Сосиски запеченные: Запеченные сосиски в духовке с сыром без теста рецепт с фото пошагово и видео

Детские сосиски, пельмени и котлеты с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Скрыть категории Показать категории

Скидка 20% на 6 товаров каждый день

Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Получить скидки

Фильтры

По умолчанию

  • По умолчанию

  • По возрастанию цены

  • По убыванию цены

1

Быстрый просмотр

Байтсы «Классные» из мяса цыплят-бройлеров

300 г

227 руб 227. 00 227.00

2

Быстрый просмотр

Колбаса вареная «Тимка» для детей от 3-х лет

150 г

159 руб 159.00 159.00

3

Быстрый просмотр

Колбаски «Детские»

250 г

210 руб 210. 00 210.00

4

Быстрый просмотр

Колбаски «Детские», 500 г

500 г

382 руб 382.00 382.00

Новинка

5

Быстрый просмотр

Крокеты с кабачками детские, зам.

350 г

197 руб 197. 00 197.00

6

Без лука

Быстрый просмотр

Наггетсы запеченные детские из мяса птицы, зам.

350 г

283 руб 283.00 283.00

7

Быстрый просмотр

Пельмени «Детские» с говядиной и свининой

500 г

324 руб 324. 00 324.00

8

Быстрый просмотр

Пельмени «Детские» с курицей и говядиной

500 г

350 руб 350.00 350.00

9

Быстрый просмотр

Пельмени из мяса кролика

500 г

408 руб 408. 00 408.00

10

Быстрый просмотр

Пельмени микро с индейкой

500 г

314 руб 314.00 314.00

11

Новый дизайн

Быстрый просмотр

Сардельки «Детские»

240 г

188 руб 188. 00 188.00

12

Быстрый просмотр

Сардельки «Детские» из мяса индейки и говядины

240 г

246 руб 246.00 246.00

13

Быстрый просмотр

Сосиски «Детские» для детей от 3-х лет, 240 г

240 г

248 руб 248. 00 248.00

14

Быстрый просмотр

Сосиски «Пузатики»

200 г

176 руб 176.00 176.00

15

Быстрый просмотр

Сосиски из мяса птицы детские

180 г

216 руб 216. 00 216.00

16

Быстрый просмотр

Фрикадельки Детские ГОСТ 400гр, зам.

400 г

376 руб 376.00 376.00

Сосиски в картофельном тесте, рецепт с фото сосисок в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте, рецепт с фото сосисок в картофельном тесте

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

О

Олька

Фото сосисок в картофельном тесте

Необычный ужин для всей семьи из совершенно обычных продуктов!

Ингредиенты рецепта сосисок в картофельном тесте

  • 6 небольших картофелин
  • 4 сосиски
  • 1 куриное яйцо
  • 1,5 ст. л. без горки манки
  • 40-50г муки
  • 20г сливочного масла
  • соль
  • кунжут

Как приготовить сосиски в картофельном тесте, пошаговый рецепт с фото

Такие сосиски в тесте можно кушать и теплыми, и холодными (в качестве перекуса). Мне они больше нравятся в теплом виде непосредственно из духовки.

Сосиски режем пополам.

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Толкушкой превращаем ее в пюре и остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем манку и муку. Тщательно перемешиваем ложкой и при необходимости еще немного солим и перчим.

Тесто получается консистенции очень густой сметаны.

Руки смачиваем холодной водой, берем комочек картофеля и формируем лепешку.

Вкладываем сосиску.

Закутываем ее полностью в картофель. При необходимости смачивайте руки холодной водой.

Поступаем таким образом со всеми сосисками и выкладыаем их в форму, застеленную пергаментом. Я использую антипригарный коврик.

Каждый кусочек смазываем растопленным сливочным маслом.

Посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Как зарумянятся- можно вынимать.

Приятного аппетита!

10176

81

3

  • sini4ka1979
  • оля_я
  • Валентина
9

  • Светуля
  • sini4ka1979
  • евгеша нижний новгород
  • MariaUmarova
  • Пташка
  • Вера
  • Olyalya
  • Innyus
  • оля_я

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: картофель сосиски мука яйца манка сливочное масло соль кунжут обед и ужин рецепты для детей в духовке

Сосиски в картофельном тесте — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить сосиски в картофельном тесте по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что сосиски в картофельном тесте и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Запеченная колбаса, перец и лук

Перейти к рецепту

Запеките колбасу, перец и лук в духовке, и вы больше никогда не вернетесь к приготовлению их на плите! Готовый менее чем за час, это лучший рецепт колбасы и перца! Это фантастический ужин на сковороде.

Вы все еще готовите итальянские колбаски и перец на плите? Потому что запекать их в духовке — это то, что нужно.

Я говорю о сочной, подрумяненной колбасе, карамелизированном луке и перце и аромате, от которого невозможно оторваться. Практически без усилий. Готов меньше чем за час.

Читайте дальше, если хотите стать королевой сосисок или королем. (И не пропустите мой итальянский перец в масле!)

Я пеку колбасу, перец и лук уже более 25 лет. Я решил, что у меня нет терпения для метода на плите, и мне нужно что-то более простое.

Я делал это уже сотни раз, и меня просили принести его на вечеринки!

Впервые я поделился этим простым рецептом сосисок и перца в 2014 году, вскоре после того, как запустил Cooking with Mamma C . В тот вечер я услышал от четырех друзей, каждый из которых приготовил это на ужин.

Они были в восторге от результатов. Их семьи были счастливы. Это лучший рецепт колбасы и перца, ребята!

Ингредиенты рецепта

Колбаса: Я обычно использую сладкую итальянскую колбасу, но вы можете использовать острую итальянскую колбасу, если вы знаете, что люди не будут возражать. Нам также понравилось заменять:

  • Куриные колбаски
  • Колбаса (подойдет сырая или предварительно приготовленная)
  • Чоризо

Перец: Я всегда использую свое любимое трио болгарских перцев — красный, желтый и оранжевый. Они слаще зеленого перца и выглядят великолепно.

Лук: Здесь можно использовать красный, белый или желтый лук. Красный лук добавит немного сладости, которую я люблю.

Как запечь колбасу, перец и лук

Полный рецепт смотрите на карточке в конце этого поста, а вот краткий обзор.

Все, что вам нужно сделать, это положить колбасу в смазанную маслом форму для запекания. Темная сковорода (партнерская ссылка) идеально подходит для карамелизации, но подойдет и сковорода (партнерская ссылка) .

Добавьте нарезанный перец и лук, сбрызните все оливковым маслом, добавьте соль, перец и чесночный порошок. Затем вы будете запекать его без крышки, переворачивая колбасу и перемешивая овощи сразу после середины.

Обжаривайте колбасу и перец при температуре 400 градусов в течение 45 минут, чтобы все быстро карамелизовалось. Даже некоторые луковицы начнут чернеть (нам это нравится)

Советы по приготовлению

  • Переверните колбасу, когда первая сторона подрумянится. Вы хотите обжарить обе стороны для лучшего вкуса.
  • Переворачивая колбасу, перемешайте перец и лук, чтобы они не слипались и готовились более равномерно.

Приготовление колбасы и перца для толпы

  • Планируйте покупку как минимум одной итальянской колбасы на человека. Пойдите с 1 ½ ссылками на человека, если вы хотите остатки.
  • Чтобы приготовить запеченную колбасу и перец для толпы, разрежьте каждое звено колбасы пополам, чтобы получить меньшие порции.
  • Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту, как указано в карточке рецепта. (Раньше я выпекал его дольше при температуре 375 градусов по Фаренгейту, но теперь предпочитаю более быстрое время выпекания при более высокой температуре.)
  • Чтобы вместить большое количество, вы можете использовать противни для запекания из фольги (партнерская ссылка) . Они не подрумянят все так же хорошо, как металлическая сковорода, но перекладывание вареной колбасы и перца в жаровню (партнерская ссылка) с пламенем внизу решает эту проблему.
  • Если нет жаровни с пламенем, можно запечь итальянские колбаски, перец и лук в темных жаровнях или противнях, чтобы они хорошо подрумянились, а затем переложить приготовленные продукты в большие противни из фольги. Колбаса и перец могут оставаться вне до двух часов без нагрева.

С чем подавать

Готовите ли вы это для вечеринки или легкого ужина в будний день, убедитесь, что у вас под рукой есть свежий итальянский хлеб. (Вы должны окунуть этот хлеб в масло!) Или подавайте колбасу и перец на булочках.

Мне также нравится подавать его с лучшим итальянским зеленым салатом и жареным картофелем.

И обязательно приготовьте достаточно колбасы и перца на остатки. Они плохо замерзнут, но все равно сожрут за несколько дней.

Как использовать остатки

  • Смешать с макаронами (нарезать мясо кружочками), с пармезаном и оливковым маслом
  • Запечь в пицце (сначала нарезать вареную колбасу и перец.) Это домашнее тесто для пиццы с пивом — лучшее !
  • Итальянская запеканка из сосисок и яиц

Друзья, вам нужно приготовить эти запеченные колбаски, перец и лук. Неважно, подаете ли вы это блюдо на обеденных тарелках с вилками и ножами или заправляете его бутербродами на бумажных тарелках (с оливковым маслом, капающим на подбородок после каждого кусочка), наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы

Как долго вареная колбаса может храниться в холодильнике?

Остатки можно хранить до четырех дней. Охладите их в герметичном контейнере и разогрейте порциями в микроволновой печи.

Можно ли заморозить колбасу и перец?

Не рекомендую замораживать вареную колбасу и перец. Я пробовала, вкус и консистенция не те.

Сколько времени запекать колбасу в духовке при 375?

Приготовление итальянской колбасы и перца в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту займет 90 минут. Запекайте их без крышки.

Какая безопасная внутренняя температура для колбасы?

По данным Министерства сельского хозяйства США, итальянскую колбасу необходимо варить, пока ее внутренняя температура не достигнет 160 градусов по Фаренгейту. Колбасу из индейки или курицы нужно готовить дольше, пока она не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

Подробнее такие рецепты

  • Фаршированные перцы по-итальянски
  • Жареные куриные бедра с овощами на одной сковороде
  • Лодочки для лазаньи со спагетти и тыквой
  • Жареная свиная вырезка с розмарином и чесноком

Если вы попробуете этот рецепт , обязательно оставьте комментарий и оценку!

  • ▢ 2 фунта сладкой итальянской колбасы (или куриной колбасы, колбасы или чоризо)
  • ▢ 4–6 сладких перцев (используйте красный, желтый и оранжевый, нарезанные ломтиками)
  • ▢ 1 большая луковица, нарезанная ломтиками
  • ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
  • ▢ 1 щепотка соли
  • ▢ 1 щепотка черного перца
  • ▢ 1 щепотка чесночного порошка
  • Разогрейте духовку до 400 градусов. Сбрызните темную форму для запекания (предпочтительнее) или противень кулинарным спреем.

  • Подготовьте перцы, промойте их и промокните бумажным полотенцем. Вырежьте круг вокруг стеблей, чтобы удалить их. Разрежьте каждый перец пополам и удалите семена и мембраны. Разрежьте половинки еще раз пополам. Затем нарежьте каждую на полоски шириной около сантиметра.

  • Подготовьте луковицы, отрезав концы, очистив от кожицы и разрезав луковицы пополам. Затем каждую половинку нарежьте вертикальными ломтиками.

  • Выложите колбасу в один слой на сковороде. Добавьте перец, затем лук.

  • Сбрызните оливковым маслом каждый ряд сосисок. Слегка посыпать солью каждый ряд. Затем посыпать перцем и чесночным порошком, снова обязательно приправляя каждый ряд.

  • Выпекать без крышки в течение 45-50 минут, перевернув колбасу и перемешав овощи через 30 минут. Колбаса должна подрумяниться снизу, прежде чем перевернуть ее. Если вы используете духовку с температурой 375 градусов, выпекайте в течение 90 минут всего, переворачивая колбасу и перемешивая овощи примерно через 50 минут, снова подождав, пока колбаса не подрумянится снизу, прежде чем перевернуть ее.

  • Поскольку духовки бывают разные, не забудьте пару раз проверить колбасу и перец во время выпекания, чтобы убедиться, что вам нужно их перемешать. Готовность проверяем, разрезав сосиску пополам. Он больше не должен быть розовым внутри.

  • Подавайте со свежим итальянским хлебом, чтобы обмакнуть его в масло, или подавайте в бутербродах. Храните остатки колбасы и перца в закрытом контейнере в холодильнике до четырех дней.

Вот отличные способы использования остатков колбасы и перца:

  • Смешать с макаронами (нарезать мясо кружочками), с пармезаном и оливковым маслом
  • Запеченная на пицце (сначала нарежьте вареную колбасу и перец). Это тесто для домашней пиццы с пивом — лучшее!
  • Запеканка из сосисок и яиц
Если вы готовите колбасу для вечеринки, разрежьте каждую колбаску пополам по горизонтали, чтобы получились меньшие порции. Дополнительные советы можно найти в статье, прилагаемой к этому рецепту.

Калорийность: 613 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 23 г | Жир: 55 г | Насыщенные жиры: 18 г | Полиненасыщенные жиры: 7 г | Мононенасыщенные жиры: 27 г | Холестерин: 115 мг | Натрий: 1116 мг | Калий: 577 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2484 МЕ | Витамин С: 106 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @cookingwithmammac или отметьте #CookingWithMammaC!

(Источник рецепта: Cooking with Mamma C. Первоначально опубликовано 8 июня 2014 г., обновлено в 2017 г. новыми фотографиями и видео, а теперь дополнено дополнительной информацией. )

Не пропустите мою электронную кулинарную книгу по пасте и соусам! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и подписывайтесь на меня в PINTEREST, FACEBOOK и INSTAGRAM!

Простая запеченная итальянская колбаса — намек на здоровье

Опубликовано:

17 января 2021 г. · Обновлено: автор: Tonje

120 акции

Перейти к рецепту

Если вы ищете простой, но вкусный ужин, запеченная итальянская колбаса может быть ответом. Итальянская колбаса имеет восхитительный вкус и невероятно проста в приготовлении, что делает ее идеальной для легкого ужина в будний день.

Перейти к:
  • Инструкции
  • Советы
  • Варианты сервировки
  • Вариации
  • Остатки
  • Часто задаваемые вопросы
  • Вам также могут понравиться эти рецепты 9003 2
  • Рецепт

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее об этом читайте в политика конфиденциальности .

Существует так много способов приготовления сосисок, но приготовление итальянских сосисок в духовке, должно быть, один из моих любимых способов. Это гораздо менее грязно, чем приготовление сосисок в сковороде, и не требуется никаких причудливых кухонных приборов (если вы предпочитаете использовать приборы, вы должны проверить мой рецепт сосисок во фритюрнице!).

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / 160 C с конвекцией. Застелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым ковриком для выпечки и положите сверху сосиски.

Запекайте итальянские колбаски в духовке около 20-30 минут или до золотистого цвета. Для равномерного приготовления можно перевернуть сосиски в середине приготовления, однако это не обязательно.

Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура сосисок составляет 160 F / 71 C. Достаньте их из духовки и подавайте.

💡 СОВЕТ! Эти инструкции можно использовать для выпечки любого типа свиных или куриных сосисок одинакового размера.

Top Tips
  • В целях безопасности пищевых продуктов всегда проверяйте внутреннюю температуру сосисок с помощью термометра для мяса. Они готовы к употреблению, когда достигают температуры 160 F / 71 C.
  • Если вы предпочитаете более прожаренные колбаски, с темно-коричневым цветом и обугленными, вы можете просто добавить несколько минут ко времени приготовления и оставить их в духовку, пока они не станут такими, как вам нравится.

Просмотрите мою коллекцию рецептов здорового ужина из свинины, чтобы найти еще больше вкусных идей.

Варианты сервировки

Сосиски можно есть в любое время дня. Кому-то они нравятся на завтрак, а кто-то предпочитает обедать или ужинать. Независимо от того, как они вам нравятся, вот несколько замечательных советов по их подаче:

  • Разбитое яйцо на тосте. Подавайте сосиски с разбитым яйцом на тосте для сытного и сытного завтрака.
  • Карамелизированный лук — Посыпьте сосиски большим количеством карамелизированного лука. Сочетание этих вкусов восхитительно!
  • Тосканский суп из фасоли. Нарежьте кубиками запеченную итальянскую колбасу и добавьте ее в этот сытный фасолевый суп.
  • Картофель по-мексикански. Хрустящий жареный картофель отлично сочетается с запеченными сосисками.
  • Полезный соус для спагетти. Отварите спагетти, приготовьте соус и испеките сосиски для простого, но вкусного ужина в будний день.

Вариации

Противень для ужина: Добавьте овощи, такие как нарезанная морковь, перец, лук, помидоры черри, стручковая фасоль или спаржа, на противень вместе с сосисками. Овощи будут готовиться вместе с колбасой, чтобы получился очень простой ужин на сковороде. Для получения дополнительных идей ознакомьтесь с моей колбасой и овощами на противне.

Сосиски с соусом: Если вы любите готовить сосиски в соусе, вы можете либо полить соусом сосиски, когда они будут готовиться примерно 10 минут. Затем соус и сосиски доготовятся вместе в духовке. Вы также можете приготовить соус на плите и просто добавить запеченные колбаски в соус для подачи.

Остатки

Остатки итальянских колбасок можно хранить до четырех дней в закрытом контейнере в холодильнике или заморозить на срок до трех месяцев.

Вы можете одновременно приготовить большую партию сосисок и использовать их несколько раз в течение недели, чтобы сэкономить время. Приготовленные колбаски можно есть как есть или нарезать кубиками и добавлять в различные блюда, такие как супы или запеканки, в конце недели.

Чтобы разогреть итальянские колбаски, вы можете запечь их в духовке, обжарить во фритюрнице или даже просто подогреть в микроволновой печи в течение нескольких минут, пока они полностью не станут горячими.

Часто задаваемые вопросы Как приготовить колбасу, не высушивая ее?

Обязательно следуйте инструкциям, чтобы сосиски были сочными и нежными. Переваренные колбасы имеют тенденцию быть сухими и неприятными для еды.

Колбасу колоть?

При запекании в духовке колбаски не нужно прокалывать. Это только сделает сосиски сухими и безвкусными.

Вам также могут понравиться эти рецепты

  • Фрикадельки с колбасой
  • Сосиски для аэрофритюрницы
  • Рагу с сосисками и фасолью
  • Острая паста с колбасками
  • Рулетики с сыром и луком
  • Запеканка с сосисками из брокколи
  • Сосиски во фритюрнице 900 32

Если будете готовить по этому рецепту, обязательно выложите фото в Instagram с #hintofhealthy !

Рецепт

Запеченная итальянская колбаса

Приготовьте лучшую запеченную итальянскую колбасу с помощью этого очень простого метода. Итальянские колбаски можно использовать в различных блюдах или в сочетании с различными гарнирами для полноценного обеда.

5 из 1 голосов

Создано: Tonje

Время подготовки 2 минуты минут

Время приготовления 25 минут минут

Общее время 27 минут минут

Курс Завтрак, ужин, обед

Кухня Американская, Итальянская

Порции 6 сосисок

Калорийность 388 ккал

  • Щипцы

  • Противень

  • ▢ 6 итальянских сосисок 9003 2
  • ▢ ½ чайной ложки оливкового масла (по желанию)
  • Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / 160 C с конвекцией.

  • Застелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым ковриком для выпечки и положите сверху сосиски. Вы также можете натереть оливковым маслом противень, если у вас нет противня или фольги.

  • Запекайте итальянские колбаски в духовке около 20–30 минут или до золотистого цвета. Для равномерного приготовления можно перевернуть сосиски в середине приготовления, однако это не обязательно.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *