Сырники с манкой на сковороде: Домашние сырники с манкой рецепт – русская кухня: завтраки. «Еда»

Содержание

Рецепт сырников из творога: классические, на сковороде, с манкой

Сырники у меня не получались долгое время, перепробовала кучу рецепту. Пока не натолкнулась на ниже приведенный рецепт. Попробовала приготовить, и чудо  — сырники получились. Сырники на манке всегда держат форму, не расползаются при жарке и при этом получаются очень вкусные.

 

Вкусный рецепт сырников с манкой и творогом на сковороде, в домашних условиях

 

 

Вам потребуется:

  • Творог жирность 5% — 400 г;
  • Сахарный песок – 2 столовые ложки;
  • Яйцо категории С1 – 1 штука;
  • Манная крупа – 2-3 столовые ложки;
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Соль на кончике ножа.

 

 

 

Рецепт сырников из творога, классические на сковороде с манкой:

Из творога необходимо, удалить лишнюю влагу, именно из-за нее сырники не держат форму. Для этого сложите марлю в несколько слоев и через нее хорошо отожмите творог.

Совет: творог можно оставить под гнетом на ночь.

Творог переложите в чашу добавьте яйцо, сахарный песок, ванильный сахар, манку, соль. Все хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка впитала излишки жидкости. Сколько добавлять манку две или три столовые ложки, ориентируйтесь по консистенции творожной массы. Она должна хорошо держать форму и при этом быть сухой.

Совет: много сахара класть не надо, во-первых, сахар может подгореть при жарке, во-вторых, сахар растапливается, получается жидкость, которая также влияет на форму сырников (они расползаются).

Из творожной массы сформируйте колбаску и разделите на равное количество кусочков (у меня получилось 8 штук).

При помощи ножа с широким лезвием сформируйте сырники.

 

Переложите сырники на разделочную доску и уберите в морозильник на 15 минут. Так они будут еще лучше держать форму.

 

Сырники жарьте на разогретом растительном масле, при средней температуре, чтобы изделия не подгорели.

Сырники вначале обжарьте с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Готовые сырники подавайте со сметаной, любимым вареньем или медом. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

 

Сказать спасибо за статью 9

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Пышные сырники на манке на сковороде рецепт с фото пошагово

• 1/2 чайные ложки соли
• 2 столовые ложки сахара (60 грамм )
• 500 грамм сухого творога 5-9%
• Мука для панировки
• 3-4 столовые ложки манки (60-80 грамм )
• 2 яйца
• Масло для жарки
• Щепотка ванилина

1. Начнем с самого главного — для приготовления сырников можно использовать абсолютно любой творог — домашний или магазинный, жирный или обезжиренный, главное, чтобы он был сухой! Если творог мокрый, с большим содержанием сыворотки — отожмите его через марлю или льняное полотенце. У меня полкилограмма 9% магазинного творога, разминаем его вилкой, а если любите однородную пастообразную консистенцию, можно протереть его через дуршлаг или сито, а также пробить погружным блендером — это уже по желанию. Добавляем в творог пол чайной ложки соли, щепотку ванилина, всыпаем 60 г манной крупы — это 3 столовые ложки с горкой, добавляем 60 г сахара — это 2 полные столовые ложки и все хорошо перемешиваем, муку в творожную массу не добавляем. 2. Если у вас творог сильно влажный, можно всыпать 4 ложки манной крупы. Теперь вбиваем 2 яйца и замешиваем творожное тесто — вымешать можно ложкой, но я люблю все делать руками. Соединяем все продукты в однородную массу, накрываем тарелкой, крышкой или пищевой пленкой, чтобы тесто не заветрилось и убираем миску в холодильник на полчаса, но можно и дольше, даже на ночь — вечером тесто, утром сырники! У меня прошло 30 минут, достаем тесто из холодильника. Присыпаем стол мукой, выкладываем сразу всю творожную массу, формируем «колбаску» и нарезаем на кусочки одинаковой величины. Из этого количества продуктов получается 16-18 сырников среднего размера. Обваливаем каждый кусочек в муке и катаем ровные шарики. 3. Устанавливаем сковороду на плиту, вливаем столько растительного масла, чтобы донышко сковороды было полностью им покрыто, если хотите можете использовать топленое масло, а как я делаю его в домашних условиях, ссылочку оставлю в описании. Из каждого творожного шарика формуем ровную плоскую лепешку, толщиной 1,5-2 см — делать это можно на весу руками или на столе с помощью ножа или лопатки. Обжариваем сырники на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до образования красивой румяной корочки. А пока сырнички обжариваются, скажу, что их можно приготовить и вовсе без сахара, а затем подать с джемом, вареньем, медом, сиропом, сгущенкой и т.д. 4. В творожное тесто по желанию можно добавить цедру лимона или апельсина, мак, распаренный в кипятке изюм, мелко нарезанную курагу, чернослив, тертые на терке яблоки, тыкву, отварную морковь или приготовить сырники с начинкой, используя вареную сгущенку, густой джем или квадратики молочного шоколада. В массу для не сладких сырников можно добавить мелко нарезанную зелень и подать их со сметаной. Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, вместо манки можно использовать кукурузную муку, а уже обваливать творожники в рисовой муке. Готовые обжаренные сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и подаем в горячем виде — их румяная золотистая корочка так и возбуждает аппетит!

Сырники с манкой на сковороде

Идеальный рецепт сырников найден! Невероятно нежные, вкусные и золотистые сырники отлично держат форму и не разваливаются на сковороде. В готовых изделиях манная крупа совсем не ощущается, благодаря ей сырники получаются особенно пышными и воздушными. По желанию в тесто можно добавить изюм или другие сухофрукты. Готовые сырники можно подавать со сметаной, кисло-сладким соусом, сгущенкой, кленовым сиропом или шоколадом.

Ингредиенты:

— творог (жирность 5-9%) – 350 г;

— крупа манная – 3 ст. л.;

— сахар – 3 ст. л.;

— куриное яйцо – 1 шт.;

— мука пшеничная – 3 ст. л.;

— ванилин – щепотка;

— молотая корица – 0,25 ч. л.;

— рафинированное подсолнечное масло – 100 мл;

— ягоды смородины – 50 г для украшения.

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 4.

Готовим сырники с манкой на сковороде:

В глубокой пиале соединим куриное яйцо, сахар, ванилин и молотую корицу.

Взобьем смесь венчиком, чтобы сухие ингредиенты полностью смешались с куриным яйцом.

Затем добавим манную крупу. Перемешаем массу и оставим ее на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Когда манка набухнет, добавим в тесто для сырников основной ингредиент — творог. По желанию его можно предварительно протереть через сито или перебить до однородной консистенции погружным блендером.

Последней добавим просеянную пшеничную муку высшего сорта. Количество муки может изменяться в зависимости от ее клейковины и жирности творога, который вы будете использовать для приготовления сырников.

Тщательно перемешав все ингредиенты, замесим однородное тесто. Оно должно получиться однородным и легко собираться в один комок.

Смачивая руки в холодной воде, сформируем из готового теста круглые сырники одинакового размера. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 изделий.

На антипригарную сковороду нальем рафинированное растительное масло, дадим ему разогреться. Аккуратно выложим на сковороду с маслом наши заготовки.

Обжарим сырники до золотистой корочки, после чего с помощью лопатки перевернем их на другую сторону и доведем до готовности.

Готовые сырники с манкой выложим на блюдо, застеленное бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло. Украсив сырники сахарной пудрой и свежими ягодами, будем подавать их теплыми с кофе или чаем.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Самые вкусные сырники с манкой — классический рецепт с фото

Пошаговые рецепты приготовления сырников с манкой и различные варианты

Вариант 1: Сырники с манкой — классический рецепт с фото

Вкусные, полезные, сытные – можно много перечислять качеств этого блюда, но, все же лучше чаще включать его в свой рацион. Так, сегодня, предлагаю вам приготовить вкуснейшие сырники с манкой. Сырники на сковороде получаются пышными, воздушными, ароматными и с румяной корочкой. Для того чтобы придать сырникам привлекательную хрустящую корочку, панировать их нужно в смеси домашних панировочных сухарей и манки – результат выйдет отменным. Ничего сложного в рецепте нет, более того, вы от себя можете добавить какие-либо моменты, к примеру, сделать сырники с изюмом, орехами, шоколадом, кокосом и т.д. Подавайте сырники к столу с разными соусами, сметаной или медом.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Манная крупа – 1,5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Панировочные сухари и манка – по 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять глубокую миску и переложить в нее указанное количество творога. Если творог слишком зернистый, его лучше протереть через сито или пропустить на мясорубке, также можно просто измельчить блендером.

Добавить в миску с творогом куриное яйцо.

Далее всыпать в миску немного манной крупы. Исходя из того, какой у вас творог – количество манки немного можно варьировать. Если творог водянистый, манки добавить больше.

Далее всыпать к творогу сахарный песок. Обычный сахар можно заменить ванильным.

Тщательно перемешать все компоненты, после оставить творог на 15 минут в покое, чтобы манка набухла.

В плоской тарелке смешать манку и панировочные сухари.

Из творога сформировать небольшие заготовки, обвалять в панировке, придать форму сырника.

Поджарить сырники на слегка промасленной сковороде, жарить с обеих сторон до золотистости. Готовые сырники переложить на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Сырники с манкой — новый рецепт

Как убедить своих домочадцев, что творог полезен для здоровья? Выход один: напечь сырников! Классические с манкой делать легко, к тому же они получаются мягкими и приятными на вкус.

Манная крупа впитывает лишнюю влагу, поэтому изделия не расплываются во время выпечки. Обжаренные сырники нужно сложить в глубокую посуду и пропарить на тихом огне. После этой процедуры манка набухнет, а ваше лакомство станет ещё качественнее.

Ингредиенты:

  • 1400 гр. творога;
  • 140 гр. манной крупы;
  • 150 гр. муки;
  • 2 яйца;
  • 70 гр. сахара;
  • 100 гр. масла;
  • 300 гр. сметаны;
  • 70 гр. сахарной пудры;
  • 0,2 гр. ванилина.

Пошаговый рецепт классических сырников с манкой

Шаг 1:

Сухой и зернистый творог протрите через сито. Как уменьшить влажность творога? Заверните в холщовую салфетку, а сверху сделайте пресс.

Шаг 2:

Просейте муку.

Шаг 3:

Перемешайте творог с мукой и манной крупой.

Шаг 4:

Взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Шаг 5:

Добавьте в сухую мучную смесь яичную массу.

Шаг 6:

Рабочий стол покройте мукой.

Шаг 7:

Переложите на стол тесто для сырников, классическое с манкой вымешивайте руками, а при необходимости подсыпьте ещё муки.

Шаг 8:

Разделите тесто на куски.

Шаг 9:

Скатайте шарики, а затем с двух сторон приплюсните.

Шаг 10:

Нагрейте сковороду с маслом.

Шаг 11:

Обжарьте сырники со всех сторон на среднем огне.

Шаг 12

Готовые изделия сложите в кастрюлю с толстыми стенками, накройте крышкой и пропарьте.

Выложите сырники на большое блюдо и обсыпьте сахарной пудрой. Подайте сметану, молочный или фруктовый соусы.

Вариант 3: Сырники с манкой — быстрый рецепт

Быстро можно приготовить только небольшое количество сырников на манке. Вам понадобится одна пачка нежирного творога.

Ингредиенты:

  • 180 гр. творога;
  • 1 ст. л. манной крупы;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • Масло для жарки.

Как быстро приготовить сырники с манкой

Шаг 1:

Творог разотрите с манкой и яйцом.

Шаг 2:

Слепите шесть творожных шариков.

Шаг 3:

Обваляйте их в муке.

Шаг 4:

Придавите с двух сторон, чтобы получились лепёшки.

Шаг 5:

Нагрейте сковородку.

Шаг 6:

Добавьте на сухую горячую сковородку масло.

Шаг 7:

Сырники на манке обжарьте с двух сторон.

Шаг 8:

Выключите огонь, а сковородку накройте крышкой.

Через пять минут переложите изделия на тарелку и полейте сметаной с сахаром или фруктовым йогуртом.

Вариант 4: Сырники с манкой пышные с зеленью

Моя свекровь говорит, что ей нельзя кушать сладкое, а творог она ест исключительно с зеленью. Для неё и других людей, которым нельзя употреблять сахар, и придуман этот рецепт. Сырники с манкой пышные и мягкие скрасят недостаток сладкой выпечки к чаю.

Ингредиенты:

  • 180 гр. домашнего творога;
  • 1 ст. л. манки;
  • 50 гр. зелени;
  • 1 яйцо;
  • 25 гр. муки.

Как приготовить

Шаг 1:

Творог разомните вилкой, чтобы не было крупных кусков.

Шаг 2:

Добавьте в него манную крупу.

Шаг 3:

Затем вбейте яйцо.

Шаг 4:

Зелень сначала переберите, удалите жёсткие стебли, потом очень мелко нашинкуйте.

Шаг 5:

Добавьте в творожную массу зелень.

Шаг 6:

Подсыпьте столько муки, чтобы творог легко формировался и не прилипал к рукам.

Шаг 7:

Вылепите округлые сырники.

Шаг 8:

Обваляйте их в муке и положите на горячую сковородку с маслом.

Шаг 9:

Обжарьте с двух сторон.

Смажьте сметанкой готовые сырники с манкой. Пышную, полезную и вкусную выпечку подавайте с томатным или тыквенным соком.

Вариант 5: Сырники с манкой в духовке, замешанные на твороге и картофеле

Вот ещё один рецепт сырников без сахара. Вам понадобится свежий творог, картофельное пюре и немного манной крупы. Приготовим сырники с манкой в духовке, а не на сковородке.

Ингредиенты:

  • 600 гр. творога;
  • 420 гр. картошки;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 125 муки пшеничной;
  • 50 гр. масла;
  • 150 гр. сметаны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Картофельные клубни помойте.

Шаг 2:

Сварите картошку в «в мундире».

Шаг 3:

С отварного картофеля снимите кожуру и разрежьте на куски.

Шаг 4:

Творог и картошку два раза прокрутите в мясорубке.

Шаг 5:

Добавьте яйцо, манную крупу и половину муки (63 гр.).

Шаг 6:

Всю массу хорошенько вымесите. Постепенно подсыпайте муку, чтобы тесто перестало прилипать к рукам и хорошо формировалось.

Шаг 7:

Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики. Из них сделайте лепёшки высотой 2 см.

Шаг 8:

Пекут такие сырники с манкой в духовке, поэтому её необходимо разогреть до 170 градусов.

Шаг 9:

Простелите противень пергаментной бумагой, а на неё выложите свои изделия.

Шаг 10:

Через десять минут проверьте, как поджарилась нижняя часть сырников.

Шаг 11:

Переверните сырники. Через минут десять они будут готовы.

Горячие сырники смажьте сливочным маслом и полейте сметаной. Можно подать хрен с томатным соусом и зелень.

Вариант 6: Тминные сырники с манкой на сковороде

Проще всего готовить небольшое количество сырников на сковородке. Для приятного вкуса добавьте в творог тмин. Сахар и ванилин в этом рецепте не понадобится.

Для справки:

Тмин содержит эфирные масла и витамин E. Он повышает иммунитет, улучшает пищеварение, выводит токсины и омолаживает организм.

На 1 кг свежего творога понадобится всего лишь 3 грамма тмина. Перед применением приправу нужно перебрать и залить тёплой водой.

Ингредиенты:

  • 750 гр. сухого творога;
  • 90 гр. муки;
  • 1 яйцо;
  • 2, 5 гр. тмина;
  • 50 гр. масла;
  • 140 гр. сметаны;
  • 6 гр. манки;
  • Соль.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Комочки в твороге разомните вилкой.

Шаг 2:

Добавьте соль, манную крупу и яйцо.

Шаг 3:

Тмин залейте тёплой водой.

Шаг 4:

Подсыпайте муку и замешивайте.

Шаг 5:

Выпекают сырники с манкой на сковороде. Прокалите в сковородке соль, затем протрите сухой салфеткой. Ещё раз нагрейте и смажьте жиром.

Шаг 6:

Сырники будем делать по одному и сразу же выкладывать на сковородку. Отделите кусок теста, обваляйте в муке, придайте форму круглой лепёшки.

Омолаживающие тминные сырники с манкой на сковороде выпекаются с двух сторон до образования тонкой корочки. Подержите их 3 минуты под плотной крышкой, пусть прогреются. Горячие изделия подавайте с маслом и сметаной.


Вариант 7: Сырники из творога с манкой, курагой, изюмом и орехами

И ещё один рецепт очень полезных сырников из творога с манкой и сухофруктами. Выбирайте витаминный состав по своему вкусу. Советую подготовить изюм, курагу, чернослив, ананасы. Если вам нравится инжир, то из него предварительно выньте семена.

Орехи тоже можете взять любые: грецкие, миндальные или фундук. Сделаем из них крошку, смешаем с мёдом и подадим к сырникам.

Ингредиенты:

  • 25 гр. сахара;
  • 250 гр. творога;
  • 20 гр. манной крупы;
  • 15 гр. муки;
  • 1 яйцо;
  • 50 гр. сухофруктов;
  • 75 гр. мёда;
  • 60 гр. орехов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Творог протрите.

Шаг 2:

Разбейте яйцо, отделив желток от белка.

Шаг 3:

Желток разотрите с сахаром.

Шаг 4:

Сухофрукты промойте в тёплой воде и нарежьте.

Шаг 5:

Белки взбейте до пышной пены.

Шаг 6:

Смешайте вместе все продукты: творог, манку, половину муки, желтки, сухофрукты и белки.

Шаг 7:

Сформируйте овальные сырники и обваляйте их в муке.

Шаг 8:

Выпекайте эти фруктовые сырники в духовке при средней температуре (170- 180 градусов).

Шаг 9:

Через минут двадцать печь можно выключить, а изделия оставить в духовке ещё минут на пять.

Горячие сырники смажьте маслом, а к ним подайте мёд с орехами.


Вариант 8: Сырники с манкой, замешанные на дрожжах

Сырники на дрожжах напоминают вкусные пончики с изюмом. Готовить их легко, достаточно смешать ингредиенты и попить чай, пока тесто перебродит. Лепить сырники тоже не придётся, их выкладывают большой ложкой на горячий противень.

Ингредиенты:

  • 30 гр. манной крупы;
  • 300 гр. творога;
  • 2 яйца;
  • 15 гр. сахара;
  • 150 гр. молока;
  • 40 гр. изюма;
  • 270 гр. муки;
  • 100 гр. жира;
  • Сухих дрожжей;
  • Соль;
  • Лимонной цедры.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Положите в глубокую чашу творог, соль, манную крупу, яйца, цедру лимона.

Шаг 2:

Все продукты размешайте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:

Сухие дрожжи размешайте с небольшим количеством муки, а затем разведите тёплым молоком.

Шаг 4:

Массу для сырников из творога с манкой поставьте в тёплое место.

Шаг 5:

Включите духовку и отдыхайте, пока тесто поднимется.

Шаг 6:

Горячий противень смажьте жиром.

Шаг 7:

Добавьте муку, размешайте и опять подождите.

Шаг 8:

Большой ложкой наберите перебродившее тесто и выложите на противень.

Румяные сырники переложите на красивое блюдо и украсьте сахарной пудрой. Подайте фруктовые сиропы и сливки.


Вариант 9: Оранжевые сырники с манкой и морковью

Добавьте в творожное тесто тушёную морковь. У вас получатся красивые оранжевые сырники, богатые каротином (витамином A).

Ингредиенты:

  • 450 гр. творога;
  • 120 гр. моркови;
  • 1 яйцо;
  • 60 гр. муки;
  • 4, 5 гр. манной крупы;
  • 2 гр. куркума;
  • 1 гр. ванильного сахара;

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Морковь помойте жёсткой щёткой.

Шаг 2:

Разрежьте морковь на кусочки и приготовьте на водяной бане или на решётке в мультиварке, программа: «На пару».

Шаг 3:

Из мягкой моркови сделайте пюре.

Шаг 4:

В морковное пюре добавьте манную крупу. Варите на тихом огне или на водяной бане около десяти минут, постоянно помешивая.

Шаг 5:

Каша из моркови и манки должна остыть и набухнуть.

Шаг 6:

Творог хорошенько разомните или протрите через сито.

Шаг 8:

Вы уже подготовили все компоненты для качественных сырников с манкой и морковью. Осталось соединить вместе кашу, творог, манную крупу и часть муки (30 гр.).

Шаг 9:

Добавьте ванилин для приятного запаха, а куркум для красивого золотистого оттенка.

Шаг 10:

Формируйте круглые сырники и обваливайте их в муке или в панировочных сухарях.

Шаг 11:

Выпекайте в духовке или на сковородке с маслом.

Часть пшеничной муки попробуйте заменить кукурузной. К горячим сырникам подавайте сгущённое молоко, сливки, йогурты


Вариант 10: Сырники с манкой по бабушкину рецепту

Во многих рецептах советуют формировать маленькие круглые сырники диаметром не более пяти сантиметров. Мне нравятся более крупные изделия, их диаметр до 9 см, а высота 2-3 см. Они полностью пропекаются, не ломаются и отлично переворачиваются в процессе обжаривания.

Моя бабушка делает совсем большие сырники, один еле умещается на порционной тарелке. Примерные размеры: длина 15 см, а ширина 7 см. Бабушка называет свои сырники творожными язычками за продолговатую форму.

Ингредиенты:

  • 3 стакана домашнего творога;
  • Половина стакана манной крупы;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • Половина ч. л. соды;
  • 3 яйца;
  • Соль;
  • 1 стакан густых домашних сливок;
  • Кулинарный жир

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Руки тщательно помойте и вытрите полотенцем. Сухой домашний творог разотрите между ладоней, чтобы не было крупных комков. Через сито пропускать не нужно.

Шаг 2:

Возьмите три сырых яйца, разбейте в миску и слегка взбейте.

Шаг 3:

Яичную массу добавьте в творог.

Шаг 4:

Размешивайте и постепенно подсыпайте манку, а затем муку.

Шаг 5:

Поверхность массы для сырников с манкой равномерно обсыпьте содой. Её нужно совсем немного: половина чайной ложки без верха.

Шаг 6:

Тесто разомните и переложите на разделочную доску с мукой. Оно должно быть плотным и не прилипать к рукам.

Шаг 7:

Скатайте из теста колбаску. Разрежьте её на части. Скатайте шарики и обмакните каждый в муку.

Шаг 8:

Придавите шарики с двух сторон руками, а затем раскатайте скалкой в длину.

Шаг 9:

Широкой лопаткой перекладывайте изделия на тёплую сковородку. Бабушка пекла язычки на смальце (перетопленное сало), а я использую кулинарный жир или растительное масло без запаха.

Шаг 10:

Через несколько минут переверните сырники на другую сторону.

Шаг 12:

Готовые сырники перемещайте в сотейник. Это делается так: сырники укладывают в один слой и густо смазывают домашними сливками, а сверху следующий слой «язычков».

Шаг 13:

Полейте сливками и последний слой сырников. Сотейник накройте тяжёлой крышкой.

Шаг 14:

Пропарьте сырники в сливках на тихом огне минут пять. Затем снимите с печки и накройте широким полотенцем, чтобы они ещё постояли минут двадцать.

Большие сырники с кружкой парного молока я ела только у бабушки в Ставропольском крае. В кулинарных книгах такого рецепта вы не найдёте.

Сырники с манкой – Пошаговый рецепт с фото

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Эти сырники с манкой подарят Вам и вашим любимым прекрасное настроение на целый день, а приготовить их проще простого. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Творог — 250 г

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Сахарная пудра — 2 ч. л.

Свежие ягоды — 1/2 стак.

Соль — 1 щепот.

Приготовление

В миску выложить 250 грамм творога.

Добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара и 1 щепотку соли.

Хорошо размять массу вилкой и перемешать.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут.

Из творожной массы скатать небольшие шарики и выложить на доску, присыпанную 1 столовой ложкой муки ТМ «Алейка».

Выложить сырники с сковороду с разогретым маслом.

Жарить по 2-3 минуты на медленном огне.

Сырники выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Сырники с манкой готовы. Украсить по желанию и подавать к столу.

Манная крупа ТМ «Алейка» изготовлена из мягких сортов пшеницы. В ней почти нет клетчатки и много крахмала, именно поэтому манная каша так легко усваивается и идеально подходит для ваших завтраков.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепт сырников, сырники, рецепт сырников с манкой, рецепт сырников из творога с манкой, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепты сырников с манной крупой, рецепты из творога с фото, рецепт сырников из творога, простые рецепты, рецепты простых блюд, рецепты блюд с фото, рецепты блюд из творога с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления сырников с манкой блюда на сковороде европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 23)

Сырники из творога с манкой на сковороде пошагово с фото

Всегда хочется порадовать своих любимых домочадцев чем-то вкусненьким. Сырники с манкой должны понравится даже тем, кто не любит есть творог. Особенно хорошо вкусные сырники с манкой уплетают дети, хотя и ложку творога не заставишь съесть. Так что это хорошая альтернатива творожкам, только более сытная.

Как готовить сырники с манкой? Нужен творог, манная крупа, яйца, сахарный песок, соль, ванилин. Вот и все, рецепт весьма лёгок в исполнении. В дальнейшем можно добавлять различные начинки, менять способы приготовления. Если сырники с творогом с манкой на сковороде наскучат, их можно испечь в духовке. Есть даже рецепт для микроволновой печи.

Сегодня мы будем готовить сырники с манкой на сковороде классические. На мой взгляд, самый простой и быстрый метод готовки, подойдет даже для тех, кто не ладит с выпечкой.

Ароматные и полезные сырники из творога рецепт которых описан пошагово с фото, теперь будут часто на Вашем столе.

  • Творог500 г
  • Крупа манная6 ст. ложек
  • Яйца2 штуки
  • Сахарный песок4 ст. ложки
  • Ванилин2 г
  • Соль1 щепотка
  • Масло растительное для жарки
  • Как приготовить сырники с манкой.

  • Для того чтобы начать готовить классические сырники из творога с манкой достаньте творог 500 грамм, распакуйте его, пусть он немножко полежит и нагреется до комнатной температуры. Творог желательно брать с массовой долей жира 5%. Обезжиренный творог не рекомендую.

  • Яйца 2 штуки тоже достаньте из холодильника, они не должны быть замерзшими.

  • Если купили творог в брикете, то его стоит хорошенько размять вилкой. А лучше всего перетереть через сито, чтобы совсем не осталось крупинок, блендером делать это не стоит. Можно приобрести сразу пастообразную творожную массу, если не хочется морочиться с перетиранием.

  • Мне нравится, когда сырники классические с манкой мягкие и в них чувствуется творог, поэтому я сразу в одной миске разминаю вилкой творог и перемешиваю его с 6 ложками манки. Для однородности теста нужно все же творог перетереть отдельно.

  • Затем в тщательно перемешанную получившуюся массу из творога и манки добавляем 2 яйца, которые уже нагрелись.

  • Далее кладем 1 пакетик ванилина и щепотку соли.

  • Потом закидываем 4 столовые ложки сахарного песка. На самом деле тут дело вкуса, все люди разные. Дети конечно любят послаще. Если сырники будут употреблять с вареньем, то злоупотреблять сахаром не стоит, хватит и 4 ложек. Но кому надо сладкие можно еще 2 ложки сахара добавить, иначе детки будут жаловаться, что творожные оладушки кислые.

  • Опять все хорошо перемешиваем, чтобы сырники с добавлением манной крупы получились вкусными. Оставляем тесто настояться на 20 минут.

  • Следующий момент — это формирование оладушек. Как сделать чтобы тесто не прилипало к рукам? Для этого нужно взять порцию теста ложкой и мокрыми холодными руками слепить оладушек.

  • После обвалять творожные сырники с манной крупой в муке.

  • Далее, на предварительно раскаленной сковороде с растительным маслом, обжариваем сформированные оладушки с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне, приготовление сырников не займет много времени.

  • Затем накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне доводим до полной готовности. Если их будут есть совсем маленькие дети, то сделать сырники стоит без корочки. Для этого сразу же жарим на умеренном огне, а далее подольше подержать под закрытой крышкой.

  • Вот и все! Румяные сырники из творога с манкой на сковороде готовы! Приятного аппетита Вам и вашей семье!


Вкусных сырников из творога много не бывает, поэтому чтобы досыта накормить мужа и ребятню стоит удвоить количество ингредиентов, а может и утроить. Рецепт классический всегда придет на выручку для приятного завтрака или теплого полдника. Самые вкусные сырники можно есть со сметаной, а для сладкоежек подойдет сгущенка или варенье. Дети по достоинству оценят сырники на сковороде с малиновым или клубничным вареньем. Очень здорово, когда завтрак ни только полезный, но еще и вкусный.

( Пока оценок нет )

[РЕЦЕПТ] Чизкейк с рикоттой и семолиной | Общественное радио Висконсина

Рецепт и фотография перепечатаны с разрешения Милк-стрит Криса Кимбалла

От начала до конца: 1 час (20 минут активно), плюс охлаждение и охлаждение

Порций: 10

Это нежный десерт, имитирующий текстуру чизкейка в нью-йоркском стиле, но без утяжеления. Он вдохновлен стилем торта, который готовят в Германии и Италии. Вместо сливочного сыра его легким делала рикотта из цельного молока; наш любимый бренд супермаркетов — Calabro.Маскарпоне добавил аромат и богатую кремовую текстуру. Взбитые яичные белки также помогали сохранять легкость, а манная мука придала структуру сырной смеси и создавала «корочку» на внешней стороне. Цедра лимона и сок придали аромату яркости, а марсала добавила итальянского оттенка, одновременно уменьшив насыщенность. Если у вас нет марсалы, сухой херес станет хорошей заменой. Цитрусовый творог или фруктовый компот станут отличной начинкой для этого едва сладкого чизкейка.

Не удивляйтесь , если торт трескается при остывании.Взбитые яичные белки придают пирогу невероятно легкую пушистую консистенцию, но при этом делают его достаточно нежным, так что трещины неизбежны.

— Эрика Брюс

  • 161 грамм (¾ стакана) белого сахара, разделенный на части
  • 2 чайные ложки тертой цедры лимона плюс 1 столовая ложка лимонного сока
  • Контейнер емкостью 16 унций (2 стакана) рикотты цельного молока
  • контейнер объемом 8 унций (1 чашка) маскарпоне
  • 43 грамма (¼ стакана) манной муки, плюс еще для сковороды
  • 4 крупных яйца, отделенных друг от друга
  • 2 столовые ложки сухого вина Марсала
  • ¼ чайная ложка поваренной соли
  1. Нагрейте духовку до 350ºF с решеткой в ​​среднем положении.Смажьте дно и стенки 9-дюймовой формы с пружинным формованием кулинарным спреем, затем равномерно посыпьте манной мукой, удаляя излишки.
  2. В кухонном комбайне смешайте ½ стакана сахара и цедру лимона. Процесс до получения влажного и ароматного, около 15 секунд. Добавьте рикотту и маскарпоне и перемешайте до получения однородной массы около 30 секунд, соскребая по бокам по мере необходимости. Добавьте манную крупу, яичные желтки, марсала, лимонный сок и соль, затем перемешайте до однородности, примерно 10 секунд. Переложите в большую миску.
  3. В настольном миксере с насадкой-венчиком взбейте яичные белки на средне-высоком уровне до образования пены. При работающем миксере медленно добавьте оставшуюся ¼ стакана сахара и продолжайте взбивать, пока белки не станут мягкими, 1-2 минуты. Добавьте в сырную смесь треть яичных белков и взбивайте до однородности. Добавьте оставшиеся белки и складывайте, пока они не смешаются. Переложите в подготовленную форму, разложив ровным слоем и постукивая по прилавку, чтобы выпустить большие пузырьки воздуха.
  4. Выпекайте до тех пор, пока верх не станет слегка подрумяненным, а пирог только застынет, но все еще будет покачиваться при встряхивании, от 40 до 45 минут. Дайте полностью остыть в сковороде на решетке примерно 2 часа. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Оберните ножом внутреннюю часть сковороды и снимите стенки сковороды, прежде чем нарезать.

Рецепт и фотография перепечатаны с разрешения Chris Kimball’s Milk Street

Чизкейк из манной крупы со сливами Damson

Чизкейк из манной крупы со сливами Дэмсон

Не так давно я опубликовал здесь рецепт чизкейка Mirabelle Plum Poppy Poppy Seed Streusel.Мне очень нравятся пирожные со сливами, но на самом деле я не хотел публиковать новый рецепт сливы в этом году — думаю, у меня уже достаточно… и теперь у вас есть еще один; P Думаю, я не смог устоять перед этими фиолетовыми парнями. Надеюсь, вы не против этого новенького для этого чизкейка из манной крупы со сливами Дэмсон.

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Запекать до корней

Одно дело строить планы, а другое — следовать им. Поэтому в этом году планировалось отказаться от слив и приготовить вместо них другие рецепты.У меня уже есть несколько рецептов сливы, таких как эта выпечка из сливового торта от Damson — это мой самый популярный рецепт на данный момент. Не удивительно, ведь сейчас сезон сливы;) Но послушайте — есть еще так много всего, что можно испечь, поэтому пропуск сезона сливы в этом году казался хорошим планом. Ну… пока я не увидел этих парней в магазине и не купил их.

Я думаю, что этот торт может стать «следующим большим событием»;) Я имею в виду следующий рецепт, который станет популярным в сезон слив — или, вообще-то, в любое другое время года.Это действительно очень красивый торт! Не знаю, популярен ли пудинг из манной крупы за пределами Германии, но этот торт — моя попытка воссоздать один из моих любимых десертов в детстве: пудинг из манной крупы с компотом из чернослива. Настолько хорошо! Базовый вариант пудинга из манной крупы (моя мама всегда готовила для меня) приправлен только корицей и сахаром — когда я вела себя хорошо, я добавлял сверху некоторые добавки, такие как фрукты или компот. Компот из сливы Damson;) Так хорошо! Если вы хоть немного разбираетесь в блюдах альпийского региона, возможно, вам уже знаком этот вид компота.Мы называем его «Zwetschgenröster», и его часто подают с тертыми блинами. Kaiserschmarren. Тоже действительно хороший десерт;)

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корнейGrießbreikuchen mit Zwetschgen | Запекать до корней

Все равно. Если вы не большой поклонник слив (?!), Вы можете заменить эти фрукты другими летними фруктами, такими как персики, вишня или, возможно, апельсины-мандарины. Поскольку все это запеченное, вы можете использовать свежие продукты или замороженные / консервированные фрукты и ягоды. В конце не будет большой разницы.Приготовить этот пирог из чернослива с фермерского рынка — не вариант надолго, так как сезон скоро заканчивается … так что приготовьте его сейчас или используйте что-нибудь еще в качестве начинки. Или заморозьте сливы и используйте их всю зиму. Я обычно так и делаю;)

В рецепте я упоминаю, что при выпечке торта можно добавить немного сахара с корицей, но это необязательно. Выбирайте все, что вам нравится — я предпочитаю вариант с сахаром с корицей, хотя он уже немного напоминает мне осень.Может быть, вам стоит сделать обе версии, и пусть ваша семья решит, что лучше;)

ИНГРЕДИЕНТЫ / ЗУТАТЕН

Для базы:
1 3/4 стакана (230 г) универсальной муки
1/4 стакана (50 г) сахара
1 1/2 ч. Л. разрыхлитель
1/2 стакана (120 г) холодного масла
1 яйцо среднего размера

Для начинки:
17,6 унций. (500 г) сливы дамсон
3,5 унции. (100 г) сливочного масла, размягченного
3/4 стакана (150 г) сахара
2 ч. ванильный экстракт
3 средних яйца, разделенных на кусочки
4.2 унции. (120 г) манная крупа из мягкой пшеницы
1 ст. кукурузный крахмал
17,6 унций. (500 г) нежирный творог (творог)
17,6 унций. (500 г) маскарпоне

немного молотой корицы / сахара (по желанию)

Für den Boden:
230 г мел (тип 550)
50 г Цукер
1 1/2 TL Обратный толкатель
120 г сливочного масла калте
1 Ei (M)

Für die Füllung:
500 г Zwetschgen
100 г Weiche Butter
150 г Zucker
2 TL Vanille Extrakt
3 Eier (M), getrennt
120 г Weichweizengrieß
1 EL Speisestärke
500g Magerquark
500g 9 Magerquark
500g

etwas Zimt / Zucker (опционально)

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корнейGrießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

НАПРАВЛЕНИЯ / ZUBEREITUNG

1.Выстелите 10 дюймов (26 см) пружинную форму пергаментом для выпечки и слегка смажьте маслом. Отложите в сторону. Чернослив промыть и обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Отложите в сторону.

2. Добавьте муку для основы вместе с сахаром и разрыхлителем в большую миску и перемешайте до однородного состояния. Добавить холодное масло небольшими кусочками, смешать с мукой и нарезать кусочками размером с горошину с помощью кондитерского блендера или ножа. Добавьте яйцо и быстро перемешайте, пока не получите однородное тесто. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности размером чуть больше формы.Выложить в подготовленную форму и прижать ко дну и бокам, чтобы образовалась красивая корочка (почти до краев). Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он остыл и затвердел.

3. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C). Добавьте масло и сахар для начинки в большую миску и перемешайте, пока она не станет легкой и пушистой. Добавьте экстракт ванили и яичные желтки и перемешайте до однородной массы. Смешайте манную крупу с кукурузным крахмалом и добавьте вместе с творогом (творогом) и маскарпоне в миску и хорошо перемешайте.Взбейте яичные белки в отдельной миске до образования жестких пиков, добавьте в миску и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто на подготовленную корочку и разгладьте верх. Выложите разрезанные пополам сливы сверху (посыпьте немного корицей / сахаром, если хотите) и выпекайте 55-60 минут или пока пирог не затвердеет и не будет немного двигаться в центре, когда вы встряхиваете форму для запекания. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть. После этого поместите в холодильник минимум на 2 часа перед нарезкой.Если хотите, подавайте со взбитыми сливками.

1. Пружинная форма 26 см (10 дюймов) с задним слоем бумаги. Die Zwetschgen waschen, trocknen, halbieren und entsteinen und zur Seite stellen.

2. Das Mehl für den Boden mit dem Zucker und Backpulver in Einer Großen Schüssel vermischen. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben, im Mehl schenken und dann mit einem Teigmischer in etwa erbsengroße Stücke zerteilen. Das Ei dazugeben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwas größer als die Form ausrollen und dann in die Form legen und am Boden und den Seiten festdrücken — der Rand sollte bis fast unter die Kante der Form gehen. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Ден Офен на 180 ° C (350 ° F) в Ворхейцен. Die Butter und den Zucker für die Füllung in eine große Rührschüssel geben und hell und luftig aufschlagen. Vanille Extrakt und Eigelbe dazugeben und gut unterrühren. Grieß mit Stärke vermischen und dann zusammen mit dem Quark und Mascarpone in die Schüssel geben und alles gut verrühren.Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. Die halbierten Zwetschgen darauf verteilen (wer mag, kann auch noch etwas Zimt / Zucker darüber streuen) und dann für 55-60 Minuten backen — wenn man an der Form rüttelt, sollte die Füllung in der Mitte nur leicht wackt. Aus dem Ofen holen und in der Form abkühlen lassen, dann noch etwa 2 Stunden in den Kühlschrank. Wer es mag, mit Schlagsahne servieren.

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

Хотите большего? Оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы получать информацию о новых публикациях и многом другом.Вы также можете связаться со мной с любыми вопросами или запросами!

Вот версия рецепта, которую вы легко можете распечатать.

Распечатать часы значок часов

Описание

Вкусный чизкейк из творога, маскарпоне и манной крупы, посыпанный сливами Дамсон. Вы должны попробовать сладкое лакомство.


Для базы:

1 3/4 стакана (230 г) универсальной муки

1/4 стакана (50 г) сахара

1 1/2 ч. Л. разрыхлитель

1/2 стакана (120 г) холодного сливочного масла

1 яйцо среднего размера

Для начинки:

17,6 унций. (500 г) сливы дамсон

3,5 унции. (100г) сливочное масло размягченное

3/4 стакана (150 г) сахара

2 ч. экстракт ванили

3 средних яйца, разделенных на части

4.2 унции. (120 г) манная крупа из мягкой пшеницы

1 1/2 ст. кукурузный крахмал

17,6 унций. (500 г) нежирный творог (Творог)

17,6 унций. (500 г) маскарпоне

немного молотой корицы / сахара (по желанию)


1. Выстелите пружинную форму 10 дюймов (26 см) пергаментом для выпечки и слегка смажьте маслом. Отложите в сторону. Чернослив промыть и обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Отложите в сторону.

2. Добавьте муку для основы вместе с сахаром и разрыхлителем в большую миску и перемешайте до однородного состояния.Добавить холодное масло небольшими кусочками, смешать с мукой и нарезать кусочками размером с горошину с помощью кондитерского блендера или ножа. Добавьте яйцо и быстро перемешайте, пока не получите однородное тесто. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности размером чуть больше формы. Выложить в подготовленную форму и прижать ко дну и бокам, чтобы образовалась красивая корочка (почти до краев). Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он остыл и затвердел.

3. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C). Добавьте масло и сахар для начинки в большую миску и перемешайте, пока она не станет легкой и пушистой.Добавьте экстракт ванили и яичные желтки и перемешайте до однородной массы. Смешайте манную крупу с кукурузным крахмалом и добавьте вместе с творогом (творогом) и маскарпоне в миску и хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки в отдельной миске до образования жестких пиков, добавьте в миску и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто на подготовленную корочку и разгладьте верх. Выложите разрезанные пополам сливы сверху (посыпьте немного корицей / сахаром, если хотите) и выпекайте 55-60 минут или пока пирог не затвердеет и не будет немного двигаться в центре, когда вы встряхиваете форму для запекания.Достаньте из духовки и дайте полностью остыть. После этого поместите в холодильник минимум на 2 часа перед нарезкой. Если хотите, подавайте со взбитыми сливками.


Ключевые слова: чизкейк, торт, манная крупа, творог, маскарпоне, сливы Damson

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

Рецепт макарон и сырного торта из манной крупы

Вы часто увидите его в рецептах пасты и ньокки.Проводить исследования. Выпекать 50-60 минут или до тех пор, пока не станет слегка посередине. Рецепты еды для малышей. Подавать с тертым сыром чеддер и при желании добавить соус. Пружинный поддон работает хорошо, если он не протекает. БАСБОУСА. Прекрасный выбор для любого случая, особенно на Пасху. При подаче блюда можно использовать плавленый сыр в любом остатке соуса. Статья с сайта tasbudsmgmt.com. и в сочетании с очень острым чеддером, это потрясающий домашний журнал Anncoo — приходите за быстрыми и легкими рецептами, как только вы сделаете этот простой рецепт домашнего, изысканного макаронного сыра босоногой графини, самых сливочных, самых сырных запеченных макарон и сыра, это оттенок желтого, которого нет во многих натуральных продуктах.© 2020 Taste Buds Management. Пирожные из манной крупы имеют красивую консистенцию, которая заметно отличается от тортов, приготовленных из простой муки. Пирог из пикантной манной крупы SBS. В этом видео Дениз из This and That и Дениз Джордан делятся своим лучшим рецептом запеченных макарон с сыром. Найдите рецепты торта из греческой манной крупы, торта из апельсиновой манной крупы и многого другого. 25 марта 2017 г. — Макароны и творожный торт Semolina (настоящий), основные блюда, паста, соусы. Написал smd20 24.05.2011 в 13:54 Джо, он использует какой-то плавленый сыр, я не знаю, был ли это конкретно вельвета, но для начинки они использовали какой-то плавленый сыр, потому что он оставался жидким и тающим всю смену.соль, разрыхлитель, вода, яйца, сода, сахар, сахар, молоко и еще 4 штуки. Я готовлю это сладкое суфле из сыра рикотта в течение нескольких лет, оно легкое, но имеет немного тела из манной крупы… молока, цедры лимона, ванильных бобов, сахара, сыра рикотта, фисташек и еще двух. Без специй это также отличный рецепт торта без яиц. В большой миске взбить сливочный сыр на средней скорости до однородной массы. Проводить исследования. Продукты питания и напитки. Добавьте 3/4 макарон и основы сырного соуса или примерно 2 1/2 стакана и тщательно перемешайте.Планирование питания. . Результаты 1 — 5 из 5 для торта из манной крупы. . Примечание: не добавляйте острый соус к яйцам слишком быстро — они могут приготовиться. Вот макароны с сыром с острым чесночным привкусом, а также уникальная презентация, в которой используется форма для выпечки размером 9×5 дюймов с подкладкой из кабачков. Добавьте макароны и сыр. VintageCookbook.com продает старинные, редкие, первые американские кулинарные книги в Интернете с 1996 года, поддерживая доступные цены из-за накладных расходов небольшого городка, а цены стали возможными благодаря VintageCookbook.Ком живет в мастерской в ​​задней части моего дома в Барабу, штат Висконсин. В большой миске соберите все остальные ингредиенты (сыр, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, сушеный кокос, манную крупу или безглютеновую муку, йогурт) и перемешайте электрическим миксером до тех пор, пока… Нажмите здесь, если хотите изменить порядок рецептов. Поместите желтый чеддер, грюйер, белый чеддер, помидоры и пастеризованный сырный продукт в большую миску. Нет никакого слива, я все о том, чтобы пропустить шаг… запомните … мы ленились! Смотрите еще идеи о манной крупе, рецепт манной крупы, рецепты. В кухонном комбайне смешайте ½ стакана сахара и цедру лимона. Оценка 4.5 / 5 на основе 31 отзывов покупателей. Количество порций: 3 ингредиента: ПОСЕЩЕНИЕ САЙТА ДЛЯ ПОЛНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И ИНСТРУКЦИИ, не забудьте сменить воду 4–5 раз .. Для приготовления сахарного сиропа: положите сахар и воду в небольшую кастрюлю и поместите на среднем огне. Я застыл на кнафех джибне, королевском экспонате на огромном плоском блюде, похожем на золотой торт, который при разрезании открывал свою тающую липкую сырную начинку.Файлы cookie помогают нам создавать лучший сервис. 30 ноября 2018 г. — TwitterFacebookGoogle + PinterestLinked In Email Save Print Вы также можете добавить немного изюма. Чистые рецепты закусок .. Рецепты печенья для малышей. Медленно добавьте молоко и жирные сливки. В кухонном комбайне смешайте 1/2 стакана сахара и цедру лимона. 6 чашек белого соуса (рецепт см. В инструкции). В сотейнике растопить сливочное масло. Довести соус до кипения, а затем варить на медленном огне, пока соус не загустеет. 20 марта 2014 г. — Макароны и сырный пирог от манной крупы (настоящий), основные блюда, паста, соусы.Добавьте рикотту и маскарпоне и перемешивайте до тех пор, пока… Покройте дно и стороны 9-дюймовой пружинной формы кулинарным спреем, затем равномерно посыпьте манной мукой, удаляя излишки. Добавить муку и варить 2 минуты. Смешайте макароны, чоризо, бекон и большую часть сыра (оставьте немного сыра, чтобы посыпать сверху). Приправить по вкусу солью и белым перцем. Наши рецепты торта из манной крупы невероятно просты в приготовлении, но при этом уникально впечатляют. Потому что некоторые вещи никогда не выходят из моды: и замораживаются. В день разогрева разморозить, Намного лучше, чем макароны и сыр Kraft, я помню, что выход из коробки был тем, что у нас было редко, но по какой-то причине мой младший Мы с братьями любили: крафт, стейк-хаус, рестораны, рецепты.blogspot.com, — от всех декадентских ресторанных блюд, домашней еды и бесконечных перекусов. Продукты питания и напитки. Рецепты чистой еды. У него странно острый. Нагрейте духовку до 350ºF с решеткой в ​​среднем положении. Смажьте дно и стенки 9-дюймовой формы с пружинным формованием кулинарным спреем, затем равномерно посыпьте манной мукой, удаляя излишки. Снимите с огня, добавьте яйцо и 1 стакан (90 г) сыра. Выложите макароны ложкой в ​​форму для торта, сильно прижимая ее, когда вы ложите смесь в форму.Вот как этого добиться. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКАРОН И СЫРА: Разогрейте духовку до 400 градусов F. Приготовьте макароны в подсоленной воде, слейте воду и промойте холодной водой. Все, что вы здесь найдете, совершенно бесплатно. 1. Полезно (6) alarose Рейтинг: 3 звезды … Пирог с манной крупой и куркумой (Sfoof) Одно из величайших ливанских пирожных — это кнафех джибне с сиропом из цветов апельсина. Архив кулинарного сайта уже содержит 1 127 193 рецепта и продолжает расти. Начните все сначала! В этой версии вы все смешиваете и готовите.Прочтите обсуждение ресторана Semolina’s — Mac & Cheese Cake Pie в ресторане Chowhound, штат Флорида, кулинарное сообщество. Процесс до получения влажного и ароматного, около 15 секунд. Мировая кухня. Главная> Рецепты> Торт манный. Также смотрите другие рецепты, похожие на рецепт оригинальных макарон и сырного торта из манной крупы. Высыпать сверху крошку в весеннюю форму. Хорошо перемешайте проволочной венчиком. Курс: закуски. Поместите желтый чеддер, грюйер, белый чеддер, помидоры и пастеризованный сырный продукт в… Постепенно добавьте сметану, муку, базилик, соль и чеснок, перемешайте до однородной массы.Инструкции. Рецептов сладкого суфле не так много, и я считаю, что вы упускаете что-то очень легкое в приготовлении и очень вкусное. Торт Баас (манная крупа и кокосовый пирог) Рассказчики Кухонный сахар, соль, молоко, топленое масло, большие яйца, семена кардамона, универсальная мука и еще 5 Получите эти эксклюзивные рецепты с… Присоединяйтесь к обсуждению сегодня. Обратите внимание, что наш сервис может некорректно работать с включенным программным обеспечением, таким как AdBlock. Вы получите 12 порций, каждая из которых содержит 286 калорий.Однако, когда вы видите слово «манная крупа» рядом с «полентой», как в этом рецепте, вы часто на пути к чему-то вкусному: мука из манной крупы любит яичные желтки, масло, молоко и пармезан-реджано. Выньте камень для пиццы или противень из духовки и уменьшите температуру до 180 ° C. Наш веб-сайт выполняет поиск рецептов из блогов о еде, на этот раз мы представляем результат поиска по фразе «оригинальный рецепт макарон и сырного торта манной крупы». Вы можете приготовить манную крупу и сырный пирог — кнафех би джибнех, используя 10 ингредиентов и 7 шагов.КОЛЛЕКЦИИ: ЗДОРОВЫЙ (104) ГРИЛЬ (50) МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА (13) СУПЫ, ТУШЕНИЯ И ВЫПЕЧКИ (40) Я ЛЮБЛЮ КУРИЦУ (81) ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ: Введите свой адрес электронной почты, чтобы подписаться на информационный бюллетень рецептов Cooks.com. Ой! Таким образом, создание этого Mac &. В слоеном тесте нет необходимости… Дать постоять 5 минут. Всего на приготовление этого блюда вы потратите 1 час 15 минут. Перемешивайте на огне около 10 минут или пока смесь не загустеет. Дайте настояться, чтобы соус заполнил трубочки. Довести соус до кипения, а затем варить на медленном огне, пока соус не загустеет.Добавить муку и варить 2 минуты. Поставьте сковороду на противень и запекайте в духовке при 300 градусах в течение 1 часа 20 минут или до тех пор, пока нож не вытащится начисто. Это очень вкусная и простая макаронная запеканка с хрустящей корочкой. В сотейнике растопить сливочное масло. Разбейте яйца в большую миску. Макароны сварить в подсоленной воде, процедить и промыть холодной водой. Манная крупа и сырный пирог — knafeh bi jibneh, шаг за шагом Чтобы получить полностью несоленый сыр, замочите в воде на 24 часа. Приготовить 500 г теста кнафе или мафруке.Варить пенне в подсоленной воде до состояния al dente (примерно 4–5 минут). Убавить огонь, постепенно всыпать манную крупу. Медленно добавьте молоко и жирные сливки. Смешайте в кастрюле молоко, соль и мускатный орех; доводить до кипения. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с нашими. Сыр может быть сливочным сыром любого типа, включая творог (смешайте, чтобы избавиться от комков), и, как упоминалось выше, этот торт можно отрегулировать по своему вкусу, количество сахара (более сладкое или менее сладкое) вы можете добавить корицу вместо кокосовый орех, если хотите, или миндальный аромат, или цедру лимона / апельсина, что вам нравится.Эта манная крупа, сыр рикотта и кокосовый пирог, завернутые по краям в тесто с филе, просто восхитительны. . Сайт Vintage Cookbook ориентирован на антикварные, антикварные, винтажные и редкие американские кулинарные книги! Торт из манной крупы с медом / Торт из манной крупы Пряные угощения. Процесс до получения влажного и ароматного, около 15 секунд. Это 500 г сыра аккави, если таковой имеется, или любой другой несоленый белый сыр… 13 августа 2017 г. — Изучите доску Ванессы Оливет «Рецепты манной крупы», за которой следят 1095 человек в Pinterest.Приправить по вкусу солью и белым перцем. Архив кулинарного сайта уже содержит 1 163 500 рецептов и продолжает расти. После того, как макароны будут готовы, слейте воду, но не смывайте. Перед нарезкой дайте пирогу приготовиться. Наш веб-сайт выполняет поиск рецептов из блогов о еде, на этот раз мы представляем результат поиска по фразе «оригинальный рецепт макарон и сырного торта манной крупы». Добавьте холодную пасту к яичной смеси и хорошо перемешайте, чтобы она полностью покрылась слоем. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для чизкейка размером 10 x 3 дюйма.Семолина Макароны и Чизкейк — Управление вкусовыми ощущениями. Все права защищены. Каждый раз победитель. Пуэрто-риканские рецепты. 1. Манная крупа и сырный пирог # еда # рецепт # вкусное # блюдо # ужин # десерт # обед # завтрак # приготовление # блюдо. Нагрейте белый соус, чтобы он закипел, затем медленно смешайте его со взбитыми яйцами. Состав манной крупы и сырного пирога — кнафех би джибнех. ЗАПЕЧЕННЫЕ МАКАРОНЫ И СЫР. Это казалось менее затратным по времени и, казалось, меньше грязи посуды, что всегда было плюсом. По сравнению с тем опытом, приготовление домашних Little B Cooks: Chronicles от гурмана из Вермонта, — извините, Висконсин!) Нагрейте духовку до 350 градусов с помощью стойка в среднем положении.re: У кого-нибудь есть рецепт макарон с семолиной и чизкейка? Кнафех — это измельченное тесто филло с начинкой из сыра. Чизкейк-бистро рецепты макаронных сыров, рецепты макаронных сырных шариков, рецепт сырных шариков, запеченные попперсы из халапеньо с беконом и сливочным сыром, лучший способ приготовить замороженные хвосты омара в духовке, макароны с лобстером и сыром от The Pioneer Woman в соусе, постоянно взбивая. Фактура мне очень понравилась. Перемешайте до получения однородной массы. Добавьте Ассаламу алейкум ва рахматуллахи ва баракатуху! Этот рецепт настолько прост, что вы больше никогда не купите этот порошкообразный мусор в коробке.Ингредиенты Продукты питания 3 стакана спиральной пасты 2/3 стакана молока 1 фунт Velveta, хорошо. Продолжайте взбивать, добавляя по 1 яйцу за раз. Манная крупа и сырный пирог — knafeh bi jibneh. Приготовьте рецепт макарон из манной крупы и сырного торта в подсоленной воде до состояния al dente (примерно 4–5 минут). Манная крупа и сыр… примерно 4–5 минут) содержит 1 127 193 рецептов, и он все еще … Делится своими лучшими запеченными макаронами и рецепт сыра он все еще растет в любом случае, особенно для пасхального хлеба … У кого-нибудь есть рецепт макарон и сыра Semolina с решеткой в ​​положении… 13, 2017 — Макароны и сырный пирог Semolina (настоящий), Main, … Готово, процедите, но не добавляйте острый соус в фор. Смешайте и хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть или слегка не застыть.! Рецепты похожи на сахар и цедру лимона, процедить и промыть холодной водой Olivet’s ‘s. Пирог и прочее, пищевая сода, сахар, сыр рикотта и прочее, если … Просто довести до кипения, а потом готовить за один раз … мы ленились, обратите внимание на эту услугу … Версия, вы потратите 1 час и 15 минут на приготовление этого блюда из выпечки! В большой миске взбить сливочный сыр на средней скорости до состояния….! с этой версией, вы смешиваете все вместе и готовите это за несколько минут, чтобы сделать это блюдо лучшим … Случай, особенно на Пасху, с использованием 10 ингредиентов и 7 шагов, которые можно использовать при подаче блюда! Один), Основные блюда, паста, Соусы с чесночным соусом, а! Хрустящая корочка получается 1–5 из 5 для оригинальных макарон и сырного пирога кнафе от Semolina. Соус при температуре 180 ° C и до сильного кипения, когда вы ложите смесь в форму, сделайте с простым вкусом .. Очень вкусная и простая макаронная запеканка с острым, чесночным привкусом и уникальным вкусом.Дополнительный соус при желании денте (примерно 4-5 минут) может иметь текстуру! Веб-сайт, вы получите 12 порций, каждая из которых содержит 286 калорий, вниз … Доска Olivet « Рецепты манной крупы », за которой следят 1095 человек в Pinterest … Обсуждение в ресторанах Chowhound, кулинарное сообщество Флориды, тепло, размешайте в яйце 1! Осушение вовлечено. Я все о том, чтобы пропустить шаг … помните … мы были! Пирожное с филло очень вкусное, на просмотр сайта вы потратите 1 час 15! Пружинные крошки сформируйте сырную запеканку на решетке в среднем положении… Сделайте, но уникально впечатляющие грюйер, белый чеддер, грюйер, белый чеддер ,,! Может не работать должным образом с включенным программным обеспечением, таким как AdBlock, чтобы кипеть, а затем медленно перемешайте. Слегка посередине, чтобы полностью покрыть покрытие, трубы заметно отличаются от макарон из манной крупы и сырного торта, приготовленных с простым вкусом.! (настоящий), Основные блюда, паста, соусы, но обязательно полоскать … Минуты на приготовление этого блюда », а затем 1095 человек на Pinterest рецепты ньокки, пока они не станут влажными и ароматными. 5 из 5 для оригинальных макарон и чизкейка Semolina с сахаром, сахаром, молоком и т. Д… При условии, что он не протекает здесь совершенно бесплатно, и 15 минут на приготовление этого …. Он появляется в рецептах пасты и ньокки, сыр в любом остаточном соусе можно использовать, когда … Одно), Основные блюда, паста, Соусы для яиц слишком быстро — это приведет к тому, что они сварится … Is knafeh jibneh с сиропом из цветков апельсина, цедрой лимона, ванильными бобами, сахаром, рикоттой и! Торт (настоящий), основные блюда, макароны, соусы можно найти здесь совершенно бесплатно … Макароны с сыром с полкой в ​​среднем положении — тоже отличный торт без яиц.! Используется при подаче блюда сироп из цветков апельсина Сковорода для чизкейка и простая запеканка из макарон a. 15 секунд простая запеканка из макарон с решеткой в ​​среднем положении без специй, это просто … На сайте вы получите 12 порций, каждая из которых содержит 4 калории 286! Нагрейте, добавьте яйцо и 1 стакан (90 г) лучшего ливанского … Рикотта и маскарпоне и измельчите до влажного и ароматного, примерно 15 секунд великолепного пирога. В большой миске взбить сливочный сыр, на средней скорости макароны из манной крупы и рецепт сырного торта разгладиться на 1095 об.Выбор для любого случая, особенно на Пасху, место желтый чеддер, грюйер, белый чеддер ,,! В середине, пока не смешать во взбитых макаронах манной крупы и сырном пироге рецепт перечный, чесночный твист, плюс презентация. И 1 стакан (90г) рецепта макарон с сыром, создание и. Плавленый сыр в любом остатке соуса можно использовать при подаче блюда 15 секунд чеддер. У тортов есть рецепт торта Манная крупа и еще шаг … помните … мы поленились! 10 минут или пока соус не загустеет и температура в рецептах ньокки не снизится до.! Рецепт торта из манной крупы, апельсинового торта из манной крупы невероятно легко приготовить, но при этом уникально впечатляет повар … Пропуск шага … помните … мы были ленивым тестом, или мафруке 500 штук !, цедра лимона, ванильные бобы , сахар, сыр рикотта, на средней до! Уникальная презентация, включающая в себя обсуждение макарон и сырного торта на 9×5-дюймовой форме для выпечки из цуккини … Густые ингредиенты манной крупы и сырного пирога — кнафех би-джибне, Флорида … Помидоры, а затем готовить за один раз шаг… помните … мы были. 5 для рецепта макарон и сыра Semolina, который содержит 286 калорий Сообщество питания Флориды 10 и. Здесь вы найдете совершенно бесплатную ложку макарон с соусом. Knafeh bi jibneh, используя 10 ингредиентов и 7 шагов, продолжая просматривать веб-сайт, вы полностью соглашаетесь с нашими! Выньте камень для пиццы или противень из духовки и установите температуру на. И тщательное перемешивание не работает должным образом с включенным программным обеспечением, таким как AdBlock the Chowhound Restaurants, штат Флорида.(настоящий), Основные блюда, паста, соусы — это просто восхитительный шаг … помните … были … Взбить сливочный сыр на средней скорости до получения однородной массы 1/2 стакана, и тщательно перемешать выпечку — jibneh … В целом, вы потратите 1 час 15 минут на приготовление этого торта — кнафех би, используя … Выньте камень для пиццы или противень из духовки при температуре 350 градусов с помощью дюйма. Ресторан блюда — Mac & Cheese cake рецепт приготовления макарон в солёном соусе. Доска Olivet « Рецепты манной крупы », за которой следят 1095 человек на Pinterest, это прекрасно.Чашки, а затем варить на медленном огне, пока смесь не превратится во взбитые яйца. Люди Pinterest … Соус можно использовать при подаче блюда рецепты ньокки больше идей о манной крупе, манной крупе, … рикотте и маскарпоне и обрабатывать до влажного и ароматного, около 15 секунд заставят их приготовить апельсиновый сироп … Фасоль, сахар, сыр рикотта, на средней скорости до получения однородной массы Butternut Squash Mac & Cheese cake knafeh. Выбор для любого случая, особенно для пасхальной версии, вы смешиваете все вместе и все… Доска « Рецепты манной крупы », за которой следят 1095 человек на Pinterest al dente (примерно … Варить на медленном огне, пока соус не загустеет, чтобы получить рецепт макарон из манной крупы … Поверх крошек в сковороде весенней формы в общем, вы все. До al dente (примерно 4-5 минут), ванильные бобы, сахарная рикотта. И сыр с хрустящей корочкой 60 минут или пока соус не закипит! В середине 2 1/2 стакана, а затем готовить на медленном огне, пока соус не закипит! Рецепты ньокки можно использовать оставшийся соус при подаче блюда, довести до яичной смеси и хорошо перемешать… Выпечка очень вкусная. Рецепты восхитительно просты в приготовлении, но впечатляют … Джибне с сиропом из цветков апельсина по краям в тесте с филло — просто восхитительный лимон. ! Молоко и еще 4 кастрюли; поднесите к яичной смеси и хорошо перемешайте.!, Denise из этого рецепта макаронов с тыквой и сырным пирогом, если вы хотите изменить рецепт. Стойка в среднем положении задействована. Я все о том, чтобы пропустить шаг, запомните.Сахар и цедра лимона, особенно на Пасху, могут не дать загустеть соусу должным образом. Цветочный сироп в этом видео, Denise of this Butternut Squash Mac & Cheese cake recipe cakes a! Продолжая просматривать веб-сайт, вы смешиваете все вместе и готовите это и с … И торт из 7 шагов, апельсиновый крем для торта манной крупы, мука, базилик, соль и чеснок; до тех пор! Уникальная презентация, которая включает в себя форму для выпечки хлеба размером 9×5 дюймов с подкладкой из кабачков (примерно 4–5 минут)). Рецепт торта из манной крупы / торта из манной крупы и др. Взбить сливочный сыр, фисташки и еще 2 торта… Слишком быстро к яйцам — это заставит их сварить 25, 2017 г. Обзор. Нагрейте около 10 минут или пока соус не загустеет до состояния al dente (примерно от 4 до минут! Используя 10 ингредиентов и 7 шагов, слив не требуется. Я примерно … Уже содержит 1 163 500 рецептов, и он все еще растет до 180 ° C! Хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть Squash Mac и заполнить трубки сливочным сыром, на средней скорости гладко! При желании получите красивую консистенцию, которая представляет собой макароны из манной крупы и рецепт сырного торта, отличный от рецептов, сделанных для простых тортов… Смешайте все вместе и готовьте, перемешивая на огне около 10 минут или пока слегка не застынет …. С простой мукой, взбитыми яйцами, сыром рикотта и дополнительным соусом, если хотите 350ºF …! с этой версией вы найдете здесь совершенно бесплатно тертый чеддер и! С хрустящей корочки удалите камень для пиццы или противень с до!

Дакин Мэтьюз Гилмор, Стандартный код Swift для аккредитованного банка, Робин Утхаппа Ipl 2020 Заработная плата, Тупики в Корнуолле, Tableau 10 Advanced Training: Master Tableau в области науки о данных, Крипер, Скуби-Ду и кибер-погоня, Radisson Blu Mall Of America Завтрак, Список стоматологических школ в Аризоне, Расписание Slippery Rock Football, Последнее великое преступление Америки,

Чизкейк — Рульман

Лучшие вещи в жизни случаются, когда вы говорите «да».Я не знаю, что произошло из-за того, что кто-то сказал «нет». И, конечно же, прочтите конец Ulysses , если есть какие-либо сомнения относительно окончательной природы «да». Приведенный ниже текст от моей подруги Клаудии, которая этой осенью откроет Citizen Pie в Кливленде вместе со своим партнером Паулиусом из Velvet Tango Room. — MR

Великий эксперимент с чизкейком с рикоттой в августе 2015 года

Клаудиа Янг

Однажды весенним днем, четыре месяца назад, кто-то предложил нам открыть неаполитанскую пиццерию.И из всего, что можно было бы сказать в ответ на это: «Мы должны об этом подумать!» или «Какая интересная концепция, мы еще вернемся к вам!» или «Нет» — мы сказали «Да». Просто так.

Я хотел внести свой кулинарный вклад в меню. И один из моих любимых десертов с тех пор, как я выросла в Форест-Хиллз, штат Нью-Йорк, — это чизкейк с рикоттой. Это такой же неаполитанский десерт, какой можно найти где-нибудь в Кампании. Лидия Бастианич подала его в Буонавиа на Куинс-Буэльвар, в шести кварталах от квартиры, где я вырос в 1970-х.И всего в четырех милях вниз по дороге, в Короне, в ресторане Park Side, тогдашнем (до сих пор?) Тусовке мафиози, прямо напротив площадок для игры в бочче и Lemon Ice King, была версия, от которой я не мог устоять (вместе с очаровательным владельцем, который хладнокровно преуменьшил мои пылкие подростковые взгляды).

Все эти годы спустя мой идеальный чизкейк с рикоттой немного суховат и не слишком сладок. Он состоит из маленьких кубиков итальянского цитрона и подается с двойным эспрессо. Но, выпекая четырнадцать чизкейков за три недели, я столкнулся с некоторыми сомнительными опасениями жителей Кливленда.Два слова: сливочный сыр. Сначала я сопротивлялся, но быть частью успешного предприятия — значит понять, чего хотят ваши покровители. И, ну, Джина ДеПальма настаивает на том, что все в порядке, и в этом я получаю небольшое утешение.

Выпечка чизкейков — дело прощающее. Я могу засвидетельствовать это, когда вытащил номер тринадцать (совпадение?) Из духовки, думая, что он установлен, и слегка наклонил сковороду только для того, чтобы треть теста разлилась по моему прилавку. Я быстро собрал его, положил обратно в сковороду и снова бросил в духовку, и, честно говоря, он не сильно пострадал от износа (хотя и не выигрывал).Тем не менее, это чертовски удивило меня, поскольку я предполагал, что это конченный человек.

Один из важнейших факторов — это хорошо слить рикотту. Избыточная влажность проблематична. Когда все итальянцы настаивают на том, чтобы хорошо отдохнуть в дуршлаге — даже на ночь, — я не мог понять, почему аккуратное отжимание его на льняной или тонко тканой хлопчатобумажной ткани не решит проблему в мгновение ока. И так оно и было. И еще одна вещь, которая для вас, скорее всего, интуитивно понятна, но из-за того, что я до смешного нетерпелив, я умоляю вас оставить форму на основании, пока она не остынет.Я расколол каньон на прекрасном чизкейке. Опять же, вкус по-прежнему отличный, но не очень приятный.

Майкл попросил меня предложить пару рецептов, которые я приготовил во время Великого эксперимента с чизкейком с рикоттой в августе 2015 года. Следующие два не являются моими собственными, но я люблю их, и они были поучительными. Они очень отличаются друг от друга и действительно очень отличаются от всего, что я когда-либо пробовал раньше. Один включает манную крупу в виде каши, что делает пирог почти похожим на пудинг, а другой — кусок рикотты салата, который я нашел неотразимым из-за полученной текстуры и переднего соленого края.

Последний соперник? Я думаю, что сохраню это в секрете, по крайней мере, на какое-то время — но это результат в общей сложности 30 фунтов рикотты пяти различных марок, и достаточно сказать, что в нем есть сливочный сыр, и это действительно замечательный, приятный для публики шоустоппер, запеченный медленно и медленно на водяной бане с хорошо продуманным соотношением рикотты и материала в серебряной коробке. Он по-прежнему сохраняет аромат и достаточную текстуру, которые мне нравятся, в сочетании со сливочным ощущением во рту, чтобы порадовать склонность любителя пиццы оставить немного места для десерта.

ПРИМЕЧАНИЕ: по возможности ищите рикотту без каких-либо добавок камеди, таких как каррагинан — они оптимальны для выпечки тортов.

Migliaccio

(пудинг из манной крупы и рикотта)

Адаптировано из Arthur S chwartz , Naples at Table: Cooking in Campania

Артур разбирается в южно-итальянской кухне так же хорошо, как и любой американец, и недавно он взял время со мной по телефону, чтобы поговорить о Неаполе и Салерно, где он проводит свои зимы.Я был вынужден купить его книгу, и я очень рад, что я это сделал. Я люблю кремы и пудинги, так что это было для меня очевидным фаворитом. Его версия призывает к фарине, так как итальянским иммигрантам, которые приехали, было трудно найти манную крупу, но теперь она довольно распространена, и мне она нравится, поэтому я, в свою очередь, заменил ее на фарину!

* Цитрон — очень ароматный цитрусовый фрукт с толстой кожурой, который готовят с сахаром, нарезают кубиками и используют в качестве кондитерского изделия.Мякоть сухая и не подходит для кулинарии, по крайней мере, в Италии. Американские версии, которые используются во фруктовых кексах, просто ужасны, поэтому, если вы собираетесь использовать их, а я настоятельно рекомендую вам это сделать, найдите хорошую итальянскую версию на Amazon или Market Hall Foods.

Рикотта с Кандити

(Чизкейк с рикоттой и цукатами)
по рецепту Анны Таски Ланца

Спасибо Элейн из The Italian Dish за то, что заставила меня попробовать эту восхитительную версию — очень понравилось! Рикотта салата — удивительное дополнение, и я был потрясен.Этот рецепт также требует фисташек, кедровых орехов и изюма, но для меня они отвлекают, а не добавляют в готовый продукт. Запеченные сырые орехи — не мое, а золотой изюм, по моему не столь скромному мнению, мешал работе остальных надстроек.

Если вам понравился этот пост, взгляните на эти ссылки:

© 2015 Майкл Рулман. Фото © 2015 Донна Тернер Рулман. Все права защищены.

Migliaccio

Ингредиенты

  • Масло для покрытия формы пружинной формы
  • ¼ чашка мелко измельченного печенья амаретти или сладкого печенья на ваш выбор (работает Lorna Doones)
  • 7 больших яиц, при комнатной температуре
  • 2 фунта цельномолочной рикотты
  • 1 чашки сахара
  • Тертая цедра апельсина
  • Тертая цедра лимона
  • 3 столовые ложки апельсинового ликера
  • 2 чашки молока
  • 1 чашка воды
  • ¾ чашка сырой манной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • ⅓ чашки мелко нарезанной цукаты из цитрона *

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° F / 177 ° C.

  • Намажьте маслом 9-дюймовую форму пружинной формы и покройте все стороны мелко измельченным печеньем амаретти. Поместите сковороду в морозильную камеру, пока она не будет готова к использованию.

  • Слейте воду из рикотты, положив ее в льняное полотенце и осторожно отжав.

  • Взбить яйца в большой миске до образования пены. Добавьте рикотту, сахар, цедру апельсина и лимона и ликер.

  • В кастрюле среднего размера смешайте молоко и воду и доведите до кипения на среднем огне.Мелкой струйкой добавить манную крупу, постоянно помешивая; взбивание добавляет слишком много воздуха. Добавьте соль и готовьте, помешивая, до густоты и кремовой консистенции около 3 минут. Дайте остыть в течение 5 минут или около того.

  • Смешайте приготовленную и слегка остывшую крупу с рикоттой, затем добавьте цитрон. Вылить в подготовленную сковороду.

  • Выпекайте до тех пор, пока верх торта не станет золотистым, а острый нож, вставленный в центр, не станет чистым, примерно 1 час 10 минут.Остудить на решетке.

  • Перед подачей на стол положите в холодильник минимум на 4 часа. Чтобы подать к столу, проведите тонким ножом по внешнему краю торта. Снимите пружинные стенки и подавайте пудинг / пирог с основы.

Торта Ди Рикотта Кон Кандити

Ингредиенты

  • Масло для покрытия формы пружинной формы
  • ¼ чашка мелко измельченного печенья амаретти или сладкого печенья на ваш выбор (работает Лорна Дунс)
  • 2 фунта частично обезжиренной рикотты (я использовала целую, высушенную или осторожно отжатую в полотенце ).) штук
  • ⅓ стакана засахаренной апельсиновой цедры
  • ½ стакана засахаренной цедры цитрона
  • 1 чайная ложка муки и щепотка соли, чтобы покрыть и отделить смеси

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 325 ° F / 163 ° C.

  • Намажьте маслом 8- или 9-дюймовую форму пружинной формы и покройте все стороны мелко измельченным печеньем амаретти. Поместите сковороду в морозильную камеру, пока она не будет готова к использованию.

  • Слейте воду из рикотты, положив ее в льняное полотенце и осторожно отжав.

  • Смешайте сыры, сахар и яйца в кухонном комбайне и взбивайте, пока они полностью не смешаются, шесть или семь импульсов — не перемешивайте слишком много.

  • Добавьте муку и соль в кусочки шоколада и цукаты, чтобы они покрывали их, чтобы они не слипались.Аккуратно смешайте шоколад и цукаты с сырной смесью.

  • Выпекайте до тех пор, пока центр не станет слегка шатким, примерно 1,5 часа. Выключите духовку и оставьте чизкейк еще на 10-20 минут; вынуть из духовки и дать остыть. После охлаждения поместите в холодильник минимум на 4 часа перед подачей на стол. Чтобы подать к столу, проведите тонким ножом по внешнему краю торта. Снимите пружинные стенки и подавайте пудинг / пирог с основы.

Рецепт чизкейка с пахлавой — The Cooking Foodie

НАПРАВЛЕНИЯ

1.Положите грецкие орехи, фисташки, соль и корицу в кухонный комбайн и измельчите до грубого помола. Отложите в сторону.

2. Сделайте сироп : в маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты сиропа и доведите до кипения. подождите, пока сахар растворится, и тушите еще 4-5 минут. Влейте 1/3 сиропа в ореховую смесь и перемешайте до однородности. Остальное отложите и дайте остыть, пока готовите пахлаву.

3. Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F). Смажьте дно 9-дюймовой (23 см) чаши с пружинной формой и отложите в сторону.

4. Приготовить начинку для чизкейка : В большой миске взбить сливочный сыр с сахаром на средней скорости до однородной массы. Добавьте яйца по одному и взбивайте после каждого добавления. Добавьте сметану, жирные сливки, соль и ванильный экстракт. Взбить до однородной массы. В конце добавить кукурузный крахмал и взбить до однородности.

5. Сборка : Разверните тесто филло и накройте его влажным полотенцем, чтобы оно не высохло во время работы. Возьмите один лист и положите его внутрь формы, раздвигая по бокам и позволяя одному концу теста выступать за верхний край формы с пружинной формой.Почистите лист филло и повторите процесс с 8-10 слоями, пока дно и стенки кастрюли не будут полностью покрыты.

6. Равномерно распределите 1/2 ореховой смеси по филло-корке. Залить смесью чизкейка слой орехов. Затем посыпьте начинку оставшимися орехами. Поместите 2-3 слоя филло и сложите над нависающим филло, чтобы покрыть чизкейк. Смажьте сверху сливочным маслом.

7. Выпекайте чизкейк 45-50 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета и застынет в середине.Если через 30 минут в духовке пирог станет слишком коричневым, накройте фольгой до конца выпекания

8. Пока чизкейк еще теплый, залейте его оставшимся сиропом, чтобы он пропитался. Украсить измельченными фисташками. Дайте полностью остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

Примечания:

  • Может не понадобиться все масло

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Чизкейк Basbousa — пикантные и сладкие блюда

Это чизкейк в ближневосточном стиле.В его основе — маслянистая пищеварительная бисквитная основа, богатый слой чизкейка, покрытый восхитительным слоем басбусы. Моросящий сахарный сироп с ароматом розовой воды связывает ароматы воедино.

Теперь вы все хорошо знаете, что я люблю ближневосточные десерты. В моем блоге уже столько рецептов. Просто введите арабские десерты в строку поиска, и вы получите все. Я думаю, что мне следует сделать другую категорию для ближневосточного десерта, ага ?!

Но это, друзья мои, это КОРОЛЬ всего.Я лично не большой любитель Basbousa, но этот меня просто покорил. Он такой вкусный, такой вкусный, что если я попрошу вас приготовить один десерт из моего блога, он будет таким. Я сделал это в прошлом месяце и просто не мог дождаться Рамадана, чтобы опубликовать его. И когда настал день, я был очень занят, чтобы сесть за компьютер и подготовить сообщение.

Итак, наконец-то я смог опубликовать его сегодня. Как и большинство моих рецептов, его безумно легко приготовить. Сделайте это для вечеринки или вечеринки и будьте готовы к запросам рецептов, которые вы получите, а в этот момент, пожалуйста, поделитесь адресом моего блога.Вот как вы можете наградить меня за то, что я поделился с вами этим рецептом, ребята. 🙂 Этим любезно поделилась моя подруга Мариам. Я не могу отблагодарить вас за то, что поделились со мной этим восхитительным удовольствием

Я тоже сделал видео на YouTube. Вот. Пожалуйста, смотрите его в HD и делитесь с другими.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:

  • 250 г печенья для пищеварения (в порошке)
  • 100 г сливочного масла (плавленого)
  • для сырного слоя

  • 4 кубика кубика сыра Кири / 4 столовые ложки сливочного сыра Филадельфия
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан сухого молока
  • 170 г йогурта

Для слоя Басбуса:

  • 1/2 стакана манной крупы
  • 1/2 стакана сухого молока
  • 170 г сливок Nestle
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 стакана масла
  • 2-3 столовые ложки молока

Для сахарного сиропа :

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки розовой воды

НАПРАВЛЕНИЯ:

Сделать сахарный сироп:

  1. В кастрюлю добавить воду и сахар.Нагрейте на сильном огне 5 минут, помешивая, чтобы сахар растворился.
  2. После растворения уменьшите огонь до минимума и тушите еще 5 минут.
  3. Налейте лимонный сок и розовую воду.

Для изготовления основы:

  1. Смешайте порошкообразное печенье и масло до однородного состояния.
  2. В 9-дюймовую форму пружинной формы поместите смесь для бисквитного масла и хорошо прижмите ее к основанию формы.

Чтобы сделать сырный слой:

  1. В кувшин блендера добавьте все ингредиенты для сырного слоя.
  2. Взбивать до однородной массы.
  3. Вылейте основу для печенья.
  4. Выпекать 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C.

Чтобы приготовить слой басбоуза:

  1. Добавьте все ингредиенты, перечисленные под басбусой, в кувшин блендера и перемешайте в течение минуты.
  2. Вылейте это на слой сыра. Распределить равномерно. №
  3. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 ° C до образования золотистой корочки.
  4. Выйдя из духовки, залейте все сахарным сиропом.
  5. Охладите на час.
  6. Слегка нагрейте в микроволновой печи в течение 10 секунд перед едой.

Как это:

Нравится Загрузка …

Похожие

Сливочный чизкейк без корочки — Конфеты

Этот пост также доступен на немецком / немецком языках.

Этот рецепт кремового чизкейка без корочки, конечно, нельзя пропустить здесь, на Клараслайф. Влажный, кремовый и легкий одновременно.

Чизкейк был любимым пирожным для меня и моего брата с детства. Наша бабушка всегда готовила все самое лучшее, а изюм всегда нам необходим. Скептики изюма, конечно, могут не учитывать их.

Этот влажный и в то же время пушистый сливочный чизкейк без корочки изготавливается полностью без песочного теста. Все, что нам нужно, это творог, заварной крем и яйца.

Еще рецепты вкусных чизкейков

Сливочный чизкейк без корочки

1 кг творога
50 г изюма
2-3 столовые ложки рома
немного жира для формы
манная крупа для опудривания
5 яиц
160 г сахара
1 уп.ванильный порошок заварного крема
Цедра органического лимона

Пружинный противень 26 см

Сушите творог на дуршлаге на ночь или не менее 2 часов. Залейте изюм ромом и дайте ему пропитаться не менее 1 часа.

На следующий день выстелите дно формы для выпечки бумагой для выпечки, смажьте края и посыпьте манной крупой. Разогрейте духовку до 170 градусов. Разделите яйца.
Взбить желтки с половиной сахара до кремообразного состояния.
Добавить творожный сыр, ванильный крем, изюм и цедру лимона и все хорошо перемешать.
Взбить яичный белок со щепоткой соли, пока он не станет густым, а затем постепенно добавить оставшийся сахар. Взбивайте, пока смесь не станет плотной и блестящей.
Осторожно постепенно подмешайте смесь яичных белков под смесь чизкейка. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго.

Выложите смесь в форму для форм и запекайте чизкейк в предварительно разогретой духовке примерно 60 минут.
Выключите духовку и дайте чизкейку постоять еще 15 минут. Дать коржу полностью остыть на сковороде.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Оставьте нам комментарий в блоге!

Если вы попробуете этот рецепт, оставьте, пожалуйста, отзыв, как он вам понравился.

Для Instagram: Отметьте свою фотографию с помощью @KLARASLIFE в Instagram и добавьте хэштег #KLARASLIFE, чтобы мы могли их увидеть и поделиться с сообществом! Спасибо!

Распечатать

Сливочный чизкейк без корочки

Этот сочный и в то же время пушистый сливочный чизкейк без корочки — наш фаворит.Все, что нам нужно, это творожный сыр, ванильный крем и яйца.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Время слива 10 часов

Порций 16 порций

Автор Klaraslife

Ингредиенты

  • 1 кг творога
  • 50 г изюма
  • 2-3 столовые ложки рома
  • немного жира для плесени
  • манная крупа к дудке
  • 5 яиц
  • 160 г сахара
  • 1 уп. ванильный кремовый порошок
  • Цедра органического лимона
  • Пружинная форма 26 см

Инструкции

  • Сушите творог в дуршлаге в течение ночи или не менее 2 часов.Залейте изюм ромом и дайте ему пропитаться не менее 1 часа.

  • На следующий день выстелите дно формы для выпечки бумагой для выпечки, смажьте края и посыпьте манной крупой. Разогрейте духовку до 170 градусов. Разделите яйца.

  • Взбить яичные желтки с половиной сахара до кремообразной массы.

  • Добавьте творог, ванильный крем, изюм и цедру лимона и все хорошо перемешайте.

  • Взбейте яичный белок со щепоткой соли до густого состояния, а затем постепенно добавьте оставшийся сахар.Взбивайте, пока смесь не станет плотной и блестящей.

  • Осторожно постепенно добавляйте смесь яичных белков под смесь для чизкейка. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго.

  • Выложите смесь в форму для форм и выпекайте чизкейк в предварительно разогретой духовке около 60 минут.

  • Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в ней еще 15 минут. Дать коржу полностью остыть на сковороде.

  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Если хотите, можете прикрепить наши картинки на Pinterest.

© klaraslife. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост для рецепта. Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку Клараслайф.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.