Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога (с автографом)

979 ₽

810 ₽

+ до 121 бонуса

Купить

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

В наличии

18

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Все о твороге и даже больше в новой книге Ольги Эрбис «Творожная затея». Целых 50 блюд, приготовленных из такого просто, на первый взгляд, блюда. Конечно же, здесь вы встретите творожную запеканку с кокосовой стружкой, сочники и ватрушки с творогом. Но на этом рецепты из творога не заканчиваются! Помидоры черри с творожной начинкой, котлеты из индейки с творогом и кабачком, кекс с вишней и целая глава, посвященная разным видам сырников. Никогда творог не выглядел таким разносторонним.

Описание

Характеристики

Все о твороге и даже больше в новой книге Ольги Эрбис «Творожная затея».

Целых 50 блюд, приготовленных из такого просто, на первый взгляд, блюда. Конечно же, здесь вы встретите творожную запеканку с кокосовой стружкой, сочники и ватрушки с творогом. Но на этом рецепты из творога не заканчиваются! Помидоры черри с творожной начинкой, котлеты из индейки с творогом и кабачком, кекс с вишней и целая глава, посвященная разным видам сырников. Никогда творог не выглядел таким разносторонним.

ХлебСоль

На товар пока нет отзывов

Поделитесь своим мнением раньше всех

Как получить бонусы за отзыв о товаре

1

Сделайте заказ в интернет-магазине

2

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

3

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Книга «Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога (с автографом)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога (с автографом)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Самая вкусная творожная запеканка — рецепт с фотографиями

Анастасия Дубоенко Воскресенье, 11 сентября 2016

Подписаться

Категория	Выпечка	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Классический
Порций	8

Описание рецепта

Я долго искала нужный и правильный рецепт творожной запеканки! Немало творога и нервов истратила, в итоге этот рецепт найден.

Очень нежная, сочная внутри и с хрустящей корочкой!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.69 г Жиры 14.84 г Углеводы 13.26 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

219 килокалорий

и 10 нравится

104 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Сливочное масло	150 г	Сода пищевая	0.2 ч. л.
Лимон	0.5 шт.	Сахар-песок	0.5 ст.
Творог	600 г	Яйцо куриное	4 шт.
Манная крупа	4 ст. л.	Соль	1 щеп.
Сливочное масло	1 ч. л.	Сметана	3 ст. л.

Шаг 1:

Сливочное масло	150 г
Сода пищевая	0.2 ч. л.
Лимон	0.5 шт.
Сахар-песок	0.5 ст.
Творог	600 г
Яйцо куриное	4 шт.
Манная крупа	4 ст. л.

Творог смешать с яичными желтками. Добавить сахар, растопленного сливочного масла (я беру маргарин), соду погашённую соком лимона. Из половины лимона выжать сок и добавить к творожной массе. Добавить манку. Хорошо перемешать.

Шаг 2:

Соль

1 щеп.

Белки взбить со щепоткой соли. Выложить к творожной массе. Перемешать аккуратно деревянной лопаткой сверху вниз по часовой стрелке.

Шаг 3:

Сливочное масло

1 ч. л.

Форму смазать маслом и выложить заготовку. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут до румяной корочки.

Шаг 4:

Сметана

3 ст. л.

Немного остудит. Она хороша и в горячем и в холодном виде. Очень вкусно со сметаной, джемом или сгущеным молоком. Приятного аппетита!

Рецепт лимонного курда | вкусный. журнал

Реклама

Ингредиенты

Для лимонного курда:

• Натертая цедра и сок 2 больших лимонов
• 175 г сахарной пудры
• 3 больших куриных яйца
• 35 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

Для приготовления творога с лаймом (или мохито):

• Сок 1 лимона
• Натертая цедра и сок 2 лаймов
• 200 г сахарной пудры
• 3 больших куриных яйца
• 35 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1 ч.л. белого рома (по желанию)

Для приготовления имбирного творога:

• Сок 1½ лимона
• 70 г свежего имбиря, крупно натертого
• 3 больших куриных яйца
• 160 г сахарной пудры
• 35 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

Объявление

Способ приготовления

1. Поместите лимонную цедру и сок в жаропрочную стеклянную или металлическую миску над средней кастрюлей с кипящей водой (не позволяйте воде касаться миски) и нагревайте в течение 3-4 минут. Добавьте сахар и осторожно перемешайте, пока он не растворится. Процедить в термостойкий кувшин.
2. Взбейте яйца с соком, пока они не смешаются, затем перелейте смесь обратно в миску, поставленную над слегка кипящей водой. Перемешивайте смесь в течение 10–12 минут восьмерочными движениями, очищая дно миски, чтобы она не прилипала и не сворачивалась. Как только он начнет густеть, немного уменьшите огонь. Он готов, когда творог падает с ложки, оставляя небольшой выступ на ложке и след в миске.
3. Снимите миску с огня и дайте творогу остыть в течение 1–2 минут, прежде чем вмешать масло. На поверхность творога положить пищевую пленку, чтобы не образовывалась корка, и оставить остывать до комнатной температуры. Перелить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Для творожной массы с лаймом:

Приготовьте творожную массу с лаймом, используя тот же метод, что и лимонный творог, смешав лимонный сок, цедру лайма и сок, как в шаге 1, но не процеживайте цедру, поскольку она дает ее.

дополнительный удар. Если хотите, добавьте в него ром, когда он остынет.

53 ккал, 1,7 г жиров (0,8 г насыщенных), 1,1 г белков, 8,1 г углеводов (8,1 г сахаров), без соли, без клетчатки

как лимонный курд. Добавьте натертый имбирь в согревающий лимонный сок (шаг 1), затем процедите в самом конце, чтобы творог не получился слишком жгучим.

49 ккал, 1,9 г жиров (0,9 г насыщенных), 1,1 г белков, 6,7 г углеводов (6,5 г сахаров), без соли, без клетчатки

Реклама

вкусно. Tips

1. Творог — это пикантная альтернатива варенью в бисквите, или вы можете смешать его со смесью для ванильного мороженого (или размягченным готовым мороженым) перед замораживанием.

   В большинстве рецептов творога используются только яичные желтки, но в нашем лимонном твороге (и его вариантах) используются целые яйца. Яичные белки придают объем и текстуру готовому творогу.

2. Творог можно хранить охлажденным в закрытой стерилизованной банке до месяца. Заморозить в небольших пакетах на срок до 3 месяцев.

3. При использовании миски, установленной над кастрюлей с только что кипящей водой, нагрев будет намного мягче, яйца не будут готовиться слишком быстро и не взболтаются — просто не позволяйте воде кипеть. Если в твороге окажутся комочки вареного яйца, не бойтесь. Пока творога больше, чем яиц, просто процедите комочки через сито в конце.

   Важно помнить, что творог становится более острым во время приготовления. Когда творог остынет, вкус станет мягче. Так что, если смесь на вкус слишком интенсивна, пока вы ее готовите, не волнуйтесь. Эти рецепты содержат достаточно сахара, чтобы придать глянцевую поверхность, но при этом сохраняют чудесную терпкую ноту, которая придает фруктовому творогу более пикантный оттенок.

Подписаться

Хотите получить печатный экземпляр?

Подписаться на наш журнал

Оценить и оставить отзыв

Отзывы

Или как насчет…?

Узнайте больше

Подпишитесь на наш журнал

Готовьте лучше! Подпишитесь на вкусный журнал за ПОЛОВИНУ ЦЕНЫ.

Подписаться

Дайте волю своему внутреннему шеф-повару

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать последние рецепты, предложения и многое другое, ПЛЮС 8 мгновенных советов

Мы бережно относимся к вашим данным. Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности. Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями и положениями delicious.’. Отписаться в любое время.

Фруктовый творог из красной вишни — безумно вкусный

Главная / Фруктовый творог с красной вишней

Фруктовый творог из красной вишни

Интенсивно фруктовый, бархатисто-богатый с оттенком терпкости, наш творог – это романтический поклон прошлому. Посыпьте булочками, круассанами, булочками, вафлями и блинами. Ложка в качестве начинки в тарталетки, парфе и мелочи. Размер упаковки: 185 мл, 6,3 жидких унций США. ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар, жидкие цельные яйца, вода, вишня. ..

$7,95

Количество:

—

+

Итого :7,95$

Добавить в список желаний

Подробности

Интенсивно фруктовый, бархатисто-богатый с оттенком терпкости, наш творог – это романтический поклон прошлому. Посыпьте булочками, круассанами, булочками, вафлями и блинами. Ложка в качестве начинки в тарталетки, парфе и мелочи.

Размер упаковки: 185 мл, 6,3 жидких унций США

ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар, жидкие цельные яйца, вода, концентрат вишневого сока, сливочное масло, лимонная кислота, пектин, натуральный краситель, натуральный ароматизатор, аскорбиновая кислота.

• После вскрытия хранить в холодильнике.
• Содержит: яйцо, молоко. Может содержать сульфиты, горчицу, кунжут, пшеницу, орехи, сою, рыбу.
• Сделано в Канаде из местных и импортных ингредиентов

Доставка и возврат

Политика возврата

Из-за наших сертификатов BRC мы не можем забрать продукцию обратно на наше предприятие. Это делается для того, чтобы исключить перекрестное загрязнение из неотслеживаемых или проверяемых источников. В целях отзыва мы отслеживаем источник всех поставляемых нами продуктов, поступающих к нам. Как только он покидает наш объект и находится в пути, мы теряем эту возможность и контроль. Мы надеемся, что вы понимаете причины, по которым мы применяем ПОЛИТИКУ ОТСУТСТВИЯ ВОЗВРАТА.

Доставка

Мы можем отправить практически по любому адресу в мире. Обратите внимание, что существуют ограничения на некоторые продукты, а некоторые продукты не могут быть отправлены в международные пункты назначения.