Торт Панчо с бананом: рецепт с фото пошагово
Идеальный план на выходные — пригласить близких за город на прогулку и не расставаться с ними как можно дольше, болтая обо всем на свете за обедом или ужином. Но если вашим планам помешал дождь, не расстраивайтесь, испеките торт Панчо и пригласите всех на чай. Думаю, вечер получится отменным!
Этот замечательный домашний торт произвел настоящий фурор среди наших гостей благодаря своей пропитанности, нежности и вкусу. Внутрь я положила измельченный банан, а сверху полила шоколадной глазурью, но думаю, успех в сочетании нежности сметанного крема и воздушности бисквита.
Торт «Панчо» имеет кучу названий и кучу вариантов приготовления, поэтому он и возбудил мой кондитерский интерес) «Дон Панчес», «Санчо Панчес», «Санчо Панчо» — это лишь немногие из его названий. И готовят его тоже по-разному, большинство рецептов сводится к шоколадному бисквиту в основе. Я решила сделать два вида теста:светлое и фиолетовое. Для яркого бисквита фиолетового цвета использовать буду измельченный батат в порошке.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- сахар — 130 гр.
- мука — 150 гр.
- какао-порошок — 20 гр. (я использую вместо порошка измельченный батат фиолетового цвета, можно купить в магазине https://cakeup24.ru)
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — на кончике ножа
для начинки:
- Бананы — 2 шт (можно сделать замену на консервированные ананасы или свежую вишню)
- По желанию можно добавить орехи, больше всего подходят грецкие.
Для крема:
- сметана, 20−30% — 750 гр.
- сахар — 250 г
- порошок сухого банана (по желанию) — 2 ст. л.
Для шоколадной глазури:
- Темный шоколад — 50 г
- Жирные сливки 33 % — 30 г
Как приготовить торт Панчо(пошаговый рецепт с фото):
В удобную глубокую миску разбиваем 4 яйца. Я использую в этом рецепте яйца категории С O, это самые крупные по размеру, но можно взять и средние. Начинаем взбивать яйца миксером сначала на самой маленькой скорости, постепенно ее увеличивая.
Как только яичная масса стала однородной (спустя 3-4 минуты от начала взбивания) тонкой струйкой начинаем подсыпать сахарный песок. От того, насколько хорошо растворится сахар в яичной смеси, зависит пышность бисквитного коржа. Поэтому вмешивать нужно аккуратно, ни в коем случае не засыпая сразу весь объем сахара. Если добавить весь сахарный песок за один подход, он ляжет на дно и достать его оттуда будет очень сложно.
В течение 8-10 минут сахар вмешается в яичную массу, смесь станет светлой, пышной, заметно увеличится в объеме. Если у вас мощный миксер, на этот процесс взбивания уйдет в 2 раза меньше времени — 5-6 минут.
Посмотрите на фото ниже и сравните цвет и структуру теста: в результате хорошего взбивания тесто становится гуще (остаются следы от венчика на поверхности), светлее и пышнее.
Теперь добавляем экстракт ванили (1 ч. л.). Можно сделать замену ванили на ванильный сахар (в этом случае смешайте его с обычным сахаром по рецепту).
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. С помощью обычного венчика перемешиваем для однородности.
Добавляем сухую смесь к жидкому тесту, аккуратно размешивая. При добавлении муки миксер не включаем, размешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы мука равномерно распределилась в тесте, при этом не потерялась воздушность теста.
Получается жидковатое воздушное тесто.
Теперь переходим к необычному ингредиенту — измельченному батату. Это порошок фиолетового цвета, который можно использовать в качестве натурального красителя. Я решила сделать двухцветный Панчо на основе фиолетового и обычного светлого теста. Можно экспериментировать и вместо батата использовать порошок какао. Получится шоколадно-светлый Панчо, как зебра=) Чтобы измельченный батат идеально вмешался в тесто и набрал цвет, смешиваю 2 ст. л. порошка с 3-4 ложками обычной теплой воды.
Получается однородная кашка красивого цвета:
Теперь общий объем теста делим на две равные части и одну часть подкрашиваем бататом.
Хорошо размешиваем, чтобы тесто стало однородного яркого цвета.
Получается два вида теста: светлое и фиолетовое, посмотрите какое красивое сочетание!
Нам осталось испечь бисквиты и сделать крем. Я буду выпекать коржи одновременно, вылив тесто в формы диаметром 18 см. Такие формочки легко помещаются на противне, поэтому можно выпечь бисквиты в один подход. Духовку следует заранее разогреть до 175 С. На дно каждой формы я кладу лист их пергаментной бумаги, бока формы ничем не смазываю.
Готовность бисквитов проверяем зубочисткой, она должна выходить полностью сухой, без налипшего теста. Есть еще один тест на готовность: надавливаем пружинящим движением на поверхность бисквита, корочка не должна проваливаться ямой, а должна возвращаться после нажима в исходное положение.
Готовым бисквитам даем остыть в форме 10-15 минут. Затем острым ножом проводим вдоль стенок, отстегиваем дно и вынимаем бисквитные коржи на решетку вверх «дном».
Освобождаем от пергамента и даем остыть полностью на решетке.
Бисквитным коржам на пользу идет отлеживание в холодильнике. Если вы располагаете временем, обмотайте каждый корж пищевой пленкой и уберите на 8-10 часов в холодильник. Бисквит насытится влагой, его вкус проявится ярче.
Если нет на это времени, можно сразу собирать торт. Но сначала приготовим сметанный крем.
Сметанный крем для торта «Панчо»
В сметану добавляем сахарный песок и основательно перемешиваем.
Крем должен получиться однородным, густым, без крупинок сахара. Можно использовать сахарную пудру вместо песка. Размешивать можно лопаткой или миксером, по вашему желанию
Для более сильного аромата и вкуса банана я добавила порошок измельченного банана в крем, покупала в том же интернет-магазине https://cakeup24.
Собираем торт «Панчо»
С остывших фиолетовых коржей срезаем корочки, оставляя только мякиш. Это делаем по желанию, можно оставить как есть.
Нарезаем бисквит на кусочки размером 1 см.
Таким же образом поступаем и со светлым бисквитом.
Получаются аккуратные ломтики, из которых и будет состоять торт.
Цвет бисквита с бататом после выпечки стал темнее, чем он выглядел в сыром тесте, но цвет остался красивым, необычным…! Забегая вперед, скажу, что на вкус порошок батата совсем никак не повлиял.
Два банана среднего размера нарезаем мелкими кусочками.
Я сначала нарезаю на кольца, а потом делю каждое на маленькие четвертинки.
Теперь на удобное десертное блюдо или тортовницу выкладываем кусочки темного бисквита, затем светлого и бананы.
Покрываем кремом и заново накладываем кусочки бисквита, формируя горку.
Не забывайте про бананы, с ними получается особенно вкусно! Вместо бананов можно добавить кусочки ананаса, вишню или любые другие ягоды и фрукты на ваш вкус.
Когда бисквитные кусочки закончатся, заливаем всю горку кремом. Обмазываем лопаткой или ложкой. Торт «Панчо» замечателен тем, что особых навыков по выравниванию для его красивого внешнего вида не нужно. Он фотогеничен у всех хозяек.
Сверху торт поливаем шоколадной глазурью.
Торт готов! Можно дать ему пропитаться в холодильнике несколько часов, так он станет еще вкуснее. Если не терпится, можно заваривать чай — и наслаждаться!
Для торта «Панчо» можно использовать классический светлый бисквит, видеорецепт которого есть на канале You Tube Пирогеево:
Поделитесь фотографиями своих тортиков, которые получились по этому рецепту! Мне очень приятно получить от вас обратную связь! Жду с нетерпением ваших комментариев, откликов, вопросов, если такие имеются.
При добавлении фото в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети и порадоваться вместе с вами! Спасибо!
Нажмите на кнопку любимой социальной сети, чтобы сохранить на стену рецепт и поделиться им с друзьями.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Торт Панчо для моих мальчишек: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:
Этот торт я люблю готовить, когда мне надо, чтобы всем хватило и нравилось. Готовится он по принципу многим известного торта Панчо, но я называю его Панчо для моих мальчишек, так как он получается довольно большой, и когда они у меня все дома, то его хватает всем и много. Готовить его очень просто, а десертик получается вкуснейшим и к тому же красивым.
Чтобы приготовить торт Панчо для моих мальчишек, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйца – 5 шт.
- сахар – 1 ст. + 150-200 г
- мука – 1 ст.
- сода -0,5 ч.л.
- сметана домашняя – 600-700 г
- банан – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- шоколада – 1 плитка
- сироп грушевый
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт Панчо для моих мальчишек.
Пошаговое приготовление
Готовим обыкновенный классический бисквит. Взбиваем хорошо сахар (1 ст.) с яйцами в пышную пену. Добавляем просеянную муку с содой или разрыхлителем (упаковка). Быстро замешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включаем режим «выпечка» и ждём результат.
Тем временем готовим сметанный крем и фрукты.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.
Очистить бананы и апельсин. Один банан нарезать кольцами, а второй, вместе с апельсином, мелкими кусочками.
После отключения мультиварки готовый корж остудить и разрезать поперек на две половинки.
Одну половину коржа нарезать на кусочки (кубики), со стороной примерно в 2-3 см.
Собираем торт. Ненарезанный корж хорошо пропитать сиропом (можно взять вашу пропитку), смазать сметанным кремом.
На него уложить нарезанный кольцами банан.
Затем слой кусочков бисквита. Кусочки можно слегка окунать в сироп или потом побрызгать им. Между кусочками бисквита останутся пространства, заполнить их измельчённым бананом и апельсином (можно чередовать или на ваше усмотрение).
Хорошо смазать кремом.
Повторяем ряд кусочков бисквита и фруктов. Хорошо заливаем кремом всю поверхность торта.
Сделать посыпку (измельчить) из буше или печенья, а можно оставить несколько кусочков от готового бисквита (у меня было буше) и обсыпать им готовый торт. Убрать в сторону.
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Заправить кулинарный шприц и украсить торт глазурью (можно этого и не делать).
Убрать готовый торт на пропитку минимум часов на 10. У меня стоит дольше.
Угощайтесь!
Приятного чаепития.
Для этого торта бисквит можно готовить такой, какой предпочитаете вы. Удачи!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Как приготовить торт Панчо — пошаговый рецепт | Кулинарные практики
Домашний Панчо с шоколадной глазурью и декором из ягодЭтот торт Панчо совсем не похож на покупной. Он легкий, нежный, сливочный, со свежими ягодами, шоколадной глазурью и пьянящим ароматом ванили и шоколада. В нем воздушный, лёгкий сметанный крем, грецкие орехи, кусочки консервированных ананасов, сочный бисквит на сметане, и ягоды, за счет своей небольшой кислинки, наполняющие вкус торта свежестью.
Я давно уже не покупала этот торт, но помню, что съеденный кусочек всегда был очень сладким и падал камнем в желудок. Само сочетание (жирная сметана, да еще с грецким орехом, большим количеством сахара и с тестом) мне всегда казалось хоть и вкусным, но тяжелым и плотным. Если вы тоже не любите подобные тяжелые составы, гарантирую – этот “Панчо” – вам обязательно понравится.
Сделав торт по этому рецепту, в магазин за ним вы больше не пойдете.
Торт по этому рецепту:
- имеет необычный, для своего названия, вкус и понравится всем любителям грецких орехов и сметаны.
- не такой сладкий ( в отличие от своего магазинного аналога)
- имеет простой состав (все продукты можно купить в соседнем супермаркете)
- легко и быстро делать (даже если у вас нет весов или специальных форм, вы сделаете этот торт без проблем, а на приготовление в общей сложности уйдет около 1,5 часов).
Список ингредиентов
Для бисквита
· 1 яйцо С1
· 1 стакан муки (без горки)
· 1 стакан сахара
· 1/2 пакетика ванильного сахара (обычно покупаю пакетики массой 20-25 гр. Половина уходит в крем, половина – в тесто)
· 1 стакан сметаны не менее 20% жирности
· 1 ч. л. какао
· 1 ч. л. сода без горки
· уксус примерно 1 ст.л, чтобы погасить соду
· 1/4 стакана грецкие орехи если любите много орехов – кладите чуть больше
Для начинки
· 1/2 банки консервированных ананасов порезать на кусочки или купить порезанные
· 1/2 стакана сахара
· 1/2 пакетика ванильного сахара
· 500 мл. сметаны жирной (20-30% жирности)
Для глазури и декора
· 30 гр сливочного масла (82,5% жирности)
· 30 гр темного шоколада
· 125 гр голубики
· 200 гр клубники малина вместо клубники тоже замечательно подходит
· сахарная пудра для посыпки. В отделах «для выпечки» иногда продаётся «нетающая сахарная пудра» – я использую её. Но можно использовать и простую.
Все ингредиенты для тортаПошаговая инструкция:
Делаем бисквит
1. Сахар смешиваем с ванильным сахаром. Взбиваем сахар с яйцом. Добавляем сметану, а затем муку. Соду гасим уксусом и смешиваем с тестом.
2. Печем белый корж. Делим тесто на две части. Одну часть выливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки и печем при температуре 180 С около 15 минут(до зарумянивания).
3. Делаем второй корж. В оставшееся тесто добавляем грецкие орехи и вымешиваем. После чего высыпаем какао и снова перемешиваем.
4. Выпекаем шоколадный корж по той же технологии, что и белый. Не забываем дать коржу остыть после выпечки, прежде чем снять бумагу.
Делаем крем
Сахар и ванильный сахар смешиваем со сметаной и взбиваем до воздушности. Обычно на это уходит около 15 минут. Я начинаю взбивать на малой скорости, и через каждые пару минут прибавляю, пока не дохожу до самой большой скорости.
Консистенция крема — он воздушный и не стекает с лопаткиСобираем торт
1. Из белого коржа вырезаем круг под диаметр будущего торта. Это наша основа, на которой будет находиться торт. Весь оставшийся бисквит ломаем на кусочки размером 2-4 см. и слегка их перемешиваем.
Если собираем торт в кольце (как у меня), то выкладываем вырезанный корж на основу или подложку (у меня – большая тарелка).
2. На вырезанный белый корж кладем слой сметанного крема, немного резанных ананасов, между ними – чередуем кусочки белого и темного бисквитов.
– закрываем все это слоем крема, повторяем процесс
Собранный торт закрываем бортами из пищевой плёнки и убираем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночьДелаем глазурь
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Добавляем в него порезанное кубиками сливочное масло.
Вымешиваем до однородности.
Используем сразу же.
Декорируем торт
С помощью столовой ложки наносим глазурь на торт. Стараемся не задерживаться – глазурь застывает очень быстро.
Зовем родных и близких и предлагаем насладиться этим маленьким шедевром!
Все нюансы рецепта, тонкости и детали приготовления торта читайте в нашей статье: «Как сделать торт Панчо, чтобы он получился: секреты приготовления»
Удачи вам в ваших кулинарных экспериментах, хорошего настроения и приятного аппетита!
Поддержите наш канал – поделитесь рецептом и поставьте большой палец вверх!
Торт Панчо — рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Представляю вам обалденный вегетарианский (имею ввиду без яиц) торт Панчо — рецепт с фото пошагово, что легко и просто приготовить в домашних условиях. Конечно, вы можете найти такой же десерт в продаже, но кто знает, какая химия содержится внутри? Из чего сделаны коржи, крем…Да и в большинстве случаев, покупные сладости содержат яйца, но их ведь не все едят.
Можно приготовить любимый всеми торт Панчо дома, и это совсем не сложно. Очень вкусный, сочный и красивый торт украсит любой праздник или просто порадует вас на семейном чаепитии. В этом рецепте не используются яйца, что совершенно никак не сказывается на вкусе или текстуре торта. В начинку я кладу бананы, но также можно использовать консервированные ананасы, персики, мандарины, вишню. Главное, соблюдать принцип приготовления — выкладывать все слоями.
Для этого десерта подойдет только жирная сметана не менее 20%, иначе крем получится очень, очень жидкий и убежит вниз. Но если вдруг у вас окажется под рукой баночка нежирной сметаны, то используйте ее для предварительной пропитки бисквита. Это совсем не обязательно делать, но торт получится в итоге более влажным, более пропитанным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки (или меньше)
- 6 ст. л. растительного масла
- 6 ст. л. кэроба (или какао)
- 1 ч. л. соды
- 2 банана (или другие фрукты, ягоды)
Из ягод и фруктов можно добавить ананасы, вишню, киви, черешню, чернослив или черную смородину — то, что имеет кислинку.
КРЕМ:
- 800 г сметаны (жирность не меньше 20%)
- 1 стакан сахара (или меньше)
Для украшения:
- 80 г сливочного масла
- 4 ст. л. Кэроба (или какао)
- грецкие орехи
Рецепт торта Панчо в домашних условиях: с бананом и грецкими орехами
Рецепт торта Панчо в домашних условиях очень прост! Это один из тех десертов, которые можно начинать готовить тем, кто только учится готовить сладости собственноручно. Здесь нет какой-то особой технологии и все ингредиенты вполне доступны.
Добавляем соду в кефир. Кефир начнет пениться и подниматься. Ждем несколько минут.
Добавляем к кефиру масло, кэроб (какао), сахар. Размешиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Затем добавляем просеянную муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Переливаем тесто в форму. У меня форма размером как лист А4. Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут.
Готовый корж разрезаем на кубики. Можно наломать кусочки руками.
Сметану соединяем с сахаром и оставляем на некоторое время, чтобы сахар растворился.
Необязательный пункт.
Для пропитки бисквита я дополнительно использовала 200 грамм 15% сметаны. Смешала ее с 4 столовыми ложками сахара и добавила к бисквиту. Золотое правило этого торта: сметаны много не бывает!!!
Бананы режем кружочками.
Выкладываем первый слой кубиков по форме круга. Заливаем кремом. Сметана должна хорошо заполнить все углубления.
Выкладываем слой бананов.
Повторяем слои еще раз: кубики, крем, бананы. Но теперь диаметр круга делаем поменьше, т.е. строим пирамидку.
Повторяем третий раз все слои.
Ложкой или небольшой лопаткой придаем торту более правильную форму. Бисквит уже немного пропитался и его легко можно уплотнить, убрать ненужные выступы.
Теперь покрываем торт обильно кремом.
Готовим шоколад для украшения. В подогретое жидкое масло добавляем кэроб (какао). Можно добавить сахарную пудру, но не обязательно.
Украшаем наш тортик шоколадом и измельченными грецкими орешками.
Ставим торт Панчо в холодильник на несколько часов. Крем за это время должен стать густым, плотным, и еще он перестанет блестеть, потому что корж заберет в себя всю влагу. Лучше всего убрать лакомство в холодильник на ночь.
Готов наш вегетарианский торт Панчо — рецепт, как вы успели заметить очень прост! Обратите внимание, мы испекли его без яиц!
Приятного аппетита!
Для начала делаем крем: | |
Отделяем сок от ананасов | |
Один корж пропитываем сока ананаса | |
Оставшиеся коржи нарезаем небольшими кубиками и помещаем в глубокую чашу, добавляем заранее приготовленный крем, примерно 2/3, (часть крема необходимо оставить для покрытия торта сверху) и аккуратно перемешиваем, стараясь не перемешать, чтобы кусочки коржей сильно не рассыпались, и все не превратилось в однородную массу | |
К полученной массе добавляем ананасы, и также аккуратно мешаем | |
Далее нашу полученную массу аккуратно выкладываем на пропитанный ананасовым соком корж в виде горочки, и смазываем оставшимся кремом | |
Теперь нам остается только сделать глазурь, для этого в небольшую тарелочку разламываем плитку шоколада, добавляем сливочное масло, молоко, и ставим в микроволновую печь на 1-2 минуты, при этом периодически перемешивая. Также можно сделать все это на водяной бане | |
В завершение поливаем наш тортик глазурью и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! 🙂 |
Торт Панчо — торт простой рецепт
Как приготовить торт Пачно с клубникой. Рецепт совершено простой и очень такой домашний. Никаких граммов, все отмеряем стаканом и ложкой, да и продукты все доступные.
Бисквит
- В яйца добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на средних оборотах в течении 1 минуты.
- Постепенно добавляем сахар и взбиваем ещё 5 минут. Яйца должны хорошо вспениться и увеличиться в объёме в 3-4 раза.
- Добавляем молоко и коротко перемешиваем миксером.
- Добавляем растительное масло без запаха и снова коротко перемешиваем.
- В отдельной посуде смешиваем просеянную муку и разрыхлитель для теста.
- Соединяем обе смеси: сухая смесь + мокрая смесь. Перемешиваем лопаткой. Должно получиться жидкое тесто.
- Делим тесто на две равные части. В одну часть кладем одну ложку какао и перемешиваем. В другую часть кладем одну ложку муки и тоже перемешиваем.
- Выпекаем бисквит на противне застеленным пергаментной бумагой или смазанным каким ни будь жиром или маслом. На одну половину противня выливаем белое тесто, разравниваем тесто оставляя свободной вторую половину противня. На вторую часть противня выливаем коричневое тесто, разравниваем. Таким образом у нас на одном противне будет выпекаться два вида теста.
- Ставим в разогретую до 180 духовку выпекаться. Время выпечки примерно 40 — 45 минут, до пробы на сухую деревянную палочку.
- Бисквит готов — достаем из духовки и даем ему полностью остыть.
- Из полученного бисквита вырезаем основу для торта: тарелкой намечаем круг и вырезаем ножом. Я взяла дно разъёмной формы диаметром 24 см.
- Разрезаем круглый корж вдоль на две части. Можно этого не делать и оставить эту основу как есть, но мне хотелось сделать её тоньше.
- Все остальные обрезки бисквита нарезаем на квадраты.
Крем
- Желатин заливаем холодной водой, даем ему набухнуть в течении 10-15 минут.
- Подогреваем желатин на горячей водяной бане или при помощи микроволновки. Под воздействие горячей температуры крупинки желатина должны полностью раствориться. Желатин ни в коем случае не должен закипеть, иначе он потеряет свои свойства.
- Сметану взбиваем с сахаром. Сахар берите по своему вкусу. Я взяла один стакан сахара.
- К слегка остывшему желатину добавляем пару ложек взбитой с сахаром сметаны, перемешиваем и выливаем к основной сметанной массе. Хорошо перемешиваем.
- Крем будет жидким. Оставляем крем при комнатной температуре на 10-15 минут чтобы желатин начал работать и крем стал немного гуще.
Собираем торт
- Круглый корж смазываем слоем крема.
- Нарезанные кубики бисквита обмакиваем в крем и выкладываем на подготовленный круглый корж формируя при этом купол. Между кубиками бисквита кладем клубнику.
- Верх торта тоже смазываем сметанным кремом.
- Убираем торт в холодильник на 1 час чтобы верхний слой крема хорошо застыл.
Готовим глазурь
- Желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 10-15 минут.
- В сотейнике соединяем сахар, какао и молоко. Ставим на огонь и кипятим 3-4 минуты чтобы масса стала однородной и блестящей.
- Даем шоколадной массе немного остыть, добавляем набухший желатин и перемешиваем.
- Когда глазурь остынет примерно до 36 градусов поливаем нею торт.
- Ставим торт на 2-3 часа в холодильник чтобы крем и глазурь основательно застыли.
Торт получается большой и по весу тяжелый, где-то около 3-х кг. По-домашнему вкусный и его хватит на большую компанию.
Всем приятного аппетита!
ВИДЕО рецепт приготовления торта Панчо:
Торт Панчо с вишней | Step-by-Step Recipes
Не удержалась и снова на выходные приготовила торт Панчо с вишней, в народе еще называют такой рецепт, как Дон Панчо или Санчо Панчо. Как приготовить торт Панчо я уже описывала в одном из своих рецептов с черносливом в пошаговом исполнении и с фото.
Технология приготовления такая же, и в принципе ни чем не отличается, только что вкус вишни придает тортику свой своеобразный вкус, и алые вкрапления вокруг вишни в торте придают свою красоту.
Рецепт торта Панчо уже крепко «вписался» в нашей семье, за свой вкус и отличный сметанный крем, используемый в рецепте. Рекомендую приготовить торт Панчо с вишней или с черносливом, я уверена, что и вам понравится такой тортик.
А с вами как всегда была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем кулинарном блоге — «РАДОСТЬ ВКУСА»! Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажав в конце рецепта на кнопку социальных сетей, и не забудьте подписаться на новые рецепты.
data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>
Распечатать рецепт
Торт Панчо с вишней
Очень вкусный рецепт торта Панчо с вишней, рецепт торта выполнен в пошаговой форме с фото, и у вас больше не возникнет вопрос: как приготовить торт Панчо.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Ингредиенты
Сметанный крем
шоколадная глазурь
Инструкции
Подготовим продукты для приготовления торта Панчо. Вишню без косточек можно взять из компота, предварительно слив сок, можно использовать конечно же и замороженную, только талую вишню. Для сметанного крема лучше всего использовать более жирную сметану, так как крем будет более густой , и не будет сильно растекаться.
Приступим к приготовлению теста для бисквита. Из расчета на одно яйцо нам понадобится 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Так как, мы возьмем 5 яиц то и сахара и муки соответственно по 10 ст.л. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 2-3 раза.
Затем желательно просеивая через сито вводим муку с разрыхлителем и равномерно перемешиваем тесто. Чашу мультиварки смажем растительным маслом и перельем в нее все тесто. Ставим выпекаться на режим «Выпечка». Бисквит также можно выпечь в духовке при температуре 180 гр., в течении 30 минут.
После того как бисквит пропекся ( проверить это можно при помощи зубочистки проткнув ею бисквит и в идеале на ней не должно быть сырого теста), даем ему остыть и порежем вдоль на 3-4 равных коржа.
Один корж оставляем целым, а остальные порежем на полоски, затем на кубики примерно 3 на 3 см.
Приступаем к сметанному крему. Для этого охлажденную сметану взобьем с сахарной пудрой. Пробуйте на вкус для тех кто любит торты послаще.
На блюдо в котором и будем подавать торт, нижним слоем выкладываем цельный корж. Смазываем его сметанным кремом.
Затем произвольно выкладываем слой вишни.
Приступаем ко второму слою, отступаем немного от краев и выкладываем кусочки бисквита каждый при этом обмакивая в сметанный крем.
Затем так же слой ягоды.
Выкладываем чередуя слоя, при этом отступая каждый слой в виде (горки или шапочки) пока не кончатся кусочки бисквита.
Сметанный крем необходимо распределить таким образом, что бы часть осталась для равномерного нанесения на верхний слой.
Приступить к шоколадной глазури. Для этого в емкость наломаем шоколад, нальем молоко и добавим кусочек слив. масла. Растопим на водяной бане или в микроволновой печи ( путем включив-выключив, пульсами, чтобы не свернулась масса) до полного растворения шоколада.
Приступаем к украшению торта. Это можно сделать при помощи кулинарного пакета отрезав маленький кончик.
И произвольно вашей фантазии наносим рисунок. Я это сделала в виде колец.
Конечно же можно полить торт шоколадом из ложки и проявить свою кулинарную фантазию.
Но я при помощи палочки украсила рисунок в виде паутинке прочертив несколько полосок.
Ставим тортик в холодильник на несколько часов пропитаться. И зовем всех к столу. Приятного вам чаепития!
Рецепт вишневого торта «Панчо» — Grabandgorecipes
Не знаю, откуда взялось название, но этот неотразимый торт называется «Панчо».
Несмотря на то, что название не русское, торт очень популярен в России.
Торт состоит из влажных слоев шоколадно-ванильного коржа, пропитанного ванильным кремом, начиненного вишней и грецкими орехами. В завершение торт покрывают шоколадной глазурью.
Если вы ищете веселый, уникальный и вкусный торт, попробуйте этот торт!
Состав:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 банки сгущенного молока
1 1/2 стакана муки
2-3 ст. Какао-порошок
1 ч. пищевая сода
1 ст. Экстракт ванили
1 ст. белый уксус
Наполнение:
1 1/2 чашки сметаны
1 банка сгущенного молока
1 ст.Экстракт ванили
2 стакана вишни (свежей или замороженной)
1 стакан измельченных грецких орехов
Шоколадный ганаш
1/2 стакана плавящейся шоколадной крошки
1 ст. масло сливочное
1 ст. жирные сливки
Направление:
Разогреть духовку до 350 ° F
С помощью электрического миксера на средней скорости взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара до светло-желтого цвета в течение примерно 2 минут.Уменьшите скорость до медленной и добавьте сметану, сгущенное молоко и ваниль, перемешайте до однородности. В отдельной небольшой миске смешайте пищевую соду и уксус (он загустеет соду, так что вы не почувствуете ее вкус) и перемешайте с жидким тестом. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать. Вылейте половину теста в круглую 9-дюймовую смазанную маслом сковороду. В оставшуюся вторую половину теста добавить какао-порошок и тщательно перемешать. Вылейте это в другую круглую 9-дюймовую смазанную маслом сковороду. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 30-35 минут.Дайте им остыть.
Смешать сметану, сгущенное молоко и ванильный экстракт.
Разрезать шоколадный пласт горизонтально на два слоя. Разрежьте половину (верхнюю часть) слоя шоколада и весь слой ванили на квадраты размером 1,5 дюйма.
Положить нижнюю часть шоколадного слоя на сервировочную тарелку, намазать начинкой (около 3 ст. Л.),
посыпать толчеными грецкими орехами. Добавляйте в миску со сливками по 7-8 квадратов за раз, перемешивайте ложкой, чтобы они пропитались и покрылись сливками.Выньте их и положите поверх шоколадного слоя. Посыпать грецкими орехами и вишнями. Повторяйте процесс, пока не исчезнут все вырезанные квадраты.
В пароварке над горячей водой смешайте шоколад, сливки и масло. Перемешайте, пока не растает и полностью не смешается. Снимите с огня и дайте остыть примерно 2 минуты. Выложите ганаш в пакет с застежкой-молнией, сделайте небольшой надрез в одном углу пакета и полейте им торт.
Охладите не менее 8-10 часов или на ночь.
Наслаждайтесь !!!
Шаг за шагом коллаж из приготовления торта Панчо со сметаной, кремом и сливками. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 54479947.
Шаг за шагом коллаж из приготовления торта Панчо со сметаной, кремом и сливками Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 54479947.Пошаговый коллаж приготовления торта Панчо со сметаной, грецкими орехами и ананасом
S M L XLТаблица размеров
Размер изображения | Идеально подходит для |
S | Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения. |
M | Брошюры и каталоги, журналы и открытки. |
л | Плакаты и баннеры для дома и улицы. |
XL | Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны. |
Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?
Распечатать Электронный Всесторонний
3063 x 2055 пикселей | 25.9 см x 17,4 см | 300 точек на дюйм | JPG
Масштабирование до любого размера • EPS
3063 x 2055 пикселей | 25,9 см x 17,4 см | 300 точек на дюйм | JPG
Скачать
Купить одно изображение
6 кредита
Самая низкая цена
с планом подписки
- Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
- Загрузите 10 фотографий или векторов.
- Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц
221 ру
за изображение любой размер
Цена денег
Ключевые слова
Похожие изображения
Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами
@ +7 499 938-68-54
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
. Приниматьклассический рецепт и его варианты.
Кусочки нежного воздушного бисквита в сочетании с орехами, фруктами, пропитанные чудесным кремом и отличным сочетанием различных дополнительных компонентов к оригинальной горке — все это торт Санчо Панчо. Сегодня мы предлагаем вам создать это чудо своими руками и наслаждаться им вместе с любящими вас людьми.Мы подготовили парочку самых лучших рецептов торта «Санчо Панчо», используя которые вы оставите всех в безумном восторге.
Рецепт торта Санчо Панчо с вишней в домашних условиях
Состав:
Для теста:
- яйца — 5 шт .;
- сахар мелкий — 400 г;
- мука (в / с) — 550 г;
- какао (темное) — 4 ст. ложки;
- сок лимона — 1 ч.
- сода — 0,5 ч.
Для сливок:
- сметана (25%) — 450 г;
- — 1 банк;
- загуститель сметаны — 1 упаковка;
- вишня — 250-300 г;
- фундук — 150 г.
Для глазури:
Кулинария
Мы берем самые свежие яйца, потому что тогда скорлупа желтка более плотная и легче отделяется от белка. Взбить миксером белки с мелким сахаром до белого цвета. Сюда же вводим смешанные желтки в отдельной посуде и продолжаем взбивать до пышности. В яичную массу всыпать темное какао, но перемешать ложкой. Таким же образом вводим муку и в конце добавляем соду, гашеную лимонным соком.Перемещаем тесто в форму с тефлоновым покрытием, которую немного смазываем любым из жиров. Выпекать шоколадный бисквит около 45 минут, при температуре 180 градусов в духовке.
Смешайте сметану с охлажденной сгущенкой, загустителем сметаны и взбейте ингредиенты, пока крем не станет воздушным. Затем аккуратно смешайте его с вишней (без косточек) и жареным фундуком.
От остывшего бисквита равномерно отрезаем нижнюю часть на 1-1,5 сантиметра, а оставшийся корж измельчаем небольшими кусочками, которые складываем в миску с кремом и снова перемешиваем. Затем перемещаем все на разрезанный торт и укладываем в виде пирамиды. Поверхность торта покрыта растопленным молочным шоколадом.
Рецепт торта Санчо Панчо с ананасом и сметаной
Состав:
Для теста:
- яйца
- (большие) — 5 шт .;
- какао — 50 г;
- мука пшеничная — 400 г;
- сахарный песок — 380 г;
- разрыхлитель — 2 ч.
Для сливок:
- — 0.5 литров;
- сахарный песок — 1 ст.
Для наполнения:
- ананас (консервированный) — 1 банка;
- ядра грецких орехов — 200 г
Для глазури:
Кулинария
Яйца, отделенные от скорлупы, соединяем с сахаром и взбиваем до воздушности. Муку, разрыхлитель и какао-порошок смешать и просеять в миске с яйцами. Смешиваем ингредиенты лопаткой и получаем жидкое тесто, которое сразу выливаем в круглую форму для запекания, застеленную листом промасленной пергаментной бумаги. Устанавливаем форму в центре разогретой духовки до 185 градусов и выпекаем корж бисквитный 35 минут. Затем вынимаем, остужаем и тонко и равномерно нарезаем его нижнюю часть. Оставшаяся (основная) часть бисквита нарезается крупно, по форме похожей на кубики.
Нарезанный торт намазать кремом из домашней сметаны, взбитой с сахаром. Присыпаем его крупно нарезанными грецкими орехами и кубиками ананаса, на которые выкладываем часть измельченного бисквита. Затем покрыть все кремом и повторить слои еще раз: орех, ананас, крем (два раза), сужая торт кверху как горка.Завершаем «Санчо Панчо» кремовой глазурью со всех сторон и украшением в виде ручейков, растопленных в темном шоколаде.
Торт Санчо Панчо, рецепты которого мы сегодня рассмотрим под микроскопом, — нежный и невероятно красивый десерт. Он отличается от привычных для нас тортов тем, что оформлен в виде горки. В его основе кусочки бисквита, обмакнутые в сливки. Но обо всем по порядку.
- Бисквитные коржи можно заменить печеньем и полить сметаной.
- Дополнить вкус лакомства можно, выложив между слоями измельченные орехи, шоколад, кусочки фруктов или ягод.
- Сразу после оформления угощения следует нанести топпинг из шоколада и орехов. Она скатится с охлажденного десерта.
- Нельзя поливать торт очень горячей глазурью, иначе крем растает.
- Перед нанесением глазури торт рекомендуется поставить в холодильник до застывания верхнего слоя.
Торт Панчо: классический рецепт с фото пошагово
Начните с традиционного рецепта приготовления торта Панчо.Такой десерт покорит сердца ваших домочадцев и гостей.
Состав:
- 3 яйца;
- 1 ст. гранулированый сахар;
- 1 кг сметаны;
- 1 б сгущенное молоко;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 ст. просеянная мука;
- 2-3 ст. л.какао-порошка;
- соль;
- 1 ст. сахарная пудра;
- 1,5 ст. сливки
- 1 ст. измельченные орехи;
- 2 ч. л. сливочного масла;
- ваниль;
- 100 г шоколада.
Приготовление:
Ананас на радость сладкоежкам
Теперь испечь пирог Панчо с ананасами. Пошаговый рецепт С фото с этой кулинарной задачей справятся даже начинающие кондитеры.
Состав:
- 2 ст. просеянная мука;
- 3 ст. гранулированый сахар;
- 2 яйца;
- 700 мл сметаны;
- 2 ст. л.какао-порошка;
- 1 ст. л.разрыхлителя;
- 1 бланк консервированных ананасов;
- 100 г шоколада.
Приготовление:
Выпечка в мультиварке Gourmet
Изысканный торт Санчо Панчо можно испечь в мультиварке. И быстро, и невероятно вкусно, и без лишних хлопот!
Состав:
- 500 мл сметаны;
- яйца — 2 шт .;
- 2 ст. просеянная мука;
- 10 г разрыхлителя;
- ваниль;
- 3 ст. гранулированый сахар;
- 1 ст. л.желатина;
- по вкусу какао-порошок;
- масло сливочное;
- гайки
- консервированные ананасы и персики.
Совет! Выбирайте сметану жирностью 30-35% .
Готовка:
- Сначала взбиваем 1 ст. сахарный песок с яйцом.
- Добавьте 200 мл сметаны и работайте миксером или блендером.
- Теперь вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и ваниль, хорошо взбиваем.
- Добавьте какао-порошок (примерно 2 столовые ложки) и перемешайте.
- Смажьте мультиварку сливочным маслом и поместите в нее тесто.
- Установите опцию «Выпечка» и подождите один час, пока печенье не приготовится.
- А сейчас займемся кремом. Оставьте желатин до набухания.
- Смешайте оставшуюся сметану и 2 ст. гранулированый сахар.
- Взбить сметанную массу и отправить на полчаса в холодильник.
- Набухший желатин, как говорится, растворить в 1 ст. л.воды очищенной и ввести в крем.
- Персики с ананасами нарезаем небольшими кубиками.
- Готовый бисквит достаем и разрезаем пополам.
- Один бисквит будет играть роль основы, а другой нарезаем кубиками.
- Губчатая основа с кремом.
- Теперь формируем горку из ананасов, персиков и кубиков бисквита, поливая их кремом.
- Поместите десерт в холодильник на полчаса.
- Растопите плитку шоколада и полейте ею наш торт. И посыпать его толчеными орехами в блендере.
Внимание! Судя по звуковому сигналу, за тортом не торопимся, даем немного остыть.
Торт Панчо — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: и в приготовлении, и во вкусе преобладают и чистые, и понятные, привычные вкусы, которые оценят все. Кроме того, Панчо (также называемый Санчо Панчо) полон дома, потому что он беззаботный и уютный, сочный, вкусный, сделанный с любовью. Достаточно взглянуть на фото торта панчо, и все станет ясно.
Рецепт торта «Панчо» включает самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете.Порадует хозяйку и то, что это санчо панчо готовится очень быстро, по сравнению с другими коржами, где нужно долго раскатывать и выпекать коржи, долго готовить крем, наслаивать, декорировать. В Pancho все намного проще: великолепный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов для оттенка вкуса, а также фирменная «фигурная» форма в виде купола.
При приготовлении торта Панчо можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт получился нежным и сочным, нужно добавить в него больше сливок.Но обычно сметана водянистая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала лепки торта налейте сметану на сложенную из нескольких слоев марлю и развесьте так, чтобы в стакане были лишние сыворотки, тогда ваш крем получится очень нежным и невероятно пышным. А если приготовить торт санчо панчо за день-два до подачи, он пропитается сливками и станет только вкуснее.
Время приготовления: 1,5 часа плюс время для настаивания
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления торта Панчо вам понадобится:для печенья:
- 4 яйца
- 2 белки
- 1.5 стаканов мелкого сахара
- 1,5 стакана муки
- 3 ст. ложки какао
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
для крема и начинки:
- 800 грамм сметаны 20-25% жирности (чем жирнее сметана, тем она гуще)
- 0,5 стакана мелкого сахара и сахарной пудры
- 150 г свежемороженой вишни
- 100 г грецких орехов
- 40-50 грамм шоколада для украшения.
Рецепт торта Панчо с фото — пошаговое приготовление
О торте «Панчо»
Несмотря на свое латиноамериканское название, торт «Панчо» является изобретением отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, придумали московские кулинары. Интересно, что рецепт панчо считается секретным, и якобы его нельзя приготовить в домашних условиях «по-настоящему». Между тем хозяйки давно узнали все секреты. Возможно, это произошло экспериментально, и они «на вкус» воспроизвели основной, классический рецепт панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее в ноты.Или кто-то из знакомых рестораторов не смог сохранить патентную тайну … Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны каждому.И даже если не все секреты раскрыты, главное известно точно и точно. Во-первых, бисквитный панчо, в нем используется сметана. Во-вторых, в панчо входят фрукты, шоколад, какао и орехи. Особой популярностью пользуется торт Панчо с вишней и ананасом, такая традиция сложилась. Грецкие орехи — это тоже традиция, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте торт Санчо Панчо, он только с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!
В отличие от многих десертов, которые уходят корнями не только в ХХ век, но и глубже, рецепту торта Панчо чуть более 10 лет. С момента его появления на рынке многие хозяйки полюбили его из-за простоты приготовления.
Как приготовить торт Панчо?
Часто сметана «Панчо» готовится на основе бисквитных коржей с добавлением вишни, киви, ананаса.В оригинальной версии фруктов нет, и мы расскажем, как приготовить торт Панчо по классическому рецепту в домашних условиях.
Состав:
- яйца — 5 шт .;
- сахар — 3,5 стакана;
- какао — 6 ст. ложки;
- сода — 2 чайные ложки;
- масло сливочное — 100 г;
- мука — 3 стакана;
- орехов — 1 стакан;
- сметана (35%) — 5 стаканов;
- шоколад черный — 50 г.
Кулинария
Сначала приготовим бисквит: взбиваем яйца с 1 штукой.5 ст. сахара, всыпать муку и соду, погашенную в 1,5 стакана сметаны. Смешайте все ингредиенты. Затем разделите тесто на 4 части, в одну из них добавьте 3 ст. ложки какао и испечь поочередно 4 коржа в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Остывшие коржи светлого цвета нарезать кубиками, основу торта использовать какао-корж.
Приготовить сметану: 3 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара. Затем приступаем к намазыванию торта: на торт с какао кладем нарезанные кубиками бисквита и заливаем кремом.Сложить слоями и сформировать лепешку. Сверху торт сметаной.
Приготовление шоколадной глазури. Смешайте в кастрюле сливочное масло, 8 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки какао и 5 столовых ложек сметаны. Готовьте над глазурью на слабом огне. Когда глазурь остынет, залейте торт шоколадными нитками, затем уберите в холодильник для пропитки.
Домашний торт «Панчо» ничем не уступает магазинному варианту и облегчить его приготовление можно, если не печь бисквит, а покупать готовые коржи.Один из них используйте как основу для торта, а остальные нарежьте кубиками. В этом случае у вас получится торт Панчо из уже готовых коржей.
При приготовлении торта «Панчо» можно использовать различные фруктовые начинки. Один из них — ананасы. Если у вас есть баночка консервированных ананасов, нарежьте их дольками и выложите вместе с бисквитными кубиками, тем самым вы получите рецепт торта Панчо с ананасами, добавив десерту новизны и оригинальности.
Торт Панчо с вишней — Рецепт
Рецепт торта Панчо можно разнообразить по-разному, к привычным ингредиентам предлагаем добавить вишню.
Состав:
- вишня замороженная — 200 г;
- яйца — 6 шт .;
- сахар — 3 стакана;
- какао — 4 ст. ложки;
- сода — 1/3 чайной ложки;
- сок лимона — 1/2 ст. ложки;
- мука — 2 стакана;
- орехов — 1 стакан;
- сметана (35%) — 700 г;
- шоколад черный — 50 г.
Кулинария
Сначала приготовьте бисквитные коржи: отделите белки от желтков, взбейте миксером белки в крепкую пену.Не прекращая взбивания, постепенно всыпать сахар и желтки. Какао просеять и вылить в тесто, перемешать. Затем постепенно всыпать муку и соду, заправленную лимонным соком. Форму для запекания смазать маслом, накрыть бумагой и выпекать при 180 градусах около 1 часа. Готовность торта определяется зубочисткой. Если верх торта начинает подгорать, накройте его фольгой. Дать бисквиту остыть, затем разрезать торт примерно до 1,5 — 2 см высотой, остаток нарезать кубиками размером 3-4 см.
Для сливок: взбить миксером сметану до пышной консистенции.Постепенно добавляйте 1 стакан сахара. Бисквит с кремом. Сверху выложить вишню, обвалять в сахарной пудре и орехах. Обвалять нарезанные кубики бисквита сметаной и выкладывать слоем. Чередовать слои бисквита с вишней и орехами. Выложить корж и сверху полить кремом. Растопите шоколад на водяной бане и нанесите восхитительный рисунок.
Сегодня мы вместе с вами готовим кондитерский хит. Я говорю, что это хит не зря, торт Панчо — кондитерский шедевр.Кампания Filibaker разбогатела на этом торте, как только они запустили его на рынок, как Торт Прага, Торт Птичье молоко . ..
А в наше время торт Панчо занял пьедестал, это мое мнение, не только потому, что их делают более двухсот тысяч штук в месяц, а просто потому, что это действительно восхитительный бисквитный торт.
Еще один хороший плюс в том, что в принципе этот торт приготовить несложно. Вы поймете, друзья, даже несмотря на количество ингредиентов, из которых состоит этот торт.Сделать торт не так уж и сложно.
Я поискал в Интернете информацию о торте Панчо, как он был приготовлен. И на самом деле очень круто, что этот торт появился в умах каких-то химических разработчиков тортов. И он просто ушел с обычных кухонь наших бабушек.
Нет сомнений в том, что фирменный секрет торта Панчо хранится где-то на окраине кампании Филибейкеров. Но я уверен, что можно повторить, хотя бы приблизиться к корпоративному вкусу. попробуем свои силы в таком тонком деле.
Панчо Торт лепим поэтапно Это бисквит, начинка, крем и конечно же шоколадная глазурь. Естественно, что для изготовления бисквита нужна форма, желательно разъемная, это удобнее всего делать. Итак, друзья, запаситесь формочкой для печенья. Теперь о сливках, крем в этом торте — сметана, вкусняшка большая. Смело берите самую жирную сметану и самые жирные сливки.
В начинке используются фрукты и грецкие орехи. В классическом Панчо используются ананас и орехи.Конечно, для начинки можно использовать другие фрукты и орехи. Если, например, вместо ананаса взять консервированный персик, тоже будет круто. Я думаю, что в этом нет ничего плохого.
Торт Панчо — самый вкусный рецепт
Тесто и начинка:
- мука — 200 гр
- сахар — 250 гр
- какао-порошок — 4 ст. l
- разрыхлитель — 1 ч.
- яйца — 6 шт.
- сметана — 400 гр.
- сахар — 150 гр.
- крем — 200 мл.
- ананаса — 1 банка
- грецкие орехи — 1 стакан
- шоколад — 50 гр
- слив масла. — 30 гр
1. Сначала приготовим тесто. Все яйца разбиваем в миске. Кстати, яйца берите не холодные, заранее вытаскиваем, чтобы они у нас немного согрелись. И взбивать миксером 5-7 минут, пока яичная масса не увеличится вдвое.
После этого присоединяем сахар и взбиваем некоторое время до полного растворения сахара в нас.
2. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Желательно всю эту сухую смесь просеять, а затем постепенно добавлять к яичной массе. Поскольку яичная масса получилась достаточно пышной, муку нужно добавлять и аккуратно перемешивать ложкой или какой-нибудь силиконовой лопаткой, а не миксером.
Потому что, ради всего прочего, летом начали взбивать яйца, пузырьки все вылезут, и тесто станет в нас таким унылым.
3. Когда все перемешано, наше тесто готово, теперь задача испечь бисквит. На дно формы желательно положить бумагу для выпечки, чтобы наш бисквит не прилипал. Бока формы смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой.
4. Форма готова, теперь выливаем в нее наше тесто и ставим в духовку. Обычная температура для запекания — 180 градусов, нам хватит 30 минут. Но в любом случае нужно контролировать бисквит.Ни через 10 минут, ни через 15 минут, возьмите за основу 30 минут запекания.
Через полчаса проверяем зубочисткой, высохло ли у нас, значит, бисквит готов. Если из бисквита он выходит мокрым, то нужно оставить готовиться другой. Если очень переживаете, что бисквит начал краснеть сверху. А вы думаете, что он пригорит, если оставить вариться, то накрыть, например, фольгой.
5. Не пытайтесь сразу его разрезать или как-то использовать, бисквит нужно дать остыть.Желательно делать это на какой-нибудь решетке. Потому что если положить его на тарелку, там образуется конденсат и он начинает потеть. Согласитесь, нам не нужен потный бисквит.
Ну а если такого устройства нет, то дайте бисквиту остыть в том же виде, в котором он был запечен. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Лучше всего, если вы дадите бисквиту немного отдохнуть. Лучше поставить в холодильник на весь день или на ночь, и утром бисквит будет намного вкуснее, чем только что приготовленный.
6. Ну а пока бисквит остывает, займемся кремом.Холодные сливки из холодильника необходимо тщательно взбить миксером. Когда сливки взбиты, сразу же добавить всю сметану и сахар и снова взбивать до полного растворения сахара. Чтобы сахар растворился быстрее, можно использовать вместо него сахарную пудру.
7. Из нашего остывшего пирога нужно сделать, как говорится, основу для Панчо. Это будет тонкий кусок бисквита, который мы нарезаем снизу, примерно 1 см. Эту тонкую корочку нужно выложить на круглую тарелку.на котором мы будем формировать наше панчо.
А желательно, в сиропе, в котором были ананасы, немного его замочить, где-то около 7 столовых ложек. Думаю, хватит пропитать эту тонкую корочку.
8. С верха торта нужно нарезать кубиками. Да такие маленькие бисквитные кубики, именно из них мы сформируем конусный классический торт Панчо
9. После этого покрываем торт нашим вкусным кремом. Грецкие орехи необходимо немного порубить ножом или использовать блендер.Но будьте осторожны, ведь нам не нужны измельченные в пыль орехи. Нам нужны орехи, которые, тем не менее, будут небольшими кусочками.
10. Поверх сметаны выкладываем половину наших ананасов и половину грецких орехов. Естественно, если у вас ананасы кружочками, то их нужно нарезать.
11. Перед тем, как положить кубик бисквита, его необходимо обмакнуть в сметану. Торт Панчо представляет собой конус, поэтому каждый следующий слой кубиков нужно выкладывать чуть меньше предыдущего.
Когда укладываем следующий слой кубиками бисквита, снова выкладываем половину оставшихся орехов и оставшиеся ананасы, чередуя орехи и ананасы до пика.
12. Естественно, поверх торта Панчо смазать нашей сметаной.
13. Теперь нужно приготовить шоколадную глазурь. Смешайте шоколад и масло до однородной массы на водяной бане. Дать немного остыть и вылить поверх панчо.
Конечно, с кондитерским мешком это круто, но если у вас его нет, то просто налейте торт и все будет хорошо.
Естественно, торт Панчо не сразу получится очень вкусным, нужно дать ему пропитаться не менее 3 часов. Поэтому убираем в холодильник и занимаемся какими-то делами. Желательно в это время не думать, что у вас там вкусный торт, ведь хочется сразу его съесть.
Вот и все, не все так сложно. Готовьте и ешьте для здоровья.
Торт «Санчо Панчо»: рецепты с фото. Панчо
Санчо Панса, характеристика которого является предметом настоящего обзора, — один из главных героев известного романа Сервантеса «Дон Кихот». Он простой крестьянин, имеет жену и детей, однако, поддавшись уговорам рыцаря и соблазненный идеей стать губернатором острова, герой покидает свой дом и становится оруженосцем своего хозяина.
Персонаж
Этот герой считается антагонистом главного героя, так как он кажется полностью лишенным мировоззрения, характерного для его хозяина. Санчо в первую очередь интересует материальная выгода, возможность разбогатеть. У него своя философия жизни, основанная на простой житейской мудрости. Недаром его речь изобилует народными цитатами, поговорками и пословицами. Обычный крестьянин, он воспринимает все происходящее через призму своего особого, крестьянского сознания.Он всему пытается найти практическое объяснение, не склонен вдаваться в абстрактные рассуждения, как его товарищ. Таким образом, на первый взгляд может показаться, что главному герою противостоит Санчо Панса. Однако характеристика этого персонажа показывает, что это не совсем так.
Сравнение с Дон Кихотом
Сквайр главного героя в некотором смысле является его двойником, несмотря на очевидную разницу в характере. Недаром оба сразу нашли общий язык и даже стали друзьями на протяжении всей поездки.Дело в том, что у обоих много общего. В первую очередь это касается их безграничной легковерности. В самом деле, как и Дон Кихот, Санчо Панса невиновен и простодушен.
Характеристика героя доказывает, что в этом отношении он очень похож на мастера. Например, он сразу же поверил в возможность своего губернатора и на протяжении всего путешествия ни разу в этом не сомневался. Несмотря на то, что он часто подвергал сомнению слова товарища и даже не раз обманывал его, сам Санчо, тем не менее, легко допускал возможность того, что однажды ему суждено стать правителем.При этом для него самое главное — это собственное утешение, о чем свидетельствует его следующее заявление: «А теперь накормите меня или отнимите губернаторство».
Самое удивительное, что его желание сбылось: однажды герцог фактически назначил оруженосца главой острова. Панза многое позаимствовал у Дон Кихота и применил эти навыки в своем менеджменте. Итак, он был честен, честен, пытался подражать своему хозяину. Особенно поразило его выражение лица жителей, что во многом объясняется не только его врожденным красноречием, но и влиянием хозяина.
Народные особенности
Образ романа имеет большое значение для понимания смысла романа. Санчо Панса — один из самых привлекательных персонажей не только романа писателя, но и мировой литературы в целом. Он сблизился со многими читателями и приобрел большую популярность во многом благодаря тому, что в своем лице автор воплотил традиционный народный образ. Такие персонажи, как правило, всегда пользовались любовью читателей за свою невиновность, легковерность, юмор.Во время путешествия герой воспринимает все приключения как должное, что сразу становится привлекательным для читателя. Оперирует конкретными понятиями, в его речи почти нет абстрактных метафор («На хорошем фундаменте здание может быть хорошим»).
Его реплики и фразы — настоящая сокровищница народного жизненного опыта. И если Дон Кихот объясняет происходящее с точки зрения рыцаря и дворянина, то его верный и бессменный оруженосец предпочитает обойтись меткими яркими фразеологизмами, вносящими в рассказ нотку теплого юмора.
Заявления
Знаменитые цитаты Санчо Пансы свидетельствуют о его остром уме, наблюдательности и хитрости. По ним видно, что герой говорит с практической точки зрения, заботясь в первую очередь о физическом здоровье, об отношениях с людьми, о комфорте — как телесном, так и душевном. Например, ему принадлежит фраза: «Там, где играет музыка, не может быть ничего плохого».
Итак, образ оруженосца Дон Кихота является неотъемлемой частью всего романа, без него характер рыцаря не был бы таким выразительным.Да и сам персонаж — фигура самодостаточная и независимая, так как уходит корнями в народный быт. Итак, Санчо Панса выступил своеобразным двойником рыцаря. Характеристика этого персонажа невозможна без сравнения его с мастером.
Сделать торт в домашних условиях не так сложно, как кажется. Следуя несложным рекомендациям и фото, вы сможете создать изумительный и любимый многими поколениями торт Санчо Панчо.
Точно неизвестно, как появился рецепт и такое причудливое название.По одной из версий, торт был изобретен и приготовлен во времена дефицита в Советском Союзе. Находчивые повара создали простой и вкусный десерт из тех продуктов, которые были под рукой.
Торт был назван в честь персонажа Мигеля Сервантеса, оруженосца идальго Дон Кихота — Санчо Панса. Этот герой наряду с хитростью проявил рассудительность и трезвость.
Секрет популярности кроется в том, что торт «Панчо» можно быстро приготовить в домашних условиях по простому рецепту.Санчо состоит из пирожных, сливок, орехов и ананасов. Для приготовления коржей необходимо взять:
- 800 грамм сметаны
- 200 грамм сахара
- Консервированный ананас
- 100 грамм грецких орехов.
- 100 граммов сливочного масла
- 6 столовых ложек сахара
- 6 столовых ложек какао
- 4 столовых ложки молока
Рецепт можно изменить по своему вкусу, фундук замените грецкие орехи , кешью, фисташки и ананасы с любыми мягкими фруктами, свежими или консервированными ягодами.Торт получится пышным и сытным.
В рецепте есть только один секрет приготовления — все делать постепенно и медленно. Первым делом нужно отделить белки от желтков. Взбейте белки миксером или блендером на небольшой скорости, пока они не превратятся в мягкую белую массу. Не переставая взбивать, всыпать в белки сахар и постепенно по одному добавлять желтки.
Взбить все вместе, пока сахар не растворится и масса не станет однородной.Чтобы бисквит получился воздушным, просейте перед добавлением в тесто. Небольшими порциями всыпать в яичную массу просеянную муку, тщательно перемешивая ложкой.
В самом конце рецепт советует добавить в тесто соду, гашеную лимонным соком или специальный кулинарный разрыхлитель. Необходимо следить за тем, чтобы не было комков и чтобы вся масса имела гладкую текстуру.
Готовить дома — это хорошо, потому что вы можете изменить рецепт, сосредоточившись исключительно на своих
пищевых пристрастиях.Чтобы торт санчо панчо имел яркий шоколадный вкус, нужно замесить все тесто с какао.А чтобы вкус торта был интереснее, тесто нужно разделить на две части с большим контрастом, в одну добавить какао, а в другую немного ванилина или ванильного сахара.
Форму для запекания лучше брать круглую с высокими бортиками. В процессе приготовления тесто сильно увеличится в объеме. Форму хорошенько смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.Выпекать нужно в два приема, если есть два вида теста или если теста много.
Коржи нужно подержать в духовке около часа на слабом огне. Готовность можно проверить зубочисткой — пирог проткнуть, а если он остался сухим, значит, готов.
Во время приготовления лепешек делается крем и ананасы с орехами. Рецепт крема очень простой. Выложите сметану в глубокую миску и взбивайте миксером 5 минут.Добавьте полстакана сахара и продолжайте взбивать, пока он полностью не растворится.
Посыпать сахаром до достижения оптимальной сладости сливок. Крем готов. Ананасы нужно нарезать небольшими кусочками, очистить от кожуры и измельчить грецкие орехи.
Когда коржи испечутся, дайте им остыть, затем разрежьте. Один из коржей разрежьте вдоль так, чтобы его толщина была примерно 1,5 см. Он станет основой всего торта. Остальные коржи нарезать кусочками или кубиками, размером 3-4 см.
Все готово к завершающему этапу — сбор торта.Лучше всего сделать это сразу на блюде, на котором вы планируете его подавать. Санчо Панчо очень нежный и сочный, при перекладывании может сломаться. Чтобы не испортить внешний вид блюда, не сделать его неряшливым, края лучше прикрыть фольгой или кондитерской бумагой, а перед подачей удалить ее.
Классический рецепт рекомендует собирать Санчо горкой, как на фото. На тарелку кладут основу коржа и тщательно смазывают большим количеством крема. Необходимо, чтобы корж хорошо пропитался.Сверху крем насыпать слой грецких орехов и выложить кусочки ананаса.
Кусочки, которые вышли из коржей, необходимо разделить на две примерно равные части. Каждую часть хорошо обвалять в сливках перед тем, как выложить на торт. Выложите первую часть кусочков корочки так, чтобы они придавали торту вид горы с плато наверху. На это плато выложите еще один слой орехов и ананасов.
Повторяйте вставку, пока верхний слой корки не завершит эту сладкую гору.Полить торт остатками крема. Они будут красиво стекать, напоминая лавину. Украсить Санчо Панчо грецкими орехами или глазурью.
Как и все остальные торты, рецепт глазури прост, идеально подходит для приготовления в домашних условиях. В кастрюле смешать сахар, какао и молоко, варить на медленном огне до полного растворения сахара. Добавить заранее размягченное масло, все тщательно перемешать, снять с огня. Дать остыть пару минут и полить торт.
Наряду с шоколадной глазурью рецепт позволяет приготовить большое количество сиропов, экспериментируя с ароматами и текстурами.
Полностью собранное Панчо нужно дать пару часов заварить в холодном месте. Через 2 часа домашний торт будет готов и будет выглядеть как фото из глянцевого журнала. И его можно подавать к столу, радуя гостей вкусным и таким уютным вкусом.
Некоторые путают торт «Панчо» с другими лепешками, которые имеют почти такой же вид — это «Графские развалины» и «Степка растрепанная». Но это панчо гораздо интереснее по приготовлению и вкусу.Есть разные рецепты приготовления этого торта, которые мы постараемся описать.
История знаменитого Панчо и его отличия от братьев
Рецепт торта «Панчо» кондитеры известной московской кондитерской не разглашают, хотя есть мнение, что этот рецепт был найден при опросе жителей. Торт настолько популярен, что многие хозяйки, попробовав его, попытались воплотить его в жизнь в домашних условиях. Некоторым это удалось, и появилось много разновидностей торта с разными начинками.
Так как Панчо путают с руинами графа, необходимо найти их отличия, по которым можно точно определить, какой торт перед нами. Представим в виде таблицы ингредиенты, которые содержит классический рецепт этих тортов, и посмотрим, чем они различаются по составу.
Способ приготовления обоих коржей практически одинаковый, с той лишь разницей, что панчо должен иметь вид плоской горки, а руины похожи на свое название.Уже по тесту видно, что в панчо больше яиц, которые при тщательном взбивании придают лепешкам больше воздушности и мягкости вкуса . ..
Также есть разница в глазури, покрывающей торт, для графских руин. он готовится с добавлением какао-порошка, а рецепт глазури для Панчо требует исключительно растопленной плитки шоколада. Хотя над обоими рецептами проводятся эксперименты, так или иначе модернизируя их.
Разновидности тора Панчо
Для экспериментов многие хозяйки кладут между слоями разные фрукты, орехи и ягоды.Панчо с ананасами — самый распространенный. Но есть еще:
- Санчо Панчо, бананы, фундук добавлены;
- С вишней и сухофруктами — изюмом, курагой, вишней;
Рецепт приготовления у всех практически одинаковый, разница только в количестве ингредиентов и наполнителей. Начнем, пожалуй, с классического рецепта, а потом рассмотрим остальное с добавками.
Классическая кулинария Тор Панчо
Ингредиенты для самого торта уже были представлены в сравнительной таблице выше, но стоит повторить.Для приготовления торта вам понадобится:
- Яйцо куриное — 6 шт . ;
- Мука высшего сорта — 200 г;
- Какао порошковое — 4 ст. Ложки;
- Сахар — 250 г;
- Кондитерский разрыхлитель или сода — 1 ч.
- Сметана 20% — 400 г;
- Сливки 33-35% — 200 мл;
- Сахар — 150 г.
Наполнение банки консервированных ананасов и стакана грецких орехов.
Глазурь из темного шоколада — полплитка 30гр.масло сливочное.
Чтобы торт приготовился правильно, нужно достать все продукты, которые хранились в холодильнике примерно за час до приготовления, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Далее начинаем готовить тесто для торта. Яйца разбиваем в миску и миксером добиваемся объемной пены, затем тонкой струйкой всыпаем сахар, при этом миксер все время работает. Дождавшись полного растворения сахара в яйцах, выключите миксер и приступайте к работе с другими продуктами.
Смешайте оставшиеся сухие продукты после просеивания муки и какао. Добавьте к сладкой массе яиц. Затем тщательно перемешайте ложкой до однородной массы без комков.
Вылить все полученное тесто в форму для запекания. Кто-то пользуется формой со съемным бортиком, кто-то силиконовой. Но их нужно смазать сливочным маслом, тем более сливочным маслом, а уже потом вливать тесто.
К этому времени духовка должна быть разогрета до 180 градусов, при этом запекаем примерно полчаса.
Кремообразный препарат. С помощью миксера взбиваем сливки, начинаем на небольшой скорости и постепенно доводим до максимальной. Крем должен загустеть, затем добавить сметану и сахар, не прекращая взбивания. Можете заменить сахар на сахарную пудру, тогда дела пойдут быстрее.
Достаем торт из печи и ждем, пока он полностью остынет, чтобы можно было спокойно взять его голой рукой. Только после этого достаем из формы. Далее очень острым ножом отрежьте нижний слой примерно 1 см, а остальное нарежьте кубиками примерно два на два сантиметра.Нижний слой выкладываем на тарелку и начинаем собирать корж. Пропитать торт жидкостью из ананаса, затем покрыть кремом. Далее выложите орехи, предварительно нарезанные средними кусочками, и ананасы, возьмите все ингредиенты в половину первоначального объема.
Обмакнуть кубики нарезанной корочки в крем и выложить на слой ананасовых орехов. Тор должен быть скользящим, поэтому все слои должны сужаться кверху.
Разделим оставшиеся орехи и ананасы на две равные части, одну из которых также выкладываем на слой кубиков бисквита, и снова обмакиваем кубики в сливках и покрываем ананасы орехами.Вершина горы — это оставшиеся ананасы и орехи, которые необходимо выложить на слой кубиков печенья. Щедро покрываем оставшимся кремом всю гору.
Приготовить глазурь — шоколад измельчить на мелкие кусочки и смешать со сливочным маслом. Варить на паровой бане до получения однородной массы коричневого цвета.
Чем меньше шоколадные дольки, тем быстрее приготовится глазурь.
Подготовленный корж, получившуюся глазурь залейте аккуратно и уберите в холодильник на 3-4 часа. По истечении этого времени мы наслаждаемся вкусным десертом к чаю или кофе.
Торт Санчо Панчо
Рецепт этого торта мало чем отличается от классического, только грецкие орехи заменены на фундук, а ананасы на бананы. Ингредиенты для торта не отличаются от предыдущего, крем также остается неизменным. Получается, меняется только наполнитель. Бананы, пластиковый режим 1 см (естественно снимая кожуру). Немного обжарить фундук и дать остыть. Торт собирается так же, как и в предыдущем рецепте, заменяя ананасы бананами, а грецкие орехи фундуком.Для полноценного торта понадобится 3-4 банана и стакан орехов. После полной сборки отправляем торт в холодильник, пропитываем кремом и немного остужаем. Торт готов — можно подавать.
Торт с сухофруктами и вишней
Не повторяйте рецепт теста со сливками, они такие же, как в классическом рецепте. Что делать с наполнителем? С вишни удаляем косточки, промываем курагу и изюм, нарезаем курагу кусочками, которые должны быть равны изюму.
Вам понадобится стакан вишни, 50 гр. изюм и 50 гр. курага измельченная.
Важно знать!
По данным Минздрава, диеты являются сегодня основными методами борьбы с лишним весом . Однако количество людей с избыточным весом продолжает расти! В связи с этим появились «Би Слим» — капли для сжигания до 80% жира.
Это единственный рецепт, в котором выпекается два коржа, а не один, как в классическом. Приготовленное по классическому рецепту тесто без добавления какао разделите на две части.В одну добавляем какао, в другую — сухофрукты. Выпекаем каждый корж, светлый с сухофруктами уйдет в горку, а темный — на нижний слой.
Формируем слайд, который начинается с вишни, грецких орехов и остатков сухофруктов, затем кубиков из белой корочки. Так продолжаем до конца горы — должно быть 3 слоя наполнителя и 2 из кубиков бисквита. Залейте все кремом и дайте постоять на холоде примерно 3 часа.
Отрезав один кусок, можно увидеть игру цветов — красного, оранжевого, коричневого и белого. Очень хорошо.
Кондитерская компания «Фили Бейкер» за последние годы приобрела небывалую популярность, что в первую очередь связано с тортом «Панчо». Рецепт этого великолепного сметанного торта стал настоящим хитом, равным по популярности всем любимым советским «Праге», «Птичьему молоку» и «Бедному еврею». Оригинальный рецепт торта, сделанный в кондитерской, окутан тайной, и по сути является коммерческой тайной самой корпорации.
На данный момент можно смело сказать, что, несмотря на то, что у вас может не быть фирменного рецепта, вы запросто приготовите такой торт, ведь он основан именно на столь полюбившихся рецептам наших бабушек.Ингредиенты, используемые в самом торте, довольно простые, поэтому, просто изучив информацию из этой статьи, вы сможете приготовить этот десерт.
В советское время торт «Панчо» был уже достаточно известен, только под совершенно другими названиями. Стандартное название, под которым он известен сегодня, — это уже изобретение самого производителя.
По своей сути торт представляет собой кондитерский шедевр, состоящий из совершенно обычных ингредиентов. Здесь просто нужно идеально сочетать чудесный воздушный бисквит с большим количеством фруктов и нежнейшим сметанным кремом.Все остальные ингредиенты тоже довольно прозаичны, так как без них невозможно представить практически любой торт. К ним относятся какао, яйца, мука, лимонный сок, разрыхлитель и очень жирная сметана. И, конечно же, чудесный шоколад для глазури.
Ни один из этих ингредиентов не требует специальной подготовки, поэтому приготовить такой торт будет довольно просто, несмотря на довольно большое количество необходимых ингредиентов. Единственный важный момент — все используемые ингредиенты необходимо нагреть до комнатной температуры, поэтому их нужно будет вынуть из холодильника за пару часов до приготовления.
Классический торт Панчо с ананасами
Время на подготовку
калорийность на 100 грамм
Именно этот рецепт с ананасами получил наибольшее распространение по всей стране. На подготовку уходит много времени, но результат полностью стоит затраченных усилий.
На самом деле этот рецепт мало чем отличается от классического, поэтому основной упор здесь должен быть сделан на начинке. Вишню нужно без косточек и запекать вместо одной.
Для крема:
Лимит времени: 100 минут.
По калорийности: 262 Ккал.
- В отдельной миске смешайте сахар и яйца. Взбить миксером до появления достаточно пышной пены. После этого в эту смесь также следует добавить сметану и ванилин. На этом этапе обязательно добавляем гашеную соду. Делать это нужно с лимонным соком. Все тесто хорошо перемешать до однородности и разделить на 2 совершенно равные части, так как вам нужно будет испечь 2 коржа;
- Когда тесто разделится по разным мискам, тогда в первую нужно будет добавить сухофрукты.Их необходимо предварительно приготовить, то есть запарить в кипятке не менее 15 минут. После этого курагу нужно разрезать пополам и обвалять в муке. Это поможет сухофруктам не опускаться на дно бисквита, а равномерно распределиться;
- Во второй миске замесить тесто для темной корочки. Для этого в смесь добавляют какао-порошок и муку. Замесить тесто нужно будет достаточно аккуратно;
- Оба коржа выпекаются примерно 25 минут. Для этого поставьте формочки в духовку, которая до этого уже была разогрета до 200 градусов.Бисквит нужно охладить, накрыв форму полотенцем;
- Теперь приступим к приготовлению крема. Для этого достаточно взбить сметану, постоянно добавляя в нее сахар тонкой струйкой. Все сухофрукты и вишню тоже стоит приготовить заранее. Всю лишнюю влагу необходимо слить с вишни. На этом этапе легкий корж также нарезают кубиками, каждый из которых затем нужно обмакнуть в сливки. После этого остается только собрать десерт;
- Темный торт станет здесь нижним слоем.Выложить на блюдо и смазать кремом. После этого из кубиков бисквита постепенно выкладывается горка, которую нужно довольно часто начинять орехами, сухофруктами и вишней, желательно просто заполняя пространство между кубиками. Залить торт оставшимся кремом и посыпать орехами. Сверху посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник.
Если вам нравятся кисловатые пирожные, а не просто сладкие, то эта — идеальный выбор. Для приготовления требуется всего один торт, но его сочный вкус никого не оставит равнодушным.
Состав | количество |
---|---|
Яйца | 6 шт. |
Сахар | 400 г |
Какао-порошок | 80 г |
Лимонный сок | 5 мл |
Сахар для сливок | 80 г |
Мука | 300 г |
Сода | 5 г |
Бананы | 400 г |
Фундук | 100 г |
Сметана | 700 мл |
Молоко | 60 мл |
Сливочное масло | 100 г |
Лимит времени: 75 минут.
По калорийности: 327 Ккал.
- Разделите все яйца на белки и желтки. Начинайте постепенно взбивать белки, пока они не превратятся в достаточно устойчивую пену. После этого начинайте добавлять в смесь сахар и желтки. Когда сахар растворится, с помощью венчика начинаем вводить половину какао, соду, гашеную лимонным соком, а затем осторожными движениями муку. Замесить тесто до однородности. Форму смазать сливочным маслом и отправить в нее все тесто. Выпекать около 30 минут, пока корочка полностью не сварится.Чтобы проверить, просто воспользуйтесь зубочисткой;
- Бисквит для этого торта должен быть воздушным и нежным. После того, как он остынет, его следует разрезать пополам, примерно в соотношении 1: 2. Для крема взбить сметану с сахаром, затем начать собирать корж. Выложите на блюдо тонкую половину корочки, чтобы сформировать основу. Хорошо залейте кремом, а затем выложите слой нарезанных кольцами бананов;
- Второй, более толстый пирог нарежьте квадратами. Обмакиваем все кусочки в крем и кладем на основу, постепенно формируя горку.Не забывайте периодически добавлять начинку в виде измельченных орехов и бананов. Когда торт будет собран, его следует покрыть глазурью и поставить в холодное место. Вы можете украсить торт еще бананами перед подачей на стол.
Хотите узнать действительно идеальное сочетание продуктов в торте? Это, несомненно, сладкая сметана, нежный бисквит и бананы. Их ни в коем случае нельзя нарезать очень тонкими кусочками, иначе пропадет весь вкус.
Ингредиенты для легкой корочки | количество |
---|---|
Мука | 150 г |
Кефир | 200 мл |
Сахар | 200 г |
Яйцо | 1 шт. |
Сода | чайная 1 л. |
Ингредиенты для темного теста | |
Кефир | 200 мл |
Яйцо | 1 шт. |
Мука | 150 г |
Сахар | 200 г |
Сода гашеная | чайная 1 л. |
Какао-порошок | 2 стол. л. |
Ингредиенты для начинки | |
Бананы | 400 г |
Сметана | 650 г |
Сахар | 200 г |
Для украшения торта: | |
Бананы | 400 г |
Банановый йогурт | 200 г |
Шоколадный | 100 г |
Орех | 50 г |
Масло растительное | 30 мл |
Лимит времени: 80 минут.
По калорийности: 198 Ккал.
- Банановый торт должен быть необычайно легким, поэтому здесь обязательно стоит использовать для коржей кефир. В одну миску сначала налить кефир, а затем, постепенно взбивая, добавить еще яйцо и сахар. После этого муку тщательно просейте и вводите постепенно, чтобы совсем не было комков. Последней добавлять в тесто соду, после чего все тщательно перемешать венчиком, а затем оставить запекаться при 180 градусах;
- Когда светлый корж уже простоял в духовке около четверти часа, переходите к приготовлению темного коржа.Делать его следует так же, как и светлое, но обязательно добавлять в него какао сразу после всыпания муки. После какао уже вводится сода, так как она всегда должна идти последней из-за достаточно кислой соды, так как в других случаях она просто гасит ее, не давая тесту подняться;
- Каждая корочка должна выпекаться не менее 20 минут, после чего она должна полностью остыть. Один из коржей разрежьте пополам, чтобы получилась основа, а весь оставшийся бисквит разрежьте на кусочки;
- Очистите бананы и нарежьте их достаточно крупными кусочками, добавьте их к кубикам печенья и все перемешайте.В блендере смешайте ингредиенты сливок, то есть сметану и сахар. Все взбить и залить сливками бисквит и бананы, затем всю смесь перемешать для более равномерной пропитки;
- Всю эту смесь необходимо выложить на основание. Используйте для этого руки, а затем уплотните слайд. Банановый йогурт должен быть верхним слоем и растекаться по поверхности. Его следует замочить в холодильнике, а затем украсить бананами, пропитанными шоколадной глазурью. Оставшуюся глазурь вылить на торт и слегка посыпать измельченными орехами.
- Если вы хотите сделать крем для торта нежнее, то замените в нем сахар на такое же количество сахарной пудры, это не только немного изменит вкус, но и ускорит приготовление крема;
- Глазурь для торта «Панчо» должна быть только из натурального шоколада, какао здесь совсем не подойдет. Для глазури разломайте шоколад на мелкие кусочки, а затем смешайте их с маслом. Поместите все на водяную баню и подождите, пока смесь не станет коричневой и гладкой.
Торт панчо с вишней пошаговый рецепт.
Торт Панчо
В несколько этапов добавить в сметану ломтики бисквита (все ломтики бисквита должны быть покрыты сметаной со всех сторон).
Для сборки торта «Панчо» нужно использовать подходящую емкость, например, салатницу. Накройте пищевой пленкой. На дно посуды выложите ломтики бисквита первым слоем, чередуя светлые и темные кусочки, предварительно окунувшись в сметану.Сверху выложить вишню.
Далее выкладываем следующим слоем ломтики бисквита, смазанные сметаной, затем добавляем вишню, хорошо утрамбовывая. Выделенный вишневый сок можно использовать для дальнейшего замачивания торта. Продолжайте чередовать слои бисквита и вишни, заполняя форму до самого верха.
Когда останется несколько кусочков бисквита, положите сверху целый шоколадный бисквитный торт, который мы отложили. У меня остался небольшой промежуток между формой и шоколадным бисквитом, в который я кладу оставшиеся кусочки бисквита. Здесь нужно смотреть на размер формы, не исключено, что печенья может быть много, тогда их можно будет использовать для другого десерта.
Поставить форму в холодильник на 1 час. Затем включите блюдо и смажьте торт остатками крема. Снова убрать в холодильник на несколько часов, чтобы торт Панчо с вишней хорошо остыл и его легко было покрыть глазурью.
Для приготовления шоколадной глазури для торта нужно смешать в кастрюле какао и сахар, добавить молоко и нагреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не станет однородным и не растворится, затем добавить масло и размешать до однородности, снять с огня.Остывший торт глазируйте горячей глазурью.
Украшайте торт Панчо вишнями по своему желанию. Я украсила тесто топпингом и цветным кокосом.
Вот так торт получился в контексте. Торт Панчо с вишней очень вкусный и нежный, советую приготовить!
Приятного аппетита!
А теперь приготовим вишневый торт дон панчо, рецепт с фото. Возьми бисквит. Не жалейте времени, так как приготовить пышный, воздушный, мягкий бисквитный корж не сложно, но ответственно.
Чтобы пирог при выпекании не превратился в осла, сделайте следующее: возьмите миксер и взбейте одно яйцо на большой скорости. Это займет у вас около пяти минут. Масса должна стать пышной, густой, однородного беловатого цвета.
Начните постепенно добавлять к яйцам сахарный песок, продолжайте взбивать, пока масса полностью не побелит, а сахар полностью не растворится.
В отдельной посуде смешайте сухие ингредиенты — разрыхлитель с мукой и какао. Эти ингредиенты предварительно просеять через сито — это сделает тесто более воздушным.
В жидкую смесь ложкой всыпать муку и аккуратно вымесить тесто движениями сверху вниз. Не нужно быстро и осторожно размешивать, пока не исчезнут все комочки муки.
Тесто должно получиться воздушным, нежным, а в нем должны быть пузырьки воздуха. Такое «дышащее» тесто не стоит надолго оставлять в миске.
Возьмите круглую форму для запекания, накройте ее пергаментом. Стены нужно смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разгладить поверхность и поставить в духовку для выпекания при температуре 180 градусов.Подержать лепешку в духовке 30-35 минут.
Готовый торт достаньте из формы и дайте остыть на час.
Приступим к приготовлению начинки. Можно использовать и в тёртом, и в свежем виде. Кости нужно удалить, лишнюю жидкость просто слить, но не выливать. Присыпать вишню сахарной пудрой или рулетом.
Теперь возьмите грецкие орехи и нарежьте их. Сделать это можно скалкой или ножом, ступкой.
Сделаем крем. В сухой посуде взбить миксером сливки до устойчивых пиков и густой массы.Отдельно смешать сметану с сахаром и взбивать, пока сметана не станет пышной и воздушной. Когда сахар растворится, смешайте сливки со сметаной.
Приступаем к сборке торта. Этот шаг самый ответственный. Разделите бисквит на две части, одна из них должна быть толщиной 1 см. Оставшийся бисквит измельчить кубиками размером примерно 2 на 2 см.
Возьмите плоское блюдо и выложите на него основу для торта толщиной 1 см. Пропитайте его вишневым соком, который останется после того, как вы процедите вишню.Сверху выложить крем толстым слоем и выложить на него черешню и орехи, но не все.
Возьмите миску сметаны и обмакните в нее нарезанный бисквит. Перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался сливками. Затем поверх торта начинаем выкладывать наш бисквит, чередуя его с вишней и орехами.
Сделать шоколадную глазурь. Для этого шоколад нужно нарезать небольшими кусочками и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Как только ингредиенты растают, их можно объединить в однородную массу.Украшайте торт глазурью по своему желанию. Пирог нужно поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на всю ночь, чтобы он был очень хорошо пропитанным, сочным и насыщенным вкусовыми качествами.
Торт готов! Прекрасное решение для праздничного десерта или тихого семейного чаепития!
Мы поделимся с вами вариантами приготовления такого вкусного торта:
- Вместо вишни и орехов можно использовать другие продукты, например, бананы, ананасы. Можно добавить только вишню.
- Для пропитки подойдет даже обычный расфасованный вишневый сок.
- Собрать торт можно иначе, для этого нужно взять шарообразную форму, накрыть пищевой пленкой. Смажьте пленку толстым слоем сметаны, затем смешайте бисквит с вишней и орехами со сливками и выложите в форму. Сверху накройте эту массу базовым коржом и хорошо отожмите, если диаметр коржа больше, то срежьте лишнее. Затем переверните форму и оставьте в холодильнике на несколько часов.Когда торт застынет, можно снять форму и пищевую пленку, так у вас получится шарик сметаны на бисквите. Украсить сверху можно как угодно, но классический вариант предусматривает использование все той же сметаны, которая в хаотичном порядке может распределяться по поверхности нашей сферы. Посыпать такой торт тертым шоколадом, смотрится просто великолепно!
- Также можно комбинировать два вида тортов — простой белый и шоколадный. Тогда в разрезе торта торт получится еще интереснее, а вкус шоколада будет не таким насыщенным. Чтобы узнать, как выглядит торт дон панчо с вишней, посмотрите рецепт с фото.
- При приготовлении крема можно использовать только сметану и сахар. Таким образом крем будет менее жирным.
- Вместо грецких орехов можно использовать любые другие орехи.
- Перед тем, как приступить к замешиванию бисквитного теста, необходимо тщательно просеять муку с разрыхлителем и какао (в данном случае). Таким образом, основная масса бисквита насыщается кислородом и тогда, когда вы смешиваете их с яйцом, тесто «дышит» и бисквит получается высоким и красивым.
- Другие виды теста не подходят для этого торта. Только бисквит может быть полностью пропитан вишневым соком (или другой жидкой пропиткой), что делает основу торта мягкой, сочной и тающей во рту. Поэтому здесь лучше не экспериментировать.
- Помимо вишни в начинку для торта добавляют бананы (торт слаще), клубнику, малину и другие ягоды. Но классически используется вишня. Лучше выбирать сочные полусладкие ягоды, сорт Шпанка отличный.
Вы наверняка слышали об этом торте, но никогда не задумывались, почему его назвали Дон Панчо? Иногда этот торт называют пинчер, или кудрявый пинчер. Многие путают происхождение названия торта и думают, что оно как-то связано с героем книги Сервантеса — Санчо Панса. Однако истинное происхождение названия этого кулинарного произведения, к сожалению, неизвестно.
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Состав
— яйца — 4 шт.,
— сахарный песок — 250 г,
— мука — 200 гр,
— разрыхлитель — 1 ч. Л.,
— какао — 3 ст. Ложки,
— соль — щепотка.
— сметана (домашняя или жирностью от 20% — 600 г,
— сахар — 250 г,
— ванилин — щепотка,
— вишня (консервированная или замороженная) — 150 г,
— сок вишневый — 50 мл.
Украшение:
— шоколад темный — 90 гр.
Как приготовить по фото пошагово
Смешайте в одной посуде сухие ингредиенты: какао, просеянную муку и разрыхлитель.
Вбейте куриные яйца в глубокую миску или миксер, добавьте щепотку соли и сахарный песок.
Взбивать на максимальной скорости миксера до полного растворения пены и сахара. Это займет около 5-7 минут. Время будет зависеть от мощности вашего микшера.
Смешайте две смеси осторожно и медленно, чтобы сохранить воздушность теста.
Застелить форму для выпечки пергаментом и посыпать мукой с обеих сторон или смазать маслом.Выпекать бисквит в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Опять же, время выпечки будет зависеть от вашей духовки. Готовность шоколадного бисквита проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
Пока бисквит запекается, можно приготовить крем. Густую сметану смешать с сахарным песком, добавить щепотку ванилина и поставить в холодильник. В холодильнике крем станет немного гуще.
Готовый шоколадный бисквит выдержать несколько часов.Если у вас не так много времени ждать, оставьте хотя бы на полчаса, чтобы дать ему остыть.
Примерно в 1,5 см от нижней части бисквита разрежьте торт. Это будет основа торта. Остальное нарезать небольшими кубиками, шириной около 2 сантиметров.
Перелейте шоколадные кубики в глубокую большую миску.
Налейте ¾ сливок. Перемешать, чтобы все хорошо пропиталось сметаной.
Вишню заранее разморозить (если берешь замороженной), полученный сок перелить в отдельную посуду.
Используя кисточку для выпечки, смочите основу торта вишневым сиропом.
Затем смазать кремом.
И выложить кубики шоколадного бисквита на горку, посыпав каждый слой вишней.
В конце залить корж оставшимся кремом.
Для украшения растопите одну плитку темного шоколада и произвольно вылейте ее поверх торта. Готовый поставить в холодильник на пару часов. Этого времени достаточно, чтобы он хорошо пропитался.И вы можете наслаждаться чаем всей семьей.
Приятного аппетита!
Торт Панчо — один из моих любимых. Честно говоря, вкусного Панчо еще не ел. Нежная, сочная, слегка влажная — разве это не удовольствие ?!
Как правило, крем в этом торте — сметана, но почему бы не сделать сливочный сыр? Поверьте, это очень вкусно! Что ж, сочетание «вишня + шоколадный бисквит» — это классика.
Вишню сначала нужно разморозить.
Для приготовления торта «Панчо» с вишней и творожным кремом мы приготовим продукты согласно списку.
В чашу миксера закладываем яйца, соль и сахар.
Взбивать 5-7 минут, пока масса не увеличится в размерах и не станет пышной и воздушной.
Это та красота, которую вы должны получить.
В отдельной миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и крахмал.
В два приема ввести яичную массу, каждый раз аккуратно перемешивая.Это удобно делать венчиком.
Выкладываем тесто в форму, дно которой застелено пергаментом. Стенки формы не смазываем!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Сориентируйте духовку! Лучина из готового бисквита выходит сухой!
Как только бисквит запечется, вынуть и сразу поставить форму на 2 стакана. В таком виде остудить полностью.
Когда бисквит остынет, можно приступать к приготовлению крема.
Готовим для крема творог, сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру.
Смешайте творог, сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт с помощью кухонного комбайна. Взбейте.
Вот воздушный крем. Откладываем его часть, чтобы потом покрыть торт.
Возвращаемся к бисквиту. Отрежьте нижнюю часть бисквита (толщина — примерно 1 см), это будет низ торта.
Остальное нарезать кубиками со сторонами порядка 1 см.
Собираем торт.
Подкладка подходящего размера пищевой пленкой. Нанесите на пленку немного крема. На дно разложить кубики бисквита, пропитать вишневым соком, обильно смазать кремом. Выкладываем вишню.
То же самое и с оставшимися кусочками бисквита. Последний слой должен быть кремовым.
Сверху на бисквитную массу положить нижнюю часть бисквита. Слегка нажмите.
Убираем таз с коржем в холодильник минимум на 3 часа.Масса должна стабилизироваться.
Через 3-4 часа снять корж, освободить его от пленки.
Вот такой купол. Это очень большая!
Пальто с просроченным кремом. Убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовление ганаша.
Его компоненты: сливки и шоколад. Шоколад лучше брать темный.
Крем растопить с шоколадом, охладить до комнатной температуры.
Достаем торт из холодильника, поливаем ганашем.
Торт Панчо с вишнево-творожным кремом готов.
Вы можете украсить его как хотите.
Приятного чаепития!
А вот такая штука в контексте.
Lightning лидирует после раунда 4 Суперлиги Vitality Netball
Игрок из Южной Африки Ине-Мари Вентер дебютирует в Суперлиге за Saracens Mavericks в одном из шести столкновений раунда © AAPIMAGE через Reuters Connect
Пришел 4 раунд Суперлиги Vitality Netball до закрытия в понедельник вечером. Мы оглядываемся на все события уик-энда и на то, как выглядит таблица до сих пор.
Действующие чемпионы «Манчестер Тандер» остаются непобежденными после победы над «Северн Старз» со счетом 60: 27 в первом матче уик-энда.
Stars — одна из трех команд, которым еще предстоит выиграть в этом сезоне, и, учитывая, что Лиана Леота вышла из игры с вывихнутым пальцем, а Джорджия Роу выбыла из игры из-за болезни, им пришлось провести новую смену атаки. Thunder воспользовался этим, и обороты быстро превратились в голы.
Гром не подавал признаков ослабления и сохранял свою неистовую силу повсюду. Хотя 16-летняя Исси Итон много работала над своим дебютом за «Звезды», это не оказало существенного влияния на конечный результат.
Во втором воскресном матче Strathclyde Sirens впервые в истории Суперлиги выиграли свой третий матч подряд. Шотландские франшизы доказали, что они — сила, с которой нужно считаться в этом сезоне, и на этот раз они победили London Pulse 35-30.
Pulse — это еще одна сторона, которая еще не одержала победу в кампании 2021 года, но участвовала в нескольких близких столкновениях. Sirens удалось удержать небольшое преимущество на протяжении всей игры, но изменения в атаке в третьей четверти усилили давление со стороны Pulse.
Сирены оставались собранными в защите и творческими в атаке, чтобы довести игру до конца. Эта победа означает, что Sirens сравняли общее количество побед в сезоне 2019 года, что свидетельствует о том, что они являются неожиданным пакетом в этом сезоне.
Wasps оправились от последовательных поражений против Team Bath и Loughborough Lightning, одержав 47-33 победы над Surrey Storm в третьей игре воскресенья.
История продолжается
Опыт игры за Осы проявился на всей площадке: София Кандапа и Иона Кристиан доминировали в центре корта, а Рэйчел Данн и Кэти Харрис постоянно находили этот пост, чтобы заработать на впечатляющих текучести.
Storm были конкурентоспособны, но не смогли максимально использовать свои шансы, предоставив Wasps возможность увеличить свое преимущество и забрать домой три очка, идущие в перерыв.
Лафборо Лайтнинг завершил воскресные матчи огромной победой над Лидс Ринос со счетом 70: 41.
Новая франшиза «Носороги» уже получили травмы в 2021 году, проиграв три из своих стартовых семи во втором матче, и в этой игре Вики Ойесола была вынуждена покинуть поле во второй четверти из-за болезни.
Лафборо доминировал на всем протяжении игры и к середине забил 17 мячей. Голы продолжали поступать и во втором тайме: Лайтнинг забил 20 в третьей четверти и 15 в последние 12 минут, что позволило им набрать самый высокий результат в сезоне и заработать три ценных очка.
Saracens Mavericks вернулись к победе, одержав 61-41 победу над Celtic Dragons, которые все еще ищут свою первую победу в сезоне.
Было здорово увидеть, как Джоди Гибсон вернулась на площадку после длительной травмы, а игрок сборной ЮАР Ине-Мари Вентер дебютировал в Суперлиге на позиции стрелка.
Доминирование Mavericks в первой четверти было достаточным для победы. Драконы отреагировали хорошо, внесли тактические поправки и выиграли вторую четверть, когда команды пошли по воротам.
Dragons не смогли остановить атакующую комбинацию Кадина Корбина и Джорджии Лиз во втором тайме, поскольку Сарацины увеличили свое преимущество. Эта победа выводит Mavericks в четвёрку самых важных лидеров.
Лафборо Лайтнинг снова нанес удар в понедельник вечером, победив «Северн Старз» со счетом 58-30 и выйдя на первое место в таблице.
Звезд были без Leota через травму и Роу по болезни, но оставались положительными и трудились во всем. Однако Lightning продемонстрировали свой опыт и в нужный момент повысили интенсивность.
Появление Мэри Чолхок на позиции стрелка и оставшейся на площадке Эллы Кларк означало, что Лафборо получил значительное преимущество в высоте в атакующем конце и еще больше увеличил разрыв, обеспечив двойную победу в 4-м раунде. перерыв на этой неделе, мы оглядываемся на то, что видели до сих пор, и на важнейшую таблицу лиги.
Неудивительно, что Manchester Thunder и Team Bath — единственные команды, которые до сих пор не проиграли в этом сезоне. Но в следующем раунде им предстоит сыграть друг с другом в триллере. Днем позже Thunder сразится с Wasps, в то время как вторая игра Бат будет против Severn Stars.
Самым большим сюрпризом сезона, несомненно, являются Strathclyde Sirens, которые в настоящее время занимают пятое место с тремя победами и одним поражением.
В нынешнем виде Loughborough Lightning находится на вершине списка, а Thunder, Bath и Mavericks занимают остальные четыре важных места.
Celtic Dragons занимают лидирующие позиции в турнирной таблице, однако большинство команд сыграли всего четыре игры, и в этом сезоне еще предстоит пройти долгий путь.