сочник с творогом из песочного теста ‘корона’

Блюда

keyboard_arrow_right

Хлебобулочные изделия и закуски

keyboard_arrow_right

Кондитерские изделия

keyboard_arrow_right

сочник с творогом из песочного теста ‘корона’

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 371 ккал

= 1 553 кДж

Белки 11,5 г

Углеводы 53,7 г

Жиры 12,3 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff. fiber}} г-

Энергия 371 ккал

Белки 11,5 г

Углеводы 53,7 г

Жиры 12,3 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	11,5 г
Углеводы	53,7 г
Сахар	0 г
Жиры	12,3 г
Насыщенные жирные кислоты	0 г
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	0 г
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	575 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Сочники из песочного теста — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Выпечка
3. Сладкая выпечка
4. Сочники из песочного теста

• Тесто:
• 150 г. сливочного масла
• 75 г. сахара (сахарной пудры)
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 2 яйца
• щепотка соли
• 300 г. муки

• Начинка:
• 200 г. творога 9%
• 1 яичный белок
• 1 пакетик (8-10г. ) ванильного сахара
• 50 г. сахара
• 30 г. муки
• сметана по необходимости
• Для смазывания:
• 1 яичный желток

На Руси сочнями называли просто лепёшки, со временем лепёшки «модернизировались». Лепёшку сложили пополам, вложили внутрь начинку и получился сочник, похожий на раскрытый вареник.

Сочники из песочного теста — для старшего поколения, это, как говорится, вкус детства. Такие сочники всегда продавали в школьной столовой. Сладкие, румяные, ароматные — любимая выпечка детворы. Румяный сочник с творогом и чашка чая или какао, что может быть вкуснее?

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Для приготовления начинки отделить яичный белок от желтка. Желток оставить для смазывания сочников, а белок взбить в крепкую пену.
Соединить творог, муку, яичный белок, сахар и ванильный сахар.

Шаг 2

2

2. Тщательно перемешать.
Если творожная масса получилась очень густой, то добавить немного сметаны.

Шаг 3

3

3. Для приготовления теста соединить мягкое сливочное масло с яйцами и сахаром. Перемешать до однородности.

Шаг 4

4

4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и замесить тесто.

Шаг 5

5

5. Разделить тесто на 9 частей.

Шаг 6

6

6. Каждую часть раскатать или размять руками в небольшой овал.
Я раскатывала на силиконовом коврике с рисунком «соты».

Шаг 7

7

7. На одну половинку теста выложить начинку.

Шаг 8

8

8. Закрыть второй частью теста так, чтобы творог «выглядывал».

Шаг 9

9

9. Выложить сочники на противень и смазать взбитым желтком.

Шаг 10

10

10. Выпекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 11

11

11. Подавать сочники к чаю или любому другому напитку на ваш вкус. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка

Теги: песочное тесто, сочники, сочни, сладкая выпечка, русская кухня

Похожие рецепты

Яблочный тарт из песочного теста Сочни с творогом Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой Тёртый пирог с вишней в мультиварке Творожные сочни «Вкус детства» Сочники Заварной кулич на топлёном масле Сочники с творогом Ватрушки с творогом Булочки «Розочки с творогом» Грейпфрутовые кексы Вертуты с творогом на сковороде

Другие рецепты в категории «Сладкая выпечка»

Пирог с карамелизированными яблоками Ванильное печенье на кефире Шоколадная шарлотка с грушей Морковное печенье с орехово-ягодной смесью Яблочные пышки на кефире Кекс с халвой Рассыпчатое кокосовое печенье Пышный яблочный пирог на кефире Сметанник с яблоками Грейпфрутовые кексы Банановый перевёртыш Торт из штройзеля со сметанным кремом

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Сладкая выпечка

Творог и песочное печенье – подробное сравнение пищевой ценности

Protein (Optional)CaloriesProteinFatsVitamin CNet carbsCarbsCholesterolVitamin DIronCalciumPotassiumMagnesiumSugarFiberCopperZincStarchPhosphorusSodiumVitamin AVitamin A RAEVitamin E Vitamin DVitamin B1Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B5Vitamin B6Vitamin B12Vitamin KFolateTrans FatSaturated FatMonounsaturated FatPolyunsaturated fatTryptophanThreonineIsoleucineLeucineLysineMethioninePhenylalanineValineHistidineFructoseOmega-3 — EPAOmega-3 — DHAOmega-3 — ALAOmega-3 — DPAOmega-3 — Eicosatrienoic acidOmega-6 — Gamma -линолевая кислотаОмега-6 — дигомо-гамма-линолевая кислотаОмега-6 — арахидоновая кислотаОмега-6 — эйкозадиеновая кислотаОмега-6 — линолевая кислота

Основные различия между творогом и песочным печеньем

• В твороге больше витамина B12 и фосфора, однако в песочном печенье больше железа, витамина B1, витамина B3, фолиевой кислоты, марганца, витамина E и витамина B2.
• Покрытие ежедневной потребности в железе из песочного печенья увеличено на 36%.
• Творог содержит меньше насыщенных жиров.

Типы пищевых продуктов, используемые в этой статье, включают сыр, творог, сливки, крупный или мелкий творог и печенье, песочное печенье, приготовленное промышленным способом, без добавок.

Инфографическая ссылка

Балл сравнения минералов основан на количестве минералов, которым богаче тот или иной продукт. На приведенной ниже диаграмме «обеспечение» показано, какую часть суточной потребности можно покрыть за счет 300 граммов продуктов питания

Творог

3

:

5

Песочное печенье

Содержит более Кальций +538,5%

Содержит более Фосфор +140,9%

Содержит более Калий +18,2%

Содержит более Железо +4157,1%

Содержит более Магний +75%

Содержит более Цинк +22,5%

Содержит более Медь +210,3%

Равенство натрия — 353

Творог

Кальций Железо Магний Фосфор Калий натрий Цинк Медь 25% 3% 6% 69% 10% 48% 11% 10%

Песочное печенье

Кальций Железо Магний Фосфор Калий натрий Цинк Медь 4% 112% 10% 29% 8% 47% 14% 30%

Содержит более Кальций +538,5%

Содержит более Фосфор +140,9%

Содержит более Калий +18,2%

Содержит более Железо +4157,1%

Содержит более Магний +75%

Содержит более Цинк +22,5%

Содержит более Медь +210,3%

Равен натрию — 353

Балл сравнения витаминов основан на количестве витаминов, которым богаче тот или иной продукт. На приведенной ниже диаграмме «обеспечения» показано, какую часть суточной потребности можно удовлетворить за счет 300 граммов продуктов питания

Творог

4

:

7

Песочное печенье

Содержит более Витамин А +13900%

Содержит более Витамин Д +∞%

Содержит более Витамин В5 +73,5%

Содержит более Витамин В12 +∞%

Содержит более Витамин Е +2950%

Содержит более Витамин В1 +1207,4%

Содержит более Витамин В2 +92,6%

Содержит более Витамин В3 +3208,1%

Содержит более Витамин В6 +54,3%

Содержит более Фолат +575%

Содержит более Витамин К +∞%

Творог

Витамин А Витамин Е Витамин Д Витамин C Витамин В1 Витамин В2 Витамин В3 Витамин В5 Витамин В6 Фолат Витамин В12 Витамин К 9% 2% 3% 0% 7% 38% 2% 34% 11% 9% 54% 0%

Песочное печенье

Витамин А Витамин Е Витамин Д Витамин C Витамин В1 Витамин В2 Витамин В3 Витамин В5 Витамин В6 Фолат Витамин В12 Витамин К 1% 49% 0% 0% 89% 73% 62% 20% 17% 61% 0% 28%

Содержит более Витамин А +13900%

Содержит более Витамин Д +∞%

Содержит более Витамин В5 +73,5%

Содержит более Витамин В12 +∞%

Содержит более Витамин Е +2950%

Содержит более Витамин В1 +1207,4%

Содержит более Витамин В2 +92,6%

Содержит более Витамин В3 +3208,1%

Содержит более Витамин В6 +54,3%

Содержит более Фолат +575%

Содержит более Витамин К +∞%

Сравнение макронутриентов

Творог

3

:

2

Песочное печенье

Содержит более белок +107,1%

Содержит более Вода +2116,4%

Содержит более Другой +36,9%

Содержит более Жиры +509,8%

Содержит более Углеводы +1787%

Творог

11% 4% 3% 80%

Песочное печенье

5% 26% 64% 4%

Содержит более белок +107,1%

Содержит более Вода +2116,4%

Содержит более Другой +36,9%

Содержит более Жиры +509. 8%

Содержит более Углеводы +1787%

Сравнение видов жира в разрезе

Творог

1

:

2

Песочное печенье

Содержит меньше Насыщенный жир -78,8%

Содержит более Мононенасыщенные жиры +762,2%

Содержит более Полиненасыщенные жиры +6669,1%

Творог

66% 30% 5%

Песочное печенье

35% 29% 36%

Содержит меньше Насыщенный жир -78,8%

Содержит более Мононенасыщенные жиры +762,2%

Содержит более Полиненасыщенные жиры +6669,1%

Сравнение типов углеводов

Творог

1

:

4

Песочное печенье

Содержит более лактоза +∞%

Содержит более Крахмал +∞%

Содержит более сахароза +∞%

Содержит более Глюкоза +∞%

Содержит более Фруктоза +∞%

Творог

Песочное печенье

65% 34%

Содержит более лактоза +∞%

Содержит более Крахмал +∞%

Содержит более сахароза +∞%

Содержит более Глюкоза +∞%

Содержит более Фруктоза +∞%

Обратите внимание на самый правый столбец. Он показывает суммы рядом друг с другом, что облегчает понимание суммы разницы.

Нижний в Натрий
Ниже Холестерин
Цена ниже
Нижнее в Сахар
Низкое содержание Насыщенных жиров
Более низкий гликемический индекс
Богат минералами	Равно
Содержит витаминов	Равно

Питательный			Мнение
Чистые углеводы	3,38 г	62,48 г
Белок	11,12 г	5,37 г
Жиры	4,3 г	26,22 г
Углеводы	3,38 г	63,78 г
Калории	98 ккал	514 ккал
Крахмал		40,47 г
Фруктоза	0 г	0,3 г
Сахар	2,67 г	21,65 г
Волокно	0 г	1,3 г
Кальций	83 мг	13 мг
Железо	0,07 мг	2,98 мг
Магний	8 мг	14 мг
Фосфор	159 мг	66 мг
Калий	104 мг	88 мг
Натрий	364 мг	353 мг
Цинк	0,4 мг	0,49 мг
Медь	0,029 мг	0,09 мг
Витамин А	140МЕ	1МЕ
Витамин А RAE	37 мкг	0 мкг
Витамин Е	0,08 мг	2,44 мг
Витамин D	3МЕ	0МЕ
Витамин D	0,1 мкг	0 мкг
Витамин B1	0,027 мг	0,353 мг
Витамин B2	0,163 мг	0,314 мг
Витамин B3	0,099 мг	3,275 мг
Витамин B5	0,557 мг	0,321 мг
Витамин B6	0,046 мг	0,071 мг
Фолат	12 мкг	81 мкг
Витамин B12	0,43 мкг	0 мкг
Витамин К	0 мкг	11 мкг
Триптофан	0,147 мг
Треонин	0,5 мг
Изолейцин	0,591 мг
Лейцин	1,116 мг
Лизин	0,934 мг
Метионин	0,269 мг
Фенилаланин	0,577 мг
Валин	0,748 мг
Гистидин	0,326 мг
Холестерин	17 мг	0 мг
Трансжиры		0,714 г
Насыщенные жиры	1,718 г	8,105 г
Омега-3 — EPA	0 г	0,001 г
Омега-3 — ДПА	0 г	0,002 г
Мононенасыщенные жиры	0,778 г	6,708 г
Полиненасыщенные жиры	0,123 г	8,326 г
Омега-6 — Эйкозадиеновая кислота		0,006 г
Омега-6 — линолевая кислота		7,253 г
Омега-6 — гамма-линолевая кислота		0,033 г
Омега-3 — АЛА		0,885 г
Омега-3 — Эйкозатриеновая кислота		0,001 г
Омега-6 — дигомо-гамма-линолевая кислота		0,005 г

Низкое содержание Жиры Диета

Низкий Углеводы Диета

Низкий Калории Диета

Низкий гликемический индекс Диета

лучше при низком питании

Низкое содержание Жиры Диета
Низкий Углеводы Диета
Низкий Калорийность диета
Низкий гликемический индекс диета

Творог vs Сливочный сыр

Творог vs Эдам

Творог vs Фета

Песочное печенье или слоеное тесто

Песочное печенье или маца

Песочное печенье или соленый крекер

Суммарные баллы показывают, какую часть всех ваших ежедневных потребностей во всех витаминах или минералах этот продукт покроет, если вы съедите три его порции по 100 г (приблизительно 3 размера порции)

Показатель покрытия ежедневной потребности в витаминах

14%

33%

Показатель покрытия суточной потребности в минералах

22%

31%

Какой продукт содержит меньше натрия ?

Песочное печенье содержит меньше натрия (разница — 11 мг)

Какая пища содержит меньше холестерина ?

Песочное печенье ниже Холестерин (разница — 17мг)

Какая еда дешевле?

Песочное печенье на дешевле (разница — $2)

Какая еда ниже в Сахар ?

Творог ниже Сахар (разница — 18,98г)

Какая пища содержит меньше насыщенных жиров ?

Творог ниже Насыщенный жир (разница — 6,387г)

Какой продукт имеет более низкий гликемический индекс?

Творог ниже по гликемическому индексу (разница — 54)

Какая пища богаче минералами ?

?

Нельзя сказать, какая пища богаче витаминами. См. диаграммы ниже для получения подробной информации. См. диаграммы ниже для получения подробной информации. См. диаграммы ниже для получения подробной информации.

Какой продукт богаче витаминами ?

?

Нельзя сказать, какая пища богаче витаминами. См. диаграммы ниже для получения подробной информации. См. диаграммы ниже для получения подробной информации. См. диаграммы ниже для получения подробной информации.

Песочное Лестерское сырное печенье — Выходные в коттедже

Эти ЛЕСТЕРСКОЕ ПЕЧЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ обязательно нужны вашей следующей вечеринке!

Этот рецепт домашних пикантных песочных коржей — один из моих любимых. Мне нравятся эти маленькие ароматные сырные вафли на два кусочка, а также то, как легко их приготовить и подавать. Если ваши вечеринки похожи на мои, когда гости часто собираются на кухне, чтобы перекусить и освежиться, то пусть это станет вашим следующим обязательным рецептом. Просто испеките их, разложите и просто смотрите эти ЛЕСТЕРСКОЕ СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ исчезают в рекордно короткие сроки.

Если вас сюда сегодня привели ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ , ура, потому что у нас их много. Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы просмотреть обзор некоторых из наших фаворитов. Мы предлагаем вам помнить о балансе при планировании встречи — выберите несколько горячих и холодных блюд, а затем убедитесь, что у вас есть сочетание вегетарианских блюд, мяса, птицы и морепродуктов. В настоящее время также приятно иметь безглютеновые или безмолочные продукты.

Вот несколько советов по приготовлению наших ЛЕСТЕРСКИХ СЫРНЫХ ПЕСНЕЙ:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не волнуйтесь, ваши глаза вас не обманывают; этот рецепт требует всего семь ингредиентов. Единственное, что может потребовать предварительного звонка в продуктовый магазин, — это сыр, но даже это не должно вызывать особых проблем. Все остальное вполне доступно. Совет профессионала: держите эти ингредиенты наготове — они станут одним из основных продуктов для вашей вечеринки.

МАСЛО И МУКА

Напоминаем, что мы используем несоленое сливочное масло во всех наших рецептах. Наличие масла комнатной температуры перед началом также поможет упростить процесс. Что касается муки, мы предлагаем небеленую универсальную разновидность, хотя известно, что цельнозерновая и даже безглютеновая мука тоже работает — просто говорю!

СЫР

Произносится как «лестер», я официально заявляю, что в моем идеальном мире есть этот рецепт, в котором используется только ЛЕСТЕРСКИЙ СЫР . Несколько месяцев назад я увидел его кусок, лежавший в одиночестве в продуктовом магазине здесь, в коттеджном поселке, поэтому я взял его. Затем я начал работать над созданием чего-то, что подыгрывало бы его приятный ореховый, слегка сладковатый профиль вкуса. Эти коржи — результат.

При покупке обратите внимание на маркировку КРАСНЫЙ ЛЕСТЕРСКИЙ СЫР . Изготовленные из коровьего молока, я считаю, что сыры восьмимесячной выдержки не только более вкусные, но и имеют более плотную текстуру, что облегчает их натирание по этому рецепту.

ПРИПРАВА

Кошерная соль с добавлением щепотки кайенского и черного перца помогает придать нашим песочным печеньям нужный уровень соли, специй и остроты. Во время тестирования я также добавил немного свеженарезанного тимьяна как для аромата, так и для вкуса, и мне нравится, как эта незаменимая трава сочетается с ореховым вкусом сыра — вкусно!

MAKE

Да, вы можете собрать тесто для этих соленых песочных лепешек вручную, но если у вас есть кухонный комбайн, используйте его. Приготовление этого теста с помощью кухонного комбайна занимает менее десяти минут; просто смешайте сухие ингредиенты вместе, взбейте их со сливочным маслом, затем все вместе с сыром и тимьяном. Серьезно, пусть эта машина сделает рецепт для вас, LOL!

ВЫПЕЧКА 

Раскатать тесто до толщины ¼ дюйма на посыпанной мукой поверхности также очень просто. Затем нарежьте коржи круглой формы, положите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте. Не забудьте осторожно поднять один из них, когда они впервые достанутся из духовки. Я хочу, чтобы вы увидели эту идеально золотую изнанку с расплавленным маслом и сыром. А теперь ешь. Ха! Говорили же, что они потрясающие!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

Как уже упоминалось, нет необходимости придавать этому большое значение. Конечно, вы можете разместить их на великолепном подносе для семейной реликвии или причудливой сервировочной тарелке, если это ваш стиль, но я думаю, что подход «прямо из противня» также довольно очарователен. Это свидетельствует об определенной уверенности — они такие хорошие, что лучше взять несколько, прежде чем они исчезнут! Нет ничего веселее, чем еда на вечеринке бесплатно для всех!

И последнее, эти потрясающие песочные булочки также станут хорошим подарком для хозяина. Заверните дюжину или около того в небольшой целлофановый пакет и принесите их на вечеринку с бутылкой вина или цветами. Ваши друзья скажут: «Ну, посмотри, как ты получаешь за нас все выходные в коттедже!» Сделай это! Нам нравится, как ты катаешься!

ПЕРЕЧКИ С ЛЕСТЕРСКИМ СЫРОМ, появившиеся ненадолго на вашей следующей вечеринке!

ПИН-код!

Щелкните значок , чтобы прикрепить этот рецепт к своей доске.

WATCTV

Подписаться

Продукты, использованные в этом рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары через Amazon.com и добавить их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Песочное печенье с сыром Лестер

Ингредиенты

• 2 чашки тертого сыра Лестер
• 1 стакан небеленой муки общего назначения
• ½ чайной ложки кошерной соли
• щепотка кайенского перца
• щепотка черного перца
• ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
• ½ чайная ложка мелко нарезанного тимьяна

Указания

1. Для приготовления теста: Смешайте муку, соль, кайенский перец и черный перец в миске.