Рецепт: Спагетти с куриным филе | со свежими томатами и чесноком
Allin
Казахстан, Капшагай
Репутация: +3256
Все рецепты автора: 217
Дата публикации: 2022-01-04
Рецепт понравился: 12
Ингредиенты:
грудка куриная — 1 шт.;
спагетти — 200 г;
свежие помидоры — 300 г;
чеснок — 6 зубчиков;
приправа для курицы — 1 ч. л.;
укроп сушеный — 0,2 ч. л.;
сельдерей сушеный — 0,2 ч. л.;
сушеная петрушка — 0,2 ч. л.;
масло подсолнечное — 1 ст. л.;
соль — по вкусу;
сахар — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Всем добрый день!
Спагетти – это гарнир, который можно быстро приготовить, причём без отходов.
Сегодня я предлагаю вам рецепт спагетти с куриной грудкой и свежими помидорами. Блюдо получается сытным, а благодаря пряностям – очень ароматным и вкусным!
Приготовление
Ингредиенты:
Куриную грудку нарежьте средними кусочками.
Помидоры нарежьте соломкой или натрите на корейской тёрке.
Чеснок порубите.
На сковороде разогрейте масло, положите нарезанное мясо.
Помешивая, готовьте 5—10 минут. За это время мясной сок выкипит, а мясо побелеет. Обжаривать его не надо, иначе оно станет сухим и невкусным.
Затем освободите немного места и положите измельчённый чеснок.
Когда чеснок начнёт выделять аромат, положите подготовленные помидоры.
Перемешайте.
Готовьте 10 минут. За это время помидоры дадут сок.
Положите приправы и специи. Перемешайте. Уменьшите нагрев и готовьте ещё 10 минут.
Чтобы было больше подливки, можно добавить 2 ст. л. горячей воды.
Куриная грудка с томатами готова.
Спагетти также уже должны быть сварены. Откиньте их на дуршлаг и подождите, чтобы стекла вся вода. Промывать их не надо.
Сразу же выкладывайте их на тарелку, сверху положите кусочки мяса и полейте подливкой.
Время приготовления: PT00h40M30 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
ek9345 · 2022-01-05 00:28:58
аппетитно получилось! ответить
Allin · 2022-01-05 04:25:06
благодарю) ответить
Grettchen · 2022-01-10 18:23:01
Какая вкуснота! ответить
nastya23 · 2022-01-17 16:16:34
Аппетитно! ответить
Макароны с куриным филе в духовке ❤️
Макароны с куриным филе в духовке
Было настроение поэкспериментировать на кухне.
Так что первый раз делала макароны с куриным филе в духовке. И признаюсь — это мое новое любимое блюдо. Для быстрого романтического ужина на двоих самое оно. Макароны с курицей в духовке имеет фантастический вкус и изысканную пряность.
Несмотря на то, что этот рецепт предназначен для двух человек, его объем легко удвоить, если вы ждете на ужин друзей.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 16
- жиры – 2,2
- углеводы – 14
120 минут
Сложность
ЛЕГКАЯ
2 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе – 2 шт.
- Макароны – 200 г.
- Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
- Лайм – 1 шт.
- Зелень: кинза и петрушка – пучок
- Соль – по вкусу
- Йогурт – ½ стакана
- Черный молотый перец – щепотка
- Репчатый лук – 1 шт.
- Вино – 30-50 мл.
Первый шаг. Куриное филе мою, убираю лишнюю влагу бумажными полотенцами, перекладываю в посуду, где мясо будет мариноваться и добавляю соль.
Второй шаг. Добавляю к филе черный молотый перец.
Третий шаг. Натуральный йогурт добавляю к курице и хорошо перемешиваю.
Совет: йогурт смягчает курицу, сохраняя при этом относительно нейтральный вкус.
Четвертый шаг. Выдавливаю из половины лайма сок в маринад и несколько раз переворачиваю курицу в маринаде.
Совет: лайм можете заменить лимоном.
Пятый шаг. Оставляю мариноваться куриные грудки при комнатной температуре на 30 минут.
Совет: вы можете замариновать филе утром, а готовить вечером, для этого поместите мясо в маринаде в холодильник на 12 часов.
Запекание куриного филе для макарон
Шестой шаг.
Включаю заранее духовку на 180 градусов.
Восьмой шаг. На лук выкладываю дольки лайма, сбрызгиваю все оливковым маслом и посыпаю щепоткой соли и перца.
Девятый шаг. Перекладываю куриное филе на лук с лаймом.
Совет: если у вас филе с кожей, то кладите кожей вверх.
Десятый шаг. Запекаю в течение 40-60 минут до появления золотистой корки.
Одиннадцатый шаг. В кастрюле довожу до кипения 5–6 стаканов подсоленной воды.
Готовлю макароны
Двенадцатый шаг. Добавляю макароны в кипящую воду и готовлю в соответствии с инструкцией на упаковке, пока они не станут мягкими.
Четырнадцатый шаг. Готовую курицу достаю из жаровни. И теперь добавляю в жаровню, именно в тот куриный сок, макароны.
Совет: жаровню ставлю на небольшой огонь.
Пятнадцатый шаг. Добавляю зелень к макаронам.
Шестнадцатый шаг. Вливаю в жаровню вино и тушу макароны одну минутку.
Совет: вино можно заменить бульоном.
По концовке формирую подачу. Выкладываю макароны на две тарелки, а сверху на макароны кладу куриное филе. Приятного вам аппетита!
Куриные спагетти Рецепт — Приготовьте с Набилой
Посолите и поперчите кусочки курицы, покрытые домашним томатным соусом, а затем смешанные со спагетти. Вкусный рецепт ужина, идеально подходящий как для семьи, так и для одного человека.
Рецепт вкусных спагетти с домашним томатным соусом и курицей. Этот ужин, приготовленный менее чем за час, идеально подходит для насыщенных будней. Абсолютное спасение для тех дней, когда вам нечего делать.
Рецепт здоровой, сытной и насыщенной пасты слишком хорош, чтобы быть правдой. Сделано из нитей спагетти, покрытых восхитительным соусом маринара и кусочками курицы с солью и перцем.
Моя дочь любит спагетти, и это один из ее любимых рецептов.
Это и мои медовые куриные крылышки барбекю. Я знаю, что даже если я буду давать ей эти два продукта каждый день на завтрак, обед и ужин, она все равно никогда не пресытится.
В этом рецепте мне нравится использовать спагетти. Томатный соус очень хорошо покрывает макароны. Вы можете использовать любые макаронные изделия, которые вам нравятся, например, пасту фузилли. У меня есть рецепт куриной пасты, в котором используются макароны фузилли.
Я приправляю курицу щепоткой соли и черного перца. Простота иногда лучше, и я могу гарантировать вам, что этот рецепт спагетти с курицей восхитителен. Вы можете приправить его несколькими хлопьями чили, если хотите, но на самом деле это не нужно, и поверьте мне, я первый, кто приправляет свои блюда.
Я всегда делаю соус для пасты свежим. Рецепт похож на мой соус для пиццы с несколькими дополнениями. Однако, если у вас мало времени, вы можете использовать купленный в магазине соус для пасты.
Свежее всегда лучше! Большинство моих соусов можно заморозить как минимум на месяц, поэтому приготовьте их заранее и просто достаньте из морозилки, когда захотите их использовать!
Вот еще несколько рецептов для вашего удовольствия! Если они вам нравятся, не забудьте оценить и оставить комментарий.
Если у вас есть какие-либо предложения по рецепту, пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать меня. Отличный способ оставаться на связи со мной — через Instagram, Facebook, Twitter и YouTube. Не забудьте отметить меня @cookwithnabeela на своих фотографиях с рецептами!
Куриные спагетти
Набила Каузер
Кусочки курицы с солью и перцем, покрытые домашним томатным соусом, затем смешанные со спагетти. Вкусный рецепт ужина, идеально подходящий как для семьи, так и для одного человека.
5 Из 4 голосов
Рецепт рецепта печатного рецептаВремя приготовления 15 мин
Время приготовления 30 минут
Всего 45 минут
Ужин курса, основной блюдо
Куиза итальянская
.0003
-
Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой, затем добавьте спагетти и осторожно перемешайте, пока все нити не опустятся ниже уровня воды, и убедитесь, что нити не слиплись
-
Оставьте на медленном огне на 8 -10 минут, время от времени помешивайте макароны, чтобы они не слипались, до состояния аль денте – аль денте означает, что спагетти полностью приготовлены, но все еще тверды, чтобы их можно было кусать
-
Пока спагетти готовятся, добавьте масло в кастрюлю и разогрейте на среднем огне до горячего
-
Добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать 1 минуту
-
Добавить лук и готовить 3-4 минуты
-
Добавить курицу и готовить 4-5 минут, пока курица не изменит цвет и не станет белой
-
Добавить соль и черный перец и готовить 2-3 минуты
-
Мелко нарезать сладкий перец, затем добавить в сковороду и готовить 3-4 минуты
-
Добавить соус для макарон, готовить 3-4 минуты мин
-
Слить воду со спагетти и добавить к куриной смеси, затем варить 2-3 минуты, чтобы соус хорошо покрыл спагетти и спагетти стали мягче
-
Подавайте с зеленым салатом и наслаждайтесь!