Запеканка макароны и фарш: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Макаронная запеканка с фаршем и сыром

Подготовка:
10 минут

Время приготовления:
55 минут

Количество порций:
8 порций

Облегченный вариант лазаньи, в котором используется любой сорт макаронных изделий (рожки, букатини, ригатони и т.п.) со слоями говяжьего фарша с томатным соусом и огромным количеством сыра. Такую запеканку вы можете готовить в любой день недели или держать в морозильной камере для подходящего случая. Все любители итальянской кухни по достоинству оценят этот простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт.


Ингредиенты

  • 450 гр макаронных изделий (пенне, ригатони, рожки или букатини)
  • Оливковое масло
  • 450 гр купатов или говяжьего фарша
  • 1 крупная головка репчатого лука, нарезанная мелкими кубиками
  • 3-4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
  • 1 столовая ложка свежего рубленого розмарина или базилика
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • ½ чайной ложки красного молотого перца
  • 1 литр соуса маринара или томатов в собственном соку
  • 250 гр тертого сыра моцарелла
  • 1 стакан тертого сыра рикотта
  • 1 стакан тертого сыра пармезан

Макаронная запеканка с фаршем и сыром Инструкции кликните на фотографию,


чтобы увеличить

1 Доведите до кипения в средней кастрюле 2 литра воды, добавьте столовую ложку поваренной соли и отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Готовую пасту опрокиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, верните в кастрюлю и добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись, пока вы будете готовить соус.

2 Если вы используете купаты, то отделите фарш от кожуры, разомните его вилкой. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте столовую ложку оливкового масла. В разогретое масло запустите фарш или разделанные купаты. Подавите вилкой и равномерно распределите по дну сковороды. Обжарьте фарш, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Посолите фарш по вкусу.

3 Когда мясо достаточно подрумянится, добавьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, обжарьте до мягкости в течение 4-5 минут. Затем подавите чеснок, добавьте рубленый розмарин или базилик, итальянский приправы, красный молотый перец. Тщательно перемешайте и жарьте в течение минуты. Затем добавьте соус маринара или томаты в собственном соку, перемешайте и доведите до кипения, потушите в течение нескольких минут и снимите с огня.

4 Разогрейте духовку до 180 С. Возьмите керамическую или стеклянную форму для запекания с высокими бортами и выложите на дно небольшим ровным слоем соус. Сверху добавьте половину сыра рикотта. В макароны добавьте 1-2 ст.л. соуса, тщательно перемешайте и выложите в форму для запекания поверх сыра рикотта.

5 На пасту выложите оставшуюся часть соуса, а сверху посыпьте моцареллой, рикоттой и пармезаном. Выпекайте в духовке при 180 С в течение 20 минут до образования золотистой корочки.

6 Готовую запеканку достаньте из духовки, слегка остудите и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Макаронная запеканка с фаршем, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Макароны для запеканки с фаршем отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла, 6–7 мин., до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

На помидорах сделать по крестообразному надрезу, ошпарить их кипятком, затем опустить на 1–2 мин. в ледяную воду. Кожицу снять, мякоть нарезать кусочками.

Шаг 3

Лук и чеснок для запеканки очистить, из острого перчика удалить семена. Лук нарезать кубиками, чеснок – ломтиками, перчик измельчить. Цукини вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинами.

Шаг 4

Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить фарш, разминая лопаткой, 6–8 мин. Добавить все овощи, посыпать солью, перцем, орегано и тимьяном, готовить, помешивая, 8–10 мин.

Шаг 5

Приготовить соус для макаронной запеканки. Взбить в миске яйца со сливками, приправить мускатным орехом, солью и перцем. Цукини опустить на 1–2 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг.

Шаг 6

Разогреть духовку до 190 °С. Половину макарон поместить в смазанную маслом прямоугольную огнеупорную форму, посыпать 1/3 сыра. Сверху выложить цукини, половину сливочной смеси и фарш с овощами. Вновь посыпать половиной сыра. Накрыть макаронную запеканку слоем из оставшихся макарон. Залить остатками сливочно-яичной смеси и посыпать сыром. Запекать 35–40 мин.

Полезный совет

Мясо для макаронной запеканки лучше подготовить самостоятельно. Просто купите кусок говяжьей мякоти и пропустите ее через мясорубку с частой решеткой. Времени на это уйдет не так уж и много, но так вы точно будете уверены в качестве фарша.

Кстати

Для такой запеканки с фаршем лучше всего использовать крупные макароны, однако подойдут и спагетти, которые можно красиво выложить — изогнутыми «волнами» или в виде «гнездышек».

Запеканка из макарон с фаршем в духовке - рецепт

Мясная запеканка с макаронами вкусная, очень сытная, по вкусу, как ленивая лазанья с фаршем в духовке. Фарш можно приготовить домашний либо сделать запеканку из готового покупного мясного фарша. Запечённые макароны с фаршем, сыром и соусом вкусно и просто приготовить в духовке, используя для запекания любимые макаронные изделия, отварные спагетти.

Запеканка с фаршем из макарон по виду напоминает пирог с мясом, в котором тесто заменяют макароны. В готовом виде запеканка легко режется на кусочки, макароны с фаршем в ней составляют единое целое. Запеканки макаронные, творожные, картофельные в любой семье любят взрослые и дети, попробуйте приготовить, используя вкусный и простой рецепт.

Совет от Чудо-Повара. Идеальные макароны для приготовления запеканки — перья, бантики, ракушки, рожки. Макароны лучше брать мелкие, желательно твёрдых сортов.

Как приготовить классическую запеканку из макарон с фаршем

Для того, чтобы приготовить запеканку по классическому рецепту, варёные макароны с мясным фаршем укладывают слоями в глубокий противень или форму для запекания.

Слои сырого фарша и макарон, уложенные поочерёдно, хорошо уплотняют руками, заливают соусом и запекают в духовке. Для получения аппетитной хрустящей корочки в конце приготовления запеканку посыпают тёртым сыром.

Курица — самое доступное мясо для запеканки, которое продаётся в любом мясном магазине и готовится запеканка с курицей очень быстро. Помимо рубленого мяса начинкой может служить сыр, кусочки колбасы, курицы.

Порция: 6

60 мин

437 кКал на 100 г

Ингредиенты для макарон с куриным фаршем

  • макароны (спагетти, ракушки или др.) – 300 г;
  • фарш куриный (любой мясной) – 200-300 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сыр – 50-70 г;
  • кетчуп томатный – полстакана;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • специи, прованские травы;
  • масло растительное;
  • перец чёрный молотый;
  • соль

Рецепт мясной запеканки с макаронами и фаршем в духовке

  1. Первым делом отварим макароны. Подробнее, как и сколько варить здесь. В широкую кастрюлю наливаем половину объёма воды, доводим до кипения.
  2. Затем подсаливаем и опускаем макаронные изделия, варим мелкие макароны при открытой крышке до полуготовности.
  3. Откидываем на дуршлаг, поливаем сверху макароны ложкой масла, чтобы не слиплись и хорошо перемешиваем. Как варить спагетти, чтобы они не слиплись здесь.
  4. Берём приготовленный заранее домашний сырой (можно покупной) и вливаем в него четверть стакана молока, солим, перчим, перемешиваем.
  5. После этого на дно круглой или квадратной формы наливаем масло.
  6. Первым слоем равномерно выкладываем сваренные макароны.
  7. Из фарша катаем руками колобки и потом их тонко расплющиваем.
  8. Полученные тонкие пласты фарша раскладываем по слою макарон.
  9. Смешиваем остаток молока, томатный кетчуп, травы, специи и яйцо. Смесь готовим как для омлета, не взбиваем её, просто перемешиваем.
  10. Заливаем сверху фарш полученным соусом, посыпаем верхний слой запеканки тёртым сыром. Отправляем макаронную запеканку с мясом в духовку, разогретую до 190оС на 20-30 минут, запекаем до тех пор, пока соус не выпарится.

Вынимаем готовую запеканку из макарон с фаршем из духовки, нарезаем порционно и сразу подаём к столу в горячем виде.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Благодаря такому сбалансированному набору продуктов, это блюдо должно понравиться всем членам семьи. Сверху запеканка образует аппетитную корочку, а помидоры и лук выделяют достаточное количество сока, чтоб пропитать фарш. От этого блюдо становится вкусным и сочным.

Из истории запеканки

У каждого народа есть своя фирменная запеканка. Например, англичане любят пудинг, для французов это гратен, а итальянскую лазанью знают, пожалуй, все. Появилась запеканка благодаря одной хозяйке, у которой скопились в холодильнике остатки разных продуктов. Она их просто уложила на блюдо и залила яичной заливкой. В Росси самой известной запеканкой является лапшевник, а также творожная запеканка. Как отдельное блюдо русские бояре стали её употреблять в 18 веке.

Польза блюда

Запеканка из макарон с фаршем является достаточно жирным блюдом. Для того чтоб уменьшить её калорийность, нужно использовать нежирные сорта мяса: телятину или говядину, обжаривать полезнее на оливковом масле. Блюдо содержит 198 калорий на 100 г. готового продукта, поэтому рекомендуется употреблять не более 150 г. в день. Состав: белки – 12 г., жиры – 11 г., углеводы – 10 г. Рекомендуется такое блюдо людям при недостатке животных жиров, белков, углеводов, микроэлементов и витаминов в рационе.

Ингредиенты

  • любые макароны – 150 г.
  • мясо сырое (свинина и говядина в равных пропорциях) – 500 г.
  • помидоры – 2 штуки
  • лук репчатый – 2 штуки
  • сыр твёрдый – 200 г.
  • томатная паста – 3 столовых ложки
  • сметана (майонез) – 3 столовых ложки
  • молоко – 100 мл.
  • соль
  • перец
  • зелень укропа и петрушки
  • растительное масло

План приготовления

  1. Вначале приготовим фарш из свежего сырого мяса.

    Готовим фарш из свежего мяса

  2. Можно использовать только говядину или добавить кусочек свинины. Мясо необходимо перекрутить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

    Фарш можем приготовить как мясорубкой так и блендером

  3. Лук почистить и помыть. Одну луковицу перекрутим на мясорубке, она пойдёт на фарш. Две оставшиеся порежем кольцами.

    Нарезаем кольцами пару луковиц

  4. Приготовим разогретую сковороду с растительным маслом. Выкладываем получившийся фарш и постоянно помешиваем. Через 15 минут посолить и поперчить обжаренное мясо, выключить огонь.

    Обжариваем фарш в течении 15-ти минут, солим, перчим

  5. Подготовим остальные ингредиенты.

    Подготавливаем остальные ингредиенты для нашей запеканки

  6. Помидоры тщательно вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

    Помойте и нарежьте кружочками помидоры

  7. Сыр потрём на крупной тёрке.

    Натераем на крупной терке твердый сыр

  8. Зелень помоем, обсушим и мелко порежем.

    Нарежьте зелень для приготовления запеканки из макарон

  9. Макароны отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг.
  10. Теперь необходимо сделать соус, которым будем поливать запеканку. Для этого в глубокой миске соединим томатную пасту и сметану, которую можно заменить майонезом.

    Подготовим соус из томатной пасты и сметаны для запеканки

  11. Перемешиваем и вливаем молоко. Размешиваем до однородности.

    Вливаем молоко в соус и хорошенько рамешиваем до однородного состояния

  12. Далее начинаем укладывать запеканку слоями.
  13. Форму смазываем маслом. На самое дно выложить колечки лука, немного посолить и поперчить.

    Разложите кольца лука по дну формы для запекания

  14. Затем покрываем слоем фарша, равномерно распределяя его по всей поверхности.

    Поверх лука равномерно выкладываем фарш

  15. Потом выкладываем колечки помидор, которые также солим и перчим.

    Сверху на фарш выкладываем кольца помидор

  16. Посыпаем измельчённой зеленью.

    Далее посыпаем измельченной зеленью

  17. Сверху посыпаем сыром. Сыра понадобится половина от общей части.

    Поверх зелени посыпаем сыром

  18. Укладываем равномерно макароны.

    И наконец-то переходим к укладке макаронов 🙂

  19. После заливаем приготовленным соусом. Соус должен покрывать все макароны, иначе при запеканки они станут очень твёрдыми.
  20. Сверху посыпаем оставшейся частью сыра.

    И на последок еще раз посыпаем нау запеканку тертым сыром

  21. Запекаем в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Затем закрываем запеканку сверху фольгой и доводим до полной готовности ещё минут 20.

    Все это многослойное кулинарное сооружение запекаем в духовке

  22. Подавать к столу, разрезав на порции. Горячую запеканку практически невозможно ровно порезать, а вот когда она полностью остынет, можно получить красивые и ровные кусочки.

    Дожидаемся, пока наща запеканка из макарон остынет, после чего нарезаем кусочками и подаем к столу 🙂

Возможны разнообразные варианты приготовления такой запеканки. Например, самым простым способом готовится обычная запеканка из макарон с сыром. В таком случае отваренные макароны с сыром заливаются взбитым яйцом с молоком и запекаются. Получается запеканка со вкусом омлета. Это быстрый вариант для завтрака. Детям наверняка понравится сладкая запеканка из макарон с творогом, особенно если сверху полить сметанкой! Для тех, кто предпочитает вместо измельчённого фарша, кусок мяса, подойдёт запеканка с мясом. Только предварительно мясо нужно отварить и порезать тонкими ломтиками, а всё остальное по рецепту. Некоторым вместо мяса удобнее готовить с колбасой. Конечно, можно приготовить это блюдо исключительно из макарон и фарша, но овощи придают мягкости и сочности блюду.

Используйте те, которые вам больше всего по вкусу. Например, ещё подойдут цветная капуста, баклажаны, кабачки. ХозОбоз надеется, что запеканка из макарон с фаршем вам обязательно понравится, и теперь вы не будете ломать голову, что же приготовить сегодня на ужин. Желаем быть всегда в хорошем настроении и отражать его в своих кулинарных идеях. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Запеканка в микроволновке из макарон: с яйцом, колбасой, фаршем

Запеканка в микроволновке из макарон – это быстрое, доступное и вкусное блюдо. Особенно для тех, кто любит макаронные изделия. Ним можно угостить не только взрослых, но и детей.  Рецепты разные, одни рекомендуют добавить фарш, другие колбасу, третьи просто яйца и сыр.

Самое главное то, что макаронную запеканку можно дополнить чем угодно.

Главное фантазия и правильно приготовленная заливка. Чаще всего ее готовят из молочных продуктов и куриных яиц. Хорошо сочетаться блюдо будет с любыми овощами, особенно с болгарским перцем, помидорами, кабачками или баклажанами, с мясом и рыбой.

Запеканка из макарон с фаршем

Вкусное и простое блюдо. Готовится быстро, не требуя особых навыков в кулинарии. Со стола разлетится за считанные минуты.

  • Фарш (свиной или свино-говяжий) 300-330 г.
  • Макароны 250 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливко 110 мл.
  • Сыр твердый 150-170 г.
  • Масло растительное 2 ч.л.
  • Специи  вкусу.
  • Лук мелко нарезать на кубики, чеснок пропустить через пресс. Добавить к фаршу, посолить, поперчить. Перемешать.

  • Стеклянное блюдо смазать растительным маслом. Равномерно выложить подготовленную массу. Установить в микроволновую печь на высокую мощность. Готовить 5-6 минут. Затем фарш достать, перемешать. Поставить еще на 5 минут.

  • Макароны залить кипятком, посолить, добавить 1 ч.л. рафинированного растительного масла. Перемешать. Готовить в СВЧ печи при максимальной мощности 5 минут.

  • Слить воду, добавить макароны к фаршу, все перемешать.

  • Соединить сливки с яйцами, взбить немного вилкой. Залить основную массу, сверху присыпать тертым твердым сыром.

  • Запеканку из вермишели в микроволновке готовить 7 минут при мощности 800-900 Вт.


Подавать к столу горячим, предварительно разрезав на порционные кусочки. По желанию сверху можно украсить измельченной зеленью. Она придаст яркости и весеннего аромата. Блюдо отлично сочетается со свежими овощными салатами.

С колбасой и сыром

Макаронную запеканку готовят не только с фаршем, но и с колбасными изделиями. Можно использовать вареную колбасу, сардельки или сосиски. Вкус не изменится. Готовится блюдо в СВЧ печи на максимальной мощности. Заливка должна состоять из яично-молочной смеси.

Ингредиенты

  • макароны отварные – 300-350 г;
  • вареная колбаса – 200-300 г;
  • твердый сыр – 160-200 г;
  • молоко – 100-120 мл;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • помидоры (средние) – 2 шт.;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • перья зеленого лук – для украшения;
  • сливочное масло – 2 ч.л.

Этапы приготовления

  1. Макароны в этом рецепте используются уже готовые. Их нужно выложить в смазанное сливочным маслом блюдо.
  2. Колбасу и помидоры нарезать на средние по размеру кубики, выложить сверху макарон.
  3. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Залить основную массу.
  4. Твердый сыр натереть на крупной терке. Посыпать сверху.
  5. Форму поставить в микроволновую печь. Готовить на мощности 800 Вт 5-6 минут.

Готовится макаронная запеканка быстро за счет заранее отваренных макаронных изделий. Сверху присыпать рубленой зеленью и подавать к столу горячим. Помидоры пустят сок, поэтому запеканка получится нежной и сочной.

Запеканка перевертыш из вермишели

Готовится блюдо слоями, поэтому в разрезе получается красивым. Продукты доступные, а времени понадобится около 20 минут.

Что понадобится?

  • отварная вермишель (спагетти) – 400 г;
  • яйца вареные – 4 шт.;
  • зеленый горошек консервированный – 5 ст.л.;
  • сметана 20% жирности – 5 ст.л.;
  • твердый сыр – 170-200 г;
  • сливочное масло – 1 ст.л.;
  • грибы – 0,5 кг;
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • листья салата – 7 шт.;
  • перья зеленого лука – 4-5 шт.

Как готовить?

  1. Форму, в которой будет выпекаться запеканка, смазать сливочным маслом. Поставить в холодильник на 10 минут.
  2. За это время обжарить измельченные на кубики грибы с морковью и луком.
  3. После дно и стенки посудины равномерно тонким слоем устелить вермишелью. Сверху присыпать немного тертым сыром. Вермишели нужно немного оставить (примерно 1/3 часть).
  4. В середину формы выложить разрезанные на половинки яйца, высыпать горошек, разложить грибы. Обильно смазать сметаной. Посыпать оставшимся сыром.
  5. Сверху покрыть оставшейся вермишелью.
  6. Запеканку из вермишели в микроволновке готовить при максимальной мощности 15 минут.

После сигнала СВЧ печи блюду нужно дать немного остыть. Далее осторожно перевернуть на устеленную листьями салата плоскую тарелку. Притрусить рубленным зеленым луком.

Запеканка в СВЧ с сыром и яйцом

Как приготовить запеканку в микроволновке из макарон и яиц интересует многих домохозяек. Ведь имея такую помощницу на кухне, как СВЧ печь, можно значительно сократить время на готовку.

Подготовить такие продукты:

  • макароны – 200-220 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр легкоплавкий – 100 г.;
  • соль и любимые специи – по вкусу;
  • молоко – 2-3 ст.л.;
  • сливочное масло – 1 ч.л.

Этапы работы:

  1. Макароны залить кипятком, посолить. Варить при мощности 800 Вт 5 минут. Каждую минуту перемешивать. Это не позволит им слипнуться.
  2. Воду слить и промыть.
  3. Сыр мелко натереть. Яйца взбить с молоком.
  4. Собрать запеканку. Первый слой макароны, после сыр. Так повторить еще раз. Сверху залить заливкой.
  5. Выпекать при максимальной мощности 2-3 минуты.К столу подавать горячим, чтобы сыр не успел застыть.

Ориентироваться нужно будет по жидкости. Она должна запечься, а сыр расплавиться. Поэтому контролировать процесс придется самостоятельно, ведь у каждой микроволновой печи свой режим готовки. 

Есть разные рецепты запеканок из макарон в микроволновке. Каждое блюдо по-своему вкусное. По желанию можно дополнять любимыми специями или овощами.

Запеканка из макарон с фаршем в духовке (как в саду, с бешамель)

Рецепты, которыми я хочу подлиться, из разряда – быстро, просто и голову ломать не надо, что сегодня приготовить. Макароны — они как стратегический запас, всегда есть, мясо в морозилке тоже найдется, яйца, сыр в холодильнике присутствуют обязательно. Вот и колдуем сытное, простое и главное вкусное блюдо – запеканку из макарон с фаршем. Вариантов приготовления много, можно все смешать, а кто-то и слоями укладывает. Кому-то нравится запеченная в духовке, другие отдают предпочтение приготовлению в мультиварке. Соусы для такого блюда тоже играют значительную роль. Самые популярные – кетчуп, «бешамель», сметанный и т.д. Попробуйте приготовить по нашим рецептам с фото, и сытная, яркая, ароматно-аппетитная запеканка порадует вашу семью.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке: рецепт с фото

Будем готовить наши любимые макароны – запекать их в духовке. А чтобы едоки остались довольны, добавим побольше мяса. В моем понимании блюдо должно быть сочным, а значит фарш нельзя сильно пережаривать. От него зависит основной вкус блюда. Поэтому обжаривайте фарш на сильном огне, но не долго, чтобы он остался сочным. К готовой запеканке отлично подойдет салат из свежих овощей.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • макароны – 300-400гр;
  • мясной фарш – 500гр;
  • морковь – 1шт;
  • лук – 1шт;
  • специи для мяса – 0,5ч.л.;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • помидор – 1шт;
  • яйца – 3шт;
  • молоко – 200мл;
  • сыр – 100гр;
  • соль – по вкусу;

Запеканка из макарон с фаршем в духовке — рецепт фото пошагово

 

Достаем, даем остыть, подаем прямо в форме или нарезаем кусочками и каждому на тарелку, кто сколько осилит.

Автор: Виктория С.

Запеканка из макарон с фаршем с соусом бешамель как в детском саду

Вы спросите: почему как в детском саду? Отвечаю. В мое детсадовское детство нам готовили запеканку по вкусу и текстуре очень похожую на эту. Соус бешамель не только скрепляет все компоненты блюда между собой, но и придает запеканке очень нежную, мягкую консистенцию, как раз для детей.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • макароны – 250гр;
  • фарш – 300гр;
  • лук – 1шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • помидоры – 1шт;
  • лавровый лист – 1шт;
  • молоко – 0,5л;
  • мука – 50гр;
  • масло сливочное – 50гр;
  • яйцо – 1шт;
  • мускатный орех – щепотка;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • сыр – 70гр;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить запеканку из макарон с фаршем и соусом бешамель в духовке

  1. Измельчаем чеснок, не через пресс, а именно измельчаем ножом. Лук нарезаем кубиками.
  2. В растительном масле обжариваем лук с чесноком до прозрачности.
  3. Выкладываем фарш. Я его сама готовлю дома. Для детской запеканки лучше его приготовить самостоятельно. Обжариваем мясо до полуготовности, оно еще попадет в духовку, где полностью приготовится.
  4. Помидор очищаем от шкурки, нарезаем мелкими кубиками. Отправляем в сковородку к мясу. Солим, перчим, кладем лаврушку и продолжаем готовить еще 10 минут. Помешиваем.
  5. Подготовим твердый сыр – натрем его на мелкой терке.
  6. Для приготовления соуса разогреем в сотейнике сливочное масло.
  7. Насыпаем к нему муку. Лопаточкой перемешиваем, что бы не было комочков и томим на медленном огне 2 минуты.
  8. Тонкой струйкой вливаем молоко, частями, интенсивно помешивая венчиком, доводим соус до однородной консистенции.
  9. Мешать надо постоянно, до начала загустения соуса. Есть такое понятие «реверс», в кулинарии оно имеет несколько иной смысл. Когда мы загущаем на маленьком нагреве какой-то соус или крем, снимать с огня его нужно тогда, когда за венчиком начнет образовываться след, называемый «реверсом».
  10. Как только масса начинает густеть, снимаем с огня, вбиваем яйцо и быстро-быстро перемешиваем.
  11. Массу слегка подсаливаем, высыпаем половину тертого сыра, если любите – мускат на кончике ножа, размешиваем массу. Должен получиться густой соус – сырный бешамель.
  12. Отвариваем макароны. Сливаем в них воду. На дно формы наливаем 2-3 ложки соуса, распределяем по дну, выкладываем 1/3 часть готовых макарон.
  13. В фарш вливаем 1/2 часть оставшегося соуса и кладем смесь на макароны.
  14. Третий слой – оставшиеся трубочки. Поливаем их соусом, всем, что остался.
  15. Присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 170°С-180°С.

Обязательно приготовьте этот вариант запеканки, бешамель связывает макароны и фарш, делает блюдо очень нежным.

Автор: Виктория С.

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Для разнообразия ежедневного меню, предлагаю простой, но очень вкусный рецепт запеканки из макарон с добавлением фарша. Приготовить такое блюдо можно конечно и в духовке, однако сегодня, я решила воспользоваться моей кухонной помощницей – мультиваркой, и вовсе не пожалела, ведь запеканка получилась очень сочной внутри, с приятной сырной корочкой сверху. При этом времени на приготовление я много не потратила, а результатом остались довольны все, и взрослые, и дети!

Что нам понадобится:

  • макароны (из твердых сортов пшеницы) – 300гр;
  • фарш свиной или говяжий – 500гр;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • молоко – 150 мл.;
  • сыр твердый – 100гр;
  • растительное масло – 30 мл.;
  • смесь трав (или любая другая приправа) – по вкусу;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • вода (кипяток) – 800-1000 мл.

Способ приготовления запеканки в мультиварке

  1. В чашу мультиварки (у меня Rotex) наливаем несколько ложек растительного масла. Репчатый лук мелко измельчаем и добавляем в чашу. Включаем функцию «Жарка» (если такой нет, поставьте «Выпечка») на 2-3 минуты и, постоянно помешивая, готовим на этом режиме, пока лук не приобретет золотистый цвет.
  2. К обжаренному луку добавлаем фарш (у меня свиной, вы можете заменить на любой другой). Приправляем специями по вкусу (я использовала готовую смесь трав, соль и перец). Тщательно перемешиваем, разбивая комочки из фарша. Продолжаем готовить на этом режиме еще 10-15 минут, пока мясо не пустит сок, а фарш не измениться в цвете.
  3. Затем добавляем в чашу мультиварки макароны. Не забудьте немного посолить. Заполняем емкость кипятком так, чтобы вода покрыла макароны полностью (мне понадобилось 900 мл.). Выбираем программу «Суп/Тушение» или «Плов» и готовим под закрытой крышкой в течение 10-15 минут (тут нужно учитывать мощность самой техники, но вода должна впитаться в макароны полностью).
  4. Тем временем делаем заливку. Для этого в глубокой тарелке смешиваем вместе куриные яйца, молоко и половину твердого сыра, тертого на крупной терке. Взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы.
  5. Равномерно выливаем получившеюся смесь на макароны и перемешиваем.
  6. Посыпаем оставшимся тертым сыром и устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовим блюдо под закрытой крышкой до сигнала об окончании работы программы. По завершению аккуратно подрезать запеканку силиконовой лопаткой с боков, накрыть сверху тарелкой, подходящего размера и перевернуть чашу.

Для того чтобы такую запеканку разделить на несколько частей, нужно дать ей немного остыть, а потом резать. Сытный и вкусный ужин для всего семейства вам гарантирован!

Автор: Марина

Французская макаронная запеканка с фаршем (видео-рецепт)

Тимбаль с фаршем

видео-рецепт французской запеканки из макарон

Советы по приготовлению

  • макаронные изделия можно брать любые, главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы;
  • фарш, конечно, лучше ассорти, он более сочный, чем просто говяжий, куриный тоже будет в тему;
  • сыр должен хорошо плавиться, тогда получится изумительная хрустящая корочка, которая украсит собой такое блюдо и своей красотой нагонит аппетит.

Хотя запах запеканки из духовки, разбудит всех домочадцев, и они с нетерпением будут ждать, когда уже можно будет опробовать.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 6

Запеканка из макарон с фаршем в духовке

С самого детства каждый помнит вкус любимых блюд, которые нам подавали в школьных столовых. Одно из таких можно приготовить и у себя дома – это запеканка из макарон с фаршем в духовке. Этот простой рецепт может радовать домашних каждый день, на него уйдет совсем немного продуктов и времени, что так важно для современной хозяйки.

О блюде

Макаронную запеканку с мясом, приготовленную в духовке, можно подать при любом случае на свое усмотрение: в качестве второго на обед, на полдник в виде перекуса или на ужин. Такое, казалось бы, ординарное блюдо может стоять даже на праздничном столе, если его грамотно подать. Запеканка из макарон с мясом в духовке способна стать коронным обедом, который так любят дети.

Запеканка не может похвастать своим низкокалорийным составом, она довольно сытная, так как состоит из макарон, фарша, яиц и молока. Именно поэтому ее часто подают в качестве основного блюда, добавляя свежие овощи в качестве гарнира, чтобы сбалансировать калории. Рецепты запеканки из макарон включают в себя множество различных ингредиентов, в том числе сладких, однако больше всего хозяйкам полюбился вариант с фаршем и сыром. Приготовить запеканку из макарон с фаршем чрезвычайно просто, она будет радовать даже самых привередливых гостей.

Чтобы правильно сделать макаронную запеканку с фаршем, важно следовать рецепту

  • фарш свиной или смешанный1000 гр
  • макароны400 гр
  • помидоры300 гр
  • сыр твердый300 гр
  • лук репчатый2 шт
  • молоко1000 мл
  • сливочное масло100 гр
  • мука100 гр
  • соль, черный перец по вкусу

Калории: 171 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 12.2 г

Углеводы: 5 г

  • Репчатый лук необходимо почистить, промыть и мелко порезать. Сковороду нагреть, добавить немного масла и высыпать лук.

  • Фарш необходимо добавить к жареному луку, готовить, пока мясо не приобретет коричневатый оттенок.

  • Свежие помидоры нужно промыть, очистить от кожуры. Для этого их можно облить кипятком, тогда кожица снимется намного легче. Если помидоры были приготовлены «в собственном соку», этот шаг не понадобится. Плоды необходимо измельчить, лучше сделать это на тарелке, чтобы не потерять сок. Вместе с соком их нужно вылить на сковороду к мясу. Приправить солью и перцем, тушить 15 минут.

  • Сливочное масло для соуса необходимо растопить на сковороде. Добавить муку, перемешать и немного обжарить. Затем небольшими порциями добавить молоко, постоянно помешивать, довести смесь до кипения. Приправить и варить до небольшого загустения.

  • Макаронные изделия нужно отварить до полуготовности, чтобы они слегка мягкими снаружи, но твердыми внутри, иначе при выпекании они потеряют форму и структуру.

  • Сыр можно потереть на крупной терке.

  • В форму для запекания необходимо переложить готовые макароны, залить половиной соуса. Сверху разложить мясо, вылить остатки соуса и посыпать сыром по всей поверхности. Можно посыпать зеленью. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки не менее 20 минут. Мясная запеканка с макаронами и фаршем в духовке готова.


Подробный рецепт мясной запеканки с фото поможет не ошибиться в выполнении каждого шага и приготовить самый вкусный ужин. Украсить при подаче можно свежей зеленью.

Готовую макаронную запеканку с фаршем и сыром можно подавать сразу, как только она приготовится в духовке. Так сыр еще не застынет, он будет мягким и тянущимся.

Запеканка из макарон с фаршем в духовке готовится быстро и просто, сочетание продуктов в блюде делает его необычайно вкусным и сытным.

Запеканка из говяжьего фарша с сыром Пенне

Запеканка из говяжьего фарша с начинкой из сыра - отличная пища для комфорта, когда вам хочется пасты. Такой нежный, сытный и сытный!

Если вы не знаете, что приготовить из говяжьего фарша, попробуйте этот простой рецепт запеканки. Это идеальный вариант для ужина, который понравится как детям, так и взрослым.

Хорошо, немного повествования. В моей родной стране все, что связано с пастой, на мой взгляд, является элитным блюдом.Спагетти и макароны - две самые популярные пасты на Филиппинах.

Обычно мы готовим и едим их по особым случаям, например, на день рождения, или когда мы этого очень хотим, мы идем в сеть ресторанов быстрого питания, которая их обслуживает.

Приезжая сюда, в Америку, макароны являются основным продуктом питания (эквивалент азиатского риса) и обычно подаются во время обеда. И, что удивительно, способов приготовления пасты много, я был немного удивлен. Большинство из них выполняется быстро и легко.

Я сначала испугалась, но запеканка с говяжьим фаршем получилась классной и вкусной! Эта запеканка из говяжьего фарша очень похожа на наши запеченные макароны, но без соуса морней.

Состав

Вам понадобится:

Макаронные изделия . Паста пенне - это то, что вам нужно для этого рецепта. Обычно упаковывают по 1 фунту в мешок. Вы также можете использовать макароны. Готовьте макароны в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке, но вы должны приготовить их недогрев, потому что собираетесь запекать. Я приготовил его меньше 10 минут, оставив пасте немного хрустящей.

Говяжий фарш . Рекомендуется 1 фунт постного говяжьего фарша, но подойдет любой говяжий фарш.Обязательно удалите излишки масла после того, как подрумяните его. Вам не нужна жирная запеканка из говяжьего фарша.

Масло . Обычно я использую оливковое масло, но подойдет и растительное. Вам понадобится всего лишь столовая ложка для подрумянивания говяжьего фарша или меньше, если вы используете говядину с большим количеством жиров.

Лук репчатый. Измельчите их и приготовьте до полупрозрачности.

Чеснок . Также измельчил их свежий чеснок.

Соус Маринара .Из всех соусов для пасты этот мой самый любимый. Вам нужно всего 2 стакана.

Соль и перец по вкусу

Коричневый сахар . Вы можете пропустить этот ингредиент, но мне нравится контрастный вкус сахара по сравнению с солью и перцем. Рецепт, из которого я адаптировал его, не содержит этого ингредиента, поэтому вы можете его пропустить. Рецепт адаптирован из соли и лаванды.

Сыр Чеддер . Измельченный сыр чеддер можно купить в магазинах, или вы можете натереть его на терке, если привыкли покупать блочный сыр.Если у вас недостаточно сыра чеддер, вы можете добавить любой сыр, который у вас есть.

Дополнительные ингредиенты

  • жареные кусочки бекона
  • грибы
  • приправы: базилик, петрушка

Как приготовить сырную запеканку из говяжьего фарша Пенне?

Сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, одновременно смажьте глубокую прямоугольную форму для запекания, сбрызнув ее маслом. Этот рецепт идеально подходит для посуды 9 на 13 глубиной .

Приготовьте макароны в кастрюле с кипящей водой с солью. Готовьте макароны недолго, чтобы они не стали слишком мягкими после запекания. Свою готовил 9 минут. Слейте воду из макарон и переложите их в форму для запекания.

Тем временем начните подрумянивать говядину на сковороде на среднем огне. Начните с нагревания столовой ложки масла, затем положите говяжий фарш, добавьте лук и чеснок. Удалите излишки масла. Жирная запеканка не нужна. Наконец, добавьте соус, пока он не нагреется.

Вылейте смесь соуса в форму для запекания с макаронами.Перемешивайте, пока вся паста не покроется соусом. Возьмите 1/2 стакана тертого сыра и перемешайте с пастой и соусом.

Положите оставшийся сыр на блюдо для макарон, убедившись, что верх полностью покрыт сыром.

Выпекать 10 минут. Вы можете жарить в течение минуты или 2 перед подачей на стол.

Запеканка из говяжьего фарша с сыром Пенне

Delicrunch.co

Запеканка из говяжьего фарша с сыром - это легкий рецепт комфортной еды, когда вам хочется пасты.Такой нежный, сытный и сытный!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 1 фунт пасты пенне
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 фунт говяжьего фарша 95% постный
  • 1 средний луковичный фарш
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 стакана соуса маринара
  • соль
  • перец
  • 1 столовая ложка коричневого сахара по желанию
  • 2 чашки тертого сыра чеддер разделить

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Глубокую прямоугольную форму для запекания (9 × 13) смазать маслом и отставить.

  • Кипятить воду и варить макароны пенне не более 10 минут. Следите за тем, чтобы макароны не были полностью приготовлены. Оставьте немного хрустящего, чтобы он не пережарился, когда вы запекаете его позже.

  • Пока ваши макароны готовятся, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте говяжий фарш. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока не станет полупрозрачным и ароматным. Избавиться от лишнего масла - важно!

  • Добавьте соус маринара.Добавьте соль и перец по вкусу. Вы можете добавить коричневый сахар, чтобы сбалансировать вкус (по желанию).

  • Слейте воду из макарон и переложите их в форму для выпечки. Влейте смесь соуса. Жеребьевка. Добавьте 1/2 стакана тертого сыра. Снова брось.

  • Сверху выложите в макароны оставшийся сыр, убедившись, что верх полностью покрыт сыром. Выпекать 10 минут. Вы можете жарить в течение минуты или 2 перед подачей на стол.

Рецепт запекания с макаронами из фарша | Запеканка из говяжьего фарша

Рецепт запекания из макарон с фаршем, который готов менее чем за час.Эта выпечка из макарон из говяжьего фарша получается сливочной, ароматной, сырной и очень вкусной. Идеальный ужин в будние дни, когда вы хотите поесть, легкую, простую и быструю, но с большим вкусом.

Нам нравится подавать эту запеченную пасту с чесночным хлебом, жареными баклажанами или жареными овощами в фритюрнице.

Похожие сообщения : Rasta pasta, Instant pot spaghetti

Рецепт запекания с макаронами с фаршем (Легкое запекание с макаронами из говяжьего фарша)

Рецепт запекания макарон с фаршем, который прост, понятен и основан на использовании недорогих ингредиентов, поэтому вы можете кормить больше за меньшие деньги.

Эта запеканка из макарон с говяжьим фаршем - любимое блюдо всей семьи. Он простой, восхитительный и настолько вкусный, что мы все с нетерпением ждем, когда я приготовлю его на ужин, что случается часто.

Восхитительный рецепт фарша и пасты, которые хорошо замораживаются и могут быть приготовлены заранее.

Эта легкая и удобная еда состоит из нескольких ингредиентов, она быстро и готово менее чем за час.

Состав

Фарш - Я использовал говяжий фарш, также известный как говяжий фарш или фарш для стейков, но вы также можете использовать фарш из индейки, куриного фарша, свинины или баранины.Мне нравится использовать обезжиренные продукты с содержанием жира 5-20%. Вы также можете приготовить фарш в домашних условиях.

Макаронные изделия - Для этого рецепта лучше всего подходят короткие макаронные изделия. Я использовал пенне, но вы также можете использовать ньокки, макароны, ригатони, фарфалле, фузилли.

Луковица

Чеснок

Помидоры нарезанные

Орегано

Василий

Тимьян

Перец - Черный перец, чили или кайенский перец.

Бульон из говядины или Бульон для говядины

Соль

Оливковое масло

Тертый сыр - Моцарелла или чеддер. Мне нравится использовать зрелый чеддер, потому что он более ароматный, чем моцарелла. Вы также можете добавить немного пармезана для большего аромата.

Как приготовить запекание с фаршем из макарон

Вот как приготовить эту восхитительную запеканку из макарон с фаршем:

В большой сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок.Обжарить 2 минуты.

Добавить говяжий фарш и обжарить до коричневого цвета.

Влить итальянскую приправу, черный перец, тимьян, орегано, соль.

Добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре, говяжий бульон или кастрюлю, перемешайте и дайте готовиться 10 минут.

В другую кастрюлю налейте воду, соль и макароны. Варить до готовности в соответствии с графиком, указанным на упаковке используемых макарон.

Слейте воду из макарон, затем смешайте макароны и фарш с соусом.Добавьте смесь в форму для запекания / запекания.

Сверху положить тертый сыр.

Поставьте форму для запекания в духовку и запекайте при температуре 200C / 400F в течение 20 минут или пока сыр не расплавится.

Вынеси и подавай. Лучше всего подавать теплым.

Что подавать?

Эту выпечку из макарон можно есть отдельно или подавать с гарнирами, например,

.

Средиземноморские жареные овощи

Чесночный хлеб

Фритюрница для баклажанов

Жареная морковь

Хлеб с хрустящей корочкой

Салат из помидоров и огурцов

Как хранить

Если заблаговременно, вы можете хранить смесь фарша и пасты без сыра в холодильнике или морозильной камере, затем, когда будете готовы к употреблению, выньте ее и положите в форму для запекания, сверху посыпьте сыром, а затем запекайте в духовке.Таким образом, он хранится в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Если продукт уже покрыт сыром и запечен, его можно хранить в холодильнике до 2 дней или в морозильной камере в течение месяца.

Его можно разогреть в духовке. Чтобы разогреть, поместите в форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 200C / 400F в течение 5 минут или до полного прогрева.

подсказки

  • Не пережаривайте макароны. Готовьте на 2 минуты меньше рекомендованного времени, указанного на упаковке, так как он будет продолжать готовиться в духовке.
  • Используйте пасту без глютена, чтобы сделать ее без глютена.
  • Чтобы сделать его более полезным, используйте постный говяжий фарш или фарш из индейки.
  • Если у вас остались овощи, такие как морковь и сельдерей, вы можете добавить их в соус из фарша в холодильнике.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Форма для выпечки

Горшок

Сковорода большая

Мерные ложки

Терка

Больше рецептов пасты

Жареные спагетти

Чесночное масло Паста с креветками

Паста быстрого приготовления

Спагетти и тефтели

Ямайская паста раста

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам.Если вы найдете этот пост полезным, поставьте ему 5 звезд и оставьте мне комментарий ниже. Я люблю читать от тебя.

Не хотите ничего пропустить? Подпишитесь на блог , чтобы получать бесплатные еженедельные рецепты по электронной почте. Также следите за флюидами рецептов в Instagram, и Pinterest. Подпишитесь на мой канал Youtube , чтобы смотреть видео с рецептами.

Распечатать рецепт ]]>

Рецепт запекания с макаронами с фаршем

Рецепт запекания из макарон с фаршем, который будет готов менее чем за час. Эта выпечка из макарон из говяжьего фарша получается сливочной, ароматной, сырной и очень вкусной.Идеальный ужин в будние дни, когда вы хотите поесть, легкую, простую и быструю, но с большим вкусом. Нам нравится подавать эту запеченную пасту с чесночным хлебом, жареными баклажанами или жареными овощами во фритюрнице.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, британская, итальянская

Ключевое слово: запекание с фаршем из макарон, рецепт запекания с фаршем из макарон, запекание из макарон с говяжьим фаршем

Порций: 6

калорий: 493 ккал

Автор: Kemi

Ингредиенты

  • 400 г Макаронные изделия
  • 500 г Заменитель говяжьего фарша с куриным или индейским фаршем
  • 1 средний нарезанный лук
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • ½ чайной ложки Орегано
  • ½ чайной ложки Сушеный базилик
  • 1 чайная ложка сушеного
  • 1 чайная ложка сушеного
  • ½ чайной ложки Перец черный перец, чили или кайенский перец.
  • 400 г Консервы Нарезанные помидоры
  • 1 говяжий бульон или кастрюля
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • 120 г тертого сыра Моцарелла или Чеддер.

Инструкции

  • В большой сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок. Обжарить 2 минуты. Добавить говяжий фарш и варить до коричневого цвета.

  • Добавьте тимьян, орегано, базилик, черный перец, нарезанные помидоры, томатное пюре, говяжий бульон или кастрюлю, перемешайте и дайте готовиться в течение 10 минут.

  • В другую кастрюлю налейте воду, соль и макароны. Варить до готовности в соответствии с графиком, указанным на упаковке используемых макарон. Для пенне это заняло 8 минут.

  • Смешайте макароны и фарш с соусом, затем добавьте макароны и фарш в форму для выпечки, затем посыпьте тертым сыром.

  • Поставить в духовку и выпекать при температуре 200C / 400F в течение 20 минут или пока сыр не расплавится.

  • Вынести и подать. Лучше всего подавать теплым.

Ноты

СОВЕТЫ
  • Не пережаривайте макароны. Готовьте на 2 минуты меньше рекомендованного времени, указанного на упаковке, так как он будет продолжать готовиться в духовке.
  • Отрегулировать перец по вкусу
  • Столовую ложку итальянской приправы можно заменить травами.
  • Используйте пасту без глютена, чтобы сделать ее без глютена.
  • Чтобы сделать его более полезным, используйте нежирный говяжий фарш или фарш из индейки.
  • Если у вас остались овощи, такие как морковь и сельдерей, вы можете добавить их в соус из фарша в холодильнике.

Nutrition

Калорий: 493 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 35 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 69 мг | Натрий: 462 мг | Калий: 642 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 276 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 281 мг | Железо: 4 мг

Паста из фарша с индейкой {Легкий рецепт для детей}

Запеканка из фарша из индейки и макаронных изделий - это полезная запеканка с фаршем из индейки, цельнозерновой пастой, капустой и игристым сыром.Это легкий ужин ресторанного качества с основными продуктами питания!

Куриные энчилады и голубцы без фарша - еще одна первоклассная домашняя запеканка, когда вы жаждете комфорта.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Эта запеканка из фарша из индейки - просто фантастика! Я взял свой популярный рецепт 5-летней давности, немного улучшил и получился потрясающе!

Penne впитывает восхитительный томатный соус с оттенком бальзамика и специй.У меня дома все любят пасту с сыром, держу пари, у вас тоже. Я просто знал, что могу украсть кучу капусты, и никто не будет жаловаться. Между слоями и сверху есть плавленый сыр, но в разумных количествах.

Добавьте к нему бокал красного вина, простой салат и отправляйтесь в модный ресторан по цене около 10 долларов на взрослого, включая вино. И я упоминал, что это блюдо из фарша из индейки легко и довольно быстро для ужина в будние дни ?! Прямо как эта тосканская паста с курицей.

Ингредиенты для запекания макаронных изделий из фарша из индейки

  • Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые или безглютеновые макаронные изделия.Цельнозерновые макаронные изделия - более здоровый выбор, поскольку они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые макароны.
  • Фарш из индейки: Подойдет фарш из мяса индейки, курицы, говядины или свинины. Лично я предпочитаю использовать нежирный фарш из индейки таким образом, чтобы даже фрикадельки и гамбургеры получались сочными.
  • Зелень: Энергетическая ценность, капуста богата клетчаткой, железом и антиоксидантами. Я понял, что эта запеканка станет идеальным кандидатом на то, чтобы испортить коробку шпината. Замороженное тоже подойдет - я всегда добавляю его в суп, пирог с заварным кремом или фаршированную курицу.
  • Томатный соус: Я использую консервированный томатный соус с низким содержанием натрия. Если у вас не низкий уровень натрия, добавляйте меньше соли.
  • Сыр: Я использую сыр Моцарелла. Рекомендую измельчить самостоятельно, так как он лучше тает.
  • Лук, чеснок, сушеные травы и подсластитель: Овощи и травы придают аромат без большого количества калорий. Подойдет любой подсластитель, который снижает кислотность помидоров.

Как приготовить фарш из макаронных изделий из индейки

  • Приготовить пасту al dente согласно инструкции на упаковке, недоваривание на 4 минуты.Оставьте 1 стакан воды для пасты.
  • Подготовка: Распылите форму для выпечки 9 × 13, разогрейте духовку до 35 градусов по Фаренгейту и найдите большую сковороду для обжаривания.
  • Приготовить овощи и индейку: Обжарить лук и чеснок в течение 2–3 минут. Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая. Добавить фарш из индейки и варить еще 5-7 минут, измельчая мясо на куски и периодически помешивая.
  • Приготовление мясного соуса: Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и воду для пасты.Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.
  • Соедините пасту с мясным соусом: Вот почему готовить все на большой сковороде - хорошая идея. Переложите половину смеси в форму для запекания, посыпьте 3/4 стакана сыра, добавьте оставшуюся смесь и посыпьте оставшейся 1 1/4 стакана сыра.
  • Выпекание: Накрыть фольгой и выпекать 20 минут.

Запеканка получилась вкусной и сочной!

Обслуживание и разогрев

Порция: После выпекания запеканку оставьте накрытой примерно на 10 минут.Это общее правило для всех видов выпечки - позволять ароматам сочетаться друг с другом. По желанию подавать горячим с петрушкой. Он обслуживает 6 человек очень щедро и 8 человек с гарниром из салата.

Кстати о салате, вот простые и быстрые салаты, которые подойдут к этой пасте из фарша из индейки:

Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.

Как хранить и замораживать запеканку

Остатки заморозки: Выпекать, остывать и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры.Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на столе в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке. Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.

Я помню, когда была беременна, я заполнила свой морозильник полезными замороженными продуктами, и они очень помогли, когда родился ребенок.

Вперед: Если вы не хотите замораживать, собирайте и охлаждайте запеканку на срок до 24 часов.Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.

Надеюсь, вашей семье понравится!

Еще рецепты полезных запеканок

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт постного фарша из индейки
  • 3 стакана (10 унций) сырых пасты пенне / фузилли из цельной пшеницы
  • 4-5 стаканов удаленных и нарезанных стеблей капусты
  • 1 крупный мелко нарезанный лук
  • 4 больших измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 28 унций помидоров соус с низким содержанием натрия
  • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 стакан воды для пасты
  • 2 стакана 6 унций измельченного и разделенного сыра моцарелла
  • 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки
  • Кулинарный спрей Я использую Мисто
  • Готовьте макароны al dente согласно инструкции на упаковке, недоваривая на 4 минуты.Слейте воду, оставив 1 стакан воды для пасты, и отложите. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

  • Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавить лук и чеснок, обжаривать 2–3 минуты, периодически помешивая.

  • Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая.

  • Добавьте фарш из индейки и готовьте еще 5-7 минут, измельчая мясо на куски и время от времени помешивая.

  • Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и пасту. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты.

  • Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.

  • Переложите половину смеси в заранее приготовленную форму для запекания и посыпьте 1 стаканом сыра. Добавьте оставшуюся мясную смесь для макарон и посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра. Накрыть фольгой и запекать 20 минут.

  • Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут, украсить петрушкой и подавать горячим.С бокалом красного вина. Боже, как хорошо!

Хранить: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.
Заморозить остатки: Выпекать, охладить и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры. Заморозить до 3 месяцев.
Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на столе в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке.Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.
Вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и поставьте запеканку в холодильник на срок до 24 часов. Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.
  • Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.
  • Больше протеина: Для увеличения протеина можно использовать 2 фунта фарша индейки. Также подойдет куриный фарш.
  • Зелень: Шпинат можно заменить капустой, особенно если она испортилась в холодильнике, смотрящем прямо на вас.Когда мой шпинат портится, я замораживаю коробку, чтобы использовать позже в рецептах запеканок и смузи.
  • Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые или безглютеновые макаронные изделия. Вы хотите, чтобы макаронные изделия были короткими и с трещинами, чтобы соус мог зажечься.
  • Содержание натрия: Уменьшите количество натрия, если используете обычный томатный соус без низкого содержания натрия.

калорий: 348 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 28 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 489 мг | Калий: 607 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин A: 7922IU | Витамин C: 95 мг | Кальций: 246 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Meat Lovers Pizza Pasta Casserole

Easy Cheesy Meat Lovers Pizza Pasta Запеканка или запекание с пепперони, говяжьим фаршем, свининой, колбасой, спагетти, макаронами по локоть или ригатони в соусе для пасты!

Запеканка для пиццы Пепперони

Запеканка с пастой и пиццей для любителей мяса (сокращенно «Пицца-паста») так трудно устоять, что я не могу отложить вилку.Это сочетание ваших любимых начинок для пиццы с пастой, все на одной сковороде!

Это блюдо, сочетающее в себе вкусные ингредиенты, определенно мечта любителей мяса!

Кто-нибудь еще заказывает пиццу любителям мяса? У нас много раз, и это именно то, о чем мне напоминает эта запеканка для пиццы для любителей мяса, но она даже лучше.

Как говорится, нет ничего лучше домашнего, и эта пицца и паста не исключение.

При приготовлении этой запеканки для пиццы с пепперони есть так много вариантов, что никогда не готовить ее дважды.Я никогда не получаю ни одной жалобы, когда я ее подаю, а зачем мне?

Этот рецепт требует разнообразных наших любимых мясных начинок, в том числе пепперони, говяжьего фарша, бекона, свинины, фарша, панчетты или ветчины.

Когда вы добавляете овощи в сочетании с чесноком, приправами, разными видами сыра и покрываете их хрустящим жареным луком, получается действительно незабываемое блюдо!

Это идеальная еда для комфорта, и она очень вкусная. Не верьте мне на слово.Посмотреть на себя!

Сырная пицца, паста, выпечка

Решение, какие сыры использовать в этой запеканке с сырной пиццей и пастой, может оказаться сложной задачей в зависимости от того, какой вкус и текстуру вы ищете. Есть множество вариантов на выбор.

Помимо стандартных сыров чеддер, колби или монтерей джек и моцарелла, вы можете использовать фета, гауда, грюйер, козий сыр, хаварти и романо. Если у вас есть несколько таких сыров, вы можете смешать их вместе.

Моему сыну нравится делать бутерброды из остатков еды, и, хотите верьте, хотите нет, он использовал эту запеканку с сырной пиццей и пастой между двумя ломтиками хлеба.Это может выглядеть и звучать странно. Но вы удивитесь, насколько это вкусно. Посмотрите фото ниже.

Разве это не радует глаз? Я должен сказать да.

Сначала я подумал, что это странно, но я был полностью потрясен тем, насколько вкусна эта запеканка для пиццы для любителей мяса! Настолько, что я поджарил булочку с плавленым сыром и съел одну сам.

Я надеюсь, что кто-то попробует этот бутерброд с пиццей и пастой, так как я хотел бы услышать об этом в комментариях.

Чтобы булочка не стала мокрой (а нет ничего хуже, чем мокрый бутерброд), я настоятельно рекомендую сначала поджарить булочку. Добавьте сыр, затем положите его под жаровню, чтобы он расплавился.

Патрик предпочитает этот сэндвич с пиццей и пастой своей любимой пицце, так как он включает только лучшие части пиццы.

Начинка находится внутри сэндвича, а не поверх пиццы, что делает сэндвич действительно сочным. Он другой, но попробовать однозначно стоит.

Мы предлагаем широкий выбор мяса, поэтому вкус запеканки из макарон с пепперони отличается от предыдущего.

Паста Пицца Пепперони

Добавление разнообразных овощей в это блюдо из пасты для пиццы с пепперони придает ему здоровый вкус, и есть из чего выбрать.

Не знаю, как вы, но я ненавижу выбрасывать еду, и было много раз, когда я выбрасывал овощи, которые некоторое время лежали в моем холодильнике, потому что я забыл о них или не знал, что делать с ними.

Сейчас хорошая возможность очистить свой холодильник.

Обычно я добавляю в это блюдо пасты лук, грибы и сладкий перец, но вы можете использовать буквально любой овощ, который только можете придумать, и почти невозможно ошибиться.

Вот примерный список других овощей, которые можно использовать в качестве начинки:

  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Сельдерей
  • Морковь
  • Цветная капуста
  • Кукуруза
  • Грибы (кроме белых) - портобелло, кремини, шиитаке, устрицы, белые грибы
  • Оливки (черные, зеленые, каламаты)
  • Горох
  • Шпинат
  • Кабачки

Я бы порекомендовал вам сначала обжарить капусту, сельдерей, морковь, брокколи и цветную капусту в сливочном масле или 1-2 столовых ложках масла в течение 3-5 минут.

Это займет больше времени, но вы также можете обжарить брокколи и цветную капусту, так как это придаст им другой вкус.

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Порезать на соцветия, перемешать с маслом и добавить ½ чайной ложки соли. Накрыть крышкой и запекать 30 минут. Снимите крышку и готовьте еще 30 минут.

Чтобы порадовать вегетарианцев в вашей семье, откажитесь от пепперони и добавьте вегетарианскую мясную крошку. Он сделан из растительного белка со структурой сои, выглядит и по вкусу напоминает гамбургер.

Вы будете поражены результатами, и ваша семья полюбит этот рецепт пасты для пиццы с пепперони.

Запеканка для пиццы с макаронами, ригатони или спагетти на локтях

Если вам нравится пицца и вы любитель пасты, это сочетание станет отличной запеканкой.

Так много разных паст на выбор, так мало времени!

Самые обычные пасты, которые я использовал в этой пасте для пиццы пепперони, - это макароны, ригатони и спагетти.Но не забывайте о пенне, ракушках, фетучини, ротини, волосах ангела или даже яичной лапше! Я использовал их все, и они прекрасны на вкус.

Некоторые работают лучше, чем другие, но суть в том, что вы выбираете тот, который, по вашему мнению, вам понравится больше всего.

Запеченная пицца, спагетти, запеканка с пепперони, говяжьим фаршем и колбасой

Запеченная пицца, спагетти, пепперони, говяжий фарш и запеканка с колбасой (это полный глоток!) - это, мягко говоря, сытное и сытное блюдо.

Ренате - моя старшая соседка, которая, по самоописанию, любит мясо. Она также не боится сказать мне правду о том, удачен рецепт или нет, и я это ценю.

Она стала официальным дегустатором всех моих рецептов. Итак, следите за обновлениями. Вы еще больше услышите о моем кулинарном критике.

Пепперони, говяжий фарш и колбаса - любимые сорта мяса Ренате. Ну, когда я сделал ей эту пасту для любителей мяса, она бредила этим несколько дней.

Чаще всего я комбинирую все виды мяса, перечисленные в рецепте, включая пепперони, говяжий фарш, бекон, свиной фарш и колбасу, ветчину или панчетту (итальянскую ветчину).

Идеальная пицца-паста для любителей мяса!

Ингредиенты для любителей мяса Пицца Паста Запеканка

  • макаронные изделия
  • пепперони
  • говяжий фарш
  • бекон
  • свиной фарш
  • Колбаса фарш
  • панчетта или ветчина
  • помидоры нарезанные кубиками
  • томатный соус
  • Итальянская приправа
  • соль
  • перец
  • лук
  • перец
  • грибы
  • чеснок
  • сыр пармезан
  • тертый сыр
  • хрустящий жареный лук

Как приготовить запеканку из пасты «Любители мяса»

Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне.

Готовьте говяжий фарш, свинину и колбасу до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми. Слейте воду и вылейте в большую миску.

Обжарить нарезанный бекон почти до хрустящей корочки. Слейте воду на бумажное полотенце.

Добавьте ½ бекона в большую миску с фаршем.

Обжарьте лук, грибы и перец до готовности.

Добавьте в сковороду немного сливочного масла. Вылейте также в большую миску.

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и добавьте в большую миску.

Добавьте томатный соус, консервы, нарезанные кубиками помидоры, итальянскую приправу, соль, перец, ½ стакана сыра, ветчину или панчетту и половину пепперони в большую миску и перемешайте до однородности.

Вылейте содержимое миски и распределите по подготовленной сковороде как можно более равномерно.

Посыпать оставшейся половиной бекона и хрустящим жареным луком смесь мяса и макарон.

Покройте оставшимся тертым сыром поверх хрустящего жареного лука.

Посыпать сверху сыром пармезан.

Наконец, выложите ломтики пепперони поверх сыра и запекайте в течение 45 минут.

Затем включите духовку и запекайте, пока сыр не станет коричневым, а края пепперони не начнут темнеть.

Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.

Легкие запеканки и макаронные изделия на ужин

Сливочная паста с ветчиной и пармезаном

Легкая паста с креветками и чесноком

Паста с курицей и горчицей

Наша любимая загруженная паста Карбонара

Паста с курицей и пармезаном со сливками

Паста с курицей в сливочно-вишневом соусе

Запеканка из пасты за миллион долларов

Паста Awesome Pasta Alfredo загружена

Запеканка из пасты с сыром и лососем

Соус для пасты из водки с добавкой

Лучшие запеченные фаршированные ракушки

Потрясающий соус Альфредо

Сливочный строганов из говядины и грибов

Запеканка из говядины по-ломбарди

Сырный спагетти-пирог

Легкий куриный паприкаш

Строганов с курицей на сковороде, простой

Бекон, курица и овощи

Стейк Спагетти

Рагу со свининой и яблоком

Запеканка со спагетти для пиццы с сыром

Медленноварка Cheesy Chili Mac

Тетраццини с курицей с беконом

Запеканка с мясной лапшой

Любители мяса Пицца Паста Запеканка Видео

Meat Lovers Pizza Pasta Запеканка

Easy Cheesy Meat Lovers Pizza Pasta Запеканка или запеканка с пепперони, говяжьим фаршем, свининой, колбасой, спагетти, макаронами по локоть или ригатони в соусе для пасты!

Курс Основное блюдо

Кухня Американская, итальянская

Оборудование

  • Форма для выпечки 13 x 9 дюймов

  • Кастрюля

  • Большая сковорода

Ингредиенты

  • 1 ¼ чашки макарон, сырых, любых видов
  • 50 ломтиков пепперони - приблизительно
  • 1 стакан бекона, нарезанного более или менее по вкусу
  • ½ фунта говяжьего фарша
  • ½ фунта свинины -
  • ½ фунта колбаса, мед, чеснок, без оболочки или 2 большие сосиски
  • 1 чашка панчетты или ветчины, нарезанные
  • 1 банка (28 унций) консервированных помидоров, нарезанных кубиками
  • 2 банки (26 унций) томатного соуса
  • 2 столовые ложки итальянской приправы
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка черного перца
  • 1 крупный лук, нарезанный кружками
  • 1 чашка перца, зеленого, желтого, оранжевого или красного, без сердцевины, нарезанного
  • 1 чашка грибов, свежих, нарезанных
  • 2 столовые ложки чеснока, измельченного
  • ½ стакана тертого сыра пармезан
  • 2 стакана сыра, измельченного более или менее по вкусу
  • ½ - ¾ стакана хрустящего жареного лука

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Приготовьте сковороду 13x9 дюймов, слегка покрытую кулинарным спреем. Отложите в сторону.

  • Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне.

  • Готовьте говяжий фарш, свинину и колбасу до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми. Слейте воду и вылейте в большую миску.

  • Обжарить нарезанный бекон до готовности, почти до хрустящей корочки. Слейте воду на бумажное полотенце.

  • Добавьте ½ бекона в большую миску с фаршем.

  • Обжарьте лук, грибы и перец до готовности.При необходимости добавьте в сковороду немного масла. Вылейте также в большую миску.

  • Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и добавьте в большую миску.

  • Добавьте томатный соус, консервы, нарезанные кубиками помидоры, итальянскую приправу, соль, перец, ½ стакана сыра, ветчины или панчетты и половину пепперони в эту большую миску и перемешайте до однородности.

  • Вылейте и распределите содержимое чаши в подготовленную форму как можно более равномерно.

  • Посыпьте оставшейся половиной бекона и хрустящего жареного лука всю смесь мяса и макарон.

  • Посыпьте оставшийся тертый сыр поверх хрустящего жареного лука.

  • Посыпать сверху сыром пармезан.

  • Наконец, положите ломтики пепперони поверх сыра.

  • Выпекайте 45 минут.

  • Затем включите духовку и запекайте, пока сыр не станет коричневым, а края пепперони не начнут темнеть.

  • Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.Наслаждаться!

Ключевое слово бекон, запеканка, легкий ужин, легкий рецепт, говяжий фарш, свиной фарш, суп-гамбургер, любители мяса, пепперони, колбаса

Греческая запеканка с пастой и говядиной - Chocolate Slopes®

Эта греческая запеканка с пастой и говядиной - отличное удобное блюдо, наполненное питательными и вкусными ингредиентами, которые обязательно понравятся всей семье.

Мой сын СЕГОДНЯ идет в детский сад! С одной стороны, последние 5 лет пролетели незаметно, но с другой стороны, годы тянулись… если вы мама, я уверен, вы понимаете, о чем я.Один из моих друзей недавно рассказал мне цитату, которая мне очень понравилась. «Дни длинные, но годы коротки» (Гретхен Рубин). Это правда !? И поверьте мне, я вспоминаю об этом практически ежедневно, когда хожу в магазин с тремя детьми. Помимо комментариев типа «вау, у тебя уже есть руки!» Я часто слышу «дорожи своими маленькими детьми, потому что они так быстро растут». Приготовление таких быстрых блюд, как эта запеканка, помогает мне в этом. Моя частая цель - проводить меньше времени на кухне, чтобы у меня было больше времени заниматься любимыми делами, например, упражнениями и проводить время с семьей.

Теперь, когда мой сын пошел в детский сад, а моя дочь - в дошкольный, я ищу идеи быстрого и питательного ужина, которые оставят чувство удовлетворения в моей семье. Именно тогда я придумал эту греческую пасту с говяжьей запеканкой. На приготовление уходит всего 15 минут, на приготовление - 20 минут. Этот рецепт также оставляет у меня остатки еды, что всегда является бонусом, поскольку это легкий обед для всех нас в течение следующих нескольких дней.

Блюдо диетолога

Этот рецепт содержит цельнозерновые макаронные изделия и тонны протеина, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым.Знаете ли вы, что употребление протеина, например говядины, равномерно в течение дня, помогает вам контролировать свой вес? Если вы хотите поставить себе задачу увеличить потребление протеина в течение дня, ознакомьтесь с этим 30-дневным протеиновым тестом.

Если вы ищете более подробную информацию о говядине и о том, почему я в основном выбираю постный говяжий фарш, посмотрите мою сравнительную таблицу по питательности говяжьего фарша в моем посте с мясным рулетом для барбекю с медом.

[bctt tweet = ”Питательная и вкусная греческая паста с говяжьей запеканкой, которая идеально подходит для шумных школьных вечеров! #sponsored »]

Греческая паста, запеканка из говядины

Простая и питательная еда в будние дни!

Ингредиенты

  • 12 унций пасты пенне из цельной пшеницы
  • 1 фунт постного говяжьего фарша
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1 24 унции соуса для пасты
  • 1 банка объемом 8 унций нарезанные кубиками помидоры, сушеные
  • 2 банки по 2 1/2 унции нарезанные черные оливки
  • 10 унций замороженного шпината, размороженного и высушенного
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1/2 стакана сыра фета
  • 1/2 стакана сыра моцарелла

Инструкции

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

  • Сбрызните форму для выпечки 13 x 9 x 2 дюйма антипригарным спреем.

  • Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.

  • Добавьте зеленый перец, лук, измельченный чеснок и говяжий фарш и нагрейте до полной готовности говядины.

  • В большой миске смешайте говяжью смесь с пастой, соусом для пасты, нарезанными кубиками помидорами, маслинами, шпинатом, базиликом, орегано и тимьяном.

  • Добавьте макароны в форму для выпечки и посыпьте макароны сыром.

  • Готовьте макароны примерно 20 минут или пока сыр не расплавится.

Хотите узнать больше о говядине, а также узнать о более вкусных рецептах и ​​лакомых кусочках питания? Посмотрите «Говядина, это то, что на ужин».

Заявление об ограничении ответственности: этот пост спонсируется Комиссией по производству говядины штата Мичиган. Мне заплатили за мое время, но мои взгляды и мнение об этом посте принадлежат и всегда будут моими собственными.Я буду сотрудничать только с брендами, которые, по моему мнению, продвигают или предоставляют продукты, которые соответствуют здоровому и сбалансированному образу жизни.

Эта греческая паста с говяжьей запеканкой впервые появилась на шоколадных склонах.

© 2015 Кристи Хегнер Политика конфиденциальности и раскрытия информации

Связанные

Эта запеканка из макаронных изделий из говядины - любимое блюдо всей семьи!

Если вы здесь новичок, возможно, вы тоже захотите подписаться на меня в Pinterest. Спасибо за визит!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Подробности см. В моей политике полного раскрытия информации.

Мы любим запеканки в Smith House, и эта - самая любимая. Он наполнен говяжьим фаршем и пастой, а затем посыпан сыром моцарелла.

Минувшие выходные в Южной Каролине были дождливыми. Были предупреждения о внезапных наводнениях, и все осенние фестивали и мероприятия на открытом воздухе были отменены или отложены. Так что мы оставались внутри как можно дольше и просто наслаждались просмотром старых фильмов, чтением и игрой в несколько игр.

В такие холодные выходные, как этот, требуются комфортные классические рецепты. И эта запеканка из мясной пасты была идеальным блюдом для нашего дождливого дня в помещении. Есть что-то чудесное в красивой теплой тарелке пасты, залитой сыром. А этот сытный и наполнен вкусными блюдами, которые действительно нравятся моей семье.

Если вы ищете что-то теплое и сырное, то попробуйте это на этой неделе. Мне нравится, что это не занимает много времени, чтобы собрать и приготовить, а ингредиенты - это те самые кладовые, которые у большинства из нас обычно уже есть под рукой.

Запеканка из говяжьего фарша

Запеканка из макаронных изделий из говядины: Эта запеканка из мясных макарон - очень простое блюдо из говяжьего фарша, наполненное перцем, луком и чудесными ароматами, которые понравятся вашей семье!

Ингредиенты

  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного
  • 3 банки нарезанных кубиками помидоров
  • 2 ч. Л. порошок чили
  • 1/2 ч. Л.сахар
  • 2 чашки сырых макарон до локтей
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла
  • соль и перец по вкусу

Для этого вам понадобится большая сковорода.

Я использую свою голландскую печь для этого. Мне нравится, что он достаточно глубокий, а с прочной крышкой он сохраняет тепло и жар, что позволяет идеально пропарить макароны.

Обжарьте болгарский перец и лук в небольшом количестве масла, затем добавьте говяжий фарш. Обжарьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым, и слейте воду.

После этого я добавляю банки с помидорами, порошком чили, сахаром, солью и перцем. Затем я довожу все до кипения, убавляю огонь и даю покипеть на плите примерно 3-5 минут.

Добавить макароны и накрыть крышкой, тушить, пока паста не станет мягкой.

Наконец, посыпьте тертым сыром моцарелла, и он готов к подаче.

Посмотрите наш КАК ПРИГОТОВИТЬ КАССЕРОЛЬ ИЗ НИЧЕГО

Я добавляю немного оливкового масла на дно сковороды и обжариваю лук и болгарский перец пару минут.Затем добавляю говяжий фарш и готовлю, пока он не перестанет быть розовым. После этого я добавляю помидоры, порошок чили, сахар, соль и перец.

Затем я довожу все до кипения, затем убавляю огонь и оставляю на медленном огне 3-5 минут. Добавьте макаронную лапшу и накройте крышкой, тушите, пока паста не станет мягкой. И напоследок посыпаю сыром моцарелла. Это довольно вкусный фаворит для комфортной еды.

>> РЕЦЕПТЫ КАССЕРОЛЕЙ ЛЕГКИЙ УЖИН <<

Я включил все ингредиенты и подробные инструкции о том, как я готовлю рецепт запеканки из макаронных изделий из говядины, в карточку рецептов для печати, поэтому для версии для печати этого рецепта запеканки из макаронных изделий из говядины просто прокрутите страницу вниз.Это действительно очень легкое блюдо, сытное и наполненное ароматом. И даже лучше обслужили на следующий день.

>> Попробуйте наши ЛУЧШИЕ рецепты говяжьего фарша за все время <<

Другие рецепты, которые вам могут понравиться

Cheesesteak Sloppy Joes : вот простой рецепт говяжьего фарша, который дает вам все чудесные ароматы Philly Cheesesteak. Он полон свежих грибов, лука и перца и, конечно же, вкусного сыра!

Коричневая запеканка с ветчиной и гашишем : Эта сырная коричневая запеканка с ветчиной и хешем - кремовая любимая семейная запеканка, наполненная большим количеством сыра чеддер.

Запеканка с колбасой и соусом : Этот рецепт запеканки с колбасой и соусом пользуется успехом у публики. Он наполнен измельченной колбасой для завтрака, сливочной подливкой по-деревенски и покрыт слоистой корочкой из бисквита.

Запеканка из макаронных изделий с говядиной

2015-10-03 16:19:02

Ингредиенты

  1. 2 фунта говяжьего фарша
  2. 1 крупная нарезанная луковица
  3. 1/2 нарезанного зеленого болгарского перца
  4. 3 банки нарезанного кубиками помидоры
  5. 2 ч.порошок чили
  6. 1/2 ч. л. сахар
  7. 2 чашки сырых макарон с локтями
  8. 1 чашка тертого сыра моцарелла
  9. соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Обжарьте болгарский перец и лук в небольшом количестве масла, затем добавьте говяжий фарш.
  2. Готовьте, пока не перестанет быть розовым, и процедите.
  3. Добавьте помидоры, порошок чили, сахар, соль и перец.
  4. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 3-5 минут.
  5. Добавить макароны и накрыть крышкой, тушить, пока паста не станет мягкой.
  6. Перед подачей посыпать сыром моцарелла. Наслаждаться!

Автор: Mitzi @WrittenReality

Письменная реальность https://writtenreality.com/

Запеканка из пасты с сыром болоньезе - Легкий ужин в будние дни

Легкий рецепт ужина в будние дни: запеканка из пасты с сыром болоньезе. Простой вариант классических итальянских спагетти-болоньезе.

Как приготовить сырную пасту с болоньезе?

Говяжий фарш, приготовленный с луком, панчеттой, грибами, пассатой, чесноком, помидорами и, по желанию, чили, если вам нравится острый?

Болоньезе смешивают с приготовленными макаронами в форме для запекания, затем посыпают моцареллой и пармезаном и запекают в духовке.

Посмотрите наше пошаговое слайд-шоу о том, как мы делаем выпечку из макарон, полные ингредиенты и инструкции приведены на карточке ниже.

Перейти прямо к карте рецептов сырной болоньезской пасты, перейдя по ссылке ниже

Перейти к рецепту

Или читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить лучшую выпечку из макарон.

Лук или лук-шалот для запекания пасты болоньезе?

Для приготовления болоньезе можно использовать лук или лук-шалот, предпочтительно лук-шалот, поскольку они придают более сладкий, мягкий и нежный вкус.

Какой говяжий фарш использовать для болоньезе?

В зависимости от того, пытаетесь ли вы сократить жир или нет? Для достижения наилучших результатов используйте 15-20% говяжий фарш. Это придаст вам более насыщенный мясной вкус.

Однако, если вы пытаетесь снизить уровень жира, используйте говяжий фарш с низким содержанием жира, например 5% фарш.

Мы обычно используем 5% фарш для обеда в середине недели. Но, если мы готовим для гостей, мы выберем фарш с более высоким содержанием жира.

Заменитель Панчетты?

Мы использовали панчетту, чтобы придерживаться итальянской темы, хотя вы можете использовать сало с беконом или просто нарезанные ломтики бекона.

Регулировка остроты соуса для запеканки для макаронных изделий Болоньезе?

Нам нравится добавлять немного специй в наш соус для запекания пасты «Болоньезе». Пюре Gia chilli придает легкую нотку, которая равномерно смешивается с соусом болоньезе.

Можно заменить мелко нарезанным красным перцем чили или использовать хлопья чили.

Опять же, когда обслуживаешь людей, которым может понравиться послабее? Просто готовьте без перца чили, а затем по желанию добавьте хлопья чили на свои тарелки?

Какую форму макарон использовать для выпечки макаронных изделий?

Паста в ракушке или в трубке, такая как конкилье, пенне или ригатони, лучше всего подходит для улавливания мяса и болоньезе внутри.

Тем не менее, вы можете использовать другие формы, такие как скрученные макаронные изделия, т.е. Фузилли.

Как долго варить макароны перед добавлением в выпечку из макаронных изделий?

Готовьте макароны выбранной формы для запекания макаронных изделий болоньезе примерно ½ времени, указанного в инструкции к макаронам.

Помните, что макароны будут добавлены в горячий соус болоньез и дольше готовиться в духовке, поэтому не беспокойтесь, если при сливе они все еще будут немного твердыми.

Какой сыр лучше всего добавлять в макароны?

В зависимости от того, что вы хотите, сыр моцарелла придаст ему красивый вид плавленого сыра без добавления большого количества жира, но и без особого вкуса.

Напротив, добавление немного пармезана поверх моцареллы придаст более сильный сырный вкус.

В качестве альтернативы, если требуется больше вкуса, попробуйте использовать чеддер от среднего до зрелого, который сохранит растопленный вид с дополнительным ароматом.

Что подавать с запеканкой из сырной пасты с болоньезе?

Чтобы накормить семью из 6 человек, мы подаем сырный болоньезский макаронный пирог с гарниром и чесночным хлебом.

Опять же, может быть использован как таковой, и в этом случае для семьи из 4 человек достаточно.

Запеченная паста с сыром и болоньезе

Легкий рецепт ужина в будние дни, запеканка из сырной болоньезской пасты. Говяжий фарш, приготовленный с луком, панчеттой, грибами, пассатой, чесноком, помидорами и, по желанию, чили, если вам нравится острый? Смешайте болоньезе с приготовленными макаронами в форме для запекания, посыпьте моцареллой и пармезаном и запекайте в духовке. Простой вариант классических итальянских спагетти-болоньезе. ]]> Оцените рецепт

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Ужин, основное блюдо

Кухня Британская, итальянская

Порций на 6 человек

Калорий 475 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 лук или 2 лука-шалот
  • 500 г (1 фунт) говяжий фарш Постное 5% фарша, если необходимо сохранить низкое содержание жира, или 15-20% для лучшего вкуса
  • 90 г (3 унции) панчетта или заменитель бекона сало / нарезанный бекон
  • 150 грамм (5 унций) нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки томатно-чесночного пюре или замените его 2 столовыми ложками обычного томатного пюре и 1 долькой измельченного чеснока.
  • 1 чайная ложка пюре чили / 1 свежий мелко нарезанный перец чили или ½ чайной ложки хлопьев чили (необязательно) Не ​​добавляйте и не добавляйте больше желаемой пряности
  • 500 грамм (2 ¼ чашки) Заменитель пассаты с процеженными просеянными помидорами или банкой нарезанных помидоры
  • 1 столовая ложка смешанных трав Мы использовали итальянские смешанные травы
  • 1 лавровый лист
  • 300 граммов (3 чашки) Ракушки для макарон или макароны любой формы, которая вам нравится / должна быть под рукой
  • 100 граммов около 12 помидоров черри по желанию
  • 100 граммов (1 чашка) Моцарелла или чеддер средней зрелости см. Примечание в сообщении блога о том, какой сыр использовать
  • Пармезан (если требуется более сильный вкус)
  • Соль и перец
Подавать (по желанию)
  • Свежий базилик или петрушка разорванный и рассыпанный сверху
  • Салат с гарниром
  • Чесночный хлеб
  • Дополнительный сыр пармезан для подачи

Nutrition

Калорийность: 475 ккалУглеводы: 49 г Белки: 33 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 72 мг Натрий: 290 мг Калий: 975 мг Волокно: 4 г Сахар: 8 г Витамин A: 670IU Витамин C: 16 мг Ironc: 17 мг

Ключевое слово запеченная паста, легкая, семейная еда, обед в середине недели, говяжий фарш, форма макаронных изделий, простая

Другой вариант - подать к нашему восхитительному хлебу фокачча с оливками и травами?

Не забудьте выделить время, чтобы оценить и рассказать, как у вас остались дела с нашим рецептом запекания с сырной болоньейской пастой?

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *