Распечатать рецепт

Овсяное печенье с тыквенным пюре

Ингредиенты

• 70 г овсяных хлопьев
• 75 г кукурузной муки
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 130 г тыквенного пюре
• 1 яйцо
• 20 г кокосового масла
• 30 г оливкового масла
• 2 ст. л. стропа топинамбура
• 1/4 ч. л. корицы
• щепотка мускатного ореха
• 1/8 ч. л. порошка имбиря

Инструкции

1. Разогреть духовку до 180 °С.

2. Смешать овсяные хлопья, кукурузную муку, соль и разрыхлитель.

3. Кокосовое масло растопить. Лишнюю жидкость из тыквенного пюре удалить.

4. Смешать тыквенное пюре, оливковое масло, яйцо и сироп топинамбура. Осторожно влить горячее кокосовое масло. Добавить специи.

5. Соединить сухие ингредиенты и тыквенную смесь. Выложить на противень ложкой и выпекать 18 минут.

Примечания для рецепта

Пищевая ценность на 1 печенье

Пищевая ценность на 100 г

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Овсяное печенье с тыквой — это не только очень вкусно, но и полезно! Печенье мягкое внутри и чуть хрустящее снаружи, нежное и сладенькое, несмотря на то что сахара используется совсем немного. Характерный сахарный вкус и красивый солнечный цвет ему придает тыква, вкус которой абсолютно не ощущается в выпечке.

Готовить тыквенно-овсяное печенье очень просто: нужно перебить в блендере кусочки запеченной тыквы с яйцом, сахаром, сметаной и маслом, а затем соединить мокрые и сухие ингредиенты, перемешать и разложить на лист пергамента. Выпекается оно очень быстро, всего 15-20 минут.

Сверху печенье я присыпала маком, который отлично дополнил вкус корицы и кардамона. Безусловно, вы можете добавлять в тесто всевозможные наполнители (изюм, курагу или орехи), а еще попробуйте сочетание овсяных хлопьев, тыквы и шоколадных капель — очень необычно и вкусно!

Ингредиенты

• мякоть тыквы 300 г
• яйцо крупное 1 шт.
• сахар 4 ст. л.
• сметана 1 ст. л. с верхом
• сливочное масло 30 г
• пшеничная мука 1 ст. неполный
• овсяные хлопья экстра 1 ст. неполный
• сода (не гасить) 0,5 ч. л.
• молотая корица 0,5 ч. л.
• молотый кардамон 1 щеп.
• мак (опционально) 1 ч. л.

*Примечание: объем стакана = 200 мл

Как приготовить печенье из тыквы и овсяных хлопьев

1. В первую очередь вынимаю из холодильника масло, чтобы оно стало мягче при комнатной температуре. Тыкву нарезаю ломтиками и запекаю в фольге в духовке при 180-200 градусах до мягкости — примерно 20 минут.
2. Остужаю и очищаю тыкву от кожуры, нарезаю крупными кусочками и помещаю в чашу блендера. Туда же вбиваю яйцо, добавляю сахар, сметану и размягченное сливочное масло. Все перебиваю до однородности при помощи погружного блендера.
3. В результате должна получиться однородная сладкая масса, слегка пузырящаяся, ярко-оранжевого цвета.
4. Отдельно в миске соединяю все сухие ингредиенты. Просеиваю через сито муку и добавляю овсяные хлопья «экстра» (быстрого приготовления, которые готовятся без варки, за 1 минуту). Добавляю молотую корицу и кардамон, а также соду — ее гасить не нужно, она погасится самостоятельно в реакции со сметаной. Хорошенько перемешиваю.
5. Затем вливаю в миску жидкие ингредиенты. Смешиваю их при помощи столовой ложки, чтобы не было комочков.
6. В результате должно получиться однородное тесто, в меру густое — если провести ложкой, след от нее будет очень медленно растекаться.
7. Тесто выкладываю на сухой лист пергамента, выстеленный на противень с низким бортиком. Я отсаживаю тесто при помощи кондитерского мешка, хотя можно обойтись и обычной ложкой. Между изделиями оставляю немного места, так как при запекании печенье слегка растечется и увеличится в размерах. Сверху присыпаю семенами мака — буквально по одной щепотке.
8. Отправляю противень в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Выпекаю 15-20 минут до румяности.

Вот такое печенье из тыквы и овсяных хлопьев получается — золотистое, слегка хрустящее сверху и мягкое внутри. Выпечка очень вкусно пахнет кардамоном и корицей, идеально подходит к молоку и к горячему чаю.

Овсяное печенье с тыквой пошаговый рецепт (14 фото)

Думаю, классическое овсяное печенье пекла хотя бы раз в жизни каждая хозяйка. А что, если сделать его полностью постным? И добавить туда тыкву? Она придаст сладость и более насыщенный цвет печенью. Ну и, конечно, сделает его еще более полезным 🙂

Рекомендую первый раз испечь именно в таком варианте, а потом уже, если возникнет желание, добавить какие-либо орехи или изюм.

В качестве подсластителя я использовала мед, но можно смело заменить его сахаром по вкусу.

Ингредиенты для овсяного печенья с тыквой

для теста

• Тыква — 150 г
• Овсяные хлопья — 50 г
• Мед — 1 ст. л.
• Сода — 0,25 ч.л.
• Столовый уксус 9% — 1 ч.л.
• Ванилин — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Мука пшеничная — 0,75 ст.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.

дополнительно

• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Вода — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.

Рецепт овсяного печенья с тыквой

1. Сырую тыкву я порезала произвольно небольшими кусочками.

2. Залила водой и отправила вариться.

   После закипания проварила ее 5-7 минут.

3. В это время отправила овсяные хлопья на сухую сковороду.

   Прокалила минуты 3-4. Высыпала в блендер.

4. Перемолола обжаренные хлопья в крошку.

5. Выложила к ним слегка отваренную тыкву.

6. Затем в блендер отправила мед, ванилин и погашенную уксусом соду.

7. Все ингредиенты взбила блендером и выложила в отдельную посуду.

8. К тыквенно-овсяной смеси просеяла муку.

   Ее не нужно использовать очень много.

   Пусть лучше тесто немного липнет к рукам.

9. На стадии вымешивания влила подсолнечное масло.

10. Тесто готово — оно должно получиться немного липким, не тяжелым, мягким.

11. Форму смазала подсолнечным маслом, соединив его с водой.

    Из теста, припорошенными в муке руками, сформировала маленькие шарики размером чуть больше грецкого ореха.

    У меня вышло 12 штук.

12. Отправила выпекаться при температуре 170°C на 30 минут.

    Лучше ориентироваться по своей духовке и проверять печенье шпажкой — внутри печенье не должно быть сырым, однако важно не пропустить момент и не пересушить.

    Готовое полезное печенье я посыпала сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

Тыквенно-овсяное печенье, пошаговый рецепт с фото

Если вы отдаете предпочтение не только вкусной, но и полезной выпечке, то этот рецепт тыквенного печенья непременно вам понравится. Вкус тыквы здесь практически не ощущается, печенье получается рассыпчатое и одновременно нежное, и мягкое. Я бы даже сказала, данное печенье с тыквой больше напоминает по своему виду пряники, но от этого их вкус ничуть не страдает. Для большего аромата можно добавить к выпечке корицу или имбирь, а тесто разнообразить изюмом, орехами или шоколадом. В любом случае надеюсь, тыквенное печенье с овсяными хлопьями вам понравится, ведь это как раз тот случай, когда вкусное может быть полезным!

Ингредиенты:

• тыква – 180 грамм.
• овсяные хлопья – 100 грамм.
• сахар – 70 грамм.
• растительное масло – 100 мл.
• мука – 220 грамм.
• сода – 0,5 ч. ложки.
• соль – щепотка.
• лимонный сок – 1 ч. ложка.

Количество порций: 12 шт.

Как приготовить вкусное тыквенно-овсяное печенье:

Сперва подготовим тыквенное пюре. Для этого отмеряем необходимое количество тыквы, режем ее небольшими кусочками и складываем в подходящую по размеру кастрюльку.

Заливаем тыкву водой так, чтобы она полностью ее покрывала и отвариваем до мягкого состояния. После чего воду сливаем, а тыкву пюрируем погружным блендером.

Овсяные хлопья обжариваем на сухой сковороде.

Обжариваем на среднем огне периодически помешивая, пока они не начнут подрумяниваться и не появится характерный запах.

Затем хлопья измельчаем в блендере или при помощи мясорубки. Если есть желание, можно и вовсе их не измельчать, а использовать в целом виде.

К хлопьям добавляем тыквенное пюре, соль, сахар и растительное масло. По желанию на данном этапе добавляем любимые ароматные специи.

Все перемешиваем до однородности, добавляем соду и гасим ее лимонным соком или уксусом. Еще раз все быстро перемешиваем.

Затем начинаем частями добавлять просеянную муку.

Замешиваем мягкое тесто.

Отщипываем от теста кусочки и формируем шарики, размер зависит от ваших предпочтение, мне нравится чуть больше грецкого ореха. Выкладываем шарики в форму для выпечки. Дно я ничем не смазываю, тесто получается достаточно жирное и печенье совсем не пристает.

Выпекаем печенье при 180-200*С около 30-40 минут.

Получается в меру сладкое, немного хрустящее снаружи, мягкое и нежное внутри печенье. Ароматная и вкусная выпечка в сочетании с чашкой свежего молока вполне сможет заменить полноценный завтрак.

Понравится такая выпечка и взрослым, и детям! Храним печенье в стеклянной банке или специальном контейнере, тогда оно долго будет вас радовать своим вкусом, ароматом и нежностью!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Овсяное печенье с тыквой без муки

Овсяное печенье с тыквой поможет разнообразить рацион тех, кто предпочитает придерживаться правильного питания и следить за весом. Готовят блюдо без муки, а в качестве связывающего вещества используются овсяные хлопья.

О блюде

Овсянка и тыква богата полезными веществами, блюдо позволяет без вреда для здоровья утолить чувство голода и получить удовольствие. Любое кондитерское изделие в традиционном исполнении оборачивается жировыми отложениями, а печенье из овсянки и тыквы позволяет избежать этой неприятности.

Приверженцам правильного питания известно, что торты, пирожные, конфеты и шоколад несут в себе больше вреда, чем пользы. Но диетическое питание вовсе не означает, что еда должна быть однообразной и невкусной.

Диетические десерты легко приготовить самостоятельно, используя при этом правильные ингредиенты. Особая роль в таких рецептах отводится ягодам, фруктам и овощным культурам. В этих продуктах содержится полезный для организма сахар и множество витаминов и микроэлементов.

Одним из самых удачных примеров использования полезных продуктов является тыква. Мускатные сорта бахчевой культуры легко развариваются, сладкие на вкус, насыщают организм большим количеством полезных веществ: витаминами, минералами, пектином, антиоксидантами и клетчаткой. Все эти элементы способны сохраняться даже после тепловой обработки.

Тыквенное печенье с овсянкой содержит небольшое количество калорий, что важно при составлении дневного рациона для тех, кто решил снизить вес. Десерт понравится взрослым и детям. Ароматное нежное печенье тает во рту, а вкус тыквы практически не ощущается.

Советы приготовления

Овсяные хлопья — прекрасный помощник для пищеварительной системы. В сочетании с тыквой польза блюда удваивается. В классическом рецепте тыквенно-овсяного печенья используются простые доступные продукты. Купить их можно круглогодично, при этом нет необходимости тратить большие деньги.

Рецепт печенья из мускатной тыквы и овсяных хлопьев очень простой. Времени на приготовление блюда потребуется немного, а результат порадует всю семью. За счет того, что в блюдо не включена пшеничная мука, тыквенно-овсяное печенье по праву считается диетическим.

Тыквенное печенье с овсяными хлопьями — постное блюдо. Яйцо при желании можно исключить из списка ингредиентов. Тем, кто еще не пробовал готовить десерты с полезной тыквой, стоит обязательно приготовить их по классической рецептуре. Каждая хозяйка может внести в состав ингредиентов любые специи и добавки в разумных количествах по желанию.

Для приготовления блюда лучше взять тыкву мускатных сортов. Овсяные хлопья можно взять любые. В рецепте используется курага, которую по желанию можно заменить на другие сухофрукты. Курага — важный источник магния и калия, которые необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Апельсин внесет цитрусовый аромат в блюдо. По желанию можно усилить аромат печенья с помощью таких приправ: корица, имбирь, кардамон. Эти специи не только придают аромат, но и обладают свойством стимулировать обменные процессы.

Овсяное печенье с тыквой — прекрасное блюдо для утоления голода. Печенье допустимо употреблять на ужин, поскольку перенасытить им организм нельзя. Подавать к столу можно в качестве десерта к чаю, кефиру, несладкому кофе. Полезное и вкусное блюдо с тыквой позволит по-новому взглянуть на диетическое питание. Питаться правильно просто, но при этом можно наслаждаться отменным вкусом десертов, приготовленных самостоятельно.

Овсяное печенье с коричневым маслом и тыквой

Эти мягкие и жевательные Овсяное печенье с коричневым маслом и тыквой — идеальный выбор, если вы ищете веселый, ароматный и сытный рецепт осеннего печенья. Чтобы упростить весь процесс, подрумяните масло для печенья и глазури одновременно — подробности см. В рецепте.

Один читатель сказал: « Честно говоря, это одно из лучших файлов cookie, которые я когда-либо делал.Уже сделал это дважды на этой неделе, и мне нужно будет сделать еще одну партию, потому что я не могу перестать делиться ими ».

Осень, несомненно, лучший сезон для выпечки. Речь идет о домашних пирогах, теплых и уютных специях, приятных десертах и, конечно же, о тыквенных угощениях. Нам всегда нравится начинать осенний сезон выпечки с печенья — мы уже приготовили кленово-коричневое сахарное печенье, тыквенные сникердудлы, яблочные пироги с пряностями и наш новый любимый… овсяное печенье с тыквой с коричневым маслом.Вам понравится двойная порция коричневого масла — в печенье и в качестве глазури.

Это, безусловно, один из лучших рецептов печенья, которые можно найти на моей кухне. Давайте начнем!

Расскажите мне об этих овсяных хлопьях с коричневым маслом и тыквой

• Текстура: Нам очень нравятся мягкие, но плотные центры и резкие резкие края. Вы оцените, что это тыквенное печенье CHEWY, а не тыквенное печенье в виде торта. Если вы ищете сладкое тыквенное печенье, попробуйте это мягкое тыквенное печенье.(Подробнее об этом конкретном различии текстур дальше.)
• Вкус: Коричневое масло — ингредиент, который используется редко. Поджаривание масла занимает около 5-10 минут, а результат обещает дополнительный аромат. И не просто обычный вкус — глубокий, похожий на ириски, тостовый, карамельный, ореховый вкус, который прекрасно сочетается с тыквой и осенними специями. Кто мог устоять перед этим особенным вкусом овсяного печенья?
• Легкость: Этот простой рецепт позволяет быстро и легко выпекать осеннюю выпечку. (С отличным вкусом!) Подрумянивание масла занимает немного больше времени, но при этом не требуется охлаждение теста или миксер.Вот еще несколько рецептов печенья, которые не нужно охлаждать.

Мы приводим инструкции по поджариванию масла ниже, но не стесняйтесь просматривать нашу статью «Как поджарить масло», в которой есть полезное видео.

Секреты жевательного овсяного печенья с тыквой

Тыква — действительно влажный ингредиент, поэтому ее можно использовать в пирогах, тыквенных маффинах и быстром хлебе. Но это создает проблему с текстурой, когда мы пытаемся приготовить плотное и жевательное овсяное печенье.Вот что мы узнали:

Промокните тыкву. Больше влаги = печенье более пирожное. Чтобы печенье не получилось слишком крутым, удалите с тыквы немного влаги. Мы знаем, что это звучит странно, но осторожно смочить тыквенное пюре бумажным полотенцем — уловка, которая работает. Посмотрите на разницу ниже.

• Слева: Тыква промокла — печенье более плотное и жевательное.
• Справа: Тыкву не промокнул — печенье тортичное.

Используйте только яичный желток. Тыква также действует как яйцо в тесте для печенья. Мы узнали это при тестировании тыквенного печенья с шоколадной крошкой (рецепт печенья без яиц). Однако тестирование сегодняшнего тыквенно-овсяного печенья доказало, что яйцо — или, по крайней мере, часть яйца — необходимо. Печенье без него было немного суховатым и рассыпчатым из-за овса в тесте. Добавьте в тесто всего 1 большой яичный желток, потому что от этого небольшого количества жира все зависит.

Используйте ложку для печенья. Нам нравится использовать среднюю лопатку для печенья для этого теста для печенья. Почему? Это тесто представляет собой нечто среднее между тестом для печенья и тестом для торта, а совок для печенья делает вещи немного более управляемыми. Как только вы зачерпнете тесто, слегка приплюсните вершины холмиков теста. Печенье не сильно расширяется, но сплющивание его сначала способствует растеканию, что помогает закрепить эту жевательную консистенцию. Просто так:

Обзор: как приготовить овсяное печенье с коричневым маслом и тыквой

Полный рецепт для печати приведен ниже, но давайте пройдемся по нему, чтобы вы понимали каждый шаг, прежде чем начать.

1. Поджарьте масло. Вы будете использовать обжаренное масло как в тесте для печенья, так и в глазури, поэтому полезно подрумянить масло сразу. Когда вы закончите подрумянивать масло, отложите 2 унции для глазури. Остальное используйте в тесте для печенья.
2. Взбейте все сухие ингредиенты. Сюда входят цельный овес, универсальная мука, пищевая сода, соль, молотая корица и специи для тыквенного пирога.
3. Взбейте коричневое масло , необходимое для теста, с сахарным песком и коричневым сахаром.Затем вмешайте яичный желток + ванильный экстракт.
4. Промокните тыкву, затем взбейте ее с влажными ингредиентами.
5. Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами. Смешайте, чтобы получилось густое и липкое тесто.
6. Зачерпнуть и разгладить. Как отмечалось выше, выкладывайте тесто для печенья на противни с помощью средней ложки для печенья. Перед выпечкой слегка разгладьте каждый шарик из теста для печенья.
7. Выпекайте , пока печенье не подрумянится и не станет по краям.
8. Для глазури взбейте оставшееся коричневое масло и оставшиеся ингредиенты для глазури до однородной массы. Обмакните верхнюю часть каждого печенья в глазурь.

Поскольку он сделан из сливочного масла, которое остается твердым при комнатной температуре, глазурь со временем застывает. Это упрощает складирование, хранение и транспортировку файлов cookie.

Еще рецепты осенней выпечки

Описание

Эти мягкие и жевательные Овсяное печенье с коричневым маслом и тыквой — идеальный выбор, если вы ищете веселый, ароматный и сытный рецепт осеннего печенья.Чтобы упростить весь процесс, обжарьте масло для печенья и глазури одновременно — см. Шаг 1.

• 1 стакан (2 палочки; 230 г) несоленое масло
• 2 стакана (170 г) старомодных цельнозерновых овсяных хлопьев овсяных хлопьев
• 1 и 2/3 (209 г) стакана универсальная мука (ложка, разровненная)
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/2 чайной ложки соль
• 1 и 1/2 чайные ложки молотая корица
• 1 и 1/2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога *
• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 3/4 стакана (150 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
• 1 яичный желток , при комнатной температуре
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• 1 чашка (228 г) тыквенного пюре (см. Примечание — не тыквенная начинка и не вся банка) *

Коричневая масляная глазурь

• 1/4 стакана (60 г) несоленого сливочного масла
• 1 и 1/2 стакана (180 г) кондитерского сахара
• 3 столовые ложки (45 мл) молока
• 1/4 чайной ложки чистый экстракт ванили

1. Важно перед тем, как начать! Если покрыть печенье коричневой масляной глазурью, вы можете поджарить масло как для печенья, так и для глазури вместе.Когда все подрумянится, отложите 2 унции жидкости (1/4 стакана объема) для глазури. Вы можете использовать его на шаге 8. Остальное (около 8 жидких унций) предназначено для печенья, использованного на шаге 5.
2. Поджарьте масло: Нарежьте сливочное масло кусочками и поместите в светлую неглубокую сковороду. (Светлый цвет помогает определить, когда масло начинает подрумяниваться.) Растопите масло на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масло растает, оно начнет вспениваться. Продолжайте помешивать. Через 5-8 минут масло начнет подрумяниваться — вы заметите, что на дне сковороды начинают образовываться слегка подрумяненные пятнышки, и оно приобретет ореховый аромат.Смотрите фото выше для наглядности. Подрумянившись, немедленно снимите с огня и остудите в течение 5 минут.
3. Тем временем взбейте в средней миске овес, муку, пищевую соду, соль, корицу и специи для тыквенного пирога.
4. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выстелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Отложите в сторону.
5. Налейте немного остывшее коричневое масло в большую миску. Взбейте сахарный песок и коричневый сахар до однородности. Взбейте яичный желток и ванильный экстракт до смешивания, затем добавьте промокшую тыкву (см. Примечание о промокании).Медленно смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородности. Тесто для печенья будет густым и липким.
6. Используя средний совок для печенья, зачерпните тесто для печенья в шарики (примерно 2 столовые ложки теста с горкой каждый) и поместите на противне на расстоянии 3 дюймов. Слегка расплющите шарики — см. Рисунок выше — так как печенье не разлетится, если вы сначала не поможете!
7. Выпекать 14-15 минут или пока не подрумянится и не застынет по краям. Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 10 минут перед глазурью.
8. Сделайте глазурь: Быстро перемешайте 1/4 стакана коричневого масла, которое вы зарезервировали для глазури. Если он больше не жидкий и жидкий, нагрейте его на плите или в микроволновой печи, пока он снова не станет жидким. Вмешайте оставшиеся ингредиенты для глазури до получения однородной массы. Обмакните верхнюю часть каждого печенья в глазурь.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Замороженное печенье остается свежим в холодильнике в течение 1 недели.Вы можете сделать тесто для печенья и охладить его в холодильнике до 3 дней. Дайте нагреться до комнатной температуры, затем переходите к шагу 6. ​​Выпеченное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев. Непеченые шарики из теста для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев. Выпекать замороженные шарики из теста для печенья лишнюю минуту, размораживать не нужно. Вот мои советы и рекомендации, как заморозить тесто для печенья.
2. Специальные инструменты: Лопатка для печенья, миски для смешивания, настольный миксер KitchenAid, взбиватель с гибкими краями, стеклянная миска для смешивания KitchenAid и коврик для выпечки Silpat
3. Приправа для тыквенного пирога: Вместо специи для тыквенного пирога вы можете использовать 1/2 чайной ложки молотого имбиря + 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха + 1/4 чайной ложки молотого душистого перца + 1/4 чайной ложки молотых гвоздик.
4. Тыква: Выдавите как можно больше влаги из тыквенного пюре, прежде чем добавлять его в тесто для печенья. Просто отжимаю пюре бумажными полотенцами. Смотрите фото в посте для наглядности. Это поможет приготовить менее мучное печенье. В этих печеньях меньше влаги — это хорошо! Отмерьте 1 чашку ПОСЛЕ того, как тыква была выжата / промокнута.
5. Шоколадные чипсы: Вместо глазури (или в дополнение к!) Вы можете добавить 1 стакан шоколадной стружки с горкой в ​​тесто для печенья.Или 1 стакан измельченных орехов, сушеной клюквы, изюма, чипсов из белого шоколада, кусочков ириски и т. Д.
6. Адаптировано из моего любимого тыквенно-овсяного печенья. Если не считать коричневого масла и глазури, сегодняшнее печенье более жевательное, с чуть более тыквенным вкусом.

Ключевые слова: овсяное печенье с коричневым маслом и тыквой

Рецепт печенья с тыквенной овсянкой и шоколадной крошкой

Я сделал несколько полезных замен, и это все еще было действительно хорошо! Вместо масла я использовал 1 стакан кокосового масла и 1/2 стакана масляной пасты для баланса земли.Я удалила 1 стакан коричневого сахара вместе. Я заменил 2 стакана муки на 1 стакан муки из золотого льна и 1 стакан миндальной муки. Они восхитительны и все еще очень сладкие со всеми этими шоколадными крошками.

Оригинальный рецепт заслуживает 5 звезд. Тем не менее, мои изменения могут сделать их более здоровыми 6;) Я использовал половину цельнозерновой муки (2 стакана пшеницы, два стакана белого), увеличил количество овсяных хлопьев до 3 стаканов и исключил белый сахар (просто использовал 2 стакана коричневого). Я также заменил несладкое яблочное пюре сливочным маслом.Они нравятся всей семье.

Я искал печенье с тыквенным пирогом, которое не было таким пирожным — вот оно !! Все (включая моего парня, ненавидящего тыкву) любили их! Я почти точно следовал рецепту … Я использовал начинку для тыквенного пирога вместо тыквенного пюре и добавил несколько TSP специй для тыквенного пирога и дополнительную щепотку корицы для большего аромата. Кроме того, я использовала чипсы из молочного шоколада обычного размера вместо мини-полусладостей. Я бы сказал, что в этом они идеальны! На следующий день они становятся еще лучше на вкус, но при этом остаются очень мягкими!

Тыква — отличный способ добавить вкусную изюминку к классическому блюду.Их было легко приготовить, и они были такими вкусными! Я добавил измельченные грецкие орехи, чтобы они немного хрустели. По оригинальному рецепту получается невероятно мягкое сладкое печенье! Я бы рекомендовал это снова и снова …

Я приготовил этот рецепт для своих коллег, и они им понравились! Я сделал только половину партии, потому что мне не нужно было 6 дюжин печенья. Поскольку в полном рецепте всего 1 яйцо, я все еще использовал одно яйцо для половинной партии без каких-либо других изменений соотношений. Обязательно вынимайте из духовки, когда они только начинают подрумяниваться, чтобы они не высохли.Я добавил щепотку мускатного ореха, имбиря и гвоздики, чтобы сделать их чуть более ароматными, как тыквенный пирог.

Это было так вкусно! Я сократил рецепт вдвое, поэтому вот несколько советов, если вы также не хотите делать 6 дюжин печенья. Когда вы готовите половину рецепта, по-прежнему используйте целое яйцо и чуть меньше половины чайной ложки соли. Так вкусно. Я также добавил больше шоколадной стружки и не использовал мини.

Я немного изменил рецепт, чтобы сделать его немного более полезным, и чтобы я мог поделиться им с другом, страдающим аллергией на яйца: я использую кокосовое масло вместо сливочного, только 1 стакан коричневого сахара и без белого сахара.Без яиц. 1/4 стакана кокосового молока и больше специй: столовая ложка корицы, столовая ложка мускатного ореха и две чайные ложки измельченной гвоздики. Я также добавила изюм вместо шоколадной стружки. Они все еще были влажными и вкусными (мы привыкли к низкому содержанию сахара, так что это может быть не для всех).

Это было вкусно! Я использовал 3 полных стакана овсянки вместо 1, и я рад, что сделал. Мммм!

Так хорошо !!! Получились супер влажные !! В дополнение к корице я добавил щепотку мускатного ореха, душистого перца, имбиря и гвоздики по 1/4 чайной ложки каждого !!! Приятное изменение темпа традиционного шоколадного печенья !!!

Мне не понравилась их текстура и не хватило вкуса.Я, вероятно, попробую сделать тыквенные батончики в следующий раз, потому что не знаю, как мне когда-либо получить правильную текстуру.

Здоровое овсяное тыквенное печенье — The Natural Nurturer

Эти Здоровое овсяное тыквенное печенье — идеальный десерт на осень! Это полезное печенье, приготовленное из полезных для вас ингредиентов, с меньшим содержанием сахара, чем в большинстве рецептов печенья, мягкое, жевательное, с тыквенным и теплым осенним вкусом.

Полезное овсяное тыквенное печенье

Осень в основном здесь.Я имею в виду, что сейчас сентябрь, за исключением того, что в Сан-Диего совсем не похоже. Жарко, жарко, жарко и будет еще какое-то время. Вот так мы и падаем в Южном Кали. Полагаю, это компенсация за то, что в середине января нам не пришлось выкапывать наши машины из сугробов.

Но девочка из штата Мэн во мне каждый год, затаив дыхание, ждет осени и сезона тыкв. И хотя там, где я нахожусь, еще не ощущается как осень , я полон решимости сделать так, чтобы в моем доме вкус и запах был похож на осень.

Я весь год ждал, чтобы испечь тыквенное печенье. И хотя это означает, что мне нужно включить духовку на моей и без того горячей кухне, эти овсяные тыквенные печенья полностью возместят пот!

Что такое «пряность для тыквенного пирога»?

Этот рецепт овсяного тыквенного печенья (как и многие другие рецепты тыквенных) требует специй для тыквенного пирога.

Приправа для тыквенного пирога в значительной степени соответствует своему звучанию: смесь специй, которые обычно используются вместе для придания тыквенному пирогу теплого осеннего вкуса, который полюбился многим из нас.

Обычно вы можете найти специи для тыквенного пирога со всеми наиболее часто используемыми специями в местном бакалейном магазине. Но если вы не можете его найти или просто не хотите выбегать из магазина, вы можете легко создать свой собственный, используя следующее:

• 4 чайные ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотой гвоздики
• 1/2 чайной ложки