Запеченная тыква с медом и орехами: Запеченная тыква с медом и орехами

Содержание

Запеченная тыква с медом и орехами

Кусочками, слайсами или даже в тертом виде — независимо от способа нарезки тыкву можно легко превратить в одно из самых аппетитных блюд турецкой кухни. Достаточно добавить натуральный мед, некоторые дополнительные ингредиенты и запечь в духовой печи. ТОП-6 самых популярных рецептов лакомства — далее в статье.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 366
Источник: https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom

Тыква с медом в духовке: рецепты приготовления

Существует несколько рецептов приготовления этого блюда. Помимо меда, к нему можно добавить цедру, яблоки, сухофрукты, орехи, имбирь или пикантные приправы.

Классический рецепт запеченной тыквы с медом

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода — 50 мл

Статьи в тему:

Домашние десерты с медом на скорую руку

Мед с добавками: оригинальные рецепты

Смешать теплую воду, масло и мед.

Сколько нужно пчелопродукта? Зависит от того, какую степень сладости Вы предпочитаете. Перемешать до растворения меда.

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками (примерно 2х2 см). Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и полить сладким сиропом. Духовку разогреть до +180 градусов и выпекать около получаса. Готовность тыквы, запеченной кусочками с медом в духовке по рецепту, можно оценить, проткнув ее вилкой — готовый плод становится мягким.

Интересный факт: перед подачей блюдо рекомендуется посыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна или кунжутом.

Тыква, запеченная с медом и корицей в духовке

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • лимон — 1 шт.
  • корица — 2 чайных ложки

Статьи в тему:

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Самая сладкая диета: мед и корица для похудения

Лимон вымыть и выдавить сок.

Далее развести в нем пчелопродукт и корицу до максимальной однородности.

Параллельно вымыть тыкву, очистить от кожуры и нарезать слайсами (не более 1,5 см толщиной). Полоски выложить на противень, застеленный пергаментом. Перед тем, как запечь вкусную тыкву с медом в духовке, сверху покрыть ее сиропом из лимона и корицы. Выпекать при температуре +180 градусов около 30 минут.

Готовое блюдо можно присыпать дополнительной порцией корицы или ванильным сахаром.

Тыква, запеченная в духовке с медом и яблоками

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • яблоки — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 100 мл

Тыкву очистить от верхнего слоя кожуры и порезать на части — рецепты с фото тыквы с медом в духовке допускают как слайсы, так и кубики. Из вымытых и очищенных яблок извлечь сердцевину и нарезать точно так же, как и тыкву. Толщина кусочков не должна превышать 2 см.

Приготовить сладкий сироп: в ½ стакана теплой (но не горячей) воды растворить натуральный пчелопродукт.

Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, а сверху выложить тыкву. Кусочки должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Сверху полить плод сиропом (использовать половину от общего объема). Поставить противень в духовку, разогретую до +180 градусов на 20 минут. Затем достать и выложить сверху яблоки, полив оставшимся сладким соусом. Снова поставить в духовку и выпекать еще минут 15.

Интересный факт: к готовому блюду можно добавить небольшое количество изюма. Он идеально дополнит вкус лакомства.

Тыква с медом и орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • курага — 100 г
  • чернослив — 100 г
  • финики — 100 г
  • изюм — 50 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 150 мл
  • растительное масло — 50 мл

Статья в тему: Грецкие орехи с медом: оздоравливаемся со вкусом

Для начала подготовить тыкву: вымыть ее, снять слой кожуры и нарезать кубиками (примерно 2х2 см). Затем заняться сухофруктами: курагу, чернослив, финики тщательно вымыть и немного измельчить ножом. Изюм запарить в кипятке на 10-15 минут. Все вышеперечисленные ингредиенты смешать в кастрюле/горшочке.

Растительное масло смешать с теплой водой и растворить в жидкости мед. Полученным сиропом залить кусочки плода с сухофруктами и тщательно перемешать.

Духовку разогреть до +180 градусов. Поставить емкость внутрь и выпекать около 40 минут под крышкой, периодически помешивая содержимое.

Тыква с медом и лимоном

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • лимон — 1 шт.
  • вода — 50 мл

Статья в тему: Мед с лимоном от простуды

Лимон вымыть и промокнуть полотенцем. Из мякоти выжать сок (используем весь), а кожуру перетереть в цедру (понадобится 1-2 чайных ложки). Сок смешать с теплой водой и растворить в нем мед без остатка.

Тыкву вымыть и очистить от кожуры. Нарезать кубиками (не более 2х2 см). Равномерно разложить по поверхности противня, застеленного фольгой или пергаментом. Сверху полить лимонно-медовым сиропом и присыпать цедрой. Выпекать около 25-30 минут при температуре +180 градусов.

Интересный факт: альтернативный рецепт допускает использование апельсиновой цедры вместо лимонной.

Тыква с имбирем и медом

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • мед — 100-150 г
  • вода — 50 мл
  • корень имбиря — 30 г
  • корица — ½ чайной ложки
  • ванильный сахар — ½ чайной ложки

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Тыкву промыть под проточной водой, срезать кожуру и нарезать небольшими кубиками. Корень имбиря натереть на терке или нарезать соломкой.

В теплой воде растворить мед без остатка. Залить им смесь имбиря и тыквы. Сверху посыпать приправами и тщательно перемешать.

Противень застелить пергаментом или фольгой. По поверхность равномерно распределить кусочки плода с имбирем. Поставить в духовку, разогретую до +180 градусов, и выпекать около 20-25 минут.

Интересный факт

: готовое блюдо рекомендуется подавать охлажденным. Особенно гармонично оно сочетается с шариком мороженого.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 5068
Источник: https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom

Как приготовить запеченную тыкву с медом и орехами

Ингредиенты:

  • Тыква – 450 г
  • Мед – г
  • Сахар коричневый – г
  • Масло сливочное – г
  • Орехи грецкие – г
  • Соль – по вкусу
  • Вода – ст.л.

Приготовление:

1.

В этот раз мед взяла темный и пожалела, уж очень у него характерный вкус. Лучше брать светлый.
Коричневого сахара примерно столовая ложка без горки. Меда же напротив, с горкой.
Вес кусочки тыквы с кожицей, но без сердцевины и семечек.

2.

Тыкву очистить от кожи.
Порезать небольшими кусками, толщиной примерно 1,5-2 сантиметра.
Немного сверху посолить. Соль обязательна нужна для контраста вкуса.
Выложить кусочки тыквы в форму, влить пару столовых ложек воды, закрыть плотно фольгой и поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Время выпечки зависит от сорта и толщины кусков. Моя запекалась около получаса.

3.

Грецкие орехи порубить ножом.

4.

В миске растопить сливочное масло и смешать его с сахаром, медом и рубленными грецкими орехами.

5.

Достать тыкву из духовки.
Она должна быть практически готова, но не до конца.
Равномерно покрыть каждый кусочек тыквы орехово-медовой смесью и поставить еще раз в духовку, уже без фольги, минут на 10.

6.

Запеченная тыква с медом и орехами готова.
Я ее иногда делаю на встречи с подругами, к бокалу вина.
Рецепт для любителей тыквы, меда и необычных сочетаний.
Приятного аппетита!

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1947
Источник: https://menunedeli. ru/recipe/zapechennaya-tykva-s-medom-i-orexami/

Как сделать тыкву с медом в мультиварке?

Запечь блюдо в мультиварке — очень практичное решение. Это не займет много времени и не потребует от Вас серьезных усилий.

Вам достаточно подготовить все ингредиенты, пересыпать их в специальную чашу и выполнить следующие действия:

  • установить в настройках режим “Выпечка” на 20 минут
  • сменить режим на “Тушение” еще на 20 минут
  • если по истечению указанного времени кусочки будут твердыми, в режиме “Тушение” можно продлить готовку еще на 20 минут

Тыква, приготовленная в мультиварке, получается более нежной. В особенности, если перед началом приготовления налить в емкость немного воды.

Статья в тему: «Нет» нагреванию или Что можно приготовить из меда?

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 690
Источник: https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom

Этапы приготовления

Подготовьте необходимые продукты.

Тыкву очистите от семян и кожуры. Нарежьте пластинами толщиной  0,5 см.

Мед смешайте с корицей.

Смажьте каждый ломтик тыквы медом, смешанным с корицей.

Противень застелите пергаментом, выложите тыкву и запекайте в духовке до мягкости около 15 минут при температуре 190 градусов.

Фундук мелко порубите. Готовую запеченную тыкву переложите на блюдо, полейте оставшимся медом и посыпьте измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 480
Источник: https://rutxt.ru/node/3989

Кулинарные советы

Чтобы блюдо гарантированно получилось вкусным, придерживайтесь нескольких правил профессиональных поваров:

  • использовать приправы. К тыкве подойдут корица, ванилин, мускатный орех, имбирь, кардамон, мята и другие.
  • выбирать молодую тыкву. Ее не только проще очистить от кожуры, по своей структуре она гораздо более нежная.
  • запекать под крышкой. Например, в горшочке. В закрытой емкости кусочки лучше удастся протушить. Как результат — они будут более мягкими.

Интересный факт: “закрытой емкостью” может стать даже сама тыква. Достаточно срезать “крышечку” с хвостиком, нафаршировать сердцевину яблоками/сухофруктами/цедрой с медом, после чего снова закрыть плод.

Википедия: Тыква

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 692
Источник: https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 201
Источник: https://menunedeli.ru/recipe/zapechennaya-tykva-s-medom-i-orexami/

Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 10926
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
  1. https://menunedeli.ru/recipe/zapechennaya-tykva-s-medom-i-orexami/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2148 (20%)
  2. https://sviymed. com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 6816 (62%)
  3. https://www.nur.kz/1759524-tykva-zapecennaa-v-duhovke-s-medom-i-orehami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1482 (14%)
  4. https://rutxt.ru/node/3989: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 480 (4%)

Как вкусно запечь тыкву с медом в духовке? Любимый рецепт нашей семьи. Тыква с медом

Тыква, запеченная с медом

Тыква, запеченная с медом получается очень вкусной, в меру сладкой, а еще и очень полезной.

Ингредиенты:

  • Тыква — 200 г
  • Мед — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. В миске соедините мед и растительное масло. Перемешайте.

    Если мед загустел, то его можно растопить на водяной бане.

  2. Тыкву очистите и нарежьте.
  3. Смажьте каждый кусочек медовым соусом.
  4. Выложите на противень, который немного смажьте растительным маслом.
  5. Запекайте тыкву в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 190ºС.
  6. Подавайте тыкву, запеченную с медом, горячей или холодной.

Приятного аппетита!

Тыква, запеченная в меду

Тыква запеченная в меде и апельсиновом соке. Старательно посмотрела рецепты с тыквой, вроде бы, похожего не нашла) Если пропустила, извините) Мой рецептик мне достался от мамы — очень часто готовлю его своим деткам. Я думаю, и вашим деткам понравится яркий цвет блюда, и не менее яркий вкус!

Ингредиенты для «Тыква, запеченная в меду»:

  • Тыква — 600 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Апельсин — 1 шт
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 мл
  • Масло оливковое — 1 ч. л.

Время приготовления:40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Тыква, запеченная в меду»:

Тыкву нарезаем небольшими кубиками, кладем в глубокую чашку. У меня 600 грамм тыквы.
Первым делом бросаем в тыкву щепотку соли и перемешиваем до растворения крупинок
соли.
Затем в тыкву выжимаем половину апельсина. перемешиваем (аккуратно, чтобы не поломать тыкву).
Затем добавляем столовую ложку меда и опять перемешиваем тыкву.
Даем постоять минут 10. Слегка смазываем форму маслом и выкладываем тыкву.
Соком, который остался после тыквы в чашке, заливаем нашу тыкву. Хорошо посыпаем ее сахаром.
Ставим в духовку при 200 градусах на полчаса. Через полчаса перемешайте тыкву в форме и оставьте еще на 10
минут, повысив температуру до 220.
За это время сок от апельсина и меда загустеет, и им можно полить как соусом готовую тыкву. Готовую тыкву можно употреблять как в холодном, так и горячем виде. Приятного аппетита!

Тыква в духовке целиком с медом

Осень…пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался.

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1 Килограмм (десертных сортов)
  • Яблоко  — 3-4 Штук (кисло-сладкое)
  • Пастила фруктовая  — 100 Грамм (или сухофрукты)
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Корица  — 1 Штука
  • Имбирь  — 1 Часть (2 см)

Количество порций: 6

Как приготовить «Тыква в духовке целиком с медом»


Подготовьте необходимые продукты. Тыкву и яблоки вымойте. С тыквы срежьте верхушку, выньте семена. Кусочек корня имбиря очистите.
Яблоки нарежьте на крупные кусочки, пастилу измельчите. Если используете сухофрукты, их следует заранее замочить в теплой воде. Сложите плотно кусочки фруктов и пастилы внутрь тыквы, добавьте имбирь и палочку корицы, накройте срезанной верхушкой. Поставьте запекаться в духовку при 180 °C на 1-1,5 часа.


Достаньте тыкву из духовки, остудите. Снимите «крышку», удалите имбирь и палочку корицы. Полейте яблоки медом. Приятного аппетита!

Запеченная тыква с медом и лимоном

Тыква, запеченная кусочками с приятной цитрусовой кислинкой, которую обеспечит сок лимона, станет приятным завтраком, легким ужином или перекусом в течение дня.

Необходимые составляющие:

  • тыква – 0,6-0,7 кг
  • мед – 65-70 г
  • корица – треть ложки
  • кунжут или кокосовая стружка
  • лимон – один.

Схема действий:

  1. Очистить и порезать на кусочки, нужного размера тыкву.
  2. В емкость выдавить сок из лимона, положить мед и насыпать корицу. Все основательно перемешать.
  3. Емкость смазать маслом, выложить тыкву, полить лимонно-медовым соусом.
  4. Готовить при 180о около 25-35 минут.
  5. Присыпать перед употреблением кокосовой стружкой или кунжутом.

С сухофруктами

Когда хочется чего-то простого, но вкусного и сладкого, на ум зачастую приходит творожная запеканка. Если же соединить ее с тыквой, получается волшебное блюдо, поражающее степенью своей пользы для организма. Эта ароматная и сытная тыква с медом и сухофруктами в духовке понравится даже деткам, которые не любят творог. Обязательно попробуйте воспользоваться данным рецептом!

  • тыквина маленькая;
  • масса творожная – 200 г;
  • изюм белый длинный – 60 г;
  • курага – 18-20 шт.;
  • чернослив – 10-12 шт.;
  • мед – 2 ст. л.
  1. Разрезать тыквину на 4 части, каждую лишить только семечек с волокнами – шкурку оставить, иначе форма поплывет.
  2. Курагу, чернослив, изюм запарить. Через час сполоснуть, обдать кипятком 2-3 раза. Нарезать мелко.
  3. Соединить с творожной массой, полить медом. Хорошо перемешать.
  4. Разложить по каждой тыквенной четвертинке, как по тарелочкам.
  5. Запеченный десерт будет готов через 40 минут, если температура находится на уровне 180-185 градусов.

Тыква с яблоками и медом, запеченная в духовке

Тыква – один из самых популярных овощей для приготовления десертов и первых блюд. Подходит для диетического меню, поскольку совсем не содержит сахара. Мед и тыква добавят в блюдо сладкие нотки.

Список ингредиентов:

  • Тыква – 400 г.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Корица молотая – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.



 

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить и удалить семечки. Нарезать ровными дольками примерно одинакового размера.
  • Яблоко промыть и разрезать на четыре части. Удалить кожуру и сердцевину, натереть мякоть на мелкой терке.
  • В отдельной миске смешать лимонный сок, корицу и тертые яблоки. Все перемешать. Обмакнуть в полученной смеси нарезанную тыкву.
  • Разогреть духовку до 200 градусов. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом. На одинаковом расстоянии выложить кусочки тыквы. Выпекать в течение 30 мин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовый десерт можно украсить листиками мяты или изюмом, орехами и другими сухофруктами. Можно полить сметаной или вареньем. Подавать к чаю или кофе.

Готовим с добавлением корицы

Корица добавит тыкве нотки пряности и сделает вкус более тягучим. Готовое блюдо никого не оставит равнодушным.

Список ингредиентов:

  • Тыква – 300 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Корица молотая – ½ ч.л.



Способ приготовления:

  • Тыкву очистить от кожуры, аккуратно удалить семечки. Разделить на ровные ломтиками. Подходящая толщина – 5-8 мм.
  • Лимон очистить и выдавить из него сок в отдельную миску. Добавить туда мед и корицу, все хорошо перемешать.
  • Духовку разогреть до 180 градусов. Противень или форму для запекания смазать сливочным маслом.
  • Кусочки тыквы обмакнуть в сладкой смеси и аккуратно выложить на противень. Выпекать в течение 25-30 мин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подавать десерт можно как в горячем, так и в холодном виде – тыква по-прежнему останется вкусной и сочной. Можно добавить украшение из орехов или сухофруктов, а также соус из сметаны или варенья.

С апельсинами

Про такое блюдо первоочередно хочется сказать не «вкусно», а «ароматно», поскольку композиция из апельсина, тыквы, меда и имбиря моментально переносит вас в новогоднюю атмосферу. Пряная, горячая тыква с апельсинами и медом в духовке идеально подходит для домашнего вечера в кругу семьи и даже праздничного стола. Вдобавок, это прекрасный низкокалорийный десерт.

Ингредиенты:

  • апельсин крупный;
  • тыквенная мякоть – 0,5 кг;
  • мед темный – 2 ст. л.;
  • имбирь молотый – 1/2 ч. л.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • букетики гвоздики – 2-3 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарезанную тыквенную мякоть без корки (куски толстые) разложить по пергаменту на противне, запекать при 180 градусах. Примерное время доведения до готовности – четверть часа, т.к. она должна остаться плотной.
  2. Нарезать прошедшие первичную термообработку куски кубиками, добавить мед, масло, имбирь, корицу.
  3. С апельсина снять цедру, натереть. Отложить ненадолго.
  4. Дольки цитрусового порезать кусочками. Соединить все ингредиенты.
  5. Запекать в горшочке 20-25 минут при той же температуре. Перемешивать каждые 7-8 минут.
  6. Перед подачей посыпать цедрой.

Тыква с медом и чесноком в духовке

По этому рецепту тыква запекается в стиле хассельбек — поливается смесью из сливочного масла, чеснока и ароматных специй, благодаря чему на её поверхности образуется ароматная глазурованная корочка. Запечённая пряная тыква получается пикантной и вкусной.

  • Тыква (целая или половинка) — 1,5 кг
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
  • Горчица зернистая — 70 г
  • Мёд жидкий — 25 г
  • Уксус яблочный — 25 мл
  • Розмарин сушёный — 1 ч. ложка
  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло растительное — 20 мл
  • Лист лавровый — 1-1,5 г (10-15 шт.)
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Подготавливаем все необходимые продукты. Включаем духовку разогреваться до 180°С.

Тыкву разрезаем вдоль на две половинки, очищаем от кожицы и семян.

Я использовала одну половинку тыквы весом 1,5 кг.

Тыкву смазываем растительным маслом и посыпаем солью и перцем с обеих сторон.

Тыкву перекладываем на противень.

Запекаем тыкву в духовке около 25 минут, до полуготовности.

Пока запекается тыква, готовим ароматное масло.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке (или другим удобным способом).

Соединяем сливочное масло, чеснок, розмарин, мёд, яблочный уксус и горчицу.

Всё перемешиваем.

В тыкве делаем поперечные надрезы, не доходя до конца около 1 см. Расстояние между надрезами — 1-1,5 см. Для удобства перед тем, как разрезать тыкву, можно положить с двух ее сторон палочки для суши или деревянные шпажки. Тогда нож будет упираться в палочки и не разрежет тыкву до конца.

В разрезы вставляем лавровые листья. Можно, если листы крупные, разломать их на несколько частей.

Сверху поливаем тыкву 1/3 частью ароматного масла.

Снова ставим тыкву в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут, до готовности.

Перед подачей поливаем тыкву ещё раз маслом, оставшимся на противне, и подаём к столу.

Запечённую тыкву с пряностями можно подавать отдельно, дополнив йогуртовым или сметанным соусом, или как гарнир к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Источники

  • https://delo-vcusa.ru/recept/tykva-zapechennaya-s-medom/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/82866/
  • https://povar.ru/recipes/tykva_v_duhovke_celikom_s_medom-63435.html
  • https://www.vashi-recepti.ru/drugoe/recept-tykva-s-medom-v-duhovke-recept.html
  • https://4allwomen.ru/kulinarija/deserty/tykva-s-medom-zapechennaya-v-duxovke-7-receptov/
  • https://sovets.net/7851-tykva-zapechennaya-v-duhovke-s-medom.html
  • https://www.eat-me.ru/20200619/tykva-med.htm

[collapse]

быстрые и вкусные рецепты, как запечь фаршированную и целиком

Несмотря на то что тыква — очень полезный продукт, многие избегают блюд из овоща в своём меню. Объясняется это специфическим вкусом и ароматом круглобокой красавицы, которые не всем нравятся. Однако, если знать правильные рецепты, тыкву можно приготовить множеством способов, большинство которых порадует даже самых привередливых едоков. Сегодня поговорим о том, как запечь вкусную тыкву в духовом шкафу.

Пошаговые рецепты приготовления тыквы в духовке

Совсем недавно я говорила о том, что мой отец всегда выращивал тыквы и хоть и не в значительных количествах, но блюда из неё периодически появлялись на нашем столе. Янтарные кусочки запечённого в духовке овоща с мёдом были одним из моих любимых десертов. Для аромата мы использовали ванильный сахар, а для насыщенного вкуса — обжаренные грецкие орехи. На тот момент я ещё не знала, что из тыквы можно приготовить и много других вкусняшек. А год назад я пообщалась с приятельницей, которая обожает солнечный овощ. Эта девушка поделилась со мной множеством вкуснейших рецептов, часть из которых уже испробована мной и принята с восторгом моими домочадцами.

Тыква кусочками с сахаром

Один из самых простых рецептов тыквы в духовке для взрослых и малышей.

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 150 г сахара;
  • 1 ч. л. корицы.

Приготовление:

  1. Кусочек тыквы очистите от семян и нарежьте ломтиками шириной около 2 см.

    Тыкву для запекания можно нарезать ломтиками или небольшими кусочками

  2. Выложите тыкву на противень и полейте рафинированным растительным маслом.

    Перед запеканием тыкву поливают рафинированным растительным или растопленным сливочным маслом

  3. Посыпьте заготовку сахаром и корицей.

    Количество сахара и корицы варьируется на вкус

  4. Поместите тыкву в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте до готовности, периодически определяя мягкость овоща зубочисткой. Готовые ломтики легко прокалываются.

    Румяные полумесяцы запечённого с сахаром овоща смотрятся очень аппетитно

Видео: вкусная тыква, запечённая в духовке

Тыква с мёдом и сухофруктами

Этот яркий, вкусный и ароматный десерт придётся по вкусу всем сладкоежкам, в том числе и любителям здорового питания.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 30 г изюма;
  • 30 г сушёной клюквы;
  • 3 ч. л. мёда;
  • 1/4 ч. л. молотого кардамона;
  • 1/4 чл. л. молотого мускатного ореха.

Приготовление:

  1. Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кусочками произвольной формы.
  2. Подготовленный продукт переложите в форму для запекания.

    Кожура тыквы довольна жёсткая, поэтому её нужно срезать

  3. Добавьте к овощу сушёные ягоды.

    Тыкву можно запекать с любыми сухофруктами и ягодами

  4. Посыпьте тыкву молотыми пряностями и полейте мёдом.

    Если мёд застывший, перед началом приготовления его нужно растопить в микроволновке или на пару

  5. Поместите форму с кушаньем в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 30 минут.
  6. Выложите десерт выложите на тарелку и полейте сиропом, который остался в форме.

    Десерт можно подавать тёплым или холодным

Альтернативный вариант запекания осенней красавицы с мёдом продемонстрирован в видеоролике ниже.

Видео: запечённая тыква с яблоками и мёдом

Тыква с имбирным сиропом

Со следующим угощением забот будет немного больше, чем в предыдущих рецептах. Но результат позволяет украсить такой сладостью даже праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 500–600 г тыквы;
  • 100 г сахара;
  • 3 ст. л. мёда;
  • 50–70 г имбиря;
  • 1 лимон;
  • 1 ст. л. воды.

Приготовление:

  1. Небольшую тыкву разрежьте на половины, удалите семена.

    Удобнее всего очищать тыкву от семечек с помощью ложки

  2. Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в огнеупорную форму.

    Чтобы овощ готовился быстрее, нарезайте его небольшими кусочками

  3. Запекайте тыкву в духовке при температуре 200 градусов 1–1,5 часа.
  4. Когда овощ станет мягким, извлеките его из духовки.

    Чтобы остудить тыкву, переложите кусочки из протвиня в миску

  5. Лимон вымойте и хорошо обсушите. С помощью мелкой тёрки снимите со всего плода цедру.

    Снимайте цедру осторожно, стараясь не затрагивать подкорковый белый слой с горчинкой

  6. Выжмите из лимона 3 столовые ложки сока.
  7. Кусочек свежего имбиря очистите от кожицы.

    Старайтесь не заменять свежий имбирь сушёным, иначе вкус и аромат блюда будут намного слабее

  8. Тоже натрите на мелкой тёрке.

    Имбирь можно натереть на тёрке или очень мелко порубить острым ножом

  9. В небольшой кастрюльке смешайте сахар и воду.

    Чтобы получить нужную консистенцию сиропа, добавляйте сахар и воду, строго следуя рецептуре

  10. Помешивая, нагревайте смесь до тех пор, пока сахар не растает и не превратится в коричневую карамель.

    Чтобы карамельный сироп не подгорел, его необходимо беспрерывно помешивать

  11. Добавьте в карамель лимонный сок, мёд, имбирь и цедру.
  12. Перемешайте сироп, прогрейте в течение 2 минут и снимите с огня.
  13. С кусочков тыквы срежьте кожуру, нарежьте мякоть кубиками.

    Кожура с кусочков печёной тыквы срезается ножом или отделяется металлической ложкой

  14. Залейте тыкву горячим сиропом и наслаждайтесь.

    Перед подачей на стол десерт можно дополнить любыми орешками

Тыква, фаршированная рисом с цукатами и орехами

Потрясающе яркое блюдо с насыщенным вкусом и чудесным ароматом, устоять перед которым просто не получится.

Ингредиенты:

  • 1 тыква;
  • 1 ст. риса;
  • 1 яйцо;
  • 1 яблоко;
  • 1/2 ст. изюма;
  • 1 ст. л. цукатов;
  • 1 ст. л. измельчённых орехов;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 2 ст. л. мёда.

Приготовление:

  1. Запаситесь нужными продуктами.

    Из такого простых набора продуктов получается шикарный десерт

  2. Выберите небольшую тыкву весом до 1,5 кг, ровной, округлой формы. Хорошо вымойте и обсушите овощ.
  3. Рис отварите до готовности.
  4. Изюм замочите в горячей воде на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  5. Острым ножом срежьте с тыквы аккуратную крышечку.

    Чтобы срезать верхнюю часть овоща аккуратно и не разломать её, используйте длинный острый нож

  6. Ложкой извлеките из овоща семена и выскоблите часть мякоти, оставив стеночки «кастрюли» толщиной около 15 мм.

    выскобленная мякоть тыквы также стенет частью начинки

  7. Тыквенную мякоть мелко нарежьте и потушите 7–10 минут в сковороде.

    Кусочки мякоти тыквы придадут начинке сочность

  8. Смешайте рис с мякотью, орехами, изюмом, цукатами и натёртым на мелкой тёрке яблоком.

    Для начинки можно использовать цукаты домашнего приготовления или продукт из магазина

  9. Добавьте в полученную массу яйцо, сливочное масло и мёд.

    Сливочное масло придаст фаршированной тыкве нежность, а мёд сделает её более сладкой

  10. Тщательно перемешайте начинку, выложите её в тыкву и накройте тыквенной крышечкой.

    Тыквенная крышечка не даст начинке поджариться и поддержит нужную температуру внутри заготовки

  11. Переложите заготовку в противень или форму.

    Форма придаст тыкве устойчивости во время запекания

  12. Запекайте кушанье при температуре 200 градусов в течение полутора часов.
  13. Готовое блюдо подайте на стол целиком на большом блюде.

    Фаршированная тыква подаётся на стол целиком

С ещё одним интересным способом запечь тыкву целиком, фаршированную рисом, вы сможете познакомиться ниже.

Видео: запечённая тыква с рисом и сухофруктами

Тыква фри

Такую закуску обожает мой муж. Оригинальный рецепт позволяет приготовить тыкву весьма необычным способом.

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 2 ч. л. кукурузного крахмала;
  • 2 ч. л. чесночного порошка;
  • 1 ч. л. молотой паприки;
  • 2 ч. л. оливкового масла;
  • 1 пучок петрушки;
  • крупная морская соль.

Приготовление:

  1. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарежьте длинной соломкой со стороной не более 1 см.

    Соломка не должна быть слишком толстой, иначе тыква не пропечётся внутри и останется твёрдой

  2. Переложите соломку в миску, залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы она напиталась жидкостью.

    Замачивание в воде сохранит тыкву от пересушивания при запекании

  3. Выложите заготовку на сухое кухонное полотенце и тщательно обсушите.
  4. Сложите нарезанный овощ в пищевой пакет и всыпьте туда же крахмал. Закройте пакет и хорошенько потрясите, чтобы крахмал покрыл всю соломку равномерно.

    Благодаря крахмалу, запечённая тыква получится хрустящей снаружи и мягой внутри

  5. Посыпьте тыкву чесночным порошком и паприкой, полейте оливковым маслом, тщательно перемешайте.

    Любители пикантных блюд могут приправить блюдо красным острым перцем

  6. Разложите соломку на противне, выстеленном пекарской бумагой.
  7. Поместите заготовку в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте треть часа.

    Готовая тыква покрывается аппетитной золотистой корочкой

  8. Свежую петрушку порубите ножом.
  9. Готовую тыкву фри посыпьте крупной морской солью и зеленью.

    Тыква фри желательно кушать сразу после приготовления

Я рассказала вам о тех рецептах тыквы в духовке, которые наиболее популярны в нашей семье. Уверена, вам также есть что рассказать нам по этой теме. Обязательно напишите о том, как вы запекаете яркий и полезный овощ, в комментариях ниже. Приятного аппетита!

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я учусь на 2-ом курсе Таврической Академии Крымского федерального университета имени В.И.Вернадского (факультет славянской филологии и журналистики, русский язык и литература). Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Запеченная тыква с яблоком и орехами пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте!
Предлагаю вкусный и полезный рецепт тыквы запеченной с сухофруктами и орехами.
Очень люблю тыкву и блюда с ней! Всегда с нетерпением жду октября, ноября – и начинаю придумывать различные рецепты.
Тыква – это чудесный и очень полезный овощ, по-другому, наверное, и не скажешь. Столько пользы от неё для нашего организма. И при этом еще как вкусны блюда из тыквы. Для нас, любителей готовить, тыква — это просто находка. Только успевай фантазировать и воплощать рецепты в реальность. Можно её использовать и в сыром виде (получаются прекрасные закуски), и готовить каши с разными крупами, оладьи, панкейки, супы, запеканки, варить, тушить, запекать, жарить, готовить с ней и десерты, начинки для пирогов, цукаты, варенье, повидло, салаты и многое-многое другое. Также можно приготовить вкуснейший тыквенный сок или даже кисель.
Сегодня я делюсь прекрасным десертом с тыквой запеченной с  сухофруктами и орехами, который готовится очень легко, а результат просто превзойдёт все ожидания.
Ароматно, нежно и, главное, полезно!

Чтобы приготовить тыкву запеченную с сухофруктами и орехами "Польза", вам понадобится:

Ингредиенты

  • тыква – 250-300 г
  • изюм – 1-2 горсти
  • курага – 5-7 шт.
  • орехи кешью – 1-2 горсти
  • яблоко – 1шт.
  • мёд жидкий – 2-4 ч.л.
  • масло растительное  – для смазывания формы

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тыкву запеченную с сухофруктами и орехами "Польза"

Пошаговое приготовление

Тыкву очистить.

Нарезать произвольными ломтиками, толщиной не более 1см.

Выложить тыкву в чашку, добавить изюм.

Курагу нарезать небольшими кусочками.

Добавить курагу к тыкве с изюмом.

Орешки кешью поджарить слегка на сухой сковороде, некрупно нарезать.

Добавить орешки к тыкве с сухофруктами.

Добавить мёд (по вкусу), перемешать.

Яблоко очистить и нарезать ломтиками.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом без запаха, выложить тыкву с сухофруктами, орехами и яблочками.

Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую духовку при 180°С, на 20 минут.
Затем фольгу снять и запекать ещё 5-7 минут.

Прекрасный, полезный десерт готов.
Кушать можно и в тёплом и в холодной виде. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Надеюсь вам понравиться мой рецепт: Тыква запеченная с  сухофруктами и орехами” Польза”.
Жду ваши мнения и комментарии.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рецепт медовых тыквенных семечек | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться

палео медовых кексов тыквенного пирога

Поделиться - это забота!

Эти палео-медовые маффины с тыквенным пирогом станут прекрасным дополнением к утру этой осенью! Сделанные из кокосовой муки, тыквенного пюре и сладких специй для тыквенного пирога, они также не содержат орехов и отлично подходят для отправки в коробках для завтрака!

Я бессовестный любитель тыквы.Как только я увижу тыквы в магазине, я хочу одну. И еще я хочу носить уютный свитер и клетчатую фланелевую рубашку. В то же время.

Тыквы - лучшие, потому что они олицетворяют осень, которая на сегодняшний день является самым лучшим сезоном из всех по множеству удивительных причин.

Прохладная погода, холодная погода, не жаркая погода, погода с открытыми окнами и повсюду листва - это лишь некоторые из них. Еще куча праздников, мой день рождения и высокие сапоги. Без сомнения, это бомба.

Итак, чтобы начать работу с духом падения, я купил в продуктовом магазине 2 маленькие тыквы в тот день, когда температура достигла 95 градусов. Потому что, черт возьми, это почти падение, и я буду притворяться, будто это так, если захочу.

И приготовить эти кексы, потому что в ту секунду, когда тыквы попали в корзину, моя дочь уже решила, что их нужно будет превратить в кексы.

Но она почти так же говорит обо всех овощах. "Ты можешь сделать из этого булочку?" Умная девочка, держу пари, ты говоришь.

Я сделал их дважды, второй раз, чтобы немного изменить рецепт, и они прошли семейный тест, так как всем понравились. Моя дочь сказала, что они были на вкус как тыквенный пирог, так что имя должно принадлежать ей.

Посмотрим правде в глаза, она рассказала мне все, что нужно добавить в этот рецепт (вплоть до вида муки, без шуток), чтобы она могла взять все в свои руки.

Когда они вышли великолепными, я сказал ей, что она может захотеть владеть пекарней, когда вырастет, и она просто посмотрела на меня: «Почему ты впервые говоришь мне, что это вообще вариант?»

Даже самый маленький съел их и на следующий день оценил одну в своей коробке для завтрака.А теперь он просто попросил меня сделать больше, потому что он видел фотографии. Ой!

Ты можешь получать от меня рецепт тыквы раз в неделю до декабря. А если вам так надоела тыква, вы всегда можете попробовать что-нибудь другое.

Но на самом деле, просто присоединяйтесь к тыквенной любви 🙂

Палео Маффины с тыквенным пирогом с медом

Маффины с медовым тыквенным пирогом {без орехов}

Палео-медовые кексы с тыквенным пирогом без зерна, без орехов и не содержит молочных продуктов, влажный и нежный с ароматом тыквенного пирога.Подходит для детей, здесь можно отлично перекусить или позавтракать.

Автор: Мишель Розен

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Курс: завтрак / закуска / угощение

Кухня: палео

Порции: 12 кексов

Распечатайте этот рецепт

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для маффинов на 12 чашек кокосовым маслом.

  2. Смешайте пюре из тыквы, кокосовое молоко, яйца, ваниль и мед в большой миске и либо взбейте вилкой, либо используйте ручной миксер для пюре до однородной массы.Я использовал свежеобжаренную тыкву и мне понадобился погружной блендер, чтобы сделать ее гладкой.

  3. В другой небольшой миске смешайте сухие ингредиенты и специи и хорошо перемешайте. Затем добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь и перемешайте до однородной массы.

  4. Заполните чашки для кексов смесью примерно на 3/4 - из них должно получиться около 12 маффинов (я сделал 11, но выбрал больше)

  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут или до полной готовности. и светло-коричневый.Они будут мягкими внутри.

  6. Дайте остыть в течение 5 минут, а затем снимите с формы для кексов, чтобы остыть на решетке.

  7. Наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

* Я охлаждаю банку с кокосовым молоком, затем выливаю половину «водной» части и смешиваю остальную часть погружным блендером до густой кремообразной консистенции.

Питание

Калории: 110 ккал

Углеводы: 14 г

Белки: 3 г

Жиры: 4 г

Насыщенные жиры: 3 г

Холестерин: 54 мг

Натрий: 92 мг

Калий: 108 мг

Клетчатка

Сахар: 9 г

Витамин A: 3255IU

Витамин C: 1 мг

Кальций: 31 мг

Железо: 1.2 мг

Вы приготовили этот рецепт?

Тыкву любишь или ненавидишь? А что насчет осени в целом?

Рецепты из тыквы, Коллекция рецептов тыквенного уголка

Тыквенных рецептов в изобилии!

Рецептов из тыквы предостаточно. Мы собрали здесь немало из них, спасибо семье, друзьям и многим из вас, кто внес свой вклад в выращивание тыквы сборник поваренных книг.

Пожалуйста, примите участие в веселье ..... возьмите рецепт ..... и поделитесь своим любимый рецепт. Пс. Не забывайте рассказывать другим о наших рецептах!

Хлеба:

Хлеб со специями из тыквы Дрю

Тыквенный хлеб / торт - называй как ты будет, это здорово!

Тыквенный кокосовый хлеб

Тыква кукурузный хлеб

Тыквенно-клюквенный хлеб

Тыквенно-ореховый хлеб

Овсяная каша с тыквой

Тыквенный Хлеб Цуккини

Быстрый и легкий тыквенный хлеб

Пряный тыквенный хлеб с изюмом

Тыква из цельной пшеницы Хлеб с изюмом

Торты:

1-минутный тыквенный чизкейк без выпечки

Кленовый тыквенный чизкейк

Мини-тыквенный имбирный привкус Сырники

Старомодный тыквенный торт

Тыквенный пахта Торт

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк Абсолютно лучший ароматный чизкейк, который вы когда-либо пробовали!

Тыквенно-шоколадный торт

Тыквенный кофейный торт

Тыквенный слоеный пирог

Тыквенный пирог - это пирог и пирог.

Шоколадная тыква Quick 'n Easy Торт

Вкусный липкий тыквенный торт

Файлы cookie:

Тыква со сливочным сыром Бары

Замороженное тыквенное печенье с изюмом

Тыквенно-шоколадная крошка Печенье

Любимый рецепт тыквенного печенья Граммы!

Тыквенное овсяное печенье

Тыквенное печенье

Пряное тыквенное печенье Добавьте специй в твою жизнь

Кексов:

Тыквенные кексы

Маффины:

Кексы Штрейзель с черникой и тыквой

Обезжиренные маффины с тыквенными отрубями

Тыквенные мини-кексы Heidi's Easy

Тыквенные маффины с пеканом

Маффины с тыквенной стружкой

Овсяные кексы с тыквой

Тыквенные маффины с изюмом - ты съешь больше, чем просто топы!

Тыквенные кексы Streusel

Пирогов:

Традиционный тыквенный пирог

Атлантический гигантский тыквенный пирог

Иней на тыквенном пироге

Тыквенный пирог без глютена

Пирог с медом и тыквой

Тыквенный пирог с кленовым верхом

Тыквенный пирог Ника

Тыквенно-сырный пирог

Тыквенный шифоновый пирог

Тыквенный пирог с крем-сыром

Тыквенный пирог

Пирог с тыквенным фаршем

Тыквенные пироги с коклюшом

Другое:

Тыквенное печенье от Граммы

Candy 'n Sweets:

Тыквенный хруст

Конфеты тыквенные денди

Тыквенная помадка

Тыквенные мяты

Помадка для тыквенного пирога

Закуски и десерты:

Запеченная тыква и яблоко Сидр

Жареные ломтики тыквы

Имбирный тыквенный десерт Независимо от того, Вас зовут Джинджер, вам понравится этот замечательный десерт из тыквы.

Пицца Окунуться в тыкву

Тыквенные батончики

Тыквенный соус отлично подходит для вечеринок

Тыквенное мороженое с джелато

Тыквенное мороженое

Тыквенный мусс

Тыквенный десерт с пралине

Тыквенный пудинг

Тыквенный рулет - прямо из Jackie's Кухня

Мусс из тыквенного рома

Тыквенные семечки Есть аромат для каждого!

Pumpkin Whip Dip - просто неотразимо!

Тыквенные батончики с чизкейком Чизкейк любителям восторга!

Тыквенные чипсы

Пряники из тыквы

Тыквенные мини-пироги со специями

Тыквенная помадка со специями

Основные блюда:

Запеченная тыква (Ирландия)

Чили, тыквенный

Тыква на гриле

Венгерская запеченная тыква

Тушеное мясо из тыквы, приготовленное в тыкве.

Жареная мускатная тыква (Австралия)

Тыквенное пюре из Саскачевана

Супов:

Аргентинская карбонада в Запалло - Всемирно известный тыквенный суп в скорлупе

Крем-суп из тыквы

Карри из тыквы

Голландский тыквенный суп

Марроканский суп из тыквы

Тыквенный бисквит

Тыквенный отвар (Китай)

Тыквенно-томатный суп с базиликом

Завтрак:

Тыквенные бельгийские вафли

Тыквенные блинчики с бананом

Тыквенные оладьи

Тыквенное суфле

Напитки и напитки:

Тыквенный молочный коктейль Поттера теперь можно сделать этот знаменитый коктейль!

Тыквенно-яблочный сок

Тыквенное пиво Достаточно добавить тыква и специи!

Чаша из тыквенного сидра

Тыквенный фраппе

Тыквенный латте со специями

Другое:

Жареные тыквенные цветы Брента

Тыквенно-яблочное масло от Roxy in N.Дж.

Консервирование тыквы кубиками

Тыквенная мука Используйте ее в любом рецепте который использует муку.

Домашнее тыквенное пюре (или мякоть)

Как приготовить сервировочные миски из тыквы и Блюда - гарантированно станут хитом

Жареные тыквенные цветы Сначала легкая закуска съедены коренными американцами.

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад (Италия)

Тыквенное варенье

Тыквенное варенье с Гран Марнье Это действительно грандиозно

Тыквенные специи Зачем покупать? Сделать свой собственный.

Тыквенный винегрет

Фаршированные миниатюрные тыквы Это действительно новое блюдо для бесчисленных блюд


См. Также:

Halloween Party Рецепты

Осенние рецепты

Тыква TGN и садовые рецепты

яблоко рецепты



рецептов в изобилии !! Make Fall, Хэллоуин и День Благодарения праздничные закуски и десерты - истинное кулинарное удовольствие.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *