Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ яблоки Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Авторская кухня: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с яблоками — дСсСрт ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста

Π‘ дСтства люблю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· слоСного тСста. ВкусныС ΠΈ слСгка хрустящиС слойки с яблоками – ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈ лакомство. Π•Ρ‰Π΅ Π² школС Π½Π° большой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ Π±Π΅Π³Π°Π» с Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» стакан яблочного сока ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с сахарной посыпкой. Π₯отя, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сСзон. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ «язычки» с сахаром – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Основа Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – слоСноС тСсто. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ тСста Β«Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для многослойной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – ΠΏΠ°Ρ…Π»Π°Π²Π°, болгарская Π±Π°Π½ΠΈΡ†Π°, слоСноС тСсто готовится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ прокатывания слоТСнного тСста с маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ, количСство масла соизмСримо с количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Π―Π²Π½Ρ‹Π΅ слои Π² тСстС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ расслаиваСтся Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ расходятся Π²ΠΎ мнСниях, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ появилось слоСноС тСсто. ВСроятнСС всСго ΠΎΠ½ΠΎ появилось Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Испании, Π² XVII Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с использованиСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, для Π΅Π³ΠΎ производства использовался любой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€ – сливочноС масло, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смалСц, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слои ΠΆΠΈΡ€Π° Π² тСстС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, это Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ слоСного тСста ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, сохраняя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ структуру. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ складывания тСста ΠΈ Π΅Π³ΠΎ раскатывания позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слоистый Β«Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Β» Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ². Π₯отя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ приятно.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшом, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто продаСтся Π² расфасовкС Π΄ΠΎ 1 ΠΊΠ³, свСрнуто Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ с прослойкой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 1-2 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. И ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для изготовлСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° приготовлСния слоСк ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠΈ быстро. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ смысл Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСТим – смотритС ΠΏΠΎ Π΄Π°Ρ‚Π΅ изготовлСния. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ размораТивания Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, стоит ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ тСста ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сочныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ нСсмотря Π½Π° свою простоту ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно смотрятся, Π΄Π° ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ идСально подходят яблоки красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСсколько яблок Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. БСгодня я достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»Π° яблоки. Если ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° тСсто соотвСтствСнно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ изящными.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Иногда для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сироп ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм, ΠΈ яблоки ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Но ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ яблок, это лишнСС. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ сразу.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто раскатано достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π° яблоки Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ° разлСзСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹


  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто — 250 Π³
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 3 ст. Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 150 ΠΌΠ»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками

  1. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° с расчСтом 2 ст. Π». сахара Π½Π° 150 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сироп Π±Ρ‹Π» сладким.

  2. Из яблок ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ вдоль Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ.

  3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ опускаСм нСбольшими порциями Π² кипящий сироп ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 1-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнСю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ссли яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слишком ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ).

  4. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 ΠΌΠΌ. ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎ всю Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ тСста. НарСзая тСсто ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ яблок, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблок, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с нСбольшим Π·Π°Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Иногда для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° тСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшой Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 2-4 лСпСстка.

  5. ВСсто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ снизу тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ выступало (3-5 ΠΌΠΌ.), Π° яблоко слСгка свисало Π½Π°Π΄ тСстом свСрху. Если яблоки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ внахлёст Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π° Ссли Ρƒ Вас, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ рядом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

  6. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ сворачиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· тСста ΠΈ яблок ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ВСсто снизу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π° лСпСстки Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ яблок слСгка Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ остороТно.

  7. КладСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 180*-200* Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо.Β 

  9. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ этого ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно смотрятся, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ Π² снСгу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками



МногиС Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ хозяйки всСгда Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Π½Π° всякий Β«ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΒ» случай. И нСспроста, вСдь Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· слоСного тСста всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° славу, Π° ΠΏΠΎ-ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ разнообразия этих ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ вовсС излишни β€” ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ всС, начиная ΠΎΡ‚ сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яблочный ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ), ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, круассанов ΠΈ слоСк заканчивая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСсладкими ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня это тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ домашнСС слоСноС тСсто получаСтся Π² дСсятки Ρ€Π°Π· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π΄Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ выходят румянСС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с этим тСстом, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сами, Ρ‚ΠΎ совСтуСм, Ρ€Π°Π΄ΠΈ спортивного интСрСса, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ дСнь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ слоСными издСлиями Π½Π° протяТСнии ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками – это классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°, с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… усилий справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсвСдущий Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС просто. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ яблочныС слойки с ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ чая, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ слюнки. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слойки ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, встав Π½Π° полчаса ΠΏΠΎΡ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… дольки яблок, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. А готовятся ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ всС это описывали.

Π’ нашСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΌΡ‹ Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π½ΠΎ, Π·Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ слоСным. Для слоСк ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ кисло-сладкиС яблочки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 400 Π³Ρ€. слоСного (Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ) тСста;
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… кисло-сладких сортов;
  • 0,5 стакана Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 5-7 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ).

Β 
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюда β€” 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 260 ΠΊΠΊΠ°Π».
Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пластину Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пласт (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10Ρ…30 см) Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСгмСнты ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5-6 см.

2. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмСнных ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· тСста. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ряд, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным пСском.

4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яблочныС слойки Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200˚Б Π΄ΠΎ красивого румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста

Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоёного тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. А ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листочков. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто. Начинка ΠΈΠ· яблок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ прСкрасно дополняСт слоёноС тСсто, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ красивыми.

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

сахар — 2 ст. Π». Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ (Ρƒ мСня тростниковый) + для посыпки;

ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° — 1 Ρ‡. Π».;

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ТСланию).

ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ВСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто стало Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ тСста, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края.

МоТно ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ листочки ΠΊΠ»Ρ‘Π½Π°, для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ края ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листика, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наши ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ листочки, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ пластикового Π½ΠΎΠΆΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороной Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 7 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΈΠ· слоёного тСста Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 (Π΄ΠΎ золотистости) ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов.

ВкусныС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ слоёныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, присыпав, ΠΏΠΎ ТСланию, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° идСально Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° — Анна Олсон (Anna Olson) – ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ вСдущая Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самым ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ домашним ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ заслуТСнно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яблочный. ИмСнно Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΠ° с Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² сСзон осСннСго уроТая. Но ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ яблок Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈΠΉ ΠΈ доступСн Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… практичСски ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° потрСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ магия ΡΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный вкус ΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, украсив ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.


Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ

50 ΠΌΠΈΠ½.
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 — 8

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Смкости объСмом:
1 стакан (ст.) — 240 ΠΌΠ».
3/4 стакана (ст.) — 180 ΠΌΠ».
1/2 стакана (ст.) — 120 ΠΌΠ».
1/3 стакана (ст.) — 80 ΠΌΠ».
1/4 стакана (ст.) — 60 ΠΌΠ».
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ст. Π».) — 15 ΠΌΠ».
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Ρ‡. Π».) — 5 ΠΌΠ».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • 200 Π³Ρ€. Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅
  • 2 кислых яблока
  • 65 Π³Ρ€. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 40 ΠΌΠ». сливок 10%




ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:


  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Β°C ΠΈ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  2. На посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС тСсто Π² 24-см. ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см., ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яблоки.

  3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвины Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблочныС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² 3 ряда ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху сливками. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½., тСсто ΠΈ яблоки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ приобрСсти ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблок Π² слоСном тСстС.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² слоСном тСстС с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” Вкусо.Ρ€Ρƒ

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Β«Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Β». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ я ΠΈΡ… достаточно часто. ОсобСнно ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. Но ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Низкая

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

PT35M35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 16 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΡƒΠ£ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кисловатыС сорта.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ яблоки Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ дольки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ достаСм сСрдцСвину, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ получился Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 см. Π§Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² дальнСйшСм. МнС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пласты тСста слСгка раскатываСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° полоски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 см. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полосочку тСста слСгка раскатываСм скалкой. ОбмакиваСм яблочноС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ Π² сахар ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ полосочку тСста Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ яблока, Π½ΠΎ оставляСм нСбольшиС Π·Π°Π·ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ тСсто увСличится Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. На ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яблочноС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ Ρƒ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π²Π΅ полосочки тСста. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ со всСми яблоками.

  • Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма тСста Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 16 Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яблочных ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅, смазанном маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сок. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйцом ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, яблоки Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, становятся мягкими.

Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ бСсцСнны, ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…!

ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π², ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ видят всС.
Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°)

Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

ΠŸΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° с яблоком ΠΈ клюквой: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ впСчатлСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅:

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ слоСноС тСсто, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Начинка ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочная ΠΈ ароматная, с нСбольшой ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кислинкой.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ с яблоком ΠΈ клюквой, Π²Π°ΠΌ понадобится:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • тСсто слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ – 500 Π³
  • яблоки – 5-6 ΡˆΡ‚.
  • клюква – 2 горсти
  • сахар – 0,5 ст.
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 1 Ρ‡.Π».
  • масло сливочноС

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ с яблоком ΠΈ клюквой.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСньким ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с клюквой. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Начинку Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто посСрСдинС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠšΡ€Π°Ρ тСста Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π° косыС полосы.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ края ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π° полоски ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ нСбольшим Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости края ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ зубочистками). Π’Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ растоплСнным сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏ. 180ΒΊ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Facebook

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Jaja Bakes

Π­Ρ‚ΠΎ слоСноС тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ прСдставляСт собой Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ слоСным масляным тСстом. Он готовится ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста ΠΈ простой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Π΅ΠΌ яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, разносящиСся ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° становится Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹.

Π”Π°ΠΆΠ΅ имСя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, я всС Π΅Ρ‰Π΅ боюсь Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ собствСнноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π’Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ°, которая Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ лСнь Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с нуля. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ совсСм нСслоТно, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слоСноС тСсто — это, бСзусловно, самый быстрый ΠΈ простой способ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ хрустящСС слоСноС тСсто Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚.

БСзусловно, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ баланс ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ яблочного ΠΈ слоСного тСста. НС пропускайтС раскатываниС слоСного тСста Π΄ΠΎ идСальной Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ слоСного тСста. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сдСлал это нСбольшими порциями, достаточно малСнькими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. БСзусловно, ΠΎΠ½ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² качСствС дСсСрта, Π½ΠΎ ΠΈ Π² качСствС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

Π’Π°Ρˆ Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ испСкСтС это слоСноС тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ отсутствиС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° мСняСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹.МоТСм Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, насколько это красиво? Π­Ρ‚ΠΈ хрустящиС маслянистыС слои тСста Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС мягкиС, сладкиС ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ свСТими сочными яблоками. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для 4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» съСдСн всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, насколько ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ яблоко для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² этом мСню — Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ-Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ-сладкиС сорта яблок.Нравится Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ сладкоС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сорт. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ яблоки с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сохраняли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Honeycrisp, Jonagold, Fuji, Granny Smith ΠΈΠ»ΠΈ Golden Delicious.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ яблоки Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ практичСски ΠΏΡ€ΠΈ любом количСствС приготовлСния. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кислоС ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… яблок для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступны Π² любом супСрмаркСтС Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся плюсом.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ подбираСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ слоСноС тСсто, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто с нуля Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° дСлаСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² классичСском яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ.Π•Π³ΠΎ готовят, просто готовя масло ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблоки Π΄ΠΎ мягкости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус загустСл, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яблочной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΡΡƒΡΠΏΠ΅Π½Π·ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыл.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, сначала раскатайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лист Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ слоСноС тСсто ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ частСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° рисункС Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° слоСного тСста, Π½Π΅ накрывая ΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° Π½Π°Π΄ яблоками, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слоСноС тСсто с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ собранного тСста. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π² отвСрстия Π² слоСном тСстС, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ слоСного тСста. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… слоСного тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Как ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ наполнСния

Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ совСты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° густая ΠΈ Π½Π΅ Тидкая. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, яблоки ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ сок ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, которая становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ нравится, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС суспСнзии ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ для яиц ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сухоС тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ соТмитС всС края, Π³Π΄Π΅ сходятся Π΄Π²Π° листа. Π­Ρ‚ΠΈ шаги ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ слоям Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ слоСного тСста

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ слоСного тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ разносторонниС, быстрыС ΠΈ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ!

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ слоСноС тСсто с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ прСдставляСт собой Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ слоСным масляным тСстом ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слоСного тСста.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Бостав

  • 2 листа Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1 яйцо, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅, для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц
Яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°
  • 4 яблока Granny Smith, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°
  1. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растопитС масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблоки ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая.
  3. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡΠΏΠ΅Π½Π·ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ загустССт. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 390 Β° F / 200 Β° C.ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  2. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. РаскатайтС ΠΏΠΎ листу Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10×10 дюймов / 25×25 см.
  3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист Π½Π° 3 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ° Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист посСрСдинС ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ 6 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² помСньшС.
  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°, Π½Π΅ закрывая края. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° Π½Π° яблоки, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. ΠžΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ лист слоСного тСста, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 6 собранных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….
  6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ слоСного тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части собранного тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 18-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стойкС.

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ @jacintahalim Π² Instagram.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ читатСлям. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния!

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок ΠΈΠ· слоСного тСста — Little Sweet Baker

Π­Ρ‚ΠΈ нСбСсныС яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками яблок, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌ сахарС ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· слоСного тСста. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ яблок?

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ — это Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, сдСланный ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ помСщСния яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° кусок тСста, пСрСворачивания ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны тСста, запСчатывания ΠΈ запСкания.

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слоСноС тСсто. y — Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слоСноС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ силы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ идСально золотистого слоСного тСста.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. — НарСзаниС яблок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ избавляСт вас ΠΎΡ‚ нСобходимости ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‚ΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² тСсто большС яблок.
  • Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ вкус яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. — Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблока Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ разогрСваСтся — Π­Ρ‚ΠΈ чСрСдования ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ тостСрС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ свСТий ΠΈ хрустящий вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС слоСноС тСсто ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. РаскатайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· листов слоСного тСста Π² ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 12 дюймов. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.
  3. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной смСси Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ скрСпитС края Π·ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовым ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ яичной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ сдСлайтС нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ для вСнтиляции. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом слоСного тСста ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° выпСкаСтся пСрвая партия.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сладкиС яблоки, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ройя Π“Π°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Амброзия, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1/4 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто — Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ вСсом 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят 2 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ использованию листа Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 x10 дюймов.
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстия. — ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ края слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ для вСнтиляции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ слишком сильно ΠΈ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹:

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1-2 дня ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ тостСрС ΠΏΡ€ΠΈ 375F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок:

Unbaked — Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ собранныС сырыС остатки Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ для замораТивания ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв.Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ слишком быстро ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² ΡΠ°Ρ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² большой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 350F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится:

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ со своСй Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΈ нСбСсныС яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками яблок, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌ сахарС ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· слоСного тСста.


  • 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ яблок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1/4 β€³ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…)
  • 1/4 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ слоСного тСста (2 листа), Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅
  • 1 большоС яйцо, смСшанноС с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сахара

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400F.ВыстСлитС 2 противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыми ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· листов слоСного тСста Π² ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 12 дюймов. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.
  4. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблочной смСси Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ скрСпитС края Π·ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ яичной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ сдСлайтС нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ для вСнтиляции.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 400F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом слоСного тСста ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° выпСкаСтся пСрвая партия.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1-2 дня ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ тостСрС ΠΏΡ€ΠΈ 375F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:

Unbaked — Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ собранныС сырыС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ для замораТивания ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ слишком быстро ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π² ΡΠ°Ρ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² большой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 350F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов:
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сладкиС яблоки, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ройя Π“Π°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Амброзия, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1/4 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто — Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ вСсом 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят 2 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ использованию листа Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 x10 дюймов.
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстия. — ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ края слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ для вСнтиляции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ слишком сильно ΠΈ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, дСсСрт
  • Бпособ: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° яблок, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок ΠΈΠ· слоСного тСста

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок ΠΈΠ· слоСного тСста — Cooking For My Soul

Π­Ρ‚ΠΈ простыС яблочныС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.Они слоСныС, вкусныС ΠΈ идСально подходят для яблочного сСзона!

Π― Π² послСднСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° яблоки, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² яблок . Π­Ρ‚ΠΈ издСлия ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками слоСныС, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

МнС нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоистой благодаря слоСному тСсту. МнС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ тСкстуру яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, свСТСго яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яблоки!

Из слоСного тСста для слоСного слоСного тСста

ОбоТаю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· слоСного тСста. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто — это слоСноС тСсто, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· слоТили для получСния слоСв тСста ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Когда ΠΎΠ½ΠΎ запСкаСтся, ΠΏΠ°Ρ€ Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ слои, создавая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я просто обоТаю.

Π― всСгда ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сами.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я нашла Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк этих яблочных ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя слСгка хрустящий, ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями. Π’Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!

О Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· слоСного тСста: ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π₯ΠžΠ›ΠžΠ”ΠΠ«Πœ! Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ смСшивалось с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° вмСсто этого создавало ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π² слоях, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊ этой ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ тСкстурС.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько способов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слоСноС тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ:

  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 3-4 часа Π˜Π›Π˜ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок быстро.
  • ПослС разрСзания ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° слоСного тСста ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ сборкС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ собранныС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ.
  • Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Для яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится всСго 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблока Honeycrisp ΠΈ 1 яблоко Granny Smith. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь сладости ΠΈ тСрпкости. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π² своСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° остыла, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ для яблок. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нСсколько часов.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Apple!

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΈ количСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ прСдставлСниС ΠΎ процСссС:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок обСспСчит Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ обСспСчит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.Они Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ всСго 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСдостаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки.
  2. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто: РаскатайтС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 8 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· 2 листов тСста.
  3. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ слоТитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ².
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Ρ‚Π°ΠΊ просто! Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

ΠžΠ±Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π° 3 дня. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ использования.

НС собирайтС яблоки Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, см. НиТС), ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ я ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок: Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… (ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ смазывайтС яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅.ПослС замораТивания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, подходящиС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ (Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ), ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ для яиц ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок: ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² соотвСтствии с инструкциями Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ слоистыми, ΠΊΠ°ΠΊ свСТСиспСчСнныС.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ настройки

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ слоСного тСста? Π‘ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, бСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· яблок! МногиС люди Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎ — Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоСными. ВсС зависит ΠΎΡ‚ вас!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ:

  • ΠŸΡ€ΠΈ сборкС сбрызнитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ.Или Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изюма.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, сбрызнитС простой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (1/2 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ растворитС Π² 1-2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок). Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ. Ням!

НадСюсь, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ нравятся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅! Они Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, слоСныС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС. Бчастливой осСннСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ для успСха
  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто для слоСного тСста остаСтся Π₯ΠžΠ›ΠžΠ”ΠΠ«Πœ. Π’ этом сСкрСт ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰ΠΈΡ…ΡΡ слоСв. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ слишком сильно Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сборкС, просто ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ собранныС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ яблоки. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π₯аникрисп ΠΈ Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яблоки Red Delicious, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  • Начинку ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой! Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладким ΠΈ достаточно густым ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±Ρƒ Π·Π° 3 дня.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ яблок ΠΈΠ· слоСного тСста

Π­Ρ‚ΠΈ простыС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ яблочныС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈ готовятся ΠΈΠ· слоСного слоСного тСста ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΌ понравится, насколько ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ эти яблочныС ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹!

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ
  • Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ растопитС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ нСсолСного сливочного масла Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблоки, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, сахарный пСсок, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ станут мягкими.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° соки Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚. Если Π½Π΅ достаточно густо, постСпСнно, помСшивая, добавляйтС большС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: просСиваниС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ для яблок
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 2 листовых противня с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

  • РаскатайтС листы слоСного тСста Π½Π° слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вытянитС Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 10-11 дюймов с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист Π½Π° 4 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 8. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΡƒ для яиц: Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅: На ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, оставляя Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² 1/2 дюйма. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠšΡ€Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ. Π― использовал 2 противня ΠΏΠΎ 4 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ части Π²ΠΎ врСмя ΠΈΡ… сборки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ располоТСны Π½Π° расстоянии Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ° для вСнтиляции. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ вспучивания. НСкоторыС соки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: скалка, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ яблок: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ яблоки, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Honeycrisp ΠΈΠ»ΠΈ Braeburn. Для большСй тСрпкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ , Π° Π½Π΅ яблоки Red Delicious — ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 суток ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. НС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ влаТности ΠΎΠ½ΠΈ станут сырыми.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок: Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹. Пока Π½Π΅ наноситС яичный раствор. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π² сумку Ziploc ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ (Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ), ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйцом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ выпСкания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок: ПослС выпСкания Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ.

Яблочная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ слоСноС тСсто

Π“Π΄Π΅ моя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°> Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹> Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈΠ»ΠΈ свитки с ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· яблок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, эти лакомства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

Для приготовлСния яблочной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится всСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. И всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ своим Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ гостям.

Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ любил, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΌΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ гости, Π½ΠΎ Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Бостав

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто:

  • МнС нравится Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с слоСным тСстом, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сам Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ дСлал… Ну, я сдСлал ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ Β«Ρ„Π°Π»ΡŒΡˆΠΈΠ²ΠΎΠ΅Β», ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ испСк Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ вкусноС яблоко Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ настоящий, с большим количСством масла ΠΈ большим количСством Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ², для мСня всС Π΅Ρ‰Π΅ нСизвСстная тСрритория.
  • Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ счастливого дня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я сдСлаю свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, я всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный вкус (ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, сСйчас, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ сравнСния с настоящСй самодСльной Π²Π΅Ρ‰ΡŒΡŽ).
  • Π― использовал ΡƒΠΆΠ΅ свСрнутыС листы для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отдСлСния супСрмаркСта, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого значСния, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² порядкС.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ:

  • Π― использовал ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яблоки, ΠΎΠ½ΠΈ хрустящиС, кисло-сладкиС, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сладкиС.
  • Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ понадобится всСго 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ органичСского происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹), нСбольшоС количСство нСсолСного сливочного масла, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  • РастопитС масло Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.
  • РаскатайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ тСста Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ масла.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ яблока ΠΏΠΎ всСму тСсту. НакройтС Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ этот лист тСста ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, начиная с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шов ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ Π²Π½ΠΈΠ·.
  • Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Π½Π° кусочки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 см / 1,18 дюйма.
  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° противнях, выстланных Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, оставив ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ нСбольшоС пространство.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТим.

Как ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу послС Π΅Π΅ выпСкания, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ остынут, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ хрустящиС ΠΈ слоСныС.

Если ΠΎΠ½ΠΈ останутся слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус, Π½ΠΎ пострадаСт тСкстура тСста, ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вязким, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ· слоСного тСста.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этими малСнькими осСнними угощСниями!

Π•Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:

АпСльсиновоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ

ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Бостав

  • 1 большоС ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яблока
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ 1 органичСского Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахарного пСска
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла
  • 2 ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° слоСного тСста (вмСстС 275 Π³ / 9.7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ЦСльсия / 400 градусов Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Π°. ВыстСлитС Π΄Π²Π° противня Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ нСбольшим количСством Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  3. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло.
  4. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ тСста Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сливочного масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ яблока ΠΏΠΎ всСму тСсту. НакройтС Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ слоСного тСста. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ этот лист тСста ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  6. РаскатайтС тСсто, начиная с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ стороны, швом Π²Π½ΠΈΠ·. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° кусочки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 см. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ, оставив ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ нСбольшоС пространство, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТим.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Листы слоСного тСста ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Если слоСноС тСсто Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ раскатайтС согласно инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого значСния, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² порядкС.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 16 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 134 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 8 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ Π₯олСстСрин: 4 ΠΌΠ³ Натрий: 44 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 14 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 6 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 1 Π³

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ всСгда Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π°.


Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСного тСста — Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ посСтитС мою страницу раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

НСТныС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста Π½Π° основС яблочного масла ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ понравится всСй сСмьС! ΠœΡ‹ стараСмся ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот дСсСрт, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лист слоСного тСста, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, яблочноС масло, сахар с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло.Π­Ρ‚ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния этого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· слоСного тСста.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽ, это ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Whole30, Keto ΠΈΠ»ΠΈ Paleo Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² дСрСвСнском стилС:

  • 1 лист Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста — Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΠžΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 яблок — Π― использовал Gala
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного масла + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоСного тСста

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов.Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ раскатайтС Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° 12 x 9.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Π΄ΡŽΡ€ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β». НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ!

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС масло с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/8 дюйма.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоко ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, слоТив ΠΈΡ… вмСстС.

Π Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рядами, слСгка пСрСкрывая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· яблочного масла.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ растоплСнным сливочным маслом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ смСсью сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 23 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ совСты

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, поэтому итоговая сумма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся большС яблок.
  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π».
  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ссли яблоки станут слишком ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ тСсто?

ДСлая Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π² слоСном тСстС, Π²Ρ‹ позволяСтС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° тСсто Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придаст Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ яблок.

Π•Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ яблочныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ !!

Π’Π°Ρ€Ρ‚ ΠΈΠ· слоСного тСста Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

НСТныС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста Π½Π° основС яблочного масла ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ понравится всСй сСмьС!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΡƒΡ€Ρ: ДСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°, слоСноС тСсто

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 9 ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 239 ΠΊΠΊΠ°Π»

Бостав

  • 1 лист Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π° листа.
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного масла, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для разТиТСния
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблока Π― использовал Gala — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 яблок
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° сахар для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ раскатайтС Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° 12 x 9.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Π΄ΡŽΡ€ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β». НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ!

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС масло с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/8 дюйма. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоко ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, слоТив ΠΈΡ… вмСстС.

  • Π Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рядами, слСгка пСрСкрывая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· яблочного масла.

  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ растоплСнным сливочным маслом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ смСсью сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 23 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° яблоки Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Notes

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, поэтому итоговая сумма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся большС яблок.
  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π».
  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ссли яблоки станут слишком ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 239 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 27 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 2 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 14 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | Π₯олСстСрин: 10 ΠΌΠ³ | Натрий: 102 ΠΌΠ³ | Калий: 96 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 2 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 12 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 157 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 3 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 8 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

Cooking with Curls — участник Amazon.com Services LLC Associates Program, партнСрская рСкламная ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, прСдназначСнная для прСдоставлСния сайтам срСдств для получСния Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… сборов ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ ссылок Π½Π° amazon.com

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока (с слоСным тСстом)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅! ВсСго нСсколько шагов, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ горячими ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ яблок Π² любоС врСмя. Π˜Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 7 сСнтября 2011 Π³.

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 21 октября 2020 Π³ .: Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ пост с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π», ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Christina’s Cucina. Π’ постоянной ссылкС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Β«ΠΎΠΌΠ³Β» вмСсто Β«Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° яблока», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ: я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понятия Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаю! Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — это ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я написал Π²ΠΎ всСм постС, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

Β«Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ этот пост, проститС мСня Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ * ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.:) ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ спасибо!»

* Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мою ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ (Π΄Π°, Π½Π° всСм постС Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π°), пролистайтС Π²Π½ΠΈΠ·.

✧

Π’ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ (с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ изобраТСниями): БританскиС яблочныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Как Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° Apple ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ.

Π― искрСннС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смог ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ сильно люблю, Π² свою ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Ρƒ. Бпасибо Π΄Π²ΡƒΠΌ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, Π”Π΅Π±Π±ΠΈ ΠΈ ДТойс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ мСня Π½Π° этот ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 2011 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ сын Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΅Ρ…Π°Π» ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ДТордТтаунский унивСрситСт Π½Π° Восточном ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅. ΠœΡ‹ Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² Homegirl Cafe Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Лос-АндТСлСса, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я сказал ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ сфСрС ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ (длинная история).

Они ΠΎΠ±Π° сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ со своСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ДТойс, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π”Π΅Π±Π±ΠΈ упомянули Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΎ Π΅Π΄Π΅. Π― объяснил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ знаю ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сказали: Β«ΠŸΠΎΠ³ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚Π΅.Β«Π’ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ я пошСл Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ»:Β« Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΎ Π΅Π΄Π΅ Β», ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ» Π½Π° вопрос:Β« Как Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой Π±Π»ΠΎΠ³? Β» ΠΈ послС Π²Π²ΠΎΠ΄Π° Β«Christina’s CucinaΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, появилось сообщСниС:

Β«ΠŸΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ, ваш сайт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚!Β»

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ пост с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ·Π°Π³Π»Π°Π²Π»Π΅Π½ Β«OMGΒ»!

Π― Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° рСгулярной основС, ΠΈ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ всС скоро вСрнСмся Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я снова смогу ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ своими ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡΠΌΠΈ.Бпасибо всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ являСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ читатСлями, присылайтС красивыС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сообщСния, Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ насколько вашСй сСмьС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, насколько я Ρ†Π΅Π½ΡŽ эти ТСсты!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° яблок!

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Apple Apple Π² БША ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Apple Π² Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ содСрТит спСций. Π”Π°, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ: Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π±Π΅Π· мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π±Π΅Π· Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… спСций! Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ британского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я Π½Π΅ добавляю спСции.Π― люблю ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ яблока Π² дСсСртах. Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус яблока портится, Ссли ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ спСциями.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ (Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅) ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ яблоки часто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² пСкарнях с Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свСТих сливок!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю. Однако это нСсладкиС сливки, Π² слоСном тСстС Π½Π΅Ρ‚ сахара, Π° Π² яблоках ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпка сахаром, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ прСдставляСтС это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ сладкий дСсСрт, Π²Ρ‹ сильно ΠΎΡˆΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этого ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° яблок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΡƒΠ΄: этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ совсСм Π½Π΅ сладкий. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… со сливками ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° яблок

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ составляСт 8

  • 4 яблока Грэнни Π‘ΠΌΠΈΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° слоСного тСста (ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° 5 β€³ x 5 β€³ (12,5 см x 12,5 см).5 см) ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹
  • 1 яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  • (ΠΏΠΎ ТСланию: свСТиС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки)

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, 400ΒΊF (200ΒΊC)

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ сахар Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок слоСного тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.(Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° листа слоСного тСста, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ становится Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.) ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· тСсто ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ линия ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ, ΠΈ сохранитС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.

НамочитС Π΄Π²Π° края слоСного тСста ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, смочСнными Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ пустой ΡƒΠ³ΠΎΠ» тСста ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яблок ΠΈ скрСпитС края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. НоТом сдСлайтС нСбольшой ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части тСста.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ тСстом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ (Π½Π΅ допускайтС образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‡Π΅ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° наполнится свСТими сливками, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сливки Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚.Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π½Π΅ срСзая Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ нСсладкими сливками. (Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.)

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ; Π―, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сдСлал!

НС пропуститС Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° Apple

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ лакомства ΠΈΠ· яблочного ΠΈ слоСного тСста!

Бостав

  • 4 яблока Грэнни Π‘ΠΌΠΈΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ сСрдцСвины, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° слоСного тСста (ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ), разрСзанная Π½Π° 5 x 5 дюймов (12.5 см x 12,5 см) ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹
  • 1 яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  • (Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: свСТиС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, 400ΒΊF (200ΒΊC)

  1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ сахар Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  3. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок слоСного тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.(Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° листа слоСного тСста, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ становится Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.) ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· тСсто ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ линия ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ, ΠΈ сохранитС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.
  4. НамочитС Π΄Π²Π° края слоСного тСста ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, смочСнными Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ пустой ΡƒΠ³ΠΎΠ» тСста ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яблок ΠΈ скрСпитС края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. НоТом сдСлайтС нСбольшой ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части тСста.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ тСстом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ (Π½Π΅ допускайтС образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‡Π΅ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТСй, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сливки Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π½Π΅ срСзая Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  8. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ нСсладкими сливками.(Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.)

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 421 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 25 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 20 Π³ Π₯олСстСрин: 0 ΠΌΠ³ Натрий: 169 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 45 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 3 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 14 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ:

, информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 9301.

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π², Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° 5 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (появится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² Instagram! 😍

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· яблочного сидра ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ° Β«Π§Ρ‚ΠΎ Сст Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°Β»

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π° свой сайт, поэтому ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСбС, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ я продвинулся, согласны? Π­Ρ‚ΠΎ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, хотя ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ выглядят Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ρ…Π°-Ρ…Π°!

Бпасибо!

ΠšΡƒΡΠΈΠ½Π° ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ являСтся участником ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Services LLC Associates, партнСрской Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для прСдоставлСния сайтам срСдств для получСния Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… сборов Π·Π° счСт Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ ссылок Π½Π° Amazon.com.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-яблок со слоСным тСстом

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста. Из настоящих яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ домашнюю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ стараСмся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ с нуля, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия. И ΠΌΡ‹ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ нСсколькими сокращСниями.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас.

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… приспособлСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½ΠΎ Ссли ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚ΠΎ это слоСноС тСсто. Из слоСного тСста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыС слоСныС сладкиС ΠΈΠ»ΠΈ солСныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ круассана , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ практичСски Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния ΠΈ РоТдСство. А наши круассаны сдСланы с большим количСством сливочного масла ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм красивого тСста ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми слоистыми ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ стоит Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для особых случаСв ΠΈΠ»ΠΈ воскрСсных ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ для повсСднСвного использования ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ слоСноС тСсто.

И ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, этих ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· яблок с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто. Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС яблочныС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ сдСланы с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для домашнСго яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ слоями слоистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. И ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ это Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, нарСзая ΠΈ готовя свСТиС яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ домашнюю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

 ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ 

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблока, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла
  • 1 стакан ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 2 Ρ‡.Π».ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

НСобходимоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ ΠΈ овощСчистка
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ
  • ΠšΠΈΡΡ‚ΡŒ для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ
  • Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° малСнькая

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° выстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструмСнт для чистки яблок ΠΈ овощСчистку, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвины яблок ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСбольшими кусочками.

НачнитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, отмСряя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ масло ΠΈ добавляя Π΅Π³ΠΎ Π² сковороду срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. НагрСйтС сковороду Π΄ΠΎ срСднСго огня ΠΈ, помСшивая, растопитС масло ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π² смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности яблок. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ загустССт. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.

Как Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹:

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 9 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ . Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочной смСси Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° слоСного тСста.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ яйцом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· яблок со слоСным тСстом, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрта.А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ пСрсик, вишня ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько сокращСний.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с яблоками:

НаТмитС Π—Π”Π•Π‘Π¬, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками ΠΈ слоСным тСстом Π½Π° Pinterest.

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ для яблок с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста.Из настоящих яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-яблочныС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ: дСсСрт, закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ яблок, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ яблок с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· слоСного тСста

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 9

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 311 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: 5

  • Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.
  • На сковородС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π² смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

  • Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ загустССт. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.

  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π½Π° 9 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ a. Π½ΠΎΠΆ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочной смСси Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π° слоСного тСста. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ кисточку для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ слоСного тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *