Рецепт смузи из тыквы и апельсина

Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей. Осенью или зимой его чаще готовят из замороженных продуктов, а мы предлагаем отличный осенний вариант витаминного коктейля – смузи из тыквы и апельсина!

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Рейтинг: 3.7 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 2 порции
• Калорийность (100g): 47 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Апельсин – 2 шт.
• Мед – 1 ст.л.
• Мята – по желанию

Приготовление: Шаг 1

• Смузи из тыквы и апельсина будет вкусным с любым сортом или разновидностью тыквы. Но если взять мускатную тыкву (которая по форме напоминает гитару), то напиток получится самым насыщенным и будет обладать ярко выраженным вкусом.

• Шаг 2

  С большого куска тыквы срезать грубую кожицу, хорошо очистить место прикрепления волокон и семечек. Нужно, чтобы получилось 300 граммов очищенной тыквы.

  Нарезать тыкву средним кубиком.

• Шаг 3

  Далее тыквенные кубики нужно отварить в воде до мягкости или приготовить на пару. Если готовить тыкву в пароварке, то можно сохранить больше полезных веществ. Отваривая тыкву в воде, часть витаминов уйдет в воду, которую придется слить.

  В пароварке тыква будет готовиться не больше 15 минут.
  Готовую отварную тыкву остудить при комнатной температуре.

• Шаг 4

  Пока тыква остывает, очистить апельсины и снять с мякоти пленку с белыми волокнами. Это самая трудоемкая часть приготовления смузи из тыквы и апельсина, но зато готовый напиток не будет горчить.

  Совет: перед тем, как чистить апельсин, натрите цедру на терке, а всю белую грубую часть можно удалить и выбросить. Цедра для приготовления смузи не понадобиться, зато ее можно заморозить, а после использовать для приготовления ароматной выпечки, соусов и кремов.

• Шаг 5

  Остывшие кусочки тыквы переложить в блендер и пюрировать до получения гладкой жидковатой массы.

• Шаг 6

  Добавить очищенные апельсиновые дольки и ложку меда.

  Меда можно добавить больше или меньше, ориентируясь на свой вкус. Те, кто следит за фигурой, и вовсе могут исключить этот продукт или, в случае аллергии, заменить любым подсластителем.

• Шаг 7

  Продолжить пюрировать массу так, чтобы все ингредиенты хорошо смешались между собой.

  Если получившаяся тыквенно-апельсиновая масса слишком густая, то можно добавить лед или готовый апельсиновый сок. Но не слишком много, этот смузи должен быть густым и насыщенным.

• Шаг 8

  Разлить смузи из тыквы и апельсина в стаканы или бокалы. Украсить мятой, а чтобы подчеркнуть вкус, можно посыпать готовый напиток щепоткой корицы или мускатного ореха.

  Подавать такой смузи из тыквы и апельсина лучше с широкими трубочками, поскольку он густой, и через них его будет удобно пить.

Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Рецепты напитков, Рецепты смузи с калорийностью

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Юлия Аханова

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.

Просмотреть все рецепты автора

Смузи из тыквы рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Напитки » Безалкогольные коктейли

Безалкогольные коктейлиMaroussia0378

Содержание

1. подготавливаем ингредиенты
2. готовим смузи из тыквы
3. подаем смузи из тыквы

Данный вкуснейший американский напиток впервые появился в 30-х годах в далекой Калифорнии, но стал популярным только в конец 60-х годов, в это время его начали продавать в специализированных магазинах, а также кафетериях, хозяева которых способствовали развитию индустрии здорового питания. Некоторые говорят, что название этого нектара придумали хиппи, а другие утверждают, что это были серферы, но в любом случае кто бы это ни был, коктейль получается отменным и благотворно влияет на организм человека. Поэтому сегодня мы с вами будем готовить смузи из тыквы – полезную смесь из фруктов и овощей!

• подготавливаем ингредиенты

  Этот охлажденный, бархатистый, довольно густой напиток в виде смешанных фруктов и овощей наполнит ваш организм витаминами и подарит заряд энергии на весь день! Итак, сначала берем небольшой кусочек свежей тыквы и столовой ложкой удаляем из него семена с волокнами. Затем острым кухонным ножом снимаем с нее верхний слой кожицы, в итоге должно остаться не менее двухсот грамм овоща. Промываем его под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими ломтиками величиной от 2 до 3 сантиметров.
  Дальше ополаскиваем яблоко, сушим его, делим на дольки и убираем из них сердцевину с косточками, а также хвостиком. После этого очищаем от шкурки банан, выкладываем на столешницу остальные ингредиенты, которые понадобятся для этого божественно вкусного коктейля, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

• готовим смузи из тыквы

  Теперь нам понадобится стационарный либо погружной блендер или комбайн. Кладем в специальную чистую сухую чашу нарезанную тыкву, кусочки яблок и разломанный на несколько частей банан. Туда же отправляем кубики льда для прохладности, нужное количество кардамона, корицы и ванильного сахара для аромата, а также немного меда для приятного привкуса. Включаем выбранный кухонный прибор на самую высокую скорость и измельчаем все эти ингредиенты до состояния жидкого пюре, на этот процесс уйдет не более двух минут. Затем пробуем получившуюся смесь на вкус, если надо, добавляем больше специй в соответствии со своими предпочтениями, снова все взбалтываем, разливаем готовый напиток по бокалам и сервируем к столу.

• подаем смузи из тыквы

  Смузи из тыквы подают в охлажденном виде как аперитив перед едой. Этот чудесный полугустой напиток напоминает вкусное детское пюре самой нежной консистенции. Сервируют его в больших высоких бокалах вместе с трубочкой, по желанию украсив каждую порцию щепоткой корицы, кардамона или взбитыми сливками. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь домашней едой!
  Приятного аппетита!

---

– массу фруктов и овощей можно регулировать, по желанию увеличивая граммы то одного, то другого продукта, соответственно, вкус тоже будет меняться;

– очень часто банан и яблоко заменяют персиками, сливами, абрикосами, клубникой, грушей или ананасом либо другими фруктами и ягодами;

– некоторые хозяйки вместо льда используют охлажденное цельное пастеризованное молоко;

– альтернатива меду – тростниковый или свекольный сахар.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Самый полезный смузи из тыквенного пирога

Перейти к рецепту

Самый лучший полезный смузи из тыквенного пирога приготовленный из настоящего тыквенного пюре, греческого йогурта, орехового масла, небольшого количества кленового сиропа и, конечно же, большого количества уютного тыквенного пирога специя. Это сливочный, вкусный и идеальный смузи, которым можно наслаждаться в уютный осенний сезон или круглый год!

Один из моих любимых осенних десертов — тыквенный пирог, так что превращение его в смузи было лишь вопросом времени, ха-ха!

Я люблю густой и сливочный смузи из тыквенного пирога , который на вкус немного напоминает молочный коктейль, и это не разочаровывает. Это как падение в стакан.

Смотреть, как приготовить этот рецепт

Этот рецепт смузи был одним из моих любимых завтраков каждое утро с тех пор, как я начал работать над его разработкой. Он наполнен тыквенным пюре, сладким бананом, миндальным маслом и еще несколькими вкусностями, которые помогут начать день вкусно. Лучшая часть? На вкус он действительно как тыквенный пирог.

Еще больше вкусных рецептов смузи

Лучший зеленый смузи

Чернично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи

Клубнично-манговый смузи

Лучший смузи из манго

9 0002 90 Сливочно-ягодный смузи 03

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Тыквенное пюре: убедитесь, что вы берете чистое тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога, когда покупаете этот рецепт. В начинку для тыквенного пирога добавлены подсластители и другие ингредиенты. Единственным ингредиентом, указанным на банке, должна быть тыква.

Замороженный банан:  придает смузи естественную сладость и сливочный вкус. Я обещаю, что вкус банана не будет подавляющим!

Греческий йогурт: Я люблю добавлять цельное молоко, простой греческий йогурт во все свои коктейли. Это один из тех ингредиентов, которые всегда есть у меня в холодильнике. Греческий йогурт придает этому смузи из тыквенного пирога дополнительный сливочный вкус, а также полезные жиры и белок.

Кленовый сироп: чтобы немного подсластить смузи и придать ему восхитительный осенний вкус, в этом рецепте требуется чайная ложка кленового сиропа. Я обнаружил, что уровень сладости идеален при небольшом количестве, но если вы хотите, чтобы ваш смузи был более сладким, вы всегда можете добавить немного больше.

Ваниль Экстракт: Немного ванильного экстракта имеет большое значение, чтобы завершить вкус этого смузи. Я думаю, что это действительно доводит этот восхитительный вкус тыквенного пирога до дома.

Миндальное молоко: любое немолочное молоко, вероятно, подойдет для этого рецепта, но миндальное молоко — мой личный фаворит. Обычное миндальное молоко имеет довольно нейтральный вкус, который не подавляет остальные ингредиенты смузи.

Специя для тыквенного пирога: Я имею в виду, что у вас не может быть хорошего коктейля из тыквенного пирога без большого количества специй для тыквенного пирога. Сочетание корицы, имбиря, мускатного ореха и других согревающих специй придает этому смузи характерный вкус тыквенного пирога. Если у вас нет под рукой приправы для тыквенного пирога, вы можете сделать ее сами!

Миндальное масло:  Я готовила по этому рецепту как с миндальным маслом, так и без него, и в добавлении его к смузи есть что-то, что действительно делает его на вкус ТОЛЬКО как тыквенный пирог. Если у вас нет миндального масла, вы также можете использовать масло кешью или ореха пекан. Я бы воздержался от использования арахисового масла в этом рецепте, так как вкус полностью подавляет остальные ингредиенты.

Как приготовить Полезный смузи для тыквенного пирога

Шаг первый: Добавьте миндальное молоко, экстракт ванили, приправу для тыквенного пирога и кленовый сироп в мощный блендер.

Шаг второй: Затем добавьте замороженный банан, тыквенное пюре, греческий йогурт и миндальное масло.

Шаг третий: Взбивайте, пока коктейль не станет полностью гладким и кремообразным. Подавайте с дополнительной щепоткой корицы и небольшим количеством взбитых сливок, если хотите!

Советы по приготовлению идеального смузи каждый раз

• Сначала добавьте жидкость – сначала добавьте жидкость на дно блендера. Это помогает смузи легче смешиваться.
• Начните медленно – начните скорость блендера на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте ее, прежде чем довести до полной скорости.
• Используйте замороженные фрукты — для этого рецепта важно, чтобы ваш банан был заморожен, чтобы получить ультракремовую текстуру.
• Откажитесь от льда — если вы обычно добавляете лед в свои смузи, может возникнуть соблазн добавить его и в этот, но поверьте мне, вам это не нужно. Просто используйте замороженный банан, чтобы не остыть.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я сделать этот коктейль веганским?

Да! Вы можете полностью отказаться от греческого йогурта или заменить его своей любимой безмолочной версией, чтобы сохранить веганский смузи.

Можно ли добавить протеиновый порошок?

Да! Я люблю добавлять белок в этот смузи, особенно если я ем его на завтрак, чтобы чувствовать себя сытым и довольным. Для достижения наилучших результатов дегустации добавьте неароматизированный или ванильный протеиновый порошок.

Есть ли какие-либо дополнения к смузи, которые вы предлагаете?

Да! Я люблю добавлять в этот смузи свежий имбирь, чтобы придать ему пикантности.

Что делать, если у меня нет приправы для тыквенного пирога?

Если у вас нет под рукой приправы для тыквенного пирога, вы легко можете приготовить ее сами. Я люблю делать большую партию этой домашней приправы для тыквенного пирога, когда наступают более прохладные месяцы. Вы можете хранить его в своей кладовой, чтобы вы всегда были готовы, когда вам захочется заняться осенней выпечкой.

Можно ли использовать мед вместо кленового сиропа?

Конечно! Мед также хорошо подойдет, чтобы немного подсластить блюда в этом рецепте.

Подробнее Читатели Любимые рецепты с тыквой, которые вам понравятся

Холодный кофе с тыквой и специями

Энергетические закуски с тыквой и специями без выпечки

Домашний латте с тыквой и специями

Я надеюсь, что вы дадите этот смузи из тыквенного пирога попробуйте! Это вкусный и легкий завтрак или перекус.

Если вы попробуете этот рецепт, я хочу знать! Оставьте комментарий со звездочкой ниже. Вы также можете  сделать фото и отметить @allthehealthythings в INSTAGRAM.  Ваши отзывы помогают поддерживать All the Healthy Things и дают мне возможность продолжать создавать рецепты, которые вы знаете и любите.

Print

Ингредиенты

• 1/3 стакана тыквенного пюре
• 1 замороженный банан
• 1/3 стакана простого жирного греческого йогурта
• 1/2 столовой ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана миндального молока
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
• 1/2 столовой ложки несладкого и полностью натурального миндального масла

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Метод

1. Добавьте все ингредиенты в мощный блендер и смешайте до получения однородной кремообразной массы.

Ключевые слова: здоровый смузи из тыквенного пирога, смузи из тыквенного пирога, веганский смузи из тыквенного пирога, рецепт смузи из тыквенного пирога, как приготовить смузи из тыквенного пирога, легкий смузи из тыквенного пирога, лучший смузи из тыквенного пирога, рецепт смузи из тыквенного пирога

Автор рецепта: Эшли Карвер / All the Healthy Things | Фото:  THE MINDFUL HAPA

Тыквенный смузи — Skinnytaste

3 Ккал: 185,5 Белки: 10,6 Углеводы: 40 Жиры: 0,5

5 минут

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт

758 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Тыквенный коктейль из греческого йогурта, консервированного тыквенного пюре и тыквенных специй — идеальный быстрый и легкий осенний завтрак!

Тыквенный смузи

В это время года я использую много консервированной тыквы (или даже делаю собственное тыквенное пюре) и всегда имею запас, поэтому я решила добавить немного в свой смузи, и мне это понравилось! На вкус он как тыквенный пирог, и это простой способ добавить питательные вещества в ваш утренний смузи. Я также люблю добавлять оставшееся пюре в мой Тыквенный овсяный коктейль, Тыквенный пряный латте или Тыквенные овсяные хлопья на ночь.

Тыквенный смузи Ингредиенты:

Давайте поговорим о том, что вам понадобится, чтобы приготовить этот простой тыквенный смузи.

• Тыква: Используйте консервированное или домашнее тыквенное пюре.
• Молоко: Добавьте молоко по вашему выбору, например, обезжиренное молоко, миндальное молоко, овсяное молоко и т. д.
• Йогурт: Греческий или простой йогурт подойдет, но греческий даст вам больше белка. Вы даже можете попробовать его с ванильным йогуртом и исключить сахар.
• Экстракт ванили придает дополнительный аромат.
• Специи: Специи для тыквенного пирога или корица придают этому тыквенному смузи вкус осени.
• Подсластитель: Я использую коричневый сахар или кленовый сироп, но если вы предпочитаете не добавлять сахар, замените его стевией или монахом.
• Лед: Используйте полстакана дробленого льда для смешивания.
• Дополнительно: Этот полезный рецепт смузи содержит более 10 граммов белка, но если вы хотите больше, добавьте ложку ванильного протеина.

Полезны ли консервированные тыквы?

Как правило, свежие продукты содержат больше питательных веществ, чем приготовленные или консервированные продукты. Но хорошая новость заключается в том, что как свежая, так и консервированная тыква богаты питательными веществами, такими как витамин А, калий и железо.

Можно ли заморозить тыквенное пюре для смузи?

Тыквенное пюре хранится в холодильнике около недели, но его можно заморозить, чтобы остатки не пропали даром. Положите его в формочку для кубиков льда или форму для кексов, а после заморозки бросьте кубики в многоразовый контейнер или пакет с застежкой-молнией. Он может храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев, а затем у вас будет под рукой предварительно нарезанная тыква, чтобы снова и снова делать этот смузи. Просто бросьте полстакана замороженных кубиков в блендер и смешайте!

Другие рецепты смузи, которые вам понравятся:

• Смузи с зеленым яблоком, лимоном, огурцом и имбирем
• Банановый коктейль с финиками
• Смузи с черникой и капустой
• PB Зеленый коктейль с бананом и какао
• Протеиновый смузи из жареной клубники

 

Ваши комментарии полезны!! Если вы пробовали этот полезный рецепт тыквенного смузи или любой другой рецепт на Skinnytaste, не забудьте поставить оценку рецепту и оставьте мне комментарий ниже!

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 0 минут

Итого: 5 минут

Выход: 2 порции

Размер порции: 1 чашка

• ▢ 03 1/2 чашки тыквенного0 пюре /2 стакана молока на выбор
• ▢ 1/2 стакана дробленого льда
• ▢ 6 унций обезжиренного греческого или простого йогурта
• ▢ 2 ч.