Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом, пошаговый рецепт на 4800 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Глазунья с колбасой, бататом и острым перцем

Вместо острого перца подойдет сладкий, а вместо батата — обычный картофель. Если не любите острое, возьмите обычную вареную колбасу, она тоже хорошо здесь работает. Украсить глазунью можно любой

Юлия Высоцкая

23 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленое ризотто

Ризотто изобрели в Венеции. Во всяком случае, итальянцы в этом убеждены! Секрет приготовления ризотто: рис не должен плавать в бульоне, но и ни в коем случае не должен пригорать. Нужно постараться

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Реклама

michsenkoea

19 апреля 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

800

кКал

34%

Белки

34 г

Жиры

45 г

Углеводы

44 г

% от дневной нормы

8 %

9 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Для драников:

500 г

мясо

500 г

картофель

8 шт.

яйца куриные

2 шт.

лук репчатый

1 шт.

мука хлебопекарная

100 г

чеснок

2 зубчика

Для соуса:

сливки 33–35%

400 г

150 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Мясо нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Нарезать половинку луковицы на полукольца. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться примерно минут на 30.

Пока мясо маринуется, поджарим грибы с луком. У меня лесные замороженные. Но можно использовать любые, которые вам нравятся. Жарить грибы до готовности.

Замаринованное мясо тоже обжарить до готовности.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я тертый картофель промываю всегда под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Слить воду. Посолить, поперчить, добавить яйцо, муку. Все хорошо перемешать. Жарить драники небольшого размера до золотистого цвета.

Для соуса сыр натереть на мелкой терке. Потереть к нему же чеснок. Добавить сливки и все хорошо перемешать. Теперь собираем горшочки. На дно каждого горшочка налить чуть-чуть растительного масла. Положить по три драника. Сверху выложить немного мяса и грибов. Сверху прикрыть еще драниками. Полить сырным соусом.

Горшочки поставить в разогретую духовку до 180°C на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

белорусская кухнявыпекать, запекатьосновные блюдадраникив сливочном соусев соусес сыромв сливкахс грибами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Картофельные драники в духовке – 7 рецептов

Драники – характерное блюдо белорусской кухни. По сути, это оладьи, приготовленные из сырой тертой картошки. Но если пожарить оладьи на сковороде, они получатся слишком жирными и калорийными. Чтобы сделать диетический вариант блюда, нужно запечь картофельные драники в духовке. Получится не менее вкусно.

Содержание:

• 1 Секреты приготовления
• 2 Картофельные драники с сыром в духовке
• 3 Драники с фаршем
• 4 Рецепт с добавлением кабачка
• 5 Картофельные драники с грибами
• 6 Драники, запеченные в духовке с курицей
• 7 Драники с сыром и колбасой
• 8 Картофельные драники с творогом (без муки)

Секреты приготовления

Чтобы приготовить вкусные драники, нужно знать некоторые секреты:

• молодой картофель лучше не использовать, в корнеплодах мало крахмала, поэтому оладьи могут разваливаться;
• очищенный картофель рекомендуется ошпарить кипятком, а потом обтереть насухо бумажными полотенцами. Это поможет убрать лишнюю влагу;
• чтобы натертый картофель не темнел, рекомендуется смешать его с натертым луком или небольшим количеством молока;
• при приготовлении драников очень важно не класть много муки, иначе оладьи получится жесткими;
• выпекать драники лучше всего на противне с антипригарным покрытием. Если такой посуды нет, то можно застелить обычный противень пергаментом;
• если духовка газовая, то драники при запекании нужно перевернуть, чтобы они равномерно подрумянились. В электродуховках, имеющих верхний и нижний нагрев, можно выпекать драники, не переворачивая.

Драники можно подавать на стол в качестве основного блюда. В этом случае, их можно сделать с мясным фаршем или с курицей. А можно сделать драники на гарнир.

Интересные факты! Название «драники» произошло из-за способа приготовления блюда. Поскольку металлических терок у наших предков не было, картофель приходилось измельчать («драть») на заостренной доске.

Картофельные драники с сыром в духовке

Замечательное блюдо – картофельные драники с сыром в духовке. Готовится оно быстро, а получается вкусным. К драникам можно приготовить овощной салат, а можно подать их к жареному мясу или рыбе. Подавать блюдо нужно сразу после приготовления, при остывании оно теряет свои вкусовые качества.

• 500 гр. картофеля;
• 200 гр. твердого сыра;
• 1 яйцо;
• соль, перец по вкусу;
• немного растительного масла.

Картофель очищаем, натираем на терке. Выкладываем картофель в дуршлаг и промываем его водой, отжимаем лишнюю влагу. Натираем на терке сыр.

Смешиваем картофель и сыр, добавляем сырое яйцо. Перчим и солим картофельную массу по вкусу. Соль добавляем осторожно, учитывая то, насколько соленый сыр. Все перемешиваем.

Совет! По желанию, можно добавить в картофельное тесто натертый на терке лук и/или чеснок.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму с антипригарным покрытием слегка смазываем маслом. Если используем обычный противень, то застилаем его пергаментом или используем силиконовый коврик. Выкладываем картофельную массу в виде небольших плоских оладий. Запекаем около 40 минут.

Драники с фаршем

Можно приготовить картофельные драники с фаршем, это блюдо напоминает другое белорусское кушанье – колдуны, но готовится немного иначе.

• 1 кг картофеля;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 50 мл растительного масла;
• 300 гр. мясного фарша;
• соль и черный перец молотый по вкусу.

Очищаем лук, шинкуем его мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук будет готов, добавляем на сковороду мясной фарш и жарим, помешивая. Солим и перчим мясную начинку, даем ей немного остыть.

Картофель промываем и очищаем. Натираем на крупной терке, немного отжимаем от сока. В картофельную массу добавляем яйца, соль и перец. Размешиваем, вводим пшеничную муку.

Из картофельного теста скатываем шарики примерно 4 см в диаметре. В центре каждого шарика делаем углубление и кладем в него по чайной ложке мясной начинки. Затем снова скатываем шарик, чтобы начинки не было видно. Выкладываем картофельные «колобки» на смазанный противень с бортиками. Сверху прикрываем форму фольгой.

Выпекаем 20 минут при 180 градусах в духовке. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

Рецепт с добавлением кабачка

Очень вкусными получаются картофельные драники с кабачком. Добавление кабачка в картофельное тесто делает блюдо более нежным.

• 6 картофелин;
• 1 молодой кабачок;
• 1 яйцо;
• 5 столовых ложек муки;
• 0,5 чайной ложки соли;
• растительное масло для смазки формы;
• соль и перец по вкусу.

Молодой кабачок достаточно просто вымыть и срезать кончики. Кожуру можно не очищать. Если же кожура грубовата, то её убираем и натираем кабачок на терке. Отставляем натертый кабачок в сторону и занимаемся картофелем. Очищаем, промываем и обсушиваем клубни. Натираем их на той же терке, что и кабачок.

Отжимаем картофель от лишнего сока. Еще более тщательно отжимаем кабачок, так как этот овощ очень сочный. Смешиваем картошку и кабачки, солим и перчим. Добавляем яйцо и начинаем подсыпать муку.

Муку насыпайте, ориентируясь на густоту теста. Если овощи хорошо отжаты, то может понадобиться меньше муку. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы драники держали форму и не растекались.

Выкладываем драники на смазанный противень и выпекаем при 200 градусах в духовке около 30-40 минут. К этому блюду стоит подать сметану или сметано-чесночный соус.

Картофельные драники с грибами

Драники с грибами – отличный ужин или сытная горячая закуска.

• 5 картофелин;
• 300 гр. шампиньонов;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 пучок свежего укропа;
• соль, черный перец по вкусу.

Разогреваем на сковороде масло (1 ложка), обжариваем на нем сначала тонко нарезанный лук. Когда он начнет золотиться, добавляем мелко нашинкованные грибы. Жарим до готовности, в конце жарки солим и перчим грибы с луком.

Укроп хорошо промоем, стряхнем с зелени капельки влаги. Мелко шинкуем зелень. Картофель очищаем и промываем. Натираем картошку на терке. Хорошо отжимаем от лишнего сока.

В другой посуде взбиваем яйцо, добавляем сметану и укроп, взбиваем все вместе. Добавляем пшеничную муку. А также соль с перцем. В полученную массу добавляем тертый картофель и перемешиваем.

Для формирования аккуратных и красивых драников удобно использовать формы для выкладки порционных салатов. Ставим форму на смазанный противень, выкладываем небольшим слоем картофельное тесто, хорошо уплотняем, прижимая ложкой. Затем кладем грибную начинку, а сверху снова нетолстый слой картофеля.

Каждый слой хорошо уплотняем. Затем аккуратно снимаем форму, переставляем их на другое место и формируем второй драник. Если формы нет, то формируем драники точно так же, но они не будут такими красивыми и аккуратными.

Совет! Не нужно делать драники слишком толстыми, максимальная толщина – 1,5 см, иначе оладьи просто не пропекутся.

Слегка сбрызгиваем драники оставшимся растительным маслом и запекаем их при 200 градусах около 30 минут. Сверху и снизу должна образоваться хрустящая румяная корочка, а внутри драники остаются мягкими.

Драники, запеченные в духовке с курицей

Драники с курицей можно готовить по-разному. Можно сделать оладьи с начинкой из куриного фарша, а можно просто смешать картофель и курицу. Последний вариант более простой в исполнении, но драники получаются не менее вкусными.

• 200 гр. куриного филе;
• 5 картофелин;
• 1 сырое яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 луковица;
• 0,5 столовой ложки соли;
• 0,5 чайной ложки перца;
• растительное масло для формы.

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем совсем маленькими кусочками величиной меньше горошины. Можно пропустить курицу через мясорубку, но с рубленым мясом получается вкуснее.

К курице добавляем соль и перец, перемешиваем. Очищаем картофель, натираем его на терке, натираем на той же терке лук. Смешиваем картофель лук и нарубленное куриное филе, добавляем сырое яйцо. Добавляем муку и перемешиваем.

Смазываем противень маслом. Выкладываем массу в виде небольших оладий толщиной около 1 см. Запекаем при 200 градусах около 30 минут

Драники с сыром и колбасой

Еще один простой и вкусный вариант блюда – драники с сыром и колбасой. Коласу выбираем на свой вкус, подойдет и вареная и копченая, можно взять сосиски или буженину.

• 650 гр. картофеля;
• 2 яйца;
• 150 гр. колбасы;
• 100 гр. сыра;
• 4 столовые ложки муки;
• соль, черный перец по вкусу;
• масло растительное для смазки противня.

Колбасу мелко нарезаем, сыр трем на терке. Картофель очищаем от кожуры, промываем и также натираем на терке. Смешиваем картофель с колбасой и сыром. Добавляем сырое яйцо, перец и соль. С солью аккуратнее, колбаса и сыр уже соленые! Подсыпаем муку, вымешиваем.

Выкладываем приготовленную массу на смазанный противень в виде тонких небольших оладий. Запекаем при 200 градусах около 30 минут.

Картофельные драники с творогом (без муки)

Эти вкусные драники готовятся без муки. Для их приготовления лучше взять жирный творог, получится намного вкуснее, чем с обезжиренным.

• 400 гр. картофеля;
• 150 гр. творога;
• 1 яйцо + 1 желток;
• 50 гр. репчатого лука;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 2 столовые ложки сметаны;
• немного масла для смазки противня;
• зелень для украшения.

Очищаем картофель и лук. Натираем овощи на терке. Аккуратно отжимаем овощи, чтобы удалить лишний сок. Вбиваем в овощную массу яйцо, перемешиваем.

Творог растираем, чтобы не было больших комочков. Смешаем творог с картофельным тестом. Солим массу, приправляем перцем и другими специями по вкусу. По желанию, можно добавить измельченный чеснок (1-2 зубка). Хорошо вымешиваем.

Выкладываем массу на смазанный противень в виде небольших оладий толщиной не более 1 см. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Сметану растираем с сырым желтком, чуть присаливаем эту массу. Вынимаем противень с драниками. Смазываем каждый сметаной с желтком. Снова ставим в духовку, пока верхняя корочка не подрумянится. Подаем горячими, украсив зеленью.

Блинчики на противне (запеченные блинчики в духовке)

Рецепты

9 апреля 2021 г. 21 марта 2023 г.

Делиться заботой! Если вам нравится этот пост, пожалуйста, поделитесь!

106 акции

Перейти к рецепту

Блины на сковороде (также известные как запеченные в духовке блины) — самый простой способ быстро приготовить завтрак! Они идеально подходят, когда вы обслуживаете толпу или просто не хотите стоять все утро, готовя завтрак 😉 Включает пошаговое видео!

Как мама, я живу и умираю по ЛЕГКИМ рецептам. Хотя бывают дни, когда у меня есть время и энергия, чтобы сделать что-то интересное, в последнее время таких дней очень мало. Правда в том, что большую часть времени я стараюсь приготовить что-то вкусное, быстрое и ПРОСТОЕ для нашей семьи.

Попробуйте эти оладьи на противне!

С двумя малышами мы дома едим много блинов. У меня так много замечательных воспоминаний о том, как мой папа и дедушка каждое воскресенье готовили горячие, свежие и пышные блины… но иногда просто невозможно найти время!

Вот почему я люблю этот простой рецепт блинов на противне. Хотя вы можете сделать свою собственную смесь для блинов, этот рецепт создан с учетом простоты, и я использую… купленную в магазине смесь для блинов! Я знаю, ужас. А если серьезно, эти блины на листовых сковородках получаются идеальными каждый раз, а готовая смесь означает, что я могу буквально приготовить, смешать и приготовить их для толпы менее чем за 10 минут!

Технически у вас получится один гигантский блин размером с противень, который при разрезании превращается в 12 квадратных блинов. Каждый блин получается нежным и воздушным, и готовится за долю времени, которое обычно требуется для приготовления 12 блинов на плите!

Вот ролик, который я сделал в Instagram, который показывает, насколько легко, быстро и просто приготовить этот великолепный завтрак в любой день недели!

instagram.com/reel/CMuEmyNgi_B/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Siobhán Alvarez (@simply.siobhan)

Примечание. Некоторые ссылки могут быть партнерскими. Это означает, что я могу получить комиссию, если вы воспользуетесь моими ссылками для покупки, без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я рекомендую только те продукты, которые лично мне нравятся и в которые я верю.  Полный отказ от ответственности здесь.

Блины на сковороде Easy

Блины на сковороде НАМНОГО проще, чем обычные блины на горячей сковороде. Если в вашем кухонном арсенале еще нет пары сковородок, ознакомьтесь с несколькими отличными вариантами ниже. Вы можете легко приготовить целые блюда, используя противень, и это также упрощает уборку!

Я даже готовила целые праздничные обеды на сковородах (полностью лень побеждать!), и этот простой рецепт завтрака — прекрасный пример того, как простые сковороды действительно позволяют готовить для толпы!

Блины, запеченные в духовке, позволяют не только быстро и легко приготовить завтрак для семьи (или группы!), но и одновременно приготовить разные блины! Просто испеките пару противней одновременно с разными начинками и перемешайте!

Как испечь блины на противне

Приготовление блинов в духовке — это быстро и легко, с минимальными усилиями. Они идеально подходят для напряженного утра, рождественского утра, позднего завтрака на выходных или, честно говоря, в любое время года, когда вы хотите вкусный завтрак с блинами.

• Застелите противень фольгой и хорошо сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
• Разогрейте духовку до 425 градусов.
• Смешайте в большой миске ваше любимое тесто для блинов, купленное в магазине (или приготовленное с нуля) в большой миске, и оставьте на несколько минут.
• Вылейте тесто для блинов ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Аккуратно встряхните противень, если вам нужно распределить тесто. Добавьте свои любимые начинки.
• Выпекайте в течение 5-7 минут и перед подачей смажьте растопленным сливочным маслом и капните кленовым сиропом!

Если вы заметили пузырьки воздуха, просто очень осторожно потрясите стенки кастрюли и оставьте на несколько минут.

Идеи смешивания блинов

Если ваша семья чем-то похожа на нашу, я уверен, что каждый предпочитает свои собственные вкусы и начинки для своих блинов, верно?? Что ж, с блинами, запеченными в духовке, сделать это так просто! Это отличный рецепт, если у вас есть разборчивые члены семьи, так как его очень легко настроить на одной сковороде.

• Фрукты. Подойдут практически любые нарезанные свежие фрукты! Мы любим нарезанный банан, клубнику и свежую чернику.
• Шоколадные чипсы. Полусладкие шоколадные чипсы обычно являются наиболее популярным вариантом, но вы также можете просто смешать несколько вкусов или выбрать свой любимый. для оладий с шоколадной крошкой
• Семена лимона и мака: цедра лимона, сок лимона и немного семян мака придают им яркий забавный вкус и идеально подходят для весны и лета! Несколько небольших кусочков сыра рикотта, выложенных сверху, делают его еще более снисходительным.
• Арахисовое масло. Добавьте в тесто чипсы из арахисового масла и полейте подогретым фруктовым соусом или джемом, чтобы приготовить лучший PB&J.
• Nutella – добавьте несколько маленьких ложек Nutella после того, как выльете тесто в форму, а затем перемешайте его зубочисткой перед выпечкой.
• Десерт. После выпечки украсьте их ванильным мороженым, взбитыми сливками и шоколадом!

Привередливые члены семьи и только один поднос? Просто посыпьте одну половину лотка смесью №1, а другую половину смесью №2. СДЕЛАННЫЙ. Просто убедитесь, что вы равномерно наливаете тесто на подготовленный противень, иначе начинка может получиться неравномерно!

Другие идеи для легкого завтрака

Любите вкусные и легкие завтраки? Мы тоже! Не забудьте также проверить это!

Суперпростые креветки и крупа, приготовленные в медленноварке

Яйцо быстрого приготовления Easy Instant Pot Egg Bites

Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки (технически не завтрак, но так просто!)

Ингредиенты

• Смесь для блинов, купленная в магазине
• Вода или молоко
• Сироп
• Дополнительные начинки, такие как фрукты, шоколадная стружка и взбитые сливки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Застелите противень фольгой и хорошо сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
3. Смешайте свое любимое тесто для блинов, купленное в магазине (или приготовленное с нуля по вашему любимому рецепту). В зависимости от вашей смеси придерживайтесь указаний, которые требуют 1 или 2 чашки смеси. Дать тесту постоять несколько минут.
4. Вылейте тесто для блинов ровным слоем на противень. Аккуратно встряхните противень, чтобы убедиться, что тесто равномерно распределилось, но будьте осторожны, не трясите и не стучите противнем слишком сильно (так как это может сдуть тесто).
5. Если вы хотите добавить какие-либо начинки, такие как шоколадная стружка или нарезанные фрукты, аккуратно добавьте их поверх теста на подносе.
6. Поместите противень в центр духовки и выпекайте 5–7 минут. Проверяйте блины через 5 минут – блины готовы, если центр блина упругий на ощупь, а зубочистка, вставленная в середину, выходит чистой. Если им нужно больше времени, проверяйте каждые 2-3 минуты.
7. Если вы хотите, чтобы блины стали более золотисто-коричневыми, смажьте поверхность блина растопленным сливочным маслом и поместите под жаровню на 1-2 минуты. Они могут очень быстро сгореть, поэтому обязательно следите за ними!
8. Достаньте из духовки и разрежьте горячие блины на 12 отдельных квадратных блинчиков.
9. Подавать теплыми со взбитыми сливками, сиропом и другими начинками!

Примечания

Их так легко персонализировать для толпы с добавками и дополнительными начинками!

• Фрукты – подходят практически любые нарезанные фрукты! Мы любим бананы, клубнику и чернику.
• Шоколадные чипсы. Полусладкие шоколадные чипсы обычно являются наиболее популярным вариантом, но вы также можете просто смешать несколько вкусов или выбрать свой любимый.
• Лимон и семена мака: лимонная цедра, лимонный сок и немного семян мака придают им яркий забавный вкус и идеально подходят для весны и лета! Несколько небольших кусочков сыра рикотта, выложенных сверху, делают его еще более снисходительным.
• Арахисовое масло. Добавьте в тесто чипсы из арахисового масла и полейте подогретым фруктовым соусом или джемом, чтобы получить лучший PB&J.
• Nutella – добавьте несколько маленьких ложек Nutella после того, как выльете тесто в форму, а затем перемешайте его зубочисткой перед выпечкой.
• Десерт. После выпечки украсьте их ванильным мороженым, взбитыми сливками и шоколадом!

Привередливые члены семьи и только один поднос? Просто посыпьте одну половину лотка смесью №1, а другую половину смесью №2. СДЕЛАННЫЙ.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 71 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 2 мг Натрия: 63 мг Углеводов: 13 г Волокна: 1 г Сахаров: 7 г Белков: 1 г

Вся информация о питании для рецептов предоставляется в качестве любезности и является ориентировочной. Информация поступает из онлайн-калькуляторов, и любая предоставленная информация должна использоваться только в качестве общего руководства.

Блины на сковороде – хит для всей семьи

Сделайте утро выходного дня еще более ленивым с этими блинами на сковороде! Оставшиеся блины также имеют прекрасный вкус, если их подогреть в течение нескольких секунд. Какие ваши любимые начинки для блинов?

Если вы приготовите эти блины в духовке, я буду рад услышать от вас! Отметьте меня в Instagram @simply.siobhan и используйте хэштег #Mimosasandmotherhood, чтобы я могла увидеть, что вы на скорую руку придумали!

Делиться заботой! Если вам нравится этот пост, пожалуйста, поделитесь!

106 акции

Почтовые теги: #завтрак

Похожие сообщения

Блины на сковороде из микса (торты Кадьяк)

Устали часами готовить завтрак для своей семьи на кухне? Блины на сковороде из смеси — вот ответ! Они просты в приготовлении, индивидуальны, идеально подходят для того, чтобы накормить толпу, и готовятся всего за 15 минут в духовке! Следуйте приведенному ниже пошаговому руководству по приготовлению блинов на сковороде из смеси Кадьяк.

Перейти к:

• Почему оладьи на противне — идеальное решение для завтрака
• Ингредиенты
• Как приготовить запеченные оладьи из смеси «Кадьяк»
• Сделайте свои оладьи вкусными добавками!
• Преимущества приготовления блинов на противне со смесью для блинов
• Советы по приготовлению идеальных блинов на противне
• Оживление готовой смеси для блинов в штучной упаковке
• Часто задаваемые вопросы
• Инструкции по заморозке и разогреву
• Другие простые рецепты завтрака
• Рецепт
• Комментарии

Почему блины на сковороде — идеальное решение для завтрака

Если вы ищете простой и вкусный завтрак, которым можно накормить большую группу людей, блины на сковороде — идеальное решение. Вот почему они наши фавориты.

• Они очень простые . Вместо того, чтобы стоять у горячей плиты и переворачивать блины по отдельности, вы можете испечь сразу целую партию блинов в духовке, сделав таких оладий в основном невмешательство. Кроме того, с противнем вам не нужно беспокоиться о том, что тесто для блинов выльется на края сковороды. Меньше беспорядка и меньше возни? Уже продано.
• Быстрый . Шутка ли, эти блины в духовке можно приготовить за 15 минут. Подготовка почти нулевая, а потом все сразу готовится в духовке.
• Настраиваемый . Вы можете добавить все, что вашей душе угодно, в эти вкусные блины на противнях. Фрукты, шоколад, бекон, сыр — выбор безграничен. И, поскольку вы делаете все в большой сковороде, вы даже можете отрезать части сковороды для определенных ингредиентов, если у вас есть придирчивые едоки.
• Вы можете сделать их заранее . Хотя вы не хотели бы делать тесто для блинов слишком заранее, вы можете приготовить всю партию заранее и просто быстро разогреть ее в микроволновой печи перед подачей на стол.
• Отлично подходит для толпы . Это блюдо — отличный вариант, когда вы кормите группу людей. Ведь никто не хочет стоять все утро у горячей плиты, когда у тебя есть компания! Мы любим подавать их с этим легким запеченным в духовке беконом и сливочной яичницей-болтуньей.
• Они очень хорошо замерзают . Вы знаете те утра, когда вы пытаетесь выбежать за дверь и вам нужно что-то быстро? На помощь приходят оладьи из листовой сковороды! Просто достаньте их из морозилки прямо в микроволновку, чтобы быстро и вкусно начать свое утро.

Ингредиенты

Чтобы приготовить простые блины на сковороде, вам понадобится несколько основных ингредиентов:

• Смесь для блинов . Вы можете использовать любую смесь для блинов, которая вам нравится, но я люблю пирожные Кадьяк. Эта смесь сделана из цельного зерна и имеет восхитительный ореховый вкус. Кроме того, смесь для блинов Кадьяк богата белком. Используя молоко и яйца в качестве добавок, вы получите целых 18 граммов белка на порцию. Это заставляет меня чувствовать себя немного менее виноватым из-за блинчиков на завтрак.
• Яйца . Яйца помогут связать тесто для блинов и сделать его пышным.
• Молоко . Молоко увлажняет тесто для блинов и помогает блинам приготовиться равномерно.
• Масло или масло . Вам понадобится немного растительного или сливочного масла, чтобы смазать противень и предотвратить прилипание блинов.
• Топпинги/добавки . Вы можете использовать любую начинку, например, свежие фрукты, шоколадную стружку или орехи. Я использовала клубнику, чернику и шоколадную стружку.

Количество см. в карточке рецепта.

Как приготовить запеченные блины из смеси «Кадьяк»

Вот пошаговое руководство по приготовлению этих запеченных блинов из смеси «Кадьяк»:

1. Смажьте сковороду . Разогрейте духовку до 425 ° F и смажьте противень размером 9×13 дюймов кулинарным спреем или растопленным сливочным маслом. (Совет: если вы используете масло, просто положите его прямо на сковороду и поместите сковороду в разогреваемую духовку на несколько минут. Масло отлично растает, и вы можете просто немного повращать его, чтобы покрыть сковороду. Если вы используете этот метод , только внимательно следите за ним и вынимайте, пока масло не сгорело!)
2. Венчик . В большой миске смешайте смесь для блинов, яйца и молоко, пока они хорошо не смешаются.
3. Спред . Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его лопаткой.
4. Добавить немного начинки . Добавьте начинку в тесто для блинов. (Я использовала чернику, клубнику и немного шоколадной крошки.) Просто посыпьте этими добавками прямо поверх теста после того, как распределите его по противню.
5. Выпечка . Выпекайте блины в духовке около 12 минут или пока блины не станут золотисто-коричневыми и не пропекутся.
6. Нарежьте и подавайте . Для подачи нарежьте блины на квадраты и подавайте с любимыми начинками.

Подсказка : Следите за блинами и не пережарьте их! Вы поймете, что они готовы, когда поместите зубочистку в центр, и она выйдет чистой.

Персонализируйте свои блины с помощью вкусных дополнений!

Одна из лучших особенностей блинов на противнях заключается в том, что вы можете украсить их любыми начинками и добавками, которые вам нравятся. Просто добавьте эти ингредиенты прямо в тесто на противне, прежде чем печь блины в духовке. Вот несколько идей для начала:

• Свежие фрукты . Добавьте к блинам нарезанную клубнику, чернику, бананы или любые другие фрукты, которые вам нравятся. Вы даже можете смешивать разные фрукты для красочного и ароматного завтрака.
• Шоколадные чипсы . Кто не любит шоколад на завтрак? Посыпьте шоколадной крошкой тесто для блинов перед выпечкой, чтобы получить изысканное лакомство.
• Гайки . Добавьте хруста своим блинам, посыпав сверху измельченными орехами. Пекан, грецкие орехи и миндаль хорошо работают.
• Бекон . Если вы любите острые завтраки, попробуйте добавить в блины раскрошенный бекон. Соленый вкус идеально сочетается со сладким кленовым сиропом.
• Сыр . Да, вы услышали это первыми! Сырные блинчики хороши, когда не хочется чего-то слишком сладкого. Добавьте к ним этот бекон, и вы получите победителя!

Вы также можете поэкспериментировать с различными вкусами блинной смеси, чтобы создать уникальные и вкусные блины. Например, попробуйте использовать смесь со вкусом корицы для уютного осеннего завтрака или смесь со вкусом шоколада для специального

Преимущества приготовления блинов на противне с помощью смеси для блинов

это так здорово. Что ж, позвольте мне поделиться несколькими причинами:

• Смесь для блинов значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления блинов . Со смесью для блинов вам не нужно беспокоиться об отмеривании муки, сахара, разрыхлителя и других ингредиентов. Вместо этого все, что вам нужно сделать, это добавить несколько простых ингредиентов, таких как яйца и молоко, и все готово. Это полная экономия времени!
• Смесь для блинов не только проста в приготовлении, но и может придать вашим блинам дополнительный вкус и питательную ценность . Многие высококачественные смеси для блинов, такие как Kodiak Cakes, изготавливаются из цельного зерна, а это означает, что они являются хорошим источником клетчатки и других питательных веществ. В случае Kodiak Cakes смесь также содержит больше белка, чем в обычной смеси для блинов. Кроме того, эти смеси часто включают вкусные ароматизаторы, такие как ваниль, корица или мускатный орех, которые могут сделать ваши блины еще вкуснее.
• Наконец, использование смеси для блинов может быть более рентабельным, чем приготовление блинов с нуля. Хотя коробка смеси для блинов может показаться дороже, чем покупка муки и других ингредиентов по отдельности, в конечном итоге вы, скорее всего, сэкономите деньги в долгосрочной перспективе. Это связано с тем, что смеси для блинов часто включают в себя все ингредиенты, необходимые для блинов, поэтому вам не придется покупать каждый ингредиент отдельно.

Советы по приготовлению идеальных блинов на противне

Приготовить эти блины в духовке несложно, но есть несколько советов, о которых следует помнить, чтобы они каждый раз получались идеальными.

• Смажьте сковороду жиром . Во-первых, убедитесь, что ваша сковорода хорошо смазана кулинарным спреем или маслом, чтобы блины не прилипали. Вы также можете застелить противень пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть.
• Равномерно распределите тесто . Во-вторых, не забудьте равномерно распределить тесто для блинов на противне. Это обеспечит равномерное приготовление блинчиков и их одинаковую толщину. Если ваше тесто слишком густое, чтобы его можно было легко распределить, вы можете добавить немного воды, чтобы разбавить его.
• Не пережарить ! Наконец, не пережаривайте блины. Они должны стать золотисто-коричневыми и прожаренными, но не сухими и не подгоревшими. Следите за ними в духовке и вынимайте их, как только они будут готовы.
• Разделите блины ! В вашей группе есть придирчивые едоки? Приготовление блинов таким образом позволяет вам настраивать их для всех, добавляя определенные начинки только к определенным частям теста на сковороде!

Оживите свою смесь для блинов в штучной упаковке

Если вы хотите добавить пикантности своим блинам из смеси, есть много способов сделать это! Один из самых простых способов — добавить в тесто несколько добавок. Вы можете добавить что угодно, от шоколадной стружки или черники до орехов или тертого кокоса. Просто добавьте эти ингредиенты в тесто для блинов, прежде чем выливать его на противень, и у вас получится восхитительно уникальный завтрак.

Не забывайте про специи! Добавление щепотки корицы или мускатного ореха может улучшить вкус ваших блинов, в зависимости от вкуса, который вам нужен.

Конечно, еще один способ оживить смесь для блинов — это поэкспериментировать с различными начинками. В то время как традиционные начинки, такие как масло и сироп, всегда пользуются успехом, вы можете проявить творческий подход, попробовав различные фруктовые компоты или пасты, такие как Nutella или арахисовое масло. Вы также можете посыпать сверху блины начинками, такими как сахарная пудра, измельченные орехи или даже кусочки бекона, чтобы придать дополнительный вкус и текстуру.

Не бойтесь экспериментировать со смесью для блинов и пробовать новые сочетания вкусов. Немного поэкспериментировав, вы можете превратить простую коробку смеси для блинов в шедевр для завтрака, который понравится всей вашей семье.

Часто задаваемые вопросы

• Вы действительно умеете печь блины на сковороде ? Да, ты можешь! Больше не нужно стоять над горячей сковородой в ожидании переворачивания блинов. По этому рецепту получаются такие же вкусные пышные оладьи, но с половиной работы.
• Какой размер кастрюли мне нужен для использования ? Вы должны использовать сковороду размером 13x18x1 дюйм, чтобы сделать эти блины из листовой сковороды.
• Нужно ли использовать масло для сковороды ? Сливочное масло придает блинчикам приятный вкус и предотвращает их прилипание, но его можно не использовать. Вместо этого можно использовать кулинарный спрей. Или вы даже можете вырезать пергаментную бумагу, чтобы она соответствовала форме вашей формы, что позволит легко вынимать блины из формы, когда они закончат выпекаться.
• Вы можете сделать это заранее ? Да! Это отличный рецепт, который можно приготовить заранее. Вы можете хранить приготовленные блины в холодильнике в течение 3–4 дней в герметичном контейнере, а затем разогреть их, когда будете готовы к подаче.
• Лучшая смесь для блинов ? Мне нравится смесь для блинов Kodiak, так как в ней немного больше белка (и даже есть идеи на упаковке, как получить больше белка, добавив дополнительные яйца и молоко!). Тем не менее, другие распространенные смеси для блинов, такие как Bisquick или Krusteaze, тоже отлично подойдут. Не стесняйтесь использовать свой любимый.
• Нужно ли добавлять яйца в смесь для блинов ? Яйца отлично подходят для склеивания блинов, но если вы не можете использовать яйца из-за аллергии или если вы веган, есть заменители яиц, которые работают так же хорошо. Семена льна, смешанные с водой, банановым пюре, тыквенным пюре или коммерческими заменителями яиц, хорошо работают.

Инструкции по заморозке и разогреву

Блины на противнях чудесно замораживаются и становятся очень легким завтраком в напряженное утро. Чтобы заморозить, дайте оладьям полностью остыть и нарежьте на удобные для хранения квадраты. Поместите квадратные блинчики в герметичный пакет с застежкой-молнией, стараясь выдавить лишний воздух. В морозилке они хранятся около 3 месяцев.

Чтобы разогреть этот легкий завтрак, разложите квадратные оладьи ровным слоем на большой тарелке и разогрейте их в микроволновой печи в течение примерно 1–1,5 минут (это зависит от того, сколько блинов вы разогреваете за раз). Если вы разогреваете замороженные продукты, вам может понадобиться дополнительная минута или около того.

Блины на противнях из смеси — это быстрое и простое решение для завтрака, которое понравится всей семье. Независимо от того, используете ли вы смесь Kodiak или другую любимую смесь, вы можете украсить свои блины вкусной начинкой и придать им забавные квадратные формы. Мы любим подавать их с этим восхитительным беконом, запеченным в духовке, и ультра-кремовой яичницей-болтуньей. Попробуйте блины на сковороде и убедитесь, насколько легким и вкусным может быть завтрак!

Если вы приготовите эти оладьи из этой смеси, дайте мне знать, что вы думаете в комментариях! Я хотел бы услышать ваш выбор надстроек!

Другие рецепты легкого завтрака

• Вафли с черникой
• Флорентийский пирог с заварным кремом (простой пирог со шпинатом)
• Копченый лосось, сливочный сыр и все такое. 015 Черничная французская запеканка для тостов
• Инжирный тост со сливочным сыром и Мед
• Пикантная овсянка

Рецепт

Блины из смеси на противне

Автор: Сара Дженкинс

Блины из смеси на противне просты в приготовлении, индивидуальны, идеально подходят для того, чтобы накормить компанию, и их можно приготовить всего за 15 минут. В этом рецепте используется смесь для блинов Kodiak Cakes для дополнительного питания и белка. Блины, запеченные в духовке с использованием смеси, с клубникой, черникой и шоколадной стружкой — любимый завтрак!

5 от 1 голосов0003

Время приготовления 12 минут

Блюдо Завтрак, поздний завтрак, основное блюдо

Американская кухня

Количество порций 8

щепотка корицы (по желанию) )

2 яйца

2 чашки молока

1 столовая ложка растительного или сливочного масла, растопленного

топпинг на ваш выбор — я использовал клубнику, чернику и шоколадную стружку

• Разогрейте духовку до 4 25 градусов.

• Смажьте сковороду маслом или растопленным сливочным маслом. (Мне нравится класть масло на сковороду, а затем помещать его в разогреваемую духовку на 2-3 минуты, чтобы оно растаяло. Повращать масло вокруг сковороды, чтобы оно покрыло его.