Гуляш из свинины в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

1. подготавливаем ингредиенты
2. готовим гуляш из свинины в мультиварке
3. подаем гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке – сочное, божественно вкусное и весьма ароматное блюдо для повседневного или даже праздничного стола. Как всегда, мясо, приготовленное при помощи жарящего, парящего, варящего и тушащего чудо-кухонного прибора, удивит и порадует вас своим непревзойденным вкусом и ароматом!

• подготавливаем ингредиенты

• Для начала берем свежую свиную мякоть и тщательно промываем под струйками холодной проточной воды от крови, а также любых других загрязнений. Затем сушим ее бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и срезаем с мяса пленку, прожилки, а также мелкие кости, которые очень часто остаются на нем после рубки туши. Дальше нарезаем свинину небольшими порционными кусочками или соломкой толщиной в 1 сантиметр и притрушиваем их со всех сторон столовой ложкой просеянной пшеничной муки.

• Теперь, используя чистый кухонный нож, очищаем от кожуры указанные в рецепте овощи. Промываем их, сушим, выкладываем на новую доску и измельчаем. Морковь шинкуем на крупной либо средней терке, а репчатый лук рубим кубиками либо полукольцами толщиной в 6–7 миллиметров.

  Потом смешиваем в небольшой глубокой посуде нужное количество томатной пасты и сметаны, ставим на столешницу стакан очищенной воды, выкладываем остальные необходимые ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу.

• готовим гуляш из свинины в мультиварке

• Вставляем штекер мультиварки в розетку, помещаем в выемку кухонного прибора тефлоновую чашу и вливаем в нее пару столовых ложек растительного рафинированного масла.

  Затем устанавливаем на табло режим «Жарка» или «Выпечка» время 30 минут. Опускаем на дно чаши кусочки мяса и обжариваем их, не прикрывая крышкой, периодически помешивая силиконовой кухонной лопаткой.

• Через 20 минут добавляем в чашу лук с морковью и готовим все вместе оставшееся время, то есть еще 10 минут, после которых кухонный прибор отключится.

  Затем заливаем свинину с овощами стаканом очищенной воды, а также смесью из сметаны и томатной пасты. Приправляем пока еще сырое блюдо по вкусу солью, паприкой, черным молотым перцем, листом лавра и перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.

• Снова включаем мультиварку в режим «Выпечка», но в этот раз на 1 час. Спустя это время кухонный прибор опять объявит об окончании приготовления характерным сигналом. Даем ароматному кушанью слегка настояться в течение 5–7 минут, после этого приоткрываем крышку, раскладываем мяско с полугустой подливой порциями по тарелкам и сервируем вместе с любимым гарниром к столу.

• подаем гуляш из свинины в мультиварке

  Гуляш из свинины в мультиварке подают в горячем виде как второе основное блюдо. Его вкус значительно отличается от того, который приготовлен в казане на плите, большей нежностью и наваристостью, а аромат насыщенностью. Сервируют это чудо порциями на тарелках вместе с несложным нежирным гарниром, например, паровым рисом, пюре, картофелем в мундире, кашами из разных круп, макаронными изделиями или салатиком и, конечно, свежим хлебушком. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от превосходной еды!
  Приятного аппетита!

---

– в рецепте указан стандартный набор пряностей, идеально подходящий для приготовления гуляша, но по желанию его можно дополнить любыми специями, которыми приправляют мясо, например, такими как орегано, хмели-сунели, смесь молотых перцев, душица, шафран, базилик или другими;

– очень часто за две-три минуты до конца приготовления в гуляш добавляют пару мелкорубленых зубчиков чеснока и нашинкованную зелень укропа либо петрушки;

– тем же способом можно сделать гуляш из говядины, но его надо выдержать в режиме «Тушение» 2 часа, так как данное мясо более плотное и не будет готово через 1 час;

– альтернатива растительному маслу – топленый свиной жир, сметане – сливки, томатной пасте – соус из помидоров, а воде – бульон или овощной отвар;

– некоторые хозяйки тушат вместе с мясом, помимо лука и моркови, мелко нарезанный небольшими кубиками салатный сладкий перец, а также одну-две помидорки;

– если вы хотите, чтобы подливки было больше и она получилась менее густой, увеличьте количество воды до двух стаканов.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Как Приготовить Гуляш из свинины в мультиварке-скороварке — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Как Приготовить Гуляш из свинины в мультиварке-скороварке — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

lafkaites_75

В мультиварке скороварке мясо получается невероятно мягким, нежным и ароматным. Попробуйте рецепт тушеной свинины в мультиварке. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша из свинины с мукой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 104 ккал

Ингредиенты:

• 700 г свинины
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 2 ст.л муки
• 2 ч.л розмарина
• 2 ч.л приправы для мяса
• 1.5 мультистак. воды

Как приготовить

1. Мясо (у меня 700 г, но можно использовать любое количество) промыть в теплой воде, обрезать прожилки жира, обсушить. Затем нарезать кубиками или полосками поперек волокон.

2. Лук нарезать кубиками, либо полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

3. В чашу мультиварки добавить растительное масло и на режиме Жарка/Фритюр пассеровать лук и морковь в течение 5 минут.

4. Затем добавить мясо и обжарить в том же режиме 10 минут.

5. Выключить режим Жарка/Фритюр, добавить предварительно разведенные в воде 2 ст. л. муки, 2 ч. л. розмарина и оставшиеся специи.

6. Включить режим Тушение/Плов, клапан в положение высокое давление. Установить время — 23 минуты. После звукового сигнала спустить давление, можно кушать! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Гуляш из баранины в мультиварке

Баранина — 500 г; Помидор — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Лук-порей. ..

Гуляш из говядины в мультиварке

500 г говядины; 300 мл бульона или чистой воды; 2 моркови; 1 помидор; 1 крупная луковица; 1 болгарский…

Гуляш из свинины в мультиварке

350 г свинины; 200 мл бульона или воды; 1 луковица; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л….

Гуляш венгерский в скороварке

500 г мяса (вырезка); 6-7 шт. картофеля; 3 шт. репчатого лука; 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата…

Ищите что-то еще?

Гуляш из свинины с бананами

Свинина 200 г; Бананы 2 шт.; Лук репчатый 100 г; Картофель 200 г; Оливковое масло 10 мл; Зелень по вкусу;…

Как приготовить гуляш из свинины с овощами

Свинина — 1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Томатный соус — 1 стак.; Специи к мясу — 1 ст.л.; Соль — 1 ч…

Гуляш из свинины с мукой

Свинина — 300-400 г; Мука — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Кетчуп — 4 ст.л.; Сметана — 2 ст.л.; Горчица…

Готовим венгерский гуляш

говядина — 1 кг; морковь — 1 шт. ; шампиньоны — 200 г; болгарский перец — 1 шт.; лук-порей — 1 шт.; масло…

Гуляш без муки

Свинина — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 30 г; Растительное масло — 40 г; Соль…

Рецепт гуляша

500 г говядины; 2 луковицы; 1 средняя морковь; 100-150 мл говяжьего бульона; 100 мл мякоти помидор; 4-5…

Венгерский гуляш из рыбы

Карп — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Сало — 50 г; Майоран сухой…

Гуляш из говядины с картофелем

Говядина 500 г; Картофель 500 г; Морковь 200 г; Помидоры 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный сладкий перец…

Легкий гуляш из свинины {отличный рецепт в мультиварке} — мама-гурман

Мне очень нравится этот простой рецепт гуляша из свинины. Это безумно вкусно, но так просто и недорого. Это отличный рецепт для приготовления в мультиварке, если вам это нравится, но его можно приготовить на плите или в духовке. Он еще вкуснее, если разогреть его на следующий день после приготовления, поэтому, если есть возможность, постарайтесь приготовить его за день до приготовления.

Если вам интересно, гуляш — это рагу венгерского происхождения, обычно приготовленное из говядины, овощей и паприки. Этот гуляш из свинины имеет томатный соус, приправленный копченой паприкой, чесноком и лавровым листом с красным и желтым перцем, которые добавляют сладости. Мне очень нравится это сочетание вкусов. Приготовление перца сначала и добавление его в конце требует дополнительной подготовки, но оно того стоит, чтобы сохранить приятный хруст перца.

Я люблю подавать гуляш из свинины с рисом или картофельным пюре. Вы также можете добавить кнедлики, если хотите — просто добавьте в гуляш дополнительно 400 мл бульона или воды, потому что кнедлики впитывают много жидкости.

• Время: 25 минут + 90 минут. Приготовление пищи

• Серванты: 4 Взрослые

• Стоимость: £ 1,53 за порцию

• : 42 42 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 421 2 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 4212 421212 4212 4212 42.0003

Ингредиенты:

• 1 ст.

• 3 зубчика чеснока, раздавленных

• 1/2 ч.л. порошка чили или кайенского перца (по желанию)

• 400 г банка нарезанных помидоров0003

• кубик говяжьей кубики или склада

• 1-2 Lay Levem

• кипящая вода

• 2 TSP копченая паприка

• 1 TSP Cornflour To Gulten (опцион)

• 1 TSP. для подачи (по желанию)

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нагрейте половину масла в большой кастрюле и обжарьте перец на среднем огне в течение 3-4 минут, пока он не станет слегка мягким, но таким они все еще сохраняют некоторый укус.

   Снимите со сковороды и отложите в сторону.

2. Разогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте лук в течение 4-5 минут до золотистого цвета. Добавьте свинину в сковороду и обжарьте со всех сторон, часто помешивая. Добавьте чеснок и порошок чили и готовьте еще минуту, часто помешивая, чтобы не подгорело. Если сковорода кажется немного сухой, добавьте немного кипятка, чтобы предотвратить прилипание и пригорание.

3. Добавьте к свинине помидоры, томатное пюре, бульонный кубик и лавровый лист. Перемешайте очень хорошо, чтобы объединить и приправить по вкусу.

4. Добавьте столько кипятка, чтобы оно только покрывало мясо, и снова перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого кипения и варите, частично накрыв крышкой, не менее полутора часов, пока свинина не начнет разваливаться. Это можно сделать в мультиварке или духовке на медленном огне, если вам так больше нравится.

5. Добавьте копченую паприку непосредственно перед подачей на стол. Если вы предпочитаете более густой соус, растворите 1 чайную ложку кукурузной муки в нескольких столовых ложках воды и добавьте в кастрюлю, хорошо перемешав. Снова доведите гуляш до кипения, все время помешивая, и вы увидите, как соус загустеет.

6. Подавайте гуляш со сметаной, если хотите. Подавайте с отварным картофелем или пюре, рисом или хрустящим хлебом.

One Pots, Quick & Easy, Основные блюда, Мясо и птица, Credit Munch, Мясо, РецептыFilipa Kay 3 сентября 2010 г. легкие рецепты, семейные фавориты, гуляш, мясо, одна кастрюля, свинина, тушеное мясо, острое4 Комментарии

0 лайков

Гуляш из свинины в мультиварке — BakingQueen74

Главная » Рецепты » Мультиварка

Опубликовано 17 октября 2017 г. . Изменено 15 января 2021 г. автором BakingQueen74. Этот пост может содержать партнерские ссылки. 13 комментариев

431 акции

Перейти к рецепту

 Этот гуляш в медленноварке – вкусное согревающее блюдо, в котором свиная вырезка готовится в соусе из красного и желтого перца и паприки, а затем измельчается перед подачей на стол. Идеально подходит для холодных дней!

 

В этом месяце компания Crock-Pot UK предложила мне попробовать один из их рецептов в новой мультиварке с откидной крышкой и посмотреть, как я справлюсь с этим. Поскольку сейчас октябрь, это знаменует собой начало сезона мультиварок, также известного как Crocktober, когда мы все начинаем использовать мультиварки намного чаще, чем когда-либо. Делюсь своим опытом приготовления гуляша из свинины с перцем в мультиварке.

Этот рецепт гуляша в мультиварке очень интересен, так как он готовится из свиной вырезки, такой же, как для рваной свинины.

Перейти к:

• Что такое гуляш
• Как сделать
• Больше рецептов
• Рецепт
• отзывов

Что такое гуляш

Первоначально венгерское блюдо, гуляш представляет собой мясное рагу или суп с овощами, часто приправленный паприкой. Первоначально это была еда, которую ели пастухи, и ее можно приготовить из разного мяса, наиболее распространенной является говядина, а также свинина (как здесь), оленина или баранина.

Блюдо теперь популярно в Европе и во всем мире.

Как приготовить

Вы готовите свинину целиком, затем нарезаете ее и подаете в соусе, так что это блюдо-гуляш из рваной свинины. Мне понравилось, как это было сделано, потому что это так по-другому. Первый шаг — обжарить свинину и добавить ее в мультиварку.

Крышка на петлях великолепна, потому что она не мешает и не оставляет мокрых кругов на рабочей поверхности, которые образуются при использовании мультиварки с обычной крышкой. Кроме того, крышка не слетит и не разобьется во время готовки, что уже случалось со мной раньше, и это самая неприятная вещь.

Затем приготовьте соус в кастрюле. Красный и желтый перец и паприка придают этому соусу действительно яркий цвет, даже когда вы только начинаете его готовить.

После того, как соус проварится в течение десяти минут, вы можете вылить его в мультиварку на мясо.

Уже вкусно пахнет.

Затем вы можете оставить его, чтобы приготовить еду, и пойти и заняться работой, домашними делами, выходным днем, всем, что вы запланировали на день. Вернитесь позже в тот же день, и ваша еда будет готова.

Вам просто нужно нарезать мясо, добавить его обратно в соус и приготовить гарнир, с которым вы будете подавать свиной гуляш с паприкой.

К этому блюду нам понравились и макароны, и рис, мы попробовали и то, и другое, так как гуляша нам хватило на несколько дней.

Наконец, при подаче это богатое и ароматное блюдо понравилось всей моей семье, даже детям. У меня было несколько замечаний о том, как вкусно они нашли это, поэтому я обязательно сделаю это снова.

Насыщенный насыщенный цвет соуса является намеком на великолепный вкус паприки и перца, которые в сочетании с великолепными результатами медленного приготовления. Горсть нарезанной петрушки для подачи действительно подчеркивает это и усиливает вкус.

 

Будь то паста или рис, это отличный вариант перекуса в середине недели, а также отличное блюдо для выходных.

Получите приведенный ниже рецепт, и если вам нужна навесная мультиварка для себя, вы можете получить 5,7-литровую, которую я использовал для приготовления этого блюда, здесь, на веб-сайте Crock-Pot.

Другие рецепты

Вам также могут понравиться эти рецепты для медленного приготовления:

• тертая грудинка с хариссой
• Масала с баклажанами и луком из консервированных помидоров (веган)
• веганское рагу из чечевицы с хариссой от Veggie Desserts

Следите за обсуждением, используя #Crocktober

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Crock-Pot UK.

Штифт на будущее

Рецепт

• 1,5-2 кг свиной лопатки без кости, без кожи, с оставленным жиром
• соль
• свежемолотый черный перец
• оливковое масло
• 1 большая красная луковица, очищенная и тонко нарезанная
• 2 свежих красных чили очищенный от семян и тонко нарезанный
• 2 ст. л. с горкой мягко копченой паприки плюс еще немного для подачи
• 2 ч. л. молотого тмина
• 1 небольшой пучок свежесобранных листьев майорана или орегано
• 1 очищенный от семян и нарезанный кубиками красный перец
• 1 Зеленый перец DeSeeded & Ticen
• 280 г джарренда на гриле красного перца дренанный и нарезанный и нарезанный
• 400 г нарезанные помидоры
• 200 мл растительного запаса
• 3 TBSP Red Wine 433334.Sured 9014
• .
• 142 мл сметаны
• 1 лимонная цедра
• 1 небольшой пучок свежей петрушки, нарезанной

Измерения в Великобритании – размеры в США

Большая овальная мультиварка

• Надрежьте жир на свинине крест-накрест до самого мяса, затем щедро приправьте солью и перцем. Добавьте немного масла в сковороду подходящего размера и обжарьте свинину со всех сторон, поместите в чашу Crock-Pot.