Сушки с фаршем и сыром: Сушки с фаршем запеченные в духовке

Содержание

Сушки с фаршем в духовке – 5 рецептов, как приготовить оригинальное блюдо


Как приготовить сушки с фаршем в духовке

Сушки с начинкою можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, получается еще вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

  • 0,4 килограмма сушек;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молоко – 2 стакана;
  • масло подсолнечное;
  • зелень;
  • 1 луковица;
  • помидоры – 2 штуки;
  • специи;
  • долька чеснока;
  • майонез;
  • 0,4 килограмма фарша.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 230 ккал.

  1. Выложить в отдельную емкость бублики, залить их молоком, чтобы они были полностью покрытые, оставить на 10 минут;
  2. Почистить, мелко порезать лук, обжарить его на растительном масле, переложить в миску;
  3. На той же сковороде обжарить фарш, соединить его с луком, перебить на блендере, добавить измельченную зелень, чеснок, столовую ложку майонеза, специи, перемешать;
  4. Смазать противень маслом, выложить сверху бублики, заполнить их начинкой, украсить кусочками помидоров, посыпать тертым сыром;
  5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Несмотря на всю простоту приготовления такой закуски, ее с гордостью можно подавать даже на праздничный стол. Она не только красиво смотрится, но еще и радует своим необыкновенным вкусом.

Фаршированные сушки.

Такие сушки являются довольно оригинальной закуской. Их можно сделать к любому празднику или просто так. Готовятся они просто и не требуют больших денежных затрат. Всё, что вам понадобится, это купленные в магазине самые простые не сладкие сушки, мясной фарш (куриный, говяжий или свиной), молоко, твердый сыр, майонез, чеснок.
Ингредиенты для приготовления сушек с мясом в количестве 30 шт.:

Сушки 30 шт. Мясной фарш 450 г Твердый сыр 150 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 200 мл. Чеснок 3-4 зубчика Майонез 4-5 ст. л. Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Сушки помещаем в глубокую посуду.

Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.

Готовим начинку для сушек. Размораживаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.

После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду.

Сверху укладываем фарш.

Затем трем на терке сыр. Добавляем майонез.

Перемешиваем.

Выкладываем приготовленную смесь на сушки. И помещаем их в духовку на 30-40 минут при температуре 150-200 градусов.

Когда сушки зарумянились, вынимаем их из духовки.

Бублики с фаршем и грибами

Сушки можно готовить с различными начинками, но чаще всего они начиняются фаршем. Чтобы их вкус стал более оригинальным, можно добавить к ним грибы, которые придадут новые, необычные нотки.

Ингредиенты:

  • 18 сушек;
  • 0,15 килограмм фарша;
  • приправы;
  • 1 стакан молока;
  • соль;
  • 40 миллилитров майонеза;
  • 50 грамм шампиньонов;
  • луковица;
  • 80 грамм сыра.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность на 100 грамм: 245 ккал.

  1. Грибы и лук почистить, мелко нарезать, обжарить на масле, выложить на тарелку;
  2. Фарш поперчить, добавить немного соли и обжарить его на масле;
  3. Смешать мясо с шампиньонами, тертым сыром, перемешать;
  4. Бублики замочить в молоке на 15 минут;
  5. На противень положить лист пергаментной бумаги, сверху выложить бублики, начинить их;
  6. Запекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Такая необычная закуска всегда получается вкусной, нежной, а гости обязательно оценят ее по достоинству.

Оригинальная закуска «Мини-пицца»

Если есть желание побаловать домашних каким-нибудь оригинальным блюдом, то предлагаем приготовить фаршированные бублики немного иначе.

Для создания вкусной закуски нужно припасти:

  • несладкие сушки – 0,4 кг;
  • мясной фарш – 0,2 кг;
  • свежий томат – 1 плод;
  • твердый сыр – 0,1 кг;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • петрушка – 3 веточки;
  • коровье молоко – 0,4 л.

Этапы приготовления:

  1. Берем бублики, складываем в тарелку и заливаем свежим молоком, оставляем их в таком состоянии на 2 часа.
  2. Нарезаем овощи в форме небольших кубиков и соединяем их с фаршем.
  3. Измельчаем свежую петрушку и отправляем ее к остальным ингредиентам.
  4. Закладываем в общую массу майонез, кетчуп и хорошо все перемешиваем.
  5. Отдельно натираем сыр.
  6. Достаем из молока бублики, раскладываем их на противне.
  7. В серединку каждой сушки помещаем начинку из мяса и овощей, а сверху присыпаем натертым сыром.

Запекаем закуску на протяжении 20 минут. Затем достаем, немного остужаем и наслаждаемся необычным, но таким простым в приготовлении блюдом.

Источник

Баранки с мясом и сыром в мультиварке

Мультиварка – незаменимое приспособление на кухне. С его помощью можно легко приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 250 грамм фарша;
  • соль;
  • молоко – 1 стакан;
  • 15 сушек;
  • специи;
  • 70 грамм сыра;
  • 1 луковица.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 240 ккал.

  1. Вымочить бублики 10 минут в молоке;
  2. Фарш поперчить, добавить к нему соль, мелко нарезанный лук, хорошо перемешать;
  3. Начинить сушки и выложить их на дно смазанной маслом чаши, посыпать тертым сыром;
  4. Поставить чашу в мультиварку, включить режим «выпечки» на 30 минут.

Подавать сушки детям, можно очень оригинально, необычно. Для этого, необходимо вырезать из моркови, отваренной заранее, ротик и глазки, положить их сверху на бублик. Из сметаны, вокруг него делаются лучики, что делает его похожим на солнышко, которое обязательно удивит даже самого маленького ребенка.

Шампиньоны с куриной грудкой — это блюдо подойдет к любому гарниру.

Тесто для грузинского хинкали — здесь есть свои секреты, о которых мы вам готовы поведать.

Сделать запеканку в микроволновке очень быстро и просто — полезный и вкусный завтрак для вей семьи по нашим рецептам.

Как приготовить с куриным мясом

Можно нафаршировать бублики куриным мясом, для их приготовления нужно подготовить:

  • сушки – 20 шт.;
  • свежее коровье молоко – 0,2 л;
  • луковица – 1 головка;
  • филе птицы – 0,2 кг;
  • яйца – 2 ед.;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления легкой закуски:
  1. В теплом молоке замачиваем бублики, при этом периодически их перемешиваем, чтобы они разбухли со всех сторон.
  2. На сковороде обжариваем нарезанную луковицу.
  3. Отвариваем и разделываем на волокна куриное филе.
  4. Соединяем овощ с мясом, добавляем соль и перец.
  5. Заливаем яйца и хорошо перемешиваем мясную начинку.
  6. Выкладываем в форму набухшие бублики, закладываем в них начинку.

Выпекаем 10-15 минут, и вкусная закуска готова. Выкладываем бублики на плоскую тарелку и подаем в горячем виде.

Полезные советы

Для приготовления фаршированных сушек необходимо выбирать свежие, качественные ингредиенты. Бублики должны быть твердыми, небольшого размера. Мягкие баранки можно тоже использовать для этой цели, но в таком случае их нужно быстро окунуть в молоко и достать, чтобы он не превратились в кашу.

Для вымачивания бубликов подходит не только молоко, но и обычная вода. Для этого необходимо добавить в нее две дольки измельченного чеснока и в этой жидкости вымочить сушки.

Сушки можно начинять любым фаршем, но лучше всего использовать несколько видов мяса – свинину, говядину, курицу и обязательно добавлять лук, который делает его более сочным.

В процессе приготовления блюда, можно также использовать различные продукты – сыр, майонез, свежую зелень, помидоры, грибы, которые придадут ему новые, более пикантные нотки. Петрушка, свежий лук, укроп – зелень, которую стоит использовать в умеренных количествах.

Готовить бублики можно на сковороде, в духовке или мультиварке. Перед выпеканием, формы обязательно нужно смазывать маслом, чтобы выпечка не приставала и было легче переложить ее на блюдо.

Бублики, запеченные в молоке

Очень нежными получаются сушки, запеченные в молоке.

Для исполнения рецепта нужно подготовить следующие продукты:

  • баранки – 500 г;
  • фарш – 300 г;
  • луковицу – 1 головку;
  • коровье молоко – ½ л;
  • нежирный майонез – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Складываем сушки в глубокую емкость и заливаем их свежим молоком.
  2. Смешиваем мясной фарш с измельченным луком, подсаливаем и хорошо перемешиваем его руками.
  3. Добавляем к мясной массе майонез, снова размешиваем.
  4. Раскладываем в форме баранки, заполняем фаршем отверстия, и наливаем немного молока, так, чтобы порции были прикрыты наполовину.

Выпекаем бублики с фаршем в духовке до того момента, пока не выкипит молоко, а на сушках не образуется красивая и аппетитная корочка.

С рисом

Сушки с фаршем, рецепт в духовке которых удастся найти ниже в статье, получаются особенно сытными и вкусными, так как в их состав входит заранее приготовленный рис. В результате получается прекрасная самостоятельная закуска, которой можно дополнять, например, легкий бульон к обеду.

Состав ингредиентов

Для блюда нужно взять:

  • сушки пресные – 270-300 г;
  • фарш (любой) – 250-300 г;
  • зелень свежую – 1 пучок;
  • желток сырого яйца – 1 шт.;
  • рис – 40 г;
  • соль, перец, майонез, молоко.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Молоко необходимо подогреть до теплого состояния и вылить в кастрюлю.

  2. Далее – высыпать в него сушки, чтобы жидкость полностью их покрыла. После перемешивания под закрытой крышкой ингредиенты должны настаиваться приблизительно на 20-25 мин. Желательно в процессе также перевернуть сушки, чтобы они равномерно размокали.
  3. Далее основы для будущей закуски можно достать из жидкости и дать стечь лишней жидкости.
  4. Фарш требуется отправить в отдельную миску, влить в него желток, добавить соль и перец. На следующем шаге понадобится смешать мясную массу с зеленью (предварительно промытой, обсушенной и мелко порубленной).
  5. Рис необходимо залить подсоленной водой и сварить до полной готовности. Затем — соединить с фаршем. После очередного тщательного перемешивания начинка будет полностью готова.
  6. Подготовленные сушки понадобится разложить по противню, покрытому промасленным пергаментом, а внутрь каждой основы – уложить по порции рисово-мясной начинки. Она должна получиться с горкой. По желанию далее можно сверху промазать заготовки любым майонезом, чтобы угощение получилось еще сочнее.

Запекаться блюдо будет в духовке, разогретой до 180-185° приблизительно 20 мин.

Как подавать блюдо на стол

Готовые сушки подаются к столу как самостоятельная горячая закуска. Дополнить их можно любыми соусами по вкусу, ассорти из свежих или маринованных овощей.

На сковороде

Сушки с фаршем получится приготовить не только в духовке, но и на сковороде. Такой вариант рецепта публикуется ниже в статье. В результате получится угощение с аппетитной румяной корочкой. Его вкусно пробовать и в горячем, и в охлажденном виде. Можно приготовить закуску даже на пикнике на костре в большой сковороде.

Состав ингредиентов

Для блюда нужно взять:

  • сушки несладкие – 230-250 г;
  • фарш (любой мясной) – 130-150 г;
  • молоко – 1 полный стакан;
  • яйца сырые – 2 шт.;
  • соль и перец.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Для начала потребуется заняться начинкой для угощения. Для этого фарш отправляется в большую миску, солится и сдабривается пряностями. По желанию можно использовать также лук, предварительно порезанный на миниатюрные кубики и обжаренный до румяности или пропущенный через мясорубку.
  2. Сушки следует залить молоком и оставить в таком виде приблизительно на 12-15 мин.
  3. Содержимое сырых яиц требуется вылить в миску и слегка взбить венчиком с солью.

  4. Далее нужно извлечь сушки из молока и выложить на блюдо. Каждую понадобится сначала наполнить мясной начинкой (в центре), а после – обмакнуть с 2 сторон в яйце и обжарить в сковороде на среднем огне до появления румяной корочки.

Чтобы убрать лишний жир, готовое угощение стоит выкладывать на бумажные салфетки.

Как подавать блюдо на стол

Если угощение подается к обеду, вкусно сочетать его с любым супом, бульоном. Сначала в тарелки разливается первое блюдо, а рядом раскладываются фаршированные сушки. Чтобы сделать внешний вид закуски аппетитнее, можно посыпать ее рубленым укропом.

Фаршированные сушки (баранки, бублики)

Баранки – это мудрые бублики, которые успели вкусить горести жизни. Это, конечно, шутка (не в обиду любителям бубликов). Не все знают, что из бубликов можно…

Мясные блюда

Блюда с мясом всегда в почете. Без них не обойдется ни один праздник или семейный ужин.

Фаршированные бублики по вкусу и внешнему виду напоминают горячие бутерброды или котлеты. Они будут уместны в качестве сытного завтрака или закуски для пикника.

Необходимые ингредиенты:

  • 350 г несладких баранок без глазури;
  • 450 г мяса — свинины и курицы;
  • 0,5 л молока;
  • 3 яйца;
  • 200 г сыра;
  • одна луковица;
  • специи.

Мясо нужно промыть под холодной проточной водой и высушить бумажным полотенцем. Затем его разрезают на куски и вместе с луковицей пропускают через мясорубку, добавляют в фарш соль. Молоко нагревают в кастрюле на медленном огне, но не доводят до кипения. Жидкость переливают в глубокую миску и окунают в нее сушки, вымачивают с двух сторон до мягкости. После их выкладывают на тарелку.

Из фарша формируют маленькие шарики, помещают их в отверстие каждой баранки, разминают. В миске взбивают яйца с солью, обмакивают в этой смеси фаршированные сушки и выкладывают на сковороду с разогретым растительным маслом. Выкладывают баранки на противень с пергаментной бумагой, сверху посыпают тертым сыром. Запекают блюдо 15 минут в духовке, затем выкладывают на тарелку и посыпают рубленой зеленью.

Можно приготовить пирог из бубликов в мультиварке. Для него понадобятся такие продукты:

  • 0,5 кг сушек;
  • 350 г смешанного фарша;
  • молоко;
  • луковица;
  • специи;
  • 150 г сыра;
  • 300−400 г муки;
  • 3 яйца;
  • 2 ч. л. разрыхлителя.

Баранки нужно залить молоком в кастрюле и оставить на ночь до размокания. Фарш смешивают с рубленым луком и специями. Для теста смешивают молоко, яйца, муку и разрыхлитель. По консистенции оно должна напоминать смесь для оладий. Чашу мультиварки смазывают растительным маслом, выливают в нее немного теста, сверху выкладывают слой баранок.

В их отверстия помещают фарш, сверху добавляют остальные сушки, оставшимся мясом заполняют проемы между ними. Все заливают тестом, засыпают тертым сыром и выпекают 50−60 минут.

Пирог нужно остудить в течение получаса, затем вынимают его на тарелку и разрезают на порционные куски. Перед подачей можно посыпать зеленью.

Описание приготовления:

При выборе баранок отдайте предпочтение крупным, с большим отверстием. Стоит отметить, что очень важно хорошо отжать от молока массу для донышка, тогда она хорошо прогреется и не будет влажной. Начинку можно брать на своё усмотрение.


Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса
Блюдо: Закуски

Мини пицца из сушек с фаршем.

Не скажу, что мини пицца из сушек готовится быстро, но то, что готовится она легко — однозначно!

Итак, нам понадобятся:
Молоко — 1 л.
Сушка (бублики) — 300-500 гр.
Фарш (можно любой, я брала свино-говяжий) — 300-400 гр.
Овсянка (не обязательно, но я добавляю, так фарш становится менее мокрый и сама пицца более полезной, хоть и более калорийной) — 450 гр.
Лук репчатый — 1-2 луковицы.
Яйцо куриное — 1-2 шт.
Сыр твердый — 50-70 гр.
Масло подсолнечное — для смазки противня.
Соль, специи — по вкусу.

Приготовление мини пиццы из бубликов

Первое, что нужно сделать, это немного разогреть молоко, найти подходящую посуду, чтобы максимально залить сушку. Можно использовать и обычную кипяченую воду. Главное, чтобы сушка хорошенько размокла. Размачивать сушку надо, как минимум, 20 минут, максимум 30-35, следить внимательно, чтобы она не начала разваливаться, но и не осталась твердой. Грызть в противном случае наши мини пиццы будет сложновато.

Пока сушка размокает, готовим фарш. Я брала уже готовый, добавляла яйца, мелко нарезанный лук и овсянку. Овсянка тоже быстро размягчается в фарше, а потому, 15-20 мин. и можно добавлять в фарш соль со специями и выкладывать размякшие бублики на противень, предварительно смазав его постным маслом.

Далее берем фарш и аккуратненько заполняем сушку. Сильно не вдавливайте и не жалейте мясо. Следите за тем, чтобы бублик не развалился, но и не выглядел пустым.

Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Отправляем мини пиццы в духовку на первые 20-25 минут.
Пока мини пицца запекается, натираем на мелкой терке твердый сыр.
Достаем пиццы и слегка присыпаем сырочком. Многие это делают сразу, но мне не очень нравится, когда сыр сильно расплылся и запекся. Я предпочитаю посыпать им блюда за 5-7 минут до готовности.

Немного прикручиваем духовку и отправляем наши мини пиццы на баранках еще на 5-7 мин.доходить.

Через 5 минут вытягиваем наше «творение» и можно подавать к столу.

Калорийность мини пиццы из сушки.

При подсчете калорийности я не учитывала молоко. Просто подумала, что фактически молоко почти все остается в емкости. А если вы используете не молоко, а воду, то калорийность итак, останется той же. Потому, калорийность мини пиццы из сушки составила 283,57 ккал/100гр.

Приятного аппетита!

Список ингредиентов

  • бублики — 1 связка
  • мясной фарш — 700 г
  • сырки “шостка” — 2 шт
  • майонез, кетчуп — по вкусу
  • молоко — 1 л

Вкусные десерты

Из бубликов можно готовить не только горячие закуски и мясные блюда, но и нежные десерты. Сладости нравятся детям, но не все мамы могут потратить время на приготовление торта или пирожных. Без выпечки делают десерты из баранок.

Для рецепта желейного тортика понадобится

:

  • 1 кг баранок;
  • 2 л фруктового сока;
  • 2 ст. сахара;
  • 100 г желатина;
  • 2 ст. л. сахарной пудры.

Бублики выкладывают несколькими слоями в съемную форму для торта плотно друг к другу. Подогревают 0,5 л сока, разводят в нем 60 г желатина, дают ему набухнуть. Остальную жидкость греют на медленном огне. После растворения желатина его вливают в горячий сок и доводят до кипения. Массу остужают до комнатной температуры, затем заливают ею баранки так, чтобы они были полностью покрыты желе. Поднявшиеся изделия опускают деревянной лопаткой.

Через час проверяют сушки, они должны полностью впитать жидкость. На ночь их убирают в холодильник. Из остального сока и желатина готовят еще одну порцию желе, заливают им бублики и ставят в холодное место на 4 часа. После того как торт застынет, форму опускают на одну минуту в теплую воду и извлекают десерт. Верх изделия щедро посыпают пудрой, разрезают на куски и подают к столу.

Многие любят ватрушки, но готовить их хлопотно. Есть рецепт из творога и сушек, для которого нужны ингредиенты:

  • 20 баранок;
  • 200 г жирного творога;
  • 1 ст. воды;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 50 г изюма;
  • 1 яйцо;
  • ванилин.

Бублики среднего размера помещают в глубокую посуду и заливают теплой водой. Включают духовку и разогревают до 180 градусов. Из творога, яйца, изюма и сахара готовят начинку. Противень покрывают пергаментной бумагой, раскладывают сушки, фаршируют их творожной массой. Запекают ватрушки в течение 10 минут.

Творожную запеканку дают детям еще в детском саду, а приготовленное в домашних условиях блюдо понравится им еще больше. Но обычно выпечка остается на следующий день, становится не такой вкусной. Поэтому лучше воспользоваться рецептом запеканки в баранках, для нее нужны такие продукты:

  • 400 г бубликов;
  • 200 мл молока;
  • 0,5 кг творога;
  • 2 яйца;
  • по 2 ст. л. сметаны и манной крупы;
  • 3 ст. л. сахара;
  • по 25 г изюма, кураги, орехов, цукатов и чернослива.

Сушки оставляют в теплом молоке на 30 минут, творог смешивают с остальными ингредиентами. Консистенция массы должна быть густой, иначе она растечется. Противень покрывают бумагой для выпечки, смазывают сливочным или растительным маслом. В один слой раскладывают баранки, в отверстия с горкой помещают творожную смесь. Запекают десерт в духовке 15 минут. Перед подачей украшают орехами и цукатами.

Многочисленные варианты приготовления фаршированных сушек поражают своим разнообразием и вкусом. Подходящие блюда подберут себе сладкоежки, вегетарианцы и любители мясных закусок.

Оригинальный рецепт фаршированных баранок с пошаговыми фото и комментариями

Фаршированные баранки – это быстрая и простая история вкусного праздника. Впереди – Рождество и многие задаются вопросом, что приготовить. Логично будет выбрать интересную и легкую в приготовлении закуску из сушек и мяса. Мягкие хлебные колечки с богатой сочной начинкой станут гвоздем любой кулинарной программы.

Существует несколько версий кушанья. И все они содержат бюджетные продукты и требуют десять минут внимания хозяюшки.

Фаршированные сушки с фаршем и сыром

Для разнообразия можно приготовит немного странную горячую закуску – сушки, фаршированные куриным фаршем и запеченные в духовке под сырной шапочкой. Рецепт дан из расчета ингредиентов на 10 сушек, поэтому если берете больше сушек, то и фарша надо сде.

Баранки с грибами

Даже баранки могут быть закуской. Главное грамотно подобрать рецепт. Вот, к примеру, если начинить их грибами, посыпать тертым сыром, а потом запечь, то получатся маленькие порционные баранки на закуску.

раздел: Закуски из грибов

Мини-пицца из баранок с колбасой и сыром

баранки, колбаса варёная, сыр, помидор, перец (сладкий), оливки, укроп (зелень), майонез, молоко,

раздел: Фаршированные сушки (баранки, бублики)

Сушки фаршированные фаршем: рецепт с фото

Всегда хочется удивить гостей чем-то необычным, каким-то новым блюдом. Когда впервые видят сушки, фаршированные мясом, у многих возникает мысль, что ингредиенты этой закуски (сушки с фаршем) – несовместимые вещи. Но решившись продегустировать это блюдо, гости мгновенно его сметают. Особенно детей за уши не оттащишь от него. Для этой вкусной закуски никаких экзотических продуктов покупать не надо. Готовится все невероятно быстро и без лишних усилий. Легко можно успеть приготовить эту закуску, когда гости уже на пороге. Кто бы мог подумать, что с простыми сушками можно сотворить такую вкусность. Не сомневайтесь, все будут просить рецептик. Попробуйте!

Готовим все ингредиенты.

Высыпаем сушки в глубокую посуду, заливаем подогретым молоком и оставляем их на 10 минут намокать. Переворачиваем их, чтобы он размокли с обеих сторон. В целом процесс размокания длится минут 20. Некоторые виды сушек набухают быстрее, поэтому нужно периодически их проверять. Достаем сушки и даем стечь лишней жидкости.

Мелко режем луковицу и чеснок.

Заправляем фарш солью, перцем и другими специями (по желанию). Или прокручиваем мясо через мясорубку и готовим фарш. Добавляем сюда измельченный лук и чеснок, все тщательно перемешиваем. Конечно, можно все это обжарить, но я кладу сырые продукты, так как готовые сушки получают сочнее.

Натираем на крупную терку сыр.

Противень смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем набухшие сушки в один слой.

Каждую сушку наполняем фаршем так, чтобы над сердцевинкой образовалась небольшая горка.

Смазываем каждую сушку майонезом (по желанию).

Посыпаем каждую сушку тертым сыром.Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180-200°С, на 15- 20 минут. Если фарш предварительно был обжарен, выпекаем немного меньше. Или можно подержать немного дольше, тогда сушки будут более румяные. Время запекания зависит от духовки. Вообще ориентируемся по цвету сыра – как только он станет золотистого цвета, сразу же достаем из духовки.

Достаем наши вкусняшки из духовки и аккуратно (горячие сушки очень мягкие, если быстро их снимать, они разломаться) вилкой перекладываем их из противня на тарелку. И ждем, когда наши домашние сбегутся на ароматный запах. Из духовки идет такой аромат, что не хватает терпения ждать, просто слюнки текут! Вот такая необычная закуска у нас получается: мягкая, аппетитная, ароматная, сочная и невероятно вкусная, просто пальчики оближешь! Удивите своих близких и порадуйте детей! Приятного аппетита!

Рецепт сушки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.9 кКал 1684 кКал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 864 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 11.5% 256 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 3.5% 842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Зола 0.9828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.155 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18561 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 5.7% 515 г
Витамин Н, биотин 1.897 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2636 г
Витамин РР, НЭ 1.431 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1398 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.07 мг 2500 мг 3.5% 1% 2871 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5447 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4141 г
Натрий, Na 222.93 мг 1300 мг 17.1% 5% 583 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3791 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.5% 1989 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6696 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 5.1% 580 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4739 г
Медь, Cu 22.67 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4411 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13540 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 12.07 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 1.5% 2012 г
Стронций, Sr 68.97 мкг ~
Титан, Ti 15.52 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 0.6% 4955 г
Цирконий, Zr 8.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2241 г ~
Сахароза 1.1207 г ~
Фруктоза 0.2069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0493 г ~
Аргинин* 0.0957 г ~
Валин 0.0707 г ~
Гистидин* 0.0317 г ~
Изолейцин 0.0586 г ~
Лейцин 0.1017 г ~
Лизин 0.0879 г ~
Метионин 0.0379 г ~
Метионин + Цистеин 0.0655 г ~
Треонин 0.0595 г ~
Триптофан 0.0207 г ~
Фенилаланин 0.0631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1143 г ~
Аланин 0.0712 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1181 г ~
Глицин 0.0433 г ~
Глутаминовая кислота 0.1905 г ~
Пролин 0.0397 г ~
Серин 0.0848 г ~
Тирозин 0.0466 г ~
Цистеин 0.0272 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.3448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4974 г ~
17:0 Маргариновая 0.0026 г ~
18:0 Стеариновая 0.2879 г ~
20:0 Арахиновая 0.0181 г ~
22:0 Бегеновая 0.0362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6595 г min 16.8 г 9.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2017 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 8.4%
18:2 Линолевая 3.1879 г ~
18:3 Линоленовая 0.0052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0086 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Рецепт Сушки с фаршем и сыром в духовке

Приготовьте дома такие сушки с фаршем и сыром — это идеальная порционная закуска, которая отличается интересным вкусом.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Фарш — 700 г
  • Сушки — 250 г
  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Сыр — 150 г
  • Молоко — 100 мл
Olga_Che Пока без рейтинга 258.5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сушки замочите в молоке.

  2. Смешайте фарш с яйцом и тертым луком. Перемешайте с солью и специями.

  3. Достаньте разбухшие сушки из молока. Начините их фаршем и выложите  на смазанный противень.

  4. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на полчаса. Готовьте при 180 градусах.

Ключевые слова:
ID: 59569

Сушки с фаршем на сковороде, в духовке и мультиварке: рецепты

27 марта 2017 10283

Многие люди любят баловать себя сушками с фаршем. В их приготовлении нет ничего сложного, нужно только желание и немного времени. Они получаются вкусными, ароматными , а дети с удовольствием порадуются им.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты Количество
молоко — 200 миллилитров
растительное масло — для жарки
соль и специи — по вкусу
сушки — 0,5 килограмма
лук — 1 штука
фарш — 150 грамм
Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 238 Ккал

Для приготовления такого блюда необходимо выбирать бублики небольших размеров. Они должны быть маленькие и твердые, в отличие от баранок, которые отличаются мягкостью, хорошо крошатся.

  1. В тарелку с широким дном выложить сушки, залить их молоком на 15 минут, чтобы они вымочились, стали мягкими;
  2. Фарш выложить в емкость, добавить к нему специи, соль по вкусу, нарезанный мелкими кубиками лук, перемешать;
  3. В бублики положить начинку, переложить на горячую сковороду, обжарить с двух сторон;
  4. Выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы в него впитался лишний жир.

Сушки с фаршем на сковороде — блюдо в своем приготовлении очень незатейливое, но его порадует даже истинных ценителей еды.

Как приготовить сушки с фаршем в духовке

Сушки с начинкою можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, получается еще вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

  • 0,4 килограмма сушек;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молоко – 2 стакана;
  • масло подсолнечное;
  • зелень;
  • 1 луковица;
  • помидоры – 2 штуки;
  • специи;
  • долька чеснока;
  • майонез;
  • 0,4 килограмма фарша.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 230 ккал.

  1. Выложить в отдельную емкость бублики, залить их молоком, чтобы они были полностью покрытые, оставить на 10 минут;
  2. Почистить, мелко порезать лук, обжарить его на растительном масле, переложить в миску;
  3. На той же сковороде обжарить фарш, соединить его с луком, перебить на блендере, добавить измельченную зелень, чеснок, столовую ложку майонеза, специи, перемешать;
  4. Смазать противень маслом, выложить сверху бублики, заполнить их начинкой, украсить кусочками помидоров, посыпать тертым сыром;
  5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Несмотря на всю простоту приготовления такой закуски, ее с гордостью можно подавать даже на праздничный стол. Она не только красиво смотрится, но еще и радует своим необыкновенным вкусом.

Бублики с фаршем и грибами

Сушки можно готовить с различными начинками, но чаще всего они начиняются фаршем. Чтобы их вкус стал более оригинальным, можно добавить к ним грибы, которые придадут новые, необычные нотки.

Ингредиенты:

  • 18 сушек;
  • 0,15 килограмм фарша;
  • приправы;
  • 1 стакан молока;
  • соль;
  • 40 миллилитров майонеза;
  • 50 грамм шампиньонов;
  • луковица;
  • 80 грамм сыра.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность на 100 грамм: 245 ккал.

  1. Грибы и лук почистить, мелко нарезать, обжарить на масле, выложить на тарелку;
  2. Фарш поперчить, добавить немного соли и обжарить его на масле;
  3. Смешать мясо с шампиньонами, тертым сыром, перемешать;
  4. Бублики замочить в молоке на 15 минут;
  5. На противень положить лист пергаментной бумаги, сверху выложить бублики, начинить их;
  6. Запекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Такая необычная закуска всегда получается вкусной, нежной, а гости обязательно оценят ее по достоинству.

Баранки с мясом и сыром в мультиварке

Мультиварка – незаменимое приспособление на кухне. С его помощью можно легко приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 250 грамм фарша;
  • соль;
  • молоко – 1 стакан;
  • 15 сушек;
  • специи;
  • 70 грамм сыра;
  • 1 луковица.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 240 ккал.

  1. Вымочить бублики 10 минут в молоке;
  2. Фарш поперчить, добавить к нему соль, мелко нарезанный лук, хорошо перемешать;
  3. Начинить сушки и выложить их на дно смазанной маслом чаши, посыпать тертым сыром;
  4. Поставить чашу в мультиварку, включить режим «выпечки» на 30 минут.

Подавать сушки детям, можно очень оригинально, необычно. Для этого, необходимо вырезать из моркови, отваренной заранее, ротик и глазки, положить их сверху на бублик. Из сметаны, вокруг него делаются лучики, что делает его похожим на солнышко, которое обязательно удивит даже самого маленького ребенка.

Полезные советы

Для приготовления фаршированных сушек необходимо выбирать свежие, качественные ингредиенты. Бублики должны быть твердыми, небольшого размера. Мягкие баранки можно тоже использовать для этой цели, но в таком случае их нужно быстро окунуть в молоко и достать, чтобы он не превратились в кашу.

Для вымачивания бубликов подходит не только молоко, но и обычная вода. Для этого необходимо добавить в нее две дольки измельченного чеснока и в этой жидкости вымочить сушки.

Сушки можно начинять любым фаршем, но лучше всего использовать несколько видов мяса – свинину, говядину, курицу и обязательно добавлять лук, который делает его более сочным.

В процессе приготовления блюда, можно также использовать различные продукты – сыр, майонез, свежую зелень, помидоры, грибы, которые придадут ему новые, более пикантные нотки. Петрушка, свежий лук, укроп – зелень, которую стоит использовать в умеренных количествах.

Готовить бублики можно на сковороде, в духовке или мультиварке. Перед выпеканием, формы обязательно нужно смазывать маслом, чтобы выпечка не приставала и было легче переложить ее на блюдо.

Оценить статью:

2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Сушки с фаршем в духовке – 5 рецептов, как приготовить оригинальное блюдо

Сушки с фаршем в духовке станут отличной закуской и прекрасным дополнением к супу или борщу. Приготовить такое замечательное блюдо сможет любой желающий, да и времени на готовку тратится совсем немного. Стоит рассмотреть самые вкусные рецепты.

Классические сушки с мясным фаршем в духовке

Проще всего начать приготовление с простого рецепта, для него необходимо подготовить следующее:

  • сушки – 150 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • свиной фарш – 0,3 кг;
  • свежее молоко – 0,3 л;
  • соль и молотый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление вкусной закуски:

  1. Подготавливаем ингредиенты, которые входят в рецепт.
  2. Заливаем баранки теплым молоком и даем им хорошо набухнуть.
  3. Нарезаем мелко луковицу и соединяем ее с фаршем.
  4. Подсаливаем массу и посыпаем перцем.
  5. Достаем баранки и раскладываем их на противне, на который предварительно постелили пергаментную бумагу.
  6. Формируем из мясной начинки небольшие шарики и помещаем их в отверстия сушек.

Помещаем заготовки в духовой шкаф и выпекаем на протяжении 25 минут. Такие фаршированные сушки вкусны и в холодном, и в горячем виде.

С добавлением сыра

Если хочется как-то разнообразить фаршированные сушки, то можно добавить в них сыр. Такая закуска получается очень нежной, а аромат, который будет разноситься по квартире, соберет всех домашних к столу.

Необходимые компоненты:

  • маленькие бублики – 30 шт.;
  • фарш из двух видов мяса – 0,4 кг;
  • сыр твердого сорта – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 1 ед.;
  • зубчики чеснока – 3 шт.;
  • молоко – ½ л;
  • жирный майонез – 5 ст. л.;
  • соль и молотый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Выкладываем в глубокую тарелку сушки и заливаем их коровьим молоком, оставляем на несколько часов для набухания.
  2. Солим и перчим мясной фарш, разминаем его при помощи вилки.
  3. Добавляем измельченные чесночные дольки для аромата.
  4. Вбиваем в мясо одно яйцо и перемешиваем массу руками.
  5. Отдельно натираем твердый сыр и смешиваем его с майонезом.
  6. Выкладываем бублики на противень, который заранее застлали бумагой.
  7. В дырочки баранок накладываем фарш, а сверху размещаем сырную начинку.

Отправляем сушки с фаршем и сыром в духовой шкаф на 30 минут.

Как приготовить с куриным мясом

Можно нафаршировать бублики куриным мясом, для их приготовления нужно подготовить:

  • сушки – 20 шт.;
  • свежее коровье молоко – 0,2 л;
  • луковица – 1 головка;
  • филе птицы – 0,2 кг;
  • яйца – 2 ед.;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления легкой закуски:

  1. В теплом молоке замачиваем бублики, при этом периодически их перемешиваем, чтобы они разбухли со всех сторон.
  2. На сковороде обжариваем нарезанную луковицу.
  3. Отвариваем и разделываем на волокна куриное филе.
  4. Соединяем овощ с мясом, добавляем соль и перец.
  5. Заливаем яйца и хорошо перемешиваем мясную начинку.
  6. Выкладываем в форму набухшие бублики, закладываем в них начинку.

Выпекаем 10-15 минут, и вкусная закуска готова. Выкладываем бублики на плоскую тарелку и подаем в горячем виде.

Бублики, запеченные в молоке

Очень нежными получаются сушки, запеченные в молоке.

Для исполнения рецепта нужно подготовить следующие продукты:

  • баранки – 500 г;
  • фарш – 300 г;
  • луковицу – 1 головку;
  • коровье молоко – ½ л;
  • нежирный майонез – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Складываем сушки в глубокую емкость и заливаем их свежим молоком.
  2. Смешиваем мясной фарш с измельченным луком, подсаливаем и хорошо перемешиваем его руками.
  3. Добавляем к мясной массе майонез, снова размешиваем.
  4. Раскладываем в форме баранки, заполняем фаршем отверстия, и наливаем немного молока, так, чтобы порции были прикрыты наполовину.

Выпекаем бублики с фаршем в духовке до того момента, пока не выкипит молоко, а на сушках не образуется красивая и аппетитная корочка.

Оригинальная закуска «Мини-пицца»

Если есть желание побаловать домашних каким-нибудь оригинальным блюдом, то предлагаем приготовить фаршированные бублики немного иначе.

Для создания вкусной закуски нужно припасти:

  • несладкие сушки – 0,4 кг;
  • мясной фарш – 0,2 кг;
  • свежий томат – 1 плод;
  • твердый сыр – 0,1 кг;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • петрушка – 3 веточки;
  • коровье молоко – 0,4 л.

Этапы приготовления:

  1. Берем бублики, складываем в тарелку и заливаем свежим молоком, оставляем их в таком состоянии на 2 часа.
  2. Нарезаем овощи в форме небольших кубиков и соединяем их с фаршем.
  3. Измельчаем свежую петрушку и отправляем ее к остальным ингредиентам.
  4. Закладываем в общую массу майонез, кетчуп и хорошо все перемешиваем.
  5. Отдельно натираем сыр.
  6. Достаем из молока бублики, раскладываем их на противне.
  7. В серединку каждой сушки помещаем начинку из мяса и овощей, а сверху присыпаем натертым сыром.

Запекаем закуску на протяжении 20 минут. Затем достаем, немного остужаем и наслаждаемся необычным, но таким простым в приготовлении блюдом.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Запеченная сушка с мясным фаршем. Сушка с фаршем из сыра.

27 марта 2017 г. 638

Многие любят баловать себя сушилками для фарша. В их приготовлении нет ничего сложного, нужно лишь желание и немного времени. Они получаются вкусными, ароматными, и детям это понравится с удовольствием.

Пошаговый рецепт

Для приготовления такого блюда нужно выбирать рогалики небольших размеров. Они должны быть небольшими и твердыми, в отличие от рогаликов, которые мягкие, хорошо крошатся.

Состав:

  • 200 миллилитров молока;
  • масло растительное;
  • соль;
  • сушилки 0,5 кг;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • пряность;
  • фарш — 150 грамм.

Калорийность на 100 грамм: 238 ккал.

Сушка с фаршем на сковороде — блюдо в приготовлении очень неприхотливое, но

порадует даже истинных ценителей еды.

Как приготовить сушка с мясным фаршем в духовке

Сушку с начинкой можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке, она получается еще вкуснее и ароматнее.

Состав:

  • сушилки 0,4 кг;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молоко — 2 стакана;
  • масло подсолнечное;
  • зелень;
  • 1 луковица;
  • помидоров — 2 штуки;
  • пряность;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • 0,4 кг фарша.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 230 ккал.

  1. Бублики переложить в отдельную емкость, залить молоком, чтобы они были полностью покрыты, оставить на 10 минут;
  2. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле, переложить в миску;
  3. На этой же сковороде обжарить фарш, соединить его с луком, взбить на блендере, добавить измельченную зелень, чеснок, столовую ложку майонеза, специи, перемешать;
  4. Противень смазать маслом, сверху выложить рогалики, залить начинкой, украсить ломтиками помидоров, посыпать тертым сыром;
  5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Несмотря на простоту приготовления такой закуски, ее можно с гордостью подать даже на праздничный стол. Он не только красиво выглядит, но и радует необычным вкусом.

Рогалики с мясным фаршем и грибами


Сушку можно приготовить с различными начинками, но чаще всего они начинаются с фарша. Чтобы сделать их вкус оригинальнее, к ним можно добавить грибы, которые добавят новых необычных ноток.

Состав:

  • 18 сушилок;
  • 0.15 килограммов фарша;
  • приправ;
  • 1 стакан молока;
  • соль;
  • 40 миллилитров майонеза;
  • 50 грамм шампиньонов;
  • лампочка;
  • 80 грамм сыра.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность на 100 грамм: 245 ккал.

  1. Грибы и лук очистить, мелко нарезать, обжарить на масле, выложить на тарелку;
  2. Перец измельчить, немного посолить и обжарить на масле;
  3. Мясо смешать с грибами, тертым сыром, перемешать;
  4. Бублики замочить в молоке на 15 минут;
  5. На противень положить лист пергаментной бумаги, сверху разложить рогалики, набить их;
  6. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Такая необычная закуска всегда получается вкусной, нежной, и гости ее обязательно оценят.

Рогалики с мясом и сыром в мультиварке

Мультиварка — незаменимый аксессуар на кухне. С его помощью вы легко сможете приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи.

Состав:

  • 250 грамм фарша;
  • соль;
  • молоко — 1 стакан;
  • 15 сушилок;
  • пряность;
  • 70 грамм сыра;
  • 1 луковица.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 240 ккал.

  1. Замочите рогалики в молоке на 10 минут;
  2. Фарш поперчить, посолить, лук мелко нарезать, хорошо перемешать;
  3. Начать сушку и выложить на дно смазанной маслом миски, посыпать тертым сыром;
  4. Поставить чашу в мультиварку, включить режим «выпечка» на 30 минут.

Подать сушку детям можно очень оригинально, необычно.Для этого из заранее отваренной моркови нужно вырезать рот и глазки, положить их поверх бублика. Из сметаны вокруг нее делаются лучи, отчего она похожа на солнышко, что обязательно удивит даже самого маленького ребенка.

Для приготовления фаршированных сушилок нужно выбирать свежие, качественные ингредиенты. Рогалики должны быть твердыми, небольшого размера. Мягкие рогалики также можно использовать для этой цели, но в этом случае их нужно быстро окунуть в молоко и вынуть, чтобы оно не превратилось в кашу.

Для замачивания рогаликов подходит не только молоко, но и обычная вода. Для этого добавьте в него два дольки измельченного чеснока и замочите в этой жидкости сушку.

Сушку можно начинать с любого фарша, но лучше всего использовать несколько видов мяса — свинину, говядину, курицу и обязательно добавить лук, что сделает его более сочным.

В процессе приготовления блюда также можно использовать различные продукты — сыр, майонез, зелень, помидоры, грибы, что придаст ему новую, более пикантную нотку.Петрушка, свежий лук, укроп — зелень, употреблять которую нужно в умеренных количествах.

Рогалики можно приготовить на сковороде, в духовке или в мультиварке. Перед запеканием формы необходимо смазать маслом, чтобы выпечка не прилипала и ее легче было переложить на блюдо.

Чизкейки — это не ватрушки, белки — не белые, лепешки — не пирожные … Не знаю, как «назвать» это блюдо. Но то, что сушка после фарша и запекания в духовке перестает быть классическим дополнением к чаю, это очевидно.По кулинарной логике бублики с начинкой — горячая закуска. А по простоте и скорости приготовления — настоящий русский фастфуд. Что самое интересное, они не хрустят! Здесь не так уж и мало! Мягкое публичное тесто с сочным мясом и создаст иллюзию полноценной запекания. А получается вкусно и очень много. И изделия самые простые.

Что нужно приготовить:

Как приготовить сушку с фаршем в духовке (пошаговый рецепт с фото):

Рогалики должны быть без добавок.Особенно сладко. Подойдут самые обычные маленькие сушилки для свежих продуктов. Сложите их в миску или сковороды и влейте немного теплого молока. Жидкость должна полностью их покрыть. При желании можно разбавить молоко водой в соотношении 1: 1. Для того, чтобы сушка стала мягче, но не размягчилась, потребуется 25-30 минут. В это время периодически помешивайте их.

А пока займусь начинкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Мелко нарезанный очищенный лук.

На сковороде разогрейте немного растительного масла без запаха и обжарьте ломтики лука и моркови. Не подрумянивать сильно, потому что сушка с фаршем все равно будет запекаться в духовке.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Промойте зелень (я использовала петрушку, но подойдет и укроп). Стряхните воду. Мелко нарезать.

Добавить в фарш поджарку, зелень, чеснок.Добавьте немного соли и перца. Положите немного нежирной сметаны или майонеза (если мясная составляющая сухая).

Хорошо перемешайте. Выполнено.

Застелить противень бумагой для выпечки и смазать тонким слоем растительного масла. Выложите на него пропитанные рогалики. В середину выложить начинку аккуратной горкой.

Посыпать сыр мясным фаршем и поставить в предварительно разогретую духовку для запекания.Время запекания — 15-25 минут. Температура 180 градусов.

Подавать как основное блюдо или горячую закуску, первое блюдо или закуску. По собственной инициативе можно добавить жареные грибы или томатную раста. Или даже приготовить их с рыбой или творогом. В общем, фантазируйте!

Приятного аппетита!

Сушка с мясным фаршем — рецепт, который существует во множестве вариаций. Ведь начинку для этой закуски можно делать не только из фарша, но и использовать другие продукты — от овощей до грибов и творога.Но все же самыми популярными остаются сушки с мясом, запеченные в духовке. Необычное оригинальное блюдо, которое можно подавать как холодную закуску.

Как приготовить сушку с фаршем мы расскажем в пошаговом уроке от «Прекрасной половины». Весь процесс представлен на фотографиях. Без них, конечно, можно было бы обойтись — ведь в приготовлении суши на молоке с мясным фаршем и сыром нет ничего, что могло бы вызвать затруднения. Но мы решили, что с картинками наш рецепт будет выглядеть аппетитнее и обязательно вдохновит вас на новые кулинарные подвиги.


Продукты:


Кулинария. Сушилки налить в таз, залить холодной водой (или молоком), прижать сверху тарелкой, чтобы они полностью погрузились в жидкость. Оставить пропитаться 5-10 минут (все фены имеют разную жесткость, поэтому периодически нужно проверять, насколько они пропитаны). Они должны лишь немного пропитаться, чтобы они были твердыми внутри. Если о них забыть, сушилки «переливаются» и разложить их на противне будет невозможно.


Добавить в фарш из свинины мелко нарезанный лук.


Мясную начинку для суши приправить солью и смесью молотого перца, перемешать.


Противень, смазанный подсолнечным маслом, смазать и положить на него пропитанную сушку.


В каждую сушку поместите шарик фарша.


Для фарша — капля майонеза.


Ломтик сыра.


Запекать в духовке 30 минут, дополнительно вылив на противень еще 100 миллилитров воды. Периодически проверяйте и при необходимости доливайте воду. Сушилки немного впитывают воду и еще немного впитывают.

Сушку с мясом и сыром можно запечь в микроволновке, положив на специальную тарелку для микроволновых печей и оставив в микроволновке примерно на 15 минут.

Еще одна идея — приготовить фарш на сковороде. Вам понадобится сковорода с крышкой и толстым дном.Его предварительно разогревают на плите, наливая на дно немного растительного масла, кладут в него подготовленную сушку с начинкой и закрывают крышкой. Огонь под сковородой можно уменьшить, чтобы сушилки не пригорели. Они будут готовы через 15-20 минут.


Таких закусок можно приготовить довольно много за один раз.

Рекомендуем также прочитать статьи:
Торт закусочный из слоеного теста с рыбными консервами
Домашняя шаурма — Донер
Колбаски лаваш с картофелем

Предлагает Вашему вниманию

Сушилки с мясной начинкой


Муж решил сесть на диету.«Ну, диета, значит диета», — подумал я. Вы меня этим не напугаете, польза полная. Но, как и любое начинание, я решил это дело отметить. Нет, не выпивкой, как вы думали, а необычным и вкусным ужином . Приготовила мужу новое интересное блюдо — фаршированная сушка с мясом и делимся фото рецептом фарш и с вами.

Мне самому очень нравится пошаговых фото рецептов приготовление блюд особо мне незнакомых.Хоть я и опытная хозяйка со стажем, но иногда все же лучше знать некоторые мелочи и нюансы приготовления тех блюд, которые готовятся впервые, и только потом, во время дегустации, редактирую и дополняю рецепты по мере того, как я усмотрению.

Для приготовления сушилки фарша нам понадобятся следующие ингредиенты:


Сушка — 1 упаковка (400-500 грамм)

Молоко или вода — 1 литр

Начинка — 600-800 грамм

Репчатый лук — 2-3 головки

Сыр — 60-80 грамм

чеснок — 2-3 зубчика

Зелень (у меня укроп)

1.Замочите сушки в воде или молоке на 20-25 минут. Если жидкости мало, периодически переворачивайте сушилки, чтобы они пропитались равномерно.


2. Сделайте фарш. Лук мелко нарезать кубиками, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Зелень мелко нарезать. Для вкуса можно добавить пару зубчиков измельченного чеснока.


3. Размешать рубленое мясо с луком, зеленью и специями до получения однородной массы. Нарезанный лук можно слегка обжарить на растительном масле, а затем смешать с фаршем.


Рецепт Дополнение : вместо фарш можно сделать овощной фарш : взять баклажаны или кабачки, лук, морковь, болгарский перец, зелень и чеснок, нарезать овощи кубиками и спассеровать на сильном огне 5-7 минут. Зелень и чеснок измельчить, смешать с обжаренными овощами, посолить и поперчить по вкусу.

4. Налейте в форму для запекания немного растительного масла. Если готовить без него, при сушке пригорает.


5.Поставить в форму для сушки.


6. Посередине каждого выложить сушилку .


Дополнение к рецепту : Я бы посоветовал фарш сверху с майонезом или сметаной, на мой вкус такая фаршированная сушка будет намного нежнее.

7. Натереть сыр.


8. Сверху на фарш выложить сыр.


9. В разогретую духовку поставить форму с фаршированными сушилками и оставить запекаться на 20-25 минут при температуре 180-200 * С (я использую электрическую духовку, в которой запекаю почти все блюда).Следите, чтобы сушилки не подгорели (я сразу после запекания не вынула сушилки из духовки и они меня слегка подрумянили).


10. Готовую сушку вынуть из формы, выложить на красивое блюдо, украсить овощами, зеленью и подавать.

Повар желает вам приятного аппетита!


БОЛЬШЕ материалов

Открытие прагматичных и дальновидных хозяек — рецепт колбасок с фаршем, запеченных в духовке, подкупает своей неприхотливостью, бюджетностью, удачным сочетанием фактур, довольно привлекательным внешним видом (убедитесь, что последний шаг с фото ), потому что закуска на вкус как горячая, так как огонь еще горячий и полностью остыл.Допустим, не на пафосной церемонии, а для дружеского застолья и повседневного рациона такое блюдо однозначно пригодится — бублики быстро исчезают с тарелок.

Категории:
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Выход: 50 рубленых сосисок

Ингредиенты для суши, запеченных в духовке

  • Сушка — 300 г
  • Куриный фарш — 300 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр — 50 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Зелень — 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Луковица — 1 шт.

Пошаговый рецепт суши из фарша в духовке

Взять молоко, фарш, специи, сушку, майонез, твердый сыр, зелень, лук, чеснок.

Бублики, рогалики, сушку тоже опускают в глубокую посуду, наливают немного теплого молока и оставляют на десять минут пропитаться. Закуска готовится из продуктов разного диаметра, но для фуршета удобнее всего станут миниатюрные — на один укус.Пару раз за это время имеет смысл перемешать, чтобы верхние не были твердыми.

Смешать куриный или фарш с мелко нарезанным сочным луком, петрушкой и укропом, посолить и поперчить по вкусу. Выбор специй остается за шеф-поваром!

Тонкие стружки трех твердых сыров добавить майонез или густую сметану. Иногда в мясную начинку вводят яйцо, но и без него смесь надежно слипается, сохраняет форму и не растекается. Поэтому выбираем менее калорийный вариант.Перемешиваем, слегка взбивая, тем самым увеличивая пластичность. Начинка для горячей закуски готова!

Пропитанные влагой рогалики встряхнуть и равномерно, соблюдая определенное расстояние, выложить рядами на противень, застеленный пергаментом. Перед этим смажьте бумагу тонким слоем масла — подойдет любая смазка.

Отрываем кусочки от вязкой сырно-мясной смеси, помещаем в отверстия, строя хаотичные или «правильные» пирамиды. Ставим в горячую духовку. При температуре 190 градусов запекать сушку с фаршем в духовке примерно 20-25 минут.Из предложенной дозировки на выходе получится два противня.
Часто для румяной корочки начинку смазывают майонезом, накрывают дополнительной стопкой сырных чипсов — решайте сами, в любом случае «сердцевина» сохранит сочность.

Золотая сушка с фаршем, как в нашем рецепте с фото, достаем из духовки.

Выложив один пласт, подаем закуску к столу!

Категория —

Как приготовить фарш в сушилках. Сушка с фаршем.

Довольно забавная горячая закуска украсит любой праздничный стол … Миниатюрные сушилки, фаршированные мясным фаршем и запеченные в духовке под сырной шапкой, порадуют ваших гостей. Готовить закуску очень просто. В процессе приготовления можно подключить своих маленьких помощников. Уверена, что этот рецепт им понравится дважды.

Для приготовления фаршированных сушилок с мясным фаршем и сыром используются продукты согласно перечню. Вам понадобятся: фарш куриное филе, лук, чеснок и соль — для фарша, свежая сушка, твердый сыр нарезанный, молоко — для сушки для замачивания и майонез — под сырный слой (по желанию).


Лук и чеснок измельчаем через терку или на мясорубке. Присоединяйтесь к куриному фаршу … Соль добавляется по вкусу.


Начинка тщательно перемешивается и охлаждается.


В чашу отправляется теплое молоко. Сушилки погружают в молоко на 5 минут.


Сушилки «Молоко» выкладываются в антипригарном виде либо на пергаментном листе, либо на противне.


Куриный фарш высаживают в кольцо каждой сушилки.


Форма отправляется в разогретую до 200 ° С духовку на 20 минут.


Пока наши фаршированные сушилки запекаются в духовке, сыр режется на миниатюрные квадраты.


За 5 минут до приготовления кольца аккуратно засыпать сыром, чтобы не обжечь пальцы.


Домашние фаршированные сушки с фаршем и сыром готовы! В качестве горячей закуски к столу подаются румяные красавицы в сырных шапках.


Приветствую вас, дорогие друзья. Наталья Буланова прикоснулась к еще одному вкусному угощению. На этот раз представляю вам закуску — сушка фарша. Такое блюдо вам понравится на все сто, если, конечно, вы не сыроед или не «сидите» на какой-то диете.

Несмотря на то, что приготовить эту закуску очень просто, я приготовила для вас пошаговый рецепт с фото. Прошу прощения за качество снимков. В момент готовки разрядился заряд в камере и пришлось делать снимки телефоном.А освещение вы понимаете … Вечером было … В общем, строго не судите.

Итак, приступим.

Многие хозяйки используют для этого блюда рогалики. Взял сушку. Почему взял сушку? Здесь нет никакого секрета. Они просто оказались у меня под рукой. Мои сыновья хотели чего-нибудь вкусненького, и мне пришлось что-то изобрести, чтобы сделать что-то подобное.

Вы можете спросить: в чем разница между этими продуктами?

Из этой статьи вы узнаете следующее:

В чем разница между сушкой и рогаликами

Представляю вам таблицу, в которой вы можете увидеть отличия этих продуктов друг от друга.

27 марта 2017 г. 638

Многие любят баловать себя сушилками для фарша. В их приготовлении нет ничего сложного, нужно лишь желание и немного времени. Они получаются вкусными, ароматными, и дети будут ими довольны.

Пошаговый рецепт

Для приготовления такого блюда необходимо выбрать небольшие рогалики. Они должны быть маленькими и твердыми, в отличие от рогаликов, которые мягкие и хорошо крошатся.

Состав:

  • 200 миллилитров молока;
  • масло растительное;
  • соль;
  • 0.5 килограммов сушилок;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • специй;
  • фарш — 150 грамм.

Калорийность на 100 грамм: 238 ккал.

Сушка с фаршем на сковороде — блюдо в приготовлении очень неприхотливое, но его

порадует даже истинных ценителей еды.

Как приготовить фарш в сушилках в духовке

Сушилки с начинкой можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, получается еще вкуснее и ароматнее.

Состав:

  • сушилки 0,4 кг;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молоко — 2 стакана;
  • масло подсолнечное;
  • зелени;
  • 1 луковица;
  • помидоров — 2 штуки;
  • специй;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • 0,4 кг фарша.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 230 ккал.

  1. Бублики переложить в отдельную емкость, залить молоком, чтобы они были полностью покрыты, оставить на 10 минут;
  2. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле, переложить в миску;
  3. На этой же сковороде обжарить фарш, соединить его с луком, перебить в блендере, добавить измельченную зелень, чеснок, столовую ложку майонеза, специи, перемешать;
  4. Противень смазать сливочным маслом, сверху выложить рогалики, залить начинкой, украсить дольками помидоров, посыпать тертым сыром;
  5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Несмотря на простоту приготовления такой закуски, ее можно с гордостью подать даже на праздничный стол. Она не только красиво выглядит, но и радует своим необыкновенным вкусом.

Рогалики с мясным фаршем и грибами


Сушилки могут быть приготовлены с различными начинками, но чаще всего с начинкой из фарша. Чтобы сделать их вкус оригинальнее, к ним можно добавить грибы, которые придадут новые необычные нотки.

Состав:

  • 18 сушилок;
  • 0.15 килограммов фарша;
  • приправ;
  • 1 стакан молока;
  • соль;
  • 40 миллилитров майонеза;
  • 50 грамм шампиньонов;
  • лампочка;
  • 80 грамм сыра.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность на 100 грамм: 245 ккал.

  1. Грибы и лук очистить, мелко нарезать, обжарить на масле, выложить на тарелку;
  2. Фарш поперчить, посолить и обжарить на масле;
  3. Мясо смешать с грибами, тертым сыром, перемешать;
  4. Замочите рогалики в молоке на 15 минут;
  5. Выложить лист пергаментной бумаги на противень, сверху положить рогалики, набить их;
  6. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Такая необычная закуска всегда получается вкусной, нежной, и гости ее обязательно оценят.

Рогалики с мясом и сыром в мультиварке

Мультиварка — незаменимый помощник на кухне. С его помощью вы легко сможете приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи.

Состав:

  • 250 грамм фарша;
  • соль;
  • молоко — 1 стакан;
  • 15 сушилок;
  • специй;
  • 70 грамм сыра;
  • 1 луковица.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 240 ккал.

  1. Рогалики замочить в молоке на 10 минут;
  2. Фарш поперчить, посолить, лук мелко нарезать, хорошо перемешать;
  3. Начать сушку и выложить на дно смазанной маслом миски, посыпать тертым сыром;
  4. Поставить чашу в мультиварку, включить режим «выпечка» на 30 минут.

Сервировка сушки детям может быть очень оригинальной, необычной.Для этого необходимо из заранее отваренной моркови вырезать рот и глазки, положить их поверх бублика. Из сметаны вокруг нее делаются лучи, отчего она похожа на солнышко, что обязательно удивит даже самого маленького ребенка.

Для приготовления сушилки с начинкой нужно выбирать свежие, качественные ингредиенты … Рогалики должны быть маленькими и твердыми. Для этой цели можно использовать и мягкие рогалики, но в этом случае их нужно быстро окунуть в молоко и вынуть, чтобы оно не превратилось в кашу.

Для замачивания рогаликов подойдет не только молоко, но и простая вода … Для этого добавьте в него два зубчика измельченного чеснока и замочите в этой жидкости сушку.

Сушку можно начинить любым фаршем, но лучше всего использовать несколько видов мяса — свинину, говядину, курицу и обязательно добавить лук, что сделает его более сочным.

В процессе приготовления можно также использовать различные продукты — сыр, майонез, зелень, помидоры, грибы, что придаст ему новые, более пикантные нотки… Петрушка, свежий лук, укроп — травы, которые следует употреблять в умеренных количествах.

Бублики можно приготовить на сковороде, в духовке или мультиварке. Формы перед запеканием необходимо смазать маслом, чтобы выпечка не прилипала и ее легче было переложить на блюдо.

Открытие прагматичных и дальновидных хозяек — рецепт сушилки для фарша, запеченной в духовке, подкупает своей неприхотливостью, бюджетностью, удачным сочетанием фактур, довольно привлекательным внешним видом (убедитесь на последнем шаге с фото), Дело в том, что закуска вкусная как в жару, еще горячая, так и полностью остывшая.Пусть не на пафосном обряде, а для дружеского застолья и повседневного обеда такое блюдо обязательно пригодится — рогалики с тарелок быстро пропадают.

Категории:
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Выход: 50 сушилок для фарша

Ингредиенты для сушилки фарша

  • Сушка — 300 г
  • Фарш куриный — 300 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр — 50 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Зелень — 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт.

Пошаговый рецепт сушилки для фарша в духовке

Возьмем молоко, фарш, специи, сушку, майонез, сыр твердых сортов, зелень, лук, чеснок.

Рогалики, рогалики, сушим их в глубокую посуду, заливаем чуть подогретым молоком и оставляем на десять минут пропитаться. Закуска готовится из продуктов разного диаметра, но для фуршета удобнее всего будут миниатюрные — на один укус.Имеет смысл пару раз помешать за это время, чтобы верхние не оказались твердыми.

Куриный или другой фарш смешать с мелко нарезанным сочным луком, петрушкой и укропом, посолить и поперчить по вкусу. Выбор специй остается за кулинаром!

Три тонкие стружки твердого сыра, добавить майонез или густую сметану … Иногда в мясную начинку вводят яйцо, но и без него смесь надежно слипается, держит форму и не растекается.Поэтому выбираем менее калорийный вариант. Перемешиваем, слегка взбивая, тем самым увеличивая пластичность. Начинка для горячего закуска готова!

Стряхнуть пропитанные влагой рогалики и равномерно, соблюдая определенное расстояние, выложить рядами на противне, застеленном пергаментом. Перед этими бумажками смазываем тонким слоем масла — подойдет любой жир.

От тягучей сырно-мясной смеси отщипываем кусочки, помещаем в отверстия, строя хаотичные или «правильные» пирамиды.Ставим в горячую духовку. При температуре 190 градусов запекаем сушку с фаршем в духовке примерно 20-25 минут. Из предложенной рецептом дозировки на выходе два противня.
Часто для золотистого цвета начинку смазывают майонезом, прикрывают дополнительной стопкой сырной стружки — решайте сами, в любом случае «сердцевина» сохранит сочность.

Золотую сушку с фаршем, как в нашем рецепте с фото, достаем из духовки.

Выложив в один слой, подаем закуску к столу!

Категория —

У вас должен быть включен JavaScript для голосования

Здравствуйте уважаемые читатели … Представляю вам, интересное и очень простое в приготовлении блюдо — суши фаршированные с мясным фаршем и сыром … Заменяя начинку в сушилках, вы каждый раз будете получать новое блюдо.

Сушку приготовим с мясным фаршем, но начинка может быть овощной, грибной, рыбной, с куриным фаршем и т. Д., на ваш вкус. Молоко можно заменить водой или мясом, куриным бульоном, добавить мелко нарезанный чеснок, замочить в подсушивающем бульоне.

Опять задумался, к какому типу блюд следует отнести этот рецепт, или «», или открыть другой раздел «закусок». Может кто подскажет, как правильнее было бы назвать например -,? И буду очень признателен, если напишете в комментариях! Итак, приступим — сушка с фаршем .

Состав:

  • 500 — 700гр.любой фарш
  • 1-2 головки лука
  • 1 л молока (вода, бульон)
  • 1 упаковка несладких сушилок или как у нас шаттлы
  • 50-70г твердого сыра
  • масло растительное
  • можно добавить зелень, чеснок, соль и перец по вкусу

Замочите сушилки в молоке на 20-30 минут, периодически переворачивая их, чтобы они равномерно пропитались, но не размягчились. Включаем духовку, чтобы она разогревалась на 180С.

Лук мелко нарезать (можно немного поджарить), добавить в фарш, посолить, поперчить, по желанию добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.Все хорошо перемешать. Натереть сыр на мелкой терке и отложить пока в сторону.

Для овощной начинки:

  • кабачки или баклажаны
  • помидор
  • морковь
  • лук
  • Болгарский перец
  • зелень
  • чеснок
  • соль и перец

Овощи нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 15 минут.

Снять с огня, чеснок и зелень измельчить, добавить к тушеным овощам, посолить и поперчить, все хорошо перемешать.Овощной фарш готов.

Противень обильно смазать растительным маслом, положить на него просушку. Заливаем сушку фаршем, при желании фарш можно смазать майонезом, посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 20-30 минут, до румяной корочки.

Следить за тем, чтобы при сушке не высыхали и не пригорали. Готовые фаршированные сушилки достаем, кладем на блюдо, при желании можно украсить овощами, и подавать к столу.

Собственно все.В одной из следующих статей мы будем готовить. Не забудьте подписаться на новости блога — и вы первыми получите новые рецепты. Заранее благодарим за использование кнопок социальных сетей. Приятного аппетита!

Сушка запеканки с мясным фаршем. Сушка с фаршем в духовке

Чизкейки — это не сырники, белки — не белые, пироги — не пироги … Не знаю, как назвать это блюдо. Но то, что сушка после начинки фаршем и запекание в духовке перестает быть классическим дополнением к чаю, очевидно.По всей кулинарной логике бублики с начинкой — горячая закуска. А по простоте и скорости приготовления — настоящий русский фастфуд. Лучше всего то, что они не хрустят! Вот немного! Мягкий рулет из теста с сочным мясом создает иллюзию полноценной выпечки. И тоже получается вкусно и очень много. И используются самые простые изделия.

Что понадобится для приготовления:

Как приготовить сушилки для фарша в духовке (пошаговый рецепт с фото):

Бублики не должны содержать добавок.Особенно сладко. Подойдут самые обычные фреши небольшого размера. Поместите их в миску или миски и залейте теплым молоком. Жидкость должна полностью их покрывать. При желании можно разбавить молоко водой в соотношении 1: 1. Сушка станет мягкой, но не размягчится, через 25-30 минут. В течение этого времени периодически помешивайте их.

А пока займемся начинкой. Морковь очистить и натереть на терке.

Очищенный лук мелко нарезать.

Нагрейте на сковороде немного растительного масла без запаха и обжарьте ломтики лука и моркови. Не подрумянивайте слишком сильно, потому что в сушилках для фарша все равно запекутся в духовке.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Вымойте зелень (я использовала петрушку, но подойдет и укроп). Стряхните воду. Мелко нарезать.

Добавить в фарш жаркое, зелень, чеснок.Добавьте немного соли и перца. Добавьте нежирную сметану или майонез (если мясо сухое).

Тщательно перемешать. Готовый.

Застелить противень бумагой для выпечки и смазать тонким слоем растительного масла. Выложите на него пропитанные рогалики. Выложите начинку аккуратной горкой посередине.

Посыпать сыр сверху сушильного фарша и поставить в предварительно разогретую духовку для запекания.Время запекания 15-25 минут. Температура — 180 градусов.

Подавать как основное блюдо или как горячую закуску, как закуску или закуску. По собственной инициативе можно добавить жареные грибы или томатную раста. Или даже приготовить их с рыбой или творогом. В общем, фантазируйте!

Наслаждайтесь общественным мясным аппетитом!

Выпекать противень с фаршем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Рогалики с фаршем запекаются 35-45 минут при температуре 185 градусов.

Сушка с мясным фаршем

Продукция
Средние сушилки — 35-40 штук (в зависимости от размера противня)
Молоко жирностью 1-3% — 200 миллилитров
Мясной фарш — 400 граммов
Лук — 1 головка
Твердый сыр (Маасдам , Пармезан, эдам и др.) — 100 грамм

Перед запеканием сушилки для фарша
1. Поставить сушилки в глубокую тарелку и залить молоком; оставьте на 10 минут, чтобы он немного пропитался.Если сушилки всплывают, то сверху можно поставить блюдце. Учтите, что время замачивания в молоке будет зависеть от выбора размера сушилки. Если они недостаточно пропитаны, после запекания в сушилках для фарша они могут затвердеть внутри.
2. Мясо прокрутить на мясорубке или очень мелко нарезать.
3. Очистить лук, нарезать его и добавить фарш вместе с солью и перцем.

Как запечь фарш в сушилках
1. Пока сушилки набивают фарш, поставить духовку на нагрев до 180 градусов.№
2. Выложить бумагу для выпечки на противень, смазать маслом половину картофеля (или, если есть, кулинарной кистью), разложить сушилки, оставив между ними небольшое расстояние.
3. На каждую сушку выложить начинку и слегка (но не сильно, иначе при выпекании начинка пригорит) придавить ложкой.
4. Сверху положить щепотку сыра и немного растолочь, чтобы сыр не рассыпался от высыхания в духовке.
5. Противень с сушилками поставить в духовку, выпекать 25 минут.

Fusofacts

Сушки с фаршем — блюдо ностальгическое еще со времен СССР. Их можно приготовить для бабушек и дедушек или для вечеринки в стиле 70-х и 80-х годов.

Для сушки можно использовать любое мясо: свинину, говядину, можно экспериментировать с курицей и индейкой.

Аппетитный вид блюду придаст твердый сыр; учтите, что сыр может быть недостаточно соленым, поэтому после терки его можно посолить.

Сколько сушилок мне взять для выпечки? — Ответ простой, все зависит от размера противня, + важно учитывать, что замоченные сушилки немного увеличатся в размерах.Кстати, если духовка небольшая, запечь ее можно на 2 противнях.

Разнообразить сушку фаршем можно, если добавить в начинку зелень, приправы и чеснок, а между фаршем и сыром положить немного сметаны.

Вместо сушилок можно использовать рогалики. Так как рогалики более мягкие, в молоке их нужно хранить меньше — всего пару минут. Начинки в бублике поместится больше, поэтому запекайте блюдо немного дольше — 10 минут.

Открытие прагматичных и дальновидных хозяек — рецепт сушилки для фарша, запеченной в духовке, подкупает своей неприхотливостью, бюджетностью, удачным сочетанием фактур, вполне привлекательным внешним видом (убедитесь на последнем шаге фото), Дело в том, что закуска вкусная, словно на жаре, еще горячая и полностью остывшая.Пусть не на пафосном обряде, а для дружеского застолья и повседневного обеда такое блюдо обязательно пригодится — рогалики с тарелок быстро пропадают.

Категории:
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Выход: 50 сушилок для фарша

Ингредиенты для сушилки фарша в духовке

  • Сушка — 300 г
  • Фарш куриный — 300 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр — 50 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Зелень — 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт.

Пошаговый рецепт сушилки для фарша в духовке

Взять молоко, фарш, специи, сушку, майонез, твердый сыр, зелень, лук, чеснок.

Рогалики, рогалики, сушим их в глубокую посуду, заливаем чуть подогретым молоком и оставляем на десять минут пропитаться. Закуска готовится из продуктов разного диаметра, но для фуршета удобнее всего будут миниатюрные — на один укус.Имеет смысл пару раз помешать за это время, чтобы верхние не оказались твердыми.

Куриный или другой фарш смешать с мелко нарезанным сочным луком, петрушкой и укропом, посолить и поперчить по вкусу. Выбор специй остается за кулинаром!

Три тонких стружки твердого сыра, добавить майонез или густую сметану. Иногда в мясную начинку вводят яйцо, но и без него смесь надежно слипается, сохраняет форму и не растекается.Поэтому выбираем менее калорийный вариант. Перемешиваем, слегка взбивая, тем самым увеличивая пластичность. Начинка для горячего закуска готова!

Стряхнуть пропитанные влагой рогалики и равномерно, соблюдая определенное расстояние, выложить рядами на противне, застеленном пергаментом. Перед этими бумажками смазываем тонким слоем масла — подойдет любой жир.

Многие любят баловать себя сушилками для фарша. В их приготовлении нет ничего сложного, нужно лишь желание и немного времени.Они получаются вкусными, ароматными, и дети будут ими довольны.

Пошаговый рецепт

Для приготовления такого блюда необходимо выбрать небольшие рогалики. Они должны быть маленькими и твердыми, в отличие от рогаликов, которые мягкие и хорошо крошатся.

Калорийность на 100 грамм: 238 ккал.


Сушка с фаршем на сковороде — блюдо в приготовлении очень неприхотливое, но его
порадует даже истинных ценителей еды.

Как варить фарш в сушилках в духовке

Сушилки с начинкой можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, получается еще вкуснее и ароматнее.

  • 0,4 кг сушилок;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молоко — 2 стакана;
  • масло подсолнечное;
  • зелень;
  • 1 луковица;
  • помидоры — 2 штуки;
  • специи;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • 0,4 кг фарша.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 230 ккал.

  1. Бублики сложить в отдельную емкость, залить молоком, чтобы они были полностью покрыты, оставить на 10 минут;
  2. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле, переложить в миску;
  3. На этой же сковороде обжарить фарш, соединить его с луком, перебить в блендере, добавить измельченную зелень, чеснок, столовую ложку майонеза, специи, перемешать;
  4. Противень смазать сливочным маслом, сверху выложить рогалики, залить начинкой, украсить дольками помидоров, посыпать тертым сыром;
  5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Несмотря на простоту приготовления такой закуски, ее можно с гордостью подать даже на праздничный стол. Она не только красиво выглядит, но и радует своим необыкновенным вкусом.

Рогалики с мясным фаршем и грибами

Суши можно готовить с различными начинками, но чаще всего они начинают с фарша. Чтобы сделать их вкус оригинальнее, к ним можно добавить грибы, которые придадут новые необычные нотки.

  • 18 сушилок;
  • 0.15 килограммов фарша;
  • приправ;
  • 1 стакан молока;
  • соль;
  • 40 миллилитров майонеза;
  • 50 грамм шампиньонов;
  • лампочка;
  • 80 грамм сыра.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность на 100 грамм: 245 ккал.

  1. Грибы и лук очистить, мелко нарезать, обжарить на масле, выложить на тарелку;
  2. Фарш поперчить, посолить и обжарить на масле;
  3. Мясо перемешать с грибами, тертым сыром, перемешать;
  4. Замочите рогалики в молоке на 15 минут;
  5. Положить на противень лист пергаментной бумаги, сверху положить рогалики, набить их;
  6. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.

Такая необычная закуска всегда получается вкусной, нежной, и гости ее обязательно оценят.

Рогалики с мясом и сыром в мультиварке

Мультиварка — незаменимый помощник на кухне. С его помощью вы можете легко приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 240 ккал.

  1. Бублики замочить в молоке на 10 минут;
  2. Фарш поперчить, посолить, лук мелко нарезать, хорошо перемешать;
  3. Начать сушку и выложить на дно смазанной маслом миски, посыпать тертым сыром;
  4. Поставить посуду в мультиварку, включить режим «выпечка» на 30 минут.

Сервировка сушки детям может быть очень оригинальной, необычной. Для этого нужно из заранее отваренной моркови вырезать рот и глазки, положить их поверх бублика. Из сметаны вокруг нее делаются лучи, отчего она похожа на солнышко, что обязательно удивит даже самого маленького ребенка.

Тесто для грузинских хинкали — здесь есть секреты, о которых мы готовы вам рассказать.

Приготовить запеканку в микроволновой печи очень быстро и просто — это полезный и вкусный завтрак для всей семьи по нашим рецептам.

Для приготовления сушилок с начинкой необходимо выбирать свежие высококачественные ингредиенты. Рогалики должны быть маленькими и твердыми. Для этой цели можно использовать и мягкие рогалики, но в этом случае их нужно быстро окунуть в молоко и вынуть, чтобы оно не превратилось в кашу.

Для замачивания рогаликов подходит не только молоко, но и обычная вода. Для этого добавьте к нему два зубчика измельченного чеснока и замочите в этой жидкости сушку.

Сушку можно начинить любым фаршем, но лучше всего использовать несколько видов мяса — свинину, говядину, курицу и обязательно добавить лук, что сделает его более сочным.

В процессе приготовления блюда также можно использовать различные продукты — сыр, майонез, зелень, помидоры, грибы, что придаст ему новые, более пикантные нотки. Петрушка, свежий лук, укроп — травы, которые следует употреблять в умеренных количествах.

Бублики можно приготовить на сковороде, в духовке или мультиварке. Формы перед запеканием необходимо смазать маслом, чтобы выпечка не прилипала и ее легче было переложить на блюдо.

notefood.ru

Сушка с мясным фаршем в духовке

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Выход: сушилки для фарша

Ингредиенты для сушилки фарша в духовке

  • Сушка — 300 г
  • Фарш куриный — 300 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр — 50 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Зелень — 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт.

Пошаговый рецепт сушилки фарша в духовке

Часто для румяной корочки начинку смазывают майонезом, накрывают дополнительной стопкой сырная стружка — решайте сами, в любом случае «сердцевина» сохранит сочность.

Понравился рецепт? Скажи нам спасибо, просто поделись с друзьями. Удачи!

www.foodbest.ru

Сушка фарша в духовке

Сушилки для фарша, запеченные в духовке, несомненно, очень необычное блюдо! По сути, получается блюдо, напоминающее белки, с аппетитным тестом и сочным фаршем с луком внутри, а тертый сыр со сметаной создает аппетитную корочку сверху. На праздничный стол даже можно подать сушилки из фарша — получается очень интересно, а гости будут только в восторге от такого оригинального блюда!

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 60 минут 60 минут

Состав:

  • фарш, 200 г
  • сушка, 200 г
  • молоко, 200 мл
  • лук, 70 г
  • сметана, 50 г
  • сыр, 50 г
  • масло растительное

Как готовить фарш в сушилках в духовке:

Лук измельчить, сыр натереть на мелкой терке, лук и фарш смешать, посолить.

Выложить сушку одним слоем на смазанный маслом противень.

На каждую сушку выложить фарш, смазать сметаной, посыпать сыром, поставить сушку в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса и запекать до румяной корочки на сыре.

Друзья, пробовали ли вы когда-нибудь такую ​​необычную закуску? А может вы уже сами его приготовили? Делитесь впечатлениями о ней в комментариях.

Они его приготовили. Смотрите что получилось

овкусе.ru

Сушилки для фарша, запеченные в духовке

Чизкейки — это не сырники, белки — не белые, пироги — не пироги. Не знаю, как это блюдо «назвать». Но то, что сушка после начинки фаршем и запекание в духовке перестает быть классическим дополнением к чаю, очевидно. По всей кулинарной логике бублики с начинкой — горячая закуска. А по простоте и скорости приготовления — настоящий русский фастфуд. Лучше всего то, что они не хрустят! Вот немного! Мягкий рулет из теста с сочным мясом создает иллюзию полноценной выпечки.И тоже получается вкусно и очень много. И используются самые простые изделия.

Что понадобится для приготовления:

Как приготовить сушилки для фарша в духовке (пошаговый рецепт с фото):

Рогалики не должны содержать добавок. Особенно сладко. Подойдут самые обычные фреши небольшого размера. Поместите их в миску или миски и залейте теплым молоком. Жидкость должна полностью их покрывать. При желании можно разбавить молоко водой в соотношении 1: 1.Для того, чтобы высыхание стало мягче, но не размягчится, потребуется 25-30 минут. В течение этого времени периодически помешивайте их.

А пока займемся наполнением. Морковь очистить и натереть на терке.

Очищенный лук мелко нарезать.

Нагрейте немного растительного масла без запаха на сковороде и обжарьте ломтики лука и моркови. Не подрумянивайте слишком сильно, потому что в сушилках для фарша все равно запекутся в духовке.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Вымойте зелень (я использовала петрушку, но подойдет укроп). Стряхните воду. Мелко нарезать.

Добавьте в фарш жаркое, зелень, чеснок. Добавьте немного соли и перца. Добавьте нежирную сметану или майонез (если мясо сухое).

Тщательно перемешать. Готовый.

Выстелите противень бумагой для выпечки и смажьте тонким слоем растительного масла. Выложите на него пропитанные рогалики. Выложите начинку аккуратной горкой посередине.

Посыпьте сыр поверх сушильного фарша и поместите в предварительно разогретую духовку для запекания. Время запекания 15-25 минут. Температура — 180 градусов.

Подавать как основное блюдо или как горячую закуску, как закуску или закуску. По собственной инициативе можно добавить жареные грибы или томатную раста. Или даже приготовить их с рыбой или творогом. В общем, фантазируйте!

Наслаждайтесь общественным мясным аппетитом!

  • Сочная скумбрия, запеченная с луком в горчичном соусе
  • Домашняя запеченная утка по-пекински
  • Запеченный в духовке хрустящий картофель с майонезом, сыром и чесноком
  • Запеченные в духовке дрожжевые пироги с вишневой начинкой
  • Классический английский пастуший пирог
  • Сочные куриные бедра, запеченные в духовке
  • menu-doma.ru

    Сушка фаршированная

    Куриный фарш — 300 г

    Лук — 1 головка

    Чеснок — 2 зубчика

    Молоко — 1 стакан

    Сыр твердый (нарезанный) — 50 г

    Майонез — по желанию

    Процесс приготовления

    Эта довольно забавная горячая закуска украсит любой праздничный стол. Миниатюрные сушилки с начинкой из фарша, запеченные в духовке под сырной шапкой, порадуют ваших гостей. Готовить закуску очень просто. В процессе приготовления можно подключить своих маленьких помощников.Уверена, что этот рецепт им понравится дважды.

    Для приготовления фаршированных сушилок с мясным фаршем и сыром используются продукты согласно перечню. Вам понадобятся: фарш из куриного филе, лук, чеснок и соль — для фарша свежая сушка, твердый сыр ломтиками, молоко — для сушки для замачивания и майонез — под сырный слой (по желанию).

    Лук и чеснок измельчаем через терку или на мясорубке. Присоединяйтесь к куриному фаршу. Соль добавляется по вкусу.

    Начинка тщательно перемешивается и охлаждается.

    Теплое молоко отправляется в чашу. Сушилки погружают в молоко на 5 минут.

    Сушилки для молока выкладываются в антипригарном виде или на пергаментном листе и на противне.

    Куриный фарш высаживают в кольцо каждой сушилки.

    Если гости уже в пути, а основные блюда еще не готовы, то утолить голод можно с помощью запеканок с фаршем.Готовятся быстро, можно сказать, наскоро. Главное, предварительно замочить сушку. Закуска получается очень сытной и особенно вкусной в теплом виде.

    Автор публикации

    Родом из Беларуси. Мать двоих детей — Мирославы и Воислава, любящая и любимая жена. По образованию учитель по классу аккордеона. Творческий человек хочет уметь все: шить, лепить из полимерной глины, готовить и, конечно же, фотографировать. Она считает, что есть к чему стремиться, а главное, есть желание, поэтому уверена, что со временем все станет только лучше.

    • Автор рецепта: Екатерина Пацкевич
    • После приготовления у вас получится 40 штук.
    • Время приготовления: 40 мин.

    Состав

    • 160 гр сушка
    • 100 мл молока
    • 100 мл воды
    • 300 гр фарша
    • 80 гр репчатый лук
    • 5 г чеснока
    • 4 столовые ложки сметаны
    • 100 гр сыра
    • перец черный молотый

    Способ приготовления

      Подготовить ингредиенты.Очистите лук и чеснок. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.

      Сушку положить в таз и залить молоком с водой или просто молоком на 10-15 минут. Если сушки не полностью покрылись жидкостью, то стоит периодически обмакивать их ложкой. Необходимо следить за тем, чтобы сушка набухла, но не превратилась в кашицу.

      Лук натереть на терке или мелко нарезать ножом. Пропустите чеснок через чесночный пресс. В фарш добавить лук, чеснок, соль и специи по вкусу.Все хорошо перемешать.

      Противень смазать небольшим количеством растительного масла и поставить на него противень для сушки. В рецепте использовалась бумага для выпечки, но лучше готовить без нее — с противня легче снять сушилки.

      На каждую сушку кладем немного фарша.

      Слегка полить фарш сметаной.

      Готовьте сушку в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть, посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и варить еще 5-10 минут.

      Подавать теплым, посыпать рубленой зеленью.

      Сушка с фаршем готово. Приятного аппетита!

    Сушка фарша «Хочу еще!»

    451 3/5 — —

    Сушка фаршированная и запеченная с сыром! Подходит как на праздничный стол, так и для домашней трапезы. Очень рад, что детки с удовольствием кушают.Попытайся!

    Ингредиенты для сушки фарша «Хочу еще!»

    Пошаговая инструкция приготовления Сушка фарша «Хочу еще!»

    Шаг 1

    Фарш соединить с нарезанным луком, посолить, поперчить, хорошо взбить вручную.
    Приготовьте рогалики.

    Шаг 2

    В горячем молоке замочить рогалики порциями по 5 минут с каждой стороны.

    Шаг 3

    Рогалики на блюде. Из фарша скатать в шарики диаметром примерно 2 см.
    Поместите шарики в отверстия в бубликах и надавите на мясо пальцами.

    Шаг 4

    Взбить яйца со щепоткой соли.

    Шаг 5

    На разогретой сковороде в масле обжарить фаршированные рогалики, предварительно обмакнув их в яйцо.

    Шаг 6

    Вот они.

    Шаг 7

    Сыр руб. На терке.

    Шаг 8

    На противне, сложенном в масле сложенные рогалики, положить в каждый по кусочку сыра.
    Поставить в разогретую духовку на 15 минут.

    Шаг 9

    Достать из духовки

    Шаг 10

    Можно подавать сразу на стол!
    Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

    Шаг 11

    Приятного аппетита!
    Угощайтесь!

    Закуска из сушки с измерителем фарша.Рецепт: Сушка фаршированная мясным фаршем

    Если у вас есть фарш и вы задумались о его применении, обязательно приготовьте фаршированный брус, запекаемый в духовке. Это блюдо было на пике своей популярности в 90-х годах прошлого века, когда экономная хозяйка искала способы вкусно и дешево накормить семью . Фаршированные рогалики в духовке актуальны и сейчас, так как приготовить их несложно, а получается «много и вкусно». Для приготовления фаршированной сушки по моему пошаговому рецепту С фото вы можете использовать любой фарш по вашему желанию, а также комбинировать его виды.Приготовить по этому рецепту рогалики с фаршем, запеченные в духовке, будет еще веселее и интереснее, если привлечь к процессу детей. Итак, приступайте и получайте удовольствие!

    Кухонная техника и оборудование: Чаша, Пресс для чеснока, противень, пергамент, кулинарные кисти, лента, терка.

    Выбирая фарш, ориентируйтесь на его внешний вид. Цвет должен соответствовать типу мяса, из которого оно сделано. Грей предполагает, что измельченный член.Также фарш не должен быть слишком жидким. — Это означает, что в него была добавлена ​​вода для веса. Выбирайте продукт однородной консистенции, с запахом, характерным для свежего мяса, без признаков повреждений.

    Пошаговое приготовление

    1. Насыпьте в миску 300 грамм сушилки.
    2. Залейте в них 2 стакана чуть теплого молока.
    3. Выходим на 7-10 минут.
    4. Смешиваем 400 грамм фарша с двумя измельченными луковицами.
    5. Добавляем во вкус соль, перец и любимые приправы.
    6. Измельчить прессом 1-2 зубчика чеснока и положить в фарш.
    7. Тщательно перемешать массу.



    8. Сверху посыпать тертым сыром (100 г). Готовим при 180 градусах 20-25 минут.
    9. Готовые фаршированные сушилки перекладывают на тарелку или блюдо и служат горячей закуской. Приятного аппетита!

    Видео-рецепт

    Если после прочтения моего рецепта у вас остались вопросы по приготовлению тряпок с фаршем, обязательно посмотрите это видео.После этого вы сможете очень быстро и легко приготовить это блюдо.

    https://youtu.be/8icfyyiv1xq.

    • Бублики нельзя хранить в молоке более 7-10 минут , чтобы они не испугались полностью. Как только они станут мягкими, сразу удалите их.
    • В фарш для сочности можно добавить мелко нарезанные овощи — грибы, болгарский перец, кабачки. Также можно добавить немного измельченной зелени.
    • Из специй рекомендую хмель-Sunnels, оливковые травы и смесь перцев.

    Другие варианты приготовления

    Ни на одном праздничном столе Без закусок не обойтись. Их нужно уметь не только вкусно приготовить, но и интересно расположить. Например, вы можете приготовить очень вкусное, а также всевозможное. Взятые образы на праздничном столе — с икрой или с красной рыбой. Если вы планируете фуршет, приготовьте небольшие бутерброды, используя различные ингредиенты и их комбинации на свой вкус.

    Надеюсь, вам понравился мой рецепт сушки фарша. Буду ждать отзывов в комментариях.Также напишите варианты ваших праздничных закусок. Спасибо, что посмотрели, и возвращайтесь!

    Сушка с фаршем в духовке станет отличной закуской и отличным дополнением к супу или хамам. Приготовить такое чудесное блюдо может любой желающий, а на приготовление уходит совсем немного времени. Стоит рассмотреть самые вкусные рецепты.

    Классическая сушка с фаршем в духовке

    Начать готовить проще всего с простого рецепта Для него необходимо приготовить следующее:

    • сушка — 150 г;
    • лампочка — 1 шт.;
    • фарш свиной — 0,3 кг;
    • свежее молоко — 0,3 л;

    Пошаговое приготовление вкусных закусок:

    1. Готовим ингредиенты, которые входят в рецепт.
    2. Баранов залейте теплым молоком и дайте им хорошо набухнуть.
    3. Вырежьте мелкую луковицу и соедините ее с фаршем.
    4. Делаем массу и посыпаем перцем.
    5. Отдайте Бранку и бросьте их на прилавок, на который была предварительно уложена пергаментная бумага.
    6. Формируем из мясного фарша маленькие шарики и складываем в отверстия для сушки.

    Поставить заготовку в духовку и выпекать 25 минут. Такие сушки с начинкой и вкусны и в холодном, и в горячем виде.

    С добавлением сыра

    Если хотите как-то разнообразить сушку фарша, можно добавить к ним сыр. Такая закуска получается очень нежной, а аромат, который раздастся по квартире, соберет всех домой к столу.

    Необходимые компоненты:

    • бублики — 30 шт .;
    • фарш двух видов мяса — 0.4 кг;
    • сыр твердый — 0,2 кг;
    • куриное яйцо — 1 шт .;
    • зубчики чеснока — 3 шт .;
    • молоко — ½ л;
    • майонез жирный — 5 ст. л .;
    • соль I. перец молотый — по вкусу.

    Пошаговое приготовление:

    1. Выкладываем сушилки в глубокую тарелку и заливаем коровьим молоком, оставляем на несколько часов для набухания.
    2. Солим и перчим мясной фарш, размять вилкой.
    3. Добавьте измельченные дольки чеснока для аромата.
    4. Вбиваем в мясо одно яйцо и руками перемешиваем массу.
    5. Отдельно натереть твердый сыр и смешать с майонезом.
    6. Откладываем рогалики на заранее облепленный бумагой противень.
    7. В отверстия балки кладем фарш, а сверху кладем сырную начинку.

    Отправляем сушку с фаршем и сыром в духовке 30 минут.

    Как приготовить с куриным мясом

    Можно положить рогалики из куриного мяса Для их приготовления необходимо приготовить:

    • сушка — 20 шт.;
    • молоко коровье свежее — 0,2 л;
    • луковиц — 1 головка;
    • филе птицы — 0,2 кг;
    • яиц — 2 шт .;
    • соль и черный перец — по вкусу.

    Этапы приготовления легких закусок:

    1. В теплом молоке замочить рогалики, при этом периодически их перемешивая, чтобы они набухли со всех сторон.
    2. На сковороде обжарить нарезанную луковицу.
    3. Отвариваю и разделяю куриное филе на волокна.
    4. Соединяем овощ с мясом, добавляем соль и перец.
    5. Влить яйца и хорошо перемешать мясную начинку.
    6. Выкладываю по форме набухшие рогалики, кладу в них начинку.

    Выпекать 10-15 минут, и вкусная закуска готова. Откладываем рогалики на плоскую тарелку и накормили горячими.

    Рогалики, запеченные в молоке

    Очень нежные сушеные, запеченные в молоке.

    Для выполнения рецепта необходимо приготовить следующие продукты:

    • баранки — 500 г;
    • фарш — 300 г;
    • Колба
    • — 1 головка;
    • молоко коровье — ½ л;
    • нежирный майонез — 2 ст.л .;
    • соль по вкусу.

    Этапы подготовки:

    1. Складываем сушилки в глубокую емкость и заливаем парным молоком.
    2. Смешиваем мясной фарш с измельченным луком, лепим и хорошо перемешиваем руками.
    3. К мясной массе добавить майонез, еще раз перемешать.
    4. Вывести в виде пучка, заполнить фаршированные дырочки и залить молоком так, чтобы порции были покрыты наполовину.

    Выпекаем рогалики с фаршем в духовке до тех пор, пока молоко не отжалось, а на сушилках не образовалась красивая аппетитная корочка.

    Закуска оригинальная «Мини Пицца»

    Если есть желание побаловать домашнее блюдо оригинальным блюдом, то предлагаем приготовить бублики с начинкой немного иначе.

    Открытие прагматичных и дальновидных владельцев — рецепт сушки с фаршем, запеченным в духовке, подкупает простенько, бюджетно, удачное сочетание фактур, достаточно привлекательный внешний вид (убедитесь, что результат шага с фото), Дело в том, что закуска вкусная, как при тепле от тепла, еще горячая и совсем холодная.Пусть не на пафосной церемонии, а для дружеского застолья и повседневной диеты такое блюдо получится кстати — с тарелок бублики стремительно исчезают.

    Заголовки:
    Время приготовления: 10 минут
    Время приготовления: 30 минут
    Общее время: 40 минут
    Выход: 50 сушилок с фаршем

    Ингредиенты для сушки в фаршированной печи

    • Сушка — 300 г
    • Фарш куриный — 300 г
    • Молоко — 400 мл
    • Сыр — 50 г
    • Майонез — 3 ст.л.
    • Зелень — 2 веточки
    • Соль по вкусу
    • Перец — по вкусу
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Репчатый лук — 1 шт.

    Пошаговый рецепт сушки с муфельным фаршем

    Взять молоко, фарш, специи, сушилки, майонез, сыр твердых сортов, зелень, лук, чеснок.

    Баранчи, рогалики, сушку опускают в глубокую посуду, наливают чуть теплое молоко и оставляют за деньгами на десятку дважды. Закуска готовится из продуктов разного диаметра, но для фуршета удобнее всего будет миниатюрная — на один укус.Пару раз за это время имеет смысл перемешать, чтобы верх не был твердым.

    Курица или фарш других сортов смешать с мелко куриным сочным луком, петрушкой и укропом по вкусу Солим и Перец. Выбор специй остается за поваром!

    Три твердых сыра с тонкой стружкой, добавить майонез или густую сметану. Иногда в мясную начинку вводят яйцо, но без него смесь склеивается, сохраняет форму и не растекается. Поэтому выбираем менее калорийный вариант.Перемешиваем, слегка измельчая, тем самым повышая пластичность. Начинка для горячих закусок готова!

    Пропитанные влагой рогалики встряхнуть и равномерно, соблюдая некоторое расстояние, разложить ряды на сияющем пергаменте. Перед этой бумагой смазываем тонкий слой масла — подойдет любой жир.

    Мясо — обязательное блюдо на каждом столе, его любят взрослые и дети.Но иногда даже самых крупных любителей мяса надоедать привычными котлетами, битами и прочими обычными блюдами, душа требует разнообразия.

    Хозяйки, которые каждый день готовят для своих близких, помимо разнообразия хочется готовить быстро и, конечно, было вкусно. Сушка с мясным фаршем — именно то блюдо, которое придется по вкусу всем участникам застолья. Женщины оценят простоту и легкость его приготовления, а мужчины и дети оценят необычный вид готового блюда и его прекрасный вкус.

    Мы подобрали для вас несколько рецептов фаршированной сушки, с помощью которой можно приготовить вкусную горячую закуску, которая вполне может стать полноценным ужином или ужином.

    Сушка с мясным фаршем

    Для приготовления фаршированной сушки, помимо мяса, можно использовать самые разные ингредиенты, но для начала мы предлагаем вам классический рецепт.

    Состав:

    • фарш — 300 г;
    • молоко — 150 мл;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • сушка — 200 г;
    • Майонез
    • — 100 г;
    • сыр твердый — 150 г;
    • масло подсолнечное;
    • соль, перец по вкусу.

    Кулинария

    Залить сушку молоком и оставить до набухания. Лук переварить на мясорубке, перемешать, посолить, поперчить и обжарить на масле до полуготовности. Затем выложить сушку на противень, смазанный маслом, положить в каждый из них мясной фарш, смазать майонезом и полнить тертым сыром.

    Теперь отправляем сушилки, фаршируем фаршем и трепаем, пока мясо полностью не застынет, примерно 15-20 минут.

    Сушка с мясом — рецепт

    Если вы не любите покупать готовый фарш, а предпочитаете мясо, то следующий рецепт для вас, так как предлагается соединять сразу несколько сортов мяса.

    Состав:

    • сушка — 200 г;
    • молоко или вода — 150 мл;
    • сыр твердый — 100-150 г;
    • масло растительное;
    • Майонез
    • — 150-200 г;
    • свинина (курица или любое другое мясо) — 200 г;
    • говядина — 200 г;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • соль перец;
    • зелени.

    Кулинария

    Замочите сушку в воде или молоке — они должны набухнуть. На это уйдет минут 10-15, но следите, чтобы они не пропитались слишком сильно.

    В это время приготовить начинку: мясо измельчить в блендере или на мясорубке. Лук и чеснок Очистить и порезать. Зелень промыть и тоже поправиться. Лук обжарить около 4 минут на сковороде, затем выложить в отдельную посуду. На этой же сковороде обжарьте фарш до полуготовности, после чего фарш и лук снова нашинкуйте в блендере или пропустите через мясорубку.

    К полученной массе добавить чеснок, майонез, зелень, соль, перец и хорошо перемешать. Противень смазать маслом и поставить на него сушку. На каждый кладем фарш, столько, чтобы получилась небольшая горка, смазываем майонезом (при желании можно и без него) и посыпаем сыром.

    Отправьте сушку с запеченным мясом, разогретым до 180 градусов, и готовьте около 20 минут.

    Сушка с мясом — рецепт 2

    Для тех, кто заботится о своем здоровье и не любит майонез, мы расскажем, как приготовить сушилки с мясным фаршем, что будет практически диетическим блюдом.

    Состав:

    Предлагаю

    Сушка фаршированная мясом


    Муж решил сесть на диету. «Ну, диета, значит диета», — подумал я. Это меня не будет бояться, благо у нас полно. Но, как и любое начинание, я решил это отметить. Нет, не выпивка, как вы думали, а необычный и вкусный ужин . Приготовила мужу новое интересное блюдо — сушилки для фарша с мясом И делюсь фото рецептом сушилки для мяса с фаршем И с вами.

    Мне очень нравятся самые пошаговые фото рецептов приготовления блюд , особенно мне чужие. Я даже хозяйка опытная, со стажем, но иногда все же лучше знать некоторые мелочи и нюансы приготовления тех блюд, которые готовятся впервые, а потом, в процессе дегустации, редактирую и дополняю рецепты на ваше усмотрение.

    Для приготовления сушка фаршированная с фаршем нам понадобятся следующие ингредиенты:


    Сушка — 1 упаковка (400-500 грамм)

    Молоко или вода — 1 литр

    Ферма — 600-800 грамм

    Лук — 2-3 головки

    Сыр — 60-80 грамм

    чеснок — 2-3 зуба

    Зелень (у меня укроп)

    1.Увеличить дриши В воде или молоке в течение 20-25 минут. Если жидкостей мало, сушку периодически переворачивают, чтобы они пропитались равномерно.


    2. Сделать фарш. Лук мелко нарезать кубиками, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Зелень мелко нарезаем. Для вкуса можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока.


    3. Перемешивание рубленого мяса С луком, зеленью и специями до однородного состояния. Нарезанный ион можно слегка обжарить на растительном масле, а затем смешать с фаршем.


    Приложение к рецепту : вместо фарша можно сделать слоек из овощей : взять баклажаны или кабачки, лук, морковь, болгарский перец, зелень и чеснок, овощи нарезать кубиками и ель на сильном огне на 5- 7 мин. Зелень и чеснок измельчить, смешать с обжаренными овощами, посолить и поперчить по вкусу.

    4. В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Если готовить без него, сушка пригорает.


    5. Положите в форму сушки.


    6. В середине каждой сушки выкладываем фарш .


    Приложение к рецепту : Я бы еще посоветовал основная сушка Поверх майонеза или сметаны, на мой вкус, такие фаршированные сушилки Получается намного нежнее.

    7. Натираем сыр на терке.


    8. Сверху выложить фарш с начинкой из сыра.


    9. В разогретую духовку ставим форму с фаршированными сушилками и оставляем запекаться на 20-25 минут при температуре 180-200 * С (я использую электрическую духовку, в которой бьется почти вся посуда). Следите, чтобы сушилка сверху не пригорела (я не сразу отрезал сушку из духовки и они у меня слегка перекручены).


    10. Законченную сушку вынуть из формы, выложить на красивое блюдо, украсить овощами, зеленью и подать к столу.

    Повар Желаем приятного аппетита!


    Подробнее Материалы

    Для голосования необходимо включить JavaScript

    Good Just Aupported Readers . Представляю вам, интересное и очень простое в приготовлении блюдо — сушеный фарш с фаршем и сыром . Заменив наполнитель в сушилках, у вас будет каждый раз новое блюдо.

    Сушку приготовим с мясным фаршем, но начинка может быть овощной, грибной, рыбной, с куриным фаршем и т. Д., твой вкус. Молоко можно заменить водой или мясом, куриным бульоном, добавить мелко нарезанный чеснок, замочить в подсушивающем бульоне.

    Опять же, подумал, к каким блюдам относить этот рецепт, либо «закуски», либо открыть другой раздел «Закуски». Может кто подскажет, как будет правильнее например -,? И буду очень признателен, если напишете в комментариях! Итак, приступаем — дриши фаршированный фаршем. .

    Состав:

    • 500 — 700г. Фарш любой
    • 1-2 потертости репчатого лука
    • 1 л молока (вода, бульон)
    • 1 упаковка соленой сушки или как у нас шаттлы
    • 50-70гр Сыр твердый сортовой
    • масло растительное
    • можно добавить зелень, чеснок, соль и перец по вкусу

    Сушки замачивают в молоке на 20-30 минут, периодически превращая их в них, чтобы они пропитались равномерно, но не утонченно.Включаем духовку на 180с.

    Лук мелко нарезать (можно немного поджарить), добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Все хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке и вынуть, оставаясь в стороне.

    Для овощной начинки:

    • кабачки или баклажаны
    • помидор
    • морковь
    • лук
    • сладкий перец
    • зелень
    • чеснок
    • соль и перец

    Овощи нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла в течение 15 минут.

    Снимаем с огня, измельчаем чеснок и зелень, добавляем в тушеные овощи, солим и перчим, хорошо перемешиваем. Овощной фарш овощной Готов.

    Противень обильно смазать растительным маслом, выложить на него сушку. Заливаем подсыхающий фарш, по желанию майонезом фарш присыпаем сверху тертым сыром и убираем в духовке 20-30 минут, до румяной корочки.

    Убедитесь, что сушилки не перегружены и не подгорели. Готовую сушку с начинкой достаем, выкладываем на блюдо, можно, если можно украсить овощами, и подаем.

    Вот, собственно, и все. В одной из следующих статей мы подготовимся. Не забудьте подписаться на новости блога — и вы первыми получите новые рецепты. Заранее благодарим за использование кнопок социальных сетей. Приятного аппетита!

    Эта довольно забавная горячая закуска украсит любой праздничный стол. Миниатюрные сушилки с начинкой из фарша, запеченные в духовке под сырной шапкой, тоже понравятся вашим гостям. Закусочное блюдо готовится очень просто. Во время готовки можно подключить своих маленьких помощников.Уверена, что им понравится этот рецепт.

    Для приготовления фарша используются сушилки с мясным фаршем и сырные изделия. Понадобится: фарш из куриного филе, лук, чеснок и соль — для фарша, фреши, твердый сыр в нарезке, молоко — для пропитки сушки и майонез — под читовый слой (по желанию).


    Лук и чеснок измельчаем через терку или на мясорубке. Присоединяйтесь к куриному фаршу. Введена по вкусу соль.


    Начинка тщательно перемешивается и охлаждается.


    В миску идет теплое молоко. В молоке 5 минут сушки сушилки.


    «Молочная» сушка выкладывается в антипригарном виде или на лист пергамента и на противне.


    В кольце каждой сушки, куриный фарш.


    Форма отправляется в разогретую до 200 ° С духовку на 20 минут.


    Пока наши фаршированные сушилки запекаются в духовке, сыр режется миниатюрными квадратиками.


    За 5 минут до готовности карты внимательно, чтобы не обжечь пальцы, покрытые сыром.


    Домашние фаршированные сушилки с мясным фаршем и сыром готовы! Румяные красавицы в сырных шапках подают к столу в качестве горячих закусок.


    Открытие прагматичных и дальновидных владельцев — рецепт сушки с фаршем, запеченным в духовке, подкупает простенько, бюджетно, удачное сочетание фактур, достаточно привлекательный внешний вид (убедитесь, что результат шага с фото), Дело в том, что закуска вкусная, как при тепле от тепла, еще горячая и совсем холодная.Пусть не на пафосной церемонии, а для дружеского застолья и повседневной диеты такое блюдо получится кстати — с тарелок бублики стремительно исчезают.

    Ингредиенты для сушки в фаршированной печи

    • Сушка — 300 г
    • Фарш куриный — 300 г
    • Молоко — 400 мл
    • Сыр — 50 г
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Зелень — 2 веточки
    • Соль по вкусу
    • Перец — по вкусу
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Репчатый лук — 1 шт.

    Пошаговый рецепт сушки с муфельным фаршем

    Взять молоко, фарш, специи, сушилки, майонез, сыр твердых сортов, зелень, лук, чеснок.

    Баранчи, рогалики, сушку опускают в глубокую посуду, наливают чуть теплое молоко и оставляют за деньгами на десятку дважды. Закуска готовится из продуктов разного диаметра, но для фуршета удобнее всего будет миниатюрная — на один укус. Пару раз за это время имеет смысл перемешать, чтобы верх не был твердым.

    Куриный или другой фарш смешать с мелко нарезанным сочным луком, петрушкой и укропом по вкусу Солим и Перец. Выбор специй остается за поваром!

    Три твердых сыра с тонкой стружкой, добавить майонез или густую сметану. Иногда в мясную начинку вводят яйцо, но без него смесь склеивается, сохраняет форму и не растекается. Поэтому выбираем менее калорийный вариант. Перемешиваем, слегка измельчая, тем самым повышая пластичность.Начинка для горячих закусок готова!

    Пропитанные влагой рогалики встряхнуть и равномерно, соблюдая некоторое расстояние, разложить ряды на сияющем пергаменте. Перед этой бумагой смазываем тонкий слой масла — подойдет любой жир.

    Вязкой сырно-мясной смесью прессовать кусочки, помещать внутрь отверстий, строить хаотичные или «правильные» пирамиды. Ставим в горячую духовку. При температуре 190 градусов запекаем сушку с фаршем в духовке примерно 20-25 минут. Из предложенного рецепта дозировки на выходе — два загиба.
    Часто для румяной корочки начинку смазывают майонезом, дополнительно покрывают чипсами сыра — решайте сами, в любом случае «сердцевина» сохранит сочность.

    Золотая сушка с фаршем, как в нашем рецепте с фото, вынимаем из духовки.

    Уложив один слой, съешьте закуску к столу!

    Сушка с мясным фаршем — рецепт, который существует во множестве вариаций. Ведь начинку для этой закуски можно делать не только из мясного фарша, но и использовать другие продукты от овощей до грибов и творога.Но все же наибольшей популярностью пользуются сушки с мясом, запеченные в духовке. Необычное оригинальное блюдо, которое можно подавать как холодную закуску.

    Как приготовить сушилки с фаршем мы расскажем мне в пошаговом уроке от «прекрасной половины». Весь процесс представлен на фотографиях. Конечно, можно было бы обойтись и без них — ведь в приготовлении сушки на молоке с фаршем и сыром нет ничего, что могло бы вызвать затруднения. Но мы решили, что с картинками наш рецепт будет выглядеть закуской и обязательно вдохновит на новые кулинарные подвиги.

    Продукты:

    Кулинария. Сушка вылить в таз, залить холодной водой (или молоком), сверху накрыть тарелку так, чтобы они полностью погрузились в жидкость. Оставьте на 5-10 минут для измельчения (все сушилки имеют разную жесткость, поэтому нужно периодически проверять, как они брызгают). Они должны быть лишь слегка заблокированы, чтобы они были прочными внутри. Если о них забыть, сушка «растает» и их не удастся выложить на противне.

    В свиной фарш добавить мелко нарезанный лук.

    Приправить мясную начинку для сушки солью и смесью молотого перца, перемешать.

    Подсолнечное масло смазанное маслом Противень разогреть и выложить на него пропитанной сушкой.

    В каждую сушилку положить шарик из фарша.

    На фарш — по капле майонеза.

    К верхней части ломтика сыра.

    Выпекать в духовке 30 минут, дополнительно на противень наливают еще 100 миллилитров воды. Периодически проверяйте и при необходимости доливайте воду. При сушке вода немного впитается и слегка разбрызгивается.

    Сушку с мясом и сыром можно запечь в микроволновке, положив их на специальную тарелку для микроволновых печей и оставив в микроволновке примерно на 15 минут.

    Еще одна идея — приготовить сушилки с мясным фаршем на сковороде. Сковорода с крышкой и толстым дном.Его предварительно разогревают на тарелке, наливая на дно немного растительного масла, фасуют в него подготовленную сушку с начинкой и закрывают крышкой. Огонь под сковородой можно уменьшить, чтобы сушилки не пригорели. Они будут готовы через 15-20 минут.

    Таких закусок можно приготовить довольно много за один раз.

    Рекомендуем также к прочтению статьи:
    Пирожное из слоеных лепешек с рыбными консервами
    Домашняя шаурма — Дёнер
    Жареные в помойке из сосисок с картофелем

    Рецепт ирландского коттеджного пирога с говяжьим фаршем от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    Этот рецепт был отправлен участником Tasty Community и не был протестирован командой Tasty recipe .

    на 6 порций

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 чашка лука (150 г), нарезанного
    • 2 измельченных чеснока
    • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
    • 2 чайные ложки сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка сушеного розмарина
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки черного молотого перца
    • 1 столовая ложка вустерширского соуса
    • 3 столовые ложки томатной пасты
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 чашка говяжьего бульона (240 мл) или красного вина
    • 1 стакан смеси гороха и моркови (150 г), замороженных или консервированных
    • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров (200 г), консервированных, дренированных и промытых
    • ½ стакана замороженных кукурузных зерен (75 г) или консервов
    • ½ стакана тертый острый сыр чеддер (50 г)
    • 2 стакана куриного бульона (480 мл)
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • ¼ чайной ложки соли
    • ½ стакана сметаны (120 г)
    • 1 ½ стакана картофельных хлопьев (150 г )
    • 2 зеленого лука, очень тонкие стебли
    • ½ чайной ложки перца, гарнир
    • Калорий 763
    • Жир 51 г
    • Углеводы 46 г
    • Клетчатка 3 г
    • Сахар 12 г
    • Белок 26 г

    Расчетные значения на основе одного размер порции.

    1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
    2. Растопите масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук 5 минут. Затем добавьте чеснок и варите 1 минуту.
    3. Отложить лук и чеснок в ту же сковороду, добавить фарш. Готовьте и перемешивайте 6-8 минут, пока не подрумянится. Слейте воду и промойте мясо на дуршлаге.
    4. Добавьте мясо обратно в сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте петрушку, розмарин, тимьян, соль, перец и Вустерширский соус. Затем добавьте муку и томатную пасту.Перемешайте до полного растворения.
    5. Добавьте бульон (или вино), горох, морковь, помидоры и кукурузу. Тушить 5 минут.
    6. Равномерно распределите мясную смесь на дне сковороды (или нажмите на дно формы для выпечки 9×9 дюймов). Сверху посыпьте сыром чеддер.
    7. Картофель: разогрейте бульон, масло и соль в миске в микроволновой печи. пока не станет горячим. Добавьте сметану и картофельные хлопья и перемешайте вилкой. Дайте настояться, пока жидкость полностью не впитается. (Примечание: картофель должен быть густым, чтобы получить идеальные пики.
    8. Используйте «звездочку» на кондитерском мешке (или сумке Ziploc с обрезанным уголком). Наполните пакет и выложите картофель в неглубокую сковороду или форму для запекания, накрыв мясо.
    9. Сверху посыпать нарезанным луком и перцем.
    10. Выпекать без крышки 30 минут.
    11. Подавать горячим.

    на 6 порций

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 чашка лука (150 г), нарезанного
    • 2 измельченных чеснока
    • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
    • 2 чайные ложки сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка сушеной розмарин
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки черного молотого перца
    • 1 столовая ложка вустерширского соуса
    • 3 столовые ложки томатной пасты
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 чашка говяжьего бульона (240 мл) или красное вино
    • 1 стакан смеси гороха и моркови (150 г), замороженных или консервированных
    • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров (200 г), консервированных, дренированных и промытых
    • ½ стакана замороженных кукурузных зерен (75 г) или консервов
    • ½ стакана тертого острого сыра чеддер (50 г)
    • 2 стакана куриного бульона (480 мл)
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • ¼ чайной ложки соли
    • ½ стакана сметаны (120 г)
    • 1 ½ стакана картофельных хлопьев (150 г)
    • 2 зеленых лука, нарезанные очень тонкими стеблями
    • ½ чайной ложки перца, гарнир
    • Калорий 763
    • Жир 51 г
    • Углеводы 46 г
    • Клетчатка 3 г
    • Сахар 12 г
    • Белок 26 г

    Ориентировочные значения для одного размера порции.

    1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
    2. Растопите масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук 5 минут. Затем добавьте чеснок и варите 1 минуту.
    3. Отложить лук и чеснок в ту же сковороду, добавить фарш. Готовьте и перемешивайте 6-8 минут, пока не подрумянится. Слейте воду и промойте мясо на дуршлаге.
    4. Добавьте мясо обратно в сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте петрушку, розмарин, тимьян, соль, перец и Вустерширский соус. Затем добавьте муку и томатную пасту.Перемешайте до полного растворения.
    5. Добавьте бульон (или вино), горох, морковь, помидоры и кукурузу. Тушить 5 минут.
    6. Равномерно распределите мясную смесь на дне сковороды (или нажмите на дно формы для выпечки 9×9 дюймов). Сверху посыпьте сыром чеддер.
    7. Картофель: разогрейте бульон, масло и соль в миске в микроволновой печи. пока не станет горячим. Добавьте сметану и картофельные хлопья и перемешайте вилкой. Дайте настояться, пока жидкость полностью не впитается. (Примечание: картофель должен быть густым, чтобы получить идеальные пики.
    8. Используйте «звездочку» на кондитерском мешке (или сумке Ziploc с обрезанным уголком). Наполните пакет и выложите картофель в неглубокую сковороду или форму для запекания, накрыв мясо.
    9. Сверху посыпать нарезанным луком и перцем.
    10. Выпекать без крышки 30 минут.
    11. Подавать горячим.

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Рецепт говяжьего фарша и запеканки с чеддером — 7 баллов

    Если вы хотите чего-нибудь мясного и сырного, не ищите ничего, кроме этого рецепта запеканки из говяжьего фарша и чеддера.Это отлично .

    Мне кажется, эта запеканка действительно сытная и сытная… вероятно, потому, что она касается всего, чего я больше всего жажду: мяса, углеводов и сыра. Это действительно простая запеканка для людей, следящих за фигурой, которую вы можете быстро приготовить для ужина в будние дни, и она понравится всей семье.

    Болгарский перец и цуккини придают ему приятный аромат и немного увеличивают объем. Это еще и хитрый способ накормить детей овощами!

    Когда я готовил это, я чувствовал себя, как мама Хани Бу Бу готовит одно из своих «мульти-обедов»….но это действительно блюдо все в одном! Углеводы? Проверять. Белок? Проверять. Молочные продукты? Проверять. Овощи? Проверять. Видеть? Это — это многоразовое питание! Все, что вам нужно, в одной фантастической запеканке. Наслаждаться!

    МАЛО ГОВЯДИНА И КАССЕРОЛЬ ЧЕДДАР

    Вкусный и легкий рецепт запеканки, который понравится всей семье. Сырный, мясистый и ароматный, он невероятно сытный и дает отличные остатки.

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 50 минут

    Порций 8 порций

    Калорийность 282 ккал

    • 6 унций яичной лапши из цельной пшеницы (широкая, сырая)
    • 16 унций постного говяжьего фарша (95/5)
    • 2 средних кабачка (нарезанных кубиками)
    • 1 средний желтый лук (мелко нарезанный)
    • 1 красный болгарский перец (очищенный от семян и нарезанный кубиками)
    • 1 контейнер 16 унций обезжиренной сметаны
    • 1 банка емкостью 28 унций нарезанные кубиками помидоры
    • 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
    • 1 стакан с пониженным содержанием жира (тертый, острый чеддер)
    • 4 зубчика чеснока (измельченный)
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • Соль и перец по вкусу
    • Разогрейте духовку до 425 градусов.Обрызгайте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов обезжиренным кулинарным спреем.

    • Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и переложите в большую миску. Вмешать сметану и пармезан, а затем вылить в форму для запекания.

    • Пока лапша готовится, сбрызните большую антипригарную сковороду обезжиренным кулинарным спреем и добавьте чеснок. Варить до мягкости и аромата около 2 минут.

    • Добавьте говяжий фарш. Приправить солью и перцем и варить, пока не перестанет быть розовым… около 5-8 минут.

    • Добавьте кабачки, болгарский перец и лук и готовьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 3-5 минут.

    • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, сушеный орегано, сушеный базилик и сушеную петрушку, доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, примерно 3-4 минуты. По желанию приправить солью и перцем.

    • Вылейте смесь из говядины и овощей поверх лапши и равномерно посыпьте сверху чеддер с пониженным содержанием жира.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *