Π’ΠΎΡ€Ρ‚ сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ – Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ» — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

ОписаниС приготовлСния:

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ (я имСю Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹), это Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ всСми любимая «Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ», Π½ΠΎ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ярусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°! Как Π²Π°ΠΌ идСя? МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΈ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для вас. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ!

НазначСниС: На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол / Π”Π΅Π½ΡŒ роТдСния / Новый Π“ΠΎΠ΄
Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / БСльдь
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
ГСография ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: Русская кухня

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для салата, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яйца, остудитС ΠΈΡ… ΠΈ очиститС. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСТий ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° любой вкус Π½Π° нашСм сайтС). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ пСрСчислСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², понадобятся Ρ‚Ρ€ΠΈ мСталличСских ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 16, 12 ΠΈ 8 см.

ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой салата β€” сСлСдка, майонСзная сСточка.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ β€” слой Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ β€” ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой, майонСзная сСточка.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ яичный слой, майонСзная сСточка.

ПослС β€” ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

УстановитС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ всС слои Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ порядкС.

УстановитС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ всС слои. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ «ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΡƒΠ½ΠΆΠ΅Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится любая зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ идСально ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° остороТно.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π‘ ΠΠ°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ!

povar.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ» — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° всС ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. БСльдь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
БСльдь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яйцами.
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ со свСклой, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с сСлСдочно-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ-яичной смСсью.
Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями:
1-ΠΉ слой: ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ;
2-ΠΉ слой: яйца-сСльдь-Π»ΡƒΠΊ-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
3-ΠΉ слой: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.
Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов для застывания.
Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° 2-3 сСкунды ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.
Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π― сдСлала ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, сСрСдинка — чСрная ΠΈΠΊΡ€Π°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ — Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π¨ΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ выглядит Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ "Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ" Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ 1


Он прСкрасно украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ нарСзаСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

*** На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ Π¨ΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ слои ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π° срСдний — это смСсь картофСля, Π»ΡƒΠΊΠ°, яиц ΠΈ сСльди.
ΠžΡ‚ пСрСстановки слагаСмых вкус Π½Π΅ мСняСтся! a_smile

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

gotovim-doma.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚-салат Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Ну ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ? Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня этот простой, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ сочный слоСный салат — Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ самого Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ эффСктного ΠΈ нарядного закусочного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ гостСй Π·Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ столом!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда я нашла Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Π½Π° НашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ (спСцвыпуск ΠΎΡ‚ 26 ноября 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 90 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² салатов Π½Π° любой вкус), ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСской Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ слой ΠΈΠ· свСклы Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусса. Π‘Π°ΠΌ салат спрячСтся ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Однако, нСсмотря Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ запросто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°-салата Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18 сантимСтров ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (20 сантимСтров). Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я воспользовалась ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. ВсС тонкости ΠΈ сСкрСты Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата со свСклой ΠΈ сСлСдкой я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТу Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салата Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ принято Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ снимая ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (мягкости) Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ нравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅) — Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для салата:

БСльдь солСная(350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅(4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ(3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ(2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ)МайонСз(150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ(1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ)

Для свСкольного мусса:

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°(500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°(200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)МайонСз(100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)

Π’ΠΎΠ΄Π°(100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²)Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½(25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° столовая(1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°)ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль(0.25 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Закуски, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12
ВрСмя приготовлСния: 5 часов

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

всСго блюда — 3528 ΠΊΠΊΠ°Π».
Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… — 160 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ шагам с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Π¨Π°Π³ 1

Для приготовлСния ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: солСная сСлСдочка, свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, смСтана, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, столовая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠΈ соль. МайонСз ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ я всСгда ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ — Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, СстСствСнно, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для свСкольного суфлС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ свСклы (это Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅), Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 6-7 ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. МоСм свСклу, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎ мягкости — Ссли свСкла Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ прокалываСтся Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ (Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ), ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, кстати, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВрСмя приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ всСгда зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ стСпСни зрСлости. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, свСкла варится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-1,5 часов, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ сливаСтся, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π¨Π°Π³ 3

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ) — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Мои ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 4

ΠŸΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца (4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ) Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — 9-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яйца Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ соли.

Π¨Π°Π³ 5

Пока варятся (Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚) ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ дольшС).

Π¨Π°Π³ 6

Один ΠΈΠ· слоСв салата Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ солСная сСльдь с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (2-4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ (Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ нСбольшой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ).

Π¨Π°Π³ 7

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСлСдочку с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ — ΠΏΠΎΠΊΠ° поставим миску Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, затянув ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 8

Когда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ставим ΠΈΡ… прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ΠΈ остынут ΠΈ скорлупа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Чистим ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ яйца Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π― оставила ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°-салата Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 9

ДобавляСм 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ яйцам, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ — Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой для салата Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 10

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ чистим, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мисочки ΠΈ заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. К ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ добавляСм 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π° ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ — 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ для 4 слоСв Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ салата ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 11

Для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ слоСного салата Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ плоскоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° (ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС). Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18 сантимСтров) ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слои. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 12

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм сСлСдку с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой — ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — яичный. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат схватился ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π¨Π°Π³ 13

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ основу для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ свСкольного мусса. Для этого Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу (500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ДобавляСм 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны, 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ столовой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 20-26%.

Π¨Π°Π³ 14

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ однородная Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ масса. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ основу Π½Π° соль — Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± наши вкусы ΠΏΠΎ стСпСни солСности Π½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚.

Π¨Π°Π³ 15

ΠŸΠΎΡ€Π° Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 16

Когда ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 сСкунд. Волько Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π΅ схватится.

Π¨Π°Π³ 17

НаливаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ распущСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΊ свСкольной основС ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ мусса ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ своСго часа Π½Π° столС. Волько Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 18

ДостаСм салат с сСлСдкой ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° (ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ) ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимаСм ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, просто ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ поднимая Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ такая аккуратная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 19

Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ салата ставим Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ стСнки ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20-21 сантимСтр. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°-салата Π±Ρ‹Π»ΠΈ идСально Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ я Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π±ΠΎΡ€Π΄ΡŽΡ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ стСнкам с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого количСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (Π΄Π½ΠΎ+боковая Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ стСнка) Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20-21 сантимСтр.

Π¨Π°Π³ 20

Аккуратно Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ° салата (Π΄ΠΎ уровня яичного слоя) ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ муссом ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ставим всю ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-15. Π—Π° это врСмя мусс схватится, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ свСкольная основа получаСтся довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания Π²Π΅Ρ€Ρ… салата приятного ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ вас своСй Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ мусс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ снизу Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сооруТСниС. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ салата ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ муссом ставим закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ часа Π½Π° 2-3.

Π¨Π°Π³ 21

Когда ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мусс стабилизируСтся (ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ), достаСм ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ стСнки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌ (горячим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ). Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ получаСтся закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-салат Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 22

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо сСточкой ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Для этого сдСлала нСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ отсадила Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салата. Π•Ρ‰Π΅ Ρƒ нас оставался Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — Π΅Π³ΠΎ я Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ посыпала ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточки. Π’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° сдСлали Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚-салат вСсил 2 ΠΊΠ³ 200 Π³Ρ€.

Π¨Π°Π³ 23

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ салат Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ острым горячим Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π° Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, насколько Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ получится срСз. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΈ приятного Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

womensite.mediasole.ru

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС всСгда найдСтся мСсто для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ повСлось Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Β«Π¨ΡƒΠ±Π½Ρ‹Π΅ слои» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ «сольная партия» ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ атлантичСской сСльди.

Π₯аотичная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салата Π½Π΅ всСгда смотрится эстСтично, ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· частично «гасит» ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ красок. Вортовая ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° салата сразу устраняСт эти ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹: блюдо смотрится Тивописно ΠΈ Β«ΠΌΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ». Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ описан способ приготовлСния сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, собираСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

НуТно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ сСльдь пряного посола. Малосольная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ годится, Π½ΠΎ пряный посол ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ мякоти ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, чистят. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ — ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ставят Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²Π° часа Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° — 200 градусов. Если ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ свСклу Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ понадобится мСньшС, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — это самая здоровая ΠΈ полСзная Π΅Π΄Π°. МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° варят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ чистят, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ уксусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

очищСнная сСлСдка для салата

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ чистят ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π‘Π΅Π»ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

натСртая свСкла для салата

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ свСклу Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ яйцами.

слой свСклы для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ свСклу ΠΏΠΎ всСй Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности миски. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сантимСтровый слой.

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ способ для вас, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ старыС блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно.

На свСклу наносят Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ сСтку. Если Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ присутствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ солСный вкус, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ слои ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

слой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

слой яйца для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт яичный слой. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚.

слой сСлСдки для салата

Π›ΡƒΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сСлСдкой, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² салатницу ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ΠšΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ слои Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ заполнСния свСй салатницы.

слой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для салата

слой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сСлСдки для салата

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, свСрху ставят ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСгка Β«ΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒΒ». Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π° часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, салатницу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Β«ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚Β» Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ остороТно ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚.

сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, открывая ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Наносят абстрактный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎΡ€, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ блюдо свСТСй зСлСнью. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, кусочки салатного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° выглядят Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с говядиной ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· консСрвированной сайры

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с говядниной ΠΈ соСвым соусом

www.woman56.ru

Закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу

закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сСлёдку Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ – это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² соотвСтствиС с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ – Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ часового Ρ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π±Π»Π°Ρ‚Π°, Π³Π΄Π΅ стрСлки Π²ΠΎΡ‚-Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎ 24 см):

  • малосольная сСлСдка — 300 Π³ (вСс Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹),
  • сварСнный Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 230 Π³,
  • варСная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 300 Π³,
  • варСная свСкла — 350 Π³,
  • Π»ΡƒΠΊ — 150 Π³,
  • густой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 100 Π³.

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ.

Π»ΡƒΠΊ

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 6%-Π½Ρ‹ΠΌ уксусом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

сСлСдка

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ часов, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² полоски ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для римских Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ ΠΈ стрСлок.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

К Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π Π°Π·Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ 1-ΠΉ слой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой

2-ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сСлСдку.

сСлСдка

Π‘Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

3-ΠΉ слой — Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ слои ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ 4-ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, слой.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ излишнСго сока свСклы.

свСкла

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» стрСлками часов ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ

Закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… часов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π•Π³ΠΎ слои достаточно ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° стол. Если ΠΆΠ΅ Β«Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ обвСтрился.

закусочный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

cook-s.ru

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Β»

Новая «БСльдь ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ»

Π’Ρ€ΠΈ салата: «ОливьС», «Мимоза» ΠΈ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» β€” традиция Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ стола Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ эти салаты Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ новСнького. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π² сСмьС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹ этих блюд? Π’ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° стол Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ†Π΅ΠΌ.

Один ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… экспСримСнтов: салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Β». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΌ понадобится красивая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ салат. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

По вкусу этот салат Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ своСго классичСского ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слои склССны ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ приходится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Β»» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата: свёкла, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйца варятся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π° для ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° я добавляю ΠΏΡ€ΠΈ растворСнии листового ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ), ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· красной смородины (моя личная Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ с Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½ приготовлСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сСлёдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ).

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, удаляСм внутрСнности, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сСлёдку Π½Π° 2 Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСльдь Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5-7 ΠΌΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свёклу Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ качСства ΠΈ сладости свёклы Π² большСй стСпСни зависит вкус всСго блюда.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ удаляСт лишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ салат ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ появляСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли салат постоит. Π₯рустящиС свойства Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

Листы ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Вскипятим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с 2 Ρ‡. Π». ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· красной смородины. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΆΠ΅Π»Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ставим Π΅Ρ‘ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… с ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ свёкла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС пСрСворачивания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° свСрху.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 12 Бсылка

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой β€” ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 13 Бсылка

И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, сСлёдка. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 6 часов.

Π¨Π°Π³ 14 Бсылка

Когда ΠΆΠ΅Π»Π΅ застынСт, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ плоским блюдом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ выворачивая края, снимаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π£ мСня получился Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π΅ΠΎΡ€Π³ΠΈΠ½.

webspoon.ru

πŸ‘Œ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π² совСтскиС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС, ΡƒΠΆΠ΅ пСрСстала Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдом, Π½ΠΎ традиция Π΅ΡΡ‚ΡŒ традиция, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ этой закуски Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΡΡŒ.
Β 
Как-Ρ‚ΠΎ я Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΌΠ½Π΅ понравился. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ взяла Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого получится.
Β 
По ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ здСсь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π° Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получился красивым, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.
Β 
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 слабосолСная сСльдь, 2 свСклы, 3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 3 яйца, 0,5 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 4 листа ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 Ρ‡.Π». ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сиропа ΠΈΠ· красной смородины, 350-400 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.


Β 
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΈ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
Β 
Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – сСлСдка, Π½Π° Π½Π΅Π΅ тратится самоС большоС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ всС косточки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β 

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сСлСдку, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остуТСна Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ крахмалистыС сорта Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ слипаясь.

Β 

ΠžΡ‚ свСклы Π² этом блюдС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой ΠΈ насыщСнного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Β 

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ – Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Β 

Π›ΡƒΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот способ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ удаляСтся лишняя Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, Π½Π΅ вводится кислота, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Ссли салат постоит, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ использовании свСТСго Π»ΡƒΠΊΠ°.

Β 

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Β  Π² пластинах я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΎΠ½ отсутствовал. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ быстрСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистым ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅.Β 

Если листового ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Листы ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π΅Π΅ количСство Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° листы). 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.Β 

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· красной смородины ΠΈΠ»ΠΈ сиропом ΠΎΡ‚ любого кислСнького Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ  β€” это моя личная Ρ„ΠΈΡˆΠΊΠ°, я Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ способС приготовлСния, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм покрывая сСлСдку.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, насколько вкус этого блюда станСт интСрСснСС.
Β 
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΠ΄Π° с ΠΆΠ΅Π»Π΅ вскипСла, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ пластинки ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² миску с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, быстро-быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности.
Β 
ВсС наши ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… с ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ слоями.
Β 
Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм свСклу с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм.

Β 
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ.

Β 

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌΒ  β€” Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Β 

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅ΠΌ сСлСдочным слоСм.

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ часов Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Ρ€Π°, ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρƒ наш салат-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ застынСт. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ края Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ – ΠΈ вуаля!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³Π΅ΠΎΡ€Π³ΠΈΠ½Π° скрываСт Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ сСлСдку ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.

НавСрноС, Π²Π°ΠΌ интСрСсно, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ всС это Π½Π° вкус? Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ чСстно, особой Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΎ вкусС я Π½Π΅ почувствовала, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слои склССны β€” Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΎΡΡŒ всС это Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ))

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

alimero.ru

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *