Сладкие гренки с яйцом и молоком: Please Wait… | Cloudflare

Содержание

Как приготовить гренки с яйцом и молоком. Пошаговый рецепт с фото

В мою кулинарную книгу


Если вы еще не пробовали гренки из батона с яйцом и молоком, то вы многое упустили. Это действительно нечто невероятное! Вкусные, румяные сладкие гренки, приготовленные с яйцом и молоком, нежные внутри и слегка похрустывающие снаружи, на вкус напоминают нежный пирог с пропиткой. Такие сладкие гренки отлично подойдут к завтраку или в качестве перекуса между приемами пищи. А если подавать их по всем правилам, с кусочками фруктов и ягодами, то это блюдо и вовсе превращается в десерт.

По неизвестной мне причине этот рецепт возник в моей кулинарной жизни не так давно, но тут же прижился и периодически радует меня и моих детей своей простотой исполнения и чудесным вкусом. Готовить такие сладкие гренки из батона проще простого, и если у вас есть дети школьного возраста, то вы смело можете доверить приготовление гренок с яйцом и молоком им. Времени на реализацию рецепта потребуется не более 5 минут.

Когда я готовила эти гренки с яйцом и молоком для блога, то волновалась, что мне не удастся передать на фото всю прелесть этого рецепта. Но, видимо, я волновалась зря. Теперь смотрю на фотографии этих невероятно вкусных греночек и сразу захотелось повторить:)

Ингредиенты:

  • 1 батон
  • 3 яйца
  • 250 мл молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • подсолнечное масло для жарки

Гренки из батона с яйцом и молоком

На указанное количество молока и яиц идет один стандартный батон, который следует нарезать аккуратными ломтиками толщиной 1,5 см.


В глубокой емкости (желательно, чтобы она была с плоским дном, например, пищевой контейнер) размешиваем три яйца и 2 ложки сахара. Проще всего расколотить яйца с сахаром при помощи миксера, поскольку нам необходимо добиться, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.


Буквально 1 минута работы миксера позволила превратить яйца в однородную массу, а сахар полностью растворился.


Добавляем в яичную смесь 250 мл молока и слегка размешаем содержимое емкости.


На этом этапе приготовления сладких гренок с яйцом и молоком ставим сковороду на огонь и добавляем на ее поверхность 15-20 мл подсолнечного масла без запаха. Наша сковорода должна быть хорошо разогрета к моменту, когда первая будущая гренка коснется ее поверхности.

Каждый ломтик батона окунаем в яично-молочную смесь, выдерживаем его в жидкости около 5 секунд (батон должен полностью пропитаться яйцом и молоком, но не успеть окончательно размякнуть).


Затем кладем на раскаленную сковородку и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.


Как только первая партия гренок готова – обжариваем следующую и так до тех пор, пока не расходуется весь нарезанный батон.


Если у вас найдутся любые ягоды или фрукты (только мягкие – бананы, персики, и так далее), то это отлично дополнит и украсит наше блюдо.


Подаем к столу сладкие гренки с яйцом и молоком теплыми, и обязательно с чашечкой чая. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сладкие гренки с яйцом и молоком - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 шт.1 г
180 г400 г
60 г40 г

Описание рецепта — Сладкие гренки с яйцом и молоком:

Десертные закусочные гренки с яйцом и молоком – подойдут к утреннему чаепитию для большой семьи. Хрустящие и одновременно нежные ломтики молочного батона растворятся у во рту за минуту.

Сладкие гренки с яйцом и молоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 30,79 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

242

килокалории

Шаг 1:

Чтобы приготовить пышные и хрустящие утренние гренки потребуется простой набор незамысловатых продуктов: свежий или вчерашний батон, теплое молоко, деревенские яйца, щепотка соли, сливочное масло – для жарки и сахар-песок – для посыпки.

Шаг 2:

Куриные яички нужно довести до комнатной температуры, а затем разбить в миску.

Шаг 3:

Хорошо взболтать венчиком и слегка приправить солью.

Шаг 4:

Затем в яичную “болтушку”добавляется теплое молоко и все хорошо перемешивается в однородную жидкую массу.

Шаг 5:

Батон нарезается одинаковыми по толщине ломтиками. Это удобнее всего сделать с помощью хлебного ножа.

Шаг 6:

Далее кусочки батона (по 2 шт.) необходимо поместить в молочно-яичную смесь на 30 секунд и хорошо пропитать.

Шаг 7:

Пока пропитываются ломтики, необходимо разогреть сковороду и растопить сливочное масло. Температуру нагрева при этом увеличивать до максимума не нужно. Достаточно установить средний режим. Поджариваются гренки с яйцом и молоком с двух сторон до золотистости.

Шаг 8:

Румяные, пышные, хрустящие и аппетитные греночки выкладываются на сервировочное блюдо и только после этого посыпаются сахарным песком и подаются к завтраку.

Шаг 9:

Ну что, похрустим?

Шаг 10:

Утренняя закуска удалась на славу - легко, быстро, сытно и очень вкусно!

Гренки с яйцом и молоком

Гренки с яйцом и молоком относятся к той категории блюд, которые готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в меню завтрака, да и на протяжении дня ими можно замечательно подкрепиться, если взять их с собой на работу, или положить детишкам в школу. При этом вам не придется переживать, что ваши чада останутся голодными. Весь процесс готовки занимает около 10 минут, потому такие гренки стали уже своего рода выручалочкой для многих родителей и не только.

Для приготовления гренок подойдут любые виды хлеба. Стоит только учитывать, что если вы готовите сладкие гренки, то нужно брать батон или булочки, а вот из темного хлеба, или как чаще говорят «черного хлеба», получаются вкусные закуски.

Популярных способов готовки гренок два: на сковороде и в духовке. Последним вариантом приготовления стоит воспользоваться, если вы хотите чтоб все продукты тщательно пропеклись.

Процесс готовки же прост до безобразия. Ломтики хлеба нужно вымочить в молоке, после чего окунуть во взбитое яйцо. В яичную массу можно добавлять муку, сахар, соль специи, рубленую зелень – все зависит от конкретно взятого рецепта. Довольно таки часто гренки посыпают сверху тертым сыром, реже порезанными оливками, овощами и грибами. Все зависит исключительно от ваших кулинарных предпочтений.

К столу готовые гренки с яйцом и молоком можно подавать как сразу после готовки, пока они не остыли, так и спустя время.

Сладкие гренки с яйцом, сахарной пудрой и молоком

Такие гренки с яйцом и молоком – это, пожалуй, первая ступень «кулинарного образования» многих хозяюшек. Не имея никаких кулинарных навыков, можно с легкость и за 5-ть минут приготовить вкусное, аппетитное и сытное лакомство. Готовые гренки можно кушать как без ничего, так и использовать их в качестве «подложки» для варенья, джема, сгущенного молока и т.д.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.
    л. сахара
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 100 мл. молока
  • 1 батон
  • Сахарная пудра

Способ приготовления:

  1. Взбиваем в миску между собой яйца, сахар и ванильный сахарок.
  2. Доливаем к яйцам молоко и еще разок взбиваем всю массу.
  3. Батон нарезаем на ломтики толщиной по 1 см.
  4. Каждый из кусочков хлеба вымачиваем в яичной массе около 1-1,5 минуты.
  5. Кладем ломтики батона на сковороду и обжариваем гренки с обеих сторон до золотистого оттенка.
  6. Готовые гренки перед подачей посыпаем сахарной пудрой, после чего можно ими угощаться.

Гренки с яйцом и молоком из свежего батона в духовке

Если вы с друзьями устраиваете «футбольные посиделки» у телевизора, то такие гренки отлично подойдут как закуска к пиву. Учитывая, что времени на готовку нужно мало, то за четверть часа до начала матча, вы сможете с легкостью успеть их состряпать.

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков батона
  • 1 яйцо
  • 80 мл. молока
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • 3 зубка чеснока
  • 100 г. твердого сыра

Способ приготовления:

  1. Для начала проделаем «операцию» над батоном. Нужно срезать с него корочку острым ножом, так чтоб остался только мякиш.
  2. Из мякоти нарезаем квадраты.
  3. В глубокой емкости взбиваем между собой яйцо, молоко, соль, перец и любимые специи.
  4. Чеснок пропускаем через пресс, и добавляем к основным ингредиентам. Хорошенько перемешиваем.
  5. Окунаем каждый «хлебный квадрат» в яичной массе.
  6. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него ломтики батона.
  7. Трем сыр на терку и посыпаем им будущие гренки.
  8. Готовим блюдо в духовке 10 минут, при температуре 160 градусов.

Теперь вы знаете, как готовить гренки с яйцом и молоком. Приятного аппетита!

Гренки с яйцом и молоком можно с уверенностью отнести к категории блюд: «быстро», «просто», «доступно» и «вкусно». Блюдо само по себе незамысловатое и не приедается, потому вы сможете с легкостью готовить такие гренки своим родным и близким постоянно. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваши домашние гренки с яйцом и молоком получились вкусными и с первого раза:
  • Для готовки гренков берите хлеб, который немного подсох;
  • Для рецептов подойдет не только батон, но и любые другие хлебобулочные изделия;
  • Кладите гренки только на разогретую с растительным маслом сковороду, иначе вкус у готового блюда будет совсем не тот, на который вы рассчитываете;
  • После обжарки, выложите гренки на бумажное полотенце, тем самым давая лишнему жиру стечь.

Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 10.01.2021

Сладкие гренки — быстрый и доступный завтрак, который можно готовить ежедневно для своей семьи. Состав продуктов самый простой, абсолютно все необходимые компоненты всегда найдутся на кухне у каждой хозяйки. Гренки жарятся на сковороде в сливочном масле (можно использовать подсолнечное, но при жарке на сливочном масле гренки будут более нежными и вкусными), получаются аппетитными, ароматными, хрустящими сверху (с легкой золотистой корочкой) и мягкими внутри.

Сахар добавляется уже после жарки, чтобы гренки не горели на сковороде (если сахара добавлять в 2-3 раза меньше, его можно засыпать в яично-молочную смесь и взбивать её венчиком, пока сахар полностью не растворится).


  • Общее время приготовления: 20 минут, время готовки: 20 минут.
  • Калорийность блюда: 246 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 2 шт. ;
  • Молоко – 180 г;
  • Сливочное масло – 60 г;
  • Батон – 400 г;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Соль – 1 г.

На заметку: по этому рецепту готовить гренки можно, как из батона, так и из белого пшеничного хлеба, при этом рекомендуется экспериментировать с количество добавляемого сахара (одни любят более сладкие, другие – в меру сладкие гренки).

Инструкция, как готовить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

  • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Батон нарежьте ровными ломтиками средней толщины (1-1.5 см), используя острый нож. Также можно использовать уже нарезной батон.
  • Яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Вбейте яйца в глубокую тарелку, присыпьте солью (маленькая щепотка).

  • Взбейте яйца с помощью венчика до однородности.

  • В яичную смесь влейте необходимое количество молока. Молоко должно быть теплым, поэтому немного подогрейте его.

  • В полученную смесь поочередно опускайте куски батона. Оставьте их там на 30 секунд, чтобы они насквозь пропитались яично-молочным составом.

  • Одновременно на плите нагрейте сковороду, растопите на поверхности сливочное масло. Уложите в горячие масло хлебные заготовки.

  • Жарьте их на среднем огне с обеих сторон до приобретения румяной корочки. Перед каждой новой порцией добавляйте сливочное масло, поскольку хлеб его полностью впитывает.

  • После жарки готовые гренки выложите на тарелку, присыпьте сахарным песком.
  • Подайте сладкие гренки к горячему чаю. Гренки можно подавать со сметаной, мёдом, сгущенным молоком или любимым вареньем (или джемом). Приятного аппетита!

В заключение надеемся, что Вам будет полезен данный рецепт сладких гренок, ведь это действительно очень простой и быстрый в приготовлении завтрак, к тому же – очень вкусный и сытный. Свои примеры лучших рецептов, отзывы и советы, как правильно готовить и жарить сладкие молочные гренки с яйцом на сковороде, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Сладкие гренки с мороженым и сливой / Французский десерт — Пирог

Кто бы мог подумать, но всем нам с детства известные сладкие гренки с яйцом и молоком – это действительно изысканный французский десерт. Между прочем, даже в рядовом ресторане, французские сладкие гренки стоят не малое количество денюжек.

Мы – домохозяйки, люди экономные, а посему этот французский десерт минут за 10 сегодня приготовим сами. А затем, сядем пить чай и на пару минут почувствуем себя самыми настоящими заморскими буржуинками.

Итак, рецепт гренок.

Для сладких гренок нужно:

1 сдобный батон

2 яйца

200 мл топлёного молока

5 ст. л. коричневого (или обычного) сахара

Дополнительно:

растительное масло

6 слив

1 стаканчик пломбира

кизиловый джем

Готовим гренки с яйцом:

  1. Батон режем на ломтики толщиной ?1.5 см.

  2. В глубокой миске взбиваем яйца с молоком.

  3. Ломтики батона смачиваем в яично-молочной заливке так, чтобы они хорошо пропитались, но не размокли. Гренки с обеих сторон обжариваем на хорошо разогретой масляной сковородке до образования золотистой корочки.

  4. Готовые гренки с одной стороны посыпаем сахаром. Дополняем наш десерт дольками слив, шариком мороженного и кизиловым джемом.

Лучшие рецепты:

Чак-Чак

Вкусный десерт «1000 и 1 ночь»

Вафельный десерт «Рафаэлло»

Пирожное без выпечки «Шоколадная колбаса»

Рецепт Тирамису (без яиц) / Простой вариант

Домашние сырники с изюмом

Баурсаки с творогом

Пирожные «Фруктовые корзинки с мятным сиропом»

Жареный адыгейский сыр с мёдом и орехами

Рецепт рулета с ромовой пропиткой и французской крошкой

Бисквитный рулет «Трюфель» с французской крошкой

.

Рекомендую прочитать:

Скачать / Книга рецептов «Блюда-минутки»

Скачать / Книга рецептов «Ароматные булочки и пирожки»

Скачать / Книга рецептов «Рецепты джемов, варенья, компотов»


Сладкие гренки в микроволновке. Как приготовить гренки с яйцом из батона и черного хлеба в микроволновке, на сковороде и в духовке? Гренки из батона с яйцом и молоком сладкие: рецепт

Гренки – универсальное блюдо. При проявлении фантазии его можно использовать и в качестве завтрака, закуски или обеда. На ужин гренки с яйцо делать не рекомендуется, слишком жирная и тяжелая пища перед сном негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Гренки с яйцом можно приготовить по разным рецептам, но есть особенно простые и интересные. Тем более что делать яичные гренки можно на плите, в духовке или в микроволновке за считанные минуты.

Гренки с яйцом в микроволновке
Для гренок на завтрак потребуется:
  • подсохший белый хлеб;
  • яйца;
  • сахар;
  • соль по вкусу;
  • корица;
  • сахарная пудра.
В зависимости от количества порций регулируется и количество ингредиентов. Так, на одну порцию белого хлеба требуется одно яйцо, чайная ложка сахара и щепотка корицы. Сахарная пудра нужна для посыпки. Приготовьте гренки с яйцом по несложной инструкции:
  1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте по вкусу соль и корицу.
  2. Вымочите в яичной смеси хлеб, дав полежать пару минут.
  3. Выложите на плоскую тарелку будущие гренки.
  4. На полной мощности микроволновки готовьте их в течение 5-6 минут.
Готовые, горячие гренки смажьте сливочным маслом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к завтраку. От тех, которые готовятся на сковороде, ничем не отличаются, разве, что нет характерной корочки.

Гренки с яйцом на сковороде
Чтобы приготовить сочную и вкусную закуску к пиву, потребуется:

  • белый хлеб небольшими ломтиками;
  • яйца;
  • специи;
  • чеснок;
  • сыр;
  • соль по вкусу.
Взбейте венчиком яйца, добавьте специи. Натрите ломтики хлеба чесноком, или же добавьте давленый чеснок в яичную смесь. Сыр натрите на мелкой терке. Раскалите сковороду, в это же время вымочите ломтики белого или черного хлеба в яичной смеси. На горячую сковороду влейте растительное масло или растопите сливочное, по вкусу. Выложите гренки, посыпьте сыром каждую. Закройте крышкой и жарьте 2 минуты, затем переверните гренки и другую сторону тоже посыпьте сыром. Жарьте еще пару минут. Снимите со сковороды и посолите по вкусу. Закуска с чесноком и сыром готова!

Гренки с яйцом в духовке
Гренки с яйцом в духовке готовятся и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве дополнения к завтраку. По любому понравившемуся рецепту подготовьте гренки. В это же время разогрейте духовку до 220 градусов. В горячую духовку поставьте противень с гренками и запекайте в течение 5 минут. Переворачивать не нужно. Противень можно смазать маслом, а можно смазать и сами гренки по готовности.

Примечательно, что гренки с яйцом в духовке получается пышными и сочными, даже если из ингредиентов взяты только хлеб, яйцо и соль или сахар. Кроме того, остывая, блюдо становится только вкуснее.

Не обязательно в гренки добавлять молоко при приготовлении. Хотя с ним блюдо может стать и полноценным завтраком 2 в 1: и омлет, и хлеб к нему. Однако без молока гренки с яйцом готовятся быстрее, становятся мягкими, но не излишне жидкими.

Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!

После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).

Выдержка из Федерального закона РФ:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».

Самогоноварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.

В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.

Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».

*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.

Как готовить гренки сладкие, с несладкой начинкой, на сковороде, в духовке и в микроволновке? Об этом вы узнаете в данной статье.

Гренки – блюдо, которое готовится буквально за 5 минут. Их можно приготовить как сладкие, так и несладкие.

Гренки – очень простое блюдо, но и у них есть секреты приготовления . Вот они:

  • Вкусные гренки получаются из черствого хлеба.
  • Для приготовления гренок подойдет белый и черный хлеб, батон, булочки.
  • Перед тем, как жарить гренки, сковороду с растительным маслом нужно хорошо разогреть.
  • Масла на сковороду лить немного, а то гренки всё впитают в себя, и будут очень жирными.
  • Для улучшения вкуса на каждую поджаренную горячую гренку нужно положить небольшой кусочек сливочного масла.

Гренки с яйцом и молоком на сковороде, рецепт

Гренки, приготовленные с яйцами и молоком на сковородке

Если осталось со вчерашнего дня несколько ломтей черствого хлеба или батона, тогда можно поджарить на сковородке гренки.

Черствый хлеб в яично-молочной смеси размокнет, и получим на завтрак или полдник мягкие и нежные поджаренные гренки. А если еще добавить потушенные овощи или шпроты, то закуска будет отменной.

Гренки с яйцом и молоком, поджаренные на сковородке

Рецепт :

  1. Половину вчерашнего пшеничного батона нарезаем ломтиками.
  2. 1 яйцо взбалтываем с 4-5 ст. ложками молока , солим по вкусу.
  3. В эту смесь макаем ломти батона, и кладем на подогретую сковороду с .
  4. Жарим гренки с одной и другой стороны до золотистого цвета.

Гренки с яйцом в микроволновке, рецепт



Гренки, приготовленные с яйцами, молоком и грибами в микроволновке

Гренки с яйцом и грибами, приготовленные в микроволновке

Рецепт :

  1. 200 г батона нарезаем ломтями.
  2. 1 яйцо взбиваем со 100 мл молока , солим.
  3. Опускаем ломтики в яично-молочную смесь, достаем их из неё, и ставим в микроволновку запекать на полную мощность, 2-3 минуты.
  4. Грибы подойдут любые: свежие, сухие или консервированные. Свежие поджариваем сразу, сухие – сначала замачиваем, а потом жарим, консервированные – промываем и жарим.
  5. Несколько штук свежих грибочков (шампиньоны, маслята, белые), помытые и порезанные, поджариваем на 1 ст. ложке сливочного масла , прибавляем мелко порезанную 1 небольшую луковицу , и когда она немного поджарится, посыпаем 1 чайной ложкой муки , приправляем 2 чайными ложками сметаны, и все тушим несколько минут.
  6. На гренки накладываем грибной фарш, посыпаем натертым твердым сыром (его понадобится около 100г ), и ставим в микроволновку на полную мощность, на 5-6 минут.

Гренки из батона с яйцом сладкие, рецепт



Гренки, приготовленные с яйцами и молоком, сладкие

Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, поджаренные на сковородке

Рецепт :

  1. 400 г черствого белого батона нарезаем ломтями.
  2. 1 яйцо взбалтываем ложкой, немного солим , вливаем 1 стакан молока , всыпаем 2-3 ст. ложки сахара, и перемешиваем до однородной массы.
  3. Ломтики батона опускаем в подготовленную смесь, окунаем со всех сторон.
  4. На сковороде нагреваем масло растительное (1-2 ст. ложки) , и жарим ломти батона с обеих сторон до золотистого или темного цвета – на любителя.
  5. Гренки перед тем, как подать на стол, можно посыпать сахарной пудрой , смазать вареньем, джемом или сладким шоколадным соусом — будет вообще объедение.

Гренки из черного хлеба с яйцом



Гренки, приготовленные из черного хлеба с яйцом

Советы о том, как приготовить вкусные гренки :

  • Вкусными получаются гренки, если взбить с яйцом сметану, кефир или ряженку.
  • Чтобы получить каждый раз новый вкус гренок, к молочно-яичной смеси можно прибавить различные пряные травы: петрушку, шалфей, базилик, кинзу, майоран, чабер и другие специи.
  • Гренки можно поджарить на разных видах растительного масла.
  • Гренки будут хрустящими, если их жарить на довольно большом огне.

Гренки из черного хлеба с яйцами, поджаренные на сковороде

Рецепт :

  1. 200 г черствого черного хлеба нарезаем на ломти.
  2. Взбалтываем 1 яйцо с 1-2 чайными ложками воды , прибавляем соль и специи по вкусу.
  3. Куски хлеба макаем в болтушку из яиц, и жарим на среднем огне, на сковороде.
  4. Горячие гренки едим сразу, а холодные можно смазать майонезом, сметаной, или выложить на них любой салат из овощей, картошку фри, рис со специями.

Гренки с яйцом и колбасой



Гренки, приготовленные с яйцами и колбасой

На завтрак мы всегда выбираем такие блюда, которые можно быстро готовить. Это могут быть гренки, они вкусные, и к тому же они питательные.

Гренки с яйцами, колбасой и сыром

Рецепт :

  1. Подготавливаем 2 ломтика черствого хлеба .
  2. В миску вбиваем 1 яйцо , взбалтываем его с солью , прибавляем натертые на терке 2-3 ломтика твердого сыра, 2-3 ломтика мелко порезанной на кубики копченой или вареной колбасы , перемешиваем.
  3. Макаем ломоть хлеба во взболтанном яйце, и накладываем на него сыр с колбасой.
  4. Хлеб вместе с «шубой» поджариваем на сковородке, смазанной растительным маслом (1-2 ст. ложки) , сначала одну сторону, а затем другую.

Гренки с луком и яйцом



Гренки, приготовленные с яйцами по-литовски

Гренки по-литовски с яйцами и зеленым луком

Рецепт :

  1. 6 ломтей хлеба поджариваем на масле сливочном (20 г) , можно на свином сале с двух сторон.
  2. На той же сковороде продолжаем жарить гренки: выпускаем на каждый ломоть по 1 сырому яйцу, солим, перчим , закрываем крышкой и жарим, пока белок не побелеет.
  3. Каждую гренку посыпаем мелко порезанным зеленым луком и сразу подаем на стол.

Гренки с яйцом и молоком в духовке



Гренки, приготовленные с яйцами и молоком в духовке

Такие гренки готовятся очень быстро. Их можно поджарить на сковороде, а если вы собираетесь приправлять гренки разной начинкой, тогда их лучше запечь в духовке.

Гренки подают к столу и горячими, и холодными к чаю, кофе, пиву, а чтобы они не засохли – накрывают крышкой.

Гренки с яйцами и молоком, посыпанные натертым твердым сыром, запеченные в духовке

Рецепт :

  1. Подготавливаем 6 ломтиков батона .
  2. Взбалтываем 1 яйцо с 1/3 частью стакана молока, солим и перчим по вкусу , прибавляем 3 зубчика изрубленного мелко чеснока.
  3. Макаем в эту смесь ломти батона, раскладываем на смазанном маслом растительным (1-2 ст. ложки) листе, посыпаем ломтики твердым перетертым сыром (20-30 г) , и ставим в горячую духовку на слабый огонь, минут 10 будет достаточно, чтобы наши гренки приготовились.

Гренки с яйцом и сметаной



Гренки, приготовленные с яйцами и сметаной

Такие гренки можно подать к первым и вторым блюдам или приготовить бутерброды.

Гренки с яйцами и сметаной

Рецепт :

  1. 1 пшеничный батон нарезаем ломтями.
  2. 3 яйца разбиваем над миской и взбалтываем вместе с 3 ст. ложками сметаны, солью, перцем черным молотым.
  3. Ломти батона обмакиваем в смеси, и поджариваем обе стороны на сковородке с растительным маслом (1-2 ст. ложки) .

Гренки с яйцом и чесноком



Гренки, приготовленные с яичной начинкой

Гренки с яйцами, чесноком и сыром

Рецепт :

  1. 1 пшеничный батон режем ломтями, и жарим на сковородке с растительным маслом (1-2 ст. ложки) , с одной стороны, остужаем.
  2. Поджаренную сторону натираем чесноком (1-2 зубца) , и смазываем яичной начинкой, а затем посыпаем натертым твердым сыром (20-30 г) .
  3. Яичная начинка . 3 вареные яйца натираем на терке, пол пучка зеленого лука измельчаем, заправляем майонезом и сметаной (по 2ст. ложки), солим, перчим и все вымешиваем.

Гренки с яйцами и сыром



Гренки, приготовленные с яйцами и сыром

Гренки можно приготовить и на праздник, и на каждый день.

Гренки с сыром и яйцами в духовке

Рецепт :

  1. Для этих гренок подойдет 1 черствый батон , режем его на ломти, и подсушиваем в духовке при среднем огне 5-7 минут.
  2. Натираем почищенным 1 зубчиком чеснока подсушенные гренки.
  3. Отдельно в миске натираем на терке 200 г сыра твердых сортов, яйца (5 шт.), сваренные вкрутую , растираем вилкой, прибавляем к этой массе несколько столовых ложек майонеза, изрубленный чеснок (несколько зубчиков), зелень петрушки и укропа, соль, перец.
  4. Намазываем эту начинку на поджаренные гренки, украшаем зеленью, ломтиками помидоров или огурцов.

Гренки, приготовленные на сковороде, в духовке или микроволновке – это быстрый и вкусный завтрак, и готовить его совсем не сложно.

Видео: Как приготовить сладкие гренки с яйцом и молоком к завтраку за 5 минут?

Теплые вкусные гренки с самыми разными начинками будут хороши и утром, в качестве быстрого завтрака и вместо хлеба к первым блюдам, и как перекус на работе, особенно, если есть микроволновая печь и пять минут времени, чтобы приготовить гренки в микроволновке или:

  • сладкие или к пиву после трудового дня или для просмотра фильма.

Как сделать гренки в микроволновке

Будем готовить. Нужны продукты:

  • хлеб белый или темный (на ваш вкус) - 4 ломтика
  • лук репчатый - 1 маленький
  • сладкий перец зеленого цвета - 2
  • помидор - 1
  • острый перец - 1 маленький
  • томатный соус
  • сыр моцарелла
  • горчичный порошок
  • орегано
  • соль.

Ломтики нарезаем треугольниками или прямоугольниками. Лук очень мелко измельчаем, так же мелко измельчаем острый перец. Сладкий режем тонкими полосками, предварительно удалив семена. Помидор нарезаем либо тонкими кружочками, либо мелкими кусочками.

Сыр крупно трем.

Как приготовить гренки в микроволновке

Если у вас печь с грилем и конвекцией, то разогрейте до температуры 250°С.

В это время подготовьте ломтики: смажьте слоем томатного соуса, затем посыпьте тертым сыром моцарелла, добавьте щепотку мелко нарезанных лука, зеленого и острого перца, помидор.

Посыпьте горчичным порошок, орегано и посолите по вкусу.

Если вы разогревали печь, то положив ломтики хлеба, выставьте микроволновка + конвекция на 600°С в течение 4 минут. Оставьте на минутку в печи, а затем наслаждайтесь закуской!

Если в вашей СВЧ-печи таких функций нет, то выставьте полную мощность и готовьте минут пять-семь (только не пересушите).

Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!

После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).

Выдержка из Федерального закона РФ:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».

Самогоноварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.

В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.

Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».

*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.

Гренки сладкие с яйцом

Ну, разве может что-то еще сильнее выразить чувство бесконечной любви и заботы о ваших близких, чем сладкие гренки, приготовленные на завтрак? В далеком детстве эти гренки пробуждали и вытягивали меня из теплой постели шлейфом ванильного аромата, и я торопливо умывалась, спешила на кухню завтракать, чтобы мои любимые гренки не остыли. Я обожала их золотисто-зажаристую, хрустящую корочку, и нежную, сочную мякоть внутри, пахнущую молоком и ванилью. Эти гренки у меня почему-то вызывают устойчивые ассоциации с детством. Быть может, еще и потому, что это одно из первых блюд, которое я научилась готовить в раннем возрасте. Наверное, нет более такого совершенного сочетания простоты приготовления и высокого вкуса ни в каком другом рецепте, как в этих сладких ванильных гренках. Единственный секрет - лучше брать для гренок черствый батон или плетеную булочку-косичку, тогда гренки будут иметь не только идеальный вкус, но и презентабельную форму. Приготовленные из свежего мягкого батона, эти гренки будут похожи на "растяпки" и внутри могут показаться сырыми, сколько их не зажаривай. Рецепт выручает как раз в тех ситуациях, когда батон засох, его не успели съесть вовремя, и выбрасывать его жалко - не зацвел ведь. В таком случае часть батона высушиваем окончательно на батарее и перекладываем в пакет, в холодильник. Эту часть батона мы будем использовать в последующем для приготовления котлет или в тертом виде для панировки. А из другой части батона приготовим сладкие ванильные гренки с яйцом и молоком.

1. В стакан для блендера засыпаем 3 столовые ложки сахара и добавляем пакетик ванильного сахара.

2. Разбиваем одно яйцо и добавляем к сахару.

3. Вливаем 100 мл молока.

4. Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности и полного растворения сахара. Этой смеси вам хватит для приготовления 4 гренок. Если необходимо сделать больше - увеличьте количество яиц и молока пропорционально. Количество сахара увеличивайте по своему вкусу.

5. На газовую плиту ставим сковородку и наливаем в нее растительное масло. Разогреваем сковороду с маслом очень хорошо.

6. Сладкую смесь переливаем из стакана в такую емкость, в которой удобно будет замачивать ломти батона - у меня это пластиковый квадратный лоток.

7. Батон или плетенку нарезаем на толстые ломтики - толщина примерно 1,5-2 см.

8. Ломти батона по-очереди, по-одному на некоторое время замачиваем в сладкой смеси. Держим около 30 секунд сначала одной стороной, после переворачиваем и даем пропитаться в смеси с другой стороны еще секунд 30.

9. Пропитанные гренки выкладываем на горячую сковородку с маслом и зажариваем до образования золотистой корочки. Степень зажаристости можно увеличивать постепенно, переворачивая гренки с одной стороны на другую несколько раз.

10. Готовые сладкие гренки с ароматом ванили подаем теплыми или горячими.

Эти гренки одинаково вкусны как с кофе, так и с чаем, кефиром или молоком. Подарите себе и своим родным хорошее настроение с самого утра, приготовив такие гренки, и день для них станет успешным!

Запеканка из французских тостов | Все рецепты

5 звезд после нескольких изменений. На дне 1-й сковороды растопить 1/4 стакана масла. Добавил 1/3 стакана бисквика в яично-молочную смесь. Использовали домашний белый хлеб (без корочки) и смешали его с яичной смесью. Затем полили смесью топленое масло. Запекается при 400 градусах 20-25 минут. Подается с сиропом и домашними взбитыми сливками.И последнее: я не ценю человека, который (всего несколько комментариев ниже) раскритиковал людей за то, что они комментировали способы, которыми они должны были или хотели изменить рецепт. К вашему сведению: некоторые люди не всегда имеют под рукой все точные ингредиенты, и им приходится импровизировать, а иногда они просто меняют вещи, потому что им хочется; Ничего страшного в этом нет! Заявляя об этих импровизациях, они помогают другим людям, у которых нет всех точных ингредиентов под рукой, или помогают людям, которые не всегда хотят следовать рецептам Т.Еще раз, ничего плохого в этом нет!

С небольшими изменениями я сделал это "хранителем". Убрал маргарин, добавил еще 1 1/2 стакана хлеба, 1/4 стакана коричневого сахара, 100 грамм сливочного сыра и 1/4 стакана сиропа для блинов. Кроме того, вдвое больше корицы и около 1 ч. Мускатного ореха. Смешайте сливочный сыр с яйцами по одному. Добавьте остальные ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ хлеба, и хорошо перемешайте.Затем добавьте хлеб и вылейте смесь в подготовленную форму 9x15 и оставьте на 15 минут. (Я использовал белый сэндвич хлеб, слегка поджаренный. Если вы используете твердый сухой хлеб, лучше всего на ночь.) Выпекайте при 350 ° С в течение примерно 20 минут. Получилось идеально, и привередливым вкусовым рецепторам моих мальчиков это понравилось! Кроме того, я приготовила это из хлеба с корицей и изюмом. Ооооо, ням! Большой успех в церкви!

ха-ха! А теперь, пожалуйста, дети... Пользуюсь этим сайтом много лет. Я присоединился сегодня, потому что это обсуждение очень забавное. Рецепт еще не готов. Может, не может. Но мне кажется, что это 5 звезд. Хорошо, вот факты: Просмотр рецепта, который вы изменили, не просматривая рецепт ... Я редко следую рецепту именно потому, что он такой, какой я есть. Я люблю играть. Единственный способ просмотреть рецепт - сделать его так, как описано, а затем поставить оценку. Если вы что-то измените в следующий раз, скажите «Оценка» () как есть, но... Мне стало намного лучше, когда я сделал это с "этими изменениями". Или добавьте настраиваемую версию на вкладку настраиваемой версии (должно быть очевидно). Не вносите изменения и не оценивайте рецепт по мере того, как вы его изменили, потому что тогда это не тот рецепт, который мы оцениваем, и он никому не полезен, и тогда это просто эгоистичное путешествие, в котором вы находитесь. Нет ничего плохого в том, чтобы предлагать альтернативы, которые вам нравятся, но это несправедливо по отношению к кому-либо из нас, если вы оцениваете что-либо, кроме оригинала ... Извините, это просто люди честные факты. Я люблю читать об альтернативах, не поймите меня неправильно.Мне просто не нравится, когда повар проверяет рецепт с учетом этих изменений. НЕОБХОДИМО ВЕСЕЛЯТЬСЯ и БУДЬТЕ ТВОРЧЕСКИ !!!! Ха-ха ..

Он еще не из духовки, но пахнет и выглядит замечательно! Для повара, который не любит экспериментировать ........ мед, это сердце и душа кулинарии! Мне нравятся отзывы, потому что я могу видеть, что работает, а что нет, и обмениваться идеями с другими поварами.Для людей, у которых есть сырой хлеб, попробуйте использовать большие куски хлеба и, возможно, более мелкую сковороду, например, большой противень с боковинами. Что я сделал: посмотрел на яйца и молоко, да, я люблю жить опасно! Смешал заварной крем в мерной чашке, взяв 3 яйца для начала и внимательно следя за молоком и сахаром, использовал корицу и мускатный орех, ваниль и рюмку бренди для дополнительного вкуса. Вылила заварной крем на хлеб в миске и перемешала руками, чтобы посмотреть, каково соотношение сухого и влажного.Потребовалось больше влаги, поэтому смешайте еще одно яйцо с небольшим количеством молока и готово! Выложите его одним слоем на смазанную маслом сковороду, посыпьте сахаром, корицей и мускатным орехом и сбрызните топленым маслом. Этот рецепт настолько универсален, что вы можете использовать яичный уголь вместо молока на праздники или добавить кубики сливочного сыра или клубничное варенье для фаршированных французских тостов, даже добавление немного апельсиновой цедры изменило бы вкус. Будьте изобретательны, получайте удовольствие!

Я приготовила это в канун Рождества и принесла на рождественский бранч своей семьи.Так просто, так вкусно, это было всеобщим любимцем! Все мои сестры хотели рецепт. В следующем году сделаю двойную партию. С этого момента он будет подаваться на нашем рождественском бранче каждый год!

Это было действительно хорошо, и в отличие от других рецензентов; у нас не было проблем с тем, что середина запеканки была липкой (хотя я выпекала ее дольше, чем предполагалось; 60 минут).Я изменил рецепт совсем немного, вместо того, чтобы добавить 1 1/2 стакана молока, я добавил 1/2 стакана яичного молока, около 1/4 стакана полусливок (просто чтобы закончить то, что у меня было под рукой), и долил молоко до 1 1/2 стакана. Яичная гоголя придала этому блюду превосходный аромат, в следующий раз я добавлю 1 чашку яичной смеси, а остальное молоко или сливки.

Довольно хорошо.У меня была половина буханки хлеба, которая вот-вот должна была стать черствой, поэтому я решил попробовать. Я опрыскал дно сковороды Пэм для запекания и оставил маргарин. Я добавил немного мускатного ореха и еще немного ванили. На это ушло больше часа. Но, несмотря на то, что он был немного мягким, когда я впервые разрезал его, я оставил его на пятнадцать минут (не намеренно), и он стал твердым. Сверху посыпала кондитерским сахаром и подала с маслом и кленовым сиропом. На следующий день из микроволновки было даже лучше!

Поразительнй! Определенно хит среди детей.Я делал это несколько раз, и это очень просто. Несколько раз я использовал королевские гавайские булочки и хранил их в холодильнике на ночь перед приготовлением. ВКУСНЫЙ!

Этот рецепт был отличным ... нам он очень понравился. Я использовал один рогалик с изюмом как часть 5 чашек хлеба. Поскольку рогалик был более плотным хлебом, требуемая жидкость была идеальной. Я также использовал 1/4 чашки сливок для кофе French Vanilla, чтобы загустить молоко и придать ему больше ванильного аромата.

очень хороший способ приготовления французских тостов

Рецепт хлебного пудинга - Cakescottage

Старомодный хлебный пудинг с ванилью, бурбоном или карамельным соусом - это легкий и простой домашний рецепт, в котором можно использовать яйца, молоко и черствый хлеб. Комфортная еда в лучшем виде - завтрак, десерт или закуска!

Что мне делать с моим хлебом, который уже не свежий?
Все мы знаем о том, что через пару дней ваш свежеиспеченный хлеб перестает быть свежеиспеченным.На самом деле он немного сухой, рассыпчатый или жевательный. Иногда даже несвежий. И давайте посмотрим правде в глаза, черствый хлеб - это своего рода большое дело.
Итак, если вы посмотрите на мир, вы обнаружите, что почти каждый нашел несколько очень умных способов израсходовать черствый хлеб.
Panzanella, panko, stratas, pain perdu, torrijas, гренки, панировочные сухари, коричневые Bettys или французские тосты.
Но, на мой взгляд, их королева - хлебный пудинг. Иногда бывает.

Рецепт хлебного пудинга

Легкий и простой домашний рецепт, чтобы использовать яйца, молоко и черствый хлеб для получения вкусного конечного результата.А когда вы закончите его соусом из хлебного пудинга, никто не сможет устоять! Это один из тех рецептов возврата к основам, которые вы должны иметь, а люди просто обожают.
Чтобы начать этот рецепт, вам понадобится немного хлеба, отсюда и название хлебный пудинг.

Из какого хлеба можно приготовить пудинг?

Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите использовать просушенный хлеб или хлеб, который не содержит много влаги.
Это доступно в виде буханки: вы хотите, чтобы у вас была возможность нарезать хлеб кубиками или ломтиками в соответствии с вашими предпочтениями.Это означает, что лучше всего подойдет неразрезанный хлеб.
Они прочные: хлебный пудинг необходимо замочить в смеси яиц и молока, чтобы получить конечный продукт с заварным кремом.
Должен быть вкусным! Конечно, большая часть вкуса в любом из этих финальных блюд происходит от приправы заварной смеси и добавок, но хлеб тоже должен быть приятным на вкус. Обогащенный хлеб, такой как хала и бриошь, особенно любимы, но вы можете приготовить его с поджаренным белым хлебом.
Если ваш хлеб еще свежий или не высохший, вы можете нарезать его на более мелкие кусочки, выложить их на противень, поставить в духовку и выпекать примерно 8-10 минут.Вы не хотите полностью поджарить хлеб, просто высушите его.

Затем взбейте яйца, сахар, молоко, ванильный экстракт и специи. Вы будете использовать 4 цельных яйца и 2 стакана молока, что может показаться много. Во время выпечки хлеб впитает жидкость, так что не беспокойтесь. Что касается специй, то здесь смешано лишь немного молотой корицы и мускатного ореха. Что бы вы ни делали, не оставляйте их без внимания! Я чувствую, что специи, особенно мускатный орех, действительно делают этот хлебный пудинг.

Мне очень нравится этот хлебный пудинг, который подается с огромной ложкой мороженого и небольшим количеством соуса.
Но, честно говоря, вкусно само по себе.

Какой соус подавать с пудингом?

Хлебный пудинг часто подают с соусом, а многие старинные рецепты хлебного пудинга добавляют в соус из бурбона.

В: Обязателен ли соус из бурбона для хлебного пудинга?
A: Конечно, нет, не стесняйтесь сокращать количество по вкусу или использовать одну из следующих версий соуса без бурбона, подходящих для детей.

Соленый карамельный соус
Ванильный соус
Creme Anglaise

Могу я сделать это заранее?

Вы можете приготовить это накануне, а на следующий день охладить и испечь.
Дайте ему остыть при комнатной температуре, пока духовка разогреется, затем при необходимости добавьте дополнительное время для выпечки.

Рецепт хлебного пудинга

Автор: CakesCottage

Тип рецепта: Завтрак

  • 8 стаканов хлеба, нарезанного кубиками
  • ½ стакана изюма
  • 2 столовые ложки бурбона
  • 4 яйца
  • 2 стакана молока
  • 2 чайные ложки корицы разделенный
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • ½ стакана сахара + 2 столовые ложки
  • * карамельный соус
  • ½ стакана несоленого масла
  • ½ стакана жирных сливок
  • ½ стакана коричневого сахара
  • * соуса бурбон
  • ¼ стакана (1/2 палочки) несоленое масло
  • ½ стакана сахара
  • 3 столовые ложки жирных сливок
  • 2 столовые ложки бурбона
  • Щепотка соли
  1. Смешайте изюм и 2 столовые ложки бурбона в миске.Дать постоять 30 минут. Процедите смесь через сито над миской, оставьте жидкость для смеси или соуса.
  2. Разогрейте духовку до 350 °.
  3. Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 кулинарным спреем.
  4. В большой миске взбейте молоко, яйца, 1 чайную ложку корицы, мускатный орех, ½ стакана сахара и (зарезервированный бурбон - это необязательно, вы можете пропустить этот шаг, если хотите).
  5. Добавьте изюм, затем аккуратно добавьте кубики хлеба. Вылить в подготовленную сковороду.
  6. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку корицы.
  7. Посыпать хлебным пудингом. Выпекать 30-40 минут до образования пышной и золотистой корочки.
  8. Пока пудинг выпекается, приготовьте соус (бурбон или карамель).
  9. Соус Бурбон
  10. В тяжелой кастрюле на среднем или медленном огне смешайте масло, жирные сливки, сахар, соль и бурбон.
  11. Варить на медленном огне до загустения, часто взбивая, около 5 минут. Слегка остыть. Полить хлебным пудингом и подавать. Сверху выложить ванильное мороженое.
  12. Карамельный соус
  13. В тяжелой кастрюле на среднем или медленном огне смешайте сливочное масло, жирные сливки и коричневый сахар; довести до кипения.
  14. Убавьте огонь до минимума и тушите, пока соус не загустеет, около 5 минут. Полить хлебным пудингом и подавать. Сверху выложить ванильное мороженое.
  15. * Если вы можете оставить кубики хлеба на несколько часов, чтобы они стали красивыми и сухими. Если нет, просто поместите их на противень и запекайте при температуре 350 градусов в течение 10-15 минут или пока они не высохнут, но не поджарятся.
  16. * Вы можете приготовить его накануне вечером и поставить в духовку на завтрак - даже лучше, если он будет стоять на ночь!

3.5,3251


Ищете лучшее блюдо для завтрака на День Благодарения ?! Больше не смотри! Этот супер-декадентский пудинг из карамельного тыквенного пекана с пеканом - отличное дополнение к любому столу на День Благодарения.

КАРАМЕЛЬНЫЙ ПУДИН ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА! О боже! Вы смешали яблочный пирог и хлебный пудинг ?! Я должен попробовать это. Выглядит и звучит невероятно! Идеально подходит для десерта или даже завтрака!

Рецепт запеканки из французских тостов {Soft & Crunchy}

С этой запеканкой из французских тостов вы избавитесь от хлопот стоять у плиты и жарить на сковороде каждый отдельный ломтик французского тоста.

Вместо этого вы просто бросаете все в блюдо и позволяете духовке делать всю работу! Вы даже можете собрать запеканку накануне вечером и испечь ее на следующее утро.

Вы по-прежнему получаете все лучшие части ломтика французского тоста, но с гораздо меньшими усилиями: мягкая и кремовая серединка, края с добавлением корицы и очень хрустящая поджаренная начинка.

Видео: Как приготовить запеканку из французских тостов

Что вам понадобится

Для этой запеканки из французских тостов вам понадобится довольно большая буханка хлеба - достаточно, чтобы приготовить около 10 чашек, нарезанных кубиками.Используйте любой качественный хлеб, например французский хлеб, закваску, чиабатту или халу. Мне действительно очень понравился хлеб на закваске, потому что легкий кисловатый вкус помог сбалансировать сладость всего остального.

Оставьте корочку на хлебе, так как это придаст запеканке хорошую хрустящую текстуру!

Лиза Лин

Добавьте немного начинки!

Я также добавил в свой вариант немного апельсиновой цедры и сушеной клюквы, чтобы сделать вкус более ярким. Вы можете оставить их, если хотите, или добавить свои любимые сухофрукты в запеканку!

Кстати, эти хрустящие верхние кусочки похожи на гренки с корицей и сахаром.Пока я тестировала этот рецепт, я все время собирала их сверху, а снизу оставляла мужу. Тсс ... никому не говори.

Лиза Лин

Как приготовить на ночь запеканку из французских тостов

Вы можете полностью приготовить этот рецепт и сразу же испечь его, но для полного беззаботного утра соберите его накануне вечером и испеките утром, когда встанете. Это на самом деле дает хлебу еще больше времени, чтобы впитать молоко, что делает внутреннюю часть запеканной запеканки более кремовой и декадентской.

Вот что нужно делать: Соберите запеканку на шаге 4, хорошо накройте и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день снимите крышку, сбрызните запеканку начинкой и запекайте. Время выпекания увеличится.

Лиза Лин

Способы сделать этот рецепт своим собственным

С тех пор, как мы впервые опубликовали этот рецепт, мы получили потрясающие комментарии! Вот несколько идей, которые вам обязательно стоит попробовать:

  • Добавьте в заварной крем немного выпивки, например, амаретто или рома (подойдет несколько столовых ложек!)
  • Используйте для хлеба вихревой хлеб с корицей!
  • Заменить любое немолочное молоко вместо молочного, например миндальное молоко или молоко из кешью
  • Используйте пончики или остатки пирога вместо хлеба (о боже)
  • Добавьте немного хрустящего покрошенного бекона либо в смесь, либо поверх - либо и то, и другое!

Какие еще у вас есть идеи? Сообщите нам в комментариях!

Ищете другие рецепты французских тостов?

Сохрани это

Инструкции по приготовлению: соберите запеканку на шаге 4, хорошо накройте и поставьте в холодильник на ночь.На следующий день снимите крышку, сбрызните запеканку начинкой и запекайте. Время выпекания увеличится. Эта запеканка хорошо разогревается, хотя сверху ломтики хлеба постепенно теряют хруст. Лучший способ разогреть его - запечь его в духовке при температуре 350F в течение 10-15 минут, чтобы прогреть и снова поджарить верх.

  • Для запеканки:
  • 1 большая буханка качественного французского хлеба, закваски, чиабатты или халы (достаточно, чтобы получить 10 чашек кусков хлеба)
  • 1/2 стакана (45 г) нарезанных орехов пекан
  • 5 больших яиц
  • 1 1/2 стакана цельного молока
  • 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
  • Цедра одного среднего апельсина (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Для начинки :
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • 3 столовые ложки (40 г) темно-коричневого сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • Щепотка соли
  • Дополнительные начинки для сервировки:
  • Сушеная клюква
  • Сахарная пудра
  • кленовый сироп
  1. Разогрейте духовку до 375F (190C):

    Установите решетку для духовки в центральное положение.

  2. Нарежьте хлеб на кусочки диаметром 1 дюйм, а затем нарежьте их кубиками диаметром 1 дюйм:

    Вы также можете разорвать хлеб руками. Не снимайте корочки.

    Лиза Лин
  3. Выложите хлеб и орехи пекан в форму для выпечки:

    Слегка смажьте форму для выпечки объемом 2 литра (если вы хотите более толстые ломтики) или 3 литра (если вы хотите более тонкие ломтики) кулинарным спреем или маслом. Добавьте столько кубиков хлеба, чтобы покрыть дно. Посыпьте сверху несколькими столовыми ложками орехов пекан.Продолжайте укладывать ломтики хлеба и орехи пекан.

    Лиза Лин
  4. Приготовьте и добавьте заварной крем:

    В небольшой миске взбейте яйца вместе. Добавьте молоко, сахар, цедру апельсина, 1/2 чайной ложки корицы и соль и хорошо перемешайте. Равномерно полейте яично-молочной смесью все куски хлеба. (Мне было легче вылить смесь в большую мерную чашку с носиком, прежде чем заливать смесью хлеб.)

    На этом этапе запеканку можно сразу запечь или накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

    Лиза Лин Лиза Лин
  5. Дождь с начинкой:

    В другой миске смешайте растопленное масло с коричневым сахаром, 1 чайной ложкой корицы и щепоткой соли. Ложкой равномерно полейте смесью все куски хлеба.

    Лиза Лин
  6. Выпекайте запеканку от 35 до 45 минут:

    Свою я выпекал около 38 минут. Оставьте запеканку в духовке на более длительный срок, если хотите, чтобы кусочки хлеба наверху были более коричневыми и хрустящими.

  7. Выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть примерно 10 минут перед подачей на стол:

    Если хотите, посыпьте сушеную клюкву и присыпьте сверху сахарной пудрой. Подавать к столу с кленовым сиропом.

Лиза Лин

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Легкий рецепт запеканки для завтрака с гренками

Эта аппетитная запеканка для завтрака по рецепту пользуется огромным успехом как у детей, так и у взрослых.Гренки придают этой запеканке потрясающий аромат и делают ее очень простой в приготовлении. Кроме того, этот легкий рецепт запеканки для завтрака с гренками можно приготовить за ночь.

Еще вкусные рецепты

Вот один из наших любимых рецептов запеканки на завтрак . Мы любим делать это для Рождественского завтрака , но вы можете приготовить это в любое время, когда захотите вкусную и легкую запеканку. Нам нравится, что вы можете сделать это заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить его в духовку утром.

Эта запеканка не только очень проста в приготовлении, но и обладает прекрасным вкусом. Из поджаренных гренок получается идеальная субстанция, не мягкая, как слои, и не хрустящая, как топпинг. ВКУСНЫЙ!

Смешайте в миске:

  • 6 яиц
  • 2 половинки стакана (это делает его богаче молока)
  • 1 чайная ложка молотой горчицы
  • 1/2 соли чайной



Теперь добавьте 1 пакет гренок (5 унций) - мы использовали чеснок и сыр .

Если хотите, можете добавить 3/4 стакана вареного бекона, ветчины или колбасы.

Перемешать и вылить в кастрюлю 9 × 13.


Посыпьте 2 стакана тертого сыра чеддер сверху запеканки.

Я посыпаю нарезанным сладким красным перцем и нарезанным зеленым луком. Это необязательно, но оно не только добавляет немного полезных овощей, но и делает его очень праздничным для Рождественского завтрака .

Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник. Может быть произведена на 3 дня раньше срока .


В рождественское утро просто вытащите запеканку из холодильника и дайте сковороде нагреться до комнатной температуры, пока духовка разогревается до 325 F. (за это время мы взбиваем партию нашего любимого рождественского напитка - Wassail) .

Накрыть крышкой и выпекать 45 минут. (Это идеальное время, чтобы развернуть подарки! Запеканка готова, когда мы заканчиваем открывать все. После завтрака пора ИГРАТЬ! )


ПРИМЕЧАНИЕ : На картинке показано время, когда я случайно приготовила запеканку без крышки, так что сверху и по краям она стала немного более коричневой, чем хотелось бы.Но мне очень понравились рождественские тарелки… .. так что я выбираю именно их =)

Запеканка для завтрака Easy Crouton

Этот рецепт вкусной запеканки на завтрак пользуется огромным успехом как у детей, так и у взрослых. Гренки придают этой запеканке потрясающий аромат и делают ее очень простой в приготовлении. Кроме того, этот легкий рецепт запеканки для завтрака с гренками можно приготовить за ночь.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время55 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, запеканка для завтрака, гренки, яйца, праздничный завтрак, приготовление завтрака, запеканка на ночь

Порций: 8 человек

Автор: Бет Горден

  • 6 яиц
  • 2 чашки половинки
  • 1 чайная ложка молотой горчицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Гренки в пакетиках 5 унций
  • 1 чашка приготовленного бекона, ветчины или колбасы
  • 2 чашки тертого сыра чеддер
  • 1 мелко нарезанный красный перец
  • Накануне вечером смешайте первые 4 ингредиента и выложите в кастрюлю 9x13.Добавьте в пакет гренки и мясо и перемешайте с яйцами в сковороде. Посыпать сыром и нарезанным перцем. Накройте крышкой и храните в холодильнике на ночь (и до 3 дней).

  • Когда вы будете готовы приготовить запеканку, разогрейте духовку до 325 F, пока сковорода 9x13 нагревается до комнатной температуры. Выпекать под крышкой 45 минут. Ням!

Рецепт деревенского осеннего фруктового салата с гренками с корицей и сахаром

Закуски и салаты - отличный способ обуздать переедание во время праздников, сохраняя при этом восхитительный вкус сезона.Этот свежий осенний фруктовый салат с низким содержанием жира, но богат осенней щедрой. Приправленные пряностями домашние гренки и сушеная клюква добавляют сладкий вкус.

Особые диетические примечания и варианты: осенний фруктовый салат

Этот осенний фруктовый салат может быть без молока / без молока, без яиц, без глютена, без орехов, без арахиса, без сои, веганский и вегетарианский, в зависимости от того, какой хлеб вы выберете. Мы часто используем домашний цельнозерновой хлеб, но есть и другие варианты без молока. Моим любимым блюдом в детстве была римская еда (этим рецептом с нами поделились хлебцы из римской еды - без всяких условий!), А ниже приведены некоторые другие бесплатные варианты, которые я рекомендую для добавления хрустящей корочки в этот осенний фруктовый салат.

Для веганов без орехов, сои, яиц: Ищите органический хлеб Rudi’s. Их нарезанный хлеб не содержит молочных продуктов и других основных аллергенов.

Для продуктов без глютена: Rudi’s Gluten-Free или Udi’s Gluten-Free (да, это разные бренды!) Легко доступны в магазинах натуральных продуктов (и некоторых обычных бакалейных лавках) и сделаны без глютена и молочных продуктов.

Сельский осенний фруктовый салат с гренками с корицей и сахаром

  • 4 ломтика 100% цельнозернового безмолочного хлеба (или безглютенового хлеба)
  • 2 столовые ложки растопленного маргарина без молока или кокосового масла
  • ¼ стакан сахара (см. примечания в сообщении выше для альтернативы сахара)
  • 1-1 / 2 чайной ложки молотой корицы
  • 3 стакана груш, тонко нарезанных
  • 3 стакана яблок, тонко нарезанных
  • ½ стакана сушеной клюквы
  • 2 столовые ложки свежего лимона сок
  • ½ стакана грецких орехов или фундука, поджаренные (пропустите, если не содержат орехов)
  1. Обрезать корки с ломтиков хлеба и нарезать кубиками ½ дюйма.Выложите на противне, выстланном фольгой или пергаментом, и дайте постоять 2 часа или всю ночь, чтобы он не стал черствым.
  2. Положите кубики хлеба в миску среднего размера; сбрызнуть маргарином или маслом, посыпать сахаром и корицей. Осторожно перемешайте до однородного покрытия. Вернитесь на противень и выложите в один слой.
  3. Разогрейте духовку до 350ºF.
  4. Выпекайте 8–10 минут, помешивая один раз, или пока кубики не станут хрустящими. Дать полностью остыть на противне.
  5. Аккуратно перемешайте груши, яблоки, клюкву и лимонный сок в сервировочной миске.
  6. Непосредственно перед подачей на стол по желанию посыпьте гренками с сахаром и корицей и орехами.

3.2.2646

Простые гренки с 5 ингредиентами - Sweet Simple Vegan

Поднимите супы и салаты на новый уровень с этими гренками из 5 ингредиентов. Их легко приготовить, они полны вкуса, требуют простых ингредиентов и добавят к вашей еде идеальный хруст.

Кто не любит гренки, правда? Добавление идеального вкуса и хрустящей корочки к вашим супам и салатам всегда помогает вывести вещи на новый уровень.Никогда больше не покупайте гренки, купленные в магазине, потому что они не только лучше для вас, но и вкуснее.

Сделанные всего из 5 ингредиентов, эти простые гренки идеально подходят для приготовления либо свежего хлеба на закваске, либо хлеба, который вот-вот станет черствым. Все, что вам нужно для этого, - это хлеб, оливковое масло, сушеная петрушка, чесночный порошок и соль. Скорее всего, все эти ингредиенты у вас есть дома!

Не готовите суп или салат? Гренки - идеальная закуска, которую можно есть как есть.Я обещаю, что когда вы его съедите, вы не сможете перестать их есть. Они идеально подходят для изготовления большой партии и хранения в сумке для хранения вещей или посуде для хранения вещей, чтобы иметь под рукой, когда наступит голод.

Если вам нужны идеи рецептов, которые идеально подошли бы к этим гренкам, то готово!

Мы также только что выпустили новый рецепт легкого горохового супа, вдохновленный Гороховым супом Андерсена, для которого эти гренки идеально подходят - посмотрите здесь!

Убедитесь, что вы отметили нас в Instagram @sweetsimplevegan и @consciouschris и хэштегом #sweetsimplevegan, если вы воссоздаете какой-либо из наших рецептов, мы будем рады видеть ваши фотографии!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Поднимите супы и салаты на новый уровень с этими гренками из 5 ингредиентов.Их легко приготовить, они полны вкуса, требуют простых ингредиентов и добавят к вашей еде идеальный хруст.


  • 4 стакана нарезанного кубиками хлеба на закваске (или хлеба на выбор)
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/3 стакана оливкового масла

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
  2. В большую миску добавьте хлеб, чесночный порошок, сушеную петрушку и соль. Перемешиваем, пока все не станет однородным.
  3. При перемешивании сбрызните оливковым маслом и перемешивайте, пока весь хлеб не будет хорошо покрыт, а оливковое масло не распределится равномерно.
  4. Выложите кубики хлеба на подготовленную форму в один слой и поместите в духовку * примерно * на 10 минут, или пока гренки не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Если вы используете свежий хлеб, это может занять на несколько минут больше, чтобы хрустеть и высохнуть, а если вы используете старый / черствый хлеб, он может выпекаться быстрее, поэтому обязательно следите за ними, пока они выпекаются. .
  • Категория: Стороны
  • Метод: Духовка
  • Кухня: Веганская

Ключевые слова: Гренки, 5 ингредиентов, закваска, хлеб, чеснок, петрушка, гарнир

Отказ от ответственности: Эта страница может содержать партнерские ссылки, что просто означает, что мы получаем комиссию, если вы совершаете покупки по этим ссылкам, но ваша цена остается прежней. Спасибо за поддержку Sweet Simple Vegan!

40 полезных советов по хлебу - и что делать с черствым хлебом

Великобритания ежегодно выбрасывает более 10 миллиардов тонн продуктов питания - большую часть из них без надобности.Хлеб - это еда, которую больше всего тратят в Великобритании, и 32% того, что мы убираем, идеально подходит для еды. От хлебных пудингов до панировочных сухарей - откройте для себя 40 способов тратить меньше хлеба (и внести свой вклад, чтобы помочь планете).

Рецепты и советы по черствому хлебу

1. Приготовьте фаттуш

Популярный на Ближнем Востоке салат из хлеба и овощей, в котором используются черствые лепешки, или попробуйте черствый питта, итальянский или французский хлеб.

2. Оживите черствый хлеб водой

Превратите черствый хлеб, просто сбрызнув водой, затем ненадолго поставьте в теплую духовку.

3. Накормите птиц

Черствый хлеб может быть спасением для птиц зимой, если он является частью разнообразного рациона. Прочтите совет RSPB о кормлении птиц хлебом.

4. Тост для пиццы

Покройте остатки хлеба нарезанными помидорами, зеленью и тертым сыром и поставьте под гриль.

5. Летний пудинг

Отличная британская классика, Летний пудинг - это прекрасное сочетание черствого хлеба и свежих сезонных фруктов.Попробуйте хлеб из непросеянной муки - это более здоровая альтернатива с более сильным вкусом.

6. Хлебцы

Намажьте черствые ломтики хлеба небольшим количеством сливочного или оливкового масла и поставьте их в духовку до золотистой корочки и подавайте как хрустящие хлебцы. Великолепно с добавлением мягкого сыра, такого как рикотта.

7. Суп риболлита

Густой суп на основе хлеба по этому популярному итальянскому рецепту отлично разогревают на следующий день. Попробуйте рецепт риболлиты Джейми Оливера.

8.Суфле

Черствый хлеб и яйца каким-то образом были созданы друг для друга. Если вы любите суфле, но не в настроении беспокоиться о том, что оно поднимется или схлопнется, суфле из сыра, лука и хлеба - легкий рецепт для приготовления черствого хлеба.

9. Semmelknoedel

Эти немецкие клецки похожи на итальянские ньокки, но готовятся из черствого хлеба и молока. Наслаждайтесь супом, заправленным грибным соусом или маринарой, либо с мясом или рыбой.

Приготовьте немного более сладкий вариант (без чеснока, перца и зелени) и ешьте теплым с медом, миндалем и сыром рикотта.

10. Заплесневелый хлеб

Заплесневелый хлеб небезопасно есть, но его не нужно выбрасывать в мусорное ведро. Если ваш совет не перерабатывает пищевые отходы, положите хлеб в компостную кучу, а не отправляйте его на свалку.

Получите больше отличных рецептов из отходов любви, еды, ненависти.

Приготовление панировочных сухарей и других идей

11. Свежие панировочные сухари

Чтобы приготовить свежие панировочные сухари, удалите корку с ломтиков дневного белого или черного хлеба, поместите в кухонный комбайн или блендер и взбейте до мелкой нарезки.Затем заморозьте или храните панировочные сухари в герметичном контейнере.

Идеально подходит для начинки запеканок, макаронных сыров, запеканок, тортов и кексов, а также для покрытия рыбы и мяса.

12. Панировочные сухари с пикантным вкусом

Положите черствый хлеб в духовку после того, как вы ее выключили (остаточное тепло сделает его хрустящим) или просто поместите его в тостер. Затем блиц в блендере. Добавьте травы и соль, если хотите, чтобы блюда были пикантными.

13. Вкусный топпер для мороженого

Это может показаться не очевидным рецептом использования старого хлеба, но, поверьте нам, это прекрасное дополнение к пудингу.Просто добавьте в сухие панировочные сухари немного коричневого сахара, корицы, какао-порошка или кокосовой стружки и посыпьте.

14. Хлебная начинка

Смешайте панировочные сухари с луком, зеленью и приправами для простой начинки для жаркого. Поэкспериментируйте с дополнительными ингредиентами, такими как кабачки, шпинат, колбаса, орехи и сухофрукты, такие как клюква.

15. Жаркое из орехов

Забудьте о плохой прессе - скромное жаркое из орехов было изобретено заново. Если вам нравятся каштаны, кешью и макадамия, смешанные с ароматными грибами и приправленные медом и соевым соусом, см. «Пирожки с белыми орехами» Найджела Слейтера.Дополнительные варианты см. В этих рецептах обжарки с орехами.

16. Пирог с патокой

Пирог с патокой, в котором используются складные скобы, в том числе старый хлеб, восхитительно подается с большой ложкой мороженого или заварного крема.

17. Браун Бетти

Смажьте маслом форму для выпечки и разложите поочередно слои нарезанных яблок и черствых панировочных сухарей - начните и закончите слоем панировочных сухарей. Посыпьте каждый слой яблок корицей и сахаром. Выпекать до золотистого цвета и подавать со сливками.

18. Тарамасалата

Тарамасалата - восхитительное греческое блюдо, приготовленное из панировочных сухарей и икры трески.

19. Фарш и тефтели

Попробуйте перец Найджела Слейтера с фаршем, пармезаном и розмарином. По возможности выбирайте экологически чистое мясо хорошего качества. В фарш часто добавляют панировочные сухари, чтобы сделать его более мягким и объемным.

20. Рыбные котлеты

Панировочные сухари служат хрустящей глазурью для домашних рыбных котлет.Выбирайте экологически чистые морепродукты с помощью Good Fish Guide.

21. Хлебный омлет

Хлебный омлет - отличный способ использовать мягкие панировочные сухари. Он представляет собой интересную вариацию основного рецепта.

Пикантные вещи, которые можно сделать с хлебом

22. Пикантный хлеб и пудинг с маслом

Используйте черствый хлеб в качестве пудинга из хлеба с маслом и измените обычный сладкий рецепт на несладкое основное блюдо. Сделайте это с бутербродами с сыром (и маринованными огурцами), с сэндвичами с сыром и помидорами, или со шпинатом или жареными овощами.Вылейте приправленную смесь молока и яиц на бутерброды в посуде, пригодной для глубокого запекания, сверху положите еще немного тертого сыра и запекайте.

23. Пикантный хлеб

Твой старый хлеб затвердевал? Обмакните ломтик хлеба во взбитое яйцо, переверните несколько раз, чтобы убедиться, что он хорошо покрыт слоем. Быстро обжарьте его, а затем добавьте любую начинку - попробуйте запеченную фасоль, помидоры или грибы.

24. Сыр и желе Французские тосты

Намажьте одну сторону черствого хлеба тонким слоем сливочного сыра (или шевра), а другую сторону - терпким желе (например, вишневым или мармеладным) перед тем, как окунуть его в яичный тесто и приготовление.

25. Попробуйте панзанелла

Панзанелла - это рецепт салата из итальянского хлеба со свежими помидорами, зеленью и оливковым маслом. Отличный способ использовать черствый итальянский или французский хлеб.

26. Гренки

Нарежьте старый хлеб кубиками и быстро обжарьте на оливковом масле для получения домашних гренок.

27. Жареные бутерброды

Поэкспериментируйте с любимыми начинками, попробуйте ветчину с сыром или жареный на сковороде бутерброд по-итальянски.

28. Французский луковый суп

Вкусный французский луковый суп от Альтона Брауна с сырными тостами.

Сладости, связанные с хлебом

29. Яичный хлеб

Обмакните кусок хлеба во взбитое яйцо, переверните его несколько раз, чтобы убедиться, что он хорошо покрыт слоем. Быстро обжарьте и подавайте с любимой начинкой - попробуйте мед или свежие фрукты.

30. Пудинг из яичного хлеба

Чтобы получить пудинг, достойный звезды Мишлен, попробуйте яичный хлеб Jamie Oliver’s Charred с клубникой и медом.

31. Хлебно-масляный пудинг

Есть много вариантов этого рецепта, но по сути это намазанные маслом ломтики старого хлеба, прослоенные и запеченные со смесью яиц и молока.

Попробуйте намазать хлеб мармеладом или лимонным творогом, чтобы получить простой фруктовый привкус. Или, если хотите чего-нибудь пикантного, попробуйте этот пряный хлебный пудинг с маслом Чай.

32. Молочные тосты

Любимое блюдо американских детей: намазать хлебом сливочным маслом, а затем поджарить тосты на гриле.Тем временем нагрейте кастрюлю с молоком, убедившись, что оно не закипает.

Нарежьте тосты небольшими кубиками. Выложить тостовые кубики в миску и залить горячим молоком. Ешьте сразу, пока он не стал слишком мягким.

33. Фрукты Шарлотта

Обмакните пальцы хлеба в топленое масло и выровняйте форму для торта. Влейте любой фруктовый компот - лучше всего домашний. Закройте сверху еще несколькими ломтиками хлеба и запекайте около 30 минут до золотистого цвета. Прекрасно подается с заварным кремом.

О тосте

34.Выбирайте тостер

По возможности выбирайте тостер, а не гриль - он потребляет меньше энергии - и превратите ваш слегка несвежий хлеб в один из наших любимых продуктов для комфорта.

35. Сэндвич с тостами - Викторианский стиль

Не тосты, а рецепт викторианской кулинарной писательницы миссис Битон, который был недавно возрожден. Поджарьте тонкий ломтик черствого хлеба. Посолите, поперчите и положите между двумя ломтиками свежего хлеба с маслом.

36.Гренки Мельба

Прекрасно сочетаются с мягким сыром, хумусом или паштетом. Посмотрите это короткое видео, чтобы научиться готовить тосты из мельбы.

37. Сухарики

Из корочки тостов получаются отличные сухарики для младенцев при прорезывании зубов. Следите за тем, чтобы не оставлять младенцев с едой без присмотра.

И наконец ...

38. Как заморозить хлеб

Если вам нужно время, чтобы закончить буханку, заморозьте половину - не забудьте сначала нарезать ее. Для бутербродов разморозьте за несколько часов до этого или сразу используйте для тостов.

39.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *