Соус Ткемали классический 300гр ст/бут Кинто™ Россия (КОД 48044) (+18°С)

Свободный остаток

177 шт

Мин. заказ 1 шт

Чтобы добавить товар в корзину

Авторизируйтесь

Свободный остаток

177 шт

Мин. заказ 1 шт

Чтобы добавить товар в корзину

Авторизируйтесь

Производитель

Дарсил НАО

Страна происхождения

РОССИЯ

Условия хранения

+18 °С

Срок годности

2 г.

Номер сертификата

ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.77096/23

Все характеристики

Состав продукта:

пюре ткемали (алычи) красное, сахар, зелень кинзы свежаЯ, зелень укропа свежая, соль, чеснок свежий, семя кориандра молотое, семя укропа молотое, перец красный молотый

Производитель

Дарсил НАО

Страна происхождения

РОССИЯ

Условия хранения

+18 °С

Срок годности

2 г.

Номер сертификата

ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.77096/23

Срок действия сертификата

2028-05-09

Код поставщика

000012453

Вид упаковки

стекло

Энергетическая ценность, ккал

64

Рекомендации по приготовлению: Соус можно подавать к готовым блюдам и добавлять в маринад.

Детальное описание: Кисло-сладкий соус из отборных сортов сочной сливы ткемали с ярким ароматом насыщенного цвета. Подходит к жареным и печеным блюдам из мяса, морепродуктов и овощей.

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Если у вас уже есть аккаунт войдите и оставьте отзыв, он появится после проверки модератором.

Соус Мексиканская Сальса 1кг балк Ru-Chef™ Русская бакалейная компания Россия (КОД 56455) (0°С)

Код: 56455 Штрих-код: 4650118148536

Мин. заказ 1 шт

0 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус Сладкий тайский чили 1кг балк Ru-Chef™ Русская бакалейная компания Россия (КОД 56456) (0°С)

Код: 56456 Штрих-код: 4650118148543

Мин. заказ 1 шт

0 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус овощной Тонкацу для мяса 1,8л пл/бут Tamaki PRO Россия (КОД 56304) (+18°С)

Код: 56304 Штрих-код: 4660136781110

Мин. заказ 1 шт

+18 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус для пиццы томатный 4,1 кг ж/б Federici™ Италия (530054) (КОД 56226) (0°С)

Код: 56226 Штрих-код: 4607007234252

Мин. заказ 1 шт

0 °С°С

Италия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус Тартар порц. дип-пот 25млх125 ГОСТ Heinz Россия (76018149) (КОД 56162) (0°С)

Код: 56162 Штрих-код: 4601674085773

Мин. заказ 1 кор

0 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус Кимчи овощной 1.8л х 6шт пл/б Tamaki Россия (СП00341) (КОД 55540) (+18°С)

Код: 55540 Штрих-код: 4660136780922

Мин. заказ 1 шт

+18 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус чили сладкий для курицы 2,2кг/1,8л пл/бут Tamaki® Россия (КОД 55502) (+18°С)

Код: 55502 Штрих-код: 4660136781103

Мин.

заказ 1 шт

+18 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус карри 1кг балк Ru-Chef™ Русская бакалейная компания Россия (КОД 55329) (0°С)

Код: 55329 Штрих-код: 4650118148192

Мин. заказ 1 шт

0 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус Барбекю 1кг балк без коннект Ru-Chef® Русская Бакалейная Компания Россия (КОД 55146) (0°С)

Код: 55146 Штрих-код: 4650118147737

Мин. заказ 1 шт

0 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Соус Терияки 1,8л пл/б Tamaki™ Европродукт (КОД 54620) (+18°С)

Код: 54620 Штрих-код: 4660136780502

Мин. заказ 1 шт

+18 °С°С

Россия

Чтобы получить персональное предложение по цене

Войдите

Заявка на новый товар

Соус Ткемали — польза, вред и противопоказания. Рецепты блюд содержащие соус ткемали

Соус ткемали – классический грузинский соус, который готовят из соответствующего сорта алычи. Существует несколько вариаций приготовления этого соуса. Но, кисло-сладкая слива является неизменной основой ткемали.В качестве дополнения используют пряные травы и специи. В зависимости от рецептуры приготовления ткемали может иметь ярко-выраженный жгучий или насыщенный кисло-сладкий оттенок вкуса. Аромат у этого соуса раскрывается фруктовыми, орехово-пряными нотами. Цвет соуса зависит от степени зрелости и сорта алычи. Классический вариант ткемали имеет тёмно-сливовый оттенок цвета.

Соус Ткемали: польза для организма

1. улучшает процесс кроветворения;
2. укрепляет иммунитет;
3. повышает работоспособность ЦНС;
4. расщепляет жиры;
5. укрепляет нервные волокна;
6. снижает риски офтальмологических заболеваний;
7. укрепляет сердечную мышцу.

Этот грузинский соус считается эликсиром здоровья и молодости! Правильно приготовленный, свежий соус ткемали заряжает жизненной энергией, повышает сопротивляемость организма инфекциям, восстанавливает жизненные силы. Этот продукт хорош для сохранения молодости кожи, волос, ногтей. Ткемали препятствует образованию тромбов и других проблем с сосудами.

Соус Ткемали: вред и противопоказания

• обострение язвы, гастрита;
• острый панкреатит;
• кишечные расстройства;
• аллергия на основу или дополнительные продукты;
• детский возраст до 5 лет;
• период грудного вскармливания.

Соус ткемали – пряное кулинарное изобретение, от которого придётся отказаться аллергикам и людям с повышенной чувствительностью к компонентам, вошедшим в состав соуса. Ткемали можно и нужно готовить в домашних условиях. Это поможет избежать нежелательных ингредиентов в составе продукта, а также обеспечит гарантии свежести и правильной технологии приготовления.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

• 63 Ккал.

Энергетическая ценность

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,3 г;
• углеводы – 13,4 г.

Химический состав

• вода – 80 г;
• зола – 1,68 г;

• пищевые волокна –1,7г.

Витамины

• А – 19,3 мкг;

• В1 – 0,051мг;
• В2 – 0,037 мг;
• В4 – 0,13 мг;
• В5 – 0,154 мг;
• В6 – 0,081 мг;
• В9 – 2,099 мкг;
• С – 4,6 мг;
• Е – 0,6мг;
• К – 3,1 мг;
• РР – 0,7 мг.

Минералы

• калий – 215,2 мг;
• кальций – 23,6 мг;
• натрий – 481,2 мг;
• магний – 8,9 мг;
• фосфор – 19,6 мг;
• железо –0,6 мг;
• медь –94,02мкг;
• йод – 3,9 мкг;
• сера – 7,7 мг;
• цинк – 0,1 мг;
• селен – 0,009 мкг.

Биоактивные вещества

• бета-Каротин;
• альфа-Каротин;
• бета-Криптоксантин;
• Лютеин-Зеаксантин;
• бета Ситостерол;
• Омега-9 жирные кислоты.

 

Фруктовый ингредиент, из которого состоит грузинский соус ткемали

Klimatis019/Shutterstock

Автор: Том Максвелл/12 июня 2023 г., 14:54 по восточному поясному времени

Грузинская кухня — это абсолютная страна чудес удивительных вкусовых сочетаний и удобных основных блюд. Изучение грузинской кухни принесет почти бесконечные награды домашнему повару. Возможно, вы уже знакомы с баже — универсальным орехово-чесночным соусом, который подходит практически ко всему. Теперь пришло время познакомиться с соусом ткемали, он же «грузинский кетчуп». Как и кетчуп, ткемали готовят из фруктов (и да, несмотря на свою пикантную природу, помидоры — это фрукты!) — но, в отличие от кетчупа, ткемали содержит сливы и имеет сезонные вариации.

Весной незрелые кислые сливы (также называемые ткемали) используются для приготовления зеленой версии соуса; лето дарит нам спелые плоды, из которых делают сладкие красные ткемали. Как и баже, соус ткемали имеет множество применений и обычно подается с мясом на гриле и блюдами из картофеля. Несмотря на множество интересных ингредиентов, ткемали легко приготовить и не требует особых навыков. Вы получите изумительное сочетание соленого, кислого, сладкого и травяного вкуса с пикантной ноткой, которая оживит любое основное блюдо.

Как делают соус ткемали

nnattalli/Shutterstock

Незрелые сливы ткемали не всегда доступны в Соединенных Штатах (хотя коммерчески приготовленный зеленый соус ткемали есть), но достаточно легко приготовить свой собственный вариант сладкого красного ткемали дома из спелой версии фруктов, которые мы назвать алычой. В широком смысле соус ткемали представляет собой сочетание вареных слив, чеснока, укропа, трав и молотого красного перца. Зная основы, вы сможете подобрать ингредиенты по своему вкусу.

Сначала приготовьте сливы до мягкости. Очистите их и удалите косточку, затем либо натрите их на терке, либо положите в кухонный комбайн. Добавьте достаточное количество нарезанных трав — традиционно кинзы, мяты колосовой или мяты болотной, а также зеленого лука, — а также нарезанный чеснок и свежий корень фенхеля, хлопья красного перца чили или острую паприку и соль. Смешайте ингредиенты в кухонном комбайне или с помощью ступки и пестика. В результате вы получите первую партию соуса ткемали, которой можно сразу же насладиться или разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

Вариации и использование Ткемали

Deep_Mind/Shutterstock

Хотя есть аргумент, что «настоящий» соус ткемали можно приготовить только из дикой грузинской сливы, не сомневайтесь. Как правило, грузины делают множество вариаций соуса ткемали для разных целей; вы должны принять этот дух разнообразия при создании своего собственного. Любите кинзу? Покажите это. Не любите анисовый аромат фенхеля? Замените чем-нибудь другим. Цель состоит в том, чтобы дать вашему ткемали свежий травяной вкус, а разнообразие и количество трав, которые вы используете для этого, полностью зависят от вас. То же самое касается того, сколько пряного тепла вы любите. Также несложно имитировать кисловатость зеленого ткемали, выбрав незрелые сливы в продуктовом магазине или добавив вяжущее средство, такое как лимонный сок. Все ткемали имеют кисловатый привкус, но опять же — степень его проявления зависит от вас.

В Грузии ткемали подают к жареному или приготовленному на гриле мясу, но (как и баже) грузины используют его постоянно, кладя на макароны, омлеты, разнообразные блюда из картофеля и тушеные овощи. Судя по тому, насколько люди любят этот сливовый травяной отвар и насколько просто его приготовить, возможно, пришло время пойти поискать сливы в продуктовом отделе.

рекомендуемые

Красный соус Ткемали (310 мл) Доставка или самовывоз рядом со мной

Красный соус Ткемали (310 мл) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

Бесплатная доставка на первые 3 заказа. Применяются условия.

Отделы

Больше способов делать покупки

Быстрая доставка

Доставка всего за 1 час

Все на месте

Покупайте избранное

Прямой чат

9000 4 Общайтесь с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации по

310 мл

310 мл

100% гарантия качества

Со спокойной душой размещайте заказ.

---

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

Последние отзывы

Июнь 2023

Заказ доставлен за 49 минут

Дополнительные усилия

Умная упаковка

Качественные товары 9000 3

---

Клиент с 2021 г.

Daly City, CA

Июнь 2023 г.

Заказ доставлен за 46 минут

Дополнительные усилия

Умная упаковка

Качественные товары

---

Покупатель с 2021 года

Сан-Франциско, Калифорния

Июнь 2023

Заказ доставлен за 53 минуты

Качественные товары

Дополнительные усилия

Умная упаковка

---

Клиент с 2019 года

Сан-Франциско, Калифорния

9 0060

---

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто.

Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+.