ингредиенты, рецепт, советы по приготовлению

Современные кондитеры готовят самые потрясающие сладости. Среди них достойное место занимают торты со сметанным кремом и фруктами. Такие кондитерские изделия всегда получаются очень вкусными и невероятно нежными.

Десерт с фруктами вкуснее…

Тающее тесто из простых продуктов, которое прекрасно поддается пропитке – идеальная основа для приготовления сложных кондитерских изделий. Торты со сметанным кремом и фруктами — это один из самых лучших и простых вариантов использования бисквитов. Однако необходимо знать некоторые хитрости. Для приготовления тортов со сметанными кремами можно использовать всевозможные фрукты. Такие кондитерские изделия имеют более интересный и богатый вкус. Особенно богат выбор фруктов в летнее время: вишня, клубника, ежевика, малина, ежевика. А вот яблоки и груши для таких тортов не очень подходят, поскольку они имеют плотную структуру, их используют только для выпекания.

В зимний период придется брать привозные иностранные фрукты. Они не менее вкусны в кондитерских изделиях. Дети и взрослые очень любят торты с бананами. Не менее вкусны изделия с киви, ананасами и апельсинами.

Получить вкусный десерт помогут маленькие дополнения, которые придадут торту оригинальность. В качестве таких продуктов можно использовать мед и сгущенное молоко. А если вы хотите приготовить замечательный шоколадный торт со сметанным кремом и фруктами, то понадобится какао.

Ингредиенты для бисквитного торта

Простой торт со сметанным кремом и фруктами можно приготовить из минимального набора продуктов:

1. Мука – 140 г.
2. Столько же сахара.
3. Пять яиц.
4. Масло для смазывания посуды – 30 г.

Для крема:

1. Сахарная пудра – 110 г.
2. Сметана – 340 г.
3. Ванилин.
4. Бананы, киви, консервированные ананасы.
5. Упаковка желе.

Рецепт приготовления бисквита

Рецепт торта со сметанным кремом и фруктами достаточно прост.

Перед началом приготовления отделяем белки от желтков. Последние можно на время убрать, а белки перелить в чашу миксера. Их необходимо взбивать на большой скорости в течение пяти минут. Пена должна получиться крепкой. Чтобы достичь нужного эффекта, рекомендуется перед началом приготовления поместить яйца в морозилку минут на десять.

Для ускорения результата и осветления крема можно использовать ½ ч. л. сока лимона. Его необходимо влить в белки перед началом взбивания.

После получения крепкой пены по краю емкости всыпаем сахар. Делать это необходимо аккуратно, чтобы масса не осела. Далее вновь включаем миксер и взбиваем заготовку на высокой скорости. Степень ее готовности можно определить руками. Если в массе вы не почувствуете кристалликов сахара, значит, она готова для дальнейшего использования.

В отдельной посуде вилкой взбиваем желтки до однородности, после чего смешиваем их с подготовленными белками. Для перемешивания массы необходимо использовать венчик, а не миксер.

Муку с содом просеиваем через сито и добавляем в яично-белковую массу. Замешиваем жидкое тесто при помощи лопатки.

Для приготовления можно использовать любую удобную форму, смазав ее маслом и присыпав сухариками или манной крупой. Если имеется лишняя панировка, то ее можно высыпать на дно. Сверху выливаем тесто и отправляем его в хорошо разогретую духовку. Бисквитную основу для торта со сметанным кремом и фруктами выпекаем 30-35 минут. Духовку ранее чем через 30 минут открывать не стоит, поскольку корж может осесть.

После выпекания бисквит сразу доставать из формы нельзя. Выпечка должна немного остыть, и только после этого корж необходимо опрокинуть на разделочную доску.

Крем

Для торта нам понадобится желе. Для его приготовления заливаем гранулы из пакета кипятком, уменьшив количество жидкости примерно в 1,5 раза относительно указанного на упаковке. В этом случае желе получится более плотным, а его цвет – более насыщенным.

Что нужно для сметанного крема? Сметану необходимо использовать только жирную – не менее 20%. Лучше всего брать домашний продукт. Сметану выкладываем в чашу миксера и взбиваем ее в течение семи минут на высокой скорости, постепенно всыпая ванилин и сахар.

Сборка торта

Все составляющие подготовлены, теперь можно приступить к сборке бисквитного торта со сметанным кремом и фруктами.

Полученный бисквит разрезаем на несколько коржей при помощи кулинарной нити. Первый слой выкладываем на тарелку и смазываем его сметанным кремом. Так постепенно собираем все коржи. На верхний слой тоже наносим немного крема. Далее выкладываем нарезанные кружочками или ломтиками фрукты, создавая собственную композицию. Если планируете использовать консервированные ананасы, то им необходимо дать стечь.

Для дальнейшего формирования торта нам понадобится пергамент. Отрезаем от него ровную широкую полосу, длина которой должна превышать окружность нашего изделия. А вот высота бумажной полосы должна быть на 7-10 сантиметров выше торта. Лентой оборачиваем коржи с кремом и скрепляем место соединения при помощи скрепок.

Остывшей желейной массой заливаем фрукты на поверхности торта. Желе необходимо выливать тонкой струйкой, равномерно покрывая все ломтики. Далее торт ставим в холодильник.

Рекомендации опытных кулинаров

Какие советы по приготовлению торта со сметанным кремом и фруктами дают опытные кондитеры?

Специалисты рекомендуют:

1. Для замешивания теста необходимо использовать только сухую посуду.
2. Для получения пышной массы беки и желтки следует взбивать по отдельности, после чего их смешивают без резких движений.
3. Пористый бисквит готовят на основе сахарной пудры, поскольку она лучше растворяется.
4. В процессе выпекания духовой шкаф нельзя открывать, чтобы корж не осел.
5. Для сметанного крема сметану следует использовать только жирную. Ее необходимо взбивать блендером или миксером.
6. Для приготовления крема лучше брать пудру, а не сахар. Кроме того, в массу можно добавлять мякоть банана.
7. Для аромата можно использовать эссенцию или ваниль.

Апельсиново-банановый торт: ингредиенты

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт вкусного торта со сметанным кремом и фруктами.

Ингредиенты для бисквита:

1. Три яйца.
2. Стакан муки.
3. Столько же сахара.
4. Разрыхлитель.

Для крема:

1. Литр сметаны.
2. Две пачки желатина по 25 г.
3. Постакана сахара.

Для украшения: по два банана и апельсина.

Для пропитки: вишневый, клубничный или малиновый сироп.

Для глазури:

1. По 2 ст. л. какао и сахара.
2. Масло – 40 г.

Рецепт апельсинового-бананового торта

В сухую и чистую посуду вбиваем предварительно охлажденные яйца. Массу взбиваем на высокой скорости миксером в течение десяти минут, после чего постепенно всыпаем сахар. Прекратить процесс можно после полного растворения кристалликов. Далее в емкость засыпаем смесь муки и разрыхлителя. Аккуратно замешиваем тесто.

Готовую массу выливаем в форму, застеленную пергаментом. Духовку предварительно разогреваем и ставим в нее емкость. Бисквит выпекаем в течение сорока минут. Степень готовности коржа можно проверять деревянной палочкой. После отключения духовки бисквит не стоит доставать сразу. Дверцу можно приоткрыть и оставить форму остывать на сорок минут.

Теперь приступаем к приготовлению крема. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем с сахаром до полного растворения кристалликов.

Желатин заливаем горячей водой и размешиваем его до полного растворения. Желатиновую массу вливаем в сметанный крем. Бананы нарезаем кружочками, а апельсин – дольками.

Остывший бисквит разрезаем на две части. Нижний корж выкладываем в разъемную форму и пропитываем сиропом. Затем выкладываем слой бананов и апельсинов. Сверху выливаем половину сметанного крема. Заготовку отправляем в холодильник для застывания примерно на час. После второй корж пропитываем сиропом и выкладываем его на желе. Сверху торт заливаем второй половиной крема. После полного застывания можно снять форму. Торт готов. Сверху при желании его можно покрыть глазурью.

Шоколадную массу готовим из масла, какао и сахара. Ингредиенты смешиваем и отправляем кастрюлю на огонь. Глазурь прогреваем до полного растворения. Полученную массу отправляем в кондитерский мешок. С его помощью рисуем шоколадную сеточку. А можно глазурь нанести на всю верхнюю и боковую поверхность торта.

Вместо послесловия

Торты со сметанным кремом отличаются мягкостью и нежностью. Вариантов их приготовления существует масса. Каждая хозяйка может привнести собственные изменения в рецептуру. Использование разных фруктов позволяет каждый раз получать новый вкус любимого десерта.

Любителям шоколада можно приготовить шоколадный торт со сметанным кремом. Такой десерт имеет необычный вкус. Фрукты для торта можно использовать не только в качестве украшения верхнего слоя, но и в качестве прослойки между коржами.

Песочный торт со сметанным кремом: рецепт приготовления. Как приготовить песочное тесто

Ни один праздничный стол, а уж тем более день рождения, не обходится без вкусного и красивого торта. В магазинах их продается большое количество и на самые разнообразные вкусы. Но почему бы не попробовать испечь торт самим? Ведь такого в магазине вы точно не купите. Гости будут в полном восторге и попросят отрезать еще один кусочек. Давайте испечем песочный торт со сметанным кремом. Безусловно, времени на приготовление он от вас потребует, но зато результат того стоит.

Невероятно вкусное лакомство

Почему-то многие хозяйки совсем перестали сами печь торты и пирожные. Одни ссылаются на вечную занятость и нехватку свободного времени, а другие считают, что данные изделия лучше всего покупать в магазинах. С одной стороны, они правы, но с другой стороны… Только представьте на минуту, насколько будут удивлены и обрадованы близкие, когда на праздничный стол вы поставите ваш кулинарный шедевр. Возможно, кто-то скажет, что торт сложно приготовить, и лучше всего доверить это дело профессионалам. Но тот вариант, который мы вам предлагаем освоить, получится даже у самой неумелой хозяйки. Поэтому давайте все-таки попробуем испечь песочный торт со сметанным кремом. Подробный рецепт, а также список необходимых продуктов будут представлены далее.

Песочное тесто: рецепт (пошагово)

В первую очередь давайте займемся приготовлением основы для нашего вкусного торта. А это значит, что мы будем учиться готовить песочное тесто. В дальнейшем вы сможете на его основе готовить вкусные пироги к чаю, сладкие лепешки и пирожные. Давайте проверим, а все ли продукты имеются в нашем распоряжении? Нам понадобятся:

• Сливочное масло — одна пачка. Некоторые хозяйки используют маргарин для выпечки. Однако с маслом она получается более нежной и воздушной.
• Пшеничная мука — 2 стакана. Возможно, вы используете ее немного меньше. Все будет зависеть от того, сколько возьмет тесто при вымешивании.
• Яйцо куриное — одна-две штуки.
• Соль — половина чайной ложки.
• Сахарный песок — один стакан.
• Сода пищевая — половина чайной ложки.
• Уксус столовый.
• Ванилин — по желанию.

Таким образом выглядит список продуктов для приготовления песочного теста. Когда мы убедились, что все ингредиенты имеются в наличии, то переходим к основным действиям.

Шаги приготовления

1. Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Добавляем соль, сахар и все взбиваем миксером.
2. Сливочное масло лучше всего перед использованием убрать в морозилку. Замороженное будет очень легко натираться на терке.
3. Масло добавляем к яичной смеси.
4. Далее всыпаем половину муки и аккуратно размешиваем.
5. Соду гасим небольшим количеством уксуса. Выливаем в кастрюлю.
6. Берем широкую доску и начинаем вымешивать тесто. При необходимости добавляем муку.
7. Если вы хотите, чтобы у готового торта был легкий ванильный вкус и аромат, то можете добавить ванилин в него. Но и без данного ингредиента выпечка получится очень вкусной.

Песочный торт со сметанным кремом: рецепт

Тесто готово. Закроем его полиэтиленовым пакетом. Займемся начинкой. А для этого мы будем делать крем: сметану с сахаром. Для него нам понадобятся всего лишь два ингредиента. Это, конечно же, сметана и сахар. Выкладываем их в глубокую тарелку и хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Ну, а теперь, когда тесто и крем готовы, переходим к самому главному. Наши действия:

• Тесто разделяем на три части. Берем доску. Раскатываем одну часть. Можно взять разъемную форму и с ее помощью сформировать круг из теста.
• Противень смазываем маслом. Включаем духовку, даем ей нагреться.
• Начинаем выпекать первый корж.
• Время приготовления — 15-20 минут.
• Потом достаем корж и таким же образом выпекаем еще два.
• Теперь начинаем формировать песочный торт со сметанным кремом.
• Берем красивое блюдо или большую плоскую тарелку.
• Кладем на нее корж. Смазываем его очень хорошо кремом.
• Кладем сверху второй корж. Тоже смазываем.
• Затем третий и выкладываем на него остатки крема.
• С боков торт тоже необходимо обмазать.
• Сверху можно посыпать тертыми орехами или шоколадом.
• Вынесите на холод на 30 минут.
• Великолепное угощение готово. Подавайте к столу.

В заключение

Песочный торт со сметанным кремом, приготовленный в домашних условиях, — это отличная альтернатива магазинным десертам. В качестве начинки вы также можете использовать нарезанные кружочками бананы, киви, клубнику и другие фрукты. Попробовав такой десерт один раз, вы непременно захотите сделать его снова.

Источник: fb.ru

Торт со сметанным кремом

Рецепт приготовления сметанного крема является одним из самых простых. В отличие от масляного крема он более легкий и менее жирный. Для его приготовления необходима только свежая сметана, сахар или сахарная пудра.

Сметанный крем хорошо сочетается с фруктами и им можно наполнить любой торт: шоколадный, блинный, бисквитный – рецептов много.

Домашний торт «Рыжик» со сметанным кремом

Рыжик со сметанным кремом очень прост в приготовлении, но при этом имеет очень изумительный вкус. Для украшения можно использовать оставшееся тесто, а также орехи или шоколадную глазурь. Благодаря сметанному крему торт очень хорошо пропитывается и поэтому получается очень нежным.

Ингредиенты:

• мука — 450 г;
• яйца крупные – 3 шт.;
• жидкий мед — 60 г;
• сахар-песок – 215 г;
• сливочное масло «Крестьянское» — 100 г;
• сода – ½ ч. ложки;

Для крема:

• сахар – 185 г;
• сметана жирная (30%) — 550 г;
• ваниль (можно сахар) — 10 г.

Приготовление

В эмалированной емкости смешать мед, сахар и масло и поставить на водяную баню, постоянно помешивая. Когда начнут появляться пузырьки нужно снять с огня миску и высыпать соду — все забурлит и увеличится в объеме. Затем вбить яйца по одному, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись. Добавить муку и хорошо вымешать тесто.

Готовое тесто должно полежать на столе для того, чтобы остыло и не обжигало руки. После того как медовая основа настоится его необходимо разделить на девять частей и раскатать как можно тоньше. Чтобы коржи были круглой формы, нужно взять тарелку и острым ножом обвести. Выпекать коржи вместе с остатками, которые остались после обрезки в уже разогретой до двухсот градусов духовке по 2 минуты каждый и сразу снимать с противня.

Пока будут остывать коржи можно сделать сметанный крем. Для этого необходимо взбить миксером хорошо охлажденную сметану и добавить сахар и ваниль. Еще раз хорошенечко взбить. После того, как крем будет готов можно собирать торт. Для этого коржи необходимо выложить друг на друга и каждый обмазать сметанным кремом. Затем собранный торт посыпать крошкой, которую нужно сделать из остатков теста. Готовый «Рыжик» обязательно должен настоятся в холодильнике не менее 5 часов.

Рецепт бисквитного торта со сметанным кремом

Ингредиенты:

• яйца крупные – 2 шт.;
• сахар-песок — 1 ст.;
• сода;
• мука – 215 г;

Для крема:

• сметана жирная (более 25%) – 1 стакан;
• сахар мелкий – 1 стакан.

Приготовление

Перед тем, как готовить бисквит, необходимо разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Форму для выпекания тоже нужно подготовить заранее, смазав маслом.

Яйца (комнатной температуры) взбить с сахаром до устойчивой пены. Аккуратненько добавить соду, муку и все смешать. Вылить готовое тесто в форму и выпекать двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов. После того, как бисквит будет готов, его необходимо остудить и разрезать вдоль на два коржа одинакового размера.

Для приготовления крема необходимо миксером взбить сметану и затем маленькими порциями ввести мелкий сахар и ваниль. Взбивать до загустения.

Когда коржи остынут, а крем будет готов, можно приступать к сборке десерта. Промазывайте поочередно бисквиты охлажденным кремом, складывая друг на друга. Остатки сметанного наполнения нанесите на бока торта. Поставьте десерт для пропитки на два часа в прохладное место (как минимум).

Вкусных способов приготовить торт со сметаной

Если понравится, обязательно понравятся: сметана

MsCarmens шоколадный торт фунт

Автор: ch4550

Я сделал видео по этому рецепту, и его можно посмотреть, перейдя по ссылке ниже: http: // www

• Для приготовления этого угощения вам понадобятся следующие ингредиенты
• 1.Упаковка желтой смеси для торта (с пудингом)
• 2. 1 стакан сметаны
• 3. 1/2 стакана растительного масла
• 4. 1/2 стакана воды
• 5. 4 яйца
• 6. 1 ст. чистый экстракт ванили
• СМЕШИВАНИЕ ВСЕГО В
• ПОСЛЕ СМЕСИТЕЛЯ..
• ВЫ ДОЛЖНЫ СЛОЖИТЬ ЛОПАТОЧКОЙ ..
• 7. 1 чашка ШОКОЛАТНЫХ ЧИПСОВ (или столько, сколько душе угодно!)
• Вы можете просмотреть ссылку здесь на Youtube здесь

Шкурки картофеля, фаршированные гуакамоле

Автор: Паскаль Уикс,

Сделайте перерыв в обычном рецепте картофельных шкур и попробуйте вместо этого наполнить их домашним гуакамоле! Вот наш простой пошаговый рецепт.

1398 акций

Мраморный торт

Автор: Амель, http://amelyahyaoui.wix.com/fares

Предварительный нагрев духовки 350F Взбейте муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок в средней миске

• 1 1/3 чашки торт четыре
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/3 цельного молока
• 3 больших яичных белка
• комнатная температура
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана какао-порошка

Торт Самс

Автор: Demoniccupcake

Потрясающий насыщенный шоколадный торт!

• 3/4 стакана какао
• 4 унции полусладкого шоколада
• 2 стакана кипятка
• 1 стакан несоленого масла
• при комнатной температуре
• 1 1/2 стакана сахара
• 4 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 1/4 стакана муки
• 2 скудных чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 8 унций полусладкого шоколада
• 3/4 стакана жирных сливок
• 1 стакан вишневого варенья хорошего качества

Шоколадный мини-торт

Автор: Амель, http://amelyahyaoui.wix.com/fares

Предварительный нагрев духовки 350F Взбейте муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок в средней миске

• 1 1/3 чашки торт четыре
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/3 цельного молока
• 3 больших яичных белка
• комнатная температура
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана какао-порошка
• Глазурь
• 3 стакана сахарной пудры
• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 6 столовых ложек густых белых сливок
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 стакана какао-шоколада

Ванильные кексы

Автор: Амель, http://amelyahyaoui.wix.com/fares

Предварительный нагрев духовки 350F Взбейте муку, разрыхлитель и соль в средней миске

• 1 1/3 чашки торт четыре
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/3 цельного молока
• 3 больших яичных белка
• комнатная температура
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 стакан сахара
• Глазурь
• 3 стакана сахарной пудры
• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 6 столовых ложек густых белых сливок
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Черничный крем-чизкейк

Автор: nickelet11, Smarte A La Carte

Разогреть духовку до 350 градусов

• Корка:
• 2 чашки хлопьев Fiber One
• 1/4 стакана кленового сиропа без сахара
• по желанию: Спленда и корица по вкусу
• ИЛИ Ваш любимый рецепт корочки для пирога
• Наполнение:
• 10 унций.свежая черника (при желании сэкономьте 2 ст.л. для соуса)
• 8 унций. сливочный сыр обезжиренный
• комнатная температура
• 1 стакан обезжиренной сметаны
• 1 яичный белок
• 1/4 стакана Splenda
• 1 столовая ложка цедры лимона
• Соус (по желанию):
• 2 столовые ложки черники зарезервировано
• 1 столовая ложка кленового сиропа без сахара

Лучший чизкейк McCall

Стивен.mcmullen

Разогреть духовку до 350 ° F

• Корка:
• 3/4 стакана сухих крекеров
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка топленого масла
• Наполнение:
• 3 упаковки сливочного сыра
• комнатная температура
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан сахара
• Топпинг:
• 2 стакана молочной сметаны
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Тыквенный чизкейк

Автор: shellybz, Веселые рецепты полезных блюд

Восхитительный чизкейк, сделанный с нуля, по консистенции напоминающий чизкейк, но по вкусу напоминающий тыквенный пирог

• Корка
• 1 упаковка крекеров с медом и еще 2 крекера.
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 1/2 палочки топленого масла (Здоровая альтернатива: 3/4 стакана заменителя масла)
• Наполнение
• 3 упаковки нежирного сливочного сыра (8 унций)
• 1 банка тыквенного пюре (15 унций)
• 3 яйца плюс один яичный желток
• 1 1/2 стакана сахара (Здоровая альтернатива: 1 1/2 стакана Splenda или сахара в сыром виде)
• 1/4 стакана нежирной сметаны
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 2 столовые ложки муки (Здоровая альтернатива: 2 столовые ложки цельнозерновой муки)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

Торт творожный «торфяной»

Автор: xenia

Для приготовления торта нам понадобится масло сливочное, сметана, ванильный сахар

• Мука пшеничная — 400 г;
• Масло сливочное — 250 г;
• Творог — 500 г;
• Какао-порошок — 4 ст.
• Яйца — 4 штуки;
• Сахар — 350 г;
• Сахар ванильный — 1 стопка.;
• Крахмал — 3 ст.
• Сметана — 100 г;

Торт фунтовый сметанный

Автор: Dusty47

Смешайте ингредиенты и запекайте 30 минут или пока зубочистка не станет чистой

• Смесь для торта с маслом Дункана Хайнса
• ¾ Чашечное масло
• 1 чайная ложка ванили
• 8 унций сметаны
• 1 стакан сахара
• 4 яйца

Сметанный кофейный торт с шоколадом и орехами

А вот и название. В данном случае, я действительно думаю, что вам нужно все, чтобы передать все вкусные компоненты. Это не просто кофейный торт. Даже не близко.

Тяготею к более простым рецептам. Я очень люблю печь, но не хочу тратить на нее часы напролет. Моя первая реакция после прочтения этого рецепта заключалась в том, что он звучал так, как будто он слишком сложен для кофейного торта.Вы будете использовать много-много мисок и мерных чашек, не говоря уже об использовании практически всех электроприборов на кухне. Будьте уверены, сделать это несложно. Это займет немного больше времени, но я считаю, что каждая минута стоит того.

Этот рецепт — из «Великих кофейных пирожных, липких булочек, маффинов и многого другого» Кэрол Уолтер. Для тех из вас, кто любит такую ​​выпечку, я считаю, что эта поваренная книга просто необходима. Это мой первый рецепт из этой книги, и, судя по всем торчащим из него вкладкам, я уверен, что он будет не последним.

Это один из самых лучших кофейных кексов, которые я когда-либо пробовала. Конечно, я большой поклонник шоколада и орехов пекан. К тому же не помешает добавить немного корицы. Скомбинируйте несколько моих любимых вещей, сделайте из них восхитительно вкусный торт, и я буду очень счастлив.

Сметанный кофейный торт с шоколадом и орехами

Выход: 16 порций

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Для шоколадной смеси:

• 2 унции горького шоколада
• 1 стакан орехов пекан
• 1/4 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы

Для торта:

• 1 и 1/4 стакана сметаны
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 2 и 1/2 стакана просеянной универсальной муки
• 1 и 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 стакана несоленого сливочного масла, слегка твердое
• 1 & 1/4 стакана сверхтонкого сахара, разделенного на 1 стакан и 1/4 стакана
• 4 больших яйца, разделенных по отдельности
• 1 и 1/2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1/4 стакана молока

Указания:

Для приготовления th Смесь шоколада:

1. Разломайте шоколад на кусочки размером 2,5 см.Поместите в чашу кухонного комбайна и взбивайте, пока шоколад не станет мелко нарезанным.
2. Добавьте орехи, сахар и корицу. Взбивайте, пока орехи не будут мелко нарезаны.

Для приготовления торта:

1. Разогрейте духовку до 350 °. Намажьте маслом 10-дюймовую сковороду Bundt и посыпьте мукой, вытряхивая излишки.
2. Смешайте сметану и пищевую соду в небольшой миске. Отложите в сторону.
3. Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
4. Нарезать сливочное масло кусочками по 2,5 см.Перемешивать на средней скорости электрическим миксером около 2 минут. Добавьте 1 стакан сахара, по 1-2 столовых ложки за раз, в течение 4-6 минут. Добавьте яичные желтки по два за раз и взбивайте в течение 30 секунд после каждого добавления. Добавьте ваниль.
5. Вмешайте молоко в сметану. Уменьшите скорость миксера до минимума. Поочередно добавляйте мучную смесь (по 3 части) и смесь сметаны (по 2 части), перемешивая до однородности после каждого добавления.
6. В другой миске взбить яичные белки на средней скорости до образования пены.Увеличьте скорость миксера до средне-высокой и взбивайте до образования мягких пиков. Добавьте оставшиеся 1/4 стакана сахара по столовой ложке за раз, примерно 15 секунд. Взбивать еще 15 секунд.
7. Добавьте одну треть яичных белков в тесто, сделав примерно 20 оборотов. Затем сложите оставшиеся белые, сделав еще около 40 оборотов.
8. Выложите примерно одну треть жидкого теста в подготовленную форму. Равномерно посыпьте тесто примерно на треть шоколадной смеси. Покройте половиной оставшегося теста и равномерно разгладьте, не нарушая шоколадного слоя.Сбрызнуть оставшейся шоколадной смесью. Залить оставшимся тестом. Измельчить тесто, используя столовый нож, разрезая его почти до дна формы.
9. Выпекать 50-60 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и упругим на ощупь. Зубочистка, вставленная в центр, должна выйти чистой. Остудить на решетке 20 минут. Накрыть решеткой, перевернуть торт и снять форму.
10. Хранить в герметичной таре 5 дней. Может быть заморожен.

Поделиться:

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на бесплатную рассылку обновлений:

Торт Speculaas со сливовым компотом | Рецепт с видео

Тем временем приготовьте начинку, смешав сахар, кукурузный крахмал и специи спекуляс в миске.Добавьте сметану и яйцо и перемешайте. Отложите в сторону.

Рецепт шоколадно-сметанного торта Bundt

Этот шоколадный сметанный торт Bundt готовится быстро и легко, но чертовски сложен на вкус.А если торта не хватило, сверху — греховная шоколадная глазурь — это полированная глазурь.

По материалам Sam Mogannam | Дабни Гоф | Ешьте хорошую еду на рынке двух обрядов | Ten Speed ​​Press, 2011

Этот шоколадно-сметанный торт Bundt обладает шоколадной интенсивностью, которая является старомодной в лучшем виде благодаря насыщенности какао-порошка. Он также довольно старомоден в том, как он готовится полностью вручную — настольный миксер не требуется, что может сделать его лучшим способом по сравнению со всеми другими вашими рецептами. Первоначально опубликовано 23 декабря 2011 г. — Renee Schettler Rossi

Шоколадный торт со сметаной Bundt

• Quick Glance
• (35)
• 25 M
• 1 H, 30 M
• Обслуживает от 14 до 16

Специальное оборудование: сковорода Bundt на 10 или 12 чашек

ИнгредиентыUSMetric

Указания

Приготовьте шоколадно-сметанный торт Bundt

Установите решетку духовки по центру духовки и разогрейте ее до 350 ° F (180 ° С).Сливочное масло и мука в кастрюле Bundt на 10 или 12 стаканов.

В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте масло, какао-порошок, соль и воду. Готовьте, помешивая, пока масло не растает и все тщательно не смешано. Снимите с огня и дайте немного остыть.

Положите муку, сахар и пищевую соду в большую миску и взбивайте до однородной массы. Добавьте половину растопленной масляной смеси и взбивайте до однородной массы. Смесь будет довольно густой. Добавьте оставшуюся смесь растопленного масла и взбивайте до однородности.Добавьте яйца по одному, взбивая до полного перемешивания, прежде чем добавлять следующее яйцо. Затем добавьте сметану и ваниль до однородной массы.

Выложите тесто на подготовленный противень и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой, 40–45 минут. Дайте пирогу остыть на сковороде 15 минут, а затем переверните его на решетку. Дайте полностью остыть перед глазированием.

Приготовьте глазурь

Непосредственно перед глазированием охлажденного торта поместите измельченный шоколад и нектар агавы или кукурузный сироп в миску.Смешайте жирные сливки и сахар в небольшой кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сливки не станут горячими и сахар не растворится. Вылейте горячие сливки на шоколад и взбивайте, пока он не растает и не станет однородным. Если глазурь очень жидкая, дайте ей постоять около минуты, чтобы она загустела.

Нанесите глазурь на остывший пирог, чтобы он стекал по бокам. Подождите немного, если можете, пока глазурь не застынет, прежде чем нарезать и подавать на стол.

Шоколадные сметанные торты всех форм и размеров

• Рецепт влажный и прекрасный, как форма торта Bundt, но также прекрасно подходит для тортов всех форм и размеров, включая слоеные торты и кексы. Вам нужно будет соответственно отрегулировать время пребывания в духовке; Начните проверять готовность торта или кексов через 20–25 минут и поверьте, что, когда зубочистка, вставленная в центр, выйдет наружу без каких-либо крошек, ваш торт готов, и вы сможете танцевать весело.

Обзоры тестировщиков рецептов

Это идеальный шоколадно-сметанный торт Bundt! Просто — правда, миксер не нужен! Сейчас самое подходящее время — 40 минут идеально подходили для приготовления торта. Смесь настолько густая, что вам нужно будет очистить миску после того, как вы вылили тесто в сковороду Bundt. Вам захочется получить каждую вкусную каплю. В шоколадной глазури было внесено несколько изменений, которых я раньше не видел, и теперь рецепт будет моим стандартом, так как из него получилась такая красивая блестящая глазурь.В отличие от большинства хлебобулочных изделий, этот торт на следующий день стал лучше. Отличный рецепт как для начинающих, так и для опытных пекарей. В следующий раз, когда мне нужно будет куда-нибудь принести десерт, это будет он.

Этот торт — истинное наслаждение, но гораздо более доступный, чем другие десерты этого калибра, благодаря легкости приготовления торта Bundt и знакомству с большинством ингредиентов. Рецепт готовится быстро, примерно за 20 минут. Обязательно обильно смажьте сковороду Бундта. С первой попытки кусочек торта прилип к сковороде, потому что масло было недостаточно щедрым.Самое сложное в этом рецепте — проявить достаточно терпения, чтобы дать ему остыть и нанести глазурь, что действительно делает его невероятно вкусным. Предупреждение: если вы не большой поклонник шоколада, этот десерт, вероятно, не для вас.

Этот шоколадный сметанный торт продержался здесь всего два дня. Все, кто пробовал, влюблялись. Моя дочь даже сказала, что в этом году она может захотеть этот торт на свой праздничный торт. Я боялся, что после того, как это было перемешано, не получится, потому что тесто было таким жидким.Это определенно было жидкое тесто, а не очищающее, по крайней мере, для меня. Но не бойтесь: он прекрасно пропекся, а сладко-горький шоколад стал идеальной начинкой для этого супервлажного и вкусного торта. Я решил использовать кукурузный сироп вместо нектара агавы, так как он у меня уже был под рукой. Этот идет в моем файле «делать снова и снова».

Я хотел приготовить быстрый десерт к жареному цыпленку, и когда я увидел этот рецепт шоколадно-сметанного торта Bundt, я подумал, что он выглядит довольно просто, поэтому я приготовил его.Тесто на тонкой стороне, поэтому оно красиво выливается из миски — почти как плотное тесто для брауни. Так и получился торт. Во время выпечки тесто поднималось, а затем опускалось в середине, почти как расплавленный шоколадный торт, но текстура готового продукта была очень плотной. Много шоколада и очень влажное. Признаюсь, я не делала глазурь к ней, и ее нисколько не пропустили, так как торт довольно сладкий и очень хорошо сочетается с ванильным мороженым. Также было бы очень хорошо с малиновым соусом или другими фруктами.Текстура была почти трюфельной.

Этот шоколадный сметанный бундт представляет собой торт категории «А». Тесто легко перемешать деревянной ложкой, и оно без проблем переливается в сковороду Bundt. (Вы пробовали аккуратно выложить ложки густого теста для торта на сковороду Bundt? Это невозможно.) Готовый торт выглядит фантастически и очень аппетитно, а шоколадная глазурь сохраняет свой блеск и кремовую консистенцию даже после того, как торт был «на ночь». холодильник. А когда попробуешь, боже, вкусно! Пирог имеет хороший вкус какао, и он отлично режется благодаря своей влажной и достаточно прочной текстуре.Надежная шоколадная глазурь невероятно насыщенная и сочная. Вы не захотите потратить его впустую, сбрызнув его и позволив лишнему провалиться через решетку. Подождите минуту или около того, как предлагает рецепт, и распределите по всему пирогу резиновым шпателем и перемешайте его тыльной стороной обеденной ложки. Достаточно, чтобы красиво покрыть весь торт.

Из этого шоколадного торта Bundt получается прекрасный торт Bundt. Внимание: когда рецепт требует добавления половины смеси какао-масла, тесто для торта больше похоже на тесто, чем на тесто.Я бы рекомендовал использовать резиновый скребок или ложку, а не венчик для перемешивания во время этой части рецепта. После добавления второй половины смеси какао и яиц тесто легко выливается в сковороду. По рецепту глазури получается идеально насыщенная начинка для торта с небесной текстурой. Легкая сладость торта и горькая шоколадная глазурь в стиле ганаш уравновешивают друг друга. Думал, для глазури не хватит крема, но все прошло идеально. Пирог получился нежным, влажным и плотным.Это идеальный торт на каждый день или для компании.

Представьте, что в доме есть все, что вам нужно для выпечки торта, и что вы можете испечь его за считанные минуты, не загрязняя миксер. Хороший венчик превратит ингредиенты в шоколадное волшебство. Этот торт получается восхитительным, влажным пирогом, который напоминает пончик в шоколадной глазури, когда он готов. Тесто быстро перемешивается, а затем выливается в сковороду. Охлажденный и покрытый восхитительной глазурью, он выглядит так же хорошо, как и вкус.Я должен сказать, что моя роза странным образом — на самом деле она выглядела как роза для пончиков из середины моей сковороды Bundt. Он поднимался не с краев сковороды, а только с середины. В следующий раз я попробую молочный шоколад для глазури (это мое личное предпочтение). Я использовал нектар агавы и задаюсь вопросом, был бы он по-другому на вкус, если бы я использовал кукурузный сироп. Приготовьте холодное молоко — оно понравится вашим дегустаторам!

Этот шоколадно-сметанный торт Bundt просто восхитителен! Как только я откусила первый кусочек, мне захотелось вскочить и сделать это снова! Сметана ровно снижает сладкий вкус и делает его удивительно влажным.Его было просто приготовить, и оно отлично вышло из кастрюли. Мне пришлось выпекать его примерно на 10 минут дольше, чем того требовал рецепт. Поначалу глазурь действительно казалась немного жидкой, но, как указано в рецепте, после того, как она постояла несколько минут, она красиво загустела. Это победитель!

Этот шоколадно-сметанный торт Bundt очень простой в приготовлении; не нужен миксер, и он основан на очень простых ингредиентах, которые всегда доступны и не очень дороги в большинстве стран.От чтения рецепта до того, как пирог окажется в духовке, уходит всего несколько минут, и это очень легко понять даже для новичков. Торт выглядит очень элегантно, и его приятно есть с послеобеденным кофе или в качестве праздничного торта, который подается с этой красивой и вкусной глазурью. Для нас это хранитель. Благодаря!

Я уже много лет не готовил торт. Я имею в виду годы. Я не очень люблю торт. Я лучше откладываю калории для других целей. Этот рецепт торта Bundt — исключение из этого правила. Этот торт мне очень понравился.Поскольку я не делаю много сладостей (это меняется благодаря Leite’s), я прекрасно понимал, насколько хорошо написан рецепт и насколько легко его соблюдать. Мне нравится, как хорошо объясняется каждая часть каждого шага. Я знал, что делать и чего ожидать. После взбивания ингредиентов на всех отдельных этапах полученное тесто приобрело красивый шелковистый, атласный, глянцевый блеск. Мне удалось налить его немало в подготовленную кастрюлю Бундта, но остальное пришлось выскрести из миски. Я обнаружил, что после 45 минут в нашей духовке все еще оставалась полоса торта, которой нужно было еще 3 минуты в духовке.Я достала торт из духовки, когда деревянная шпажка воткнулась в торт, в разных местах вышла чистой. Я был поражен тем, насколько легко было приготовить глазурь. К тому же он был прекрасен как шелк. Готовый продукт имел влажную, похожую на помаду текстуру в самом центре. Я не хотела снова класть торт в духовку, потому что остальная часть пирога была влажной и чудесной. Я не хотел, чтобы она высыхала. Даже слишком влажная середина торта была очень хороша, хотя я не думаю, что торт должен был получиться таким.Я хотел бы получить обратную связь, чтобы узнать, есть ли у кого-нибудь еще эта проблема с рецептом.

Вау. ВОТ ЭТО ДА! Этот рецепт шоколадно-сметанного торта Bundt настолько прост, что в результате ваша семья будет благодарить вас за то, что вы весь день трудились на кухне. Пусть их обманывают! Не нужно давать яйцам и маслу нагреться до комнатной температуры. Не нужно таскать огромный и тяжелый миксер KitchenAid. Просто взбейте, чтобы смешать, бросьте в красивую сковороду и запекайте! Я подал это своей семье с мороженым из ванильных бобов — в десертах нет ничего особенного!

Это отличный рецепт торта.Когда вы сделаете этот торт, вы станете звездой в глазах ваших друзей и семьи. Этот торт получился влажным, красивым, шоколадным и, что самое главное, его очень легко приготовить. Сделав это несколько раз, я иногда добавляю 1/4 чайной ложки порошка эспрессо и, как известно, даже просеиваю немного кондитерского сахара по пирогу вместо того, чтобы поливать его ганашем. Что бы вы ни делали, этот торт выглядит так, будто его сделал профессионал!

Рецепт шоколадно-сметанного торта Bundt © 2011 Сэм Моганнам | Дабни Гоф.© 2017 Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

Клубнично-сметанный торт с глазурью

Клубнично-сметанный торт — Идеально влажный, мягкий и наполненный свежей клубникой. Сверху сладкая лимонная глазурь, чтобы приготовить идеальный рецепт летнего торта!

Я люблю печь со свежими фруктами летом.Он придает лучший сладкий вкус и имеет восхитительный вкус. Этот пирог с клубникой и сметаной — один из моих любимых, а также глазированное малиновое лимонное печенье, черничный пирог с пахтой, глазированное лимонное печенье и апельсиновые булочки.

Кремовый торт клубничный

Лето в нашем доме — это свежая клубника! Это их пик сезона, а это значит, что они такие сочные и ароматные. А что может быть лучше, чем приготовить сочный и вкусный клубничный торт ?!

Этот клубничный кремовый торт имеет самую мягкую текстуру и наполнен свежей нарезанной кубиками клубникой.Секретный ингредиент (сметана!) Делает торт очень влажным и придает аромат. Затем его посыпают приятной моросью лимона, которая придает идеальную сладость. Каждый кусочек — совершенство!

Мы любим подавать этот клубнично-сметанный торт с еще большим количеством свежей клубники. Иногда мы также добавляем ложку взбитых сливок. Ням!

Что делает сметана при выпечке?

Сметана — одно из моих любимых секретов запекания! Я использую его во всех своих любимых рецептах, таких как шоколадные кексы, сахарное печенье и шоколадный торт.

Он делает выпечку ТАКОЙ влажной и придает ей максимально мягкую текстуру. Поверьте, как только вы начнете печь с ним, вы станете одержимыми, как я!

Как приготовить торт клубничный пучок

Разогрейте духовку и смажьте сковороду. Для начала разогрейте духовку до 375 ° F. Затем обильно смажьте маслом 10-дюймовую сковороду, чтобы закрыть каждую щель. Также не забудьте посыпать форму мукой, чтобы пирог легче отделялся от формы.

Смешайте сухие ингредиенты. В миске среднего размера смешайте 2 1/4 стакана муки, пищевую соду и соль. Затем добавьте цедру лимона и отставьте.

Смешайте влажные ингредиенты. С помощью миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Цвет должен быть бледно-желтым. Затем взбейте яйца по одному (всего 3). Затем добавьте 2 столовые ложки лимонного сока и перемешайте.

Смешайте жидкое тесто. Поочередно смешивайте смесь муки и сметаны со смесью масла и сахара, пока все не смешается.

Добавить клубнику . Перед тем, как добавить свежую клубнику, смешайте ее с 1/4 стакана муки. Это не даст им опуститься на дно сковороды. После того, как они смешаны, аккуратно добавьте их в тесто с помощью шпателя (см. Изображение выше).

Выпекать и остывать. Вылейте тесто в форму для пучков (фото ниже) и снизьте температуру духовки до 325 ° F. Выпекайте 60 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть на сковороде примерно 20-30 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.

Глазурь для торта со сметаной

Глазурь для этого торта клубничный пучок необязательна, но она придает идеальный сладкий оттенок и выглядит так красиво! Это определенно мой любимый способ украсить торт со сметаной. Просто убедитесь, что пирог полностью остыл, перед добавлением, чтобы глазурь не растаяла при поливании.

Для украшения:

1. В небольшой миске смешайте 1 стакан сахарной пудры и 2 столовые ложки лимонного сока.
2. С помощью ложки сбрызните глазурью верхнюю часть торта.

СОВЕТ: Мне нравится аромат, который свежий лимонный сок придает глазури, однако не стесняйтесь использовать вместо него молоко. При желании можно также использовать свежий клубничный сок.

Кончики для выпечки

• Обязательно смажьте сковороду маслом и мукой! Это предотвращает прилипание и помогает облегчить выпуск.
• Взбить яйца по отдельности.
• Перед тем как добавить клубнику, смешайте ее с 1/4 стакана муки. Это не дает им опуститься на дно.
• Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 20-30 минут, прежде чем переложить на решетку. Если вы попытаетесь выпустить слишком рано, торт может прилипнуть.
• Перед нанесением глазури торт необходимо полностью остудить. Если она еще теплая, глазурь может растаять!
• Вы можете заменить лимонный сок в глазури молочным или клубничным соком.
• Можно также использовать форму для торта mini bundt. Я бы порекомендовал сократить время приготовления вдвое (начните проверять их около 20-минутной отметки).

Еще клубничные десерты:

Рецепт торта со сметаной и клубникой

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: булочка с клубникой, клубничный бисквит, клубничный кремовый торт, клубнично-сметанный торт

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Охлаждение: 30 минут

Общее время: 2 часа

Порций: 16

калорий: 343

Клубнично-сметанный торт — Идеально влажный, мягкий и наполненный свежей клубникой.Сверху сладкая лимонная глазурь, чтобы приготовить идеальный рецепт летнего торта!

• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 2 стакана сахара
• 3 яйца
• 4 столовые ложки лимонного сока, разделенные на части
• цедра 1 лимона
• 2 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 / 2 чайные ложки соли
• 8 унций сметаны
• 1 1/2 стакана свежей клубники, нарезанной кубиками
• 1 стакан сахарной пудры

Пирог:

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Смажьте маслом и мукой 10-дюймовую сковороду.

• Смешайте 2 1/4 стакана муки, пищевую соду и соль. Затем добавьте цедру лимона и отставьте.

• С помощью электрического миксера взбить сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Затем взбейте яйца по одному. Затем добавьте 2 столовые ложки лимонного сока.

• Попеременно смешивайте мучную смесь и сметану со смесью масла и сахара до тех пор, пока все не смешается.

• Смешайте нарезанную кубиками клубнику с оставшимися 1/4 стакана муки.Затем аккуратно добавьте в тесто.

• Вылейте тесто в противень и уменьшите температуру духовки до 325 ° F. Выпекайте 60 минут или пока зубочистка не станет чистой.

• Дайте остыть в кастрюле в течение 20-30 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.

• Обязательно смажьте сковороду маслом и мукой! Это предотвращает прилипание и помогает облегчить выпуск.
• Взбить яйца по отдельности.
• Перед тем как добавить клубнику, смешайте ее с 1/4 стакана муки. Это не дает им опуститься на дно.
• Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 20-30 минут, прежде чем переложить на решетку. Если вы попытаетесь выпустить слишком рано, торт может прилипнуть.
• Перед нанесением глазури торт необходимо полностью остудить. Если она еще теплая, глазурь может растаять!
• Вы можете заменить лимонный сок в глазури молочным или клубничным соком.
• Можно также использовать форму для торта mini bundt.Я бы рекомендовал сократить время приготовления вдвое (начните проверять их с отметки 20-30 минут).

калорий: 343 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 4 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 69 мг | Натрий:

Чашка кофейного торта (менее чем за пять минут)

А пока вы за него, загляните в Уголок для приготовления поздней ночи Хайме, где вы найдете еще такие лакомства, которые можно использовать в микроволновой печи, такие как 2-минутный французский тост в чашке, рулет с корицей на один стол, рис Krispy Treat, Blueberry Cobbler и Strawberry Shortcake для двоих.

Как приготовить кофейный торт за пять минут в микроволновой печи

Что ж, сначала вам понадобится чашка. Если вы хотите, чтобы он вздулся над чашкой, используйте маленькую. Или, если вы хотите закопаться в чашку, используйте большую. Это не имеет значения.

Добавьте столовую ложку сливочного масла.

Смягчите в микроволновой печи на 10-15 секунд. Не таять, просто размягчаться.

Добавьте 2 столовые ложки сахара, пока он не станет пушистым и кремообразным, примерно за 30 секунд.

Теперь можно добавить яйцо.и не обязательно, но без яиц оно будет более рассыпчатым и менее торчащим. Вы можете сделать целое яйцо, но мне нравится разбивать яйцо в формочку и взбалтывать его, затем разделять на две чашки кофейного торта или просто использовать половину для одного кофейного торта. Но на самом деле играйте на слух. Попробуйте и посмотрите, что вам больше всего нравится.

Затем добавьте 2 столовые ложки сметаны и несколько капель ванили. Мы говорим о каплях, не добавляйте слишком много.

Добавьте 1/4 стакана муки и 1/8 чайной ложки разрыхлителя.

Если вы хотите добавить немного крошки (вы знаете, что хотите), в отдельную формочку или миску добавьте 1 столовую ложку масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку коричневого сахара и 1 чайную ложку корицы.

Смочите его пальцами несколько раз.

А теперь вернемся к чашке. Все ингредиенты перемешаны, поэтому…

Добавьте смесь для панировки в чашку…

Затем поместите смесь в микроволновую печь. Начните с 1 минуты, затем сделайте еще 10 секунд, пока не добьетесь желаемого.Для моей микроволновки минута 20 секунд отлично подходит.

Когда вы достанете его из микроволновой печи, будет ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОРЯЧИЙ.

Дайте ему остыть в течение нескольких секунд, затем окунитесь в кружку кофейного торта.

Это, по сути, начало быстрого приготовления кофейного пирога в микроволновой печи в рецепте кружки, вы можете приспособиться к своим собственным вкусам и предпочтениям, так как это все-таки порция на одного. Мне вот так нравится, но муж не против без яйца. Вы можете захотеть больше этого или меньше того, на ваш вкус.Я с нетерпением жду любых изменений, которые вы внесете, и узнаю, кажется ли вам, что торт в чашке того стоит. Хорошо, теперь я голоден, иду за мерной ложкой и чистой чашкой.

Чашка кофейного торта (менее чем за пять минут)

Вкусный кофейный пирог из кружки с корицей, приготовленный в микроволновой печи.

• Автор: Хайме
• Время приготовления: 5
• Время приготовления: 1
• Общее время: 6 минут

Ингредиенты

Пирог

1 столовая ложка масла

2 столовые ложки сахара

1 яйцо (или 1/2 яйца)

1 столовая ложка сметаны (или йогурта, если это то, что у вас есть)

Несколько капель ваниль

1/4 стакана муки

1/8 чайной ложки разрыхлителя

Топпинг

1 столовая ложка масла

2 столовые ложки муки

1 столовая ложка коричневого сахара

1 чайная ложка корицы

Положите масло в чашку, затем размягчить в микроволновке 10-15 секунд.

Добавьте сахар, пока он не станет пушистым и кремообразным.

Разбейте яйцо в формочку и перемешайте. Вылейте немного (или все, в зависимости от вашего вкуса) яйца в чашку с сахарной смесью и перемешайте.

Добавьте сметану и ваниль.

Добавьте муку и разрыхлители.

В отдельной чашке или формочке смешайте все ингредиенты топпинга. Перемешать пальцами.

Добавьте смесь для панировки в чашку поверх смеси для торта.