Сосиски в слоеном тесте фото: Сосиски в слоеном готовом бездрожжевом тесте в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Сосиски в слоеном тесте рецепт с фото в духовке

Сосиски в слоеном тесте (в духовке) — рецепт, с которым справится даже самый начинающий кулинар. Он прост в исполнении, а результат всегда получается замечательным.

Содержание:

  • 1 Какое слоёное тесто лучше
  • 2 Как быстро разморозить слоёное тесто
  • 3 Рецепты приготовления
    • 3.1 Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте
    • 3.2 Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
    • 3.3 Сосиски в слоёном тесте «Розочки»
    • 3.4 Сосиски в слоеном тесте с грибами и луком
    • 3.5 Пикантные сосиски в тесте по-французски
  • 4 Советы по приготовлению

Какое слоёное тесто лучше

Хорошее дрожжевое или бездрожжевое тесто станет хорошей основой, чтобы удачно приготовить сосиски. Основное правило приготовления сосиски, чтобы слоистое тесто было солёное. Сладкая основа не годится для такой выпечки.

  • хрустящая тонкая оболочка получается из бездрожжевого теста.
  • мягкая нежная, воздушная и тающая во рту — это сосиска из слоёного дрожжевого теста.

Тесто необходимо подготовить. Слоёное тесто вынимаем из морозильной камеры и размораживаем в холодильнике в течение 4 часов. Если нет времени, используем быстрый способ как разморозить слоёное тесто.

Как быстро разморозить слоёное тесто

Тесто, состоящее из множества тонких слоёв, по праву считается любимым ингредиентом блюд домашней кухни и любимой основой коржей торта Наполеон, домашней выпечки из замороженного щавеля и самой вкусной восточной сладости — пахлавы. Существуют различные способы, как можно быстро размораживать слоёное тесто в рулоне либо в пачке.

Надёжный способ разморозки слоёного теста — медленное размораживание, но когда времени ждать нет, то размораживают слоёное тесто из морозилки с помощью микроволновки. Но для такого способа нужно знать особенности своей микроволновой печи.

Если упаковка теста сильно заморожена, то можно разморозить его проверенным и безопасным способом:

  1. Замороженный пласт (или рулон) теста вынимаем из упаковки.
  2. Переносим пласты на разделочную доску.
  3. Доску размещаем в неработающей духовке с включённой лампочкой либо предварительно нагретой и выключенной микроволновке.
  4. Зимой можно разморозить тесто у батареи либо любого источника тепла, накрыв его сверху полотенцем, чтобы на размороженном тесте не образовалась сухая корочка.

Замороженное слоёное тесто достаточно подержать 2 часа при температуре чуть выше комнатной, чтобы выпечка удалась на славу.

Рецепты приготовления

Кажется, нет ничего легче и проще, чем приготовить это блюдо. Ведь тесто отличного качества, а вкусные сосиски каждая хозяйка, если хорошо поищет, может найти в супермаркете. А затем дома, благодаря несложным манипуляциям, из готовых продуктов за очень короткое время, можно получить вкусное блюдо. От его приятного запаха будет кружиться голова у всех домочадцев (включая домашних котов и собак), пока оно готовится в духовке. А потом это блюдо «на раз, два, три» исчезнет с противня, не успев даже остыть.

Казалось бы, блюдо простое до неприличия, а имеет такой постоянный успех. Чудеса, да и только.

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте

Из слоеного теста можно приготовить множество различных вкусностей. К примеру, сосиски, которые получаются по-особому вкусные. Предлагаем вам приготовить такую вариацию блюда, рецепт с фото будет отличным помощником для новичков.

Ингредиенты

  • 500 грамм бездрожжевого теста;
  • 200 грамм сыра;
  • 10 грамм молочных сосисок;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • по желанию — огурец.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30−40 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление

Посыпьте рабочую поверхность стола немного мукой. Возьмете лист теста и раскатайте его, затем порежьте его на полоски, толщиной около четырех сантиметров. Подготовьте сосиски. Снимите с них плену или шкурку, отваривать не нужно.

Если они толстые вы можете их порезать вдоль пополам. Это еще можно делать в целях экономии. Но можно и оставить целыми.

Также следует порезать сыр на полоски, такие, чтобы можно было их завернуть. Возьмите сосиску, соедините ее с сыром, по желанию можно добавить огурец. Возьмите полоску теста и начните заворачивать в нее сосиску с сыром и огурцом. Так поступите со всеми имеющимися продуктами.

Теперь следует взять противень и смазать его сливочным маслом. Также можно застелить его пергаментной бумагой. Выложите сосиски. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень в нее и выпекайте сосиски около 20 минут. Вот и все, сосиски готовы. Подавайте их теплыми или горячими с чаем. Приятного аппетита!

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Делать сосиски из дрожжевого слоёного теста в духовке ничуть не сложнее, чем из обычного. Есть только одно небольшое отличие — тесто здесь поднимается, поэтому блюдо получится немного пышнее. Также рецепт хорош тем, что его можно разнообразить ещё и сыром.

А делать его также невероятно легко.

Ингредиенты:

  • 400 грамм слоёного дрожжевого теста;
  • 8−10 сосисок;
  • 1 куриное яйцо;
  • 100 грамм любого сыра;
  • Семена кунжута для посыпки;
  • 1 щепотка соли.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 4 порции

Приготовление

  1. Делать все нужно точно так же, как и в предыдущем рецепте. Только теперь нам понадобится готовое дрожжевое тесто. Раскатываем в пласт и нарезаем на небольшие ленты полоски, растягиваем их руками, чтобы они стали немного длиннее.
  2. Теперь нужно сделать следующее: сосиски очистить и подготовить к процессу обертывания. Сыр режем на тонкие полоски, делать это нужно очень аккуратно. Подготавливаем все к тому, чтобы правильно завернуть сосиску.
  3. Чтобы завернуть сосиску, прижимаем кусочек сыра к ней, берём ленту теста и начинаем красиво оборачивать, чтобы полностью закрыть сосиску. Торчать должны только лишь кончики сосисок, все остальное хорошо красиво завернуть. Делать это нужно как можно быстрее.
  4. Подготавливаем к тому, чтобы печь в духовке. Рецепт ничего особого не требует. Всего лишь противень с пергаментом. Выкладываем на него нашу вкуснятину, затем сверху смазываем смесью взбитого яйца и соли. Для красоты посыпаем сверху кунжутом.
  5. Выпекаем наши сосиски-слойки с сыром в духовке при 180−200 градусах Цельсия. Как только появится аппетитный румянец, вынимаем их и подаём к столу. Делать все это невероятно просто.

Вот такой лёгкий рецепт позволяет очень быстро и качественно сделать невероятные сосиски из дрожжевого слоёного теста с сыром. Ну, просто пальчики оближешь! Чудо, а не рецепт, загляденье, а не слойки.

Сосиски в слоёном тесте «Розочки»

Предлагаем иной вариант приготовления, отличный от традиционного, не менее аппетитный и оригинальный, в виде небольших спиралевидно закрученных булочек. Их очень просто готовить: упаковка слоёного теста и сосиски — вот, пожалуй, и все компоненты.

Ингредиенты

  • Сосиски 200 г
  • слоёное тесто 200 г
  • желток для смазывания 1 шт.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 3−5 порций

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Слоёное тесто вначале надо разморозить при комнатной температуре до мягкого состояния и выложить его на присыпанный мукой стол. Сосиски нарезаем вдоль тонких пластинок одинакового размера. С одной сосиски получатся примерно 4 тонкие пластинки.

Слоёное тесто разрезаем на тонкие полоски и каждую смазываем желтком. Выкладываем на тонкие полоски теста пластинки сосисок, одну за одной, не доходя с одного края сантиметра 3−4, чтобы можно было соединить края.

Теперь плотно сворачиваем тесто с сосисками, от заполнено края к пустому. Соединяем край, прижимаем. Затем смазываем изделие желтком, чтобы придать ему аппетитный золотистый цвет при выпечке.

Выпекать сосиски следует минут 25−30 при температуре 200 градусов, смотрите по внешнему виду: если стали золотистыми, поднялись — они готовы. Готовые горячие изделия для аппетитности можно смазать сливочным маслом.

Сосиски в слоеном тесте с грибами и луком

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто — 200 грамм;
  • сосиски — 200 грамм;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • лук — 1 головка;
  • майонез — 100 грамм;
  • кетчуп — 100 грамм;
  • яйца — 1 шт.;
  • кунжут — 2 ст. л.;
  • соль, перец;
  • постное масло.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 3 порции

Приготовление:

  1. Лук почистить, нарезать на мелкие кубики, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Грибы помыть, нарезать тонкими пластиками, добавить к луку. Обжарить на сильном огне, пока не выкипит вся жидкость. Чтобы процесс пошел быстрее, нужно посолить грибы. Соль заберет лишнюю влагу, и шампиньоны быстрее прожарятся.
  3. Приготовить соус: смешать кетчуп с майонезом. Поперчить соус.
  4. Слоеное тесто развернуть, порезать на одинаковые квадраты. Условно разделить каждый квадрат пополам и сделать на второй половине поперечные надрезы (посередине). Другую часть квадрата смазать соусом, выложить грибную зажарку, сверху положить сосиску (целую или половинку).
  5. Сложить квадрат книжечкой. Должен получиться прямоугольник с надрезами вверху. Края заготовки защипнуть.
  6. Противень застелить пергаментом или фольгой. Выложить заготовки друг возле друга. Смазать их сверху желтком, присыпать кунжутом.
  7. Запекать на 200 градусах примерно 30 минут.

Советы:

  • При желании перед запеканием сосиски можно отварить. Но класть их на мучной полуфабрикат нужно только после того, как они остынут.
  • Если у вас длинные сосиски, то лучше их разрежьте. Готовая выпечка будет смотреться красиво, если булочка будет небольшой.
  • Выпекать сдобу нужно при температуре не меньше 180 градусов, а лучше на 200. Слоеное тесто любит высокую температуру, так оно лучше поднимается. Если температура будет недостаточно высокой, то слои попросту слипнутся, и выпечка не подойдет.
  • Бульон, в котором варятся сосиски, должен быть прозрачным. Если он стал розовым или красным, значит, в сосисках присутствует много красителя.

Пикантные сосиски в тесте по-французски

Рецепт пикантных сосисок по-французски по принципу своего приготовления очень легок и прост. Кроме того, он не требует огромных временных затрат, так как готовить такое блюдо можно при помощи готового слоеного теста. Сосиски с сыром получаются очень нежными на вкус, с маринованными огурчиками — пикантными, а с корейской морковкой — добавят остроты ощущений. Такие сосиски выходят очень сочные, а тесто — воздушное и мягкое.

Кроме того, ими безумно удобно насытится в школе, на работе или на природе.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500 грамм
  • Соски 10 штук
  • Мука (для посыпания поверхности) 50 грамм
  • Яйцо куриное (одно для смазки выпечки) 2 штуки
  • Корейская морковка по вкусу
  • Маринованные огурцы (среднего размера) от 5 до 7 штук
  • Сыр твердого сорта 200 грамм

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 3−5 порций

Приготовление

Для начала нужно разморозить слоёное тесто при комнатной температуре. Затем посыпьте мукой твердую поверхность для того, чтобы слоеное тесто не прилипало к поверхности и раскатайте его.

Тесто должно быть толщиной около 4−5 мм. Потом разрежьте его по вертикали так, чтобы полоски были длинными, а их ширина составляла примерно 2 см.

Очистите сосиски от пленки. Затем возьмите маринованные огурцы и аккуратно разрежьте их вдоль на четыре или более частей. Пластины твердого сыра Сыр твердого сорта нарежьте тонкими пластинками. Красиво и аккуратно заверните сосиску в полоску слоеного теста. Таким же образом, заверните сосиску вместе: сосиска и маринованный огурчик в тесте с кусочком маринованного огурчика;

Разогрейте духовку до 180−200 С. Застелите противень бумагой для выпечки. Затем на противне расположите сосиски на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись. Пеките их около 30 мин, периодически переворачивая их деревянной лопаткой. Когда они покроются золотистой корочкой, смажьте их яичным желтком и оставьте еще на 5 минут.

Затем можно вынимать, сосиски готовы! К столу можно подавать и в холодном, и в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

Советы по приготовлению

Сосиски в слоеном тесте в духовке (пошаговый рецепт можно найти выше) — это очень вкусная выпечка, для которой, по сути, используются уже готовые ингредиенты. Основу можно купить в магазине, а сосиски априори не требуют предварительной термической обработки. Несколько интересных заметок, как приготовить данное блюдо, позволят превратить это блюдо из простого перекуса в оригинальную закуску для встречи гостей:

  • Слоеное тесто для приготовления сосисок лучше не раскатывать слишком тонко, чтобы оно не порвалось в процессе выпечки или обжарки. Также перед тем как готовить, обязательно нужно его разморозить;
  • Варить сосиски для запекания или обжарки не нужно;
  • Перед тем как заворачивать сосиски в слоеное тесто, сделайте на них небольшие надрезы с двух сторон. Так колбаски меньше набухнут, и тесто сохранит форму. Кроме того, в самом тесте сделайте несколько проколов вилочкой. Внешний вид блюда это не испортит, но позволит более равномерно распределить жар в процессе выпечки;
  • Сосиски из слоеного теста можно оформить в виде аппетитных конфеток. Для этого нужно обернуть их в квадраты из теста так, чтобы края теста выступали за края сосиски. Затем с каждой стороны тесто завязывают фольгой. Получается очень аппетитная «обертка». Фольгу можно снять после приготовления;
  • Чтобы сделать из сосисок цветочек, завернутые в тесто колбаски нарезают на 5−6 равных кружочков. Затем кружочки переворачивают вертикально, размещая их на противне плотно друг к другу в форме цветка. В процессе выпечки они станут одной цельной булочкой.

Сосиски в слоеном тесте цветочком

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Сосиски 8 шт. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Размораживаем бездрожжевое слоеное тесто. Разделяем его на 8 равных частей. Раскатывать не нужно, так продукт станет более пышным. На край каждого квадратика кладем по очищенной сосиске.

Плотно обворачиваем каждую сосиску в тесто.

Теперь при помощи ножа делаем глубокие надрезы вдоль сосиски. Целым должна остаться только одна часть теста. Руками разделяем порезанные кусочки и формируем цветок.

Так поступаем с оставшимися продуктами. Раскладываем цветочки по противню, устланным фольгой. Обмазываем взбитым яйцом и выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов.

Сосиски в слоеном тесте в форме цветочков готовы. Подавайте к столу горячими и дополните их чашечкой чая. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8. 68%

Витамин В1 7.97%

Витамин В2 6.73%

Витамин В4 7.47%

Витамин В5 4.36%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 2.22%

Витамин В12 2.71%

Витамин С 0%

Витамин D 1.74%

Витамин E 27.18%

Биотин 4.58%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 14.08%

Калий 4.93%

Кальций 2.26%

Кремний 4.03%

Магний 3.01%

Натрий 24.16%

Сера 15.92%

Фосфор 12.03%

Хлор 15.64%

Алюминий 1059.18%

Железо 6. 79%

Йод 1.44%

Кобальт 14.82%

Литий 0%

Марганец 8.85%

Медь 4.18%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 7.77%

Фтор 0.31%

Хром 2.36%

Цинк 3.01%

Бор 935.25%

Ванадий 136.12%

Молибден 7.34%

Витамин A 60.33%

Витамин В1 55.37%

Витамин В2 46.78%

Витамин В4 51.93%

Витамин В5 30.3%

Витамин В6 23.85%

Витамин В9 15.46%

Витамин В12 18.87%

Витамин С 0%

Витамин D 12. 1%

Витамин E 188.87%

Биотин 31.82%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 97.89%

Калий 34.25%

Кальций 15.71%

Кремний 28%

Магний 20.95%

Натрий 167.88%

Сера 110.64%

Фосфор 83.6%

Хлор 108.7%

Алюминий 7361.33%

Железо 47.19%

Йод 10%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 61.48%

Медь 29.09%

Никель 3%

Рубидий 0%

Селен 53.97%

Фтор 2.13%

Хром 16. 4%

Цинк 20.92%

Бор 6500%

Ванадий 946%

Молибден 51%

Витамин A 7.54%

Витамин В1 6.92%

Витамин В2 5.85%

Витамин В4 6.49%

Витамин В5 3.79%

Витамин В6 2.98%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 2.36%

Витамин С 0%

Витамин D 1.51%

Витамин E 23.61%

Биотин 3.98%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 12.24%

Калий 4.28%

Кальций 1.96%

Кремний 3.5%

Магний 2.62%

Натрий 20. 99%

Сера 13.83%

Фосфор 10.45%

Хлор 13.59%

Алюминий 920.17%

Железо 5.9%

Йод 1.25%

Кобальт 12.88%

Литий 0%

Марганец 7.68%

Медь 3.64%

Никель 0.38%

Рубидий 0%

Селен 6.75%

Фтор 0.27%

Хром 2.05%

Цинк 2.62%

Бор 812.5%

Ванадий 118.25%

Молибден 6.38%

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 543 мкг 900 мкг 8. 7 7.5
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 8 6.9
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 6.7 5.8
Витамин В4 259.7 мг 500 мг 7.5 6.5
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 4.4 3. 8
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 3.4 3
Витамин В9 61.9 мкг 400 мкг 2.2 1.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.7 2.4
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 1. 2 мкг 10 мкг 1.7 1.5
Витамин E 28.3 мг 15 мг 27.2 23.6
Биотин 15.9 мг 50 мг 4.6 4
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 19.6 мг 20 мг 14. 1 12.2
Калий 856.2 мг 2500 мг 4.9 4.3
Кальций 157.1 мг 1000 мг 2.3 2
Кремний 8.4 мг 30 мг 4 3.5
Магний 83.8 мг 400 мг 3 2. 6
Натрий 2182.5 мг 1300 мг 24.2 21
Сера 553.2 мг 500 мг 15.9 13.8
Фосфор 668.8 мг 800 мг 12 10.5
Хлор 2500.2 мг 2300 мг 15.6 13.6
Алюминий 2208. 4 мкг 30 мкг 1059.2 920.2
Железо 8.5 мг 18 мг 6.8 5.9
Йод 15 мкг 150 мкг 1.4 1.3
Кобальт 10.3 мкг 10 мкг 14.8 12.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1. 2 мкг 2 мкг 8.8 7.7
Медь 290.9 мкг 1000 мкг 4.2 3.6
Никель 6 мкг 200 мкг 0.4 0.4
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 29.7 мкг 55 мкг 7. 8 6.7
Фтор 85.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 8.2 мкг 50 мкг 2.4 2.1
Цинк 2.5 мг 12 мг 3 2.6
Бор 78 мкг 1.2 мкг 935.3 812. 5
Ванадий 189.2 мкг 20 мкг 136.1 118.3
Молибден 35.7 мкг 70 мкг 7.3 6.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Красивые сосиски в слоеном бездрожжевом тесте
Сосиски в покупном слоеном бездрожжевом тесте
Как красиво завернуть сосиску в слоеное тесто
Как завернуть сосиски в слоеное дрожжевое тесто
Сосиски в слоеном тесте с кунжутом в духовке
Сосиски в покупном слоеном дрожжевом тесте
Как завернуть сосиски в слоеное бездрожжевое тесто
Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте с сыром в духовке
Красивые сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте на сковороде
Сосиски косичкой в слоеном тесте
Сосиски с сыром в слоеном тесте в духовке

Сосиски в тесте

👌 Сосиски в тесте, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Сосиски в слоеном тесте.

2 варианта

Сегодня я решила приготовить сосиски в слоеном тесте, но так как моя страсть к экспериментам не дает мне покоя, то я сделала эти изделия 2 видов.   Вообще я обожаю слоеное тесто. Казалось бы, за чт…

Сосиски с сыром в слоеном тесте

В этом году в моей семье летняя пора выдалась мягко сказать «бешеная». Дома не бываем вообще практически. Постоянные прогулки с ребенком, поездки на речку, деревни, дачи и прочие удовольствия теплого…

Как приготовить быструю закуску к пи…

Сегодня я решила рассказать вам об очень интересном и весьма оригинальном способе приготовления сосисок на шпажках, которые можно считать отменной закуской к бокалу пива…   Для того, чтобы приготови…

Сосиски в дрожжевом тесте. Три вариа…

Сосиски в тесте любят, наверное, все. И моя семья также с нетерпением ждала, пока мои шедевры испекутся в духовке. В этот раз я решила поэкспериментировать с внешним видом выпечки.     Главное в эт…

Ход-дог домашний или Как приготовить…

Что такое хот-дог? В переводе это означает сосиска в тесте. Хот-доги служат отличным перекусом. Его можно взять с собой на работу или в поход. Подать как угощение к чаю вместо сладостей и др. Сегод…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте, самый подходящий, очень вкусный и легкий рецепт закуски, которая подходит как к чаю, так и для перекуса.     В приготовление закуски, можно подключить маленьких помощников, они с…

Сосиски в тесте

Не так давно я поймала себя на мысли, что хочется мне сосисок в тесте… Вспомнила, как мы с одноклассницей на переменах их покупали и с чаем уплетали за пару минут! Подобное желание привело меня…

Сосиски в слоеном тесте с огурцом и…

Сосиски в тесте любят все. И взрослые и дети. Хороши они и на завтрак, и для перекуса в течение дня. Конечно, постоянно есть не будешь, но иногда очень хочется. Особенно, если сделаны  они дома своими…

Сосиски в быстром тесте

Быстрое тесто — это в любом случае здорово! Можно приготовить такое блюдо, которое подойдет для угощения не только своей семьи, но и гостей. Главное — быстро и вкусно!!! Хочу вам предложить,…

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в тесте я очень любила в студенческие годы. Тогда они продавались практически в любом уголке вблизи института. В основном, мне нравились сосиски, испеченные в специальной вафельнице, тесто пол…

Новогодние сосиски в тесте в виде хр…

Сегодня я хочу рассказать про интересные сосиски в тесте. Приближается новый 2019 год. А символом этого года будет свинья. Поэтому иметь на столе угощения в виде свинок просто необходимо. Такие сосиск…

Сосиски в тесте с сыром Конфетки

В обед позвонила к моему сыну его бабушка. Когда она спросила что делает ее любимый внучек, то ответил, что он кушает суп с конфетами. Представляю каким в тот момент было выражение лица у бабушки! А т…

Домашний хот-дог с соленым огурчиком…

К вам нагрянули гости. Или нечем покормить домашних, а времени в обрез? Сочувствую, понимаю. Но в таких и многих других ситуациях хот-дог – это то, что в буквальном смысле спасает. Во-первых, это очен…

Cосиски в тесте с картофелем

Вчера я решила приготовить мужу сосиски в тесте. И все думала, чем бы их дополнить, чтоб мужу было, чем перекусить на работе в обед?  Подумалось мне, а почему бы не сделать сосиски в тесте с гарниром…

Сосиски в тесте в домашних условиях…

Здорово, если праздники выпадают на выходные дни – можно приготовить кучу всего вкусного и интересного. А если с утра на работу? И домой попадаем только к вечеру?   Предлагаю по-быстрому напечь люби…

Сосиски в тесте

Это, пожалуй, даже не сосиски в тесте, а батоны с сосисками)) Дело в том, что в моей семье все очень любят тесто! Особенно сдобное дрожжевое. Особенно, такое ароматное, как в этот раз.  Признаю…

Как приготовить сосиску в тесте

Сосиска в тесте — упрощённый вариант хот-дога, который готовят чуть ли не во всех уголках земного шара. Такая разновидность фаст-фуда пользуется спросом как у детей, так и у старшего поколения. Ещё бы…

Сосиски в тесте в духовке

Рецепт сосиски в тесте в духовке. Дети будут в восторге от закуски!Для детей -это настоящее лакомство.Сосиски в тесте в духовке — отличное блюдо выходного дня Тесто слоеное дрожжевое 200 гр. Сосиски…

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Как приготовить Кефир 1 ст. Масло подсолнечное 0,5 ст. Яйцо 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Мука 3-4 ст. Дрожжи сухие 1 ст.л. Сахар ванильный 1 пачка Сосиски 10 шт.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте – любимая выпечка взрослых и детей, от ароматной сосиски в пышном тесте сложно отказаться, даже если вы соблюдаете диету. Сосиски в тесте можно напечь вместо пирожков и взять с собой. ..

Сосиски в слоёном тесте в духовке

Сосиска молочная 250 гр. Тесто слоёное 300 гр. Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте, рецепт приготовления запеченных сосисок в дрожжевом тесте в духовке, домашний фаст-фуд из сдобной булочки с сочной начинкой. Мука 500 гр. Молоко 250 мл. Сухие моментальные дрожжи 12…

Сосиски в тесте на сковороде

Мука кукурузная 100 гр. Мука 100 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 3 ст.л. Паприка 1 ст.л. Сода 1,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Молоко 40 гр. Сосиски 6 шт. Масло подсолнечное 300 мл.

Сосиски в слоёном тесте в духовке

Сосиски 200 гр. Тесто слоёное 200 гр. Желток 1 шт.

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски в тесте на сковороде — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Сосиски 5-6 шт. Тесто дрожжевое 300 гр. Растительное масло 50 мл.

Сосиски в бездрожжевом тесте в духов…

Сосиски 4 шт. Яйцо 2 шт. Мука 150 гр. Манная крупа 50 гр. Картофель 500 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль Кунжут

Сосиски в дрожжевом тесте

Пошаговый рецепт Сосиски в дрожжевом тесте с фото и видео Тесто дрожжевое 700-1000 гр. Сыр твердый Сосиски 10 шт. Зелень Специи

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски 10 шт. Мука 1 ст. Соль 1 щепотка Сода 1 щепотка Кефир 1 ст. Растительное масло 7-10 ст.л.

Сосиски в тесте на сковороде

Как приготовить сосиски в тесте жареные на сковороде Занятые хозяйки достаточно часто используют для приготовления своих блюд различные колбасные изделия, ведь не всегда получается приготовить полноц…

Сосиски в тесте Цветочки

Оригинальные сосиски в тесте Дети будут в восторге от такой закуски. Оригинальные сосиски в тесте быстро разлетятся в веселой компании. Сосиски 5 шт. Тесто слоеное 200 гр. Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте в духовке

Сосиски 24 шт. Майонез 5 гр. Тесто слоёное 500 гр. Яйцо 1 шт.

Корн-дог сосиска в тесте

Мука кукурузная 100 гр. Сахар 2 ст.л. Паприка 1 ст.л. Сода 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Яйцо 1 шт. Сосиски 8 шт. Молоко 3 ст.л. Мука 100 гр.

Сосиски в тесте из слоеного теста в…

Сосиски в тесте из слоеного теста в духовке — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Сосиски 4 шт. Тесто 200 гр. Яйцо 1 шт. Зелень 0,5 пучок

Сосиски в тесте в духовке

Яйцо 2 шт. Мука 640 гр. Дрожжи свежие 23 гр. Масло сливочное 70 гр. Сахар 45 гр. Соль 1 ч.л. Вода 270 мл. Растительное масло 1 ст.л. Сосиски 18 шт.

Сосиски в тесте

Мука пшеничная — 450 мл Молоко — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л Дрожжи сухие — 5 гр Яйцо куриное — 1 шт Сахар-песок — 1 ч. л Соль — 1/2 ч. л Сосиска — 12 шт

Сосиски в тесте

➜ Сосиски в тесте. – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Сосиски в тесте. в домашних условиях — ★ Контрольная закупка Сосиски. ..

Сосиска в тесте

Дрожжи сухие 12 гр. Мука 3 ст. Вода 1 ст. Растительное масло 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 2 ст.л. Сосиски 0,5 кг. Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте в духовке

Сосиски 6 шт. Вода 100 мл. Дрожжи сухие 1/2 ч.л. Яйцо 1 шт. Мука 1,5 чашка Масло сливочное 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л.

Запеканка Сосиски в тесте

Мука 100 гр. Яйцо Молоко 150 мл. Бекон 8 ломтик Сосиски Лук репчатый Брокколи 1 кочан Растительное масло Соль Куриный 600 мл. Лук репчатый Мука 20 гр. Кисло-сладкая горчица 1 ст.л. Соус соевый 2 ч.л.

Сосиски в тесте на сковороде

Мука 1 ст. Сосиски 5-6 шт. Кефир 125 мл. Сода 0,25 ч.л. Соль 0,25 ч.л. Растительное масло 6 ст.л.

Сосиски в тесте в мультиварке

Тесто 400 гр. Сосиски 5 шт. Яйцо 1 шт.

Сосиски в тесте

Тесто слоеного 200 гр. Сосиски Яйцо Соль

Сосиски в тесте на палочке

Сосиски 10 шт. Тесто слоеное 1 пачка

Сосиски в тесте

Мука 3 ст. Растительное масло 3 ст.л. Вода 1 ст. Дрожжи сухие 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сосиски 15-20 шт. Растительное масло

Сосиски в тесте

Сосиска сырая 8 -12 шт. Мука пшеничная 450-500 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо куриное 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Сахарный песок 1 стол. л. Соль Дрожжи сухие 11 гр.

Сосиски в тесте

Мука 265 гр. Молоко 100 гр. Яйцо 1 шт. Соль 5 гр. Сахар 2,5 ч.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Растительное масло 25 гр. Сосиски 8-10 шт.

Сосиски в слоеном тесте

Тесто слоёное 500 гр. Сосиски Огурцы маринованные Сыр

Сосиски в тесте — вкус детства — сос…

Молоко 200 мл. Дрожжи сухие 11 гр. Сахар 2 ч.л. Яйцо 1 шт. Желток 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 щепотка Мука 370 гр. Сосиски 8 шт.

Сосиска в тесте на палочке

Сосиска в тесте на палочке — пошаговый рецепт с фото Сосиски 4 шт. Сыр твердый 80 гр. Тесто слоеное 300 гр. Яйцо 1 шт. Кунжут

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Сосиски 6 шт. Яичный белок 1 шт. Тесто слоеное 250 гр. Мука 1 ст.л.

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Сосиски 16 шт. Мука 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 7 гр. Молоко 250 мл. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 50 мл. Желток 1 шт. Молоко 10 мл.

Сосиски в тесте с сыром

Кунжут 3 гр. Сосиска молочная 6 шт. Сыр сулугуни 100 гр. Тесто слоёное 500 гр. Яйцо 1 шт.

Сосиски в слоеном тесте

сосиски в слоеном тесте Сосиски 4 шт. Тесто слоеное 250 гр. Кунжут 1 ст.л. Масло сливочное

Сосиски в тесте с сыром и луком

Мини-сосиска 900 гр. Сыр чеддер Яйцо 1 шт. Замороженное слоеное тесто 500 гр.

Сосиски в тесте к завтраку

Тесто дрожжевое 300 гр. Сосиски 4 шт.

Сосиски в дрожжевом тесте

Вода 450 мл. Дрожжи сухие 10 гр. Масло подсолнечное рафинированное 40 мл. Мука 4 ст. Сахар 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Сосиска молочная 500 гр.

Сосиски в тесте Моя малышка

Мука 450 гр. Вода 1 ст. Дрожжи сухие 1 ч.л. Сахар 4 ст.л. Соль 1 щепотка Растительное масло 1 ст.л. Сосиски 600 гр. Яйцо 1 шт. Кунжут 1 ст.л.

Сосиски в сдобном тесте

Сосиски 12 шт. Молоко 250 мл. Яйцо 1 шт. Желток 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Мука 500 гр. Дрожжи сухие 11 гр.

Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Сосиски 1 кг. Мука 400 гр. Растительное масло 3 ст.л. Молоко сухое 3 ст.л. Вода 300 мл. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Дрожжи 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л.

СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ В СЛОЕ…

Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте Тесто слоёное 200 гр. Сосиски 6 шт. Растительное масло 1 ст.л.

Сосиски в тесте

Тесто слоёное 500 гр. Сосиски Масло для противня

Сосиски с сыром в тесте

Сосиски с сыром в тесте. Пошаговый рецепт с фото Пластина слоёного дрожжевого теста 1 шт Сосиски 8 шт. Сыр Яйцо куриное 1 шт. Соль

Сосиски в тесте Мумии

Сосиски 4 шт. Тесто слоёное 75 гр. Сливки 1 ст.л. Желток 1 шт. Перец душистый

Сосиски в тесте

Гр дрожжи живых Мука Молоко 230 мл. Маргарин 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Яйцо Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Желток для смазки Сосиски 0,5 кг. Тмин

Сосиски в слоеном тесте

Кунжут белый 2 ч.л. Майонез 1 ст.л. Сосиска молочная 6 шт. Тесто слоёное 250 гр.

Сосиски в тесте в мультиварке

Дрожжи сухие 8 гр. Кефир 200 мл. Лён в семенах 1 ст.л. Мука 400 гр. Соль 1 щепотка Сосиска молочная 6 гр. Яйцо 2 шт.

Сосиски в тесте

Яйцо 2 шт. Мука 2 1/2 ст. Соль 1/2 чайной л. Сахар 1/3 чайной л. Дрожжи сухие быстрорастворимые 2 ч.л. Молоко 1/2 ст. Масло сливочное 50 гр. Сосиски 6 шт.

Сосиски в тесте

Дрожжи Мука Яйцо Молоко 250 мл. Масло сливочное Сахар Ч ложечку соль

Сосиски в тесте

Мука 3.5 ст. Дрожжи сухие 2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Вода 250 мл. Сахар 1-1.5 ст.л. Соль 1-1.5 ч.л. Сосиски

Сосиски в слоеном тесте — рецепт как вкусно приготовить сосиски в слоеном тесте

    Главная
  1. /
  2. Все рецепты
  3. /
  4. Вторые блюда
  5. /
  6. Сосиски
  7. /
  8. Сосиски в слоеном тесте

Сосиски Вторые блюда Марокканская кухня

( 4.8333 4 56 6 оценок)


1075 — просмотров

45 минут

порций — 3 сложность — 3 из 5

Евгений Сушко

Описание

Эти замечательные сосиски, завернутые в пышное слоеное тесто, являются идеальной закуской. Особенно, когда они подаются с домашним соусом для барбекю во время праздников.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное 400 г.
  • Сосиски вареные 700 г.
  • Сыр козий 120 г.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут по вкусу
  • Соус Барбекю 180 мл.
  • Варенье 60 мл.

Пищевая ценность блюда «Сосиски в слоеном тесте » (на 100 грамм)

  • Белки8.8 гр.
  • Жиры18.2 гр.
  • Углеводы17.9 гр.
  • Калории281 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Положите оттаявшее слоеное тесто (которое приобретет в любом магазине или же приготовите заранее и заморозите) на слегка посыпанную мукой поверхность. С помощью скалки раскатайте тесто достаточно, чтобы сгладить складки в нем. Используя кондитерский нож, нарежьте лист теста на 30 (сколько вам позволит количество теста) вертикальных частей, а затем разрежьте горизонтально 3 X 10.

сделано 02

Сосиски могут быть заполнены козьим сыром для дополнительного высококлассного вкуса, но это по желанию. Если вы используете сыр, сделайте небольшой надрез (не полностью) по центру каждой сосиски и заполните небольшим количеством сыра.

сделано 03

Работая с одним куском теста за один раз, поместите заполненную сыром или пустую (если не используете сыр) сосиску в один край теста и сверните его, скручивая в рулет. Зажмите шов и положите сосиску в тесте на противень, застеленный пергаментной бумагой. Продолжайте укладывать подготовленные сосиски в тесте на расстоянии около двух сантиметров друг от друга.

сделано 04

После завершения эти сосиски в тесте можно хранить в холодильнике, накрыв полиэтиленовой пленкой на срок до одного дня, что делает их идеальной закуской для планирования вечеринки. В противном случае охладите в течение 30 минут, прежде чем продолжить готовить. Перед запеканием смажьте сосиски в слоеном тесте предварительно взбитым яйцом и посыпьте обильно кунжутом. Поставить противень с блюдом в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, пока тесто не раздуется и не станет золотисто-коричневого цвета.

сделано 05

Сами тем временем приготовьте соус для подачи этого блюда. Для этого смешайте соус для барбекю и виноградное варенье (можно использовать любое по своему вкусу) в небольшой емкости. Отправьте образовавшуюся сладкую массу в микроволновую печь на несколько минут, а затем разлейте в соусницу соус и подавайте к столу с готовыми сосисками в слоеном тесте.


Похожие рецепты

Куриный суп с вермишелью в мультиварке40 4 2 из 5 — подробнее —

Манная каша20 4 2 из 5 — подробнее —

Лапша домашняя40 4 3 из 5 — подробнее —

Кебаб60 4 3 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Вкусный гороховый суп120 8 4 из 5 — подробнее —

Рис с грибами 50 4 3 из 5 — подробнее —

Мусака по-болгарски 65 3 3 из 5 — подробнее —

Омлет по-японски 70 4 2 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Рецепт: Сосиски в тесте | Сосиски в слоёном тесте

Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное › Русская кухня

Сосиски в тесте

Рецепты (49)

Фотогалерея

Добавить рецепт

ЭтЯга

Россия, Калуга

Репутация: +1214

Все рецепты автора: 9

Дата публикации: 2011-05-07

Рецепт понравился: 51

Ингредиенты:
— слоеное тесто
— сосиски
— сыр
— мука
— яичный желток.

Способ приготовления:

На днях решила сделать что-нибудь вкусненькое из слоёного теста. Его покупаю, так как сама делать не пробовала, да и покупное устраивает.
Заглянула в холодильник — лежат сосиски без дела)
Решено: буду делать сосиски в слоеном тесте.
Как всегда заглянула на этот сайтик, чтобы посмотреть рецепт (так как делала первый раз), к тому же там можно найти много разных интересных идей приготовления блюд)
Вот что получилось:

Количество продуктов по желанию. Я брала 1 квадратный пласт теста, 10 сосисек.
Размораживаем слоеное тесто 20 минут.

Пока оно размораживается, готовим остальные продукты.
Сосиски я брала маленькие, очистила их от пленки. Сыр нарезала полосками.

Когда тесто разморозилось его нужно раскатать в одном направлении до толщины 3 мм. А затем нарезать полоски шириной 4-5 см. длиной 20-30 см. Стол посыпаем мукой, только немного!

Затем начинаем заворачивать сосиску в полоску теста.

К сосиске подкладываем полоску сыра и продолжаем заворачивать.

Получилось вот что.

Отделяем желток от белка:

Смазываем получившиеся рулетики желтком.

Противень смазываем немного маслом и выкладываем наши сосиски в тесте.
Ставим в духовку 180 градусов на 25-30 минут.
Готово!

Кроме сыра можно добавить всё что хотите, на Ваш вкус.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

BoSe · 2011-05-07 19:21:30  

Спасибо за рецепт. ответить

ДиО · 2011-05-07 19:26:00  

100% вкусно! ответить

julite · 2011-05-07 19:32:40  

Аппетитно получилось! ответить

meriaelle · 2011-05-07 19:33:33  

Очень аппетитно! ответить

ЭтЯга · 2011-05-07 19:37:29  

спасибо) правда очень вкусно, не обманываю ответить

nastynasty · 2011-05-07 19:40:05  

я немного по-другому делаю, но всё равно знаю, что вкусно!! я такую выпечку и ем, остальное только муж ест))) ответить

uchortov1 · 2011-05-07 19:40:44  

не очень люблю сосиски в тесте ответить

viva0204 · 2011-05-07 19:54:10  

жена делает вкусно ответить

Loko97 · 2011-05-07 20:06:56  

Надо же совпадение! Только что вынула из духовки! Читаю Ваш отзыв под запах собственных сосисок! Слоеное тесто беру дрожжевое, исключительно в «Перекрестке» (производство их кулинарии и не замороженное) получаюстя пышные, румяные. А еще добавляю ломтики сыра «Маздам» и свежую зелень.Объедение! Спасибо за отзыв! ответить

ЭтЯга · 2011-05-07 21:33:02  

эти из бездрожжевого, но из дрожжевого тоже делала, очень здорово! ответить

kess2003 · 2011-05-07 20:35:09  

Обожаю такие!) ответить

katek80 · 2011-05-07 20:45:08  

Вкусненько. Недавно делала. Спасибо. ответить

Aliot · 2011-05-07 21:19:38  

На главном фото подгорелые, зато у Вас — изумительные:) ответить

siskamda · 2011-05-07 21:53:14  

Очень люблю всю выпечку из слоёного теста, и готовить просто, и вкусно! ответить

Юлёк85 · 2011-05-07 22:16:14  

Аппетитные какие! ответить

Miroshinka · 2011-05-07 22:35:34  

Действительно, что может быть проще, главное сосиски найти по-приличнее ответить

Joker21 · 2011-05-07 22:48:28  

Спасибо, давно хотел сделать, но подходящего рецепта найти не мог. Попробую ваш. ответить

Sunbeam · 2011-05-07 22:51:25  

Вкуснотищааа! У нас влёт уйдут. ответить

cvetoten · 2011-05-07 22:58:40  

с сыром, тож надо попробовать ответить

mihra · 2011-05-07 23:30:57  

Я тоже делала, мужу очень нравиться. Спасибо что напомнили, надо как нибудь приготовить. ответить

Vladesvs · 2011-05-08 11:48:57  

Обожаю!!) Спасибо! В закладки) ответить

aleda · 2011-05-08 15:46:17  

как вкуснооо) ответить

weta · 2011-05-08 18:30:01  

Тоже такие делаю иногда. Спасибо за отзыв. ответить

lisamasha · 2011-05-09 11:08:53  

я их обожаю, очень вкусно ответить

Alexnik · 2011-05-10 23:01:33  

У меня жена что-то подобное делает. Вкууусно!!! ответить

тётя лёля · 2011-05-12 19:24:59  

очень аппетитно! ответить

Ameli · 2011-05-26 23:40:38  

класс! порадую близких таким блюдом как-нибудь, в закладки! ответить

Vetlana · 2011-07-08 17:31:32  

Уже иду в магазин за тестом и сосисками ответить

al1-11 · 2011-07-19 16:02:13  

Очень хороший рецепт ответить

_Julia_ · 2011-08-06 15:25:49  

пойду готовить! ответить

PavlikTheMutal · 2011-08-21 19:29:57  

О, это любовь с первого взгляда!))) ответить

nadya2708 · 2011-08-22 13:26:37  

Спасибо за отзыв! Приготовила сегодня сосиски по вашему рецепту, здорово получилось! ответить

eleromanova · 2011-12-10 16:05:02  

Я так же делаю, только вместо сосисок отбитое куриное мясо смазанное сметаной. Очень вкусно…С сосисками тоже думаю вкусно и быстро. ответить

ЭтЯга · 2011-12-11 15:17:36  

о, надо попробовать и с куриным мясом) ответить

Антанель · 2015-02-13 15:19:56  

Какие хорошенькие получились. ответить

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке. Пошаговый рецепт с фото