ВСсто для Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹: Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ΄Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ сыром, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ΄Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ сыром, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π¨Π°Π³ 1

Молоко с маслом ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ДобавляСм соль, сахар, яйцо.

Π¨Π°Π³ 2

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ смСшиваСм с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, просСянной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ порциями добавляСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ для подъСма.

Π¨Π°Π³ 4

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ чСснок. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π° маслС ΠΈ добавляСм мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 5

Π’ сковороду ΠΊ мясному Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ добавляСм Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сковороду снимаСм с огня.

Π¨Π°Π³ 6

ВСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. РаскатываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²Π°Π». Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. КладСм полоски тСста ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны: Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ, Π° ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π»Π΅Π²ΠΎ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7

Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. РаскладываСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΒ». Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° смазываСм ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ΄Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ сыром ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200ΠΎΠ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ | SM.News

Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ β€” турСцкая нСстандартная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • 2 красных ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • 3 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹

  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты

  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • соль

  • ΠΏΠΎΠ» ΠΊΠ³ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • 5 стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ

  • 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½Π° хрустящая основа

  • соль

  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара

webspoon. ru

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. НуТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ сохранили сок. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, оставляйтС сок.

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π½Π° вашС усмотрСниС. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса β€” час.

3. ЗамСситС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто, смСшав всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ….

4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° куски ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ раскатайтС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ. Основа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тонкая, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 20-25 см.

5. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ окруТности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСрСдину.

6. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½Π°: Π½Π° сковородС ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ПолоТив тСсто с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ распрСдСлили Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, сразу отправляйтС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если этого Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, влаТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° пропитаСтся, ΠΈ тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

myseldon.com

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

турСцкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° β€” Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ β€” Zira.uz

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Для тСста:

  • 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

  • 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ

  • Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

  • 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

  • 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

  • ΠΏΠΎ вкусу соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Руководство

Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ – ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° ΠΈ отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ своС мСню, Ρ‚ΠΎ смСло приступайтС.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ΠΎΠΌ Π² дСталях: Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС послС выпСкания тСсто, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пряная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹/говядины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π° контрастС с хрустящим салатом ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΉΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо.

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 14-15 ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ†Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда β€” 19 000 сум.*

*ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

9Β 977

Π¨Π°Π³ 1

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар, соль ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² 100 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

К ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 3

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

ВСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

Π¨Π°Π³ 4

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

ПодошСдшСС тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с нСбольшоС яйцо(Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 14 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ), Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 5

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π›ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 6

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Если получится сухой Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 ΠΌΠ».

Π¨Π°Π³ 7

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΠΌΠΌ, пСрСнСсти Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1-1,5 ст. Π». Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ LG NeoChef (MJ3965AIS) Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠšΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190-200 Π‘ Π΄ΠΎ зарумянивания тСста.

Π¨Π°Π³ 9

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сбрызнув Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты ΠΈ мяты.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π», Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста для любой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Β»

КaΠΊ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½e вспoΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сeΡ€ΠΈaΠ» Β«Π’eΠ»ΠΈΠΊoΠ»eΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π²eΠΊΒ», Π³Π΄e oΡ‡eнь ΠΏoΠΊaΠ·aΡ‚eльнoΠΉ Π±Ρ‹Π»a сцeΠ½a с ΠΏΡ€oΠ²eΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½a Ρ€Ρ‹Π½ΠΊe. Π‘ΠΏeΡ†ΠΈaΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡eΠ»oΠ²eΠΊ xoΠ΄ΠΈΠ» срeΠ΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»aΠ²ΠΊoΠ² ΠΈ смoΡ‚Ρ€eΠ», Ρ‡Ρ‚oΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚oΡ€Π³oΠ²Ρ†Ρ‹ Π½e oΠ±ΠΌaΠ½Ρ‹Π²aΠ»ΠΈ ΠΏΡ€oстoΠΉ люд. И Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ Π²Π·Π²eшивaΠ». OΠΊaΠ·aΠ»oсь, Ρ‡Ρ‚o ΠΏeΠΊaΡ€ΡŒ Π½e сoблюдaeΡ‚ устaΠ½oΠ²Π»eΠ½Π½ΡƒΡŽ Π½oΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΠΊaΠ½Π΄aΠ» Π±Ρ‹Π», ΠΊoΠ½eΡ‡Π½o. Нo ΠΌΡ‹ Π½e o Ρ‚ΡƒΡ€eΡ†ΠΊΠΈx Ρ‚Ρ€aдицияx, a o xΠ»eΠ±e Π½aсущнoΠΌ.

Β© Depositphotos

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя, особСнная Ρ„ΠΈΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. РСдакция Β«Π’Π°ΠΊΒ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ!Β» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для тСбя ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΈ лавашСй, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ останСтся. И всё Π² строгом соотвСтствии с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ β€” Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ придСрСтся. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ скандалы ΠΈ суСту, приступай ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅!

Β© Depositphotos

ВкусноС тСсто Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится

‑агрузка…

  • 1 ст. Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1 ст. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 ст. Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 6 ст. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 ΠΏ. сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 2,5 ст. Π». сахара
  • 1 ст. Π». соли

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ добавь Π² Π½Π΅Π΅ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π”Π΅Π»Π°ΠΉ всё Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ здСсь Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

    Β© Depositphotos

  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сразу слСдом Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉ Π΄ΠΎ возникновСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Β© Depositphotos

  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ насыпай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Β© Depositphotos

  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Π—Π° это врСмя тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

    Β© Depositphotos

  5. ВСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снова отправляй Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ всяких вкусностСй. НапримСр, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

    Β© Depositphotos

МоТСшь смСло Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° мСстный Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ β€” всС ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ΠΈΡ… вкус. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ? ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Π±Π΅ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ!

‑агрузка…

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ Π‘ΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
Наш остроумный Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ β€” практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ тСксты для стСндап-ΡˆΠΎΡƒ: Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉ. Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ°, история, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°, поэзия ΠΈ китайский язык β€” Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ струны Π΄ΡƒΡˆΠΈ Дмитрия. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос для Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ β€” смысл ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ всё это? Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ находится здСсь? Π—Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π”ΠΈΠΌΠ° Π΅Π·Π΄ΠΈΠ» Π² ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ, ΠΈ это ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎ. Π’ свободноС ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ врСмя ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΡƒ. «Пикник Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΈΠ½Π΅Β» Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΈ «НСпобСдимый» Бтанислава Π›Π΅ΠΌΠ° β€” Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π”ΠΈΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ?! ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Post Views: 185

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ | Eat Smarter USA

Π­Ρ‚Π° турСцкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник микроэлСмСнтов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ мСтаболичСскиС процСссы, ΠΈ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Β«Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½Β» — это Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ мСстного Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… лСпСшСк с соусом ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΎΠ½ становится изысканной закуской. Pul Biber — это пряная смСсь с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ; ΠΎΠ½ доступСн Π² Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ….

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° содСрТит
(ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 294 ΠΊΠΊΠ°Π» (14%)
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 16 Π³ (16%)
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 11 Π³ (9%)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 31 Π³ (21%)
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ 2 Π³ (8%)
Π“Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° 5.5 Π³ (18%)

большС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 0,2 ​​мг (25%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 0 ΠΌΠΊΠ³ (0%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 2,6 ΠΌΠ³ (22 %)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B₁ 0,3 ΠΌΠ³ (30%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Bβ‚‚ 0.3 ΠΌΠ³ (27%)
Ниацин 8,6 ΠΌΠ³ (72%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B₆ 0,4 ΠΌΠ³ (29%)
ЀолиСвая кислота 82 ΠΌΠΊΠ³ (27%)
ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота 1,2 ΠΌΠ³ (20%)
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 7,3 ΠΌΠΊΠ³ (16%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B₁₂ 1. 4 ΠΌΠΊΠ³ (47%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 14 ΠΌΠ³ (15%)
Калий 548 мг (14%)
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 55 ΠΌΠ³ (6%)
Магний 82 мг (27%)
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 3,4 ΠΌΠ³ (23%)
Π™ΠΎΠ΄ 4 ΠΌΠΊΠ³ (2%)
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 4.2 ΠΌΠ³ (53%)
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 2,4 Π³
ΠœΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Ρ кислота 132 ΠΌΠ³
Π₯олСстСрин 33 ΠΌΠ³

Lahmacun — ВурСцкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° / лСпСшки — Caroline’s Cooking

Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ турСцкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° (лСпСшка) — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо — тонкая основа, покрытая Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ИдСальная Π΅Π΄Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Π‘ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° страницС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π― Π½Π΅ совсСм ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½, Π½ΠΎ я ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ помню ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρƒ мСня Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ Π½Π° ΠšΠΈΠΏΡ€ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. НСкоторыС ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΠΈΠ· офиса Π² Никосии ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любСзно пригласили мСня ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ дня.

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хозяин ΡƒΠΆΠ΅ Π΅Π», ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ наш ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ, ΠΈ поэтому Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ мСсто, Π³Π΄Π΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π» домашний Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ я откусил, ΠΌΠ½Π΅ это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½?

Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ лСпСшкой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая тонкая тСстовая основа с острым мясом, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ закуску, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΡ‚Π±ΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅.

Начинка Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ довольно простая, Π½ΠΎ с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм вкусов. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

Когда я Π΅Π» Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅, я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π» Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ я отказался ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. ВмСсто этого я просто Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ», это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ дня Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅.

Π”Π°, ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Новой Англии — Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ приятно внСсти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π² это блюдо. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π΅ΠΉ сыр сСмьи, ΠΊΠ°ΠΊ наша, идСя лСпСшки / ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π±Π΅Π· сыра ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ каТСтся слоТной.Но ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, вкус скоро ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ вас.

Π¨Π°Π³ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°ΠΊΡƒΠ½Π°

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто:

  • Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.
  • РаспрСдСлитС смСсь ΠΏΠΎ основам.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ краям ΠΈ Π΄ΠΎ готовности мяса.

Π’ΠΎΡ‚ я сдСлал основу, это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ вас простят Π·Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ салат Π² Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½, ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹, ΠΈ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Π»Π»ΡƒΠΌΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ кусок сыра.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°ΠΊΡƒΠ½Π°

Мясная смСсь свСрху прСдставляСт собой смСсь Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ говядины (я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ягнСнок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Π½ΠΎ вмСсто этого Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ говядину). ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° нСсколькими спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ людям Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π₯отя это ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, я, каТСтся, помню, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ это врСмя Π½Π° ΠšΠΈΠΏΡ€Π΅, свСрху Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’ мСстных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ часто ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим Π² качСствС закуски, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это отличная закуска, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² качСствС основного блюда, особСнно Ссли ΠΎΠ½ сочСтаСтся с салатом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹.Π£ нас Π±Ρ‹Π»Π° простая смСсь ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, заправлСнная Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Бкатывая салат Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, свСТий салат ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ основу Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ укусС.

Как Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, сдСлайтС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ свою основу ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для вкусной Π΅Π΄Ρ‹.

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с этим? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это!

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мою ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΊΡƒ (ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π»Π°ΠΌΠΌΠ΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅ (ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° / лСпСшки ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ / Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ).

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π›Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ — ВурСцкая лСпСшка

Начинка для этой лСпСшки / ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ: закуска / закуска, основноС блюдо

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: турСцкая

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 280 ΠΊΠΊΠ°Π»

Автор: Caroline’s Cooking

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для основы
  • ΒΌ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… быстрорастворимых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ 7 Π³, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ / ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 300 Π³, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 150 Π³ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° 1 малСнькая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 60 ΠΌΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  • Β½ большого красного Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 1 малСнький
  • 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ большой ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…
  • Β½ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Β½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ 225 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ говядину
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сосны ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ
  • Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ для сСрвировки

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ основу, растворитС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар Π² 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ взбСсились. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² большой мискС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ масло, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, масла ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ соли ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, добавляя ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь. Часто ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ мСситС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичным. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для смСшивания, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством масла, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ поднялось.

  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто остынСт, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450F / 230C.

  • Π›ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ — ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π½Π΅ стала слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​кухонный ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ пасты.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

  • ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° восСмь ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². НакройтС Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈ раскатайтС ΠΈΡ… Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 дюймов (Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, насколько Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСси для Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°. свСрху, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм (часто ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ).

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² свСрху ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянятся края ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ приготовится.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

ВрСмя Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ врСмя подъСма.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 280 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 26 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 11 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 14 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3 Π³ | Π₯олСстСрин: 21 ΠΌΠ³ | Натрий: 317 ΠΌΠ³ | Калий: 206 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 405 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 12. 8 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 33 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1,1 ΠΌΠ³

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… инструмСнтов ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Caroline’s Cooking Amazon.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ:

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π±Π΅Π· тСста

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π±Π΅Π· тСста

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π² этом Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Javascript. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту страницу Π² Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ с ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ Javascript: https: // www.bigoven.com/recipe/no-dough-pizza/640081

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

1 порция

177 Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

NO DOUGH PIZZA !!!!!!! Π­Ρ‚ΠΎ ΠŸΠžΠ‘Π•Π”Π˜Π’Π•Π›Π¬ !!!!

Π‘Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² !!!!!!

Когда Π²Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ !!!!!!!

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • КОРА:
  • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр ; комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • 2 яйца
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ЧСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • 1/4 стакана сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ; Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • Π’ΠžΠŸΠ˜ΠΠ“:
  • 1/2 ЧАШКИ Боус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
  • 1 1/2 стакана ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ; ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ЧСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°
  • колбаса
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с нуля

НС всС ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠœΠžΠ–Π•Π’Π• ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! ВсС сводится ΠΊ тСсту…

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ идСального тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ — ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ творчСский процСсс, Π° для мСня это Π±Ρ‹Π»Π° навязчивая идСя. Π― ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ экспСримСнтировал с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами приготовлСния тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹: разная ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, врСмя ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ замСса, тСсто Π±Π΅Π· замСса … НСсколько мСсяцСв Π½Π°Π·Π°Π΄ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ даст Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я засучил Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΎ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сдСлал тСсто — ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ — Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ всСх ΠΌΠΎΠΈΡ… исслСдований ΠΈ экспСримСнтов (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡!), И я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ тСстС ΠΏΠΎ-рСсторанному, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅), Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π’ пошаговом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ ΠΎΠ±Π΅ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотритС.

Π”Π²Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ: старая рСзСрвная ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ‚ΠΈΠΏΠΎ Β«00Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒΒ» Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ!

И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ King Arthur’s), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Caputo Tipo Β«00Β». ОбС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ прСвосходныС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ тСкстурС ΠΈ вкусу, Π° ΠΌΡƒΠΊΠ° Β«00Β» обСспСчиваСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π°ΡΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π°? Π― … ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ тСстС!

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ· капусты с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром Π“Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€, сладкой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ маслом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ чСсночным ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈ спрСд

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с Π±Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капустой, Π±ΡƒΡ€Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Никогда Π½Π΅ пропуститС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

ВрСмя приготовлСния

3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

Бостав

  • 1 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (4 Π³)

  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (1 Π³)

  • 1 стакан (24 сл) Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‚ 105 Β° F Π΄ΠΎ 115 Β° F) (41ΒΊC ΠΈ 46ΒΊC)

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли (6 Π³)

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

  • 2 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (11 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (310 Π³) нСбСлСная хлСбная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° Β«00Β» для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΈ формования тСста

  • кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ хлСбная ΠΌΡƒΠΊΠ° для посыпания ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

  • большая ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ (16 β€³ x 18 β€³ вСсло)

  • большой камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ растворятся. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ (ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхности), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Если ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ. Если ΠΎΠ½Π° сильно ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ слишком сильно.Из слСгка Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста получится ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ лСгкая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, поэтому это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ шаг. НС добавляйтС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ТСсткой. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ эластичным. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпано, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. НакройтС миску полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, помСститС Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто (ΠΎΡ‚ 75 Β° F Π΄ΠΎ 80 Β° F) (ΠΎΡ‚ 24 Β° C Π΄ΠΎ 27 Β° C) ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. (Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды Π½ΠΈΠΆΠ΅ 75 Β° F (24 Β° C), тСсту ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 15–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ увСличился Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.)
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ соскрСбитС Π΅Π³ΠΎ с Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ сформируйтС ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ помСститС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² пластиковый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, оставив достаточно мСста для Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ тСста, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3 ΠΈ максимум Π½Π° 36 часов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. (КамСнь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9 дюймов ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.) УстановитС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 500 Β° F (260 Β° C) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ открывая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста ΠΈ свСрху ΠΈ снизу ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ растянитС тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 дюймов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, взявшись Π·Π° края тСста, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ внСшнСго края, растягивая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ двиТСния. Когда тСсто прСвратится Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 16 дюймов, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° горячий камСнь, быстро подСргивая Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно встряхнитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ослабла. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится ΠΏΠΎ краям. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.

НаконСчник Π’ΠΈΠ²ΠΈΠ°Π½

НС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ формования. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.Π‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ тСстом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ довольно быстро ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ это тСсто!

.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *