Запеканка с фаршем и капустой рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Совсем недавно где-то прочитала, что запеканка – это наша русская пицца. В том смысле, что приготовить ее можно из чего угодно, в зависимости от наличия продуктов в доме.
Запеканка – очень универсальное блюдо. Ее можно сделать мясной или овощной, сытной или диетической, сладкой и нет.
Подавать запеканку можно в любой прием пищи, будь то завтрак, обед или ужин.
Сегодня я хочу предложить вариант запеканки, которая полюбилась моей семье. В ее состав входит рис, капуста, фарш и томатная паста.
Запеканку из риса, фарша и капусты можно сделать в большой форме (для всей семьи) или в виде небольших кексиков в порционных формочках.

Чтобы приготовить запеканку из риса, фарша и капусты, вам понадобится:

Ингредиенты

• рис (вареный) – 1 ст.
• фарш свино-говяжий – 500 г
• капуста белокочанная – 0,25 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• бульон овощной – 100 мл
• паста томатная – 2 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• масло растительное
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• травы прованские – 1 ч.л.

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 6

Калорийность:

Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить запеканку из риса, фарша и капусты

Пошаговое приготовление

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

К луку выложить фарш. Обжарить, разбивая комочки, на протяжении 10-12 минут.

Капусту нашинковать, добавить к мясу и луку, залить бульоном (или водой), тушить 10 минут.

Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, приправить ароматными травами. Тушить еще 5 минут. Снять с огня.

Добавить отваренный рис, хорошо перемешать, слегка остудить.

В полученную массу вбить яйцо, перемешать.

Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Духовку разогреть до 180°, запекать 25 минут.

Вместо томатной пасты иногда добавляю в рисово-капустно-мясную запеканку 3-4 помидора, предварительно пропустив их (вместе с несколькими зубчиками чеснока) через мясорубку или просто измельчив.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Запеканка с рисом, грибами и фаршем: идея для быстрого ужина

Запеканка с рисом, грибами и фаршем – это отличная идея для быстрого вкусного ужина.

Вся семья будет сытой и довольной, да и хозяйке очень удобно: сложили все продукты в форму для запекания, отправили в духовку – и забыли на 30 минут. Через полчаса достаем готовый ужин: сочный, питательный и очень вкусный. При запекании рис становится намного вкуснее, пропитывается всеми соками и ароматами. Полноценное второе блюдо: и гарнир, и мясо с грибами – в одной тарелке.

Состав продуктов

• 200 грамм риса;
• 400 грамм мясного фарша;
• две головки репчатого лука;
• 200 грамм свежих шампиньонов;
• три столовых ложки растительного масла;
• черный молотый перец – по вкусу;
• приправа к мясу – по вкусу;
• половина чайной ложки соли.

Для заливки

• два свежих куриных яйца;
• четверть чайной ложки соли;
• 80 грамм твердого сыра;
• 120 миллилитров сливок любой жирности (или молока).

Запеканка с рисом, грибами и фаршем: пошаговый процесс приготовления

1. Любой рис промываем тщательно в нескольких водах (как говорили наши бабушки «в семи водах»), перекладываем в кастрюлю или сотейник, добавляем половину чайной ложки соли. Вливаем одну столовую ложку растительного масла, половину литра холодной воды и ставим на плиту.
2. После закипания убавляем огонь до минимума и варим до готовности: примерно 20 минут.
3. Две головки репчатого лука очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
4. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
5. На разогретую сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, выкладываем половину нарезанного лука и обжариваем его до прозрачности.
6. Выкладываем в сковороду грибы, перемешиваем и тушим на среднем огне, до полного испарения жидкости.
7. Солим и перчим все по вкусу, перемешиваем, снимаем с огня.
8. Одновременно с первой сковородой, ставим на огонь вторую. Наливаем в нее ложку масла, выкладываем вторую половину лука, обжариваем до полупрозрачности.
9. Затем добавляем туда же мясной фарш, перемешиваем и тушим до полного испарения жидкости.
10. Добавляем приправу к мясу, соль и черный молотый перец по вкусу. Размешиваем и снимаем с огня.
11. Пришло время сделать заливку. В миску вбиваем два свежих куриных яйца, добавляем щепотку соли и размешиваем венчиком.
12. Вливаем в яйца сливки любой жирности (или молоко), добавляем твердый сыр, натертый на крупной терке. Все размешиваем – и заливка готова.
13. Собирать запеканку будем в жаропрочной форме (у меня стеклянная форма), смазанной растительным маслом.
14. Выкладываем слой риса, разравниваем, накрываем грибами и фаршем.
15. Поливаем сверху заливкой, распределяем сыр по всей поверхности.
16. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Как только сыр станет румяным, золотистым, наша запеканка с рисом, грибами и фаршем готова: можно подавать на стол. Блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей: рецепты на любой вкус вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного всем аппетита и хорошего вечера в кругу семьи.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Запеканка с фаршем и рисом в духовке

Запеканка с фаршем и рисом в духовке, это нежное, вкусное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи или дорогих гостей. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Вода — 600 мл

Фарш мясной — 300 г

Луковица — 1 шт

Морковь — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.

Томатная паста — 3 ст. л.

Сметана 15 %-ной жир. — 2 ст. л.

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Промыть и выложить в сотейник.

Залить 600 мл воды, 1/4 чайной ложки соли и поставить варить.

Довести до кипения, убавить огонь и выпарить воду, чтобы рис стал вязким.

Приготовить 300 грамм мясного фарша.

Выложить мясной фарш и размять вилкой, обжаривать 2-3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный репчатый лук.

Добавить кубиками нарезанную морковь.

Добавить кубиками нарезанный болгарский перец. Готовить 5-6 минут, помешивая.

Добавить 3 столовые ложки томатной пасты.

Перемешать, посолить и поперчить начинку по вкусу.

Выложить половинку отваренного риса и разровнять по форме.

Добавить слой фарша с овощами.

Добавить вторую часть риса и разровнять.

Смазать 2 столовыми ложками сметаны сверху.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Запеканка с фаршем и рисом в духовке. Готовую запеканку немного остудить, нарезать на порции и подавать к столу.

Круглозерный рис ТМ «Алейка» прекрасно разваривается, обладает шелковистой текстурой, богат полезными микроэлементами и практически не содержит жиров. Он быстрее готовится и приобретает нежную консистенцию для приготовления различных блюд.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепт из риса, запеканка, запеканка из риса, рецепт запеканки из риса, рецепты блюд, рецепты блюд из риса, рецепты из риса, рецепты блюд из риса, рецепты в духовке, рецепт запеканка из риса с фаршем, рецепты блюд, рецепты блюд в духовке с фото, пошаговый рецепт с фото как приготовить запеканку из риса с фаршем в духовке блюда в духовке европейская, русская

запеканка с фаршем и рисом — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Вкус запеканки каждому знаком с детства. Ее вводят в рацион ребенка, начиная с года. Она очень полезная, в ней содержатся фрукты, крупы, овощи, творог, а это источник белков, микроэлементов, пектинов, витаминов и прочих полезных веществ. Она может быть сладкой, с творогом, фруктами или манкой, так и не сладкой, с овощами, рыбой, мясом. Самым маленьким ее готовят на пару — так ее консистенция получается более мягкой и нежной. Обычно дети с удовольствием ее едят, ведь это очень вкусно. Для большей сочности запеканку поливают сметаной или киселем. Сладкую запеканку можно сделать из овсянки, манки, риса, творога, хлеба. Кстати, если от завтрака осталась гречневая, манная или овсяная каша, из нее вполне можно приготовить новое блюдо — запеканку.

Детские запеканки — подготовка продуктов

Обычно запеканка состоит из взбитой миксером яичной массы и другими ингредиентами — творогом, крупами, овощами. Т.к. блюдо готовится для детей, к подготовке продуктов нужно отнестись с особой тщательностью. Все продукты должны быть свежими, фрукты, ягоды, овощи тщательно вымыты. Яйца, прежде чем разбивать, необходимо также промыть водой. Крупу следует перебрать и отварить. Далее останется только смешать ингредиенты и запечь.

Детские запеканки — лучшие рецепты

Рецепт 1: Творожная запеканка с вишней

Вишню вводят в рацион малышей с 11 месяцев. Она богата пектинами, витаминами и минеральными веществами, необходимыми для роста. Т.к. у нее ярко выраженный кисло-сладкий вкус, свежие ягоды не всем детям придутся по душе. Поэтому для них готовят вишневые компоты, кисели, запеканки. Эту запеканку старшие дети и совсем малыши съедят с удовольствием. Если ребенок аллергик, куриные яйца заменяют перепелиными, удвоив количество. Кстати, такую запеканку можно сделать и с другими ягодами и фруктами.

Ингредиенты: 300г творога, ½ стакана сахара и вишни, 3 яйца, сливочное масло (смазать форму), 2 ст.л. манки.

Способ приготовления

Подготовить вишню. Свежую промыть и удалить косточки. Если вишня замороженная, ее оттаять, залив минут на 10 кипятком.

Яйца и сахар смешать и взбить миксером или венчиком. В массу добавить творог и манку и еще раз взбить. Тесто готово.

На дно формочки (не забудьте смазать маслом) уложить вишни, затем залить тесто и выпекать. Если ребенок старше двух лет можно запечь в духовке (при 180С — 25 минут). Для малышей лучше приготовить запеканку на пару, например в пароварке (25 минут).

Рецепт 2: Детская запеканка из кабачков

Если вашему ребенку есть год, значит он уже познакомился с этим овощем в виде пюре. Почему бы не разнообразить его меню и не сделать запеканку. Тем более кабачок очень легкий для переваривания овощ и очень полезный. Кабачки можно брать как в свежем виде, так и замороженном.

Ингредиенты: 1 небольшой кабачок, 100г творога, 2 яйца, 1 ст.л. манки и сливочного масла, немного зелени (по желанию).

Способ приготовления

Первоначально кабачок нужно слегка отварить, минуты две. Если используют замороженный овощ, его сразу бросают в кипящую воду, т.к. он уже порезан на кусочки. А со свежего снимают кожицу и нарезают продольными ломтиками-кольцами. Отваренные кусочки кабачков выложить на дуршлаг и слегка прижать вилкой, немного отжать. Это делается для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем их измельчают блендером.

В кабачковое пюре добавить яйца, размягченное масло и творог. Перемешать. Можно ложкой или миксером. Посолить и ввести измельченную зелень.

Форму смазать и вылить тесто. Если формочки силиконовые, их смазывать нет необходимости. Запеканка не пристанет. Выпекать в духовке (180С) или на пару примерно 40 минут. В духовке получается вкуснее, но маленьким детям до 2 лет лучше готовить на пару.

Т.к. запеканка готовится для детей, ее можно украсить, выложив глазки, носик, усы. Или сделать солнышко. Для этого используют перья зеленого лука, редиску, помидор, половинки маслинок или ягоды темного цвета.

Рецепт 3: Детская запеканка из макарон с яблоком

Начиная с года уже можно вводить в рацион ребенка молочные супы с макаронными изделиями. С полутора лет — готовить запеканки или употреблять как гарнир. Для запеканки можно взять длинные макароны типа спагетти или обычные короткие. Творог подойдет любой, главное, чтобы был свежий. Вместо обычного сахарного песка для детей лучше использовать фруктозу или коричневый сахар (продается в магазине).

Ингредиенты: 100г творога, 1 яйцо, 50 г макаронных изделий, 2 ст.л. сметаны, сливочное масло — 20г, 1 ст.л.сахара, 1 яблочко.

Способ приготовления

Отварить макароны обычным способом, откинуть на дуршлаг и остудить. Если вермишелины слишком длинные, их лучше поломать на несколько частей, перед тем как кинуть в воду.

Смешать творог с яйцом, сахаром и сметаной. Соединить с макаронами и размешать.

Яблоко натереть. Теперь можно собирать запеканку. Формочку смазать, выложить половину теста, на него — тертое яблоко, и накрыть второй половиной творожного теста. В каждую формочку добавить по кусочку сливочного масла. Запекают изделие 30 минут на пару или в духовке (180С). Запеканку полить сметаной или украсить.

Рецепт 4: Рыбная детская запеканка

Эту запеканку рекомендуется употреблять детям старше двух лет. Это блюдо с нежной текстурой представляет собой картофельное пюре с рыбой и яйцами. Запеканка не содержит манки или творога. В рецептуру входит молоко, которое, как и рыба, очень полезно для детей. Запеканка получается большая, поэтому количество компонентов можно уполовинить или подать всей семье на ужин или завтрак. Ее с большим удовольствием съедят и взрослые.

Ингредиенты: 500 г картофеля, 800г рыбы, 2 яйца, 150мл молока, 50г сливочного масла, сухари панировочные для присыпки формы, сметана (по желанию), чтобы полить запеканку.

Способ приготовления

Рыбу отварить. Если это не филе, то снять кожу и очистить от костей.

Яйца разделить — отделить желтки от белков. Отварную картошку потолочь в пюре. Добавить соль, молоко, половину сливочного масла. Перемешать с рыбой и еще раз потолочь толкушкой. Ввести желтки, перемешать. Добавить взбитые в пену белки.

Смазать форму оставшимся маслом, посыпать сухарями и выложить картофельно-рыбную массу. Если есть желание, поверхность можно выложить помидорными дольками и выпекать (180-200) 30 минут. Разрезать на кусочки и подать с дольками помидор или полив сметаной.

Рецепт 5: Мясная запеканка с капустой

Дети едят не только овощные или творожные запеканки. Им вполне под силу справится и с мясной. В качестве мяса выступает говяжий фарш. Нежное и сочное блюдо, отдаленно напоминающее голубцы. Сливочный вкус и привлекательный вид готовому изделию придаст сметана, которой нужно полить кусочек запеканки, а сверху посыпать измельченным укропом. Ингредиенты рассчитаны на 4-5 порций. При желании уменьшите количество продуктов.

Ингредиенты: мясной фарш — 0,5кг (говяжий), 50г сливочного масла, кусочек белокочанной капусты (0,5кг), молоко — ½ стак., сметана, сухари панировочные, соль, 1 луковичка, 2 яйца и зелень укропчика.

Способ приготовления

Мелко нашинковать лук. Слегка поджарить на сковородке, затем добавить фарш и обжарить-потушить вместе минут семь.

Капусту нашинковать обычной некрупной соломкой. Залить стаканом воды, поставить на плиту. Тушить 15 минут с момента закипания. В конце добавить масло сливочное и фарш с луком. Хорошенечко перемешать.

Взбить 1 яйцо в пену, добавить к фаршу и капусте, туда же всыпать сухари. Массу посолить и выложить в формочку. Верх разровнять.

Остался последний штрих: смешать оставшееся яйцо с молоком и залить запеканку. Форму поместить в духовку, выпекать полчаса (180С).

Рецепт 6: Детская запеканка из курицы с гречкой.

Эта запеканка для детей от трех лет. Если специально не отваривать продукты, готовится очень быстро. Ее лучше делать, когда в доме есть готовая гречневая каша и отварная или запеченная курица, окорочка или куриное филе. Тогда останется слегка спассеровать морковку с луком, смешать ингредиенты и запечь. Кстати, морковку можно просто отварить и мелко натереть.

Ингредиенты: курятина отварная или запеченная — 100г, гречневая каша — 200г, по половинке морковки и луковицы, пару ложек столовых сметаны, соль, яйцо.

Способ приготовления

Морковь мелко натереть, лук нашинковать маленькими кубиками и спассеровать. Курицу нарезать тонкой соломкой, смешать с гречневой кашей и овощной зажаркой, посолить. Яйца взбить со сметаной и добавить к гречке. Выложить массу в формочки и выпекать 15 минут(180С). Верх готового изделия можно украсить зернышками консервированной кукурузы. Ингредиенты указаны на две порции.

Детские запеканки — полезные советы опытных кулинаров

Чтобы приготовить запеканку на пару, не обязательно пользоваться пароваркой. Ее вполне может заменить водяная баня. Для этого формочку с запеканкой необходимо поставить в кастрюлю, наполненную на четверть водой. Вода будет кипеть, а масса, находящаяся в формочке, запекаться. Необходимо только следить, чтобы вода через бортики не залилась в формочку, т.е. бурление должно быть не слишком сильным.

Запеканка с рисом, фаршем и брокколи для Стола №5

Запеканка PT50M

Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 4 порции:

Постный мясной фарш

300 гр

Брокколи

200 гр

Яйца куриные

2 шт

Растительное масло

2 ст. ложки

Информация:

Тип блюда

Запеканка

Время на приготовление блюда (мин.)

50

Способ приготовления:

Рис отварите до готовности, фарш потушите на сковороде в растительном масле.

Свежую брокколи варите 10-12 минут, потом промойте холодной водой.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите фарш, следом – соцветия брокколи, третьим слоем равномерно уложите рис.

Взбейте молоко с яйцами, добавьте соль и залейте смесью фарш с капустой и рисом.

Готовьте запеканку в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Запеканка с капустой рисом и фаршем: пошаговый рецепт с фото

Домашнее меню нужно и можно разнообразить. Сытная запеканка с капустой рисом и фаршем получается из привычного набора знакомых продуктов. Но сложенные слоями, сдобренные сметаной, они выглядят совсем по-другому. Появляется волшебный аромат и улучшается внешний вид.

Блюдо выходит очень праздничным и соблазнительно привлекательным. Рассыпчатый воздушный рис, сочные овощи и пряное мяско впечатляют богатой палитрой и простотой приготовления.

Ингредиенты:

• рис вареный – 500 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• фарш – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• томатная паста – 2 ст. л;
• сметана – 100 мл;
• масло растительное – 3 ст. л;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Рис используем вчерашний, оставшийся от ужина. Можно отварить рисовую крупу до готовности специально для изготовления запеканки. Но первый вариант при его наличии практичнее.

Размораживаем фарш. Предпочтительнее использовать смешанный. Он нежнее.

Лук и морковь чистим и ополаскиваем.

В сотейник или глубокую сковороду наливаем масло, выкладываем тертую на терке морковь и половину порезанной кубиками луковицы. Жарим пять минут.

Капусту белокочанную шинкуем соломкой. Немного обминаем руками, посолив.

Выкладываем капусту к жареным луку и моркови. Тушим 15 минут, пока она не уменьшится в объеме.

На другой сковороде жарим оставшийся лук с фаршем и томатной пастой. Минут 10 при промешивании будет достаточно. Солим и приправляем специями.

Тушеную капусту приправляем специями, перемешиваем и выключаем огонь под казаном или сковородой.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем половину риса. Солим его и посыпаем приправами.

Второй слой – половина тушеной капусты.

Смазываем ее двумя столовыми ложками сметаны.

Затем выкладываем весь фарш.

Закрываем слой капустой.

В конце высыпаем оставшийся рис. Разравниваем его, солим и посыпаем специями. Смазываем сметаной.

Запекаем кушанье в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут, пока верх не станет румяниться.

Готовую запеканку с капустой рисом и фаршем извлекаем из духовки и подаем, присыпав зеленью при желании прямо в форме.

Сочная, нежная, с приятным сливочным вкусом, запеканка откроет новые горизонты. После дегустации хозяйка поймет, что хочет поместить блюдо в раздел фирменные. Ведь еда выходит простой, но очень гармоничной.

Название

Запеканка с капустой рисом и фаршем: пошаговый рецепт с фото

School-culinary

Дата

2018-07-06

Время подготовки

0h20M

Время приготовления

0h25M

Общее время

0h35M

Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут —> shablonoved.ru

Рисовая запеканка с мясом. Пошаговый фото-рецепт

10

Приготовил : Марина Щербакова

12.06.2015 Время приготовления: 3 дн. 8 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если хочется чего-то сытного и вкусного — тогда записываем себе этот рецепт запеканки рисовой с фаршем. Пригодится при любых обстоятельствах!

Как приготовить «Запеканка рисовая с фаршем»

Подготовьте ингредиенты.

Для начала замочите рис, потом отварите, можно не до полной готовности. Иначе в запеканке он потом будет разваливаться.

Яйца взбиваем, добавляем сметану, потом соединяем с остывшим рисом.

Лук обжариваем, добавляем фарш и специи. Перемешиваем.

В форму для запекания или чашу мультиварки выкладываем половину риса, потом фарш, снова сверху рис. Запекаем при 180 С до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт 1: Запеканка из риса с мясным фаршем в домашних условиях

Готовится блюдо просто, времени требует немного, а в итоге на столе красуется кушанье из категории два в одном. И гарнир, и мясо в одном протвине готовится за один раз. Удобно и нехлопотно.

Ингредиенты

• рис – 200 г;
• фарш – 300 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук репчатый – 1-2 шт.;
• молоко – 50 мл;
• сыр твердый – 60 г;
• соль, специи – по вкусу;
• масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление

Рис промываем, отправляем в кастрюлю с холодной водой (2 стакана) и варим после закипания 20 минут. Затем отбрасываем на дуршлаг, промываем проточной водой, чтобы не слипся. Оставляем остывать.

Лук репчатый чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Количество лучка зависит от предпочтений в семье. Хочется побольше или поменьше лукового вкуса.

В сковороду наливаем две столовые ложки масла, разогреваем и высыпаем в него лук. Жарим 3 минуты.

Фарш для запеканки используем любой. Но наиболее хороший вкус получается, если взять смесь курицы и свинины.

В сковороду с поджаренным луком отправляем фарш. Перемешиваем и жарим на среднем огне 10 минут, помешивая.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем остывший рис, разравниваем. Для этого блюда можно использовать и вчерашнюю рисовую кашу. В запеканке она обретет вторую жизнь.

Готовим заливку. В миску разбиваем куриные яйца, солим, перчим.

Вливаем молоко, взбиваем все венчиком или вилкой.

Добавляем тертый на терке сыр, перемешиваем.

Возвращаемся к жареному фаршу. Солим его и перчим.

Выкладываем сверху на рис, разравниваем.

Выливаем заливку. Аккуратно распределяем сыр.

Выпекаем кушанье в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Когда корочка зарумянится, можно доставать. Ведь все компоненты блюда использовались в готовом виде.

Ароматную рисовую запеканку с фаршем извлекаем из духового шкафа и подаем, разрезав на порционные кусочки. Эффектно будет смотреться кушанье в красивом противне. Для эстетики посыпаем свежей зеленью и дополняем сметаной или сметанно-чесночным соусом.

LiveInternetLiveInternet

Воскресенье, 18 Декабря 2020 г. 15:58 + в цитатник Рисовая запеканка с фаршем в духовке

Ингредиенты:
1,5 стакана риса; 3 стакана воды; 200 грамм твердого сыра; 400 грамм мясного фарша; 3 яйца; 2 столовых ложки майонеза; 1 луковица; 1 морковь; 1 чайная ложка куркумы; 1 столовая ложка приправы для фарша; растительное масло; соль.

Как приготовить запеканку в духовке
Промываю и отвариваю рис. Когда вода закипит, добавляю ложечку куркумы и соль. Убавляю нагрев и томлю его на слабом огне до полной готовности. Чем лучше разварится, тем лучше для получения превосходного результата.

Нарезаю овощи. Правильно будет, если они станут походить на морковные кубики и луковые квадратики.

Обжариваю лук с морковкой на растительном масле.

В мясной фарш всыпаю вышеупомянутую приправу и перемешиваю.

Обжариваю овощи с фаршем до готовности.

В остывший рис добавляю майонез. Как альтернативу можно использовать сметану. Но альтернатива всегда ей и останется.

Сюда же вбиваю яйца и перемешиваю ингредиенты.

Затем смазав форму маслом, выкладываю слой рисовой смеси, на которой располагаю фарш с овощами.

Натираю сыр. Посыпаю им слой из фарша.

Далее опять укладываю рисовую массу.

В заключение сборки кулинарного изделия посыпаю его сверху сыром.

Ставлю рисовую запеканку с мясным фаршем в духовку, разогретую до 190 градусов. Степень готовности определяю по золотистой корочке, образовавшейся на сыре. Запаситесь терпением примерно на 30 минут и тогда ваши ожидания найдут для себя оправдания.

Источник

Рубрики:

кулинария/запеканки

Метки:
кулинария рецепты запеканки

Процитировано 82 раз Понравилось: 11 пользователям

Нравится Поделиться

0

Нравится

• 11
  Запись понравилась
• Процитировали
• 0
  Сохранили

• Добавить в цитатник
• 0
  Сохранить в ссылки

Понравилось11
0

Простая запеканка

Если хочется на ужин чего-нибудь вкусного, но не слишком сложного в приготовлении, то поможет всеми любимая духовка! Рисовая запеканка с мясом готовится очень быстро, самое сложное в приготовлении — отварить крупу и обжарить мясо! Времени на приготовление уйдет немного, поэтому можно смело приступать к приготовлению данного блюда.

Из ингредиентов потребуется:

• один килограмм мясной вырезки;
• большая луковица;
• 300 грамм круглого риса;
• 200 грамм твердого сыра;
• одно куриное яйцо, если мелкое, то два;
• пол стакана муки;
• соль и приправы по вкусу.

Чтобы корочка запеканки получилась более румяной, нужно будет смазать ее яичным желтком. Но можно поступить и иначе — посыпать тертым сыром. Как сделать? Решать вам.

С творогом как в детском саду по ГОСТУ

Самые приятные воспоминания из детства связаны с вкуснейшей едой, которую готовили повара как в детском саду, так и в школе. Сладкая запеканка из риса с творогом всегда съедалась без остатка. Предлагаю вам рецепт, который понравится не только детям, но и взрослым. Можно использовать как основное блюдо или как десерт и готовить из рисовой молочной каши, которая осталась с завтрака.

Список продуктов:

• 150 г круглого риса;
• 300 г молока;
• 2 ст.л. сахара;
• 2 ст.л. изюма;
• 40 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• соль;
• ванилин — по вкусу.

Рис отварить примерно 15 минут до полуготовности. Если воды оказалось много, слейте ее и добавьте молоко. Довести рис до готовности. Желтки с сахаром взбить до образования белой пены. Отдельно венчиком взбиваем до пышной пены белки с небольшим количеством соли.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

• 8 наивкуснейших рецептов творожной запеканки как в детском саду — как…
• 9 рецептов простого и сытного блюда — запеканка из макарон с мясом
• 7 самых вкусных рецептов запеканки из цветной капусты: подходит даже для очень…

В готовый рис добавить сливочное масло, взбитые желтки, изюм и щепотку ванилина. Все перемешиваем. В конце очень осторожно добавляем белковую смесь к рису. Перемешивайте лопаткой снизу-вверх, чтобы белки не опали. Смешанные продукты выложить в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Для разнообразия детского меню рекомендую готовить разные запеканки, которые готовили в детском саду. Моему сейчас понравились тыквенные с творогом и овощные с кабачком и фаршем.

Приготовление

1. 1Нарезанный полукольцами лук спассеруйте на растительном масле. Добавьте к луку фарш и, помешивая, продолжайте обжаривать на небольшом огне.
2. 2Помидоры и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, после чего добавьте в сковороду к предыдущим ингредиентам. Перемешайте и еще немного протушите всё вместе.
3. 3Выложите подготовленный фарш с овощами в миску и смешайте его с промытым рисом. Добавьте соль, сахар, паприку и кориандр. Тщательно перемешайте.
4. 4Переложите массу в форму для запекания, застеленную фольгой. Будущую запеканку следует накрыть фольгой и сверху (как на видео).
5. 5Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
6. 6Достаньте запеканку, откройте фольгу и посыпьте сверху тертым сыром. Затем отправьте в духовку еще на 15 минут.

Когда запеканка будет готова, дайте ей остыть. Затем разделите блюдо на порции и подавайте с овощным салатом. Готовьте с удовольствием и не забудьте сохранить рецепт в закладках!

Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом — прекрасное блюдо для семейного ужина. Когда достаешь горячую, ароматную запеканку из духовки — все семейство уже в сборе, созванное ароматами, доносящимися из кухни. Мягкая, сочная и вкусная запеканка из риса с мясом и готовится, и съедается очень быстро, так что будьте готовы к тому, что у Вас попросят добавки.

Ингредиенты:

• 1,5-2 ст. круглозерного риса
• 350 гр. мясного фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1 ч. л. сметаны или майонеза
• подсолнечное масло
• вода
• соль
• перец черный молотый
• паприка молотая

Приготовление:

1. Рис промываем, заливаем водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), доводим до кипения, уменьшаем огонь и солим. Варим до готовности. Должна получиться вязкая рисовая каша.

2. Луковицу и морковь чистим, промываем, луковицу нарезаем некрупно, а морковь натираем на крупной терке.
3. Пока варится рис, на разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем фарш, слегка обжариваем его. Затем солим и перчим, продолжаем жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов, добавляем лук и морковь. Жарим, пока лук с морковью не станут мягкими и золотистыми. Выключаем.

4. Форму для выпекания слегка смазываем подсолнечным маслом (по желанию можно обсыпать ее панировочными сухарями). В эту форму выкладываем слой риса толщиной 1,5-2 см.

5. На рис выкладываем слой мяса с луком и морковью.

6. Сверху выкладываем еще слой риса.

7. Яйцо взбиваем с 1 ч. л. сметаны или майонеза и 2 ст. л. воды.

8. Выливаем сверху на последний слой риса, стараясь наливать смесь равномерно по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не разваливалась. Посыпаем поверхность запеканки паприкой. По желанию можно сверху посыпать ее тертым сыром (в этот раз я не посыпала, хотя с ним тоже очень вкусно). Запеканку из риса и мяса ставим в разогретую до 180º духовку и выпекаем минут 10-15.

9. Готовую запеканку разрезаем на кусочки и подаем горячей. К ней можно подать по сезону салатик из свежих овощей или квашеную капусточку, соленые или малосольные огурцы.

Приятного аппетита!

До встречи на сайте Наш Рецепт!

Мексиканский говяжий фарш и рис в одной кастрюле

Мексиканский говяжий фарш и рис в одном горшочке — это рецепт обеда на плите, наполненный говяжьим фаршем, рисом, сальсой, кукурузой и сыром.

---

---

Мексиканский фарш с рисом в одном горшочке — это простой рецепт обеда из говяжьего фарша, который идеально подходит для вечеров в будние дни.

Этот сырный говяжий фарш с рисом слегка приправлен приправами для тако и средней сальсой.

Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу сообщения.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Этот сытный рецепт ужина рассчитан на четырех человек и может быть приготовлен всего за тридцать минут от начала до конца.

Чтобы приготовить эту сковороду из говяжьего фарша и риса, я начал с приготовления говяжьего фарша в большом сотейнике на среднем или сильном огне.

Я добавил на сковороду с говяжьим фаршем немного нарезанного кубиками лука, пока он готовился.

Я продолжил готовить говяжий фарш с луком и постарался хорошо покрошить говяжий фарш.

Когда говяжий фарш был полностью приготовлен, я слил жир со сковороды.

Затем я добавил в сковороду немного сгущенного куриного бульона и воды.

Я также добавил в сковороду немного мелкого риса.

Затем я осторожно перемешал, пока весь рис не погрузился в жидкость.

Я оставил блюдо кипеть, время от времени помешивая, пока рис не впитает всю жидкость.

Затем я добавил в сковороду немного сальсы, соуса чили, консервированной кукурузы, консервированных нарезанных зеленых чили и приправы тако.

Я очень хорошо перемешал все ингредиенты и уменьшил огонь до средне-слабого.

Я оставил блюдо на медленном огне еще на несколько минут.

Затем я снял сковороду с огня и добавил немного тертой моцареллы и сыра чеддер.

Я добавила сыр в смесь из говяжьего фарша.

Затем я посыпал сверху тертым сыром и не вмешивал его.

Я также посыпала сыр сушеным чесноком.

Я подождал несколько минут, пока сыр растает на поверхности блюда, и затем он был готов к подаче.

Эта восхитительная сковорода из говяжьего фарша и риса наполнена плавленым сыром и имеет немного пикантности.

Если вы ищете простой и вкусный рецепт говяжьего фарша, попробуйте этот мексиканский говяжий фарш и рис в одном горшочке!

Более простые рецепты ужинов из говяжьего фарша, которые вам понравятся…

Говяжий фарш и рис с медом, чесноком и брокколи

Швейцарский говяжий фарш и рис с грибами и беконом

Philly Cheese Steak Frito Pie

Запеканка с мясным рулетом Cheesy Tater Tot

Экстра сырные тако с говядиной

Пастуший пирог со сладким картофелем

Запеканка с бисквитным печеньем «Джо»

Гамбургер Запеканка с лапшой

Мясной рулет и запеканка с начинкой

Неаккуратные макароны с сыром

ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПЕЧАТИ НАХОДИТСЯ Внизу страницы

Ингредиенты, необходимые для приготовления мексиканского говяжьего фарша и риса в одной кастрюле:

Инструкции:

1. Поставьте большую кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь и добавьте в нее немного масла или маргарина.
2. Приготовьте говяжий фарш в сотейнике.
3. Добавьте на сковороду нарезанный кубиками лук, пока говяжий фарш готовится.
4. Продолжайте готовить говяжий фарш и лук, стараясь хорошо покрошить говяжий фарш.
5. Когда говяжий фарш полностью приготовится, слейте жир со сковороды.
6. На среднем или сильном огне добавьте сгущенный куриный бульон и воду.
7. Добавьте в сковороду растворимый рис.
8. Осторожно перемешайте, пока весь рис не погрузится в жидкость.
9. Дайте блюду закипеть, время от времени помешивая, пока вся жидкость не впитается рисом.
10. Добавьте в сковороду сальсу, соус чили, консервированную кукурузу, нарезанный зеленый перец чили и приправу тако.
11. Не сливайте воду из консервированной кукурузы и консервированного зеленого перца чили, прежде чем добавить их в сковороду.
12. Хорошо перемешайте.
13. Оставьте форму на медленном огне в течение нескольких минут, а затем снимите сковороду с огня.
14. Добавьте в сковороду две чашки тертого сыра.
15. Перемешивайте, пока сыр полностью не смешается со смесью говяжьего и рисового фарша.
16. Посыпьте сверху оставшейся чашкой тертого сыра, но на этот раз не перемешивайте.
17. Посыпьте сыр сушеным луком.
18. Оставьте форму на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
19. Подавайте и наслаждайтесь!

⇒ Нажмите здесь и подписывайтесь на меня в Pinterest ⇐

Время подготовки 7 минут

Время приготовления 23 мин.

Общее время 30 минут

Инструкции

1. Поставьте большую кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь и добавьте в нее немного масла или маргарина.
2. Приготовьте говяжий фарш в сотейнике.
3. Добавьте на сковороду нарезанный кубиками лук, пока говяжий фарш готовится.
4. Продолжайте готовить говяжий фарш и лук, стараясь хорошо покрошить говяжий фарш.
5. Когда говяжий фарш полностью приготовится, слейте жир со сковороды.
6. На среднем или сильном огне добавьте сгущенный куриный бульон и воду.
7. Добавьте в форму быстрорастворимый рис.
8. Осторожно перемешайте, пока весь рис не погрузится в жидкость.
9. Дайте блюду закипеть, время от времени помешивая, пока вся жидкость не впитается рисом.
10. Добавьте в сковороду сальсу, соус чили, консервированную кукурузу, нарезанный зеленый перец чили и приправу тако.
11. Не сливайте воду из консервированной кукурузы и консервированного зеленого перца чили перед тем, как добавить их в сковороду.
12. Хорошо перемешайте.
13. Оставьте форму на медленном огне в течение нескольких минут, а затем снимите сковороду с огня.
14. Добавьте в сковороду две чашки тертого сыра.
15. Перемешивайте, пока сыр полностью не смешается со смесью говяжьего фарша и риса.
16. Посыпьте оставшуюся чашку тертого сыра сверху, но на этот раз не перемешивайте.
17. Посыпьте сушеный чеснок сверху сыра.
18. Оставьте блюдо на несколько минут, чтобы сыр сверху расплавился.
19. Подавайте и наслаждайтесь!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 743 Всего жиров: 30 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 152 мг Натрий: 2455 мг Углеводы: 60 г Волокно: 6 г Сахар: 17 г Белки: 56 г

Этот пост содержит партнерские ссылки.Прочтите наше раскрытие здесь.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Healthy One Skillet Запеканка из риса и говядины в мексиканском стиле

— Прикрепите этот рецепт на потом! —

Почему вам понравится этот рецепт

Самое лучшее в этой быстрой и простой рисовой запеканке по-мексикански — это то, что вы можете использовать любой тип фарша (говяжий, куриный или индейский) или даже стать вегетарианцем, заменив молотый тофу. Он полностью универсален!

Это тоже здорово!

Эта запеканка полна полезных для вас черных бобов, кукурузы, красного и зеленого перца, коричневого риса и сыра.Фасоль содержит много растворимой клетчатки, белка, углеводов, фолиевой кислоты и железа, поэтому это блюдо полезно и вам! Кроме того, его так легко приготовить, ведь вы используете только одну кастрюлю и все. Уборка — легкий ветерок, и у меня часто остаются остатки на следующий день.

↑ Вернуться к началу.

Что в запеканке по-мексикански?

Ужин из нескольких простых ингредиентов готов, и ваша семья съест его.
* Прокрутите ниже, чтобы увидеть полную карту рецептов

для печати

• Постный говяжий фарш — вы можете заменить фарш из индейки как более полезный для здоровья вариант или даже измельченный тофу как вегетарианский вариант.
• Красный перец (можно использовать замороженный)
• Зеленый перец (можно использовать замороженный) — Когда мой муж готовит это, он использует пакет замороженных смешанных перцев и лука.
• Кукуруза (можно использовать замороженную или консервированную)
• Коричневый рис
• Порошок чили (или можно использовать приправу текс-мекс или тако)
• Вода
• Сальса — на ваш выбор или тепло, я предпочитаю горячее, но дети предпочитают средний .
• Смесь тертого сыра Tex Mex

↑ Вернуться к началу.

Как приготовить здоровую запеканку из говядины и риса в мексиканском стиле

1. Коричневую говядину в безопасной антипригарной сковороде и слейте излишки жира.
2. Добавьте болгарский перец и тушите в течение 2 минут.
3. Добавьте сальсу, кукурузу, черную фасоль, воду, рис и порошок чили.
4. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и тушите 10 минут.
5. Снимите с огня и отставьте на 5-7 минут или пока жидкость не впитается.
6. Осторожно перемешайте, посыпьте тертым сыром поверхность, снова накройте крышкой и оставьте еще на 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Посолить по вкусу.

↑ Вернуться к началу.

Как подать запеканку в мексиканском стиле

Готовое блюдо можно есть прямо со сковороды или подавать в обертке с сальсой, добавив сметану, гуакамоле, сальсу и салат по вкусу.Заворачивайте и наслаждайтесь! Нам нравится и то, и другое, а на следующий день остатки вкуса становятся еще лучше!

↑ Вернуться к началу.

Как заморозить

Крышка с фольгой и этикеткой. Чтобы разогреть, дайте оттаять в холодильнике на ночь. Выпекать при температуре 350 градусов 45 минут, накрыв фольгой. Затем снимите фольгу и готовьте, пока верх не станет красивым и коричневым.

Другие рецепты запеканок

↑ Вернуться к началу.

Согрейтесь в этот холодный осенний день:

Пухлая, мягкая текстура и мягкий нежный вкус ньокки делают их идеальными для сытных супов, таких как сливочный суп с беконом, кукурузой и ньокки.Этот суп такой успокаивающий и восхитительный … он согреет вас изнутри и снаружи. Один из лучших супов, которые я готовил за долгое время. Наслаждаться!

Получить рецепт → → Сливочный суп с ньокки и беконом

Запеканка из мексиканской говядины и риса быстрого приготовления (для любителей начо!)

Вдохновленный сырными начос Tex Mex, эта запеканка из говядины и риса Instant Pot сытная, вкусная и сытная — идеально подходит для всей семьи! Этот быстрый и простой рецепт скороварки, приготовленный из говяжьего фарша, риса, помидоров и нескольких продуктов для скороварки, можно приготовить в середине недели менее чем за 30 минут.Он не содержит глютена, а также может быть приготовлен из курицы, свинины или вегетарианской фасоли или чечевицы.

---

Если вы любите техасско-мексиканские ароматы и сытные блюда, такие как сырный говяжий начо, вам понравится эта мексиканская рисовая запеканка Instant Pot. Его действительно легко приготовить, и он экономичен, так как вы можете использовать говяжий фарш и такие продукты, как рис, кукурузу и консервированные помидоры. Это вкусный рецепт быстрого приготовления для всей семьи с добавлением плавленого сыра и измельченных кукурузных чипсов, а также ваших любимых приправ.

ЧТО МЫ ЛЮБИМ В ЭТОМ БЫСТРОГО КАССЕРОЛЯ

• ВСЕ ингредиенты очень доступны и доступны по цене; большинство из них, вероятно, уже есть в вашем холодильнике и кладовой.
• Все в одном горшке! Не нужно нагревать духовку или переложить готовую запеканку из говядины и риса в другое блюдо, чтобы затем расплавить сыр сверху.
• Это сытный, хорошо приправленный и пряный, немного сырный и освеженный пикантным гуакамоле, лаймом, сметаной и кинзой.Чипсы из измельченных кукурузных лепешек придают в конце великолепную текстуру.
• Это очень сбалансированная еда с углеводами, белками, жирами, витаминами и минералами.
• Остатки на следующий день просто фантастические, их можно завернуть в буррито или тако!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕКСИКАНСКИЙ РИСОВЫЙ КАССЕРОЛЬ В БЫТОВЫХ ГОРЯЧИКАХ

Вы найдете полный список ингредиентов, инструкции и информацию о питательной ценности в таблице рецептов ниже. Вот удобные пошаговые фотографии, которые помогут вам в этом.

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для этапа приготовления мексиканской рисовой запеканки: говяжий фарш, рис, томатный соус, куриный бульон, лук, чеснок, чили, смесь мексиканских специй, кукурузу и жареный консервированный перец.

Шаг 2. Включите Instant Pot и нажмите на настройку Saute. Когда он станет горячим, добавьте оливковое масло и лук и готовьте 1 минуту, чтобы он стал мягким. Добавить говядину и соль и варить 1-2 минуты, разбивая мясо лопаткой.

Шаг 3. Добавьте чеснок и перец чили и перемешайте, затем добавьте специи и куриный бульон.

Шаг 4. Используйте лопатку, чтобы перемешать бульон, соскребая нижнюю часть дна от любых кусочков, которые могли застрять. Это предотвратит любую потенциальную ошибку записи. Нажмите Отмена, чтобы остановить процесс Saute. Добавьте чашку длиннозернистого риса (хорошо промытого и высушенного) и перемешайте.

Шаг 5. Добавьте сверху томатный соус (или консервированные нарезанные помидоры), но не перемешивайте, просто распределите сверху.Затем кукуруза и жареный красный перец (также нарезанный). Закрепите и заблокируйте крышку.

Шаг 6. Выберите «Приготовление под давлением / Вручную» (на старых моделях) и используйте кнопки — и +, чтобы установить время до 5 минут при ВЫСОКОМ давлении. Через несколько секунд загорится значок «ВКЛ», указывающий на то, что в Instant Pot повышается давление, что также займет около 5 минут. Таймер запустится, как только давление повысится.

Когда таймер истечет, оставьте Instant Pot в покое на 2 минуты (можно до 5 минут), чтобы давление на некоторое время спустилось естественным образом.Затем нажмите ручку подачи пара или поверните верхнюю ручку в положение «Отвод» (на старых моделях), чтобы вручную сбросить оставшееся давление.

Общее время приготовления: От начала до конца время приготовления должно составлять 5 минут для обжаривания, 5-7 минут для повышения давления, 5 минут приготовления под давлением, 2-3 минуты естественного высвобождения, 3-4 минуты для плавление сверху сыра — 25 мин.

Шаг 7. Приготовьте гуакамоле, натрите сыр и соберите любые другие начинки или приправы, которые вы хотите использовать (например,грамм. кукурузные чипсы, острый соус или свежая сальса, сметана, кинза и т. д.).

Шаг 8. Мы почти закончили! Как только давление будет сброшено, Instant Pot автоматически продолжит цикл поддержания тепла. Вы можете пока оставить это на этом. Откройте крышку, и вы увидите, что большая часть жидкости впиталась в рис. Намажьте сыр сверху и накройте кастрюлю обычной крышкой на 3-5 минут или пока сыр не начнет таять в тепле / паре.

Шаг 9. Раздавите в руках несколько чипсов кукурузной тортильи и посыпьте сыром, а затем добавьте немного свежей кинзы.Наша мексиканская рисовая запеканка в стиле начос готова! Подавайте его большой ложкой или лопаткой в ​​миски или заверните в буррито / тако.

НАЧИНА И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КАССЕРОЛИ НАЧОС ИЗ РИСА

Вы можете подавать эту техас-мексскую запеканку в стиле начос в чистом виде или с гарниром из гуакамоле и / сметаны, свежим сыром, острым соусом или свежей сальсой, кукурузными чипсами, дольками лайма, кинзой, сырым луком, маринованными халапеньо, тако или обертывания с буррито. Также можно добавить немного свежего салата.

---

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ TEX-MEX INSTANT POT

СМОТРЕТЬ НАШИ ТОП-10 ВИДЕОРЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

---

Печать часы значок часов

---

Описание

Узнайте, как приготовить мексиканский рис и говяжью запеканку в стиле начос в Instant Pot. Этот рецепт ужина в скороварке, украшенный плавленым сыром и кукурузными чипсами, идеально подходит для всей семьи.Без глютена, и его можно сделать вегетарианским, заменив мясо консервированной фасолью или чечевицей.

---

---

• Включите Instant Pot и нажмите настройку Saute (будет указано 30 минут, Нормально — время менять не нужно, просто отображается обратный отсчет времени). Когда дно кастрюли станет горячим, добавьте оливковое масло и лук и готовьте 1 минуту, чтобы он стал мягким.
• Добавьте говядину и соль и готовьте с луком 1-2 минуты, разламывая мясо лопаткой. Добавьте чеснок и перец чили и перемешайте.Добавьте специи и перемешайте, затем куриный бульон. Используйте лопатку, чтобы перемешать бульон, соскребая нижнюю часть дна от любых кусочков, которые могли застрять. Это предотвратит возможные ошибки записи. Нажмите Отмена, чтобы остановить процесс Saute.
• Рис промыть под холодной водой (4-5 раз, чтобы удалить излишки крахмала) и процедить. Добавить к говядине и бульону и перемешать. Вылейте томатный соус сверху и распределите его сверху, но не добавляйте в рис. Выложите сверху кукурузу и жареный красный перец.Причина, по которой мы не добавляем томатный соус в рис, заключается в том, что иногда продукты на основе томатов на дне кастрюли (особенно когда жидкость впитывается во время приготовления) также могут вызвать ожог.
• На этом этапе закрепите и закройте крышку. Выберите настройку ручного приготовления / приготовления под давлением и отрегулируйте время с помощью кнопок — и + на 5 минут при ВЫСОКОМ давлении. Через несколько секунд загорится значок «ВКЛ», указывающий на то, что в Instant Pot повышается давление, что также займет около 5 минут.Таймер запустится, как только давление повысится.
• Пока готовятся рис и говядина, приготовьте гуакамоле, сыр и любые другие приправы, которые вы хотите использовать.
• По истечении 5 минут на дисплее появится новый таймер, указывающий на сброс давления в кастрюле. Подождите около 2–3 минут, чтобы давление спало естественным образом, а затем используйте ручку / ручку для выпуска пара в верхней части крышки, чтобы вручную сбросить оставшееся давление.
• Откройте крышку. Вы увидите, что большая часть жидкости и томатного соуса впиталась в рис.Равномерно посыпьте сверху сыром и накройте кастрюлю обычной стеклянной крышкой или полотенцем, чтобы сохранить тепло внутри. Оставить на 3-4 минуты, пока сыр не растает. В завершение положите измельченные кукурузные чипсы и свежую кинзу, и вы готовы к подаче.
• От начала до конца время приготовления должно составлять 5 минут для обжаривания, 5-7 минут для повышения давления, 5 минут приготовления под давлением, 2-3 минуты естественного высвобождения, 3-4 минуты для плавления сыра сверху.
• Подавайте запеканку в мисках с гарниром из гуакамоле, сметаной (если есть) и кукурузными чипсами.Вы также можете добавить свежую сальсу, дополнительный перец халапеньо, сырой лук и т. Д.

---

Банкноты

Вегетарианская версия: Замена говяжьего фарша на 1-2 банки фасоли или чечевицы или веганская альтернатива фаршу.

Храните остатки до 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере. Разогрейте в микроволновой печи, духовке или на сковороде с небольшим количеством воды и растопите сверху сыр, если хотите.

Питание

• Размер порции: 1 миска с гуакамоле + легкая сметана
• Калорий: 614
• Сахар: 6.4 г
• Натрий: 730,1 мг
• Жиры: 28,8 г
• Насыщенные жиры: 12,3 г
• Углеводы: 53,4 г
• Клетчатка: 4,8 г
• Белки: 36,4 г
• Холестерин: 106,4 мг

Ключевые слова: Мексиканский, рис, говяжий фарш, запеканка, начос, скороварка, ужин, для всей семьи, подходит для детей

Вкусная запеканка из риса и мясного фарша

Запеканка мясная «Вулкан Вкусный»

Предлагаем Вашему вниманию рецепт праздничного горячего основного блюда — мясной запеканки «Вкусный вулкан».Рецепт блюда достаточно простой и недорогой, а главное очень эффектный и необычный. Поэтому обязательно запаситесь рецептом, чтобы не …

Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками

Этот оригинальный рецепт не потребует от вас много труда и экзотических продуктов. Своим своеобразным вкусом такая запеканка с фаршем и рисом обязана добавлению в мясную начинку яблок. Ингредиенты Рис — 1,5-2 стакана Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 30…

Квашеная капуста, мясной фарш и рисовая запеканка

Квашеная капуста, фарш и рисовая запеканка — идеальный питательный вариант для всей семьи как на обед, так и на ужин. Запеканка получается очень сытной, небольшая ее порция полностью удовлетворит любителя капустных и мясных блюд. Готовить …

Рис с мясным фаршем

Предлагаем вам на обед или ужин приготовить отварной рис с мясным фаршем и обжаренными на сковороде овощами.Блюдо получается ароматным, сытным и аппетитным. Ингредиенты Рис — 1 стакан Фарш — 300 г Баклажан — 1 шт. Сладкий болгарский перец —…

Рисовая запеканка с мясным фаршем, грибами и сливками

Запеканка — универсальное блюдо для всей семьи. Его можно приготовить из самых разных продуктов. Предлагается вкусный и простой рецепт запеканки с рисом, грибами и фаршем из индейки.Для заливки используются сливки и куриные яйца, спасибо …

Рис с цветной капустой и мясным фаршем

Простой рецепт риса с цветной капустой в техасско-мексиканском стиле. Это блюдо готовится на одной сковороде, подходит для диеты Whole30 и обязательно понравится всей семье. Отличный вариант для быстрого ужина в будний день, когда хочется чего-то новенького. Кроме того, я …

Жареный рис с мясным фаршем

Идеальный жареный рис с фаршем рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Рис с мясным фаршем, лук-порей

Идеальный рис с луком-пореем с фаршем рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Рисовые шарики с мясным фаршем

Идеальные рисовые шарики с фаршем рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Блюдо из рисового фарша

Рецепт идеального блюда из рисового фарша с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Запеканка из говяжьего фарша и дикого риса

Поделиться — это забота!

Запеканка из говяжьего фарша и дикого риса — это легкое блюдо из одной кастрюли, которое быстро сочетается друг с другом. При желании вы можете приготовить домашний крем из грибного супа и заменить его концентратом и водой. Когда я тороплюсь, я использую концентрат тихоокеанского органического грибного супа, который не содержит глютена и сои. Я использую одну БОЛЬШУЮ луковицу или несколько луковиц поменьше. Любим лук!

Рецепт запеканки из говяжьего фарша и дикого риса

Дикий рис придает этому блюду более плотную текстуру и меньшее количество углеводов, чем стандартные рисовые запеканки для гамбургеров.В последнее время я все чаще использую дикий рис в кулинарии как часть моей диеты против кандидоза и псориаза, и мне это нравится. Просто имейте в виду, что он готовится дольше, чем белый или коричневый рис. Недоваренный дикий рис довольно жевательный, поэтому убедитесь, что у вас достаточно времени для приготовления. Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть на плите или в мультиварке. Просто добавьте немного дополнительной жидкости, если необходимо, чтобы улучшить теплопередачу и не допустить пригорания.

Распечатать

Запеканка из говяжьего фарша и дикого риса

Запеканка из говяжьего фарша и дикого риса — это легкое блюдо из одной кастрюли, которое быстро сочетается друг с другом.Дикий рис придает этому блюду более плотную текстуру и снижает количество углеводов.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 20 минут
• Выход: 12 порций 1x
• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: Американская

• Говяжий фарш 1 фунт
• 1 нарезанная луковица
• 3 крупные моркови, нарезанные кубиками
• 1 банка для воды
• 1 стакан дикого риса
• 1 банка / емкость грибного крем-супа
• Сельдерей, 3 стебля, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1-2 столовые ложки соевого соуса

1. В кастрюле со средним бульоном или в голландской духовке смешайте коричневый говяжий фарш и лук.
2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме соевого соуса. Накрыть крышкой и тушить около 1 часа.
3. Добавьте соевый соус перед подачей на стол.

Питание

• Размер порции: 1 мерная ложка (около 1/2 стакана)

Ключевые слова: дикий рис, говяжий фарш, запеканка

Записка о диком рисе

Как и вино, вкус зависит от того, где оно выращено. Иногда он немного более ореховый, иногда более рыбный.Большая часть «дикого» риса в США и Канаде в настоящее время выращивается, а не собирается в дикой природе (выращиванием производится в 4 раза больше), что является одной из причин, по которым рис, собранный в дикорастущем виде, требует более высокой цены. Есть также несколько различных видов, которые объединены в категорию «дикий рис». От Международного фонда дикого риса:

В Северной Америке вид Zizania palustris встречается (в основном) в районах к западу и северу от Великих озер.Кроме того, есть несколько других видов, которые в ограниченных количествах произрастают в других регионах Северной Америки. Zizania aquatica растет в изолированных карманах от Нью-Джерси до Флориды. А Zizania texana растет в районе реки Сан-Маркос, к северу от Сан-Антонио, штат Техас. Кроме того, вид Zizania latifolia произрастает в различных регионах Азии.

Итак, если вам нравится местная еда, обратите внимание на местные сорта.

Купить дикий рис онлайн

Если у вас есть любимый способ использования дикого риса, я бы хотел об этом услышать.

Другие рецепты домашнего приготовления

Запеканка из говяжьего фарша по-французски

Рецепт запеканки из говяжьего фарша по-французски — это лучшая комфортная еда! В этом семейном любимом рецепте есть рис и приправленный говяжий фарш, посыпанный ломтиком хлеба и сыром! Это легкая еда в будние дни, которая тоже отлично замораживает!

Спустя почти 6 месяцев дети возвращаются в школу.Я не уверен, что готов к этому. Я нервничаю по поводу Covid, но я также довольно привык, что они находятся рядом со мной. Мне нравится их присутствие, их болтовня и их компания. Однако я могу обойтись без бесконечных блюд и постоянных перекусов!

С началом учебы в школе появляются мероприятия и насыщенные вечера, но я не хочу отказываться от ужинов за семейным столом. Эта запеканка из французского лукового фарша — отличный способ собрать всех вокруг стола!

Что такое французский лук?

Эта запеканка получила свое название от французского лукового супа, который представляет собой бульон на основе говядины с мягко приготовленным луком и подается с ломтиком хлеба и большим количеством плавленого сыра.

Что мне нужно для этой запеканки из говяжьего фарша?

• Сливочное масло (предпочитаю несоленое)
• Лук Видалия, тонко нарезанный (около 3 фунтов)
• Соль
• Черный перец
• Тимьян
• Петрушка плоская
• Лавровый лист
• Багет, тонко нарезанный
• Мука универсальная
• Говяжий бульон (с пониженным содержанием натрия)
• Дикий рис
• Говяжий фарш
• Сыр Грюйер, тертый (около 2 стаканов)

Как приготовить запеканку из говяжьего фарша с луком по-французски

Шаг первый — Растопите масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне; добавить лук, соль, перец, тимьян и петрушку, лавровый лист; варить, часто помешивая.Когда лук начнет размягчаться, добавьте говяжий фарш и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и золотистым, а говядина не покрошится и не перестанет быть розовой.

ШАГ ВТОРОЙ — Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите ломтики багета в один слой на противне. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, пока они не станут слегка поджаренными. Отложите в сторону. Внимательно следите за хлебом, чтобы не пригорать.

ШАГ ТРЕТИЙ — Удалите лавровый лист из луковой смеси. Добавить муку и варить, постоянно помешивая, 2 минуты.Добавить бульон и дикий рис и довести до кипения на сильном огне. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и рис не приготовится.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ — Выложите половину поджаренных ломтиков хлеба в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Тщательно ложите смесь лука и говядины на хлеб. Сверху равномерно выложите оставшиеся ломтики хлеба.

ШАГ ПЯТЬ — Посыпать запеканку сыром; накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.Увеличьте огонь, чтобы запечь. Снимите фольгу; жарить, пока сыр не станет пузырящимся, около 3 минут (внимательно следите за запеканкой, чтобы не подгореть). При желании перед подачей посыпьте запеканку листьями тимьяна.

Советы по рецептам

• В этом рецепте можно использовать больше или меньше лука. Может показаться, что 3 фунта много, но лук немного сварится. Вы узнаете, что лук готов, когда он станет карамельного цвета,
• Обеспечение вашей семьи сбалансированным питанием с использованием продуктов, богатых питательными веществами, например говядины, помогает поддерживать их иммунную систему и способствует здоровому телу.Говядина — отличный источник высококачественного белка, который является одним из самых полезных питательных веществ. Диета, богатая белками, поможет студентам почувствовать сытость и предотвратит тягу к еде в течение дня. Для этого рецепта я использовал 90% постный говяжий фарш, но вы можете использовать любую говядину, которая вам нравится!
• Говяжий фарш незаменим, если быстро накормить голодную семью, но не следует слишком перемешивать его при приготовлении пищи. Избыточное перемешивание говяжьего фарша приведет к получению слишком плотных и компактных гамбургеров, фрикаделек или мясных рулетов.Может показаться, что вы перевариваете его в этом рецепте, но говяжий бульон сохраняет говядину влажной и ароматной!
• Вы можете легко увеличить количество питательных веществ, добавив нарезанный кубиками болгарский перец в смесь говяжьего фарша.
• Если дикий рис вам не по вкусу, лучше перемешайте смесь говяжьего фарша и лука с яичной лапшой.
• Грюйер может быть дорогим, швейцарский тертый сыр или даже тертый сыр Монтерей Джек или сыр чеддер подходят для этой запеканки для гамбургеров.
• Важно поджарить хлеб перед добавлением в запеканку, чтобы он не стал слишком сырым,

Что мне подавать с этой запеканкой из говяжьего фарша?

В этом рецепте много ярких вкусов, поэтому будьте проще и подавайте этот салат с лимонной капустой, салат из урожая или салат из шпината по этому рецепту!

Я знаю, что этот сезон возврата к школе сильно отличается от прошлого года. Независимо от того, работаете ли вы из дома или в офисе, и ваши дети ходят в школу или учатся дома, сделайте ужин одним предметом меньше беспокойства, заранее приготовив говядину и храня еду в морозильной камере.Запеканку из говяжьего фарша можно готовить, накрывать и замораживать на срок до 1 месяца. Разморозьте в холодильнике и запекайте, как указано.

Не знаете, что делать с брюссельской капустой? Тогда не смотрите дальше! Эти маленькие овощи великолепны на вкус в жареной говядине! Это одно из блюд, из которых можно вкусно поесть в будние дни! Это очень быстро и всегда дает отличный вкус!

Получить рецепт

Шашлык из говядины, покрытый смесью тмина, обжаривается на гриле до идеального состояния.На гарнир подается яркий соус чимичурри с цитрусовыми добавками.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Дерзкий шашлык из говядины готовят до загустения, а затем кладут на чипсы из тортильи ранчо. Это простой семейный обед, который подойдет для любого случая!

Получить рецепт

Говяжьи кончики Crockpot приготовлены в сочном соусе, который идеально капает на горячую лапшу!
Этот рецепт домашней домашней еды!

Получить рецепт

Этот салат из черных и голубых стейков простой, свежий, но такой ароматный! Фланк стейк покрыт почерневшей приправой и готовится на гриле так, как вам нравится.Стейк подается с хрустящей рукколой и персиками на гриле! Вам понравится этот летний обед!

Получить рецепт

Это ЛУЧШАЯ запеканка из тако! Список ингредиентов прост и легко найти, а метод быстрый и легкий! Ваша семья собирается переосмыслить вечер тако после этого семейного рецепта!

Получить рецепт

Эти нагруженные картофель фри Карне Асада просто не могут не умереть! Приправленная говядина обжаривается на гриле до идеального состояния, а затем посыпается картофелем фри вместе со всеми вашими любимыми начинками начо!

Получить рецепт

Доходность: 8

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 50 минут

Рецепт запеканки из говяжьего фарша по-французски — лучшая комфортная еда! В этом семейном любимом рецепте есть рис и приправленный говяжий фарш, посыпанный ломтиком хлеба и сыром! Это легкая еда в будние дни, которая тоже отлично замораживает!

Состав

• 1/4 стакана несоленого сливочного масла
• 5 средних луковиц Видалия, нарезанных тонкими ломтиками (около 3 фунтов.)
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 2 лавровых листа
• 1 багет (16 унций), тонко нарезанный
• 1/3 стакана универсальной муки
• 3 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 стакан дикого риса
• 1 фунт говяжьего фарша
• 8 унций тертого сыра Грюйер (около 2 стаканов)

Инструкции

1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне; добавить лук, соль, перец, тимьян и петрушку, лавровый лист; варить, часто помешивая.Когда лук начнет размягчаться, добавьте говяжий фарш и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и золотистым, а говядина не покрошится и не перестанет быть розовой.
2. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите ломтики багета в один слой на противне. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, пока они не станут слегка поджаренными. Отложите в сторону. Внимательно следите за хлебом, чтобы не пригорать.
3. Удалите лавровый лист из луковой смеси. Добавить муку и варить, постоянно помешивая, 2 минуты. Добавить бульон и дикий рис и довести до кипения на сильном огне.Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и рис не приготовится.
4. Выложите половину поджаренных ломтиков хлеба в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Тщательно ложите смесь лука и говядины на хлеб. Сверху равномерно выложите оставшиеся ломтики хлеба.
5. Посыпать запеканку сыром; накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Увеличьте огонь, чтобы запечь. Снимите фольгу; жарить, пока сыр не станет пузырящимся, около 3 минут (внимательно следите за запеканкой, чтобы не подгореть).

Информация о питании

Выход 8 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 431 Всего жиров 25 г Насыщенные жиры 13 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 94 мг Натрий 969 мг Углеводы 25 г Волокна 2 г Сахар 11 г Белки 26 г

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки рецепта!

Рецепт кето-мексиканской запеканки из говяжьего фарша

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Если вы ищете мексиканский обед из одного блюда с низким содержанием углеводов на Taco во вторник (или в любой другой день!), Этот рецепт запеканки из говяжьего фарша с кето-фаршем — верная победа, которую можно добавить в вашу ротацию. Это очень похоже на мою запеканку из тако в Crock-Pot, но готовится в духовке. Из него получается вкусная и сытная еда со всеми вкусами тако, которые все любят, с овощами и белком … вы даже не пропустите углеводы! 😉

Мне нравятся такие рецепты запеканки из кето-говяжьего фарша, потому что их легко приготовить, и вся еда находится в одном блюде.(На самом деле, это большинство рецептов кето-запеканки!) И если вы воспользуетесь преимуществами планирования кето-еды, как я, эта мексиканская запеканка из говяжьего фарша отлично подходит для приготовления заранее или даже для заморозки на потом.

Что в запеканке из говяжьего кето?

Есть все виды рецептов запеканки из говяжьего фарша, но эта полна мексиканских вкусов.

Рецепты мексиканской запеканки также зависят от ингредиентов. Эта мексиканская запеканка с низким содержанием углеводов и говяжьим фаршем сделана из слоя овощей, мяса и сыра.Вот ингредиенты, которые содержатся в этой простой запеканке из говяжьего фарша:

• Рис с цветной капустой — Это не просто рис с цветной капустой, он также приправлен нарезанными кубиками помидорами с зеленым чили.

СОВЕТ: Эта мексиканская запеканка из говяжьего фарша довольно острая. Если вам нужен более мягкий вариант, замените нарезанные кубиками помидоры зеленым чили на обычные помидоры, нарезанные кубиками. Или подавайте со сметаной, если нужно немного остудить.

• Овощной слой — Традиционные овощи фахита, такие как перец и лук, составляют этот слой.
• Мясо тако — Говяжий фарш просто заправляется приправой тако.
• Сыр — Мы использовали смесь мексиканских сыров, но чеддер тоже великолепен.
• Дополнительные начинки — идеи см. Ниже!

Как приготовить кето-запеканку из говяжьего фарша

Приготовление этого блюда — это всего лишь несколько простых шагов. Вот как приготовить мексиканскую запеканку с полных вкусов и низким содержанием углеводов:

• Приготовьте рис с цветной капустой. В сковороде приготовьте рис с цветной капустой с маслом авокадо и морской солью. Полные инструкции по приготовлению риса с цветной капустой можно найти здесь.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили. Сначала слейте воду из банки, затем добавьте рис. Перелейте смесь на дно формы для запекания 9 × 13.

• Приготовьте болгарский перец и лук. Вытрите сковороду, нагрейте еще масла и обжарьте болгарский перец и лук, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.Приправить солью и перцем.

… И разложить над запеканкой:

• Добавить сметану. Распределить по овощам и разгладить лопаткой.

• Приготовьте говяжий фарш. Добавьте в сковороду говяжий фарш и увеличьте огонь до средне-сильного. Разбить лопаткой до коричневого цвета. Добавьте воду и приправу тако. Доведите до кипения, затем тушите, пока он не загустеет.

… И намазать говядину по сковороде:

• Сверху посыпать сыром. Я использовал мексиканскую смесь, но чеддер тоже подойдет!

• Выпекать. Поскольку все слои уже приготовлены, это происходит быстро — до тех пор, пока запеканка не станет горячей, а сыр не расплавится.

Как подавать кето-мексиканскую запеканку

Для подачи просто разрежьте запеканку на ровные кусочки токарём (я рекомендую 3 на 3, итого 9), затем зачерпните снизу, чтобы получить все слои .

Что сочетается с мексиканской запеканкой?

В этом блюде замечательно то, что это полноценный обед! На стороне ничего не нужно.Но вам нужны начинки. Все начинки. 😉 Вот основные элементы, которые нужно добавить:

• Помидоры
• Халапеньо
• Авокадо
• Сметана
• Свежая кинза

Или вы также можете добавить несколько подготовленных начинок:

Пусть каждый сделает свой любимый начинки тако, или, если вашей семье нравится то же самое, вы можете добавить их прямо в запеканку!

Инструкции по хранению кето-мексиканской запеканки

Сможете ли вы сделать это впереди?

Да, вы можете приготовить эту кето-мексиканскую запеканку впереди.Это одна из лучших черт мексиканских запеканок для ужина — они так хорошо разогреваются.

Как хранить мексиканскую кето-запеканку:

Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Как заморозить мексиканскую запеканку с говяжьим фаршем:

Вы также можете заморозить эту кето-мексиканскую запеканку на 3-4 месяца. Это отличная еда, которую можно приготовить заранее или дважды заморозить на потом.

Как разогреть:

Разогрейте эту мексиканскую запеканку из говяжьего фарша в микроволновой печи или духовке при температуре 350 градусов F, пока она не прогреется и не станет горячей.

Другие рецепты кето-запеканки

Если вам нравится эта кето-дружественная запеканка с говяжьим фаршем, вам также могут понравиться эти:

• Skillet — Этот идеальный размер, не прилипает и не прилипает. легко царапается.
• Мясорубка — Используйте эту удобную мясорубку всякий раз, когда вам нужно подрумянить фарш.
• Стеклянная форма для запекания 9 × 13 — Эта форма для выпечки поставляется с крышкой, и ее можно даже перенести из холодильника или морозильника в духовку, если вы хотите заранее приготовить эту кето-мексиканскую запеканку.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт кето-мексиканской запеканки из говяжьего фарша

Всем нравится этот рецепт кето-мексиканской запеканки из говяжьего фарша! Сделайте это из простых ингредиентов и положите сверху сверху.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. В сковороде приготовьте рис с цветной капустой, как это, с 1 столовой ложкой (14.79 мл) масла авокадо и 1/2 чайной ложки (2,46 г) морской соли.

2. Добавьте высушенные нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили. Перелейте смесь на дно стеклянной формы для запекания 9×13. Отложите в сторону.

3. Протрите сковороду, чтобы удалить все кусочки цветной капусты. Нагрейте еще одну столовую ложку масла на среднем огне, затем добавьте болгарский перец и лук. Обжарить 10-15 минут, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавить соль и перец по вкусу.

4. Выложите овощи поверх риса с цветной капустой в форме для запекания.Сверху равномерно распределите сметану лопаткой. Отложите в сторону.

5. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C).

6. Добавьте в сковороду говяжий фарш и увеличьте огонь до средне-сильного. Варить около 10 минут, разламывая лопаткой, до коричневого цвета.

7. Добавьте воду и приправу для тако. Доведите до кипения, затем тушите 2-5 минут, пока он не загустеет и не сформируется тако.

8. Равномерно распределите говяжью смесь по форме для запекания.Сверху посыпать тертым мексиканским сыром.

9. Выпекайте примерно 10-15 минут, пока запеканка не станет горячей, а сыр не расплавится.

Читателей, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/9 запеканки или примерно 1,5-2 стакана

Видео, показывающее, как приготовить запеканку из мексиканского фарша:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он расположен прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить запеканку из говяжьего фарша по-мексикански!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 529

Жир 38,9 г

Белок 37 г

Всего углеводов 9,5 г

Чистые углеводы 6,3 г

Клетчатка 3,2 г

Сахар 4,5 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum.