Ватрушки фото: 50 рецептов ватрушек на Гастроном.ру.Всего материалов 61.

Ватрушки с творогом — пошаговый рецепт с фото

МЕНЮ

Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Булочки » Рецепт приготовления Ватрушек с творогом

Ватрушки с творогом — нежнейшая сдоба, способная подарить настроение на весь день. Эти булочки отличаются волшебным ароматом и изумительным вкусом, они просто тают во рту. Кстати, используемый здесь изюм можно заменить любыми другими сухофруктами, или вообще не использовать.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 250 ккал
  • Калорий на порцию: 352 ккал
  • Калорий всего блюда: 4218 ккал
  • Белки: 130.8
  • Жиры: 166.5
  • Углеводы: 598.1
  • Для теста
  • Дрожжи сухие

    10г.

  • Молоко

    150мл.

  • Масло сливочное

    100г.

  • Яйцо

    2шт.

  • Сахар

    1/2ст.

  • Мука

    4ст.

  • Сметана

    2ст. л.

  • Сахар ванильный

    1/2ч. л.

  • Желток

    1шт.

  • Соль

    щепотка

  • Для начинки
  • Творог

    450г.

  • Изюм

    100г.

  • Яйцо

    1шт.

  • Сахар

    1/2ст.

  • Сахар ванильный

    1/2ст.

Как приготовить Ватрушки с творогом — пошаговое описание

1Готовим опару. Теплое молоко смешиваем с дрожжами, столовой ложкой сахара и добавляем немного муки.

2Все перемешиваем, чтобы дрожжи с сахаром растворились.

3Оставляем опару на 30 минут и получаем вот такую «шапку».

4В отдельной емкости смешиваем яйца, сахар и размягченное сливочное масло.

5Вливаем опару в яичную смесь и перемешиваем. Добавляем соль и ванильный сахар.

6Добавляем в смесь муку. Замешиваем тесто, регулируя количество муки, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем полотенцем и оставляем тесто в покое на 1,5 часа.

7По истечению времени оно должно подняться.

8Готовим начинку. Творог протираем через сито. Добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар.

9Изюм заранее замачиваем в горячей воде, затем обсушиваем и добавляем в начинку.

10Тщательно все перемешиваем.

11Из теста формируем небольшие кусочки, из которых катаем шарики. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, слегка приплюснув.

12Затем выкладываем творожную начинку, смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

13Ватрушки с творогом готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Ватрушек с творогом

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Келли

Смотрите также:

ВыпечкаБулочкиРусскаяПри помощиВ духовкеСладкиеНа завтракНа полдникМолочные продуктыТворогТестоДрожжевое тесто

Блюдо

  • Выпечка
  • Гарниры
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Заготовки
  • Закуски
  • Напитки
  • Питание
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы

Назначение

  • Для детей
  • На завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На праздничный стол
  • На природу
  • На ужин
  • На фуршет

Приготовление

  • Быстро
  • Легко
  • На костре
  • Недорого
  • Подается к столу
  • При помощи
  • Сладкие
  • Способ приготовления

Основной ингредиент

  • Бобовые
  • Грибы
  • Желатин
  • Зелень
  • Имбирь
  • Какао
  • Крупы
  • Кукуруза
  • Лаваш
  • Лапша
  • Мак
  • Мед
  • Молочные продукты
  • Морепродукты
  • Мясо
  • Овощи
  • Орехи
  • Птица
  • Рыба
  • Сухофрукты
  • Сыр
  • Тесто
  • Фрукты
  • Шоколад
  • Ягоды
  • Яйцо

География

  • Азиатская
  • Американская
  • Арабская
  • Еврейская
  • Европейская
  • Индийская
  • Китайская
  • Корейская
  • Республики СССР
  • Русская
  • Тайская
  • Турецкая
  • Японская

Возможно это вам понравится

  • Медовик с заварным кремом

  • Сдобные булочки с маком

  • Булочки с творогом в сметанной заливке

  • Ватрушки с творогом

Присоединяйтесь к нам

Ватрушки с творогом, пошаговый рецепт с фото

5 (3) 6 порций 40 мин

Ватрушки с творогом в духовке — любимое лакомство к чаю как детей, так и взрослых. Зачастую такие ватрушки с творогом выпекают, используя сдобное или дрожжевое тесто. Однако есть прекрасный альтернативный вариант, рецепт которого мы хотим предложить Вам. Творог можно класть не только в начинку, но и в основу для ватрушек. Такая выпечка получится более полезной, поскольку она содержит меньше калорий и больше белка. Также мы заменили пшеничную муку кукурузной, сделав ватрушки в духовке, подходящими для людей с непереносимостью глютена. Ведь кукурузная мука не содержит клейковину. А для дополнительной сладости добавили золотистый изюм Голд, который по желанию Вы можете заменить любыми другими сухофруктами.

Сохранить 3 Оценить 3 Отзывы 4 Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории 142.8 Ккал

Белки 11.8 грамм

Жиры 4.9 грамм

Углеводы 12. 5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 6

Ингредиенты

Творог 5% 200 г

Творог мягкий 100 г

Изюм Голд 25 г

Куриные яйца 1 штука

Кукурузная мука 3.5 ст. л.

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Сахар по вкусу

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Ватрушки с творогом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Замочите изюм в горячей воде на 10-15 минут. Слейте лишнюю жидкость и слегка обсушите сухофрукты при помощи бумажного полотенца.

Шаг 2В глубокой миске смешайте творог из брикета с яйцом и сахаром. Сюда же добавьте муку с разрыхлителем. Получившуюся массу перетрите при помощи вилки.

Шаг 3Из готового теста сформируйте одинаковые шарики и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Слегка приплюсните и при помощи стакана сделайте небольшое углубление для начинки.

Шаг 4В отдельной миске смешайте мягкий творог с сахаром и изюмом.

Шаг 5Готовую начинку выложите на заготовки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяного цвета.

Что у нас получилось

Рецепт ватрушек в духовке проще, чем Вам кажется. Эти ватрушки с творогом получаются необыкновенно нежными и ароматными. Подавайте их тёплыми или полностью остывшими с чашкой крепкого кофе или чая. Домашние ватрушки идеально подходят как для уютного семейного чаепития, так и для угощения гостей. Поскольку творог используется для приготовления и начинки, и основы, выпечка имеет насыщенный творожный вкус, а кукурузная мука и изюм придают сладковатые нотки.

Совет

При приготовлении основ для ватрушек с творогом Вы можете использовать любую привычную для Вас муку, например, пшеничную или рисовую.

Понравился рецепт?

3 0

Добавить в избранное Отправить на печать

Поделиться с друзьями: https://xn--b1aqjenlka. xn--p1ai/recepty/vatrushki-s-tvorogom-1075/ Ссылка скопирована

Популярное в Ватрушки

Больше категорий

Кексы Пироги Вафли Булочки Печенье Хачапури Шарлотка Хлеб Пирожки Слойки

500+ Чизкейк Картинки | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

500+ изображений чизкейков | Скачать Free Images на Unsplash
  • ФотоФотографии 474
  • Стопка фотографийКоллекции 1.2k
  • Группа людейПользователи 5

Десерт

Кондитерские изделия

еда+

Unsplash 1 логотип

0 Unsplash 1009 фотография 11

В сотрудничестве с Оливией Штраус

Unsplash+

Разблокировать

красная смородинапрезентация еды

Tina Guina

Food images & imagesmanilaphilippines

–––– –––– –––– – –––– ––––– –– –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Waranya Mooldee

sawenua cafe bistrobangkokthailand

Юлия Хлебникова

десертвыпечкакислая вишня

Моника Грабковска

Cake imagessweet 9016 Oчень1 Cheesecake 9000 011

десертырастительное желе

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Оливи Штраус

Unsplash+

Разблокировка

обложка photospace для textberry

Алена Гуменюк

caramelfoodpornicing

Кофи Окьере

johannesburgsouth africaster

Hd серые фоткиФрукты фото и картинкикрем

Мингл

тарелкачерникаломтик

Olena Сергиенко

малинаминимализмрецепт по сезону

Unsplash logo

Unsplash+

В коллаборации с Olivie Strauss

Unsplash+

Разблокировать

Фрукты картинки и картинкилесные фруктыпродукция

Ваня Аск

Коричневые фоныбаск жженый чизкейкдомашнее кафе

Анета Воборилова

6 Олена

выпечкаdetailPeo Сергиенко

кондитерские изделиякулинария

Дельфина Якуб

Еда фото картинки#клубника#десерт

Диляра Гарифуллина

сладостибананСветлые фоны

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Оливией Штраус

Unsplash+

Разблокировать

food bloggerfood photography Разделочная доска

Анна Братийчук

Торт на день рождения imagesconfectionery презентация еды

десертвыпечкавишня

десертрастениежеле

обложка фотопространство для textberry

йоханнесбургюжная африкаклубничный торт

Hd серый фоткиФрукты фотокрем

Фрукты изображения и картинкилесные фруктыпродукты

Коричневые фоныбаскский жженый чизкейкдомашнее кафе

кондитерские изделиякулинария

сладостибананысветлые фоны –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Food images & imagesmanilaphilippines

sawenua cafe bistrobangkokthailand

Cake imagessweetblueberry cheesecake

caramelfoodpornicing

тарелкачерникаломтик

малинаминимализмсезонный рецепт

выпечкаdetailPeople images & images

Food images & images#strawberry#dessert

food bloggerfood фоторазделочная доска

90 0

Чизкейк

7 фото · Куратор Келси Тодд

Чизкейк

6 фото · Куратор Кимберли Бака

Чизкейк

4 фото · Куратор Элизабет Чередникова

красная смородинапродуктовая презентация

торт фотосладкийчерничный чизкейк картинкиманилафилиппины

десертвыпечкавишня

обложка photospace for textberry

йоханнесбургюжная африкаклубничный торт

тарелкачерникаломтик

Фрукты изображения и картинкилесные фруктыпродукция

выпечкадеталиЛюди изображения и картинки

сладостибананСветлые фоны

–––– –––– –––– –––– – –––– –– – –– – ––– – – –– ––– –– –––– – –.

сауэнуа кафе бистробангкоктайланд

десертырастениежеле

карамельпищапорникинг

малинаминимализмсезонный рецепт

Похожие коллекции

Чизкейк Кейлс 9 фото

·0011

чизкейк

6 фото · Куратор Кимберли Бака

Чизкейк

4 фото · Куратор Елизавета Чередникова Скидка 20% на iStock Unsplash logo

Сделайте что-нибудь потрясающее

124.070 Чизкейк Стоковые фотографии и изображения

Красивый ежевичный и клубничный десерт со сливками и взбитыми сливками. Рендеринг 3d иллюстрации.ПРЕМИУМ

Традиционные осенние пироги на День Благодарения, тыквенный и ореховый пирогPREMIUM

Классический нью-йоркский чизкейк, нарезанный, на фоне старого темного деревянного стола, вид сверху на плоскую поверхностьPREMIUM

Классический нью-йоркский чизкейк с шоколадным соусомPREMIUM

Десерт с клубникой. тарталетки со сливками и клубникой, украшенные мятой на темном фоне. вид сверху, копия пространства.

ПРЕМИУМ

Чизкейк с йогуртом и абрикосом на светлом фоне. абрикосовый тарт. фруктовый пирог. французская выпечкаПРЕМИУМ

Торт чизкейк с абрикосами, летний десерт. выборочный фокус.PREMIUM

Сырники на столеPREMIUM

Вкусный чизкейк с клубникой на темном фонеPREMIUM

Вкусный домашний вишневый пирог, слоеная корочка, кусок на тарелке и весь домашний вишневый пирог, вид сверху,PREMIUM

Чашка кофе, чизкейк и розовые розы на кровати в романтическом стиле. ПРЕМИУМ

Японский чизкейк из хлопка на подставке на фоне серого бетона со свежей малиной и сахарной пудрой сверху. выборочный фокус, пространство для копированияPREMIUM

Ванильный чизкейк без корочки или творожная запеканка, украшенная мятой и ягодами. запеканка из рикотты. здоровый завтрак или десерт. селективный фокус.PREMIUM

Классический нью-йоркский чизкейк с ложкой взбитых сливокPREMIUM

Десерт из чизкейка со свежей клубникой и чашкой чая. серый фон.ПРЕМИУМ

Кремовый пирог с лимоном и киви. французская кухня для гурманов. PREMIUM

Классический нью-йоркский чизкейк со свежими ягодами на голубом бетонном фонеPREMIUM

Вкусные кусочки чизкейка с клубникой и листом сверху. ПРЕМИУМ

Десерт из чизкейка со свежими ягодами и чашечкой кофе. темный фон.PREMIUM

Сырники, сырникиPREMIUM

Чизкейк с ягодным миксом сверху: вишня, малина, черника, красная и черная смородина. вкусный летний домашний десерт.PREMIUM

Летний чизкейк без выпечки с клубникой и черникой, квадратныйPREMIUM

Вкусный шоколадный муссовый торт с малиновым желеPREMIUM

Летний диетический десерт без выпечки без глютена, меню на день рождения. клубничный чизкейк на мюсли со свежей клубникой на деревенском table.PREMIUM

Десерт без выпечки, нарезанный круглый торт тирамису с лимоном на глиняной тарелке на фиолетовом фоне деревянных. итальянская еда. десерт на день святого валентина, 8 марта. ПРЕМИУМ

Кусок вкусного баскского обожженного чизкейка с чашкой чая. ПРЕМИУМ

Вкусный глазированный чизкейк с манго без выпечки и начинкой из свежей нарезанной кубиками мякоти манго в тарелке для подачи на ярком фоне стола. ПРЕМИУМ

Вкусный чизкейк с малиной на тарелке, крупным планомPREMIUM

Чизкейк с малиной, шоколадом, фундуком и листьями розмарина на кухонной столешницеPREMIUM

Домашний чизкейк с манговым муссом без выпечкиPREMIUM

Сливочный муссовый торт или чизкейк без выпечки, свежий шоколад с абрикосами, украшенный абрикосами и мята на светлом фоне. PREMIUM

Классический чизкейк в нью-йоркском стиле и кофе на столе. вид сбоку. кофе и пирожныеPREMIUM

Иллюстрация десертного набораPREMIUM

Желейный торт с фруктами на светлом фонеPREMIUM

Творог испечь торт запеканка с ягодами в тарелкеPREMIUM

Домашний многослойный лимонный чизкейк, изолированный на беломPREMIUM

Вкусный торт ко дню рождения с вишней иллюстрации векторные иллюстрации для логотипа вашей работы, товарная футболка, наклейки и дизайны этикеток, плакаты, поздравительные открытки, реклама компании или брендов. ПРЕМИУМ

Клубничный тирамису в стакане на бетонном фоне. классический итальянский десерт.ПРЕМИУМ

Клубничный тирамису в стакане на бетонном фоне. классический итальянский десерт. ПРЕМИУМ

Кусок баскского чизкейка Сан-Себастьян на тарелке на светлом фоне. copy spacePREMIUM

Домашний баскский жженый пирог, чизкейк в стиле Нью-Йорк с треснувшей корочкой. модная местная еда из сан-себастьяна, испания. легко для домашней кухниPREMIUM

Мраморный чизкейк без выпечки с ванилью и шоколадом на белой тарелке на бетонном фоне. горизонтальная ориентация. крупный план.ПРЕМИУМ

Один кусок традиционного пирога с лаймом, американского сладкого пирога с чизкейком и кремом сверху на тарелке. плоские векторные иллюстрации на белом фоне. PREMIUM

Кусок чизкейка с вареньем из свежей клубники и мятой. вкусный домашний чизкейк.PREMIUM

Вкусный шпинатный бисквит с творогом, смешанным со взбитыми сливками, украшенный золотыми ягодами и ломтиками кивиPREMIUM

Традиционный итальянский десерт тирамису с клубникой, селективный фокус imagePREMIUM

Вкусные шоколадные пирожные с чизкейком, серый фон, выборочный фокус. ПРЕМИУМ

Традиционный итальянский десерт тирамису, украшенный какао-порошком, кофейными зернами и зеленой мятой на столе, крупным планом, вид сверху. один сладкий тирамису в стакане на черном фонеPREMIUM

Десерт тирамису в стакане на столе. меню кондитерской. серый фон.PREMIUM

Сырой веганский чизкейк матча на серой тарелке.PREMIUM

Тирамису. традиционный итальянский десерт на белой тарелке, деревянном фоне. селективный фокусPREMIUM

Блинный пирог с манго в белом блюде с мятой и взбитыми сливками на белом столе с фруктами манго и нарезанным размытым фоном. ПРЕМИУМ

Кусок баскского обожженного сырного пирога положить, весь торт на заднем плане, а чашка также на tablePREMIUM

Клубничный тирамису, многослойный летний десерт.PREMIUM

Домашний пирог со взбитыми сливками и свежей клубникой, малиной, черникой.. фон рецепта еды. close up.PREMIUM

Вкусный чизкейк с карамелью и орехами на белом столеPREMIUM

Лимонно-ванильный чизкейк, украшенный розмарином, мятой и дольками лимона. чизкейк или запеканка с рикоттой без корочки. синий бетонный фон.PREMIUM

Карамельный чизкейк с попкорном и соусом из соленой карамели на белом фоне, выборочный фокусPREMIUM

Пирожные — вкусный десерт с печеньем.PREMIUM

Клубничный десерт тирамису на коричневом фонеPREMIUM

Десерт ко Дню святого Валентина. сырой веганский красный торт в форме сердца с малиной и мятой в тарелке. здоровая вкусная еда. крупным планом. концепция любвиPREMIUM

Шоколадный красивый торт и блинный торт на деревянной подставке на кухонном светлом столике с венчиком, деревянными ложками и вафельным полотенцем. домашний красивый завтракПРЕМИУМ

Традиционный румынский пасхальный стол со сладким хлебом и мацой, пресными лепешками, которые являются частью еврейской кухни и составляют неотъемлемый элемент пасхи. happy easterPREMIUM

Сладкий белый чизкейк со свежими фруктами, маком и розовыми цветами на фоне деревянного стола. идеальный подарок на день рождения, день святого валентина и торжествоPREMIUM

Персиковый фруктовый десерт в стеклянной чашке на деревянном столе. домашний десерт с фруктами. фруктовый салат с йогуртом или сметанойPREMIUM

Чизкейк с зеленым чаем матча на столе в кафе-ресторанеPREMIUM

Свежий фруктовый пирог с ягодами в маленькой картонной коробке, изолированной на беломPREMIUM

Творожная запеканка, запеканка со сливками и клубникой. полезный завтрак или перекус, богатый белком и кальцием торт из творога, творогPREMIUM

Красные сыроедческие веганские пирожные в форме сердца со свежей малиной, мятой и сухоцветами. десерт на день святого валентина. здоровая вкусная еда. крупным планом. концепция любвиPREMIUM

Домашний пушистый японский чизкейк, готовый к употреблению. ПРЕМИУМ

Вкусные шоколадные пирожные с чизкейком, серый фон, вид сверху, пространство для копирования. шоколад, карамель, арахисовая паста, нуга и арахисовый пирог на голубом фоне бетонного стола.0011

Слоеный чизкейк с тремя шоколадками без выпечки на подставке для торта, серый фон, выборочный фокус. ПРЕМИУМ

Домашний ванильный чизкейк с шоколадным соусом и ягодами на бетонном фоне. кухонный стол. бетонный фон.PREMIUM

Набор вкусных чизкейков на белом фонеPREMIUM

Тарелка с кусочком чизкейка с джемом и малинойPREMIUM

Чизкейк со свежей клубникой на белом столе. избирательный фокус. horizontalPREMIUM

Нарезка домашнего чизкейка, вихревой брауни или помадкаPREMIUM

Ломтик вкусного чизкейка с ягодами и карамельным соусом на белом деревянном столе, место для текстаPREMIUM

Холодный чизкейк с вишневым желе, вкусный и свежий, вегетарианскийPREMIUM

Чизкейк с ломтиками апельсин и кумкват на фоне серого камня. вид сверху. ПРЕМИУМ

Торты, чизкейки и десертные сладости кексы эскиз, векторные иконки. пекарня и кондитерская сладкие шоколадные пирожные, нарисованная вручную кондитерская, сладкий десертный чизкейк, тирамису, брауни и вафлиПРЕМИУМ

Малиновый тарт с ванильным заварным кремом и белым шоколадом. темный фон. копировать пространство. вид сверху.PREMIUM

Домашний мини-десерт «Павлова» со взбитыми сливками и замороженными фруктами.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *