Тыквенный сок с апельсином и лимоном на зиму

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Тыква 3 кг Апельсин 2 шт. Лимон 2 шт.

Сахар-песок 3 ст. Лимонная кислота 1 ч.л.

Процесс приготовления

Собираем необходимые продукты. Тщательно промываем тыкву, апельсины и лимоны.

Тыкву также очищаем от кожуры, аккуратно вынимаем мякоть с семенами.

Оставшуюся подготовленную часть тыквы измельчаем на мелкие кубики.

Кубики тыквы выкладываем в большую кастрюлю, заливаем их водой и ставим на плиту. Варим до размягчения продукта.

После того, как содержимое кастрюли полностью приготовится, измельчаем его при помощи блендера. Должно получиться жидкое пюре яркого цвета.

Ошпариваем лимоны и апельсины, затем снимаем с плодов цедру при помощи мелкой терки. Оставшиеся фрукты также измельчаем.

Цедру и мякоть цитрусов выкладываем в тыквенное пюре. Сюда же добавляем сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем, доводим до кипения и спустя 3-4 минуты выключаем.

Если сок получился слишком густым, его можно разбавить водой и проварить еще раз.

Готовый наваристый напиток разливаем в стерилизованные банки и отправляем на хранение в прохладное место!

Витамины и минералы

Витамин A 14.01%

Витамин В1 2.2%

Витамин В2 1.96%

Витамин В4 1.12%

Витамин В5 4.94%

Витамин В6 3.85%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.47%

Витамин D 0%

Витамин E 1.6%

Биотин 0.68%

Витамин К 0. 46%

Витамин РР 2.02%

Калий 5.61%

Кальций 2.05%

Кремний 53.12%

Магний 2.38%

Натрий 0.37%

Сера 2.17%

Фосфор 2.13%

Хлор 0.44%

Алюминий 166.95%

Железо 2.04%

Йод 0.52%

Кобальт 6.99%

Литий 5.06%

Марганец 1.33%

Медь 11.36%

Никель 1.18%

Рубидий 1923.91%

Селен 0.44%

Фтор 1.15%

Хром 2.05%

Цинк 1.29%

Бор 3629.97%

Ванадий 228. 41%

Молибден 3.54%

Витамин A 280.53%

Витамин В1 44.12%

Витамин В2 39.36%

Витамин В4 22.36%

Витамин В5 98.87%

Витамин В6 77.09%

Витамин В9 41.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 329.94%

Витамин D 0%

Витамин E 32.02%

Биотин 13.61%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 40.4%

Калий 112.31%

Кальций 41.14%

Кремний 1064%

Магний 47.76%

Натрий 7.36%

Сера 43.44%

Фосфор 42.63%

Хлор 8. 89%

Алюминий 3343.97%

Железо 40.91%

Йод 10.48%

Кобальт 140%

Литий 101.26%

Марганец 26.65%

Медь 227.56%

Никель 23.6%

Рубидий 38536%

Селен 8.88%

Фтор 22.99%

Хром 41.04%

Цинк 25.93%

Бор 72708.33%

Ванадий 4575%

Молибден 70.95%

Витамин A 187.02%

Витамин В1 29.41%

Витамин В2 26.24%

Витамин В4 14.91%

Витамин В5 65.92%

Витамин В6 51.39%

Витамин В9 27. 52%

Витамин В12 0%

Витамин С 219.96%

Витамин D 0%

Витамин E 21.34%

Биотин 9.07%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 26.93%

Калий 74.88%

Кальций 27.43%

Кремний 709.33%

Магний 31.84%

Натрий 4.9%

Сера 28.96%

Фосфор 28.42%

Хлор 5.92%

Алюминий 2229.32%

Железо 27.27%

Йод 6.99%

Кобальт 93.33%

Литий 67.5%

Марганец 17.76%

Медь 151.71%

Никель 15.73%

Рубидий 25690. 67%

Селен 5.92%

Фтор 15.33%

Хром 27.36%

Цинк 17.29%

Бор 48472.22%

Ванадий 3050%

Молибден 47.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2524.8 мкг	900 мкг	14	187
Витамин В1	0.7 мг	1. 5 мг	2.2	29.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2	26.2
Витамин В4	111.8 мг	500 мг	1.1	14.9
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	4.9	65.9
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	3. 8	51.4
Витамин В9	165.1 мкг	400 мкг	2.1	27.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	296.9 мкг	90 мкг	16.5	220
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4. 8 мг	15 мг	1.6	21.3
Биотин	6.8 мг	50 мг	0.7	9.1
Витамин К	11 мкг	120 мкг	0.5	6.1
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	2	26.9
Калий	2807.9 мг	2500 мг	5. 6	74.9
Кальций	411.4 мг	1000 мг	2.1	27.4
Кремний	319.2 мг	30 мг	53.1	709.3
Магний	191 мг	400 мг	2.4	31.8
Натрий	95.6 мг	1300 мг	0.4	4. 9
Сера	217.2 мг	500 мг	2.2	29
Фосфор	341 мг	800 мг	2.1	28.4
Хлор	204.4 мг	2300 мг	0.4	5.9
Алюминий	1003.2 мкг	30 мкг	166.9	2229.3
Железо	7. 4 мг	18 мг	2	27.3
Йод	15.7 мкг	150 мкг	0.5	7
Кобальт	14 мкг	10 мкг	7	93.3
Литий	70.9 мкг	70 мкг	5.1	67.5
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1. 3	17.8
Медь	2275.6 мкг	1000 мкг	11.4	151.7
Никель	47.2 мкг	200 мкг	1.2	15.7
Рубидий	770.7 мкг	2 мкг	1923.9	25690.7
Селен	4.9 мкг	55 мкг	0.4	5. 9
Фтор	919.6 мкг	4000 мкг	1.1	15.3
Хром	20.5 мкг	50 мкг	2	27.4
Цинк	3.1 мг	12 мг	1.3	17.3
Бор	872.5 мкг	1.2 мкг	3630	48472.2
Ванадий	915 мкг	20 мкг	228. 4	3050
Молибден	49.7 мкг	70 мкг	3.5	47.3

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Сок из ранеток с мякотью на зиму

Тыквенный сок с мякотью через соковарку на зиму

Сок из яблок белый налив на зиму

Сок из ранеток с мякотью через мясорубку на зиму

Морковно-тыквенный сок на зиму

Яблочный компот на 1 литровую банку на зиму

Яблочный сок с лимонной кислотой на зиму

Яблочный сок из ранеток через соковыжималку с мякотью на зиму

Яблочный сок с помощью блендера в домашних условиях

Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму

Яблочный сок с помощью пресса в домашних условиях

Яблочный сок через мясорубку с мякотью

Тыквенный сок с лимоном

Тыквенный сок в домашних условиях

Тыквенный сок с апельсином

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

От этого вкусного и полезного варенья из тыквы, апельсинов и лимона, который считается необыкновенным десертом, вовсе не поправляются, а наоборот – худеют. Оно пополняет наш организм витаминами, так необходимыми зимой. Как приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.

СОСТАВ

3 кг тыква (чистый вес)

1 штука апельсины

1 (крупный) штук лимоны

1 (крупный) кг сахар

0,5 литров вода

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа

1

Помойте и почистите тыкву. Затем порежьте ее на небольшие дольки. Можно нашинковать ее соломкой (как на картошку фри ) на кухонном комбайне, если он у вас есть.

2

Лимон помыть. Обсушенный цитрусовый фрукт порежьте и удалите все косточки. Затем вместе с кожурой его следует перемолоть на мясорубку.

3

И апельсины также помойте, а затем обсушите. После этого удалите косточки с плодов и поступите так же, как и с лимоном.

4

Следующим этапом, как и в каждом варенье, будет приготовление сиропа из воды и нужного количества сахара. Когда сахарный песок раствориться, ваш сироп готов. Залейте им подготовленные ингредиенты для тыквенно-апельсинового варения. Тазик или миску с будущим вареньем поставьте на огонь. Закипятите блюдо, а после этого проварите минут пятнадцать. Остудите два часа. Когда масса натянется сиропом, повторите процедуру варки (плюс остужение) еще два раза.

5

Чуть остывшее варенье из тыквы и апельсина с лимоном нужно разлить по банкам и хранить в холодильнике. Можно и в погребе. Теперь вы знаете как приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном (рецепт с фото).

Опубликовал(а)

Спасибо за рецепт!

Zvier

Спасибо за рецепт!

488 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ЛИМОНОМ

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном 🍊 🍋

Янтарное Тыквенное Варенье ✧ Варенье из Тыквы

Тыква на зиму только так! ЯНТАРНОЕ Варенье с апельсинами «ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ».

Я приготовил(а)

Варенье из тыквы с апельсинами

Осенью садоводов и огородников радуют разноцветные тыквы, которые можно хранить до весны без обработки. Бывают ситуации, когда эти, зачастую очень крупные овощи, необходимо законсервировать. Тем, кто отмечает праздник Хэллоуин в октябре, знакомы моменты, когда после изготовления фонарей из тыквы остается много мякоти, и выкинуть ее не поднимается рука. Можно приготовить суп-пюре из тыквы, но обычно к праздничному столу готовится много еды, и суп будет лишним.

Готовлю варенье из тыквы с апельсинами — вкусно и можно хранить круглый год. Цвет варенья становится ярким; в зимнюю стужу кажется, что в твой дом прокрался солнечный зайчик. Апельсиновую цедру лучше всего нарезать тонкой соломкой, она поможет окрасить варенье в оранжевый цвет, если тыква не очень яркая, и придаст варенью цитрусовый аромат. Еще приятно, когда в варенье чувствуются кусочки цедры.

Тыква — основа варенья, а ароматизировать его можно не только апельсинами, но и любыми цитрусовыми. В варенье добавляла и лимоны, и мандарины, всегда получается новый вкус и аромат. Не жалейте сахара! Лучше добавить его больше, так как цитрусовые дают много сока, и варенье получится жидким.

• Время приготовления: 40 минут
• Количество: 1 литр

Ингредиенты для приготовления варенья из тыквы с апельсинами

• 1 тыква среднего размера;
• 1 большой апельсин;
• 700 г сахара;
• палочка корицы, звездчатый анис.

Способ приготовления варенья из тыквы с апельсинами

Тыкву очищаем от семян и кожуры, нарезаем крупными кубиками. Налейте в кастрюлю немного воды, добавьте кубики тыквы и закройте крышку. Пока тыква будет томиться на маленьком огне, займемся апельсином.

Снять тонкий слой апельсиновой корки. Можно использовать мелкую терку, но гораздо удобнее сделать это ножом для чистки овощей, а потом нарезать его тонкой соломкой. Затем очищаем апельсин и крупно нарезаем мякоть, внутренние перегородки в мякоти можно оставить, но белую цедру в варенье добавлять не стоит, она горчит.

Добавить к тыкве апельсиновую мякоть, варить на медленном огне 25 минут. Когда тыква и апельсин выварятся, превратившись почти в пюре, можно снимать кастрюлю с огня.

Фруктово-овощную смесь измельчить до однородной консистенции. Добавить апельсиновую цедру и взвесить, полученное пюре смешать с равным количеством сахара плюс еще 200 граммов, затем добавить палочку корицы и анис.

Варенье нужно варить на сильном огне, тогда оно быстро запылится. Но будьте внимательны и осторожны, берегите глаза, а то брызнет много кипящего варенья! Чтобы варенье оставалось ярким и густым, его достаточно варить 10-15 минут. Капля варенья, приготовленная на фарфоровой тарелке, не должна растекаться.

Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам, добавляем анис и корицу.

Варенье из тыквы с апельсинами хранить при комнатной температуре. Когда варенье остынет, оно будет похоже на мармелад. Тыквенное варенье можно намазывать на тосты, не опасаясь, что капли стекут и испачкают руки, настолько оно получается густым!

Варенье из тыквы с апельсинами

Зимними вечерами так хочется окунуться в атмосферу лета, вдохнуть его аромат и насладиться солнцем. Если у вас нет возможности поехать в южные страны, а за окном зима, советуем вам запастись несколькими баночками тыквенно-апельсинового варенья, ведь с открытием их крышки в доме станет теплее и вкуснее. К тому же, это лакомство очень полезно, ведь тыква улучшает обмен веществ, а апельсины выводят токсины из организма, а значит, ими могут безбоязненно баловаться даже те, кто следит за своей фигурой. Начнем готовить?

Варенье из тыквы и апельсинов.

Классический рецепт

Вам понадобится:

• тыква — 1, 5 килограмма,
• сахар — 1, 5 килограмма,
• апельсины — 3 шт,
• вода — 1, 5, стакан.

Способ приготовления

• Тыква моя. Очистите, удалите семена. Нарезать кубиками.
• Варим сироп из указанного количества воды и сахара.
• Залейте тыкву приготовленным горячим сиропом. Резерв на час.
• По истечении указанного времени ставим тыквенную массу на огонь. Довести до кипения и варить четверть часа.
• Апельсины тщательно вымыты. Разрезать на несколько частей, удалить кости.
• Апельсины пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
• Соединяем апельсиновую массу с тыквенным джемом. Снова отправить на огонь и варить еще 15 минут.
• Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам. Убираем в прохладное место.

Тыквенно-апельсиновое лакомство без варки

Вам потребуется:

• тыква — 1 килограмм,
• сахар — 0,5 кг,
• оранжевый — 1 шт.

Способ приготовления

• Тыкву чистим. Нарезать ломтиками.
• Апельсин очистить, удалить косточки.
• Подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку или размять в блендере.
• Тыквенно-апельсиновую массу смешать с сахаром. Размешать.
• После полного растворения сахара раскладываем лакомство по стерилизованным банкам. Держите варенье в холодильнике.

Варенье из тыквы и апельсинов в мультиварке

Вам потребуется:

• тыква — 1 килограмм,
• сахар — 1 килограмм,
• оранжевый — 1 шт,
• лимонная кислота — 1 ч.л.

Способ приготовления

• Очищенную тыкву измельчить в блендере, натереть на терке или пропустить через мясорубку.
• Мой апельсин. Желательно залить его кипятком. Разрежьте на несколько частей, чтобы легче было удалить семена, а затем измельчите вместе с кожурой так же, как тыкву.
• Тыквенную массу смешать с апельсином.
• Засыпать сахаром. Оставьте на время, достаточное, чтобы сахар растворился, а тыква пустила сок.
• Перекладываем варенье в чашу мультиварки. Если вы обнаружите, что жидкости мало, можно добавить немного воды.
• Включение режима «Тушение». Варить лакомство 2 часа, в процессе приготовления нужно несколько раз перемешать. За четверть часа до окончания варки положить варенье с лимонной кислотой.
• Варенье разливается по банкам. Крышка закатывается. Сделанный!

Варенье из тыквы и апельсинов

Вам потребуется:

• тыква — 2 кг,
• сахар — 1 килограмм,
• оранжевый — 1 большой,
• вода — 1 стакан.

Способ приготовления

• Тыква моя. Мы чистим. Избавьтесь от семян. Разрезать на мелкие кусочки.
• Мой апельсин. Кожура и кости. Пропускаем через мясорубку, можно использовать блендер.
• Тонким слоем покрывают дно эмалированной кастрюли кусочками тыквы. Посыпать сахаром.
• Смазать тыквенный слой апельсиновым пюре.
• Снова положите тыкву. Сахар. Чередуйте слои, пока не закончатся все ингредиенты.
• Оставляем на 12 часов в темном, прохладном месте.
• Через указанное время варенье залить водой. Поджигаем. Варить полчаса после закипания.
• Раскладываем ароматное и полезное тыквенно-апельсиновое варенье в стерилизованные банки. Закупориваем крышки.

Варенье из тыквы с апельсинами и лимонами

Вам понадобится:

• тыква — 1 килограмм,
• сахар — 850 грамм,
• оранжевый — 1 шт,
• лимон — 1 шт (можно заменить лимонной кислотой).

Способ приготовления

• Тыква моя. Очистите, не забудьте удалить семена. Нарезать кубиками среднего размера.
• Лимон тщательно вымыть. Разрезать на 2-4 части. Убираем семена. Вместе со шкуркой мелко нарезать.
• Мой апельсин. Мы чистим. Избавляемся от семян. Мелко нарезанный.
• В эмалированную посуду складываем тыкву, апельсины и лимоны (если решили использовать лимонную кислоту, то добавить ее нужно на этапе варки, за 10 минут до варки. На указанное количество тыквы достаточно одной чайной ложки кислоты, апельсины и сахар). Засыпать с сахаром. Оставить на 10 часов для растворения сахара.
• Поставить варенье на огонь. Варить до загустения, как правило, на это уходит 30-40 минут.
• Готовое варенье разливаем по подготовленным банкам, закупориваем крышками. Укутать теплым одеялом на 12 часов. После того, как банки с ароматным лакомством остынут, отправьте их в темное и прохладное место. Через неделю можно будет брать пробы и угощать гостей.

Из тыквы делают вареную тыкву, кладут ее в начинку для мантов, а некоторые хозяйки даже пекут из нее лепешки. После сегодняшнего разговора вы узнали, что список блюд, в которых транспорт для Золушки является главным ингредиентом, на этом не заканчивается, и что из тыквы даже можно сварить варенье, а если добавить в него апельсины, то вкус лакомства заиграет со специальными примечаниями.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Варенье из тыквы с апельсином

Physalis Jam

апельсины Jam

Клюква Jam с Orange

Pumpkin Jam

Pumpkin Compote для зимы

Pumpkin Dam

JAM 2

Viburnum 9000 3

oranges jam2

viburnum jam 2

oranges jam2 jam2 rashore

oranges 902

or oranges jam2 jam2

oranges jam2 jam2 rashore 902. Тыквенный сок в соковыжималке – вкусный витаминный напиток. Как приготовить тыквенный сок в соковыжималке

Варенье из тыквы с яблоками – необычное сочетание вкусов.