Заливное из языка порционное • Готовить Здорово

Главная » Закуски » Холодные закуски

Холодные закуски21.12.201901.3к.

Сегодня готовим заливное из свиного языка. Заливной язык принято считать ресторанным блюдом. А когда заливное не только вкусное, но и красиво оформленное, оно часто становиться украшением праздничного стола и занимает почётное место. Прозрачный бульон, красиво нарезанные кусочки мяса, украшения из овощей в виде цветов.

Порой заливное выглядит, как цветочная композиция. В последнее время стала очень популярной порционная подача блюд. Порционно подаются не только горячие блюда, но и салаты, закуски и другая еда. Заливное не стало исключением. Такая форма подачи, прежде всего, удобна. Кроме того, праздничный стол будет эстетически красиво смотреться, если тарелка гостя будет гармонично сочетаться с общей композицией стола.

• В начале приготовления необходимо зачистить мясной продукт. С свиного языка обрезать лишние кусочки мяса, жир, трубки, если они были. Тщательно помыть. В кастрюлю сложить язычки, наполнить водой и варить до готовности. Для лучшего вкуса можно добавить лук и обязательно морковь. Следует снять пенку и посолить воду после закипания. Когда свиные языки сварятся, их сразу необходимо переложить в холодную воду. После таких действий с языков будет легко счищаться шкура. Языки готовы.

• В отдельной кастрюле следует сварить овощной бульон с добавлением моркови, репчатого лука, корешков и специй. Бульон должен получиться в итоге красивый, прозрачный, ароматный и вкусный. Мясной бульон не всегда получается красивым, тем более если в нём варился свиной язык со шкурой. Поэтому овощной бульон будет 100% лучшим решением для заливного блюда. Пока варится овощной бульон, готовят языки, их следует нарезать ровными кусочками.

  Сначала пластинами, а затем кубиками.

• После того, когда овощной бульон сварится, его следует процедить. Далее, развести в нём желатин, согласно инструкции на упаковочном пакете.

• Дно персональной формы следует украсить морковью, зелёным горошком и листиками петрушки. Сверху выложить нарезанные кубики языка и залить овощным бульоном с желатином. Чтобы бульон застыл, его необходимо поставить в холодильник. Через время необходимо достать формы с застывшим заливным, вторым слоем выложить овощи, и залить их оставшимся бульоном. Вновь отправить в холодильник для застывания.

• Через два-три часа заливное застыло. Чтобы его достать, необходимо форму опустить в миску с горячей водой и несколько секунд так подержать. Затем форму накрыть тарелкой и резко перевернуть. Индивидуальное заливное из свиного языка готово. Яркие овощи придают блюду торжественности.

---

По этому рецепту можно приготовить праздничное блюдо из говяжьего языка. Такое красивое блюдо удобно ещё тем, что его можно приготовить заранее. Хозяйке останется только достать заливное из холодильника и подать.

Заливной язык с яркими овощами, в прозрачном желе, это простой рецепт который украсит Ваш праздничный стол.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Метки:

язык

Вкуснейшее заливное из языка (Такое как надо! Испробовала многое!)

Домашние рецепты с Любовью Канал

Ингредиенты:

• Лук — 1 шт.
• Желатин быстрорастворимый (не требует замачивания) — 50 гр. на 1,5 л. бульона
• Перец горошком — 5-10 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Язык говяжий — 1 шт.

Для украшения:

• отварная морковь
• зелень петрушки

Отварной язык — универсальный и очень нежный вкусный диетический продукт. Его можно добавлять в различные салаты, можно сделать вкусные бутерброды или тонко нарезать и подать с хреном, горчицей и ржаным хлебом. А можно приготовить праздничное блюдо — заливное из говяжьего языка.

1. Язык хорошо промыть. Лук, морковь помыть и очистить.
2. Язык залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. При появлении пенки воду слить, весь вкус пенки уйдёт с водой.
3. Снова залить язык чистой холодной водой и поставить варить. Довести до кипения, при появлении снять пенку. Поварить полчаса, добавить лук, морковь, перец горошком. Варить язык на маленьком огне под закрытой крышкой, чтобы сильно не кипело, тогда бульон будет прозрачный и наваристый.
4. Через 1,5-2 часа варки, добавить соль, лавровый лист и варить до готовности языка. Готовность языка проверить ножом, если нож входит легко, значит язык готов. Примерно язык варят от 2,5 до 3 часов.
5. Чтобы язык легко очистился, после варки его сразу же нужно опустить под холодную воду и подержать минуты 3.
6. Шкурку начинать снимать от кончика языка. Она снимается легко. Готовый язык положить в бульон, довести до кипения, выключить и остудить.
7. Бульон процедить через сито.
8. Отмерить нужное количество бульона для заливного. Добавить желатин (развести по инструкции на упаковке), размешать и довести бульон до кипения. Но не кипятить, а то не застынет!
9. Язык нарезать ровными тонкими ломтиками. Приготовить украшения для заливного.
10. Заливка языка происходит в 2 этапа. Сначала налить немного желатинового бульона на дно формы, разложить кусочки языка и украшения блюда. Заливку делаем аккуратно, чтобы не повредить рисунок, заливаем украшения с помощью ложки. Затем ставим в холодильник до застывания бульона.
11. Вторую заливку, когда схватится первая. Залить блюдо целиком бульоном и снова убрать в холодильник до полного застывания.

Заливное из языка готово. Такое блюдо украсит любой праздничный или новогодний стол. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! С наступающим!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

заливное из языка, заливное из языка рецепт, заливное, заливное рецепт, заливной язык, язык заливной, заливной язык рецепт, рецепт, закуска на новый год, закуска на праздник, праздничная закуска, блюда из языка, рецепты из языка,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории «Заливное»

Все рецепты из категории «Заливное»

Beef Jelly Tongue (за кг) Доставка или самовывоз рядом со мной

Beef Jelly Tongue (за кг) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Применяются условия.

Отделы

Больше способов делать покупки

Быстрая доставка

Получите за 1 час

Все на месте

Покупайте в избранном

Прямой чат

9000 2 Общение с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации

за кг

за кг

100% гарантия качества

Разместите свой заказ со спокойной душой.

---

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

---

Популярные бренды

---

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ.

Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в магазин по вашему выбору, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель выполнит ваши предпочтения по замене.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

язык желе, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения язык желе

язык желе, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения язык желе язык желе | Depositphotos Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты Инструменты

ПредприятиеЦены Фото

ВойтиРегистрация

Пейзаж

Счастье

Природа

Образ жизни

Наука

Животные

Бизнес

Еда

Архитектура 9 0003

Спорт

• Лучший матч
• Свежий
• Популярный

1-100 из 109

Изображение губ, языка и конфет над белым Маленький ребенок лежит во фруктовом желе, показывает язык и смотрит в камеру. Заливной свиной язык крупным планом на тарелке Разноцветные желейные конфеты в руках рыжеволосой женщины. Студийный снимок. Бородатый забавный мужчина, весь покрытый сладостями и зефиром, высунул язык и смотрит в камеру. Блюдо из желейного языка с красным хреном на металлической тарелке. Женщина с языком в миске с желейными бобами. Женщина с лицом в миске с желейными бобами. .Konjac, konnyaku, японская здоровая диета, изолированная на белом фонеKonjac, konnyaku, японская здоровая диета, выделенная на белом фонеТри радостных друга, дети в белых футболках и красочных шляпах, держат сладкие леденцы на палочке, счастливо улыбаясь, обнимаясь вместе на фиолетовом фонеKonjac, konnyaku, japanese здоровое питание диеты, изолированные на белом фонеBlue зубные брекеты в рот chuldren. Съемный ортодонтический аппарат для расширения верхней челюсти. Прибор обычно используется для лечения детей и взрослых с узкими челюстями. на белом фоне спелые розовые свежие две ягоды кожура с семенами куриного языкаХлесткий говяжий язык с хреном и овощамиФаллоимитатор в форме языка вибратор секс-игрушка для волшебной палочки эротический массажер используется для странных сексуальных игр для взрослых. Веселая компания стильных детей мальчик и две девочки в белых футболках а красочные штаны и шляпы наслаждаются сладкими леденцами на палочке и весело смеются на фоне голубой мяты. Разноцветные желейные конфеты в женских руках. Фаллоимитатор в форме языка, вибратор, секс-игрушка для волшебной палочки, эротический массажер, используемый для извращенных сексуальных игр для взрослых. Холодные закуски. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для текста. Пикантная закуска со свиным языком в желе. Конфеты и помады красота натюрморт композиции. Холодные закуски. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для вашего текста. Вибратор-фаллоимитатор в форме языка секс-игрушка для волшебной палочки, эротический массажер, используемый для извращенных сексуальных игр для взрослых. язык с овощамиХолодный язык. Вкусная холодная закуска на тарелкеХолодный говяжий язык с хреном и овощамиХолодный язык на белой тарелкеПищевое меню из белой лапши конжака находится в чашке, украшенной банановым листом на деревянном столе и окруженном ингредиентами и листьями. Он содержит экстракт глюкоманнана, что делает его здоровым и диетическим. Меню еды из белой лапши конжака находится в чашке, украшенной на старинном деревянном столе и окруженной ингредиентами и зелеными листьями. Содержит экстракт глюкоманнана, что делает его полезным и диетическимДомашний холодец на праздничный рождественский стол.Домашний холодец на праздничный рождественский стол. Вид сверху с копией пространства. Желе из говяжьего языка с хреном и овощамиХолодец со свекольным хреном на столеХолодец из языка, украшенный вареной морковью и петрушкой на праздничном фоне. Деревенский стиль, выборочный фокус. Кусок мускула изолирован на белом фоне. Студийное фотоХолодец на белой тарелке на фоне овощей Головной сыр крупным планом на столе, перевязанный шпагатом и завернутый в бумагу. горизонтальныйЗаварной крем с кусочками мяса в натуральной оболочке на белом фонеХолодный говяжий язык с хреном и овощамиДомашнее желе на праздничном рождественском столе.Холодец на темном деревянном фонеЗаливной из языка украшен вареной морковью и петрушкой на праздничном фоне. Деревенский стиль, выборочный фокус. Заливной говяжий язык с хреном и овощами Головной сыр, перевязанный шпагатом крупным планом на старом столе verticaЗаливной говяжий язык с хреном и овощамиДомашнее желе на праздничном рождественском столе. Скопируйте пространства. Желе из говяжьего мяса в деревенском стилеГовяжий язык в желеЗаливной говяжий язык с хреном и овощамиВкусный заливной говяжий язык. Три нарезанных кусочкаХолодный говяжий язык в красивой миске на белом фоне. Мясной холодецКусок свежей котлеты с нарезанным ломтиком. Фаллоимитатор-вибратор Studio PhotoTongue в форме секс-игрушки для волшебной палочки, эротический массажер, используемый для извращенных сексуальных игр для взрослых. Кусок свежей котлеты с нарезанным ломтиком. Studio PhotoMeat ХолодецХолодный говяжий язык. Тонированное фото. Крупным планомХолодное мясо на темном деревянном фонеХолодный говяжий язык с хреном и овощамиХолодные закуски. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для вашего текста. Листья amorphopallus konjac, также известный как язык дьяволаЖеле с говяжьим языком подается с укропом, хлебом и помидорамиЗаливной свиной язык крупным планом на тарелкеГоловной сыр представляет собой прессованный прессованный кусок мяса, вырезанный на черном сланце. Вид сбоку, со специями, розмарином, помидорами. Желе с говяжьим языком, морковными перепелиными яйцами и петрушкойНарезанный желе из говяжьего языка подается с картофелем фри, зелеными листьями и салатом из красной капусты на белой тарелке на деревянном столе с горчицей в миске, вид сверхуМясной холодецХолодный говяжий язык с хреном и овощамиХолодный говяжий язык с хреном и овощамиВкусноХолодный говяжий языкЛистья аморфопаллуса коньяка, также известного как язык дьяволаХолодный говяжий язык с хреном и овощамиКоньяк помещен на дереве в тропическом саду, а язык дьявола содержит экстракт глюкоманнана, лекарство, которое можно использовать в медицинских целях. Цветок коньяка аморфофаллуса. Экзотический тропический цветок с неприятным противным запахом для привлечения насекомых, растущих в джунглях Южной Азии. Фото в высоком качествеКусок свежей котлеты с нарезанным ломтиком. Студийное фото Язык свиной в желе с украшением крупным планом Головной сыр представляет собой прессованный кусок мяса, нарезанный на черном сланце. Крупным планом, со специями, розмарином, помидорами. Блюдо в меню. Заливной говяжий язык с клюквой и петрушкой. Копипространство. Вид сверхуБраун представляет собой спрессованный кусок мяса, нарезанный на черном сланце. Вид сверху, со специями, розмарином, помидорами. Вертикальное фото. Кусок свежей котлеты с отрезанным ломтиком. Studio PhotoКусочек свежей котлеты с нарезанным ломтиком. Studio PhotoХолодные закуски. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для вашего текста. Заливной говяжий язык на доскеГовяжий язык с хреном на белой тарелкеЗаливной говяжий язык со специями. Вид сверху Вид сверху на нарезанный говяжий язык и мясной холодец, подаваемый с картофелем фри, зелеными листьями и салатом из красной капусты на черной тарелке на деревянном столе с горчицей в миске, вид сверху, плоский стек личи, вид сверху на белом фоне спелый розовый свежий berryLychee ягоды стопки, изолированные на белом фоне спелые розовые свежие три целых ягоды один треснувший и два куриных языка темно-коричневые семенаЖеле с говяжьим языком, морковью, перепелиными яйцами и петрушкойХолодные закуски. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для вашего текста. Нарезанный желе из говяжьего языка подается с картофелем фри, зелеными листьями и салатом из красной капусты на черной тарелке на деревянном столе с горчицей в миске, вид сверху, холодные закуски крупным планом. заливной язык холодец. Ресторанные блюда. Вид сверху. Свободное место для вашего текста.

Следующая страница

Пейзаж

Счастье

Природа

Образ жизни

Наука

Животные

Бизнес

Еда

Архитектура

Спорт

• Дом
• Фотографии
• Фотографии и изображения с желейным языком

Ориентация

Исключить визуализацию

Люди

Любой пол

Любой возраст

Любая этническая принадлежность

Без лица

Точка зрения

Угол камеры

Дата добавления

В любое время

90 004 Автор

Введите имя

Редакция

Цвет

Новый

Происхождение и местоположение

Сезон, Время суток

Исключить ключевые слова

Вы используете устаревший браузер.