Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 шт.   авокадо спелый
• 100 гр.   сыр творожный типа Almette
• 2 кусочка   хлеб ржаной с отрубями
• 1 ч. ложка   сок лимона
• 1 щепотка   соль, перец по вкусу

Инструкции

1. Мякоть авокадо вынуть с помощью чайной ложки, измельчить. Если авокадо немного жестковат, то мякоть можно натереть на терке.

2. Добавить несколько капель лимонного сока, чтобы мякоть не окислялась и не темнела.

3. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородной массы.

4. На кусочки ржаного хлеба намазать творожный сыр.

5. Сверху аккуратно выложить пасту из авокадо. Разложить бутерброды по тарелкам.

Примечания для рецепта

Калорийность блюда на 100 гр. — 202 кКал
белки — 25
жиры — 12
углеводы — 16

Рецепт Тост с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Блюда с творожным сыром — 66 рецептов с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Ещё один рецепт вкусной выпечки не бывает лишним. Этот проверен, результат порадовал, будем печь ещё…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 ч. л.
• Крупа манная — 1 ст.
• Масло сливочное — 60 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло — 10 г
• Сметана — 100 г
• Творог — 300 г
• Творожный сыр — 60 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Вот такие перчики предлагаю сделать на закуску. Вообще-то, нужны были мелкие-мелкие перчики. Для жителей Германии они…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 500 г
• Смесь пряностей для овощей — 10 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творожный сыр — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус…

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить…

Ингредиенты

• Огурцы — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Форель подкопченая — 100 г

Свиная корейка — это просто подарок для любителей мяса!!! А если ещё её замариновать в пикантном медово-горчичном соусе и…

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 600 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 125 г
• Чеснок — 3 зубчик

Баварский яблочный пирог представляет песочную основу с творожным сыром и яблоками. Часто в этот пирог добавляют прослойку…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 80 г
• Миндальные лепестки — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Прошлый мой первый пробный торт был хорош, но очень прост. В это раз я решила снова приготовить торт но более усложненный…

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.
• Васаби — 1 ч. л.
• Водоросли нори — 2 шт.
• Креветки замороженные очищенные — 300 г
• Креветки тигровые — 100 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лук зелёный — 3 перо
• Огурцы — 2 шт.
• Рис круглозернистый — 1 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сливки 33% — 70 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 200 г
• Уксус рисовый — 50 мл

Давно хотела сделать такую вещь, как креветочная паста, а тут и повод появился — рецепт в столе заказов. С удовольствием…

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец душистый — 0.75 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 60 г

Нет ничего проще, чем приготовить такую закуску для обычного вечернего ужина или даже подать гостям на праздничный стол….

Ингредиенты

• Помидоры — 2 шт.
• Салат зелёный — 3 лист
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 3 веточка

Многим полюбились закусочные рулетики из лаваша. Эта универсальная закуска подходит как на повседневный, так и на…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Творожный сыр — 200 г
• Форель слабосолёная — 200 г

Бутерброды — любимый перекус многих из нас. Часто готовим мы их на завтрак, берём с собой в дорогу и на работу. И могут они…

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Творожный сыр — 110 г
• Укроп свежий — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик

Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Сыры дополняют основные блюда и оттеняют вина….

Ингредиенты

• Грейпфрут — 0.25 шт.
• Груша свежая — 50 г
• Мёд — 100 мл
• Орехи грецкие — 2 шт.
• Сыр адыгейский — 50 г
• Сыр Бри — 50 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр Российский — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 50 г

Такой рулет отлично будет смотреться на праздничном застолье, а также подойдёт в качестве перекуса. Его лучше есть в…

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Российский — 30 г
• Творожный сыр — 70 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Брускетта — классическая итальянская закуска. Обжаренный ломтик хлеба на гриле или на сковороде без масла, в сочетании с…

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Инжир — 4 шт.
• Мёд — 30 мл
• Орехи грецкие — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Творожный сыр — 60 г

Блюдо лапшевник было очень популярно во времена Союза. Это своего рода творожно-макаронная запеканка, которую часто…

Ингредиенты

• Макароны (паста Pipe Rigate) — 120 г
• Масло сливочное — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 100 г
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 3 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Баварский яблочный торт это настоящее искушение. Его гармоничный вкус покорит даже утончённого гурмана. Идеальное сочетание…

Ингредиенты

• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Творожный сыр — 350 г
• Яблоко — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Практически ни один праздник не проходит без торта! Торт — можно сказать, основа любого торжества. Одним из моих фаворитов…

Ингредиенты

• Инжир — 10 шт.
• Йогурт натуральный — 60 мл
• Кефир — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Сахар — 80 г
• Творожный сыр — 140 г
• Яйца куриные — 2 шт.

С наступлением холодов всё больше хочется сытной ароматной выпечки. В ход идут пироги, пирожки,…

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 20 мл
• Капуста брокколи — 80 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Сёмга слабосолёная — 120 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Творожный сыр — 20 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю лёгкую летнюю выпечку из слоёного теста с творожным сыром и зеленью. Получаются быстрые, пышные и довольно сытные…

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 50 г
• Творожный сыр — 150 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
• Яйца куриные — 10 шт.

Бисквитный рулет — одно из любимых лакомств сладкоежек. Приготовить его сможет любая начинающая хозяйка. Процесс…

Ингредиенты

• Голубика — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахарная пудра — 120 г
• Творожный сыр — 130 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Зелёные вкусные блинчики с псиллиумом порадуют и любителей шпината, и тех, кто не любит шпинат в качестве гарнира. Вкус в…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Псиллиум — 5 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творожный сыр — 30 г
• Шпинат замороженный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Канапе из баклажанов и кабачков – это…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Помидоры жёлтые — 100 г
• Прованские травы — 2 г
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 г

Для любителей паштетов, намазок и также рыбных консервов, предлагаю приготовить вкусный и полезный паштет из тунца со…

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 150 г
• Тунец консервированный — 160 г

Рийет – это французская закуска, нечто среднее между паштетом и тушёнкой . Более распространены рийеты из птицы и мяса, но…

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Скумбрия свежая — 1 шт.
• Соль — 3 г
• Творожный сыр — 60 г
• Укроп свежий — 10 г

У меня для вас рецепт очень вкусного завтрака. Я вас уверяю, ваши родные будут в восторге и от внешнего вида, и от вкуса….

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Российский — 40 г
• Шампиньоны свежие — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный тортик. Он станет полезным десертом на кето питании, лоукарб,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Мука кокосовая — 25 г
• Мука миндальная — 10 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Творожный сыр — 140 г
• Эритрол (эритрит) — 80 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Японская кухня всегда удивляла нас интересными блюдами и сочетаниями ингредиентов. Кухня эта довольно широка и разнообразна,…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Водоросли нори — 1 шт.
• Крабовые палочки — 15 г
• Рис круглозернистый — 100 г
• Творожный сыр — 15 г

Бутерброды с авокадо — одно из наиболее удачных решений выбора блюд не только для завтрака, но и для праздничного застолья….

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 30 г
• Хлеб для тостов — 3 кусок

Цукотто — флорентийский десерт в форме тыквы, дословно означает — маленькая тыква. Цукотто представляет собой этакую…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вода — 50 мл
• Желатин — 5 г
• Желатин — 5 г
• Желатин — 5 г
• Желатин — 10 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Клубника свежая — 100 г
• Клубника свежая — 200 г
• Мёд — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 110 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сливки — 65 мл
• Сливки — 250 мл
• Творожный сыр — 140 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Шоколадная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Чизкейк — лёгкий творожный десерт, который пришел к нам из Америки. Благодаря своей лёгкой воздушной творожной структуре,…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Персики свежие — 4 шт.
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Творог — 400 г
• Творожный сыр — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка из брокколи и цветной капусты отлично подойдёт для лёгкого ужина. Она получается вкусной, ароматной и достаточно…

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Капуста цветная — 150 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Что может быть привычнее яичницы? А как разнообразить это блюдо? Сделать с ней тосты! Готовить их не намного сложнее, а по…

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 70 г
• Хлеб для тостов — 2 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканки — блюда простые в приготовлении, и пользуются они популярностью благодаря своей универсальности. Запеканки готовят…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Кукуруза консервированная — 70 г
• Перец сладкий (болгарский) — 70 г
• Рис круглозернистый — 60 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Творожный сыр — 30 г
• Шампиньоны свежие — 70 г

Чизкейк Тирамису — вкусное лакомство, которое оценит каждый! Нежное сочетание начинки с хрустящей основой и свежими ягодами….

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Ванилин — 1 щепотка
• Коньяк — 50 мл
• Кофе растворимый — 30 г
• Кофе растворимый — 30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Печенье Савоярди — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар апельсиновый — 60 г
• Сахар апельсиновый — 100 г
• Сливки 33% — 60 мл
• Творог — 200 г
• Творожный сыр — 150 г
• Шоколад молочный — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вкусная замена классическому торту — вот такие чизкейки а-ля капкейки. Вкусное сочетание шоколадной, рассыпчатой основы и…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 75 г
• Печенье шоколадное — 2 шт.
• Печенье шоколадное — 150 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Сыр Филадельфия — 250 г
• Творожный сыр — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Мало тех, кто представляет себе новогодний стол без салата «Сельдь под шубой». С каждым годом наши хозяюшки представляют…

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Сельдь солёная — 150 г
• Творожный сыр — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Масленица уже стоит у ворот, а домочадцы наелись обычных блинов? Предложите им торт из толстеньких панкейков с зелёным…

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Огурцы — 150 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сметана — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Самый популярный и самым знаменитыq десерт в Англии — бисквит Королевы Виктории. Говорят, что он (Victoria Sponge Cake) был…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Творожный сыр — 140 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить очень вкусный бургер с красный рыбой. Такой фишбургер отлично подойдёт к утреннему кофе, например….

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Икра трески — 15 г
• Салат зелёный — 2 лист
• Творожный сыр — 30 г
• Форель слабосолёная — 20 г

Это американский сэндвич, но он популярен во всём мире. 2 ломтика мягкого тостового хлеба и между ними начинка. У нас он…

Ингредиенты

• Куриное филе — 100 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 20 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.

Предлагаю рецепт печёночных трубочек с вкусной начинкой. По вкусу эти трубочки напоминают всем известный печёночный торт ,…

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 400 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Творожный сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

В самоизоляционные времена, которые пережили все мы, я узнала о так называемом салате-ролле, который готовится в маленьких…

Ингредиенты

• Крабовое мясо — 200 г
• Огурцы — 200 г
• Рис длиннозерный — 200 г
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Творожный сыр — 140 г

Можно ли кушать бургеры без опасения за свою фигуру? Да, и очень легко. Секрет поедания и не набора веса прост, он в…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Салат айсберг — 10 г
• Творожный сыр — 20 г
• Форель слабосолёная — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Здравствуйте! Сегодня на повестке дня один из самых популярных тортов — «Колибри» по рецепту А.Рудькова. Готовится он…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 250 г
• Бананы — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 180 мл
• Мука пшеничная — 390 г
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Творожный сыр — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Готовятся огуречные канапе на раз, два. А на праздничном столе они понравятся всем без исключения. Для этого канапе у меня…

Ингредиенты

• Огурцы — 1 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 г
• Хлеб ржаной — 4 шт.

Американское печенье «Орео» , состоящее из двух шоколадных коржиков и сладкой кремовой начинкой между ними, очень…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кокосовая стружка — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко кокосовое — 160 мл
• Мука кокосовая — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Роллы — это популярное и любимое блюдо многих людей. В последнее время они всё больше набирают популярность. Я хочу…

Ингредиенты

• Водоросли нори — 5 шт.
• Икра мойвы — 150 г
• Морской коктейль маринованный — 150 г
• Рис круглозернистый — 3 ст.
• Творожный сыр — 100 г

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные низкоуглеводные оладьи без муки. Их состав только яйца, творожный сыр, шпинат и…

Ингредиенты

• Жир говяжий — 10 г
• Псиллиум — 10 г
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Соль — 5 г
• Творожный сыр — 60 г
• Шпинат замороженный — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Лук, манго и другие продукты, которые нельзя есть с творогом

В эту палящую жару миска творога с нарезанными фруктами — один из лучших десертов. Творог является основным продуктом питания в большинстве индийских семей. Мы едим его с горячими паратхами, сладкими ласси или охлаждающими чаасами. Его также употребляют в виде раиты, творожного риса и Дахи Вада. Его получают путем ферментации молока бактериальной культурой под названием Lactobacillus delbrueckii. Бактериальная ферментация производит молочную кислоту, которая придает творогу густую консистенцию.Сливочный вкусный творог или йогурт считается одним из самых здоровых продуктов в мире, так как он имеет много преимуществ для здоровья. Также прочтите — Тренировки перед сном: 3 причины, почему вам следует прекратить тренироваться поздно ночью

Творог полезен для здоровья . Он богат фосфором и кальцием, витамином B-2, витамином B-12, магнием и калием. Пробиотик в твороге помогает правильному функционированию пищеварительной системы. Но не многие знают, что творог нельзя смешивать с некоторыми продуктами.Сочетать творог с неправильными продуктами может быть опасно и повредить кожу. Плохие пищевые комбинации могут испортить ваше здоровье. Также читайте — Остеоартрит: эксперты предупреждают против операции по замене коленного сустава до 40

Избегайте употребления творога с луком

Люди часто употребляют творог и лук в форме Раиты. Вам следует немедленно прекратить эту привычку, поскольку творог по своей природе холодный, а лук, как известно, выделяет тепло в организме.Эта комбинация может вызвать сыпь, экзему, псориаз и другие кожные аллергии. Также читайте — Питательная диета во время беременности с высоким риском: список продуктов, которые нужно есть во время беременности

Не ешьте рыбу и творог одновременно.

Не ешьте творог с рыбой, так как оба продукта богаты белком. Эксперты советуют не сочетать продукты, богатые двумя белками. Согласно отчету NDTV , можно идеально сочетать вегетарианский источник белка с источником белка животного происхождения, но никогда не следует объединять его с другим вегетарианским источником, и та же логика работает и с невегетарианскими источниками белка.Это может привести к расстройству желудка и проблемам с желудком.

Не сочетайте творог с молоком

Молоко и творог принадлежат к одному семейству, то есть белку животного происхождения, и поэтому их нельзя употреблять вместе. Это может вызвать диарею, повышенную кислотность, вздутие живота и газы.

Урад дал

Согласно сообщению, опубликованному в газете « Times of India », употребление урад дал с творогом может нарушить работу вашей пищеварительной системы. Это может вызвать расстройство желудка, диарею и вздутие живота.

Масляная пища

Разве мы не все любим гхи вала Паранта с маканом и дахи на стороне? Что ж, вы должны отказаться от этой привычки, поскольку жирная пища в сочетании с творогом замедляет ваше пищеварение и заставляет вас чувствовать себя ленивым в течение дня.

Манго и творог могут вырабатывать токсины в вашем теле

Так же, как лук и творог, сочетание манго с творогом создает в организме холод и жар, что может вызвать проблемы с кожей и вырабатывать токсины во всем теле.

Также сказано, что никогда не следует делать дахи ночью. Творог богат белком и энергией, что может усугубить выделение мокроты.

Давайте отметим Национальный день сырного творога

Когда люди во всем мире думают о Висконсине, они думают о сыре.И не зря — Висконсин является сыроваренным штатом и завоевывает больше национальных и международных сырных наград, чем любой другой штат или страна, во многом благодаря высококачественному молоку, производимому фермерами штата.

Но независимо от того, сколько восхитительных сыров продолжает рекламировать штат Барсук, мы обнаруживаем, что люди по-прежнему восхищаются творогом из Висконсина. Сырный творог отделяется от сыворотки на ранних этапах процесса производства сыра, и вместо того, чтобы прессоваться в сырные формы, свежие сладкие соленые кусочки произвольной формы упаковываются без упаковки или с различными вкусами, такими как чеснок, тако, шашлык из меда или другие.И, конечно, если бы в Висконсине была официальная закуска штата — это точно был бы жареный творог.

Жителям Висконсинца повезло, что они имеют доступ к свежему сырному творогу каждый день, но октябрь дает нам возможность отпраздновать наш знаменитый творог по всей стране. 15 октября впервые было объявлено Национальным днем ​​сырного творога в 2015 году компанией Culver’s, партнером компании Dairy Farmers of Wisconsin по увеличению продаж молока для семей с молочной фермы.

Значение продаж молочной продукции

Насколько эффективны рекламные партнерства Dairy Farmers of Wisconsin с такими ресторанами, как Culver’s?

Одним словом — ОЧЕНЬ.

Доказательство в цифрах:

• Culver’s постоянно использует более 6 миллионов фунтов сыра Висконсин каждый год.

• Потребление молока в Висконсине в Culver’s превышает 250 миллиардов фунтов в год.

• По последним данным, Culver’s обслужил почти 47 миллионов заказов сырного творога с 20 по 21 августа. Заявленные от начала до конца, эти творожные сырки растянутся до Луны и обратно на Землю почти четыре раза!

Сырный творог также является важным пунктом меню для других партнеров Dairy Farmers of Wisconsin, таких как Cousins ​​Subs и A&W.

• Творог из Висконсина составляет 18% от всех дополнительных заказов в Cousins ​​Subs. Эти продажи добавляют до 700 фунтов сырного творога каждый день.

• В 2019 году компания A&W продала более 7 миллионов фунтов сырного творога из штата Висконсин.

Достижение через сырный творог

В прошлом году мы провели крупнейшее в стране мероприятие по виртуальному сырному творогу в социальных сетях, на котором более 20 000 висконсинских поклонников сыра во всех 50 штатах вместе праздновали Висконсинский творог. Наши кулинарные демонстрации, беседы, неожиданные поставки творога и многое другое делают творог из Висконсина в центре внимания национальных средств массовой информации.

Мы также будем поставлять индивидуальные медиа-комплекты более чем 100 вещательным и редакционным агентствам по всей стране и проводить виртуальное мероприятие в прямом эфире для Cheeselandia (наше сообщество Wisconsin Cheese, которое было названо программой года 2021 года по версии AdWeek ).

Как вы отметите традицию производства сырного творога Висконсина? Поделитесь, используя #nationalcheesecurdday.

Посетите сайт wisconsincheese.com, чтобы узнать больше о твороге из Висконсина. Или узнайте больше о молочных фермерах Висконсина на wisconsindairy.org.

Консервирование творога с лимоном и лаймом | USU

Лимонный творог — традиционный британский десерт.Он сделан из сока лимона или лайма, яичного белка, яичного желтка, масла и сахара. Он похож на лимонный заварной крем, но традиционалисты считают, что творог имеет больше лимонного вкуса, чем лимонный заварной крем. В свежем виде он хранится в холодильнике ок. 1 неделя. В консервированном виде он может храниться примерно от 3 до 4 месяцев. Если вы не возражаете против потемнения, он может храниться до 1 года.

Этот рецепт и процесс были разработаны и испытаны в ходе исследований Национальным центром консервирования домашних продуктов Университета Джорджии.Для приготовления этого восхитительного десерта есть четыре основных ингредиента: сахар, яйца, масло и лимон или лайм.

Цитрусовый сок и цедра

Сок лимона или лайма делает этот рецепт безопасным для консервирования в кипящей воде. Рекомендуется бутилированный сок лимона или лайма, так как он содержит стандартизированное количество кислоты. Цедра используется для усиления фруктового вкуса. Изюминку можно опустить.

Сахар

Для придания сладости и консистенции этому рецепту требуется обычный сахар.Искусственные подсластители не подойдут. Исследователи из Университета Джорджии считают, что сахароза высшего качества работает лучше всего, но подойдет обычная сахароза. Не используйте сахарную пудру.

Сливочное масло обеспечивает насыщенность и кремовую текстуру. Несоленый нужен, но можно и соленый. Маргарин использовать нельзя.

Требуются как цельные яйца, так и яичные желтки.Точно следуйте рецепту для получения наилучшей текстуры. Если вы используете слишком много цельных яиц, яичный белок вызовет вспенивание, и творог станет пенистым.

Для этого рецепта требуются зестер, венчик, пароварка, ситечко, кухонный термометр, миска для смешивания, лопатка и оборудование для консервирования в кипящей воде.

По этому рецепту получается примерно 4 банки по полпинты.

Базовый рецепт

• 2 ½ стакана сахара
• ½ стакана цедры лимона или лайма
• 1 стакан лимонного или лаймового сока в бутылках
• ¾ чашка сливочного масла
• 7 больших яичных желтков
• 4 больших целых яйца

Общий способ приготовления лимонного творога

1. Вымойте четыре консервных банки объемом полпинты теплой мыльной водой.Хорошо ополоснуть; держите горячим, пока не будете готовы заполнить. Подготовьте крышки для консервных банок в соответствии с инструкциями производителя.
2. Налейте в консервную банку с кипящей водой столько воды, чтобы покрыть заполненные банки на 1-2 дюйма. Используйте термометр, чтобы предварительно нагреть воду до 180 ° F к тому времени, когда заполненные банки будут готовы к добавлению.

   Осторожно: Не нагревайте воду в консервном банке до температуры более 180 ° F перед добавлением банок. Если при добавлении банок вода в консервном банке будет слишком горячей, время обработки будет недостаточно продолжительным.Ожидается, что время, необходимое для того, чтобы консервный завод закипел после добавления банок, составлял от 25 до 30 минут для этого продукта. Процесс начинается после того, как вода в консервном банке полностью закипит над крышками банок.

3. Смешайте сахар и цедру лимона в небольшой миске, перемешайте и подождите примерно 30 минут. Отмерьте лимонный сок и приготовьте кусочки охлажденного масла.
4. Нагрейте воду в нижней кастрюле пароварки, пока она не закипит.Вода не должна сильно закипать или касаться дна верхней пароварки или миски, в которой будет готовиться творог. Производимого пара будет достаточно для процесса приготовления.
5. В верхней части пароварки, на рабочей поверхности или на столе взбейте яичные желтки и целые яйца до полного перемешивания. Медленно добавьте сахар и цедру, перемешивая, пока хорошо не перемешается и не станет однородной массой. Влейте лимонный сок, а затем добавьте к смеси кусочки сливочного масла.
6. Поставьте верх пароварки в нижнюю кастрюлю над кипящей водой. Осторожно, но непрерывно перемешайте силиконовой лопаткой или кухонной ложкой, чтобы смесь не прилипала к дну сковороды. Продолжайте готовить, пока смесь не нагреется до 170 ° F. Используйте пищевой термометр, чтобы следить за температурой.
7. Снимите кастрюлю пароварки с плиты и поставьте на защищенную поверхность, например кухонную тряпку или полотенце, на столешницу.Продолжайте осторожно помешивать, пока творог не загустеет (около 5 минут). Процедите творог через сетчатое сито в миску из стекла или нержавеющей стали; выбросить собранную цедру.
8. Наполните горячим процеженным творогом чистые горячие банки размером 0,5 л, оставив свободное пространство ½ дюйма. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости отрегулируйте свободное пространство. Протрите края банок влажным чистым бумажным полотенцем; применять двухсекционные металлические консервные крышки.
9. Обработайте в подготовленной емкости для кипячения воды в соответствии с приведенными ниже рекомендациями.Дайте остыть в спокойном состоянии в течение 12–24 часов и проверьте герметичность.

В качестве альтернативы лимонный или лаймовый творог можно заморозить в контейнерах, пригодных для замораживания, на срок до одного года.

Авторы

Брайан Номер

Брайан Нуммер

Специалист по безопасности пищевых продуктов

Отделение NDFS

Телефон: (435) 797-2116

Расположение офиса: NFS 321 / USU Campus

Связанные исследования

Как избежать распространенных ошибок консервирования

Избегайте этих десяти потенциально смертельных ошибок при консервировании, а также других ошибок, связанных с пищевыми продуктами, которых вы хотите избежать.Это сохранит вашу пищу свежей, здоровой и безопасной для употребления.

Покупка домашней сублимационной сушилки: что нужно знать перед тем, как отправиться в путь

Сублимированные продукты чрезвычайно популярны среди туристов и кулинаров, и теперь сублимационные сушилки доступны для домашнего использования. Но подходит ли вам домашняя сублимационная сушилка? Вот некоторая информация, предназначенная для того, чтобы пробиться сквозь рекламную шумиху и

Консервирование хлеба и пирожных небезопасно

С 2000 года Extension предупреждает потребителей о консервировании тортов и хлеба.Хотя этот процесс очень привлекателен, он не уничтожает организм, вызывающий ботулизм.

Консервирование творога из лимона и лайма

Узнайте, как приготовить традиционный британский десерт из лимонного творога. Консервированный, срок хранения от 3 до 4 месяцев. Если вы не против появившегося потемнения, оно может длиться до 1 года.