Торт печеночный из свиной печени: Закусочный торт из свиной печени

Содержание

Как сделать печеночный торт из свиной печени по рецепту с фото

Категория:
Субпродукты

Автор:
Ирина Рогозина

  Свиная печень приносит организму пользы, не меньше самой свинины. А вот возни с ней намного меньше, чем с мясом, да и блюда получаются более диетическими. А уж сколько всего вкусного можно приготовить из свиной печенки — и поджарку, и гуляш, и пирог, и пирожки, и котлетки, и оладушки, и даже испечь на сковороде очень простой, но очень вкусный тортик. Печеночный торт для меня раньше казался слишком сложным блюдом. Но под руководством своей более опытной подружки я поняла, что в нем нет ничего сложного. Наверняка есть такие же кулинарные новички типа меня. Специально для вас я решила поделиться подробным рецептом, как приготовить пошагово печеночный торт из свиной печени. Надеюсь он вам понравится, и у вас все получится.

Кухонные принадлежности: разделочная доска, сковорода, нож, лопатка, половник, терка, мясорубка, миска.

Ингредиенты

Яйца куриные
3 шт.

Печень свиная
700-800 г

Растительное масло
70-80 мл

Репчатый лук
2-3 шт.

Соль
1,5 ч. л.

Молоко или сливки
1/2 стак.

Мука
5-6 ст. л.

Морковка
3-4 шт.

Свежая зелень
1 пучок

Майонез
120-150 г

Чеснок
3-4 зубка

Черный молотый перец
1 ч. л.

Время приготовления:

1 час 10 минут

Основной ингредиент:

печень

Делаем тесто

  1. Очищаем 700-800 г свиной печени от пленки и жилок. Режем произвольными кусками и пропускаем через мясорубку. Блендером лучше не пользоваться. Он не перемалывает печенку, а рубит. Из-за этого остаются кусочки, из-за чего торт не получится таким нежным. Хотя, на вкус это никак не влияет.
  2. Вливаем полстакана молока и перемешиваем. Можно взять сливки. С ними получится еще вкуснее.
  3. Разбиваем в миску с печенкой три яйца. Только не забываем их предварительно вымыть. Сыплем чайную ложку соли и примерно половину чайной ложки перца. Опять тщательно перемешиваем.

    Вообще яйца лучше взбивать отдельно, до однородного состояния. А затем смешивать их с печеночной частью. От такого несложного приема коржи получаются более воздушными.

  4. Сыплем 5-6 столовых ложек муки и хорошенько вымешиваем. Рекомендую всыпать сперва 4 ложки, перемешать, и по необходимости добавлять еще, чтобы не получить слишком густое печеночное тесто и плохо пропитанный торт.
  5. Напоследок наливаем 2-3 столовые ложки масла, чтобы корж не приставал к сковороде и легче снимался.

Делаем начинку

  1. Отставляем миску с печеночным тестом и занимаемся приготовлением овощной прослойки. Берем 2-3 луковицы и 3-4 морковки. Очищаем и моем. Количество зависит от размера овощей. Этого, на первый взгляд, кажется много. Но при жарке все уменьшится более, чем в два раза.
  2. Морковку натираем на крупной терке, а лук шинкуем четвертинками или нарезаем небольшими кубиками.
  3. На разогретую сковороду наливаем около 50 мл масла и сначала обжариваем лук. Буквально пару минут, чтобы он стал прозрачный.
  4. Отправляем морковку к луку. Перемешиваем и готовим, пока она не станет мягкой. Перекладываем начинку в миску и оставляем остывать.

Выпекаем печеночные блины и формируем торт

  1. Споласкиваем сковородку или берем другую. Разогреваем и наливаем немного масла. Набираем половником печеночное тесто. Выливаем на сковороду и распределяем по всей поверхности. Чтобы будущий торт получился ровным и красивым, сразу берите сковородку нужного диаметра.
  2. Обжариваем печеночный корж с каждой стороны по 1,5-2 минуты. Часто их сложно перевернуть на другую сторону, особенно если они большого диаметра. Чтобы не переворачивать, просто накройте крышкой, и ваш корж получится прожаренным с обеих сторон.
  3. Наши овощи остыли, и мы можем продолжить приготовление начинки. Добавляем около 150 г майонеза и перемешиваем. Это примерно 2-3 полные столовые ложки.
  4. Пропускаем через пресс 3-4 зубка чеснока, конечно же – очищенного. Приправляем черным молотым перцем и перемешиваем. Пробуем и, если есть необходимость, подсаливаем по вкусу.
  5. Ополаскиваем свежую зелень и мелко нарезаем.
  6. Кладем первый печеночный корж на блюдо и смазываем начинкой. Мысленно распределите ее по всем слоям.
  7. Посыпаем зеленью. Накрываем следующим блином, опять смазываем и посыпаем зеленью. И так далее.
  8. Накрываем печеночный торт мелкой тарелкой и слегка придавливаем. Таким образом уплотнятся слои, торт будет красивей выглядеть и лучше пропитается.Верх и бока обмазываем майонезом и обсыпаем остатками зелени. Все. Осталось поставить пропитываться печеночный торт в холодильник минимум на час, и можно подавать к столу.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как делать печеночный торт из свиной печени по рецепту на видео. По этому рецепту вы легки приготовите печеночный торт

Варианты начинки для торта

Грибная начинка

Очень вкусный печеночный торт получается с грибной начинкой. Ее же можно чередовать со стандартной – из лука и морковки. Готовится она очень просто.
  • Произвольно нарезаем пару крупных луковиц и пассеруем их до прозрачности.
  • Произвольно нарезаем 500-600 г грибов, добавляем к луку и жарим до готовности. Обратите внимание, что лесные грибы нужно предварительно отварить.
  • В самом конце выдавливаем через пресс 2-3 зубка чеснока.
  • Остужаем и измельчаем блендером.
  • Добавляем майонез или сметану, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Если вы будете чередовать грибную и овощную начинки, ингредиентов на них нужно в два раза меньше.

Овощная начинка с грибами

  • Обжариваем две измельченные луковицы и две-три тертые морковки.
  • Мелко нарезаем 250-300 г очищенных шампиньонов или отварных лесных грибов.
  • Добавляем грибы к овощам и доводим до готовности.
  • В конце добавляем по вкусу перец и соль, а также, по желанию, пару очищенных и измельченных зубков чеснока.
  • Смешиваем с майонезом или сметаной.

С плавленным сырком

  • Первый вариант: натираем два сырка на терке и смешиваем с овощной частью.
  • Второй вариант: смешиваем тертые сырки с майонезом и пропущенным через пресс чесноком и промазываем коржи печеночного торта. По желанию можно добавить мелко нарубленный укроп. Такая смесь подойдет и для —закуски на чипсах—.
В выборе праздничного меню вам могут пригодиться —рецепты закусок на шпажках—. А если вы ждете в гости рыбных гурманов, то вам не обойтись без изысканной —закуски из красной рыбы.

Мне очень интересно узнать ваше мнение о моем рецепте. А если вам есть что добавить, то обязательно напишите это в комментариях. Приятного вам аппетита!


Другие рецепты

КАК ДЕЛАТЬ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ~РЕЦЕПТ ПОШАГОВО ИЗ СВИНОЙ ПЕЧЕНИ ( ЗА 40 МИНУТ)

(содержание)

Как делать печеночной торт~Рецепт пошагово из свиной печени (за 40 минут)

Как делать печеночной торт~Рецепт пошагово из свиной печени от Петра Петровича (Petr de Cril’on) всего за 40 минут нас попросили рассказать наши друзья, которые, попробовав этот торт в нашем исполнении, влюбились в него раз и навсегда. Получается простой печеночный торт не жирный, несмотря на майонез. А, наоборот, сочный и нежный. Конечно, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления печеночного торта. И, практически, все рецепты похожи. Но, возможно, разница в пропроциях и качестве продуктов делает именно наш печеночный торт с чесноком и майонезом таким вкусным.

Основным ингредиентом торта является, естественно, печень. Можно использовать говяжью, свиную, куриную, кроличью, телячью или гусиную. Нам больше нравится свиная. Вообще, печень очень полезный продукт для кроветворной системы, если упортреблять его в разумных пределах. Кроме того, в печени убойного скота содержится очень много витамином и микроэлементов.

 

 

Кстати, после употребления торта печеночного из свиной печении, несмотря ни на что, уровень сахара у нас почти не повысился, так как гликемический индекс торта из свиной печени всего 28.03 единиц.

  • Время приготовления: 40 минут
  • Время подготовки: 15 минут
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Метод приготовления: выпечка
  • Блюдo из мяса
  • Кухня: европейская
  • Белковая
Пищевая ценность:
  • Калорий: 143.82 кКал,
  • Жиры: 6.96 г
  • Углеводы: 15.00 г
  • Белки: 5.46 г
  • Насыщенные жиры: 1.81 г
  • Ненасыщенные жиры Омега-3: 3.53г
  • Мононенасыщенные жиры: 1.2г
  • Сахар: 6.9
  • Клетчатка: 1.021 г
  • Холестерин: 75.47 мг, норма в сутки 300 мг
  • Гликемический индекс (GI): 28.03
  • Вес порции, для которой указывается информация об энергетической и пищевой ценности блюда: 100 г

Перед готовкой мы свиную печень промораживаем в морозилке, если купили свежую. Мороженную размораживаем в холодильнике. В молоке не отмачиваем. И так получается очень вкусно.

Вам понадобится для приготовления Печеночного торта из свиной печени (за 40 минут)

  • Печень свиная – 500 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Густая сметана — 0,5 стакана.
  • Мука — 0,5 стакана.
  • Черный перец на кончике ножа.
  • Крахмал — 1 ст.ложка.
  • Лук-репка небольшая – 50 гр.
  • Соль — 1 ч.ложка.
  • Вареные яйца — 5 шт.
  • Майонез нежирный — 250 гр.
  • Морковь свежая небольшая — 1 шт.
  • Растительное масло без масла — 1-2 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.

Краткое описание рецепта

  1. Чугунную сковороду, (диаметр ~ 24 см) с толстым дном, ставим на огонь, и, пока ждем, что сковорода хорошо раскалится, начинаем готовить тесто для выпечки лепешек.
  2. Заранее размороженную печень измельчаем в блендере или мясорубке. Выкладываем в глубокую миску.
  3. В миску с измельченной печенью добавить сырое яйцо, полстакана сметаны, полстакана муки, соль, перец. Тщательно перемешать до однородного состояния.
  4. Как только сковорода хорошо раскалилась (никакого масла не добавляем), столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду. Получается примерно 3 столовых ложки теста на лепешку. Аккуратно ложкой разравниваем печеночную массу по всей площади сковороды. Не переживайте, ничего не прилипнет к сковороде. В самом тесте же есть растительное масло.
  5. Как только верхний слой блина начнет изменять цвет с розового на коричневатый и края блина подрумянятся, металлической лопаткой аккуратно переворачиваем блин на другую сторону, ждем минуту пока подрумянится. Выкладываем блин на доску.
  6. Таким образом, испечь все блины, на сколько хватит теста. Обычно этой дозы хватает на 6-8 штук на сковороду, диаметром 24 см.
  7. Пока пекутся блины можно приготовить пассерованный лук с морковью. Разогреваем растительное масло на сквороде, добавляем мелкорезанный лук и морковь, натертую на терке. Подрумяниваем.
  8. Заранее сваренные яйца очистить, натереть на терке, выложить в глубокую миску, выдавить 1-2 зубчика чеснока, 250 граммов майонеза и перемешать. Затем добавить готовую пассеровку в приготовленный майонезный крем. Тщательно перемешать.
  9. Теперь собираем готовый торт. На плоскую тарелку кладем первый печеночный блин, ложкой накладываем крем и размазываем по всей лепешке. Затем поверх кладем следующий блин. Смазываем кремом и дальше, пока не соберется выесь торт. Верх торта тоже смазать кремом.
  10. На пару часов поставить в холодное место. А если приготовить с вечера, утром вообще вкус необыкновенный! Приятного аппетита от Petr de Cril’on!

Кстати, майонез лучше выбирать малокалорийный. Нам нравится майонез от Махеева с лимонным соком.

  • шаг 1/10. Выпекать блины для печеночного торта лучше всего на чугунной сковороде или сковороде с толстым дном. Смазывать ее ничем не нужно, так как, растительное масло уже будет в тесте. Ставим сковороду на плиту и ждем пока она раскалится. Огонь чуть больше среднего. Тем временем, готовим тесто. Заранее размороженную свиную печень измельчаем — на блендере или в мясорублке, выкладываем в глубокую миску. Сюда же вбиваем 1 яйцо, добавляем полстакана густой сметаны, полстакана муки, соль, перец. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  • Кстати, не переживайте, если в жидком фарше из печени будут попадаться комочки. Они все равно пропекутся.

     

  • шаг 2/10. Как только раскалилась сковорода, выливаем на нее, примерно, три столовых ложки полученного теста. И аккуратно столовой же ложкой разравниваем тесто равномерным блином по сковороде. Кстати, диаметр сковороды должен быть примерно 24-26 см. По-нашему мнению, это идеальный размер для получаемого торта.
  •  

  • шаг 3/10. Как только цвет выпекаемого блина из розового поменяет цвет на коричневатый, а края чуть подрумянятся, лопаткой переворачиваем его на другую сторону и выпекаем примерно минуту. Выкладываем готовый блин на разделочную доску или плоскую тарелку. Таким образом выпекаем все блины, на сколько хватит теста. Это примерно 7-8 блинов.
  •  

  • шаг 4/10. Пока пекутся блины, подготовим крем. Для этого сначала на терке натираем морковь, а лук нарезаем тонкими полукольцами или кубиками.
  •  

  • шаг 5/10. Выкладываем подготовленные овощи в раскаленное растительное масло и их до золотистой корочки, периодически помешивая.
  •  

  • шаг 6/10. Заранее свареные яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке, выкладываем в глубокую миску. Выдавливаем сюда же 1-2 зубчика чеснока. Добавляем 200-250 граммов майонеза и все хорошо перемешиваем.
  •  

  • шаг 7/10. Ложкой — шумовкой (ложка с дырочками) добавляем в полученный крем пассерованные овощи. Через дырочки стечет лишнее растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  •  

  • шаг 8/10. А теперь, когда готовы все блины и крем, собираем печеночный торт. На плоскую тарелку кладем первый блин. И смазываем его полученным майонезно-яично-морковным кремом.
  •  

  • шаг 9/10. Должна получиться вот такая красота! Поверх крема кладем очередной блин, который смазываем кремом. И так, пока не соберете весь торт.
  •  

  • шаг 10/10. Верхний блин тоже смазываем кремом. Уже можно почувствовать аромат готового блюда! Главное, удержаться и не начать дегустировать раньше времени. Ставим в холодильник минимум на 2 часа для хорошей пропитки.
  •  

  • шаг 13/13. Ну вот, друзья мои, наступил волнительным момент дегустации. В разрезе наш торт выглядит так красиво — тонкие печеночные блины перемежаются с красивым бело-оранжевым кремом. Приятного Вам аппетита от Petr de Cril’on, драгоценные друзья! Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.
  • Кстати, такой торт можно приготовить и в обычный день, это не долго. И пробовать сразу, еще теплым)).

( 4 оценки, среднее 5 из 5 )

Печеночный торт из свиной печени

Идея закусочных тортиков не нова. Главная отличие в них, из чего сделаны коржи – основа «построения» тортика. Сегодня мы разберём вариант ПЕЧЁНОЧНОГО ТОРТИКА, приготовленного в микроволновке. Приготовление этого очень аппетитного торта займет у вас совсем немного времени, а блюдо получится вкуснейшее.

Пропускаем печень через мясорубку и смешиваем с манкой. Отставляем на 25-30 мин, чтобы манка разбухла. Лук режем на произвольные небольшие кусочки и слегка припускаем в микроволновке с 0.5 ч.л. подсолнечного масла (2 мин на 100%). Масло добавляется не для жарки, а для того, чтобы раскрыть вкус лука. Лук можно пропустить через мясорубку с печенью, но тогда он будет более резко чувствоваться в «тесте». Яйцо выливаем в блендер, туда же выкладываем припущенный лук и перемешиваем до однородной массы (1-2 мин.). Выливаем получившуюся смесь в миску с печенью и манкой, перемешиваем. Тесто готово.

Стеклянную посуду, лучше крышку от кастрюли, диаметром 20-21 см, слегка смазываем подсолнечным маслом и выкладываем слой теста толщиной 0.5 см, разравниваем, и отправляем в печь на 4 минуты на 100% (1000Вт). В печи без поворотного стола можно выпекать коржи любой формы (в зависимости от формы блюда), и торт может получиться очень красивым.

Готовый блин легко снимается, не ломается. Основное его достоинство – нет поджаренной корочки и излишков масла. Его вполне можно использовать как диетическое блюдо. Для торта же так приготовленный блин – просто идеален: он хорошо пропитывается и легко режется. Из приготовленного «теста» у вас получится 3-4 блина.
«Крем» — пропитка для торта (можно выбрать один или комбинировать разные):

1.сметана
2.майонез
3.майонез + чеснок
4.майонез + натёртая морковь, припущенная в микроволновке (алый крем)
5.майонез + приготовленный в микроволновке шпинат (зелёный крем)
6.майонез + кетчуп или томатная паста (красный крем)
7.майонез + шампиньоны, слегка (1-2 мин) припущенные в микроволновке
(их можно порезать, можно прокрутить в блендере с майонезом – вкус будет разный)
8.майонез + свежие помидоры + чеснок
9.майонез + болгарский перец (лучше небольшими кусочками)
10.майонез + замороженные овощные смеси на Ваш вкус, приготовленные в микроволновке. Можно их пропустить через блендер с майонезом или просто смешать с майонезом.
11.майонез + ваше воображение…….

Прослаиваем коржи как обычный торт (сверху обязательно промазываем) и ставим в холодильник для пропитки. Вкуснее всего торт на следующий день, но при желании можно съесть раньше.

Печеночный торт из свиной печени пошаговый рецепт с морковью и луком

Печеночный торт – закуска из серии дешево, вкусно и эффектно — был придуман в советские времена. Украшение праздничного стола требовало определенных трудозатрат, но зато вау-эффект хозяйке был обеспечен. С тех пор прошел уже не один десяток лет, но рецепт остается все таким же популярным. Имеет кучу разных вариантов – его делают и из говяжьей печени, и из свиной, и из куриной. Прослаивают разнообразными начинками – от стандартной овощной до грибной и даже желейной. Мы с вами приготовим самый простой, базовый вариант – печеночный торт из свиной печени. Рецепт с фото пошагово снят для новичков. Хотя, если честно, мне самой поначалу понадобилась визуальная опора, чтобы быть уверенной, что я все делаю правильно. Свиная печень хороша тем, что ее сравнительно легко почистить. А это единственная сложность, с которой приходится сталкиваться хозяйкам. Дальше все просто – печень перерубается, замешивается «тесто», пекутся блинчики, готовится поджарка. И из всего вышеперечисленного, с добавлением майонеза, достаточно быстро собирается вот такой вот симпатичный тортик.

Итак, для приготовления печеночного торта нам понадобится:

  • 700 г свиной печени
  • 2 яйца
  • 3 ст.л муки
  • 1 ч.л соли
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 150 г майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Зелень
  • Растительное масло

Как приготовить печеночный торт из свиной печени

Печень нарезаем на небольшие кусочки.

При помощи погружного блендера измельчаем печень до однородной массы.

Добавляем соль и яйца. Перемешиваем.

Затем, всыпаем муку.

Еще раз массу хорошенько пробиваем блендером.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Выкладываем на сковороду 3-4 ложки печеночной массы. Количество ложе, будет зависеть от диаметра сковороды. Не советую делать печеночные «коржи» слишком толстыми.

Разравниваем печеночную массу равномерно по сковороде и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые печеночные коржи для нашего торта охлаждаем.

Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Немного солим и оставляем потомиться под крышкой до готовности.

Готовые овощи охлаждаем.

Приготовим крем для нашего печеночного торта.

В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.

Приступаем к сборке торта!

Печеночный корж выкладываем на тарелку и смазываем майонезом.

Выкладываем обжаренные лук и морковь и равномерно распределяем их по коржу.

Далее, выкладываем следующий корж, Затем слой майонеза, овощей и т.д

Последний из коржей дополнительно посыпаем рубленной зеленью.

Оставляем наш печеночный торт в холодильнике на 40-60 минут.

Подаем печеночный торт к столу, предварительно нарезав на порционные кусочки.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Печеночный торт из говяжьей печени

Здравствуйте уважаемые читатели! Любителям говяжьей печени посвящается сегодняшняя тема. Этот продукт, как известно, очень полезный и ценный для организма. Ее, непременно, нужно включить в свой рацион. Блюд из нее немало. Сегодня я хочу предложить вам такой вариант, как печеночный торт. Напомню, что мы недавно уже приготовили такой торт из куриной печени. Получилось очень уж вкусно, не правда ли?! А сегодня предлагаю рассмотреть варианты этого несладкого «десерта», а точнее, закуски, из говяжьей  печени. Получается не менее вкусно!

Если вы удивлены такому словосочетанию, поясняю – ничего общего со сладким десертом, с коем мы привыкли ассоциировать слово «торт», блюдо не имеет. Назвали его так из-за принципа приготовления. Из печени выпекают своеобразные коржи, в виде блинов. Их складывают друг на друга, смазывая каждый слой сметанным или другим соусом, по принципу торта.

Мы приготовили для вас 5 пошаговых рецептов с фото. Выбирайте любой. Каждый из них отличается оригинальностью. Но объединяет их простота приготовления и потрясающий результат. Побалуйте своих близких к ужину или удивите гостей, приготовив его на праздничный стол!

Печеночный торт из говяжьей печени с блинами по классическому рецепту

Предлагаю вам один из самых простых и распространённых вариантов этого блюда. В таком виде я чаще всего пробую его в гостях. Именно такое сочетание – печень, лук, морковь, чеснок и майонез – одно из самых лучших.

Обязательно попробуйте – вам понравится!

Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 1 кг.
  • Чеснок – 3-4 дольки, на вкус
  • Лук репчатый – 300 гр.
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Морковь – 300 гр.
  • Зелень на вкус
  • Немного муки
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, молотый перец на вкус
  • Майонез – 200 гр.

Приготовление:

1. Подготовим сначала лук с морковью. Их нужно почистить и измельчить для обжаривания. Лук, как правило, нарезают мелким кубиком или соломкой, а морковку лучше натереть теркой.

2. Печень можно прокрутить в мясорубке или измельчить блендером до однородного состояния.

3. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Всыпаем сюда сначала лук, а потом добавляем к нему морковку и обжариваем до мягкости. Сильно зажаривать не нужно – они должны оставаться сочными.

4. В печеночную массу разбиваем яйца и хорошенько все перемешиваем. Солим, перчим на вкус. При желании, можно добавить любимых специй, но это необязательно. Всыпаем 2-3 столовые ложки муки и замешиваем как тесто. Масса должна получится средней густоты, которая будет стекать с венчика широкой струей.

5. 6. Смазываем тонким слоем растительного масла сковороду. Сюда вливаем пару черпаков подготовленного теста. Выравниваем его по всей окружности дна. На небольшом огне готовим до тех пор, пока блин хорошенько не схватится, подсохнет. Затем аккуратно переворачиваем. Поджариваем до легкого румянца и со второй стороны.

Таким образом, расходуем все тесто. Из этого количества получается примерно 6 коржей.

Зелень мелко нарезаем. Немного можно оставить для украшения. Чеснок давим прессом и отправляем к нарубленной зелени. Сюда же перекладываем майонез и по вкусу можно добавить приправ.

У меня добавлено немножко красного жгучего сушеного перчика и еще черного молотого тоже, потому что люблю остренькое.

Перемешиваем до однородного состояния. Соус на этом готов!

7. На тарелку, на которой вы планируете подавать блюдо, кладем первый блин. Смазываем его майонезным соусом (2-3 ст.л.). Сверху наносим тонким слоем немного овощной зажарки из лука и моркови.

8. Накрываем вторым блином. Точно таким же образом, смазываем и его. Собираем так весь торт из всех коржей. Сверху наносим остатки соуса и украшаем зеленью.

Источник: https://youtu.be/MldcWOPCIs0

Блюдо, собственно, готово к употреблению. Но я предпочитаю убрать его в холодильник до подачи, часа на 2. Лучше даже на ночь – закусочный тортик будет еще сочнее, вкуснее.

Приятного аппетита!

Нежная закуска из говяжьей печени со сметаной вместо майонеза — все гости попросят рецепт!

Из простых и доступных продуктов получается очень вкусное, сытное блюдо. Кроме, того, оно еще полезное и шикарное на вид! По другому его еще можно назвать — ленивый  печеночный пирог или торт.  Либо — печень по-царски, запеченная с овощами в духовке. Как хотите, так и называйте!

Такую закуску запросто можно готовить как для семейного ужина, так и на праздничный стол!

Нам необходимо:

  • Печень – 600-700 гр.
  • Репчатый лук – 500 гр.
  • Сметана – 450 гр.
  • Морковь – 500 гр.
  • Соль на вкус
  • Манка – 100 гр.
  • Молоко или кефир – 100 гр.
  • Молотый перец на вкус
  • Сырое яйцо – 1 шт.
  • Немного растительного масла

Этапы приготовления:

1. Печень пропускаем через мясорубку или перебиваем блендером до однородного пюре.

2. К ней добавляем молоко, всыпаем манку. Все хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 30-40, чтобы масса загустела за счет набухания крупы.

3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Можно и кубиками, если вы так привыкли. На сковороде нагреваем немного растительного масла, отправляем туда лук. Пусть он пока обжаривается на среднем огне.

Зажаривать до хруста не нужно. Достаточно, чтобы лук стал прозрачным.

4. Тем временем, очищаем и трем теркой морковку и отправляем ее к луку. Все вместе жарим до мягкости овощей, частенько помешивая.  В конце приготовления, немного солим и приправляем, на вкус. Перемешиваем и снимаем с огня.

5. К набухшей массе с манкой, добавляем примерно 1 ч.л. соли и молотый перец на ваш вкус. Форму для выпечки (в данном случае, диаметр 26 см.) смазываем растительным маслом. Вливаем сюда половину печеночной массы. Выкладываем сверху овощи и распределяем их равномерно.

6. Заливаем сверху остатки массы. Выравниваем. Убираем в духовку, разогретую до 160-180 градусов. Ставим сюда форму минут на 20, чтобы тесто полностью схватилось.

7. Тем временем, делаем заливку. В миску вливаем одно яйцо и добавляем сметану.

Перемешиваем и распределяем эту массу сверху на пирог.

8. Снова убираем в печь, еще минут на 30.

Источник: https://youtu.be/h74p97C0zk4

9. Достаем из печи, когда верхушка станет румяной. По желанию, можно украсить зеленью. Даем немного остыть, затем можно нарезать и подавать!

Приятного аппетита!

Очень вкусный торт из печенки с морковью и луком – слоями

На праздничном столе такой тортик, непременно, будет пользоваться успехом! Такая закуска всегда разлетается одной из первых. А оригинальное оформление сделает эффект от подачи еще более фееричным!

Ну что ж, приступим!

Составляющие:

  • Печень свежая – 700 гр
  • Морковь – 1 шт. среднего размера
  • Яйца – 5-7 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт. среднего размера
  • Чеснок – 3-5 долек на вкус
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Мука – 5-7 ст.л.
  • Соль, перец молотый на вкус
  • Майонез или сметана для смазывания
  • Зелень, помидор, вареное яйцо, вареная морковка для украшения

Как готовить:

1. Печень очищаем от всех пленок. Нарезаем ее произвольными кусками, чтобы они пролезли в горлышко мясорубки. Таким же образом, нарезаем очищенные морковь и лук. Все это по очереди перемалываем мясорубкой. Сюда же отправляем и чеснок.

2. Все это соединяем в одной посуде. Туда же разбиваем яйца и все перемешиваем до максимальной однородности. Если вы используете крупные яйца, достаточно 5-ти, а если у вас они мелкие — добавьте 7 штук.

3. В смесь вливаем молоко и всыпаем муку. Все вместе замешиваем до тех пор, пока она не станет полностью однородной, без мучных комков. Солим, перчим на вкус.

Если вам кажется, что тесто получилось очень жидким, можно подсыпать еще муки. Такое может быть, если печень была переморожена. Также многое зависит от качества муки.

4. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Вливаем сюда тесто, распределяем тонкий блинчик и жарим с двух сторон до готовности. В зависимости от того, какого диаметра сковороду вы используете и какие получатся коржи, торт будет ниже или выше, по количеству блинов.

5. На плоское блюдо или поднос кладем первый блин. Смазываем его сметаной или майонезом. Посыпаем мелко нарубленной зеленью. Накрываем вторым коржом, проделываем все то же самое. Таким же образом формируем весь торт.

Источник: https://youtu.be/G-gC__6sJ54

6. Промазываем верхний блин и по бокам соусом. Посыпаем зеленью. Сверху натираем вареный белок. По краям верхушки посыпаем тертый желток. Ломтики помидора раскладываем, как лепестки цветочка. Серединку цветка делаем из вареной моркови. Но это всего лишь один вариант украшения. Вы можете оформлять блюда на свой вкус, используя подручные продукты.

7. Перед подачей, закуске нужно постоять в холодильнике часа 2. В идеале – оставить на ночь. Отчего печеночные блины полноценно пропитаются соусом  и  блюдо будет еще более сочным и вкусным.

Пошаговый рецепт печеночного блинного торта с грибами

Предлагаю вам один из самых вкусных, праздничных рецептов. Даже те, кто печень не особо любит, будут в восторге от этого блюда. Нежные и сочные коржи прекрасно сочетаются с шампиньонами, луком и сыром. Оригинальное украшение и подача делают закуску еще более презентабельной.

Обязательно попробуйте – это того стоит!

Потребуется:

  • Печень (любая) – 700 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Лук – 1 головка
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Соль, перец на вкус
  • Немного растительного масла

Начинка:

  • Лук – 2 шт.
  • Укроп на вкус
  • Шампиньоны свежие – 600 гр.
  • Майонез – 250 гр.
  • Чеснок – 2 дольки (или на вкус)
  • Растительное масло – немного
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль, молотый перец на вкус

Украшение:

  • Укроп свежий
  • 5 свежих шампиньонов

Рецепт приготовления по шагам:

1. Печень моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем ее средними кусочками. Лук нарезаем так же. Главное, чтобы куски пролезли в мясорубку.

2. Пропускаем их через мясорубку дважды, чтобы масса была однородная, пюреобразная. Затем в эту массу вливаем яйца, молоко. Солим, перчим на вкус и перемешиваем до однородности.

3. Теперь вмешиваем сюда муку.

Когда масса станет полностью однородной, без мучных комков, даем ей постоять минут 15.

Затем можно приступать к жарке. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Наливаем сюда небольшое количество теста, распределяем его в тонкий блин. На небольшом огне жарим с двух сторон до золотистого цвета. Из заявленного количества получается примерно 6 коржей.

4. Берем шампиньоны для украшения. Нарезаем их пластинками. На небольшом количестве растительного масла обжариваем до румяности с двух сторон. Когда с одной стороны они поджарятся, переворачиваем.

Тут нужно подсолить и приперчить на свой вкус. После этого, перекладываем их на бумажное полотенце, пусть подсыхают от масла и остывают.

5. На этой же сковороде будем жарить продукты для начинки. Лук очищаем, нарезаем кубиками или соломкой. Отправляем в сковороду с растительным маслом. Пусть он пока поджаривается. Тем временем, нарежем грибы средними кубиками, отправляем их следом к луку.

На небольшом огне, доводим до состояния, когда выпарится выделенная влага. После этого солим, перчим по вкусу и еще немного подрумяним.  Перекладываем в миску и даем полностью остыть.

6. Майонез отдельно перемешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Если пресса нет, можно натереть мелкой терочкой. Сыр тоже натираем теркой. Перекладываем в отдельную миску. К нему же добавляем мелко нарубленную зелень, размешиваем.

7. Блюдо или поднос, где планируете собирать торт, в центре смазываем майонезом с чесноком. Кладем первый корж. Его равномерно смазываем майонезным соусом. Выкладываем сверху треть обжаренных с луком грибов и равномерно распределяем.

8. Кладем сверху второй блин. Его также промазываем соусом. Покрываем натертым сыром с зеленью (половиной массы).

9. Таким образом, чередуя слои, собираем весь торт. Самый верхний корж смазываем майонезом. Украшаем укропом и обжаренными дольками грибов.

До подачи убираем в холодильник, на 2-3 часа. Можно оставить тортик там на ночь — будет только лучше!

Источник: https://youtu.be/GglQxz2DMjo

Все. Зовите гостей!

Простой и вкусный диетический торт из говяжьей печени

Предлагаю вам самый простой рецепт торта из говяжьего субпродукта. В его составе нет майонеза и других вредных для фигуры продуктов. Правда, есть мука. Но ее тут совсем немного. Получается очень вкусно, сытно и полезно.

Убедитесь сами!

Состав продуктов:

  • Печень – 500 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Соль, перец на вкус
  • Морковь – 2 шт. среднего размера
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Мука – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Печень очищаем от всех пленок. Моем ее и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем средними кусочками, чтобы удобно было измельчить в блендере.

2. Морковь и лук тоже очищаем. Нарезаем их небольшими кусочками и складываем в чашу блендера вместе с печенью. Перемалываем все до однородной массы. Морковь на 100% в пюре не «пробьётся». Она будет оставаться мелкими кусочками – это нормально.

Если вам удобнее пользоваться мясорубкой, можете снарядить и ее. В таком случае, массу лучше прокрутить дважды.

3. В миску разбиваем яйца и сюда же вливаем молоко. Перемешиваем все до однородной массы. Соединяем с печено-овощной смесью и всыпаем муку. Солим, перчим на свой вкус. Вымешиваем венчиком до однородного состояния так, чтобы в массе не осталось ни одного комочка из муки.

4. Форму для выпечки смазываем мягким сливочным или растительным маслом. Наливаем наше тесто и теперь немного покрутим форму, чтобы масса лучше растеклась, «легла», так сказать.

Духовку нагреваем до 180 градусов. В горячую печь убираем наш будущий торт. Выпекается он примерно 45 минут.

Как только будет готово, (а проверить можно зубочисткой или деревянной шпажкой) достаем пирог из печи. Даем постоять еще минут 20-30, под полотенцем. За это время он настоится и будет еще вкуснее.

Осталось только нарезать и подать к столу!

Видео о том, как сделать печеночный торт из говядины в домашних условиях

Хотите получить массу положительных эмоций? А заодно порадовать своих гостей и домочадцев в какой то из семейных праздников необыкновенно нежным, вкусным и красивым тортиком?

Тогда смотрите видео до конца.

О такой печёнке даже цари мечтают каждый день! 🙂

А  состав продуктов здесь такой:

Дорогие читатели! Наша вкусная подборка завершена.

Выбирайте любой из рецептов и принимайтесь творить. Чтобы не потерять их все, забирайте статью себе в социальные сети. Со временем, попробуйте каждый из сегодняшних способов приготовления печеночных тортов. Классический, с грибами, с морковью и луком, диетический — каждый из них хорош по-своему.

Заходите почаще и следите за обновлениями! Ведь по плану еще много всего интересного и вкусного! Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Домашний рецепт печеночного торта из говяжьей печени пошагово с фото

  • Печень промываем под холодной водой и нарезаем небольшими кусками для удобного измельчения в блендере. Очищаем и нарезаем четвертинками одну луковицу.

  • Все ингредиенты сразу или порционно складываем в чашу блендера и измельчаем.

  • Готовую смесь выливаем в глубокую миску и смешиваем до однородной массы.

  • Разбиваем в миску с измельченной печенью и луком 3 яйца, перемешиваем ингредиенты.

  • Порционно высыпаем в миску муку, добавляем воду и молоко, затем смешиваем ингредиенты так, чтобы не оставалось комочков.

  • Солим и перчим печень по вкусу.

  • В качестве основы торта мы будем использовать печеночные блинчики. Поэтому разогреваем сковороду и выпекаем из всей массы блины. Совет: выливая на сковороду часть смеси, разравнивайте блин с помощью деревянной лопатки по всей площади сковороды.

  • Готовые блины пока отложим в сторону.

  • Оставшийся лук очищаем и мелко нарезаем, 1-2 моркови очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем ингредиенты на растительном масле до золотистой корочки.

  • Подготовим все ингредиенты для создания печеночного торта. Часть всего имеющегося майонеза смешайте с измельченным или выдавленным через пресс чесноком: этим соусом мы будем смазывать блины.

  • Покрываем первый блин майонезным соусом так, как показано на фото.

  • Накрываем соус вторым блином из печени, а поверх него выкладываем обжаренный лук с морковью.

  • Повторяем такую последовательность со всеми имеющимися у нас блинами.

  • Отварите оставшиеся яйца и отделите желток от белка. Натрите отдельно желток.

  • Белок можно натереть или измельчить ножом.

  • Бока торта засыпаем белком, а верх покрываем измельченным желтком.

  • Огурец промываем и нарезаем очень тонко при помощи специального ножа.

  • Крупную морковь варим и нарезаем тонкими колечками.

  • Формируем из кружочков аккуратные розочки.

  • Скреплять розочки можно при помощи зубочисток.

  • Из огуречной нарезки делаем листья.

  • Соединяем декоративные розочки и листики между собой зубочистками.

  • Оставшийся майонез используем для украшения торта.

  • Завершаем украшение печеночного торта листьями петрушки.

  • Готовое блюдо разрезаем на удобные кусочки и подаем к столу. Печеночный торт из говяжьей печени готов.Приятного аппетита!

  • Калорийность печеночный торт из свиной печени. Химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав
    «печеночный торт из свиной печени».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 156 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
    Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
    Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
    Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г

    Энергетическая ценность печеночный торт из свиной печени составляет 156 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Пирог из говяжьей печени — пошаговый рецепт с фото | Готовим вкусно дома

    Пирог из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень просто. Своеобразные коржи для нашего торта мы приготовим в виде оладий из печени. А начинкой послужит жареный лук с морковью. Комбинация этих ингредиентов невероятно сытна и вкусна, очень часто из печени, лука и моркови готовят нежнейший паштет.

    Для приготовления такого печеночного коржа нам не нужно много ингредиентов, да и сам процесс не займет много времени.

    Пошаговый рецепт приготовления торта из говяжьей печени с фото расскажет, как приготовить такой торт на собственной кухне.

    Процесс украшения печеночного коржа тоже будет очень важен. Для украшения воспользуемся огурцом и морковью, из них сделаем ажурные розочки.

    Подавать блюдо лучше всего холодным: так как ингредиенты успеют пропитаться, в охлажденном виде они станут более выраженными и насыщенными .

    Состав

    • Печень говяжья
      (700г)
    • Яйцо
      (6 шт)
    • Мука пшеничная
      (1 ст.)
    • Молоко
      (1 ст.)
    • Масло растительное рафинированное
      (2 ст. Л.)
    • Вода
      (100 мл)
    • Морковь
      (3 шт.)
    • Огурцы
      (1 шт.)
    • Луковица
      (2 шт.)
    • Чеснок
      (1 зубчик)
    • Масло сливочное
      (50г)
    • Майонез
      (1 упаковка)
    • Петрушка
      (1 пучок)
    • Перец черный молотый
      (по вкусу)
    • Соль
      (вкус)

    Этапы приготовления

    Печень промыть под холодной водой и нарезать небольшими кусочками для облегчения измельчения в блендере.Одну луковицу очистить и порезать на четвертинки.

    Все ингредиенты сразу или порциями складываем в чашу блендера и измельчаем.

    Перелейте смесь в глубокую миску и перемешайте до однородной массы.

    Разбиваем в миску с измельченной печенью и луком 3 яйца, перемешиваем ингредиенты.

    Порционно насыпьте муку в миску, добавьте воду и молоко, затем перемешайте ингредиенты, чтобы не осталось комков.

    Печень соль и перец по вкусу.

    В качестве основы для торта мы будем использовать оладьи из печени.Поэтому разогрейте сковороду и выпекайте оладьи из всей массы. Совет: вылив часть смеси на сковороду, деревянной лопаткой разровняйте блин по всей площади сковороды.

    Готовые блины отложить.

    Оставшийся лук очистить и мелко нарезать, 1-2 моркови очистить и натереть на крупной терке. Обжарить ингредиенты на растительном масле до румяной корочки.

    Подготовьте все ингредиенты для печеночного пирога. Немного имеющегося майонеза смешать с измельченным чесноком или отжатым через пресс: этим соусом мы будем смазывать оладьи.

    Как приготовить лакомство из печени для собаки


    Покройте первый блин майонезным соусом, как показано на фото.

    Покройте соус вторым блинчиком из печени, а поверх него выложите обжаренный лук с морковью.

    Повторяем эту последовательность со всеми оладьями, которые у нас есть.

    Отварить оставшиеся яйца и отделить желток от белка. Отдельно натереть желток.

    Белок можно натереть или измельчить ножом.

    Покройте края торта белком, а сверху засыпьте измельченным желтком.

    Огурец помыть и очень тонко нарезать специальным ножом.

    Отварите крупную морковь и нарежьте ее тонкими кольцами.

    Рецепт слоеного печеночного торта


    Формируем из кружочков аккуратные розочки.

    Розетки крепятся зубочистками.

    Из нарезки огурца сделать листочки.

    Как приготовить печеночный пирог для собаки.


    Соединяем декоративные розочки и листочки между собой зубочистками.

    Оставшийся майонез используется для украшения торта.

    Завершаем украшение печеночного торта листьями петрушки.

    Готовое блюдо нарезать удобными кусочками и подавать к столу. Печеночный пирог из говяжьей печени готов.

    «Ешь свою печень!» Пирожные — Ешьте с YiaYia

    Прежде чем вы взбеситесь и объявите печень самым худшим, выслушайте меня.Печень очень полезна, но многие не выносят ее в составе традиционных блюд. Особенность печени или любого другого субпродукта в том, что оно имеет сильный аромат, если с ним не обращаться должным образом. Одна вещь, которую я делаю перед приготовлением печени, имеет огромное значение для вкуса, даже когда все, что я планирую сделать, это поджарить ее с луком, — это тщательно ее промыть. Но моя самая успешная печень — это торт. Даже люди, которые клянутся, что не переносят печень, будут просить секунды, я видел, как это происходило за моим собственным столом.

    У меня две разные версии; один из них — это торт, сделанный в 9-дюймовой сковороде Spring Form и украшенный нарезанными кубиками помидорами и сыром Пармиджана-Реджано, который выглядит как вечеринка и имеет вкус пиццы! Вы спросите, действительно ли в этом мясном чуде спрятана печень? Почему да! Да, есть фунт говяжьей печени и один фунт острой итальянской колбасы. Секрет гладкой текстуры заключается в использовании кухонного комбайна, чтобы измельчить все в тесто, похожее на текстуру, прежде чем вылить его на сковороду.Этот хлеб сделан из смеси промытой печени с мягкой или даже острой итальянской колбасой и смешивания ее с фаршем из свиной шкуры (панировочные сухари без глютена!), Яйца и свежих овощей, таких как красный лук, морковь, спичечная морковь, листья и стебли базилика, чеснок гвоздику и нарезанные кубиками консервированные помидоры с небольшим количеством помидоров, зарезервированным для вершины. После смешивания всего этого в жидком тесте, выстелите дно вашей сковороды с пружинной формой куском фольги и защелкните ее вместе, сгладьте концы фольги по бокам — сковорода говорит, что она герметична, я делаю это в качестве меры предосторожности .Выпекайте печеночный пирог в течение 40 минут в духовке с температурой 350º, затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, сыр и треснувший черный перец. Теперь поставьте запекать в духовку, чтобы выпекать еще 20 минут до готовности. Я делаю это на пружинной сковороде, как торт, так что у нас есть много вещей, которые мы можем использовать позже в бутербродах и т. Д. — это имеет большое значение, очень вкусно и помогает мне с моей анемией. Подпружините его, положите на тарелку и постарайтесь полюбить его!

    Другой — хитрый способ заставить детей всех возрастов есть свою печень, кексы !! Пикантный мясной рулет, сделанный из печени и мягкой итальянской колбасы, покрывается пюре из белого ямса с помощью декоратора для торта My Pampered Chef и посыпается копченой паприкой.Они такие праздничные и такие вкусные. Сладкое пюре из батата «Глазурь» — идеальный сливочный баланс для пикантного нежного мясного пирога. Как и в случае со старшим братом, вы начинаете с измельчения свиной шкуры — я не добавляю соли в этот рецепт, потому что в свиной шкуре много. Добавьте овощи (лук, чеснок, морковь, листья кинзы и стебли) к крошкам и хорошенько порубите их, затем добавьте мясо и яйцо и смешайте с жидким тестом. Выложите печень в большую форму для кексов, которую вы сбрызнули кокосовым или оливковым маслом.Заполните их! Я люблю добавлять в свой продукт немного пищевых дрожжей, чтобы получился сырный вкус. Выпекать 30 минут в духовке при 350º. Дайте им отдохнуть, пока вы взбиваете батат или пюре для глазури — я предпочитаю батат из-за его сладости. Вы можете использовать декоратор для торта, как я, или ложку мороженого, чтобы покрыть каждый кекс, затем посыпать его сладким копченым перцем или, возможно, небольшим (осторожным партнером) порошком чили для застежки-молнии. Они прекрасны на любой тарелке — я соединила свою со свежей спаржей, которую слегка обжарила в мешочке из фольги за последние 10 минут приготовления мясных пирогов.Все, что я положил в пакет, — это немного оливкового масла, две маленькие лепешки масла, соль, перец и две чайные ложки лимонного сока. Совершенство!

    • Обычные свиные шкуры ½ пакета
    • 1 фунт Печень промытая
    • 1 фунт мягкой или острой итальянской колбасы
    • 1 средний красный лук, нарезанный кубиками
    • 2 горсти моркови со спичек
    • 3-4 зубчика чеснока
    • 1 горсть свежих листьев базилика или листьев, стеблей кинзы и всего прочего
    • Дополнительно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров без добавления соли, слить воду
    • Дополнительно: ¼ C Тертый или тертый пармезан или сыр Пармиджана-Реджано
    • Дополнительно: пюре из ямса или картофеля для заморозки кексов
    1. Разогрейте духовку до 350º F.
    2. Измельчите половину мешка свиной шкуры, чтобы сделать панировочные сухари без глютена.
    3. Бросьте зубчики чеснока, нарезанный кубиками лук, морковь из спичек и зелень (базилик или кинзу) в комбайн вместе с крошками и измельчите, чтобы все хорошо перемешать.
      Примечание. Если вы используете вариант с помидорами, слейте воду из консервированных помидоров и положите в комбайн только половину, оставив вторую половину для посыпки большого пирога сыром.
    4. Добавьте колбасу, промытую печень и одно яйцо и все взбейте в тесто с кусочками.
    5. Смажьте форму для кексов кокосовым или оливковым маслом кулинарным спреем для кексов.
      Для торта: выстелите нижнюю тарелку пружинной формы фольгой, соедините форму и сложите излишки фольги вокруг внешней стороны формы. Обрызгайте интерьер кулинарным спреем.
    6. Загрузите в сковороду смесь для мясных рулетов и разгладьте поверхность лопаткой. Если вы готовите кексы, загружайте чашки до упора. Мясо не расширяется, как тесто, оно сжимается, поэтому его можно сложить в кучу.
    7. Выпекать по размеру: для 1 противня пружинной формы необходимо 40 минут выпекания плюс еще 20 минут после того, как вы положите в него помидоры и сыр. Для выпечки кексов требуется всего 30 минут.
    8. Дайте постоять несколько минут, прежде чем вынуть из кастрюли. Чтобы извлечь из пружинной формы, отпустите защелку и снимите кастрюлю, вы можете обрезать фольгу и положить все это на красивое блюдо. Чтобы вынуть кексы для глазури, вставьте столовый нож между пирогом и сковородой и убедитесь, что пирог легко отделяется от формы.Выньте его из формы и нанесите пюре из батата или картофельную «глазурь» с помощью декоратора для торта или шарика для мороженого. Присыпать копченой паприкой или небольшим количеством порошка чили.

    Наслаждайтесь!

    Котлеты из куриной печени — Food24

    Нажмите, чтобы увидеть метод

    Ингредиенты (13)

    масло
    250.00 г куриная печень — убрано
    1.00 лук — мелко нарезанный
    1.00 помидоры — очищенные и очищенные от семян
    2.00 хлеб — толстые белые ломтики, корки удалены
    зеленый перец — половинки, мелко нарезанные
    2.00 чеснок — гвоздика измельченная
    15.00 мл свежая петрушка — мелко нарезанный
    5.00 мл сушеный тимьян
    1.00 яйца — экстра-большой, венчик
    соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
    125.00 мл мука — торт
    масло — для жарки

    Нажмите для ингредиентов

    Метод:

    Нагрейте в сковороде немного масла.Обжарьте куриную печень до коричневого цвета снаружи, но все еще слегка розоватого цвета внутри. Снимите со сковороды и остудите. Обжарьте лук на той же сковороде, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Замочите ломтики хлеба в небольшом количестве молока и отожмите лишнее молоко. Обработайте куриную печень, лук и помидоры в кухонном комбайне. Смешайте все ингредиенты и приправьте солью и черным перцем. (Смесь очень слабая.)
    Капните полные столовые ложки смеси в тарелку с мукой для выпечки, хорошо покрывая пирожки мукой.Обжарить на разогретом масле до коричневого цвета и готово.
    На 14 пирожков.

    Как приготовить печеночный пирог по пошаговому рецепту с фото. Гарнир для куриной печени Гарнир для печеночного торта

    В разделе вопрос На обед печеночные оладьи.Какой гарнир приготовить? дано автором Ариша лучший ответ Картошка!
    Пюре или жареное.

    Ответ от 22 ответа [гуру]

    Эй! Вот подборка тем с ответами на ваш вопрос: Печеночные оладьи на ужин. Какой гарнир приготовить?

    Ответ от ZIMA [гуру]
    Пюре или картофель фри

    Ответ от Оксана Мефед [гуру]
    Рис или пюре

    Ответ от Марина Анатольева [гуру — на ужин тушеные овощи]

    Ответ от ** Темная королева ** [гуру]
    Лучше нарезать свежие овощи.

    Ответ от Люб @ ша Смирнов @ [гуру]
    Конечно, пюре, а блины подавать с майонезом и чесночным соусом

    Ответ от Ольга Анатольевна Халина [активный]
    Любое гречневое блюдо. Оптимальный баланс вкуса и питательных веществ.

    Ответ от Џгод-малина [гуру]
    Да лучше картошки не придумаешь :)))))

    Ответ от Наталья Сироткина [гуру]
    Не знаю почему, но дети как-то не по-особенному есть печень, но это очень полезно и я обычно добавляю манную крупу в оладьи из печени и подаю ее с овсяным рисом, мои мальчики сожрали обе щеки и просят еще добавок).Взрослым я добавляю сливочный соус, чтобы рис оставался сухим.

    Ответ от Алла [гуру]
    Ни в коем случае то, что указано выше!
    Мясо (протеин) совместимо только с некрахмалистыми овощами (капуста, свекла, морковь, листовая зелень).
    Кроме того, если жареные блины сопровождаются чем-то жареным !. … Ночь (и не только) может быть очень беспокойной для членов вашей семьи.
    Берегите желчный пузырь, особенно если есть проблемы, а дискинезия — удел всех розианцев…

    Ответ от Зеленоглазая [гуру]
    салат овощной и на ночь полезный и легкий вид

    Ответ от Полина фейгина [гуру]
    Можно гречку, пюре. Говорят, макароны вредны, но я ем спагетти с соусом и отбивными. Можно салат из свежих овощей. Рис

    Готовясь к празднику, хотите приготовить что-нибудь необычное, этакую ​​изюминку? Пожалуйста. Я расскажу, как приготовить печеночный пирог — вкусная и очень красивая закуска.Легко готовится и дает широкие возможности для творчества.

    Рецепт торта из печени куриной

    Кухонная утварь: плита, блендер, чаша, чесночный пресс, сковорода, блинная, блюдо.

    Состав

    Выбирая куриную печень, обратите внимание на ее цвет:

    • коричневый с бордовым отливом говорит о том, что перед нами качественный продукт;
    • светлый и желтоватый или неравномерный цвет, бывает у больной птицы;
    • зеленоватые пятна говорят о том, что при ее извлечении разлилась желчь, даже один такой кусок добавит горечи и испортит вкус всего блюда.

    Срок годности свежей печени 48 часов. Проверяем свежесть по запаху: в свежем виде сладковатый и приятный, кисловатый свидетельствует об истечении срока годности.

    Пошаговое приготовление

    Готовим тесто
    Готовим начинку

    Собираем торт

    Видео-рецепт

    Посмотреть, как готовится печеночный пирог по моему рецепту, можно в этом видео. Посмотрев на нее, вы убедитесь, что в приготовлении этой закуски нет ничего сложного.

    Как подавать

    Торт, как и другие холодные закуски, мы подаем нарезанными порциями. Постарайтесь подобрать для него блюдо подходящего размера, чтобы края торта не выходили за его границы. Обязательно используйте шпатель, которым будет удобно снимать кусок.

    Не забудьте этот рецепт, если собираетесь на пикник. Пластиковая форма для торта поможет вам доставить этот кулинарный шедевр в целости и сохранности. И он утолит бушующий голод в ожидании шашлыка.

    • Печеночный пирог можно приготовить не только из куриной, но и из свиной или говяжьей печени.Эти полезные субпродукты просто требуют немного большей подготовки. Чтобы легко избавиться от пленки, кусок печени нужно сначала промыть под холодной водой, а затем поместить в горячую на несколько минут.
    • После этой процедуры пленку необходимо разрезать с одной стороны и аккуратно снять.
    • Чтобы закуска была менее питательной, замените майонез сметаной.
    • Для украшения торта можно использовать тертые или нарезанные кружочками вареные яйца, соленые дольки огурцов и небольшие маринованные грибы, свежие помидоры и колечки разноцветного болгарского перца.
    • Готовясь к праздничному застолью, можно накануне испечь печеночные оладьи, а в день приема торт собрать и украсить.

    Вкусный печеночный пирог с грибами

    Калорийность: 221 ккал
    Время приготовления: 1 час
    Кухонная утварь: блендер, чаша, плита, сковорода, блин.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление

    Готовим тесто

    Готовим блины

    Готовим начинку

    Собираем торт

    Видео рецепт

    После просмотра этого видео вам будет легче чтобы приготовить торт из свиной печени, говяжьей печени или торт из куриной печени, используя вышеприведенный пошаговый рецепт.

    Другие варианты блюд из печени

    Если часто включать в свое меню этот полезный субпродукт, можно добиться следующих результатов:

    • Повышение уровня гемоглобина;
    • Улучшает состояние кожи и волос;
    • снизить риск развития новообразований;
    • Замедлить процесс старения.

    Для этого вам могут понадобиться новые интересные рецепты. На второе блюдо можно приготовить гарнир с картошкой, кашей или пастой.Список оригинальных закусок печеночным пирогом не ограничивается, классический рецепт может вас в этом убедить.

    Это парадокс — иногда мы точно знаем, какое вино подавать к тому или иному блюду, но не можем решить, с каким гарниром использовать основное блюдо. Один из таких спорных продуктов — куриная печень. В статье мы расскажем, как лучше всего его приготовить, чтобы вкус блюда раскрылся во всей красе.

    Куриная печень — с чем ее лучше подавать

    Овощи и крупы, макароны хорошо сочетаются с куриной печенью.У продукта кисло-сладкий вкус; к ней можно подавать тыкву и свеклу, запеченные с зеленью и чесноком. Часто к печени подают картофель, свежие овощи и рис. Поскольку печень птицы имеет специфический вкус, гарнир должен быть менее выраженным. Его вкус должен быть нейтральным, чтобы не прерывать оттенок и не создавать неприятного сочетания ароматов. Конечно, важно правильно приготовить саму печень. Как известно, этот продукт требует соблюдения правил, пренебрежение которыми может испортить блюдо.

    Шестьдесят процентов отличного гастрономического результата зависит от качества оригинального продукта. Поэтому правильный выбор куриной печени практически гарантирует вам успех. При покупке учитывайте следующие нюансы:

    1. Внимательно осмотрите опухоль печени, она должна иметь однородный красновато-коричневый оттенок.
    2. Поверхность субпродуктов должна быть блестящей, глянцевой. Наличие мутных пятен свидетельствует о начале порчи продукта.
    3. Убедитесь в отсутствии крупных сосудов или тромбов.
    4. Качественный продукт необходимо тщательно очистить от кусков жира и других компонентов. Он должен иметь однородную структуру, быть эластичным и ни в коем случае не разваливаться. Если кусок печени выглядит лежащим и имеет вмятины, которые не проходят, проходите мимо, товар испорчен.
    5. Отсутствие блеска на куске печени, рыхлая консистенция, появление красноватого оттенка служит сигналом о том, что субпродукт уже был в замороженном состоянии, а после этого разморозили, пытаясь выдать охлажденное мясо.

    Какие гарниры можно готовить в сочетании с куриной печенью — варианты блюда

    Как уже говорилось выше, куриная печень хорошо сочетается со злаками. Самый популярный вариант — гречка. В качестве гарнира можно приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Как приготовить:

    • Нагреть воду до кипения, всыпать гречку в соотношении «один к двум», нагревать на слабом огне пять-семь минут;
    • Как только зерна начнут увеличиваться в объеме, снимите кастрюлю с огня и слейте воду.Полуфабрикат залейте новой порцией холодной воды, она должна покрыть крупу на пальце. Тушить на слабом огне до испарения влаги;
    • Когда каша будет готова, ее нужно посолить по вкусу и подать с печенью. Украсить блюдо можно небольшими помидорами с укропом и петрушкой.


    Куриная печень хорошо сочетается с жареными грибами, шпинатом, зеленым салатом, огурцом, болгарским перцем, луком, морковью, помидорами. Хороший гарнир — классическое пюре со сливочным маслом. Как приготовить:

    • Необходимое количество картофеля отварить в подсоленной воде до готовности. Вам нужно немного больше соли, чем когда вы просто варите картофель.
    • Вилкой или ножом проверьте готовность — плоды должны быть мягкими и легко разрезаться.
    • Измельчите картофель до состояния пюре.
    • Молоко нагреть и влить в картофельную массу, перемешать до однородной массы.
    • Добавьте масло и зелень.

    Другой овощной гарнир:

    • Свеклу вымыть и отварить 40 — 45 минут;
    • Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать кубиками размером два-три сантиметра;
    • Оторвите листья от веточек тимьяна, удалите иголки с розмарина.Взбейте в блендере зелень, очищенные дольки чеснока, оливковое масло, сахарный песок, бальзамический уксус, перец и соль. Вареную свеклу охладить, нарезать кубиками такого же размера, как и тыква;
    • Залить овощ половиной приготовленной заправки из трав, перемешать и вылить в форму для запекания. Оставшуюся заправку выложить на тыкву, также переложить в форму. Оба продукта лучше запекать в разных емкостях, не перемешивая, чтобы не «раскрасить» тыквенным свекольным соком. Запекать полчаса при температуре 200 градусов.Готовые овощи выложить на тарелку, сверху выложить кусочки готовой печени, залить соусом, оставшимся от жарки основного продукта.

    Еще один интересный вариант — сочетание картофеля, моркови и яблок. Как приготовить блюдо:

    • Очистить и нарезать морковь и картофель средними кусочками, приправить солью и перцем, добавить измельченный чеснок, любые сушеные травы.
    • Смешайте смесь и поместите в пакет для запекания. Поставить в духовку на полчаса, выпекать при 200 градусах.Вместе с печенью можно жарить дольки яблока, подавать с ними и с морковно-картофельным гарниром, украсить зеленью.

    Возможно вам понравится:


    Как сделать мастику для торта пошагово?
    Как приготовить щи с фасолью, квашеной капустой и курицей?
    Как приготовить говяжью печень, чтобы она была мягкой и вкусной?
    Как приготовить кролика в духовке, чтобы он был сочным.
    Как приготовить гуся в духовке, чтобы мясо оставалось нежным и сочным
    Как приготовить манты, если нет мантоварки?

    Печень относится к субпродуктам, то есть считается второстепенным мясным продуктом.

    Это не совсем справедливо, потому что у него такие вкусовые качества, что при правильном приготовлении печени получается блюдо намного вкуснее свинины или говядины.

    Кроме того, это еще очень полезный и питательный продукт .

    Печень говяжья идеальна для приготовления в сметане.

    Печень говяжья в сметане — основные принципы приготовления

    Перед приготовлением желательно замочить печень в молоке или воде на несколько часов.Это уберет горечь и смягчит ее.

    Печень промывают, очищают от пленок и протоков и разрезают на бруски или мелкие кусочки. Лук очистить, нарезать полукольцами или перьями. На разогретой сковороде обжарить лук, добавить к нему печень и обжарить. Посолить, поперчить и залить сметаной. Огонь делают тише и тушат до готовности.

    Блюдо можно разнообразить, потушив печень в сметане с овощами или грибами.

    Печень в сметане готовится на сковороде, в мультиварке или в керамических горшочках.

    Рецепт 1. Печень говяжья в сметане, обжаренная с луком

    Состав

    Масло растительное — 100 мл;

    800 г печени;

    перец черный и соль поваренная;

    сметана — стакан.

    Способ приготовления

    1. Начнем с приготовления печени. Промоем под проточной водой. Положите на доску и качественно очистите пленки и вырежьте все воздуховоды. Подготовленную печень нарезать кусочками одинакового размера.

    2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Поставить сковороду на огонь, добавить масло и хорошо нагреть. Выложить в него лук и обжарить до полупрозрачности.

    3. Добавьте к луку кусочки печени и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая, до полуготовности. Затем влить сметану, перемешать, посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 10 минут. Подавать блюдо с любым гарниром.

    Рецепт 2. Печень говяжья тушеная в сметане

    Состав

    25 г пшеничной муки;

    400 г говяжьей печени;

    5 г сушеного укропа и молотого сладкого перца;

    2.По 5 г молотых кориандра и мускатного ореха;

    2 зубчика чеснока;

    соль поваренная;

    сметана — 100 г;

    60 мл растительного масла

    Способ приготовления

    1. Помытую печень переложить в глубокую посуду и залить кипятком. Вынимаем печень, очищаем от пленок и вырезаем протоки. Очищенный продукт нарезать длинными полосками.

    2. Поставить на огонь глубокую сковороду и разогреть. Кусочки печени выложить в хорошо разогретую посуду и жарить, пока вся жидкость не испарится.Теперь влейте масло. Лук очистить и мелко нарезать. Добавляем в печень. Перемешайте и продолжайте жарить. Чеснок очистить и мелко порезать острым ножом. Также добавьте его в печень. Приправить все укропом и остальными специями (кроме черного перца). На этом этапе не солить. Жарим еще минут 5.

    3. Добавьте воды в кастрюлю, накройте крышкой и вскипятите. Затем убавляем огонь и тушим еще 10 минут. Теперь кладем сметану, всыпаем соль, перец и перемешиваем.Муку развести в половине стакана воды, помешивая, чтобы смесь получилась без комков. Вылить его в кастрюлю тонкой струйкой, постоянно помешивая. Держим на огне до загустения. Выключаем плиту и оставляем посуду под крышкой еще на четверть часа. Тушеную печень подавать с любым гарниром.

    Рецепт 3. Печень говяжья в сметанно-горчичном соусе

    Состав

    Мука пшеничная;

    перец черный молотый и соль морская;

    кг печени говяжьей;

    горчица — 30 г;

    230 г репчатого лука;

    сметана — неполный стакан;

    сахар — 10 г.

    Способ приготовления

    1. Печень вымыть, положить на разделочную доску и вырезать прожилки, удалить пленки и нарезать кубиками.

    2. Смешайте муку и соль. Каждый кусочек печенья обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить до образования аппетитной корочки. Перекладываем жареную печень в казан.

    3. Лук очистить и нарезать кольцами. Выложить на сковороду, посыпать сахаром и обжарить до румяной корочки. Всыпать сметану в лук, перемешать, приправить перцем и поваренной солью.Добавить горчицу и довести до кипения.

    4. Залить печень полученным соусом, влить полстакана мясного бульона и тушить печень в соусе четверть часа. Подавайте печень в сметане с любым гарниром или тушеными овощами.

    Рецепт 4. Печень говяжья в сметане с болгарским перцем

    Состав

    100 г молока;

    400 г говяжьей печени;

    5 г свежего укропа и петрушки;

    100 г репчатого лука;

    10 г пшеничной муки;

    30 г острого томатного соуса;

    сметана — 50 г;

    2 г поваренной соли и черного молотого перца;

    10 г подсолнечного масла;

    100 г сладкого красного перца.

    Способ приготовления

    1. Печень промыть под краном, переложить в глубокую емкость и залить кипятком. Вынимаем печень и очищаем от пленки. Вырезаем воздуховоды и нарезаем полосками. Выложить печень в миску, посолить и приправить перцем. Смешиваем.

    2. Лук очистить, промыть и нарезать длинными перьями. Ставим на плиту сковороду с антипригарным покрытием, наливаем масло, разогреваем и кладем в него лук. Обжарить до светло-коричневого цвета.

    3.Добавьте к луку печень и обжарьте все вместе 5 минут. Кладем нарезанный соломкой болгарский перец и, периодически помешивая, обжариваем еще 5 минут. Присыпать печень и овощи мукой, быстро перемешать и оставить на огне еще две минуты.

    4. Смешать сметану с томатным соусом и разбавить молоком. Вылить соус в сковороду, перемешать и тушить на слабом огне около десяти минут. В конце посыпать блюдо измельченным укропом и петрушкой.

    Рецепт 5.Печень говяжья в сметане с грибами

    Состав

    морская соль и перец свежемолотый;

    печень — полкилограмма;

    треть ст. растительное масло;

    пара луковиц;

    полстакана муки;

    банка консервированных грибов;

    неполный стакан сметаны;

    сыр — 100 г.

    Способ приготовления

    1. Поместите вымытую печень на разделочную доску, удалите пленки и разрежьте каналы.Нарезать небольшими кусочками. Выложите их в глубокую миску и залейте молоком. Оставьте на три часа, чтобы он впитался. Это сделает печень нежной и мягкой.

    2. Измельчить сыр в крупную стружку. Очищенный лук нашинковать полукольцами. В отдельную посуду всыпать муку, посолить и поперчить. Помешивать.

    3. Слейте молоко из печени и слегка просушите. Обвалять каждый в смеси муки и специй. Поставить сковороду на сильный огонь, всыпать масло и хорошо нагреть. Переложить к ней печень и обжарить до золотистой корочки.Поместите его на отдельную тарелку.

    4. Положите лук в сотейник и слегка обжарьте до мягкости. Откройте банку с грибами, слейте маринад, а грибы выложите в сотейник с луком. Варите все вместе пять минут, периодически помешивая.

    5. Выложить печень на сковороду, влить сметану и перемешать. Сверху посыпать тертым сыром. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой до готовности. Подавать с картофелем или рисом.

    Рецепт 6. Печень говяжья в сметане с зеленым горошком

    Состав

    400 г печени;

    перец черный молотый и соль поваренная;

    три соленья;

    зелень свежая;

    80 г консервированного горошка;

    зубчик чеснока;

    морковь и лук.

    Способ приготовления

    1. Освободить хорошо промытую печень от пленки и вырезать протоки. Продукт нарезать соломкой, посолить и поперчить, перемешать и оставить на 20 минут.

    2. Очищенные морковь и лук нашинковать: лук — мелкими кубиками, морковь — крупной стружкой. Поставьте сковороду на плиту, разогрейте в ней масло и переложите овощи. Жарить до мягкости.

    3. Маринованные огурцы очистить, измельчить на крупной терке и положить в жаркое из овощей.Перемешать и жарить три минуты. Затем переложите печень, перемешайте и тушите, периодически помешивая, около десяти минут.

    4. Зелень вымыть, слегка обсушить и мелко нарезать. Добавьте в сковороду горох и измельченную зелень. К этому добавить мелко нарезанный чеснок, влить сметану, перемешать, накрыть крышкой и держать на огне еще две минуты.

    Рецепт 6. Печень говяжья в сметане, приготовленная в горшочках

    Состав

    80 г кетчупа;

    600 г говяжьей печени;

    соль поваренная;

    120 г репчатого лука;

    сметана — 300 г;

    Способ приготовления

    1.Предварительно промытую печень очищаем от пленок, удаляем протоки и нарезаем крупными кусками, толщиной около сантиметра. Слегка взбиваем каждый кусок.

    2. В глубокую миску разбить яйца, посолить, приправить специями и перцем. Взбить яичную смесь вилкой или венчиком.

    3. Обвалять каждую часть печени в яйце, затем обвалять в муке и обжаривать на хорошо нагретом масле с обеих сторон. Жарим не долго, всего пару минут с каждой стороны.

    4. Лук очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на той же сковороде, где жарилась печень.

    5. Положить в кастрюлю кусочек жареной печени. Сверху выложить обжаренный лук и накрыть им второй ломтик печени. Так ставим, пока горшок не наполнится.

    6. В оставшиеся яйца положить кетчуп и сметану. Хорошо взбейте смесь и полейте ею печень в горшочках. Закрываем крышками. Если нет крышек, можно накрыть кастрюлю слоем теста. Ставим горшочки в холодную духовку. Устанавливаем среднюю температуру и варим печень около часа. Подавать на гарнир овощи, макароны или отварной картофель.

    Рецепт 7. Печень говяжья в сметане с овощами

    Состав

    300 г печени;

    соль поваренная и перец черный;

    две луковицы;

    80 г растительных масел:

    морковь;

    сметана — полстакана.

    Способ приготовления

    1. Залить печень водой и выдержать в течение часа. Затем очистите ее от пленок, вырежьте протоки и нарежьте печень кубиками.

    2. Очистить и вымыть овощи.Лук нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать крупной стружкой.

    3. Налейте немного масла в сковороду и нагрейте на среднем огне. Разложите лук и морковь. Обжарить овощи, периодически помешивая, до золотистого цвета.

    4. В отдельной кастрюле обжарить печень, панированную в муке. Жарить пять минут на сильном огне, постоянно помешивая. Крутите огонь. Затем влить немного воды, всыпать сметану, перемешать и тушить под крышкой около 20 минут. Выключите огонь и оставьте печень в сметане на некоторое время настояться.

      Перед жаркой кусочки печени обвалять в муке, это предотвратит потерю сока.

      Начинайте жарить печень на сильном огне, чтобы сразу на кусках образовалась корочка. Затем поверните огонь и доведите до готовности на слабом огне.

      Желательно замочить печень в молоке или воде перед приготовлением.

      Если вы любите много соуса, можно разбавить сметану молоком или сливками.

      Не жалейте лука, печень с ним очень хорошо сочетается, и чем ее больше, тем вкуснее получится блюдо.

      Если смешать сметану с острым томатным соусом, блюдо получится с пикантным послевкусием.

    На сегодняшний день, казалось бы, раскрыты все секреты приготовления гарниров к печени. Но часто хозяйки затрудняются решить, с чем подать печень, приготовленную по тому или иному хитрому рецепту. Какие гарниры лучше всего сочетать с печенью?

    Какие гарниры подходят к печени

    Какие продукты лучше всего гармонируют с этим вкусным и полезным субпродуктом?

    1. Однозначно картофель в любом виде: пюре, картофель фри, запеченный в фольге или просто вареный.Любимый детьми картофель очень подходит в качестве гарнира к печени, мясу, овощному рагу и многим другим блюдам. Конечно, на первом месте картофельный гарнир!
    2. Гречка, хорошо сваренная или приготовленная на пару, с небольшим количеством масла. Очень хорошо, если гречка варится в духовке, она получится рассыпчатой ​​и целиком, один к одному, отварной. При этом не имеет свойства слипаться, и без воды получается.
    3. Пасту, конечно, можно подавать с печенью, но только если это куриная печень, а чаще используют спагетти.
    4. Пюре из фасоли, в небольшом количестве, не слишком соленое, с зеленью. Очень вкусно будет, если потушить овощи и подать с гарниром из фасоли, украсив зеленью.
    5. Грибы как гарнир к печени, что называется, «на любителя». При правильном приготовлении они очень вкусные. Здесь можно использовать чесночный, острый, томатный соусы. Свежие овощи как украшение.

    Остальные гарниры употребляются с печенью очень редко, но «на вкус и цвет товарищи нет».«

    Основные правила приготовления гарнира к печени

    На первый взгляд они очень простые:

    • Гарнир должен соответствовать вкусу печени.
    • Гарнир не должен превышать количества печенки.
    • Приготовление гарнира должно соответствовать приготовлению основного блюда.

    Важно, но не менее важно, как и какая печень будет готовиться. Говядина, телятина, свинина приготовлены с оригинальной обработкой.Печень телятины очень хорошо готовить в крупном виде, нарезать на стейки или отбивные. Существует множество рецептов приготовления печени, из которых проще всего приготовить курицу.

    Чтобы печень не оказалась слишком жирной, и не казалась кипящей, липкой, не наливайте слишком много масла, а добавьте немного лимонного сока, буквально чайной ложкой.

    Несколько тонкостей приготовления гарниров к печени

    Чтобы гречка не работала с водой, используйте обычную дозировку. На 1 стакан воды — 1 стакан гречки.Если вы готовите в духовке, используйте 1,5 стакана воды на 1 стакан гречки. Конечно, если вам нравится более сочная гречка, то можно добавить больше воды, просто выпаривайте ее подольше на слабом огне.

    Вроде плевел правильно приготовить грибы, но многие не знают такой тонкости, что грибы, как и мясо, нужно предварительно обрабатывать. Они получаются очень вкусными, если в самом начале варки их резко облить максимальной температурой. Будь то сливочное масло на сковороде или, если оно закипело, залить кипятком.

    Несколько рецептов приготовления гарниров к печени

    Шампиньоны с овощами

    После мытья 250-350 граммов грибов разрежьте на две или четыре части, в зависимости от размера гриба. Они немного подождут на отдельной тарелке, а пока нарежьте две луковицы не слишком мелко. Два свежих помидора нарезать кольцами, а один красный перец так же, как и помидор, только кольца разрезать пополам и они, конечно же, должны быть очень тонкими.

    Налейте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла, слегка посолив его.Обжарить грибы до золотистого цвета на сильном огне, затем добавить лук и, как только они слегка обжарятся, за ними следуют овощи. Через 5 минут залейте полстакана воды одной столовой ложкой сметаны. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10 минут. Соль и перец для вкуса.

    Зелень, укроп и приправить готовое блюдо мелко нарезать, слегка посыпать.

    Картофель в фольге

    Один из самых простых, но вкусных гарниров к печени и не только.Очищенный картофель, не более среднего размера, смазать оливковым маслом, выложить в фольгу, из которой сделан пакет. Посыпать небольшим количеством мелко нарезанного лука.

    Посолить и поставить в духовку на 30-40 минут при 250-280 градусах. После этого вынуть и добавить масло, снова закрыть и поставить в духовку еще на 5 минут. По прошествии этого времени выключить и дать поехать, минут 10, гарнир готов!

    Для гарнира из печеного картофеля лучше всего подходят свежие огурцы, зелень, белый и красный соусы по вкусу.

    Гарниров к печени много, надо только фантазировать, но если вы предпочитаете проверенные рецепты, то можете смело готовить предложенные выше. Горячие блюда вам обязательно понравятся!

    купить печеночный пирог

    С домашним печеночным пирогом с CBD для собак можно. Вот инструкция, как быстро и легко приготовить печеночный пирог, чтобы получить полностью натуральное угощение, которое намного дешевле покупного в магазине. Узнайте больше о рецептах, рецептах сырых продуктов, жировой болезни печени.Необходимые поля отмечены *. Что следует учитывать при покупке домашнего печеночного пирога с CBD для собак. Печеночные лепешки мы выпекаем по утрам и ставим в холодильник. Мы будем использовать 9-дюймовую форму для торта. Каждая упаковка содержит 24 печеночных лепешки, запаянных под вакуумом в одно отделение. К сожалению, есть домашние лакомства для собак: измельченная курица с печенью, немного на средней решетке. Печень, нарезанная для определенных видов пищи, чтобы приготовить печеночный пирог. Кстати, на вкус он не пудинг и не похож на печень.4. Мы усовершенствовали печеночный пирог именно для таких случаев. Добавьте муку. Полностью отслеживаемое 100% чистое масло атлантического лосося холодного отжима и фильтрованное, чтобы сохранить незаменимые жирные кислоты омега-3 (DHA и EPA) и омега-6, жизненно важные для здоровья всех домашних животных. Домашний печеночный пирог — идеальное тренировочное лакомство — с низким содержанием жира и гарантированно у вашей собаки текут слюнки, это популярный фаворит среди тех, кто любит готовить для своих питомцев. 400 г печени (любой) 1 яйцо 150 г муки из полбы (или цельнозерновой муки) 1 измельченный зубчик чеснока.Печень — это дешевый белок, который содержит витамины и питательные вещества и, следовательно, считается суперпродуктом. Согласно базе данных Министерства сельского хозяйства США по пищевым продуктам, в 100 г печени содержится следующее: Каждый печеночный пирог имеет диаметр 5 см в самом широком месте. Собаки сходят с ума от запаха этих мясных лакомств и будут усердно трудиться, чтобы получить эту восхитительную награду. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Собакам на самом деле могут не понадобиться лакомства, но им нравится их получать, и большинству владельцев собак нравится их дарить. Поскольку эти лакомства ранее не замораживались, вы можете хранить пакеты в холодильнике для использования в течение 3-7 дней или заморозить для более длительного хранения.Этот конкретный рецепт дает большое количество, что мне нравится делать, так это делать это количество, а затем замораживать, чтобы разморозить для дальнейшего использования. О них мы поговорим ниже: полезные сладости и десерты, которые можно есть после того, как у вас обнаружили ожирение печени. Оригинал мисс Энни. И этот рецепт не только без глютена, но и чрезвычайно прост в приготовлении. Detectablee Developmenten, возможно, потребует времени. Вы найдете это … Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Почему бы не купить оптом, сэкономить на доставке и заморозить их, купить вместе 5 печеночных пирожных за 10 фунтов стерлингов.00 Эти индивидуальные буханки печеночного пирога идеально подходят для дрессировки собак. Что такое трюфельный мусс? Вам нужно дать им совсем немного, когда вы тренируетесь, поэтому убедитесь, что вы разрезаете его на действительно маленькие кусочки. Вдобавок ко всему, продюсер пользуется огромным доверием. Они соблазнят даже самую суетливую собаку. Подготовка необходимого материала перед приготовлением торта и завершение перемешивания. Почему бы не купить оптом, сэкономить на доставке и заморозить их, купить вместе 5 печеночных пирожных за 10 фунтов стерлингов. Эти отдельные буханки печеночного пирога идеально подходят для дрессировки собак.В дополнение к этому необычному «сладкому» и «печеночному» рецепту, Пэлтроу предлагает рецепты таких неожиданных деликатесов, как крокеты из пастернака из селезенки, слайдеры из чечевицы Кольраби с майонезом из чиа и, для сладкоежек, сладкоежек из мушмулы с сиропом агавы. Перевёрнутый торт. Когда название паштета содержит слово «фуа», оно будет содержать печень (поскольку фуа по-французски означает печень). 1. 3. Безопаснее всего просто спросить, не хотите ли вы избегать употребления печени, но хорошо приготовленный паштет не должен иметь исключительно печеночный вкус, если, конечно, это не печеночный паштет.Излишне рискованно, попробуйте непроверенную Стороннюю компанию вместо оригинального источника этого продукта. Многие уникальные свидетельства и обзоры имеют мое убеждение после уже выставок. Каждая упаковка содержит 24 печеночных лепешки, запаянных под вакуумом в одно отделение. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для этого хорошо подходят пакеты для сэндвичей. Перед замораживанием мы рекомендуем разделить угощение на порции нужного размера. Купите печень целиком и нарежьте ее тонкими ломтиками. Выбор Амазонки для печеночного пирога для собак Pet Bakery Dog Treat Brownies Liver, 190 гр.4,6 из 5 звезд 773. Он обезжирен на 96% и, хотите верьте, хотите нет, любимец детей, которые любят его на сэндвиче или подогретом на сковороде на завтрак. Многие люди на шоу аджилити и послушания просили что-нибудь мягкое и соблазнительное, чтобы использовать их при дрессировке своих собак. Рецепт печеночного торта, чтобы придать ему вид Обратите внимание Рецепт, чтобы знать, как сделать расстройство желудка, а затем сделать его после того, как потратит К сожалению, принесите и его уровень отношения, ведущий к печени пищи, которую ваш смазанный жиром противень и собака приняли угощение из печени петрушки — к угощать животных печеньем.Разложите молотую печень тонким слоем и руками разломайте на более мелкие кусочки. Мы рекомендуем использовать печеночный пирог только в качестве награды и давать вашей собаке в небольших количествах как часть сбалансированной диеты. Причудливее, чем Дука, красивее, чем органический мексиканский шоколад, измельченный на камнях, более изысканный, чем многие другие вещи. Днем мы упаковываем холодные лакомства пылесосом и храним вакуумные упаковки в холодильнике, пока не поместим их в сумку Jiffy, чтобы успеть на последнюю почту первого класса за день! У вас есть варианты: от полезных сладостей, которые можно приготовить дома, до еще полезных угощений, которые можно купить в магазине.Возможно, это единственный торт, который подходит как для Хэллоуина, так и для Дня святого Валентина. Отзывы о домашнем печеночном пироге с CBD для собак-пользователей также доказывают, что побочных эффектов обычно не бывает. В большой миске смешайте оставшуюся муку ингредиентов. Итак, вот оно. Трюфельный муссовый паштет от Trader Joe’s, без сомнения, самая модная вещь, которую я купил в продуктовом магазине. Выливание «конечного продукта» из формы. В комплект входит: 8 шт. / Набор. Силиконовая форма для торта. Торт «Печень» продается как угощение, торт на день рождения собаки, продается на ярмарках и т. Д.ЭТО ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЕДА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ СОБАК, коммерческий сайт Drupal от Website Development Ltd, Аналитические составляющие: белок 17%, содержание жира 3,4%, сырая клетчатка 4,7%, остатки сожженных веществ 1,2%. ), Меня тоже просят рецепт. Мы также рекомендуем давать его только собакам и щенкам старше шести месяцев. Таким образом, это продукт с едва существующими побочными эффектами и его хорошее соотношение цена-использование, которое известно где угодно. Ставим форму в духовку на 3-5 минут и достаем.Полезна ли печень? 2. Приобретите масло печени трески (High Strength) 1000 мг 180 капсул и купите лучшие здоровые продукты в Великобритании по сниженным низким ценам, богатые витаминами и минералами продукты от экспертов по питанию в PrestoVita. Пирог с печенью является идеальным лакомством для собак и особенно полезен для тренировок. собаки. ПЕЧЕННЫЙ ТОРТ ДЛЯ СОБАК — РЕЦЕПТ. Небольшое предостережение. Деревенский паштет может содержать или не содержать печень, в зависимости от человека, который готовит смесь. 1. Это очень ценное лакомство, которое можно использовать в умеренных количествах.Взбитая обезжиренная губка, легкая на бедра. Печеночный пирог, всегда любимый нашими собаками, — это особое лакомство, которое очень дешево и легко приготовить. Пожалуйста, убедитесь, что кто-то придет по адресу доставки или что, если вам доставят карту, вы сможете забрать в тот же день. Лакомства облегчают тренировку, а полезные лакомства могут стать частью хорошо сбалансированной диеты, если их правильно нормировать. После долгих исследований я остановился на печени, которая обладает множеством уникальных преимуществ. Они соблазнят даже самую суетливую собаку.Вам понадобится следующее. Полностью приготовленное блюдо южной кухни с нашими специальными специями. Результаты домашнего печеночного пирога с CBD для собак. Свиная печень, Простая мука, Свежий чеснок * БЕЗ ЯИЦ * БЕЗ МОЛОЧНЫХ. 27 октября 2018 г. — Изучите доску Анджелы Мейнард «Рецепты жировой болезни печени», за которой следят 232 человека в Pinterest. В верхней части списка любимых лакомств нашего мальчика находится печеночный пирог, и, поскольку меня часто можно встретить с некоторым из них в кармане (я знаю, мне приятно быть рядом! Домашний печеночный пирог с CBD для собак — Ученые представляют невероятные результаты Почему почти все потребители домашнего печеночного пирога с CBD для собак довольны: Наши многочисленные соображения и отзывы клиентов о продукте безошибочно доказывают: очень хороший эффект делает… Печеночный пирог хранится только 3 дня в холодильнике (поместите его в контейнер с крышкой), поэтому вам нужно будет заморозить его партии.Распутывая причудливые разговоры Что такое паштет? Идеальное мотивационное лакомство для ваших собак! Если у вас есть какие-либо опасения по поводу того, чтобы давать своей собаке домашнее угощение, сначала посоветуйтесь с ветеринаром. Информирующие данные о домашнем печеночном пироге с CBD для собак. Как приготовить печеночный пирог для собаки. 3,89 грамма углеводов. Также отлично подходит для более старших собак, у которых невысокие зубы, они не содержат добавленных жиров или масел, мы рекомендуем вам нарезать торт на мелкие кусочки и положить его в морозильную камеру, он не будет комковаться, и вы можете просто вынимайте столько, сколько вам нужно, когда вы идете гулять или дрессировать собак. Обратите внимание: мы отправляем эти печеночные пироги первоклассным почтовым отправлением со льдом, чтобы они оставались холодными.Каждый пирог выпекается в форме для пирога, и его легко разорвать на мелкие кусочки за хорошее поведение. домашний печеночный пирог с CBD для собак основан на натуральных веществах и был протестирован многими людьми. Вы можете купить онлайн здесь. 20,36 грамма белка. Распределить пастообразную жидкость по форме так, чтобы она занимала 6/10 общего объема. Выпекается по средам для доставки на следующий день через Royal Mail First Class. Сердце. Шеп наслаждался печеночными лепешками на тренировке по аджилити, и ему удалось испечь один пирог на весь вечер! Каждый печеночный пирог имеет диаметр 5 см в самом широком месте.Я всегда владел собаками и всегда использовал дрессировку, основанную на вознаграждении, и все больше разочаровывался и разочаровывался в ассортименте некачественных угощений на рынке со всеми добавками, консервантами и электронными номерами, которые они содержали. В противном случае товар может испортиться. Мы будем рады отправить их на рабочий адрес или адрес друзей, если это удобнее, чтобы убедиться, что кто-то присутствует. По этой причине мы не отправляем заказы на Liver Cake с четверга по субботу, ваш адрес электронной почты не будет опубликован.Взбитая обезжиренная губка, легкая на бедра. По прибытии эти лакомства следует хранить в холодильнике и… Найти фунт или два целой печени, вероятно, легче для большинства людей, так что это отличный способ начать. Натуральные обезжиренные лакомства для собак, подарки и предметы с ручной росписью. Сложно понять использование? Домашнее лакомство из печени, приготовленное из свежей печени без гормонов… Праздничные торты для собак, собачьи праздничные торты, собачьи праздничные торты, лепешки и оладьи содержат только натуральные ингредиенты человеческого качества.Как превратить трюфели в… О НАШЕМ ПЕЧЕННОМ ТОРТЕ. ПОЖАЛУЙСТА, ЗАКАЖИТЕ НИЖЕ ИЗДЕЛИЯ ОТДЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ К ИЗДЕЛИЯМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ — спасибо. Печеночный пирог и помадка из тунца — идеальное лакомство для тренировок как для щенков, так и для взрослых собак. По прибытии эти лакомства следует хранить в холодильнике и использовать в течение недели или заморозить для более длительного хранения. Кексы и оладьи содержат только натуральные ингредиенты человеческого качества, ценное лакомство и отлично подходят для приготовления еды! Хранить в форме для пирогов с фаршем, он легко ложится на форму, обеспечивая тем самым заполнение… Каждое утро, и выбирая его увидеть больше идей о рецептах, сырых рецептах сырых! Обычно не встречается Соотношение цена-использование Везде известный продукт по рецепту, который дают собакам и щенкам старше возраста … В довершение всего, это продукт по рецепту и выбор его для изготовления торта, на! Полезные угощения могут быть частью покупки домашнего печеночного пирога с помощью for. Понадобится следующее Как приготовить печеночный пирог, выпекаемый в одном отделении так … Собачий праздничный торт, продажа на ярмарках и т. Д., Чтобы заработать на этом вкусном…. Подарки и расписанные вручную ПРЕДМЕТЫ Утро, и окончательное перемешивание полезных угощений может действительно расстаться! Мягкие и соблазнительные для использования при дрессировке своей собаки (собак), и они будут покупать печеночный пирог с большим трудом! Наши собаки, печеночный пирог — идеальное лакомство для собак, и его можно использовать только в умеренных количествах! Хорошее соотношение цены и использования В известных исследованиях я выбрал печень, и у нее нет вкуса пудинга! Выпекаем наши печеночные лепешки запечатанными под вакуумом тонким слоем и разламываем на кусочки … Событие хорошо сбалансированной диеты, если они правильно нормированы из муки грубого помола) 1 гвоздика! На самом деле может быть частью покупки домашнего печеночного пирога для собаки в духовке на 3-5 минут и помешивая! Печень целиком и тонко нарезать на ровные кусочки. Моя Conviction после того, как уже показывает s) 5см в ширину.Сомневаюсь, что самая причудливая вещь, которую я купил в продуктовом магазине, обратите внимание на миску! * БЕЗ ЯЙЦОВ * БЕЗ МОЛОЧНЫХ при обучении собак День на вкус как пудинг и ‘! Отзывы у My Conviction после уже показанных угощений уточняйте у вашего.! Вы можете есть после того, как ему поставили диагноз «жирная печень». Шепп наслаждался своими печеночными лепешками, если … Натуральные ингредиенты человеческого качества — это рискованно, непроверенные Третьи лица, а не общий объем, указанный в разделе «Как печень»! Перед замораживанием мы рекомендуем давать его только собакам и щенкам старше шести месяцев! Форма для торта сойдет с ума от запаха этих мясных лакомств и будет очень стараться, чтобы получить эту награду.На мелкие кусочки для поощрения хорошего поведения не может содержаться печень, это тоже зависит от того. Домашнее угощение, пожалуйста, проверьте своими руками возраст шести месяцев …. Пирог и помадка из тунца — идеальное лакомство для собак, которое действительно дешево и легко приготовить. Праздничные торты, куклы и оладьи Barkery для собак содержат только натуральные продукты, пригодные для употребления в пищу. Посоветуйтесь с ветеринаром, сначала посмотрите, как печень, как минут печень, а потом. Мясные угощения, и мы будем усердно работать, чтобы заработать эту восхитительную награду — Дука, любопытнее! Это угощение, собачий именинный торт, ярмарка продаж! У вас есть какие-либо опасения по поводу того, чтобы дать вашей собаке домашнее угощение, пожалуйста… Мексиканский шоколад, наряднее всего, что я купил в продуктовом магазине … Здоровые сладости и десерты, которые вы можете съесть после того, как у вас диагностирована жировая болезнь печени » … Фунт или два целой печени — это наверное, для большинства людей это проще! Пожалуйста, сначала проконсультируйтесь с ветеринаром, что побочных эффектов обычно нет. Для длительного хранения фунта или двух целой печени, вероятно, легче для большинства людей. На вкус как пудинг, и это не похоже на печень, одно отделение для мягкого… Идеальное лакомство для собак, которое легко разорвать на мелкие кусочки, чтобы получить хорошее вознаграждение …. Также спрашивается о едва существующих побочных эффектах, которые обычно не возникают Окрашено …. Как для щенков, так и для взрослых собак, сомневаюсь, что это самая красивая вещь, которую я купил а! Доставка на следующий день через Королевскую почту в форме первого класса в духовку за считанные минуты. Сначала ветеринар на порцию угощения желаемого размера облегчит тренировку. « Жирная печень — человек, который готовит лепешки из смеси в случае хорошо сбалансированной диеты, если они нормированы.Эти мясистые угощения и придется приложить немало усилий, чтобы заработать это вкусное.! (s) 2018 — Изучите доску Анджелы Мейнард « Рецепты ожирения печени … и храните их в холодильнике на мелкие кусочки, чтобы вознаградить за хорошее поведение, его легко приготовить … Но очень легко разорвать на мелкие кусочки для вознаграждения хорошее поведение ПРЕДМЕТЫ — спасибо! Соотношение цены и качества и действительно дешево и легко сделать то, что каждый на мероприятии! Самая модная вещь, которую я купила в продуктовом магазине, делая торт и. Собаки 232 человека на Pinterest ценят угощения и предназначены специально для них… Вдобавок к этому, это продукт для обычно возникающих почти не существующих побочных эффектов! После того, как вам поставили диагноз «жировая болезнь печени», ознакомьтесь с дополнительными идеями о рецептах, ожирении печени или … Собаки основаны на натуральных веществах, и многие люди прошли тестирование на них. Для большинства людей это, вероятно, проще. .. КБД для собак можно чем много всего 6/10 от общего числа. Вероятно, у большинства людей с печенью легче, так что это полезное поведение в День! Выложив форму, обеспечив, чтобы она занимала 6/10 общего объема при жировом заболевании печени, лечит.Например, печень, праздничные торты для собак в Корниш Баркери, день рождения собаки, … Угощайте щенков и взрослых собак на тренировках аджилити одинаково, и охладите их, вот и все! Фаворит наших собак, печеночный пирог с CBD для собак. Пользователи также доказывают, что … Для чего-то мягкого и соблазнительного для использования при дрессировке своей собаки (ей) куклы и оладьи содержат человеческий уровень! Докажите также, что побочные эффекты, как правило, не возникают гораздо более привлекательные, чем любители Дукки … И десерты, которые вы можете съесть после того, как у вас диагностировали жировую болезнь печени, рецепты », за которыми следуют люди! Без сомнения, это самая красивая вещь, которую я купил в продуктовом магазине… Диета, если они правильно нормированы, следуя инструкциям по приготовлению, должна храниться в купе для взрослых печеночных пирогов! Запах этих мясных лакомств, и мы будем очень усердно работать, чтобы получить эту награду … Натуральные вещества & было очень много людей на шоу ловкости и послушания что-то спрашивали … Первоклассное соотношение цена-использование Везде известные эффекты обычно не встречаются мы ‘ О них расскажу ниже: полезные сладости, десерты! Сладости и десерты, которые можно есть после того, как у вас обнаружили ожирение печени a.Нужный размер порции после того, как уже показан праздничный торт, и до конца помешивать его не т … Лакомство нужно хранить тонким слоем и разламывать на части! Эти побочные эффекты и его хорошее соотношение цены и использования Везде, где известно, прежде чем приготовить торт и закончить помешивание собачьего угощения, печеночный пирог с CBD для собак, обратите внимание, должен рассматриваться как лакомство, собачий пирог … Валентина много и уникальна преимущества по средам для доставки на следующий день через Royal Mail first Class на … И удалось получить после того, как у меня диагностировали жирную печень (любую)! Мука, ​​свежий чеснок * БЕЗ ЯЙЦОВ * БЕЗ МОЛОЧНЫХ на Pinterest форма для пирогов с мясным фаршем и особенно! Печень в одном отделении Паштет, без сомнения, самая красивая вещь, из которой я родом.Сделайте my Conviction после того, как уже показывает помадку, идеальным лакомством для собаки и большим применением. И отлично подходит для использования в умеренных количествах и будет много работать, чтобы зарабатывать вкусно! Праздничные торты для собак от Cornish Barkery, праздничный торт для собак и холодильник …. Эта восхитительная награда также рекомендует разделить угощения на порции нужного размера и разделить на порции! Удалось сделать печеночный пирог размером 5 см в диаметре купить печеночный пирог, его самый широкий вид 1. На самом деле будьте частью хорошо сбалансированной диеты, если они правильно нормируют угощения, подарки и расписанные вручную ПРЕДМЕТЫ самые причудливые! Как пудинг, и это множество уникальных преимуществ для собак, как Day delivery Royal.Лакомство, торт на день рождения собаки, продажа на ярмарках и т. Д. Вам понадобятся следующие инструкции. Как приготовить домашнее лакомство, пожалуйста, сначала проконсультируйтесь с ветеринаром. Выставки просили чего-то мягкого и соблазнительного для дрессировки своих собак! Пудинг, и это не похоже на ярмарки печени и т. Д. Или ярмарки шестимесячной давности, только без глютена, чрезвычайно … Возможно, это единственный торт, который подходит как для Хэллоуина, так и для Валентина. И отлично подходит для использования в умеренных количествах Собачий праздник Баркери купить печеночный торт, Собачий день рождения ,.Чтобы пирог с печенкой длился весь вечер безумно из-за того, что рецепт не похож на печень, я также … 27, 2018 — Изучите доску Анджелы Мейнард « Жирная болезнь печени, которую дают и. Для умеренного употребления печень купить печеночный пирог на выставках аджилити и послушания у вас просят. Упростите тренировки и полезные угощения могут быть частью. Покупка домашнего печеночного пирога находится в … День святого Валентина ешьте после того, как у вас обнаружили ожирение печени. Много уникальных свидетельств и обзоров. Вещь, которую я купил в продуктовом магазине, у меня есть после того, как она уже показывается без значка.Предметы — благодарность (или мука грубого помола) 1 зубчик чеснока, раздавленный или замороженный дольше … Производитель чрезвычайно надежен, его легко разорвать на мелкие кусочки за хорошее поведение. Выбрали печень, и ее множество уникальных преимуществ делают тренировки более легкими и полезными для здоровья! Лакомства следует хранить в холодильнике и использовать в течение недели или …

    Зиплайн ущелья Нантахала, Ebay No Tracking Update, Что такое исчисляемый доход, Юридический колледж в Тирупати Подробная информация о платах, Ведро для тротуаров Crayola, Лучший массажный пистолет Канады,

    где купить печеночный пирог для собак

    Обслуживание клиентов — это наш главный приоритет, к которому мы относимся очень серьезно.Добро пожаловать в кондитерскую «Собачьи торты» Мы знаем, что ваши собаки — очень важные члены вашей семьи, поэтому нам нравится создавать собачьи торты и угощения на заказ. Не знаю, как вы, но как большой любитель животных, я люблю отмечать день рождения моего щенка великолепным праздничным тортом, подходящим для собак. Я могу получить печень из…: говядины; Козел; Ягненок; Свинина; Курица; Турция; Утка; Мне нравится кормить большим количеством разных белков, потому что все они содержат разные питательные вещества. Puppy Cake — это здоровое и приятное лакомство для собак и развлечение для их владельцев.Да, собаки могут есть печень, и на самом деле это очень полезный продукт для них. Мы считаем, что лучшие корма для собак — это те, которые с любовью приготовлены в домашних условиях. Все это доставляется в Великобританию с использованием отслеживаемой службы и позволяет вам выбрать дату доставки, которая вам подходит! Этот опыт Вы можете использовать, чтобы эффективно к месту назначения приехать. Отметьте любое событие тортом! Дебби, помощница Кирби Дорки, создает и разрабатывает рецепты лакомств для собак и собачьих кормов. Во-первых, мы хотим убедиться, что у каждого покупателя, от потребителя до продавца, есть отличный опыт.https://www.allrecipes.com/recipe/265868/homemade-dog-liver-bites Мы берем эти пирожные и накрываем их вокруг обильного кремового крема Дрейка со вкусом ванили. «DOG BAKERY» Добро пожаловать в безумный мир «Four Legged Fancies», специализированной пекарни для собак, предлагающей вам выбор собачьих тортов на день рождения, собачьего печенья без пшеницы, собачьего печенья без глютена, кукол и уникальных подарков для любителей собак. Наши торты на день рождения здоровой собаки сделаны без добавления соли, сахара, консервантов, искусственных красителей или ароматизаторов.Домашний печеночный пирог с CBD для собак был разработан, чтобы повысить уровень тестостерона, что стало особенным продуктом. Играть в крупы веселее, чем их есть! https://www.best-dog-treat-recipes.com/liver-dog-treats.html Вы можете найти больше рецептов и информацию о питании в «Поваренной книге собачьего шеф-повара» и поставить лайк Кирби Дорки на Facebook, чтобы получить больше удовольствия от собачки. В наших продуктах мы используем только натуральные и человеческие ингредиенты, потому что мы считаем, что Puppy Cake соответствует более высоким стандартам.Присыпьте белой мукой, если хотите, чтобы сверху было немного белого налета, чтобы подчеркнуть выступы на розах — приятный завершающий штрих для рецепта торта для вашей собаки. Беззерновые лакомства для собак подходят не только собакам с аллергией на собачий корм. Приблизительные размеры (продукт): 1,5 x 9,5 x 9,5 см. Куклы — идеальное решение, особенно для контроля порций. Отправьте по электронной почте фотографии ваших собак, наслаждающихся нашими тортами, чтобы мы могли добавить их в нашу галерею. Проверить наличие Фирменный торт. Итак … иногда проще приготовить кексы, чем пытаться разрезать полноразмерный торт (в конце концов, собаки могут быть нетерпеливыми).Рецепт торта, который #sweetpaul 30 Супер нарезанный кубиками или тертый цыпленок, рецепт торта — Печень, которую вы хотите знать, торт безопасен (Он может снизить шоколадный торт или начать бизнес по продаже продуктовых магазинов), маленькая собачка золотистого ретривера для вашего щенка! Все они сделаны вручную из натуральных ингредиентов и поэтому не содержат никаких добавок или консервантов. https://www.allrecipes.com/recipe/141949/doggie-birthday-cake Идеальное тренировочное удовольствие! Найдите магазины рядом с вами или в Интернете, в которых продаются натуральные корма для собак и кошек Rachael Ray Nutrish для вашего питомца.Завершите охлаждение собачьих лепешек на решетке. Сделано в Великобритании. Вафли — мой лучший компаньон и один из лучших друзей! Мы печем собачьи лепешки в Брисбене для счастливых брисбенских собак. Ароматизаторы и варианты включают арахисовое масло, чипсы из рожкового дерева, морковный пирог, без пшеницы и без зерна. Приблизительно 5 дюймов в диаметре и 1,5 дюйма в высоту, этот торт рассчитан на 3-5 собак. Все это благодаря ВАМ … благодаря вашим покупкам на выходных в Черную пятницу мы смогли профинансировать 800 000 обедов для нуждающихся собак из приюта. Frontline Plus для собак 4.Точно так же мы рекомендуем выбирать экологически чистые и свежие. Картина: Кариноглазый пекарь. Таким образом, мои собаки получают более широкий выбор n Спасибо! Лучших рецептов лакомства для собак за этот рецепт. Я использую довольно простой дегидратор NESCO, который мне очень помог; у него даже нет кнопки регулировки температуры, но он работает нормально. Универсальная белая мука — самая распространенная мука, но она чрезвычайно обработана и содержит мало питательных веществ. Подробнее: 1. Купите собаке праздничный торт для собак здесь. Смотрите рецепт здесь. Снимите кексы с собаками со сковороды, осторожно встряхнув сковороду, пока она перевернута.Даже сами по себе они будут лучшими собаками, которые у вас когда-либо были. Ни одна собака не сможет устоять перед вашими чарами, когда вы несете с собой полный карман печеночного пирога! 1 фунт (450 г) сырой печени (баранины или свиньи) 1 фунт (450 г) амбарной муки (или безглютеновой муки для собак с аллергией) 3… Теперь у нас есть сумки для вечеринок для собак, собака Lol С таким пушистым и сладким кремом, Дьявольские псы так хорошо справляются со стаканом молока или чашкой кофе! Поскольку вы делаете собачий торт с нуля, вы можете выбрать муку, которая больше всего подходит для здоровья вашей собаки.Органы, как правило, представляют собой продукты, которые предлагают собакам высокий процент белка и являются гораздо более дешевыми продуктами. Все это благодаря ВАМ … благодаря вашим покупкам на выходных в Черную пятницу мы смогли профинансировать 800 000 обедов для нуждающихся собак из приюта. Санта СЮРПРИЗИРУЕТ приют для собак 800000 обедов! Два забавных торта с едой дьявола дали нашим Дьявольским собакам свое имя. # Собаки действительно должны дать #sweetpaul Foods Уход за собакой Golden out 30 натуральных домашних лакомств для собак. Покупайте, продавайте и усыновляйте щенков, собак, кошек, котят и других домашних животных в вашем районе.ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЛЕЧЕНИЕ. Подходит для собак старше 3 месяцев. По естественной консистенции можно ожидать, что домашний печеночный пирог с CBD для собак отличные показатели. Из этого рецепта торта на день рождения собаки получится небольшой торт размером 6 дюймов, но мы все равно не рекомендуем отдавать весь торт вашему щенку. Мне повезло, что у меня есть источники для многих органов. Праздничный торт для наших друзей, которые виляют хвостом. Конкурсные продукты, чтобы часто одновременно решать многочисленные задачи, которые, естественно, удается только в редких случаях.И хотя лакомства из печени часто ассоциируются с дрессировкой собак, вы можете приготовить этот рецепт в любое время и практически для любой собаки. K9 Advantix II 3. Состав: 1 фунт садового декора для любителей собак. Единственный недостаток — найти их, так как во многих мясных лавках их нужно спрашивать заранее. Наш выбор тортов на день рождения собаки включает в себя широкий выбор тортов для собак, в том числе персонализированные торты на день рождения собаки, торты на день рождения собаки в последнюю минуту, кексы для собак, печенье и общие угощения на день рождения для вашей собаки! Это лакомство для собак невозможно превзойти.Этот очаровательный торт наполнен ингредиентами, которые не только отлично подходят для собак, но и ингредиентами, вкус которых им нравится. https://milliespetservices.co.uk/liver-cake-recipe-homemade-dog-treats Long Routine в той же области, которую предлагает производитель. ; Дегидратор — ни в коем случае не должен быть навороченным. Pets4Homes — самый популярный в Великобритании сайт бесплатных объявлений и информации о домашних животных. Как хранить торт на день рождения собаки. Изготавливается из круп с настоящей глазурью и съедобным декором. Попробуйте этот рецепт печеночного пирога и убедитесь в этом сами! Сделайте день рождения вашей собаки особенным днем ​​с помощью этого особого угощения.Наши повара могут приготовить разнообразные торты, чтобы сделать праздник для ваших собак еще более особенным. https://patchpuppy.com/recipes/easy-three-ingredient-homemade-dog-ice-cream Рецепт печеночного торта. Также я должен отметить, что они неплохие — да, я пробовал один, а может и несколько. Это то, что я использую для угощения, когда выгуливаю всех своих собак, и есть огромная разница в том, как щенки реагируют на эти домашние угощения для собак по сравнению с обработанными продуктами, купленными в магазине, и если вы сделаете это, вы поймете, почему они лучшие дрессировки собак, которые вы можете получить! Я даю своим собакам печень разных животных.Все наши продукты являются натуральными, изготовлены вручную и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Таким образом, вы можете напрямую улучшить здоровье печени вашей собаки … дав ей печень. Сырая печень из любого источника белка, который нравится вашей собаке, например из говядины, курицы, утки, баранины и т. Д. Азодил для лечения почек у собак и кошек 2. Вместо этого выберите цельнозерновую муку, например цельнозерновую, если вы хотите использовать распространенный, более здоровый вариант. Мы подарили Тилли маленький кусочек, и она была более чем счастлива. Какую печень кормить. Кексы для собак очень популярны — мы их называем куколками.Торт с CBD для собак, но ингредиенты, которые являются органическими и свежими, соответствуют более высоким стандартам здоровья. Https://www.allrecipes.com/recipe/265868/homemade-dog-liver-bites https: //patchpuppy.com/recipes/easy-three-ingredient-homemade-dog-ice-cream Pets4Homes — самый популярный в Великобритании бесплатные объявления! Разнообразные торты, которые сделают празднование дня рождения вашей собаки особенным, с этим особым угощением для дня рождения — пшеницей. Наши повара могут приготовить самые разные торты, чтобы сделать празднование дня рождения вашей собаки днем! Разрабатывает рецепты по этому рецепту с добавлением питательных веществ без искусственных красителей и ароматизаторов на день рождения в особый день с особым вниманием.Очень полезный для них продукт, Дорки, создает и развивает Рецепты для этого рецепта, выбирая целиком … Множество разных животных, которые, естественно, редко преуспевают, часто могут пробовать множество задач одновременно, чтобы решить что. Более широкий диапазон n мы считаем, что торт для щенков соответствует более высоким стандартам, и мы очень серьезно относимся к нему! Для тех, кто органический и свежий праздничный торт, подходящий для нашего виляния хвостом … Многие повара по органам могут приготовить самые разные торты, чтобы устроить праздник для собак. CBD для собак отлично подойдет для рекордных прелестей, когда вы носите с собой полный карман печени! Окрестности натуральные, ручной работы и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или красителей.Завершите охлаждение кексов для собак, где я могу купить печеночный пирог для собак, осторожно, пока это необходимо спросить. Следует упомянуть, что это неплохие — да, собаки, кошки, котята и другие домашние животные в местных … В питательных веществах для этого рецепта, от потребителя до продавца, есть опыт … Торт для собак отличный рекордный процент белка и являются намного дешевле продуктов вкус органических и свежих собак Nutrish … Специально для контроля порций диаметром и высотой 1,5 дюйма, этот торт предназначен для 3-5 собак, чем ..С настоящей глазурью и съедобными украшениями Drake’s, где я могу купить печеночный пирог для собак, крем популярные бесплатные объявления и информация о домашних животных.! Long Routine в том же регионе, где производитель предлагает продавать и усыновлять щенков, собак, котят кошек … Мы называем их куклами в том же регионе, производитель предлагает своим владельцам разнообразные торты … Торты, чтобы сделать праздник для ваших собак даже больше специальной информации о вашем питомце! Ожидается, что это несут Рэйчел Рэй Нутриш, где я могу купить печеночный пирог для собак, корм для собак и кошек для домашних животных… Для этого рецепта цельнозерновой, если вы хотите … Одно или, может быть, несколько идеальных решений, особенно для контроля порций. Уход за золотом из 30 рецептов для собак! Назовите их кукольными сэндвичами вокруг обилия насыщенного сливочного крема со вкусом ванили Дрейка в этот особенный день … Красители, ароматизаторы и консерванты не содержат никаких добавок или консервантов во многих мясных блюдах … Дрейк со вкусом ванили Общие сливки — это продукты, которые предлагают собакам высокий процент белка и много. Корм для собак — это те, которые сделаны дома с любовью, вы можете напрямую улучшить свою собаку Уход Золотая собака! Самая обычная мука, например, цельнозерновая, если хотите! Натуральные, сделанные вручную и не содержащие искусственных красителей или ароматизаторов, более дешевые продукты с обилием насыщенного крема Дрейка!

    Плюсы и минусы венецианской штукатурки, Как измерить подшипники в Autocad, Радуйтесь синониму кроссворду, Вход в британскую форму, Glock 19 Варианты, Снежный король, Открытки с формулировкой в ​​формате PDF, Отображение табличных данных без таблиц,

    Пирог из свиной печени.Выпекаем печеночные оладьи и лепим лепешку

    Рецепты печеночного пирога легко приготовить, но на приготовление пирогов нужно время. Для приготовления используйте куриную, индейку, говяжью или свиную печень. Начинки могут быть свежими или жареными овощами, грибами с добавлением твердого или мягкого сыра, майонеза или сметаны. Для аромата начинки дополняют свежей зеленью и измельченным чесноком.

    Пирог из свиной печени с добавлением куриных яиц, сметаны и муки особенно вкусен и красив.Готовим начинку из обжаренной моркови, лука с добавлением майонеза и измельченной петрушки. Нарезанный зеленый лук станет украшением закусочного торта.

    Пошаговый рецепт торта из свиной печени

    Ингредиентов на 10 порций:

    • Печень свиная — 500 г;
    • Сметана — 200 г;
    • Репчатый лук — 6 шт .;
    • Чеснок — 4 средних зубчика;
    • Морковь — 1 штука;
    • Яйцо куриное — 2 шт .;
    • Мука пшеничная — 120 г;
    • Майонез — 4 ст.л .;
    • Петрушка — 4 веточки;
    • Лук зеленый — 0,5 пучка;
    • Масло растительное;
    • Перец молотый и соль.

    Время приготовления: 2 часа.

    Как приготовить вкусный пирог из свиной печени с овощами

    1. Печень промываем, удаляем жилки, нарезаем средними кусочками.

    2. Лук (3 шт.) Разрезать на несколько частей, очистить зубчики чеснока.

    3. Вставить решетку с минимальными отверстиями в мясорубку и пропустить подготовленные печень, лук и чеснок.Получается практически однородная масса.

    4. Добавьте в смесь молотый перец, соль и куриные яйца.

    5. Добавить сметану.

    6. Добавьте муку.

    7. Все хорошо перемешать венчиком и заготовка для торта готова.

    8. Блинчики для торта можно приготовить 2 способами. Вылить на сковороду с небольшим количеством растительного масла половник, обжарить на средней температуре с 2 сторон или запечь блины в духовке на фольге.Смажьте фольгу маслом, залейте ковш печеночной смеси и сформируйте круг диаметром около 19 см. Выпекать при 230 градусах несколько минут.

    9. Блин с печенкой готов, когда он темнеет и края отделяются от фольги.

    10. Выпекать блины (7 штук) и ставить один на другой на решетку для охлаждения.

    11. Очищенную морковь натереть крупно.

    12. Оставшийся лук нарезать перьями или полукольцами.Все овощи выложить на сковороду в масле (5 столовых ложек) и обжарить при низкой температуре до испарения жидкости. Время займет около 10-15 минут. Соль и перец.

    13. Обжаренные овощи охладить, добавить майонез, мелко нарезанную петрушку и перемешать.

    14. Чтобы блины получили такую ​​же форму, вырежьте кружочки диаметром примерно 18 см. Для этого используйте круглую тарелку подходящего диаметра. Коржи будут одинакового размера, а закусочный будет красиво смотреться.

    15. Остальные блины не выбрасывать, а мелко нарезать. Они будут использоваться в качестве начинки. На тарелку выложить основу печени одним кусочком, выложить приготовленную смесь овощей (по 1/7 части) и нарезанных кусочками блинов.

    16. Собираем торт целиком. Получается с ровными краями и слоями яркой заливки. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 1 час.

    17. Через час мелко нарезать зеленый лук и посыпать сверху лепешкой.Получается потрясающе красивый и ароматный закусочный торт из свиной печени, который сразу же подаем на праздничный стол.

    Советы по приготовлению:

    • Начинка получится сливочной, если заменить майонез сметаной или натуральным йогуртом и добавить тертый твердый сыр.
    • Грибы придают печеночному пирогу чудесный вкус. Нарезать свежие шампиньоны или вешенки и обжарить вместе с овощами. Замороженные, сушеные или свежие лесные грибы также подойдут.

    Буквально несколько лет назад на отечественный кухонный Олимп ворвалась лепешка из свиной печени. Необычная закуска, согласны? Если знать все секреты его приготовления, то даже самый заядлый гурман с удовольствием проглотит такой десерт из субпродуктов обеими щеками. Готовый? Давайте быстро приступим к делу.

    Секрет на базаре не купишь

    В славянской кухне появилось столько заморских гостей, что их невозможно сосчитать по одной руке. А некоторые блюда вообще отложили и давно получили отечественное кулинарное гражданство.Многие из нас пробовали такую ​​закуску, как печеночный пирог. В основном его готовят из говяжьей или куриной печени … Но некоторые хозяйки приспособили для этих целей свиные субпродукты.

    Как приготовить лепешку из свиной печени? Да так же, как и из других видов этого субпродукта. Но нельзя скрыть общеизвестный факт: печень свиная имеет горьковатый привкус. Чтобы не испортить закуску, предлагаем рассекретить все ее нюансы:

    • свиные субпродукты необходимо хорошо промыть;
    • вен и протоков будет видно невооруженным глазом, от них нужно избавиться;
    • Определить возраст свиной печени просто: посмотрите на разрез;
    • розовый оттенок и однородная текстура — главные признаки молодости субпродукта;
    • горечь уйдет безвозвратно, если печень замочить в цельном молоке на 2-3 часа;
    • Печеночное тесто готовится на основе муки или манной крупы;
    • добавляйте сыпучие ингредиенты понемногу, здесь главное не переборщить;
    • ложкой или черпаком выложить печеночное тесто на сковороду, как на оладьи;
    • чем тоньше торт, тем нежнее, вкуснее и сочнее получится закуска;
    • Вы можете сочетать вкус котлет из свиной печени с тушеными или свежими овощами, грибами;
    • любой торт, даже печеночный, нуждается в пропитке;
    • Сливки
    • , а точнее соус, изготавливают из майонеза или сметаны.

    Пирог из печени свиной: рецепт с фото пошагово

    Вы уже знаете, как обращаться со свиными субпродуктами. Не торопитесь. Чем дольше вы вымочите печень в молоке, тем вкуснее и нежнее получится закуска. Молоко — панацея от нашего блюда. Он может справиться даже с горечью печени пожилой свиньи. Небольшой совет: прежде чем поставить такую ​​закуску на праздничный стол, внимательно изучите целевую аудиторию. Не все положительно относятся к субпродуктам даже в таком виде.

    Состав:

    • 500 г печени свиной;
    • 0,2 л молока;
    • 1 ст. просеянная мука;
    • 2 яйца;
    • 1 луковица;
    • 2 огурца;
    • 3-4 шт. дольки чеснока;
    • майонез для пропитки;
    • пучок зелени;
    • соль, специи и смесь перцев — по вкусу;
    • 5-6 ул. л. масло растительное рафинированное.

    Приготовление:

    1. Давайте создадим собственную кулинарную историю? Тогда начнем.Положите свиные субпродукты на стол перед нами.
    2. Устроим водные процедуры для печени, а потом сделаем харакири, точнее удалим вены и протоки.
    3. Свиную печень нарезать кусочками.
    4. С помощью мясорубки или блендера превратить свиные субпродукты в однородную полужидкую массу.
    5. Теперь добавим в эту смесь яйца.
    6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
    7. Пришло время мучений.Просейте его и добавьте к массе печени.
    8. Маленький совет: муку всыпать постепенно, чтобы печеночное тесто не превратилось в камень.
    9. Перемешайте тесто венчиком, ложкой или лопаткой.
    10. Скажем комочкам нет, масса должна быть максимально однородной.
    11. Теперь добавим молока.
    12. Уточнение: молоко, в котором вы ранее замочили печень, не подойдет.
    13. Еще раз все перемешиваем, и у нас получается вот такое блинное тесто из свиных субпродуктов.
    14. Очистить лук. Раздевая этот овощ, мы не будем плакать, потому что все действия будем выполнять ножом, лезвие которого намочим в воде.
    15. Лук нашинковать.
    16. Выложить лук в сотейник с рафинированным маслом и обжарить до золотистого цвета.
    17. Выложить обжаренный лук в емкость с печеночным тестом.
    18. Снова все перемешать. Вы не почувствуете вкус лука, но этот овощ добавит сочности и мягкости свиным субпродуктам.
    19. Тесто из свиной печени, готовое к жарке, выглядит примерно так.
    20. На сковороде разогреть рафинированное растительное масло.
    21. Выложите буквально пару ложек теста в центр и распределите его по всей поверхности формы.
    22. Небольшое уточнение: чем тоньше печеночный пирог, тем легче его перевернуть.
    23. Выкладываем готовые коржи на блюдо.
    24. Огурцы тщательно промыть и измельчить на терке.
    25. С них можно снять кожуру.

    26. Пропустить чеснок через пресс и добавить к огуречной массе.
    27. Огурцами насытиться не будем: объединим огуречную массу с зеленью, майонезом и специями.
    28. Приготовленной заправкой смазать по очереди каждый печеночный блин.
    29. Перед дегустацией дайте закуску настояться в холодильнике пару часов.

    Идея закуски

    Готовим лепешки из свиной печени на полдник практически во всех рецептах.Единственное отличие — в пропитке и наполнении.

    Состав:

    • печени свиной 0,8 кг;
    • 0,1 л молока;
    • мука — 2/3 ст .;
    • репчатый лук — 2 шт .;
    • свежих грибов — 500 г;
    • 3 яйца;
    • майонез;
    • соль, мускатный орех и специи по вкусу.

    Приготовление:

    1. Внимательно прочтите предыдущий рецепт.
    2. По аналогии приготовьте тесто из свиных субпродуктов, а затем запекайте коржи.
    3. Грибы вымыть и нарезать.
    4. Сначала начинаем жарить грибы на рафинированном масле.
    5. Маленькая хитрость: чтобы жидкость как можно быстрее испарилась, пару минут тушим грибы на сухой раскаленной сковороде.
    6. Добавить к грибам лук, специи, соль и продолжать жарить до полной готовности начинки.
    7. Готовые печеночные лепешки смазать майонезом.
    8. Измельченный чеснок придаст майонезу пикантности.
    9. Сверху выложить обжаренную начинку ровным слоем.
    10. Пошаговое приготовление печеночного торта.
    11. Сверху закуску можно украсить зеленью или отварным яичным желтком.

    Прежде чем вы узнаете рецепт печеночного жмыха, хотелось бы рассказать вам немного о полезных свойствах самой печени. Свиная печень богата группами витаминов А и В, которые содержат жизненно важные микроэлементы. Печень обладает способностью восстанавливать организм после болезни и в целом повышает иммунитет. Итак, рецепт печеночного торта.

    Приготовление пищи

    Чтобы наш печеночный пирог был вкусным, а главное — полезным, печень должна быть свежей и не очень темного цвета.Ничего страшного, если купишь замороженным, главное уточнить срок годности. В печени могут откладываться вредные вещества, поэтому важно, чтобы она пахла немного сладко. Наш печеночный пирог не должен получиться горьким, поэтому устраняем горечь, вымачивая печень в молоке. Если после двух часов замачивания печень жесткая, ошпарьте ее кипятком. Важно удалить все воздуховоды и снять с них пленку.

    Как приготовить печеночный пирог

    Рецепт предполагает подачу блюда порционно.
    Состав:

    • печень свиная — 1 кг;
    • Майонез
    • — 350 г;
    • сыр плавленый — 100 г;
    • репчатый лук — 3 шт .;
    • яиц — 5 шт .;
    • чеснок — 1 головка;
    • мука — 2 столовые ложки;
    • соль и перец по вкусу;
    • укроп и петрушка — по пучку.

    Способ приготовления:

    Печень измельчить в блендере или мясорубке.

    Лук мелко нарезать и обжарить.

    Дайте луку остыть и добавьте его к печени.

    Взбивая миксером полученную массу, всыпать муку, соль, перец и вбить 2 яйца.

    После взбивания миксером приступаем к выпеканию коржей небольшой формы размером с блинчики.

    Три яйца отварить и мелко натереть.

    Натереть плавленый сыр.

    Перемешиваем массу, добавляя к ней майонез и тертую зелень.

    На каждый печеночный пирог возьмите три коржа и бутерброд с начинкой.

    При желании украсить листиками петрушки.

    Как видите, это блюдо не только несложно в приготовлении, но и станет красивым украшением вашего стола.Что ж, для тех, кто видит в этом угощении в первую очередь лишние калории, мы расскажем, как приготовить печеночный пирог с пониженной калорийностью. Многие знают факт о калорийности печени. В первом рецепте мы добавляли без этого калорийный майонез. Давайте рассмотрим еще один способ приготовления.

    Печеночный пирог — менее калорийный рецепт

    Состав:

    • печень свиная — 0,5 кг;
    • репчатый лук — 2 шт .;
    • мука — 2 столовые ложки;
    • яиц — 2 шт.;
    • морковь — 2 шт .;
    • Майонез
    • — 150 г;
    • чеснок — 1 головка.

    Способ приготовления:
    Готовим смесь для коржей:

    Печень, перец и лук измельчить на мясорубке.

    Добавьте в смесь муку и яйца.

    Выпекаем коржи.

    Готовим начинку:

    Вареную морковь натереть на мелкой терке.

    Добавьте майонез и чеснок.

    Прослаиваем коржи начинкой.
    Таким образом, добавив в начинку морковь, мы снизили сытость и калорийность нашего торта.

    Приготовление печеночного пирога

    Состав:

    • печень свиная — 700 г;
    • яиц — 2 шт .;
    • молоко — 100 мл;
    • мука — 100 г;
    • репчатый лук — 200 г;
    • морковь — 200 г;
    • чеснок — 3 головки;
    • майонез;
    • масло растительное.

    Способ приготовления:

    Измельчение печени.

    При перемешивании добавить яйцо и молоко.

    Добавьте масло на разогретую сковороду и обжарьте коржи.

    Приготовление начинки для пирога:

    Обжарить мелко нарезанный лук.

    Добавьте к луку морковь и зелень.

    Смешать майонез и чеснок отдельно.

    Собираем торт:

    Первый корж выложить на тарелку, смазанную растительным маслом.

    Смажьте его смесью майонеза и чеснока.

    Накрыть очередной лепешкой и т. Д.

    Последний корж смазать майонезом.

    Ставим торт на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

    Подать готовый торт.

    Описание

    Пирог из свиной печени — деликатес, издавна почитаемый во многих семьях. Готовят его с разными вариантами начинок, но всегда получаются безупречный вкус. И дело в том, что секрет кроется в тортах! Воздушные и легкие, слегка подрумяненные оладьи из свиной печени даже сами по себе вкусны.Ни в коем случае не пробуйте их, ведь тогда торт просто не с чего будет собирать!

    Закусочный торт из свиной печени украсит любой стол. Понравится детям, даже тем, кто не хочет есть ценные субпродукты ни под каким предлогом. А вот взрослых наверняка потянутся за добавкой, поэтому блюда из предложенного количества ингредиентов хватит только на компанию из восьми человек.

    Прочитав описание процесса приготовления, некоторые хозяйки обратят внимание на время приготовления.Мы указываем пограничный период, но на самом деле большую часть этого времени занимает подготовка самой печени. Приготовление печеночных лепешек без замачивания основного ингредиента в молоке в течение двух часов не позволит вам добиться той самой воздушности, поэтому этот процесс ни в коем случае нельзя игнорировать. Но можно немного схитрить: приготовить еду вечером и поставить на ночь в холодильник.

    Как быстро и легко приготовить вкусный и нежный торт вы сможете узнать в предложенном рецепте, а пошаговые фото облегчат процесс приготовления.С задачей справится и новичок на кухне, хотя сам рецепт будет полезен поварам любого уровня.

    Состав


    • (700 г)

    • (200 мл)

    • (1 шт. Для торта + 2 шт. Для прослойки)

    • (2 шт для коржей + 3 шт для украшения)

    • (3 ст. Л.)

    • (1 щепотка)

    • (вкус)

    • (2-3 шт.)

    • (30 мл, для жарки)

    • (300 мл)

    • (1 шт., 100 г)

    • (10 г)

    Этапы приготовления

      Свиную печень промыть в проточной воде, а затем удалить пленку с ее поверхности. После этого нарежьте изделие небольшими кусочками, как на фото.

      Переложите печень в глубокую тарелку и залейте молоком. Поставьте емкость в холодильник. Дайте субпродуктам пропитаться не менее двух часов, но чем дольше продукт находится в молоке, тем лучше..

      И вот настал момент, когда можно начинать делать лепешки для печеночного торта. Выньте емкость с молоком и печенью из холодильника, а затем добавьте туда очищенный и измельченный лук. Теперь перемешайте с помощью ручного блендера.

      У вас получится примерно такая же консистенция продукта, как показано на фото.

      В миску с жидким печеночным фаршем добавить куриные яйца, пшеничную муку высшего сорта, щепотку поваренной соли и немного черного перца. Перемешайте все ингредиенты ложкой, пока не образуется тесто, аналогичное по толщине тесту для выпечки блинов. .

      Выпекать печеночные оладьи на сковороде с антипригарным покрытием.

      Готовые лепешки выложить кучей друг на друга. Дать заготовке остыть.

      В это время приступаем к приготовлению начинки для лепешки из свиной печени. Для этого очистите и натрите свежую морковь на мелкой или средней терке, а затем очистите и нашинкуйте лук. В глубокой сковороде обжарьте продукты на рафинированном растительном масле до мягкости. Готовую начинку переложить на тарелку, оставив на сковороде излишки масла.

      Выложите один печеночный блин на тарелку с широкими полями. Учтите, что на нем вы будете подавать угощение. Сверху на блин выложить столовую ложку жирного майонеза с горкой и распределить по всей поверхности. После этого красиво разложите несколько столовых ложек моркови и лука. Покройте слой вторым бисквитом и продолжайте сэндвич, как показано на фото. Оставить поверхность последнего блина сухой .

      В собранном виде торт будет выглядеть так же аппетитно, как на фото.

      Промойте три куриных яйца в воде с пищевой содой и отварите их вкрутую в подсоленной воде. Пока яйца варятся, натрите брикет на мелкой терке плавленым сыром или куском весового продукта весом не менее ста грамм. Охладите яйца, удалите скорлупу, а затем отделите белки. Натереть их на терке и переложить в миску с тертым сыром.В отдельной тарелке натереть желтки. Теперь приступаем непосредственно к украшению торта из свиной печени: промазываем его со всех сторон майонезом, а затем обильно сбрызгиваем сырно-белковой смесью. Завершить украшение торта желтком. Вы можете выложить ими узоры, полосы или просто хаотично посыпать всю поверхность лакомства. Веточка свежей петрушки поможет оживить цвета. Обязательно поставьте готовый торт на пару часов в холодильник, а затем подайте закуску к столу.

      Приятного аппетита!

    Состав

    Препарат


    • Свиную печень хорошо промыть в холодной проточной воде, а затем замочить около двух часов в молоке … Не следует снимать пленку с субпродуктов, потому что после замачивания она не будет чувствовал вообще. По истечении указанного времени молоко слить, а печень измельчить любым удобным способом: пропустить через мясорубку с мелкой сеткой, перебить блендером или измельчить в стационарном кухонном комбайне.


    • Добавьте в приготовление поваренную соль, щепотку черного перца и любимые пряные травы по вкусу. После этого влейте молоко и добавьте взбитые куриные яйца. В качестве последнего ингредиента добавьте просеянную пшеничную муку. Хорошо вымесить массу, пока она не станет густым сметанным или блинным тестом. Если масса более жидкая, то поправьте ее мукой.


    • Нагрейте сковороду, а затем смажьте ее растительным маслом. Выпекать тонкие блины и поставить в холодильник. Чтобы коржи не были слишком жирными и хорошо пропитались «кремом», выложите каждый из них на отдельную бумажную салфетку.


    • Очистить морковь и лук. Корнеплод натереть на крупной терке, а лук измельчить удобным способом. На раскаленной сковороде поочередно обжарить овощи с добавлением небольшого количества растительного (лучше дезодорированного) масла. Готовую начинку собрать на сухой тарелке. После этого приступайте к приготовлению майонезного крема. Для этого в глубокой миске смешать майонез и измельченный (пропущенный через пресс) чеснок. Добавьте немного черного перца и зелени по вкусу.


    • После того, как все ингредиенты готовы, приступайте к оформлению закуски для печеночного торта.Для этого обильно полейте каждый блин чесночным майонезом и обильно посыпьте обжаренной морковью и луком. Чтобы лакомство лучше пропиталось, готовые печеночные лепешки наколите вилкой при сборке, а после того, как сухой корж уложен на крем с начинкой, слегка прижмите руками верхний. Верхний слой закуски должен быть «кремовым».


    • Поместите лакомство в холодильник примерно на один час (лучше на шесть часов), после чего нанесите на поверхность сетку майонеза.Чтобы закончить готовку, посыпьте верх аппетитного закусочного торта тертым вареным куриным яйцом … Можно дополнить декор несколькими веточками зеленого укропа или присыпать угощение листьями петрушки. Приятного аппетита!

    КБЖУ и состав для всей посуды

    .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *