Творожная запеканка в духовке с тыквой: Творожная запеканка с тыквой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Творожная запеканка с тыквой в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

4.8

(5)

54.8

Купить продукты

Содержание:

Чтобы запеканка получилась сочная и сладкая, важно, конечно же, выбрать хорошую тыкву. В первую очередь многое зависит от сорта. Выбирайте, к примеру, баттернат. У этого продолговатого сорта сладковатый ореховый вкус. У такой тыквы относительно небольшие плоды, но у них невероятно насыщенный приятный вкус и ярко выраженный аромат.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для тыквенной массы

Тыква	250 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 50 г

Для творожной массы

Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Творог	800 г
Соль	по вкусу
Сахар	3.5 ст. л. = 88 г
Ванильный сахар	1 ч. л. = 10 г
Растительное масло	0.5 ч. л. = 3 г
Мед	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Сахар выбирайте тростниковый. Воду используйте бутилированную. Соль предпочтительнее взять йодированную морскую. Муку можно выбрать кукурузную, цельнозерновую или овсяную.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Вымойте яйца. Разложите перед собой ингредиенты. Приготовьте блендер. Духовку разогрейте до 150 градусов.

Шаг 1

Сделайте тыквенную массу. Тыкву нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Слив воду, пюрируйте овощ блендером. Добавьте муку. Перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте творожную масу. Отдельно смешайте до однородности творог с яйцами, оба вида сахара и соль. Перемешайте. Обе массы разделите по кондитерским мешкам.

Шаг 3

Завершите приготовление запеканки. В смазанную маслом форму выдавите, чередуя, обе массы. Нарисуйте вилкой красивые узоры на поверхности. Отправьте в духовку на 1 час.

произвести впечатление

Порцию творожной запеканки с тыквой полейте небольшим количеством меда.

Творожная запеканка с тыквой, пошаговый рецепт на 2196 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей

Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Чили-запеканка из пасты и овощей

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами

Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2009

Натали

02.2019 13:19:11″>08 февраля 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Румяная творожная запеканка с кусочками тыквы и легким ароматом ванили. Любимое блюдо на завтрак в нашей семье. Добавьте ягодный соус или сгущенку, и получится яркий вкусный десерт к чаю или кофе. Желаю всем любителям творожных запеканок и сырников насладиться вкусом и ароматом любимого и вкусного блюда.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

549

кКал

23%

Белки

33 г

Жиры

21 г

Углеводы

56 г

% от дневной нормы

8 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

творог 9%

600 г

яйца куриные

2 шт.

200 г

разрыхлитель

10 г

сахар ванильный

1 ст. л.

манная крупа

5 ст. л.

сметана 15%

5 ст. л.

1 щепотка

4 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить творог, сметану, манку (смешать с разрыхлителем).

В конце добавить тыкву (нарезать не очень крупно — так быстрее приготовится).

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, сверху смазать 1 ст. л. сметаны.

И поставить в нагретую до 180°C духовку на 40 минут. Осталось только дождаться румяной корочки и немного остудить.

Отрезать кусочек высокой румяной запеканки с маленькими кусочками тыквы.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

русская кухнявыпекать, запекатьзапеканкитворожнаязапеканкаjosephjosephрусская национальная кухняиз тыквы

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чай и кофе по-летнему

Сезонная выпечка и десерты

Летние супы-пюре

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

творожная запеканка с ломтиками тыквы и орехов, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом.

Рис. ESY-010181822

Купить это изображение по цене от

10 долларов США

Всего за 0,27 доллара США при максимальном разрешении с easySUBSCRIPTION

См. наши планы подписки

Лицензия без лицензионных платежей

Выберите разрешение, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям

0}»>

С 1 МБ А8	724 х 483 пикселей 25,5 х 17 см	72	$10.00
М 6 МБ А6	1774 х 1182 пикселей 15 х 10 см	300	20 долларов США
л 26 МБ А4	3692 х 2462 пикселей 31,3 х 20,8 см	300	25 долларов США
XL 50 МБ А3	5120 х 3414 пикселей 43,3 х 28,9смс	300	$30.00

Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете

Купить сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато как JPG

Код изображения: ESY-010181822 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До XL 50 МБ А3 (5120 х 3414 пикселей — 17,1 «х 11,4» — 300 точек на дюйм)

Специальная коллекция: Маленький бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.

Образ композиций

Вы можете использовать этот образ в течение 30 дней после загрузки (период оценки) только для внутренней проверки и оценки (макетов и композиций), чтобы определить, соответствует ли он необходимым требованиям для предполагаемого использования. .Это разрешение не позволяет вам каким-либо образом использовать конечные материалы или продукты или предоставлять их третьим лицам для использования или распространения любыми способами. Если по окончании Оценочного периода вы не заключаете договор лицензии на его использование, вы должны прекратить использование изображения и уничтожить/удалить любую его копию.

Прекратить показ этого сообщения

Принимать

Пикантная запеканка с яйцом и сыром

Несколько лет назад я переключился с выпечки рождественского хлеба с корицей на покупку утренних булочек у Уильяма Сономы. Игра чейнджер для моего здравомыслия. Но эта домашняя пикантная запеканка из яиц и сыра идеально подходит для позднего завтрака. Это был рецепт моей мамы, и делать его просто правильно. Теперь я снимаю шляпу диетолога, чтобы съесть это, потому что это нельзя назвать растительным или «здоровым», но в здоровом питании есть место для всего. Особенно с этими семейными рецептами, потому что воспоминания того стоят. С сыром, маслом и яйцами это очень нравится толпе. Если вы ищете рецепты рождественских бранчей, этот пост для вас. Прокрутите вниз, чтобы увидеть все идеи моего друга для позднего завтрака и наш рецепт пикантной запеканки из яиц и сыра.

Что касается ингредиентов, то в нем есть некоторые основы. Я всегда держу в кладовке эти маленькие баночки с мягким зеленым чили. Я получаю свой в Trader Joes. Чего у меня обычно нет под рукой, так это сыра или творога Монтерей Джек — текстура меня чертовски сводит с ума. Хорошая новость в том, что вы не почувствуете вкус творога после его приготовления. Он выпекается в суфле, как совершенство. Я полагаю, что вместо Монтерей Джека можно использовать разные сорта сыра, но я не пробовал ничего другого и не могу за это поручиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. Мука универсального назначения

6 яиц

8 унций тертого сыра Монтерей Джек

1 фунт творога (я использовал цельномолочный творог)

1/2 чашки соленого масла

1 ч. л. Разрыхлитель

1 столовая ложка консервированного мягкого зеленого чили (я положила свою 1 столовую ложку чили с соком и всем остальным на разделочную доску и мелко нарезала) в вашей духовке до 350 градусов. Смазать форму для выпечки, я использую несколько брызг оливкового масла от Trader Joes. Я использовал свой маленький хлебопекарный станок Emile Henry размером ок. 7 х 10″.

Растопите кусочек сливочного масла в большой миске. С помощью миксера всыпать муку, разрыхлитель, соль, яйца. Добавьте творог, сыр Монтерей Джек и мелко нарезанный зеленый перец чили с помощью лопатки.

Смешайте только до объединения.

Наполните смазанную маслом форму и поставьте в духовку. Рецепт моей мамы требует времени выпечки 50-55 минут, но я обнаружил, что мой был готов через 45 минут. Проверьте, установлен ли он. Готово, когда верх хорошо подрумянится, центр не трясется и пружинит при нажатии. Он немного опускается при остывании.

90 138

90 139

90 139

90 140

90 140

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург