Отметить как Завершенное

Залить в блендер кефир, добавить мед и измельчить все до однородного состояния.

Если получилось очень густо, то можно добавить немного нежирного молока и еще раз все перемешать в блендере.

Готовый смузи разлить по бокалам.

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

Смузи с овсянкой – для здоровья и стройности: рецепты на завтрак

• 1 Особенности приготовления
• 2 Смузи с овсянкой, бананом и молоком
• 3 Смузи с овсянкой, яблоком, бананом, отрубями и кефиром
• 4 Смузи с овсянкой, орехами, бананами, молоком и творогом
• 5 Смузи с овсянкой, огурцом, авокадо и зеленью
• 6 Смузи из овсянки с мандаринами и бананами
• 7 Смузи с овсянкой, клубникой и бананом на кефире

Все мы с детства знаем, что овсяная каша на завтрак – лучший выбор для тех, кто хочет быть здоровым и стройным. Этот продукт обладает множеством полезных веществ и значительным количеством клетчатки, благодаря чему сытость после его употребления в пищу остается надолго. При этом овсяная крупа не противопоказана даже тем, у кого наблюдаются нарушения углеводного обмена, в частности людям, страдающим сахарным диабетом. По этой причине приготовить из нее блюдо к завтраку или обеду будет хорошей идеей. Одним из самых вкусных и полезных блюд является смузи с овсянкой. Благодаря включению в состав свежих фруктов и соков, он полезнее обычной каши, а насыщает ничуть не хуже, так как имеет густую консистенцию. Делать такой коктейль можно не только на завтрак, но и в течение всего дня, заменяя им перекусы.

Особенности приготовления

• В состав смузи часто входят фруктовые соки, позволяющие сделать коктейль чуть менее густым. Предпочтение следует отдавать свежевыжатым, так как они максимально полезны. Магазинный сок проходил тепловую обработку, в него добавлен сахар, а иногда и другие вещества, по этой причине его польза для организма сомнительна.
• Не стоит выбирать рецепты коктейлей, в состав которых входят мороженое, сливки, сметана. Такие коктейли очень вкусные, но грозят набором лишнего веса.
• При приготовлении смузи из овсянки вы почти наверняка столкнетесь с вопросом, нужно ли ее как-то подготавливать. Овсяные хлопья быстрого приготовления обычно запаривают или замачивают в воде, молоке, кефире или соке на 10–20 минут. Учтите это при определении времени, необходимого для приготовления овсяного смузи. Обычную овсяную крупу замочить недостаточно, ее необходимо перемолоть с помощью кофемолки до состояния муки. В этом случае смузи будет иметь очень нежную консистенцию, но все же окажется чуть менее полезным, чем приготовленный из целых хлопьев.

Можно ли хранить смузи в холодильнике, зависит от входящих в его состав продуктов. Но даже если он и подлежит хранению в течение суток, полезнее он будет свежеприготовленным. По этой причине не стоит заготавливать напиток впрок, тем более что сделать его можно за считанные минуты.

Несколько раз в неделю

40.56%

Раз в неделю

9.11%

Не делаю, мне бы котлетку

20.39%

Проголосовало: 461

Смузи с овсянкой, бананом и молоком

Состав:

• овсяные хлопья «Геркулес» – 40 г;
• банан – 150 г;
• молоко – 120 мл;
• обычный или фруктовый йогурт – 120 мл;
• мед – 5 мл;
• корица молотая – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 104 ккал.

Способ приготовления:

• Вскипятите молоко и залейте им овсяные хлопья, оставьте на 10 минут.
• Очистите банан и нарежьте его кусками среднего размера.
• Если мед у вас засахаренный, растопите его до жидкого состояния.
• Положите в чашу блендера овсянку, залейте ее йогуртом, сверху выложите бананы, добавьте мед и корицу.
• Взбейте продукты, чтобы они превратились в однородную массу.

Есть такой смузи лучше ложками, так как он получается достаточно густым. К тому же такой способ употребления коктейля позволит быстрее испытать ощущение сытости. Приготовленное по приведенному рецепту блюдо подойдет для завтрака и зарядит вас энергией на несколько часов.

Смузи с овсянкой, яблоком, бананом, отрубями и кефиром

Состав:

• нежирный кефир – 150 мл;
• яблоко – 0,2 кг;
• банан – 150 г;
• мед или кленовый сироп – 5 мл;
• овсяные хлопья – 20 г;
• пшеничные отруби – 15 г;
• кипяченая вода – 50 мл.

Калорийность на 100 г: 67 ккал.

Способ приготовления:

• Измельчите отруби и смешайте их с овсяными хлопьями.
• Залейте кипятком и оставьте на 5–10 минут.
• Яблоко помойте и обсушите, снимите с него овощечисткой или специальным ножом для фруктов кожуру. Вырежьте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте некрупными дольками или кубиками.
• Помойте и очистите банан. Нарежьте его кружочками.
• Положите фрукты в чашу блендера, залейте кефиром и взбейте.
• Когда масса приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее размоченные отруби и овсянку, дополнительно влейте ложку кленового сиропа или жидкого меда. При необходимости этот ингредиент можно заменить другим сиропом, какой имеется в доме, например полезным сиропом шиповника.
• Взбивайте все ингредиенты вместе в течение 30 секунд.

Такой смузи поможет вам похудеть, так как хорошо очищает организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Его можно съесть в течение дня, заменив любой из приемов пищи.

Смузи с овсянкой, орехами, бананами, молоком и творогом

Состав:

• творог – 0,2 кг;
• овсяные крупа – 30 г;
• бананы – 0,5 кг;
• орехи (или ореховый коктейль) – 50 г;
• молоко – 0,5 л;
• мед – 50 мл.

Калорийность на 100 г: 123 ккал.

Способ приготовления:

• В кофемолку засыпьте овсянку и орехи, измельчите их до состояния порошка.
• Очистите бананы и нарежьте кусочками.
• Творог соедините с бананами, залейте молоком и взбейте с помощью погружного блендера.
• Добавьте мед и орехово-овсяную смесь, взбейте получившийся коктейль вместе с ними.

Смузи с творогом и овсянкой – это настоящий протеиновый коктейль. Его стоит включить в рацион спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Очень полезен он также детям и беременным женщинам.

Смузи с овсянкой, огурцом, авокадо и зеленью

Состав:

• авокадо – 1 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
• мята – 20 г;
• кинза – 2 г;
• огурец – 150 г;
• чеснок – 0,5 зубчика;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 126 ккал.

Способ приготовления:

• Огурец очистите, нарежьте кусками.
• Положите огурец в чашу блендера вместе с половиной зубчика чеснока. Измельчите до состояния пюре.
• Смешайте огуречное пюре с овсяными хлопьями, оставьте на 15 минут.
• Помойте лимон, разрежьте пополам. Выдавите из половины фрукта сок.
• Помойте авокадо, извлеките из него косточку, мякоть нарежьте кубиками.
• Мелко порубите кинзу и мяту.
• В емкости для взбивания соедините зелень, огуречно-овсяную массу, кусочки авокадо и лимонный сок. По вкусу добавьте соль и черный молотый перец. Взбейте.

Такой смузи придется по вкусу тем, кто не слишком любит сладкое. Он хорошо освежает и надолго заряжает энергией. Им можно дополнить завтрак или обед. Не менее хорош он в качестве перекуса.

Смузи из овсянки с мандаринами и бананами

Состав:

• овсяные хлопья «Экстра» – 20 г;
• кипяченая вода – 50 мл;
• мандарины – 150 г;
• банан – 150 г;
• несладкий йогурт – 0,2 л.

Калорийность на 100 г: 68 ккал.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залейте кипятком, оставьте на 10–20 минут.
• Банан освободите от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками.
• Мандарины очистите и разделите на дольки. Если хотите получить смузи с мягкой консистенцией, с каждой дольки снимите пленки. Работа эта хлопотливая, но результат того стоит.
• Сложите мандариновые дольки и куски бананов в чашу блендера, выложите сверху овсянку.
• Залейте основные ингредиенты несладким йогуртом и взбейте все вместе до получения однородной массы.

Этот сладкий смузи станет великолепным десертом, вкусным, сытным и одновременно полезным. К тому же такое лакомство не угрожает вашей фигуре.

Смузи с овсянкой, клубникой и бананом на кефире

Состав:

• свежая или замороженная клубника – 100 г;
• банан – 150 г;
• кефир – 0,25 л;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г.

Калорийность на 100 г: 74 ккал.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залейте половиной стакана кефира, размешайте и дайте им размокнуть.
• Переберите клубнику, помойте и обсушите. Замороженная ягода в предварительной подготовке не нуждается, но с ней коктейль будет кислее, чем со свежей.
• Очистите банан, нарежьте кружочками.
• Заложите овсяную смесь в чашу блендера, положите туда же клубнику и банан, все залейте оставшимся кефиром.
• Взбейте, чтобы получилась однородная масса.

Клубнично-банановый смузи с овсянкой мало кого способен оставить равнодушным. Подавать его можно на десерт. Он также может послужить альтернативой завтраку или легкому ужину. Этот рецепт стоит взять на заметку тем, у кого просыпается аппетит на ночь глядя, когда ужинать уже поздно.

Обновлено: 10.06.2020

Смузи для похудения в блендере

С наступлением весны снова стал актуален вопрос — как приготовить в домашних условиях смузи для похудения. Смешиваю я смузи блендером или миксером. Продукты самые разные — кефир, овощи, фрукты, ягоды и овсянка. Ваш вкус и фантазия пусть подскажет вам как разнообразить диетическое меню. Добавляйте орехи, сухофрукты, йогурты. Для вкуса можно положить ложечку варенья. Хочется ведь, чтобы напиток был и вкусный, и полезный, и содержал самый минимум калорий.

В этой статье я собрала лучшие рецепты смузи с кефиром, с сельдереем, бананом и овсянкой. Густые и нежные напитки из натуральных ингредиентов дают сытость и целый набор полезных элементов. Об этом свидетельствуют и отзывы всех худеющих на коктейлях cмузи. Все эти диетические коктейли я легко делаю в домашних условиях.

Сегодня в статье:

1. Смузи в блендере со шпинатом и морковью на воде
2. Фруктовый коктейль в три слоя из киви, вишни и банана
3. Зеленый смузи с сельдереем лимоном и зеленым яблоком
4. Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити
5. Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом — низкокалорийный завтрак
6. Смузи для быстрого похудения со специями и кефиром

Смузи для похудения в блендере со шпинатом и морковью на воде

Шпинат, к сожалению, не особенно пользуется спросом у россиян. Именно поэтому я и решила начать именно с этого коктейля. Я не буду описывать полезные свойства шпината. Если погуглите в поисковике, то обнаружите, что он не только диетический, но ещё и лечебный продукт. Использовать в пищу зелень шпината следует постоянно, даже если Вы и не собираетесь худеть.

Можно заменить воду кефиром или простоквашей.

Что понадобится:

Приготовление:

1.  Морковь очищаю от кожуры и промываю. Зелень тоже промываю. Все овощи обдаю кипятком. Во первых кушать их будем сырыми, а во-вторых, так они лучше подходят для измельчения в блендере.
2.  Морковь режу на крупные кусочки и закидываю в чашу блендера. Туда же отправляю зелень шпината и мяту. Можете добавить веточки петрушки, кинзы, укропа.  Выливаю к овощам стаканчик воды.
3. Соль, а тем более сахар в смузи для похудения я не добавляю. Но по желанию, можете чуть присолить. Всё хорошенько перемешивается в блендере. И получаем великолепный зеленый коктейль. Такими коктейлями можно заменить допустим завтрак и поздний ужин.  Вы не останетесь голодными, при этом бодрость стройность я вам обещаю!

Следующий рецепт от видеоканала «Добрые рецепты»  Очень красивый и вкуснейший фруктовый коктейль.

Фруктовый коктейль в три слоя  из киви; вишни и банана

Вот такой нарядный микс из трёх фруктов. Как видите можно и на диете побаловать себя сладенькими фруктами.

А мы вернёмся к нашей зелени. И очередной наш герой сегодня — это сельдерей. Мощнейший сжигатель жира и афродизиак. Между прочим, сельдерей входит в состав множества, так называемых, «любовных коктейлей» за свои тонизирующие свойства.

Зеленый cмузи для похудения с сельдереем зеленью и лимоном

Такой коктейль называется «детокс», потому что он отлично выводит токсины. Повышает иммунитет и улучшает метаболизм. С этим коктейлем прощаются с самыми последними, трудными килограммами. Минеральную воду можете взять любую.

Что понадобится:

Как приготовить:

1. Все овощи и фрукты я хорошо промываю и ошпариваю кипятком. Черешки сельдерея нарезаю помельче и вдоль и поперек, потому что он очень волокнистый.
2. Зеленое яблоко очищаю от кожуры и внутренностей. Нарезаю тонкими дольками. Киви мягкий плод. С него снимаю кожицу и режу пополам.  От зелени отрезаю толстые нижние стебли. 
3.  Теперь всю эту нарезку засыпаю в кувшин блендера. Наливаю стакан минералки и включаю на  полминутки. Затем открываю крышку и выдавливаю в коктейль сок из двух половинок лимона.
4.  Включаю ещё на полминуты и всё готово. Разливайте по бокалам и худейте на здоровье!

Хочу ещё добавить, что хранить такие коктейли не следует больше одного дня. Лучше не полениться и сделать новую порцию. Витамины в зелени долго не сохраняются.

Очень интересный ролик о секрете стройности, красоты и здоровья царицы Нефертити и её любви с Эхнатоном. От канала «Фитнес Успех»

Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити

Оказывается нам совсем не нужно покупать дорогущие средства для похудения. Матушка природа всё для нас уже приготовила.

Овсяные хлопья тоже не оставим без внимания, если уж мы решили худеть. Пустая овсяная каша быстро надоедает. А как Вам коктейли из овсянки с добавлением кефира, овощей, фруктов и зелени? Думаю тут есть где разыграться голодной фантазии худеющих.

Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом

Семя льна я использую не только для похудения. Иногда перемалываю его в кофемолке и пью просто по чайной ложке с утра с теплой водой. И ещё добавляю его в разные каши.  Для этого рецепта я на несколько часов замачиваю и семя льна и овсянку.  А можно использовать и в сухом виде.  Кефир берем самой малой жирности. В этот коктейль добавляются разные ягоды, овощи, фрукты или  зелень. Я взяла чернослив. Но такой смузи мне очень нравится и с огурцом.

Что понадобится:Как приготовить:

1. Как я уже писала, заливаю холодной водой в одной мисочке овсяные хлопья, в другой семя льна, в третей чернослив.
2. Через три часа овсянка и семя льна уже набухли. Чернослив промываю и обдаю кипятком.
3. Все составляющие закладываю в кувшин блендера и через две минутки сытный и полезный смузи готов.
4. Не ограничивайте себя и добавляйте в овсяный смузи всё, что считаете для себя вкусным и полезным.

Стоит ещё отметить что специи и пряности играют не последнюю роль в похудении. Например корица и имбирь так и просятся во все диетические коктейли.

Если Вам нравятся смузи со специями, попробуйте рецепт от канала «Gala Rada/Быстрая кухня»

Смузи для похудения со специями и кефиром — видео рецепт

На сегодня у меня всё. Думаю, что Вам есть из чего выбрать здесь себе рецепты. Так же не забудьте посмотреть и другие низкокалорийные рецепты. Не питаться же одними коктейлями.

Благодарю всех, кто со мной сегодня готовил!

Смузи с овсянкой: рецепт с фото

Калорийность: 767.08
Белки/100г: 2.45
Углеводы/100г: 13.69

Овсяные хлопья можно добавлять в смузи не размачивая в молоке или залить кипящим молоком и оставить на 5 минут. Еще один вариант – с вечера смешать овсяные хлопья с йогуртом или кефиром и оставить на ночь в холодильнике. Утром измельчить овсянку с фруктами, добавить кефир, мед, орешки – и ваш завтрак готов. Он одинаково хорош и летом, и осенью, и зимой, но в холодное время года конечно же лучше делать смузи с кефиром или йогуртом комнатной температуры.

Смузи с овсянкой — рецепт с фото.

Ингредиенты:

— овсяные хлопья – 4-5 ст. л;
— молоко – 0,5 стакана;
— вишня свежая или замороженная – 0,5 стакана;
— яблоки – 2-3 шт;
— бананы – 2 шт;
— йогурт натуральный или нежирный кефир – 250 мл;
— мед или сахар – по вкусу;
— орехи — для подачи;
— ягоды или кусочки фруктов – для подачи.

Как приготовить в домашних условиях

В горячем молоке хлопья быстро набухнут и размягчатся. Вместо молока можно взять кефир или йогурт комнатной температуры, но тогда заливать овсянку лучше с вечера или оставить хотя бы на полчаса пока хлопья не станут мягкими.

Замороженную вишню без косточек размораживаем в микроволновке. Из свежей вишни удаляем косточки.

Яблоки нарезаем кусочками не очищая от кожицы. Если смузи готовите из импортных яблок, то их нужно тщательно вымыть под горячей водой или срезать кожицу.

Бананы режем кружочками или дольками. Несколько долек можно оставить для украшения готового смузи.

Сначала в блендер отправляем яблоки – они лучше измельчаются пока в блендере нет других продуктов. Перемалываем яблоки в густое пюре практически однородной консистенции.

Добавляем к яблокам набухшие овсяные хлопья вместе с молоком (если оно не полностью впиталось). Еще раз все измельчаем.

Высыпаем к яблокам с овсянкой вишню, вишневый сок тоже вливаем в блендер. Измельчаем до однородности.

Теперь добавляем кружочки бананов. Измельчаем. Смузи с овсянкой получится очень густым и умеренно сладким по вкусу. Если хотите чтобы смузи был сладким, добавьте мед или сахар по вкусу.

Разбавляем смузи натуральным йогуртом или нежирным кефиром. Тщательно взбиваем все 1-2 минуты до пышности и воздушности напитка.

Разливаем смузи по стаканам, украшаем рублеными орешками, ягодами или кусочками фруктов. Наш вкусный и полезный смузи с овсянкой на завтрак готов!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)
Так же посмотрите, как готовится ленивая овсянка в банке.

Яблочный смузи с овсяными хлопьями и корицей

Говоря о смузи, нельзя не отметить его полезные свойства. Этот чудодейственный напиток способен снизить лишний вес (при правильном его использовании), а также наладить работу ЖКТ и нормализовать обмен веществ.

Смузи – это густой коктейль из измельченных ягод, фруктов или овощей с добавлением кисломолочных продуктов, мёда, соков, злаков и т.д. Советую обратить внимание на смузи молодым мамочкам, которые хотят сбросить вес после родов; обычно они забывают о себе, ведь ребенок 2 месяца развитие которого их так заботит, занимает всё их время и мысли. Но смузи — прекрасный способ позаботиться как о своей фигуре, так и о здоровье малыша — ведь он «разделит» с мамой все витамины и питательные вещества.

Польза смузи заключается в концентрации витаминов в одном бокале. Все полезные вещества сохраняются после измельчения и активно работают в организме после употребления.

Чтобы приготовить смузи, нужно просто запастись несколькими ингредиентами. В данном случае мы будем готовить яблочный смузи с добавлением овсяных хлопьев и корицы. Любителям корицы этот десерт должен понравиться.

Ингредиенты:

Кефира – 1 стакан, можно и полстакана
1 яблоко среднего размера
1-2 ст. ложки овсяных хлопьев (чистых, нежных, быстрого приготовления)
Корицы по вкусу (около 1 ч. ложки)
Сахар по желанию. Если в целях похудения, то сахар здесь противопоказан!

Приготовление:

Яблоко очищаем от кожуры и разрезаем на несколько частей, удалив сердцевину.

Высыпаем в чашу блендера корицу и овсяные хлопья.

Заливаем кефиром.

Измельчаем блендером.
Получившийся коктейль и есть смузи. Его можно пить через трубочку или употреблять чайной ложечкой. Сверху в качестве оформления можно присыпать корицей.

Кстати, смузи может быть как напитком, так и едой. Можно его пить, как коктейль в перерывах между приемами пищи, или же заменять им завтрак, обед или ужин. Чтобы похудеть, можно сидеть на такой диете до семи дней, употребляя лишь смузи. Но не более недели.

Важно, чтобы организм питался не только витаминами, содержащимися во фруктах или овощах, но и жирами, белками, а также углеводами, которые находятся в полноценной пище.
Употребляйте смузи на здоровье.

Ольга Кикляр специально для Обед из Ничего

рецепты для блендера с бананом и йогуртом, клубникой и кефиром на завтрак для похудения

Каждый по-своему представляет себе идеальный завтрак. Но все сходятся в одном: он должен быть питательным и полезным для организма, сытным и при этом легким для желудка. Такой вариант завтрака, как смузи с овсянкой, может соответствовать всем этим требованиям. Подберите самые привлекательные рецепты и чередуйте их по настроению.

Польза

Плотный напиток из продуктов растительного происхождения с овсянкой отличается особой питательностью. Главное отличие от остальных способов приготовления напитков заключается в том, что сохраняются не только вкусовые качества ингредиентов, но и максимальное количество нужных организму элементов и веществ. Перечислим полезные свойства смузи с овсянкой.

• Одна порция коктейля полностью соответствует суточной норме витаминов.
• Напиток подходит для всей семьи. Благодаря натуральности всех компонентов им можно кормить даже детей. Это отличный способ накормить вашего ребенка теми овощами, которые он отказывается есть в обычном виде.
• Диетологи разработали множество программ для похудения с использованием смузи. Диета с такой схемой питания намного полезнее и эффективнее, чем простое снижение калорий в рационе.
• Благодаря волокнам клетчатки и множеству питательных веществ улучшается работа пищеварительной системы. Смузи стимулирует работу желудка и избавит вас от проблем с диареей или запором.
• С помощью смузи с овсянкой и любимыми фруктами, овощами можно очистить организм. Вредные вещества и различные токсины атакуют наш организм ежедневно, а вкусный напиток поможет избавиться от подобного мусора. Благодаря этому улучшается не только самочувствие, но и состояние кожи.
• Смузи станет хорошим вариантом для спортсменов и людей, которые ведут активный образ жизни. Смузи после тренировки даст организму все необходимые питательные вещества, в том числе и белок, который является строительным материалом для восстановления мышечных волокон. Более того, напиток после активной деятельности избавит вас от усталости и обеспечит прилив сил.

• Смузи с овсянкой влияет на все системы организма комплексно. Употребление напитка каждый день приведет к общему оздоровлению.
• Смузи порадует женщин. Напитки способствуют улучшению состояния волос, а также укреплению ногтей и волос. Систематическое обогащение организма полезными минералами приводит к улучшению регенерации клеток кожи и общему омоложению клеток.
• Вам просто необходимо пить смузи с овсянкой каждый день, если вы часто болеете, но не хотите принимать медикаменты горстями. Большое количество витаминов в составе способствует укреплению иммунной системы, что помогает защитить организм от вирусов и инфекций.
• Ваша нервная система будет благодарна, если вы начнете пить коктейли. Смузи способны избавлять от стрессов и улучшать качество сна.
• Здоровые продукты в рационе дадут возможность заменить вредные быстрые углеводы на более полезные медленные. Так вы всегда будете энергичны и полны сил.
• Вы сможете отказаться от вредных сладостей благодаря полезным десертам. Благодаря этому улучшится работа мозга, что отразится на качестве памяти и умении концентрироваться на задачах.

Особенности приготовления

Приготовление питательного напитка по силам каждому. Если используете крупу, то предварительно проварите ее до половины готовности. Такой ингредиент слегка увеличивает время приготовления смузи, но компенсирует недостаток особой пользой. Если все же хотите использовать хлопья, то выбирайте виды без добавок и консервантов.

Существует множество рецептов смузи с овсянкой, но не во всех правильно сбалансированы вкусовые качества и полезные свойства. Вы с легкостью отличите подходящий способ приготовления от остальных, если будете знать правила приготовления питательного напитка.

• Используйте только свежие фрукты. В консервированных продуктах сохраняется не так много полезных веществ, как может показаться.
• Во многих рецептах присутствует фруктовый сок, он помогает сделать консистенцию менее густой. Используйте только свежевыжатый продукт из свежих фруктов. Магазинные аналоги часто дополняются сахарами, красителями, консервантами и другими веществами, которые не способны принести пользу организму.
• Будьте осторожны с напитками, в составе которых присутствуют молочные и кисломолочные продукты высокой жирности. Вкусовые качества таких смузи поражают, но при неправильном употреблении они способствуют набору избыточного веса.
• Овсяные хлопья перед приготовлением можно запаривать не только водой, но и молоком, соком, кефиром в течение 20 минут.
• При использовании овсяной крупы необязательно ее отваривать. Вполне допустимо перемолоть ее в порошок и добавить в сухом виде.

Готовый коктейль лучше не хранить, не стоит готовить его про запас. Если все-таки не допили, то вполне допустимо плотно закрыть смузи и поставить в холодильник не более чем на 24 часа.

Важно понимать, что время хранения может меняться в меньшую сторону в зависимости от ингредиентов в составе напитка.

Люди, которые пьют смузи каждый день, имеют больше шансов похудеть без вреда для здоровья. В отличие от тех, кто просто сидят на диетах и ограничивают себя в еде, именно так считают врачи. Далее перечислим правила изготовления смузи для снижения веса и расщепления жировых отложений.

• Готовьте коктейль с овсянкой, добавляя лед. При взбивании ингредиенты нагреваются и теряют полезные микроэлементы, они просто расщепляются. Немного льда в емкости для взбивания помогут приготовить более полезный коктейль. Если вы боитесь, что блендер может не справиться со льдом, то есть альтернатива. Перед началом приготовления отправьте фрукты и овощи в морозильную камеру на 15 минут, чтобы они промерзли.
• Откажитесь от жирных молочных и кисломолочных продуктов, используйте только обезжиренные. При возможности и вовсе замените обычное молоко на ореховое или на кокосовую воду. Для того чтобы добавить полезные жиры, используйте авокадо.
• Ингредиенты для смузи не должны подвергаться термической обработке. Не используйте сухофрукты с большим содержанием сахара. А также не стоит нарезать фрукты слишком мелко, иначе вы повредите такие полезные волокна клетчатки.
• Семена льна или кунжута помогут избавиться от избыточного веса и очистить организм от шлаков. И также Omega-3 жирные кислоты содержатся в семенах чиа, их тоже можно применять.

Классические рецепты

Утренний смузи с овсянкой дарит заряд положительной энергии вам и витаминов – вашему организму. Для изготовления питательного напитка понадобится от 15 до 30 минут. Все рецепты предназначены для блендера, ингредиенты необходимо перемалывать в однородную густую массу. Вы можете готовить напитки с йогуртом или кефиром для создания более жидкой консистенции.

С бананом

Коктейль довольно густой, поэтому намного удобнее есть его с помощью ложки. Идеально подходит для утреннего приема пищи, так как заряжает силами на 3-4 часа. Ингредиенты:

• хлопья «Экстра» – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 150 мл;
• йогурт – 120 мл;
• мед жидкий – 1 ч. л.;
• молотая корица – по вкусу.

На приготовление блюда уйдет 15 минут вашего времени:

• запарьте хлопья кипящим молоком;
• банан нарежьте небольшими кружками;
• уложите в емкость все компоненты и перебейте до полной гладкости.

С творогом

Классический коктейль имеет в составе большое количество белка. Он идеально подходит для употребления при наращивании мышечной массы и для поддержания формы при активном образе жизни. Если вы мало двигаетесь, то употребляйте напиток с осторожностью, иначе есть риск набрать лишний вес. Можно приготовить этот смузи с клубникой, тогда он будет слаще. Ингредиенты:

• творожная масса или творог – 200 г;
• овсяная каша (крупа) – 1 ст. л.;
• лесные или грецкие орехи – 50 г;
• молоко – 0,5 мл;
• мед – 1 ст. л.

Для того чтобы сделать такой коктейль, необходима кофемолка или мощный блендер. Способ приготовления:

• хлопья и орешки обработайте таким образом, чтобы получился порошок или мелкая крошка;
• очищенные бананы нарежьте ломтиками;
• все компоненты напитка взбейте до однородной массы с помощью блендера, для удобства добавляйте их постепенно.

Варианты для похудения

Особые питательные свойства овсянки известны всем, кто когда-либо сидел на диетах. Она помогает избавиться от чувства голода и совершенно не влияет на фигуру. Хлопья и крупу можно сочетать с множеством фруктов и овощей. Большое количество клетчатки в составе способствует очищению организма от токсинов различного происхождения.

Смузи станет настоящим спасением для тех, кого не радует перспектива есть каждый день просто кашу. Вы можете с легкостью заменить этим питательным напитком один из приемов пищи или же использовать для утоления голода в промежутках между ними.

Напиток улучшает перистальтику желудка и кишечника, чистит кровь и кожу, укрепляет иммунную систему и помогает справиться с запорами. Важно использовать только натуральные и свежие продукты для приготовления полезного смузи.

С отрубями

Благодаря содержанию белка коктейль заменяет основной прием пищи. Особые компоненты улучшают работу ЖКТ и способствуют мягкому очищению организма. Ингредиенты:

• кефир – 150 мл;
• яблоко – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• отруби пшеничные – 15 г;
• кленовый сироп – 5 мл;
• хлопья овсяные – 20 г.

Изготовление десерта с овсянкой занимает не более 15 минут, поэтому его легко готовить в утренней спешке и в вечерней усталости.

• Для начала необходимо смешать главные компоненты – отруби и хлопья. Измельчите их удобным способом.
• Залейте смесь кипящей водой (50 мл) и оставьте до полного заваривания.
• Очистите яблоки от шкурки и сердцевины. Нарежьте небольшими дольками или кубиками.
• Бананы без кожуры нарежьте крупными кружками.
• Взбейте фрукты с кефиром до полной однородности.
• Добавьте в емкость для взбивания овсянку, а также мед или кленовый сироп. Взбивайте еще полминуты.

С киви

Такой коктейль сделает разнообразным стандартную диетическую схему питания. Киви способствует расщеплению жировых отложений благодаря особым кислотам в составе. Более того, напиток довольно питательный, утоляет чувство голода. Ингредиенты:

• киви – 2-3 шт.;
• хлопья «Геркулес» или подобные – 1 ст. л.;
• зеленый чай заваренный – 3 ст. л.

Используйте такой простой смузи в качестве легкого перекуса или ужина. Способ приготовления:

• фрукты очистите от шкурок и нарежьте толстыми ломтиками;
• овсянку залейте горячим зеленым чаем и дождитесь разбухания;
• все компоненты взбивайте до однородности.

Советы по употреблению

Смузи для снижения веса принесут толк, только если вы будете правильно употреблять напиток. Переходите с обычного питания на новый рацион постепенно, чтобы не вызвать большого стресса организма. Диетологи уверяют, что только так можно похудеть с помощью питательных десертов. Подготовительный этап длится около 2-3 дней и имеет свои особенности:

• уменьшайте размер порций;
• пейте около 2 л чистой минеральной воды без газа за день;
• употребляйте больше растительной пищи;
• уменьшите количество еды в порции и ешьте каждые 3 часа.

Напиток с овсянкой подходит не только тем, кто худеет, но и приверженцам здорового питания. Не стоит полностью менять свою привычную еду на смузи, потому что избыток данного напитка начнет наносить вред организму. Обязательно помните несколько правил.

• Лучшим решением будет употребление смузи 1 раз за день.
• Употребление твердой пищи – обязательное условие при включении коктейля в ежедневный рацион. В противном случае ухудшится слюноотделение. Это может привести к проблемам с пищеварением, запорам, кариесу и образованию зубного камня.
• Не увлекайтесь употреблением смузи на молочной основе. Есть риск повышения количества холестерина в крови, а это плохо отразится на работе сердечно-сосудистой системы.

Важно понимать, что пить смузи весь день напролет категорически запрещено врачами и диетологами. Самое большое количество напитка за 1 сутки – 1 литр. В редкие разгрузочные дни позволительно увеличить количество в 2 раза. В противном случае наступит перегрузка кишечника, и возможно, возникновение диареи.

Для того чтобы ощутить на себе всю пользу напитка, употребляйте минимум 200 мл в день.

Фруктовые и овощные смузи с овсянкой – настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки, белка и многих других полезных веществ. Важно помнить, что одна порция коктейля заменяет полноценный основной прием пищи. Специалисты дают общие советы по употреблению смузи с овсянкой.

• Овощные и фруктовые напитки лучше пить до обеда, в качестве полдника или второго завтрака. Другой удачный вариант – замена обычного ужина на смузи. В первом случае берется в учет то, что напиток способен зарядить энергией на целый день. Второй вариант не менее актуален, потому что низкокалорийный продукт быстро устраняет чувство голода, а значит, вы не сможете переесть на ночь.
• Свежевыжатые соки фруктов и овощей содержат в себе ударное количество витаминов. Следите за количеством таких смузи в вашем рационе. В противном случае может возникнуть гипервитаминоз, отравление организма ударной дозой витаминов, которую он не в состоянии усвоить.
• При контакте со светом и кислородом молекулы витаминов начинают распадаться. Именно поэтому так важно употреблять смузи сразу после приготовления, с каждым часом промедлений он становится менее полезным.
• При выдавливании сока из фруктов или овощей не выбрасывайте мякоть. Лучше добавьте клетчатку в смузи. Так напиток принесет больше пользы и утолит голод намного быстрее.
• Если вы хотите насытиться смузи и не переесть, то ешьте его ложкой либо пейте маленькими глотками. Помните, что мозг дает сигнал о насыщении с опозданием на 20 минут.

Универсальные рецепты смузи с овсянкой в виде хлопьев или крупы подойдут для любителей здорового питания, спортсменов, худеющих и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион чем-то вкусным и полезным.

Питательный напиток поможет вам восстановиться во время болезни или в послеоперационный период. Всего 200 мл коктейля подарят вам заряд бодрости и витаминов.

О том, как приготовить утренний коктейль с овсянкой, смотрите в видео ниже.

Овсянка с кефиром

Овсянка – настоящая кладезь полезных витаминов или микроэлементов. Сегодня мы расскажем вам, что можно приготовить из овсянки и кефира.

Смузи с кефиром и овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
• кефир – 300 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• свежая малина – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миску высыпаем хлопья, добавляем по вкусу мед, малину, вливаем кефир и взбиваем блендером до получения густоватой однородной массы. Разливаем готовый витаминный напиток по стаканам и подаем к столу.

Оладьи из овсянки на кефире

Ингредиенты:

• кефир – 1 ст.;
• овсянка – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• специи;
• сода – щепотка;
• сахар – 3 ст. ложки.

Приготовление

В миску выливаем кефир, бросаем соль, сахар и хлопья. Тщательно перемешиваем все ложкой и оставляем на 10 минут. После этого всыпаем муку, соду и разбиваем яйцо. Снова размешиваем массу и оставляем постоять еще на 20 минут. Сковороду нагреваем с растительным маслицем, выкладываем ложкой тесто и обжариваем оладьи до румяной корочки с двух сторон на небольшом огне.

Ленивая овсянка на кефире

Ингредиенты:

• овсянка – 0,5 ст.;
• кефир нежирный – 1,5 ст.;
• какао – 1 ст. ложка;
• мак – 1 ст. ложка;
• мед цветочный – по вкусу.

Приготовление

В стакан с вечера наливаем немного кефира, всыпаем какао и бросаем мак. Затем добавляем мед для сладости и тщательно перемешиваем. После этого доливаем весь оставшийся кефир. Банан очищаем, нарезаем его кружочками и выкладываем по кругу маленькой баночки. Сверху насыпаем небольшую горсть овсянки и заливаем все шоколадной массой. Баночки накрываем крышками, слегка встряхиваем, чтобы вся овсянка хорошенько пропиталась кефиром. После этого отправляем заготовки в холодильник и оставляем там до утра. В холодильнике такой готовый завтрак можно хранить примерно 3 дня.

Печенье из овсянки и кефира

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 300 г;
• сухофрукты – по вкусу;
• кефир – 300 мл;
• корица молотая – щепотка;
• мед цветочный – 2 ст. ложки;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление

Хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на некоторое время разбухать. Затем добавляем по вкусу мед, ванилин и корицу для аромата, а также любые сухофрукты на ваше усмотрение. Противень застилаем пергаментом. Из теста лепим небольшие шарики и выкладываем их на бумагу. Отправляем печенья в разогретую духовку и подсушиваем в течение 15 минут. После этого лакомство остужаем и подаем к столу.

Клубничный смузи с кефиром и овсом — кремовый, вкусный и легкий!

Это вариант рецепта основы нашего смузи на кефире. Клубничный смузи на кефире — отличный способ начать утро, зарядиться энергией или утолить тягу к чему-то холодному, сливочному и сладкому! Кроме того, сочетание пребиотической клетчатки и пробиотических бактерий делает этот смузи очень полезным для кишечника!

Должен знать кулинарный навык

Чтобы рецепт был успешным, узнайте, как:

Кулинарные советы по приготовлению лучшего смузи с клубничным кефиром

Если вы хотите приготовить клубничный смузи на кефире на завтрак и хотите приготовить коктейль из кефира , поместите все ингредиентов, кроме замороженной клубники, в емкость блендера и накануне вечером поместите в холодильник.Добавьте клубнику утром и перемешайте!

У шпината более мягкий вкус, чем у более крепкой зелени, такой как капуста, поэтому, если вы не уверены в аромате зелени в ваших смузи, начните со шпината . Листовая зелень придаст вашему красивому розовому смузи зеленовато-коричневатый оттенок, но мы обещаем, что он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус!

Поместите овсяные хлопья в блендер перед добавлением других ингредиентов и перемешайте в мелкий порошок, если вы не уверены в текстуре овса в смузи.

Добавьте овсяные хлопья по 1 столовой ложке за раз и пробуйте между каждым добавлением, если вы не уверены в вкусе овса в ваших смузи. Делайте это, пока не достигнете желаемого вкуса.

Если ваш смузи на слишком густой после смешивания, добавьте еще жидкости. Если слишком тонкий, добавьте еще фруктов или льда.

Замены ингредиентов

• Банан: другой сливочный фрукт, например манго или авокадо.
• Клубника: под любимые замороженные фрукты.
• Кефир: менее 1/2 стакана простого греческого или обычного йогурта + 1/2 стакана молока / заменителя молока на 1 стакан кефира.
• Овес : мелкий овес, но не стальной. Овес необходимо готовить для оптимального пищеварения.

Варианты рецептов

Добавьте немного настоящей ванили или миндального экстракта для дополнительного аромата.

Если слишком острый на ваш вкус, добавьте немного меда или агавы.

Для большего количества белка добавьте 1 столовую ложку орехового масла, семян чиа или семян льна.

Для клубнично-кефирного смузи в шоколаде добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка. Вариации бесконечны!

Хотите вдохновение для рецептов смузи на кефире?

Используйте наш базовый рецепт в качестве руководства или ознакомьтесь с другими нашими вариантами смузи на кефире!

Какой блендер лучше всего подходит для смузи?

Подойдет любой блендер! В то время как Vitamix, вероятно, делает самые сливочные смузи, любой полноразмерный блендер, одноразовый блендер, иммерсионный блендер или даже кухонный комбайн справятся с этой задачей.

Смузи полезны?

Хотя обычно лучше всего есть целые фрукты, смузи может быть отличным способом получить много фруктов и / или овощей за одну простую порцию. Помимо фруктов, этот смузи также включает в себя кефир и овес, которые являются полезными ингредиентами! Комбинация пробиотических бактерий и пребиотической клетчатки делает этот смузи очень полезным для кишечника! Узнайте все о пребиотиках и пробиотиках в этой статье!

Свежие и замороженные фрукты

Свежие и замороженные фрукты полезны для здоровья.Фрукты содержат клетчатку, воду, витамины, минералы и фитохимические вещества. Все эти питательные вещества помогают вашему телу бороться с болезнями, предотвращать их и управлять ими. Старайтесь использовать разные цвета в течение недели.

Кефир

Что такое кефир? Какие лучше покупать? Кефир — это кисломолочный напиток, в основном жидкий йогуртовый напиток. Он богат пробиотическими культурами, что делает кишечник счастливым. Мы рекомендуем покупать простые сорта, чтобы избежать добавления сахара, и органические, если вы можете себе это позволить.Выберите жир, который подходит к вашему общему рациону. Если вы склонны потреблять много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (т. Е. Много продуктов животного происхождения), лучшим выбором будет вариант с низким содержанием жира или обезжиренный. Если вы ограничиваете насыщенные жиры в своем общем рационе, можно использовать цельное молоко.

Овес в смузи?

Да! Овес добавляет клетчатку и сложные углеводы. Клетчатка важна для пищеварения, насыщения, стабильного уровня сахара в крови, хорошего холестерина и здоровых кишечных бактерий. Растворимая клетчатка в овсе действует как пребиотик, питая здоровые бактерии в кишечнике.Сложные углеводы важны для стабильной энергии и сосредоточенности. (1, 2)

Для получения дополнительной информации об ингредиентах ознакомьтесь с нашим руководством по ингредиентам.

Рекомендации по сервировке

Кефирные смузи можно использовать как самостоятельную еду, так и в качестве дополнения к здоровому завтраку. Сочетайте с овсяными хлопьями на ночь, энергетическими закусками или мюсли, чтобы получить сытное блюдо.

Что делать с оставшимся клубничным смузи с кефиром

Храните остатки в холодильнике и наслаждайтесь завтраком.Этот смузи можно хранить в холодильнике дольше суток, но при этом он может начать расслаиваться. Просто встряхните перед употреблением и вуаля! Вкусный, питательный смузи добра.

Хотите еще рецептов смузи?

Ознакомьтесь с этими простыми и полезными идеями рецептов!

Базовый рецепт смузи без молочных продуктов

Базовый рецепт смузи из греческого йогурта

Бананово-ягодный смузи с кефиром

Холодный, сливочный, сладкий и розовый! Этот восхитительный клубничный смузи на кефире станет идеальной закуской или напитком для завтрака!

Курс: завтрак, напитки

Кухня: американская

Выход: 2 чашки (может получиться немного больше или меньше)

• 1 чашка замороженной клубники
• 1 чашка кефира
• 1 большой спелый банан (~ 1 чашка)
• ¼ стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан слегка нарезанной листовой зелени (по желанию)
• 6-8 кубиков льда (по желанию)

1. Поместите все ингредиенты в блендер и сделайте пюре.Наслаждаться!

Если вы используете зелень, начните со шпината для более мягкого вкуса.

Если после смешивания ваш смузи стал слишком густым, добавьте еще жидкости. Если он слишком тонкий, добавьте еще фруктов или льда.

Чернично-овсяный смузи для завтрака | Marisa Moore Nutrition

Смузи на завтрак может спасти положение, и в этом есть все, что вам нужно для начала. Этот смузи с чернично-овсяной начинкой, богатый пробиотиками, белком и клетчаткой, станет вашим любимым новым способом получить утренний овес!

Перейти к рецепту

Не знаю, как вы, но в последнее время жизнь была невероятно ЗАНЯТОЙ.Между разработкой рецептов, выступлением на концертах и ​​работой с клиентами один на один кажется, что время пролетает незаметно. Я не жалуюсь, люблю свою работу . Независимо от того, что стоит на повестке дня, я должен начинать свой день с завтрака. Без него мой мозг просто не работает. Введите быстрое исправление!