Заливной пирог из капусты на сметане: Заливной пирог с капустой на сметане в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Заливной пирог с капустой на сметане – 6 рецептов в духовке с пошаговыми фото

Пирог получается очень нежным, вкусным, сытным, да и готовится быстро. А капуста – основной продукт пирога – прекрасно сочетается с другими ингредиентами в любом виде: свежем, квашеном или тушеном.

Для пирога лучше всего использовать свежую молодую капусту. Она прекрасно сочетается со сметаной и получается очень вкусной и ароматной.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций: 1.

Берем любую глубокую емкость и вбиваем пару яиц. Следом отправляем сметану. Посыпаем солью. Взбиваем ингредиенты вилкой или венчиком до однородности.

В отдельную посуду засыпаем сначала муку, а затем разрыхлитель. Перемешиваем их в единую массу. Постепенно добавляем к смеси сметаны и яиц и параллельно перемешиваем, чтобы избежать появления комков.

Удаляем верхний слой капустных листов. Острым ножом шинкуем кочан и выкладываем в миску. Зеленый лук промываем теплой водой, высушиваем салфеткой и мелко нарезаем. Высыпаем его в емкость с капустой. Солим и перемешиваем руками, немного сжимая, чтобы капуста пустила сок.

Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Отмеряем на глаз половину теста и выливаем в емкость.

Аккуратно выкладываем капусту в форму.

Заливаем начинку оставшейся половиной жидкого теста. Включаем духовку и разогреваем при температуре 180 градусов. Ставим форму с пирогом в духовку и увеличиваем градус до 200. Выпекаем 35-40 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой: она должна быть сухой.

Приятного аппетита!

Пирог получится мягким и насыщенным, если жирность майонеза и сметаны будет высокой. Однако есть и минусы: калорий тоже будет больше.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300-400 гр.
Майонез – 5 ст.л.
Сметана – 5 ст.л.
Лук зеленый – 3-4 стебля.
Укроп – по желанию.
Петрушка – по желанию.
Яйца – 2-3 шт.
Мука – 7 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Тмин – по желанию.
Орех мускатный – по желанию.
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Кунжут – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовим начинку. Для этого тщательно обрабатываем капусту: убираем верхние листья, обрезаем все лишнее. Мелко шинкуем продукт и высыпаем в миску. Зелень промываем и высушиваем бумажным полотенцем. Мелко нарезаем и отправляем к капусте. Перемешиваем ингредиенты руками, чтобы они пустили сок. Добавляем соль, перец, тмин и мускатный орех. Перемешиваем с луком и капустой.
Займемся тестом. В отдельной емкости взбиваем яйца венчиком или вилкой. Отправляем к ним сметану и майонез. Снова взбиваем. В отдельной посуде перемешиваем муку и разрыхлитель. Высыпаем их в смесь яиц, сметаны и майонеза. Перемешиваем до густоты.
Ставим духовку на разогрев. Выставляем температуру 180 градусов. Решетка, на которую будет установлена форма с пирогом, располагаем ровно по центру.
Берем форму со съемным дном и выстилаем пергаментной бумагой. Выливаем половину теста и засыпаем сверху начинку. Затем поливаем остатками теста, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем пирог 30-35 минут. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой. Если тесто не прилипает, достаем пирог из духовки и даем остыть. Через 10-15 минут подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ленивый наливной пирог с капустой и яйцами на сметане

Капустный пирог отлично сочетается с кисломолочными продуктами, такими как ряженка и кефир. Подойдет для перекуса в обеденный перерыв на работе, завтрака или легкого ужина.

Время готовки – 2 ч.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Капуста – 400 гр.
Сливки 20% – 250-300 мл.
Зелень дикая – 200 гр.
Зелень пряная – 100-150 гр.
Мука – 1,5 ст.
Сода – 0,3 ч.л.
Соль – по вкусу.
Яйца – 2 шт.
Желтки яичные – 2 шт.
Сметана 20-30% – 400 гр.
Масло сливочное – 4 ст.л.

Масло растительное – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Для начала приготовим начинку. С капустного кочана удаляем верхний слой листьев, вырезаем кочерыжку. Шинкуем капусту острым ножом. Высыпаем капусту в сотейник. Включаем плиту и ставим на конфорку емкость с капустой. Солим и заливаем сливками. Перемешиваем. Содержимое должно слегка закипеть. Тушим капусту 5 минут и параллельно помешиваем.
Всю зелень – и пряную, и дикую – промываем и обсушиваем салфеткой или бумажным полотенцем. Мелко нарезаем. Добавляем к капусте и тушим 5-10 минут на сильном огне. Жидкость должна полностью выкипеть.
Через мелкое сито просеиваем смесь из муки, соды и соли. В отдельной миске взбиваем яйца, желтки и сметану. Смешиваем обе массы. Растапливаем сливочное масло и выливаем туда же. Следом отправляем растительное масло. Перемешиваем до густоты.

Берем форму для пирога и выливаем туда половину теста. Высыпаем готовую начинку и заливаем остатками теста.
Включаем духовку на 180 градусов. Разогреваем, ставим внутрь форму с пирогом. Выпекаем 60 минут. Спустя час достаем пирог из духовки и оставляем на 10-15 минут, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт заливного пирога с квашеной капустой в духовке

Секрет пирога заключается в том, что тесто остается мягким и нежным даже на следующий день после приготовления: не затвердевает и сохраняет отличные вкусовые качества.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 500 гр.
Яйца – 3 шт.
Сметана – 5 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Мука – 6 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Кунжут – 2 ст.л.
Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

Выкладываем в отдельную емкость необходимое количество квашеной капусты. Отжимаем ее и кладем в другую миску. Включаем плиту и ставим на конфорку сковороду, заливаем растительное масло. Когда сковорода немного разогреется, выкладываем капусту. Всыпаем сахар и соль. Обжариваем. Когда капуста станет золотистого цвета, снимаем сковороду с плиты.
Берем форму для выпекания, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем капусту.
Берем глубокую миску и вбиваем в нее яйца. Следом отправляем сметану и разрыхлитель. Солим содержимое.
Взбиваем ингредиенты вилкой. Постепенно всыпаем муку и не перестаем перемешивать, чтобы не образовывались комки. Тесто готово.
Заливаем капусту смесью. Сверху посыпаем кунжутом. Включаем духовой шкаф и ставим отметку на 180 градусов. Через пару минут, когда духовка прогреется, ставим внутрь форму с пирогом. Оставляем на 25-30 минут.

Спустя полчаса достаем пирог из духовки. Даем ему остыть. Извлекаем из формы и разрезаем, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Для пирога с фаршем подойдет абсолютно любое мясо – куриное, говяжье, свиное. Вместо свежей капусты можно использовать квашеную, только предварительно промыть ее, чтобы пирог не получился кислым и слишком соленым.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 50 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Фарш – 500 гр.
Сметана – 360 мл.
Яйца – 3 шт.
Мука – 340 гр.
Соль – ½ ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Капуста белокочанная – 500 гр.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

В отдельную емкость перекладываем готовый фарш. Солим его. Включаем плиту и ставим на конфорку сковороду с растительным маслом на разогрев. Через пару минут выкладываем на сковороду фарш. Обжариваем 15-20 минут.
Очищаем лук и нарезаем его как можно мельче. Капусту шинкуем. На соседнюю конфорку ставим сковороду, добавляем масло и разогреваем. Затем высыпаем лук. Обжариваем его пару минут. Отправляем к луку капусту и тушим до мягкости около 20 минут.
Готовый фарш смешиваем с капустой и луком. Уменьшаем огонь. Жарим 10 минут. Посыпаем солью и перцем.
Замешиваем тесто. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сметану и немного соли. Перемешиваем ингредиенты.
В другой емкости перемешиваем соду и муку. Постепенно вводим смесь муки и соды в яично-сметанную массу. Параллельно перемешиваем тесто до однородности.

Включаем духовой шкаф на разогрев. Выставляем температуру 190 градусов. Заливаем немного теста в противень, кладем начинку и сверху покрываем ее остатками теста (стараемся поделить тесто на две равных части). Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Через полчаса достаем, остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с тушеной капустой на сметане

Капустная начинка для заливного пирога готовится заранее – тушится на небольшом огне со свежей морковью и томатной пастой. А тесто получается очень нежным за счет добавления сметаны.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 50 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Сметана – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Капуста – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Паста томатная – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Сахар – по вкусу.
Вода – 4-5 ст.л.

Процесс приготовления:

Нам необходимы две миски. В одну определяем белки, в другую – желтки. К желткам добавляем сметану. Смешиваем их венчиком.
Включаем миксер и взбиваем белки до густоты.
В яично-сметанную смесь постепенно добавляем муку, не переставая перемешивать, засыпаем разрыхлитель и соль. Выкладываем белки и тщательно перемешиваем тесто, чтобы не оставалось комков. По густоте тесто должно быть похожим на сметану.
Готовим начинку. Очищаем морковь, промываем и измельчаем на терке. Шинкуем капусту. Включаем плиту для разогрева сковороды с маслом. Высыпаем морковь на сковороду и слегка обжариваем в течение пары минут. Добавляем капусту, заливаем водой, солим по вкусу. Перемешиваем и тушим в закрытом виде 15 минут. Открываем крышку, добавляем томатную пасту и сахар. Тушим и помешиваем одновременно, пока не выкипит жидкость.
В специальную форму для выпечки заливаем половину теста. Выкладываем сверху начинку и поливаем оставшейся половиной. Разогреваем заранее духовку при температуре 180 градусов. Ставим внутрь форму с пирогом и выпекаем 35-40 минут. Готовое изделие разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на сметане

Пироги с капустой — это самая простая и, пожалуй, самая бюджетная выпечка, которую можно приготовить на скорую руку. Как правило, большинство ингредиентов, необходимых для таких пирогов, практически всегда есть на кухне у любой хозяйки. Что касается этого пирога, то он немного отличается от традиционных пирогов с капустой. Для приготовления теста нам понадобится один очень интересный ингредиент, который сделает пирог более пышным и воздушным.

Приготовление

Капусту моем и нарезаем тонкой соломкой. При желании можете натереть капусту на терке.

Укроп моем и мелко нарезаем. При желании можете также добавить любую зелень на ваш вкус, начиная от зеленого лука и заканчивая петрушкой или базиликом.

Капусту и укроп перекладываем в глубокую миску. Добавляем соль и перец. Немного отжимаем капусту руками, чтобы она пустила сок.

Теперь займемся тестом. Вбиваем в миску яйца и взбиваем их до появления пены.

В миску к яйцам добавляем сметану, муку, разрыхлитель и соль. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем в форму капусту. Заливаем капусту тестом и аккуратно разравниваем его по всей поверхности пирога. Ставим пирог выпекаться на 40 минут. Духовку обязательно нужно заранее прогреть до 180 градусов.

7 Приятного
аппетита! 7

Когда пирог будет готов, вынимаем его из духовки и оставляем на столе на 15-20 минут. Если хотите, чтобы пирог был мягким, накройте его влажным полотенцем. Через 20-30 минут разрезаем пирог на порционные куски и угощаем гостей.

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

Описание приготовления:

Капустный заливной пирог очень просто приготовить на майонезе и сметане. Также в тесто добавьте остатки кефира, которые часто бывают в холодильнике. Тесто получается пышным и мягким, а капустная начинка идеально дополняет его.

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца и кефир, всыпьте соль, соду.

Добавьте сметану и майонез, перемешайте.

Всыпьте муку.

Перемешайте, чтобы получилось жидковатое тесто.

Нашинкуйте капусту.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковку натрите на терке.

Быстро обжарьте капусту с овощами на сковороде с растительным маслом. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинку остудите.

Форму смажьте маслом, налейте половину порции теста.

Залейте оставшимся тестом, разровняйте.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут. Пирог станет пышным и румяным.

Пирог остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог с капустой на кефире пользуется не меньшей популярностью нежели заливной пирог с зеленым луком, шпинатом или грибами. Все эти виды пирогов вкусны по-своему. Рецепт заливного пирога, который я вам хочу предложить – это проверенный мной годами пирог. Пирог получается очень вкусным, а готовится легко и быстро. Знаю, что многие хозяйки бояться браться за приготовление слоеного или дрожжевого теста, тесто же для этого пирога, приготовленное на кефире, получится обязательно у всех. Кстати, известны и рецепты заливного пирога с капустой на сметане, майонезе и молоке.

В качестве начинки я предлагаю использовать свежую молодую капусту. Помимо свежей капусты в начинку можно добавить немного квашеной капусты для остроты, также можно добавить обжаренные грибы, яйца, курицу, свежую зелень. Что касается способа приготовления пирога с капустой, то приготовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится заливной пирог с капустой на кефире – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

Зеленый лук – 2-3 стебля,
Укроп – 20 гр.,
Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан,
Черный перец – щепотка,
Соль – 1 ч. ложка,
Свежая молодая капуста – 400 гр.,
Разрыхлитель для теста – 1 пакетик,
Мука пшеничная – 1,5 стакана,
Яйца – 2 шт.,
Подсолнечное масло
Зерна черного и белого кунжута для посыпки пирога

Заливной пирог с капустой на кефире – рецепт

Чтобы приготовить заливной пирог с капустой необходимо сначала подготовить тесто. По своему составу и консистенции тесто для заливного пирога будет очень похожим на тесто для оладий на кефире. В миску налейте кефир. Добавьте щепотку черного перца.

Вбейте яйца.

Всыпьте соль.

Для пышности теста добавьте в него разрыхлитель для теста.

Все жидкие ингредиенты теста перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Всыпьте пшеничную муку.

Венчиком перемешайте тесто для заливного пирога. Консистенцию теста для пирога хорошо можно увидеть на фото.

Теперь займемся начинкой для пирога. Шинкуйте свежую молодую капусту тонкими полосками. Переложите в миску.

Помойте укроп и зеленый лук. Измельчите их.

Укроп и лук выложите в миску с капустой.

Перемешайте. Добавьте соль и еще раз перемешайте капустную начинку для пирога. Можно слегка примять ее руками, но не сильно.

Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла. Вылейте половину теста на кефире.

Выложите капустную начинку пирога.

Сверху пирог залейте оставшимся тестом. Тесто на пироге разровняйте, чтобы оно полностью покрыло начинку.

Посыпьте зернами белого и черного кунжута.

Заливной пирог с капустой на кефире в духовке выпекайте при 180 градусах на протяжении 40 минут. Перед тем, как доставать его из духовки, проверьте его готовность с помощью спички. Верхушка пирога во время выпечки может немного лопнуть – это допустимо.

После того как пирог немного остынет, нарежьте его на порциональные кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт заливного пирога с капустой вам понравился.

Не менее вкусным получается и заливной пирог с капустой на майонезе. Для его приготовления понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:

Майонез – 4 ст. ложки,
Яйца – 3 шт.,
Сметана – 1 стакан,
Капуста свежая – 300 гр.,
Укроп – 20 гр.,
Репчатый лук – 1 шт.,
Шампиньоны – 200 гр.,
Куриная грудка – 200 гр.,
Мука пшеничная – 1,5 стакана,
Специи и соль – по вкусу,
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
Подсолнечное масло

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане – рецепт

Помойте и мелкими кубиками нарежьте куриную грудку. Выложите ее на горячую сковороду с маслом. Посыпьте черным перцем и солью. Помешивая обжарьте в течении 5-7 минут. Добавьте нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Потушите курицу с грибами еще 5-7 минут. Грибную начинку с мясом выложите на тарелку и дайте ей остыть.

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, а лук – кубиками. Мелко нарежьте укроп.

Соедините в одной миске все ингредиенты начинки для заливного пирога с капустой на майонезе и сметане. К капусте добавьте лук, укроп, тушеную крицу с грибами.

Перемешайте начинку. Попробуйте на вкус. Добавьте щепотку соли. Еще раз перемешайте ее.

Приготовьте тесто для заливного пирога. В миску выложите майонез и сметану. Вбейте яйца. Добавьте разрыхлитель теста, специи и соль. Перемешайте. В полученную смесь всыпьте просеянную муку. Перемешайте тесто до однородного состояния.

На смазанную маслом форму вылейте половину теста для пирога. После этого выложите ровным слоем на него начинку. Вылейте на нее оставшееся тесто. Пирог, как и в предыдущем рецепте можно посыпать зернами кунжута. Запекайте при 180 С на протяжении 30-40 минут. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом.

Рецепт заливного пирога с капустой на сметане и майонезе | My CookBook

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! Сегодня готовим вкусный и быстрый заливной пирог с капустой.

Пирог – традиционное блюдо русской кухни, символ гостеприимства, домовитости и доброжелательности. Существует множество рецептов пирогов, но условно их можно разделить на два вида: закрытые и открытые. Заливные пироги относятся к первому – начинка заливается тестом, после чего изделие запекается в духовке.

Рецепт, которым хочу с вами поделиться понравился мне своим простым описанием, а также быстротой приготовления. Первым делом замешивают тесто, затем подготавливают начинку. Запекают пирог при температуре 180 градусов в течение 30 минут, но лично у меня уходит не менее 50 минут. Получается очень вкусно и ароматно! Попробуем?

Для заливного теста понадобится:

Яйца – 4 штуки
Сметана – 7 ст. ложек
Майонез – 4 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Мука – 7 ст. ложек с горкой

Для начинки:

Капуста – 500 грамм
Морковь – 1 штука
Зелень – укроп, петрушка
Соль, специи по вкусу
Сливочное масло – 70 грамм

Готовим быстрый заливной пирог:

1. Начинаем приготовления с теста. В большой миске соединяем яйца, сметану, майонез. Солим и перемешиваем.

2. Необходимое количество муки и разрыхлитель высыпаем в сито и просеиваем к остальным ингредиентам. Тщательно, энергичными движениями вымешиваем тесто до однородного состояния.

По консистенции масса должна быть примерно, как на оладьи.

Отставляем миску в сторону.

3. Включаем духовку, выставляем температуру 180 градусов. Приступаем к приготовлению начинки. Шинкуем капусту.

В оригинальном рецепте автор советует использовать молодую капусту. Но я готовлю зимой, поэтому нарезанную капусту хорошо помну руками, чтобы она стала мягче.

4. Затем на крупной тёрке трём морковь. Соединяем овощи в одной ёмкости. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

5. Добавляем мелко нарубленную зелень и растопленное сливочное масло.

6. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем начинку. Сверху заливаем тестом. Отправляем в духовку.

Через 40 – 50 минут пирог будет готов.

Проверьте готовность, проткнув его ножом – лезвие должно быть сухим. Поверхность пирога будет румяной и аппетитной на вид.

Если всё отлично, достаём из духовки, чтобы не пересушить. Даём пирогу остыть, вынимаем из формы, подаём к столу.

Хочу рассказать, как запекаю я. Первые 30 минут держу при 180 градусах, выставив противень на средний уровень духовки. Затем увеличиваю температуру до 220, а пирог перемещаю вниз. Минут через 15 проверяю готовность. На самом деле всё очень просто, быстро и вкусно.

Оригинал статьи, а также рецепт заливного пирога с капустой и фаршем на моём сайте My CookBook.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе: рецепт с фото

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе – одна из моих самых интересных находок в этом сезоне. Рецепт с фото настолько прост, что снимать там практически было и нечего. Тесто замешивается моментально, нашинковать капусту – дело двухминут. Печется пирог недолго, получается румяным и аппетитным. Замечательный рецепт быстрого пирога с капустой. Готовить одно удовольствие. Получается всегда хорошо и всегда вкусно. За счет сметаны и майонеза в тесте пирог становится очень воздушным и мягким. Капуста с луком и укропом в качестве начинки идеально подходит к этому варианту теста. Такой пирог можно успеть приготовить даже для неожиданных гостей, предупредивших о приходе буквально за пол часа.

Ингредиенты:

Мука – 6-7 столовых ложек с горкой (120-130 гр.)
Яйцо – 3 шт.
Майонез – 200 гр.
Сметана 20% — 200 гр.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль – щепотка (в тесто)
Капуста – 250-300 гр.
Лук репчатый – 0,5 шт.
Укроп свежий – 20 гр.
Соль – 0,5 ч.л. (в начинку)
Перец черный или белый молотый по вкусу
Кусочек сливочного масла для смазывания формы

Способ приготовления заливного пирога с капустой на сметане и майонезе:

Готовлю начинку. Капусту мелко режу. Кладу в глубокую миску.

Репчатый лук чищу и шинкую. Добавляю к капусте. Укроп промываю в воде, удаляю лишнюю влагу и измельчаю. Добавляю к капусте.

В начинку добавляю соль и все перемешиваю. Отставляю в сторону.

Делаю тесто для пирога. В глубокой тарелке смешиваю майонез, сметану, яйца, соль.

Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем.

Взбиваю миксером до однородности. Тесто должно получится по консистенции как на оладьи.

Выпекать такой пирог удобнее в более широкой по диаметру форме. Т.е. его изначально лучше делать не высоким, а более плоским, так как он очень хорошо поднимается, но потом немного оседает. Если пирог будет не плоским, а более толстым, то при оседании он может получится неровным.

Для данного количества ингредиентов хорошо подойдут формы диаметром 22-24 см. Можно выпекать в сковороде без ручки, если не нашли подходящей формы. Я пекла в сковороде.

Форму смазываю сливочным маслом (можно смазать растительным маслом). Выливаю половинку теста и разравниваю по дну.

Сверху на тесто выкладываю начинку, аккуратно разравниваю ложкой по всему периметру.

Сверху заливаю оставшимся тестом и еще раз аккуратно разравниваю.

Сковороду с пирогом отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Выпекаю. Корочка получается очень румяной сверху. Начинка будет слегка влажной, так как капуста дает сок. Поэтому сухой спичкой проверять нет смысла.

Готовый пирог достаем из формы, когда он немного остынет, и перекладываем на тарелку. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Быстрый заливной пирог с капустой

Быстрый заливной пирог с капустой – это находка для тех, кто любит пирожки с капустой, но не любит или, не имеет возможности, долго с ними возится. В данном пироге используется традиционная начинка из жареной капусты с луком и яйцом, а вместо тяжелого дрожжевого теста используется тесто на сметане. Вкус теста в готовом пироге получается легким, не забивающим вкус начинки. А заливным пирог называется из-за того, что тесто имеет жидкую структуру и пирог формируется не заворачиваем начинки в тесто, а заливкой начинки непосредственно в форме для запекания.

Состав:

Для теста:

Яйца – 3 шт
Сметана – 200 г
Майонез – 3 ст. ложки
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Соль – ½ ч. ложки

Для начинки:

Капуста – 0,5-1 качан (в зависимости от размера)
Яйца – 5 шт
Лук – 1 шт
Перец молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Укроп (свежий или сушеный) – по вкусу (не обязательный ингредиент)

Приготовление:

Капусту вымойте, оторвите верхние листочки и нашинкуйте.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Что бы не плакать во время нарезки лука, зажгите свечку рядом.

В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте лук до мягкости и легкого зарумянивания в течение 10 минут.

Когда лук будет готов, выложите в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте ее с луком и накройте крышкой. Тушите капусту на маленьком огне 30-40 минут в зависимости от сорта. Периодически перемешивайте капусту, что бы она не пригорела. Не бойтесь выкладывать капусту в сковороду с горочкой, капуста во время тушения сильно уменьшится в размере. Допустимо легкое похрустывание готовой капусты, т. к. она еще будет 40 минут запекаться в духовке, где полностью дойдет.

За 5 минут до готовности посолите, поперчите капусту и добавьте укроп.

Оставьте капусту остывать.

Одновременно с тушением капусты поставьте вариться яйца. Яйца необходимо отварить вкрутую. Отваренные яйца залейте холодной водой на 5 минут, что бы они легче чистились. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками.

Соедините остывшую капусту и яйца. Тщательно перемешайте.

Начинка готова, приступаем к приготовлению теста. Так как тесто готовится недолго, то сразу можно включить духовку на 200 градусов, что бы она успела разогреться.

Для теста соедините яйца, майонез и сметану. Тщательно перемешайте смесь миксером.

Следом добавьте муку, соль и разрыхлитель. Снова перемешайте все миксером.

Тесто готово, по консистенции оно похоже на густую сметану или на тесто для оладьев.

Осталось только собрать пирог и отправить его в духовку. Форму выложите бумагой для запекания и влейте часть теста, что бы оно слегка покрыло дно.

Затем выложите ровным слоем всю начинку и утрамбуйте ее немного ложкой.

Сверху залейте начинку оставшимся тестом, равномерно распределив его по всей поверхности.

Отправляйте заливной пирог с капустой в духовку на 40 минут. Готовый пирог сверху должен зарумяниться.

Быстрый заливной пирог с капустой готов. Подавать его можно как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть забавное видео:

Интересные рецепты:

Пирог из капусты с майонезом и сметаной

Замечательный рецепт быстрого пирога из капусты с майонезом и сметаной просто необходим любой хозяйке! Готовится холодец из капусты просто, всегда получается красивый, румяный и очень вкусный.

Порций: 6

Готовка: 1 час 20 минут

Состав

Капуста белокочанная — 400 г
Репчатый лук — 100 г
Томатная паста — 1 столовая ложка
Укроп свежий — 10 г
Майонез — 6 столовых ложек
Сметана — 5 ст.ложки
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 6 ст. ложки
Разрыхлитель — 2 чайные ложки
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 1 столовая ложка. для жарки + 1 ст. для смазки пресс-форм
Семена кунжута — 1 чайная ложка

Проезд

Начнем с начинки для пирога. Капусту мелко нашинковать, можно и на крупной терке натереть капусту, тогда начинка будет более однородной.
Лук нарезать кубиками.
Растопить сливочное масло на сковороде и добавить растительное масло. На сковороду с маслом выложить капусту и лук. Добавьте соль и черный перец. Тушить капусту с луком 10 минут, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте томатную пасту в капустную начинку.
Зелень укропа мелко нарезать и добавить в сковороду. Тушим начинку еще 15 минут, периодически помешивая.
Пока готовится начинка, приготовить тесто для пирога с майонезом и сметаной.В миску выложить сметану и майонез, всыпать яйца, разрыхлитель, соль и перец.
Медленно всыпая муку, замесить тесто для пирога.
Выложить половину теста в форму для запекания или на сковороду, смазанную растительным маслом.
Выложить всю начинку из капусты поверх нижнего слоя теста.
Застелить начинку оставшимся тестом.
Посыпать пирог с капустой семенами кунжута.
Отправьте заливной капустный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Капустный пирог с майонезом и сметаной готов. Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рецепт Пиросхи с капустой — Закуска из пакетиков капусты

Капуста Пиросхи лучше всего описать как закуску из кондитерских изделий. Необычно и очень по-новому.

Ингредиенты для капусты Пиросхи:

Для кондитерских изделий:

6 унций (170 г) простой муки
2 унции (56 г) маргарина или мягкого сливочного масла
1 чайная ложка соли
3 жидких унции (75 мл) сметаны

Для наполнения:

1 лук-порей или лук
8 унций (225 г) капусты
1 чайная ложка семян укропа
1 жидкая унция (25 мл) растительного масла
Соль и перец
1 яйцо

Метод капусты Пиросхи:

Чтобы приготовить тесто, втирайте в муку маргарин или масло и всыпьте соль. Связать со сметаной, завернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 1 час.
Очень тонко нашинкуйте капусту, нарежьте лук-порей или лук тонкими ломтиками. Обжарьте в кастрюле капусту, лук-порей или лук и добавьте семена укропа. Приправить по вкусу солью и перцем. Слегка остыть.
Раскатать тесто и нарезать кружочками или квадратами. Выложите на каждую по ложке капустной смеси и либо сложите пополам, либо положите сверху второй кусок теста.
Хорошо закройте взбитым яйцом и смажьте верх яйцом для глазури.
Готовьте в предварительно разогретой духовке при отметке Gas Mark 7 (220 ° C / 425 ° F) около 15 минут до золотистого цвета.

На 4 порции. Подходит как закуска, с супом или без него. Если у вас нет времени на приготовление сметанного теста, используйте слоеное или слоеное тесто. Попробуйте также смешать измельченный зубчик чеснока с капустой.

Справка и информация по изготовлению кондитерских изделий

Кондитерские изделия — Основное руководство и советы по приготовлению печенья

Эти руководства дополняют наш раздел рецептов. Основное руководство по приготовлению теста — отдельные виды теста см. Ниже. Кондитерские ингредиенты: Мука для кондитерских изделий: По возможности используйте муку хорошего качества для выпечки. Он должен быть достаточно сухим …

Как приготовить слоеное тесто

Эти руководства по приготовлению кондитерских изделий дополняют наш раздел рецептов. Вкусная и насыщенная выпечка, используемая для сладких и соленых пирогов, например, колбасных рулетов и ломтиков крема. Слоеное тесто приготовить немного сложнее, чем большинство других видов теста, так как получается слоеная текстура…

Как приготовить слоеное тесто

Эти руководства по приготовлению теста дополняют наш раздел рецептов. Слоеное тесто похоже на слоеное тесто, но в нем больше слоев, и оно очень насыщенное, но в то же время легкое. Слоеное тесто идеально подходит для лепешек и коржей для сладких или соленых пирогов. Пока …

Лавровый пирог с капустой.

Простые рецепты торта на кефире с капустой в духовке. Лавровый пирог с капустой на кефире Капустный пирог на руку скорой

Здравствуйте, друзья.Если выпечка не ваша лошадь и вы уже отчаялись приготовить сложное блюдо, попробуйте испечь пирог на кефире, о чем говорится в рецептах на руке скорой. При приготовлении такой выпечки сложно найти более универсальное и простое блюдо.

Ингредиенты всегда можно найти в холодильнике. Вам потребуется минимум времени и сил, чтобы можно было приготовить вкусное блюдо и к неожиданному приходу гостей.

Что еще привлекает владельцев заливных пирогов? Тем, что они могут заменить полноценный обед или ужин, если нужно добавить в начинку более калорийные мясные продукты.Потратив немало времени, вы порадуете свой дом вкусной, полезной и сытной едой, заслужив репутацию хорошей хозяйки и любящей жены.

Представляю вам первый рецепт торта на кефире. Этот рецепт можно назвать классическим, как и все остальные его вариации. Технология приготовления очень проста, приготовили начинку, замесили тесто, разлили им начинку и поставили в духовку. Что может быть проще? Но несмотря на простоту, вкус торта отличный.

Состав:

Репчатый лук — 1шт.
Морковь — 1шт.
Капуста — 500гр.
Соль — 1ч.л.
Перец — 1 / 2ч.л.

Кефир — 1,5ст.
Сода — 1ч.л.
Яйца — 3шт.
Мука — 1,5ст.

1. Лук мелко нарезать.

2. Морковь нарезать.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и отправить в нее нарезанные овощи.Жарить около 3 минут.

4. Пока овощи жарятся, полежать капусту. Добавьте его в кастрюлю. Пел и перец. Перемешать и тушить под закрытой крышкой 10 минут. Периодически помешивая. Начинка готова.

5. Приготовить тесто для торта. В миску налейте кефир комнатной температуры, постные яйца, добавьте соду.

Перемешайте все миксером. Пропустить порции муки.

Между порциями перемешайте миксером. Тесто готово.

6. Возьмите форму для запекания. Вылейте в него половину теста.

Ровным слоем добавить всю начинку, разбросать

и сверху вылить оставшееся тесто.

7. Отправьте форму в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 40 минут.

8. Пирог готов. Выложите его из формы на доску, нарежьте на порции и подавайте к столу. Подавать можно как холодным, так и горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт топливного торта с капустой и майонезом

Ну вобще такие пирожки? Тогда посмотрите, как это сделать еще проще.Замечательный, воздушный, с большим количеством начинки, очень легкий в приготовлении. Такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Состав:
Для теста:

Сметана — 125гр.
Мука — 90гр.
Майонез — 80г.
Яйцо — 3шт.
Бассейн — 1й.л.
Соль — по вкусу (щепотка)

для розлива:

1. Переварить капусту, посолить и руками запомнить, так будет мягче.

2. А теперь готовим тесто. В чашке соединить муку, сметану, майонез и яйца, хорошо перемешать до однородности. Добавить разрыхлитель, посолить и снова перемешать.

3. Капусту залить тестом, перемешать.

4. Форма для запекания Смажьте растительным маслом и влейте в нее капустную массу, отправьте в духовку. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.

5. Пирог готов. Нарезать порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить пирог с начинкой в мультиварке

Я уже привык, что многие во всех рецептах используют мультиварку. Что ж, у меня есть такой рецепт. Как всегда, предлагаю и показываю попробовать и оценить.

Состав:

Яйца — 2шт.
Кефир — 400мл.
Масло растительное — 4ст.л.
Соль — 0.5ч.л.
Сода — 0.5ч.л.
Сахар — 1ч.л.
Мука — 1.5Т.

Капуста — 600г.
Репчатый лук — 1шт.
Яйцо — 2шт.
Масло сливочное — 30гр.
Соль — 1ч.л.
Масло растительное — 4ст.л. Для жаркого

1. Лук-порей нарезать небольшими кубиками.

2. По возможности полежать в капусте и залить кипятком.

3. В чашу мультиварки налить растительное масло и отправить жареный лук. Установите режим «жарка» на 15 минут и опустите лук в чашу.Когда лук приобретет золотистый оттенок,

добавить капусту и склеить оставшееся время с луком.

За две минуты до окончания жарки капусты добавить масло, соль и сырые яйца в мультиварку. Все хорошо перемешать. Через две минуты начинка готова, переложить в тарелку.

4. Пока готовится начинка, приготовьте тесто для торта. В миску соединить кефир комнатной температуры, соду, соль, сахар.Размешивать. Добавить яйца, снова перемешать. Начните с порций, чтобы получилась мука.

Предварительно просят муку, получится пышный торт.

Все хорошо перемешать. Когда тесто постоит пару минут, добавьте в него растительное масло и перемешайте.

Масло позволит тесту не прилипать при выпечке.

5. Чашу мультиварка смазать маслом. Вылить две трети теста, сверху аккуратно распределить начинку, вылить оставшееся тесто и аккуратно распределить его.

6. На мультиварке установить режим «Выпечка» и время 1 час 10 минут.

По истечении времени вынуть лепешку из миски, перевернуть и отправить обратно. Установите режим «жарка» еще на 5 минут.

Вкусная выпечка готова.

Приятного аппетита!

Рецепт торта с капустой и начинкой в духовке

Совершенно невозможно обойти стороной рецепта, в котором присутствует мясо. Хотя бы потому, что я большое мясо. Но для простоты и скорости приготовления возьмите куриный фарш. Получается просто натрий.

Состав:
Для теста:

Мука — 200г.
Кефир — 2,5% 200мл.
Майонез — 150г.
Яйца — 3шт.
Сода — 0.5ч.л.
Соль — 0.5ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу

для розлива:

Капуста — 400г.
Куриный фарш — 500гр.
Укроп — 1 балка
Соль — 0.5ч.л.
Карри, черный молотый перец — по вкусу

1. Капусту мелко нарезать.

2. Разогреть сковороду на растительном масле, выложить фарш и обжарить на среднем огне, помешивая, пока не начнут ходить. Добавить капусту и, помешивая, жарить около 5 минут. Пассировать промыть, поперчить, добавить специи и снять с огня.

Для начинки можно использовать любую, из всего, что есть в холодильнике: брокколи, цветную капусту, пекин, сыр, сосиски, ветчину, любой фарш и филе любой рыбы.

3. Приготовить тесто. В миску наливаем кефир комнатной температуры, всыпаем майонез, яйца, соль, перец молотый, соду и перемешиваем. Пропустить просеянную муку, все хорошо перемешать и дать постоять 10-15 минут. Тесто готово.

4. Мелко заправить укроп и добавить к начинке, перемешать.

5. Фома для выпечки. Смажьте растительным маслом и залейте половину теста. Аккуратно выложите начинку и вылейте оставшееся тесто. Сдвиньте поверхность.

6.Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность Проверяем деревянную шпажку.

Время выпечки зависит от используемых ингредиентов, формы и количества торта, а также от вашей духовки.

7. Наполнитель готов. Дать остыть около получаса, нарезать и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Лавровый пирог с капустой и курицей

Я возьму еще курицу, но фарш делать не буду, просто вырезать. И приготовить начинку без жарки. Что происходит? Давайте узнаем, в комментариях вы можете оставить отзыв.

Состав:
Для теста:

Кефир — 250мл.
Майонез — 200гр.
Яйца — 4шт.
Соль — 0.5ч.л.
Мука — 250г.
Bustyer — 1.5х.л.
Schuput — 1st.L.

для розлива:

Куриное филе — 300г.
Капуста — 300г.
Соль, перец молотый — по вкусу
Зелень (укроп, лук)

1. Кефир разогреть и перелить в миску, всыпать майонез, яйца и соль, все перемешать. Муку смешать со слезами и порциями в миску с кефиром. Между порциями перемешайте смесь.

2. Капусту мелко порвать, слегка присыпать и подвесить руками, чтобы она давала сок. Зелень мелко нарезать и смешать с капустой. Начинка готова.

3.Куриное филе Нарезать небольшими кусочками, чем мельче, тем лучше.

4. В форму для запекания залить половину теста. Затем аккуратно раскладываем слоями капусту, кусочки курицы.

Залейте все оставшееся тесто. Посыпать кунжутом.

6. Запекать в духовке при температуре 170-180 градусов 40-45 минут.

Наполнитель готов. После духовки остыть и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Торт на кефире с капустой и рыбой — Вкусный рецепт

Попробуем испечь пирог с начинкой по необычному рецепту.Половину муки заменив семиты, всыпать рыбные консервы, вкус получится ммм … композиция. Если вы не любитель, добавьте вместо этого муку.

Состав:
Для теста:

Мука — 125гр.
Манка — 125гр.
Кефир — 250мл.
Яйцо — 2шт.
Сода — 1ч.л.
Соль — 1 / 2ч.л.
Сахар — 1 / 2ч.л.

для розлива:

Капуста — 1/2 Кочана (малая)
Луковица — 2шт.
Яйцо — 1шт.
Консервы рыбные — 1б.
Масло сливочное — 50гр.
Молоко — 50мл.
Соль, перец, укроп сушеный — по вкусу
Масло растительное — для запекания и смазки

1. Приготовить тесто. Влейте в миску кефир комнатной температуры, вылейте соду, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

2. Добавить пистолет в таз, перемешать. Дать постоять минут 20, чтобы нобухла манка. Добавить муку, соль, сахар, яйца и хорошо перемешать.

Тесто должно быть густым, если оно получилось слишком густым — добавить воды.

3. Коснитесь капусты.

4. Лук мелко нарезать.

5. Нагреть сковороду с растительным и сливочным маслом. Слегка обжарить капусту и половину нарезанного лука. Затем добавить молоко, соль, перец, перемешать и тушить под крышкой до готовности капусты. Затем снимите с огня и остудите.

6. В готовую капусту и оставшийся лук добавить рыбные консервы.Начинка готова.

У рыбы предварительно удалите косточки и получите мелкие.

7. Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Залить половину теста.

8. Затем аккуратно выложите начинку, посередине сделайте углубление и вбейте туда сырое яйцо.

9. Залейте сверху оставшееся тесто.

10. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Наполнитель готов.

Приятного аппетита!

Капустный пирог на кефире для ленивых

В современную информационную эпоху время на вес золота, всегда и каждый может сэкономить. Это также влияет на приготовление пищи. А иногда просто лень что-нибудь делать, а вкусно покушать хочется. Предлагаю посмотреть рецепт, как можно выйти из положения.

У меня все по этому поводу. Готовим грязные пироги, наслаждаемся. И я прощаюсь с вами, до встречи с новыми рецептами.

С уважением, Александр

Пирог с капустой из жидкого теста смело можно считать открытием для практичных хозяев.На его приготовление уходит минимум времени, а результат всегда радует. Много начинки, мало теста, воздушная Консистенция … Для приготовления пирога с начинкой из капусты

кефир — 300 мл;
яиц — 2 шт .;
сода — половина ч. ложки;
мука — 2 стакана;
капуста — 200 г;
масло сливочное — 50 г;
мускатный орех и соль.

Кулинария

Залить капусту протубетом на сковороде в небольшом количестве сливочного масла.Добавьте мускатный орех, забейте.
Взбить кефир с яйцом, содой, солью и мукой для теста.
В форму выложить начинку, всыпать мучную массу.
Поставить в духовку при температуре 200 градусов. Готовность Определите визуально, когда торт станет золотистым.

Тот же быстрый рецепт топливного жмыха с капустой Используйте для других продуктов. Например, смешайте с яйцом, отварным и нарезанным кубиком. Вкусно и сытно получается начинка с тертой морковью.А многие хозяйки любят употреблять не свежую капусту, а сауханную, тогда блюдо приобретает нежную кислотность.

Нюансы приготовления

Кефир или майонез используют в качестве теста для теста. Первый предпочтителен для нейтрального вкуса основы, имеет меньшее количество жира. Второй формирует более насыщенный вкус «скорлупы» для начинки, но результат получается и более калорийным.
Залить жидкий корж с капустой разными способами: просто на уложенную в форму начинку или замесить тесто с начинкой и выложить для выпечки на противне.Но лучше все же застелить быстрый пирог с прослоями из капусты: сначала тесто, потом начинка и снова тесто. В таком виде он приобретает более выраженную корочку и выглядит как пирог, а не как запеканка из капусты.
Консистенция блюда в рецепте торта с капустой с жидким тестом играет решающую роль. Торт будет достойным, если тесто будет напоминать смесь для олода или густой сметаны.
Перед тем, как выкладывать тест по форме, необходимо сделать его пергаментной бумагой.Так блюдо не будет питаться, форму будет легче мыть. Но что еще важнее, пока тесто жидкое, оно не тает (что актуально для разъемных форм).
Приготовить ленивый пирог с капустой, рецепт которого включает простейшую начинку (обычно это сама капуста и вареные яйца). А потом можно попробовать его разнообразить, например, добавив фарш из жареного фарша, отварной курицы, сыра, колбасных изделий. Каждый раз блюдо будет интересным!
Очень важно правильно приготовить торт с начинкой из торта фастфуд.Его в блюде обычно много, поэтому, если капуста получится жесткой, пирог получится не вкусным. Выбирайте молодые вилки со свежими зелеными листьями. В длительной обработке они не нуждаются, достаточно за 10 минут перед закладкой в тесто переключить. Если нет, то подойдет простая белокочанная капуста. Но его следует в кастрюле выбить до размягчения или залить кипятком на 10 минут, чтобы вышла горечь.
Хороший раствор для заправки капусты приготовят на молоке. Его нужно немного: на 400 граммов овощей всего 100 мл молока. Начинку готовить так: цыпленок слегка обжарить на масле, затем залить молоком и тушить 30 минут. Хорошо подчеркнули ее вкус мускатный орех, тмин и укроп.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то намного приятнее, чем для себя))

Содержимое

Аппетитный торт-пустышка с капустой на кефире — блюдо с румяной хрустящей корочкой, воздушным тестом и ароматной сочной начинкой с легкой кислинкой. Он придется по вкусу даже тем, кто круто относится к домашней выпечке.Вкусный, сытный и красивый торт готовят из доступных, полезных продуктов, которые есть в любом холодильнике. Его основные достоинства — жидкое тесто, которое не нужно долго стирать и раскатывать, а также возможность экспериментировать с начинкой, специями, дизайном.

Как приготовить пирог с начинкой из капусты на кефире

Торт с начинкой классический с капустной начинкой готовится в несколько этапов. Капуста рассыпчатая, подкармливается специями, обжаривается до золотистого цвета на овощном или сливочном масле. Отдельно смешать кефир, яйца, соль, соду, муку. Начинка раскладывается по форме, блестит пергаментной бумагой или смазанным маслом. Сверху распределяют тесто, закатывают ложкой или силиконовой лопаткой. Выпекать до появления румяной корочки. Готовность проверяют деревянной шпажкой или зубочисткой.

В мультиварке

Рецепт приготовления начинки для капустного жмыха в мультиварке практически ничем не отличается от традиционного. Ингредиенты укладываются в смазанную маслом посуду, готовить в режиме «Выпечка» час.После завершения программы мультиварка включает еще 20 минут, не поднимая крышку. Готовый пирог вынимаем из посуды и перекладываем на сервировочное блюдо горячим.

В духовке

Пирог из домашней капусты запекается при температуре 180-200 градусов 25-45 минут — время зависит от толщины каждого слоя, диаметра посуды. Духовой шкаф необходимо хорошо прогреть, если в рецепте не указано обратное. Еще одно исключение — приготовление в керамической или стеклянной форме для запекания, которая может треснуть в горячей духовке от резкого перепада температур. Если духовка медленно нагревается, тесто может осесть, рекомендуется застелить пергаментной бумагой.

На сковороде

Приготовление начинки на сковороде требует особого мастерства. Важно точно соблюдать рецепт, чтобы в итоге получился банальный овощной омлет. Тесто и начинку выкладываем слоями, томатов под крышкой примерно на полчаса. Крышка должна плотно прилегать к сковороде. Слегка затвердевший пирог осторожно переверните другой стороной, готовьте еще 20 минут.

Рецепт торта Cabsor на кефире

Существует множество оригинальных вариаций «капустной ссоры», которую не стыдно поставить даже на праздничный стол. Готовится из белой, цветной и квашеной капусты. В начинку добавляют вареные яйца, картофель, лук, грибы, измельченную зелень, морковь, фарш и другие ингредиенты. Начинка выкладывается в смазанном масле, разъемная форма равномерно покрывается тестом с одной или двух сторон. Все зависит от количества овощей, диаметра посуды, фантазии хозяйки и сложности рецепта.

Быстрый пирог

Время: 35 минут.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 173 ккал в 100 г
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Вкусный и быстрый пирог с капустой на кефире по достоинству оценит даже ребенок, равнодушный к отсутствию выпечки и овощей. Такое блюдо — беспроигрышный вариант питательной закуски на руку скорой помощи, когда неожиданные гости уже на пороге, а в холодильнике находится скромный набор продуктов.Форму стика засыпать мукой или обильно смазать сливочным маслом — этот прием не работает только при выпечке бисквита, который поднимается, «цепляясь» за сухие стены.

Состав:

капуста — 210 г;
мука — 265 г;
яиц — 2 шт .;
— 320 мл;
сода — 6 г;
сливочное масло сливочное — 55 г;
мускатный орех — по вкусу;
соль щепотка.

Способ приготовления:

Покрытие листьев цыпленка.
Жарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Насыпать мускатный орех, посолить. Смешивание.
Пребывание в отделяемом виде, до растворения.
Соединить кефир, яйца, соду, муку. Удар
Залить мучную начинку мучной смесью.
Выпекайте около 25 минут.

С яйцом

Время: 1 час.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 160 ккал на 100 г.
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

В заливном лепешке без корней с капустой на кефире или простросте, вареные яйца, которые делают блюдо более сытным, красивым в контексте. Яйца дважды подвергают термической обработке, поэтому желтки должны быть твердыми, но не усвояемыми. Выпечка без дрожжей получится слоеной и пышной за счет чередования теста и начинки. Важно следить за тем, чтобы фрагменты отъемной формы плотно прилегали друг к другу, иначе жидкое тесто потечет через зазоры.

Состав:

капуста — 230 г;
яиц — 4 шт .;
— 320 мл;
мука — 260 г;
сода — 7 г;
перец — по вкусу;
масло растительное — 25 мл;
соль щепотка.

Способ приготовления:

2 яйца залить водой, завинтить.
Остудить, нарезать небольшими кубиками.
Капуста белокочанная мелко нарезанная.
Обжарить на масле, залить перцем.
Крышка с крышкой, завтра 15 мин.
Добавить измельченные яйца, перемешать.
Отдельно соединить кефир, соду, 2 яйца. Удар
Добавить святую муку, посолить.
Сверху для распределения яично-капустной смеси.
Залить начинкой оставшуюся часть теста.
Выпекайте около 30 минут.

С грибами

Время: 1 час.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 152 ккал на 100 г.
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Торт с нечеткой начинкой — бюджетная вариация знаменитого израильского паштида, напоминающая овощную запеканку и французский киш. Его можно предложить гостям морозным зимним вечером, когда ей особенно хочется чего-то домашнего обогрева, ароматного. Грибы и лук жарятся до тех пор, пока не испарится вся лишняя жидкость, иначе начинка будет водяной.Готовое блюдо украшается свежей зеленью, перекрученными ягодами кунжута или клюквы, подается с нежирной сметаной, овощами.

Состав:

капуста — 310 г;
яиц — 2 шт .;
шампиньонов — 320 г;
мука — 155 г;
кефир — 130 мл;
бюстьер — 2 ч .;
масло растительное — 35 мл;
— 110 г;
лук репчатый — 155 г;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Шампиньоны, толченый лук-порей.
Жарить на масле, соль.
Добавить нарезанную капусту, тушить 7 минут.
Яйца взбить с кефиром и майонезом.
Отдельно соединить разрыхлитель и просеянную муку, добавить к яичной смеси.
Половину теста выложить в смазанную форму.
Выпекать 30 минут.

С майонезом

Время: 55 минут.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 266 ккал в 100 г.
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Открытый или закрытый пирог с начинкой приобретет прекрасный вкус, характерный для традиционной немецкой кухни, если добавить в начинку «секретный ингредиент». Франкфуртские или латунные охотничьи колбаски, копченая колбаса, сосиски, сосиски, сосиски, сосиски с тушеной капустой. Их нарезают небольшими кусочками, слегка обжаривают на сковороде с антипригарным покрытием. Масло добавлять нельзя — если в колбасных изделиях будет большое количество жира, оно вытащится под действием температуры.

Состав:

капуста — 260 г;
мука — 225 г;
колбасы охотничьи — 210 г;
кефир — 240 мл;
масло сливочное — 35 г;
— 240 г;
яиц — 3 шт .;
бустьер — 1 ч.
соль щепотка.

Способ приготовления:

Листья капусты нарезать, обжарить на сливочном масле с толчеными сосисками.
Яйца слегка взбить, залить майонезом.
Порциями ввести муку, соль, кефир, разрыхлитель.
Разделить половину теста по форме, блестящей пергаментной бумагой.
Сверху распределить начинку для растворения.
Залейте оставшуюся часть теста.
Выпекать 40 минут.

С квашеной капустой

Время: 1 час.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 171 ккал в 100 г
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Квашеная капуста низкокалорийная, обладает насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Он богат витамином С, содержит йод, улучшает обмен веществ, нормализует работу кишечника. Можно добавить морковь, отварной картофель, немного гвоздики, ароматный перец. Специи желательно разогреть на сковороде, чтобы они отдали все ароматы. Если тесто закручивается слишком быстро, лепешку следует накрыть фольгой. Так корочка приобретет однородный золотистый цвет, не засыхает при запекании.

Состав:

сауны из капусты — 610 г;
— 490 мл;
таз — 10 г;
сахар — 25 г;
яиц — 3 шт .;
мука — 255 г;
масло сливочное — 140 г;
лук репчатый — 75 г;
масло растительное — 35 мл;
соль щепотка.

Способ приготовления:

Масло сливочное растопить, остудить.
Добавить сахар, соль, яйца. Удар
Небольшими порциями ввести кефир, муку, разрыхлитель.Смешивание.
Лук измельчить, обжарить на растительном масле.
Добавить квашеную капусту, тушить 15 минут.
Сверху распределить остывшую начинку для растворения.
Залейте оставшуюся часть теста.
Выпекать 45 минут.

Пирог с ленивой цветной капустой

Время: 1 час 20 минут.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 143 ккал в 100 г
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Цветная капуста содержит в 2 раза больше белков и в 3 раза больше аскорбиновой кислоты, чем белокочанная. Сыр из коровьего молока адыгейский или черкесский имеет нежную консистенцию, хлопчатобумажную текстуру и пряный, слегка солоноватый привкус. Он подарит терпкие нотки национальной кавказской кухни. Торт-капустник с сыром едят холодным и горячим, подают как закуску или второе блюдо, украшают укропом. Можно сразу приступить к выпечке, не давая наступить тесту.

Состав:

цветная капуста — 990 г;
сыр адыгейский — 235 г;
кефир — 210 мл;
сливочное масло сливочное — 85 г;
семян льна — по вкусу;
яиц — 2 шт .;
мука — 210 г;
сода — 1 ч.

Способ приготовления:

Капусту отварить до мягкости, предварительно срезав грязные или деформированные соцветия. Прокрутите.
Яйца соединить с кефиром, растопленным сливочным маслом, мукой, содой.Взбить венчиком.
Сыр натереть или переломить руками, добавить в тесто.
Поместите половину сырой смеси в форму, смазанную маслом.
Сверху для распределения остывшей начинки.
Залить оставшуюся часть теста, присыпать семенами льна.
Выпекать 45 минут.

Сыпь с мясом

Время: 1 час.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 229 ккал в 100 г
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

В качестве начинки для торта не только говяжий, но и свиной фарш, курица, индейка. Ингредиенты выкладываем или смешиваем. Идеальные специи для такого блюда — молотый перец, соль и душистые травы. Приправы к мясу слишком концентрированные, могут убить другие ароматы. Если форма для запекания небольшого диаметра, капустный пирог на кефире будет высоким и будет дольше пропекаться.

Состав:

капуста — 420 г;
яиц — 3 шт.;
фарш говяжий — 380 г;
мука — 275 г;
кефир — 260 мл;
сода — 1 ч.
— 240 г;
масло растительное — 15 мл;
оливковых трав — по вкусу;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Фарш засыпать солью, горячими травами. Обжарить на масле, остудить.
Соединить кефир, майонез, соду, яйца. Смешивание.
Постепенно ввести просеянную муку, взбить миксером.
Листья капусты измельчить, обдать кипятком. Откинуть на дуршлаг, добавить в фарш.
Половину теста выложить в силиконовую форму.
Верх для распределения фарша из капусты.
Залейте оставшуюся часть теста.
Выпекать 40 минут.

Рецепт диеты

Время: 1 час 15 минут.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 96 ккал в 100 г.
Назначение: закуска, второе блюдо, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Аппетитная выпечка — это не всегда что-то тяжелое, калорийное, способное отразиться на фигуре и дать несколько лишних сантиметров в области талии. Пирог с начинкой можно побаловать даже во время строгой диеты. Нужно только выбирать недорогие, но правильные и полезные ингредиенты, например, обезжиренные молочные продукты и цельнозерновые или овсяные хлопья. Вместо моркови другие овощи богаты витаминами, клетчаткой.Это блюдо не будет свежим, но отлично утоляет голод, заряжает энергией.

Состав:

капуста — 410 г;
масло оливковое — 1 ч.
— 465 мл;
мука — 325 г;
сода — 1 ч.
морковь — 2 шт .;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сода для гашения кефира, оставить в тепле 10 минут.
Добавить соль, оливковое масло, муку. Взбить миксером.
Покрытие листьев цыпленка.
Морковь измельчить.
Овощи обжарить до готовности, посолить.
Выложите половину мучной смеси в отделяемую форму.
Верх для раздачи овощной начинки.
Залейте оставшуюся часть теста.
Выпекать 45 минут.

Вкусное тесто на кефире для торта с капустой — Секреты приготовления

Консистенция, вкус и внешний вид лаврового пирога с капустой в кефире во многом зависят от качества теста.Каждая мелочь — это ценность — температура продукта, пропорции, последовательность процессов, поэтому важно точно следовать рецепту. Избежать типичных ошибок и приготовить красивое однородное вкусное тесто из теста помогут несколько простых секретов:

Не добавляйте много муки — тесто получится густым, надрезанным, неравномерно покроет начинку, из-за чего в лепешке образуется пустота.
Кефир должен быть комнатной температуры, заранее достаньте его из холодильника.
Тестовая консистенция должна напоминать густую сметану или мучную смесь для фолов.
Не бросайте газировку с лимонным соком или уксусом — она вступит в реакцию с кислотой, содержащейся в продуктах свирепости.
Муку просеять 2–3 раза и вводить постепенно, столовыми ложками отрегулировать густоту теста.
Тесто долго не класть.
Перед замешиванием смешайте все жидкие и сухие ингредиенты.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Обсудить

Лавровый пирог с капустой на кефире: быстрые и вкусные рецепты

Время приготовления: 1.5 часов

Количество порций: 8-10

Состав:

Мука — 1,5 стакана
Яйца куриные — 2 штуки
Кефир — 1 стакан
Капуста белокочанная — 400 грамм
Соль — 1 чайная ложка
грудастая — 1 упаковка
Укроп — Половина балки
Лук-порей — 2-3 пера
Семена — для дождевания
Перец молотый (черный) — 1 щепотка
Масло растительное — для смазки формы.

Процесс приготовления:

Тесто для этого торта готовится очень просто: в глубокую тарелку наливаем стакан кефира, добавляем немного черного молотого перца.
Выложить два яйца в миску с кефиром, хорошо перемешать венчиком.
Передайте чайную ложку соли и пакет для выпечки, а затем снова тщательно перемешайте валюту.
Постепенно всыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто. По консистенции получается жидкость, похожая на тесто для блинов или густой кефир.
Переверните духовку на 180 ° C и дайте ей нагреться.
Капусту промыть под проточной водой и нарезать тонкими полосками.
Хорошо, промыть лук и зелень укропа, дать колее лишней жидкости, а затем положить мелко.
К мелко нарезанной капусте добавить измельченный укроп и лук. Немного сладкого и руками хорошо перемешать содержимое тарелки.
Немного сплести дно и бока формы для запекания растительным маслом. Вылейте половину формы из теста.
На тесто выложить начинку из капусты и зелени, а затем вылить начинку оставшимся тестом. Прикрепите хорошо, чтобы тесто полностью покрылось капустой.
Посыпать торт семенами сверху и поставить форму в духовку.
Выпекать пирог с капустой нужно при 180 ° C 45-50 минут. Определить, готов готов или нет, можно при помощи зубочисток: если после извлечения из торта зубочистка осталась сухой, значит, пирог готов.
Подождите, пока пирог остынет, а затем нарежьте его на порционные части.Приятного аппетита!

Лавровый пирог с капустой «Вкусный»

Время приготовления: 1,5 часа

Количество порций: 6-8

Состав:

Мука пшеничная — 2 стакана
Кефир — 0,5 литра
Яйца куриные — 5 штук
Соль — 1 чайная ложка
Сахарный песок — 1 чайная ложка
Сода пищевая — 1 чайная ложка
Сливочное масло — 50 грамм
Капуста — 700 грамм
Морковь — 1 штука
Репчатый лук — 1 головка
Укроп — 1 балка

Процесс приготовления:

Капусту промыть под проточной водой и снять тонкую соломку.Лук очистить, промыть водой, разрезать пополам и каждую половину нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить от кожуры, промыть водой для удаления песка и земли, а затем натереть на крупной терке соды.
В небольшую кастрюлю положите два яйца, залейте их водой и отварите винт
Зелень тщательно вымыть и насыпать мелко.
Налейте на сковороду 1-2 ложки масла, а затем обжарьте на нем лук. Через 5-7 минут добавляем морковь и продолжаем обжаривать до овощей.
Добавьте к луку и моркови капусту и обжарьте несколько минут на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите овощи, пока капуста полностью не переключится.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вареные яйца очистить и мелко положить в них. К капусте добавить яйца. Выложите туда измельченную зелень. Все тщательно перемешать. Будет начинкой для торта.
В глубокую тарелку налить пол-литра кефира, добавить 3 яйца, соль, сахар и соду. Хорошо смешать. Затем постепенно перекачиваем муку и перемешиваем, пока тесто не станет однородной консистенции.
Разделите тесто на две части и вылейте одну из них в форму для выпечки.Сверху выложить начинку. Ролевая и заполняющая вторую половину теста, она должна полностью закрывать начинку.
Отправьте пирог в духовку примерно на 40 минут. Перед подачей на стол торт смазать сливочным маслом. Вкусный, быстрый и ароматный пирог готов! Приятного аппетита!

Капустный пирог из теста на кефире

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 8

Состав:

Капуста белокочанная — 250-300 грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 3.5-4 стакана
Кефир — 300 миллилитров
Сливочное масло — 50 грамм
Яйца — 4 штуки
Сода пищевая — ½ чайной ложки
Соль повар — ½ чайной ложки
Перец молотый (черный) — на кончике ножа

Процесс приготовления:

Белокочанная капуста нужна под холодной водой, а затем слегка срезана острым ножом или специальным приспособлением для замеса капусты.
Налейте сливочное масло на разогретую сковороду и добавьте мелко нарезанную капусту.Приправить перцем и солью и обжарить на среднем огне до готовности.
Положите два яйца в небольшую кастрюлю, залейте их холодной водой и сварите. Затем остудите и очистите их от скорлупы. Яйца нарезать небольшим кубиком и добавить к капусте. Хорошо смешать.
Разогрейте духовку до 190-200º.
В глубокой миске разбейте два оставшихся яйца, всыпьте немного соли и доведите с помощью миксера до увеличения их примерно в два раза.
Когда яйца превратятся в густую пену, всыпаем 300 миллилитров кефиры, соду и просеянную муку.Муку добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию теста. Вам может понадобиться больше или меньше муки. Продолжайте взбивать тесто миксером, пока оно не станет средней густоты. Примерно как тесто на оладьи.
Выпекать форму для выпечки с небольшим количеством масла. Вылить половину теста. Затем распределите начинку по всему дну формы и заполните оставшийся тест.
Этот капустный пирог выпекается в хорошо разогретой духовке около 60 минут.
Когда торт будет готов, не вынимайте его из формы, а дайте остыть примерно час.Затем достаньте торт из формы, разрежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Капустный пирог на кефире

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6-8

Состав:

Мука пшеничная — 250 грамм
Капуста (желательно молодая) — 300 грамм
Яйца — 4 штуки
Кефир средней жирности — 250 миллилитров
Сода пищевая — ½ чайной ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Соль — 1 щепотка
Майонез — 2 столовые ложки
Кривая манна — 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

В небольшой кастрюле сварите два куриных яйца, завинчивая их.Пункт и чистый от скорлупы.
Капусту промыть и выложить мелкими полосками. Чем тоньше его получится разрезать, тем лучше.
На хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла (буквально 1-2 столовые ложки), всыпать капусту и жарить до мягкости. Выключите огонь и дайте капусте немного остыть.
Вареные яйца нарезать небольшим кубиком. Добавить к капусте яйца, немного сдвинуть и хорошо перемешать.
Перед тем, как приступить к приготовлению теста, разогрейте духовку до 180 градусов.
В глубокой миске смешать 2 яйца, 250 миллилитров кефира, 2 ложки майонеза, соду, соль и просеянную муку. Все тщательно перемешать, пока тесто не станет однородной консистенции. Тесто получилось довольно жидким, следите, чтобы не было комочков.
Форма для выпечки, которой вы собираетесь приготовить капустный пирог, смажьте небольшим количеством растительного масла и опрыскайте дно формы.
Залить половину кефирного теста. Сверху равномерно распределите яично-капустную начинку и залейте ею вторую половину теста.Сверху коржа прорастаем небольшим количеством манной крупы.
Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 45-55 минут. Разберитесь, готов или нет готовый пирог для зубочистки: если после пирсинга он остался сухим, значит, пирог готов. Приятного аппетита!

Быстрый капустный пирог или его еще называют «Капустный шарпек» открыт давно. Что мне нравится в таком пироге, что с дрожжевым тестом делать не нужно, готовится он очень быстро, вкусно и можно отнести к диетическим (без майонеза можно, как в некоторых рецептах, без дрожжей много капуста)

Для разнообразия рецепта можно использовать любимые добавки, все зависит от вашей фантазии и вкуса.
Например, сегодня добавила твердый сыр, морковь, готовое мясо (ветчина, курица и т. Д.). Добавил пару арт. Ложки мелко нарезанной копченой грудки.

Капуста блестящая или мелко-рубиновая.

Я добавил немного натертой моркови до полуготовности. Соль.

Пока тушим — возьмем тест. Смешиваем все ингредиенты: кефир + 2 яйца + сода + соль + мука.

Тесто должно получиться из 20% сметаны, примерно как на блинчиках.

Сверху немного украшенный тертым сыром для корочки. В торт можно добавить сыр — тоже очень вкусно.

Выпекаем 30-40 минут в духовке при 180-200 градусах до румяной корочки.

Пирог получается ароматным, нежным и очень вкусным. Дочка съела 2 штуки и попросила добавку. Я был мягко говоря удивлен, потому что капусту тушеную или в супе она категорически не признает, а вот такой торт она уже давно не готовила, а получается очень нравится.Чаще буду готовить)

Очень вкусно в горячем или теплом со сметаной, или просто так. И холод тоже очень разный. Рекомендую попробовать приготовить 🙂

P. S. Сегодня приготовил еще раз — уже внизу тесто, в середине начинка и сверху тесто. Так что, пожалуй, интереснее, больше на пирог похож на внешне.
В начинку добавлен тертый сыр и пара мелко нарезанных сервелатов. Получилось не менее вкусно, даже муж оценил (не досталось ему с первого раза).
Не менее вкусно

Сливочный салат с желе из лайма — Homemade Hooplah

Приправленный лаймовым желе и загущенный сливочным сыром и майонезом, этот ретро-десерт имеет сладкий вкус лаймового сорбета с фруктовой смесью и орехами пекан.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О сливочно-лаймовом салате с желе

В последнее время я немного увлекся ретро-рецептами, и нет ничего более ретро, чем классическая форма для желе.

И этот специфический рецепт мне очень понравился не только праздничным видом, но и интересными ингредиентами.

Потому что, видите ли, этот салат не только приправлен лаймовым желе, но и имеет сливочный вид благодаря добавлению сливочного сыра… и майонеза. Да, в этом салате с желе есть майонез, и от этого он тем вкуснее.

Даю слово: этот салат с желе из лайма выдержал испытание временем, потому что он в равной степени сладкий, ароматный и отличный предмет для разговора.

Так, подожди, это майонез?

Да, в этой форме для желе абсолютно — это майонеза, но он не доминирует во вкусе. Это только помогает добавить консистенции и кремообразности.

Но если вы просто не можете справиться с идеей прикосновения майонеза к желе, вы можете заменить его еще тремя или четырьмя унциями сливочного сыра. Просто добавьте это дополнительное количество, когда рецепт требует сливочного сыра, и не обращайте внимания на шаг добавления майонеза.

Какие начинки можно добавлять в форму для желе?

Этот рецепт требует примерно шести чашек фруктового коктейля, что является своего рода универсальным вариантом для самых популярных ингредиентов салатов с желе.

Однако, если вы хотите сделать салат из желе по своему вкусу, вы можете использовать комбинацию любого из следующих ингредиентов. Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы используете не более шести чашек и все ингредиенты тщательно осушены или промокнут насухо.

Консервированные ананасы (нарезанные кубиками или измельченные)
Консервированные груши
Вишни мараскино
Свежие фрукты, такие как клубника, виноград, апельсины, малина и т. Д.
Мини-зефир

Можно ли заменить лайм вишневое желе?

Да! Если вы чувствуете, что хотите, чтобы комбинация ароматов была лучше, если бы это была вишня (или клубника, или виноград, или любой другой вкус), тогда да, вы определенно можете попробовать это.Просто помните об аромате желе, выбирая варианты начинки.

Однако я чувствую, что должен сказать, что пробовал этот рецепт только с использованием желе из лайма. Лаймовое желе на самом деле имеет вкус шербета, и я уверен, что аналогичный эффект будет и с другим вкусом. Так что, если вам нравится вкус сорбета, вы должны также полюбить его как салат из желе.

Какой лоток следует использовать?

Вы можете использовать любой стиль или дизайн сковороды для набора, если она вмещает около 16 чашек (или четыре кварты).Это то, что может вместить большинство стандартных 10-дюймовых сковородок.

Чтобы упростить задачу, я бы рекомендовал избегать любых сковородок со сложным дизайном или острыми краями. Желе не является твердым и отнюдь не прощающим, как торт, так что вам больше повезет с закругленными, скошенными углами и узорами на сковороде.

Как долго может храниться желе после приготовления?

Как правило, домашнее желе можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до семи дней.

Однако, как долго будет храниться ваш салат с желе, в конечном итоге будет зависеть от выбранной вами начинки. Например, если вы использовали свежие фрукты, храните их не более четырех дней.

Примечания и советы по приготовлению сливочно-лаймовой формы для желе

Другие рецепты в стиле ретро

Другие отличные рецепты с вишней

Как приготовить кремовый салат из лаймового желе?

Эта следующая часть представляет собой всего лишь фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

Шаг 1 — Используя настольный миксер (или ручной миксер + большую миску), взбейте размягченный сливочный сыр и порошкообразное желе из лайма на средней или высокой скорости до полного перемешивания. Снимите чашу с миксера.

Шаг 2 — Вскипятите немного воды и налейте ее в миску со сливочным сыром и желе. Используйте лопатку, чтобы перемешать ингредиенты, пока желе не растворится, а сливочный сыр не растает.

Шаг 3 — Поставьте миску в холодильник на один или два часа, чтобы она немного загустела.Часто проверяйте желе и помешивайте, чтобы проверить консистенцию. Если вы заметили кольцо по краям чаши, переходите к следующему шагу.

Шаг 4 — Достаньте миску из холодильника и добавьте майонез, фруктовый коктейль и измельченные орехи пекан (или любую другую начинку, которую вы выбрали). Используйте лопатку, чтобы перемешать все вместе, пока майонез не растворится в смеси желе.

Шаг 5 — Обрызгайте стандартную 10-дюймовую сковороду (вмещающую 16 чашек или 4 литра) кулинарным спреем, затем залейте смесь салата желе внутрь.Используйте лопатку, чтобы разгладить верхнюю часть желе, чтобы не было торчащих кусочков фруктов или орехов пекан (это гарантирует, что форма для желе будет ровно стоять после застывания).

Шаг 6 — Перенесите заполненный лоток для пакетов в холодильник и дайте остыть, пока желе не застынет, примерно от трех до пяти часов. Я рекомендую дать ему остыть на ночь.

Шаг 7 — Когда будете готовы подавать салат с желе, приготовьте сервировочную тарелку. Выньте противень из холодильника и поставьте сервировочную тарелку на открытую часть противня.Затем, удерживая сервировочную тарелку на месте, быстро переверните ее так, чтобы сковорода для пучков оказалась сверху тарелки. Обычно желе должно сразу же выпасть из формы для пучка. Если этого не происходит, поднимите поддон для упаковки пучков примерно на один дюйм и несколько раз встряхните его вниз; салат из желе должен легко выскользнуть на тарелку.

Step 8 — Режьте и наслаждайтесь!

Сливочный салат с желе из лайма

Урожайность: 10 порций

Этот ретро-десерт, приправленный лаймовым желе и загущенный сливочным сыром и майонезом, имеет сладкий вкус лаймового сорбета с фруктовой смесью и орехами пекан.

Используя настольный миксер (или ручной миксер + большую миску), взбейте сливочный сыр и порошкообразное желе из лайма на средней или высокой скорости до полного смешивания, примерно 5-8 минут. Снимите чашу с миксера.
Вскипятите 3 стакана воды, затем залейте кипятком миску со сливочным сыром. Используйте лопатку, чтобы перемешать, пока желе не растворится, а сливочный сыр не растает.
Переложите чашу в холодильник и охладите 1-2 часа, часто помешивая, пока консистенция не станет немного густой.Смесь готова, как только по краям миски начинают образовываться кольца.
Выньте чашу из холодильника. Добавьте в миску майонез, фруктовый коктейль и измельченные орехи пекан, затем тщательно перемешайте, пока майонез не растворится в жидкости.
Обрызгайте сковороду на 16 чашек (стандартный размер сковороды) кулинарным спреем, затем залейте смесь салата желе внутрь. Лопаткой разгладьте верхнюю часть, чтобы не осталось кусочков орехов пекан или фруктов.
Поместите сковороду для пучков в холодильник и охладите до полного застывания желе, обычно в течение 3-5 часов.Для достижения наилучших результатов дайте желе застыть на ночь.
Когда будете готовы к подаче, достаньте противень из холодильника. Поместите сервировочное блюдо на верхнюю часть противня для пучков, затем удерживайте тарелку на месте, переворачивая поддон для пучков (так, чтобы поддон для пучков оказался поверх тарелки). Если желе не выпадает сразу, поднимите форму на 1 дюйм и осторожно встряхните вниз; желе должно быстро выпасть.
Сливочный салат с желе можно подавать сразу или хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 7 дней.

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Криси

Пирог с квашеной капустой — вкусное времяпрепровождение Вкусное времяпрепровождение

Пирог с квашеной капустой может показаться странным, но не бойтесь. Он напоминает пирог с кокосовым кремом и на удивление хорош!

Пирог с квашеной капустой

Автор: Sue Lau | Вкусное времяпрепровождение

Есть распространенная шутка о том, что если у вас есть непослушный дядя, который пришел на обед, но вы хотите вывести его из дома до того, как подадут сладости и кофе, сделайте пирог с квашеной капустой.Он выскочит за дверь и спустится по улице, прежде чем вы успеете сказать: «Боб — ваш дядя, который только что ушел!»

Хех. Мало кто знает, чего им не хватает. Эта массовая волна истерического страха охватывает людей, когда они слышат слово краут… а затем… пирог. А я получаю . Знаешь, однажды я тоже не пробовала пирог с квашеной капустой. Я дрожал в сапогах. «Прищурившись, я крепко зажмурился и открыл рот, как будто собирался выпить рыбий жир».

Вообще-то, я люблю пробовать новую еду.Но это не значит, что я не боюсь, особенно когда дело касается квашеной капусты и сахара в корочке.

Но каждую синюю луну, когда пробуешь новую пищу, приходит новый вкус, который становится для тебя откровением. Или было бы, если бы вы действительно знали, что в пироге краут, потому что, если бы вы съели его без ведома, вы могли бы остановиться и задаться вопросом, был ли это кокос, который вы только что съели.

И это признак хорошего пирога.

Конечно, вы не можете просто приготовить любой старый рецепт десерта из квашеной капусты, который встретите в Интернете…

(… кхм)

Есть способы добиться десерта из куска квашеной капусты, и я не встречал этого в другом рецепте в Интернете.Так что да, я действительно отказываюсь от одного из своих секретов. И если через десять лет все рецепты пирогов с квашеной капустой будут включать этот секрет, а не приближающиеся крушения поездов, с которыми я сталкиваюсь сейчас, то это — подъем кухни. Я бы предпочел, чтобы вы придумали, как приготовить квашеную капусту по рецепту, и, может быть, придумали еще что-нибудь, что я тоже хочу попробовать.

Это называется «несекретные рецепты».

Так, как Дакота Фаннинг в фильме Спилберга «Война миров», когда ее бывший отец выводит ее из разрушенного дома, говоря ей, что она «захочет посмотреть, но не собирается»… вы может захотеть, чтобы пропустил шаг или сделал что-то по-другому, но вы не собираетесь этого делать, потому что вам нужно доверять мне и кроме того.

Вы же не хотите, чтобы ваш пирог выбрасывали в корзину из-за того, что Pinterest терпит неудачу, не так ли?

O.k.

Итак, теперь, когда мы все прояснили, вы можете спокойно доверять мне пирог и наслаждаться им как одним из рецептов десерта на Октоберфесте. Тогда возвращайся и скажи мне, понравилось ли тебе. Так что до завтра-

~ Сью

Пирог с квашеной капустой

Состав:

1 готовое тесто для пирога
утяжелители для пирогов и пергаментная бумага (по желанию)
1-1 / 2 стакана сушеной квашеной капусты
3 стакана воды
1/2 стакана сахарного песка

Заварной крем:

3 больших яйца
1-1 / 2 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки кокосовой эссенции
1/2 стакана охлажденного топленого масла
щепотка соли
1 стакан жирных сливок

Метод:

Отмерьте осушенный краут.
Нагрейте воду в кастрюле с сахаром, помешивая, до растворения; довести смесь до кипения. НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ШАГ И НЕ МЕНЯЙТЕ ЕГО. Спасибо.
Добавьте капусту в воду и бланшируйте в течение двух минут, затем слейте воду и промойте холодной водой.
Выжмите сухую краут кулаками, а затем мелко нарежьте.
Разогрейте духовку до 350ºF.
Поместите корочку для пирога в глубокую стеклянную тарелку для пирога и обожмите края так, как вам нравится.
Вырежьте круг из пергамента, чтобы он соответствовал нижней части корки и верхней части с утяжелителями пирога.
Приготовление корочки для запекания при температуре 350ºF. минут десять, затем дать остыть; снимите утяжелители и бумагу.
Взбейте яйца, сахар, ваниль, кокосовый экстракт, охлажденное топленое масло, жирные сливки и соль.
Добавьте сухую нарезанную квашеную капусту.
Влить смесь в корку.
Верхние края корки с защитой от корки или обжимной фольгой вокруг.
Выпекать пирог при температуре 350ºF. в течение 60-70 минут или до тех пор, пока нож, проскользнувший в пирог, не станет чистым.
Полностью охладите перед нарезкой и сервировкой.

Из кухни palatablepastime.com

Присоединяйтесь к моей группе рецептов на Facebook, чтобы получить больше рецептов от друзей-блогеров со всего мира!

Вкусные рецепты

Вам также может понравиться:

Голубцы из квашеной капусты

Немецкие шарики из квашеной капусты

Пицца с квашеной капустой

Не могу найти рецепт? | Справка
Указатель рецептов A – M | Указатель рецептов N-Z | Дом

Нравится:

Нравится Загрузка…

Рецепты

Рецепты и ссылки

Как приготовить кимчи из капусты

На 1 кварту

Что вам нужно

Состав

· 1 средний кочан (2 фунта) напской капусты

· 1/4 стакана морской или кошерной соли (см. Примечания к рецепту)

· Вода (см. Примечания к рецепту)

· 1 столовая ложка

тертый чеснок (5-6 зубчиков)

· 1 чайная ложка тертого имбиря

· 1 чайная ложка сахара

· 2-3 столовые ложки ароматизатора морепродуктов или воды (по желанию, см. Примечания к рецепту)

· от 1 до 5 столовых ложек хлопьев корейского красного перца (гочугару)

· 8 унций корейского редиса или дайкона, очищенных и нарезанных спичками

· 4 зеленых лука, обрезанных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм

· Оборудование

· Разделочная доска и нож

· Чаша большая

· Перчатки (необязательно, но настоятельно рекомендуется)

· Тарелка и что-то для взвешивания кимчи, например банка или банка с фасолью

· Дуршлаг

· Маленькая чаша

· Чистая банка емкостью 1 литр с крышкой для консервирования или пластиковой крышкой

· Чаша или тарелка для установки под сосуд во время ферментации

Инструкции

1.Нарежьте капусту: разрежьте капусту на четыре части и удалите сердцевины. Нарежьте каждую четверть крест-накрест на полоски шириной 2 дюйма.

2. Посолите капусту: поместите капусту и соль в большую миску. Руками (при желании в перчатках) вотрите соль в капусту, пока она не начнет немного размягчаться, затем добавьте воды, чтобы она покрыла капусту. Сверху поставьте тарелку и придавите ее чем-нибудь тяжелым, например банкой с фасолью. Дать постоять 1-2 часа.

3. Промойте и слейте воду из капусты: промойте капусту под холодной водой 3 раза и процедите в дуршлаг на 15-20 минут.Промойте и высушите миску, которую вы использовали для соления, и отложите ее для использования на шаге 5.

4. Приготовьте пасту. Тем временем смешайте чеснок, имбирь, сахар и ароматизатор морепродуктов (или 3 столовые ложки воды) в небольшой миске и перемешайте до образования однородной пасты. Смешайте гочугару, используя 1 столовую ложку для мягкого и до 5 столовых ложек для острого (мне нравится около 3 1/2 столовых ложки).

5. Смешайте овощи и пасту. Аккуратно отожмите оставшуюся воду из капусты и верните ее в миску вместе с редисом, зеленым луком и пастой для приправ.

6. Тщательно перемешайте: руками аккуратно втирайте пасту в овощи, пока они полностью не покроются. Перчатки здесь не обязательны, но настоятельно рекомендуются для защиты рук от укусов, пятен и запахов!

7. Упакуйте кимчи в банку. Поместите кимчи в банку, надавливая на нее, пока рассол не поднимется и не покроет овощи. Оставьте не менее 1 дюйма свободного пространства. Закройте банку крышкой.

8. Дайте бродить: Дайте банке постоять при комнатной температуре от 1 до 5 дней.Вы можете увидеть пузырьки внутри банки, а рассол может вытекать из крышки; поставьте под банку миску или тарелку, чтобы избежать перелива.

9. Проверяйте его ежедневно и поставьте в холодильник, когда будете готовы. Проверяйте кимчи один раз в день, прижимая овощи чистым пальцем или ложкой, чтобы они оставались погруженными в рассол. (При этом также выделяются газы, образующиеся во время брожения.) Попробуйте и в этот момент! Когда кимчи станет достаточно спелым, перенесите банку в холодильник.Вы можете съесть его сразу, но лучше всего через неделю или две.

Примечания к рецептам

· Соль: используйте соль, не содержащую йода и агентов, препятствующих слеживанию, которые могут препятствовать ферментации.

· Вода: хлорированная вода может препятствовать ферментации, поэтому по возможности используйте родниковую, дистиллированную или фильтрованную воду.

· Вкус морепродуктов и вегетарианские альтернативы: морепродукты придают кимчи аромат умами. В разных регионах и семьях могут употребляться рыбный соус, паста из соленых креветок, устрицы и другие морепродукты.Используйте около 2 столовых ложек рыбного соуса, пасты из соленых креветок или их комбинации. Для вегетарианского кимчи я предпочитаю использовать 3/4 чайной ложки порошка ламинарии, смешанного с 3 столовыми ложками воды или просто 3 столовыми ложками воды.

Цукаты из халапеньо (ковбойские конфеты)
Урожайность: 10-11 полпинт

6 фунтов. перец халапеньо
4 гр. яблочный уксус
12 гр. сахар
1 т. куркума
1 т. семена сельдерея
6 т. чеснок гранулированный
2 т. молотый кайенский перец

1.В перчатках срежьте стебли халапеньо со всех перцев халапеньо. Выбросьте стебли.

2. Используя кухонный комбайн, измельчите перец до однородной массы. Можно нарезать кольцами ¼ ’… но мне нравится метод кухонного комбайна. Не превращайте его в пасту или жидкость. Отложите в сторону.

3. В большой кастрюле доведите до кипения яблочный уксус, сахар, куркуму, семена сельдерея, гранулированный чеснок и кайенский перец. Убавить огонь и тушить 5 минут. Добавьте ломтики перца и тушите 4 минуты.Используя шумовку, переложите перец в стерильные банки для консервирования на расстоянии 1/4 дюйма от верха. Разогрейте под кастрюлей с сиропом и доведите до полного кипения. Варить 6 минут.

4. Используя половник, осторожно налейте горячий сироп в банки поверх ломтиков халапеньо. Протолкните палочку для еды или пластиковую посуду по внутренней стороне банки, чтобы выпустить все застрявшие пузырьки воздуха. При необходимости отрегулируйте уровень сиропа / перца, оставив свободное пространство 1/4 дюйма. Протрите края банок чистым влажным полотенцем и плотно закрутите двухсекционные крышки.

5. Поместите горячие банки в консервный автомат и залейте водой на 2 дюйма. Доведите воду до полного кипения и варите 10 минут для полпинты или 15 минут для полпинты. Перенесите банки в охлаждающую стойку. Дайте им остыть и запечатать. Дайте перцу созреть в течение 2 недель или месяца перед открытием.

Щелкните фото, чтобы увидеть рецепт НАЧИНКИ ДЛЯ ЧЕРНИЧНОГО ПИРОГА!

Вот ссылка на FRESHPRESERVING.COM

Перейдите на вкладку РЕЦЕПТЫ, чтобы перейти к КАЛЬКУЛЯТОРУ ПЕКТИН

http: // www.freshpreserving.com/home

Соленья в холодильнике

3 стакана молодой моркови или нарезанной обычной моркови

2 стакана яблочного уксуса

1 1/2 стакана воды

2 столовые ложки сахара (по желанию)

1 нарезанный лук

2 зубчика чеснока

1 халапеньо

2 ч.л. горчичных семян

1/2 чайной ложки семян сельдерея

9 горошин перца

Морковь варить в кипятке 10 минут. Морковь должна быть твердой, а не мягкой.Слить морковь на дуршлаг и отложить. Нарежьте халапеньо пополам вдоль. Выбросить стебель. Если вы хотите минимизировать нагрев, удалите семена и белую пленку. Используйте перчатки при работе с халапеньо. В небольшой кастрюле нагрейте уксус, воду, сахар до растворения сахара. На дно банки выложить семена горчицы, перец горошком, семена сельдерея. Затем нарезанный лук и морковь. Залить морковь жидкостью. Закройте банку крышкой. Немедленно охладите. Подождите не менее 24 часов, чтобы ароматы слились.Наслаждайтесь в течении 10-14 дней !!

СЛИВОЧНЫЙ СЫР:

СЫР СЛИВКИ

3 ½ кварты. цельное пастеризованное молоко

1 пинта пастеризованных сливок для взбивания

От 6 до 8 унций. (От 3/4 до 1 стакана) свежей пахты или сметаны для закуски (Я ИСПОЛЬЗУЮ СЛИВКИ)

1 ½ чайной ложки. соль (по желанию)

1 таблетку сычужного фермента, растворенную в ½ стакана холодной воды

Поместите молоко, сливки и закваску в пароварку.Нагрейте до 85 ° F. Добавьте 1 таблетку сычужного фермента, полностью растворенную в ½ стакана холодной воды. Осторожно перемешивайте 4 минуты. Накройте молоко крышкой и дайте постоять 1 час или до тех пор, пока сыворотка не покроет творог и не отделится от стенки кастрюли. Поддерживать температуру 85 ° F.

Нарежьте творог кубиками размером 1 дюйм и дайте постоять в течение 5 минут. Перелейте смесь в муслиновый мешок или дуршлаг, застеленный марлей. Слейте воду в течение ночи.

Деревянной ложкой обработайте 1 ½ чайной ложки. соль. Расфасуйте и храните сливочный сыр в холодильнике.

Mozzerella

Рецепт адаптирован из C. McDaniel и P. Kendall (2004)

Этот свежий сыр имеет очень мягкий вкус и придает текстуру приготовленным блюдам. Этот сыр можно хранить в воде, но его нужно съесть в течение двух дней.

1 галлон 2% молока OR

2 кв. цельное молоко плюс 2 кварты. обезжиренное молоко

¼ чашки свежего простого йогурта

Одна таблетка сычужного фермента или 1 чайная ложка жидкого сычужного фермента, растворенного в ½ стакана водопроводной воды.

Рассол: используйте 2 фунта соли на галлон воды

1. Нагрейте молоко до 90 ° F и добавьте йогурт. Медленно перемешивайте в течение 15 минут, поддерживая постоянную температуру.

2. Добавить смесь сычужного фермента и перемешивать 3-5 минут.

3. Накройте крышкой, поддерживая температуру 90 ° F. Дать постоять до коагуляции, около 30 минут.

4. Нарезать творог кубиками ½ дюйма. Дать постоять 15 минут, время от времени помешивая.

5. Медленно увеличивайте температуру до 118 ° F в течение 45 минут.Удерживайте эту температуру еще 15 минут. (Общее время для этого шага — 1 час.)

6. Дайте творогу осесть под сывороткой. Удалите сыворотку и переложите творог на плоскую сковороду, которую можно держать в тепле. Не разрезайте коврик, а переворачивайте его каждые 15 минут в течение 2 часов. Когда закончите, коврик должен быть плотным.

7. Нарежьте мат на длинные полосы шириной от 1 до 2 дюймов. Положите творог в горячую воду (180 ° F). Используя деревянные ложки, перемешайте и растяните под водой, пока он не станет эластичным, примерно 15 минут.

8. Достаньте творог из горячей воды и вручную сформируйте шар или буханку. Положите сыр в холодную воду (40 ° F) примерно на 1 час.

9. Вынуть сыр из холодной воды и опустить в насыщенный солевой раствор. Чтобы приготовить соленый рассол, держите рассол холодным (от 40 ° F до 50 ° F), пока в нем находится сыр. На дне останется излишек соли, это нормально. Поскольку рассол вызывает коррозию, поместите его в тяжелый пластиковый, стеклянный или керамический контейнер. Покройте все открытые участки сыра сухой солью.Оставьте сыр в рассоле на 24 часа.

10. Вынуть сыр из рассола и дать ему высохнуть в течение нескольких часов. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник. Этот сыр можно использовать сразу или хранить в холодильнике в течение одной недели.

Веб-сайты http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09337.html

Джем из помидоров Gypsy Cowgirl

10 помидоров рома, разрезанных продольно

1/8 стакана оливкового масла

1 головка жареного чеснока

1/2 столовой ложки кошерной соли

черт перца

3 чайных ложки нарезанного свежего базилика

Разогреть духовку до 350

Поместите пергаментную бумагу на противень.Если у вас нет пергаментной бумаги, не беспокойтесь. Пархементная бумага облегчает уборку. Положите нарезанные помидоры в большую миску и сбрызните оливковым маслом, солью и перцем. Убедитесь, что все помидоры покрыты оболочкой. Выложите помидоры разрезанной стороной вниз на противень. Выпекать от 45 минут до 1 часа. Помидоры должны стать коричневыми со стороны разреза. Снимите помидоры с листа и поместите в стеклянную миску. Обязательно соскребите с противня все коричневые кусочки. Аккуратно выдавите все зубчики из жареной головки чеснока в миску с помидорами.С помощью блендера imersion взбейте смесь до консистенции джема. Добавьте измельченный базилик и РАЗМЕШАТЬ. Дайте постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы ароматы творили волшебство. Вы можете добавить немного оливкового масла, если хотите, чтобы консистенция была более гладкой. Использовать в течение 5-7 дней. Хранить в холодильнике.

Обожаю это на багете с сыром мозерелла и бокалом вина! ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ!!

Немецкий капустный суп (с видео приготовления)

Этот немецкий капустный суп невероятно просто приготовить.Если вам нравится карамелизованный вкус жареной капусты, вам обязательно понравится этот суп.

Я добавляю несколько новых сообщений каждую неделю — подпишитесь на бесплатную рассылку новостей и никогда не пропустите ничего!

Смотри, как я делаю этот немецкий капустный суп:

Этот суп начинается с нашинкованной капусты. Целая маленькая его голова.

Но волшебство происходит в кастрюле, когда вы обжариваете ее с нарезанным кубиками беконом и маслом, пока бекон не станет хрустящим, а капуста не начнет подрумяниваться и карамелизироваться.Когда это происходит, капуста приобретает непреодолимую сладость, которая сливается с супом.

До того, как я вышла замуж за своего мужа, я никогда не ела жареной капусты. Но в первый раз я влюбился. Теперь я всегда наслаждаюсь жареной капустой, и этот суп просто подчеркивает этот чудесный вкус.

Наслаждайтесь!

Вам также может понравиться:

Легкий немецкий суп из брюссельской капусты

Немецкий суп-гуляш

Рагу из Кильбасы

Или этот пикантный суп из лазаньи по рецептам тетушки Би

Вам понравился этот рецепт от Cosmopolitan Cornbread? Пожалуйста, оцените его ниже и оставьте комментарий, чтобы поделиться своими мыслями!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

5 ломтиков толстого бекона — нарезать кусочками 1/2 — 3/4 дюйма
1 небольшой кочан зеленой капусты, тонко нарезанный
1 столовая ложка сливочного масла (при необходимости)
2 ч.л. тмина
2/3 стакана белого вина
4 стакана говяжьего бульона
1 чайная ложка сухой петрушки
1/2 чайной ложки морской соли
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки сухих листьев тимьяна
1 стакан жирных сливок
3 очищенных и нарезанных кубиками картофеля

Инструкции

Для начала обжарьте кусочки бекона в голландской духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими.Выложите приготовленный бекон шумовкой на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Отложите это на время.
Добавьте нашинкованную капусту в голландскую духовку и готовьте на среднем огне, пока капуста не станет готовой и не подрумянится в некоторых местах, около 10 минут. Если нужно, добавьте сливочное масло, но капель бекона бывает достаточно.
Добавьте белое вино и соскребите дно кастрюли, чтобы ослабить все «кусочки вкуса» и удалить глазурь.
Добавьте все оставшиеся ингредиенты.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Заливной пирог с капустой на сметане – 6 рецептов в духовке с пошаговыми фото

Ленивый наливной пирог с капустой и яйцами на сметане

Простой и вкусный рецепт заливного пирога с квашеной капустой в духовке

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с тушеной капустой на сметане

Заливной пирог с капустой на сметане

Приготовление

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

Описание приготовления:

Заливной пирог с капустой на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане – рецепт

Рецепт заливного пирога с капустой на сметане и майонезе | My CookBook

Готовим быстрый заливной пирог:

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе: рецепт с фото

Способ приготовления заливного пирога с капустой на сметане и майонезе:

Быстрый заливной пирог с капустой

Состав:

Приготовление:

Интересные рецепты:

Пирог из капусты с майонезом и сметаной

Состав

Проезд

Рецепт Пиросхи с капустой — Закуска из пакетиков капусты

Кондитерские изделия — Основное руководство и советы по приготовлению печенья

Как приготовить слоеное тесто

Как приготовить слоеное тесто

Лавровый пирог с капустой.

Рецепт топливного торта с капустой и майонезом

Как приготовить пирог с начинкой в ​​мультиварке

Рецепт торта с капустой и начинкой в ​​духовке

Лавровый пирог с капустой и курицей

Торт на кефире с капустой и рыбой — Вкусный рецепт

Капустный пирог на кефире для ленивых

Нюансы приготовления

Как приготовить пирог с начинкой из капусты на кефире

В мультиварке

В духовке

На сковороде

Рецепт торта Cabsor на кефире

Быстрый пирог

С яйцом

С грибами

С майонезом

С квашеной капустой

Пирог с ленивой цветной капустой

Сыпь с мясом

Рецепт диеты

Вкусное тесто на кефире для торта с капустой — Секреты приготовления

Видео

Лавровый пирог с капустой «Вкусный»

Капустный пирог из теста на кефире

Капустный пирог на кефире

Сливочный салат с желе из лайма — Homemade Hooplah

О сливочно-лаймовом салате с желе

Так, подожди, это майонез?

Какие начинки можно добавлять в форму для желе?

Можно ли заменить лайм вишневое желе?

Какой лоток следует использовать?

Как долго может храниться желе после приготовления?

Примечания и советы по приготовлению сливочно-лаймовой формы для желе

Другие рецепты в стиле ретро

Другие отличные рецепты с вишней

Как приготовить кремовый салат из лаймового желе?

Сливочный салат с желе из лайма

Пирог с квашеной капустой — вкусное времяпрепровождение Вкусное времяпрепровождение

Пирог с квашеной капустой

Вкусные рецепты

Нравится:

Рецепты

Немецкий капустный суп (с видео приготовления)

Смотри, как я делаю этот немецкий капустный суп:

Вам также может понравиться:

Состав

Инструкции

Вам может понравится

Запеканка картофельная в мультиварке: Нежная картофельная запеканка с сочной курицей в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица фаршированная яблоками в духовке: Курица, фаршированная яблоками, в духовке

Торт наполеон классический с заварным кремом пошаговый – Домашний торт Наполеон с заварным кремом: классические рецепты

Добавить комментарий Отменить ответ

Как приготовить пирог с начинкой в мультиварке

Рецепт торта с капустой и начинкой в духовке