Спагетти с курицей в сливочном соусе, пошаговый рецепт на 1878 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Рисовая каша по-китайски
Если не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Цыплята с маскарпоне
Если лимоны маленькие, возьмите два, а если большие, будет достаточно и полутора. Вместо маскарпоне можно использовать жирную некислую сметану или даже сливочное масло. Соединение лимона и розмарина
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Овощи по-китайски
Это мой домашний вариант китайского обеда.
Можно взять абсолютно любые овощи, и чем они разнообразнее, тем получится вкуснее. Разумнее всего нарезать овощи кусочками примерно одинакового размера и
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Корзинки из баклажанов с телятиной
Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,
Юлия Высоцкая
Реклама
Оксана Чуб
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Люблю быстрые ужины, когда вся семья сыта и довольна.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
469
кКал
19%
| Белки | 25 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 50 г |
% от дневной нормы
6 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
куриное филе | 300 г |
лук репчатый | 1 шт. |
чеснок | 3 зубчика |
| 100 мл |
сливки 10–20% | 150 мл |
| ½ ч. л. |
| 2 щепотки |
растительное масло | 2 ст. л. |
спагетти | 250 г |
перец черный | по вкусу |
зелень рубленая | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Спагетти сварить до готовности в подсоленной воде.
В сковородке разогреть масло. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить в течение 2–3 минут, помешивая.
Лук и чеснок нарезать кубиками и добавить в сковородку. Добавить соль и карри по вкусу. Готовить все вместе 5 минут. Затем влить немного воды и потушить мясо со специями еще 5 минут.
Влить 10% сливки, убавить огонь и довести до готовности (5 минут обычно достаточно). На тарелку выложить лапшу, сверху — курочку в соусе, украсить зеленью и черным перцем. Быстрый ужин готов!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
обедужинбыстрые рецептыварить, тушитьнарезатьжаритьосновные блюдаавторская кухняспагеттииз курицысоускаррис чеснокомв сливочном соусе
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Овсяное печенье
Ароматный согревающий чай
Мясное меню
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Спагетти с овощами в сливочном соусе
- Рецепты
- Вторые блюда
- Блюда с макаронными изделиями
- Спагетти с овощами в сливочном соусе
- Нам понадобится:
- Спагетти — 1 пачка 500 г
- Морковь (бэби-кэррот) — 200 г или 1 обычная
- Лук — 1 шт.
- Кабачок цуккини — 1 шт.
- Перец болгарский сладкий — 1 шт. (желательно желтого цвета, но не принципиально)
- Сливки 15-20% — 200 г
- Сливочный сыр — по желанию
- сливочное масло — по желанию
- Соль-перец — по вкусу
Очень вкусный, легкий и в тоже время сытный ужин для всей семьи. Рецепт из итальянской кухни, адаптирован к российским реалиям.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. Целые морковки бэби-кэррот или порезанную соломкой обычную морковку выкладываем на сковороду и чуть обжариваем. К ней добавляем порезанный соломкой перец
Шаг 2
2
2. Ставим отваривать спагетти. В кипящую подсоленную воду опускаем, не ломая!, спагетти.
Для этого желательно взять очень большую кастрюлю.
Отвариваем спагетти до готовности, сливаем воду, оставляя полстакана отвара (он нам пригодится). В кастрюлю со спагетти выливаем столовую ложку оливкового масла, закрываем крышкой и чуть встряхиваем, чтобы масло распределилось по макаронам и те не слиплись.
Шаг 3
3
3. Не забываем про овощи на сковороде — периодически помешиваем. Добавляем к моркови и перцу порезанный полукольцами лук. Немного обжариваем.
Шаг 4
4
4. Затем закладываем порезанный соломкой цуккини. Все перемешиваем, выливаем пару ложек отвара из-под спагетти и чуть протушиваем. На этом этапе можно добавить любимые специи и сушеные травы — майоран, базилик или смесь прованских трав.
Шаг 5
5
5. Как только овощи достигнут стадии полуготовности (размягчатся), выливаем в сковороду сливки, солим-перчим по вкусу
Шаг 6
6
6.
Если в соус вы добавите небольшой кусочек сливочного масла и пару ложек мягкого сыра, вкус будет более насыщенный. Доводим соус до готовности.Шаг 7
7
7. Приглашаем всех к столу…Запомните главное правило итальянцев — соус кладется в пасту, но никак не паста в соус!…Так что Выливаем наш соус в спагетти, перемешиваем и раскладываем по тарелкам…Выдаем всем по ложке и вилке (так правильно едят спагетти -помогая ложкой наматывают спагетти на вилку и подносят ко рту, держа ложку под вилкой, чтобы соус не капал!) и…Приятного аппетита!
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда с макаронными изделиями
Теги: морковь, сыр, овощи, сливки, кабачок, спагетти, соус, блюда из овощей, блюда с макаронными изделиями, соусы
Похожие рецепты
Макароны с сыром и цветной капустой Острая запеканка из макарон Сливочная паста с лососем Паста Карбонара с беконом Салат из макаронных изделий — Нудельсалат Запеканка из макарон с курицей и сыром Рисовая лапша с креветками и овощами Лапша удон со свининой Спагетти с грибами и баклажанами под сливочным соусом Каннеллони с филе сёмги Паста с соусом из сыра Бри с томатами Запеканка с творогом и вермишелью в мультиваркеРецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты на Масленицу
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Вторые блюда / Блюда с макаронными изделиями
рецептов пасты со сливками | BBC Good Food
Рецепты сливочной пасты | BBC Good FoodПоказаны позиции с 1 по 24 из 53
Лазанья со сливками из кабачков
Рейтинг 4,6 из 5625 оценок
Подайте эту быструю лазанью со сливками из кабачков и рикотты на вегетарианском ужине в последнюю минуту, чтобы произвести впечатление друзья.
Это отличный способ использовать сезонные кабачкиЛучший рецепт спагетти карбонара
Рейтинг 4,6 из 5,702 оценок
Узнайте, как приготовить превосходные спагетти карбонара. Это сырное блюдо из макарон — любимое блюдо итальянцев, и при правильном приготовлении вы сможете приготовить его идеально каждый раз
Итальянская запеканка из брокколи и лосося
Рейтинг 4,5 из 5 367 оценок
запеканка из пасты со сливками
Паста со сливками из кабачков и бекона
Рейтинг 4,8 из 5,315 оценок
Быстрая и сливочная тальятелле в стиле карбонара, в которой вкусные кабачки контрастируют со сливками и панчеттой
Паста со сливками и грибами
Рейтинг 4,4 из 5.124 оценок
Готовьте эту пасту со сливками и грибами в те дни, когда вам нужна большая тарелка комфорта.
Сливки, пармезан, белое вино, цедра лимона и петрушка делают этот ужин богатым и ароматным.Паста с горохом и ветчиной
Рейтинг 4,2 из 5,6 оценок
Отпразднуйте сезон гороха с этим классическим сочетанием. Это быстрое и простое блюдо из макарон готовится менее чем за 20 минут.0003
Бефстроганов с пастой с травами
Рейтинг 4,5 из 5.194 оценок
Если вы обычно подаете бефстроганов с рисом, попробуйте вместо него пасту папарделле – она прекрасно сочетается со сливочным соусом
Спагетти со сливками с ветчиной, луком-пореем и грибами
Оценка 4,6 из 5,168 оценок
В этом более здоровом рецепте пасты используется нежирный мягкий сыр для создания сливочного соуса, который покрывает спагетти
Курица со сливочным беконом пенне
5,108 оценок
Этот богатый, роскошный ужин из одной кастрюли невероятно прост в приготовлении и готовится менее чем за 25 минут
Паста с водкой
Рейтинг 4,8 из 5,44 оценок
Устройтесь поудобнее и положите в большую миску паста алла водка, томатная паста со сливками, как вы можете догадаться, с водкой, которая уравновешивает интенсивные вкусы
Лучший рецепт сыра для макарон
Рейтинг 4,7 из 5,283 оценок
Этот идеальный рецепт запеченного сыра для макарон со сливочно-сырным соусом, небольшим количеством горчицы и хрустящей начинкой из остатков французской палочки
Лазанья с жареной тыквой и шпинатом
Рейтинг 4,7 из 5,108 оценок
Ничто так не успокаивает, как насыщенная сливочная лазанья, а сладкий землистый вкус этого классического вегетарианского блюда стоит затраченных усилий
Сливочный лингвини с ветчиной, лимоном и базиликом
4 звезды из 5,81 оценок
Порадуйте детей этим простым рецептом с низким содержанием жира, который готовится менее чем за полчаса
Бекон, макароны с горохом и базиликом
Оценка 4,3 из 5,79 оценок
Идеальная летняя еда – классические макароны с сыром и зеленью
Сырная паста с луком-пореем и беконом
Оценка 4,4 из 4,46 оценок
Рецепт быстрой пасты со сливочным вкусом, который идеально подходит, когда у вас мало времени
Ньокки со сливочно-томатно-шпинатным соусом
Рейтинг 4,3 звезды из 5,88 оценок
Замените пасту с этим блюдом в итальянском стиле в середине недели
Сырная паста с ветчиной и брокколи
Рейтинг 4,6 из 5,166 оценок
Удовлетворите свою тягу к еде с этим дешевым и простым блюдом из пасты со сливками, кусочками ветчины и хрустящими овощами
Пенне с луком-пореем и скумбрией
Рейтинг 4,3 из 5,64
Это очень быстрое и сытное блюдо для оживленных зимних вечеров в середине недели.
Оно также прекрасно сочетается с копченой пикшейСливочная курица паста песто с зеленой фасолью
Рейтинг 4,5 из 5,72 оценок
Возьмите немного итальянского соуса песто и зелени из своего шкафа и заварите эту кастрюлю — хорошо подойдут пенне или фузилли
Лосось горячего копчения со сливочной пастой и сосной орехи
Рейтинг 4,7 из 5,50
Добавьте несколько особых ингредиентов к этому простому соусу для пасты, и всего за 15 минут у вас будет впечатляющее блюдо для друзей
Паста болоньезе из индейки, запеченная
Рейтинг 4,8 из 5.109 оценок
Не нужно выбирать между острым томатным соусом или сливочно-сырным соусом – эта простая запеканка с фаршем из индейки и маскарпоне сочетает в себе лучшее из обоих
Макароны с ореховым сыром
Оценка 4,2 из 5,49 оценок
Эта утешительная и сливочная семейная выпечка из макарон преображается добавлением жареных тыкв
Сливочный лингвини с креветками
Оценка 4 из 5,76 Это вкусное блюдо рецепт готов в мгновение ока, но достаточно особенный, чтобы служить друзьям.
Добавьте свежего краба и нарезанный красный перец чили для удовольствия
Это отличный способ использовать сезонные кабачки
Сливки, пармезан, белое вино, цедра лимона и петрушка делают этот ужин богатым и ароматным.5 запеканка из макарон с ветчиной и грибами
Рейтинг 4,5 из 5,168 оценок
Воспользуйтесь остатками в холодильнике, приготовив это сытное блюдо для семейного ужина
Оно также прекрасно сочетается с копченой пикшей
Добавьте свежего краба и нарезанный красный перец чили для удовольствияЗагрузить еще
Спагетти с лимоном — Misfits Market
Категории
Все посты Рецепты
Немного сливок, сливочного масла и сыра пармезан могут иметь большое значение, когда дело доходит до придания вкуса вашей любимой пасте. Но какой особый ингредиент делает этот соус более изысканным, чем обычный сырный соус? Просто немного свежего лимона.
Если вам не хватает густых сливок, но у вас есть банка готового соуса Альфредо, вы также можете добавить немного свежего лимонного сока для легкого полудомашнего приготовления. (Получить рецепт One Pot Lemony Rigatoni Alfredo с грибами и горошком.)
Распечатать
Спагетти со сливочным соусом с лимоном
- Автор: Misfits Market
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 30 минут
- Выход: 4 1x
border-color secondary-color.background-color»/>- 1 фунт спагетти
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, натертых
- 1 лимон, очищенный от цедры и сока
- ⅔ стакана жирных сливок
- ¼ чашки тертого сыра пармезан плюс еще немного для подачи
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- Сильно посолите большую кастрюлю с водой и доведите до кипения. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке или до состояния al dente.
- Тем временем растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, но не подрумянится, около 1 минуты. Добавьте сливки и цедру лимона в сковороду и периодически помешивайте, пока они не закипят.
- Зарезервируйте 1 чашку воды для пасты перед тем, как процедить. Переложите макароны в кастрюлю и перемешайте, чтобы они покрылись кремовой смесью. Добавьте в сковороду лимонный сок, пармезан и ¼ стакана воды для пасты. Продолжайте перемешивать макароны, пока пармезан полностью не расплавится и не превратится в эмульсию в соусе. (Добавьте больше воды для пасты, если соус слишком густой, и сыра, если он слишком жидкий.) Приправьте большим количеством черного перца и солью по вкусу.
- Разложите по тарелкам, добавьте еще сыра пармезан и подавайте.
Добавьте в сковороду лимонный сок, пармезан и ¼ стакана воды для пасты. Продолжайте перемешивать макароны, пока пармезан полностью не расплавится и не превратится в эмульсию в соусе. (Добавьте больше воды для пасты, если соус слишком густой, и сыра, если он слишком жидкий.) Приправьте большим количеством черного перца и солью по вкусу.Что лимонный сок делает с соусом для спагетти?
