Пирог из овсяных хлопьев на кефире рецепт с фото пошагово

Сегодня сделаем пирог из овсяных хлопьев на кефире с бананом. Он получится нежный и невероятно ароматный. Для многих овсянка – это хлопья для приготовления каши и овсяного печенья. Но из этого полезного продукта получаются просто отличные пироги. Овсяные хлопья придают выпечке неповторимый вкус и текстуру. Такие десерты отличаются пониженной калорийностью, ведь зачастую хлопья просто заменяют половину нормы пшеничной муки.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 1 стакан;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• кефир 3,2% – 1 стакан;
• масло подсолнечное рафинированное – 100 мл;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• банан – 1 шт.;
• мед – 1 ч. л.;
• корица молотая – 0,25 ч. л.;
• арахис – горсть;
• сода пищевая – 0,5 ч. л.

Порядок приготовления пирога из овсяных хлопьев на кефире с бананом и арахисом

Подготовить все необходимое. Хлопья подойдут любые, при желании можно взять смесь из разных злаков.

В миску всыпать овсяные хлопья, залить кефиром.

Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы они разбухли. Добавить сахар и яйцо. Количество сахара можно можно уменьшить, ведь используется банан, а он довольно сладкий.

Банан размять вилкой в пюре и выложить к остальным компонентам.

Влить подсолнечное масло без запаха.

Хорошо смешать. Всыпать муку и негашеную соду. Реакция гашения произойдет благодаря кислоте кефира.

Замесить тесто консистенции чуть гуще, чем для оладий.

Для посыпки в миску выложить столовую ложку хлопьев, дробленый арахис, мед и корицу.

Перемешать до равномерного распределения всех компонентов.

Форму для выпечки выстелить смазанным маслом пергаментом. Здесь используется овальная форма размером 20х30 сантиметров. Выложить тесто, разровнять.

Посыпать овсяно-ореховой крошкой, разделяя слипшиеся комочки руками.

Выпекать пирог в духовке при 170 градусах 30 минут. Овсянка сверху должна хорошо подрумяниться и стать хрустящей, а само тесто чуть поднимется. Готовность проверить зубочисткой, если она выходит сухой, пора доставать.

Пирог из овсяных хлопьев на кефире с бананом получается мягким, чуть влажноватым внутри, с бархатистой структурой и ярким банановым ароматом. Очень вкусно с кефиром или теплым молоком.

Приятного чаепития!

Коктейль с кефиром и овсянкой

Смузи с овсянкой — 10 вкусных рецептов для блендера

Витаминный овсяный напиток получил большую популярность среди приверженцев здорового питания. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно. Смузи обладает отличным сочетанием витаминов, минералов, углеводов и других полезных веществ. Дополнительным достоинством является простое приготовление. Даже неопытный кулинар сможет сделать витаминный напиток, затратив несколько минут. Понадобится всего несколько ингредиентов, которые нужно пропустить через измельчитель.

Главные достоинства овсяных смузи

Рассматриваемый напиток способен стать идеальным вариантом ежедневного завтрака благодаря наличию крупы в составе. Сытная овсянка быстро утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму. После измельчения ингредиент обладает однородной консистенцией, положительно сказывающейся на усвоении. Также допускается добавлять дополнительные продукты для создания любимого вкуса – соки, овощи, ягоды.

Смузи из овсянки считается диетическим продуктом, который способен заменить обычный прием пищи благодаря большому наличию микроэлементов. Обычно смузи рассматривается как вариант легкого завтрака. Однако он способен стать полдником, полезным десертом или полноценным ужином. Особенно – если состав содержит питательную овсяную крупу.

Овсяные напитки положительно сказываются на пищеварении и помогают нормализовать обмен веществ. Такое блюдо способно стать полноценным завтраком для человека, неотступно следующему принципам здорового питания. Зачастую смузи употребляют для нормализации веса.

Однако рассматриваемый напиток обладает другими многочисленными достоинствами:

1. Быстрое приготовление. Понадобится потратить несколько минут, чтобы сделать полноценный питательный завтрак, обладающий всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Главное – наличие блендера для измельчения продуктов.
2. Привлекательные вкусовые качества. Некоторые люди недолюбливают традиционную отварную овсяную кашу, однако, измельченная овсяная крупа обладает совершенно иным вкусом, а в сочетании с дополнительными ингредиентами становится простой для усвоения.
3. Разнообразие способов приготовления. Не обязательно придерживаться точных пропорций. Можно менять консистенцию или вносить различные добавки (специи, сахарный песок) для создания идеального вкуса, соответствующего личным предпочтениям.
4. Возможность замены ингредиентов. Практически любую часть овсяного напитка (кроме крупы) можно заменить аналогом. Например – вместо ягод малины положить чернику. Чтобы вкус витаминного напитка не наскучил, можно регулярно проводить менять ингредиенты.

В составе напитков могут присутствовать специи, различные компоненты, сахар и т.п. Кроме того, отличается степень консистенции – некоторые предпочитают однородные смузи, другие – грубый помол.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

• Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
• Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

• Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
• Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
• Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

10 рецептов смузи с овсянкой

Овсяный смузи с бананом

Рассматриваемый витаминный напиток считается самым популярным благодаря простому приготовлению. Понадобится затратить несколько минут для создания вкусного и питательного коктейля. Дополнительное преимущество – минимальное количество компонентов. Молочные продукты, овсяную крупу и бананы можно найти практически в каждом доме. Перечислим последовательность приготовления такого блюда.

Ингредиенты: 5 ложек овсяной крупы, 200 мл молочного йогурта, 1 спелый плод банана.

1. Очистите банан от кожуры. Нарежьте плод небольшими кольцами.
2. Загрузите в чашу блендера овсянку, банан, несладкий йогурт. Если не любите напиток с сухими хлопьями – предварительно их запарьте. Подождите, несколько минут, пока овсянка пропитается горячей водой и станет мягкой.
3. Выберете режим пюрирования. Включите электрический измельчитель. Обычно время измельчения продуктов занимает 2 – 4 минуты – в зависимости от мощности блендера.
4. Дайте напитку настояться 10 минут. Затем снова взбейте.
5. Готовый смузи перелейте в стакан.

Овсяный смузи с ягодами

Основой для ягодного смузи является коровье молоко. Опытные кулинары давно заметили, что ягодный вкус лучше всего раскрывается после добавления молочных продуктов, благодаря чему появилось большое разнообразие напитков с подобным сочетанием ингредиентов. Естественно, такой особенностью обладает и смузи. А густоту напитку кроме овсяных хлопьев придает банан.

Ингредиенты: 3 ложки овсяных хлопьев, стакан молока, 100 г сметаны, замороженные или свежие ягоды, полбанана, пчелиный мед.

1. Запарьте овсяные хлопья кипятком.
2. Положите ягоды в блендер.
3. Отрежьте половину банана, положите к ягодам.
4. Включите блендер на 2 – 4 минуты.
5. Добавьте овсянку и стакан коровьего молока.
6. Взбейте напиток. По желанию добавьте ложку меда.

Кислый овсяный смузи с клюквой

Если обычный овсяный смузи надоел, рекомендуется добавить клюкву. Кислая ягода позволит создать необычный вкус и свежесть. Излишняя терпкость будет смягчена овсяными хлопьями. Такой смузи считается идеальным вариантом для похудения или утоления жажды.

Ингредиенты: 140 мл несладкого йогурта, 100 грамм ягод клюквы, две ложки овсянки, две ложки меда или другого количества – по вкусу.

1. Залейте хлопья кипятком.
2. Переберите клюкву и взбейте в электрическом блендере.
3. Добавьте йогурт.
4. Положите две ложки меда.
5. Всыпьте хлопья.
6. Пюрируйте перечисленные ингредиенты.

Овсяный смузи с йогуртом

Такая разновидность напитка получается наиболее нежной благодаря использованию йогурта. Несмотря на воздушную консистенцию, напиток довольно сытный и способен выступать самостоятельным завтраком. Приготовление блюда требует минимального количества продуктов, которые найдутся в почти каждом доме.

Ингредиенты: 3 ложки овсянки, стакан йогурта, 50 мл коровьего молока. По вкусу – очищенные ядра любых орехов, льняное семя, специи.

1. Закипятите молоко;
2. Залейте овсяные хлопья молоком на десять минут;
3. Положите ингредиенты в блендер;
4. Добавьте йогурт;
5. Включите режим пюрирования;
6. Разлейте готовый напиток по стаканам. По желанию посыпьте измельченными ядрами орехов или различными специями. Подойдет корица, ваниль, кардамон. По вкусу добавьте жидкий мед. Однако мешать мед рекомендуется ложкой – без блендера.

Смузи из овсянки с яблоками

Вкус такого напитка довольно сильно напоминает яблочные пироги или десерты. Сочетание яблок и овсяных хлопьев позволяет добиться максимального количества витаминов и полезных веществ. Основой такого смузи является кефир. Кроме того, понадобится немного корицы.

Ингредиенты: две ложки овсяных хлопьев, яблоко средней величины, стакан кефира, корица по вкусу, сахарный песок или мед – по желанию.

1. Промойте яблоко под проточной водой. Удалите ножом сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Если необходимо получить напиток однородной консистенции, рекомендуется очистить плод от кожуры перед приготовлением. Однако кожура содержит дополнительные витамины.
2. Поместите нарезанное яблоко в чашу блендера. Посыпьте измельченной корицей.
3. Добавьте овсяные хлопья. Влейте кефир.
4. Включите блендер. Выберете режим пюрирования и подождите несколько минут, пока масса получит однородную консистенцию.
5. Настаивайте готовый напиток несколько минут. Также можете добавить еще немного корицы для усиления аромата. Мед вливайте сразу перед употреблением смузи.

Овсяный смузи с молоком и нежирным творогом

Овсяно-творожный смузи нередко называют спортивным вариантом благодаря большому содержанию протеина и калорий. Главным преимуществом напитка можно назвать необычную кремовую консистенцию. Перечислим основные компоненты, которые необходимы для приготовления коктейля.

Ингредиенты: 2 ложки овсянки, 100 грамм творога, банан, ложка орехов, 100 мл коровьего молока, мед – по вкусу.

1. С помощью блендера измельчите хлопья с орехами.
2. Добавьте творог с предварительно нарезанным бананом.
3. Пюрируйте полученную массу до однородной консистенции. Установите минимальную скорость на блендере. Постепенно добавляйте в смузи молоко.
4. Когда напиток станет полностью однородным – дайте ему настояться около двадцати минут. После чего проведите пюрирование повторно.
5. Добавьте по вкусу мед. Напиток готов.

Смузи из овсянки с ягодами клубники

Для создания вкусного витаминного напитка потребуются ягоды клубники. Готовый смузи обладает ощутимым ароматом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты: стакан йогурта, 3 ложки овсяных хлопьев, 150 г клубники, ваниль, сахарный песок – по вкусу.

1. Измельчите хлопья в блендере.
2. Помойте ягоды клубники, удалите плодоножки и загрузите в блендер. Измельчите вместе с овсяными хлопьями.
3. Влейте несладкий йогурт. Кроме того, можете добавить немного ванили и сахара.
4. Включите блендер на несколько минут до получения однородной смеси.
5. Наполните напитком стакан. Положите небольшой кубик льда.
6. Дайте настояться коктейлю десять минут перед употреблением.

Смузи из овсянки и киви

Витаминный напиток с киви обладает необычным внешним видом за счет черных косточек киви. Дополнительной особенностью является отсутствие молочных продуктов. Поэтому смузи подойдет всем людям, которым надоели обычные варианты рецептов.

Ингредиенты: чайная ложка зеленого чая, 2 столовых ложки овсяной крупы, три плода киви.

1. Заварите чай в стакане кипятка.
2. Запарьте овсянку на несколько минут.
3. Тем временем очистите киви.
4. Отцедите зеленый чай.
5. Положите в емкость блендера хлопья и киви;
6. Залейте ингредиенты чаем.
7. Измельчите.

Смузи с овсянкой и морковью

Довольно необычный вариант благодаря использованию моркови. Нестандартное сочетание такого овоща с овсяными хлопьями может показаться излишне приторным, однако, добавление зеленого чая и фруктового сока уменьшает насыщенность вкуса. Также рекомендуется положить немного авокадо, чтобы сделать напиток кремовым.

Ингредиенты: 2 ложки овсяных хлопьев, две моркови, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, ложка мякоти авокадо, 50 мл готового зеленого чая.

1. Заварите чай.
2. Запарьте зеленым чаем овсяные хлопья.
3. Натрите морковь.
4. Положите натертую морковь в емкость блендера.
5. Добавьте сок, взбейте напиток до однородности.
6. Положите мякоть авокадо и запаренные хлопья. Снова взбейте.

Смузи из овсянки с вишней

Ягоды вишни превосходно маскируют вкус овсяных хлопьев в напитке. Поэтому такой вариант идеален для людей, не любящих овсянку.

Ингредиенты: 50 мл коровьего молока, 2 ложки овсяных хлопьев, сто грамм ягод вишни, мед – по вкусу, немного корицы.

1. Залейте кипящим молоком овсянку.
2. Удалите из вишен косточки.
3. Поместите вишни с овсянкой в чашу блендера.
4. Взбейте смузи;
5. Добавьте немного меда.
6. Сверху посыпьте корицей.

Время приготовления каждого смузи примерно 15 минут. Выбирайте рецепт на свой вкус.

Рецепт овсянки, кефира, ягод и жареного кокоса на ночь

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Кефир — это кисломолочный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.

Получается путем добавления кефирных зерен в молоко. Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.

В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.

Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.

Другими словами, кефир — это напиток, а зерна кефира — это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.

Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии. Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).

Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу молока в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.

Порция нежирного кефира объемом 6 унций (175 мл) содержит (2):

• Белок: 4 грамма
• Кальций: 10% от RDI
• Фосфор: 15% от RDI
• Витамин B12: 12% от RDI
• Рибофлавин (B2): 10% от RDI
• Магний: 3% от RDI
• Достаточное количество витамина D

Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.

Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).

Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.

Резюме Кефир — кисломолочный напиток, полученный из кефирных зерен. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.

.

3 ферментированных напитка, которые стоит попробовать: чайный гриб, кефир и кефирная вода

Узнайте, что такое чайный гриб, кефир и кефирная вода, и как они могут помочь вашему кишечнику получить здоровый заряд пробиотиков.

Лиза Валенте, М.С., Р.Д.

3 января 2014 г.

Возможно, вы знаете, что ферментированные продукты — отличный способ добавить в свой рацион полезные пробиотики. Но есть также ферментированные напитки, помимо выпивки, которые помогут улучшить здоровье кишечника.

Микробы, участвующие в ферментации этих напитков, оказывают благоприятное воздействие на кишечник.Кроме того, ферментация создает полезные побочные продукты, такие как витамины группы B. Хотя некоторые люди утверждают, что эти ферментированные напитки обладают дополнительными преимуществами, такими как повышение иммунитета и даже профилактика рака, в исследованиях на людях мало доказательств, подтверждающих эти утверждения. Исследования, которые действительно показывают некоторую пользу, являются предварительными и проводятся на животных.

Эти кисломолочные напитки восхитительны, увлажняют и полезны.Вот что вам следует знать.

Кефир

Кефир — кисломолочный напиток, богатый кальцием.По вкусу и текстуре он очень похож на питьевой йогурт. В 1 стакане обезжиренного простого кефира около 100 калорий и 9 граммов белка. Кроме того, поскольку бактерии, которые ферментируют молоко, помогают расщеплять лактозу (молочный сахар), людям с непереносимостью лактозы может быть легче переваривать кефир. Поищите в магазине простой кефир, чтобы сократить количество сахара, и пейте его прямо или добавляйте в коктейли.

Водный Кефир

Водный кефир — это смесь фруктов и воды, сваренная на основе пробиотического коктейля из бактерий и дрожжей, называемого водным кефирным зерном (ничего общего с зерном).Это хороший вариант для людей, которые ищут пробиотики и не употребляют в пищу веганские или молочные продукты.

Чайный гриб

Чайный гриб — вероятно, самый горячий ферментированный напиток на рынке прямо сейчас.Комбуча делают из чая и сахара и сбраживают скоби, часто называемым «матерью». Скоби — это то, что запускает вечеринку по брожению, это смесь бактерий и дрожжей. Напиток часто приправляют травами или фруктами. Во время брожения иногда образуется небольшое количество спирта — менее 0,5% спирта по объему. Однако было обнаружено, что некоторые чайные грибы содержат до 2-3 процентов алкоголя.

.

рецептов овсянки, выходящие за рамки ночного овсянки

Несмотря на то, что существует бесконечное множество способов оживить утреннюю овсянку, иногда трудно переварить мысль о том, чтобы вскипятить и запихнуть еще одну миску. Но пока не бросайте огромную сумку, которая лежит у вас в кладовой. Есть так много других способов использовать цельнозерновой генератор: использовать их в качестве основы для гамбургеров, запекать из них в батончики мюсли, спрятать их в шоколадных трюфелях. Эти 25 рецептов покажут вам, как весело думать о «овсяной» стороне миски.

1. Жареные шоколадные мюсли с лесными орехами

Гранолы в наши дни могут переборщить с ингредиентами, поскольку они содержат всевозможные необычные орехи, семена и сухофрукты. Этот рецепт прост, но эффективен — потому что, когда речь идет о овсе и какао-крупке, действительно ли вам нужно что-то еще?

2. Овсяные батончики для завтрака с черникой без глютена

Вы не ошибетесь, выбрав комбинацию черника + овес, но этот рецепт улучшает и без того потрясающее сочетание, добавляя бананы в смесь и перенося ее из миски в батончик. форма.С двумя столовыми ложками кленового сиропа на всю партию эти красивые фиолетовые квадраты сладкие и без тонны сахара.

3. Овсяные кексы с тыквой

Эти кексы, сделанные из настоящего тыквенного пюре, мускатного ореха, корицы и большого количества сытного овса, — лучший способ добавить осенние специи, не прибегая к искусственным ароматизаторам. Шоколадная крошка добавляет сладости каждому кусочку, а благодаря овсяной глазури они выглядят так же, как кексы, которые готовят в пекарне.

4.Жевательные батончики с арахисовым маслом без выпечки

Оставьте упакованные батончики из гранолы на полках магазинов. Это все о настоящих пищевых ингредиентах, упаковке всевозможных вкусностей от овсяных хлопьев и воздушного цельнозернового риса до сухофруктов и арахисового масла. Энергичные и удобные, они супер-умный способ начать свой день.

5. Яблочные овсяные батончики

Эти портативные угощения, упакованные в яблоки, выглядят как завтрак, а на вкус как десерт.Овес добавляется в жидкое тесто и сверху для получения топпинга, похожего на штрейзель, поэтому есть масса преимуществ, связанных с цельнозерновыми и богатыми клетчаткой.

6. Пикантный завтрак Запеченные овсяные чашки

Запеченная овсянка не всегда должна быть сладкой. Одинаково вкусно и несладко, с овощами и тахини. Выпекайте его в формах для кексов, чтобы получить легкий и портативный завтрак с легким дозированием.

7. Банановый хлеб без муки из пяти ингредиентов

Если на кухонном столе быстро поджариваются бананы, но под рукой нет муки, ванили, сливочного масла или даже масла, этот рецепт поможет.Мы вдумчиво призываем всего лишь к пяти ингредиентам, которые даже те из нас, кто не является заядлым пекарем, скорее всего, будут иметь на нашей кухне. Это не только удобно, но и содержит меньше сахара и больше клетчатки, чем обычный банановый хлеб.

8. Овсяные блины

Не все любят овсянку, но мало кто откажется от блинов. Упакуйте чашку овсяных хлопьев в это веганское тесто без муки, и вы получите все его преимущества, и вам никогда больше не придется опускать тарелку настоящей овсянки.

9.Ризотто из овсяного зерна с грибами и куриной колбасой

Для быстрого перехода к ризотто используйте овес вместо риса арборио. Конечно, нетрадиционный, но текстура на удивление похожа. Благодаря большому количеству овощей и колбасы, он намного полезнее, чем просто куча углеводов.

10. Пряные овсяные бургеры с черной фасолью без глютена

Сделайте свой вегетарианский бургер таким вкусным, что даже мясоеды откажутся от него. Этот отвечает всем требованиям; с овсяными хлопьями, черной фасолью и мексиканскими приправами, он отличается прочной текстурой и вкусом.

11. Веганская запеканка из сладкого картофеля с овсяной крошкой из пекана

Если вы не едите птицу в этот День Благодарения, то эта более полезная запеканка из сладкого картофеля, приготовленная из овса, орехов, кокосового сахара и кленового сиропа, обязательно вам понравится. голодать. Это так хорошо, что мы не будем винить вас, если после праздников у вас все еще хорошо.

12. Брокколи, овсяная каша и чеддер

Превратите классический суп в более сбалансированное блюдо, добавив овсяные хлопья и греческий йогурт и подавая его в форме запеканки.Запекание блюда также дает вам непревзойденную золотистую сырную корочку на вершине, которой вы никогда не получите с супом.

13. Фрикадельки из индейки и овсянки

Благодаря сыру пармезан и чесноку вы никогда не попробуете половину чашки овса, скрывающуюся в этих более здоровых фрикадельках из индейки, но почувствуете себя лучше, зная, что они там во всей своей богатой клетчаткой красоте . Подавайте фрикадельки поверх спагетти для классического итальянского ужина или с лапшой из цуккини для более легкого обеда.

14. Хрустящие куриные полоски из овса и кунжута

Вместо панировочных сухарей попробуйте покрыть куриное филе овсом и семенами кунжута.Они не только более полезны для здоровья, чем альтернатива рафинированной муке, но и обеспечивают гораздо более приятный хрустящий фактор.

15. Суп из озимых овощей и овса

Если в суп можно добавлять макароны, рис и ячмень, почему бы не добавить овес? Здесь лучше всего подходят старомодные рулонные сорта, поскольку они хорошо удерживают жидкость. Это блюдо, вдохновленное минестроне, с большим количеством овощей, чеснока и итальянских приправ согреет вас до глубины души.

16. Лучший мясной рулет

Овсянка = обычная еда.Meatloaf = комфортная еда. Объедините два, и вы получите съедобную версию медвежьих объятий. Простой, сытный и состоящий из менее чем 10 ингредиентов, этот рецепт может стать одним из ваших любимых ужинов.

17. Трехкомпонентная корочка для пиццы из овсяной каши

Без камня для пиццы, без раскатки теста, без посторонней посыпки из кукурузной муки. Всего из трех ингредиентов (и молочные продукты к ним не входят!) Эта овсяная корочка выпекается менее чем за 15 минут, что позволяет с опасностью легко утолить тягу к пицце в любое время.

18. Здоровые трюфели из темного шоколада с 6 ингредиентами

Откусите один из этих шелковистых трюфелей в шоколаде, и начинка будет иметь вкус, как тесто для печенья. Никто не должен знать, что с полезными для сердца финиками, миндалем и овсом, скрытыми внутри, они больше похожи на энергетические закуски, чем на десерт.

19. Овсяное печенье с двойной шоколадной крошкой без глютена

Овсяное печенье с шоколадной крошкой всегда пользуется успехом, но зачем останавливаться на достигнутом? Добавьте в тесто какао-порошок и добавьте сверху шоколадную стружку, чтобы сделать их еще более неотразимыми.Без рафинированного сахара, молочных продуктов или глютена они по-прежнему полезнее, чем обычное овсяное печенье.

20. Кексы с овсяной кашей Funfetti

Вы сомневаетесь в том, что что-нибудь, в названии которого есть слово «funfetti», может быть полезным? Эти кексы без масла и масла, с овсяной кашей в качестве основы и глазурью из греческого йогурта / протеинового порошка, сделают из вас верующего.

21. Здоровое тесто для печенья с овсянкой и изюмом «Мороженое»

Когда «здоровый» вкус напоминает декадентский бутерброд с мороженым, действительно нетрудно придерживаться более чистых привычек в еде.С банановой основой, овсяными хлопьями, разбросанными для текстуры, и без молочных продуктов, это замороженное лакомство без добавления сахара заставит вас съесть две ложки.

22. Черничный хрустящий пирог с овсяной корочкой

Овес и миндальная мука заменяют традиционную слоеную масляную корочку на что-то более простоватое, не говоря уже о более подходящем для веганов. Никакого раскатывания теста и выпечки вслепую. Просто выложите ингредиенты в форму для торта, влейте свежую черничную начинку и поставьте пирог в духовку, пока ваша кухня не будет пахнуть десертом.

23. Совершенно полезная яблочная крошка

Овес — стандартный ингредиент большинства фруктовых чипсов, но часто в сочетании с большим количеством масла и сахара, чем необходимо. Этот рецепт сохраняет овес, но сокращает количество сахара и масла до простых столовых ложек, позволяя цельнозерновым качествам и естественной сладости фруктов делать свое восхитительное дело.

24. Брауни с овсяными и шоколадными крошками из цуккини без муки

С овсяными хлопьями и арахисовым маслом вместо муки и масла, плюс полторы чашки кабачков, спрятанных в кляре, это не ваши стандартные пирожные из коробки — они намного лучше.Вы по-прежнему получаете весь шоколадный вкус и эту чрезвычайно важную жевательную способность, только с гораздо большим количеством клетчатки и белка и всего лишь шестью граммами сахара на порцию.

25. Шоколадные батончики с овсяной кашей

Мало кто откажется от толстой шоколадной плиты из арахисового масла, зажатой между двумя слоями арахисового овса. Но это становится еще лучше: в рецепте нет сливочного масла, его легко настроить для альтернативных ореховых масел, и нет никаких ограничений на то, насколько густым вы можете сделать шоколадный центр.

Хотите больше? Палео-овсянка: 12 таких же сытных палео-завтраков без злаков

.

Смузи для похудения

В последнее время, среди людей мечтающих похудеть, следящих за своей фигурой или просто придерживающихся здорового образа жизни – огромнейшей популярностью стали пользоваться особые коктейли, именуемые смузи. Они представляют собой что-то среднее между напитком и полноценным блюдом. Готовятся смузи путем смешивания в блендере разных продуктов, чаще овощей, ягод и фруктов. Мода на такие коктейли пришла к нам с запада, где их употребление превратилось чуть ли не в культ. В Америке и Европе, без труда можно найти заведения, предлагающие смузи, причем нередко кроме них, там больше ничего не подают.

В нашей статье мы рассмотрим, чем полезны смузи для похудения, как их использовать и готовить для эффективного снижения веса.

Ингредиенты для смузи

Смузи едва ли можно назвать напитком – это скорее десерт, закуска, перекус или даже полноценный обед. В качестве какой еды будет использован коктейль во многом зависит от того из чего он приготовлен. Для этого могут быть взяты совершенно разные компоненты. Кроме традиционных для смузи овощей, ягод и фруктов его состав нередко дополняют специи, травы, листья, орехи, лед, йогурт, молоко, кефир, пророщенная пшеница, мороженое, семена. Естественно от наличия в коктейле тех или иных компонентов будет меняться и свойства блюда. Для снижения веса смузи стоит готовить из низкокалорийных продуктов и продуктов, способствующих сжиганию жиров. В первую очередь рекомендуется обратить внимание на следующие:

• Овощи – огурцы, томаты, сельдерей, капуста, морковь, брокколи, болгарский перец, лук.
• Зелень – базилик, кинза, петрушка, укроп, мята, шпинат, щавель.
• Ягоды – крыжовник, клюква, черника, ежевика, земляника, клубника, арбуз, малина, смородина.
• Фрукты – яблоки, вишня, алыча, абрикос, персик, слива, черешня, лайм, груша, киви, ананас, грейпфрут и другие цитрусовые.
• Молочные продукты – обезжиренные или маложирные кефир, творог и молоко, натуральный, не содержащий сахара йогурт.
• Натуральные соки, зеленый чай.
• Семена и орехи – семя льна, пророщенная пшеница, кунжут, тыквенные семечки, совсем в небольших количествах грецкие, кедровые и бразильские орехи.
• Овсяные хлопья, отруби.
• Жгучие приправы и пряности, куркума, корица, имбирь.

Как приготовить смузи для похудения

Как и прочие подобные коктейли, готовится смузи для похудения в блендере. Необходимые компоненты тщательно моются при необходимости с них устраняется кожица и сердцевина с косточками. Далее они закладываются в чашу блендера и измельчаются до однородности. Далее при желании к смузи можно добавить дополнительные компоненты, например, специи, семя льна, орехи и т.д. Естественно, коктейли, имеющие твердые компоненты нужно уже не пить, а есть.

Чтобы приготовить удачный смузи берите разные по плотности компоненты, то есть один продукт должен быть более твердым, другой более сочный, например, это можно взять грейпфрут и яблоко. Более интересные вкусы получаются при смешивании сладких и кислых продуктов. Если вы видите, что коктейль выходит слишком густым добавьте к нему наиболее подходящий жидкий компонент – сок, зеленый чай, молоко, сливки или кубики льда.

Готовя коктейли для похудения, старайтесь выбирать наиболее любимые вами продукты, тогда от их употребления вы получите кроме пользы еще и удовольствие. Но только подбирайте компоненты разумно, откажитесь от калорийных добавок, таких, как шоколад, мороженое и т.д., а также сахара и других подсластителей. В идеале у вас должен выйти достаточно питательный, способный дать организму необходимый заряд энергии, смузи, но при этом он должен иметь минимальную калорийность, в идеале около 200 калорий.

Правила похудения с помощью смузи

Уповать на то, что выпивая стакан смузи в день, вы хорошо похудеете, не стоит. Ощутимое снижение веса произойдет лишь при комплексном подходе. Коктейли ни в коем случае не должны выступать в качестве дополнительного питания, они должны заменять хотя бы один из привычных приемов пищи. Наряду с этим следует следить и за тем, чем вы питаетесь помимо смузи. На период похудения из рациона следует устранить алкоголь, сладкие, жирные, калорийные продукты. Данные меры рекомендуется дополнить еще и увеличением физической активности.

Неплохие результаты могут дать разгрузочные дни на смузи, в течение которых вы будете потреблять лишь эти продукты. Такие дни можно проводить один-два раза в неделю. Особенно стойкие питаются одними лишь смузи несколько суток подряд. В принципе, это допустимо, и даже может оказаться полезным для здоровья, поскольку такое меню поможет еще и очистить организм от всяких вредностей.

Главное, помните – употреблять в пищу одни только смузи можно не более недели. При этом есть лучше небольшими порциями (примерно стакан) около шести раз в сутки или каждые пару часов. Такой подход к питанию позволяет уменьшить объемы желудка, налаживает обмен веществ и предотвращает сильные приступы голода, которые нередко приводят к срывам. Естественно смузи диета, проводимая подобным, образом даст самые быстрые и большие результаты.

Смузи – рецепты для похудения

Смузи с овсянкой

Готовить коктейль с овсяной можно двумя способами. По первому, прежде, чем смешивать ингредиенты, овсяные хлопья рекомендуется запарить небольшим количеством кипятка или горячего молока. По-второму, овсяные хлопья закладываются в чашу блендера вместе с другими компонентами и взбиваются сырыми. Какой из этих способов лучше, сказать сложно. Стоит попробовать приготовить смузи и так и так, а потом определиться, что вам больше по вкусу.

К одним из самых распространенных рецептов смузи с овсянкой можно отнести следующие:

• Поместите в блендер пару ложек запаренной или сухой овсянки, половинку банана сто грамм маложирного натурального йогурта, а затем взбейте все ингредиенты. Если смесь окажется слишком густой, ее можно немного развести молоком или кефиром. Кроме этого, при желании, к данному коктейлю можно добавлять любые фрукты, ягоды или их сочетание.
• Измельчите блендером четыре клубники, четверть банана, ложку овсяных хлопьев и половину стакана кефира. Готовый смузи можно присыпать измельченными орехами.

Зеленый смузи

Такой коктейль может быть приготовлен, как из овощей, так и из фруктов, нередко их смешивают между собой. Рассмотрим несколько интересных рецептов зеленых смузи:

• Диетический смузи из спаржы и сельдерея. Спаржа, являясь прекрасным природным источником углеводов и белков, хорошо насыщает, а сельдерей омолаживает клетки и способствует снижению веса, авокадо и китайская капуста питают организм витаминами и обогащают вкус. Все это делает данный смузи идеальным продуктом для похудения. Для его приготовления, соедините по сто граммов китайской капусты, воды и сельдерея, к ним добавьте половинку авокадо и четыре стебля спаржы, затем все компоненты измельчите.
• Смузи шпинатно-банановый. В чашу блендера поместите половинку крупного банана, треть пучка салата латук, три больших листа шпината, стакан воды и несколько листочков мяты. Измельчите компоненты до однородности и перелейте их в подходящую емкость. Данный коктейль хорошо дополнят семена льна или чиа, ягоды годжи или порошок спирулины. Поэтому если у вас есть что-то из перечисленных продуктов, можете добавить их к смузи.
• Лимонный смузи. В чашу блендера поместите около трехсот грамм шпината (вместо него можно брать и другую зелень), половинку лимона, грушу, банан и сто миллилитров воды, затем измельчите их до однородности. Кстати, воду можно заменить молоком, попробуйте возможно такой вариант вам больше понравиться.
• Яблочный смузи. Разрежьте яблоко на дольки и устраните из них сердцевину. Положите дольки в чашу блендера, туда же поместите горсть шпината (подойдет и свежий и замороженный), затем взбейте.
• Зеленый микс. Очистите от кожицы один огурец и от семян зеленый сладкий перец. Порежьте их кусочками, поместите в чашу блендера, а затем туда же добавьте измельченный стебель зеленого лука, чайную ложку свежевыжатого сока лимона,  треть чайной ложки свежего, натертого на терке имбиря. Измельчите компоненты, когда они превратятся в однородную массу, добавьте немного «Боржоми» и взбейте коктейль.

Овощные смузи и смешанные смузи

• Сто пятьдесят грамм сваренной и слегка остывшей брокколи, взбейте блендером. Затем добавьте к ней немного зелени, ароматных трав и стакан кефира и снова взбейте.
• Соедините сто грамм вареной брокколи и столько же свежего шпината, очищенный апельсин, нарезанную ломтиками среднюю морковь и четверть яблока. Измельчите компоненты в блендере, после чего добавьте к ним стакан сока грейпфрута и взбейте.
• Измельчите половинку авокадо, яблока и огурца, а также немного свежего измельченного имбиря.
• Смешайте пять помидоров черри (их можно заменить одним обычным томатом), огурец, половину черешка сельдерея, четверть небольшой луковицы, пару веточек укропа, зубчик чеснока, маленькую щепотку черного перца и охлажденный кефир.

Рецепты смузи для похудения с пророщенной пшеницей

• В чашу блендера поместите два любых фрукта и ложку пророщенной пшеницы. Хорошо взбейте компоненты, затем вылейте к ним стакан молока, положите ложку творога и снова все взбейте.
• Поместите в чашу блендера стакан кефира, к нему добавьте горсть любых ягод, выбирайте те, что вам больше нравятся, ложку пророщенной пшеницы, четыре ложки йогурта и половину ложки меда.

Фруктовый смузи

Нарежьте небольшими кусочками половинку киви, среднее яблоко, половинку грейпфрута и четверть банана. Добавьте к ним 2 грамма сухого или небольшой кусочек свежего корня имбиря, стакан охлажденного зеленого чая и ложку меда. Все компоненты измельчите до однородности с помощью блендера, а затем получившуюся массу перелейте в подходящую емкость.

Кефир, овсянка, чернослив и семена льна. Рецепт завтрака, который помогает убрать жир с живота

 

Все мы знаем, как тяжело избавиться от жира на животе и талии. И чего только не предпринимают женщины в борьбе за стройность! Иногда эти методы оказываются слишком обременительны для нашего здоровья и нашей психики.

Но есть много и достаточно приятных способов стать стройнее. Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который не обещает мгновенного чуда, но…

Если вы последуете этому рецепту и замените свой завтрак этим коктейлем, добавите хотя бы минимальные физические нагрузки (пешие прогулки или поездки на велосипеде) и сократите потребление мучного, жирного и копченого, то скоро заметите, что ваша талия стала тоньше, а живот плоским. Ваш вес за месяц может снизиться на 3-5 кг.

Особенно комфортно переходить на завтрак по этому рецепту в летнее время. Так что не будем медлить.

Польза коктейля из овсянки и чернослива

Потому что он содержит большое количество клетчатки, которая помогает вашему организму избавиться от токсинов, регулирует работу кишечника и помогает сжиганию жира.
А кефир или йогурт снабжают нас пребиотиками, которые облегчают пищеварение и способствуют ощущению легкости.

Этот легкий коктейль тем не менее содержит достаточное количество витаминов и минералов, необходимых организму.

Дополнительное преимущество такого завтрака — способность улучшать работу пищеварительной системы, активизировать моторику кишечника, бороться с запорами и тем самым помогать организму очиститься от шлаков, что является для нас очень важным, если мы хотим сбросить лишний вес.

Ингредиенты коктейля из овсянки и чернослива

• 1 столовая ложка семян льна,
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев,
• 1 чайная ложка какао-порошка (без сахара),
• 5-7 ягод чернослива без косточек,
• 300 мл кефира или нежирного натурального йогурта,
• 100 мл воды.

Как приготовить коктейль из овсянки и чернослива

Внимание! Коктейль на утро готовится с вечера!

1. Вскипятите воду и залейте ей, предварительно помытый, чернослив.
2. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
3. В миске смешайте какао, льняное семя и овсяные хлопья.
4. Залейте все кефиром или йогуртом.
5. Слейте воду из чернослива, чернослив мелко-мелко нарежьте.
6. Добавьте чернослив в коктейль.
7. Хорошенько еще раз все перемешайте.
8. Перелейте в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник до утра.

А утром — позавтракайте! Освежающий завтрак — то, что нужно для летнего утра. Но если не очень нравится пить такой коктейль холодным, то можно слегка подогреть его на водяной бане, постоянно помешивая. Только не перегрейте, чтобы коктейль не свернулся!

---

---

---

Смузи с овсянкой и бананом

Смузи с овсянкой и клубникой

Состав:

• свежая или замороженная клубника – 100 г;
• банан – 150 г;
• кефир – 0,25 л;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залейте половиной стакана кефира, размешайте и дайте им размокнуть.
• Переберите клубнику, помойте и обсушите. Замороженная ягода в предварительной подготовке не нуждается, но с ней коктейль будет кислее, чем со свежей.
• Очистите банан, нарежьте кружочками.
• Заложите овсяную смесь в чашу блендера, положите туда же клубнику и банан, все залейте оставшимся кефиром.
• Взбейте, чтобы получилась однородная масса.

Клубнично-банановый смузи с овсянкой мало кого способен оставить равнодушным. Подавать его можно на десерт. Он также может послужить альтернативой завтраку или легкому ужину. Этот рецепт стоит взять на заметку тем, у кого просыпается аппетит на ночь глядя, когда ужинать уже поздно.

Смузи с овсянкой получается сытным, надолго избавляющим от чувства голода. К тому же он очень полезен, поэтому его не помешает включить в рацион тем, кто следит за своим здоровьем.

Овсянка
Дата: 28.09.2017.

Обновлено: 12.03.2020

Смузи с овсянкой и соевым молоком

Ингредиенты

• 1 банан
• корица по вкусу
• пчелиный мед (по вкусу)
• 1 стакан соевого молока (250 мл)
• 8 столовых ложек овсяных хлопьев (80 г)
• 1/2 чашки овсяного молока (50 мл)

Приготовление

1. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до получения однородной смеси.
2. Подавать такой смузи нужно холодным сразу после приготовления.

Можно заменить корицу другими натуральными вкусовыми добавками, какие вам больше нравятся. Например, все смузи на основе овсяного молока прекрасно сочетаются с ванилью.

Надеемся, что вам понравились наши рецепты смузи с овсяным молоком. Они помогут вам ежедневно находиться в бодром состоянии духа и наполнят ваше тело энергией.

Можете придумать и собственные варианты таких напитков. Как мы уже говорили ранее, овсяное молоко отлично сочетается со множеством ингредиентов.

Растительное молоко: овсяное, рисовое, миндальное

Растительное молоко полезно для здоровья и низкокалорийно. Хотите узнать о его видах больше? Тогда читайте нашу сегодняшнюю статью. Читать дальше »

Особенности приготовления

Рецептов смузи с овсянкой существует немало, но для того, чтобы этот коктейль был не только вкусным, но еще и полезным, необходимо знать несколько моментов и учитывать их при приготовлении напитка.

Для приготовления смузи с овсянкой необходимо брать свежие или замороженные фрукты, так как консервированные и запеченные утрачивают часть полезных веществ.

• В состав смузи часто входят фруктовые соки, позволяющие сделать коктейль чуть менее густым. Предпочтение следует отдавать свежевыжатым, так как они максимально полезны. Магазинный сок проходил тепловую обработку, в него добавлен сахар, а иногда и другие вещества, по этой причине его польза для организма сомнительна.
• Не стоит выбирать рецепты смузи, в состав которых входят мороженое, сливки, сметана. Такие коктейли очень вкусные, но грозят набором лишнего веса.
• При приготовлении смузи из овсянки вы почти наверняка столкнетесь с вопросом, нужно ли ее как-то подготавливать. Овсяные хлопья быстрого приготовления обычно запаривают или замачивают в воде, молоке, кефире или соке на 10–20 минут. Учтите это при определении времени, необходимого для приготовления овсяного смузи. Обычную овсяную крупу замочить недостаточно, ее необходимо перемолоть с помощью кофемолки до состояния муки. В этом случае смузи будет иметь очень нежную консистенцию, но все же окажется чуть менее полезным, чем приготовленный из целых хлопьев.

Можно ли хранить смузи в холодильнике, зависит от входящих в его состав продуктов. Но даже если он и подлежит хранению в течение суток, полезнее он будет свежеприготовленным. По этой причине не стоит заготавливать смузи впрок, тем более что сделать его можно за считанные минуты.

Полезные свойства овсянки

Продукт обладает следующими полезными характеристиками:

• очищает желудок, хлопья являются адсорбентами и выводят из организма токсины, шлаки, отложения солей;
• стабилизация процесса метаболизма;
• регуляция водного баланса;
• выведение избыточной жидкости из организма, снижение отечности кожи;
• повышенное содержание белков способствует обновлению тканей, восстановлению обменных процессов в клетках и омоложению организма;
• напиток создает ощущение сытости за счет наличия волокон клетчатки, снижает аппетит, не потребуются перекусы между приемами пищи;
• увлажнение кожных покровов;
• повышение иммунитета, защитных функций организма;
• стабилизация работы кишечника, предотвращение язвенных болезней;
• напиток может стать заменой приема пищи;
• наличие витаминов В группы помогает стабилизировать нервную систему, снизить уровень стресса при повышенных нагрузках;
• продукт утоляет голод и стабилизирует вес;
• овсянка универсальна и может комбинироваться с разными фруктами, овощами, сухофруктами, молоком и кисломолочными продуктами;
• овсяный коктейль может использоваться на завтрак либо в вечерний прием пищи, применяется состав и в качестве перекусов между основной едой;
• продукт помогает очистить кожу, нормализовать жировой баланс;
• состав восстанавливает красоту волос, ногтей, кожных покровов;
• напиток помогает снизить риск заболеваний печени, поджелудочной железы, предотвратить образование камней в почках;
• состав из овса и фруктов регулирует уровень сахара в крови, выводит избыточный холестерин, поддерживает тонус организма;
• компоненты позволяют регулировать деятельность сердечной системы, предотвращать инфаркты, инсульты;
• питательный состав коктейля позволяет поддерживать работоспособное состояние в течение дня;
• обеспечивается постепенное сужение желудка, предотвращение вздутия живота, ощущения тяжести за счет облегченного рациона.

Легкий смузи с молоком, йогуртом и овсянкой

Смузи на основе йогуртов богаты живыми пробиотиками. В сочетании с овсянкой они благоприятно влияют на пищеварение, а также очищение организма.

Для рецепта подготовить:

• 2-3 ст. л. овсяных хлопьев;
• 170-200 мл йогурта;
• 30-50 мл молока.

Чтобы приготовить легкий напиток с овсянкой и йогуртом можно использовать как перемолотые хлопья, так предварительно запаренные вскипяченным молоком. Все компоненты довести в блендере до однородной консистенции.

Йогурт подойдет любой, но лучше предпочесть натуральный продукт. Количество ингредиентов может меняться в зависимости от того, какой консистенции смузи должен получиться в итоге.

Рецепт можно разнообразить другими компонентами, например, фруктами, сиропом, посыпать специями или орехами.

Преимущества добавления овсянки в смузи

Смузи – это густой коктейль с добавлением фруктов, овощей, зелени, молочных продуктов. Готовят его в блендере, перемалывая ингредиенты до однородной консистенции. Для придания ему особой консистенции часто используются овсяные хлопья. Они хорошо сочетаются с другими продуктами, придают блюду необычный вкус и полезные свойства.

Овсянка не зря является одним из самых распространенных ингредиентов смузи. Получается диетический продукт, легко усваиваемый, с идеальным балансом углеводов и витаминов. Такой коктейль дает заряд энергии надолго, поэтому часто употребляется на завтрак. Правильно подобрав остальные ингредиенты, можно получить сытное блюдо, которое может употребляться даже теми, кто соблюдает диету.

Но есть другие преимущества добавления овсянки в смузи:

• можно приготовить сытный, но легкий завтрак за 5 — 10 минут;
• подходит тем, кто не любит такую полезную овсяную кашу;
• позволяет разнообразить рацион, нравится даже привередливым детям;
• сочетание клетчатки, легкоусвояемых углеводов, витаминов, молочных продуктов делает блюдо легко усваиваемым и полезным;
• можно приготовить утром и взять с собой на работу или прогулку, съесть на ходу, даже не нужна ложка.

ВАЖНО! Основное преимущество смузи с овсянкой в том, что хлопья в процессе приготовления не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все полезные вещества.
Овсянка полезна, но кашу любят не все

Ингредиенты для «Смузи с овсяными хлопьями»:

• Хлопья овсяные

  (Геркулес)
  —
  1-2 ст. л.

• Банан

  —
  1 шт

• Мандарин

  (или апельсин)
  —
  1-2 шт

• Йогурт

  (классический, без добавок)
  —
  100-150 г

• Вода

  —
  2-3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 316 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 69.9 г
Порции
ккал158 ккал	белки3.6 г	жиры1.1 г	углеводы35 г
100 г блюда
ккал79 ккал	белки1.8 г	жиры0.6 г	углеводы17.5 г

Рецепт «Смузи с овсяными хлопьями»:

Хлопьев необходимо 1-2 ст. л. с горкой (можно использовать хлопья и гречневые, рисовые, смесь хлопьев и. т. д.).
Мандаринов можно взять 1-2 шт. на один банан (если апельсин, то одного достаточно).
Банан очистить от кожуры и нарезать дольками.
Йогурт должен быть без добавок, чтобы хорошо оттенить вкус фруктов (в принципе, можно заменить кефиром, или нежирной сметаной, или даже просто соком).

Хлопья залить кипятком и оставить немного настояться, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
Мандарин очистить от косточек, плёнок и перегородок, хотя можно просто выдавить сок, но с мякотью будет намного вкуснее и полезнее.
Банан придаёт колоссальную сладость, если нужен вкус покислее и пикантнее, смело добавляйте больше цитрусовых.

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить на средней скорости 5-7 минут, до однородности.
Подавать необходимо сразу, после приготовления.
Если напиток должен быть холодным, следует предварительно хорошо охладить фрукты.

Подавать можно как десерт или как самостоятельное блюдо.
Отлично подходит для диеты, если йогурт заменить соком – получится постный рецепт.
Количество фруктов и их вид можно подбирать индивидуально, изюминка данного рецепта – это наличие овсяных хлопьев в составе!
Из вышеперечисленного количества ингредиентов получается 300-350 мл готового продукта.
Приятного аппетита!!!

Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов обычно используется малина, брусника, клубника или вишня. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. Также используются и овощи. (источник ВикипедиЯ)

Полезные свойства смузи с овсянкой

Овсянка – прекрасный продукт для похудения. Стоит попробовать включить ее в виде смузи по ряду причин:

• Напиток утоляет чувство голода и приводит к нормализации веса.
• В тандеме с овсянкой можно выбирать для смузи самые разнообразные продукты: бананы, киви, яблоки, клубнику, вишни, малину и бруснику.
• Смузи нужно предложить и детям с раннего возраста – у этого блюда в составе содержатся молочные продукты и клетчатка, что помогает мягко очищать организм.
• Такой коктейль- отличная замена сытному завтраку, ужину или перекусу для желающих похудеть.
• Компоненты мягко очищают кожу от сыпей и прыщиков, укрепляют иммунитет и нормализуют обмен веществ.
• Блюдо можно хранить в замороженном виде около суток.

Правила похудения с помощью смузи

Перед курсом диеты необходимо подготовить организм к изменению рациона. Для этого постепенно снижается калорийность и жирность пищи, оптимально употреблять не более 1200 ккал в сутки. Постепенно включаются ингредиенты, которые будут присутствовать в комплексе для снижения веса.

В блюда добавляют фрукты, овощные культуры, кисломолочные продукты, орехи, пряности, зелень. Необходимо увеличить количество употребляемой чистой воды до 1,5 л в день

Важно регулярно принимать пищу без перерывов, превышающих 2,5-3 часа. Требуется заменить 1 прием еды соком из цитрусовых либо минерализованной водой

На период диеты необходимо исключить из рациона острые и жареные блюда, пересоленные и подкопченные продукты. Высококалорийны алкогольные напитки, газированная вода, пакетированные соки, консервированные продукты, полуфабрикаты и маринованные заготовки. Исключаются сладкие продукты, выпечка, оптимально использовать натуральные подсластители (мед, сухофрукты, стевию).

Стандартная продолжительность диетического курса составляет 7-10 дней. В рацион программы включаются разноплановые блюда из овса. Помимо смузи, используются овсяные каши на нежирном молоке либо воде. В состав включают сухофрукты, которые насыщают еду витаминами и микроэлементами, обеспечивают эффект очищения организма.

В перерывах между основными приемами еды употребляются фрукты, которые не повлияют на калорийность программы

Важно в период снижения веса обеспечить организму большой объем воды для вывода токсинов и шлаков, гармонизации обменных процессов. Разрешено употреблять чистую воду, зеленый чай

Важно ограничить прием пищи за 4-5 часов до сна. При этом не ограничивается употребление напитков. При соблюдении рекомендаций диетический рацион позволит снизить массу тела за 7-10 дней на 3-5 кг.

При подготовке питательных напитков важно соблюдать следующие рекомендации:

• фрукты используются свежие или замороженные, консервированные и приготовленные с помощью консервантов, подсластителей продукты теряют полезные характеристики;
• для менее густых коктейлей используются натуральные фруктовые и овощные соки;
• в период диеты не рекомендуется применять смузи с содержанием жирной сметаны, сливок, мороженого.

Важно подготовить хлопья или зерна овса для напитка. Геркулес можно заварить горячей водой, подогретым молоком и оставить на 10-20 минут

Можно добавить в состав кефир либо натуральные соки. Овсяные зерна недостаточно настаивать, продукт необходимо измельчить до консистенции муки с помощью кофемолки. Смузи с овсяной мукой приобретает нежную консистенцию, приятный вкус.

Смузи употребляют свежеприготовленными. Однако при наличии продуктов, которые могут храниться непродолжительное время, продукт помещают в холодильник. Напиток должен выпиваться в течение дня. Не требуется заранее готовить продукцию на несколько дней.

При продолжительном варианте диетического комплекса в рационе должны быть блюда, содержащие белок, микроэлементы, полиненасыщенные кислоты.

Ингредиенты для «Смузи с овсянкой “Полезный завтрак”»:

• Хлопья овсяные

  (геркулес традиционный цельнозерновой ТМ “Мистраль”)
  —
  5 ст. л.

• Молоко

  —
  100 мл

• Йогурт

  (натуральный или нежирный кефир)
  —
  150 мл

• Вишня

  (свежая или замороженная)
  —
  100 г

• Яблоко

  —
  2 шт

• Мед

  (или сахар)
  —
  по вкусу

• Орехи

  (для украшения)

• Сухофрукты

  (для украшения)

• Банан

  —
  1…2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 751 ккал	белки 19.2 г	жиры 8 г	углеводы 153.4 г
100 г блюда
ккал82.5 ккал	белки2.1 г	жиры0.9 г	углеводы16.9 г

Рецепт «Смузи с овсянкой “Полезный завтрак”»:

Берем геркулес традиционный цельнозерновой ТМ “Мистраль”.

Для приготовления смузи с овсяными хлопьями геркулес ТМ “Мистраль” молоко обязательно кипятим, чтобы при смешивании с фруктами оно не свернулось. Кипящим молоком заливаем овсяные хлопья геркулес и оставляем на 5 минут.

Замороженную вишню размораживаем в микроволновке и удаляем косточки.

Яблоки нарезаем кусочками, не очищая от кожицы.

Бананы режем кружочками.

Сначала в блендер отправляем яблоки – они лучше измельчаются, пока в блендере нет других продуктов. Взбиваем яблоки в густое пюре.
Добавляем к яблокам набухшие овсяные хлопья вместе с молоком (если оно не полностью впиталось). Еще раз все измельчаем.

Добавляем к яблокам с овсянкой вишню, вишневый сок тоже вливаем в блендер. Измельчаем до однородности.

Теперь добавляем кружочки бананов. Измельчаем.
Смузи с овсянкой получится густым и умеренно сладким по вкусу. Если хотите, чтобы смузи был сладким, добавьте мед или сахар по вкусу.

Разбавляем смузи натуральным йогуртом или нежирным кефиром. Тщательно взбиваем 1-2 минуты до пышности и воздушности напитка.

Наш вкусный и полезный смузи с овсянкой на завтрак готов!

Разливаем смузи по стаканам, украшаем рублеными орешками, сухофруктами.
Приятного аппетита!

Противопоказания

В перечне противопоказаний употребления овсяных коктейлей следующие симптомы и заболевания:

• аллергия на ингредиенты смузи;
• болезни желудочно-кишечного тракта в период обострения;
• нарушения функционирования печени;
• камни в почках;
• беременность;
• период лактации.

Перед длительным комплексом на основе овсяных смузи (от 5-7 дней) необходимо провести обследование организма и проконсультироваться с диетологом.

Не рекомендуется избыточное употребление коктейлей на молоке, т. к. может увеличиться уровень холестерина в крови

При включении в рацион питательных коктейлей важно предусмотреть в ежедневном рационе твердую еду

Смузи с овсяными хлопьями и кефиром. Как приготовить в блендере смузи с овсянкой. Кому смузи

Разные смузи с овсянкой для похудения — настоящая находка для человека, который стремится держать правильный режим. Ими можно перекусить после тренировки, чтобы обеспечить ускорение метаболизма и восстановление. А иногда — и заменить надоевшую кашу на завтрак. От коктейлей для снижения веса смузи отличаются принципиально — они содержат только натуральные ингредиенты, помогают избавиться от голода надолго, так как богаты пищевыми волокнами. А сделать смузи для разных целей вам поможет множество рецептов, собранных за долгие годы популярности этого блюда в спортивном сообществе.

Смузи с бананом и овсянкой

Кому смузи — не для похудения

Продукты часто «рекламируют» в однозначном стиле. Дескать, если вы прочитали, что кому-то смузи помогли похудеть, то они и вам помогут. На самом деле, настройка правильной диеты — дело индивидуальное и проводиться должна тонко. Далеко не все люди могут победить аппетит при помощи смузи, какой бы популярной не была рецептура напитка, и хорошей — репутация. Все дело в индивидуальных особенностях усвоения и переваривания пищи, а также в состоянии поджелудочной железы.

Смузи обладают следующими свойствами:

• усваиваются быстрее, чем обычная еда. Овощи и фрукты в таком коктейле — размягчены до предела, нам не надо жевать, продукт быстро попадает в ЖКТ и почти моментально начинает перевариваться;
• некоторое количество клетчатки в смузи есть, поэтому они «медленней», чем сок с мякотью, но быстрее, чем полноценные свежие плоды;
• жидкая форма помогает им быть удобными перекусами;
• при помощи мощного блендера и дополнительных добавок можно сделать смузи практически из чего угодно, и добавить в него любые ингредиенты в соответствии с целями диеты.

В этом же заключаются, если так можно выразиться, и слабые стороны употребления смузи для похудения:

• коктейли могут оставить вас голодными. Если у человека есть склонность к быстрому повышению уровня сахара крови и перепадам этого уровня, то смузи надолго его насыщать не будут. Тест в быту можно провести простой — съешьте овсянку быстрого приготовления с фруктом и засеките, когда захочется есть опять. Порция должна быть в пределах 200-300 ккал. Если голод пришел буквально через час, идея со смузи для похудения вами должна быть воспринята с осторожностью. Скорее всего, после коктейля будет хотеться есть, и не всегда это будет способствовать соблюдению своих параметров калорийности диеты;
• со смузи, особенно с рецептурой, созданной не вами, очень легко переесть. Часто в общепите делают эти коктейли по принципу «всего побольше». Как вы думаете, в чем больше калорий — в стейке с картошкой, или в коктейле с овсянкой, макадамией, ореховым молоком, бананами, и гуавой? Так вот порция коктейля на 120 ккал больше «вытягивает», чем обычный стейк из нежирного мяса со 120-200 г печеной картошки! А что мы воспринимаем как еду в большей степени? Понятно, что не коктейльчик;
• у многих просто нет привычки к тому, чтобы считать калории в жидкостях и учитывать смузи как прием пищи. Таким людям будет сложно психологически употреблять эти напитки;
• народные способы похудения со смузи из серии «замени коктейлем завтрак или ужин» — плохая замена осознанному подсчету энергетической ценности и учету состава пищи. Многие могут с простой заменой дойти до слишком низкой калорийности и получить в итоге замедление метаболизма и отсутствие результата, а не похудение.

Как готовить правильный смузи с овсянкой для похудения

• Шаг 1 Выбираем правильную овсянку и ее количество.

Если вы не придерживаетесь дробного питания, настоятельно рекомендуем вам варить обычный овес. В мультиварке процесс займет около часа без вашего участия, но «на выходе» получится самый богатый пищевыми волокнами результат. А это медленное усвоение и хорошая насыщаемость в итоге.

Те, кому надо «поесть на 3 часа», могут просто добавить в смузи 1-2 ложки геркулеса средней варки или «сплющенного овса», то есть любой каши быстрого приготовления без добавления сахара.

Как выбрать нужное количество? Для густоты на порцию достаточно 25 г зерна в сухом виде, или 2-х столовых ложек каши в виде вареном. А вот для «макронутриентной плотности» или обеспечения нужной калорийности некоторым людям потребуется чуть больше овсянки.

• Шаг 2 Выбираем правильные наполнители

Самый «правильный наполнитель» для смузи — это не фрукты, а белок, которого вам постоянно не хватает на обычном питании. Планируйте около 18-40 г протеина на 1 коктейль. Если вы используете порошковые протеиновые добавки, можно просто положить 1 порцию в смузи. А вот для тех, кто предпочитает все натуральное, создан нежирный творог с 18 г белка на 100 г кремообразной массы. Ищите такой в супермаркетах, и добавляйте от 100 до 200 г.

Для сладости в смузи можно добавить:

1. стевию или смесь «Фитпарад» для тех, у кого совсем нет места для лишних углеводных калорий;
2. банан, грушу или хурму. Сладость получится не такой выраженной, зато будет больше пищевых волокон и густоты. Такой смузи хорош после силовой тренировки как «быстрый восстановитель» вашей мускулатуры;
3. совок протеинового порошка с подсластителем (лучше без аспартама).

Ну а вкус и аромат смузи придадут свежие или замороженные ягоды. Кстати, мощный блендер может превратить в коктейль ягоды прямо из отдела замороженной продукции, ваш напиток просто будет более холодным.

Традиционные рецепты смузи для худеющих такие:

• 200 г черники, 1 банан, 2 столовые ложки овсянки, 4-5 штучек кешью или ложка льняного семени для густоты и полезных жиров, пачка творога и немного воды или орехового (соевого) молока. Ореховое молоко можно заменить и обычным, но надо брать максимально обезжиренное;
• 200 г сливы, ложка льняных семян, чашка (150 мл) миндального молока, 2 столовые ложки сухой овсянки, совок шоколадного протеина и чашка кубиков льда. Протеин можно брать многокомпонентный, размешивать все вместе на средней скорости;
• яблоко, палочка корицы, стевия или другой подсластитель, ложка овсянки, и 150 мл натурального йогурта без добавок.

В общем-то, вы можете придумать и свои рецепты смузи для похудения. Ведь настоящая кулинария — это творчество.

Рецептами смузи с овсянкой с вами поделилась тренер кроссфита Анна Тарская.

О смузи мы говорим часто и сегодня хочу рассказать вам рецепты смузи для похудения, с таким не любимым многими продуктом как овсянка.

Но вы удивитесь насколько это вкусно!

О пользе смузи знают все, а не говорит о ней, наверное, только ленивый. Овсяный смузи с фруктами, с ягодами, с овощами, с соками и с молочными продуктами – это замечательный на вкус напиток, который не только насытит ваш организм витаминами, но и нормализует работу ЖКТ и метаболические процессы. А если ваш кишечник и желудок будет работать «как часики», следовательно, ваш вес всегда будет в норме, а ваша кожа будет сиять здоровьем и красотой.

– отличное средство для похудения и многие желающие избавиться от лишнего веса предпочитают «вкусно худеть», употребляя низкокалорийные, но, тем не менее, очень вкусные витаминные коктейли, приготовленные собственноручно из овсяных хлопьев с добавлением фруктов или овощей.

Фруктово-ягодные смузи с овсяными хлопьями

Есть несколько разновидностей смузи, но низкокалорийные напитки с овсянкой пользуются просто огромной популярностью. Это можно объяснить тем, что овсяный смузи более питательный. Конечно, времени, затраченного на приготовление обычного овощного или фруктового коктейля, будет недостаточно для того, чтобы приготовить коктейль на основе овсянки, так как 10 минут вам понадобится только лишь на то, чтобы приготовить основу. Овсяные хлопья нужно будет залить горячим молоком или кипятком, накрыть крышкой и дать настояться. После этого нужно будет подготовить ягоды, фрукты или овощи. Вы можете использовать какой-то один фрукт или овощ или приготовить фруктово-ягодный микс, это уже будет напрямую зависеть от вашего настроения и от того, что вы больше любите. Плоды или ягоды нужно будет перебрать, тщательно промыть, затем очистить, нарезать, если плоды крупные и поместить в чашу кухонного комбайна для того, чтобы перемолоть их до однородной консистенции. Хотя если ваши родные любят чтобы в смузи попадались небольшие аппетитные кусочки фруктов, можете включить комбайн на несколько секунд, чтобы плоды лишь измельчились, но не превратились в кашицу. Смузи с меленькими кусочками фруктов – это норма. При желании вы можете добавить в него какие-нибудь пряности.

Бананово-овсяный смузи.

Это один из самых популярных напитков. Если вы приготовите его на завтрак, то можете быть уверены, вы надолго утолите голод с пользой для своего организма.

На заметку. Для приготовления вы можете использовать не только овсяные хлопья, но и гречневые либо рисовые.

В небольшую емкость отмеряйте 2 стол. л. овсяных хлопьев, залейте их 50 гр. кипятка, прикройте емкость и оставьте на 10 минут. Выберите свой любимый цитрус. Пусть это будет или 1 апельсин или 2 мандарина. Очистите их от цедры, удалите косточки, белые пленки и прожилки. 1 банан очистите и нарежьте не очень мелкими кусочками. Все фрукты отправьте в блендер, туда же добавьте настоявшуюся овсянку и 150 мл свежего натурального йогурта без добавок. Нет йогурта, не беда, добавьте вместо него низкокалорийную сметану или кефир. Включите комбайн и взбейте содержимое до получения однородной массы. Ароматный смузи разлейте в высокие бокалы и украсьте миниатюрной веточкой мяты. Этот смузи отличается от других своей универсальностью – он мягкий, легкий и в то же время достаточно сытный.

На заметку. Для того, чтобы напиток был более сладким используйте для его приготовления переспевшие бананы с темными пятнышками на кожуре. Любители напитков с кислинкой могут добавить больше цитрусовых.

Клюквенно-овсяный смузи.

Вовсе не у всех есть по утрам время варить полезную кашу, то сегодня у каш есть альтернатива – это смузи. Смузи – густой напиток из фруктов или овощей, дающий с утра заряд бодрости и приготовленный именно из тех продуктов, которые вам наиболее необходимы.

Вы можете по желанию варьировать количество фруктов и овощей, а также делать добавки из крупяных хлопьев. Мы предлагаем приготовить смузи с овсянкой и бананами. Достаточно густой, сытный и полезный, съеденный на завтрак он даст вам сытость на несколько часов, при этом нормализует пищеварение и не загрузит желудок. Такое блюдо идеально для тех, кто следит за своей фигурой и соблюдает диету.

Смузи из банана и овсяных хлопьев с обезжиренным молоком можно обогатить медом, молоко можно заменить фруктовым соком, а банан любым другим фруктом по вашему выбору.

Хотя мы и говорим, что смузи – это такой напиток, но его все же лучше медленно есть маленькими порциями, это способствует насыщению и помогает пищеварению.

Его не обязательно есть только на завтрак, это прекрасная альтернатива и ужину, особенно если ты желаешь сбросить несколько лишних килограммов. Посоветовавшись с врачом – диетологом, можно и в течение всего дня питаться только различными смузи. Приготовленные собственными руками из свежих продуктов, они дадут больше пользы, чем все покупные продукты.

Правила приготовления смузи

Приготовленная смесь должна быть однородной, без комочков. Это главное правило приготовления смузи. При помощи блендера довольно легко довести ингредиенты до нужной кондиции.

Если вы добавляете в блюдо молоко или сок, то соблюдайте правильную пропорцию. Блюдо должно быть в меру густым.

Не следует смешивать ярко-красные ягоды и зелень, цвет получится очень неприятным — это может повлиять на аппетит.

По правилам количество компонентов в смузи не должно превышать пять, поэтому не стоит слишком креативно подходить к его готовке.

Вкус Инфо Напитки

Ингредиенты

• Молоко – 250 мл;
• Банан – 1 штука;
• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1,5 ст.л.;
• Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Как приготовить смузи с овсяными хлопьями и бананом в блендере

Очищаем банан, нарезаем его на кусочки. Банан лучше использовать спелый, без повреждений.

Банановые кусочки перекладываем в чашу блендера.

Добавляем к банановым долькам овсяные хлопья быстрого приготовления.

Подсыпаем к ингредиентам сахарный песок.

Если вы соблюдаете диету, делаете смузи для похудения, то не добавляйте сахар, его можно заменить медом или сладкими фруктами, немного экзотики добавят кусочки лимона или лайма.

Вливаем молоко.

Включаем блендер. Измельчаем и смешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

Смузи с овсянкой и бананом готов! Разливаем напиток по стаканам, украшаем дольками банана или мяты (по желанию)

Приготовление смузи не занимает больше десяти минут, поэтому не стоит его готовить заранее и хранить в холодильнике, это обесценит его пищевую ценность.

Смузи – это густой коктейль однородной консистенции, для приготовления которого используются фрукты, овощи, цельные злаки, йогурт, молоко. Готовят смузи в блендере или миксере. Диетологи относят фруктовые и овощные смузи к диетическим продуктам, ставя их в один ряд с сыром тофу, овощами и фруктами. Смузи присутствует и в питании спортсменов как энергетический десерт.

Польза от смузи с овсянкой

Овсянка – отличный продукт для похудения. Она утоляет голод и ведет к нормализации веса. В комбинации с овсянкой можно использовать для смузи самые разнообразные продукты: бананы, киви, яблоки, вишни, клубнику, малину и бруснику. Смузи с овсянкой можно предлагать и детям с самого раннего возраста – это блюдо содержит молочные продукты и много клетчатки, что способствует мягкому очищению систем организма.

Для желающих похудеть смузи – это просто блюдо-находка! Особенно если овсянка по утрам уже надоела. Им можно заменять сытный завтрак или ужин, использовать в качестве перекуса и худеть, наслаждаясь свежими разнообразными вкусами.

Такие соки-пюре будут прекрасным дополнением к рациональному питанию для похудения. Они помогут активизировать работу кишечника, очистят кожу от сыпи и прыщей, избавят от запоров и укрепят иммунитет. Наконец, они просто вкусны,

и любой худеющий с легкостью подберет для себя приятное сочетание ингредиентов, если немного поэкспериментирует. Однако для того чтобы смузи были полезными, готовить их нужно только из свежих и качественных продуктов.

Банановый смузи с овсянкой
Нам понадобится средний банан, 2 столовых ложки овсянки «Геркулес», 4 столовых ложки воды, два мандарина (или апельсин), 400 мл питьевого натурального йогурта без добавок или кефира. Залитую кипятком овсянку оставляем напитываться на несколько минут. Банан нарезаем кусочками и отправляем на 15 минут в морозилку. Кусочки банана, разбухшую овсянку, дольки цитрусового (без перепонок) и йогурт смешиваем в блендере до однородной массы. Это может занять до 5 минут.

Получаем две порции восхитительного питательного смузи по 190 ккал каждая. Подается смузи сразу же после приготовления. Несколько перезревший банан придаст смузи густоту и сытость, а если добавить больше цитрусовых, то вкус получится более пикантный и бодрящий, с кислинкой. Можно добавить в блендер кубики льда – смузи получится более густым и освежающим. Щепоткой корицы украшаем каждую порцию смузи.

Смузи с клюквой и овсянкой

Одна-две столовых ложки овсянки, три ложки воды, банан, горсть клюквы, чайная ложка меда, полстакана йогурта или молока. Овсянку залить водой и дать настояться, взбить в блендере клюкву, овсянку и банан, долить молоко, разлить по стаканам и подавать.

Киви с овсянкой
Киви очень хорош для активизации процесса сжигания жира, поэтому такой смузи превосходно разнообразит рацион худеющего. 2-3 очищенных и порезанных кусочками киви измельчаем в блендере вместе с подготовленной овсянкой (описано выше). Вместо молочных продуктов для жидкой основы можно использовать отдельно заваренный зеленый чай.

Смузи с овсянкой и вишней
С помощью этого коктейля можно даже самых больших «нехочух» уговорить есть овсянку. На две порции нам понадобится: 150 г вишни, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, ложка меда, 5 столовых ложек йогурта, 120 мл молока, корица – по желанию. Нагретым молоком залить хлопья на 10 минут. Взбить все в блендере до однородности, немного вишен и йогурта оставить для украшения смузи в бокалах. Поставить коктейль в бокалах для охлаждения в холодильник. Перед подачей украсить вишней и йогуртом. Этот смузи просто великолепен для завтрака, десерта или полдника.

Черничный смузи

Этот холодный десерт также порадует сторонников здорового питания, освежит и утолит голод и жажду. Для приготовления коктейля берем полстакана овсяных хлопьев (можно попробовать и другие хлопья), стакан домашнего йогурта, стакан свежей или замороженной черники, ягодный сироп или мед – две столовых ложки, стакан молока или сока, лед. Овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день все ингредиенты измельчаем в блендере, добавляем сок или молоко и снова смешиваем до однородности. Если ягода замороженная, лед не добавляется.

Вред от смузи

• Смузи оказывает комплексное воздействие на организм, поэтому им не стоит злоупотреблять.
• Если питаться какое-то время только смузи, без достаточного количества твердой пищи, то слюны станет выделяться меньше, что повлечет за собой образование зубного налета, кариес и общее нарушение пищеварения.
• Если употреблять смузи больше раза в день, то за счет молочных продуктов (особенно жирных) можно повысить себе уровень холестерина и ухудшить работу сердца и кровеносных сосудов.
• Недостаточное количество твердой пищи может вызвать запор. Смузи помогают поддерживать организм в тонусе и насыщают его витаминами, но они не могут служить основой питания.

Смузи – это блюдо, которое организм воспринимает очень легко, после такого десерта не остается тяжести, только ощущение легкости. Его также можно употреблять непосредственно перед тренировкой, чтобы получить энергию для занятий.

Людей, страдающих ожирением в той или иной степени, постоянно преследуют одни и те же мысли: «Как похудеть? Как вернуть прежнюю фигуру?».

Многие не знают, что можно избавиться от лишнего веса, используя рецепты смузи для похудения с овсянкой, сжигающих жиры. Сегодня я расскажу вам, как обычный геркулес воздействует на жировые отложения, и какие рецептуры коктейлей помогают привести фигуру в порядок.

Чем полезен для фигуры смузи с овсяными хлопьями

Почему диетологи советуют есть овсянку, чтобы похудеть? Потому что она очень полезна для фигуры и организма в целом. Помимо содержания витаминов и минеральных веществ польза овсяных хлопьев заключается в следующем:

Очищение кишечника

В состав овсяных хлопьев входят пектины, которые выводят из кишечника накопленные шлаки и каловые массы, объем которых порой достигает 5-7 кг!

Наряду с очищением ускоряется и нормализуется метаболизм, улучшается водный обмен, выводится лишняя жидкость, приводящая к отекам.

Ощущение сытости и получение достаточного количества белка

В овсяных хлопьях содержится много белка, необходимого для образования мышечной ткани, которая, в свою очередь, помогает вам сжигать жиры во время фитнеса.

Вместе с тем геркулес хорошо насыщает желудок, поэтому после смузи с овсянкой долго не хочется есть и пропадает тяга к сладкому.

Снижение аппетита

Волокнистая структура клетчатки, попав в организм, разбухает и дает ощущение насыщения, приводя к снижению аппетита. Вам уже не хочется делать по нескольку перекусов в день, как раньше, и организм начинает перерабатывать имеющиеся запасы.

Чтобы похудеть с овсяным смузи, узнаем, как правильно его готовить.

Из чего готовится смузи для похудения с овсянкой

Чтобы приготовить настоящий смузи с овсянкой, способствующий похудению, соблюдаем ряд правил:

Выбор овсяных хлопьев

В смузи обычно добавляется овсянка средней степени отваривания – около 2 столовых ложек вареных хлопьев на один коктейль.

Также подойдет овсянка быстрого приготовления, главное, чтобы к ней не прилагался сахар.

Выбор добавок к смузи

Не менее важны наполнители, с которыми вы будете смешивать овсянку. Для похудения лучше выбирать волокнистые фрукты, орехи, кисломолочные продукты.

Чтобы подсластить овсяный смузи, используем стевию, сладкие ягоды и фрукты, мед.

Диетические смузи: рецепты с овсянкой

Приведем самые действенные рецепты смузи с овсяными хлопьями, помогающие избавиться от набранных килограммов.

Овсяный зеленый смузи с авокадо

Ингредиенты

• Большой плод авокадо;
• Лимон – половинка;
• Кинза или петрушка – небольшой пучок;
• Вареная овсянка – 2 ст.л.;
• Мята – небольшой пучок;
• Огурцы – 1 шт.;
• Чеснок – маленькая долька;
• Перец черный молотый и соль – на ваш вкус.

Как сделать коктейль с авокадо и овсянкой

Готовим смузи следующим образом:

• Очищаем авокадо от косточки и кожицы.
• Выжимаем лимонный сок.
• Нарезаем зелень кинзы и мяты.
• Смешиваем все компоненты в блендере до однородной консистенции.
• Разливаем коктейль в стаканчики и употребляем.

Авокадо, добавленный в этот смузи, помогает перерабатывать залежи жиров, и прибавляет сытости.

Сливовый смузи с овсянкой и семенами льна

Ингредиенты

• Слива — 200 г;
• Кефир – 150 мл;
• Семя льна – 1 ст.л.;
• Вареная овсянка – 2 ст.л.

Чтобы сделать этот коктейль, взбиваем все ингредиенты в блендере и сразу употребляем.

Лучше всего пить такой смузи, когда вам не нужно выходить из дома: слабительное действие кефира и слив может застигнуть вас врасплох.

Ингредиенты

• Очень спелый банан средней величины – 1 шт.;
• Вареная овсянка – 2 ст.л.;
• Мандарин – 2 шт.;
• Кефир или жидкий йогурт — 400 мл.

Как приготовить коктейль с овсянкой и бананом

Для приготовления овсяного смузи следуем пошаговому рецепту:

• Нарезанный банан кладем на четверть часа в морозильник.
• Очищаем мандарины от кожуры, удаляем перепонки.
• Смешиваем все компоненты в блендере, пока не получится однородная смесь.
• Наливаем смузи в стаканы и сразу выпиваем.

Почти перезревшая банановая мякоть делает смузи еще более сытным и сладким. Если вы любите кисленькое, добавляем несладкий апельсин. А для большей свежести коктейль смешивается с колотым льдом.

Клюквенный смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• Овсянка – 2 ст.л.;
• Кипяток – 3 ст.л.;
• Бананы – 1 шт.;
• Клюква – горстка;
• Мед – 1 ч.л.;
• Йогурт или кефир – 100 мл.

Как сделать овсяный коктейль с клюквой

Для приготовления такого смузи делаем простые шаги, используя непременно блендер.

• Заливаем хлопья кипятком и ждем, пока разбухнут.
• Очищаем и нарезаем банан.
• Взбиваем все компоненты в блендере и выпиваем.

Клюква помогает овсянке избавить организм от шлаков и укрепляет иммунитет, обычно понижающийся при похудении.

Смузи для похудения с овсянкой и киви

Ингредиенты

• Вареная овсянка – 2 ст.л.;
• Киви – 3 шт.;
• Кефир или зеленый чай – 200 мл.

Как приготовить диетический смузи с киви

Для готовки коктейля поступаем таким образом:

• Очищаем плоды киви от кожицы и нарезаем кусочками.
• Взбиваем все в блендере и подаем к столу.

Киви снабжает организм витамином С, заряжающим худеющих бодростью и оптимизмом, и помогает сжигать жиры.

Ингредиенты

• Ягоды вишни — 150 г;
• Овсянка – 2 ст.л.;
• Мед – 1 ч.л.;
• Йогурт или кефир — 5 ст.л.;
• Молоко — 120 мл;
• Немножко корицы.

Как сделать коктейль с вишней

Чтобы приготовить вишневый коктейль для похудения, делаем так:

• Заливаем овсянку кипящим молоком и ждем 10 мин.
• Вынимаем косточки из вишен и откладываем несколько штук в сторону.
• Взбиваем все компоненты, кроме корицы и отложенных вишен, в блендере.
• Разливаем в стаканчики, охлаждаем и подаем, украсив вишенками.

Такой смузи хорошо употреблять на завтрак, либо в качестве перекуса.

Смузи с черникой и овсянкой

Ингредиенты

• Геркулес – 0,5 стакана;
• Йогурт без добавок – 1 стакана;
• Черника – 1 стакан;
• Мед – 1,5 ст.л.;
• Молоко – 1 стакан;
• Колотый лед.

Как готовить смузи для похудения с овсянкой и черникой

Для взбивания смузи следуем пошаговому рецепту:

• Заливаем геркулес йогуртом и ставим на ночь в холодильник.
• Взбиваем все ингредиенты в блендере до однородности.
• Разливаем в бокалы и сразу подаем.

Если вы купили замороженную чернику, лед в коктейль можно не добавлять. Черничный смузи не только насыщает, но и утоляет жажду.

Теперь вам известны самые популярные рецепты смузи для похудения с овсянкой. Осталось опробовать их все, чтобы включить самые понравившиеся в программу избавления от лишнего веса.

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом для похудения: рецепт

Даже если вы немного поправились, к весне очень хочется выглядеть подтянутой и стройной. Зимняя одежда скрывала округлившийся живот, а на спортзал нет ни времени, ни сил. Выход есть и дело совсем не в изнурительных диетах, которые только вредят здоровью. Я предлагаю вам на завтрак  вместо привычных бутербродов с маслом и сыром рецепт для похудения — кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом для похудения.

Благодаря стимулированию работы кишечника начнется очищение организма и выведение шлаков. Вы сможете игнорировать назойливые весенние недомогания или внезапные осенние простуды. Сбалансированное питание с большим содержанием свежих овощей и фруктов и ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе помогут вам без особых усилий избавиться всего за месяц от пары килограммов лишнего веса.

Для приготовления смеси важно использовать только натуральные продукты. Хлопья из обычной овсянки, без добавок. Приобретая чернослив, остановите свой выбор на сморщенных темных сливах без признаков копчения — блеска. Кефир выберите по своему усмотрению. Если вы планируете использовать йогурт, не покупайте сладкий, с большим количеством ароматизаторов. Проще тогда приобрести закваску и фермерское молоко, уже через 6 часов у вас будет минимум два литра качественного кисломолочного продукта.

Ингредиенты для смузи:

• овсяные хлопья  — 2 столовые ложки;
• кефир или натуральный йогурт — 250 миллилитров;
• чернослив без косточки — 5-7 штук;
• льняное масло — 1 столовая ложка.

Как приготовить кефир для похудения

Вымойте чернослив и залейте теплой кипяченой водой. Выдержите 10-15 минут и слейте жидкость.

В отдельной чаше смешайте овсянку и льняное масло.

Туда же влейте кефир или несладкий йогурт и перемешайте массу.

Чернослив нарежьте мелкими кусочками и соедините с кефирной смесью.

Аккуратно перемешайте ассорти и поставьте в холодильник на 10 часов.

Вам необходимо правильно рассчитать время, поэтому здоровый завтрак придется готовить с вечера, чтобы фруктовый кефир успел обогатиться полезными компонентами. Овсянка за это время хорошо набухнет. Так что утром вы даже сможете выделить несколько минут для легкой разминки. Через месяц-два постоянного употребления здорового завтрака сделайте небольшой перерыв до 4 недель, а затем снова возвращайтесь к привычному кефиру с черносливом, овсянкой и льняным маслом.

Сказать спасибо за статью 149

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

смузи с персиками и кефиром! — Блюдо на здоровом

Каждый четверг днем ​​я пакую свою верную коляску, своих любимых манчкинов и отправляюсь на фермерский рынок Ист-Линн. Это примерно 20-25 минут ходьбы под палящим летним солнцем. У меня есть линии загара, чтобы доказать это, друзья! В прошлый четверг я наткнулся на восхитительные пушистые персики. Сезонное питание было моей главной целью в этом году, и продукты, которые я нахожу на рынке каждую неделю, служат моим вдохновением и компасом, чтобы задать направление блогу; & определить рецепты, которыми я делюсь.К вашему сведению, этот персиковый смузи — это все!

Смузи полезен настолько, насколько полезны ингредиенты, которые вы в него добавляете. Если вы готовите свой продукт из коровьего молока, содержащего гормоны, рафинированного сахара и замороженных фруктов (с добавлением сахара), скорее всего, это может быть приятным на вкус вам и всем остальным, но далеко не далеко от здоровья. Кто угодно может приготовить смузи, но сможете ли вы сделать тот, в котором есть ВСЕ вкусные вещи и который по вкусу напоминает десерт? Привет, спелые персики, миндальное масло, овес и кефир.Рад встрече. Надеюсь, ты останешься ненадолго.

Что мне нравится в этом смузи, так это то, что он содержит кефир; (кисломолочный продукт и тот, который я терплю без проблем), который наполнен удивительными кишечными бактериями и является огромным усилителем иммунитета (Сезон гриппа ждет нас осенью, а не весело, я знаю!). Это придает смузи плотный, сливочный и слегка кисловатый вкус. Но если вы соедините его с персиками из самых сладких фермерских рынков Онтарио, сырым овсом для получения клетчатки и большей кремообразности, миндальным маслом для здоровых жиров, щепоткой корицы для регулирования уровня сахара в крови и небольшим количеством сырого гречишного меда или меда Манука; волшебство случается! П.С. Мои персики были НАСТОЛЬКО сладкими и идеально спелыми, мне даже не понадобился мед.

Этот смузи сытный, сытный, сливочный, со вкусом персика и овса и почти напоминает мне жидкие персики и овсяные сливки. Да, я первый, кто признал, что был бывшим наркоманом овсяных хлопьев. Съедал по два маленьких пакета каждый день и не мог понять, почему не вижу никаких результатов. Правда в том; купил слишком много готовых вещей. У меня никогда не было времени, чтобы поесть лучше, но я как-то утверждал, что ем хорошо.Что ж, этот смузи на вкус даже лучше и без каких-либо неприятных, искусственных, обработанных ингредиентов. Это идеальный завтрак накануне вечером или его можно быстро взбить утром, так как на его приготовление уходит буквально 5 минут.

Надеюсь, вам это понравится так же, как и мне! На этой неделе в блоге будет больше рецептов смузи! Следите за обновлениями, друзья! Xx

Смузи с персиками и кефиром

Состав

• 2 свежих персика (без косточек и нарезанные на четвертинки; я предпочитаю оставлять кожицу для питательных веществ)
• 1 чашка простого кефира (ИЛИ 1/2 стакана кокосового йогурта + 1/2 стакана миндального молока)
• 1 столовая ложка сырого меда, гречишного меда ИЛИ меда Манука
• 1/3 стакана овсяных хлопьев (я использую овсяные хлопья старого образца GF)
• 1 столовая ложка миндального масла
• 1/4 чайной ложки корицы (стр.с. Я люблю сайгонскую корицу)
• 1 столовая ложка порошка коллагена (совершенно необязательно, я добавляю его в каждый смузи, и он практически безвкусный).

Инструкции

Взбить все на сильном огне до однородной массы. Поскольку в этом смузи есть сухой овес, на его измельчение может потребоваться немного больше времени. Наслаждаться!!! Так хорошо и хорошо для вас! Если приготовить его накануне вечером и оставить в холодильнике, за ночь он станет еще более кремовым и плотным.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Ягодный смузи на кефире (так просто!)

Размещено: 7 июня 2021 г. · Обновлено: 25 июня 2021 г. , автор Tonje

Этот густой, сливочный и восхитительный коктейль на кефире с клубникой и малиной легко приготовить менее чем за 5 минут и идеально подходит для напряженного утра.

Перейти к:

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Подробнее об этом читайте в политике конфиденциальности .

Если вы никогда раньше не слышали о кефире, будет полезно узнать, что это кисломолочный напиток. Это почти как кислое густое молоко, только намного аппетитнее.

В этом рецепте мы смешиваем кефир с замороженными ягодами, что делает вкус сладкого и делает смузи фруктовым, густым и вкусным. Этот смузи на кефире с малиной и клубникой — один из моих любимых смузи на завтрак из-за его питательных свойств.

Почему вам это понравится

• Так легко приготовить
• Требуется всего 4 ингредиента
• Удивительная текстура
• Полезные ингредиенты
• Без добавления сахара
• Очень настраиваемый

🥤 Подробнее РЕЦЕПТЫ СМУЗИ от Hint of Healthy

Состав

Кефир: Густой кисломолочный напиток с идеальной текстурой для смузи.

Замороженная клубника + замороженная малина: Ягоды придают смузи прекрасный вкус. Используя замороженные ягоды, смузи также будет более густым и действительно холодным.

Мед: Сладость меда уравновешивает кислинку кефира. Его можно опустить или заменить другим подсластителем, например кленовым сиропом.

Инструкции

Вы можете найти полные инструкции + размеры ингредиентов в карточке рецептов внизу этой страницы

Один: Добавьте все ингредиенты в блендер.Я люблю добавлять кефир на дно, так как это помогает фруктам легче перемешаться.

Два: Взбить до однородной массы. Возможно, вам придется остановиться и несколько раз надавить на края лопаткой.

Подавайте смузи немедленно.

Верхние насадки

• Я люблю использовать замороженные фрукты и ягоды в коктейлях. Напиток будет очень холодным и очень густым.
• Не стесняйтесь добавлять или заменять любые ягоды по своему усмотрению.
• Если у вас нет блендера, вы можете использовать вместо него кухонный комбайн или ручной блендер.

Предложения по обслуживанию

Кефирный смузи — это быстрый и полезный смузи на завтрак. Вы также можете подавать его как освежающий напиток в любое время дня.

Иногда мне нравится сочетать свои смузи на завтрак с закусками, чтобы сделать блюдо немного более сытным. Вот некоторые из моих любимых рецептов, с которыми можно сочетать это:

Варианты

Другие ягоды: Не стесняйтесь заменять замороженные ягоды другими ягодами, такими как черника, ежевика или смешанные лесные ягоды.Вы также можете использовать замороженные кусочки фруктов, например банан или манго. Это естественным образом полностью изменит вкус смузи и станет отличным способом разнообразить его.

Дополнительный протеин: Добавьте в блендер немного протеинового порошка. Идеально перед тренировкой.

Гарнир: Вы также можете украсить смузи такими вещами, как семена чиа, замороженные фрукты, мюсли или орехи. Это придаст напитку приятный вкус.

Чаша для смузи: уменьшите количество кефира, чтобы получился действительно густой смузи.Подавайте в миске и ешьте ложкой. Вы даже можете добавить в чашу для смузи с кефиром свежие фрукты, мюсли или овсяные хлопья.

🥤 Еще РЕЦЕПТОВ СМУЗИ от Hint of Healthy

Остатки

Этот смузи будет вкуснее всего сразу после его приготовления. Кроме того, вы можете хранить его в закрытом контейнере в холодильнике до суток. Смузи обычно разделяются, когда они хранятся в течение длительного времени, поэтому я рекомендую вам либо встряхнуть, либо размешать напиток перед подачей на стол.

Часто задаваемые вопросы Что такое кефир?

Кефир — кисломолочный кисломолочный напиток. Он похож на йогурт, только более жидкий и кислый. Процесс брожения также придает ему легкое шипение.

Для чего можно использовать кефир?

Кефир можно использовать как самостоятельный напиток или в рецептах для таких вещей, как смузи, овсяные хлопья или выпечка.

Возможно, вам понравятся эти рецепты

Если вы готовите этот рецепт, обязательно разместите в Instagram фото с #hintofhealthy ! Подпишитесь на Hint of Healthy на Instagram , Facebook или Pinterest , чтобы узнать больше о полезных рецептах.

Рецепт

Ягодный смузи на кефире

Этот восхитительный ягодный смузи на кефире легко приготовить, для него нужно всего 4 ингредиента. Это полезный рецепт кефира, который идеально подходит для напряженного утра.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Курс Завтрак, напитки

Кухня Американская

Порций 2

Калорий 62 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

США (чашки) Великобритания (мл / г)

1x2x3x

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты в блендер.Взбить до однородной массы.

• Перелейте в стакан и подавайте.

Notes

• Смузи вкуснее всего, если подать сразу.
• Не стесняйтесь заменять замороженные ягоды другими ягодами или фруктами, такими как манго, ананас, черника, ежевика или бананы.

Nutrition

Калорийность: 62 ккал Углеводы: 9 г Белки: 2 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 32 мг Калий: 52 мг Волокно: 1 г Сахар: 7 г Витамин A: 130 МЕ Витамин C: 15 мг Кальций

Ключевые слова кефир, малина, смузи, клубника

Чаша для смузи с бананом и черникой с кефиром (Paleo / GF; веганский вариант)

Чаша для смузи с бананом и черникой с кефиром — это сладкая и кремовая чаша для завтрака, богатая пробиотиками! Эта лечебная чаша может помочь улучшить пищеварение, повысить вашу иммунную функцию и разнообразить микробиом кишечника! К тому же это безумно вкусно.

Эта Чаша для смузи с черничным кефиром НЕРЕАЛЬНА!

Это НАСТОЛЬКО хорошо — идеальный свежий, полезный для кишечника завтрак. Не буду лгать — я никогда не любила смузи. Моей версией «потрясающего смузи» было «Безумие мокко» из «Тропического смузи». Кто-нибудь еще туда ходит? Я не был в возрасте (как только я узнал, сколько сахара они добавили к этим вещам…). Кофе и шоколад: мой вид смузи.

Нет, я обычно предпочитаю традиционный завтрак, например, несладкую овсянку, тосты с авокадо, гашиш, печеные французские тосты и блины! Дай мне все это, пожалуйста.

НО. Думаю, в своем сердце я нашел новое место для смузи. Потому что можно есть из миски и не грызть соломинкой! Это намного лучше, когда вам нужно использовать посуду, чтобы позавтракать. Если вам приходится пользоваться посудой, это означает, что ваш смузи ТОЛСТЫЙ и СЛИВОЧНЫЙ, именно таким, каким он и должен быть.

Должно быть пригодным для зачерпывания. Как густой, как у Венди. Это то, о чем я говорю!

И это именно , что такое бананово-черничный смузи с кефиром.Густой, сливочный, замороженный, сладкий, роскошный, с начинкой ALL THE THINGS .

Итак, основа чаши для смузи — кефир !!!

Это также один из первых случаев, когда я ела кефир. Поздно на вечеринку, как обычно.

Кефир — кисломолочный напиток типа йогурта. Он содержит миллиардов живых активных пробиотических культур в дополнение к дрожжам, что делает его основным продуктом для здоровья кишечника! Это невероятно для лечения проблем с пищеварением, таких как синдром дырявого кишечника, и для борьбы с дрожжевыми инфекциями (кандидами), особенно в кишечнике.Есть масса других преимуществ для здоровья, таких как повышение иммунной функции и восстановление работы кишечника после приема антибиотиков.

Ребята. Вам НУЖНО это!

Мне особенно нравится Зеленая долина; их продукты не содержат лактозы и сертифицированы как органические. Их кефир из цельного молока — это безумие. Он невероятно сливочный и насыщенный! Если вы особенно чувствительны к молочным продуктам или веган, попробуйте вместо этого кокосовый кефир!

Сливочный кефир из большого замороженного банана, пучка замороженной черники, миндального масла, семечек и меда для получения великолепного и восхитительного смузи.Его так легко приготовить, а варианты начинки безграничны! Plus одна порция содержит 12 граммов клетчатки!

Избранное прямо сейчас? Измельченные фисташки, все фрукты и семена чиа. И еще миндального масла. Butttttt, вы также можете превзойти его:

• Масло кешью
• Мед
• Йогурт или еще кефир!
• Грецкие орехи, пекан или миндаль
• Кокосовая стружка жареная
• Ягоды годжи
• Темный шоколад (о да, мы туда едем)

Жизнь в последнее время: на прошлой неделе я попросил меня вслепую взвесить, находясь в кабинете врача.Это было то, о чем мне нужно было серьезно подумать, прежде чем назначать встречу. Со словами «расстройство пищевого поведения» в моем прошлом я знал, что наступление на весы будет для меня триггером. Последние 6 месяцев я боролся со своими отношениями с едой и своим телом. На самом деле, мы никогда не «исцеляемся», но всегда выздоравливаем (и меня это устраивает). В последние месяцы у меня было много взлетов и падений — дни, когда я ужасно себя чувствую из-за формы и размера своего тела, и другие дни, когда я чувствую себя уверенно, AF.

Возвращаясь к старым подкастам, я понял, что беспокойство / одержимость своим телом и приемом пищи — пустая трата энергии.Сколько часов / дней / недель я потратил впустую, беспокоясь о том, подойдут ли мои штаны или мой живот может стать немного круглее? Сколько драгоценного времени было потрачено на размышления о том, что я буду есть дальше?

Отказ от диеты — это то, что мне нужно просыпаться и активно думать о ежедневно . В противном случае все начнет скользить. Я чувствую, что нахожусь в той точке, где я просто говорю: «Как бы то ни было» обо всем этом. Просто готов использовать пространство в голове для более важных вещей, таких как обучение, рост и связь с моей интуицией.

Я действительно начинаю понимать, что скрывается за старой цитатой: «Жизнь коротка. Съешьте торт ».

Или, в данном случае, съешьте банановую тарелку для смузи с кефиром и черникой. Со всеми начинками.

С завтраком!

Прикрепите эту чашу для смузи с бананом, черникой и кефиром на потом!

Чаша для смузи с бананом, черникой и кефиром

Роскошная сливочная миска для смузи для здоровья кишечника! Эта миска для завтрака, богатая пробиотиками и антиоксидантами, также не содержит глютена, палео, и ее можно сделать веганской!

Курс: Завтрак

Кухня: Американец

Ключевое слово: банан, черника, чиа, молочные продукты, лен, без глютена, кефир, смузи, веганский, йогурт

Количество порций: 2

Калорийность: 450 ккал

Автор: Кейси

Состав

• 1 большой банан, очищенный и замороженный
• 2 c.замороженная черника
• 1 c. кефир из цельного молока или кокосовый кефир
• 1/4 c. старомодный овес (при необходимости без глютена) *
• 2 Столовая ложка натуральное миндальное масло или масло кешью
• 1 Столовая ложка мед (кленовый сироп, если вегетарианец, пропустить, если палео)
• 1 Столовая ложка Семена чиа
• 1 Столовая ложка семя льна
• 1/2 чайная ложка корица
• Начинки: измельченные орехи, мюсли, ягоды, нарезанный банан, семена чиа, миндальное масло или масло кешью, темный шоколад, жареный кокос.

Инструкции

1. Поместите замороженный банан, чернику, кефир, овес, миндальное масло, мед, семена чиа, семена льна и корицу в мощный блендер.Взбивайте на высокой скорости 3-5 минут, соскребая по бокам, если необходимо, до однородной кремообразной массы. При необходимости добавьте несколько кубиков льда, чтобы он оставался замороженным.

2. Разделите на две миски и добавьте начинку на ваш выбор!

Примечания к рецептам

* Примечание: в случае «Палео» исключите овес и добавьте еще один замороженный банан.

Пищевая ценность без начинки:
Калорийность: 450 Белок: 16 г Углеводы: 60 г Жиры: 18 г Клетчатка: 12 г

Взаимодействие с читателями

Чаша для смузи на кефире с ягодами и семенами чиа

Кефирная чашка для смузи — идеальное начало активного дня.Здоровая пища, богатая клетчаткой, белком, антиоксидантами и пробиотиками, делает ее идеальным выбором. Обычно продукты, которые так описываются, не имеют хорошего вкуса. Но определенно это не так. Кроме того, я покажу вам, как приготовить смузи без дорогостоящего оборудования, а просто с помощью погружного блендера. Если вы ищете веганский вариант без молочных продуктов, посмотрите рецепт Vegan Acai Smoothie Bowl.

Для меня идеальное утро начинается с восхода солнца.

Я немного растягиваюсь и делаю 20-минутную тренировку по йоге или пилатесу.Тогда пора создать настроение, которое будет задавать мне настроение в течение дня.

Чаша для смузи из овсяных ягод на кефире, похожая на сорбет, с ее яркими цветами и невероятной вкусностью, когда передо мной со свежим кофе делает даже пасмурный день ярче.

Что может быть лучше великолепного вкусного здорового завтрака, насыщенного питательными веществами, чтобы дать вашему телу энергии и душе покоя и радости?

Вот что я подумал 🙂

Творог, семена чиа, кефир, овес, замороженные ягоды и свежие фрукты.Список здесь может быть бесконечным, а также может быть адаптирован к вашим предпочтениям и может быть приготовлен как напиток, если вы хотите упаковать его для работы.

Приготовление лучшего кефирного смузи

Ягоды — используйте замороженные для более густой текстуры. Подойдут любые ягоды. Для плоского животика используйте чернику и клубнику, малину, ежевику.

Я использовала смесь замороженных ягод, в которой есть все в одной упаковке.

Кефир — Я нашел группу в Facebook для людей, которые ферментируют продукты, выращивают собственный чайный гриб и делают кефир дома.Участник группы любезно пощадил меня кефирными крупинками, так что теперь я тоже готовлю свой кефир. Тот, что из супермаркета, тоже был бы отличным.

Творог _ а почему бы и нет? Он добавляет толщину и является дополнительным источником клетчатки и белка. К тому же это делает смузи еще более кремообразным.

Семена и порошок : Мне нравится добавлять немного волокон, поэтому я добавил семена чиа. Но можно добавить спирулину, коллаген, измельченные ягоды асаи, протеиновый порошок, электролиты.

Перемешайте все ингредиенты в кувшине с погружным ручным блендером или в кухонном комбайне.

Налейте в миску, это ваша миска для смузи на кефире. При желании украсьте его свежими фруктами, овсяными хлопьями и семенами.

Самое главное: не забывайте получать удовольствие.

Чаша для смузи с кефиром

здоровый, вкусный завтрак, который легко приготовить, наполнен всем, что нужно для предстоящего нового прекрасного дня.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 минута

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: кефирная чаша для смузи, чаша для смузи

Порции: 2 человека

Гарнир

• 1 горсть свежей черники
• 6-7 свежих ягод клубники
• 1 свежий киви
• 2 столовые ложки свежих семян граната

• Разложите на прилавке все ингредиенты.

• Смешайте все ингредиенты в кувшине. (Если вы используете кухонный комбайн, добавьте его в чашку).

• Взбивайте примерно одну минуту, пока не получите кремообразную однородную композицию.

• Налейте в две миски. Украсить свежими фруктами.

• Подавать немедленно.

• Наслаждайтесь.

Большинство ингредиентов можно заменить по своему усмотрению. В основе этого рецепта — ягоды и кефир (его можно заменить соевым или миндальным молоком).Остальное можно заменить или пропустить. Для гарнира можно использовать любые понравившиеся фрукты. А также кокосовая или миндальная стружка.

Кефир Ночная овсянка с замороженными фруктами

Готовы к быстрому и легкому завтраку? У меня есть рецепт завтрака из трех ингредиентов, который вы можете приготовить: овсяные хлопья с кефиром на ночь. Все, что вам нужно, — это овсяные хлопья, кефир и замороженные фрукты.

Как вы, наверное, догадались по прошлым постам, я люблю кефир! Он богат пробиотиками (полезен для поддержания бактерий в кишечнике) и белком, который помогает нам оставаться сытыми.Он имеет более тонкую консистенцию, чем йогурт, со сливочным острым вкусом и обычно на 95% не содержит лактозы.

Я писал о различиях между кефиром и йогуртом и о том, как приготовить домашний кефир, в прошлых публикациях о рецептах кефира, если вы хотите узнать больше!

Кефир можно использовать по-разному! Создавайте из нее заправку, смузи, тарелки для завтрака и даже запекайте с ее помощью! Но в сегодняшнем рецепте используется овес. Если вам нравится традиционная овсяная каша, думаю, вам понравится этот вкус на классическом завтраке!

Подготовка рецепта

Самый простой вариант рецепта этой кефирной миски для завтрака требует всего двух ингредиентов: кефира и овсяных хлопьев по-старому.Можно использовать купленный в магазине кефир или приготовить домашнюю выпечку. Вам понадобится овес: кефир в соотношении 1: 2, поэтому 1/2 стакана овса и 1 стакан кефира идеально подходят для одной порции.

Посыпка ночного овса замороженными фруктами — простой способ добавить естественной сладости. Замороженные фрукты разморозятся к тому времени, когда вы их съедите утром, поэтому они отлично подходят для приготовления еды!

С лета я использовала манго … еще и потому, что это мой любимый фрукт! На этот раз я использовала простой кефир, но мне нравится использовать ароматизированный кефир, чтобы добавить сладость и аромат.

Семена чиа и другие начинки

Вы всегда можете добавить дополнительные начинки, такие как льняное семя, семена чиа, семена конопли, нарезанный миндаль, мюсли, ядра какао-бобов и специи! Семена чиа — моя любимая начинка, потому что они помогают набухнуть овсянке. Поскольку они поглощают в 9 раз больше своего веса, овес загустеет за ночь.

Когда я использую простой кефир, я всегда сбрасываю немного меда или кленового сиропа, чтобы сбалансировать терпкий вкус простого кефира.

Часто задаваемые вопросы и советы по рецептам

Могу ли я приготовить это утром или мне нужно приготовить еду накануне вечером?

Вам не нужно готовить овес накануне вечером.Смешайте кефир и овсяные хлопья и оставьте на 15 минут, чтобы они стали мягкими. Замороженные фрукты не успеют разморозиться за эти 15 минут, поэтому вместо этого добавьте немного свежих фруктов, и завтрак готов!

На картинке ниже я приготовил шоколадную овсянку с порошком какао, корицей, семенами чиа и какао-крупками. Это текстура после того, как все перемешалось и оставлено на 15 минут.

Как долго я могу хранить ночной овес после его приготовления?

Хотя ночной овес длится некоторое время и его не нужно есть на следующий день, лучше всего его съесть на следующее утро.Текстура оптимальна при размораживании замороженных фруктов. Кроме того, если размороженные фрукты лежат на смеси в течение нескольких дней, овес может стать сырым.

Здоровый завтрак?

Проще говоря, да! Овес — отличный источник клетчатки и белка, а кефир — отличный источник кальция, витамина D, белка и пробиотиков. Соединение этих двух вместе поможет вам поддерживать вас в течение всего утра!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

• 1 стакан кефира (простого или ароматизированного)
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан замороженных фруктов
• 1 чайная ложка меда (необязательно для добавления сладости)
• дополнительные начинки

• В банке или контейнере смешайте 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца и 1 стакан кефира до однородного состояния.Если вы добавляете семена чиа, перемешайте их накануне вечером (на этом этапе), чтобы овес и кефир загустели.

• Добавьте сверху замороженные фрукты и накройте крышкой, чтобы оставить на ночь в холодильнике.

• Утром добавьте любую другую начинку и наслаждайтесь!

1. Если вы готовите еду, приготовьте накануне вечером и ешьте на следующее утро после разморозки фруктов.
2. Если не готовить еду, по утрам можно приготовить овсянку со свежими фруктами, а не замороженными.Подождите 15 минут после перемешивания, чтобы кефир и овес загустели.
3. Идеи для топпинга: семена чиа, льняное семя, семена конопли, нарезанный миндаль, грецкие орехи, мед, кленовый сироп, порошок какао, корица, экстракт ванили, крупка какао и т. Д.

калорий: 353 ккал | Углеводы: 52 г | Белок: 14 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 128 мг | Калий: 285 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 1385 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 330 мг | Железо: 2 мг

(Пищевая ценность рассчитывается сторонним программным обеспечением и может варьироваться в зависимости от марки продукта и методов приготовления.)

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: замороженные фрукты, без глютена, приготовление еды

Если вы когда-нибудь сделаете рецепт, отметьте меня в Instagram @ monicanedeff.rdn. Мне нравится видеть ваши творения и делиться ими с сообществом! Прокомментируйте и дайте этому рецепту звездную оценку, если вы его сделали, поскольку он очень помогает поддерживать этот блог и мой небольшой бизнес, спасибо!

Последние сообщения

Идеальный завтрак, полезный для кишечника — Chuckling Goat

Это мой любимый завтрак на ферме, и он отвечает всем моим требованиям — быстрый, вкусный, с низким ГИ, без глютена, пробиотики, сытный, устойчивый крахмал, укрепляющий вашу нервную систему и заряженный суперпродуктами.Что не нравится?

Состав

170 мл кефира Chuckling Goat Kefir (на человека)
1 горсть органических овсяных хлопьев (на человека)
50 г фруктов на выбор (на человека)
1 TBSP семян чиа
100% чистая стевия по вкусу.

Дополнительные добавки: щепотка морской соли, ½ чайной ложки натурального экстракта ванили

Метод

Накануне вечером замочите в кефире овсяные хлопья и семена чиа. Когда вы будете готовы пить утром, добавьте фрукты и другие необязательные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.По вкусу подсластить 100% чистой стевией. Разбавить водой до желаемой консистенции.

Банкноты

Это настоящая электростанция, которая работает по-разному. Замачивание овса в кефире на ночь означает, что вы замачиваете цельное зерно в кислотной смеси. Это помогает расщеплять фитиновую кислоту, антинутриент, который мешает пищеварительным ферментам и препятствует всасыванию минералов. Приготовление пищи — один из способов расщепления фитиновой кислоты, но исследования показывают, что замачивание чем-то кислым может даже улучшить усвояемость.

Возможно, вы читали о преимуществах чиа. Семена чиа великолепны, но их нужно замочить перед употреблением, и этот рецепт представляет собой удобный и простой способ сделать это. Чиа имеют слизистое покрытие скорлупы и впитывают воду, в 12 раз превышающую их вес, — и вы не хотите, чтобы они делали это внутри вашего горла! Их нужно расширять до употребления, а не после. Кроме того, как и во всех семенах, они содержат фитиновые кислоты, чтобы птицы не поедали их. Замачивание семян чиа активирует семена, делая их более биодоступными для вашего тела, помогая предотвратить скачки сахара в крови, снижая уровень холестерина и дольше сохраняя водный баланс.Также гидратированный чиа замедляет пищеварение; для опорожнения желудка требуется больше времени, поэтому вы дольше чувствуете себя сытым.

Итак, вы замачиваете овсянку и чиа в кефире на ночь. Однако вы ждете до утра, чтобы добавить фрукт, поскольку фруктоза в фрукте разлагает пробиотики, если остается с ними на ночь. Вот почему вы никогда не захотите покупать ароматный кефир — все, что его приправляет, убьет хороших насекомых, поскольку оно находится на полке! Держите кефир в чистоте и смешивайте его только перед тем, как пить.

Почему овес сырой, а не вареный? Сырой овес — один из лучших источников устойчивого крахмала. Резистентный крахмал — это то, что остается, когда ваше тело все переваривает, а остается то, что едят кишечные клопы! Это одна из причин, почему диета с высокой степенью переработки так вредна для вас — ваше тело прожигает все эти легкие вещи, например, кладет папиросную бумагу в камин, и вашим дружелюбным кишечным насекомым нечего есть. Кишечные клопы едят устойчивый крахмал и с радостью производят бутират, который является Святым Граалем иммунной системы.Итак, кишечные клопы любят сырую замоченную овсянку!

Овес — одно из лучших средств от стресса. В традиционных лечебных травах считается, что овес помогает при нервной инвалидности и истощении, особенно когда это связано с депрессией. Овес используется как нервное тонизирующее средство, расслабляющее и стимулирующее, для укрепления всей нервной системы. А овес, естественно, не содержит глютена! Если вы действительно страдаете глютеновой болезнью, вам стоит доплатить за овсяные хлопья без глютена; это просто означает, что овес был выращен в зоне отчуждения, где птицы не могут бросить какие-либо зерна, которые могут содержать глютен.В противном случае просто возьмите простой старый крупный необработанный овес — все будет в порядке.

В качестве побочного эффекта овсянка способствует похуданию. Он медленно переваривается в организме, вызывая высвобождение пищеварительных кислот, подавляющих аппетит и ускоряющих сжигание калорий. Замена всего 5 процентов ежедневных углеводов на резистентный крахмал может повысить метаболизм на 23 процента.

Овсяные отруби, входящие в состав цельного овса, снижают уровень холестерина. Было доказано, что всего 3 грамма овсяной клетчатки, называемой бета-глюканом, снижают уровень холестерина на 5-10 процентов.Чтобы воспользоваться преимуществами, вам нужно будет съедать две порции обычной овсянки в день. Но одна миска овсяных хлопьев может быть столь же, если не более эффективной.

Это блюдо также имеет кремообразную консистенцию, похожую на пудинг, поэтому его приятно есть — определенно имеет фактор вкусности! Это важно, потому что если вам что-то нравится, вы, скорее всего, усвоите из этого больше питательных веществ. Тайские женщины, которые кормили традиционным тайским блюдом, усваивали в два раза больше железа, чем группа шведских женщин, которые кормились тем же блюдом, которое, по их словам, им не нравилось.Согласно одному исследованию, когда эти две группы ели традиционные шведские блюда, шведы усваивали на 50 процентов больше железа, чем тайские женщины, которые не заботились о еде. Чем больше удовольствия от овсянки, тем больше цинка, меди, магния, биотина и витаминов группы B вы усвоите.

Так что наслаждайтесь!

Вот несколько еженедельных вариаций, так что вы можете смешивать и сохранять свежесть:

1. Понедельник — Черничный сюрприз (50 г черники на человека, 1 чайная ложка кокосового масла)
2. Вторник -Баунти Блисс (1 чайная ложка кокосового масла, 2 чайные ложки сырого какао-порошка на человека)
3. Среда — Peanut M&M (2 TBSP натурального арахисового масла, 2 TBSP сырого какао-порошка на человека)
4. Четверг — Морковный пирог (½ большой моркови, очищенной и нарезанной, ½ чайной ложки корицы на человека)
5. Пятница — Пина Колада — (1/2 банана, 1 чайная ложка кокосового масла, 50 г ананаса на человека)
6. Суббота — Клубничный сюрприз (50 г свежей клубники, ½ чайной ложки чистого экстракта ванили на человека)
7. Воскресенье — Экзотический праздник — 50 г манго, 50 г ананаса, 1 чайная ложка кокосового масла на человека)

Чаша для смузи с кефиром и черникой для повышения иммунитета

Поскольку 80% нашей иммунной системы находится в кишечнике, важно правильно его кормить, и этот смузи с кефиром из черники — именно то, что доктор прописал.

В моем списке была тема здоровья кишечника, о которой я хотел бы написать некоторое время. Наш кишечник является домом для миллионов хороших бактерий, которые вместе известны как наш микробиом. В течение многих лет исследователи работали над тем, чтобы узнать больше о том, что именно эти бактерии делают для нас, и играют ли они какую-либо роль в нашем здоровье.

Оказывается, они невероятно важны для контроля всего, от нашего веса до уровня сахара в крови, различных желудочных и желудочно-кишечных расстройств, аутоиммунных заболеваний и даже тревожности и депрессии.Они также обнаружили, что огромная часть нашей иммунной системы находится в кишечнике, и его здоровье зависит от того, какие бактерии там живут. Кто бы мог подумать, что бактерии, которые у большинства из нас ассоциируются с болезнью, могут иметь такую ​​власть над нами?

Чем больше ученые узнают о микробиоме человека, тем больше интересного. Они обнаружили, что у людей с ожирением профиль бактерий другой, чем у худых. Они также обнаружили, что если вы привите человеку, страдающему диабетом, бактерии, полученные от здорового человека, его состояние с диабетом резко улучшится.Сумасшедший, не правда ли?

Они также обнаружили, что тип бактерий в наших системах и то, полезны они или вредны для нашего здоровья, зависят от того, что мы едим. Вы знали, что это произойдет, не так ли? Те, кто придерживается растительной диеты, имеют гораздо более здоровый микробиом и более сильную иммунную систему. У людей, которые едят много обработанных продуктов, фаст-фуда, сахара и искусственных подсластителей, совершенно другой микробиом, и он не очень хороший.

К счастью, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить свой рацион и сделать свой кишечник более счастливым местом для здорового микробиома.По мере того, как хорошие парни приходят, плохие ошибки вытесняются, потому что они не очень хорошо ладят.

→ Ешьте разнообразные продукты, полезные для кишечника, например:

• любые фрукты, овощи, бобовые, орехи или семена
• ферментированные продукты, богатые пробиотиками, такие как простой несладкий кефир или йогурт, темпе, квашеная капуста или кимчи, чтобы помочь пополнить ваши полезные бактерии
• цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как старомодные овес, коричневый рис или фрике

→ Принимайте пробиотические добавки, если вы хотите увеличить количество полезных бактерий.В каждой таблетке миллионы этих парней

→ Ешьте больше пребиотических продуктов (это пища для пробиотиков или полезных бактерий), например:

• бананы
• ягоды
• овес
• чеснок
• лук
• лук-порей
• спаржа

→ Ограничьте употребление обработанных пищевых продуктов и особенно искусственных подсластителей, которые могут убить ваши здоровые бактерии

→ Не принимайте антибиотики без крайней необходимости — они убивают как полезные бактерии, так и вредные насекомые.

Эта миска для смузи наполнена полезными для кишечника продуктами, повышающими иммунитет, и идеальной смесью пробиотиков и пребиотиков: дикой черники, банана, шпината, овса, кефира, семян чиа, миндаля и кокоса.Ваши здоровые бактерии жаждут этого прямо сейчас.

Чаша для смузи с кефиром из лесной черники

Жажда чего-то здорового

Классно, свежо и вкусно! Эта миска для здорового завтрака богата клетчаткой и ингредиентами, повышающими иммунитет, для поддержания здоровья кишечника и тела.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 2

Калорий 246 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 стакан замороженной черники
• 1 небольшой банан
• 2 горсти молодого шпината
• 1/2 стакана старомодного овса
• 1 стакан простого кефира
• Семена чиа, тертый кокос, измельченный миндаль

Инструкции

• Поместите замороженную чернику, банан, шпинат, овес и кефир в блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.

• Перелейте в две миски и украсьте семенами чиа, кокосом и измельченным миндалем.

• Чаша для смузи загустеет, так как овес и семена чиа впитают больше жидкости.

Nutrition

Калорийность: 246 ккал Углеводы: 43 г Белки: 9 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 15 мг Натрий: 89 мг Калий: 478 мг Волокно: 6 г Сахар: 20 г Витамин A: 3131 IU Витамин C: 20 мг Кальций

Кефир, чаша для смузи

Знаете ли вы о связи между кишечными бактериями и иммунной системой? Есть ли у вас какие-нибудь любимые продукты с пробиотиками и пребиотиками?

Ешьте хорошо!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.