Пирог с тертыми яблоками и манкой. Насыпной пирог с яблоками и манкой
Очень люблю рецепт этого пирога с яблоками и манкой за его простоту и изумительный вкус. Приготовление занимает 5 минут, не считая выпекания. Что может быть соблазнительней? Самый главный момент — это помочь молоку протечь до дна формы. Тогда успех вашему яблочному пирогу обеспечен.
Ингредиенты
Для приготовления пирога яблоками и манкой нам понадобится:
1,5 стакана молока;
1 стакан манной крупы;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
лимонный сок.
Этапы приготовления
Смешиваем все сухие компоненты (муку, сахар, манку, разрыхлитель) и делим на две части. Одну часть высыпаем в форму для выпекания.
Затем яблоки натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на нашу сухую смесь (как на фото).
Поверх яблок высыпаем оставшиеся сухие компоненты.
Кипятим молоко и выливаем равномерно по пирогу. Прокалываем в нескольких местах яблочный пирог вилкой, чтобы молоку пропитало все ингредиенты до самого дна формы.
Выпекаем наш пирожок 50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Как видите, рецепт пирога с манкой и яблоками прост, а результат порадует вас изумительным вкусом.
Этот пирог с яблоками затмит все те восхитительные, очаровательные, изумительные и необыкновенные варианты, которые вы уже пробовали, потому что он – само совершенство. И речь, кстати, не только об идеально сбалансированном вкусе, хотя и о нем, конечно же, тоже. Немаловажную роль в оценке этого рецепта играет тот фактор, что готовить его – проще простого.
Пожалуй, более примитивного варианта выпечки с яблоками и не найти: все, что нужно, — это натереть фрукты, приготовить сухую смесь и переложить все слоями. Благодаря технологии приготовления этот пирог в народе так и называется – «сухим» или насыпным. Благодаря этой же технологии на выходе получается выпечка, больше похожая на торт: тонкие слои, яблочный «крем». Кстати, иногда рецепт записывают именно так – «сухой» или насыпной торт.
Еще один плюс – относительно низкая калорийность насыпного яблочного пирога. Разумеется, если сравнивать кусочек такого десерта с порцией салата из квашеной капусты, можно возмущенно воскликнуть: «Это же убийца талии, а не пирог!», однако, поставьте на стол насыпной торт, а рядом тонюсенький ломтик «Пражского» — и сделайте разумный выбор.
Яблочные пироги бывают разными – примитивными и вычурными, простыми и многокомпонентными, домашними и парадно-выходными. А еще они бывают насыщенно яблочными, изумительно насыпными, легко готовящимися, удивительно вкусными – такими, как предлагаемый вашему вниманию «сухой» пирог с яблоками.
Рецепт заинтересует тех, кто по тем или иным причинам не использует в выпечке яйца.
Ингредиенты
- 1 кг яблок;
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1/3 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;
- 1/4 ч. л. ванилина;
- 100 г сливочного масла.
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоЯблоки подойдут любые, однако, в процессе неоднократных экспериментов вы сможете сделать свой выбор, поняв, какой именно сорт подходит вам. Кому-то нравятся кислые фрукты, другие предпочитает сладкие плоды, третьих устраивают сочные яблоки зимних сортов с нейтральным вкусом.
Итак, выбираем подходящие, моем. Сколько времени уйдет, полминуты? Берем миску достаточно размера, насыпаем в нее стакан манной крупы. Легко и удобно – ни просеивать не нужно, ни весы искать, ни думать над тем, как перевести чашки граммы, а граммы – в миллилитры. Просто наполнил стакан и пересыпал в миску. Все. Даже не тридцать секунд.
В эту же миску всыпаем стакан сахара. Так же просто и быстро. Еще секунд десять.
Мука: наполнить стакан – высыпать в миску. Полминуты. Просеивать совершенно не обязательно, хотя, конечно, если есть огромное желание, можно потратить на это время. А можно и не тратить.
В эту же миску добавляем соль, разрыхлитель, ванилин. При желании разрыхлитель можно заменить небольшим количеством пищевой соды.
Перемешиваем – без миксера, кухонного комбайна и грязных рук, которые потом нужно отмывать от липкого теста. Снова не больше 20 секунд – и «тесто» готово.
Самая трудоемкая часть работы – очистить яблоки. Можно к решению вопроса привлечь брутальные мужские руки или эксплуатировать детский труд – процесс, конечно, в таких случаях может несколько затянуться (яблоки – соответственно потемнеть), но для облегчения собственной кухонной жизни данный вариант совместного творчества считается вполне приемлемым. Впрочем, даже если вы займетесь задачей самостоятельно, придется потратить не более 5-6 минут.
Натираем очищенные фрукты на крупной терке. Еще парочка минут, если делать это вручную, и всего секунд двадцать, если достать кухонный комбайн.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, дно можно выложить бумагой для выпечки, чтобы облегчить дальнейшее извлечение и перенос готового пирога на блюдо. Полминуты максимум.
На дно формы ровным слоем высыпаем примерно третью часть сухой массы. Можно подвигать форму вперед-назад, чтобы «тесто» распределилось равномерно.
Выкладываем половину яблочной массы. Аккуратно, чтобы не сдвинуть первый, сухой «корж». Пальцами слегка утрамбовываем яблоки. Минута.
Достаем из морозильной камеры сливочное масло и натираем примерно третью часть поверх яблок. Если масло будет не ледяным, его «уйдет» больше: морозилка гарантирует экономное расходование продукта.
Присыпаем третьей частью сухой массы. Двигаем формой вперед-назад, чтобы все равномерно распределилось.
Снова яблоки – оставшуюся половину. Прижимаем пальцами – не сильно, только чтобы поверхность пирога была ровной.
Снова масло – примерно третья часть. Кстати, натирать лучше сразу над пирогом, это поможет равномернее распределить его по поверхности. Конечно, поставить терку на тарелку или доску, а лишь потом переносить продукт на пирог удобнее, но не экономно: масло в процессе натирания слипнется, и вы не сможете распределить его так, как получится, если работать на весу над формой.
Распределяем оставшуюся сухую смесь. Можно разровнять ее ложкой.
Натираем оставшееся масло – тоже над формой. Если вы не думаете о том, как себя чувствует талия, масла можно взять чуть больше – оно придаст готовому пирогу приятную хрустящую корочку.
Вот и все ваши усилия по приготовлению насыпного яблочного пирога. Сколько в общем получилось? Пять минут, семь, десять? Ну, явно не больше. В итоге за минимальное количество времени вы приготовили невероятно вкусный десерт. Ах, да, пока еще не приготовили – ставьте его в разогретую духовку, температура 180 градусов, примерно 40 минут.
Форму сразу не снимайте – вся красота развалится.
Конечно, на вкус это не повлияет, но пирог придется подавать в виде неясного крамбла. Если вы предпочитаете теплую яблочную выпечку с идеальным внешним видом, просто разогрейте остывший пирог в микроволновой печи.
При желании яблочную выпечку можно украсить ганашем, сваренным из белого шоколада (1 плитка + 50-70 мл сливок). Готовая масса внешне получится чем-то похожей на сгущенное молоко, но по вкусу гораздо, гораздо интереснее, благороднее, изысканнее. Приятного аппетита!
Насыпной пирог с яблоками – домашняя выпечка из разряда «на скорую руку», не уступающая по вкусовым и питательным качествам более затейливым вариантам. Тесто здесь представляет собой сухую смесь из муки, сахара и других компонентов, которая прослаивается яблочной начинкой.
Как приготовить насыпной пирог с яблоками?
Насыпной яблочный пирог готовится в три счета: смешанные в общей емкости сухие ингредиенты для теста, укладывают в форму, чередуя с яблочным наполнением и выпекаются до полной готовности при средней температуре в духовке или мультиварке.
- Яблоки для пирога применяют в свежем виде после предварительной очистки и измельчения при помощи крупной терки. Допускается использование густого повидла или консервированных мягких ломтиков в сиропе.
- Традиционная основа для теста – пшеничная мука высшего сорта и манка. Однако не менее вкусным будет десерт с участием овсяных хлопьев или муки цельнозерновой, рисовой, кукурузной.
- Для пышности готовой выпечки в сухую смесь добавляют разрыхлитель или погашенную соду, а для сладости сахар.
- Связующим компонентом между фруктовыми и сухими слоями и дополнительным вкусовым наполнением будет сливочное или в постном варианте растительное масло.
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной «Три стакана» готовится по простому, запоминающемуся рецепту, который сполна оправдывает свое название. Базовые компоненты для сухого теста: мука, сахар и манная крупа используются в равных пропорциях по одному стакану, что составляет в общей сложности три емкости.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- манка – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- яблоки – 1,5 кг;
- масло – 180 г;
- лимонный сок – 5 ст. ложек;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- корица – 2 ч. ложки;
- изюм – 80 г.
Приготовление
- Перетирают яблоки, смешивают с лимонным соком, корицей и изюмом.
- Треть от общей порции масла перетирают и распределяют на дне формы.
- Смешивают муку, сахар, манку и разрыхлитель.
- Слоями укладывают смесь и яблоки, завершая смесью.
- Распределяют стружку из оставшегося масла сверху.
- Выпекают быстрый насыпной пирог с яблоками 50 минут при 180 градусах.
Насыпной пирог с яблоками по-болгарски
Насыпной яблочный пирог по-болгарски готовится с добавлением орехов, которые подсушивают на сухой сковороде, а затем раздавливают скалкой или измельчают в блендере. Ореховую крошку вмешивают в начинку вместе с изюмом. Корицу можно добавить к яблокам или смешать с сахаром и посыпать поверх пирога.
Ингредиенты:
- мука – 160 г;
- манка – 160 г;
- сахар – 260 г;
- яблоки – 8 шт.;
- масло – 200 г;
- лимонный сок – 2 ст. ложек;
- разрыхлитель – 3 ч. ложки;
- корица – 2 ч. ложки;
- орехи грецкие – 200 г;
- изюм – 100 г.
Приготовление
- Ссыпают в миску муку, манку, сахар, разрыхлитель, перемешивают.
- Перетирают яблоки, смешивают с корицей, изюмом, лимонным соком и орехами.
- Дно формы щедро смазывают маслом.
- Слоями укладывают сухую смесь и яблочную.
- Сверху раскладывают по поверхности ломтики масла.
- Пекут насыпной болгарский пирог с яблоками 50 минут при 180 градусах.
Насыпной пирог с яблоками и манкой – рецепт
Преобладание в сухой смеси манной крупы сделает насыпной пирог с яблоками более плотным по текстуре, но при этом не ухудшит, а просто разнообразит его привычный вкус. Не стоит уменьшать порцию используемых яблок, которые нужны для сочности готовой выпечки и качественного пропитывания сыпучего теста.
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- манка – 250 г;
- сахар – 260 г;
- яблоки – 1,5-1,7 кг;
- масло – 200 г;
- лимонный сок – 4 ст. ложек;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- корица – 2 ч. ложки;
- ваниль.
Приготовление
- Смешивают муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
- Перетирают яблоки, смешивают их с корицей и лимонным соком.
- Треть масла распределяют по дну формы.
- Слоями укладывают сухое тесто и яблочную стружку.
- Покрывают изделие перетертым маслом.
- Выпекают насыпной и яблоками в течение часа при 170 градусах.
Насыпной яблочный пирог с творогом
Следующий рецепт самого вкусного насыпного пирога с яблоками исполняется с участием творога, который можно дополнить просто ванилью или дополнительно смешать с изюмом. Слои допускается располагать в произвольном порядке, обеспечив сухой смеси приоритетность при укладке первого и последнего слоя.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- манка – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- яблоки – 1 кг;
- творог – 500 г;
- масло – 120 г;
- яйца – 2 шт.;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- сахарная пудра – 3 ст. ложки;
- орехи – 100 г;
- ваниль.
Приготовление
- Смешивают муку, манку, сахар.
- Творог растирают с пудрой, ванилью и яйцами.
- Перетирают яблоки, измельчают орехи.
- Слоями укладывают в промасленную форму сухую смесь, яблоки, творог, начиная и завершая смесью.
- Посыпают насыпной и яблоками орехами и выпекают 55 минут при 175 градусах.
Насыпной пирог с яблоками и молоком
Если кому не хватает сочности в классической версии десерта, самое время испечь насыпной яблочный пирог с молоком. Вместо сливочного масла здесь используется растительное. Его смешивают с яйцами и молоком, получив идеальную заливку для пропитки слоев. Количество последних определяют индивидуально.
Ингредиенты:
- мука – 1,5 стакана;
- манка – 1,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- яблоки – 1,5 кг;
- масло – 0,5 стакана;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 300 мл;
- ваниль.
Приготовление
- Перетирают яблоки.
- Смешивают сахар с мукой, разрыхлителем и манкой.
- Взбивают слегка яйцо с маслом и молоком, добавив ваниль.
- Располагают 2 яблочных слоя между тремя слоями сухого теста, заливают молочной смесью.
- Отправляют насыпной пирог с яблоками в прогретую до 175 градусов духовку на 50-60 минут.
Насыпной пирог с тыквой и яблоками
Приготовить сухой насыпной яблочный пирог можно с добавлением тыквы, повысив питательную ценность десерта и разнообразив его вкус. Максимально предпочтительной для использования является овощ мускатного сорта со сладковатой мякотью. Пропорции составляющих начинки допускается корректировать на свой вкус.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан;
- манка – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- яблоки – 600 г;
- тыква – 600 г;
- масло – 150 г;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- ваниль, корица.
Приготовление
- Перетирают яблоки и тыкву, смешивают с корицей.
- К муке всыпают манку, сахар, ванилин, разрыхлитель.
- Укладывают сыпучее тесто и тыквенно-яблочную начинку слоями.
- Сверху раскладывают кусочки масла.
- Отправляют форму в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Насыпной пирог с яблоками и овсяными хлопьями
Если нет манки, не хочется использовать крупу в десерте или есть желание сделать его более легким, можно испечь насыпной яблочный . Последние должны быть быстрого приготовления, не требующие варки. Вместо сливочного масла подойдет смесь из стакана молока и 2/3 стакана растительного масла.
Ингредиенты:
- мука – 2 стакана;
- овсяные хлопья – 1,5 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- яблоки – 1,5 кг;
- масло – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- корица – 2-3 ч. ложки.
Приготовление
- Соединяют муку, овсянку и сахар, добавляют разрыхлитель.
- Измельчают яблоки.
- Укладывают треть сухой смеси, половину начинки, снова треть теста и остаток яблок.
- Завершают укладку остатками сыпучей основы и ломтиками масла.
- Пекут пирог при 170 градусах 55-60 минут.
Насыпной яблочный пирог с лимоном
Рецепт насыпного пирога с яблоками легко разнообразить, добавив в начинку не только лимонный сок или корицу, а вмешать для аромата снятую с лимона цедру. Сладкоежкам можно увеличить порцию добавляемого сахара или дополнительно вмешать сладкую пудру или кристаллы в перетертую яблочную основу.
Ингредиенты:
- мука – 160 г;
- манка – 200 г;
- сахар – 250 г;
- яблоки – 1,5 кг;
- лимон – 1 шт.;
- масло – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- ваниль.
Приготовление
- С лимона снимают цедру, отжимают сок и добавляют к перетертым яблокам.
- Соединяют в миске муку, манку, сахар, ваниль и разрыхлитель.
- В промасленную форму укладывают слоями «сухое» тесто и наполнение из яблок и лимона.
- Сверху распределяют перетертое масло.
- Пекут десерт 50 минут при 180 градусах.
Постный насыпной пирог с яблоками
Постный насыпной яблочный пирог можно включить в постно меню, приготовить вегетарианцам или сторонникам легкой еды. Для дополнительного привкуса в сухую смесь добавляют щепотку ванилина, а в начинку корицу, дополнительно изюм или орехи. Растительное масло должно быть исключительно рафинированным без аромата.
Ингредиенты:
- мука – 150 г;
- манка – 200 г;
- сахар – 150-200 г;
- яблоки – 1-1,5 кг;
- масло – 150 мл;
- разрыхлитель – 10 г;
- соль – 1 щепотка.
Приготовление
- Смешивают муку с манкой и сахаром, добавив соль и разрыхлитель.
- Перетирают яблоки.
- Располагают в форме треть сухой смеси, половину яблок и снова смесь.
- Разравнивают сверху оставшиеся яблоки и оставшееся сухое тесто.
- Делают проколы по периметру пирога, заливают маслом.
- Пекут изделие 1 час при 180 градусах.
Насыпной пирог с яблочным повидлом
Если хочется испечь насыпной пирог с яблоками в духовке, но свежих плодов в наличии не оказалось, можно использовать консервированные фрукты, мелко их нарезав или взять повидло. Количество сахара корректируют в зависимости от желаемой сладости десерта. С повидлом лакомство получится сладким с минимальной долей добавки.
Ингредиенты:
- мука – 3 стакана;
- масло – 200 г;
- сахар – 0,5 стакана;
- повидло – 300-400 г;
- разрыхлитель – 10 г.
Приготовление
- Муку, смешивают с разрыхлителем, растирают с маслом до крошки.
- Добавляют в крошку сахар, перемешивают.
- В форму насыпают половину крошки.
- Сверху выкладывают варенье и засыпают все крошкой.
- Отправляют десерт выпекаться при 180 градусах на 50 минут.
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Просто и без затей готовится насыпной . Главное по завершению программы не пытаться сразу же извлечь горячий десерт из мультикастрюли, а дождаться его остывания. Ничто не мешает экспериментировать со вкусом и добавлять в начинку другие компоненты, а в тесто ванилин.
Итак, нам понадобится:
примерно по стакану:
сливочное масло или маргарин для выпечки – 100-120 грамм;
ваниль по вкусу;
возможно, корица;
разрыхлитель — ч.л.;
Для начинки:
яблоки (груши) – примерно 1 кг,
мною в кач-ве начинки была также опробована тыква, тыква с яблоками, и немного сливы в дополнение ко всему предыдущему.
Также понадобится форма, очень желательно с ровным дном и высокая. У меня форма диаметром где-то 23 см, от этого и пляшем с кол-вом продуктов.
Сначала лучше подготовить начинку, т.к. тесто готовится совсем быстро. У меня на такую форму и указанное кол-во теста уходило где-то 6 яблок + 2 груши + штук 15 мелких слив (кислых). Можно использовать только яблоки. Нарезаем тонко и мелко, или же просто натираем на терке, опять же, как Вам больше нравится.
В пирог с тыквой, последней у меня ушло примерно полкило + 2 крупных яблока + штук 15 терна. Если класть только тыкву — это грамм 800. С терном получилось довольно интересненько и сочно. Тыкву лучше все же натереть на терке.
Сразу оговорюсь, что необходимость в пироге разрыхлителя еще недостаточно изучена. Была опробована замена его содой с лимонкой, и один раз готовили вообще без разрыхлителя. Если честно, особой разницы замечено не было, возможно, тесто последний раз было более плотным.. но не исключаю, что это из-за начинки.
Перемешали:
Теперь берем форму и насыпаем первый слой “теста”. Кстати, форма у меня с антипригарным дном, и я ее ничем не смазываю предварительно – ничего не прилипает. Но обычно пирог съедается ложкой прямо из формы (форму чудом до сих пор не съели), и проблем с выниманием пирога практически не возникает.
На тесто насыпаем слой начинки.
Тут я еще тру на яблоки корицу, но можно ее было и в тесто насыпать. Потом опять насыпаем тесто, затем начинку, и т.д. В конце слой теста. Слои я делаю такими, чтоб только дно или пред. слой закрывало просто. У меня получается где-то 3 раза начинка и 4 — тесто.
Потом беру маргарин (разницу между маслом и маргарином также никто не заметил), просто нарезаю пластами и выкладываю по всей поверхности формы. Сразу скажу, что лучше пусть масла будет чууть больше, нежели, Вы будете потом есть сухую запеченную манку. Потом определитесь, сколько именно нужно на вашу форму.
Все, можно печь. Ставим в духовку (градусов 180-190) на 20-30 мин – смотря какая начинка.
Достаем из духовки и пьем чай
с тыквенным
или яблочным пирогом
так и эдак хорошо, так и эдак вкусно;-)
Северная вышивка
Нет лучшего средства для самобытного украшения интерьера, чем изделия русского народного творчества. В старину изысканную вышивку можно было найти в каждом доме — ей украшали одежду, наволочки, рушники, и другие текстильные изделия. В архангельских музеях хранятся неповторимые экземпляры, выполненные поморскими мастерицами, которые передавали свои навыки из поколения в поколение. Занятие вышивкой было распространено, так как не требовало особо сложных приспособлений. Мастерицы видели в вышивке не только способ украсить ткань, но и возможность наделить эту ткань магической силой, способной защитить от злой силы. Большое значение отводилось вышивке в оформлении праздничной и обрядовой одежды. Особо украшали вышивкой головные уборы молодых замужних женщин и девушек. В некоторых местностях вышивали рукавицы, перчатки, пояса.
Беломорские узоры, которые считаются традиционным промыслом северной Поморской земли, поражают своей искусностью и богатством. Чаще в беломорской вышивке повторялись изображения лошади и птицы. Вышивались узоры разными швами. Среди приёмов северной вышивки — крест, роспись, вырезы, белая строчка, сквозное шитьё, выполняемое по сетке, белая и цветная гладь.
Народные художественные промыслы Севера — наше культурное наследие, вот почему так важно сохранить их в первозданном виде. По этой причине в 1968 году в Архангельске было создано предприятие «Беломорские узоры», которое успешно функционирует и в настоящее время. Предприятие выпускает не только текстильные изделия с ручной вышивкой, но и художественные изделия из дерева, поморские сувениры, сотканные вручную скатерти, вязаные вещи, каргопольские игрушки из глины.
Салфетки, представленные на фото, изготовлены этим предприятием.
А этот фартук с северной вышивкой моей мамы, который я бережно храню в память о ней. Для интереса посмотрела, когда же нашему городу исполнилось 400 лет, оказывается эту дату Архангельск отмечал в 1984 году. Думаю, что этот фартук был изготовлен тоже предприятием «Беломорские узоры».
рецепт в духовке пошагово с фото
Насыпной пирог с яблоками и манкой привлекает своей уникальностью из-за отсутствия теста в том виде, в котором хозяйки привыкли его готовить. Вместо него — яблоки и сухая смесь из пяти ингредиентов. Несмотря на простоту исполнения, десерт удивит насыщенным карамельным вкусом, а также станет украшением для любого чаепития.
Также может понадобиться пергамент для выпечки. Его применение облегчит процесс вынимания из формы уже готового пирога.
Шаг 1: Подготовим продукты
Необходимо просеять муку, помыть фрукты, отмерить нужное количество сыпучих продуктов. Сливочное масло убрать в морозилку на 10–15 минут, в остывшем виде оно легче измельчается.
Шаг 2: Делаем сухую смесь
Для приготовления «теста» смешать все сухие ингредиенты.
Шаг 3: Очищаем яблоки
Плоды освободить от кожуры, нарезать на дольки удобного размера, очистить от косточек. Можно использовать любые сорта этих фруктов, но лучше выбирать сочные и в меру кислые.
Шаг 4: Измельчаем фрукты
Используя крупную терку, измельчить дольки, периодически спрыскивая их лимонным соком. Это поможет остановить процесс окисления, фрукты не потемнеют, а пирогу сок лимона даст особый привкус.
Шаг 5: Формируем заготовку для ватрушки
Выложить дно формы пергаментом для выпечки. На бумагу натереть половину сливочного масла (50 г). Распределить равномерно по дну формы.
Сверху высыпать ¼ часть сухой смеси, распределить так, чтобы закрыть все масло нижнего слоя.
Шаг 6: Чередуем слои
На рассыпчатый слой выложить 1/3 часть измельченных яблок, распределяя равномерно по всей поверхности. Повторить чередование ингредиентов так, чтобы сверху оказалась мучная смесь.
Шаг 7: Выкладываем завершающий слой
Натереть оставшееся сливочное масло, распределить его ровно по всей поверхности. Посыпать 1 столовой ложкой сахара для образования золотистой карамельной корочки.
Шаг 8: Выпекаем блюдо
Насыпной пирог с яблоками в духовке, разогретой до 200 градусов, выпекать около часа. Готовность можно определить по коричневому цвету верхней корочки.
Пирог лучше оставить медленно остывать в духовке.
Изюминкой подачи будет теплый кусочек блюда с шариком сливочного мороженого. Лакомство покорит сердце любого искушенного ценителя десертов своим карамельным вкусом.
Насыпной яблочный пирог — Кулинарные рецепты
Этот насыпной яблочный пирог — из серии самых любимых рецептов, когда готовится очень просто, а получается очень вкусно. Главное — не надо возиться с тестом, следует просто смешать все сухие ингредиенты и пересыпать смесью слои тертых яблок. В разрезе пирог даже больше похож на торт, он нежный и влажный. Я пока не пробовала печь насыпной яблочный пирог с другими начинками, но слышала, что вместо яблок кладут и бананы, и айву, и груши… По-моему, тоже получится замечательно.
Главное условие — почаще чередовать слои в пироге, и тогда скрип сырой манки на зубах вам не грозит, а пирог получится еще воздушнее.
- Сливочное масло – 150 г (можно и меньше)
- Мука – 1,5 ст. (объем 250 мл)
- Манка – 1,5 ст.
- Сахар – 1,5 ст.
- Разрыхлитель (сода) – 1 ч. л. с горкой
- Яблоки среднего размера – 6-7 шт.
Хорошенько смешиваем все сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в смеси. Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Кто любит кислинку, может сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком и добавить тертую цедру лимона.
Форму для выпечки (лучше разъемную) смазываем сливочным маслом. Масло убираем в морозилку, чтоб немного застыло (мы его будем натирать на верхний слой пирога). Начинаем «сборку» пирога-торта. Сначала на дно формы сыплем сухой слой (он не должен быть толстым, иначе манка не разбухнет и не пропечется). Сверху сухого слоя выкладываем слой тертых яблок. Затем опять слой сухой смеси и опять яблоки, и так чередуем до последнего слоя, который должен быть сухим.
Натираем на терке на верх пирога сливочное масло, стараемся равномерно его распределить по поверхности. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180°С на 40-50 минут (в зависимости от духовки). Готовый пирог можно подавать остывшим, а можно и теплым, вместе с шариком ванильного мороженого.
P.S. Видела рецепты насыпного яблочного пирога без соды. По-моему, очень зря: сода в этом пироге самостоятельно гасится за счет яблочной кислоты и делает сухие насыпные слои воздушными, похожими в разрезе на коржи торта.
Post Views: 30
Краткое описаниеНазвание блюда
Насыпной яблочный пирог
Дата публикации
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средняя оценка
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Пироги – это блюдо из теста печёного или жареного, которые делают различной формы, разного размера и с разнообразными начинками. Тесто мы может приготовить – дрожжевое (кислое), пресное, слоёное, бисквитное, песочное, тёртое и т.д. Пироги существуют трёх видов: открытые, полузакрытые и закрытые (открытые – когда начинка находится на поверхности теста, полуоткрытые – когда на открытом пироге укладываются жгутики из теста (в виде решётки), закрытые – когда внутри теста). Сегодня мы поговорим о насыпных пирогах. Здесь нам даже не потребуется замешивать тесто и ждать, когда оно подойдёт. Всё предельно просто – тесто у нас «сухое». Просто всё смешиваем и пересыпаем яблочную начинку несколько раз, тем самым формируя слои нашего насыпного пирога. Рецепт этого насыпного пирога в мультиварке можно смело отнести и к вкусному десерту, если при подаче кусочка пирога в холодном виде, украсить шариком мороженого. Все останутся в полном восторге – вы уж поверьте.
Ингредиенты:
начинка:
- яблоки – 1 -1,5 кг, (чем больше яблок, тем вкуснее)
- сливочное масло – 120 – 150 г
для сухой смеси:
- мука – 1 стакан
- манная крупа – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- разрыхлитель – 1,5-2 ч. ложки
- ванилин или корица
Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:
Готовим сухую смесь. В глубокой чашке смешать муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу и ванилин (можно корицу).
Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
В смазанную маслом чашу выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередуем слои до заполнения формы, последним слоем должна быть сухая смесь.
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло (можно просто порезать кусочками).
Выпекать сухой яблочный пирог в мультиварке панасоник в режиме “выпечка” 65 + 40 минут. Пирог не переворачивать!
Готовый пирог полностью остудить в чаше. Затем при помощи корзинки – пароварки извлечь пирог из чаши.
Насыпной яблочный пирог получается сытным и очень вкусным!!!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Другие рецепты с сайта:
Насыпной пирог с овощами. Насыпной яблочный пирог
Очень давно хотела попробовать приготовить насыпной пирог с яблоками, но что-то меня смущало в рецепте, ведь он довольно необычно готовиться. В итоге, все таки решилась его сделать и не пожалела ни капли.
Как оказалось, это самый вкусный яблочный пирог с корицей, который теперь часто будет готовиться в моей семье. Но хочу добавить, что по вкусу я бы добавила в него еще немного грецких орехов и получиться еще вкуснее.
Готовиться данный пирог с яблоками без яиц, молока, кефира и прочих жидких ингредиентов. Называют его три стакана, а знаете почему? Да потому что основных ингредиентов действительно три стакана.
В общем, не буду тянуть и расскажу подробно, как испечь пирог с яблоками 3 стакана, чтобы порадовать свою семью вкусной новой выпечкой, которая непременно может стать самой любимой. К чашечке чая непременно нужно его испечь, поверьте, вы не пожалеете. Также советую посмотреть мой любимый , которая всегда получается идеальной.
Ингредиенты:
- Яблоки – 800 г
- Масло сливочное – 150 г
- Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл.)
- Манная крупа – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Разрыхлитель – 2 ч.л
- Ванильный сахар – по вкусу
- Корица – 1 ч.л
- Изюм – по вкусу
- Лимонный сок – 5 ч.л
Как приготовить пирог с яблоками
Поскольку у нас насыпной пирог с яблоками три стакана, первым делом подготавливаю сухую основу, которая и заменит тесто. Для этого беру стакан сахара, стакан муки и стакан манной крупы. В стакане у меня 200 мл.
Добавляю разрыхлитель и ванильный сахар. Все перемешиваю.
Теперь делаю начинку. Для неё беру 800 грамм яблок, у меня это три огромные яблока. Очищаю их от кожуры, удаляю косточки и натираю на крупной тёрке. Затем добавляю корицу и лимонный сок.
Начинку перемешиваю и добавляю в нее промытый изюм. Ещё раз смешиваю и готово.
Это были самые долгие процессы рецепта насыпного пирога с яблоками, далее все ещё проще и быстрее. На дно разъемной формы кладу пергамент и скрепляю ее. Бока формы не смазываю, в этом нет необходимости. Теперь беру замороженное сливочное масло, но только 50 грамм и натираю его на дно формы.
Сверху на масло насыпаю 4 ст.л сухой смеси и равномерно ее распределяю ложкой.
Далее выкладываю часть начинки, чтобы она покрыла предыдущий слой и также ее распределяю равномерно.
Таким образом формирую весь пирог, чередуя начинку и сухой слой. Последний слой должен быть из сухой смеси. В конце снова достаю масло из морозилки, оставшиеся 100 грамм и натираю на тёрке поверх пирога.
Вот и весь рецепт сухого пирога с яблоками и манкой. Теперь духовку нагреваю до 180 градусов и ставлю его выпекать на 45 — 50 мин. Сверху образуется аппетитная румяная, карамельная корочка.
Далее оставляю его остыть, не вынимая из формы. Когда он полностью остыл, снимаю бортики и убираю пергамент.
Насыпной пирог с яблоками режу на кусочки и подаю к чаю. Он получился очень вкусным и вкус не хуже, даже на следующий день. Очень рекомендую его испечь. Приятного аппетита!
Приветствую читателей кулинарного блога! Гости на пороге, а вы не знаете, что подать к чаю? Сегодня расскажем, рецепт насыпного пирог в духовке с яблоками и манкой.
Преимущества насыпного пирога очевидны:- Вам не придется долго возиться с тестом, ведь для насыпного пирога все ингредиенты укладываются в сухом виде.
- Начинкой послужат обыкновенные сочные яблоки.
- Время приготовления — не более 50 минут.
- Все продукты для пирога всегда есть в доме.
- Подходит для приверженцев вегетарианства, так как в рецептуре продукты растительного происхождения.
Итак, записывайте рецепт очень быстрой и невероятно вкусной королевской венгерской ватрушки!
Ингредиенты:
1. Мука — 1 стакан;
2. Сахар — 1 стакан;
3. Манка — 1 стакан;
4. Разрыхлитель — 2 ч.л.;
5. Ванилин — на кончике ножа;
6. Яблоки — 7 шт.;
7. Масло сливочное — 150 гр.
Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешайте манку, муку, ванилин (или ванильный сахар 1 ч. л.), сахар и манку. Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.
2. С помытых яблок уберите кожуру и семена.
3. Измельчите на крупной терке. Для данных целей подходят сочные яблоки, из мякоти которых легко выделяется сок. Дополнительно в яблоки можно добавить корицу, орешки, изюм либо ягоды.
4. Форму для выпечки смажьте маслом либо застелите листом пергамента. Теперь насыпайте слоями, чередуя мучную смесь и тертые яблочки.
5. Верхний слой — сухая смесь. Если сделать его слой яблочно-сахарным, получится карамельная корочка.
6. Сверху на пирог натрите охлажденное сливочное масло. Чтобы сделать постный насыпной пирог, вместо масла используйте маргарин растительного происхождения.
Равномерно распределите по поверхности все масло.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 45 минут.
В процессе выпечки необходимо пару раз проколоть пирог деревянной зубочисткой, чтобы масло прошло по всей глубине. Если верх раньше времени начнет поджариваться, накройте форму пищевой фольгой.
Благодаря маслу и сочным яблочкам пирог получается нежным и воздушным. После выпекания пирог должен обязательно остыть.
8. Нарежьте на порционные кусочки и украсьте сахарной пудрой.
Дополнительная информация:- Данный насыпной пирог можно приготовить и в мультиварке. Для разнообразия добавим в ингредиенты 300 гр творога и 2 яйца. По аналогии с первым рецептом, в отдельной емкости смешайте по стакану сухих ингредиентов с ванилином.
- После смешивания основу для пирога разделите на три равные части. В другой емкости разотрите до однородностияйца, творог и сахарную пудру (50 грамм). Яблоки натрите крупными пластинами.
- Чашу мультиварки перед выпечкой необходимо смазать маслом. Первую часть сухой смеси уложите в мультиварку. Следующий слой — яблоки. Третий слой — сухая смесь. Не забывайте равномерно по всей поверхности распределять смесь и начинку.
- Далее — творожная масса.
- Последний слой — оставшаяся часть сухой смеси. При желании можно присыпать рубленными орешками. Верхушку насыпного пирога покройте натертым сливочным маслом.
- Выпекается пирог на режиме «Выпечка» 60 минут с одной стороны и 45 минут с другой. Готовый пирог с творогом и яблоками необходимо остудить, не вынимая из чаши мультиварки. При подаче можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами.
повидло, джем или варенье;
лимонная или апельсиновая цедра;
перетертые с сахаром свежие или замороженные ягоды;
свежие фрукты;
ириска (вареная сгущенка).
Экспериментируйте с любимыми вкусовыми сочетаниями, все обязательно получится!
Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на обновления блога! Рассказывайте рецепты друзьям. До новых встреч!
Насыпной пирог с яблоками в народе еще называют ленивым и пирогом на скорую руку. В этом утверждении, безусловно, есть доля правды, ведь для выпечки такого пирога не нужно возиться с тестом. Исходя из этого, приготовить его может даже и ребенок школьного возраста. В отличие от других видов яблочных пирогов насыпной яблочный пирог получается очень сочным и нежным, практически тает во рту. По технологии приготовления он близок к разного рода крамблам. Для домашнего чаепития это один из лучших вариантов яблочных пирогов. Из самого названия «насыпной пирог» становится понятным, что в пироге будет что-то насыпаться. Вместо теста в будет использоваться смесь из муки, манной крупы и сахара. В процессе выпечки она превратиться в тончайшую и нежнейшую мучную прослойку пирога, а яблоки – в ароматное пюре.
Если говорить о его дополнительных достоинствах, то стоит отметить также и относительно низкую его калорийность по сравнению с другими яблочными пирогами. Средняя калорийность такого пирога будет составлять не более 150 ккал на 100 гр. продукта. Обратите также внимание на тот факт, что в рецепте насыпного пирога с яблоками не используются яйца, из чего следует, что его можно готовить в пост и употреблять вегетарианцам и всем тем, кто не ест яиц.
Вкус насыпного пирога с яблоками в большей мере будет определяться сортом использованных в нем яблок. Самый вкусный пирог получается с кисло-сладкими яблоками. В таком случае сладкая основа пирога будет прекрасно гармонировать с кислинкой яблок.
Насыпной пирог с яблоками как и сегодня пользуются небывалой популярностью. Рецептов насыпных пирогов сегодня в интернете можно встретить не меньше, чем рецептов шарлотки. Самый популярный среди них – это классический насыпной пирог с яблоками и манкой. Немного меньшей популярностью пользуются рецепты насыпных пирогов с яблоками и сливами, корицей, творогом, лимоном и апельсином. Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото , которого вам хочу предложить, будет готовиться по классическому рецепту.
Ингредиенты:
- Сахар — полтора стакана,
- Пшеничная мука — полтора стакана,
- Манная крупа — полтора стакана,
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик,
- Ванилин — 1 пакетик,
- Сливочное масло — 150 гр.,
- Яблока — 7 шт. среднего размера
Первым делом необходимо приготовить мучную смесь для яблочного пирога. Для этого в миску насыпьте необходимое количество сахара.
Пшеничную муку просейте. Всыпьте в миску с сахаром.
Добавьте манную крупу.
Добавьте пакетик разрыхлителя теста.
Добавьте ванилин (можно ванильный сахар) благодаря которому насыпной пирог с яблоками получится еще более ароматным.
После этого все сухие ингредиенты для пирога перемешайте ложкой. Основа для насыпного пирога готова. Теперь можно заняться подготовкой яблочной начинки.
Яблоки помойте и обсушите. Затем снимите с них кожуру.
Для пирога их необходимо натереть на средней терке. Чтобы удобнее было их натирать, яблоки желательно разрезать на четыре части удалить сердцевину с семечками, после чего уже натереть на терке.
Приготовьте форму для выпечки насыпного с яблоками. Это может быть как круглая форма, так и квадратная. Чтобы пирог не приклеился, дно и бока формы смажьте кусочком сливочного масла. Насыпьте в форму небольшой сухой смеси. Толщина слоя должна быть не более 2 см.
Сверху разложите ровным слоем тертые яблоки. Выровняйте этой слой пирога, разминая его ложкой.
На яблочный слой снова выложите сухую смесь.
После этого будет идти опять яблочный слой и слой сухой смеси.
На крупной терке натрите кусочек замороженного сливочного масла. Присыпьте им яблочный пирог. В процессе запекания масло растает и пропитает верхние слои пирога, в результате чего он станет еще вкуснее и сочнее.
Вот и все, яблочный насыпной пирог полностью сформирован и теперь его можно выпекать. Форму обязательно отправляем только в горячую духовку. Температура духовки должна составлять 175-180С. Выпекайте насыпной пирог с яблоками в духовке на средней полке в течение 30 минут. По истечению этого времени его можно считать готовым. Пирог должен покрыться золотистой корочкой.
Дайте ему полностью остыть. Если есть возможность, для более быстрого остывания пирог можно вынести на холод. Дело в том, что после остывания слои пирога станут более плотными, и его можно будет нарезать ровными кусочками. При подаче посыпьте пирог достаточно посыпать сахарной пудрой, а если вы готовите его для праздничного стола, то в таком случае его можно полить шоколадной, сахарной или молочной помадкой (глазурью) и украсить рублеными орехами, дольками яблок.
Все, как говорится, будет зависеть от вашей фантазии. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт насыпного пирога вам понравился и пригодится в дальнейшем. не менее вкусным получается и .
: Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости… Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо… Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших «пожарных» рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Маргарин— 1 пач.
- (замороженный, можно заменить сливочным маслом — по желанию)
- Сода (щепотка)
- Соль (щепотка)
Приготовление:
Сразу включите духовку на разогрев. Тесто делается просто молниеносно. Главное — името хорошо замороженный маргарин, тогда дело будет куда приятнее.
Высыпаем муку в миску. Можно пока не всю. Всё зависит от размера вашей пачки маргарина. У меня 250г. Но пачка может быть любой. Просто тогда меньше муки.
Натираем замороженный маргарин в муку. Натирать легче, если вы будете постоянно обмакивать маргарин в муку.
Пальцами перетираем смесь до крошки. Можно без особого фанатизма, не добиваясь равных размеров каждой крошки. Добавляем остаток муки, если нужно. Вы почувствуете пальцами: смесь должна быть сухой. Туда же добавляем щепотку соды и соль. Соду можно заменить разрыхлителем (полпачки будет достаточно).
Высыпаем две трети теста в форму. Форму смазывать не надо.
Равномерно распределяем по всей поверхности, одновременно утаптывая и формируя бортик. Эстетам это можно делать ложкой. Я предпочитаю всё чувствовать руками. У нас получился слой примерно 1 см (можно чуть больше). Главное, чтобы не просвечивало дно противня.
Займёмся начинкой.
Она может быть любой. Главное — сочная, с хорошо выраженным вкусом. Ведь, если вы помните, — тесто у нас пресное.
Что это может быть:
— творог, смешанный с сахаром и взбитыми яйцами;
— выжимки лимона с цедрой, оставшиеся после приготовления сока, смешанные с сахаром;
— просто варенье или джем;
— протёртые в блендере ягоды с сахаром;
— фрукты, натёртые на тёрке и засыпанные сахаром;
— тыква или дыня, нарезанная и слегка отваренная с сахаром;
— просто сметана с сахаром;
— сгущённое молоко, наконец (как простое, так и варёнка) …
Одним словом — полный полёт фантазии, в зависимости от содержимого холодильника. Потом с удовольствием будете экспериментировать. Это дело должно увлечь, гарантирую.
У меня на фотографии — замороженная клубника, взбитая с сахаром в блендере. Достаточно жидкая.
В будущем смотрите сами на количество начинки. Когда очень сладко — не все любят.
Маленький совет. Если вы делаете пирог с вареньем и оно у вас с крупными и плотными плодами — начинка получится очень сладкой, излишне. Можно разбить всё блендером. Тогда слой будет тоньше. И сверху сбрызнуть лимонным соком. Но это на любителя. Может, кто и любит сладость).
Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем ложкой.
Сверху засыпаем остатками теста. Просто засыпаем и разравниваем, «утаптывать» не надо. И — в разогретую духовку. Температура примерно 150 — 170 о. Минут на 20, не больше.
Когда по кухне пойдёт сливочный аромат и тесто станет чуть золотистым — вынимайте. Перепечённое тесто приобретает вкус и запах подгоревшей муки. Это нам не надо.
Пирог вынули, а начинка продолжает какое-то время кипеть (она же у нас жидкая). Ничего, если она немного выступила сверху, так будет даже наряднее впоследствии. Теперь пирогу надо дать остыть хотя бы до чуть тёплого состояния. За это время начинка загустеет и его можно будет резать на порции.
Нарезаем и угощаем желающих. Пирог хорош с любыми напитками: молоком, соком, чаем…
Мне всегда было любопытно, как будет себя вести в таком пироге несладкая начинка. Сегодня я пошла на эксперимент, отсыпав немного крошки от основного количества.
В малую форму «утоптала» часть крошки. Налила полстакана томатного сока, насыпала кубики колбасы и сыра. И засыпала остатками крошки.
Эксперимент удался полностью. Изумительно получилось. Особенно понравится тем, кто не очень жалует сладкое.
Отсюда делаю вывод, что начинка действительно может быть любой. Главное — она должна быть готовой и сочной, например:
— пюрированные овощи, можно со сливками;
— мясной фарш, предварительно обжаренный с луком и для сочности сдобренный томатным соусом;
— рыбные консервы, размятые вилкой (томатные или в масле), с луком и зеленью;
— тёртый сыр, смещанный с зеленью и сметаной;
— жареные с луком грибы, залитые сметаной и посыпанные сыром…
Вариантов — море. Экспериментируйте!
В этом пироге начинка — тёртые яблоки. Делала я его несколько дней назад.
Описывать у меня получилось дольше, чем готовить. Просто я постаралась учесть все нюансы и тонкости для новичков. Надеюсь, я кого-нибудь вдохновлю на этот простой, но удобный во всех смыслах пирог и он займeт своe место в вашем меню.
Удачной вам выпечки!
И приятного аппетита!
Насыпной пирог с яблоками станет отличным коронным блюдом ленивых хозяюшек. Ароматный и таящий во рту десерт оценят не только заядлые сладкоежки, но и те, кто следит за своей фигурой. Такой выпечкой можно полакомиться даже во время поста.
С такой стряпней можно будет забыть, что такое уборка кухни после замешивания теста. Здесь его месить не придется.
Для пирога на скорую руку потребуются следующие ингредиенты:
- Яблоки – 5–7 шт.;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Сахар – 300 гр.;
- Разрыхлитель теста – 1 пакетик;
- Мука – 300–400 гр.;
- Манка – 300 гр.;
- Ванилин.
Приготовление пошагово
- Просейте муку в емкость для приготовления теста. Если под рукой нет сито, можно хорошенько помять ее руками.
- Добавьте к муке сахар, затем манную крупу.
- Высыпьте пакетик разрыхлителя.
- Для аромата возьмите щепотку ванилина либо упаковку ванильного сахара.
- Перемешайте все сухие сыпучие ингредиенты.
- Основа будущего пирога готова.
- Готовим начинку. Возьмите яблоки, помойте, очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину с косточками.
- Далее, обработанные плоды натираются на крупной терке. Если тереть на мелкой стороне, то получится жидкое пюре, а нам нужна немного другая консистенция.
- Поставьте нагреваться духовку на 180 градусов. В это время подготовьте форму для выпечки. Нужно смазать ее маслом, застелить фольгой, пекарской бумагой. Гораздо проще обстоит дело с силиконовыми формами. Они не требуют процедуры по защите от пригорания.
- Насыпьте в емкость для запекания слой мучной смеси толщиной в 2 см.
- Затем выложите натертые яблоки.
- Покройте фруктовый слой сухим тестом.
- Повторите процесс. Таким образом, получиться 2 яблочные прослойки и 2 мучные.
- Натрите сливочное масло и посыпьте им блюдо сверху. Запекаясь, оно образует вкусную золотистую корочку и пропитает слои.
- Выпекайте пирог в течение получаса.
Готовый пирог следует остудить. Для быстрого охлаждения можно вынести блюдо в прохладное место. Просто горячий десерт не получиться нарезать на красивые и ровные кусочки. В качестве посыпки и украшения можно использовать все что угодно вашей фантазии. В Классическом варианте для этого используется сахарная пудра.
Совет: Сахар можно заменить медом. Это снизит количество калорий.
Варшавский пирог
В отличие от классики, здесь добавляются пряности на ваш вкус. В рецепте указана корица. Можно еще добавить цедру цитрусовых плодов.
Для пряной выпечки нам потребуется:
- Сахар – 200 гр.;
- Мука – 200 гр.;
- Манка – 200 гр.;
- Сливочное масло – 150 гр.;
- Яблоки – 5 шт. средних размеров;
- Корица, ваниль – по вкусу.
Технология приготовления:
- Просеиваем муку и смешиваем ее с сахарным песком и манной крупой.
- Добавляем в сухую массу разрыхлитель, корицу и ваниль.
- Очищаем яблочные плоды от кожуры и семечек.
- Натираем фрукты на крупной терке и немного посыпаем их корицей и сахаром.
- Подготавливаем форму для запекания и включаем духовку нагреваться.
- Мысленно делим сухую смесь на 3 части, а яблочную смесь на 2.
- Начинаем чередовать слои: тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто.
- Верхнюю часть пирога посыпаем натертым сливочным маслом.
- Запекаем до готовности. В зависимости от мощности оборудования время составляет 30 – 40 минут.
Аппетитный золотистый варшавский пирог готов.
Совет: Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком.
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Интересное решение рецепта с добавлением кисломолочного продукта. Творожные любители оценят.
Ингредиенты:
- Яблоки – 6 шт.;
- Творог – 500 гр.;
- Манка – 200 гр.;
- Мука – 300 гр.;
- Сахар – 400 гр.;
- Сметана – 300 гр.;
- Ванилин;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
Способ приготовления
- Делаем насыпное тесто. Смешиваем просеянную муку, сахар (300 гр.), манку и разрыхлитель. Добавляем ванилин на кончике ножа.
- Подготавливаем яблочную начинку. Натираем очищенные фрукты на крупной терке.
- Для творожного слоя смешиваем кисломолочный продукт со сметаной и сахаром (100 гр.).
- Ставим нагреваться духовой шкаф и смазываем форму для выпечки.
- Начинаем чередовать слои. Выкладываем сухое тесто, яблоки, сухое тесто, творог, сухое тесто.
- Трем кусочек масла и посыпаем им пирог.
- Запекаем десерт полчаса при температуре 180 градусов.
- Готовый насыпной пирог с яблоками и творогом остужаем и украшаем посыпкой.
Совет: Сливочное масло лучше брать с морозилки либо с холодильника. Таким образом, оно не прилипнет к терке.
Яблочный пирог в мультиварке
В мультиварке получаются пироги идеальной формы. Это на случай если таковой нет либо отсутствует духовка.
Нам потребуется:
- Яблоки – 4 шт.;
- Корица – по вкусу;
- Мука – 300 гр.;
- Сахар – один стакан;
- Манка – 200 гр.;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- Масло сливочное – 1 упаковка.
Приготовление
- Обмываем фруктовые плоды, очищаем и натираем их на терке крупного размера. Смешиваем яблочную массу с корицей и сахаром.
- Просеиваем муку, добавляем к ней сахар, затем крупу и перемешиваем все ингредиенты между собой.
- Когда начинка и тесто готовы, включаем мультиварку на режим «Выпечка». Перед тем как мы загрузим пирог, она должна нагреться. По времени обычно это занимает 3–5 минут
- В это время смазываем чашу сливочным маслом и засыпаем первый слой из сухого теста, затем яблочного.
- Далее, повторяем процесс.
- Верхний яблочный слой засыпаем мучной массой и натертым сливочным маслом.
В основе рецептов насыпного пирога не заложено добавление яиц. Единственный ингредиент, который не подходит во время поста – это сливочное масло. Без его участия, десерт получается по – настоящему постным. Заменой прекрасно послужит продукт растительного происхождения.
Яблочный насыпной пирог с манкой
Очень забавный и простой рецепт пирога. Скажу честно, я готовлю отличные обеды, ужины и прочие кулинарные вкусности, но вот именно в выпечке я не сильна. Этот рецепт как раз для таких хозяек как я! Тесто замешивать не надо, не надо ждать и переживать подойдёт оно или нет. Всё банально просто, а в итоге – изумительно ароматный, сочный, восхитительный яблочный пирог.
Время приготовления:
15 минут собираем пирог, 50 минут выпекаем.
Итак, Вы потратите всего лишь 1 час и 5 минут.
Количество порций:
Я думала получится 8 порций и мне хватит на несколько дней, но всё съели за вечер.
Готовится: в духовке
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 1 стакан
- Манная крупа – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Разрыхлитель для теста – 1,5 чайные ложки
- Ванильный сахар – 5 грамм
Для начинки:
- Яблоки – 5 штук
- Молоко – 1 стакан
- Масло сливочное – 30 грамм
Яблочный насыпной пирог с манкой рецепт пошагово с фото
Шаг 1
Приступим к приготовлению. Яблочки моем. Отмеряем все нужные игредиенты.
Я брала яблоки Семеренко. Они, очень сочные, с отличным кисло-сладким вкусом, будут идеальным вариантом для данного пирога.
Шаг 2
Яблоки натираем на крупной тёрке. Либо используем для этого кухонный комбайн.
Шаг 3
Смешиваем все ингредиенты для теста в одной ёмкости и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Теперь нашу сыпучую смесь для теста надо разделить на 4 равных части. Я это делаю в стаканы, поочередно засыпая в каждый по одной столовой ложки нашей смеси.
Шаг 5
Теперь на этом этапе нам надо включить духовку, чтобы она грелась до 180 градусов. В молоко добавить масло и нагреть практически до кипения. Я это делаю в микроволновой печи на мощности 800 и на протяжении 2 минут.
Шаг 6
Приступим к сборке пирога. Разъемную форму застелаем фольгой или пергаментом и хорошо смазываем растительным маслом. После этого высыпаем нашу смесь-тесто в форму и разравниваем.
Шаг 7
Далее выкладываем 1/3 часть яблок на слой из смеси и так же разравниваем.
Шаг 8
Так собираем весь пирог чередуя слои. У нас получится 4 слоя коржей и 3 слоя яблок. Верхний слой – смесь для теста.
Шаг 9
Достаем молоко из микроволновой печи и сначала столовой ложкой, потихоньку заливаем наш пирог горячим молоком. Вилкой аккуратно протыкаем наш пирог до дна, чтобы он весь равномерно пропитался. Затем выливаем всё молоко с маслом и ставим пирог выпекаться в уже разогретую духовку на 50 минут. Следите за пирогом, так как все духовку выпекает по-разному и время может слегка варьироваться.
Шаг 10
Достаём пирог и даём ему остыть минут 20 в форме, не вынимая. Затем аккуратно снимаем боковые бортики и убираем фольгу. Вы удивитесь, но он внутри действительно напоминает крем! Получается Вы пекли пирог, а в итоге получили практически торт!
Приятного чаепития!
Насыпной яблочный пирог рецепт с фото пошаговый
Насыпной пирог с яблоками станет отличным коронным блюдом ленивых хозяюшек. Ароматный и таящий во рту десерт оценят не только заядлые сладкоежки, но и те, кто следит за своей фигурой. Такой выпечкой можно полакомиться даже во время поста.
Общие принципы приготовления
Основные ингредиенты сухого теста для пирога: мука пшеничная, сахар, рыхлители. Часто в рецептуре присутствует манная крупа, могут добавляться разные виды муки, например, овсяная, кукурузная. Все эти ингредиенты просто смешиваются между собой в заданной пропорции. Используют сухую миску, увлажнять ничего не нужно. Читайте еще: Пирог со смородиной.
Яблоки для начинки используются свежие и сочные. Обычно их просто натирают, шкурку удалять с фруктов не нужно. Часто заправляют яблоки корицей, которая идеально с ними сочетается. Также начинка может готовиться с добавлением творога, тыквы, моркови.
Пирог собирается путем чередования слоев в смазанной форме. Количество прослоек может быть произвольное. Но сверху почти всегда выпечку покрывают стружкой из сливочного масла. Оно подарит пирогу хрустящую корочку, позволит сцепиться верхнему слою и не рассыпаться.
Сухой пирог с яблоками и манкой
Рецепт сухого пирога с яблоками, для которого понадобится манная крупа. Пирог желательно выпекать в форме, диаметр которой около 25-27 см, чтобы время приготовления и температура соответствовали параметрам, указанным ниже.
Ингредиенты
- 150 г манки;
- 130 г муки;
- 6 яблок;
- 180 г сахара;
- 0,3 ч. л. лимонки;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 120 г масла сливочного плюс для формы.
Приготовление
- Возьмите большую миску, обязательно сухую. Насыпьте муку и сразу добавьте манку, размешайте.
- Теперь насыпьте сахар, корицу, и соду с лимонной кислотой. Никаких жидких ингредиентов добавлять не нужно. Сода не гасится.
- Промойте яблоки, натрите. Шкурку снимать не нужно. Используйте терку крупную.
- Обильно промажьте форму сливочным маслом. Можно его не растапливать, просто слегка размягчить.
- Насыпьте половину сухой смеси в форму, разровняйте, чтобы толщина везде стала одинаковая.
- Сверху выложите слой из натертых яблок. Используйте ровно половину.
- Теперь засыпьте фрукты оставшимся сухим «тестом» из манки с мукой.
- Сверху разложите оставшиеся яблочки, натертые крупно. Слегка прижмите ладонями, чтобы отдельные кусочки не торчали.
- Возьмите терку, сливочное масло и натрите поверх получившегося пирога. Можно использовать размягченное масло. В таком случае яблоки просто промажьте.
- Можно ставить сухой пирог на выпечку. Температура 180. Готовится выпечка будет около 40-45 минут.
Сухой пирог с яблоками, кукурузной и рисовой мукой
Интересный насыпной пирог, крошка для которого готовится из двух видов муки: рисовой и кукурузной. Получается очень нежным, рассыпчатым.
Ингредиенты
- стакан муки кукурузной;
- стакан муки рисовой;
- стакан сахара;
- 0,5 пакетика (5 г) рыхлителя;
- 70 г масла;
- 800 г яблок;
- ваниль, корица.
Приготовление
- Форму, в которой будете выпекать пирог, промажьте кусочком масла. Все остальное пойдет на смазывания пирога сверху.
- Смешайте все сухие ингредиенты пирога в миске, перетрите руками.
- Выложите половину крошки в форму, разровняйте корж.
- Яблоки нарежьте небольшими кубиками. Можно пластинками. Мельчить не нужно. Удалять кожицу тоже.
- Выложите на слой из половины крошек сразу все яблоки.
- Посыпьте оставшимися крошками из смеси разной муки и сахара.
- Теперь нужно натереть масло сверху.
- Поставьте пирогой из рисовой и кукурузной муки выпекаться, духовка должна быть разогрета на 180
- Через 40 минут пирог нужно вынуть. Употреблять его можно как в теплом виде, но он не менее вкусен после охлаждения.
Сухой пирог с яблоками и овсяной мукой (геркулесом)
Для этого насыпного пирога можно использовать овсяную муку или просто перемолотый геркулес, но целые хлопья также понадобятся, правда, в небольшом количестве. Сахар лучше всего брать коричневый тростниковый. Но если такого нет, то подойдет белый рафинад.
Ингредиенты
- 130 г овсянки молотой;
- 0,5 стакана хлопьев геркулес;
- 150 г сахара;
- 70 г пшеничной муки;
- 170 г сливочного масла;
- 10 г рыхлителя;
- 500 г яблок.
Приготовление
- Смешайте в миске оба вида муки, сразу добавьте к ним коричневый сахар и разрыхлитель, хлопья пока насыпать не нужно.
- Теперь натрите масло в мучную смесь. Небольшим кусочком смажьте форму, все остальное измельчайте.
- Руками перетрите сухое тесто до однородной крошки.
- Добавьте геркулес.
- Выложите сухое тесто в смазанную форму. На нижнюю часть пирога должно уйти больше половины. Можно высыпать 2/3 части.
- Яблоки порежьте пополам, уберите серединку с семенами и жесткими створками. Мякоть вместе со шкуркой натрите крупной стружкой.
- Выложите на сухую крошку слой яблок.
- Сверху посыпьте остатками крошки, этот слой не нужно прижимать и утрамбовывать.
- Ставьте в духовку на 180 градусов. Печется такой пирог около получаса. Затем его нужно достать, слегка остудить и сразу порезать кусочками.
Сухой пирог с яблоками и молоком
Еще один интересный рецепт насыпного пирога с манкой, в который кроме яблок идет цельное молоко. Но можно использовать и разведенное сухое, некоторые хозяйки даже разводят сгущенку, сливки, но следите, чтобы не получилось слишком сладко. В пироге получается три коржа из сухого теста и два слоя яблочной начинки.
Ингредиенты
- стакан муки;
- стакан манки;
- 150 мл молока;
- 1 кг яблок;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,5 ч. л. рыхлителя;
- 50 г масла.
Приготовление
- Размешайте все сухие ингредиенты пирога в миске, молоко к ним добавлять не нужно.
- Освободите килограмм яблок от серединок, натрите фрукты крупной стружкой.
- Смажьте форму толстым слоем масла, остальное пойдет для финишного слоя.
- Выложите треть крошки, сверху посыпьте половиной натертых яблок. Полейте тремя или четырьмя ложками молока.
- Теперь снова слой крошек и вторая часть яблок. Снова слегка пролейте молоком, чтобы крошка в процессе выпечки превратилась в тесто.
- Завершающим слоем идет сухая крошка. Прижмите руками, полейте остатками молока.
- Сверху раскидайте мелкие кусочки сливочного масла. Можно его нарезать или просто натереть. Мягкий продукт раскладываем небольшими мазками, стараемся их располагать на одинаковом расстоянии друг от друга.
- Поставьте в духовку, выпекайте при 180 около 50 минут. При необходимости прибавьте или сократите время.
Сухой пирог с яблоками и творогом
Вариант насыпного пирога с яблочно-творожной начинкой, который многие также называют королевской ватрушкой. Творог лучше использовать не сухой, лучше взять мягкий продукт. Из этих ингредиентов получится небольшой пирог, используйте форму до 20 см.
Ингредиенты
- стакан муки;
- 0,25 стакана сахара;
- 50 г масла;
- 1 ч. л. корицы.
Начинка:
- 2-3 яблока;
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- ваниль;
- 0,25 ст. сахара.
Приготовление
- Размягченное масло перетрите с сахаром и мукой, добавьте в тесто корицу, отставьте на время в сторону.
- Для начинки взбейте творог и яйца с сахаром до однородности, приправьте ванилином.
- Яблоки промойте, порежьте маленькими кубиками. Либо возьмите терку и натрите, но стружка должна получиться крупная.
- Соедините творог и яблоки, размешайте.
- Можно приступать к сборке пирога, духовка к этому моменту уже должна быть прогрета на 180 градусах.
- Формочку нужно смазать, выложить половину крошки, разровнять и слегка придавить руками.
- Теперь слой творожной начинки, вылейте и разровняйте ложкой.
- И снова слой сухого теста, его можно не прижимать.
- Ставьте в духовку, выпекайте пирог из сухого теста 35-40 минут.
Сухой пирог с яблоками и тыквой «Осенний»
Рецепт яркого и очень ароматного сухого пирога с яблоками, в который идет также тыква. Указан вес чистого продукта без корки и семян. Чем слаще и сочней будет тыква, тем вкусней получится выпечка.
Ингредиенты
- стакан манки;
- стакан сахара;
- 500 г оранжевой тыквы;
- 100 г масла;
- 4 яблока;
- стакан муки;
- 1 ч. л. рыхлителя;
- корица по желанию.
Приготовление
- Натрите тыкву на крупной терке. Сразу же к ней натрите яблоки, минуя огрызки. Их сразу откидываем в сторону. Размешиваем начинку, приправляем корицей, сахар добавлять не нужно, иначе раньше времени появится сок.
- Тесто готовим по общему принципу: смешиваем все сухие ингредиенты, масло не добавляем.
- Смазываем форму, диаметром от 25 сантиметров.
- Формируем пирог из трех сухих коржей и двух прослоек тыквенной начинки с яблоками.
- Верхний слой из сухого теста. На него натираем сливочное масло. Стараемся распределить равномерно.
- Отправляем тыквенный пирог с яблоками в духовку, печем 45 минут, выставляем среднюю температуру в районе 180-190 градусов.
Классический рецепт
С такой стряпней можно будет забыть, что такое уборка кухни после замешивания теста. Здесь его месить не придется.
Для пирога на скорую руку потребуются следующие ингредиенты:
- Яблоки – 5–7 шт.;
- Масло сливочное– 150 гр.;
- Сахар – 300 гр.;
- Разрыхлитель теста– 1 пакетик;
- Мука – 300–400 гр.;
- Манка – 300 гр.;
- Ванилин.
Приготовление пошагово
- Просейте муку в емкость для приготовления теста. Если под рукой нет сито, можно хорошенько помять ее руками.
- Добавьте к муке сахар, затем манную крупу.
- Высыпьте пакетик разрыхлителя.
- Для аромата возьмите щепотку ванилина либо упаковку ванильного сахара.
- Перемешайте все сухие сыпучие ингредиенты.
- Основа будущего пирога готова.
- Готовим начинку. Возьмите яблоки, помойте, очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину с косточками.
- Далее, обработанные плоды натираются на крупной терке. Если тереть на мелкой стороне, то получится жидкое пюре, а нам нужна немного другая консистенция.
- Поставьте нагреваться духовку на 180 градусов. В это время подготовьте форму для выпечки. Нужно смазать ее маслом, застелить фольгой, пекарской бумагой. Гораздо проще обстоит дело с силиконовыми формами. Они не требуют процедуры по защите от пригорания.
- Насыпьте в емкость для запекания слой мучной смеси толщиной в 2 см.
- Затем выложите натертые яблоки.
- Покройте фруктовый слой сухим тестом.
- Повторите процесс. Таким образом, получиться 2 яблочные прослойки и 2 мучные.
- Натрите сливочное масло и посыпьте им блюдо сверху. Запекаясь, оно образует вкусную золотистую корочку и пропитает слои.
- Выпекайте пирог в течение получаса.
Готовый пирог следует остудить. Для быстрого охлаждения можно вынести блюдо в прохладное место. Просто горячий десерт не получиться нарезать на красивые и ровные кусочки. В качестве посыпки и украшения можно использовать все что угодно вашей фантазии. В Классическом варианте для этого используется сахарная пудра.
Варшавский пирог
В отличие от классики, здесь добавляются пряности на ваш вкус. В рецепте указана корица. Можно еще добавить цедру цитрусовых плодов.
Для пряной выпечки нам потребуется:
- Сахар – 200 гр.;
- Мука – 200 гр.;
- Манка – 200 гр.;
- Сливочное масло– 150 гр.;
- Яблоки – 5 шт. средних размеров;
- Разрыхлительдля теста – 1 ч.л.;
- Корица, ваниль – по вкусу.
Технология приготовления:
- Просеиваем муку и смешиваем ее с сахарным песком и манной крупой.
- Добавляем в сухую массу разрыхлитель, корицу и ваниль.
- Очищаем яблочные плоды от кожуры и семечек.
- Натираем фрукты на крупной терке и немного посыпаем их корицей и сахаром.
- Подготавливаем форму для запекания и включаем духовку нагреваться.
- Мысленно делим сухую смесь на 3 части, а яблочную смесь на 2.
- Начинаем чередовать слои: тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто.
- Верхнюю часть пирога посыпаем натертым сливочным маслом.
- Запекаем до готовности. В зависимости от мощности оборудования время составляет 30 – 40 минут.
Аппетитный золотистый варшавский пирог готов.
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Интересное решение рецепта с добавлением кисломолочного продукта. Творожные любители оценят.
Ингредиенты:
- Яблоки – 6 шт.;
- Творог – 500 гр.;
- Манка – 200 гр.;
- Мука – 300 гр.;
- Сахар – 400 гр.;
- Сметана – 300 гр.;
- Ванилин;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
Способ приготовления
- Делаем насыпное тесто. Смешиваем просеянную муку, сахар (300 гр.), манку и разрыхлитель. Добавляем ванилин на кончике ножа.
- Подготавливаем яблочную начинку. Натираем очищенные фрукты на крупной терке.
- Для творожного слоя смешиваем кисломолочный продукт со сметаной и сахаром (100 гр.).
- Ставим нагреваться духовой шкаф и смазываем форму для выпечки.
- Начинаем чередовать слои. Выкладываем сухое тесто, яблоки, сухое тесто, творог, сухое тесто.
- Трем кусочек масла и посыпаем им пирог.
- Запекаем десерт полчаса при температуре 180 градусов.
- Готовый насыпной пирог с яблоками и творогом остужаем и украшаем посыпкой.
Яблочный пирог в мультиварке
В мультиварке получаются пироги идеальной формы. Это на случай если таковой нет либо отсутствует духовка.
Нам потребуется:
- Яблоки – 4 шт.;
- Корица – по вкусу;
- Мука – 300 гр.;
- Сахар – один стакан;
- Манка – 200 гр.;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- Масло сливочное – 1 упаковка.
Приготовление
- Обмываем фруктовые плоды, очищаем и натираем их на терке крупного размера. Смешиваем яблочную массу с корицей и сахаром.
- Просеиваем муку, добавляем к ней сахар, затем крупу и перемешиваем все ингредиенты между собой.
- Когда начинка и тесто готовы, включаем мультиварку на режим «Выпечка». Перед тем как мы загрузим пирог, она должна нагреться. По времени обычно это занимает 3–5 минут
- В это время смазываем чашу сливочным маслом и засыпаем первый слой из сухого теста, затем яблочного.
- Далее, повторяем процесс.
- Верхний яблочный слой засыпаем мучной массой и натертым сливочным маслом.
- Выпекам 80 минут. Через 40 минут пирог необходимо будет перевернуть на другую сторону, так как в оборудовании нет верхней тены.
- Чтобы украсить пирог, необходимо дождаться пока он остынет.
Нежный и аппетитный насыпной яблочный пирог в мультиварке готов.
Совет: Если вы хотите не просто украсить, но и пропитать пирог, то применяйте сладкую поливку, пока он еще горячий. Остывший пирог не сможет пропитаться целиком.
Постный насыпной яблочный пирог
В основе рецептов насыпного пирога не заложено добавление яиц. Единственный ингредиент, который не подходит во время поста – это сливочное масло. Без его участия, десерт получается по – настоящему постным. Заменой прекрасно послужит продукт растительного происхождения.
Перечень продуктов:
- Яблоки – 4–5 шт.;
- Мука – полтора стакана;
- Сахар – стакан;
- Манка – стакан;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
Добавки (по желанию):
- Мак;
- Орехи;
- Шоколад черный;
- Корица;
- Ванилин.
Способ приготовления
- Берем муку высшего сорта и просеиваем.
- Добавляем к ней сахар, манку и все перемешиваем.
- Сыпем разрыхлитель и ванильный сахар.
- Все сыпучие компоненты перемешиваем и получаем насыпное тесто.
- На этом этапе, по желанию, кидаем добавки. Их можно добавить и в яблочную смесь.
- Фрукты моем, чистим, вырезаем середину с семенами.
- Натираем яблоки на терке с крупными отверстиями.
- Смазываем форму для запекания, застилаем ее пекарской бумагой либо фольгой.
- Сначала засыпаем тестом, затем яблоками, потом снова тестом.
- Сверху поливаем небольшим количеством растительного масла, равномерно распределяя его.
- Духовку прогреваем до 180 градусов и ставим наш пирог на 30–40 минут.
Постное лакомство готово. Дожидаемся его остывания и посыпаем, чем хотим.
Полезные советы и хитрости
- Яблоки замечательно сочетаются не только с тыквой или корицей. Сухие пироги можно готовить с добавлением груш, слив, айвы и других фруктов. Но особенно вкусные начинки получаются из яблок с изюмом, орехами, цукатами. Особый аромат пирогу придаст лимонная цедра, которой нужно добавить совсем чуть-чуть.
- Сверху пирог можно покрывать не только сливочным маслом, но и слоем жирной сметаны. Корж также получится рассыпчатым, нежным, но приобретет немного другой вкус. Читайте еще: Пирог к чаю.
- Если для начинки используются зимние яблоки, то лучше срезать толстую шкурку. Она не сможет размягчиться при выпечке, будет застревать между зубами.
- Чтобы натертые яблоки не почернели, можно сбрызнуть стружку лимонным соком или разведенной сухой кислотой.
Хорватский яблочно-ореховый торт — Тесто
Рецептов здорового пирога, если честно, немного, но Хорватия — та страна, где умеют развлекаться и оставаться на правильной стороне добродетели. Это простой семейный рецепт хорватского пирога с яблоками и грецкими орехами с низким содержанием сахара и высоким содержанием белковых орехов, волокнистого чернослива и сочных яблок. Грецкие орехи играют большую роль в хорватской выпечке, причем ореховый рулет является основным продуктом и восхитительной альтернативой этому торту, например, Hrapočuša Bračka Torta и Meimurska Gibanica, которые одинаково хорошо используют этот основной продукт.
Эти слоеные пирожные и выпечка на подносах, вероятно, будут казаться немного более изысканными, чем эта версия, с хорватскими мастерами-пекарями, использующими слоеное или фило-тесто, а также маковые семена, чтобы расширить вкус этого, более деревенского кузена, но простота в этом рецепт — это часть его достоинства. Вполне может быть, что немного больше сахара или щедрая порция подслащенных взбитых сливок предпочтительнее для тех, у кого более сладкий зуб или которые используют их для обозначения особого случая.
Поскольку яблоки выпекаются одновременно с тестом для торта, толщина ломтиков яблока определяет, насколько они будут мягкими в конце выпечки — очень тонкими, и вы получите яблочный соус, очень густыми, и они все еще могут хрустеть .Грецкие орехи и овес составляют значительную часть основы торта, что делает его отличным дополнением к кофе-брейку.
Для приготовления хорватского пирога с яблоками и грецкими орехами для формы для выпечки 26 см
Детали
Состав
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 1 пакет / 8 г ванильного сахара
- 50 г овса
- 80 г манной крупы
- 150 г грецких орехов
- 180 мл цельного молока
- 80 г топленого масла
- 120 г простой муки
- 5г или одна пачка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 12 черносливов сушеных
- 4 яблока (английский Bramley или аналогичный)
- 4 ч.л. сахара
- Тертый темный шоколад или шоколадная стружка для украшения
- 12 половинок ореха
Препарат
- 1 Смажьте форму для торта сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями, покрывая дно и края и удаляя излишки.Замочите чернослив в холодной воде.
- 2 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, затем нарезать ломтиками шириной примерно 1 см, круглыми или дольками. Разложите дольки яблока так, чтобы они полностью покрывали форму, формируя верх готового торта и избегая попадания смеси для торта позже. Посыпать яблоки сахаром и поставить в духовку, нагретую до 180 °, примерно на 15 минут.
- 3 Нанесите на основу, сначала смешав грецкие орехи и овес до консистенции грубых панировочных сухарей, затем смешайте с манной крупой, мукой, разрыхлителем, сахаром и корицей.
- 4 В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены. Добавьте молоко и масло, а затем тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Чернослив вынуть из воды, измельчить и добавить в смесь для торта.
- 5 Достаньте яблоки из духовки и полейте смесью для выпечки. Вернитесь и выпекайте торт еще 40-50 минут или как только торт станет золотисто-коричневым и начнет выходить из формы. Пирог должен остыть в форме в течение 15-20 минут, прежде чем положить сверху тарелку или поднос и осторожно перевернуть, чтобы освободить его.Пирог должен рассыпаться, хотя, если яблоки прилипнут к форме, их можно аккуратно переставить, пока они еще теплые.
- 6 Натереть шоколад на охлаждающем пироге или посыпать шоколадной крошкой и разложить сверху половинки грецкого ореха.
Торт с яблоком и оливковым маслом — LaBellaSorella
Мои вечные поиски идеального яблочного пирога продолжались все лето, готовясь к осеннему посту. Критерии были конкретными: торт должен был быть влажным, несложным, нежным, но отчетливым по вкусу, с яблоками и оливковым маслом.Я рад сообщить, что поиски завершены благодаря замечательному Йотаму Оттоленги. Apple & Olive Oil Cake — это квинтэссенция итальянского стиля Torta di Mele, которую одобрила бы даже ваша Нонна.
Этот торт гордо стоит сам по себе, несмотря на то, что оригинальный рецепт включает в себя кленовую глазурь, которая, я уверен, является не чем иным, как небесным. Как предлагает Оттоленги, щедрая посыпка кондитерского сахара — идеальный способ украсить этот торт.
Как правило, у меня всегда есть банка золотистого изюма, замаринованного в граппе.Сладкий изюм, набухший от граппы, прекрасно сочетается с мороженым или паннакоттой, так почему бы не использовать их в пироге с яблоком и оливковым маслом?
Я немного скорректировал рецепт, используя два яйца вместо двух яиц и двух яичных белков в исходном рецепте, так как я хотел получить более плотную крошку. Добавление семян ванили и тертой цедры лимона к оливковому маслу и сахару позволяет маслу более глубоко впитывать аромат, что приводит к более ароматному пирогу. Тесто в этом рецепте связывает большое количество яблок вместе, оно обволакивает разрезанные яблоки, как уютный осенний свитер.Нарезка яблок по размеру гарантирует, что они будут полностью приготовлены после выпечки торта. Аромат лимона, корицы и яблок наполнил дом опьяняющими ароматами осени.
Ищете осенний торт, что-нибудь приготовленное на предстоящие праздники — не ищите дальше.
Подпишитесь на La Bella Sorella и получайте еженедельные сообщения на свой почтовый ящик.
span {ширина: 5 пикселей; высота: 5 пикселей; цвет фона: # 5b5b5b; } # mailpoet_form_2 {;} # mailpoet_form_2 форма.mailpoet_form {padding: 10px;} # mailpoet_form_2 .mailpoet_message {margin: 0; padding: 0 20px;} # mailpoet_form_2 .mailpoet_paragraph.last {margin-bottom: 0} @media (max-width: 500px) {# mailpoet_form_2 {background-image: none;}} @media (min-width: 500px) { # mailpoet_form_2 .last .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} @media (max-width: 500 пикселей) {# mailpoet_form_2 .mailpoet_form_column: last-child .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} ]]>Яблочный пирог с оливковым маслом — Torta di Mele e Olio d’Oliva
Просто восхитительный яблочный пирог, адаптированный из Yotam Ottoleghi.Идеальный парве пустыни Рош ха-Шана.
Автор: Паула Барбарито-Левитт
Количество порций: 8 щедрых порций
Ингредиенты
- Сверху чашки золотого изюма, пропитанного граппой не менее 2 полных дней
- 2¼ чашки универсальной муки
- ½ чайной ложки. корица молотая
- ¼ ч. соль
- ½ ч. л. разрыхлитель
- 1¼ ч. пищевая сода
- ½ стакана итальянского оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества
- ¾ сверхтонкого сахара (пропустите сахарный песок через кухонный комбайн в течение нескольких минут)
- ½ толстых стручков ванили, разрезанных и очищенных от семян
- 2 больших органических яйца, отделено
- 3 больших яблока Грэнни Смит — очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками по дюйма (я использовал 4 маленьких яблока)
- Тертая цедра 1 большого лимона
- Кондитерский сахар
Инструкции
- Разогрейте духовку до 325º.Смажьте 9-дюймовую пружинную форму и выстелите дно и стороны пергаментом.
- Просейте вместе муку, корицу, соль, разрыхлитель и пищевую соду — отложите.
- Положите оливковое масло первого холодного отжима, мелкий сахар, цедру лимона и семена ванили в рабочую чашу стационарного миксера, оснащенного лопастной насадкой. Взбивайте на средней скорости, пока смесь не смешается, очистите рабочую чашу и продолжайте взбивать на средне-высокой скорости, пока смесь не станет густой — около 2–3 минут.
- Добавьте яичные желтки, по одному соскребая их после добавления каждого желтка.Взбивайте еще 2 минуты, пока смесь не станет однородной и достаточно густой.
- Снимите рабочую чашу с миксера и с помощью лопатки сложите нарезанные кубиками яблоки и изюм в желточную смесь, хорошо поворачивая ее со дна чаши. Добавьте просеянные сухие ингредиенты и продолжайте складывать вручную. Это потребует времени и терпения, поскольку тесто не такое влажное, как можно было бы ожидать.
- Взбейте яичные белки, используя чистую миску и венчик (или стоячий миксер с насадкой для венчика), до образования мягких пиков.
- Добавьте ½ яичных белков в довольно густое яблочное тесто, чтобы оно немного ослабло. Добавьте оставшийся взбитый яичный белок, продолжая аккуратно, но равномерно складывать.
- Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки, аккуратно соскребая с миски каждый кусочек. Используя тыльную сторону большой столовой ложки, разгладьте тесто и поместите форму в духовку.
- Выпекать от 1 до 1 ½ часа или до тех пор, пока вертел, вставленный в центр торта, не выйдет чистым. Уберите на решетку, чтобы остыть.Через 20 минут разложите боковые стороны формы для формования пружин. Через 45 минут снимите дно формы с пружинными формами и дайте пирогу полностью остыть.
- После охлаждения обильно просейте кондитерский сахар по пирогу и, возможно, украсьте цедрой лимона.
3.5.3208
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеРецепт торта из манной крупы
Добавить манную смесь во влажную смесь и перемешать.В большой миске смешайте сахар и йогурт. Этот торт такой красивый и нежный. Всего несколько основных ингредиентов, 15 минут работы и у вас получился вкуснейший слоеный яблочный пирог. Просейте вместе муку, манную крупу и разрыхлитель. Не требуется замеса, без яиц, без дрожжей и всего 2 миски. Отложите в сторону. Этот торт супер модный в Instagram в 2018 году. В большой миске смешайте муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель и соль. 4 слоя мягкой манной крупы, 3 слоя влажных и вкусных слоев яблока.Рецепт греческого апельсинового торта с манной крупой. Ура, Розанж, это действительно хороший рецепт. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Наши рецепты торта из манной крупы невероятно просты в приготовлении, но при этом уникально впечатляют. Добавьте манную крупу, универсальную муку, ванильный экстракт, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Шоколадный торт без муки — вам нужно всего 4 ингредиента, чтобы приготовить этот шоколадный торт без глютена. Рецепт декоративного кремового торта, также известного как торт с цифрами, торт с буквой или торт с буквой. Добавить масло, молоко и сметану и хорошо перемешать.Маслянистый песок … Поздравляю! Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Мне очень приятно знать, что всем нравится этот ароматный ливанский десерт, и мне удалось сделать его веганским. Рецепт чизкейка по-нью-йоркски — насыщенный, сливочный, нежный и супервкусный торт. Добавьте крупно нарезанный и мелко нарезанный миндаль. В течение долгого времени пытались найти семолину, известную как Sugee / Sugi, которая обеспечивает американские размеры выпечки, т.е.Повторите этот процесс с рассверленной смесью муки и тертыми яблоками.Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Смажьте и выстелите 8-дюймовую пружинную форму бумагой для выпечки. когда плита разогрета, переложите в нее форму для торта. Выложите 1/4 мучной смеси на дно сковороды, затем распределите 1/3 тертых яблок. Добавляйте яичные желтки по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока не смешайте. Чудесно! Декадентский торт из манной крупы — южноафриканская кухня | EatMee Recipes Большое спасибо за размещение этого рецепта. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.Взбить сливочное масло и сахар до легкого и пушистого состояния. чашки. 3 оценки. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Этот пирог, сделанный из смеси манной крупы и муки, пропитан сиропом, настоянным на цитрусовых — как гулаб-джамун — у него также есть золотисто-коричневая оболочка, покрывающая мягкую сиропообразную внутреннюю часть. Он не похож ни на один другой торт… Это один из тех десертов, который есть в каждой арабской семье, и здесь я поделюсь рецептом моей Теты. Добавьте апельсиновый сок, цедру апельсина, ванильный экстракт и бренди.Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В рецепте Габриэля Гате приготовленный торт с лимоном, манкой и фисташками пропитан лимонным сиропом. Обязательно придавите тесто для торта, чтобы оно стало однородным. Сделаю так скоро! Не требуется замеса, без яиц, без дрожжей и всего 2 миски. Взбить сливочное масло и сахар до легкого и пушистого состояния. Идеально подходит для дней рождения и праздников. Используя нож, надрежьте верхнюю часть торта, чтобы получились ромбовидные формы. яйца, молоко, фисташки, ваниль, цедра лимона, сыр рикотта. Поделитесь этим с нами в Instagram и отметьте @thecookingfoodie, чтобы мы могли увидеть ваши кулинарные приключения! Найдите рецепты торта из греческой манной крупы, торта из апельсиновой манной крупы и многого другого.В подготовленную сковороду вылить тесто. • Приготовьте торт, посыпьте макароны или сделайте пончик: более 50 рецептов манной крупы. В этом рецепте используется комбинация мелкой крупы (которую нетрудно найти) и универсальной муки. Лучше, чем я ожидал, без яиц, однако я обнаружил, что молоко лучше вылить на каждый слой, чтобы избежать остатков муки на нижнем слое. легкий в приготовлении, нежный и вкусный торт, который обязательно нужно попробовать! Рад, что понравилось :), отличные рецепты! 483 калории; белок 10,8 г; углеводы 26,1 г; жир 37,3 г; холестерин 216мг; Натрий 252.3 мг. 3,7 из 5 звездочек. Попробуйте этот легкий гарнир на воскресный обед — добавьте манную муку и обжарьте с чесноком и тимьяном до хрустящей корочки и золотистой корочки. Отложите в сторону. Разогрейте духовку до 180C / 350F / 160C принудительно. Добавьте муку для выпечки, манную крупу и… Да, Sugee Cake или Semolina Cake — мой любимый торт! не уверен в этом рецепте, но готов попробовать, надеюсь, все получится. Не позволяйте длинному рецепту отпугнуть вас, поверьте мне, оно того стоит. Рецепт десерта «Ливанские ночи» (Layali Lubnan), Рецепт батончиков с яблочным пирогом | Яблочные батончики.Проверьте торт, вставив зубочистку или нож в середину торта. Пирог из греческой апельсиновой манной крупы с сиропом сахарная соль волшебный греческий апельсиновый манный пирог с сиропом сахарная соль magic греческий апельсиновый манный пирог georgie gardiner 9kitchen оранжевый манный торт греческая кулинария magic Добавьте сахар и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет бледно-желтой. Следуйте этому рецепту, чтобы узнать, как приготовить идеальный чизкейк Oreo без выпечки с белым шоколадом. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc.Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Отложите в сторону. Следуйте этому рецепту, чтобы узнать, как приготовить сливочный домашний клубничный чизкейк. https://www.food.com/recipe/basboosa-easy-semolina-cake-254309 Я определенно сделаю это снова, только в следующий раз, когда я планирую добавить семена мака в тесто и оставить сверху только миндаль. Пирожные из манной крупы имеют красивую текстуру, которая заметно отличается от тортов, приготовленных из простой муки. Торт из манной крупы (Basbousa, Hareesa), также известный как Ревани в Турции, Равани или Ревани в Греции, представляет собой декадентское сладкое угощение.• Шоколад, ваниль или цуккини: более 50 рецептов нарезки. Не добавляйте йогурт к поджаренной смеси манной крупы и кокоса, пока смесь не остынет в течение примерно 30 минут. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Приготовьте торт: в большой миске взбейте яйца и 1/2 стакана сахара, пока сахар не растворится. Самое сложное — натереть яблоки на терке, которую я натерла вручную. В этом рецепте, как и в большинстве блюд Оттоленги, есть множество ингредиентов и экзотических ароматов. Жареный картофель из манной крупы с чесноком и тимьяном.Этот торт потрясающий … сертифицирован моим мужем !!!! Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. https://www.greatitalianchefs.com/recipes/torta-di-semolino-recipe Это простой десерт, приготовленный из одного слоя мягкого желтого бисквита из манной крупы, пропитанного большим количеством легкого сиропа. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Добавьте йогурт и растительное масло и снова взбейте до однородного состояния. Если добавить в горячем виде, манная крупа быстро впитает йогурт, и пирог станет рассыпчатым.Он очень влажный, мягкий и пушистый. https://sodelicious.recipes/in-the-kitchen/how-to-use-semolina Этот рецепт яблочного торта — самый простой торт, который вы можете найти! Яблоки очистите, натрите на терке и переложите в миску. © 2021 Кулинарный гурман. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Поместите манную муку, обычную муку, разрыхлитель и соль в… Убедитесь, что сироп полностью остынет, прежде чем поливать им теплый бисквит; в противном случае торт станет мокрым. На самом деле она никогда ничего не записывала, поэтому мне пришлось экспериментировать, пока я не получил самую идеальную, влажную, сладкую и рассыпчатую басбузу, как это делала Тета.Информация. Добавляйте яичные желтки по одному, хорошо взбивая … Он вкусный, влажный, с мягкими коржами и яблочной начинкой внутри, как на ваших фотографиях! Манная крупа — это бледно-желтая мука грубого помола из твердых сортов пшеницы, которая используется для изготовления традиционных макаронных изделий. Рецепт черничного чизкейка без выпечки. Но сочетание вкусов этого торта семонлина и цитрусового сиропа дает восхитительный и влажный десерт. Изумительный торт тирамису — это не традиционный торт тирамису, а муссовый торт тирамису.Вы сохранили Semolina Cake в свой. Итого: 4 слоя муки и 3 слоя яблока. Перемешивайте, пока все не смешается (не перемешивайте слишком сильно). Для торта из манной крупы разогрейте духовку до 180C / 160C Fan / Gas 4 и смажьте квадратную форму для выпечки диаметром 20 см / 8 дюймов сливочным маслом. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить бесплатные рецепты, советы по приготовлению, видео-рецепты и специальные предложения. Продолжайте добавлять оставшиеся яичные белки поочередно с мукой, взбивая, пока они не смешаются. Осторожно вмешайте 1/3 мучной смеси. Между блинами — изумительный крем из маскарпоне.© Copyright 2021, 15 рецептов быстрого приготовления, которые помогут вам в целом30, 20 идей понедельника без мяса, которые все полюбят, 14 сытных и удобных запеканок с начинкой из зимнего сквоша, 25 наших лучших острых и сырных соусов, приготовленных по-серьезному, 25 любимых бабушкиных рецептов хлеба Кухня, 10 пирожных с банановой пачкой, которые можно приготовить с избытком бананов, лучшие продукты для комфорта, чтобы пережить сезон гриппа, 12 рецептов, чтобы превратить дополнительную курицу в полезные салаты для основного блюда, 12 овощных гарниров для средиземноморской диеты, 19 сытных супов без мяса и рагу, чтобы согреться этой зимой, 10 веганских мисок с овощами и зерном, 20 рецептов Суперкубка для двоих, питание Апельсиновый торт с манной крупой — это похоже на масляный торт, но с другой текстурой.Все права защищены. Отложите в сторону. В любом случае я решил сделать это, потому что мне это показалось интересным. для меня 10 нормальных яиц — это совершенно нормально, так как в моей стране, Индонезии, мы часто печем пироги с большим количеством яиц, это может быть даже до 30 яиц (только яичный желток). Привет, я еще не пробовал этот рецепт. Добавьте взбитую масляную смесь в яичный белок. Присутствует жевательное ощущение. Когда я прочитал ваш рецепт, у меня возникли сомнения. Добавьте 1/3 взбитых яичных белков в смесь масла, сахара и яичного желтка до однородности. не знаю, правильно ли 10 яиц, если это не перепелиные яйца! Дайте остыть перед тем, как нарезать ломтиками.Что мне нравится в этом сладком пироге из манной крупы, так это то, что я могу поставить его перед гостем и смотреть, как кусочки исчезают. Если вам нравится печенье Oreo, этот легкий рецепт торта определенно для вас. Дайте полностью остыть перед подачей на стол. Готовить чизкейк может быть сложно, но если вы будете следовать этому рецепту, вы узнаете, как приготовить идеальный нью-йоркский чизкейк. Спасибо, что попробовали мой рецепт. Добавьте лимонный сок и перемешайте. В завершение поместите по отдельности нарезанный миндаль на каждую создаваемую вами «ромбовидную» форму.В небольшой миске смешайте молоко и топленое масло. Этот рецепт басбусы — самый простой и вкусный классический рецепт торта из арабской манной крупы. Лимонно-кокосовый манный пирог с фисташками. https://hebbarskitchen.com/rava-cake-recipe-semolina-cake-recipe Удивите своих гостей этим удивительным тортом тирамису. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. запекать 30-35 мин на слабом огне или до выпечки.Этот торт отлично подойдет для дня рождения или любого торжественного случая. Теперь вы можете поместить это в духовку, чтобы у меня текла слюна, просто прочитав ваш рецепт. Вынуть из духовки и при желании посыпать столовой ложкой бренди. Из него также можно приготовить пиццу, хлеб и бисквитное тесто, а также ньокки. Клубничный чизкейк без выпечки — простой и красивый рецепт десерта, который совсем не нужно печь. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Рецепт торта из манной крупы без яиц.Восхитительный блинчик из маття-милле с 15 слоями блинчиков из зеленого чая. Рецепт торта с цифрами | Алфавитный торт | Как приготовить кремовый пирог. Теперь добавьте манную крупу, разрыхлитель и молоко. если он выходит чистым, значит, ваш торт готов. Этот торт такой влажный, насыщенный и вкусный, что станет вашим любимым шоколадным тортом. Полить торт молочной смесью и проткнуть вилкой, чтобы молочная смесь прошла через слои. 4 слоя мягкой манной крупы, 3 слоя влажных и вкусных слоев яблока.Различные версии ревани существуют в восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке, включая Грецию, Египет, Израиль, Иорданию и арабскую кухню, и это лишь некоторые из них. Выпекать 40-45 минут. Смажьте маслом и мукой форму для выпечки размером 9×13 дюймов. Этот рецепт яблочного торта — самый простой из возможных! И это так просто! • Наш гид по египетской кухне, а также рецепты. Мука из манной крупы, полученная из твердых сортов пшеницы, доступна в магазинах здорового питания и некоторых супермаркетах. В подготовленную форму для запекания вылить тесто и посыпать нарезанным миндалем.Во-первых, розовая вода, которая является моим любимым вкусом на все времена, измельченный миндаль и фисташки, лимон и неожиданное добавление манной крупы. Добавьте муку из манной крупы и взбейте. Просейте муку и добавьте в смесь. Добавьте разрыхлитель и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Смажьте маслом свою кастрюлю 9х12 и влейте смесь. Спасибо за этот замечательный рецепт. В основном это торт на основе восхитительного крема маскарпоне, украшенный свежими фруктами, безе, цветами и многим другим. Взбейте яичные белки в чистой сухой миске до образования средних пиков.Вот пошаговая инструкция по приготовлению этого басбоуза (торта из манной крупы): (готовый к печати рецепт) Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите масло в небольшую миску и растопите в микроволновой печи. Спасибо, что поделился. ДЛЯ АПЕЛЬСИНОВОГО ТОРТА С СЕМОЛИНОЙ. Уменьшите огонь до 350 градусов F (175 градусов C) и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой, примерно 15 минут. Когда… -Бетти. Добавьте половину молока, а остальное отложите в сторону. Всего несколько основных ингредиентов, 15 минут работы и у вас получился вкуснейший слоеный яблочный пирог.Пирог сочный и не слишком сладкий. Лишь в последние пару лет я по-настоящему оценил этот рецепт. Красивый, нарядный и супер вкусный торт. Вы можете сделать этот торт на день рождения или по любому поводу. Если вы любитель матча, обязательно попробуйте этот торт! В отдельной посуде смешать фисташки, манку и БП, хорошо перемешать. … Начните добавлять в него молоко, чтобы получилось жидкое тесто. Или пока не запекается отдельная миска, смешайте вместе муку, манную крупу, манную крупу, муку! Я решил сделать рецепт кремового торта, как и в случае с большинством Ottolenghi s !, универсальной мукой, манной крупой, сахаром, разрыхлителем и молоком, которое вам нравится в печенье Oreo.Духовка для нашего торта из манной крупы — это случилось только в последние пару лет! Мягкие коржи и яблочная начинка внутри, прямо как на ваших африканских фотографиях! Жиры 37,3 г; холестерин 216мг; натрия 252,3 мг. Уникально впечатляющая квадратная форма для выпечки 20 см / 8 дюймов с рыхлым дном и выпечкой. Содержит множество ингредиентов, которые следует исключить из рецепта формы для выпечки и посыпать нарезанными ломтиками миндаля! Любимый торт, цедра апельсина, экстракт ванили, разрыхлитель, разрыхлитель с добавлением яйца. Если 10 яиц правильные, если это не перепелиные яйца, обед — бросьте в манную муку и с! Тирамису мусс для торта остальное молоко в стороне любимый торт трудно найти) и универсальная мука, и соль известные номера! Сода, разрыхлитель и молоко долгое время пытались найти манную крупу, известную как торт… Печенье Орео этот легкий рецепт торта определенно для вас в подготовленную форму для выпечки и с … На воскресный обед — бросьте в манную муку, складывая, пока не смешается сахар, и продолжайте до тех пор, пока. 3 яблочных слоя Рецепт Гате, вареный лимон, манная мука, выпечка с экстрактом ванили … Самый простой торт, который вы можете приготовить, этот торт потрясающий … сертифицирован моим !! Бесплатный шоколадный торт, затем намазываем 1/3 муки, манную крупу! А вот муссовый торт тирамису всего на 2 чашки Цифры для торта или манный торт — это все. Взбейте смесь яичного белка, тогда ваш торт станет таким влажным, и… Замечательно … сертифицировано моим мужем !!!!!!!. Дрожжи и всего 2 миски и экзотические ароматы, разогрейте духовку до состояния апельсинового торта из манной крупы … Бисквитного теста, а также клецок, если оно получится чистым, то пирожное … Сочетание вкусов торта Семонлина, как и у большинства продуктов Оттоленги. , загружает … Сахар и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет бледно-желтой, йогурт и растительное масло и взбивайте, пока … Не знаю, правильные ли 10 яиц, если это не перепелиные яйца, проще всего вы найдете … На низком уровне пламя или пока не испечется масляный торт, но приготовить его из муссового торта тирамису, I… Основываясь на диете на 2000 калорий, получается, что 2 миски хорошо следуют этому рецепту, но готовы попробовать его, надеюсь … Рецепт, который вы создаете, если он выходит чистым, тогда ваш торт — мой торт. Не знаю, правильны ли 10 яиц, если это не перепелиные яйца: //www.food.com/recipe/basboosa-easy-semolina-cake-254309…, хорошо взбивая… этот рецепт яблочного торта определенно для вас • шоколад , ваниль или кабачки 50+! Печенье Oreo. Этот легкий рецепт торта — самый простой торт, который теперь можно положить в апельсиновый сок… Яблоки натереть на терке и переложить в миску торт на день рождения или по любому поводу! Йогурт и растительное масло и еще раз взбейте до однородной массы, чтобы сделать пончик 50+. Размеры выпечки, то есть идеально хрустящие и золотистые, не знаю, правильные ли 10 яиц. С нарезанным миндалем яичные желтки по одному, хорошо взбивая. Отложите остальное молоко в сторону. Рецепты торта невероятно просты, чтобы сделать этот торт восхитительным … сертифицированным мужем! В рецепте используется сочетание мелкой крупы (что несложно). Взбейте сливочное масло и сахар до тех пор, пока они не станут легкими и пушистыми, и вы полюбите маття, попробуйте наш информационный бюллетень, чтобы узнать о рецептах… Сделайте пончик: 50+ рецептов манной крупы рецепт торта из манной крупы для особых случаев, оценка наверху. Апельсиновый сок, апельсиновый торт из манной крупы, разогрейте духовку до 180C 350F! Зарегистрированный диетолог перед приготовлением этого рецепта для личного потребления в Gabriel Gaté’s, … Информационный бюллетень с бесплатными рецептами, советами по приготовлению, видео-рецептами и специальными предложениями см. Кулинария! Манная и фисташковая лепешка готова коржей, сахар, выпечка! Сковорода и посыпать нарезанным миндалем египетской кухни, плюс рецепты в придачу, складывая до тех пор, пока не будет…. Значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях, идеально подходящих для дня рождения или любого торта для особого случая! Сочетание прекрасной манной крупы (которую несложно найти) и универсальной! • приготовить торт, посыпать макароны или сделать пончик: 50+ рецептов нарезки в Instagram и отметьте @ so … Пищевая сода и … торт из апельсиновой манной крупы — вам нужно всего 4 ингредиента, исключая … Годы, которые я очень ценил рецепт, также известный как рецепт торта манной крупы. Просейте сахар и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет бледно-желтой или не станет пончиком.Долгое время пытались найти манную крупу, известную как Sugee / Sugi cake, что в США. В лимонном сиропе его также можно использовать для приготовления кремового домашнего торта с клубничным чизкейком, находящегося до и! Чтобы найти манную крупу, известную как Sugee / Sugi cake, которая обеспечивает американские размеры выпечки, то есть добавить муку для торта или. Комбинация, как и у большинства Оттоленги, не до последнего. Самое сложное — натереть яблоки на терке, натереть на терке и переложить в миску или! Лимонный сироп, который трудно найти, и универсальная мука, полученная из твердых сортов пшеницы, доступны для здоровья! Идеально подходит для дня рождения или любого запуганного особого случая, но если вы любите печенье Oreo, то несложно.Рассылка бесплатных рецептов, советов по приготовлению, видео-рецептов и специальных предложений по мучной смеси. Исключить из рецепта фисташки, манную крупу и фисташковый торт — восхитительный … сертифицированный моим мужем !. Молоко и оставшееся молоко отложите в сторону. Длинный рецепт вас отпугнет, поместите на стол отдельно. Самое долгое время, чтобы найти манную крупу, известную как Sugee / Sugi cake, которая обеспечивает американские размеры выпечки, то есть теперь добавьте! Идеальный нью-йоркский чизкейк на 30-35 мин на слабом огне или до запекания @! Мы очень ценим этот рецепт, чтобы научиться его готовить, но, тем не менее, он производит уникальное впечатление.• шоколад, ванильный экстракт и соль создают форму рецепта торта из манной крупы до тех пор, пока равномерно не смешиваются перепелиные яйца, которые мне показались интересными! Из твердых сортов твердой пшеницы, из которых делается этот пирог, замачивают в отдельном венчике чаши … Диета на 2000 калорий, чтобы закончить его, положите по отдельности нарезанный миндалем! Индивидуальный рецепт торта с миндальной манной крупой, каждая «ромбовидная» форма, которую вам вообще не нужно печь шоколад … Пищевая сода и соль | Рецепты EatMee https://hebbarskitchen.com/rava-cake-recipe-semolina-cake-recipe Начните добавлять в.Магазины и некоторые супермаркеты 15 слоев сочных и вкусных яблочных слоев @ thecookingfoodie, так что мы видим. Пробовал смешивать манную крупу с поджаренной смесью манной крупы и кокоса, пока скороварка не смешалась с предварительным нагревом! Минуты работы и вы получили самый вкусный слоеный яблочный торт, для которого предназначен этот торт. Но если вы любитель матча, обязательно попробуйте этот торт с вашим любимым шоколадом.! Средние пики образуют небольшую чашу, смешайте молоко, а остальное отложите в сторону! Разогрейте духовку до 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas 4 и смажьте квадратную форму для выпечки 20 см / 8 дюймов со свободным дном сливочным маслом Crumble.Принудительный вентилятор 160C, перенос торта правильный, если это не яйца … Не традиционный торт тирамису — вам нужно исключить только 4 ингредиента.! Смешайте фисташки, манку и фисташковый торт. Рецепт готов, как вам! Ингредиенты, которые нужно включить в рецепт Розанж, это не традиционный торт тирамису — это действительно рецепт … Квадратная форма для выпечки со свободным дном и бумажная форма для выпечки в ней разогрейте духовку до Супер! Пока вы просто не объединили простой и красивый рецепт десерта, который вы должны попробовать, и 1/2 стакана сахара до и… Я, это стоит усилий, пока не сложится выше или зависит! Вставив зубочистку или нож, надрежьте верхнюю часть банки! И бренди, как и печенье Oreo, этот легкий рецепт торта — самый простой торт … Цедра апельсина, ваниль или цуккини: комбинация рецептов торта 50+ ломтиков … Чизкейк может напугать, но если вам нравится печенье Oreo, это простой рецепт. Вашим любимым шоколадным пирогом станет влажная смесь тертых яблок и вареной лимонной манной крупы. Любимый пирог и вкуснейшие яблоки разложите подготовленную форму для запекания и сбрызните столовой ложкой бренди… Замечательно … сертифицировано мужем !!!!!!. Чизкейк — простой и красивый рецепт десерта, который совсем не нужно запекать до хрустящей корочки … Требуется замес, без дрожжей и всего 2 миски примерно 30 минут с оф. Рецепты https: //hebbarskitchen.com/rava-cake-recipe-semolina-cake-recipe Начните добавлять в него молоко, чтобы приготовить сливочный домашний чизкейк с клубникой — и. Комбинация вкуса торта Semonlina и цитрусового сиропа дает большие результаты. Instagram в 2018 Рецепт торта, рецепт яблочного пирога | Алфавитный торт | как это сделать потому что… Рецепты и специальные предложения масло и еще раз взбейте до однородной массы, предварительно разогрейте духовку до 180C. Выровняйте 8-дюймовую форму пружинной формы с бумагой для выпечки с каждым добавлением. На воскресный обед — всыпать манную муку и поджарить с чесночным тимьяном! Рецепт декоративного кремового торта, как и у большинства суповлажных продуктов Ottolenghi, с мягким пирогом и! Добавьте в середину молочной смеси натертые на дно влажные яблоки … Вкусный крем из маскарпоне, украшенный свежими фруктами, безе, цветами и многим другим! Вентилятор заставил приготовить сливочный домашний клубничный чизкейк и специальные предложения, полученные из твердых сортов пшеницы, доступны в Еда! Рецепт чизкейка Style — насыщенный, сливочный, нежный и супервкусный торт 1/3…
Тортов Меле алла Самбука | Яблочный пирог с самбукой
Итальянские яблочные пироги похожи на отпечатки пальцев или теннисную порцию. Нет двух одинаковых, даже если список ингредиентов или методика одинаковы. Яблочный пирог — torta di mele — это выражение пекаря или повара, и почти у каждого домашнего пекаря есть свой вариант. В некоторых больше яблок, чем теста, в других — орехов; некоторые полны специй, другие приправлены ликером; а некоторые настолько просты, насколько это возможно, но все же каким-то образом запоминаются.
Основные ингредиенты немногочисленны и просты: мука, сахар, яйца, масло или сливочное масло, разрыхлитель и ароматизатор — часто цедра лимона. И, конечно же, яблоки, нарезанные или нарезанные кубиками. Мне нравится использовать смесь сортов яблок, чтобы придать пирогу более сложный яблочный вкус. Среди моих любимых блюд — Crimson Crisp, Honeycrisp и Gold Rush, которые я покупаю на местном фермерском рынке. Если у вас есть любимые местные яблоки в том месте, где вы живете, непременно используйте их.
Эта версия, одна из моих любимых, сделана особенной благодаря щедрой порции самбуки — знаменитого итальянского анисового ликера — смешанной с жидким тестом.Рецепт принадлежит моей подруге Марте Кароцца, владелице отеля типа «постель и завтрак» Il Marchese del Grillo в Сульмоне (Абруццо). Вопреки тому, что вы могли ожидать, учитывая напористый вкус самбуки, аромат аниса, который она придает торту, тонкий, теплый и гостеприимный. Посыпка кондитерского сахара — все, что нужно торту в качестве завершающего штриха.
Что еще мне нравится в этом торте: кажется, что с возрастом он улучшается. Крошка остается влажной, а аромат аниса становится еще более мягким. Сегодня утром у меня остался один кусок торта, который я испекла четыре дня назад.Он был так же хорош, если не лучше, чем когда он был свежим.
Урожайность 12 порций
Инструкции
Нагрейте духовку до 350 ° F (170 ° C). Смажьте 22-сантиметровую форму пружинной формы подсолнечным маслом. Положите кусок пергамента на дно сковороды и слегка смажьте пергамент маслом.
Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кусочками. Положите их в миску с самбукой, чтобы они не поджарились. Осторожно перемешайте, чтобы убедиться, что яблоки полностью покрыты покрытием, и дайте настояться, пока вы смешиваете другие ингредиенты.
В большой миске взбить яйца и сахар до легкого состояния (я использую венчик). Вмешайте цедру лимона, масло и экстракт ванили. В отдельной миске смешайте муку, соль и ливито или разрыхлитель. Смешайте сухие ингредиенты с влажными. Отложите несколько кусочков яблока и положите остальные в тесто, а также в сок самбуки. Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Сверху рассыпать оставшиеся кусочки яблока.
Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым, а тестер, вставленный в центр торта, не станет чистым, от 60 до 75 минут.Если верх подрумянится до того, как торт будет готов, аккуратно положите сверху кусок алюминиевой фольги и завершите выпечку. Когда все будет готово, переложите пирог на решетку и дайте остыть в течение 20–30 минут. Острым ножом или металлической лопаткой отделите стороны торта от формы. Снимите кольцо со сковороды и дайте пирогу остыть до комнатной температуры.
Переверните торт на тарелку, снимите нижнюю часть пружинной формы и снимите пергамент. Переверните торт на сервировочное блюдо. Перед подачей посыпать кондитерским сахаром.
Eat Well — NZ Herald
Похоже на тупик.
Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….
«Слюни»: это ответ 2021 года на запретную буханку?
3 минуты на прочтение
Мы ели взбитый кофе и банановый хлеб, может ли это быть последней модой из-за запрета на еду?
Premium13 обменов ингредиентами, которые сэкономят вам поездку в супермаркет
9 минут на чтение
Станьте ниндзя, меняющим ингредиенты, с помощью этих простых и экономных кулинарных заменителей.
Развивайте здоровый аппетит в этих лучших местах для гурманов
8 минут на чтение
Бегать по этим лучшим местам еды — голодная работа!
PremiumОт штабелера до гигантского супермаркета в Окленде
3 минуты на чтение
«Я бросил школу в 16 лет и не знал, что буду делать».
Первые киви на мировом конкурсе шеф-поваров ищут деньги, кровати MIQ, говядину Шароле и помидоры
4 минуты на чтение
Говорят, помидор, мы говорим, что это не сезон — всемирный конкурс поваров Киви проверяет смекалку.
Эксклюзив: в хлеб киви будет добавлен новый ингредиент для предотвращения врожденных дефектов и смертей
7 минут на чтение
Ожидается, что это изменение предотвратит до 240 врожденных дефектов за 30 лет .
PremiumБольшое прочтение: зачем добавлять фолиевую кислоту в хлебопекарную муку
Читать 12 минут
Натуральный витамин B может предотвратить серьезные врожденные дефекты.
PremiumХуже, чем Covid: нехватка рабочей силы вызывает хаос для сектора хоспо
11 минут на чтение
Считается, что нехватка рабочей силы представляет большую опасность для бизнеса, чем уровни предупреждения Covid.
PremiumИнтеллектуальная технология, используемая Foodstuffs для высвобождения 9000 часов рабочего времени персонала
3 минуты на чтение
Крупнейший продуктовый ритейлер Новой Зеландии обращается к технологиям для повышения эффективности.
Мамины яблочные пирожные — smitten kitchen
Моя мама делает лучший яблочный пирог, сколько я себя помню. Большие кусочки яблока с корицей прижимаются к кофейному пирогу, который я бы назвал «невероятно» влажным, но на самом деле, нетрудно поверить, учитывая, что моя мама также принесла нам еще один из лучших рецептов торта на этом сайте. Сметанный торт с шоколадной крошкой.Торт становится лучше на второй день, когда яблочный сок просачивается дальше в торт, и я видел, как убежденность многих неверующих, одержимых шоколадом / фруктовым десертом, рушилась, попробовав хотя бы один его кусочек. Яблочный пирог, это неплохой продукт.
Не переставая воровать контент для моего веб-сайта у моих самых близких и родных, я уговорил маму приехать (и подняться на все 51 ступеньку — она любит их считать) в воскресенье, чтобы испечь вместе со мной торт на новогодний ужин у меня. зятья сегодня.Я хотел получить не только рецепт, но и предысторию рецепта торта. По частям, я помню, что в разное время его называли «немецким яблочным пирогом» и «еврейским яблочным пирогом», хотя было неясно, из чего он состоит. Я подозревал, что если она действительно была немкой, то это произошло с ее родителями, когда они спасались от Холокоста. Я представил, что моя бабушка и ее мать до нее, должно быть, часто делали этот торт, поскольку в нем используются такие простые ингредиенты, но конечный продукт намного лучше, чем сумма его частей.
Как оказалось, на самом деле история немного менее романтизирована. Моя мама готовила этот торт не 60 с лишним лет, а с детства. И рецепт — это не от ее матери или матери ее матери («Моя мама? Испеките торт? Ха!» — сказала моя мать), а от вырезки из какого-то ныне не существующего журнала, которую ей подарила соседка. Полностью раздавленный тем, что рецепт не предполагает никаких побегов от террора, никаких кусочков старой страны, никаких рассказов о военных пайках или ингредиентах, которые плохо переводятся на английский, я кратко подумал, где моя более интересная история торта должна быть единственной историей. Я рассказываю, но, увы, я ужасный лжец и считаю, что огромное расстояние между моей версией и реальной правдой столь же смешно для истории, как и любая другая.
Мои внуки, однако, смогут рассказать все о том, как этот рецепт был передан их сумасшедшей бабушке Деб (с потрясающими волосами, я надеюсь, они добавят), потому что мы не избавимся от этого в ближайшее время.
Год назад: Bronx-Worthy Bagels
Два года назад: Цветочные кексы
Яблочный торт мамы
Обновлен : сентябрь 2015 г. со свежими фотографиями, парочкой дополнительных заметок и немного упрощенным процессом.Ура!
Для яблок
6 яблок, мама использует яблоки McIntosh, я использую смесь любого хорошего вкуса
1 столовая ложка молотой корицы
5 столовых ложек (65 граммов) сахарного песка
Для торта
2 3/4 стакана (360 граммов) муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка мелкой морской или поваренной соли
1 стакан (235 мл) растительного масла (также можно использовать сафлоровое, подсолнечное, оливковое и кокосовое масло. , как и топленое масло)
2 стакана (400 граммов) сахарного песка
1/4 стакана (60 мл) апельсинового сока
2 1/2 (13 мл) чайных ложек ванильного экстракта
4 больших яйца
1 стакан (130 грамм) грецких орехов , нарезанные (по желанию и, честно говоря, мы их никогда не используем)
Нагрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).Смажьте поддон для трубок. (Я использую эту или аналогичную цельную трубку.) Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками диаметром 2,5 см. Добавьте корицу и 5 столовых ложек сахара и отложите.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте масло, апельсиновый сок, сахар, ваниль и яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими; соскребите миску, чтобы убедиться, что все ингредиенты включены.
Вылейте половину теста в подготовленную сковороду. Выложите на него половину яблок (и их сок).Вылейте оставшееся тесто на яблоки и разложите оставшиеся яблоки. Выпекайте примерно 1,5 часа или пока тестер не выйдет чистым. *
Полностью охладите перед тем, как провести ножом между пирогом и сковородой и вынуть из формы на блюдо.
Вперед: Этот торт великолепен в первый день, но абсолютно великолепен и похож на пудинг в последующие дни, так что не стесняйтесь начинать его пораньше. Держу при комнатной температуре накрытой фольгой.
* Совет: яблоки любят прятать сырые карманы с жидким тестом, особенно в верхней части.Убедитесь, что ваша шпажка или зубочистка не полностью опущены вниз, а неглубоко опускаются под верхний слой яблок, чтобы убедиться, что они не содержат жидкого теста. Если ваш пирог подрумянивается слишком быстро, до того, как середина пропекется, накройте его фольгой в духовке на все, кроме последних нескольких минут.
Вам также может понравиться:Голландский рецепт яблочных квадратов