Лаханоризо — тушеная капуста с рисом
- Рецепты
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Лаханоризо — тушеная капуста с рисом
- Нам понадобится:
- 600-700 г. белокачанной капусты
- 1 луковица
- 1-2 моркови
- 1 ст. круглозернистого риса
- 2 ст. воды
- растительное масло
- 100 мл. томатного сока (или 1 ст.л. томатной пасты и вода)
- соль, перец по вкусу
- 1/2 ч.л. кориандра молотого
- зелень для подачи
Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Лаханоризо считается домашним блюдом, его редко встретишь в ресторанах или тавернах. Тушеная капуста с рисом — простое, бюджетное, вкусное и сытное семейное блюдо. Главные и неизменные ингредиенты лаханоризо — это капуста и рис, а всё остальное добавляйте на свой вкус.
Лаханоризо можно приготовить в постном варианте на воде или в более сытном на мясном бульоне, добавляя любые специи на свой вкус. Тушеная капуста с рисом для всей семьи — это отличное блюдо чтобы подать его на обед или ужин. Попробуйте приготовить и ваша семья будет вам благодарна.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
1
1. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кольцами или полукольцами и пассеровать на растительном масле до мягкости.
Шаг 22
2. Капусту нашинковать и добавить в сковороду к овощам. Перемешать и обжаривать на максимальной температуре, постоянно помешивая, минут десять.
Шаг 33
3. Добавить томатный сок (или томатную пасту разведённую в воде) перемешать и тушить минут пять.
Шаг 44
4. Рис промыть, добавить в сковороду к овощам, перемешать.
Шаг 55
5. Добавить соль, перец, кориандр. Залить в сковороду воду (вода должна прикрывать овощи с рисом, примерно, на 1 см.
)
Довести на сильном огне до кипения, затем накрыть сковороду крышкой и уменьшить температуру до минимальной.
Тушить 30 минут не открывая крышки.
6
6. Через полчаса убрать сковороду с плиты, но крышку не открывать.
Дать лаханоризо настояться минут 20, а затем подавать на стол.
7
7. Перед подачей посыпать лаханоризо зеленью. Приятного аппетита!
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Теги: тушеная капуста, капуска с рисом, лаханоризо, блюда из овощей, каши, крупы, бобовые, греческая кухня
Похожие рецепты
Тушеная капуста с фасолью в мультиварке Капуста тушеная с баклажанами Тушеная капуста в рукаве Тушеная капуста со свининой Капуста со свининой в рукаве Тушеная капуста с мясом и грибами Тушёная капуста с куриным филе в сметане Капуста тушеная в мультиварке с мясом Тушеная капуста в мультиварке Просто тушёная капуста Тушеная капуста с курицей в мультиварке Запечённая капуста «Нежная» с яйцами и сыромДругие рецепты в категории «Блюда из овощей»
Запеканка из тыквы Куриная печень с тыквой в сметанном соусе Жареный рис с овощами Запеченный перец с картофелем и тунцом Капустно-картофельные котлеты Тыква, запечённая в беконе Капуста, тушеная с ребрышками Капустно-картофельное пюре Курица с тыквой в мультиварке Куриные сердечки с овощами Капустно-картофельная запеканка с куриным филе Чечевица с копчёной курицей и овощами- Рецепты для мультиварок
- Вегетарианские рецепты
- Здоровое питание
- Рецепты для детей
- Рецепты постных блюд
- Блюда из тыквы
- Выпечка и сладости из яблок
- Рецепты салатов
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Национальные блюда
- Выпечка
- Торты и пирожные
- Десерты и сладости
- Напитки
- Заготовки, соленья, варенья
- Соусы
- Разное
Вторые блюда / Блюда из овощей
Только для меня тушенная капуста с мясом-это солянка? — Обсуждай
Только для меня тушенная капуста с мясом-это солянка? — ОбсуждайДарья Ефремова
Только для меня тушенная капуста с мясом-это солянка? капуста мясо солянка
1431
175
6
Ответы
ОК
Олег Красовский
Вовочка идёт по коридору и твердит:
— Никакой логики! Ну никакой логики!
Навстречу идёт директор и спрашивает:
— Что случилось, Вовочка?
— Понимаете, Иван Иваныч, меня выгнали из класса за то что я громко пукнул!
— И в чём же проблема?
— Меня выгнали, но все там остались!!! Ну никакой логики!!!
0
Владимир Волоха
Солянка это блюдо имеет несколько разновидностей у многих народов мира поэтому не замарачивайтесь на всём этом и готовьте так как вам подсказывает ваше сердце
0
Дарья Ефремова
) я так и делаю
1
ВП
Владимир Петрищев
вымоченная кислая капуста тушеная на сале — вот это солянка и еще суп солянка — куда кидают все чтоб не испортились продукты
0
Дарья Ефремова
1
ВП
Владимир Петрищев
спасибо вам
1
Оксана Назарова
Хмм.
… Наверное)) А так то неплохо, мне вот нравится)) А как ма говорит, «И поставить на стол не стыдно, и съедят — не жалко»))))
0
ЕК
Елена Колодина
1
ДС
Даль Светлая
нет… раньше солянкой называли блюдо из соленой, промытой, жареной капусты с добавления там всякого мяса… ил колбасок
0
Марина Матвиенко
Увы это — Бигус (бигос), а солянка — капуста с солёными (маринованными) огурчиками, лук и морковь. Поверте — я повар.
0
Дарья Ефремова
На Дальнем-Востоке я прошу солянку, а на Урале бигус )) просто для меня это блюдо всегда останется соляной, а спорить я и не думала)
1
Марина Матвиенко
Я предпологала ,что рестораны придерживаются оной раскладки.
Живите как вам удобно!)))
1
Дарья Ефремова
Вообще по России одни и те же блюда называться по разному)
1
Марина Матвиенко
Солнышко, я ж соответственно своему статусу, голову растревожила: почему у вас Бигус — солянкой называют. Ответ оказался прост: это «Селянка», от слово сельская….. А слышится как Солянка — это по рецептуре. Ну а в народе в домашних условиях — как угодно назвать можно!
1
Дарья Ефремова
Спорить не буду)
1
Thunder
Это придумали консервщики, а вообще солянка-это шедевр поварского искусства.
0
Дарья Ефремова
Это солянка сборная мясная)
1
Thunder
в любом случае, не тушеная капуста с мясом.
1
Дарья Ефремова
Спорить не буду, почитайте ответы на вопрос )))
1
Thunder
Почитал, повержен в ужас.
1
Дарья Ефремова
Вот вроде страна одна, а названия блюд отличается)
1
Валентина Рязанова
Мама моя тоже тушила капусту с мясом в печке и называла солянкой. Такая была вкусная румяная.
2
Елена
И это действительно солянка. Бигус — литовское название. Ещё бывает сборная солянка, но это уже первое блюдо.
0
Дарья Ефремова
1
Константин Селюшин
Видимо да ! Приготовленая женой солянка содержит минимум семь игредиентов ! Могу выслать рецепт!
0
Дарья Ефремова
Рецепт супа я знаю, а я говорю про солянку, что-то типо рагу
1
Константин Селюшин
Пробовал эти консервы в стеклянных банках неочень вкусно но есть можно !
1
ЖЕ
Жанна Еремеева
нет солянка это вид супа и тем более капусты там нет только колбаса нескольких видов , или мяса
0
Дарья Ефремова
Это я знаю, вот только это солянка сборная мясная )
1
Ксения
солянка это густой многокомпонентный суп,но никак не капуста,а вот капуста с мясом-это бигус
0
СЭ
Синий Экран Смерти
по моему солянка состоит из разных продуктов, кто что накидает, название лишь от соли
0
Вова С Кошкой
Сходите в приличное кафе или ресторан и тогда Вы узнаете, что такое солянка.
0
Дарья Ефремова
1
Вова С Кошкой
Моя бабушка тоже называла солянкой тушёную капусту. Но не обязательно с мясом. Шли грибы и картошка. Только солянка должна быть из солёной (квашенной) капустой.
1
Zh
Zheny@
Нет! Сразу ясно что ты ДВ! А другие либо идиоты или само натуральные не Руси!
0
Дарья Ефремова
Ого как точно, я почти влюбилась
1
Zh
Zheny@
Да! И ты мне нравишься! Жаль что у нас разные судьбы!
1
Дарья Ефремова
Это не плохо, просто разные судьбы.
Может даже хорошо )
1
Zh
Zheny@
May by!
1
Ольга
Солянка еще бывает жидкая в виде супчика,но там много ингридиентов.
0
Дарья Ефремова
Солянка сборная мясная ))
1
Ольга
да
1
Дарья Ефремова
Ну хоть что-то я знаю ))
1
Ольга
Молодчина, а еще капусту тушеную с мясом тоже называют солянкой.
1
Дарья Ефремова
1
Черная Мамба
незнаю)) для меня в солянке есть еще еще морковь, лук и картошка))
0
КР
Костик Рыбалко
а на кавказе солянка-это то что у нас гуляш.
3 вида мяса в томатной подливке
1
Дарья Ефремова
Вкуснятина
1
СВ
Станислав Веревкин
Видимо да. Солянка это тушеная капуста с копченостями разными.
0
Ангел L
вообщето тушенная капуста с мясом- это бигус…
0
ИТ
Игорь Тян
я могу показать : корейскую ,чеченскую ,китайскую ,т.д.
0
Следующая страница
10 лучших польских блюд из капусты
Капуста/рецепты
80 / 100Powered by Rank Math SEO
Тушеная капуста с кнедликами {łazanki z kapustą}
Свежая капуста в сливочном соусе, приготовленная с беконом и луком, подается с домашними кнедликами.
Тушенка по-охотничьи {бигос}
Вкусно квашеная капуста, приготовленная с кусочками или свининой, колбасой, беконом, грибами и специями.
Жареная капуста {kapusta zasmażana}
Тушеная капуста в масляном соусе с кусочками бекона, украшенная свежим укропом.
Голубцы
Смесь свинины и говядины, риса и специй, завернутая в листья свежей капусты, подается с томатным или грибным соусом.
Вегетарианские голубцы {gołąbki wegetariańskie}
Постные голубцы с гречкой и грибами, также можно подавать с томатным или грибным соусом.
Капуста с желтым горошком {kapusta z grochem}
Вегетарианское блюдо из капусты, приготовленное в основном как часть рождественского застолья.
Пирожки с квашеной капустой и грибами {paszteciki z kapustą i z grzybami}
Ароматная квашеная капуста, приготовленная с лесными грибами и луком и запеченная в дрожжевом тесте.
Суп из квашеной капусты {kapuśniak}
Пикантный и сытный суп из квашеной капусты со свиными ребрышками и копченым беконом.
Вареники с квашеной капустой и грибами {pierogi z kapustą i z grzybami}
Польские клецки с начинкой из квашеной капусты и лесных грибов.
Тушеная краснокочанная капуста с малиной {modra kapusta z malinami}
Краснокочанная капуста, приготовленная со сладкой малиной и специями. Является прекрасным дополнением к жареной говядине, жареной утке или курице-гриль и польским клецкам под названием kluski śląskie .
Больше блюд из капусты:
10 лучших польских блюд из капусты 10 лучших польских блюд из капусты
80 / 100
Powered by Rank Math SEO
Мои кулинарные книги!
В этом году я буду поддерживать организацию, расположенную в моем родном городе Щецин, Польша – Западнопоморский хоспис для детей и взрослых – https://zhdd.
pl/ Нажмите ⬇️, чтобы сделать пожертвование!Посетите мой канал YouTube
Поддержите нас покупками в нашем магазине!!
ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ МОЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ? ВВЕДИТЕ СВОЕ ПИСЬМО НИЖЕ:
Адрес электронной почты:
Насколько полезен был этот пост?
Нажмите на звездочку, чтобы оценить!
Средний рейтинг / 5. Количество голосов:
Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.
Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
Нравится:
Нравится Загрузка…
Насколько полезен был этот пост?
Нажмите на звездочку, чтобы оценить!
Средний рейтинг / 5. Количество голосов:
Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.
Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
Нравится:
Нравится Загрузка.
..
Анна
•15 марта 2021 г.Познакомьтесь с Анной
Добро пожаловать в мой блог о польской еде! Здесь я делюсь воспоминаниями о том, как рос в Польше в 80-х и 90-х годах, а также о польской кухне и обычаях, которые терпеливо сохранялись в моем польско-американском доме. Я не профессиональный шеф-повар, а просто домашний повар, на которого повлияли годы прослушивания, наблюдения и дегустации, который постоянно жаждет вкусов и запахов дома. Присоединяйтесь к моей сети друзей и оставайтесь на связи со своими корнями через мои истории.
ПОСЕТИТЕ КНИЖНЫЙ МАГАЗИН!
МАГАЗИН ТОВАРОВ
Ничего не пропустите
Адрес электронной почты:
ПОПУЛЯРНОСТЬ НА
Информационный бюллетень
Адрес электронной почты:
Категории
КатегорииВыбрать категориюБлогХлебЗавтракКапустаКемпингКонсервированиеРождествоПриправы и соусыДесертыУжинНапиткиПасхаFeatured OnРыбаФруктыПодаркиДоходМясоЕда для вечеринокПьероги и пельмениПольское слово дняБлюда дняРадиоРецептыСалатыСоусыГарнирыСупыV егетарианецВидео14 рецептов капусты, которые вам обязательно понравятся
Ildi Papp/Shutterstock Автор Lauren Rothman/Обновлено: 30 января 2023 г.
, 11:34 по восточному стандартному времени
Когда нас попросят назвать наш любимый овощ, мы, вероятно, назовем такие популярные продукты, как картофель, помидоры и морковь — одни из самых потребляемых овощей в США в 2021 году (согласно данным Statista). Некоторые из нас выбрали бы сладкий болгарский перец или темно-зеленую листовую капусту, но мы, возможно, менее склонны называть капусту — сытный крестоцветный овощ, который бывает самым разнообразным, от вычурного Напа до простой зелени.
Но когда вы думаете о разнообразии кулинарных возможностей капусты, вы можете подумать о том, чтобы поставить ее на первое место в своем списке. От добавления сладости и хруста к салатам до придания плотности и текстуры супу до упаковки всех видов начинок, капуста является надежным резервом, на который мы можем рассчитывать, чтобы завершить многие блюда. Вот 14 рецептов капусты, которые демонстрируют вкус и универсальность этого овоща, который часто считают само собой разумеющимся.
1. Жареная капуста по-южному
Susan Olayinka/Testing TableЕсли слово «капуста» вас не возбуждает, вам может помочь слово «жареный». Чтобы приготовить этот гарнир — идеальное сопровождение к южным классическим блюдам, таким как жареный цыпленок, мясной рулет и картофельное пюре, — ленты зеленой капусты обжаривают в масле с нарезанным беконом, кусочками лука и зеленым болгарским перцем и посыпают креольской приправой. Когда капуста станет мягкой, ее можно раскладывать на тарелках.
Рецепт: Жареная капуста по-южному
2. Капуста вареная
Susan Olayinka/Testing Table Поместите это в графу «на вкус лучше, чем кажется». Хотя варка может быть не самым привлекательным способом обработки овощей, эти дольки зеленой капусты не просто варят на медленном огне и подают к столу. Перед тем, как закопаться, вы обильно полейте кусочки растопленным сливочным маслом и молотым черным перцем, а также, если хотите, добавьте ароматные штрихи из свежего лимонного сока и нарезанной петрушки.
Рецепт: Простая вареная капуста
3. Листовая капуста
Сьюзен Олайинка/дегустационный столВы можете считать эту яркую и хрустящую капусту салатом из двойной капусты, поскольку капуста является членом семейства капустных (через Healthline). В этом салате темная листовая зелень нарезается и смешивается с нашинкованной красной капустой и тертой морковью, а затем смешивается со сливочной заправкой из греческого йогурта, оливкового масла первого отжима, яблочного уксуса и цельнозерновой горчицы. Красочное блюдо идеально сочетается с основными блюдами барбекю, такими как курица-гриль или лосось, или даже обжаренный тофу.
Рецепт: Капустная капуста
4. Капуста на гриле
Sher Castellano/дегустационный стол Как и в случае с другими овощами, приготовление на гриле раскрывает естественную сладость и землистость зеленой капусты, которую в данном случае нарезают толстыми ломтиками, а затем обжаривают на среднем огне до мягкости.
внутри и слегка подгоревшие снаружи. Но подождите, здесь начинается очень вкусная часть: после обжаривания мягкая капуста обильно подается с домашним чимичурри — этой вкусной аргентинской приправой, приготовленной из оливкового масла и большого количества свежей петрушки и орегано, смешанной с чесноком, уксусом, солью, черный перец и хлопья красного перца до получения однородной массы.
Рецепт: Капуста на гриле
5. Щи из капусты по старинке
Hayley MacLean/Testing TableЕсли и есть что-то, что наверняка знала ваша бабушка, так это то, что капуста + суп = вкуснятина. Многие культуры во всем мире готовят щи — от знаменитого русского, украинского и польского борща (через Encyclopedia Britannica) до итальянского zuppa di cavolo, в котором есть немного больше, чем капуста, черствый хлеб и богатый куриный бульон (через Delicious Magazine).
Так что в следующий раз, когда вам захочется съесть глубокую тарелку теплого супа, сделайте так, как делала ваша бабушка, и отправляйтесь за капустой.
Это старомодное блюдо начинается с быстрого обжаривания сытных корнеплодов, включая картофель и морковь, затем добавляется нарезанная капуста, консервированные помидоры и куриный бульон. После 30-40-минутного кипячения, пока все овощи не станут мягкими, суп готов, его можно украсить нарезанной петрушкой и наслаждаться.
Рецепт: Старомодный капустный суп
6. Салат из капусты в азиатском стиле
Кэтрин Брукс/дегустационный стол Если вы любите салат из капусты, но ищете вкус, который отличается от стандартного разнообразия на основе майонеза, которое вы получаете на барбекю, то этот азиатский гарнир — рецепт для вас. Сочетая нашинкованную красную и зеленую капусту и морковь, а также нарезанный кубиками красный сладкий перец, свежая капуста заправляется винегретом, приправленным соевым соусом, медом, соком лайма, толченым чесноком и нарезанным острым перцем чили. Украшенный зеленым луком и семенами кунжута, это яркий вариант подачи к бутербродам с курицей или хот-догам.
Рецепт: Салат из капусты в азиатском стиле
7. Тушеная капуста с пивом Гиннесс
Лиззи Манро/дегустационный столЕсли ваше представление о праздновании Дня Святого Патрика состоит в том, чтобы глотнуть пива, окрашенного в зеленый цвет, то, возможно, вы захотите перенести празднование на кухню и взбить эту восхитительную обугленную капусту, чтобы сопровождать ее. домашняя (или купленная в магазине) солонина.
Рецепт начинается с нарезанной савойской капусты, которую обжаривают на сильном огне. Когда капуста начинает увядать, в нее бросают семена тмина и молотый красный перец, а также добавляют пиво Guinness, которое уваривается в кастрюле. В завершение к вечеринке добавляются кусочки карамелизированного красного лука и яркий оттенок свежевыжатого лимонного сока.
Рецепт: Тушеная капуста с пивом Гиннесс
8. Жареные дольки капусты
Hayley MacLean/Testing Table Этот креативный гарнир начинается с ломтиков зеленой капусты, смазанных ароматной смесью оливкового масла, растопленного сливочного масла, чеснока, лимонного сока и хлопьев красного перца.
Затем кусочки приправляют солью и перцем и запекают в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту до мягкости с подрумяненными краями. Подается теплой с раскрошенным сыром фета и нарезанной свежей петрушкой — и любой оставшейся заправкой, если хотите — сладкая, мягкая капуста идеально сочетается с шашлыками на гриле и пловом из рассыпчатого риса, а также рядом других блюд.
Рецепт: Жареные дольки капусты
9. Морковный салат
Кэтрин Брукс/дегустационный стол Часто играя вспомогательную роль в салате из капусты, морковь занимает центральное место в этом ярком салате, который, тем не менее, содержит и зеленую капусту. Натертые овощи сочетаются с нарезанным красным луком и сливочной заправкой из майонеза, оливкового масла, яблочного уксуса, меда, лимонного сока и горчицы, а также в качестве завершающего штриха может быть нарезанный зеленый лук. Независимо от того, подается ли он вместе с мясом на гриле, поверх бутерброда или с добавлением консервированного тунца, этот сладкий и хрустящий салат является универсальным победителем.
Рецепт: Морковный салат
10. Капуста в панировке
Кристина Масгрейв/дегустационный столПрименяете ли вы технику запеканки к картофелю, цветной капусте или чему-то еще, вы не ошибетесь: любой рецепт, который включает в себя купание овощей в теплых сливках, посыпание их тертым сыром, а затем выпекать их, пока они не станут кремовыми снизу и подрумяненными сверху, обязательно получится вкусным.
Для этого творческого подхода к запеканке требуются дольки зеленой капусты, которые сначала обжаривают до мягкости, затем кладут в форму для запекания и поливают густым сливочным соусом, приправленным нарезанным луком, измельченным чесноком, тимьяном и розмарином. Капуста возвращается в духовку, чтобы запечься в соусе, а затем покрывается большим количеством тертой гауды. Короткое путешествие под жаровней плавит сыр, пока он не станет золотисто-коричневым. Капустный гратен готов к употреблению вместе с жареным цыпленком, нарезанным ростбифом или просто с хрустящим багетом и зеленым салатом.
Рецепт: Запеченная капуста
11. Жареная капуста и салат из манго
Рэйчел Ванни/дегустационный столТак много фруктов и овощей прекрасно готовятся на гриле, и хотя они могут быть вкусными, если их есть просто приправленными и приготовленными на гриле, почему бы не попробовать их в свежем виде? Вот что вы будете делать, чтобы приготовить этот красочный, пряный гарнир. Рецепт начинается с нарезанной на четыре части красной и зеленой капусты и очищенного манго без косточек, которые смазывают маслом, а затем жарят на гриле до легкого обугливания. После охлаждения капусту и манго тонко нарезают, а затем смешивают в большой миске со сладко-пряной заправкой, смешанной из оливкового масла, сока апельсина и лайма, патоки, измельченного чеснока и халапеньо, а также большого количества нарезанной кинзы.
Рецепт: Жареная капуста и салат из манго
12. Суп из капустных рулетиков
Hayley MacLean/Tasting Table Голубцы с начинкой — характерная черта разных кухонь — от украинских голубцов до французских sou fassum.
Эти тушеные голубцы, часто обволакивающие смесью мясного фарша и риса, неизменно вкусны, но их приготовление может занять много времени — из-за бланширования и обматывания отдельных листьев капусты вокруг начинки.
Если вы любите голубцы, но ищете более короткий путь, этот сытный суп вызывает те же самые вкусы, но требует гораздо меньше времени и усилий. Он сочетает в себе говяжий фарш и длиннозернистый рис, которые тушат вместе с нарезанной зеленой капустой, говяжьим бульоном, привычными ингредиентами, такими как консервированные помидоры, и приправами, включая лавровый лист, тимьян и перец. После того, как суп доведен до совершенства, его подают с гарниром из свежей петрушки в большой тарелке голубцов, вызывающих чувство комфорта.
Рецепт: Суп из капустных рулетиков
13. Вегетарианские яичные рулетики
Александра Шицман/дегустационный стол Кто не любит заказывать горячие и хрустящие яичные рулетики, обедая китайской едой? Удивительно, но эту непревзойденную закуску не так уж и сложно приготовить дома.
Нам нравится эта вегетарианская версия от разработчика рецепта Tasting Table Александры Шицман, которая требует мелко нарезать капусту и грибы шиитаке, натереть на терке морковь, а затем обжарить овощи в масле канолы, приправленном кунжутным маслом. Измельченный чеснок и имбирь, соевый соус и свежемолотый черный перец дополняют ароматную начинку, которую оставляют остывать на несколько минут.
Когда начинка готова, ее плотно заворачивают в купленные в магазине обертки для яичных рулетиков. Затем роллы обжаривают в горячем масле канолы, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Высушенные на бумажных полотенцах вкусные кусочки готовы для окунания в соус хойсин или утиный соус.
Рецепт: Вегетарианские яичные рулетики
14. Салат из пекинской капусты
Кэтрин Брукс/дегустационный стол Капуста Напа – это широкоребристая капуста с вычурными листьями, которая обычно используется в ряде различных азиатских блюд, обладает мягким вкусом, которым можно наслаждаться как в вареном, так и в сыром виде.