новости, тыква, конфеты, рецепты, здоровье, диеты и кулинария

Новости России / Диеты и кулинария

ТУТ Новости

12.12.2021 20:00

[email protected]

Сладкая тыква, запеченная в духовке – это полезное и вкусное лакомство, которое многие хозяйки даже не будут готовить. 

Поэтому стоит вспомнить необычный рецепт приготовления, чтобы тыква оказалась вкуснее и полезней конфет.

Приготовление дольками

Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:

•    700 г тыквы;

Фото: Pixabay

•    50 г сливочного масла;

•    палочку корицы;

•    6 столовых ложек сахара.

Некоторые используют тростниковый или кокосовый сахар, в этом ошибки нет, а блюду можно добавить изысканности. Можно просто смешать между собой несколько видов сахара, чтобы получить необычный вкус.

Технология приготовления:

1)    Тыква отделяется от кожуры. Важно правильно снять основную часть ножом, оставляя только светлые остатки.

2)    С сердцевины удаляются все семена, которые негативно могут повлиять на конечный вкус блюда. Избавиться от семян можно обычной ложкой.

3)    «Чистая» мякоть нарезается небольшими дольками. Толщина – 2 сантиметра, а высота не больше 5 сантиметров. Размер может быть другой, перечисленный размер хорошо пропекается в духовом шкафе.

4)    Форма для запекания хорошо смазывается растительным маслом. Его лучше предварительно растопить на водяной бане или микроволновой печи.

5)    Форма наполняется тыквой. Сверху нужно полить топленным маслом и посыпать сахаром.

6)    Чтобы усилить вкус, к блюду добавляется палочка корицы.

7)    Время выпекания при 190 градусах составляет 40 минут.

Приготовление можно проверить, когда тыква будет хорошо протыкаться вилкой. Мякоть должна быть сочной и ароматной. 

Если случайно передержать блюдо, он пересушится и начнет подгорать. Поэтому в процессе приготовления важно внимательно смотреть за временем.

Автор: Вероника Голасовская
связаться с автором

• тыква
• конфеты
• рецепты
• здоровье

 

---

Последние новости

Наука и Технологии

08. 02.2023

NASA успешно провело испытания антенны телескопа Roman

Экономика

08.02.2023

Новак: Европа не справится без российских нефтепродуктов

В мире

08.02.2023

Эстонская разведка опасается угрозы от России в долгосрочной перспективе

Диеты и кулинария

08.02.2023

Как приготовить творожную запеканку за 5 минут: хозяйкам на заметку

Главные новости

В мире

07.02.2023

Правительство ФРГ одобрило поставку Украине 178 танков Leopard 1

Политика

08.02.2023

На Украине призвали наносить удары по объектам на территории РФ

В мире

08.02.2023

Пасечник: ВСУ стягивает войска для атаки ЛНР

Гороскопы

08.02.2023

«Любовь как подарок небес»: в середине февраля 2023 года 3 знака зодиака ожидают яркие чувства и романтика

Новости сегодня

07.02.2023

«Окажутся в счастливом времени»: во второй декаде февраля 2023 года 3 знака зодиака окажутся на вершине успеха

08. 02.2023

Мировые центральные банки скупили всё золото

08.02.2023

Подполье Николаева сообщило о морге, где тела солдат «пускают на органы»

08.02.2023

Ученые назвали страны, которые могут выдержать ядерную зиму

Все новости

 

Тыква запеченная в духовке – быстро и вкусно

Здравствуйте, друзья. Мы сегодня продолжаем тыквенную тему, начатую с рецепта про кашу с пшеном. На этот раз мы ее будем запекать, не только кусочками, но и в целом виде. Конечно, это не означает, что мы просто поставим тыкву в духовку, включим газ, и через некоторое время съедим ее, нет конечно, так никто не делает. Прежде чем запечь такой крупный овощ целиком, его сначала фаршируют, а уже потом запекают.

Сегодня я вам покажу некоторые рецепты приготовления, только некоторые, потому что их существует такое огромное множество, что показать все не представляется возможным. Да это и не требуется, кулинария — это искусство, а искусство нельзя повторять за кем то, важно взять только основные принципы и на их основе делать свои рецепты.

Поэтому сегодня мы не будем говорить о полезности тыквы, об этом и так все знают, сегодня моя задача показать вам, что можно из нее приготовить, и в комментариях ответить на вопросы, которые могут у вас появиться. А вы читайте, и колдуйте на кухне на радость своих близких.

Содержимое

• Тыква, запеченная в духовке кусочками
• Запеченная в духовке тыква целиком
• Рецепт запеченной тыквы с медом
• Запекаем фаршированную фаршем тыкву в духовке
• Тыква фаршированная мясом и картошкой
• Рецепт сладкой тыквы с сахаром
• Тыква с рисом запеченная в духовке
• Как приготовить в духовке тыкву с яблоками

Тыква, запеченная в духовке кусочками

Друзья, рецептов тыквы очень и очень много. И при написании статьи я встал перед дилеммой, с какого рецепта начать. В конечном итоге решил показать не один рецепт, а целых два, которые довольно сильно отличаются друг от друга но, которые можно приготовить одновременно.

По одному из них тыкву приготовим на сладкий десерт, а по второму…в общем у нас получится очень достойный ужин.

Ингредиенты:

первый рецепт:

• Тыква – 500гр.
• Сметана – 180гр.
• Чеснок – 3 зубчика
• Паприка – 0,5ч.л.
• Масло растительное – 2ст.л.
• Вода – 20мл.
• Укроп, петрушка, черный молотый перец, соль – по вкусу

второй рецепт:

• Тыква – 500гр.
• Сливочное масло – 2ст.л.
• Сахар коричневый – 2ст.л.

специи:

• Корица – 1ч.л.
• Сушеный имбирь – 1/4ч.л.
• Мускатный орех – 1/4ч.л.
• Гвоздика – 1/4ч.л.

Итак приступим. Я буду использовать тыкву, купленную в магазине. Мякоть у нее сочная, но не очень сладкая, поэтому я в рецептах буду использовать сахар. Если у вас сладкий сорт, то вполне можно обойтись вообще без сахара.

Прежде чем начнем рассматривать рецепты приготовим смесь из специй. Сушеные корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику измельчим на любом измельчителе и смешаем вместе. Я все приготовил на электрической кофемолке, а затем пересыпал в баночку.

Начнем с первого рецепта. И в первую очередь приготовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану, укроп, паприку и мелкопорезанный чеснок.

Все хорошо перемешаем и отставим в сторону.

Тыкву хорошо моем и режем на дольки толщиной примерно по 1,5см, чистим кожуру, а затем нарезаем на кубики.

Отправляем в разогретую с растительным маслом кастрюлю с двойным дном. Делаем средний огонь и обжариваем до очень легкой, почти незаметной корочки.

Затем в кастрюлю перекладываем сметанный соус, наливаем немного воды, солим, все хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

Воды можно вообще не наливать, в этом случае соус будет гуще и даже вкуснее. Я воды добавил, чтобы соуса хватило для подачи в тарелках.

Первую часть первого рецепта мы приготовили. Переходим ко второму рецепту.

Тыкву режем на дольки толщиной примерно по 1,5см. В небольшой емкости растапливаем сливочное масло. Затем берем форму для выпекания и смазываем ее маслом. На дно формы укладываем дольки на бочок.

Кондитерской кистью смазываем дольки сливочным маслом и немного присыпаем сахаром.

Все дольки посыпаем маленькой щепоткой специй, которые мы приготовили в самом начале. Главное со специями не переусердствовать, иначе они могут сильно перебить аромат самой тыквы.

Итак, мы имеем кастрюлю и форму для выпекания с тыквой. Все ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Через десять минут открываем духовку и извлекаем форму.

Тыквенные дольки переворачиваем на второй бок. Смазываем их снова сливочным маслом, посыпаем сахаром и щепоткой специй. Отправляем обратно в духовку.

В духовке форму выдерживаем еще 10 минут, а затем извлекаем. Кастрюлю оставляем еще на 20 минут. Таким образом тыква в форме запекалась 20 минут, а кастрюля простояла 40 минут.

Как вы уже догадались, сначала подаем тыкву в соусе. Вообще в этом виде она может выступать как самостоятельное блюдо, а может как гарнир, например к мясу. А после этого уже на стол ставим десерт.

Вот так, быстро и без труда, можно приготовить замечательную еду. Пробуйте приготовить и пишите в комментариях, как у вас получилось. Буду очень признателен вашим отзывам.

Приятного аппетита!

Запеченная в духовке тыква целиком

А теперь перейдем к рецептам запекания тыквы целиком, но как уже писал, для этого их всегда фаршируют и наполняют чем-нибудь. В этом рецепте мы начиним ее овощами и шампиньонами.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 целая
• Картофель – 6-7шт.
• Лук репчатый – 2шт.
• Грибы – 300гр.
• Вода холодная — стакан
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Тыкву моем и срезаем один край, из него сделаем крышку. Столовой ложкой изнутри вычищаем семечки, ножом срезаем небольшие кусочки мякоти, они нам понадобятся в будущем.

Затем подготавливаем овощи: картофель нарезаем кружочками, грибы пластинками, а репчатый лук полукольцами.

Складываем овощи в тыкву. Первым слоем выкладываем картофель. Обязательно подсаливаем и перчим.

Затем выкладываем лук.

Сверху лука слой грибов.

Поверх грибов слой из кусочков тыквы.

И повторяем все еще раз.

В стакане с холодной кипяченой водой растворяем чайную ложку соли и заливаем содержимое тыквы. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут с температурой 180-200 градусов.

По истечение времени пробуем овощи на готовность, если готовы – извлекаем тыкву из духовки, если нет – оставляем еще на некоторое время. Вот такая красота у нас получилась.

Приятного аппетита!

Рецепт запеченной тыквы с медом

Тыква очень хорошо сочетается с медом, даже скажу больше, мед это один из основных ингредиентов, улучшающих ее вкус и аромат. Поэтому следующий рецепт посвящен именно медовой добавке.

Ингредиенты:

• Тыква – 1,5кг.
• Сахар песок – 4ст.л.
• Сахар тростниковый – 2ст.л.
• Мед – 4ст.л.
• Розмарин – 2-3 веточки
• Орехи любые – для украшения

Начинаем с тыквы. Моем ее и разрезаем на половинки. Вычищаем внутренности от семечек и перегородок.

Затем половинки разрезаем на дольки, толщиной примерно 3-4см. А дольки в свою очередь на кусочки. Затем кусочки перекладываем на лист для духовки, застеленный пергаментом.

Посыпаем тростниковым сахаром и поливаем медом.

Если у вас мед засахарился, отложите нужное количество в банку и поставьте ее в горячую воду с температурой 40-50 градусов. А если у вас нет термометра, используйте обычную горячую водопроводную воду, она как раз имеет такую температуру.

На каждую дольку сверху положите по листику розмарина. Вместо свежего можно использовать сушеный. А если и сушеного нет, посыпьте чем-нибудь, например корицей, она хорошо подчеркивает вкус тыквы, или специями из первого рецепта.

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

За это время тыква пропитается медом, а сахар карамелизуется. Затем извлекаем противень, раскладываем кусочки на тарелку и украшаем орешками.

Вот и все. Приятного аппетита!

Запекаем фаршированную фаршем тыкву в духовке

Переходим к более калорийным рецептам, в первом из которых будет присутствовать мясной фарш. Причем фарш можно взять любой, на ваше усмотрение, мне больше нравится смесь говяжьего и свиного в пропорции 60/40.

Ингредиенты:

• Тыква примерно 1кг. – 3шт.
• Масло растительное – 5-6ст.л.
• Лук репчатый – 2шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Фарш мясной – 500гр.
• Рис – 180гр.
• Соль, перец – по вкусу

Для рецепта мы взяли небольшие тыквы, весом примерно по 1 килограмму. Например, такие у нас в Карусели продают по 34 рубля за кило. Напомню, что это цены на осень 2020 года.

Для начала моем все тыквы. Затем срезаем верхушки, из них сделаем крышки. Ножом вырезаем отверстие и ложкой очищаем от семечек.

Должны получиться красивые горшочки.

Репчатый лук режем небольшими кусочками, а затем обжариваем на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты на среднем огне. После этого добавляем порезанный кусочками чеснок и обжариваем еще одну минутку.

Добавляем в сковороду мясной фарш и мелкие кусочки тыквы, которые у нас остались при формировании горшочка. Солим, перчим и обжариваем до полуготовности фарша, примерно 3-4 минуты.

Параллельно подготавливаем рис. Промываем его под проточной водой и отвариваем до полуготовности примерно 5-7 минут. Время зависит от самого риса и может варьироваться в широких пределах.

Затем рис добавляем в сковороду к фаршу, и все перемешиваем.

Берем тыквенные горшочки и наполняем их фаршем с рисом, закрываем крышками.

Затем ставим их на противень и смазываем растительным маслом.

Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Если тыковки совсем маленькие, то время уменьшаем до 40-50 минут, и наоборот, если большие, то время увеличиваем.

По истечение времени извлекаем противень из духовки, и горшочки подаем на стол. Для удобства поедания разрезаем их ножом.

Приятного аппетита!

Тыква фаршированная мясом и картошкой

Следующий рецепт мой самый любимый, он конечно же с мясом. Но не просто с мясом, мы внутри тыквы сделаем настоящее жаркое. Получится вкуснятина пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Тыква целая – 1шт. примерно 2-2,5кг.
• Мясо – 500гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Морковь – 1шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Болгарский перец – 3-4шт.
• Помидоры – 2шт.
• Кабачок – 1шт.
• Картофель – 5шт.
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Растительное масло – для обжаривания и смазывания

Раз уж мы заговорили про жаркое, предлагаю ознакомиться с моей статьей, как его приготовить в глиняных горшочках. Ну а пока переходим к нашим овощам.

Моем тыкву и отрезаем у нее верхушку для крышки. Если отрезать фигурно, то будет смотреться очень красиво. Внутренности очищаем от семечек и волокон.

Мясо разрезаем на кусочки как на гуляш и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом на среднем огне до полуготовности.

Пока мясо обжаривается, подготовим овощи. Нарезаем репчатый лук, морковь и болгарский перец — небольшими кусочками. На конфорку ставим сковороду, нагреваем и наливаем растительное масло. Устанавливаем средний огонь и слегка обжариваем лук, буквально 2-3- минуты. Затем добавляем морковь и обжариваем еще пару минут. За морковью добавляем болгарский перец. Все перемешиваем. Огонь делаем чуть меньше среднего.

Кабачок нарезаем кубиками размером примерно по 1-1,5см. Сразу отправляем в сковороду. Перемешиваем.

Нарезаем помидоры и перекладываем в сковороду. Солим, перчим и, помешивая, тушим примерно 5 минут.

К этому времени мясо будет наполовину готово, и мы его перекладываем в сковороду к овощам. Закрываем крышку на сковороде и тушим почти до готовности.

Картофель моем, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем обжариваться на сковороду, в которой было мясо. При необходимости добавляем растительное масло и огонь. Картофель обжариваем до хорошей красивой корочки и почти до готовности. Затем перекладываем в сковороду к овощам и мясу.

В результате чего у нас получилась начинка для тыквы, которую мы обязательно солим и перчим по вкусу. Все овощи готовы наполовину, а до готовности они дойдут уже в духовке.

Затем берем нашу красавицу. Смазываем внутри растительным маслом с помощью кондитерской кисти и заполняем начинкой из овощей с мясом. По желанию кладем лавровый лист и черный перец горошком.

Тыкву снаружи смазываем растительным маслом и заворачиваем в пищевую фольгу. Заворачиваем как можно герметичней.

Кладем в глубокий противень или форму для запекания и наливаем стакан холодной воды. Затем форму отправляем в духовку на 1-1,5 часа с температурой 180 градусов. Готовим до мягкости тыквы.

Ну а когда уже все будет готово, разрезаем на порции и раскладываем по тарелкам, причем съедается абсолютно все, и содержимое, и сама мякоть.

Приятного аппетита!

Рецепт сладкой тыквы с сахаром

Самый простой способ приготовить вкусный десерт – это запечь тыкву с сахаром. Проще рецептов не бывает, нужно просто нарезать тыквенную мякоть, обвалять в сахаре и отправить в духовку. Но есть один маленький секрет…

Ингредиенты:

• Тыква
• Сливочное масло
• Сахар

Наш простой рецепт начинаем с подготовки тыквы. Для этого ее моем, счищаем кожуру и нарезаем прямоугольными брусочками длиной 3-4см и толщиной примерно 1,5см.

Брусочки обваливаем сахаром и перекладываем в форму для выпечки. Форму предварительно застилаем фольгой и смазываем сливочным маслом.

На каждый брусочек кладем по небольшому кусочку сливочного масла, это и есть главный секрет блюда.

Отправляем форму в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекаем примерно 30 минут.

По истечение времени извлекаем форму и тыкву перекладываем в тарелку.

Согласитесь, проще рецепта не бывает. Приятного аппетита!

Тыква с рисом запеченная в духовке

И опять переходим к фаршированным рецептам. На этот раз в качестве начинки будем использовать рис. Но просто добавить один рис будет не вкусно, поэтому положим еще фрукты, орехи и мед. В Армении такое блюдо называют «хапама», и подают его на свадьбу в качестве символа изобилия.

Ингредиенты:

• Тыква – 1шт.
• Рис – 200гр.
• Чернослив, курага, изюм, грецкие орехи – по 100гр.
• Мед – 3ст.л.
• Сливочное масло – 120гр.
• Корица – 1/2ч.л.
• Соль – 1/2ч.л.

Для рецепты выбираем тыкву весом примерно 1,5кг. Можно и больше, и меньше, это уже на ваш вкус. Хорошо ее моем и вырезаем крышку. Вычищаем внутренности от семечек.

Сухофрукты (курага и чернослив) и изюм заливаем кипятком на 5 минут.

Рис промываем в воде и отвариваем до полуготовности, примерно 5 минут.

С сухофруктов сливаем воду и измельчаем ножом. Просто режем на маленькие кусочки произвольной формы.

В миску кладем изюм, кусочки порезанных сухофруктов, измельченные грецкие орехи, добавляем корицу и мед, все перемешиваем.

Теперь переходим к самому главному, наполнению тыквы. И в первую очередь наливаем в нее пару чайных ложек меда и ложкой хорошо смазываем внутреннюю поверхность. Затем кладем слой сухофруктов с орехами, но не все, а примерно 1/3 от всего количества. Затем 1/3 сливочного масла и 1/3 риса.

И так повторяем еще два раза. Получится слоеная начинка.

В конце закрываем тыкву крышкой, ставим на противень и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 45-50 минут.

По истечение времени извлекаем хапаму из духовки и перекладываем на тарелку. Разрезаем на дольки.

Вот такая красавица получается, очень ароматная и вкусная. Готовьте на здоровье.

Приятного аппетита!

Как приготовить в духовке тыкву с яблоками

И в самом конце хочу вам показать очень простой, но вкусный рецепт тыквы с яблоками. Расскажу о нем вкратце, а на видео вы можете посмотреть в деталях.

Ингредиенты:

• Тыква – 300гр.
• Яблоки – 2шт.
• Вода – 50мл.
• Мед – по вкусу

Яблоки разрезаем пополам, и вырезаем сердцевину с косточками. Затем нарезаем на кусочки размером примерно 1,5см.

Примерно такими же кусочками нарезаем тыкву.

Все кусочки перекладываем в форму для запекания и наливаем 50мл воды. Закрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

По истечение времени форму извлекаем из духовки, а тыкву и яблоки перекладываем на тарелку и поливаем медом.

На этом у меня все. Желаю вам больше вкусных и полезных блюд из тыквы. А я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Рецепт плова из жареной тыквы и сладкого картофеля

«Похоже, будет хорошо, со сладким картофелем и коричневым рисом. Я могу сделать его с кускусом или лебедой. Из легкой кулинарии. Кал — 200, жир 2,5 г (насыщенность 0,4) Углеводы 38,8 Подавать со свиными отбивными, жаркое, курица».

Скачать

фото Изи Хоссак

Через:

1 час 40 минут

Ингредиенты:

13

Порции:

ингредиенты

• 2 чашки свежей тыквы (кубиками 1/2 дюйма)
• 1 ¹ ⁄ ₂ чашки сладкого картофеля (очищенный и нарезанный кубиками. примерно 1 средний)
• пищевой спрей
• 2 ложки оливкового масла
• 1 чашка лука, нарезанного кубиками
• ¹ ⁄ ₃ чашка сельдерея, нарезанная кубиками
• 2 ложки чеснока, измельченного
• 4 чашки обезжиренного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 чашка коричневого риса
• 2 ложки нарезанного свежего шалфея
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка молотого черного перца
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли
• 1 лавровый лист

направления

• Разогрейте духовку до 400°F.
• Выложите тыкву и батат ровным слоем на противень для рулета, смазанный кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 400°С в течение 35 минут или пока овощи не станут мягкими, а овощи начнут подрумяниваться. Перемешать через 18 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону.
• Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и чеснок; пассировать 3 минуты. Добавьте бульон и оставшиеся ингредиенты к луковой смеси, перемешайте. Довести до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 50 минут, пока рис не будет готов и жидкость не впитается. Снять с огня, выбросить лавровый лист. Добавьте тыквенную смесь, осторожно перемешайте.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти еще рецепты

Рецепт плова из жареной тыквы и сладкого картофеля

Рейтинг: 4,5 звезды

• 9 оценок
• 7 отзывов

Плов (или плов), как правило, состоит из мяса или овощей, добавленных к зерну, и является идеальным способом добавить больше клетчатки в свой рацион с цельными зернами, такими как дикий рис, коричневый рис или булгур. Подавайте со свиными отбивными и зеленой фасолью. Тыква, картофель и коричневый рис, содержащиеся в этой сытной закуске, обеспечивают около 10% ваших ежедневных потребностей в клетчатке.

По Jaime Harder, MA, RD

Recipe by Cooking Light Октябрь 2007 г.

Галерея

Жареная тыква и плов из сладкого картофеля

Рэнди Мэр; Ли Энн Росс

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 2 чашки (1/2 дюйма) нарезанной кубиками свежей тыквы (около 12 унций)
• 1 ½ чашки (1/2 дюйма) нарезанного кубиками очищенного сладкого картофеля (примерно 1 средний)
• Пищевой спрей
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чашка нарезанного кубиками лука (1 маленькая)
• ⅓ стакана нарезанного кубиками сельдерея (примерно 1 ребро)
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 4 стакана обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 стакан коричневого риса
• 2 чайные ложки нарезанного свежего шалфея
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ¼ чайной ложки соли
• 1 лавровый лист

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400°.

  Реклама

• Шаг 2

  Выложите тыкву и батат ровным слоем на противне, смазанном кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 400 ° в течение 35 минут или до мягкости и пока овощи не начнут подрумяниваться, помешивая через 18 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону.

• Шаг 3

  Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.