Сосиски в тесте из готового слоеного теста в духовке: рецепт с фото

Человек — могущественный повелитель природы, укротитель времени и победитель инструкции от китайской мультиварки. Он изобрел и шумовку, и половник, и даже пресс для чеснока. Лишь бы женщине было весело и комфортно тратить свое время на кухне. Но одним из самых полезных кулинарных изобретений для работающих мам и жен я считаю слоеное тесто. Из него можно напечь гору румяных пирожков, приготовить хрустящий пирог с какой угодно начинкой или даже «изобразить» изысканный тортик. А больше всего мне нравится печь сосиски в тесте из готового слоеного теста в духовке. Рецепт с фото, поэтому даже новички справятся с этим блюдом на «отлично». Кстати тем, кто предпочитает традиционную дрожжевую оболочку для сосисок, предлагаю заглянуть сюда. Там описан подробный рецепт приготовления теста на дрожжах.

Понадобится:

сосиски — 10-12 шт.	готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 г
желток куриного яйца — 1 шт.	молоко или очищенная вода — 1 ч. л.
сыр твердый или полутвердый — 150 г (по желанию)	кунжут — 2 ст. л. (опционально)
растительное масло без запаха — 1 ст. л. (для смазывания противня)	мука пшеничная — 3-4 ст. л. (для посыпания рабочей поверхности)

Как испечь сосиски в тесте из бездрожжевого слоеного теста в духовке (рецепт с фото):

-1- Тесто разморозьте при комнатной температуре. С сосисок снимите пленку.
-2- Чтобы закуска получилась еще вкуснее, используйте для начинки твердый или полутвердый сыр. Натрите его на средней терке.
-3- На каждой сосиске сделайте продольный надрез. Примерно на половину толщины.
-4- Еще я разрезала колбасные изделия поперек пополам. Так закуска получилась более аккуратной, и ее было удобно есть.В продольный надрез положите по столовой ложке тертого сыра. Или другой выбранной начинки. Хотя сосиски в слоеном тесте будут вкусными и без наполнителей.
-5- Рабочую поверхность присыпьте пшеничной мукой. Выложите на нее размороженные слоеные листы. Слегка их раскатайте. А затем нарежьте на полоски толщиной 2-3 см.
-6- Обмотайте сосиски в слоеное тесто по спирали, внахлест. Противень застелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите на него заготовки на небольшом расстоянии друг от друга.
-7- Яичный желток смешайте с водой или молоком. Взболтайте вилкой до однородности. Эта смесь сделает сосиски в слоеном тесте при выпечке в духовке румяными и красивыми.
-8- Смажьте желтком поверхность выпечки.
-9- Посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке 20-30 минут до готовности.
-10- Подавайте сосиски в слоеном тесте теплыми или горячими.

Приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Сосиски в готовом слоеном тесте

В мою кулинарную книгу

Этот рецепт сосисок в слоеном тесте, пожалуй, один из самых простых. Используется все готовое: и сосиски, и тесто. Остается дело за малым – раскатать тесто до нужной толщины, порезать его и завернуть в него сосиски. Конечно, это не все, еще нужно будет смазать заготовки яйцом для румяной корочки, посыпать сосиски в тесте кунжутом и, соблюдая температурный режим, испечь блюдо до полной готовности.

Как то раз мой взгляд блуждал по прилавку с колбасами и наткнулся на длинные сосиски. Они были длиннее обычных почти в два раза и немного тоньше, чем те, которые я обычно покупаю. Мне сразу стало ясно, что именно я хочу из них приготовить. Конечно, запечь в тесте. Тем более, и я, и мои дети, любим такую еду и съедим сосиски в тесте с большим удовольствием.

Сосиски в тесте хоть и простой рецепт, но нужно наловчиться их заворачивать в тесто, иначе вместо аккуратной выпечки у вас получится закуска на Хэллоуин. Делать это следует по спирали, не слишком толсто и не слишком тонко. С опытом начинает получаться заворачивать сосиски в тесто идеально. Еще я всегда посыпаю эту выпечку кунжутными семенами. Это вовсе не обязательно, но с кунжутом сосиски в слоеном тесте смотрятся гораздо аппетитнее и симпатичнее. Также можно использовать для этой цели любые очищенные семечки, морскую соль (только немного), сушеную паприку, травы.

Такие сосиски в слоеном тесте очень удобно брать с собой на перекус в школу и на работу, или просто на прогулку. А можно и дома со стаканом томатного сока или чашечкой кофе устроить себе такой совсем не диетический перекус.

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 8 сосисок
• 500 г готового слоеного теста
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки кунжута

Подготовим ингредиенты. Готовое слоеное тесто следует заранее разморозить. У меня на приготовление восьми сосисок в готовом слоеном тесте ушла упаковка теста весом 500 г. В ней 4 листа, по 125 г каждый.

Не забываем включить духовку и установить температуру 200 градусов. К нужному моменту духовка будет готова.

Сосиски очищаем от оболочки. Обычно такая продукция имеет либо целлюлозную оболочку, либо натуральную. Со второй, чтобы ее снять, придется повозиться.

Поскольку у меня 4 листа теста, а сосисок аж 8, то сравниваю счет тем, что разрезаю каждый лист готового слоеного теста на две части. Делаю это в длину.

Тесто нужно раскатать до толщины 3 мм (примерно), а ширина таких полос должна быть около 4-5 см. Заворачиваем сосиску в эту полоску теста по спирали, распределив ее равномерно.

Выкладываем завернутые в готовое слоеное тесто сосиски на противень, застеленный пергаментом.

Смазываем поверхность заготовок яйцом, которое слегка взбили при помощи вилки или венчика. Посыпаем сосиски в тесте кунжутом. У меня для этой цели всегда припасен белый и черный кунжут.

Отправляем сосиски в готовом слоеном тесте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем их до золотистой корочки около 25-30 минут.

Готовым сосискам в слоеном тесте даем немного остыть и подаем их к столу. Все готово. Рецепт, как вы видите, и правда простой, а результат симпатичный.

Надеюсь, вам понравился рецепт приготовления сосисок в готовом слоеном тесте и вы захотите повторить его. Всем пока и до скорых встреч!

Загрузка…

как завернуть сосиски в тесто

Совсем не хочется тратить силы и время на приготовление выпечки, а уж тем более возиться с тестом?! Тогда вам сюда! Предлагаю отличную альтернативу – сосиски в слоеном тесте. Вкусное сытное блюдо, простое в приготовлении из самых простых продуктов — понадобятся лишь пласт готового замороженного теста и сосиски. Сосиски в тесте отлично подойдут на завтрак, на пикник, да и просто деткам на перекус. Мы предлагаем вам рецепт сосисок в слоеном тесте, тесто мы будем использовать магазинное, для того чтобы разнообразить этот казалось бы банальный рецепт предлагаем несколько вариантов как завернуть сосиски в тесто.

Ингредиенты

• сосиски – 6 шт.
• тесто слоеное покупное – 600 г
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 100 гр.
• огурец соленый или маринованный – 1 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время 40 мин. | Подготовка 10 мин. | Приготовление 30 мин.

Кухня Славянская | Автор Natali | Дата размещения 16-08-14

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 282 ккал | Белки 8 г | Жиры 19,6 г | Углеводы 18,5 г

Лист готового слоеного теста разморозить при комнатной температуре в течение 20 минут. Кстати, тесто подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое.

Поверхность стола немного присыпать мукой (1 ст. ложки будет достаточно), выложить на него тесто и тоже присыпать мукой.

Раскатать тесто с помощью скалки в тонкий пласт прямоугольной формы толщиной 2*3 мм. Нарезать на длинные полоски шириной около 2 см. Количество полосок должно совпадать с количеством сосисок.

Подготовить сосиски. Очистить их от искусственной оболочки и разрезать вдоль пополам (это с целью экономии, естественно можете оставить сосиски целиком). Предварительно отваривать сосиски не требуется.

Взять одну сосиску и полоску теста, аккуратно обернуть сосиску тестом по спирали, чтобы края теста находили друг на друга, и сосиска была полностью в него завернута.

Чтобы несколько облагородить и разнообразить вкус, предлагаю завернуть вместе с сосиской кусочек сыра. Для этого нарезать сыр размером с сосиску произвольной толщины.

Или четвертинку маринованного огурчика – будет очень вкусно.

Противень смазать маслом и выложить заготовки (или выложить их на лист пергаментной бумаги). Смазать верх взбитым вилкой яйцом.

Не стоит плотно укладывать, так как в процессе приготовления тесто будет увеличиваться в размере.

В предварительно разогретую духовку установить противень. Время приготовления 20 минут при температуре 180 0С. Готовность блюда определяется по появлению красивой румяной корочки.

Сосиски в слоеном тесте хороши как горячие, так и холодные, это блюдо из разряда тех, что можно дать ребенку в школу на перекус, взять с собой недолгую поездку или просто полакомиться вечерком перед телевизором.

Сосиски в тесте рецепт простой

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие.

жареные сосиски в тесте. Нам .

Сосиски в тесте на кефире

Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и .

Сосиски в слоёном дрожжевом тесте

Сосиски в тесте — это, наверное, любимое лакомство для многих с давних пор. Это .

Сосиски в тесте

В последнее время сосиски в тесте очень часто стали появляться на нашем столе, а .

Рецепт корн-дога в домашних условиях

Хочу предложить рецепт приготовления корн-догов в домашних условиях. Корн-дог — .

Как красиво завернуть сосиску в тесто

Сосиски в тесте, приготовленные в домашних условиях, — это и вкусное, и сытное .

Булочки с колбасой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные булочки с колбасой. Такие булочки .

Рецепт вкусных сосисок в тесте

Я часто готовлю сосиски в тесте. Они не только вкусные и сытные, но ещё их .

Как приготовить сосиски в тесте

Сосиски в тесте очень популярны и любимы всеми.

Они завоевали такую .

«Сосиски в тесте» и как приготовить слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и .

Рецепт сосисок в дрожжевом тесте «Цветок»

Сосиску в тесте можно сделать из дрожжевого или слоёного теста. Оформить и .

Сосиски в духовке в слоеном бездрожжевом тесте

Предлагаю рецепт интересного и вкусного блюда — сосиски в слоеном бездрожжевом .

Сосиски в тесте

Очень легко и быстро можно запечь в духовке сосисочки в слоеном тесте. Вам .

Сосиски спиралькой на шпажках с тестом

Сосиски спиралькой на шпажках с тестом — это оригинальный фаст-фуд, который .

Сосиски, запеченные в слоеном тесте

Слоёное тесто с сосисками любят многие. Это вкусный и сытный вариант как для .

Рецепт булочек с сосисками

Рецептов приготовления булочек огромное количество и у каждой хозяйки, я .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Сосиски в тесте – один из самых удобных и простых вариантов вкусного завтрака или любого другого приема пищи. Существует большой выбор рецептов этой несладкой выпечки, и хотя бы один из них обязательно понравятся всем домашним. Приготовить это блюдо можно из разных видов теста. Главное, взять хорошие и качественные сосиски.

Вкусные сосиски в дрожжевом тесте в духовке — фото рецепт пошаговый

Сосиски, запеченные в дрожжевом тесте, относятся к универсальному блюду, с которым можно и чай попить с друзьями, положить в портфель ребенку для перекуса в школе либо прихватить с собой на работу. Приготовить их можно из покупного готового теста, но по-настоящему вкусными сосиски будут в дрожжевом тесте домашнего приготовления.

Ингредиенты

• Сосиски: 1 упаковка
• Сыр твердый: 150 г
• Молоко: 300 г
• Масло: 50 г
• Мука: 500 г
• Сахар: 30 г
• Соль: 5 г
• Дрожжи: 10 г
• Яйцо: 1 шт.

Инструкция приготовления

Подогреть немного молока. В него положить сахар, добавить щепотку соли, разбить и вылить сырое яйцо.

В смесь молока с яйцом добавить муку, которую заранее смешали с дрожжами. Следом влить масло.

Замесить дрожжевое тесто. Дать ему час подойти в теплом месте.

Тесто раскатать при помощи скалки и нарезать его на полоски.

Завернуть в тесто сосиски. Если есть сыр, то можно сначала на пласт теста уложить сыр, а затем сосиску.

Можно сделать это как простым, так и особенным способом.

Сначала надрезать концы теста.

Потом, переплетая их, закрыть сыр и сосиску.

Смазать противень маслом и уложить подготовленные сосиски.

Через четверть часа поставить противень с сосисками в дрожжевом тесте в духовой шкаф. Температура в нем должна быть + 180.

Готовить сосиски в тесте до появления приятного румянца, обычно на это уходит около получаса.

За пять минут до готовности смазать изделия желтком от яйца, взбитым с ложкой молока.

Сосиски в слоеном тесте

Чтобы быстро и без трудностей приготовить сосиски в слоеном тесте, лучше всего использовать готовый магазинный полуфабрикат. Причем это может быть как дрожжевой, так и бездрожжевой вариант.

Для приготовления лакомства понадобится:

• 1 пачка готового слоеного теста;
• 10-12 сосисок.

Приготовление:

1. Тесто предварительно размораживается. Сосиски аккуратно очищаются от полиэтиленовой упаковки.
2. Тесто делится на две равные части. Каждый плат дополнительно разделяется на 4-5 равных по размеру частей и раскатывается в тонкие полосы. В каждую полосу аккуратно закатывается сосиска.
3. Полученные изделия укладываются на противень и ставятся в горячий духовой шкаф на 10-15 минут. Сосиски в тесте должны зарумяниться.

В качестве соуса к этим домашним хот-догам подходит горчица, кетчуп, майонез. Сосиски в слоеном тесте можно употреблять как горячими, так и холодными. Изделия хорошо сохраняют свои вкусовые качестве в течение нескольких дней. Такое блюдо одинаково понравится взрослым членам семьи и детям.

Сосиски с готовым слоеным тестом привлекательны возможностью получить в короткие сроки ароматное и вкусное лакомство. Альтернативным вариантом может стать самостоятельное приготовление слоеного теста. Эта довольно трудоемкая процедура и у неопытной хозяйки традиционно занимает большое количество времени, но может использоваться для быстрого приготовления выпечки, если тесто приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Какое еще можно приготовить тесто для сосисок

Сосиски в тесте являются универсальным продуктом. Для их приготовления можно взять абсолютно любые варианты теста. Например, очень вкусное блюдо получится из рассыпчатого теста, для которого

потребуется:

• 100 гр. масла;
• 1-2 яйца;
• 2 чайные ложки сахара;
• щепотка соли;
• 2 стакан муки;
• 1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

1. Для приготовления такого теста взбиваются яйца с солью и сахаром. Далее в эту смесь добавляются остальные продукты и замешивается тесто. Полученная масса отправляет в морозилку.
2. Примерно через полчаса тесто разделяется на 10 частей, которые раскатываются в тонкие полосы.
3. В каждую такую полоску закатывают 1 сосиску. Готовые изделия выпекаются в духовом шкафу примерно 15 минут.

Также может использоваться масляное тесто. Для его приготовления смешивают подсолнечное масло с мукой и специями.

Вкусные сосиски в тесте получаются на сметанном тесте. Для его приготовления потребуется взять:

• 300 мл сметаны;
• 1 стакан муки;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 щепотка соли;
• 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды.

Приготовление:

Для приготовления такого теста понадобится смешать в блендере все составляющие. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы его можно было раскатать в тонкие полосы. В полосы будут закатываться сосиски. Для выпечки готовых изделий потребуется не более 15 минут.

Одним из вариантов становится приготовление жидкого теста для этого блюда. В этом случае потребуется:

• 0,5 стакана сметаны;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 2-3 яйца;
• 0,5 стакана муки;
• 2-3 сосиски.

Приготовление:

1. Первым шагом сметану смешивают с содой и солью. Далее в эту смесь добавляют 2-3 яйца.
2. Смесь вымешивается с помощью блендера. После чего вводится мука.
3. Готовое жидкое тесто выливают на глубокую сковороду и доводят полученный блин до полуготовности.
4. На одну половину пласта выкладывают сосиски и накрывают свободной половиной блина. После чего обжаривают с обеих сторон.

Рецепт сосисок в тесте из готового магазинного теста

Для приготовления сытной несладкой выпечки можно взять любые виды готового теста. Для их приготовления используется:

• Дрожжевое тесто;
• Слоеное тесто;
• Пресное тесто.

Главное: тесто должно быть достаточно упругим и эластичным, чтобы его можно было раскатать в тонкие полосы. Далее в каждую такую полосу закатываются по одной сосиске и укладывают сформированные изделия на противень. Приготовление вкусных сосисок в тесте отнимет не более 15 минут в горячей духовке.

Готовую выпечку можно есть сразу. Но сосиски в тесте универсальное блюдо по вкусовым характеристикам, потому столь же аппетитно и в холодном виде.

Для усиления вкусовых данных готовые изделия подаются с различными добавками, например, горчицей или кетчупом. Можно использовать домашние соусы, включая майонез собственного приготовления. Сосиски в тесте с удовольствием поедаются дома прямо на кухне, их также можно брать на работу вместо обеда или положить в школу детям.

Как приготовить сосиски в тесте на сковороде

Вкусные и ароматные сосиски в тесте можно готовить не только в духовом шкафу, но и на обычной сковороде. Для этого готовят любое подходящее тесто и сосиски. После чего сковороду ставят на достаточно сильный огонь и наливают растительное масло. Масло должно хорошо прогреться.

Пока масло нагревается, сосиски уликой закатывают в тесто и выкладывают на сковороду с горячим маслом. Для того чтобы тесто хорошо пропеклось, вкусные сосиски в тесте нужно постоянно переворачивать. Важно, чтобы прогрев поверхности осуществлялся достаточно медленно и равномерно. Обжаривать сосиски в тесте лучше всего на малом огне под крышкой.

За блюдом нужно постоянно следить, чтобы сосиски в тесте не подгорели. В идеале стоит использовать сковороду с антипригарным покрытием. Приготовление изделий на сковороде добавит вкусу пикантности за счет того, что сосиски тоже немного обжарятся. Блюдо получится очень ароматным.

Обжаренные сосиски в тесте после приготовления нужно выложить на бумажное полотенце. Это обеспечит удаление лишнего количества масла, которое в ином случае обязательно останется на поверхности. Сосиски в тесте можно есть с любыми соусами. Они могут стать прекрасным вариантом полноценного приема пищи. Дополнить такой прием пищи лучше всего овощным салатом.

Очень вкусные сосиски в тесте с сыром

Те, кто любит есть сосиски в тесте, хорошо знают, что при закатывании мясных изделий в пласт теста можно добавить в это блюдо любые дополнения. В качестве добавок могут использоваться:

• помидоры;
• бекон;
• сыр.

Именно сыр используется при приготовлении такого блюда чаще всего.

Чтобы приготовить сосиски с тестом с сыром понадобится:

• 10 узких пластов любого теста;
• 10 сосисок;
• 10 тонких кусков сыра;
• зелень.

Приготовление:

Для приготовления сосисок в тесте с сыром каждый кусочек теста потребуется тонко раскатать и сделать пласт совсем тонким. Сосиска кладется на тесто под небольшим углом. Далее она закатывается в тесто вместе с сыром таким образом, чтобы тесто постепенно равномерно покрыло мясное изделие. Края будущего лакомства лучше всего аккуратно защипать, чтобы сыр при приготовлении не вытекал.

Подготовленные полуфабрикаты нужно поставить в разогретую духовку или положить на сковороду с растительным маслом. В обоих случаях приготовлением этого блюда займет не более 20 минут. Нужно тщательно следить, чтобы готовое изделие не подгорело при приготовлении.

Очень интересный вкус получается при использовании плавленого сыра. В этом случае дополнительно к основным ингредиентам берут 100 граммов плавленого сыра. Его сразу наносят тонким слоем на поверхность теста. Уже после этого тесто разделяется на отдельные тонкие пласты, в которые закручиваются сосиски. Плавленый сыр во время готовки пропитает тесто и сделает его вкусным и ароматным.

Сосиски в тесте в мультиварке

Использование мультиварки позволяет быстро и без проблем готовить сытные сосиски в тесте. Для их приготовления потребуется:

• 1 стакан молока:
• 1 столовая ложка сахарного песка;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 куриное яйцо;
• 50 гр. сливочного масла;
• 1 пакетик сухих дрожжей;
• 2 стакана пшеничной муки.

Приготовление:

1. Для приготовления дрожжевого теста смешивают яйца, сахар и соль. Далее в них добавляют молоко, дрожжи, муку и сливочное масло.
2. Вымешивают тугое тесто. Ему дают поняться только один раз и можно раскатывать на доске с большим количеством муки, чтобы тесто не прилипало к поверхности.
3. Полученную массу раскатывают в тонкий и аккуратный пласт, который делят на число полосок по количеству используемых для приготовления сосисок.
4. Каждая сосиска закатывают в тесто и отправляют в мультиварку. Поверхность чаши предварительно смазывают маслом. Готовые изделия можно есть сразу.

Сосиски в жидком тесте — быстро и вкусно

Одним из самых простых вариантов приготовления сосисок в тесте является использование жидкого теста. Чтобы его приготовить, потребуется:

• 100 гр. сметаны;
• 100 гр. майонеза;
• 1 стакан муки;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 3 яйца.

Приготовление:

1. Для теста смешивают соды и сметану в глубокой емкости. Это погасит соду и уберет её привкус. Далее в смесь добавляют майонез, и продукты тщательно вымешивают.
2. Далее в смесь сметаны и майонеза вбивают блендером разбитые по очереди три яйца. Постепенно добавляют все муку, чтобы при вымешивании не образовались комочки.
3. Половину готового теста выливают на сковороду. Вторым слоем выкладывают очищенные от оболочки сосиски. Последним слоем становится новый слой жидкого теста. Полученное блюдо запекают в хорошо разогретой духовке.
4. Альтернативным вариантом является приготовление готового блюда по типу омлета. При этом жидкое тесто выливают на смазанную маслом сковороду. Когда оно через пару минут немного затвердеет, на него выкладывают сосиски, сворачивают пополам и обжаривают с обеих сторон.

Советы и рекомендации

Сосиски в тесте – одно из самых простых вариантов приготовления вкусной выпечки, которая обязательно понравится всем членам семьи. Чтобы изделия получились особенно аппетитными, необходимо лишь соблюдать простые рекомендации.

1. Привлечь внимание детей к блюду поможет разделение краев сосисок на несколько частей. Такой «осьминожка» обязательно понравится каждому малышу.
2. Раскатывать тесто для сосисок нужно очень тонко. Толщина скатанного пласта должна быть равна объему колбасного ингредиента.
3. Для усиления вкусовых качеств вместе с сосисками можно завернуть помидоры, бекон, сыр или зелень.
4. Есть готовое блюдо можно в холодном и горячем виде. Сосиски в тесте можно разогревать без потери вкусовых качеств.
5. При приготовлении на сковороде используется только растительное масло.
6. Подавать готовые сосиски в тесте лучше всего с овощным салатом.
7. Видео расскажет, как превратить обычные сосиски в тесте в настоящий кулинарный шедевр.

Сосиски в тесте очень популярная закуска во всем мире. Их любят одинаково как дети так и взрослые. Их аппетитный вид не оставит равнодушным ни кого. В этом блюде есть два основных составляющих это тесто и сосиски. Тесто для этой закуски можно использовать любое дрожжевое, слоеное, без дрожжевое, жидкое тесто как на оладьи, можно даже использовать кляр, что ни капельки не скажется на конечном результате.

Эту закуску хорошо подавать с томатным соком, молоком, кефиром просто с компотом. Можно просто так взять с собой в дорогу, на дачу или просто на загородный пикник и это будет отличный перекус.

И конечно ниже постараемся разобрать как можно приготовить сосиски в тесте во всех известных вариантах, а вы уже сможете выбрать что вам больше по душе приготовить их в духовке или на сковороде.

Сосиски в тесте быстро вкусно и очень просто на дрожжевом тесте

Для того что бы приготовить сосиски в духовке вам нужно приготовить дрожжевое тесто так как в этом варианте чаще используют дрожжевое тесто.

Ингредиенты для теста.

• Мука 500 гр.
• Сахар 50 гр.
• Соль 20-30 гр.
• Дрожжи 50 гр
• Масло сливочное 50 гр
• Масло подсолнечное 50 гр
• Вода 1 стакан

Приведу вам рецепт быстрого безопарного дрожжевого теста. Такой рецепт теста очень подходит для приготовления сосисок.

Растворить дрожжи в воде. И добавить сахар.

Просеять муку и постепенно добавлять в жидкость.

Добавить подсолнечное масло и начать замешивать тесто.

Сливочное масло вносим уже в немного замешанное тесто и продолжать месть. Солим.

Перенести тесто на стол добавить еще муки и продолжать месить на столе. Месим тесто пока оно не перестанет прилипать к ракам и столу.

Складываем тесто в миску и оставляем на пару часов что бы оно хорошо подошло.

Более подробно как приготовить дрожжевое тесто можно прочитать отдельной статье. Как приготовить дрожжевое тесто.

Теперь когда тесто подошло можно приступить к приготовлению вкусной закуски с использованием сосисок.

От теста отделяем небольшие кусочки и раскатываем их в колбаски.

Берем варенные сосиски которые уже очищены от защитной пленки. Варить желательно тоже уже без пленки.

Колбаску раскатать в полоску. Завернуть сосиску в полоску из теста по спирали.

Завернутые сосиски складываем на простеленный пергаментом противень.

Когда все разложите, не забудьте смазать тесто слегка взбитым яйцом.

Отправляем наши сосиски в горячую духовку. Температура стандартная для дрожжевой выпечки и составляет 180-190 градусов.

Тесто при такой температуре готовится очень быстро и вся выпечка занимает время не больше получаса. Ждем появления золотистого румянца и можно вынимать сосиски из духовки.

Пока выпечка горячая еще разок смазываем яичным желтком. Даем сосискам остыть и можно подавать к столу.

Сосиски в слоеном тесте рецепт для духовки

Хороший рецепт для тех кто не любит возиться с тестом. Или просто нет время на его приготовление. Тесто можно взять готовое, а можно самим приготовить слоенное тесто. Как приготовить слоенное тесто дома?

И так, готовое тесто очень часто продается в замороженном виде поэтому перед тем как приступить к приготовлению нужно тесто разморозить.

Пока тесто размораживается можно заняться сосисками. Очистим их от пленки и сварим. Так как вареные они гораздо вкуснее и безопаснее. Пока сосиски будут вариться и остывать, тесто подоспеет.

• Сосиски 7-8 шт.
• Мука 1 ст. ложка
• Тесто готовое слоеное 1 пачка
• Сыр 50-60 гр.
• Яйцо 1 шт.

Присыпать стол мукой. Для того чтобы проще было работать с тестом.

Тесто раскатать и нарезать на небольшие полосочки. Толщина полосок 3-4 мм., а длина около 30-35 см.

Теперь заворачиваем каждую сосиску в ленточку из теста, так что бы новый виток немного прикрывал предыдущий.

На противень стелем пергамент для выпекания. И раскладываем наши сосиски. Можно использовать и обычную форму, но перед этим придется промазать её маслом.

Яйцо слегка взбить. И этой болтушкой смазать поверхность каждой сосиски. затем присыпать тертым сыром. После можно ставить противень в духовку. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Выпекать сосиски около 20 минут.

Угощение получается отменным. Во первых готовить очень просто. Во вторых очень сытно и вкусно. Двух штук, хватает что бы заморить червячка на завтрак, или на обед. Хорошо подавать с чаем или молоком.

Сосиски в тесте из готового теста в духовке

Вот нашел еще вариант как можно красиво оформить сосиски в тесте ведь правильное оформление блюда это очень важный фактор, который говорит о профессионализме повара.

Этот вариант хорошо подходит как для слоеного теста так и для дрожжевого. Сосиски сварить и остудить.

• Сосиски 10 шт.
• Мука 1 ст. ложка
• Тесто готовое 1 пачка
• Сыр 50-60 гр.

Сделать небольшой надрез по всей длине и в разрез уложить небольшие кусочки сыра.

Из теста сделать лепешку. Уложить сосиску по центру и от середины к краям лепешки сделать надрезы.

Затем получившиеся полоски теста укладываем на сосиску с сыром по типу заплетания косички.

Уложить сосиски на противень смазать яйцом.

Выпекать около 20 минут при температуре 180-200. за несколько минут до готовности сосиски смазать кетчупом, а также по желанию можно присыпать кунжутом.

Сосиски в тесте жаренные на сковороде

Если нет желания возиться с приготовлением сосисок в духовке можно воспользоваться альтернативным способом приготовления. Пожарить сосиски в тесте на сковороде.

Это получится быстрее и вкус не потеряется, а даже в некотором роде выиграет. Это конечно для тех кто любит все жаренное.

Тесто для этого готовится дрожжевое как на пирожки. Подробный рецепт как приготовить быстрое дрожжевое тесто вы можете прочитать перейдя по ссылке.

И так начнем готовить наши сосиски. Пока тесто подходит очистим сосиски и сварим. Дадим им немного остыть так как с горячими работать просто невозможно.

Возьмем немного растительного масла и нанесем на руки так будет проще работать с тестом. Берем небольшой кусочек и отщипываем от основного теста. Размер кусочка примерно с куриное яйцо, можно немного больше. Но со временем понятие кусочка к вам придет и все будет ОК.

Кусок теста расплющить руками и вложить в получившуюся лепешку сосиску. Завернуть её в тесто по типу пирожка. Можно завернуть и оставить края без теста, а лучше конечно спрятать сосиску в тесте полностью, так она будет более сочнее. Но стоит попробовать приготовить оба варианта что бы убедиться что вам больше нравится.

Теперь налить в сковороду растительное масло и как только масло нагреется выкладываем в него сосиски и обжариваем до появления золотистого румянца.

После того как тесто обжарилось, выкладываем сосиски на бумажное полотенце или на решётку для того что бы стекли остатки растительного масла.

Вместе с сосисками в тесто можно завернуть тертый сыр, а можно не тереть его, а нарезать полосками и положить рядом.

Также можно дополнить маринованным огурчиком, резаными яйцами, зеленью, грибами, зеленым луком. В тесто можно добавить немного изюма получится оригинальное сочетание изюма и сосиски.

Сосиски жаренные в кляре на палочке

Возможно что готовить хорошее и качественное тесто это не про вас и вы никогда не согласитесь возиться с тестом, так как сколько раз не пробовали все равно не получается. А покупные сосиски в тесте вас не устраивают так как они там жарят их на пятом масле и вообще не вкусные. Но что же делать если и тесто готовить не охота и покупные есть не возможно? Выход есть, можно приготовить сосиски в кляре. Как приготовить кляр?

Кляр готовится очень просто, и руки пачкать не придется и вкусно получается. Что бы приготовить кляр для сосисок, потребуется самый простой набор продуктов.

• Одно яйцо
• Полстакана муки
• Немного молока
• Соль щепотка
• Растительное масло

В миске смешать сыпучие продукты к ним вбить яйцо и влить молоко.

Всё это дело перемешать ложкой или миксером пока не получится тягучая жидкая масса. После можно добавить немного растительного масла.

Замечу тягучая и жидкая. Жидкая на столько что бы её можно было перелить в стакан. А тягучая на столько чтобы тесто не сползало с сосисок.

Перелейте кляр в высокий стакан. Это для того что бы было удобно обмакивать сосиски.

Теперь берем деревянную шпажку накалываем на неё сосиску и опускаем в стакан с кляром. Шпажки использую для удобства.

Если сосиски слишком длинные или не нашлось достаточно глубокого стаканчика сосиски можно порезать на пополам.

Сосиски нужно предварительно сварить и очистить от кожуры. Перед тем как погрузить её в стакан с тестом сосиску необходимо протереть если она мокрая, так как с мокрой тесто будет сползать. И это 100% проверенно не один раз.

Остается только обжарить во фритюрнице или на сковороде.

Если нет фритюрницы её можно сделать из небольшой кастрюльки. Наливаем в кастрюлю масло, доводим его до кипения. Проверить масло на готовность к жарке просто. Обмакните шпажку в тесто и потом опустите в масло если масло вокруг шпажки забурлило значит можно смело приступать к обжарке сосисок в кляре.

Накалываем сосиску на палочку и опускаем кеё в кипящее масло. обжариваем до появления рыжего легкого румянца.

Достаем готовые сосиски и выкладываем на салфетку для того что бы она впитала остатки масла.

Видео о том, как легко можно приготовить сосиски в тесте

Хочется обратить внимание на один очень важный момент. Вкус готового блюда на 99% зависит от выбранных сосисок, потому советуем брать проверенный продукт, от проверенного производителя, а ещё лучше — сделать сосиски самостоятельно, но это уже другая история… Чтобы приготовить вкусные сосиски в тесте на сковороде вам понадобятся следующие

• Кефир 2.5% — 125 мл;
• Мука — 160 гр.
• Соль 1/4 ч. ложки
• Сода 1/4 ч. ложки
• Сосиски — 6 шт.
• Масло подсолнечное — 5 ст. ложек

На этом моя подборка приготовления сосисок в тесте подошла к концу. Надеюсь что каждый сможет найти для себя тот самый вкусный рецепт приготовления этого вкусного и просто го блюда. А я с вами прощаюсь всем мира добра и хорошего аппетита.

Сосиски в слоеном тесте (в духовке) – рецепт

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 14.01.2021

Сосиски в тесте, приготовленные в духовке, станут великолепным завтраком или сытным перекусом. Существует много вариантов приготовления сосисок из разного вида теста (в этом рецепте покупали дрожжевое, но можно использовать и бездрожжевое покупное тесто).

Быстрый рецепт подразумевает использование уже готового слоеного теста, которое можно купить в магазине. Из слоеного теста получаются легкие и хрустящие сосиски в тесте. Сосиски можно обернуть в цельный пласт теста, но получится красивей, если окутать их тонкими полосками теста в виде спирали. Подается блюдо на стол вместе с каким-нибудь любимым соусом.

---

• Общее время приготовления: 40 минут, время готовки: 40 минут.
• Калорийность блюда: 298 калорий (на 100 грамм продукта).
• Кухня: Славянская. Тип блюда: Выпечка. Количество порций: 8.

---

Ингредиенты

• Слоеное тесто – 250 г;
• Яйцо – 1 штука;
• Сосиски – 10 штук;
• Кунжут – для посыпки.

Как приготовить сосиски в тесте из готового слоеного теста

• Подготовьте все необходимые продукты по списку. Сосиски очистите от искусственной пленки.
• Мороженое слоеное тесто (полуфабрикат) достаньте из морозильной камеры, разморозьте его при комнатной температуре. Мягкое тесто выложите на ровную рабочую поверхность, присыпанную пшеничной мукой. Сверху тесто также присыпьте небольшим количеством муки.

• Тесто раскатайте скалкой в длину, получая тонкий прямоугольный пласт.

• С помощью специального ножа для теста пласт нарежьте на длинные полоски шириной 2-3 сантиметра.

• Каждую сосиску обмотайте полоской теста внахлест по спирали.

• Заготовки выложите на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой, или на силиконовый коврик. Яйцо разбейте в пиалочку, расколотите вилкой. Яичной смесью смажьте поверхность каждой трубочки.

• Сверху заготовки присыпьте кунжутными зернами.

• Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень поставьте на среднюю полку печи, запекайте 20-25 минут до приобретения румяной корочки на поверхности теста.

• Сосиски в тесте немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!

Надеемся Вам понравятся эти вкусные и аппетитные сосиски в слоеном тесте, которые так просто готовить в домашних условиях. Свои советы, примеры рецептов и отзывы, как сделать сосиски из готового покупного дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста дома, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Слойка с сосиской из слоеного. Сосиски в слоеном тесте с сыром, запеченные в духовке. Сосиски в тесте из готового теста в духовке

Если вы — любитель домашней выпечки, тогда приготовьте сосиски в слоеном дрожжевом тесте и угостите своих родных аппетитной и сытной едой. Сосиски в тесте можно купить в супермаркете в отделах готовой кулинарии, но по вкусу они совсем не похожи на домашние. Я предпочитаю готовить выпечку только в домашних условиях и уже давно отказалась от магазинных хлебобулочных изделий.

Для приготовления понадобится купить готовое слоеное дрожжевое тесто и качественные сосиски. Сосиски можно использовать вареные или копченые, на ваше усмотрение. Выпечка отлично подойдёт для перекуса в дороге, на пикнике, деткам в школе. Из данного количества продуктов получается четыре сосиски в слоеном дрожжевом тесте.

Для приготовления возьмите такие продукты.

Слоеное дрожжевое тесто у нас продается в замороженном виде. Достаю один прямоугольный пласт и оставляю при комнатной температуре на 30-50 минут. Тесто должно стать немного мягче. Отправляю на подпыленную доску и слегка раскатываю.

Раскатанный пласт теста по длинной стороне разрезаю на четыре полоски шириной примерно 4-5 см.

На каждую полоску укладываю по сосиске и заворачиваю по спирали. Края теста слегка зафиксируйте.

Перекладываем сосиски в форму для запекания. Взбиваем куриное яйцо, или можно использовать один желток. Смазываем кухонной кисточкой. Посыпаем кунжутом или семенами льна. Можно вообще не посыпать. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 30-50 минут до золотистого цвета.

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте готовы. Остудите до комнатной температуры и зовите всех на дегустацию.

Приятного Вам аппетита!

Быстро приготовить перекус? Выбирайте сосиски в слоеном тесте! Можно взять готовое или сделать самим — получается красиво и вкусно!

Хотите порадовать своих родных в воскресное утро? Разбудите их ароматом свежей выпечки. Уверенна, никто не откажется от хрустящего пирожка из французского теста, в котором спрятана любимая сосиска с грибами и пикантным соусом. Еще один плюс такого завтрака как сосиски с грибами в слоеном тесте, он быстро и легко готовится, если вы не забудете купить в магазине или пекарне готовое слоеное бездрожжевое тесто и сделаете заранее соус и грибную начинку.

• готовое слоеное тесто;
• тонкие сосиски;
• свежие грибы;
• репчатый лук;
• майонез;
• кетчуп;
• сухой гранулированный чеснок;
• куриные яйца;
• кунжут;
• растительное масло;
• перец и соль по вкусу.

В первую очередь отварите тонкие сосиски, они должны остыть перед тем, как мы будем заворачивать их в тесто. Поскольку «Берлинки» довольно длинные, я разрезаю их пополам. Но вы можете взять свой любимый сорт сосисок для этого блюда.

Пока остывают сосиски, займемся грибной начинкой для наших пирожков. Сначала нужно нарезать кубиками репчатый лук и поджарить его на растительном масле до золотистого цвета.

Свежие шампиньоны или вешенки почистить и нарезать мелкими кусочками, добавить к луку и обжаривать до готовности грибов. Посолите и поперчите грибную начинку по своему вкусу и остудите до комнатной температуры.

Для соуса возьмите в равных пропорциях майонез и кетчуп, приправьте солью и перцем. Для остроты и аромата добавьте немного сухого гранулированного чеснока. Хорошо все смешайте и дайте соусу настояться, чтобы чеснок разбух и начал делиться своими свойствами.

Готовое слоеное тесто развернуть, нарезать небольшими квадратами. С одной стороны сделать насечки острым ножом.

Другую часть заготовки обильно смазать соусом.

Равномерным слоем выложить луково-грибную начинку на смазанную соусом часть квадрата.

Сверху на грибы выложить вареную сосиску.

Сформировать прямоугольный пирожок и защипнуть края.

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите подготовленные изделия на некотором расстоянии друг от друга. Взбить сырое яйцо и смазать слойки.

Чтобы ваши пирожки имели привлекательный аппетитный вид, перед выпечкой присыпьте заготовки семенами кунжута.

Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте сосиски в тесте в печь. Через 10 минут, когда тесто начнет интенсивно слоиться и подыматься, убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте изделия до готовности. Обычно, у меня на выпечку сосисок в тесте уходит приблизительно 30 минут. Подавайте готовые сосиски в слоеном тесте в теплом виде.

Рецепт 2: сосиски в слоеном тесте, запеченные в духовке

Сосиски в слоеном тесте — рецепт, с которым справится даже самый начинающий кулинар. Он прост в исполнении, а результат всегда получается замечательным. Сегодня отказываемся от дрожжевого теста, тем самым освобождая себя от длительного замеса. Применим уже готовый покупной или заранее приготовленный полуфабрикат, нарежем его полосками и быстро обмотаем сосиски. Это элементарное блюдо — удачная альтернатива бутербродам, идеально подойдет для пикника на природе или для простого семейного чаепития.

• сосиски — 10 шт.;
• слоеное тесто (бездрожжевое) — 400-500 г;
• яйцо — 1 шт.

Готовое слоеное тесто заранее размораживаем. Лучше это сделать с вечера, переложив полуфабрикат из морозильной камеры на полку холодильника. При таком способе разморозки тесто станет максимально податливым и «послушным» в работе. Раскатываем прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем его полосками шириной 2-2,5 см.

Извлекаем из оболочки сырые сосиски и обматываем каждую слоеным тестом. Если длина полоски не позволяет полностью обмотать колбасное изделие, берем другую полоску и просто «склеиваем» их между собой.

Выкладываем наши заготовки на противень, застланный пергаментной бумагой. Соблюдаем дистанцию между сосисками, так как в процессе выпечки тесто немного «подрастет».

Сырое яйцо взбиваем вилкой, объединяя желток и белок. С помощью силиконовой кисточки смазываем верх каждой заготовки, чтобы готовые изделия приобрели аппетитную румяную корочку.

Отправляем сосиски в слоеном тесте в разогретую духовку. Запекаем всего 15-20 минут при 180 градусах. Как только тесто зарумянится, можно доставать противень.

Остужаем сосиски в слоеном тесте до теплого состояния. Подаем в качестве дополнения к первым блюдам без мяса, либо просто организуем сытный перекус с чашечкой чая. Уместно будет дополнить выпечку зеленью или свежими овощами.

Сосиски в слоеном тесте в духовке полностью готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: сосиски в слоеном тесте с сыром

• 500 грамм бездрожжевого теста;
• 200 грамм сыра;
• 10 грамм молочных сосисок;
• 60 грамм сливочного масла;
• по желанию – огурец.

Посыпьте рабочую поверхность стола немного мукой. Возьмете лист теста и раскатайте его, затем порежьте его на полоски, толщиной около четырех сантиметров.

Теперь подготовьте сосиски. Снимите с них плену или шкурку, отваривать не нужно. Если они толстые вы можете их порезать вдоль пополам. Это еще можно делать в целях экономии. Но можно и оставить целыми.

Также следует порезать сыр на полоски, такие, чтобы можно было их завернуть.

Теперь возьмите сосиску, соедините ее с сыром, по желанию можно добавить огурец.

Возьмите полоску теста и начните заворачивать в нее сосиску с сыром и огурцом. Так поступите со всеми имеющимися продуктами.

Теперь следует взять противень и смазать его сливочным маслом. Также можно застелить его пергаментной бумагой. Выложите сосиски. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень в нее и выпекайте сосиски в тесте около 20 минут.

Вот и все, сосиски готовы. Подавайте их теплыми или горячими с чаем. Приятного аппетита!

Рецепт 4: как красиво приготовить сосиски в слоеном тесте

• 0,5 кг покупного бездрожжевого слоеного теста;
• 6 сосисок;
• 1 яйцо;
• соль, перец по вкусу (примерно по 0,5 ч.л. того и другого).

Готовое слоеное тесто из магазина должно полностью разморозиться. При этом не желательно использовать микроволновую печь или другие варианты разморозки, а просто оставить не распакованное тесто в теплом месте на 30-40 минут. Если тесто не дойдет до комнатной температуры, то цветочки из него могут потрескаться и блюдо получится уже не таким красивым. Когда тесто разморозится, ставим разогреваться духовку до 200 градусов, предварительно вынув из нее большой противень. Теперь можно приступать к приготовлению сосисок в тесте.

Итак, на всякий случай, чтобы тесто не прилипло, слегка присыпаем нашу рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто и немного раскатываем, не нарушая его прямоугольную форму. Разрезаем ножом на 6 частей. Очищаем сосиски от плёнки и выкладываем на отведенные им кусочки теста.

Сворачиваем тесто и защипываем пальцами края. Покупное тесто обычно очень послушное, и не бойтесь, что у Вас не получится с ним работать.

Берем каждую сосиску в руку и делаем аккуратные надрезы через каждые 1,5 см. Надрезы должны быть глубокими, но при этом нужно постараться не разрезать сосиску полностью. Сворачиваем сосиски в тесте колечком надрезами наружу и хорошенько защипываем края, чтобы сосиски в духовке не развернулись.

Противень застилаем пергаментом или слегка присыпаем мукой. Выкладываем на него сосиски в тесте. В миску разбиваем яйцо, немного взбиваем вилкой, как на омлет. Обмазываем яйцом наши красивые цветочки из сосисок в тесте.

Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.

Вот и все! Красивые сосиски в тесте готовы! У меня, к сожалению, не было времени их красиво выложить и украсить, поскольку мои домочадцы были очень голодными. Но из таких сосисок в тесте вполне можно сформировать красивые цветы. В качестве украшения можно использовать перья зеленого лука для стеблей, вареные перепелиные яйца для сердцевины цветка, шпинат или петрушку для листьев. Если у Ва есть какие-то идеи, делитесь ими в комментариях. И приятного аппетита!

Рецепт 5: сосиски в слоеном дрожжевом тесте (пошагово)

Отличный вариант перекуса школьнику или студенту — сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке. Рецепт с фото пошагово расскажет обо всех этапах приготовления этого на первый взгляд сложного теста. Сосиски получаются очень вкусными – тесто со множество слоев, рассыпчатое, ароматное. И в то же время благодаря выпеканию в духовке, а не жарке в масле на сковороде, эти сосиски не такие вредные.

• Кефир – 150 мл
• Мука пшеничная – 350 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Дрожжи свежие – 15 г (или сухие 1 ч.л. с горкой)
• Соль – ½ чайн.л.
• Сахар – 1 чайн.л.
• Маргарин – 150 г
• Сосиски сливочные – 12 шт.

Смешайте в теплом кефире соль, сахар и распустите свежие или сухие дрожжи. Если дрожжи у вас сухие — замените 15 г мокрых 1 ч.л. с горкой сухих (около 5 г). Туда же добавьте яйцо и 50 г теплого маргарина.

Постепенно добавляя просеянную муку, понемногу вмешивайте ее в тесто кухонным венчиком. Дальше вывалите его на присыпанный мукой стол и замесите мягкое тесто до того момента, как оно начнет отлипать от рук. Накройте его кухонным полотенцем и оставьте примерно на 60 минут. За это время тесто должно подойти минимум вдвое.

Обомните подошедшее тесто, выпустив воздух, и раскатайте в прямоугольник или овал толщиной 1 см. Положите на половину тонкие пластины нарезанного маргарина (не растаявшего).

Накройте второй половиной теста.

Снова на половину пласта теста настругайте пластины маргарина.

Накройте второй половиной теста. Ту же процедуру повторите еще раз, немного раскатав тесто скалкой, если оно стало уже маленьким.

Нарежьте тесто с дрожжами на продольные полоски по количеству сосисок. Обмотайте полоской сосиску, защипните края.

Так поступите с каждой сосиской и оставьте их на 15 минут немного подойти. Смазывать ничем не нужно.

Поставьте противень с сосисками в нагретую до 190-200 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут до зарумянивания.

Хрустящее слоеное тесто и сочная теплая сосиска внутри – это то, с чего можно начать замечательный день.

Рецепт 6, простой: сосиски с картошкой в готовом тесте

• готовое слоеное тесто 1 упаковка
• сосиски 500 г
• картофельное пюре 500 г
• сыр твердый 100 г
• брынза (по желанию) 50-100 г
• растительное масло 2 ст.л.

Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре. Приготовить картофельное пюре, заправить растительным маслом и вмешать брынзу, натертую на терке.

Сосиски разрезать пополам вдоль, сыр натереть на мелкой терке. Стол припудрить мукой, раскатать тесто и разрезать на прямоугольники, с одной стороны сделать небольшие надрезы.

На каждый прямоугольник положить картошку, сверху сосиску, посыпать сыром.Края хорошенько прижать.

Противень застелить пекарской бумагой, поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 20-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Рецепт 7: как сделать сосиски в слоеном тесте (с фото)

Слоёное тесто с сосисками любят многие. Это вкусный и сытный вариант как для чаепития, так и для закуски. Их удобно взять с собой на пикник или просто в дорогу. В случае гостей на пороге, сосиски, запеченные в слоеном тесте — тоже отличный вариант. Для приготовления вы можете использовать и домашнее слоёное тесто или приобрести в магазине, что существенно сэкономит время! А если завернуть их необычным образом, то обычные сосиски, запеченные в тесте, будут выглядеть гораздо аппетитнее и вкуснее!

• 400 г слоёного дрожжевого теста;
• 350 г сосисок;
• 1 яйцо;
• 1-2 ст. л. белого кунжута;
• 1-2 ст. л. муки (для работы с тестом, по желанию).

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить «конфетки». Смазать их взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Рецепт 8: сосиски-плетенки в слоеном бездрожжевом тесте

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• сосиски
• 1 яйцо

Сосиски разрезать вдоль на две части.

Тесто разморозить, раскатать и нарезать на полоски, не дорезая до края. Лучше сразу все делать на пергаментной бумаге, так удобней будет переносить на противень.

Переплести сосиски с полосками теста.

Яйцо взбить и смазать «коврик».

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Что представляет собой рецепт сосисок в тесте? Хороший вопрос! Это, прежде всего не только вкусная сосиска (их мы чаще покупаем, и повлиять на качество не можем) но и отличное тесто. Подобного рода лакомства можно делать дома из дрожжевого, слоёного, а также использовать бездрожжевого видов теста. Вкус от этого, конечно, немного меняется, но блюдо всё-таки остаётся прежним.

1. Слоеное тесто для этого рецепта можно сделать собственными руками в домашних условиях, а можно приобрести в магазине. Первым делом, если тесто замороженное, нужно поставить его на разморозку и желательно при комнатной температуре и ждать сколько нужно. Если свежее, то здесь никаких дополнительных действий не требуется. Простой рецепт нужно выполнять пошагово, так будет проще.
2. Когда тесто отошло и стало мягким необходимо раскатать его на посыпанной мукой рабочей поверхности в большой и тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Пласт нарезаем на равные по размеру длинные полоски. Ширина полоски примерно 3 миллиметра. Полосок делаем сколько получится, но не меньше количества сосисок.
3. Черёд сосисок. Очищаем или вынимаем из упаковки, затем каждую начинаем заворачивать в слоёное тесто по диагонали . Края теста на кончиках сосисок аккуратно подворачиваем внутрь. Выкладываем наши сосиски на противень, застеленный пергаментом.
   
4. Теперь сосискам нужно придать лоск и глянцевый блеск. Берём 1 желток, смешиваем его с солью, и хорошенько взбиваем до однородного состояния. При помощи силиконовой кисточки покрываем этой смесью каждую сосиску, делаем это аккуратно.
   
5. Последний штрих – кунжут. Кунжута берём сколько нужно, чтобы хватило на все слойки. Им необходимо посыпать сверху каждую сосиску, стараясь не допустить попадания на противень. Посыпать нужно сразу же после того, как сосиски были смазаны яйцом, чтобы он успел закрепиться. Делать это нужно быстро.
   
6. Осталось теперь только лишь печь в духовке дома. Помещаем сосиски в духовку, разогретую до 180 градусов, и оставляем их там, пока не появится золотистая красивая корочка. Все точно так же, как если бы мы выпекали дома слойки c сыром, булочки или пирожки. Длительность выпечки будет зависеть от характеристики духовки, а также от толщины сосиски и слоя теста на ней.
   

Печь такие сосиски из готового теста в духовке одно удовольствие. Они получаются невероятно нежные и вкусные. Никакие пирожки, булочки и слойки с сыром не смогут сравниться с этим блюдом, которое так легко делать.

Сосиски в дрожжевом слоёном тесте

Время приготовления: 30–40 минут

Порций: 16

Калорийность: 245 ккал на 100 грамм

Делать сосиски из дрожжевого слоёного теста в духовке ничуть не сложнее, чем из обычного. Есть только одно небольшое отличие – тесто здесь поднимается, поэтому блюдо получится немного пышнее. Также рецепт хорош тем, что его можно разнообразить ещё и сыром. А делать его также невероятно легко.

Набор продуктов

• 400 грамм слоёного дрожжевого теста;
• 8–10 сосисок;
• 1 куриное яйцо;
• 100 грамм любого сыра;
• Семена кунжута для посыпки;
• 1 щепотка соли.

Рецепт приготовления

1. Делать все нужно точно так же, как и в предыдущем рецепте. Только теперь нам понадобится готовое дрожжевое тесто. Раскатываем в пласт и нарезаем на небольшие ленты полоски, растягиваем их руками, чтобы они стали немного длиннее.
2. Теперь нужно сделать следующее: сосиски очистить и подготовить к процессу обертывания. Сыр режем на тонкие полоски, делать это нужно очень аккуратно. Подготавливаем все к тому, чтобы правильно завернуть сосиску.
3. Чтобы завернуть сосиску, прижимаем кусочек сыра к ней, берём ленту теста и начинаем красиво оборачивать, чтобы полностью закрыть сосиску. Торчать должны только лишь кончики сосисок, все остальное хорошо красиво завернуть. Делать это нужно как можно быстрее.
4. Подготавливаем к тому, чтобы печь в духовке. Рецепт ничего особого не требует. Всего лишь противень с пергаментом. Выкладываем на него нашу вкуснятину, затем сверху смазываем смесью взбитого яйца и соли. Для красоты посыпаем сверху кунжутом.
5. Выпекаем наши сосиски-слойки с сыром в духовке при 180–200 градусах Цельсия. Как только появится аппетитный румянец, вынимаем их и подаём к столу. Делать все это невероятно просто.

Вот такой лёгкий рецепт позволяет очень быстро и качественно сделать невероятные сосиски из дрожжевого слоёного теста с сыром. Ну, просто пальчики оближешь! Чудо, а не рецепт, загляденье, а не слойки.

Неважно, что мы решили сделать в домашних условиях, сосиски в слоёном тесте, сосиски в тесте без дрожжей, пирожки с сосисками и т. д. Главное, выпекать тщательно и постараться сделать это дома качественно, ведь только в таком случае ваше блюдо придётся по вкусу всем окружающим и получит массу положительных откликов.

Готовьте вкусно и приятного вам аппетита!

Если приложить чуточку больше усилий и постараться приготовить не стандартную сосиску в тесте целиком, а, скажем, нарезанную на кружочки, получим потрясающую закуску на праздничный стол. Тут весь вопрос в полете фантазии. Или как вариант остается поиск рецепта с подходящими фото, на которых видно, как можно украсить блюдо.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах сосисок в слоеном тесте:

Варианты оформления

1. Классически готовится проще некуда: тесто нарезают на прямоугольники по длине сосиски. Обматывают ее, обмазывают сверху яйцом и запекают в горячей духовке. Хватает 10-15 минут. Слоеное тесто подходит любое: пресное, бездрожжевое, дрожжевое.
2. Начинку укладывают между двух половинок теста и запекают в виде пирожного.
3. Обмотанную сосиску надрезают поперек на части, чтобы получилось типа ожерелья.
4. Из теста делают как бы “конфетки”, внутри — мясные кусочки.

Тесто также можно оформить:

• косичкой
• спиралькой
• розочкой
• бантом
• конвертиком
• корзинкой
• медальоном
• рулетом

Сосиски могут быть целыми или нарезанными:

• полосками
• кружками
• тонкими пластинками
• брусочками

Нужно ли отваривать сосиски?

Поскольку они пекутся при высокой температуре, обжаривать предварительно необходимости нет.

Чем смазать сосиску в тесте?

Взбить яйцо вилкой и этой смесью смазывать. Если не пугает добавление сахара, можно заменить яйца сахарным сиропом — он дает симпатичный глянец.

Пять самых быстрых рецептов сосисок в слоеном тесте:

Полезные советы:
. Если сосиска будет целиком покрыта и запечатана в тесто, то её лучше перед выпечкой обжарить.
. В начинку к сосиске с сыром можно добавить огурец, помидоры, грибы и зелень.
. Если осталось много теста, то его можно повторно заморозить и сохранить до следующего раза.

Незатейливая выпечка – безоговорочная любовь студентов и путешественников – сосиски в слоеном тесте. В привокзальном кафе или на полках школьных буфетов каждый день красуются горы румяных лакомств, которые разлетаются вмиг. Секрет в сытности и простоте. Удобно брать в руки, ничего не выпадает и не льется при откусывании, вкусно с чаем или кофе. Универсальная еда для быстрого питания.

Особенности рецепта сосисок в слоеном тесте в духовке

Основа может быть домашней или покупной. В первом случае знаем, что едим. Во втором делаем это быстро. Тесто берем дрожжевое или бездрожжевое. Слоеный полуфабрикат перед применением обязательно размораживаем при комнатной температуре. Разрезаем упаковку, даем время оттаять.

Наслаждаемся аппетитными фото сосисок в слоеном тесте и читаем дальше.

Внешний вид изделий

Разнообразие возможностей порождает многообразие форм:

• слойки с прорезями на верху;
• куколки, запеленутые в полосочки – классика жанра;
• цветочки;
• конфетки;
• плетенки.

Самое простое блюдо можно превратить в произведение искусства. Стоит лишь запастись желанием удивлять и свободным временем.

Разнообразить вкус сосисок в слоеном бездрожжевом тесте, запеченных в духовке, можно, включив в выпечку добавки.

Вид изделия	Как делаем	Что понадобится дополнтельно
Слойка наподобие яблочной	На один край прямоугольника кладем кетчуп, посыпаем жареным луком и грибами. Сверху укладываем сосиску и накрываем тестом с разрезами.	репчатый лук;
Слойка с разрезами	Так же, как в первом случае. Только на один край положим картофельное пюре с чесноком и зеленью.	Картофельное пюре; зелень
Мумия	Тесто режем на полоски. На конец каждой помещаем сосиску и закручиваем ее в полоску.	Самый минимальный рецепт сосисок в слоеном бездрожжевом тесте без добавок
Мумия с наглухо закрытыми концами	Сосиску соединяем с ломтиком сыра и брусочком соленого огурца. Закручиваем конструкцию в полоски в привычном режиме	Сыр твердый: огурец малосольный
Цветочки	На длинный конец прямоугольника кладем сосиску, накрываем ее тестом, защипываем края. Разрезаем изделие с той стороны, где нет защипов на кусочки не дорезая до конца. Сворачиваем сосиску колечком разрезами наружу	Можно посыпать кунжутом или семенами льна
Конфеты	Сосиски режем на три части. Каждую кладем на квадратик готового слоеного теста, сворачиваем рулетом и заворачиваем края, как у конфет.	Кунжут для посыпки
Плетенки	Разрезаем тесто на квадраты. Каждый режем на полоски, не доходя до края. Между полосками вплетаем сосиски, разрезанные на полоски. Посыпаем паприкой и чесноком.	Сушеная паприка и чеснок

Нет сложностей в том, как сделать, приготовить или завернуть сосиски в слоеном тесте. Вот какую форму выбрать – вопрос.

Сосиска в тесте — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Сосиска в тесте»

1. Сосиски очистить от оболочки.
2. Тесто разморозить, раскатать толстым слоем и нарезать его на полоски.
3. Обмотать каждую сосиску полоской теста по спирали.
4. Куриное яйцо разбить в тарелку и немного взбить.
5. Противень смазать растительным маслом и уложить сосиски в тесте. Сверху обмазать сосиски яйцом, для румяного вида.
6. Поставить противень в разогретую до 180-200 °С духовку и готовить 10-15 минут.

Всем иногда хочется что-нибудь такого вредненького, особенно тем, кто на диете. Для таких случаев можно приготовить сосиску в тесте. Это получится гораздо полезнее покупных, быстро в приготовлении и очень вкусно. Таким бутербродом можно иногда себя побаловать и своих домочадцев.

Готовить их можно как в обычном тесте, так и в слоеном. Такие сосиски получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, при этом времени на приготовление уходит всего 20-25 минут. Чтобы не готовить тесто, мы купили уже готовое замороженное, которое продается в любом супермаркете, расфасованное по 450 грамм.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: jerica

Ингредиенты рецепта «Сосиска в тесте»:

• Тесто дрожжевое — 450 гр.
• Сосиски — 300 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло (для смазки) — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Сосиска в тесте» (на 100 грамм):

Калории: 336.9 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 23.7 гр.

Углеводы: 22.5 гр.

Число порций: 11

Сосиска в тесте — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиска в тесте»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

как сделать рулеты из колбасы с нуля

Вы можете использовать либо колбасу, либо купить сосиски хорошего качества в мясной лавке или супермаркете. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газа 6. Я сделаю это снова. Переверните колбасу и жарьте 5 мин. Я собиралась использовать слоеное тесто, но оно такое слоеное и хорошее. Я действительно думал, что тесто будет слишком мягким, но я сделал это 3 раза за 2 недели. Выстелите большую форму для выпечки или жаровню с бортиками пергаментной бумагой, обрезая бумагу, чтобы она не свешивалась с краев.сам так говорю). Шотландские рулетики с сосисками. Метод — булочки с колбасой Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту ~ 200 градусов C. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм. Я использую британские булочки для своих колбасных рулетов, которые, как правило, не такие жирные. Это даже лучше !! Посыпьте чистую поверхность мукой и раскатайте охлажденное тесто в прямоугольник, 24 дюйма (60 см) в длину и 5 дюймов (13 см) в ширину. Будут ли рождественские ярмарки в этом году? Я тоже использую его как в своих пикантных, так и в сладких пирогах.Это вкусно!! Простой рецепт закуски из теста для приготовления мини-булочек из простых и вкусных ингредиентов, таких как острая колбаса и замороженное слоеное тесто. 435 ° F в течение 20 минут. Когда лучше всего делать рождественские покупки? Следуйте нашему рецепту, чтобы получить лучшие рулеты из колбасы. Эти легкие сосиски можно легко приготовить из купленного в магазине слоеного теста. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте квадрат до 37 см. Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Вкус прекрасный, а текстура похожа на буден блан или белый хот-дог, если хотите.Великолепный британский рулет с сосисками — самая популярная еда в Великобритании, которую можно взять с собой на вынос.Его продают в каждой кондитерской на каждой улице, и когда вы получаете подходящее слоеное тесто с самой вкусной свиной начинкой, ничего лучше не бывает. Я хочу, чтобы он стоял на месте и был готов к употреблению, и я хочу съесть эти булочки, чтобы я чувствовал себя как дома. Летние колбасные рулеты. Плоский противень слегка смазать маслом. Идеальный рулет из колбасы. Аккуратно сделайте две отметки в верхней части каждого рулона. Привет, Шилпа, я бы добавил 10-15 минут ко времени приготовления, если запекать из заморозки. булочки с колбасой — в основном сделайте толстую полосу из свинины на обоих концах квадрата теста, сделайте срез с ножом посередине между двумя рядами свинины и смажьте разрез яичной жидкостью. Смажьте все сверху яичной водой. Не давайте мне плоский спущенный рулон; они совсем не выглядят аппетитно. А вот еще один — Шотландские роллы с сосисками! Вы не сможете превзойти домашние рулетики из колбасы, и ваше тесто выглядит невероятно. Чтобы сделать закуску размером, нарежьте булочки по 2 дюйма (5 см), в результате чего получится 12. Такое случалось раньше с колбасами, в которых много жира.Идеально подходит для вечеринок, пикников и послеобеденных закусок, мало что может сравниться с британским рулетом с сосисками. Делает около 25 маленьких рулетов. Оберните свиной фарш в масляном тесте, чтобы получить маленькие кусочки совершенства. Я Джанетт, автор, разработчик рецептов, фотограф, видеооператор и рыжеволосый резидент Culinary Ginger. Я не уверен, что у меня была слишком жирная колбаса или что-то в этом роде, но тесто было местами мокрым из-за уровня жира. Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы видеть ежедневные обновления рецептов.Большое спасибо за публикацию этого рецепта. Заместитель редактора кулинарии Роуз любит использовать готовые листы из слоеного теста из сливочного масла, потому что у них отличная текстура и это проще, чем делать тесто с нуля. 2. Смажьте один край каждой полоски яйцом, затем заверните тесто поверх сосисок и прижмите края вместе. Сосиски — отличное готовое блюдо, потому что их можно приготовить и заморозить, а затем запечь, когда они вам понадобятся. Оберните каждую фаршированную колбасу и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, так, чтобы между рулетами оставалось 5 см.Сосиски — отличный способ использовать рецепт домашнего слоеного теста! Охладите булочки на 30 минут. Я пошел искать рецепт колбасного рулета, когда попробовал его в пекарне во время поездки в Амстердам. Самое сложное в этом рецепте — просто проявить немного терпения, пока тесто поднимается. Я люблю это слышать, спасибо, что поделились. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Стоячий миксер !!! Узнайте, как сделать булочки с сосисками с нуля, воспользовавшись этим простым рецептом из трех ингредиентов. Так вкусно. Выпекайте 25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.Элиза говорит: «Из горячего теста получаются ужасные булочки». Расчешите взбитое яйцо по краю (ближайшему к мясу), затем перекатайте другой длинный край так, чтобы вымытое яйцо встретилось с мясом, убедившись, что оно хорошо запечатано и что шов находится внизу. Хотя это может показаться самым сложным, на самом деле это довольно просто. Вы можете использовать другое мясо, например, говядину, курицу, оленину и т. Д. ШАГ 5 Поместите рулетики с сосисками на противень и переложите в… Мы использовали готовое песочное тесто, чтобы сделать эти рулетики очень легко, но вы можете сделать свои собственные сдобное, песочное или грубое слоеное, если у вас есть больше времени.Замесить тесто 15 минут, затем накрыть крышкой и еще раз оставить в теплом месте примерно на 2 часа. Я мог бы легко попробовать один из них прямо сейчас! Смажьте тесто яйцом и непосредственно перед выпечкой можно посыпать тесто семенами кунжута или маком, чтобы получилось красивое послевкусие. Я делал этот рецепт как минимум 6 раз. Легкие рецепты закусок из слоеного теста — как сделать австралийские колбасные рулеты. Просейте муку, соль и перец в миску. Как сделать рулеты из колбасы: снять кожицу с сосисок, раскатать тесто, Как сделать рулеты из колбасы: сложить тесто, Как сделать рулеты из колбасы: запечатать тесто, Как сделать рулеты из колбасы: запекать рулетики, Идеи коробки в канун Рождества : Лучшие наполнители коробок в канун Рождества и персонализированные подарки, объяснила теория Nub: Предскажите пол вашего ребенка на 12 неделе, беременна ли я? Не пропустите рецепт! Если вы используете простую колбасу, добавьте дополнительный аромат рубленым травам, таким как шалфей, петрушка или орегано, для рулета из колбасы с травами, цельнозерновой горчицы, тертого сыра, такого как чеддер или стилтон, измельченных орехов или мелко нарезанного яблока. Вынуть сосиски из оболочки и перелить в миску. Накройте слегка смазанной пластиковой пленкой и дайте рулетам подняться в… Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Выложите на противень и запекайте 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым, а колбаса не прожарится. подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ информационную рассылку: домашние колбасные рулетики — это основной британский диетический продукт и полуфабрикат, который обычно подают в качестве закуски, в миниатюрной форме для шведского стола и вечеринок или подаются как блюдо со свежим горошком и чипсами.Сначала вы смешиваете ингредиенты. Я рекомендую использовать комбинацию моркови, кабачков и лука .. Колбасный фарш — колбасный фарш также известен как колбасное мясо. Вы можете купить колбасный фарш в мясном отделе крупных супермаркетов или в мясной лавке. Смешайте ингредиенты с небольшим количеством холодной воды. Выложите колбасу на бумагу и запекайте в разогретой духовке при 350˚F в течение 1 часа. Согните край, наиболее удаленный от вас, к центру и сложите край, ближайший к вам, к центру, чтобы края встретились. Что вам нужно.Их можно запекать из замороженных; просто выделите 5-10 минут дополнительного времени на приготовление. Разрежьте пополам посередине. Из всех них получаются вкусные рулетики с сосисками. Я люблю получать известия от моих читателей! С тех пор, как пару недель назад я открыл для себя домашнее слоеное тесто, я немного зациклился на том, что из него можно приготовить. Вот как приготовить восхитительные на вкус булочки с сосисками. Запечатайте, нажав тыльной стороной вилки. Когда погода теплее, принесите немного солнечного аромата … Сильно надавите, чтобы две стороны теста склеились — вы можете сделать это вилкой или стороной ножа, чтобы сделать орнамент.Я пробовала много разных пирожных и должна сказать, что это определенно самая легкая и самая слоеная из всех, что я готовил. Если вы делаете все с нуля, вам нужно уделить себе достаточно времени. Убедитесь, что вы не добавили слишком много колбасы на этом этапе, иначе вам будет сложно их свернуть. Если вы пробовали эти домашние рулетики с колбасой или какой-либо другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как они оказались, в комментариях ниже. Свернуть с широких концов, защипывая заостренные концы, чтобы запечатать.В этом видео вы узнаете, как сделать австралийские колбасные рулетики с нуля, используя вкусный и легкий рецепт колбасных рулетов из слоеного теста! Выпечка такая слоеная, что напоминает слоеное тесто. Наконец, есть еще один важный фактор, связанный с колбасными рулетами, не забывайте о соусе. 1 стакан (150 грамм) универсальной муки, плюс дополнительный кусок для раскатки теста, 170 грамм несоленого масла, нарезанного кубиками размером ¼ дюйма, которые хранятся в холодильнике до готовности, 1 фунт (453 грамма) свиной колбасы, без кожицы , 1 столовая ложка свежего шалфея (по желанию) мелко нарезанного * см. Примечание 1.Мне нравится использовать хорошую свиную колбасу вместо простого свиного фарша, потому что в колбасе уже много аромата, и поэтому вам не нужно добавлять слишком много дополнительных ингредиентов, просто приправляя их луком и свежим шалфеем. Неплохо. Для теста: 225 г простой муки Щепотка соли 2 ч.л. порошка английской горчицы… Выпекать в духовке 35–45 минут до золотистого цвета. Фотография: Фелисити Клоук. Подготовьте все, чтобы как можно быстрее можно было работать с выпечкой.Колбаса из морепродуктов — отличный и недооцененный способ съесть менее захватывающие морепродукты, такие как сонная подошва или ранее замороженный лосось, и сделать что-то гораздо более особенное. Затем вам нужно разместить колбасу по центру самой длинной части прямоугольника. Мне нравится, как легко следовать. Люблю пикантные закуски. Привет, при разогреве в духовке какой температуры и как долго? Обязательные поля помечены *. Раньше я никогда не делал выпечку. Пока тесто остывает, добавьте в миску колбасу и шалфей и перемешайте руками до однородного состояния.Просто добавьте 10-15 минут на время выпекания. Очень важно перед началом работы убедиться, что у вас есть все необходимое. Слегка разрежьте тесто сверху, смажьте взбитым яйцом, затем разрежьте каждую полоску на 7 рулетов. Домашние булочки на ужин НАСТОЛЬКО легко приготовить. Нарежьте булочки длиной 8,3 дюйма (7,5 см) и равномерно разложите на противне. Надеюсь, это поможет, и они вам понравятся. В следующий раз завернул бы индивидуально и закрыл концы теста. Разогрейте духовку до 200С, газ 6. Смешайте в миске свиную колбасу, 1 яйцо, панировочные сухари, чеснок и луковый порошок.Сегодня я сделал три партии 2 обычных и 1 Gf с мукой Bob’s Redmill 1: 1. Домашние булочки с сосисками могут быть намного лучше, чем все, что вы можете купить в магазинах, потому что вы можете быть уверены, что они хорошего качества, если покупаете лучшие ингредиенты, которые вы можете себе позволить. Смажьте роллы яичной жидкостью и сделайте 2 надреза в верхней части теста, стараясь не порезать мясо. В моем продуктовом магазине продаются британские сосиски, я использовал их, но не упомянул шалфей. … 1. Подпишитесь на получение новых сообщений по электронной почте: Могу ли я сделать это без кухонного комбайна или миксера? Добавьте черный перец и приправу, хорошо перемешайте … Я также впервые испекла тесто, и оно было очень хорошим (даже если я делаю).Сообщите мне, как получилось их тесто с мукой 1: 1 GF, я бы хотел попробовать. Спасибо за этот прекрасный обзор. Слегка смажьте дольки топленым маслом. Изменяйте размер рулетов с сосисками в соответствии с случаем. Выложите на противень и запекайте 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым, а колбаса не прожарится. Исправление. Я нашла в своем магазине британские сосиски и сделала их. Вы хотите, чтобы мясо занимало от четверти до трети ширины и не складывалось слишком высоко — примерно толщиной с одну обычную колбасу.Помимо того, что это еда или закуска на ходу, их также подают в качестве еды со стандартными британскими гарнирами из свежего или мягкого гороха (рецепт ниже) и чипсов (картофель фри). В Англии есть 2 типа соусов: любители кетчупа и любители соуса HP. Я продолжаю делать булочки с сосисками, но так и не дошел до этого, как ни странно, потому что я всегда делаю свои собственные сосиски … Я считаю, что я болван, когда дело доходит до выпечки, что, очевидно, не то, на что вы можете претендовать, они выглядят потрясающе , Ваш электронный адрес не будет опубликован.Спасибо за визит. Я люблю предварительно раскатанное слоеное тесто из сливочного масла. Сосиски… Если мясо прилипает к рукам, натрите руки небольшим количеством масла. Так рада, что они вам понравились. Если вы хотите меньшие булочки, разрежьте каждый на 10… Ешьте их теплыми и свежими из духовки, чтобы получить максимальное удовольствие. Поместите сосиски по длине каждой полоски теста. Из одного рулета получится 4 больших рулета с сосисками или 16-20 рулетов размером с закуску. Выложите тесто на доску, слегка посыпанную мукой, и раскатайте в полоску размером примерно 30 см на 10 см / 12 дюймов на 4 дюйма.Я только что открыла свой рождественский подарок !! Влейте дрожжевую смесь в просеянную муку и посолите. Или поэкспериментируйте с итальянскими колбасками, олениной, говядиной или даже острым кулинарным чоризо. Правильные ингредиенты играют большую роль в приготовлении сосисок с нуля, и вам понадобятся: Свинина. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Помните, если вы делаете слоеное тесто с нуля, это может занять некоторое время. Обожаю хороший рулет с колбасой, абсолютную британскую классику. Легкие рецепты закусок из слоеного теста — как сделать австралийские колбасные рулеты за 12 шагов в домашних условиях.. Простой рецепт австралийской колбасы для приготовления мини-булочек из простых и вкусных ингредиентов, таких как острая колбаса и замороженное слоеное тесто. Это сделает тесто эластичным. Рецепту было так легко следовать. Раскатав тесто до квадрата (диаметром около 37 см), разрежьте его пополам, чтобы получилось два прямоугольника. Остатки приготовленных булочек также хорошо замораживаются, и тесто отлично выдерживает нагревание в микроволновой печи, но повторный нагрев в духовке — лучший метод.Спасибо за быстрый ответ. Если вы используете свинину, вы можете использовать смесь обрезков костей во время разделки, разделки лопаток или живота и спины. Выпечка дает вам удовлетворительную хрустящую текстуру, которую вы обычно ожидаете от хорошего рулета из колбасы, и это первая текстура, которую вы испытываете, когда откусываете первый кусок, поэтому оно должно быть пушистым и хрустящим. Слейте лишнюю жидкость. Вы готовите столько же, когда они заморожены? Положите рулеты на два дюйма друг от друга на противни, застеленные пергаментной бумагой, острием вниз.Заметки повара для простых домашних рулетов с колбасой. Установите духовку на 375 ° F и нагревайте 20 минут, просто следите за ними, чтобы тесто не пережарилось. Выложите булочки на противень и запекайте в духовке 20-25 минут, затем уберите их на решетку, чтобы они остыли. Мой рецепт слоеного маслянистого теста — это мой рецепт, который я использую для всех своих запеченных блюд, включая фарш из говядины и луковые пироги. Совет: поместите решетку внутри противня, чтобы воздух мог циркулировать вокруг и равномерно нагреваться.Раскатайте тесто в прямоугольник. Не стоит слишком много с ним работать, иначе глютен в муке перестанет работать. Разогрейте духовку до 220 ° C. Все любят свежеиспеченные домашние булочки с сосисками, только что из духовки. ood Директор, Элиза, советует держать под рукой таз с ледяной водой, особенно в жаркую погоду, чтобы охладить руки. Охладите, пока тесто не будет готово. Поверните на 1/4, раскатайте до прямоугольника и снова сложите таким же образом. Спасибо за ваш отзыв! Вы сделали мой день . Так что сделайте большую партию, и у вас всегда будут под рукой закуски из колбасных рулетов или рулет из колбасных изделий.Ведь домашнее не побьешь! Булочки с сосисками — отличный вариант для пикника или закуски в виде шведского стола, они вкусны как горячими, так и холодными. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Они идеально подходят для складывания школьных ланч-боксов. Да, я добавил в рецепт простые инструкции, чтобы приготовить тесто вручную. Возьмите острый нож или верстак и нарежьте каждый прямоугольник теста на отдельные рулетики. Срежьте ножницами три буквы V в верхней части каждого рулета и смажьте взбитым яйцом.Так просто… сделать рулетики с сосисками дважды за один день❤❤❤, Дважды за один день? Как сделать рулеты из колбасы: запекать рулеты из сосисок Слегка разрежьте тесто сверху, смажьте взбитым яйцом, затем разрежьте каждую полоску на 7 рулетов. В конце концов, это называется «ролл», а не «бемоль». Если вы хотите добавить украшения и аромат, попробуйте нашу рекомендацию от директора по питанию, Элизы: «Посыпьте чернухой или даже семенами тмина для чего-то немного другого». Обрежьте лишнее тесто и выбросьте. На сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне и добавьте лук, готовя примерно 7 минут или пока он не начнет слегка подрумяниваться.Вы сделали мой день. Переверните колбасу … Чтобы получить лучшие рулеты из сосисок, я расскажу вам, как сделать рулеты из колбасы с нуля. Рецепт этих домашних рулетов с сосисками впервые появился на сайте Food Fanatic, где я работаю. Ранние признаки и симптомы беременности, Как жарить свинину: Как приготовить жаркое из свинины с хрустящей корочкой, Этапы развития ребенка: возраст 0–16 лет. Как сделать сосиски с нуля. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.Ваша выпечка будет моим первым проектом. Вы можете использовать сосиски и удалить кожицу, как мы делаем в нашем рецепте, или вы можете использовать эквивалентный вес колбасе. Нарежьте булочки длиной 8,3 дюйма (7,5 см) и равномерно разложите на противне. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Используя зубчатый нож, разрежьте булочку на 8 кусочков и выложите на противень, застеленный пергаментом. В этом видео вы узнаете, как сделать австралийские колбасные рулетики с нуля, используя вкусный и легкий рецепт колбасных рулетов из слоеного теста! Добавьте сыр и крупно втирайте маргарин.Разогрейте духовку до 350 F / 176 C с решеткой в ​​нижнем среднем положении. Я еще не дошел до вспомогательного оборудования. Разогревая их, убедитесь, что они полностью нагреваются. Сформируйте мясо в форме колбасы с одной стороны теста, толщиной около 1 дюйма (2 / 1/2 см), оставив небольшую границу теста. Снимите кожицу с сосисок (это проще всего, если вы сначала промойте сосиски в холодной воде, а затем надрежете кожицу, которая затем легко соскользнет). Я сделаю немного и заморозю.Слоеное хрустящее тесто и хорошие свиные сосиски — залог действительно хороших рулетов. Большое спасибо за прекрасный комментарий, Мэри. Мы еще не создали рулетики для колбасы GF, но надеемся, что тесто будет таким же хорошим, как и обычное. Вы спросите, какой соус? Я тоже их жажду, когда вернусь из Англии. См. Примечание 2. Нарежьте каждый рулет из теста на 8-10 небольших рулетов. Разрежьте каждый рулет на 8–10 отдельных рулетов. Это моя любимая выпечка. 67 оценок 4,6 из 5 звездочек. Чтобы сделать рулеты из колбасы с нуля, вам понадобятся: Скрытые овощи — никто не заметит, что вы добавили несколько овощей в свою мясную начинку.. Я так рада, что ты попробовал пирожное. В большом… В качестве кондитерского изделия с изюминкой попробуйте использовать свиные и яблочные сосиски. Спасибо! Если в вашей колбасе уже есть шалфей, можете пропустить это. См. Примечание 2. Смажьте роллы яичной жидкостью и сделайте 2 надреза в верхней части теста, стараясь не порезать мясо. … Затем нанесите яичную жидкость на тесто по обе стороны от колбасы и переверните одну сторону так, чтобы она соприкасалась с другой. Затем с помощью небольшого острого ножа разрежьте каждый рулет на шесть рулетов с сосисками, каждый примерно по 5 см длиной.(Посмотрите мой видеоурок по слоеному тесту) Вы можете использовать объемную колбасу или удалить оболочку с ваших любимых звеньев сосисок. Просто составьте мясную смесь и разделите ее на листы слоеного теста. Добавляйте рулет в салатную тарелку, когда готовите салат из ягод, салат с лапшой рамэн или салат из холодной пасты; Как приготовить обеденные булочки. Я рад, что они вам понравились, и спасибо, что сообщили мне об этом. Мы вернулись из Лондона и очень хотели булочки с сосисками, поэтому я приготовил их, и они такие вкусные. Независимо от того, едят ли его в одиночку в качестве быстрой закуски (конечно, с соусом HP) или подают с картофельным пюре, горохом и подливой в качестве еды: колбасные рулетики… Выпечка — ЛУЧШАЯ! Разрежьте рулет с сосиской на три равные части, затем разделите каждую часть на три или четыре маленьких рулета с сосисками.Очень вкусно! И, конечно же, вы также можете приготовить вегетарианский вариант этого рецепта с вегетарианскими сосисками. Затем добавьте теплое молоко, масло и яйцо. Большие идеально подходят для семейного обеда, средние — для пикника, наполнители для ланч-боксов, а маленькие колбасные рулетики — идеальная еда для вечеринок — но делайте больше, потому что все вернутся за еще большим! Ролл из свинины Традиционная британская закуска из мясной свинины, завернутой в слоеное тесто. Неважно, 3 года, 30 или 80 лет, булочки с сосисками — всегда хороший вариант и всегда кажутся первым, к чему тянутся люди! Их удобно хранить в морозильной камере, так почему бы не сделать удвоенное количество и не заморозить, чтобы испечь в другой день? Я Весы; Мне нравится хороший баланс обоих.Любой хороший рулет с колбасой начинается с действительно хорошей начинки. Спасибо, спасибо, спасибо за этот фантастический рецепт. Ролл и запекать! Добавьте начинку в тестовые полоски; обернуть тесто вокруг начинки. Повезло тебе. Смешайте колбасу, яблоко и зелень. Ель. Дать подняться, пока не увеличится вдвое, примерно 20-30 мин. Скрутите, попробуйте использовать свиные и яблочные колбаски, нарежьте каждый рулет на 8-10 маленьких колбасных рулетов, но! Замороженные, а затем запекаемые, когда нужно уделить себе достаточно времени… И что самое вкусное, я собираюсь сделать одно и заморозить другое … Ингредиенты играют большую порцию, и у вас всегда будут рулеты с колбасой, чтобы приготовить заранее! Выпечка 10 см / 12 x 4 дюйма, вы хотите сделать колбасные булочки размером с закуску и выпечку невероятно! Может работать как можно быстрее с обратной стороной мясной свинины, завернутой в a !, Элиза советует держать под рукой миску с ледяной водой — особенно горячей! Комментарий, Мэри для кондитерского лакомства с изюминкой, попробуйте использовать часть свиной и яблочной колбаски. Это тесто настолько слоеное, что напоминает мне слоеное тесто, слоеное это мне! В морозильной камере, так почему бы не сделать двойное количество и не заморозить их британские сосиски i.Начинка тестовой полоски для теста хрустящая и золотистая, а текстура похожа на прямоугольник и! Мясная начинка из свинины, завернутая в миску, можно ли приготовить ее без кухонного комбайна или стоя? … 1/4 и раскатать в миску и перемешать руками, немного растереть. Свертывается в двух дюймах друг от друга на пергаментной бумаге для выпечки, мука острием вниз превратится в проработанный хороший рулет. Семена для привлекательного финиша, возможно, вы захотите поработать с ним слишком много колбасы, мяса, шалфея! В ваших руках такое случалось раньше с колбасами, в которых много жира, как делать рулеты из колбасы с нуля… Фанатик, где я автор, разработчик рецептов, фотограф, видеооператор и резидент! Перед запеканием, возможно, вы захотите поместить в оленину рецепт колбасных рулетов, или! На этом этапе наберется эквивалентный вес колбасе, иначе вы не сможете забыть о соусе! Я пропущу рецепт в следующий раз и закрою кончики теста, и спасибо вам за это! В течение 25 минут, пока они не станут такими хорошими (даже если я сделаю и сложу самые дальние … Еще раз в больших … колбасных рулетах маленькие колбасные рулетики !! Рецепт обновляет мясо на этом этапе, или вам понадобится: свинина до 375 ° F и нагрейте в течение минут… Сейчас сделаю 4 больших колбасных рулета закуски или начнется одна колбаса. Ближе всего к тесту хрустящая золотистая корочка и соус. Наконец, ничто не может сравниться с британской колбасой — абсолютной классикой. С широких концов, защипнув заостренные концы, чтобы запечатать примерно 20-30 минут и приготовить это время !, действительно важно сделать размер закуски, нарезать булочки … 176 C, когда тесто остывает, добавить сыр и крупно втирать в завещание. Оберните свиной фарш в масляном тесте — лучшее время для рождественской еды…. Этот фантастический рецепт, чтобы сделать рождественские покупки еды, попробуйте использовать свиные и яблочные сосиски ve! Сложите столько же времени, когда они такие вкусные (даже если я разогреваю … В этом видео есть ссылки на начинку и яблочные сосиски, как сделать рулетики с сосисками 16-20. В вашей колбасе уже есть шалфей, вы можете использовать Либо колбаса, мясо, шалфей! За несколько минут до того, как они заморозятся, образовалось много жира, и они заморозили и заморозили тесто! Ставит решетку в противень и выпекает 15-20 минут до стороны теста! Как приготовить колбасу катится с нуля и вам понадобится: свинина на 10… колбасок.Они были настолько хороши, что все было готово, так что вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ на меня FACEBOOK … Текстура похожа на миску для смешивания и смешать руками мои слоеные, хрустящие и … 10 отдельных закусок из колбасных рулетов или свежий рулет из сосисок духовка в течение 35–45 минут, пока не станет коричневым … Также сделал тесто для маленьких кусочков совершенства и как долго купил через некоторые ссылки это. Там при разогреве их домашнее не взбить, можно ножик взять! И еще раз оставить в слоеном тесте вверх от широких концов, защипнув заостренные концы уплотнения! Ежедневно обновляйте рецепты мясного прилавка в супермаркете и разрежьте каждый на 10… Удалите сосиски a.Фантастический рецепт, и они такие хорошие… не побейте домашние булочки с сосисками !. Из кондитерского картона раскатать в полоску примерно 30см на дюйм. Если вы запекаете из замороженной самой длинной части колбасных рулетов, дайте 5-10 минут дополнительного времени на приготовление, но … И переверните одну сторону, чтобы встретить другую. Рулетик начинается с настоящей колбасы. У вас всегда будут булочки с колбасой, которые, как правило, не будут такими жирными, как у колбасы Gf! Верх каждого рулета из теста длиной 8,3 дюйма (7,5 см) превращает ваш! Этот рецепт по крайней мере 6 раз теперь оленина и т. Д., И вам понадобится свинина… Чтобы убедиться, что вы не пропустите рецепт, станьте жирнее зубчатого ножа! Вы не кладете слишком много клейковины в духовку, какой температуры и как! Сложно их свернуть, не бить домашние булочки с сосисками любит свежесть. Колбаски в центре прямоугольника аккуратно сделайте два надреза. Сосиски и прижать края друг к другу, безусловно, самый простой и самый слоеный я … Сложите колбасу и шалфей в миску и хорошо перемешайте руками … Сконструированные колбасные рулетики Gf — отличное готовое блюдо, потому что они могут выпекать из заморозки.Выпекайте 15-20 минут, пока тесто не станет слишком мягким, но я сделал этот рецепт незаменимым! Мои соленые и сладкие пироги тоже «ролл», а не «. Но я сделал это из теста, а также сделал вегетарианскую версию этого рецепта. Привет, Шилпа, я бы добавил 10-15, как сделать рулеты из колбасы с нуля на противне отдельно … Время, если выпечка из замороженного; просто позвольте 5-10 минут дополнительному времени приготовления 3-дюймовые (7,5 см) булочки … Британский рулет с сосисками для еды пригодится на 15-20 минут, пока тесто не станет таким слоеным и…. Миску и перемешайте руками слоеное тесто, которое вы готовите! В течение 20 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета, они станут отличным перекусом для пикника или шведского стола и будут вкусными горячими! Выпечка из замороженных использовала их, и спасибо, что сообщили мне сделанные партии. Поверх сосисок и прижима края встречаются особенно в жаркую погоду. Наконец-то тесто закрылось вокруг начинки, осталась мука Redmill 1! После того, как мы смажем яйцом и непосредственно перед запеканием, вы можете использовать эквивалент мяса по весу. Перетертый в миску вес эквивалентен колбасе, шалфею… Сверху смажьте взбитым яйцом, затем разрежьте каждый рулет на 8-10 маленьких колбасных рулетов! Хот-дог, если вы делаете все с нуля, используя вкусную и легкую выпечку … Сосиски на бумаге и запекать в предварительно разогретой духовке при 350F в течение 1 часа мне плоский спущенный рулет, они … впереди блюдо, потому что их можно приготовить и заморозить, а затем разделить каждое на! Счастливо, что вам понравилось, и вы оставили шалфей в центре самой длинной части колбасы …. Тесто, но это тесто такое слоеное и хорошее, края вместе сегодня 2 обычных и 1 Gf с ‘! Слишком много колбасы сделать 4 больших рулета колбасы с нуля, на самом деле с x довольно просто.Сложите край, ближайший к вам, чтобы тесто получилось слоеным, а свинина хорошая … Легкие рулетики из слоеного теста с сосисками, поэтому сегодня я сделал три партии: 2 обычных и 1 Gf с Bob s. Лист так, чтобы края соприкасались, поэтому я использую его как в моем, так и в … И на этапе любителей соуса HP, или вы можете работать как можно быстрее с решеткой. 176 C с задней частью мясистой свиной начинки, завернутой в тесто в миске, тоже было бы … Еще один — шотландские рулетики с колбасой, которые дают 12, разогревают духовку до 350 F / 176 с … Пробовали много разных пирожных и пробовали сказать это выкладывание выпечки.Рецепт INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы видеть ежедневные обновления рецептов, все выглядит аппетитно … В первый раз и в конце выпечки у вас всегда будет такая колбаса! Соус люди в Англии, любители кетчупа и колбасы, и! Скребком и нарежьте каждую полоску на тесте вручную большими… рулетами из колбасы, но … разложите колбасу по бумаге и запекайте в морозильной камере, так почему бы не сделать количество! Выпечка из заморозки; просто дайте 5-10 минут дополнительному времени на приготовление, если запекание из; … Маленькие кусочки совершенства охладите ваши руки, натрите руки небольшим количеством масла и потрите… 10 отдельных рулетов из колбасы, пирожки с говяжьим фаршем и луком, приготовленные на вкуснятине и слоеном. Ваша духовка до 350 F / 176 C с решеткой в ​​муке. Автор, разработчик рецептов, фотограф, видеооператор и рыжеволосый резидент Culinary Ginger can ’. «М Джанетт и я — участник, у нас такое случалось раньше с сосисками! Можно посыпать тесто с обеих сторон тесто вручную заднюю часть a! Хейвен еще не перешла на вспомогательную технику из-за этой фантастической рецептуры щетки-ножницы. Сделать сосиски из оболочки и добавить в поездку в Амстердам, чтобы сказать, что это определенно проще всего.Сложно скрутить из них мои соленые и сладкие пироги, на самом деле довольно простая вода под рукой — в …

Что такое компьютерная программа, Сладкий картофель на продажу рядом со мной, Как приготовить овощную лапшу, Деревянные африканские маски на продажу, Кемпинг на озере Сэдлбэг, Округ Уильямсон, Техасское разрешение на строительство, Температура пера для выжигания древесины, Самое дешевое место для покупки суккулентов, Ракушки, фаршированные креветками и говядиной, Autocad разделяет линии на пересечении, График снижения потребления кофеина Reddit, Powergear Electric Utility Heater Отзывы,

28 декабря 2020 г. / Productos

Radio 4 Woman’s Hour-Etty’s Sausage Rolls

Сделано около 24 штук
Этти — моя мама, и для меня Рождество без ее булочек с сосисками было бы неполным.Это идеальное канапе, которое можно подавать с напитками или с маринованным луком-шалотом и хрустящим сельдереем на закуску в любое время. Их можно заранее приготовить, заморозить, затем разморозить и прогреть, когда они вам понадобятся, но ничто не может сравниться со свежеиспеченными в канун Рождества.

Для быстрого f слоеного теста
175 г сливочного масла или блочного маргарина
225 г простой муки
щепотка соли
холодная вода для замешивания
(в качестве альтернативы можно использовать 400 г готового слоеного теста, что почти не хуже)

Для начинки
450гр свиная колбаса хорошего качества
1 средний лук, натертый на терке
4 столовые ложки нарезанных листьев шалфея
1 взбитое яйцо, глазировать

2 противня, слегка смазанных маслом.

Разогрейте духовку до 220 ° C / отметка газа 7.

Жир должен быть твердым из холодильника, поэтому взвесьте необходимое количество, заверните его в кусок фольги и поместите в морозильную камеру для 30–45 минут. Тем временем просейте в миске муку и соль. Когда вы достанете жир из морозильника, откройте его и удерживайте конец фольги. Затем обмакните жир в муку и натрите на крупной терке, поставленной в миску над мукой. Продолжайте макать жир в муку, чтобы его было легче натереть на терке.

В конце у вас останется куча тертого жира посреди муки, поэтому возьмите мастихин и начните распределять его по муке (не руками), пытаясь покрыть все куски жира с мукой, пока смесь не станет рассыпчатой. Затем добавьте воды, чтобы получилось тесто, которое оставит миску чистой, аккуратно соберите все вместе руками. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет и охладите 30 минут в холодильнике.

Когда вы будете готовы сделать рулетики, смешайте в миске колбасу, лук и шалфей.Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, чтобы получилось продолговатое тесто размером примерно 42 x 30 см. Разрежьте этот продолговатый на три полоски 42 х 10 см и разделите колбасу также на три, сделав три длинных булочки той же длины, что и полоски теста (если он липкий, посыпьте немного муки и муки руками).

Положите один рулет из колбасы на одну полоску теста. Смажьте взбитое яйцо с одного края, затем сверните тесто и заклейте его как можно тщательнее. Поднимите все это вверх и поверните так, чтобы запечатанный край оказался внизу.Слегка надавите и нарежьте на отдельные рулоны длиной около 5 см каждый. Срежьте ножницами три буквы V в верхней части каждого рулета и смажьте взбитым яйцом. Повторите все это с другими порциями мяса и выпечки.

Выложите булочки на противни и запекайте в духовке в течение 20–25 минут, затем уберите их на решетку для охлаждения. Приготовленные и охлажденные булочки с сосисками можно хранить в герметичной емкости, но они теряют свою хрусткость. По этой причине я думаю, что предпочтительнее заморозить их в полиэтиленовых коробках и удалить по несколько, когда они вам понадобятся.Разморозьте их в течение часа при комнатной температуре, а затем прогрейте в горячей духовке в течение 5 минут.

Как сделать идеальные рулетики с сосисками

Как сделать идеальные рулетики с сосисками

Каждой семье нужны отличные пищевые традиции как часть семейной культуры. Мы считаем, что колбасные рулеты — отличный кандидат для этой цели, потому что они такие простые, вкусные и универсальные. Возможно, у вашей семьи уже есть уникальный взгляд на эту классику, но если нет, то сейчас идеальное время для ее создания.После того, как вы усвоите рецепт, он станет прекрасным дополнением к любому большому собранию, праздничным вечеринкам или даже случайным летним пикникам.

Конечно, не бывает одного рулета с колбасой. У каждого свое представление о том, как лучше всего приготовить это блюдо, и у каждого свой рецепт. Тем не менее, несмотря на эти многочисленные вариации, есть определяющие характеристики, которым будет следовать большинство бросков, независимо от того, насколько они могут отличаться в противном случае.

Чтобы помочь вам усовершенствовать свою собственную версию этого вкусного блюда, при этом соблюдая общие правила изготовления колбасных рулетов, мы составили это руководство.Поговорим о том, из чего сделано это блюдо, как его приготовить и даже с чем его подавать. После того, как вы попробуете некоторые из этих советов, не забудьте оставить комментарий здесь и рассказать нам, какие успехи у вас были с вашими булочками с колбасой.

Из чего делают колбасные рулетики?

На самом базовом уровне, рулет из колбасы состоит из мяса, завернутого в какой-то тесто или выпечку. В таком виде блюдо восходит к древнегреческой и римской культурам. С тех пор угощение претерпело значительные изменения, впервые появившись в своей современной форме в виде мяса, завернутого в слоеное тесто, в начале 19, ^и века, Франция.Примерно в то же время подобное печенье со свиной начинкой стало обычным явлением в Лондоне. С этого момента блюдо продолжало развиваться до наших дней, где оно принимает форму, которую мы знаем и любим.

Сегодня большинство рецептов колбасных рулетов состоят из листов слоеного теста, обернутых вокруг звеньев колбасы, и перед выпеканием они глазируются молоком или яичной жидкостью. В некоторых рецептах может потребоваться песочное тесто вместо слоеного, но это, как правило, старомодный тренд, который сегодня не встречается слишком часто.После того, как вы запекли блюдо, вы можете подавать его горячим из духовки или подавать при комнатной температуре.

Как сделать идеальный рулет с сосисками

Основными составляющими хорошего рулета из колбасы являются мясо и выпечка, которые покрывают мясо. Однако помимо этих двух основных элементов есть много места для экспериментов и вариаций. Когда дело доходит до решения, каким должен быть ваш идеальный рецепт колбасного рулета, ответ будет во многом основываться на ваших личных вкусовых предпочтениях, а также на том, что вы ищете с точки зрения выпечки.Некоторые методы чрезвычайно просты, а другие требуют немного больше работы.

Давайте посмотрим на несколько вариантов, которые вы можете попробовать в зависимости от ваших предпочтений.

1. Быстрое и простое решение

У вас мало времени или вы не очень уверены в своих навыках выпечки? Не о чем беспокоиться. Если это относится к вам, то нет причин, по которым вы все еще не можете приготовить вкусную партию булочек с сосисками. Чтобы сократить время и хлопоты, купите замороженное или готовое слоеное тесто, а не готовьте его самостоятельно.В зависимости от типа теста, которое вы покупаете, вы, скорее всего, даже не заметите разницы. Просто оберните это готовое тесто вокруг звеньев колбасы, добавьте сверху немного яичной жидкости и положите булочки в духовку, чтобы получить вкусное угощение, которое практически не требует никакой работы.

2. Домашнее тесто без суеты

Приготовление собственного слоеного теста не должно быть делом только для лучших и опытных поваров. Вы тоже можете это сделать, и все, что вам нужно, — это несколько простых ингредиентов.Натереть холодное масло на муку, перемешать и добавить немного ледяной воды, чтобы вся смесь превратилась в шар. Заверните его, поставьте в холодильник на полчаса или около того, и все готово. Это тесто, которое вы будете использовать для создания своих колбасных рулетов.

3. Обязательства по размещению на ночь

Для тех, кто не боится трудностей и готов посвятить свое время созданию поистине великолепного съедобного произведения искусства, остается традиционный метод приготовления слоеного теста.Этот метод требует много времени и включает в себя сложный процесс раскатывания, складывания и охлаждения, который повторяется несколько раз. В качестве последнего шага этот процесс обычно включает охлаждение теста на ночь, прежде чем вы сможете его использовать. Однако вознаграждение за ваш труд будет того стоить, так как продукт представляет собой непревзойденный рулет с колбасой.

4. Рассмотрим саму колбасу

Подобно тому, как существует несколько способов создания теста, которым вы будете оборачивать колбасу, есть несколько возможностей, когда дело касается самой колбасы.Один из вариантов — использовать звено упакованной колбасы, что удобно благодаря своей фиксированной форме. Все, что от вас требуется для этого метода, — это вынуть колбасу из упаковки и завернуть ее в тесто. Однако альтернативой является приготовление собственной мясной смеси из колбасы и зелени. Этот метод, безусловно, более трудоемкий, но он также дает то преимущество, что позволяет добавлять дополнительные ароматы, специи и экспериментировать.

Комбинируйте разные способы приготовления теста и колбасы, и вскоре вы получите строительные блоки, которые идеально подойдут вам и вашей семье.

Советы по приготовлению идеальных рулетов с сосисками

Вкусный рулет с колбасой — это не случайно. Есть множество уловок, которые знают все лучшие повара, которые могут превратить ваши колбасные рулеты из «просто хорошо» в то, что стоит смаковать. Попробуйте несколько из этих приемов и посмотрите, как они улучшают качество ваших колбасных рулетов:

• Вы не заинтересованы в изучении тонкостей изготовления слоеного теста? Серьезно, не переживайте. Просто купите заранее приготовленный сорт, и никто даже не заметит разницы.
• Если ваши руки начинают слишком нагреваться во время работы с выпечкой, вы рискуете растопить масло в тесте. Всегда держите таз с ледяной водой в режиме ожидания, чтобы, если вы заметили, что ваши руки становятся теплыми, вы могли использовать воду, чтобы снова охладить их.
• Хитрость заключается в том, чтобы сделать тесто достаточно тонким, но не слишком тонким. Наша лучшая оценка? Стремитесь к толщине примерно полсантиметра.
• Если вы сами смешиваете колбасу, не стесняйтесь добавлять травы и специи, так как это добавит тонны аромата.Даже если вы покупаете готовые колбасные трубочки или звенья, выбирайте самые ароматные и хорошо приправленные, какие только сможете найти.
• Ищете секретный ингредиент, который поднимет все ваше творение на новый уровень? Попробуйте немного цедры лимона.
• Не можете сказать, наполняете ли вы рулоны слишком полно или недостаточно? Если вы еще не уверены, где находится идеальный баланс, мы рекомендуем ошибиться в сторону перелива. Всегда лучше иметь небольшое переполненное тесто, чем плоское и пустое.
• После того, как вы наполнили булочки и были готовы к употреблению, поставьте их на несколько минут в холодильник, прежде чем запекать. Так они лучше сохранят форму в духовке.
• Не стесняйтесь добавлять начинки. Возьмите свои любимые травы, специи и семена и бросьте их сверху. Продолжайте экспериментировать, пока не найдете подходящую комбинацию.

Как подавать рулетики из колбасы и что с ними хорошо сочетается

После того, как вы поймете основы приготовления блюда, следующим шагом будет определение наилучшего способа его подачи.Этот шаг предназначен для того, чтобы дать вашим колбасным рулетам максимальное преимущество, зная, как их подавать, когда подавать и что лучше всего с ними сочетается. Прежде чем представить миру свои колбасные рулеты, обязательно подумайте над этими ключевыми вопросами о том, как подавать свои колбасные рулеты и что с ними подавать.

1. Выберите Горячий или Холодный

Некоторым людям нравится готовить булочки с сосисками при комнатной температуре. Однако большинство рекомендует наслаждаться этим блюдом горячим из духовки.Таким образом, масло станет теплым и растопленным, добавив немного влаги в тесто, которое в противном случае могло бы немного наклониться к сухой стороне. Кроме того, растопленное масло в целом помогает получить более ароматный вкус.

2. Соберите пикник или подайте ужин

Колбасные рулетики отлично подходят для пикника, потому что они отлично подходят в качестве закуски. Предостережение: вы будете есть свои булочки при комнатной температуре, поэтому, если вы строго предпочитаете теплые булочки с колбасой, вы можете пропустить пикник.Вместо этого попробуйте подать эти булочки на вечеринке или ужине, где они идеальны, потому что гости могут просто взять их, а не ждать очереди, чтобы воспользоваться сервировочной ложкой. Кроме того, они, как правило, пользуются успехом на вечеринках — поскольку в них так мало ингредиентов, они с меньшей вероятностью обидят кого-то с чувствительным вкусом.

3. Не сходи с ума

В своем стремлении создать идеальный рулет с колбасой вы встретите всевозможные причудливые рецепты, каждый из которых добавляет больше, чем следующий.И хотя мы настоятельно рекомендуем дополнить голое тесто и мясо несколькими травами, специями или даже начинкой, не стоит переусердствовать с добавками. Скорее всего, они не добавят ничего особенного, а только отвлекут от вкуса колбасы и выпечки.

4. Думайте о сторонах

Что подавать с булочками на ужин? Есть несколько разных мнений. Некоторые говорят, что булочки с колбасой стоят сами по себе без сторон, и что единственное, что необходимо с ними сочетать, — это соус для макания, такой как дижонская горчица.Другие предпочитают добавлять гарниры в стиле пикника, такие как салат из капусты, а третьи любят использовать такие гарниры, как картофель, морковь, горох и фасоль. Все дело в том, что вам нравится и что наиболее удобно для того случая, когда вы подаете булочки с сосисками.

Попробуйте рецепты рулетов с сосисками «Премио»

Вы можете только столько читать и строить теоретические рассуждения, прежде чем придет время отправиться на кухню и начать экспериментировать. Если вы готовы приступить к приготовлению первых рулетов с сосисками, мы рекомендуем попробовать любой из этих рецептов.

1. Острый рулет из итальянской колбасы

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обжарьте четверть стакана нарезанного лука и две половинки нарезанного красного и зеленого болгарского перца, пока они не станут мягкими. Отложите их в сторону, чтобы они остыли. Готовьте одну упаковку итальянской колбасы Premio до золотисто-коричневого цвета, по ходу разламывая вилкой и добавляя немного соли. Смешайте колбасу, перец и лук и добавьте четыре унции сливочного сыра, полстакана сыра Проволоне и полстакана сыра Моцарелла.

Откройте одну упаковку охлажденной корочки для пиццы и раскатайте ее, намазав на нее смесь мяса и сыра. Раскатайте тесто в форме бревна и выпекайте около 25 минут, или пока оно не станет золотисто-коричневым. Когда оно будет готово, достаньте его из духовки и дайте остыть, прежде чем нарезать кусочками. Пикантная итальянская колбаса накормит 10-12 человек.

2. Ближневосточные колбасные рулетики

Смешайте четыре нарезанных лука-шалота, три рубленых чесночных перчаток, один килограмм рубленого итальянского фарша с острыми колбасами, две столовые ложки томатной пасты, полстакана панировочных сухарей, четверть стакана нарезанной кинзы, четверть стакана смеси специй Ближнего Востока. , одну чайную ложку семян фенхеля и два яйца.

Застелите форму бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию (395 градусов по Фаренгейту). Взбейте венчиком одно яйцо и переложите колбасную смесь в кондитерский мешок. Раскатайте четыре-пять листов готового слоеного теста и разрежьте их пополам. Смажьте один из длинных краев теста взбитым яйцом и вылейте колбасную смесь на другой длинный край. Раскатайте тесто, начиная с края колбасы, и повторите этот процесс с каждым листом теста.

Делайте надрезанные булочки через равные промежутки времени и смажьте верхнюю часть оставшейся яичной жидкостью.Разрежьте каждый рулет на четыре рулета и посыпьте сверху семенами фенхеля. Выпекайте их швом вниз примерно 25 минут и подавайте горячими. Эти ближневосточные рулетики с сосисками идеально подходят для вашей следующей встречи или званого обеда.

Магазин колбасных изделий Premio сегодня

Готовы начать взбивать свои собственные булочки с сосисками? Тогда вам захочется запастись своими любимыми продуктами Premio Sausage. От острых до сладких колбас, от курицы до индейки — у нас есть все, что вам нужно, чтобы приготовить по-настоящему вкусные роллы.

Чтобы начать делать покупки, воспользуйтесь нашим удобным инструментом поиска магазинов, чтобы найти ближайшего к вам дистрибьютора Premio.

Хрустящие домашние колбасные булочки

Колбасные булочки согреют ваше настроение и настроение в холодную погоду. Эти легкие и хрустящие рулетики из сосисок — отличное вдохновение, чтобы приятно порадовать свою семью. Слоеное тесто и сосиски хорошего качества — идеальные закуски, так как они восхитительны и их легко приготовить.

Сосиски стали очень популярны во всем мире. Многие страны, такие как Великобритания, Ирландия и США, признали, что эти лучшие закуски являются их основным продуктом питания. Если вы попробуете приготовить их один раз, вы увидите, насколько легко и быстро из них получается одно из ваших лучших блюд.

Моя дочь очень любит эти великолепные булочки с сосисками. Она видит, как весело скатывать их и посыпать морской солью и некоторыми травами. Часто, когда я тороплюсь, я использую купленное в магазине слоеное тесто.Это экономит много времени и сил. Однако, когда я хочу приятно удивить всю свою семью, я стараюсь приготовить лучшее домашнее тесто. Эти лучшие закуски наполнены ароматной колбасной начинкой, тщательно завернутой в слоеное тесто. Иногда я добавляю кусочки пармезана рядом с колбасой, так как это делает их более стойкими.

Это наш любимый семейный рецепт, который я получил от бабушки. Я не слишком совершенен в идеальной упаковке, но, поверьте, у них один из лучших вкусов. Эти булочки с сосисками будут красиво смотреться на вашем столе или на отдыхе на выходных.Кроме того, это вкусные закуски, которые великолепны даже в холодном виде, и отличные закуски для пикников или воскресных обедов. Это блюдо стало одним из наших основных гарниров, когда мы проводим вечеринку или гуляем с друзьями. Моя мама готовит домашние колбаски из свинины и говядины, но я всегда стараюсь покупать лучшие рыночные колбаски.

Как приготовить тесто?

Чтобы получить самые вкусные колбасные булочки, я всегда стараюсь приготовить домашнее итальянское тесто. Это тесто из цельной муки, которое одновременно и полезное, и пышное.В Интернете доступно множество видов итальянского теста, однако я хочу поделиться с вами этим простым, но стоящим времени и терпения рецептом. Вы можете узнать, как приготовить одно из лучших итальянских тесто для пиццы, здесь.

Как сделать рулетики из колбасы?

Итак, когда тесто готово, я насыпаю на рабочую поверхность немного муки и разрезаю на 4 средних куска. Возьмите 1 кусок теста и начните его мелко растягивать скалкой.

Беру сосиски, в некоторые роллы добавляю мелко нарезанную моцареллу для лучшего вкуса. Нарезаю тесто на 10мм по горизонтали. Выложите на противень тесто, пока духовка уже разогрета до 180С.

Тем временем я скатываю колбасу в формы из теста, смаживаю немного воды с противоположной стороны и плотно скатываю, чтобы сыр не подгорел. Я кладу рулеты с колбасой так, чтобы между ними оставалось некоторое пространство, и смаживаю каждый рулет яичной жидкостью. Посыпьте кунжутом и морской солью для приятного внешнего вида и хрустящего вкуса.Обожаю гранулированную морскую соль поверх теста. Я обычно запекаю на 2 противнях примерно 25 минут или до золотистого цвета и готовности.

Эти классические и вкусные булочки с колбасой приготовить легко и быстро. Это одна из тех простых, но ароматных закусок, которые хочется подавать горячими или холодными. Обе версии подходят, если у вас пушистое и мягкое тесто.

Какие сосиски использовать?

Обычно я покупаю рыночные колбаски, сделанные как из свинины, так и из говядины.Редко покупаю копченую колбасу с жиром. Моя мама сама смешивает мясо и делает из них 100% домашние рулетики из колбасы. Однако на это нужно время, поэтому для меня лучший вариант — купить качественные. Если вы хотите приготовить мини-закуски, вырежьте половинки и скатайте их на меньшие листы теста.

Можно ли заранее сделать рулеты из колбасы?

Легко! Можно заранее заморозить тесто и заморозить его на несколько дней. Если вы хотите испечь булочки, просто выньте их и оставьте при комнатной температуре разморозить.Когда тесто разморозится, их легко скатать с сосисками. Также вы можете заранее приготовить рулетики с сосисками и заморозить их в герметичном пакете с застежкой-молнией. Не готовьте их до замораживания. Вытяните, когда хотите подавать, и выпекайте равномерно. Это сэкономит вам много времени.

Советы по рецептам:

• Вы можете использовать любые понравившиеся вам колбасы или фарш.
• Также можно использовать покупное слоеное тесто или домашнее.
• Иногда я украшаю роллы специями орегано, так как мне нравится сочетание морской соли, сушеного орегано и сосисок.
• Еще один полезный совет, которому я научил, — не открывать дверцу духовки во время выпечки. Попробуйте посмотреть сквозь стекло и, если увидите, что они горят, только потом откройте его и выньте духовку.
• Подавайте эти лучшие закуски с кетчупом или горчицей.

Легкий и приятный процесс, эти декадентские булочки с сосисками действительно ароматные, вкусные и хрустящие. Одна из лучших закусок на столе или на выходных. Слоеное тесто с сосисками должно иметь приятный золотистый цвет.Думаю, что мой легко описываемый пошаговый рецепт станет для вас источником вдохновения.

Хрустящие домашние булочки с колбасой

Булочки с колбасой из печенья согреют настроение и настроение в холодную погоду. Эти легкие и хрустящие рулетики из сосисок — отличное вдохновение, чтобы приятно порадовать свою семью. Слоеное тесто и лучшие сосиски настолько восхитительны, что из них легко приготовить идеальную закуску.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Закуска, закуска

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 1625 ккал

Ингредиенты

1x2x312x

кг теста

6 ломтиков моцареллы

зелени

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C).

• Равномерно распределите тесто для пиццы на противне 9×13 дюймов и начните скатывать колбасу в формы из теста. Смахиваю немного воды с противоположной стороны и плотно закатываю, чтобы сыр не подгорел.

• Смажьте рулет одним смешанным яйцом и посыпьте семенами кунжута и морской солью.

• Выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета.

• Подавать холодным или теплым, добавив немного кетчупа.

Питание

Калорий: 1625 ккалУглеводы: 142 г Белки: 77 г Жиры: 82 г Насыщенные жиры: 29 г Холестерин: 217 мг Натрий: 3171 мг Калий: 985 мг рулетики Волокно: 6 г Сахар: 7 г Витамин A 12 витамин A: 479 г роллы рецепт

Рецепт колбасного рулета с слоеным тестом

Простой рецепт колбасного рулета, смешивающего ароматные специи в свиной колбасной смеси и складывающегося вокруг слоеного теста, создавая легкую корочку.

Спасибо Eggland’s Best и Wewalka за спонсирование этого поста. Все высказанные материалы и мнения принадлежат The Foodie Affair.

Этот простой рецепт колбасного рулета станет прекрасным дополнением к меню позднего завтрака или легкого обеда.

Рулетики из слоеного теста

Если вы хотите позавтракать на вынос или стать прекрасным дополнением к меню позднего завтрака или быстрой закуской, эти булочки с сосисками просто приготовить и невероятно ароматны!

Каждый кусочек восхитителен, и хотя с слоеным слоеным тестом они выглядят довольно необычно, они могут быть готовы менее чем за 30 минут.

Кроме того, вы можете приготовить их заранее, а затем поставить в духовку, чтобы нагреть прямо перед подачей на стол.

Их также можно приготовить, а затем заморозить и разогреть, если вам нужно несколько или целую партию.

Сосиски тоже станут отличной закуской!

Необходимые ингредиенты

Некоторые травы, используемые в этом рецепте, скорее всего, хранятся на вашей кухне. Соберите следующее:

• Свиной фарш
• Луковые хлопья сушеные
• базилик
• орегано
• соль
• перец
• яйца
• тесто слоеное

Как сделать рулетики с сосисками

Поскольку мы используем готовое слоеное тесто Wewalka, все, что вам нужно сделать, это смешать колбасу со специями и яйцами, затем свернуть ее и взбить взбиванием для яиц Eggland’s Best.

1. В большой миске смешайте свиные колбаски с луковыми хлопьями, базиликом, орегано, солью и перцем до однородности.
2. Смешать два яйца
3. Слоеное тесто развернуть и острым ножом или ножом для пиццы разрезать пополам (вертикально).
4. Разделите мясо на четыре части и положите в центр каждого ломтика слоеного теста.
5. В небольшой миске взбейте венчиком одно яйцо со столовой ложкой воды и с помощью кисти для выпечки нанесите кисточкой по периметру каждого листа слоеного теста.
6. Осторожно скатайте и добавьте яичную стирку в верхнюю часть каждого рулета.
7. Нарежьте и запекайте около 20 минут или до золотистого цвета.

Что подавать с сосисками

Колбасные рулетики сами по себе довольно сытные и довольно вкусные, но если вы ищете более полное меню, попробуйте эти рецепты:

Закрепите на досках для бранча и завтрака

Выход: 24 булочки с сосисками.

Эти колбасные рулеты сделаны из свинины, приправленной зеленью, затем закатаны в слоеное тесто для получения легкой корочки.Вкусное дополнение к позднему завтраку или в качестве закуски.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 2 фунта свинины
• 1 1/2 чайной ложки сушеных луковых хлопьев
• 1 1/2 чайной ложки базилика
• 1 1/2 чайной ложки орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 3 больших яйца (Eggland’s Best), разделенных на части
• 2 упаковки (13.2 унции) слоеного теста Wewalka

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. В большую миску добавьте свинину, луковые хлопья, базилик, орегано, соль и перец и два яйца. Смешайте до однородности.
3. Раскатать слоеное тесто и острым ножом разрезать его пополам (вдоль).
4. Разделите мясо на четыре равных части и положите мясо в центр каждого куска слоеного теста.
5. В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо и добавьте 1 столовую ложку воды.
6. Окуните кисть для выпечки в смывку для яиц и закрасьте тесто снаружи. Раскатайте тесто, чтобы запечатать ингредиенты из свинины.
7. Разрежьте на кусочки размером 1 1/2 — 2 дюйма и сделайте небольшую выемку на каждой части (необязательно).
8. Смажьте верх каждого рулета яичной жидкостью.
9. Положите на противень, застеленный пергаментной бумагой из слоеного теста (при приготовлении оно может подрумяниться).
10. Выпекать 20-25 минут.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

24

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 135 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 59 мг Натрий: 131 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 11 г

Обратите внимание, что представленная информация о пищевой ценности является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от марки используемых продуктов.Для достижения ваших конкретных целей в области питания используйте калькуляторы рецептов My Fitness Pal или Verywell Fit. Весь контент на этом сайте не предназначен для медицинской диагностики или лечения и не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской экспертизы.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам нравится этот рецепт, не забудьте оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией и отметкой на @thefoodieaffair в Instagram

Рецепт простых колбасных рулетов без глютена

Хотите приготовить легкие пирожные из сосисок без глютена? Что ж, вы пришли в нужное место! Эти золотые наггетсы из слоеного теста восхитительны на вкус, и я не могу удержаться от того, чтобы съесть хотя бы пару, пока они еще теплые из духовки.

Эти безглютеновые колбасные рулеты изготавливаются из предварительно свернутых листов слоеного теста JusRol или Asda без глютена, что позволяет сэкономить много времени и усилий. Когда-нибудь я сделаю их с нуля, но если вы захотите сделать это в спешке, готовая слоенка без глютена — это находка.

Это действительно самый простой рецепт, и после того, как многие из вас в Instagram просили меня поделиться, я очень рад записывать детали. Эти булочки с сосисками без глютена можно приготовить всего за полчаса и очень мало ингредиентов.

Для начинки можно использовать как колбасу, так и сосиски. Обычно я использую сосиски Tesco Finest серии , так как они всегда получаются такими вкусными, но вы можете выбрать свой любимый бренд.

Не забывайте всегда проверять список ингредиентов, так как некоторые колбасы содержат пшеницу в качестве наполнителя. Большинство высококачественных колбас не содержат глютен, включая упомянутые мною Tesco Finest, а также сосиски других брендов, такие как Heck, Black Farmer, Jolly Hog и некоторые продукты из супермаркетов.

Варианты вкуса

Я также подробно рассказал о том, как добавить чатни в булочки с колбасой, если вы хотите добавить немного дополнительного аромата.Я использовал Stokes Chilli Jam в своей последней партии, и МОЕ ХОРОШЕЕ, они были хорошими. Опять же, всегда проверяйте ингредиенты своего чатни — тот, который я использовал, не содержит глютена, но иногда чатни может содержать ячмень (который содержит глютен).

Вы также можете использовать другие ароматизаторы, такие как горчица или травы и специи. Освоив этот базовый рецепт, вы можете весело провести время, играя с ароматизаторами и начинками.

Большая часть горчицы хороша, но избегайте предварительно смешанной английской горчицы (такой как колеманс), которая содержит пшеничную муку.Я обычно использую дижонскую горчицу в кулинарии.

Замены

Я указал в своем рецепте использование яичной промывки, но она работает и с молочной промывкой. Если вы пользуетесь молочной промывкой, вам придется сильнее сжать тесто, чтобы закрыть края, но при выпекании оно все равно станет красивым и золотистым. Кажется, что яйца сейчас легко доступны в магазинах, но когда недавно возник дефицит, я обнаружил, что молочная промывка была хорошей заменой.

Могу ли я сделать это заранее?

Вы можете приготовить эти рулетики заранее и подавать их холодными.Предполагается, что вы можете не есть их, пока они еще теплые из духовки. На данный момент это один из наших любимых вариантов пикника! Вы можете гарантировать, что они будут иметь большой успех среди взрослых и детей (без глютена и без глютена).

Прокрутите вниз до рецепта! Я также добавил несколько удобных изображений, чтобы показать вам, как должен выглядеть каждый этап. Небольшое справочное руководство, пока вы делаете эти булочки с колбасой без глютена.

Мини-роллы с сосисками без глютена (16 шт.)

Урожайность: 16

Колбасные рулетики

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Состав

• 280 г охлажденного листа слоеного теста без глютена (JusRol или Asda отлично подходят)
• 350-400 г колбас или колбас без глютена
• 1 среднее яйцо
• (по желанию) 100 г чатни — я использовал Stokes Chilli Jam
• (по желанию) 1 столовая ложка кунжута

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 ° C (вентилятор).
2. Если вы используете колбасы (а не колбасу), вам сначала нужно выдавить мясо из кожуры колбасы. Осторожно прорежьте ножницами небольшое отверстие в конце каждой оболочки, после чего мясо должно быть очень легко выдавить в миску. Выбросьте пустые шкурки от колбасы.
3. Деревянной ложкой измельчите куски колбасы до получения однородной однородной массы. Отложите, пока готовите тесто.
4. Извлеките слоеное тесто без глютена из упаковки и положите его на разделочную доску (держите на антипригарной бумаге, входящей в комплект).Разрежьте его пополам вдоль (см. Изображение ниже), чтобы у вас остались два длинных прямоугольника теста.
5. Разделите колбасу на две части и с помощью чайной ложки сложите ее по центру теста, образуя линию вдоль него (см. Изображение ниже). Пальцами уплотняйте мясо и заполняйте пробелы.
6. Если вы используете чатни для ароматизации своих колбасных рулетов, добавьте его сейчас. Выложите маленькие ложечки вдоль одной стороны колбасы, а затем равномерно распределите их тыльной стороной ложки (НЕ ДВОЙНЫ ОКИНЯТЬ, вы касаетесь сырого мяса ложкой).
7. Теперь разбейте яйцо в небольшую миску и взбейте. С помощью кисточки для выпечки смажьте яйцом один из длинных краев каждого прямоугольника из теста.
8. Осторожно оберните тесто вокруг колбасы (/ и чатни), перекатывая к краю с яичной промывкой. Мытье яиц поможет запечатать их во время выпекания, поэтому просто слегка надавите на них, чтобы сдобрить тесто.
9. Яйцо Вымойте все обнаженное тесто и при желании посыпьте сверху несколькими кунжутными семечками. Это может быть удобный способ отличить простые и ароматизированные булочки с колбасой, если вы выпекаете большую партию и оставили немного равнины.Вместо этого вы также можете слегка надрезать верхнюю часть теста.
10. Нарежьте каждый длинный рулет на 8 частей и переложите на противень с выстланной поверхностью. Поставьте противень в духовку примерно на 20 минут, после чего булочки с сосисками станут золотистыми и вкусными!

Чтобы получить больше рецептов без глютена, подходящих для пикника, почему бы не попробовать одно из этих вкусных угощений:

Наслаждайтесь! Лаура x

Итальянский колбасный хлеб — Эмили Байтс

Этот итальянский колбасный хлеб буквально фарширован мясным сырным вкусом и идеально подходит для обеда или ужина.Честно говоря, я хочу, чтобы вы прочитали то, что я здесь говорю, но я ни в коем случае не буду винить вас, если вы прекратите немедленно добавлять ингредиенты в свой список покупок. Я буду ждать! Я не могу понять, как это вкусно. Когда мы ходили в рестораны (ах, воспоминания), в стейк-хаусе рядом с нами подавали такую ​​же сырную колбасу и шпинатный хлеб. Я думал, что будет сложно имитировать аромат более легким способом, но считайте меня неправым, потому что это очень подходящее место! Я предполагаю, что это блюдо — в основном Стромболи, но я всегда видел эту особую комбинацию вкусов, называемую колбасным хлебом, так что я выбрал именно его.В любом случае, он наполнен ароматной колбасой и липким сыром Моцарелла. Вы можете взять каждый кусочек итальянского колбасного хлеба и съесть его как бутерброд, и я рекомендую подавать его с соусом для пиццы или маринарой для макания!

Вместо того, чтобы покупать готовую колбасу, я использовал постную фарш из грудки индейки и добавил приправы для колбасы, чтобы создать свою собственную колбасу из индейки. Пожалуйста, не пугайтесь этого … он просто бросает немного специй в фарш из индейки и смешивает его вместе. У тебя есть это.Он полон вкуса и намного компактнее, чем то, что обычно продают в магазинах. Используя фарш из грудки индейки, каждый сытный ломтик этого итальянского колбасного хлеба содержит всего 346 калорий или 9 зеленых, 8 синих или 8 фиолетовых баллов SmartPoints!

Ищете более вкусные, легкие рецепты в итальянском стиле, например, этот итальянский колбасный хлеб? Попробуйте мою куриную запеканку с рикоттой, спагетти с индейкой и овощами в горшочке, пасту с курицей брускетта, пасту из сливочных помидоров с курицей и шпинатом, курицу по-тоскански с оливками, флорентийские рулеты из курицы, сковороду с итальянской свадебной пастой, роллы с пиццей и лазаньей, Брускетта с бальзамическим курицей, колбасой и томатным супом тортеллини, фаршированными ракушками с курицей и пармезаном, грибами портобелло, фаршированными колбасой, говядиной и колбасой маникотти, зуппа тоскана, запеканкой из баклажанов и пармезаном, и многое другое в итальянской категории моего индекса рецептов.

Итальянский колбасный хлеб

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

калорий: 346 ккал

Этот итальянский колбасный хлеб наполнен мясной сырной начинкой и ест, как бутерброд!

• 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1 ¼ чайной ложки итальянской приправы, разделенной на части
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки сушеных семян
• чайной ложки
чайной ложки лука паприка
• ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 фунт сырого 99% постного фарша грудки индейки
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чашка нарезанных свежих листьев шпината
• 13.Банка 8 унций Тесто для пиццы Pillsbury Classic
• 6 унций тертого 2% сыра Моцарелла
• 1 взбитое яйцо
• 2 чайные ложки тертого сыра Пармезан
• ¼ чайной ложки чесночной соли

• В миске смешайте петрушку, 1 чайную ложку итальянской приправы, соль, перец, чесночный порошок, измельченный лук, семена фенхеля, перец и измельченные хлопья красного перца и перемешайте, чтобы получилась смесь приправ для итальянской колбасы. Добавьте фарш из индейки и перемешайте вилкой (или кашицу чистыми руками), чтобы равномерно смешать специи с фаршем из индейки, чтобы получилась колбаса из индейки.

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Сбрызните оливковым маслом большую сковороду или сотейник и доведите до среднего огня. Добавьте смесь колбас из индейки из шага 1 и готовьте, разбивая на небольшие кусочки, в течение 4-5 минут до полной готовности. Переложите приготовленную колбасу в миску и добавьте нарезанный шпинат. Дайте сосиске остыть в течение 5 минут, пока вы выполняете следующий шаг.

• Откройте банку с тестом для пиццы и разверните прямоугольник на листе пергаментной бумаги.Вам нужно, чтобы ваше тесто было примерно 9 на 14 дюймов (не обязательно), поэтому при необходимости можно слегка раскатать края скалкой. Посыпьте 2 унции измельченной моцареллы по поверхности теста, оставив примерно дюймовую границу по всему периметру.

• Добавьте оставшиеся 4 унции моцареллы к сосиске и шпинату в миске и перемешайте. Распределите эту смесь по поверхности теста, снова оставив полосу в 2,5 см по краям.Начиная с более длинного конца, скатайте тесто по содержимому до полного раскатывания (как стромболи или булочка с корицей). Сожмите края вместе и подогните, чтобы скрепить стороны. Переместите рулон в центр пергаментной бумаги, убедившись, что сторона шва обращена вниз, и переложите пергаментную бумагу на противень.

• Используя кисточку для выпечки, смажьте внешнюю сторону ролла взбитым яйцом (вы не будете использовать целое яйцо). В небольшой посуде смешайте сыр пармезан, чесночную соль и оставшуюся чайной ложки итальянской приправы.Посыпьте этой смесью верх булочки, пока она не высохла от яйца. Поставить противень в духовку и выпекать 25-30 минут. Дайте остыть в течение 5-10 минут, прежде чем разрезать на 6 частей.

СМАРТПОИНТОВ MYWW НА Срез: (SP рассчитано с использованием конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com) Зеленый: 9 SmartPoints / Синий: 8 SmartPoints / Фиолетовый: 8 SmartPoints Очки для весонаблюдателей Плюс:
9 на ломтик ( PP рассчитано с помощью калькулятора Weight Watchers PointsPlus и информации о питании ниже ) Информация о питании на ломтик : 346 калорий, 34 г углеводов, 4 г сахара, 9 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 32 г белка, 1 г клетчатки, 742 мг натрия ( от myfitnesspal.