Жидкое тесто для пиццы на дрожжах

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Сухие дрожжи 5 гр. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Вода 500 мл.

Мука пшеничная 3 ст.

Процесс приготовления

Как начать готовить жидкое тесто для пиццы на дрожжах? Воду подогрейте до 35-40 градусов. Растворите в ней дрожжи, сахар и 5 столовых ложек просеянной муки.

Оставьте эту смесь в теплом месте до появления пены.

Добавьте в опару соль и оставшуюся муку, хорошо перемешайте, тесто должно получиться густым, но жидким.

Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте в тепле на 10 минут.

По истечение этого времени подошедшее тесто распределите равномерным слоем по смазанной маслом форме, выложите начинку и запекайте любым удобным способом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 10.33%

Витамин В2 2. 3%

Витамин В4 9.14%

Витамин В5 6.04%

Витамин В6 7.74%

Витамин В9 7.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 8.84%

Биотин 4.07%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.4%

Калий 4.52%

Кальций 2.31%

Кремний 11.72%

Магний 3.73%

Натрий 54.76%

Сера 12.97%

Фосфор 10.08%

Хлор 48.3%

Алюминий 0%

Железо 6.47%

Йод 0.9%

Кобальт 16.81%

Литий 0%

Марганец 27. 25%

Медь 9.58%

Никель 0.97%

Рубидий 0%

Селен 9.59%

Фтор 0.49%

Хром 3.87%

Цинк 5.31%

Бор 2710.62%

Ванадий 395.6%

Молибден 18.69%

Витамин A 0%

Витамин В1 56.4%

Витамин В2 12.56%

Витамин В4 49.92%

Витамин В5 33%

Витамин В6 42.25%

Витамин В9 39.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 48.27%

Биотин 22.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 73. 18%

Калий 24.7%

Кальций 12.61%

Кремний 64%

Магний 20.39%

Натрий 299%

Сера 70.8%

Фосфор 55.04%

Хлор 263.71%

Алюминий 0%

Железо 35.33%

Йод 4.93%

Кобальт 91.8%

Литий 0%

Марганец 148.8%

Медь 52.31%

Никель 5.28%

Рубидий 0%

Селен 52.38%

Фтор 2.67%

Хром 21.12%

Цинк 29.01%

Бор 14800%

Ванадий 2160%

Молибден 102.02%

Витамин A 0%

Витамин В1 5. 64%

Витамин В2 1.26%

Витамин В4 4.99%

Витамин В5 3.3%

Витамин В6 4.23%

Витамин В9 3.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 4.83%

Биотин 2.22%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.32%

Калий 2.47%

Кальций 1.26%

Кремний 6.4%

Магний 2.04%

Натрий 29.9%

Сера 7.08%

Фосфор 5.5%

Хлор 26.37%

Алюминий 0%

Железо 3.53%

Йод 0.49%

Кобальт 9. 18%

Литий 0%

Марганец 14.88%

Медь 5.23%

Никель 0.53%

Рубидий 0%

Селен 5.24%

Фтор 0.27%

Хром 2.11%

Цинк 2.9%

Бор 1480%

Ванадий 216%

Молибден 10.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0. 8 мг	1.5 мг	10.3	5.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.3	1.3
Витамин В4	249.6 мг	500 мг	9.1	5
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6	3.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7. 7	4.2
Витамин В9	157.6 мкг	400 мкг	7.2	3.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7. 2 мг	15 мг	8.8	4.8
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.1	2.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	13.4	7.3
Калий	617.5 мг	2500 мг	4. 5	2.5
Кальций	126.1 мг	1000 мг	2.3	1.3
Кремний	19.2 мг	30 мг	11.7	6.4
Магний	81.6 мг	400 мг	3.7	2
Натрий	3887 мг	1300 мг	54.8	29. 9
Сера	354 мг	500 мг	13	7.1
Фосфор	440.3 мг	800 мг	10.1	5.5
Хлор	6065.3 мг	2300 мг	48.3	26.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6. 4 мг	18 мг	6.5	3.5
Йод	7.4 мкг	150 мкг	0.9	0.5
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	16.8	9.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	27. 3	14.9
Медь	523.1 мкг	1000 мкг	9.6	5.2
Никель	10.6 мкг	200 мкг	1	0.5
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	28.8 мкг	55 мкг	9.6	5. 2
Фтор	106.8 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	10.6 мкг	50 мкг	3.9	2.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.3	2.9
Бор	177.6 мкг	1.2 мкг	2710.6	1480
Ванадий	432 мкг	20 мкг	395. 6	216
Молибден	71.4 мкг	70 мкг	18.7	10.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Тесто для пиццы на дрожжах и маргарине

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Тесто для пиццы дрожжевое за 10 минут

Вкусное тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке

Тесто для пиццы на прессованных дрожжах

Тесто для пиццы на воде с дрожжами и яйцом

Тесто для пиццы на кефире без яиц

Дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах с медом

Тесто для пиццы на дрожжах в стаканах

Жидкое тесто для пиццы на сковороде

Тесто в домашних условиях

Жидкое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы на сковороде

Быстрое тесто для пиццы — простые рецепты

Самое быстрое тесто для пиццы, рецепт теста быстрого приготовления, экономит время хозяйки. Быстрый способ даёт возможность в домашних условиях за несколько минут сделать вкусную тонкую пиццу как в пиццерии очень быстро. Пицца быстрая, на скорую руку, легко готовится из теста с сухими дрожжами, на жидкой основе, быстрее – на обычном бездрожжевом тесте.

Тонкая основа для пиццы, рецепт теста, состоит из доступных продуктов и обычных жидких ингредиентов – воды, молока, кефира, простокваши, минералки, сметаны, майонеза. Помимо жидкости в тесто добавляются сыпучие компоненты – мука, манка, крахмал, сода, разрыхлитель, – или дрожжи с добавлением яиц или без них, а также соли, сахара, масла, согласно классической рецептуре настоящего итальянского фаст-фуда.

Супер быстрое тесто замешивают дрожжевое, жидкое, которое используют для приготовления пиццы на сковороде, в мультиварке или духовке. Пицца получается быстрая, вкусная. Для жидкого теста не требуется кулинарный опыт, необходимо только использование готовой начинки с колбасой, маринованными огурцами, свежими помидорами, жареной курицей или из запечённого куриного мяса.

Содержание:

Как сделать быстрое тесто для пиццы в духовке

Быстрое тесто на пиццу на сухих дрожжах

Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

Тесто быстрое на пиццу на молоке

Обычное тесто делают густым, из замешанного руками теста готовят пиццу быстрого приготовления, с сухими дрожжами, раскатывают пресные тонкие лепёшки, пекут пышные коржи для любителей воздушной, мягкой выпечки.

Тесто получится более тонким и хрустящим, если жидкий компонент для основы на пиццу из молока, майонеза, кефира или сметаны разбавить обычной водой, минеральной или газированной.

Как сделать быстрое тесто для пиццы в духовке

Замес быстрого теста на пиццу в духовке правильнее делать руками, чтобы ускорить процесс приготовления домашней пиццы, кулинары часто используют кухонные помощники – тестомесы, комбайны – или используют готовое тесто.

Предлагаю вкусные домашние рецепты теста с сухими дрожжами и мёдом за 15 минут, основу на сметане и майонезе без дрожжей за 10 минут и быстрое дрожжевое тесто для пиццы. Пицца готовится с начинкой из мясного фарша, с креветками, самую быструю пиццу в духовке или на сковороде можно приготовить в домашних условиях на завтрак с колбасой и сыром, или накормить сытным и вкусным блюдом семью в любое время дня.

Быстрое тесто на пиццу на сухих дрожжах

Если постараться, то за 15 минут можно быстро замесить тесто на сухих дрожжах, ещё 15 минут уйдёт, чтобы положить начинку на лепёшку, поместить корж с начинкой в разогретую духовку и испечь быструю пиццу. На приготовление обычного открытого пирога на классическом тесте на воде времени потребуется в 3-4 раза больше, чем из быстрого теста с сухими дрожжами и мёдом.

Быстрота созревания теста на воде без яиц достигается путём использования увеличенного количества сухих дрожжей в сравнение с классическим составом для тонкой основы. При взаимодействии муки со сладким мёдом и дрожжами тесто, благодаря сахару и моментальным сухим дрожжам, поднимается быстро, получается мягким и без яиц, послушным. Корж можно раскатывать тонко либо сделать пышную пиццу, раскатав тесто скалкой или растянув руками по противню или форме.

Ингредиенты

• мука пшеничная – 1 стакан
• мёд – 1 ч.л.
• быстрые сухие дрожжи – 1 ч.л. с верхом
• вода – треть стакана
• масло растительное – 2 ст.л.
• соль – щепотка

Рецепт быстрого приготовления

1. В небольшую мисочку наливаем тёплую воду, добавляем сухие дрожжи и мёд, размешиваем смесь.
2. В отдельную посуду просеиваем муку, делаем в муке углубление.
3. Наливаем в неё воду с мёдом, масло, добавляем соль.
4. Перемешиваем ингредиенты и замешиваем руками мягкое тесто, приятное на ощупь. Оставляем тесто на 5 минут в тёплом месте, можно поместить его в предварительно нагретую микроволновку.
5. После 5 минут тесто готово к дальнейшему приготовлению, из него можно формировать лепёшки для пиццы, укладывать начинку и ставить на выпечку в духовку.

Почти моментальная пицца получается быстрой и вкусной, ускоренное 15 минутное приготовление не сказывается отрицательно на вкусовых качествах коржей пиццы.

Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

Жидкое сметанное тесто с майонезом без дрожжей не нужно месить руками. Пицца на жидком тесте – одна из вариаций популярного, но не совсем настоящего итальянского блюда – пиццы быстрого приготовления. Максимум 10 минут, и быстрое тесто готово.

Пицца на жидком тесте с майонезом напоминает заливной пирог, полужидкое тесто, по густоте как на оладьи, наливается на противень либо после смешивания ингредиентов ровным слоем выкладывается в форму.

Готовить тесто удобно, легко, ингредиенты – мука, куриные яйца, сметана, майонез, соль, сода – смешиваются в одной посуде ложкой, дрожжи не добавляются, руки не вымазываются тестом, пицца получается вкусная и быстрая. Рецепт нередко используется хозяйками для выпекания открытой пиццы в духовке, подходит для приготовления пиццы на сковороде.

Ингредиенты

• мука – 1 стакан
• сметана – 4 ст.л.
• майонез – 4 ст.л.
• сода – 0,5 ч.л.
• яйца куриные – 2 шт.
• соль – щепотка

Этапы приготовления

1. В сметану разбиваем яйцо, добавляем майонез и перемешиваем вилкой.
2. Добавляем соль и соду, снова перемешиваем.
3. Постепенно добавляем просеянную муку и ложкой размешиваем тесто, чтобы не было комков, густота должна быть как для оладий.
4. Выливаем тесто равномерным слоем на смазанный маслом противень, разравниваем ложкой или лопаткой.
5. Быстрое тесто на майонезе для пиццы готово. На поверхность основы наносим соус томатный либо белый, раскладываем начинку и отправляем пиццу в духовку на 25 минут.

Основа получается не сухая, не жесткая, а очень вкусная – отличный способ приготовления домашней пиццы на скорую руку без дрожжей.

Тесто быстрое на пиццу на молоке

Как известно, родиной пиццы считается итальянский Неаполь, с этого города началась история этого сытного и вкусного блюда. Пицца вначале своего пути выпекалась в виде обычной лепёшки на раскалённых углях. В современных итальянских кафе, пиццериях пиццу делают за 10-15 минут быстро и подают с пылу с жару.

Итальянские пиццайоло тесто не раскатывают скалкой, мягкий шар теста вручную растягивают по противню, превращая его в тонкую основу. На корж раскладывается небольшое количество начинки, которая не перебивает вкус лепёшки, а дополняет блюдо, добавляя ему сытности.

Следуя инструкциям именитых итальянских мастеров по приготовлению пиццы, быстрое дрожжевое тесто в домашних условиях сделать несложно. Для этого нужно вооружиться всем необходимым – выбрать рецепт теста для пиццы и подготовить продукты. Они настолько просты, что, возможно, во многих домах ингредиенты, такие как мука, дрожжи, вода, соль и масло имеются постоянно.

Состав теста

• мука – 400 грамм
• дрожжи быстрые сухие – 5 гр
• молоко – 1 стакан
• яйца – 2 шт.
• сахар – 1 ч.л.
• соль – щепотка
• масло оливковое – 2 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Сухие быстрые дрожжи моментально начинают подниматься, если к ним добавить тёплое молоко, сахар и муку.
2. В миску выливаем половину подогретого молока, добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки, слегка перемешиваем вилкой.
3. В отдельную посуду разбиваем яйца, высыпаем соль, вливаем масло и остальное молоко, смешиваем компоненты.
4. Соединяем два жидких состава вместе – дрожжи и яично-молочную массу.
5. Постепенно подсыпаем оставшуюся просеянную муку и руками замешиваем тесто.
6. Тесто должно получится мягкое, не сильно липнущее к рукам.
7. Делим тесто на несколько частей и раскатываем его скалкой или тонко растягиваем руками по дну форму.
8. Для тонкого коржа тесто растягиваем тонко – толщиной 1,5 см, для пышной лепёшки толщина должна быть выше.

Из этого количества теста получится 3-4 тонких пиццы или 2-3 пышных небольших пицц.

Самое быстрое тесто для пиццы в духовке, приготовленное в домашних условиях, по вкусу не уступает классическому итальянскому тесту. При минимальных усилиях с этими рецептами легко приготовить дома пиццу за 10 минут. За 15 минут встретить вкусной выпечкой неожиданно пришедших гостей, побаловать семью домашней едой, вкусной пиццей из быстрого теста как в пиццерии.

Рецепт пиццы из жидкого теста | Как сделать пиццу из жидкого теста в домашних условиях. Рецепт легкой пиццы

15 июня 2022 г.

— Реклама —

Рецепт пиццы из жидкого теста | Как сделать пиццу из жидкого теста в домашних условиях. Легкий рецепт пиццы — шаг за шагом с изображениями и видео.

है तो यहाँ क्लिक करें – Рецепт пиццы из жидкого теста на хинди.

Хотите узнать, как приготовить очень простую и очень вкусную пиццу дома? Если да, то вы должны прочитать этот пост.

В этом посте вы увидите простой и пошаговый рецепт приготовления самой вкусной и вкусной пиццы у вас дома без ошибок и трудностей.

Итак, не теряя времени, давайте приступим к приготовлению этого очень простого рецепта пиццы.

Содержание

— Реклама —

Ингредиенты рецепта пиццы из жидкого теста

• Мука общего назначения – 1 стакан (170 г)
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сахар – 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Творог दही -1 стакан
• Масло तेल – 1 чайная ложка
• Чашка соуса для пиццы – 1 чашка
• Сыр моцарелла
• Плавленый сыр
• Лук – 1
• Зеленый стручковый перец
• Вареная сладкая кукуруза
• желтый и красный стручковый перец
• Черный перец
• Приправа для пиццы
• Хлопья красного перца чили

Видео рецепта пиццы из жидкого теста

Trending Post

Печать

Рецепт пиццы из жидкого теста | Как сделать пиццу из жидкого теста в домашних условиях. Легкий рецепт пиццы

В этом посте вы увидите простой и пошаговый рецепт приготовления самой вкусной и вкусной пиццы дома без ошибок и трудностей.

Время подготовки 15 мин

Активное время15 минут

Курс: Закуска

Кухня: Индийская

Ключевое слово: Легкий рецепт пиццы, Как приготовить пиццу из жидкого теста дома, Рецепт пиццы из жидкого теста

Выход: 4 порции

• Для любых целей мука- 1 чашка (170 г)
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сахар – 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Творог – 1 ч.л.
• Масло – 1 ч. л. – 1 чашка
• Сыр моцарелла
• Плавленый сыр
• Лук – 1
• Зеленый перец
• Вареная сладкая кукуруза
• Желтый и красный перец
• Черный перец
• Приправа для пиццы
• Красный перец чили

• Чтобы приготовить очень простую и очень вкусную пиццу, возьмите миску и добавьте в нее 1 стакан граммовой муки.

• Следующий шаг – добавить 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан свежего творога, хорошо взбить и замесить полугустое тесто.

• Следующий шаг – поставьте сковороду на слабый огонь, добавьте 1 ч.л. масла и хорошо распределите.

• Следующий шаг – выложите подготовленное тесто на противень и сделайте толстый слой.

• Следующий шаг – закрыть крышку и готовить 2 минуты.

• Через 2-3 минуты выключите огонь, снимите крышку и переверните пиццу на другую сторону.

• Следующий шаг – намажьте пиццу соусом для пиццы.

• Следующий шаг – добавьте в пиццу сыр моцарелла и плавленый сыр.

• Следующий шаг – добавьте лепестки лука, нарезанный перец, нарезанный зеленый перец, нарезанный красный перец и вареную сладкую кукурузу.

• Следующий шаг – посыпать молотым перцем, солью по вкусу, приправой для пиццы, сыром моцарелла и хлопьями красного перца чили.

• Теперь включите огонь, закройте крышку и готовьте 2-3 минуты.

• Через 2-3 минуты выключите огонь, снимите крышку и переложите пиццу на тарелку.

• Теперь ваша идеальная супер легкая и вкусная пицца полностью готова, и вы можете наслаждаться ею.

चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Рецепт пиццы из жидкого теста на хинди.

— Реклама —

Рецепт пиццы из жидкого теста – шаг за шагом

1 – Чтобы приготовить очень простую и очень вкусную пиццу, возьмите миску и добавьте в нее 1 стакан муки.

2 – Следующий шаг – добавьте 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, одну ч.л. разрыхлителя, 1 стакан свежего творога, хорошо взбейте и замесите полугустое тесто.

3 — Следующий шаг — поставьте сковороду на слабый огонь, добавьте 1 ч. л. масла и хорошо распределите.
4 – Следующий шаг – выложите подготовленное тесто на сковороду и сделайте толстый слой.

5 – Следующий шаг – закрыть крышку и готовить 2 минуты.
6 – Через 2-3 минуты выключите огонь, снимите крышку и переверните пиццу на другую сторону.

7 – Следующий шаг – намажьте пиццу соусом для пиццы.
8 – Следующий шаг – добавить в пиццу сыр моцарелла и плавленый сыр.

— Реклама —

9 – Следующий шаг – добавьте лепестки лука, нарезанный перец, нарезанный зеленый перец, нарезанный красный перец и вареную сладкую кукурузу.
10 – Следующий шаг – посыпать молотым перцем, солью по вкусу, приправой для пиццы, сыром моцарелла и хлопьями красного перца чили.

11 – Теперь включите огонь, закройте крышку и готовьте 2-3 минуты.

12 – Через 2-3 минуты выключите огонь, снимите крышку и переложите пиццу на тарелку.
13 – Теперь ваша идеальная супер легкая и вкусная пицца полностью готова, и вы можете наслаждаться ею.

ते है तो यहाँ क्लिक करें – Рецепт пиццы из жидкого теста на хинди.

— Реклама —

подписаться на наш канал на YouTube и соединить

Связанные статьи

Оставаться на связи

Должен прочитать

— Реклама —

Сумасшедшая пицца с корочкой — веселый и простой рецепт

К

Линда Ларсен

Линда Ларсен

Линда Ларсен — журналист, специалист по быстрому и медленному приготовлению, автор кулинарных книг с более чем 30-летним опытом тестирования и разработки рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 05.02.23

Ель / Кара Кормак

Пицца с сумасшедшей корочкой получила свое название из-за того, что во время выпекания пиццы образуется корочка. Говядина и овощи обжариваются, а затем запекаются в жидком тесте вместо раскатанной корочки.

У этой пиццы несколько необычные направления, поэтому внимательно следуйте им. Это сытно, вкусно и весело, особенно если вы не хотите тратить время на приготовление корочки для пиццы с нуля.

Вы можете изменить сыры и мясо, используемые в этом простом рецепте, но не вносите больше изменений, чем это. Основное тесто для коржа, соотношение ингредиентов и метод выпечки действительно должны оставаться неизменными, чтобы этот рецепт работал.

• 1 фунт говяжьего фарша

• Острая свиная колбаса весом 1/2 фунта

• 1 луковица, нарезанная

• 1/2 стакана тертой моркови

• 3 зубчика чеснока, измельчить

• 1 банка (4 унции) нарезанных грибов без жидкости

• 1 стакан муки общего назначения

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

• 2 больших яйца

• 3/4 стакана молока

• 2 банки томатного соуса (8 унций)

• 2 столовые ложки горчицы

• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы

• 1 1/2 чашки тертого сыра моцарелла

• 1 чашка тертого сыра чеддер

• 1/2 чашки тертого сыра пармезан

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Кара Кормак

2. Разогрейте духовку до 400 F. Сбрызните форму для рулета размером 15 x 10 дюймов или круглую форму для пиццы размером 14 дюймов антипригарным спреем для выпечки, содержащим муку, и отложите в сторону.

   Ель / Кара Кормак

3. В большой тяжелой сковороде обжарьте говяжий фарш, свиную колбасу, лук, чеснок и морковь вместе, пока мясо не подрумянится, помешивая, чтобы разбить мясо. Это должно занять от 6 до 9 минут.

   Ель / Кара Кормак

4. Хорошо слейте смесь, если это необходимо, и отложите в сторону. Добавьте осушенные грибы и отложите говяжью смесь в сторону.

   Ель / Кара Кормак

5. Затем в средней миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и перец и хорошо перемешайте венчиком. Взбейте яйца в небольшой миске, пока они не смешаются.

   Ель / Кара Кормак

6. Вмешайте яйца и молоко в смесь муки и перемешайте, пока они не смешаются; не перебейте, иначе корочка будет жесткой.