Смузи из: 15 крутых рецептов смузи с бананом, клубникой, киви, яблоком, авокадо и не только

Содержание

15 крутых рецептов смузи с бананом, клубникой, киви, яблоком, авокадо и не только

1. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом

Dina_Asileva/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 10–15 средних ягод клубники;
  • 1 банан;
  • 350 мл молока;
  • 250 г греческого йогурта.

Приготовление

Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.

Попробуйте 🥛

2. Смузи с персиком, бананом и малиной

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 120 мл персикового сока;
  • 1 персик;
  • 1 банан;
  • 150 г малины.

Приготовление

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.

Освежитесь 🥤

3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой

YouTube-канал Honeysuckle

Ингредиенты

  • 1 крупное авокадо;
  • ½ банана;
  • 3–4 столовые ложки сгущённого молока;
  • 120 мл молока;
  • большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.

Добавьте в закладки 🥑

4. Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты

  • 1 манго;
  • 120 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

nblxer/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • ½ персика;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 120 г греческого йогурта;
  • 1 морковь.

Приготовление

Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.

Возьмите на заметку 🧐

6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 1 средняя свёкла;
  • 1 апельсин;
  • ½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
  • 180 мл апельсинового сока.

Приготовление

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

Приготовьте 🍲

7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты

  • ½–1 авокадо;
  • 2 киви;
  • 120 мл апельсинового сока;
  • 120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
  • 1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

Угостите близких 🥗

8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 180 мл миндального или другого растительного молока;
  • 150 г зелёного винограда;
  • 1 банан;
  • 100 г соцветий брокколи.

Приготовление

Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

Освежитесь ☕️

9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

Приготовление

Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

bit245/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 крупный огурец;
  • 1 зелёное яблоко;
  • ½ авокадо;
  • несколько веточек мяты;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.

Побалуйте себя 🍏

11. Смузи c ананасом, вишней и бананом

YouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 120 мл ананасового сока;
  • 100 г ананаса;
  • 1 банан;
  • 150 г вишни.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 50 мл зелёного чая;
  • 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты

  • 170 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты;
  • 2–3 чайные ложки какао-порошка;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 3–4 крупных финика;
  • 60 мл воды;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

Освойте новые десерты 🍪

14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 6–8 средних ягод клубники;
  • 250 мл кокосового или другого растительного молока;
  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

Разнообразьте меню 😋

15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

YouTube-канал CookingWithPlants

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 250 мл овсяного или другого растительного молока;
  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Читайте также 🍓🍌🍒

Смузи или смуси — рецепты

Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще. Подавайте смузи к столу с двумя трубочками — во-первых, так принято, а во-вторых, удобнее.

В 60-х мир сошел с ума от этой простой и потрясающе аппетитной находки. Сегодня смузи, или смуси, или смусис (от англ. слова smooth – «однородный, мягкий, гладкий, приятный») – густой взбитый напиток из смеси фруктов, овощей, молока / мороженого / сливок / йогурта с добавлением орехов, мюсли, шоколада и меда – стал основой нового направления в области здорового питания. Миллионы последователей смузи-диет считают такие коктейли отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.

История происхождения этой «еды в стакане» весьма интересна. По одной версии, изобрели ее тихоокеанские серферы, которые подкреплялись подобным напитком между двумя волнами. Говорят также, что моду на смузи ввели в 60-е годы колесящие по свету «дети цветов» – хиппи. А само название «smoothie» попало в историю с легкой руки основателя сети коктейль-баров «Smoothie King» Стивена Кунау, который вроде как именно в те годы и придумал его.

Однако промышленная история смузи напрямую связана с Олимпиадой 1984 года в Лос-Анджелесе, специально к которой и были разработаны эти оригинальные и здоровые напитки. Чудодейственное противоядие от гамбургеров и хот-догов было явлено миру. И американцы по обычаю провозгласили свою звездно-полосатую родину первооткрывательницей густых коктейлей.

Хотя аналоги смузи существовали у разных народов испокон веков.

Например, сок гуавы с мякотью пили перед охотой или сражениями древние индейцы, чтобы укрепить дух и обрести выносливость.

Польские шляхтичи перед боем выпивали напиток из пива, нескольких яиц и густой сметаны. А славянский овсяный кисель, который еще в «Повести временных лет» описывается? Или индийский рисовый напиток и всевозможные французские супы-пюре? Ну чем не смузи?

 

Диетологи рекомендуют есть легкие фруктовые смузи на завтрак, а питательные овощные – на обед и ужин. Хотя порядок можно и не соблюдать.

«В обед глотнул – полдня свободен» – вот почему смузи столь популярны у «белых воротничков», спортсменов, путешественников и студентов. К тому же такие кладовые витаминов и минералов любят все: это самый вкусный способ справиться с аппетитом!

Овощные смузи готовятся из томатов, моркови, свеклы, авокадо, огурцов, тыквы, болгарского перца, капусты с добавлением «зеленых» витаминов – имбиря, петрушки, базилика, кинзы, сельдерея, шпината, а также всевозможных пряностей и трав.

 

В кратком содержании смузи-библия выглядит так:

  • Делай коктейли сама.
  • Вместо жирного молока и сметаны используй обезжиренный кефир, йогурт или творог, вместо сахара – мед и цветочную пыльцу.
  • Овощные смузи постарайся не солить: полезнее добавлять молотую сухую морскую капусту и пряности.
  • Можно включать в коктейли протеиновый или соевый порошок, мультивитамины, зерна льна или пророщенной пшеницы: с их помощью можно увеличить содержание белка и питательных веществ.
  • Для снижения веса в фруктовых смузи используй менее калорийные фрукты и ягоды – абрикосы, мандарины и черную смородину: в них – 0% жира. К маложирным продуктам можно также отнести яблоки, грейпфруты, ананасы, гранаты, вишню. А вот от бананов, винограда, авокадо, арбуза, дыни и персиков в этом случае лучше отказаться.
  • Больше всего калия содержится в вишне, томатах и абрикосах, натрия – в свекле, моркови и мандаринах, кальция – в черной смородине и лимоне, а фосфора – в черноплодной рябине, томатах и шиповнике.
  • И главное – запасись толстыми трубочками!

 

Рецепт смузи из красной и чёрной смородины [ЯГОДНЫЕ СМУЗИ]

Приветствую Вас, друзья! 🙋🏻

В летнее время, заготавливая как можно больше ягод на зиму 🍓, не забудьте, что самыми полезными всё же являются свежие, только собранные плоды. Поэтому старайтесь насытиться каждой ягодкой в период её созревания — желательно с куста, а когда употреблять ягоды в чистом виде надоест, подключайте свою фантазию и готовьте из них разнообразные смузи.

Красная и чёрная смородина весьма своеобразные ягоды, иногда с выраженной кислинкой, но, в сочетании со сладкими фруктами и йогуртом, они создают напиток нежного и приятного вкуса. Также такой коктейль отлично дополнит мороженое, делая его более прохладным и «шелковистым».

Ягоды смородины обладают богатым химическим составом, поэтому употребление такого смузи оказывает комплексное положительное воздействие на организм. Смородина славится наибольшим содержанием витамина С среди многих ягод и даже опережает цитрусовые. Так что, что может быть лучше, чем начать свой день с такой «витаминной бомбы»? 😄

Вам также может понравится:

Смузи из красной и чёрной смородины

Подготовка 10 мин.

Приготовление 2 мин.

Общее время 12 мин.

Блюдо Завтрак, Напитки, Смузи, Снэки

Кухня Лактовегетарианская

Порции 2 стакана

  • 1 ст. красной смородины
  • 1/3 ст. чёрной смородины
  • 1 банан
  • 150 мл. натурального йогурта
  • 200 г. мороженого
  • подсластитель по вкусу (сироп агавы, мёд)
  • Ягоды внимательно переберите, извлекая подпорченные плоды. Смородину отделите от веточек. Соедините ягоды в просторной ёмкости, залейте водой, чтобы на поверхность поднялся ненужный мусор, уберите его. Смородину промойте в дуршлаге и дайте стечь воде.

  • Перекиньте смородину в контейнер блендера и взбейте до получения густой смеси. Перелейте массу на металлическое сито с мелкими дырочками.  Перетрите смесь, надавливая ложкой и отсоединяя «чистое» пюре от остатков кожицы, которые не перебились блендером. Эту процедуру можно пропустить, но тогда в готовом смузи будут попадаться остатки кожуры от чёрной смородины и мелкие семечки.

  • Влейте смородиновое пюре обратно в блендер. Добавьте мороженое, йогурт и подсластитель по вкусу. Банан очистите от верхнего слоя, нарежьте или поломайте на части и добавьте к другим ингредиентам. Взбивайте до получения однородного смузи. 

  • Перелейте смузи по стаканам, украсьте ягодками и мятой.

Приятного Вам смузипития! 🍹

Смузи из брусники — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

4 порции

до 15 минут

Ингредиенты

Для объема готового продукта

1 л:

Замороженная брусника

300 г

Приготовление

  1. Банан очистите и разрежьте пополам.
  2. Грушу разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.
  3. Все ингредиенты поместите в чашу суперблендера и зафиксируйте крышку. Смешайте в режиме SMOOTHIE.

Техника

все Блендеры

Насыщенный фруктовый смузи за 12 минут! (84 ккал)

Смузи из фруктов в блендере — то, что нужно в жаркую пору! И быстро, и просто, и полезно, и вкусно, и для фигуры безвредно (если в адекватных количествах). Одни сплошные плюсы — как тут не соблазниться? 😉

На страничках «Выпечки-онлайн» я уже рассказывала вам, дорогие читатели, об одном из своих самых любимых вариантов — банановом смузи с киви. А вчера на своём втором сайте, посвящённом правильному питанию, здоровью и красоте, публиковала рецепт интересного фруктово-ягодного напитка.

Сегодня же я расскажу как сделать смузи из фруктов в блендере с участием… та-дам! Чернослива! Да, он придаёт особенный цвет всему напитку, несмотря на то, что его количество в соотношении с другими ингредиентами не так велико. И, конечно же, вкусовой акцент уже тоже совершенно другой. Это мой фантазийный вариант, который я делала впервые. Он мне очень понравился! Именно поэтому я и представляю его вашему вниманию 😉

Смузи из фруктов в блендере в домашних условиях можно сделать как в чаше кухонного чоппера или измельчителя, так и с помощью «ноги» — погружного блендера. Я выбрала как раз второй вариант. В этом случае удобнее использовать блендерный стакан. Если у вас не было его в наборе, то приспособьте высокую посуду, чтобы не оттирать брызги со стен))

Когда я задумалась над тем, как сделать смузи из фруктов в блендере, я подумала о том, что нужно бы отрегулировать консистенцию с помощью какой-либо жидкости. Здесь может быть сок, компот или, как у меня — растительное молоко (овсяный напиток). Кстати, оно очень хорошо ведёт себя в таких рецептах, я уже взяла себе это на заметку! Кроме того, перекус получается постным, что отлично подходит постящимся (Петров пост уже подходит к концу, но рукой подать до Успенского) и веганам.

А ещё я подумала над тем, что тандем чернослива с бананом — это сладко! Для меня — очень даже. Поэтому решила сбалансировать вкус лёгкой лимонной ноткой, добавив совсем немного свежевыжатого сока. Вы при желании можете пропустить этот шаг.

Что же касается калорий, то если вы в точности последуете моим пропорциям, то получите и такую же калорийность — 84 ккал на 100 граммов напитка.

Итак, смотрим на фото как сделать смузи из фруктов в блендере!

Ингредиенты:

  • банан — 300 г (3 маленьких штуки)
  • киви — 180 г (3 небольших)
  • чернослив — 50 г
  • овсяный напиток (растительное молоко) — 60 мл
  • лимонный сок — 5 г

Как сделать смузи из фруктов в блендере — рецепт с пошаговыми фото:

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Рецепты вкусных смузи в домашних условиях

Весна, плавно переходящая в лето, — хороший повод зарядиться витаминами ягод, овощей и фруктов. Если вы любите сладкие молочные коктейли, то обязательно должны оценить и смузи — они принесут организму куда больше пользы.

Попробуйте приготовить сытные напитки по нашим рецептам или придумайте свой коктейль из любимых продуктов. Схема их приготовления предельно проста — соединить и взбить. Вооружайтесь блендером и спешите на кухню!

Бананово-клубничная энергия

В самый простой рецепт смузи входят те плоды, которые почти всегда найдутся под рукой. Клубнику в этом рецепте можно заменить малиной.

Ингредиенты:

  • бананы — 2 шт.
  • зеленые яблоки — 0,5 шт.
  • клубника — 1 горсть
  • молоко — 100 мл
  • льняное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Бананы поломайте на кусочки, сложите в пакет и уберите в морозилку на 15–20 минут. 
  2. В чашу блендера выложите половину очищенного яблока, клубнику и охлажденные бананы.
  3. Затем влейте молоко и добавьте льняное масло. Взбейте все в однородную массу. 
  4. Разлейте смузи по бокалам и подавайте.

Ягодная прохлада

Пока еще новый урожай не подоспел, можно воспользоваться замороженными ягодами. Сок при желании можно разбавить водой.

Ингредиенты:

  • смородина — 1 ст.
  • клюква — 0,5 ст.
  • ежевика — 0,5 ст.
  • вишневый сок — 100 мл
  • мускатный орех — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Выложите в чашу блендера все ягоды, добавьте мускатный орех.
  2. Влейте любой сок. Можно взять вишневый или виноградный. Взбейте массу до однородности.
  3. Разлейте смузи по стаканам и подавайте, украсив ягодами.

Сытное авокадо

Позитивом и пользой в ударных дозах заряжают рецепты фруктовых смузи в блендере, особенно если подобрать интересные сочетания.

Ингредиенты:

  • груши — 2 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • вода — 150 мл
  • петрушка — по вкусу
  • соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Возьмите спелое авокадо, очистите от кожуры и удалите кость. Нарежьте крупными кусочками. 
  2. Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. 
  3. Груши и авокадо соедините в блендере с листьями петрушки и щепоткой соли. Добавьте воду. Взбейте.
  4. Подавайте необычный напиток настоящим гурманам! 

Свекольное настроение

Экспериментируя с различными ингредиентами, можно создавать оригинальные рецепты смузи в блендере.

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • малина — 100 г
  • черника — 100 г
  • клубника — 1 горсть
  • вода — 150 мл
  • ванилин — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Свеклу вымойте, заверните в фольгу и отправьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 
  2. Корнеплод остудите, очистите и нарежьте на кусочки.
  3. Свеклу соедините в блендере с ягодами, соком и ванилином. Хорошо взбейте.
  4. Подавайте сладкий напиток в качестве десерта!

Зеленое здоровье

Одним из самых полезных рецептов смузи по праву считается витаминный коктейль из зеленых овощей, так как в них нет такого количества природного сахара, как во фруктах.

Ингредиенты:

  • молодая капуста — 150 г
  • огурцы — 2 шт.
  • шпинат — 1 горсть
  • ананасы свежие — 150 г
  • зеленый чай — 150 мл
  • сок лимона — 50 мл
  • кинза — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Молодую капусту измельчите ножом. Очистите огурец и нарежьте его.
  2. Добавьте к овощам нарезанные цукини и ананас. Дополните измельченной кинзой.
  3. Поместите массу в блендер, залейте охлажденным зеленым чаем и соком лимона.
  4. Хорошо взбейте многосоставную массу и разлейте по стаканам! 

Коктейльный завтрак

Питательный вкусный коктейль с пользой для тела заменит обычный завтрак. Вы можете использовать как коровье молоко, так и альтернативное. 

Ингредиенты:

  • мюсли с изюмом — ¾ ст.
  • грецкие орехи — 4 шт.
  • молоко — 100 мл
  • бананы — 2 шт.
  • йогурт без добавок — 100 мл

Способ приготовления:

  1. Грецкие орехи добавьте в мюсли и залейте сухую смесь молоком. Оставьте на несколько минут.
  2. Бананы поломайте на кусочки и в чаше блендера смешайте с натуральным йогуртом. Взбейте.
  3. Добавьте размягченные мюсли с молоком и снова взбейте. Следите за тем, чтобы орехи измельчились. 
  4. Разлейте питательный коктейль по стаканам и подавайте к завтраку. Также его можно налить в удобную емкость и взять с собой в дорогу!

Стройнящий сельдерей

Тем, кто более вдумчиво ведет подсчет калорий, наверняка придется по вкусу рецепт низкокалорийного смузи.

Ингредиенты:

  • киви — 3 шт.
  • сельдерей — 3 стебля
  • шпинат — 1 горсть
  • вода — 200 мл
  • семена фенхеля — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Киви очистите и нарежьте на несколько частей. Выложите в блендер вместе с сельдереем.
  2. Добавьте к основным ингредиентам шпинат. Взбейте до образования пюреобразной массы.
  3. Введите воду и толченые семена фенхеля. Взбейте в блендере еще раз.
  4. Подавайте напиток в бокалах, украсив долькой киви или стеблем сельдерея. 

Бодрящие сухофрукты

Органично смотрятся в весенних рецептах вкусных смузи сухофрукты. По желанию можно добавить горсть орехов.

Ингредиенты:

  • курага — 50 г
  • чернослив — 50 г
  • финики — 50 г
  • бананы — 1 шт.
  • кефир — 200 мл

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним поломанный банан. Пюрируйте.
  2. Залейте получившееся пюре кефиром и взбейте все в блендере.
  3. Разлейте по стаканам и подавайте!

Рецепты весенних коктейлей, разумеется, не ограничиваются предложенными вариантами. Если в вашей коллекции есть любимые фруктовые и овощные смузи, рецепты с фото или просто интересные идеи, поделитесь ими с другими пользователями сайта!

5 пп-рецептов с калорийностью и кбжу

В диетическом питании отдельно стоят различные смузи — густые напитки из свежих ягод, фруктов, овощей. Ингредиенты и их сочетания могут быть самыми разными. В этот раз подборка вкусненьких низкокалорийных смузи из вишни.

Немного о пользе вишнёвых смузи

Любой вишневый смузи — это не просто напиток, а превосходный вариант для перекуса или пп-десерта. Обычно, они низкокалорийны и в тоже время питательны. Их удобно пить через крупную трубочку или же есть десертной ложкой.

Вкусовые особенности вишни, думаю, описывать не нужно — они знакомы каждому. Единственный совет — выбирайте вишню поспелее, в ней меньше характерной кислинки. Впрочем, и пользы в спелой почти черной вишне намного больше!

Чем темнее ягода, тем выше содержание в ней железа и натуральных антиоксидантов. Всего пару горстей этих ягод в день заменят дорогие мультивитамины: предупредят варикоз, уменьшат количество морщин,повысят иммунитет, ускорят метаболизм. Калорийность вишни тоже радует — всего 35 ккал в 100 г!

Обязательно стоит заморозить вишню — в несезон такие заготовки дадут возможность неплохо разнообразить рацион. Для смузи лучше морозить вишню без косточек.

Пикантный вишнёвый смузи с базиликом

Этот рецепт — находка последнего вишневого сезона! В жаркое время года отлично утолит жажду, тонизирует, освежает и придает силы. Сочетание вишни и базилика неожиданно гармоничное.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 47
  2. Белки: 0,7
  3. Жиры 0,3
  4. Углеводы: 11,5
Ингредиенты:
  • вишня – 250-300 г
  • базилик – 1 веточка (1\3 пучка)
  • сок лимона — на вкус
  • фруктоза или любой другой подсластитель – по вкусу
  • вода – 1\2 ст.
Способ приготовления:

Моем вишню, базилик, лимон. Достаем из ягод косточки и отправляем вишню в чашу блендера.

Листья базилика отделяем от стебля. Нам нужен лишь аромат, поэтому берем самые нежные листочки. Если не уверены, понравится ли вам, возьмите базилика совсем немного.

Зелень немного измельчаем. Отправляем к вишне.

Туда же выжимаем сок из лимона. Если ягоды сильно кислые, то сок лимона можно заменить натертой цедрой — аромат останется, а лишней кислоты не будет.

Добавляем фруктозу или другой сахзам к остальным ингредиентам.

Погружным блендером на большой скорости взбиваем все компоненты смузи. Продолжаем взбивать несколько минут, пока консистенция не станет однородной. Вообще блендер может быть любой, но у меня на даче именно погружной.

Добавляем к напитку немного воды, наливаем в бокалы и наслаждаемся смузи. Также в смузи вместо воды можно добавить низкокалорийный йогурт, кефир, молоко или сыворотку.

Вишнёво-банановый смузи с молоком

С молочными продуктами и вишней отлично сочетается банан. Такой тандем даже не нуждается в дополнительных подсластителях — банан отлично справляется с этим.

Если вишня или кусочки банана предварительно будут заморожены, то напиток получится очень пенным, воздушным.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 57
  2. Белки: 1,5
  3. Жиры 0,3
  4. Углеводы: 12,5
На 2 порции понадобится:
  • 100 мл холодного молока
  • 2 очень спелых банана
  • стакан вишен без косточек
Как готовить:
  1. Все компоненты отправляем в блендер. Банан лучше поломать на кусочки.
  2. Взбиваем смузи на высоких оборотах 2-3 минуты.
  3. Разливаем по стаканам и наслаждаемся!

Освежающий рецепт с малиной

Малиново-вишнёвый смузи всегда ароматен и вкусен. Единственный его недостаток — мелкие косточки малины. Их можно убрать, протерев ягоды через сито, но ведь именно в косточках находится максимум полезных веществ, которые даже способствуют похудению.

Если хочется, чтобы косточки ощущались минимально, сперва нужно измельчить малину, а уже потом добавить всё остальное.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 37
  2. Белки: 0,7
  3. Жиры 0,2
  4. Углеводы: 7,6
Компоненты:
  • по стакану спелых ягод малины и вишни
  • 100 мл холодной воды
  • веточка мяты
  • 1 ч.л. меда
Готовим в 2 этапа:
  1. Ягоды моем, из вишни удаляем косточки. Мяту режем произвольно.
  2. Все компоненты отправляем в блендер, взбиваем и, разлив по стаканам, подаём.

Шоколадный смузи из замороженной вишни

Вишня в шоколаде — вкусовое сочетание, которое уже стало классическим. Конфеты, ликеры, выпечка — много чего вкусного делают на основе шоколада и вишни. В правильном здоровом питании тоже можно и нужно использовать этот союз. В смузи — проще всего!

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 42
  2. Жиры 0,9
  3. Углеводы: 7
Продукты:
  • молоко — 200 мл
  • вишня замороженная без косточек — 2 ст.
  • какао-порошок — 2 ч.л.
  • ванилин — на кончике ножа
  • стевия — по вкусу
Процесс приготовления:
  1. Готовить этот смузи так же просто, как и любой другой. Всё отправляем в блендер и взбиваем, пока масса не станет однородной.
  2. Разливаем по бокалам и угощаемся!

Диетический рецепт с йогуртом и овсянкой

Этот вариант смузи — самый питательный. Его легко можно отнести к полноценному завтраку, а не только к перекусу. Он чем-то напоминает ленивую овсянку в банке, но принцип приготовления всё же иной.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 53
  2. Белки: 2
  3. Жиры 0,7
  4. Углеводы: 10,3
Нам понадобится:
  • овсяные хлопья — 2 ст.л.
  • вишня — 1 ст.
  • йогурт — 100 мл
  • любой сахзам по вкусу
Приготовление пошагово:
  1. Хлопья и вишню без косточек отправляем в блендер. Взбиваем пару минут. Оставляем массу на 30-40 минут, чтобы хлопья набухли.
  2. Теперь добавляем йогурт и сахарозаменитель, чуть перемешиваем, чтобы соединились все компоненты и можно есть.

Советы напоследок

Хранить смузи с вишней, как и из любых свежих ягод и фруктов, нельзя, этот напиток пьют сразу.

Не бойтесь экспериментировать — добавляйте специи и пряности, любые ягоды и фрукты. Даже некоторые овощи можно, например, морковку или огурец.

7 лучших брендов смузи, покупаемых в магазинах

Если вы не Гвинет Пэлтроу или тот сияющий растительный блоггер, за которым с завистью следите в Instagram, у вас может не быть времени каждый день готовить домашние, полезные смузи с нуля. Мы солидарны с вами. Но когда дело доходит до покупки смузи в магазине, важно тщательно отсканировать этикетку.

Многие смузи в бутылках могут состоять из углеводов или сахарных бомб, но почти без каких-либо положительных качеств.

К счастью, даже если у вас нет времени покупать ингредиенты и смешивать самодельный стакан зелени, это не значит, что вам нужно съесть десерт. Здоровые смузи, купленные в магазине, действительно существуют.

Обладая общим подходом к питанию (знание — сила, друзья) и немного большей осознанностью, вы сможете избежать этих вредных для вас смузи и выиграть для вашей талии и вкуса с помощью лучших смузи в бутылках.

Как выбрать в магазине полезный смузи.

При просмотре продуктового магазина следуйте указаниям Мэгги Мун, MS, RD, зарегистрированного диетолога из Лос-Анджелеса и автора бестселлеров The MIND Diet , чтобы выбрать лучшие смузи в бутылках.Она рекомендует расставить приоритеты:

  • целые ингредиенты
  • Баланс полезных углеводов, белков и жиров
  • Наличие микроэлементов , таких как калий или железо

Чего следует избегать:

  • соки наполнители
  • добавлены сахара («если остальная часть профиля питания не выглядит великолепно, и даже тогда я хочу, чтобы она была менее пяти граммов», — говорит Мун)

Что делает некоторые варианты смузи вредными для здоровья?

Даже Мун признает, что выбрать лучшие смузи, купленные в магазине, нелегко: «Честно говоря, большая часть того, что вы найдете на продуктовых полках, включает в себя множество соков-наполнителей, и сложно найти разумные варианты.«

В частности, сахар может стать серьезной проблемой при выборе смузи в бутылках.

«Хотя смузи обычно могут быть отличным способом получить питательные микроэлементы, такие как витамины и минералы, основным отличительным признаком здесь является содержание сахара», — заявляет Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, зарегистрированный диетолог и владелец To The Pointe Nutrition.

«Многие смузи в бутылках содержат огромную дозу сахара (будь то из натуральных источников, таких как фрукты, или из добавленных источников сахара).Хотя мы определенно хотим снизить общее потребление добавленного сахара в течение дня, большая доза сахара (натурального или добавленного) может привести к резким скачкам глюкозы в крови вскоре после употребления ».

7 лучших брендов смузи в бутылках, которые вы можете купить.

Конечно, вы не можете сравниться с легкостью выбора смузи в бутылках, поскольку это может сэкономить вам драгоценное время на кухне, взбивая смузи (не говоря уже о уборке с блендером и прилавком). «Когда дело доходит до смузи, удобство — это главный плюс.Поскольку многие из нас борются с ежедневным расписанием, может быть трудно получить по-настоящему сбалансированную еду или перекус. Эти удобные смузи — надежный выбор в самые загруженные дни », — добавляет Файн.

Ниже диетологи делятся своими любимыми здоровыми смузи в бутылках и некоторыми из худших нарушителей Смузивилля. Читайте и глотайте.

1. Органический смузи из сладкого картофеля и годжи из суперпродуктов Noka

1 пакетик (120 г): 110 калорий, 2 г жира (0,5 г насыщенного жира), 15 мг натрия, 20 г углеводов (2 г клетчатки, 11 г сахара [0 г добавленного сахара]), 5 г белка

«Эти 4.Пакеты Noka на 2 унции содержат полезные ингредиенты, такие как настоящий сладкий картофель, финики, льняное семя, годжи и корицу, и это лишь некоторые из них. Вы получаете отличный источник железа (20% суточной нормы), хороший источник калия (10% суточной нормы), приличные два грамма клетчатки и пять граммов растительного белка, всего на 110 калорий, 11 граммов общего сахара и ноль добавленных. сахара, — говорит Мун. — Они не нуждаются в охлаждении, поэтому их удобно держать под рукой, когда я бегу с работы прямо на танцевальный класс и нуждаюсь в небольшом перекусе, который не утяжелит меня и не испортит ужин.«

2. Готовые к смешиванию смузи Daily Harvest, мята + какао

Предоставлено Daily Harvest

1 упаковка: 240 калорий, 8 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 35 мг натрия, 37 г углеводов (8 г клетчатки, 19 г сахара [0 г добавленного сахара]), 6 г белка

Хорошо, мы знаем, мы знаем. Технически это не «бутилированный», но если вы хотите домашний смузи, не требующий больших усилий, вкусный и насыщенный питательными веществами, вам будет сложно найти лучший вариант, чем Daily Harvest. (И мы упоминали, что отказ от пластиковой бутылки тоже полезен для окружающей среды?) «Daily Harvest — один из моих любимых, хотя и немного дороже.Эти смузи невероятно сбалансированы с более широким спектром ингредиентов, таких как семена, ореховое масло, какао и авокадо, — говорит Файн. — Я предпочитаю эти смузи после тренировки, поскольку смесь макроэлементов играет важную роль в восстановлении и восстановлении мышц. «Наши любимые вкусы: мята + какао и банан + зелень.

Чтобы «приготовить» каждый смузи, все, что вам нужно сделать, это выбрать базовую жидкость, например воду, кокосовую воду или миндальное молоко; наполните чашку до нужной линии; смешивать; налейте смузи обратно в чашку.

3. Смузи Evolution Fresh Organic Super Fruit Greens

Бутылка на 8 унций: 130 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 30 г углеводов (2 г клетчатки, 26 г сахара [0 г добавленного сахара]), 2 г белка

«Нечасто можно встретить зеленый смузи, который не подслащен каким-либо добавленным сахаром. Этот смузи сделан из всех фруктов и овощей, включая лист капусты и салат ромэн, и содержит спирулину и хлореллу для естественного усиления цвета», — объясняет Эми Горин, магистр медицины, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка.

4. Яркий смузи с пробиотиками Suja

Бутылка емкостью 12 унций: 60 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 7 мг натрия, 15 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара [4 г добавленного сахара]), 2 г белка

«Это органический продукт, в котором всего 40 калорий [на порцию 8 унций], он сладкий и вкусный и не разрушит банк калорий. Этот смузи также содержит 2 миллиарда КОЕ пробиотиков на порцию для здоровья кишечника. И всего лишь восемь граммов сахара на порцию, это намного меньше сахара, чем в большинстве других смузи », — говорят Лисси Лакатос, RDN, CDN, CFT и Тэмми Лакатос Шамес, RDN, CDN, CFT, The Nutrition Twins, соучредители Nutrition Twins.

5. Пиджак из смузи с овощами и голыми фруктами и капустой

1 бутылка: 180 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 40 г углеводов (0 г клетчатки, 34 г сахара [0 г добавленного сахара]), 4 г белка

«Naked Kale Blazer — это скорее зеленый сок, но без добавления сахара, это отличный способ получить много питательных веществ, особенно в дороге», — предлагает Файн. «Мне нравится, что его добавляют в соки как из овощей, так и из фруктов, что помогает снизить общее содержание сахара по сравнению с другими конкурентными вариантами.«

6. Коя Шоколад Банан

Бутылка емкостью 12 унций: 190 калорий, 7 г жиров (2 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 6 г сахара), 18 г белка

Да, это предложение от Koia технически входит в наш список лучших протеиновых коктейлей, но поскольку в нем есть фрукты, как и в вашем среднем смузи, мы немного нарушаем правила. «[Этот смузи] имеет хороший баланс полезных для сердца ненасыщенных жиров, углеводов, включая впечатляющие семь граммов пищевых волокон (25% суточной нормы) и 18 граммов растительного белка», — советует Мун.«Это также хороший источник железа (10% СН). Его питательные вещества поступают из продуктов питания, а не из добавок, включая миндаль, коричневый рис, горох и нут. В него добавлено всего четыре грамма сахара, что довольно разумно в контексте всего пакета добра, который вы получаете «.

7. Медли вегетарианский напиток

1 бутылка: 100 калорий, 4 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 15 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара [0 г добавленного сахара]), 2 г белка

Хотя Бонни Балк, врач-диетолог, диетолог и эксперт по здоровью и благополучию в Maple Holistics, не выступает за то, чтобы пить смузи в бутылках на регулярной основе, она признает, что «когда мало времени или хочется чего-то сладкого, смузи могут пригодиться, если они выбраны. правильно.«

Balk рекомендует искать бренд смузи с овощами и богатыми антиоксидантами фруктами, такими как Medlie’s Beet Orange Basil. Этот вегетарианский напиток, похожий на смузи, полон продуктов, богатых питательными веществами. «Попробуйте его в качестве полдника, чтобы обуздать голод между приемами пищи, чтобы предотвратить переедание за ужином, или используйте смузи в качестве замены менее здоровой закуски».

4 худших смузи в бутылках

Каких смузи следует избегать? «Все остальное.Просто шучу. Трудно выбрать только один, чтобы избежать, потому что так много смузи в бутылках полны соков-наполнителей «, — признает Мун. Ниже приведены смузи, которые могут показаться обманчиво полезными, но на самом деле содержат сахар, пустые калории и другие непитательные наполнители.

1. Синяя машина для смузи Naked Boosted

1 бутылка: 320 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 76 г углеводов (3 г клетчатки, 55 г сахара [0 г добавленного сахара]), 2 г белка

Мы передадим эту сахарную бомбу.«В довольно маленькой бутылке на 15,2 унции содержится почти столько же калорий, сколько многие люди должны получать за один прием пищи. К сожалению, это не доставит вам удовлетворения, поскольку всего два грамма белка замедляют пищеварение», — отмечает Близнецы питания. «Удивительно то, что существует 55 граммов сахара, что составляет почти 14 чайных ложек сахара. Это более чем вдвое больше, чем максимум шести граммов добавленного сахара, который женщины должны получать за весь день, и на пять чайных ложек больше, чем максимальные девять чайных ложек сахара. сахарные мужчины должны получать ежедневно.Хотя сахар в основном фруктовый, в концентрированном виде его просто слишком много — три с половиной яблока, один банан, 27 ягод черники и три ежевики ».

2. Оригинальный фруктовый смузи из суперпродуктов Одваллы

Бутылка емкостью 15,2 жидких унций: 240 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 30 мг натрия, 58 г углеводов (<1 г клетчатки, 51 г сахара [0 г добавленного сахара]), 2 г белка

Подумайте дважды, прежде чем взять в руки эту соблазнительную бутылку. «Один, который я считаю особенно вводящим в заблуждение, — это оригинальный фруктовый смузи из суперпродуктов Odwalla, который зеленый и покрыт изображениями целых фруктов и овощей, — говорит Мун.«Первый ингредиент — это наполнитель сока. Соки относятся к сокам, таким как очищенный яблочный и виноградный соки. Они разбавляют более дорогие ингредиенты и не обеспечивают положительного питания. Кроме того, все, что делает его зеленым, когда все вместе объединено, делает составляет менее 1% смузи. Он обезжирен и содержит минимум белка или клетчатки, так что он не будет очень удовлетворительным. По всем этим причинам я бы избегал бутылки этого бренда смузи, даже если в нем много калия. , витамин А и витамин С (из добавленной аскорбиновой кислоты).«

3. Bolthouse Farms Protein Plus Strawberry

Бутылка емкостью 15,2 жидких унций: 330 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 360 мг натрия, 41 г углеводов (0 г клетчатки, 39 г сахара [26 г добавленного сахара]), 30 г белка

«Убедитесь, что вы всегда читаете оборотную сторону, где расположены этикетка и список ингредиентов. Например, линия Bolthouse Farms» Protein Plus «, известный бренд смузи в разделе смузи аптеки или продуктового магазина, может показаться такой же разумный выбор », — говорит Лиза Московиц, RD, CDN, генеральный директор NY Nutrition Group.«Прежде чем схватить и унести, остановитесь и переверните его задом. Ваша челюсть ударится об пол. Спереди может быть клубника и слово« белок », но колоссальные 39 граммов сахара на бутылку. . И 26 граммов из которых чисто добавлены ». Для справки, это в основном количество сахара, которое вы найдете в шоколадном молочном коктейле на 10 унций. Спасибо, не надо! В этом случае, вероятно, лучше всего приготовить собственный рецепт смузи с высоким содержанием белка дома.

4. Машина Naked Power-C

1 бутылка: 210 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 25 мг натрия, 55 г углеводов (0 г клетчатки, 44 г сахара [0 г добавленного сахара]), 2 г белка

«Мне не нравится, что первый ингредиент — это сок наполнителя.Что для меня хуже, так это то, что [этот смузи] славится витамином С, поэтому представьте мое удивление, когда я посмотрел на этикетку и увидел, что там добавлена ​​аскорбиновая кислота (форма витамина С) », — говорит Мун. % дневной нормы витамина С довольно высок, а избыток витамина С иногда плохо переносится. В лучшем случае он оставляет тело как дорогая моча. «Мы сэкономим деньги на Ежедневный урожай, большое вам спасибо.

Последнее предложение смузи:

«Другой вариант покупки в магазине, помимо брендов в бутылках, — это покупка в самом магазине — некоторые розничные торговцы, такие как Whole Foods и Bristol Farms, имеют в магазине смузи-бары, где они позволят вам приготовить свой собственный смузи», — говорит Мун.

Там вы можете приготовить более богатые питательными веществами деликатесы. Таким образом, вы будете точно знать, что входит в смесь, и можете попросить сотрудника заменить или удалить определенные ингредиенты, которых никогда не должно быть в вашем смузи (например, агава или мед).

Лучшие и худшие смузи

Они освежающе прохладные, имеют веселый фруктовый вкус и подаются с трубочкой. Что не нравится в смузи? Они настолько популярны, что теперь их можно найти в ресторанах быстрого питания, продуктовых магазинах и даже в кафе.Но хотя смузи может звучать как полезное лакомство, иногда это совсем не так.

Смузи обычно готовят из полезных ингредиентов, таких как соевое молоко, свежие или замороженные фрукты, обезжиренное молоко или йогурт. Но в некоторых также есть много продуктов с высоким содержанием жира и / или сахара, таких как мороженое, арахисовое масло, сладкие сиропы или шоколад. В итоге вы можете получить напиток, содержащий более 600 калорий, достаточно насыщенных жиров, чтобы конкурировать с двойным чизбургером, и количество углеводов в трехзначных цифрах — и это только для небольшого размера.

Обратите внимание: порция Smoothie King’s The Hulk-Strawberry на 20 унций содержит больше калорий, чем двойной чизбургер Burger King с картофелем фри среднего уровня (всего 990 калорий, 52 грамма жира, 19 граммов насыщенных жиров). Dairy Queen’s Tropical Blizzard (с 1122 калориями, 62 граммами жиров и 25 граммами насыщенных жиров) содержит больше жиров и насыщенных жиров, чем тот же самый фаст-фуд.

Если вы ищете полезный смузи, лучше всего сделать его простым.На этикетке фруктового смузи Emerald City, например, указано всего четыре ингредиента: банан, клубника, обезжиренное молоко и белок. Любой смузи, который включает обезжиренное молоко, соевое молоко или йогурт, скорее всего, внесет хорошую дозу белка, наряду с другими вкусностями, такими как витамин D, B-12 и / или кальций.

Если вы едите смузи вместо еды, поищите смузи с минимум 5 граммами протеина и таким же количеством клетчатки, чтобы он с большей вероятностью сдерживал чувство голода более чем на пару часов. .Если ваш смузи является перекусом между приемами пищи, вам лучше выбрать наименьший возможный размер и поддерживать уровень калорий ниже 300.

Лучшие и худшие смузи

А теперь мой список лучших и худших смузи от с точки зрения питания. Чтобы попасть в список, этот продукт должен был называться «смузи» или что-то в этом роде. Размеры порций варьируются от 10 унций до 24 унций, поэтому я отсортировал их по калорийности на унцию.

Все смузи в списке «лучших» не содержат насыщенных жиров, содержат не более 61 грамма углеводов и не менее 4 граммов клетчатки и содержат 17 калорий или меньше на унцию.

10 лучших смузи

(в порядке убывания калорийности на унцию)

Ягоды

Ягода

9018 Smoothim’s с молоком «Старберри» , 16 унций

калорий

Fat

Sat. Жир

Углеводы

Клетчатка

Белок

Калорий на унцию

Jamba253 унций

0 г

0 г

31 г

3 г

5 г

9

0.5

0

32

4

6

9

Jamba Juice Light Mango 9 9 Mantra 9

0

31

2

6

9

Изумрудный город

3 9183 9 Breeze

0

55

6

2

9

Dannon Light ‘n Fit 0% Plus 9183

ягодный и гранатовый 140

0

0

28

0

9000 2 8

10

Emerald City Smoothie Pacific Splash, 24 унции

240

0

0

2

10

Оранжевый смузи Джулиус Лайт Берри-Пом Сумерки, 20 унций

230

0

0

88 5

3

12

Emerald City Smoothie Fruity Supreme, 24 унции

280

0.5

0

59

6

12

12

Smoothie King «Make it-20 Trim» Slim-N 90 унций 9 Slim-n

275

1

0

61

5

8

14

270

0.5

0

56

7

16

17

10 наихудших смузи

9018 от самых низких до 9018 унций

Калорий

Жир

Сб. Жир

Углеводы

Клетчатка

Белок

Калорий на унцию

Dairy Queen’s

902 902 Dairy

62 г

25 г

126 г

22 г

56

56

56

King

King Straberry

32

13

121

8

27

52

200003 9ocoa, оранжевый

23

19

9000 2156

5

34

48

PBJ Planet Smoothie, маленький 22 унции

780

5

115

8

21

35

Planet Smoothie’s Java The Nut, маленький

8

108

3

14

31

Оранжевый JuliusBlackberry Storm, 20 унций 150003

6802

680

128

6

12

34

Sonic’s StrawberryFruit Smoothie, 20 унций

88

88

4

5

34 9000 3

PB&J Изумрудного города, 24 унции

630

25

4.5

77

12

22

26

Surf City Squeeze смузи Арахисовое масло с бананом, 20 унций 9183

8

95

12

12

31,5

Emerald City’s Coconut Passion, 24 унции

9183

9183

9183

80

24

24

25

3 рецепта смузи

Один из способов убедиться, что ваши смузи полезны, — это приготовить их дома.Все, что для этого нужно, — это блендер и несколько основных ингредиентов в холодильнике.

Фруктовый смузи «Создай свой собственный»

Одна из моих любимых комбинаций для этого смузи — ванильный нежирный йогурт с V8 Fusion Light (гранат-черника) для сока и замороженная ежевика или черника для фруктов.

Ингредиенты:

6 унций (3/4 стакана) любого легкого или нежирного йогурта или простого йогурта

6 унций (3/4 стакана) любого 100% фруктового сока

1 стакан любых замороженных или свежих фруктов

1 стакан колотого льда

1 столовая ложка молотого льняного семени

Указания:

  1. Добавьте ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет однородной и однородной.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь.

На 1 порцию

На порцию: 270 калорий, 9,5 г белка, 50 г углеводов, 4,5 г жира, 0,4 г насыщенных жиров, 0,8 г мононенасыщенных жиров, 2,9 г полиненасыщенных жиров, 4 мг холестерина, 10,5 г клетчатки, 102 мг натрия. Калорийность из жира: 15%. Омега-3 жирные кислоты: 2 грамма, омега-6 жирные кислоты: 0,8 грамма.

Vanilla Chai Smoothie

Состав:

1/2 стакана ванильного светлого соевого молока (например, марки Silk)

1/2 стакана ванильного светлого или нежирного йогурта

2/3 стакана замороженных ломтиков банана

1/2 стакана измельченного льда

2 щепотки молотой корицы

2 щепотки молотого имбиря

1 щепотка измельченной гвоздики

Указания:

  1. Добавьте ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет однородной и однородной.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь.

На 1 порцию

На порцию: 149 калорий, 7 г белка, 28 г углеводов, 1 г жира, 0,1 г насыщенных жиров, 0,3 г мононенасыщенных жиров, 0,5 г полиненасыщенных жиров, 3 мг холестерина, 2 г клетчатки, 124 мг натрия. Калорийность из жира: 6%. Омега-3 жирные кислоты: 0,1 грамма, омега-6 жирные кислоты: 0,4 грамма.

Чашка смузи с арахисовым маслом

Состав:

1/2 стакана светлого ванильного соевого молока (или 1/2 стакана 1% или обезжиренного молока плюс 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)

1 столовая ложка несладкого какао-порошка

2 столовые ложки натурального арахисового масла

2/3 стакана замороженных ломтиков банана

1 пакет Splenda или другого альтернативного подсластителя по вашему выбору (по желанию)

2/3 стакана измельченного льда

Указания:

  1. Добавьте ингредиенты в блендером или кухонным комбайном и взбивайте, пока смесь не станет однородной и однородной.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь.

На 1 порцию

На порцию: 284 калории, 10 г белка, 25 г углеводов, 16 г жира, 3,8 г насыщенных жиров, 8,2 г мононенасыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 6 г клетчатки, 206 мг натрия. Калорийность из жира: 50%. Омега-3 жирные кислоты: 0,1 грамма, омега-6 жирные кислоты: 4,5 грамма.

ПРИМЕЧАНИЕ. Добавьте столовую ложку молотого льняного семени, и количество омега-3 увеличится до 2 граммов.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2009 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» для WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью.Ее мнения и выводы — ее собственные.

Как приготовить смузи (+ 9 простых рецептов смузи!)

Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

Мой идеальный день начинается с смузи. Ну кофе. Потом смузи.

Но там, где я с радостью буду следовать рецепту обедов и обедов, мне не нравится просеивать рецепты, когда я впервые просыпаюсь.

Так что, если вы хоть немного похожи на меня, вам понравится это руководство по смузи.Мы рассмотрим основы того, как приготовить полезный смузи с нуля, чтобы вы могли понять, как приготовить вкусный завтрак, используя все, что есть на кухне! Давайте смешаемся.

Основные ингредиенты смузи

Основные ингредиенты для приготовления любого смузи включают всего три составляющих: фрукт, что-то сливочное и жидкость.

Фрукты : Хотя свежие фрукты хорошо работают, я люблю использовать замороженные фрукты в смузи, чтобы придать им морозную текстуру.Практически подойдут любые ягоды, косточковые, тропические или цитрусовые.

Creamy Base : Добавление чего-то сливочного в смузи улучшает текстуру и ощущение во рту. Хотя можно использовать ароматизированный или простой греческий йогурт, вы также можете использовать банан в качестве веганского варианта. Желаете приключений? Творог, кефир и авокадо также добавляют сливочный элемент в коктейли.

Liquid : варианты безграничны, когда речь идет о жидкости для смузи. Молоко (коровье или растительное) прекрасно, но для приготовления смузи без молока можно использовать сок (апельсиновый, клюквенный, гранатовый) или кокосовую воду.

Смузи

Экстра

Smoothies гибкие и адаптируются ко всему, что вы хотите добавить! Когда у вас есть базовый смузи, вы можете добавить целый ряд вкусных и питательных добавок.

Овощи : Листовая зелень, такая как шпинат, капуста, мангольд и ромэн, хорошо смешивается с коктейлями. Но вы можете добавить целый ряд овощей, например вареный сладкий картофель, вареную или сырую свеклу, морковь, авокадо, цукини, цветную капусту, тыквенное пюре, вареную тыкву и огурец.

Овес : Чтобы упаковать начинку из клетчатки, добавьте ложку овса! Они делают смузи более густым и насыщенным.

Протеиновый порошок : еще одно простое дополнение для улучшения питательных свойств вашего смузи. Большинство ароматов хорошо сочетаются с смузи (просто убедитесь, что вы выбрали аромат, который сочетается с ингредиентами, которые вы используете).

Семена : семена чиа, льна, конопли и подсолнечника (и это лишь некоторые из них) отлично подходят для приготовления смузи.Они не придают особого вкуса, поэтому их можно смешивать с большинством смузи, чтобы добавить дозу полезных жиров и белка.

Ореховое масло : Как и в случае с семенами, добавление ложки орехового масла приносит в ваш смузи полезные жиры и белок. Арахисовое масло, миндальное масло, подсолнечное масло (или даже Nutella для небольшого удовольствия!)

Подсластители : В зависимости от сладости фруктов, которые вы используете, вы можете добавить в свой смузи подсластители. Немного меда, агавы, сахара или финика меджул без косточек — все это прекрасно!

Специи и ароматизаторы : Поднимите вкус, добавив такие ингредиенты, как свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика или мускатный орех.Вы также можете добавить экстракты, например немного ванили, миндаля или апельсина.

Как приготовить идеальный смузи

В зависимости от прочности вашего блендера (я люблю свой Vitamix!) Порядок помещения ингредиентов в блендер может повлиять на общую текстуру. Вот как нам нравится складывать ингредиенты в блендер:

  1. Жидкости идут первыми, чтобы облегчить смешивание лезвий.
  2. Зелень идет дальше, что поможет им плавно измельчить.
  3. Мягкие ингредиенты , такие как свежие фрукты и мягкие овощи, идут рядом, чтобы помочь лезвиям начать смешивание.
  4. Твердые ингредиенты , такие как замороженные фрукты и твердые овощи, идут в последнюю очередь.

Медленно выключите блендер, затем постепенно увеличивайте скорость. Взбивайте от 30 до 60 секунд, пока смузи не станет как можно более гладким.

Комбинации смузи

Вот несколько наших любимых простых рецептов смузи (еще больше вдохновения для смузи можно найти здесь).

Стоит ли использовать лед?

Я предпочитаю использовать замороженные фрукты, чтобы придать смузи морозную текстуру, сохраняя при этом полный аромат. Лед, с другой стороны, имеет свойство разбавлять коктейли водой. Но если у вас под рукой нет замороженных фруктов, во что бы то ни стало, используйте лед, чтобы сделать коктейль густым и остудить!

Смузи полезны?

Как и все остальное, смузи следует употреблять в умеренных количествах! Это отличный способ наполнить свой рацион листовой зеленью и свежими фруктами (особенно, если вы обычно не едите шпинат на завтрак 😛).С учетом сказанного, исследования показали, что когда вы пьете свои калории, вы с большей вероятностью потребляете больше калорий в течение дня (то есть жевать лучше, чем пить, когда дело доходит до чувства сытости).

Как приготовить смузи

Подготовка: 5 минут

Всего: 5 минут

калорий:

Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

Ингредиенты

Дополнительно (выберите свое приключение)
  • ▢ 1–2 чашки листовой зелени, шпината, капусты, мангольда, ромена
  • ▢ чашки овсяных хлопьев в рулетах или растворимых продуктов
  • ▢ 1-2 столовые ложки протеинового порошка
  • ▢ от 1 до 2 столовые ложки семян чиа, льна, конопли, подсолнечника
  • ▢ 1-2 столовые ложки ореховой пасты, арахиса, миндаля, подсолнечника
  • ▢ 1-2 чайных ложки подсластителя, меда, агавы, кленового сиропа, финика меджул
  • до ½ чайных ложки специй и ароматизаторы свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика, мускатный орех, экстракт ванили, экстракт миндаля или экстракт апельсина.

Инструкции

  • Сборка : Добавьте в блендер желаемую жидкость, затем листовую зелень, затем мягкие ингредиенты (например, свежие фрукты), затем твердые ингредиенты (например, замороженные фрукты).

  • Смесь : Включите блендер на низкую скорость, постепенно увеличивая скорость до высокой. Продолжайте смешивать от 30 до 60 секунд или до получения однородной массы. Подавать немедленно.

Советы и приемы

  • * Для морозного холодного смузи убедитесь, что хотя бы один ингредиент заморожен заранее (фрукт или банан).
  • Чтобы заранее приготовить смузи , поместите все ингредиенты, кроме жидкости, в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер. Хранить в морозильной камере. Когда будете готовы приготовить смузи, перелейте его содержимое в блендер, добавьте жидкость и взбивайте до однородной массы.

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Простой 2-минутный смузи с 2 ингредиентами из замороженных фруктов — Mom Spark

Последние 5 дней или около того (я думаю, это называется неделей) каждое утро я готовлю смузи из замороженных фруктов.Пить, а не смотреть. На всякий случай вам было интересно. 😂

Самое приятное то, что это очень простой в приготовлении смузи. Фактически, это двухминутный фруктовый смузи. Потому что у мамы нет времени на коктейль из 100 шагов. Однако у мамы есть время, чтобы приготовить простой фруктовый смузи, который придаст ей силы, сделает ее здоровой и полезной для меня.

Для этого конкретного смузи я использую замороженный «смешанный фруктовый» ассортимент нарезанных персиков, красного винограда без косточек, кусочков ананаса и клубники.НО вы можете приготовить любую комбинацию замороженных фруктов (ягоды, клубника и банан), которые вам нравятся, и в этом вся прелесть этого рецепта!

Почему замороженные фрукты, а не свежие? Есть много причин.

  1. Создает ледяной коктейль.
  2. Кубики льда не нужны.
  3. Сделать проще.

Но вот в чем дело. У должен быть хороший блендер, чтобы приготовить хороший смузи. В противном случае вы будете разочарованы замороженными фруктами, застрявшими в лезвиях и , этот процесс наверняка займет больше двух минут.

Итак, сделайте себе одолжение смузи, купив новый блендер, если у вас его в настоящее время нет. У меня есть «Профессиональный настольный блендер Ninja с основанием на 1100 Вт, кувшином для измельчения на 72 унции и (2) чашками на 16 унций для замороженных напитков и смузи (BL660)».

Это блендер, который можно эффективно использовать для ЛЮБОГО рецепта. Добавки в чашку также делают маркировку смузи легкой. Очистка также проста, так как все это делается в одной емкости.

Я никогда не думал, что напишу слово «сосуд» в посте с рецептами, но вот мы здесь.😬

В любом случае … У Ninja также есть блендер только для смузи, который тоже может быть отличным вариантом.

Хорошо, теперь, когда мы поговорили (о блендерах), перейдем к рецепту смузи.

Я также люблю миндальное молоко для своих смузи, но вы можете сделать и другое молоко, например, кокосовое молоко (или кокосовую воду), коровье молоко или молоко из кешью. На мой взгляд, миндальное молоко не имеет сильного вкуса (поэтому вы получаете больше фруктового аромата) и оно легкое.

Получите рецепт ниже!

2-минутный смузи из 2 ингредиентов из замороженных фруктов

Время приготовления: 1 мин.

Время приготовления: 1 мин.

Общее время: 2 мин.

Из этого 2-минутного 2-х ингредиентного смузи из замороженных фруктов можно приготовить быстрый, легкий и идеально ледяной густой смузи.

  • 6 унций — 8 унций замороженных фруктов на чашку смузи Я покупаю упакованные замороженные фрукты объемом 12-16 унций, чтобы иметь под рукой для каждого смузи, любого соло или комбинации (см. Например, изображения)
  • 6 унций — 8 унций миндального молока или его эквивалента кокосовое молоко, молочное молоко и т. д. — наполните стакан для смузи до линии заполнения (например, см. изображения)

НЯМ!

* ссылки на блендеры являются партнерскими ссылками

Если вы ищете смузи из свежих фруктов или других стилей (эй, я не сужу), посмотрите эти рецепты:

35 рецептов смузи для здорового завтрака для энергии на весь день в 2020

Смузи стали основным продуктом питания для тех, кто заботится о своем здоровье, и мы должны согласиться: их невероятно легко приготовить, они наполнены фруктами и овощами и готовы за считанные секунды.Но не все смузи одинаковы. Фактически, многие смузи, купленные в магазине, содержат избыток сахара и калорий.

Здорово ли есть смузи на завтрак?

Из смузи можно приготовить здоровый завтрак , если у вас хороший баланс ингредиентов и питательных веществ, включая белок, углеводы и полезные жиры . Смузи, в которых в большей степени используются овощи, а не фрукты, мгновенно сокращает потребление сахара и увеличивает содержание клетчатки. Вы также не должны добавлять много фруктового сока и подсластителей, таких как сиропы и мед, чтобы ограничить сладкое.Добавление йогурта и протеинового порошка делает смузи более сытными и дольше остается сытым. Просто убедитесь, что вы выбрали порошки без добавления сахара и без добавления искусственных ингредиентов.

Жидкие основы, которые вы используете в своем смузи, также играют большую роль. Откажитесь от фруктовых соков, которые содержат сахар и не содержат белков и жиров, и переходите к обезжиренному молоку или несладким немолочным альтернативам, таким как миндаль, кокос или кешью. Некоторое немолочное молоко содержит меньше белка, чем коровье молоко, но оно содержит полезные жиры, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

Здорово ли пить смузи каждый день?

Смузи и соки: лечебная кухня для профилактики: более 100 вкусных рецептов для оптимального самочувствия

Если вы хотите использовать свой собственный блендер и начать делать смузи дома, вы уже на шаг впереди в том, чтобы сэкономить деньги и обеспечить полный контроль над тем, что входит в ваш напиток. Каждый день наслаждаться смузи совершенно нормально, если вы убедитесь, что в нем есть хороший баланс питательных веществ.

Тем не менее, диетологи говорят, что на самом деле лучше пережевывать и глотать пищу, чем пить ее до насыщения, поэтому, вероятно, лучше всего ограничить потребление одним смузи в день и наслаждаться правильной едой и закусками в течение дня. И если вы хотите, чтобы смузи превратился в еду, попробуйте включить в него не менее 25 граммов белка; если это перекус, съешьте не менее 10 граммов белка.

Эти вкусные, полезные смузи облегчают правильное питание с богатыми питательными веществами фруктами и овощами, сливочным молоком, белком, йогуртом, богатым пробиотиками, и другими питательными ингредиентами.Только примечание: Некоторые из этих рецептов для придания сладости содержат фруктовый сок или мед, но если вы хотите исключить сахар из своего рациона, вы можете исключить эти ингредиенты.

Некоторые из этих рецептов взяты из Smoothies & Juices , новой книги из серии Prevention ‘ s Healing Kitchen. Попробуйте эти рецепты и не стесняйтесь настраивать и экспериментировать, чтобы создать свою собственную идеальную смесь.


Ли Бейш

1.Сливочный смузи из капусты

      Этот смузи из раздела «Сбалансированный кишечник» магазина Prevention’s Smoothies & Juices . Греческий йогурт, богатый протеином и пробиотиками, является естественным усилителем здоровья кишечника.

      В блендере смешайте 1 стакан крупно нарезанной капусты, 1 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса, 1/2 стакана простого греческого йогурта, 1/2 стакана несладкого миндального молока и 1 чайную ложку меда. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и пенистой.

      Питание (на порцию): 296 калорий, 8.5 г жира (3 г насыщенных жиров), 14 г белка, 45 г углеводов (5 г клетчатки), 36 г сахара (6 г добавленного сахара)


      Con Poulos

      2. Чаша для смузи с цитрусовыми и ананасами

      Эта чаша для смузи — интересный способ изменить свой распорядок дня. В его состав входят цитрусовые, богатые витамином С, полезные для сердца кешью и полезный для кишечника греческий йогурт.

      Положите 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта, 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1/2 морского апельсина, сегментированного, и 1/2 рубинового грейпфрута, сегментированного, в блендер.Взбивайте, пока смесь не станет однородной, и разделите по 2 мискам. Сверху посыпьте апельсином и грейпфрутом, а также семенами чиа, несладкой кокосовой стружкой и нарезанными кешью.

      Питание (на порцию): 240 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров), 12 г белка, 31 г углеводов (5 г клетчатки), 19 г сахара (0 г добавленного сахара)


      Лариса ВеронезиGetty Images

      3. Персиковый смузи с черникой

      Эта сладкая смесь заставит вас почувствовать себя летом в разгар зимы с черникой и персиками.Кроме того, вы получите дневную дозу зелени с богатой питательными веществами капустой. Немного корицы — идеальный штрих.

      В блендере смешайте 1 стакан охлажденного миндального или ванильного соевого молока, 4 ломтика свежих или замороженных персиков (около 1/2 стакана), 1/4 стакана черники, горсть капусты и 1/4 чайной ложки. Молотая корица. Взбить до однородной массы.

      Питание (на порцию): 170 калорий, 4 г жиров, 8,5 г белка, 26 г углеводов (4 г клетчатки), 17 г сахара


      Arx0ntGetty Изображений

      4.Бананово-чернично-соевый смузи

      Сочные ягоды черники полны вкуса в этом полезном смузи, в который также добавлен богатый калием банан и ваниль для сладости.

      Просто смешайте 1 1/4 стакана светлого соевого молока с 1/2 стакана замороженной черники, 1/2 замороженного банана и одной чайной ложкой чистого экстракта ванили. Взбивайте примерно 20-30 секунд или до однородного состояния. Вы можете добавить до 1/4 стакана молока, если хотите, чтобы смесь была более жидкой.

      Питание (на порцию): 125 калорий, 5 г жиров, 3 г белка, 25 г углеводов ( 2 г клетчатки), 11 г сахара


      Линда Пульезе

      5.Смузи с персиками и овсянкой со сливками

      Нет времени для неторопливой трапезы? Попробуйте готовую утреннюю овсянку, богатую пробиотиками. Цельнозерновой овес содержит пребиотическую клетчатку, которая способствует здоровью кишечника.

      По этому рецепту из компании Prevention’s Smoothies & Juices можно приготовить два смузи: смесь 1/2 стакана цельного молока, 1/2 стакана греческого йогурта, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан замороженных персиков, 1/2 замороженного банана, и 1/2 стакана льда до однородности.

      Питание (на порцию): 217 калорий, 5.5 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 11 г белка, 33 г углеводов (4 г клетчатки), 15 г сахара (0 г добавленного сахара)


      Arx0ntGetty Изображений

      6. Смузи «Pineapple Passion»

      Этот декадентский рецепт густого смузи удовлетворит вашу тягу к рожку мороженого. Кроме того, ананас содержит бромелайн — фермент, который помогает расщеплять белок и помогает уменьшить вздутие живота.

      Смешайте 1 стакан нежирного или легкого ванильного йогурта, шесть кубиков льда и 1 стакан ломтиков ананаса.Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте по мере необходимости или пока смесь не станет однородной.

      Nutrition (на порцию): 283 калории, 3,5 г жира (2 г насыщенных жиров), 53,5 г углеводов ( 2 г клетчатки), 13 г белка , 48 г сахара


      Westend61 Getty Изображений

      7. Смузи с молоком и медом

      Используйте сельдерей из выдвижного ящика для продуктов с этим смешанным соком, который смешивается с миндальным молоком, огурцом и виноградом, чтобы получилась вкусная закуска.

      В блендере смешайте 1 1/2 стакана несладкого миндального молока, 1 средний огурец Кирби (очищенный и нарезанный), 1 стакан зеленого винограда без косточек, 2 средних стебля сельдерея (очищенных и нарезанных) и 1 столовую ложку меда. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, на 2 порции.

      Питание (на порцию): 124 калории, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 2 г белка, 26 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г сахара (9 г). г добавленного сахара)


      Кристофер Тестани

      8.Смузи с шелковистой кожей

      Этот напиток из Prevention ’s Smoothies and Juices отлично подходит для вашей кожи! Абрикосы и морковь богаты антиоксидантом бета-каротином, который организм превращает в витамин А. Витамин потенциально может компенсировать старение кожи, а также ущерб от ультрафиолетовых лучей и загрязнений.

      В блендере смешайте 1/2 стакана кубиков льда, 1/2 стакана греческого йогурта из цельного молока, 1/4 стакана тертой моркови, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, 2 нарезанных кураги и 1 свежий абрикос ( без косточек и крупно нарезанный).Взбить до однородной массы.

      Питание (на порцию): 130 калорий, 3,5 г жира (2 г насыщенных жиров), 8 г белка, 21 г углеводов (3 г клетчатки), 17 г сахара (6 г добавленного сахара)


      WESTEND61 Getty Images

      9. Худой, средний, зеленый автомат

      Если вы ищете восстанавливающий напиток после тренировки, этот смузи — то, что вам нужно. Протеиновый порошок помогает восполнить сожженную энергию, сладкий банан и киви содержат калий и витамин С, а кокосовая вода помогает восстановить водный баланс.

      Получите * неограниченный * доступ к Профилактике

      В блендере добавьте 1 средний банан (нарезанный на кусочки), 1 киви (очищенный и нарезанный на кусочки), 1 стакан несладкого миндального молока, 1 стакан шпината, 1 мерную ложку ванильного порошка сывороточного протеина, 1/2 стакана кокосовой воды. Взбивайте до кремообразной однородной массы.

      Питание (на порцию): 304 калории, 5 г жиров , 22 г белка, 47 г углеводов (7 г клетчатки)


      Con Poulos

      10.Ягодно-бананово-овсяный смузи

      Овес придает текстуру вашим смузи, а стойкий крахмал, содержащийся в цельнозерновых продуктах, помогает вам дольше чувствовать сытость. Еще один бонус стойкого крахмала? Он вызывает меньше газа, чем другие волокна.

      В блендере смешайте 2 стакана замороженной клубники, 1 стакан ванильного обезжиренного йогурта, 1 банан, нарезанный ломтиками, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана апельсинового сока и 1 столовую ложку меда. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, порции 4.

      Питание (на порцию): 171 калория, 2 г жира (1 г насыщенных жиров), 5 г белка, 36 г углеводов (3.5 г клетчатки), 23 г сахара (4,5 г добавленного сахара)


      Джейсон Варни

      11. Смузи «Карибская мечта»

      Если вас мучает нервный желудок перед важными событиями, попробуйте заранее попробовать этот смузи из Prevention’s Smoothies & Juices . В его состав входит банан, который содержит расслабляющий минерал магний; а пробиотики йогурта также могут облегчить беспокойство.

      Смешайте 1/2 стакана кусочков ананаса, 1/4 стакана 2% греческого йогурта, 1/4 стакана охлажденного несладкого кокосового молока, 1/4 стакана апельсинового сока, 1/4 большого банана и горсть кубиков льда до получения однородной массы.Для наилучшего снятия беспокойства выпейте его за два часа до того, как вам понадобится успокоить нервы.

      Питание (на порцию): 156 калорий, 3 г жира (2 г насыщенных жиров), 6 г белка, 29 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г сахара (1,5 г добавленного сахара)


      Филип Фикс

      12. Зеленый смузи с имбирем

      Молодой шпинат и яблоки Грэнни Смит создают восхитительный зеленый цвет этого смузи. Семена конопли добавляют дозу растительного белка и полезных жиров.

      Смешайте 2 стакана упакованного молодого шпината, 1 нарезанное яблоко Гренни Смит, 3/4 стакана кокосовой воды, 1/4 стакана лимонного сока, 2 ст. семена конопли, 3 ч. измельченный имбирь, 1 ч. сырой мед, 1 ½ стакана кубиков льда. Смешайте до однородной массы, порции 2.

      Питание (на порцию): 153 калорий, 4 г жира (1 г насыщенных жиров), 27 г углеводов (4 г клетчатки), 17 г сахара


      АЛИСОН ГУТИ

      13.Клюквенно-банановый смузи


      Осенняя ягода — звезда этого сытного, богатого клетчаткой лакомства. Банан придает телу и сладости, миндальное молоко снижает калорийность, а кленовый сироп придает сезонную сладость.

      В блендере добавьте 1 стакан замороженной клюквы, 1 стакан несладкого миндального молока, 1 банан, 1 ст. кленовый сироп, ½ стакана кубиков льда. Пюре до образования пены и однородной массы.

      Питание (на порцию): 125 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 1 г белка, 27 г углеводов (4 г клетчатки), 15.5 г сахара (6 г добавленного сахара)


      ПРОФИЛАКТИКА

      14. Яблочный смузи с хрустящей корочкой

      Насладитесь вкусом осени с этим восхитительным смузи со сладким яблочным сидром, греческим йогуртом, овсом, орехами и согревающими специями. Он также богат белком и бета-глюканом — волокном, улучшающим выносливость.

      Смешайте 1 стакан яблочного сидра, 1/2 стакана 2% ванильного греческого йогурта, 1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, 2 ст.орехи пекан, 1/4 ч. корицы, 1/4 ч. мускатный орех и 1 стакан кубиков льда. Пульсировать до однородности.

      Питание (на порцию): 364 калории, 12,5 г жира (2 г насыщенных жиров), 14 г белка, 49 г углеводов (4 г клетчатки), 32 г сахара


      Матеуш СютаGetty Images

      15. Банановый смузи с имбирем

      Этот рецепт смузи из натуральных лечебных средств поможет облегчить пищеварение, изжогу, тошноту и другие проблемы с животом.Он также включает 1 банан, 3/4 стакана (6 унций) ванильного йогурта и столовую ложку меда для легкой сладости. Просто бросьте ингредиенты в блендер, и вуаля — восхитительно сливочный напиток, который вы проглотите как можно скорее. На 2 порции

      Питание (на порцию): 157 калорий, 1 г жира, 5 г белка, 34 г углеводов (1,5 г клетчатки), 28 г сахара


      МИТЧ МАНДЕЛЬ

      16. Смузи «Orange Dream»

      Вам нужно остыть после тяжелой тренировки? Приобретите этот низкокалорийный рецепт полезного смузи с добавлением цитрусовых.Все, что вам нужно, это 1 апельсин пупка (очищенный), 1/4 стакана обезжиренного молока или обезжиренного йогурта, 2 ст. замороженный концентрат апельсинового сока, 1/4 ч. экстракт ванили и 4 кубика льда. Бросьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы.

      Питание (на порцию): 160 калорий, 1 г жира (0,5 г насыщенного жира), 3 г белка, 36 г углеводов (3 г клетчатки) 28 г сахара


      Женское Здоровье

      17.Зеленый чай, черника и банановый смузи

      Чтобы приготовить этот смузи с богатым антиоксидантами зеленым чаем, просто нагрейте 3 столовые ложки. воды в миске в микроволновой печи, пока она не станет горячей. Затем добавьте 1 пакетик зеленого чая и дайте ему настояться 3 минуты. Достаньте чайный пакетик и добавьте 2 ч. Л. мед до растворения. Смешайте 1 1/2 стакана замороженной черники, 1/2 среднего банана и 3/4 стакана легкого ванильного соевого молока, обогащенного кальцием, в блендере. Добавьте чай и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

      Nutrition (на порцию): 269 калорий, 2,5 г жира, 3,5 г белка, 63 г углеводов (8 г клетчатки), 38,5 г сахара


      ШЕРСОРGetty Images

      18. Mocha Protein Shake

      Этот вкусный завтрак похож на молочный коктейль. Секретный ингредиент? Грецкие орехи богаты белком и жирными кислотами омега-3 — полезными жирами, которые, как известно, помогают бороться с воспалениями и защищают сердце.Доза черного кофе делает его идеальным утренним коктейлем.

      В блендере добавьте 1 1/2 стакана черного кофе (приготовленного заранее и охлажденного), 1 большой замороженный банан (нарезанный кусочками), 1 стакан кубиков льда, 1/4 стакана грецких орехов, 1 столовую ложку с горкой. несладкий какао-порошок, 6 ст. шоколадный протеиновый порошок. Смешайте до однородной массы, на 2 порции.

      ПИТАНИЕ (на порцию): 264 калории, 11 г жира, 24 г белка, 22 г углеводов (4 г клетчатки )


      Getty Images

      19.Тыквенный смузи Powerhouse

      Этот смузи содержит не только тыкву, но и греческий йогурт для получения кремообразной, богатой белком основы. Кленовый сироп и специя для тыквенного пирога добавляют сезонной сладости.

      В блендере смешайте 1/2 стакана консервированной чистой тыквы (замороженной в поддоне для кубиков льда), 7 унций. 2% греческий йогурт, 1/2 стакана воды, 1/4 авокадо, 2 ст. льняное семя молотое, 1 ст. кленовый сироп, 1/2 ч. л. пряность для тыквенного пирога. Взбить до кремообразного состояния.

      Питание (на порцию): 361 калория, 14 г жиров, 26 г белка, 38 г углеводов (11 г клетчатки), 26 г сахара


      Анна МакаренковаGetty Images

      20.Смузи с клубникой и киви

      Этот фруктовый низкокалорийный смузи становится еще полезнее, если вы используете органические киви, которые содержат более высокие уровни полезных для сердца полифенолов и витамина C.

      Смешайте в блендере 1 1/4 стакана холодного яблока. сок, 1 спелый банан, 1 киви, 5 замороженных ягод клубники и 1 1/2 чайной ложки меда. Пюре до однородной массы.

      Nutrition (на порцию): 87 калорий, 0 г жира, 0,5 г белка, 22 г углеводов ( 1.5 г клетчатки) , 16,5 г сахаров


      Getty Images

      21. Смузи «Совершенство с тропической папайей»

      Этот смузи для завтрака с кокосовой стружкой имеет такой же декадентский вкус, как и молочный коктейль. Один глоток мгновенно перенесет вас на тропический остров.

      Нарежьте 1 папайю кусочками и смешайте с 1 стаканом обезжиренного простого йогурта, 1/2 стакана свежих кусочков ананаса, 1/2 стакана измельченного льда, 1 ч. Л.кокосового экстракта и 1 ч. льняное семя. Перемешивайте смесь примерно 30 секунд или пока она не станет гладкой и морозной.

      Nutrition (на порцию): 299 калорий, 1,5 г жира, 13 г белка, 64 г углеводов (7 г клетчатки), 44 г сахара


      LINDA PUGLIESE

      22. Банановый и миндальный протеиновый смузи

      Сливочное миндальное масло содержит полезные жиры, а кокосовая вода помогает восстановить электролиты после тяжелой тренировки.Греческий йогурт и мерная ложка сыворотки поддерживают высокое содержание протеина.

      В блендере добавьте 1/2 стакана кокосовой воды, 1/2 стакана простого греческого йогурта, 3 ст. миндального масла, 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина, 1 ст. семена конопли, 1 замороженный банан, 1 стакан льда. Перемешать до однородной массы, на 2 порции.

      Питание (на порцию): 329 калорий, 17 г жира, 21 г белка, 26 г углеводов (5 г клетчатки), 15 г сахара


      Получать изображения

      23.Смузи «Арбузное чудо»

      Превратите любимый летний фрукт в восхитительный полезный смузи. Просто не забудьте купить арбуз без косточек или удалить семена перед тем, как смешать.

      Для приготовления добавьте в блендер 2 стакана нарезанного арбуза, 1/4 стакана молока по выбору и 2 стакана льда. Взбивайте в течение 20 секунд или пока не добьетесь желаемой консистенции.

      Nutrition (на порцию): 56 калорий, 0 г жира, 2 г белка, 13 г углеводов (0.5 г клетчатки), 11 г сахара


      Женское Здоровье

      24. Berry Good Workout Smoothie

      Получите энергию, необходимую для тренировки, за считанные минуты с этим простым рецептом смузи. Чтобы получить дополнительную дозу кальция, попробуйте добавить чайную ложку порошка органической капусты.

      Что вам понадобится: 1 1/2 стакана нарезанной клубники, 1 стакан черники, 1/2 стакана малины, 2 ст. меда, 1 ч. свежий лимонный сок и 1/2 стакана кубиков льда.Взбить до однородной массы.

      Питание (на порцию): 162 калории, 1 г жира, 2 г белка, 41,5 г углеводов (6 г клетчатки), 32 г сахара


      Getty Images

      25. Смузи восхода солнца

      Смешайте абрикос и персик, и ваш смузи на завтрак будет выглядеть как восход солнца ранним утром. Мы не можем придумать лучшего способа проснуться.

      Соедините 1 банан, 1 абрикосовый нектар (охлажденный), 1 контейнер нежирного персикового йогурта, 1 ст.замороженный концентрат лимонада и 1/2 стакана охлажденной содовой в блендере до однородной массы. Количество порций 4.

      Nutrition (на порцию): 130 калорий, 0,5 г жира, 2,5 г белка, 29 г углеводов (1,5 г клетчатки), 16 г сахара


      MatuchaGetty Изображений

      26. Смузи Тутти-Фрутти

      Эта полезная и освежающая закуска добавляется цитрусовыми брызгами апельсинового сока. Все, что вам нужно, это 1/2 стакана смешанных замороженных ягод, 1/2 стакана консервированного измельченного ананаса в соке, 1/2 стакана простого йогурта, 1/2 стакана нарезанного спелого банана и 1/2 стакана апельсинового сока.Перемешивайте около двух минут или до однородной массы. Порции 2. (Чтобы сократить потребление сахара, исключите апельсиновый сок и консервированный ананас и используйте свежий ананас.)

      Питание (на порцию): 140 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 3,5 г белка, 29 г углеводов (2,5 г клетчатки), 16 г сахара


      Женское Здоровье

      27. Mango Madness Smoothie

      Воспользуйтесь способностью спелого манго бороться с болезнями с помощью этого восхитительного рецепта смузи.Сначала смешайте 1 банку кусочков ананаса в соке, 1 стакан обезжиренного замороженного ванильного йогурта, 1 большой манго и 1 спелый банан в блендере. Взбить до однородной массы. Затем постепенно добавляйте лед — около 4 стаканов — до тех пор, пока вся смесь не станет пюре. В результате получается кремообразный морозный напиток, который идеально подходит для двоих.

      Nutrition (на порцию): 251 калория, 0,5 г жира, 6,5 г белка, 60 г углеводов (4 г клетчатки), 50 г сахара


      Кухня Святилище

      28.Горячий зеленый смузи

      Этот блогер по рецептам придает особую нотку классическому сочетанию капуста-яблоко-финики, добавляя богатую антиоксидантами чашку зеленого чая. У вас останется теплый сливочный напиток с нужным количеством сладости, чтобы успокоить вас в холодный день. Этот смузи содержит около 250 калорий, и вы можете снизить количество калорий еще больше, используя одно свидание вместо двух.

      Получить рецепт в Kitchen Sanctuary »


      Голодная хижина

      29.Смузи из желтых фруктов и куркумы

      Куркума — проверенный временем суперпродукт с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эта специя, содержащая куркумин, одно из основных веществ, может помочь улучшить память, облегчить боль в суставах, снизить риск некоторых видов рака и уменьшить симптомы депрессии. Чего ты ждешь? Сделайте этот смузи, который будет ломиться от всего этого.

      Получить рецепт от The Hungry Hutch »


      Мир, любовь и низкий уровень углеводов

      30.Смузи с арахисовым маслом и желе

      Вот рецепт смузи, который вызовет у вас ностальгию по любимому в детстве напитку. Смешанные ягоды и арахисовое масло придают этому смузи сладко-соленый вкус, который вы так жаждете. Кроме того, ванильный порошок дает вам стойкость, поэтому вы не проголодаетесь через час после употребления этого сливочного напитка.

      Получите рецепт от Peace, Love and Low Carb »


      Готовить есть палео

      31.Тыквенно-кокосовый смузи

      Без добавления сахара вы можете чувствовать себя хорошо, потягивая этот насыщенный сливочный смузи. Кроме того, в нем всего пять ингредиентов, а на его приготовление уходит всего пять минут. Более того, он совместим со многими диетами, включая безглютеновую, палео, веганскую и вегетарианскую. Подумайте о том, чтобы добавить ложку порошка коллагена, чтобы получить дополнительный белок.

      Получить рецепт от Cook Eat Paleo »


      Кулинария союзника

      32.Детокс-зеленый смузи с семенами чиа

      Если вы еще не пробовали семена чиа, вот вам отличная возможность. Эти крошечные, но мощные семена содержат жирные кислоты омега-3, которые полезны для вашего сердца. Они также помогают дольше оставаться сытым благодаря своей силе растительного белка. В сочетании со шпинатом, несладким миндальным молоком, замороженным ананасом и натурально сладким бананом эта вкусная смесь — идеальное лакомство для завтрака.

      Получить рецепт от Ally’s Cooking »


      Бег с ложками

      33.Карамельный яблочный ночной овсяный смузи

      Этот веганский смузи для завтрака без глютена идеально подходит для холодного утра, когда вы жаждете осеннего угощения. Не волнуйтесь: в этом рецепте нет карамели. Вместо этого этот блоггер добавляет финики, чтобы добавить натуральной сладости, а также антиоксиданты, клетчатку и минералы. Овсяные хлопья также содержат клетчатку и белок, а яблоки и корица придают этот, несомненно, трогательный вкус. Эта сказочная смесь хранится в холодильнике на ночь, сэкономив вам много времени по утрам.

      Рецепт «Бегущие ложки» »


      Хорошо покрытый

      34. Морковный смузи для торта

      Морковь обычно не является главным ингредиентом смузи на завтрак, но эта сливочная смесь заставит вас поверить в это. Морковь идеально сочетается с ломтиками банана, нарезанными кубиками ананасами, грецкими орехами, корицей и мускатным орехом и придает этому смузи с овощами вкус, как ломтик морковного торта.

      Получить рецепт от Well Plated »


      В производство мамы

      35.Cranberry Citrus Smoothie

      Этот райский цитрусовый напиток обеспечивает прилив витамина С и освежающий терпкий вкус смеси клюквы и апельсина. Замороженные бананы и немного экстракта ванили добавляют баланс, а база из простого греческого йогурта обеспечивает дополнительный белок и кремообразную консистенцию. Апельсины можно заменить любым другим типом цитрусовых, поэтому, если вы предпочитаете мандарины или клементины, не стесняйтесь менять их.

      Получить рецепт от The Produce Moms »


      Поддержка таких читателей, как вы, помогает нам делаем все, что в наших силах.Зайдите сюда , чтобы подписаться на Prevention и получить 12 БЕСПЛАТНЫХ подарков. Подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ информационную рассылку здесь , чтобы получать ежедневные советы по здоровью, питанию и фитнесу.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

      10 лучших смузи для начинающих

      Если вы просто запрыгиваете на подножку смузи, но не собираетесь в ближайшее время раскачивать футболку с надписью «kale yeah» (не волнуйтесь, большинство из нас тоже не станет), вы пришли вправо место. Последнее, что мы хотим сделать, — это удержать вас от здорового образа жизни или сделать процесс настолько устрашающим, что вы снимаете обувь и бежите к ближайшему киоску с хот-догами.

      Мы определенно не верим, что вам нужно отказываться от своей любви к картофелю фри или выполнять ежедневные позы йоги, чтобы быть лучшей версией себя.Детские шаги — начиная с простого смузи каждый день — это все, что нужно для позитивных изменений в сторону более здорового образа жизни.

      Эти десять смузи, перечисленные ниже, являются нашими начальными смесями, и они идеально подходят для новичков, которые только начинают намочить ноги. Они требуют не более шести готовых ингредиентов, которые вы можете взбить в своем любимом NutriBullet®, таком как наш NutriBullet® Blender Combo, за 60 секунд (да, серьезно)!

      Считайте эту смесь маленьким черным платьем из коктейлей NutriBullet® : оно никогда не выйдет из моды.Чтобы поддерживать стабильность вашей энергии в течение дня, старайтесь сбалансировать свои блюда и закуски высококачественным белком, полезными жирами и углеводами, богатыми клетчаткой — например, это сочетание греческого йогурта, арахисового масла, фруктов и овощей. Есть причина, по которой этот всегда в тренде.

      • 1 стакан шпината или другой листовой зелени
      • 1 банан, замороженный
      • ½ стакана несладкого ванильного молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • 1 столовая ложка арахисового масла
      • ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта
      • 1 мерная ложка протеинового порошка, опционально

      Нам нравится эта восхитительная классическая комбинация клубники и банана, сделанная еще лучше благодаря семенам чиа в этой смеси, которые содержат полезные для сердца омега-3 жирные кислоты и большое количество клетчатки.Добавьте в эту смесь мерную ложку протеинового порошка, такого как NutriBullet® Plant-Based Protein, для дополнительной стойкости.

      • 1 банан, замороженный
      • ½ стакана клубники
      • 1 ½ стакана несладкого ванильного миндального молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • 2 столовые ложки семян чиа

      * Добавьте 1 стакан шпината или другой листовой зелени на ваш выбор, чтобы повысить пищевую ценность и добавить порцию овощей.

      Ягоды — одни из наших любимых суперпродуктов: они хорошо изучены в отношении той роли, которую они играют в профилактике рака, а также в поддержке здоровья мозга, кишечника и сердца.К тому же они вкусные! Поэтому в рецепте используются три сорта ягод!

      • 1 стакан шпината или другой листовой зелени
      • ½ стакана малины, замороженной *
      • ½ стакана черники, замороженной *
      • ½ стакана клубники, замороженной *
      • 1 чашка несладкого ванильного миндального молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта

      * Или 1 ½ стакана замороженной ягодной смеси

      Еда для здоровья не означает, что вы должны идти на компромисс со вкусом.Показательный пример: этот смузи требует шоколада, банана И арахисового масла. Никогда еще качественное питание не было таким вкусным. Приготовьте это в NutriBullet® Rx уже сегодня.

      • 1 банан, замороженный
      • 1 чайная ложка ванили
      • 1 ½ стакана несладкого ванильного миндального молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка *
      • 2 столовые ложки арахисового масла

      * Если у вас есть какао-крупка, используйте 1 столовую ложку какао-порошка и 1 столовую ложку какао-крупки.

      * Если вы хотите более сладкий смузи, добавьте 1-2 столовые ложки кленового сиропа.

      Поднимитесь и сияйте с этим сливочным смузи, который предлагает больше питательных веществ и меньше сахара, чем ваш обычный кофейный напиток. Греческий йогурт также помогает стабилизировать ваш энергетический уровень, чтобы вы не стали жертвой утреннего сбоя.

      • 1 банан, замороженный
      • ½ стакана холодного напитка
      • ½ стакана несладкого ванильного миндального молока или другого молока / молока по вашему выбору
      • ½ стакана обезжиренного греческого йогурта
      • ¼ чайная ложка корицы
      • 1 столовая ложка кленового сиропа

      Это может быть понедельник или среда, но вы можете начать день с ощущения отпуска, добавив в ваш NutriBullet® яркий коктейль со вкусом тропиков — конечно же.Кокосовая вода также является интересной жидкостью для смесей смузи, поскольку она является естественным источником электролитов, таких как калий, но при этом содержит меньше сахара и калорий, чем фруктовый сок.

      • ½ стакана замороженных ананасов
      • ½ стакана замороженного манго
      • ½ банана, замороженный
      • 1 стакан кокосовой воды + ½ стакана воды
      • 1 столовая ложка семян льна

      * Добавьте 1 стакан шпината или другой листовой зелени на ваш выбор, чтобы повысить пищевую ценность и добавить порцию овощей.

      Только 1 из 10 взрослых американцев выполняет федеральные ежедневные рекомендации по фруктам или овощам, что действительно досадно, учитывая, что фрукты и овощи являются краеугольным камнем здорового питания. Но вы можете пить свой путь к ежедневным целям, связанным с фруктами и овощами, с помощью NutriBullet® Pro. Начните с этой овощной смеси из 5 ингредиентов!

      • Сельдерей 1 стебель
      • ½ стакана огурца
      • ½ стакана моркови
      • 1 стакан томатного сока с пониженным содержанием натрия
      • ½ стакана воды

      Наш классический смузи для завтрака — это безмолочный вариант смузи Essential Green Smoothie, но он также содержит наполнитель для живота, содержащийся в старомодных овсяных хлопьях.Не думали, что можно «пить» овес? Они делают ваш смузи более насыщенным и придают густую, удовлетворительную консистенцию. Удвойте или утроьте рецепт, чтобы приготовить достаточно большую порцию для всей семьи, и смешайте с NutriBullet® Blender Combo.

      • 1 стакан шпината или другой листовой зелени
      • ½ банана, замороженный
      • 1 ½ стакана несладкого ванильного миндального молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • ¼ чашка овса
      • 1 столовая ложка арахисового масла или другого орехового масла
      • 1 столовая ложка меда

      Густой и сливочный, этот смузи похож на соломку в чизкейке.А благодаря творогу и миндальному маслу он содержит серьезную дозу высококачественного белка. Попробуйте этот смузи — не пожалеете! Сделайте это в нашем классическом NutriBullet®.

      • 1 стакан малины замороженной
      • 1 чашка несладкого ванильного миндального молока или другой альтернативы молоку / молоку
      • ½ стакана творога
      • 1 столовая ложка миндального масла или другого орехового масла
      • 1 столовая ложка меда

      * Добавьте 1 стакан шпината или другой листовой зелени на ваш выбор, чтобы повысить пищевую ценность и добавить порцию овощей.

      Если вы склонны любить немного пирожных, это то, что вам нужно. Помимо цитрусовых, богатых витамином С, вы также можете ощутить естественные свойства имбиря против тошноты, потягивая этот смузи. Это хорошее средство для борьбы с укачиванием.

      • ½ апельсина без кожуры
      • ¼ грейпфрут очищенный
      • 1/3 стакана ананаса
      • 1/2 “свежий корень имбиря
      • 1 стакан кокосовой воды
      • 1 столовая ложка семян конопли или других семян

      * Добавьте 1 стакан шпината или другой листовой зелени на ваш выбор, чтобы повысить пищевую ценность и добавить порцию овощей.

      Эти смузи, быстрые и легкие в приготовлении, помогут начать здоровый образ жизни. Попробуйте их все и сообщите нам, какой из них вам больше всего нравится!

      Четыре причины, по которым вам сейчас нужны смузи в вашем меню

      Удовлетворяющие во многих смыслах смузи приносят пользу вашим клиентам и вашему бизнесу. Сегодняшние потребители ищут более здоровые варианты меню и еду, которыми можно наслаждаться в дороге, поэтому смузи идеально подходят для них. Кроме того, смузи дают возможность получать дополнительный доход, что делает их незаменимым продуктом в любом меню общепита.

      От магазинов до обеденного меню — вот четыре основные причины демонстрировать смузи в течение дня:

      1. Смузи — неотъемлемая часть меню общепита.

      Популярный среди всех возрастов и в любое время дня, смузи можно сочетать с фруктами на завтрак, в качестве самостоятельной закуски или подавать с салатом или бутербродом на обед. Смузи стали повседневным выбором для многих потребителей, о чем свидетельствует их взрывной рост в последние годы, в том числе в сфере общественного питания, где смузи выросли на 16 процентов за последние пять лет.¹

      2. Ча-Цзин!

      Smoothies — это простой и экономичный способ помочь увеличить продажи и прибыль в сфере общественного питания. Например, наличие смузи в холодильнике, которое можно взять с собой, может помочь предприятиям общественного питания увеличить продажи для клиентов, которым нужен вкусный вариант готового напитка. Смузи также отлично сочетается с другими питательными продуктами для дополнительных возможностей продаж.

      3. Смузи легко приготовить.

      Смузи легко собрать, когда в качестве основы часто используется йогурт и добавляются свежие или замороженные фрукты.Даже когда требуется большее количество предприятий общественного питания, существует множество способов максимально эффективно использовать рабочую силу и оборудование для быстрого производства смузи. Например, предварительно приготовленные смузи предлагают эффективное решение с низким уровнем подготовки, поэтому в блендере нет необходимости — просто откройте, выжмите и подавайте.

      4. Смузи — это питательный вариант меню, не содержащий глютена.

      Смузи нравятся растущему числу потребителей, которые ищут полезные и вкусные закуски в удобном формате, которые можно есть в дороге.Предлагая протеин, кальций, фрукты, витамины A и D, а также предлагая потребителям с низким содержанием жира и без глютена вариант для заботящихся о своем здоровье, смузи превращают вкусный напиток в отличное питание.

      Идеи для успеха смузи

      Некоторые операторы общепита могут посчитать добавление смузи в свое меню сложной задачей из-за укомплектованности персоналом или отсутствия оборудования. Однако подавать освежающие смузи теперь проще, чем когда-либо, благодаря нескольким возможностям для творчества и увеличения продаж.

      «К счастью, существует множество вариантов приготовления смузи, которые максимально используют ресурсы и ингредиенты, доступные в любой среде общественного питания», — говорит Жиль Стассар, корпоративный шеф-повар General Mills Foodservice, который проводит кулинарное обучение для некоммерческих специалистов сферы общественного питания. .Он разделяет следующие идеи:

      • Для работы с йогуртовым парфе рассмотрите возможность использования того же пространства и многих из тех же ингредиентов, таких как йогурт и фрукты, чтобы предлагать смузи в качестве дополнительного пункта меню. Посетители просто подходят, выбирают ингредиенты, которые они хотят добавить в чашку, и приносят чашку персоналу для смешивания
      • Салатный бар иногда может быть обозначен как «коктейль-бар».
      • Используйте излишки ингредиентов, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить «смузи дня».”

      Что касается последних вкусовых комбинаций, Стассарт говорит, что он видит больше «зеленых» смузи, содержащих капусту или шпинат, а также все больше усилий по продвижению определенных питательных веществ (например, антиоксидантов) или пользы для здоровья (например, белка) в смузи. Кроме того, смузи, как правило, не содержат глютен!

      Хотя добавить смузи в меню можно так же просто, как объединить два или три любимых ингредиента, есть и другие экономичные варианты, для которых даже не требуется блендер. Йогурт Yoplait® SmoothiePro® без упаковки, доступный со вкусом «Смешанные ягоды» и «Тропический вкус», представляет собой предварительно смешанный йогуртовый смузи в объемном пакете объемом 60 унций, который операторы просто открывают и выжимают на порции.Точно так же йогурт Yoplait® ParfaitPro®, доступный в нежирной ванили, клубнике и греческой обезжиренной ванили, обеспечивает идеальную основу, которую можно комбинировать с фруктовым пюре в кувшине для смузи без блендера.

      Чтобы удовлетворить потребности клиентов, поставщики услуг общественного питания могут предлагать смузи в магазинах, розничной торговле, кофейных киосках и меню для пациентов, среди прочего, получая прибыль от дополнительных продаж с минимальными внутренними усилиями. Смузи лучше всего продавать рядом со свежими фруктами или другими свежими продуктами, чтобы подчеркнуть их освежающую привлекательность.

      «Освежающие, сладкие и сытные смузи являются отличным дополнением к любому предприятию общественного питания, заинтересованному в развитии бизнеса и отвечающем интересам потребителей», — говорит Стассарт.

      .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.