Яблочный пирог за 5 минут работы и 30 минут выпечки
фото: receptisalatov.comРецепт заливного пирога с яблочной начинкой. Тесто готовится на яично-молочной основе с добавлением сливочного масла. Яблоки нарезаются дольками и выкладываются в середину между двумя слоями теста. Яблоки выбирайте сочные, кисло-сладкого вкуса. Пирог получается нежным, воздушным и ароматным. После выпечки теста выходит совсем мало, зато очень много мягкой яблочной начинки. Такой пирог очень вкусно подать на стол вместе со сливочным мороженым или сладким сметанным кремом.
Шаги
1. Приготовьте тесто. Яйца смешайте с сахарным песком, взбейте венчиком или миксером до получения пышной пены.
2. Сливочное масло растопите до жидкого состояния, охладите его, влейте в яичную смесь. Следом влейте молоко комнатной температуры, перемешайте.
3. Муку просейте через сито, смешайте с разрыхлителем, всыпаем в жидкий состав.
4. Замесите однородное тесто. Чтобы убрать комочки, пройдитесь по нем блендером.
5. Форму для запекания застелите пергаментом или смажьте маслом, внутрь вылейте половину приготовленного теста.
6. Яблоки ополосните, очистите от кожицы, срежьте сердцевину, мякоть нарежьте тонкими дольками. Кусочки выложите на тесто в несколько рядов внахлест друг на друга.
7. Сверху на яблоки вылейте вторую часть теста, равномерно разравнивая его лопаткой. Тесто сверху присыпаем двумя ложками сахара. Сахар при желании можно смешать с корицей, получится ароматнее.
8. Заготовку загрузите в разогретую духовку, запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News
Ингредиенты
Сахар
1/2 шт
Яйцо куриное
3 шт
Сливочное масло
70 г
Молоко
180 мл
Мука2 стакан
Разрыхлитель
1 ст. л
Яблоко
3 шт
Торт Королевский — Готовлю пока гости сидят за столом. Название говорит само за себя
Ленивые пирожки с куриным фаршем
Мука и кипяток. Хрустящие палочки на завтрак за 5 минут. Результат неожиданный и вкусный
Самый Лучший Рецепт Яблочного Заливного Пирога с Яблоками — Пальчики Оближешь
Самый Лучший Рецепт Яблочного Заливного Пирога с Яблоками — Пальчики Оближешьавтор Коробова Люда
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 124 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тэги: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, яблочные пироги, заливные пироги.
Этим рецептом я пользуюсь, когда уж очень хочется сладенького!
Яблочный заливной пирог простой в приготовлении. Там мало теста и много яблок. В 100 г всего 146 ккал. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирог со сливами, яблоками и персиками.
Открытый пирог с яблоками, горгонзолой и орехами
1 ч
ПирогиБыстрый пирог с яблоками на кефире
1 ч
ПирогиИнгредиенты:
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 120 г
- Молоко — 100 мл
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Куриные яйца — 4 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 150 г
Как приготовить
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Яйца взбить с сахаром.
Не переставая взбивать, влить молоко комнатной температуры.
Соединить сухую и жидкую смеси, хорошо перемешать и добавить нашинкованные яблоки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить тесто. Сверху равномерно разложить кусочки сливочного масла.
Чуть — чуть присыпать сахарным песком и выпекать в разогретой до 180 г духовке около часа. Наш пирог готов!
Достаем пирог, даем чуть остыть и режем на кусочки. Приятного аппетита!
Пирог Зебра
2 ч 30 мин
ПирогиЗаливной пирог с картошкой
45 мин
ПирогиРецепт яблочного заливного пирога с яблоками приготовленный с любовью
Открытый пирог с яблоками, горгонзолой и орехами
1 ч
ПирогиБыстрый пирог с яблоками на кефире
1 ч
Пироги ПирогиОткрытый пирог с яблоками, горгонзолой и орехамиТолченые грецкие орехи 1/2 стак.; Пресное слоеное тесто 400 г; Сыр горгонзола 1/4 стак. ; Кленовый сироп 2 столовые ложки; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Зеленые яблоки 2 шт.; Лимонный сок 1 ч.л….
1 ч
ПирогиБыстрый пирог с яблоками на кефиреЭто очень простой пирог, который готовится на раз-два-три, но тем не менее легкий, воздушный, ароматный, вкусный!
1 ч
ПирогиЗаливной пирог с мясом на кефиреГости будут через час? Приготовь для них быстрый и очень вкусный пирог Заливные пироги всегда придут на помощь когда нужно быстро, вкусно и сытно покушать! Набор продуктов для них минимален и всегда найдется в холодильнике практически у любой хозяйки. Тесто можно брать за основу, а с начинкой поэкспериментировать: фарш, курица, картошка, лук+яйцо, рыбные консервы и т. д. и т. п. Кефир для теста подойдет тот, который уже залежался в холодильнике — выпечка будет даже лучше. Обязательно попробуйте — ведь это очень вкусно и просто!
1 ч
ПирогиЯблочный пирог ЦветаевскийВариаций домашней выпечки с яблоками очень много, но среди них очень трудно отыскать по-настоящему вкусный и универсальный рецепт. Яблочный пирог Цветаевский — это вариант, который понравится любому, так как он очень вкусный, а его приготовление не отнимет у хозяйки много времени. Согласно легенде, именно таким десертом угощали частых гостей в семье поэтессы Марины Цветаевой, из-за чего пирог и получил свое название. Основой являются плотные песочные коржи, а начинка — яблочные дольки (лучше выбирать кислые сорта), политые сметанным кремом.
1 ч 30 мин
Рецепт желе для яблочного пирога — Food.com
НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ«Я только что сделал это прошлой ночью. Меня немного смутили инструкции по сравнению с тем, что было в коробке Sure-Jell, но я в основном следовал этим инструкциям. Это было очень просто, и хотя не прошло 24 часов. ,мой желе затвердел.Я попробовала пробу того,что еще было в кастрюле,и это было очень хорошо.Сладко,конечно,но корица и специи помогают его немного разбавить,что мне нравится. Вышло 7 баночек для меня. Заметка о термометре для конфет не моя, я им не пользовалась, и все получилось отлично!»
Скачать- Через:
- 1 час 5 минут
- Ингредиенты:
- 6
- Выходы:
- 6 1/2 пинты
ингредиенты
- 4 стакана яблочного сока (в бутылках)
- 1 ложка кленового сиропа (чистого)
- 5 чашки сахара
- 3 ложки корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1 3 ⁄ 4 унция сухого пектина
направления
- Поместите яблочный сок, кленовый сироп, корицу и мускатный орех в кастрюлю с толстым дном.
- Добавьте пектин и доведите до кипения на сильном огне, пока он не растворится в соке.
- Медленно вмешайте сахар и снова доведите до кипения на сильном огне. Варить в течение одной полной минуты (я все же предпочитаю 220 градусов на термометре для конфет!).
- Снимите с огня и снимите пену металлической ложкой.
- Разлить по банкам (около 12 1/4 литровых банок или 6 1/2 литровых), закрыть крышками и поставить на горячую водяную баню на 15 минут.
Вопросы и ответы
Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецептысвязанные страницы
Найти другие рецепты
Рецепт яблочного желе со вкусом яблочного пирога
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Приготовьте этот уникальный яблочный желе по этому уникальному рецепту с яблочным пирогом, таким как специи чай, и создайте потрясающие домашние консервы. Это яблочное желе станет отличным праздничным подарком благодаря дополнительным специям. Это как яблочный пирог на утреннем тосте, и он отлично сочетается с овсянкой, тостами, рогаликами, вафлями и даже печеньем с отпечатками пальцев!
Этот рецепт яблочного желе можно приготовить из яблок любого типа, от крабовых яблок до сладких яблок, таких как Macintosh, Goldens, Granny Smith или даже Gala или Honey Crisp. Есть много сортов яблок, из которых можно приготовить желе, используйте комбинацию сортов для лучшего вкуса. Если вы соедините терпкое яблоко со сладким яблоком, вы можете получить наилучшие вкусовые сочетания из них обоих.
Этот рецепт яблочного желе можно сделать более близким к варенью, если пропустить приготовленные яблоки через мельницу для соуса, а не просто процедить их до получения сока перед добавлением сахара и других ингредиентов. Это сделает его больше похожим на яблочное масло, а не на прозрачное желе. Это универсальный способ консервирования яблок, а кисель будет храниться долгие годы.
ПечатьЯблочное желе со вкусом яблочного пирога
- Автор: Сара
Описание
Сладкое яблочное желе со вкусом яблочного пирога.
- 24 чашки крабовых яблок или других кислых яблок (8 фунтов)
- 8 чашек воды
- 1 стакан лимонного сока
- 4 стакана органического сахара
- 2 чайные ложки сладкой корицы
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки кардамона
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
- Вымойте крабовые яблоки. Сортируйте их на наличие дефектов или синяков. Удалите стебли и концы цветков и разрежьте их пополам. Если вы используете другие терпкие яблоки, разрежьте их на четыре части, предварительно удалив плодоножку и соцветия. Не нужно удалять семена и сердцевины. Они добавят дополнительный пектин. Вырежьте любые синяки или плохие места. Добавьте воду и яблоки в 8-литровую кастрюлю. Варите на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.
- Размять яблоки картофелемялкой, чтобы выпустить как можно больше сока.
- Смочите тканевый или марлевый мешочек и отожмите лишнюю влагу. Застелите дуршлаг влажной тканью или используйте воронку для желе. (Я использую марлевую пеленку, купленную специально для использования на кухне.) Высыпать приготовленные и размятые яблоки через ткань, собирая сок в чистую миску. Завяжите и повесьте ткань над чашей, чтобы собирать капли. Оставьте на ночь. Не сжимайте ткань, иначе ваше желе будет мутным.
- Добавьте сок (не менее 7 чашек) в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и сахар. Доведите сок, лимонный сок и сахар до полного кипения. Кипятить от 15 до 18 минут, пока жидкость не пройдет гелеобразный тест.
- Снимите с огня. Снимите пену.
- Предварительно нагрейте банки для желе, промыв их горячей водой. Еще горячим разлить в 7-250 мл/1 стакан мармеладных баночек. Колпачок со стерилизованными крышками и кольцами. Затяните кольца пальцами. Обработайте яблочный желе на кипящей водяной бане в течение 10 минут.
- Достаньте из воды и охладите на кухонном полотенце в течение нескольких часов или на ночь. Желе застынет, пока банки остынут. Иногда требуется несколько дней, чтобы желе стало более твердым. Не отчаивайтесь. Если он прошел тест на гель, он станет гелем, когда остынет.
Карточка рецептов на базе
Рецепт яблочного желе:
Выход: 7 баночек с желе по 250 мл
Ингредиенты:
- 24 чашки крабовых яблок или других кислых яблок (8 фунтов) 9002 8
- 8 стаканов воды
- 1 стакан лимонного сока
- 4 стакана органического сахара
- 2 чайные ложки сладкой корицы
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки кардамона
Как приготовить желе:
Вымойте крабовые яблоки. Сортируйте их на наличие дефектов или синяков. Удалите стебли и концы цветков и разрежьте их пополам. Если вы используете другие терпкие яблоки, разрежьте их на четыре части, предварительно удалив плодоножку и соцветия. Не нужно удалять семена и сердцевины. Они добавят дополнительный пектин. Вырежьте любые синяки или плохие места, нет необходимости в пилинге. Добавьте воду и яблоки в 8-литровую кастрюлю или другую большую кастрюлю.
Варить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Перемешайте ложкой, чтобы яблоки равномерно размягчились.
Размять яблоки картофелемялкой, чтобы выпустить как можно больше сока.
Смочите ткань, марлю или мешок для желе и отожмите лишнюю влагу. Застелите дуршлаг влажной тканью или используйте воронку для желе. (Я использую марлевую пеленку, купленную специально для использования на кухне.) Высыпать приготовленные и размятые яблоки через ткань, собирая сок в чистую миску. Завяжите и повесьте ткань над чашей, чтобы собирать капли. Оставьте на ночь. Не сжимайте ткань, иначе ваше желе будет мутным. Вы можете использовать этот яблочный сок в качестве основы для яблочного сидра, если не хотите делать желе.
Добавьте сок, не менее 7 чашек, в большую кастрюлю. Добавьте лимонный сок, сахар и специи. Доведите сок, лимонный сок и сахар до полного кипения, держите на среднем огне, а не на сильном, чтобы он не пригорел. Кипятить от 15 до 18 минут, пока жидкость не пройдет тест на гель, для этого используйте термометр для конфет.
Снимите с огня. Снимите пену.
Предварительно нагрейте банки для желе или полулитровые банки, промыв их в горячей воде. Вы можете сделать стерильные банки, поместив их в разогретую до 250F духовку на 20-30 минут. Пока еще горячее, разлейте или разлейте желе по 7-250 мл / 1 стакану банок для желе, оставив свободное пространство в 1 дюйм. Протрите края горячей тканью, чтобы удалить пролитое желе. Колпачок со стерилизованными крышками и кольцами. Навинтите и затяните кольца до упора. Готовьте смесь яблочного желе на кипящей водяной бане в консервной банке с водяной баней в течение 10 минут. Горячая водяная баня является безопасным методом консервирования, но если вы беспокоитесь, вы также можете вместо этого выдавить желе.
Достаньте из воды и охладите на кухонном полотенце в течение нескольких часов или на ночь. Желе застынет, пока банки остынут. Иногда требуется несколько дней, чтобы желе стало более твердым. Не отчаивайтесь. Если он прошел тест на гель, он станет гелем, когда остынет.
Для прозрачного желе:
Поскольку в этом рецепте используются порошкообразные специи, желе не будет кристально прозрачным. Если вы делаете это желе для соревнований, используйте целые специи, а не порошкообразные специи, и завяжите специи в тканевом мешочке. Вскипятите пакет со специями в яблочном соке, выньте пакет со специями перед добавлением сахара и лимонного сока, а затем приступайте к приготовлению по рецепту. Я не пробовала так, поэтому не могу подсказать, сколько сушеных специй использовать. Вам нужно будет поэкспериментировать с количеством цельных специй и с тем, как долго их варить в соке, чтобы получить вкус по своему вкусу.
Использование желе для яблочного пирога:
Это забавное желе можно использовать в качестве гарнира или глазури к блюдам из свинины или к любому мясному блюду, к которому вы хотите добавить сладкую глазурь.
Если сварить яблоки со специями и пропустить через мельницу для яблочного пюре, получится замечательный яблочный пюре. Просто добавьте достаточное количество сахара, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, а не столько, сколько требует рецепт.
Если у вас есть несколько разных сортов яблок, вы можете приготовить партии яблочного желе по этому рецепту, используя разные типы яблок, чтобы получить разные оттенки вкуса. Или меняйте специи и получайте совершенно разные вкусовые сочетания.
Если вы приготовили больше желе, чем у вас есть банок, морозильник — ваш друг, и вы можете временно заморозить яблочное желе, пока не сможете разлить его по банкам или использовать.