Шарлотка из яблок в мультиварке: Шарлотка с яблоками в мультиварке

Содержание

фото, как приготовить пышную вкусную шарлотку, видео, яблочная шарлотка, как испечь

  • Рецепт «шарлотка с яблоками в мультиварке» является уникальным изделием

    Время готовки: 75 мин;
  • Порции: 7;
  • Ккал: 275;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 6,3г / 3,1г / 58 г.

Содержание материала:

Шарлотка с яблоками в мультиварке: готовим правильно

Неправильно называть женщину лентяйкой, если она готовит с помощью мультиварки. Лентяйки не знают рецепт, не приготовят борщ и суп, не испекут пирог, не создадут дома теплую и уютную атмосферу для своей семьи. Шарлотка с яблоками, запеченная в мультиварке – это рецепт для женщин, дорожащих своим временем.

Доказанный факт – мультиварочный аппарат помогает сохранить все витамины и полезные элементы.

При этом мультиварка может сама сделать тесто, что существенно сэкономит время. Покрытие чаши мультиварки придаст ровную форму шарлотке с яблоками и не даст пирогу прилипнуть к стенкам при выпекании. Параллельно можно сделать пару салатов, если например, в гости спешат друзья. В таком случае, рецепт «шарлотка» в мультиварке – идеальный вариант для чаепития.

Рецепт «Шарлотка с яблоками», приготовленный в мультиварке, делает пирог очень нежным, мягким и сочным

Рецепт «шарлотка в мультиварке» предусматривает приготовление не только с яблоками. Есть рецепт шарлотки со сливой, курагой, клубникой, грушей. Если все-таки планируется приготовить шарлотку с яблоками, то лучше отдать предпочтение сладкому сорту, чтобы не присутствовала кислинка.

Шарлотка в мультиварке: рецепт от профессионалов

Рецепт «Шарлотка с яблоками» в мультиварке – всеми любимое блюдо, особенно детьми. Огромное преимущество пирога заключается в том, что процесс его и выпечки очень простой, поэтому с ним может справиться любая домохозяйка.

Многие мужчины именно этот рецепт называют ленивым, потому что нужно только приготовить с помощью мультиварки тесто, нарезать яблоки, сложить все в кухонный аппарат, включить нужный режим и поучить через время пирог «шарлотка» в мультиварке.

Сделать пирог не только вкусным, но и красивым возможно с помощью обычной сахарной пудры, посыпав ею лакомство.

Ингредиенты

Для приготовления шарлотки в мультиварке объемом 4,5 л. необходимо следующее:

  • Яблоки — 600 г.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 300 г.
  • Мука — 350 г.
  • Разрыхлитель — 15 г.
  • Корица — 20 г.
  • Соль —5 г.

Как испечь шарлотку в мультиварке

Ведь продукты питания должны быть не только вкусными, но и полезными, рецепт «шарлотка в мультиварке» – не исключение. И именно об этом заботятся нормальные жены, поэтому выбирают именно этот рецепт.

Пошаговое руководство:

  1. Каждое яйцо обязательно нужно вымыть (лучше использовать соду), разбить в емкость, добавить необходимое количество сахара. Взбить миксером до пышной консистенции.
  2. Добавить корицу, муку, разрыхлитель. Замесить тесто (консистенция – густая сметана).
  3. Яблоки порезать мелко, добавить в тесто.
  4. Емкость в мультиварке смазать маслом, посыпать поверхность сахарной пудрой (совсем немножко).
  5. Оставшиеся фрукты нарезать дольками, удалить семечки. Сначала выложить на дно емкости яблочные дольки. Сахарная пудра поможет карамелизироваться им во время выпекания.
  6. Аккуратно перенести состав в емкость и равномерно распределить его.
  7. Запекать от 60 до 75 минут, периодически проверять пирог.

Как только мультиварка даст знать о том, что блюдо приготовилось, необходимо открыть ее и дать несколько минут настояться пирогу, затем вынуть.

В том случае, если в зимний период нет свежих яблок, возможно, использовать замороженные ягоды или яблоки. Шарлотка в мультиварке получается очень вкусной с сухофруктами (например, курага или чернослив). Преждевременно их нужно поместить на 4-5 часов в воду, чтобы они стали мягкими. По желанию шарлотка с яблоками в мультиварке может быть испечена с добавлением в тесто сметаны. Она сделает пирог более мягким и воздушным.

Рецепт «шарлотка в мультиварке» предусматривает приготовление не только с яблоками. Есть рецепт шарлотки со сливой, курагой, клубникой, грушей. Это уже дело вкуса!

Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт пошагово с фото

Хорошо взбиваем яйца с сахаром до получения однородной массы

Яблоки нарезаем аккуратными дольками. Кожуру снимать не обязательно, ведь под воздействием температуры она размякнет

В яично-сахарную массу просеиваем порцию муки с содой и продолжаем взбивать

Чашу мультиварки тщательно смазываем масло, чтобы в процессе запекания пирог не прилип к стенкам

Выкладываем яблоки в смазанную чашу мультиварки и посыпаем корицей

Заливаем в форму тесто, чтобы яблоки полностью покрылись

Запекаем пирог на нужном режиме около 50-60 минут

Шарлотка в мультиварке с яблоками готова. Приятного аппетита!

Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт (видео)

5 лучших рецептов для Редмонд, Панасоник и др.

Как испечь пышную шарлотку с яблоками в мультиварке? Это блюдо отлично подходит для данного кухонного девайса, ведь разные кексы в мультиварке получаются отлично. И удобно, что не надо следить за духовкой — поставил на определенное время, и шарлотка готова.

Мы уже давали рецепт шарлотки в духовке. Но, возможно, духовка занята чем-то, либо вы вообще в поездке и с собой только мультиварка. Это не повод лишать себя выпечки. К тому же шарлотка готовится легко и быстро.

Привожу подборку рецептов шарлотки для разных моделей мультиварок. Правда, рецепты все примерно одинаковые, но, возможно, кому-то комфортней смотреть рекомендации именно для своей мульти.

Хотя все равно рецепты немного отличаются по составу. Например, шарлотка в мультиварке Панасоник содержит очень много яблок.

Общие рекомендации по шарлотке в мультиварке: делаете стандартное тесто, дно формы смазываете сливочным или растительным маслом и ставите на режим «выпечка» на час. Яблоки можно либо выложить на дно, потом залить тестом, либо залить тесто, потом выложить яблоки, либо все заранее смешать — как вам больше нравится.

Шарлотка в мультиварке отличается от шарлотки в духовке тем, что у нее не поджаристая верхняя часть, а белая. Но в этом нет ничего страшного, можно просто положить этой частью вниз, а можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

 

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в мультиварке Панасоник

Эта шарлотка содержит минимум ингредиентов, ничего лишнего, готовится быстро и просто в мощной мультиварке Panasonic SR-TMh281. Этот рецепт отличается тем, что в нем очень много яблок. Это не какой-то бисквит с тремя яблочками, а настоящая яблочная шарлотка!

Продукты:

  • яйца — 4 шт,
  • сахар — 1 ст.
  • яблоки — 1 кг,
  • мука — 1 ст.,
  • сл. масло — кусочек.
  1. Разбейте 4 яйца, добавьте стакан сахара и взбейте блендером или миксером.

2. Добавьте стакан муки и снова взбейте.

3. Порежьте яблоки.

4. Поставьте мультиварку на 65 минут в режиме «выпечка» и нажмите «старт».

5. Киньте внутрь кусочек сливочного масла, чтобы он растопился.

6. Следом выложите 1 кг порезанных яблок. Распределите по дну, чтобы они лежали ровно.

7. Сверху вылейте тесто. Закройте крышку.

8. После выпечки верхняя часть у шарлотки будет белой, а низ золотистым. Выложите на тарелку низом вверх.

9. Вот такая пышная и воздушная шарлотка получилась.

 

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд

В общем-то, в мультиварках любой модели шарлотка печется примерно одинаково. Но есть некоторые нюансы. Сейчас расскажу рецепт для мультиварки Редмонд. Шарлотка по этому рецепту получается высокая, ароматная, хорошо пропекается.

Продукты:

  • яблоки — 2 шт.,
  • яйца — 3 шт.,
  • сахар — 1 ст.,
  • сода — 0,5 ч.л.,
  • мука — 1 ст.
  1. Два яблока порежьте крупными кусочками.

2. Хорошо смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Затем посыпьте панировочными сухарями.

3. Высыпьте яблоки в чашу.

4. Взбейте 3 яйца со стаканом сахара и половиной чайной ложки соды. Можно взбивать просто венчиком, чтоб ингредиенты перемешались, а не до пышной пены.

5. Добавьте стакан муки, опять перемешайте и вылейте массу на яблоки.

Оставьте тесто на 5-10 минут, чтобы оно дошло до дна через слой яблок.

6. Поставьте на режим «выпечка» на 1 час.

Шарлотка уже пропеклась, но, если вам не нравится ее бледная верхняя часть, то можно вытащить ее, перевернуть этой частью вниз и оставить печься еще на 10 минут.

7. Шарлотка готова!

Шарлотка в мультиварке Мулинекс

Это классический рецепт шарлотки. Она приготовлена в мультиварке Мулинекс.

Продукты:

  • яйца — 4 шт.,
  • мука — 1 ст.,
  • сахар — 1 ст.,
  • ванильный сахар — 10 г,
  • яблоки — 2-3 крупных.
  1. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте 1 стакан муки, замесите тесто.
  2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

3. Вылейте тесто в мультиварку.

4. Яблоки почистите от кожуры и выложите на тесто. Немного придавите, чтобы они опустились внутрь.

5. Поставьте мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут.

6. Шарлотка готова!

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Скарлетт

Эта шарлотка получается вкусной и пышной. Потому что готовится она немного по другой технологи — с отделением белков от желтков, так бисквит получается более воздушным. Приготовлена в мультиварке Skarlett.

Продукты:

  • яйца — 3 шт.,
  • сахар — 1 ст.,
  • мука — 1 ст.,
  • яблоки — 2 крупных,
  • корица,
  • ванилин или ванильный сахар,
  • щепотка соли.
  1. Отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбейте.

2. Начните постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Получится плотная взбитая масса.

3. Затем постепенно, в три приема, добавляйте желтки и продолжайте взбивать.

4. Затем добавляйте постепенно муку, перемешивая аккуратно ложкой или лопаточкой. Миксер использовать тут не надо, чтобы масса не осела.

5. Очистите яблоки и порежьте на слайсы.

6. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. На дно выложите яблоки. Посыпьте корицей.

7. Сверху выложите тесто.

8. Поставьте режим «выпечка» на 1 час.

9. Шарлотка испеклась.

Дайте немного остыть и переложите на тарелку.

10. Можно посыпать пудрой.

11. Вот такой пышный бисквит.

Шарлотка с яблоками в мультиварке-скороварке Редмонд

А вот рецепт для мультиварки и скороварки Redmond RMC P 350. Красивое и понятное видео.

 

Шарлотка в мультиварке Поларис

Время: 60 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Наверняка все любят сочные свежие яблоки, которые способны украсить своим вкусом и аромат любую выпечку – шарлотка не исключение.

Рецепт такого блюда наверняка известен многим хозяйкам, ведь в отличие от пирогов, яблочная шарлотка, приготовленная в мультиварке polaris 0517ad, получается пышная, ароматная, аппетитная, благодаря коричневой корочке, а главное – очень сочная.

При этом испечь ее в силах любая женщина, так как рецепт не только легкий, но и понятный, а ингредиенты требуются минимальные.

В наши дни приготовить рецепт шарлотки можно с любыми фруктами – яблоками, абрикосами, вишней, сливам и так далее.

Однако, наиболее вкусной является яблочная шарлотка, сделанная в мультиварке поларис 0517, которая обеспечивает готовой выпечке отличный ровный цвет, аромат, вкус и сочность.

Именно эти критерии зазывают современных хозяек приготовить этот рецепт самостоятельно, чтобы удивить домочадцев вкусным и необычным блюдом.

Важно заметить, что приготовить этот рецепт не только просто, но и очень быстро, так как вам не нужно будет стоять у духового шкафа и ждать, когда приготовится яблочная шарлотка. В связи с этим, можно выделить несколько преимуществ приготовления данной выпечки в мультиварке поларис:

  • вам не придется стоять у плиты и ожидать приготовления;
  • выпечка не подгорит, и не потеряет свою сочность при приготовлении;
  • яблочная шарлотка будет легко вынимать из чаши мультиварки и не потеряет свою форму;
  • тесто не буде засыхать и хорошо вздуется благодаря нескольким режимам, набору температур и герметичности.

Так почему бы не попробовать приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке поларис, тем более, что рецепт не содержит никаких сложностей, а кухонная техника будет помогать вам приготовить отличную выпечку к чаю?

Способ приготовления

Яблочная шарлотка, приготовленная в мультиварке поларис, требует минимального набора продуктов, которые наверняка найдутся у любой хозяйки, особенно в яблочный сезон.

По желанию рецепт можно разнообразить любыми фруктами или ягодами (в том числе замороженными), так как они будут не только придавать дополнительный вкус, но и делать блюдо намного красивее и аппетитней, особенно если взять «яркие ингредиенты».

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 щепотки
Ванилин — немного
Сахар — 1,5 ст.
Сливочное масло — немного

Важно напомнить, что все «сыпучие компоненты» измеряются мультиварочными стаканами. Яблоки рекомендуется брать твердые, сочные и немного кислые. А вот от ватных сортов нужно отказаться, чтобы не испортить рецепт.

Шаг 1

Разбиваем яйца в небольшую глубокую миску и добавляем в них сахар. После чего при помощи миксера или вилки взбиваем их в пену, которая обязательно должна быть устойчивой.

Шаг 2

Яблоки режем мелкими кубиками или дольками.

Шаг 3

Добавляем во взбитую массу сахар и муку, после чего еще раз тщательно перемешиваем смесь.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем на дно яблоки, равномерно их распределив. Посыпаем фрукты сахаром и заливаем тестом.

Включаем режим «Выпечка», который есть на каждой модели мультиварки поларис, и устанавливаем время 40 минут. Проверить готовность блюда можно спичкой или вилкой.

По мере приготовления нужно сразу вытащить шарлотку из яблок из чаши, чтобы она не отсырела, и не начала ломаться.

По желанию можно посыпать готовую выпечку сахарной пудрой или украсить свежими фруктами. Этот рецепт блюда можно подавать к столу как холодным, так и горячим, ведь яблочная шарлотка, сделанная в мультиварке поларис, будет вкусной и сочной в любом виде.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Шарлотка в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Простой в приготовлении и вкусный пирог из яблок называется шарлоткой. Суть шарлотки — дольки яблок заливаем бисквитной массой, и выпекаем до готовности. В принципе шарлотка универсальна, но можно добиться разнообразия небольшими изменениями в рецепте.

Содержание:

Шарлотка в мультиварке

Основой для теста может быть кефир, сметана и даже творог. Яблоки можно брать любые, поскольку каждый сорт отличается вкусом и ароматом, каждая выпечка этого пирога будет неповторимой.

Нарезанные яблоки часто сбрызгивают лимонным соком – это не дает им потемнеть и делает вкус и аромат более насыщенным.

Интересные добавки к яблокам в шарлотке: изюм, какао или шоколад, корица, творог, цукаты, варенье, сухофрукты.

Опасность шарлотки состоит в большом количестве сахара и калорийности продукта. Тем не менее, он приходится по вкусу практически всем, и может быть легко приготовлен с минимальными усилиями и финансовыми тратами, если вы готовитесь принять гостей.

Шарлотка в мультиварке Редмонд (классический рецепт)

Итак, готовим шарлотку в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • Стакан сахара.
  • 2-4 яблока (в зависимости от размера).
  • Три яйца.
  • Стакан муки.
  • Масло.
  • По желанию ванилин или корица, можно щепотку муската.

Само приготовление:

1. В течение 10 минут взбивать яйца с сахаром. Стоит заметить, что чем больше яиц будет в тесте, тем пышнее получится выпечка, но не стоит слишком увлекаться.

2. В готовую смесь вводим просеянную муку (так шарлотка будет пышнее) и перемешиваем все ложкой (не стоит взбивать, иначе вся пышность выйдет).

3. Смазываем дно мультиварки сливочным маслом или растительным маслом, укладываем слой яблок и посыпаем их небольшим количеством сахара и корица (по вкусу).

4. Далее выливаем сверху тесто. Выбираем функцию «выпечка». Готовится шарлотка в мультиварке Редмонд 1 час.

5. После звукового сигнала тесто нужно попробовать на пропеченность, для этого шпажкой или зубочисткой протыкаем его. Если пирог сыроват, добавляем еще минут 25-30 на том же режиме.

6. После даем немного шарлотке остыть и достаем при помощи блюда или подставки для пароварения.

Вариации шарлотки в мультиварке

  • Слоеная шарлотка

Можно изменить стандартный рецепт в части выкладки яблок и бисквитного теста. Положите сначала тесто, затем яблоки. Или вообще можно сделать все слоями, или яблоки положить посередине теста (все зависит от желания).

В результате внешний вид пирога изменится, поскольку мы помним, что тесто в готовом пироге выглядит бледновато, а яблоки хорошо поджариваются.

  • Шарлотка с яблоками и изюмом
Шарлотка с яблоками и изюмом в мультиварке Редмонд

Если вы добавляете меньше яблок, но больше теста и изюма, пирог выглядит и получает другой вкус, и становится больше похожим на яблочно-изюмный бисквит.

Более того, вы можете взбить яблоки в однородное пюре с помощью блендера, и вместо слоя яблок выложить слой этого пюре. Тогда ваши гости точно не признают простую шарлотку с яблоками в получившемся бисквите.

  • Шарлотка с яблоками и какао

В данном варианте яблоки использованы в качестве украшения сверху, но положены не как обычно — слоем — а вставлены в тесто вертикально. Пришлось взять больше теста и замесить его погуще (увеличить объем муки).

Вторым отличием этого рецепта выступает то, что в тесто и в яблочное пюре (оно выложено посередине шарлотки, между двух слоев теста) добавлено также какао. В результате пирог получился приятного коричневого цвета, и выглядит как магазинный, т.е. дорого 🙂

Шарлотка в мультиварке с яблоками и какао

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке / Рецепты для мультиварки Redmond — Пирог

Если у вас есть мультиварка Redmond rmc m4504, не гоже держать её без дела. Сегодня готовим шарлотку с яблоками в мультиварке. Вот увидите, это очень просто!

До сих пор доподлинно неизвестно кому же всё-таки принадлежит идея пирога шарлотка с яблоками. По одной из версий это французы уже примерно с начала XVIII в. готовили десерт из уложенного слоями белого хлеба, прослоенного заварным кремом с ликёром и яблоками (или другими фруктами). Неизвестно по какой причине, но в последствии французы данный десерт стали именовать не иначе, как Charlotte.

По другой версии рецепт приготовления шарлотки заслуга английских кондитеров. По английской версии сначала выпекался бисквит, заем он нарезался ломтиками. Жестяная форма по контуру выкладывалась нарезанным бисквитом, пропитанным в яичном белке. Следующим слоем выкладывались яблочные дольки из варенья или повидло с добавлением пектина. Затем снова выкладывались бисквиты. Всё это запекалось. Готовый пирог подавался с мороженным. По английской версии название десерта было предложено английской королевой-консорт Шарлоттой. Что именно предложила тогда монаршая особа ни кто толком не помнит, но в народе прижилось название Пирог Шарлотты, затем сократившееся. Так, не прикладывая собственных рук и умений к созданию рецепта, Шарлотта вошла в историю кулинарии. Хорошо всё-таки быть королевой, хоть и консорт.

Пока английские и французские повара дерутся за право считаться создателями этого десерта, мы с вами займёмся непосредственно приготовлением шарлотки. Ранее я уже публиковала рецепты: пирог шарлотка с яблоками и творогом и шарлотка со сметаной. Надеюсь, они вам понравились, поэтому сегодня нате вам пожалуйста – публикую шарлотку из серии рецептов для мультиварки redmond rmc m4504.

Итак, как приготовить шарлотку в мультиварке.

На пирог шарлотка с яблоками понадобится:

1 ст. муки (просеять)

1 ст. сахара

5 яиц

50 гр. маргарина

4 яблока (400 – 500 гр.)

соль

ванилин

разрыхлитель

Дополнительно:

растительное масло

Как приготовить шарлотку в мультиварке:

  1. Приготовление шарлотки в мультиварке редмонд начинаем с замеса теста. Для этого яйца с сахаром и солью взбиваем блендером до образования густой пены. В яичную массу всыпаем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель. Вливаем растопленный маргарин. Всё аккуратно перемешиваем до полной однородности.
  2. Из яблок удаляем сердцевину. Режем дольками произвольной величины, но достаточно тонко. Чтобы яблоки не почернели можно слегка пересыпать их сахаром. На этом этапе приготовление шарлотки ни чем не отличается от обычного рецепта. Вы вполне можете использовать этот рецепт мультиварки redmond rmc m4504, готовя шарлотку в духовке. Получится так же вкусно.

  3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выливаем туда всё тесто, затем высыпаем яблоки. Яблоки слегка притапливаем рукой.

  4. Мультиварку сразу накрываем крышкой. Клапан оставляем открытым. Теперь наша шарлотка в мультиварке редмонд будет выпекаться 50 – 55 мин. на режиме «суп».

  5. После окончания программ крышку лучше сразу снять, чтобы верх пирога не отсырел. Авто-режим подогрева тоже желательно сразу выключить, чтобы нижняя корочка не пересохла излишне.

Такой яблочный пирог в мультиварке получается очень румяным и красивым. Шарлотку можно подавать горячей, украсив шариком мороженного или уже остывшей, без каких-либо дополнений. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты:

Печеночный торт из куриной печени / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Шарлотка со сметаной

Простая шарлотка с яблоками и творогом

Открытый пирог с грушами

Яблочный крамбл с арахисом

Венский штрудель с яблоками

Сахарное имбирное печенье на ёлку / Печенье с марципаном в подарок

Татарский баурсак

Рецепт творожной запеканки Как в детском саду

Французская ватрушка с творогом

Творожный кекс с изюмом и лимоном Венок из одуванчиков

Рецепт кекса Мраморный с изюмом

Королевская ватрушка с клюквенной начинкой


Шарлотка в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Мука 1 стакан (200 мл)
  • Сахар 1 стакан (200 мл)
  • Яблоки 800 гр
  • 3-4 яйца
  • Соль по вкусу
  • Сода – щепотка
  • Сок лимона – пару капель

Подарили мне сегодня мультиварку Polaris PMC 0517AD и решила приготовить в ней первым делам шарлотку с яблоками. Это, наверное, одно из самых простых рецептов. И шарлотку может приготовить каждый.

Хотя в рецепте написано все верно, у меня дома не было 800 грамм яблок, поэтому что было, то есть. Что яблок меньше, погоду не испортит, но когда яблок много, пирог вкуснее выходит.

Способ приготовления:

Шаг 1

Дома, к сожалению, пока нет миксера, а венчик сломался, я яйца взбивать буду в чоппере. На фото, собственно он. Разбиваете 3 яйца Добавляете в яйца сахар и взбиваете хорошо. Вот, что получилось.

Шаг 2

Затем добавляете муку и все хорошо перемешиваете, я делаю это снова чоппером. После этого гасим соду. Сначала в массу кладете щепотку соды и поливаете эту соду лимонным соком, надо совсем чуть-чуть. Все сразу зашипит. Прям, как на фото. Для чего это нужно? Чтобы тесто хорошо поднялось – это своего рода разрыхлитель теста. Солим и снова все хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Чистим яблоки, нарезаем их. Кладем кусочки яблок в мультиварку.

Шаг 4

Затем массу, которую мы взбивали и перемешивали заливаем в мультиварку, аккуратно заливаем яблоки, равномерно по всему дну мультиварки. Выравните поверхность, иначе подниматься будет не равномерно. Затем я верх украсила яблоками, тонкими кусочками.

Шаг 5

Как уже писала выше, готовить будем в мультиварке Polaris PMC 0517AD. Включаем мультиварку. Выбираем режим выпечка. Жмем кнопку старт. Мультиварка сразу показывает время – 50 минут. Где-то на 30 минуте в комнате, где стоит мультя появится аромат шарлотки. Крышку не открывала во время приготовления шарлотки и вам не советую, иначе пирог может не подняться. Вот, что у меня получилось.

Это низ пирога. Как можно увидеть, ничего не пригорело.

Это в разрезе. Пирог получился невероятно вкусный.

Шарлотка в мультиварке Поларис 0517 с яблоками: рецепты с фото

Современные хозяйки в полной мере прочувствовали преимущества мультиварок, способных сэкономить их время и облегчить участь. С этой умной помощницей на второй план отходят и микроволновка, и духовка, и даже плита. Поддерживать диетический рацион стало гораздо легче, а для детей и вовсе удобно готовить здоровую лёгкую пищу, вкусную и питательную одновременно.

Похвала модели Polaris 0517

Мультиварка PMC 0517AD имеет стильный корпус очень современного вида, сенсорное управление, ход работы высвечивается на жидкокристаллическом дисплее в трёх цветах. Имеется специальный режим «Мультиповар», и это даёт дополнительную свободу действий самодеятельным домашним шеф-поварам.

Модели Поларис вообще очень удачны, особенно последняя, 0517 ад, с 5-литровой чашей с керамическим покрытием. Она стала ещё более удобной в использовании, у неё появилось несколько приятных мелочей, к примеру, ручки на чаше, которые не нагреваются и берегут руки от ожогов.

В полной мере реализована технология так называемого 3D-нагрева, и это в сочетании с керамическим покрытием чаши исключает возможность пригорания продуктов.

Очень важно для семей с малыми детьми, что мультиварка оснащена «Замком безопасности», который дети открыть не могут, а следовательно, не могут и опрокинуть на себя обжигающее содержимое.

Шарлотка в мультиварке Polaris с яблоками

С помощью мультиварки можно приготовить самые разные блюда. Особенно удачно в ней получается шарлотка. Готовится она быстро, без особых хлопот, после выпечки извлекается из чаши пышное и вкусное содержимое. От выпечки на кухне не становится жарко, только плывёт запах яблок или апельсинов, или слив – из чего мы в каждом отдельном случае делаем шарлотку.

Хорошо то, что пропекается пирог идеально, даже без добавления разрыхлителя получается пышным и достаточно высоким. Рассмотрим варианты шарлоток с разным наполнением для мультиварки модели Polaris 0517.

Для начинающих

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 или больше;
  • 1½ ст. сахара;
  • соль;
  • 2 ст. белой муки;
  • ванилин;
  • 3-4 яйца;
  • масло для смазывания;
  • 2 ч. л. пищевого разрыхлителя.

Процесс приготовления:

  1. Взбиваем яйца с солью, ванилином и сахаром.
  2. Яблоки освобождаем от семян и нарезаем кубиками или дольками.
  3. Во взбитые яйца вводим муку с разрыхлителем, доводим до однородности и получаем довольно жидкое тесто.
  4. Пора заполнять чашу, предварительно смазанную. Наливаем примерно 1/3 теста, выкладываем 1/2 часть яблок. Снова слой теста, яблоки и остатки теста сверху.
  5. Закрываем аппарат, включаем на 90 минут «Выпечку» и не трогаем до сигнала об окончании.

С карамелизованными яблоками

Ингредиенты:

  • яблоки кислые – 3 шт.;
  • 50 г сливочного масла;
  • 200 г белой муки;
  • ванилин;
  • сахар – 200 г;
  • 1 пакетик пудры сахарной;
  • 5 яиц;
  • корица.

Как готовить:

  1. Разделяем яйца, белки взбиваем с солью и сахаром, получаем пышную пену.
  2. Ко взбитым белкам сеем прямо в миску муку, добавляем желтки и ещё раз всё вместе взбиваем. Вмешиваем ванильный сахар и перемешиваем тесто.
  3. Яблоки освобождаем от сердцевины и кожицы, нарезаем кусочками.
  4. Кладём на дно чаши масло и включаем «Выпечку» или «Жарку».
  5. Положив в чашу кусочки яблок, посыпаем их сахаром и жарим 5 минут. Потом переворачиваем, и ещё 5 минут жарим. Яблоки за это время карамелизируются.
  6. Есть риск испортить чашу, если сахар пригорит. В Поларисе этого произойти не должно, но можно на всякий случай карамелизацию провести на обычной сковороде.
  7. Посыпаем яблоки корицей, заливаем тестом. Пирог печём 60 минут, включив «Выпечку».
  8. По окончании процесса выпекания не трогаем шарлотку 5 минут, чтобы из неё ушла лишняя влага. Затем посыпаем пирог сахарной пудрой и несём на стол.

Если шарлотку не съели сразу, то можно убедиться в том, что в холодном состоянии она не потеряла своей прелести, а, наоборот, стала интереснее и даже вкусне.

Со сливами

Ингредиенты:

  • сливы – ½ кг;
  • белый батон;
  • 100 г масла сливочного;
  • кардамон молотый;
  • корица в порошке;
  • сахар тростниковый – 3 ст. л.;
  • 100 мл десертного вина;
  • сухари для панировки – 1 ст. л.;
  • 1 ст. л. крахмала.

Алгоритм приготовления:

  1. Моем сливы, разделяем пополам и выбрасываем косточки. Половинки разрезаем на дольки.
  2. Воспользуемся режимом «Мультиповар» и зададим температуру 160°С. При такой температуре в чаше расплавляем половину масла, кладём в него кусочки сливы и всыпаем сахар. Так помешиваем 10 минут и получаем в итоге что-то, похожее на варенье.
  3. Просеиваем в него крахмал и, помешивая, прогреваем ещё 2 минуты. После этого сливовую массу извлекаем из чаши и перекладываем в мисочку.
  4. Чашу моем, вытираем, смазываем сливочным маслом. Температуру снижаем до 120°С, не выходя из заданного режима. Поверх масла посыпаем дно сухариками.
  5. Берём тарелку и наливаем в неё вино. Тонкие ломти батона, обмакнув в вино, переносим в чашу. Так обкладываем всё дно, сверху на слой хлеба выкладываем ½ часть сливовой массы. Снова выкладываем хлебный слой, сдобренный вином, и размещаем остальные сливы. Накрываем ещё одним слоем хлеба.
  6. Оставшееся масло распределяем на верхнем хлебном слое, стараясь делать это равномерно.
  7. Крышку закрываем и, не выходя из «Мультиповара», задаём 40 минут.
  8. По окончании не трогаем мультиварку ещё 20 минут, только потом перекладываем на блюдо полученную шарлотку.

Этот рецепт гарантирует необычный вкус шарлотки, слива с вином прекрасно гармонируют, а пропитанный вином батон отлично пропекается.

Можно варьировать сорт слив, даже цвет будет играть свою роль. Вы сделаете шарлотку с красной сливой, а потом, в другой раз – с жёлтой или зелёной. Получатся совершенно разные шарлотки. В зависимости от сладости плодов будет изменяться количество сахара.

С вишней на кефире

Шарлотка на кефире получается несравненно мягче и нежнее, чем обычно, когда готовят тесто фактически на одних яйцах. Белки придают определённую жёсткость, но без них не обойтись. А вот кефиру выпала приятная обязанность сделать пирог пышным и деликатным.

Ингредиенты:

  • вишня – 350-400 г;
  • белая мука – 2 ст.;
  • сода – 1 щепотка;
  • ванилин;
  • сахар – 1½ ст.;
  • 3-4 яйца;
  • кефир – 1 ст.

Как готовить:

  1. Сразу займёмся приготовлением вишен. Моем их и аккуратно вынимаем косточки. Кладём в дуршлаг, чтобы немного стёк сок.
  2. В кефир бросаем соду, размешиваем и смотрим, как появляются мелкие пузырьки – сода гасится.
  3. Отдельно взбиваем яйца, вынув непосредственно из холодильника. Сахар кладём не весь, всего 1 стакан, взбиваем всё вместе, затем доливаем и кефир с содой.
  4. Муку добавляем по чуть-чуть, осторожно, пока не вмешаем её всю. Можно всю подготовку теста делать в миксере, это удобно.
  5. Смазываем маслом чашу. В нашем случае, имея керамическое покрытие, это делать не обязательно. Но для гарантии, поскольку мы имеем дело с сочной вишней, лучше всё же смазать чашу сливочным маслом, да ещё и присыпать панировочными сухарями.
  6. Вливаем часть теста в чашу. Раскладываем вишни, посыпаем их оставшимся сахаром. Выливаем сверху всё тесто.
  7. Закрываем крышку и, включив «Выпечку», устанавливаем время 50 минут.

Яблочно-персиковая с орехами

Ингредиенты:

  • 4 яблока зелёных;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ст. белой муки;
  • 4 яйца;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 400 г персиков, свежих или консервированных;
  • ½ ч. л. пищевого разрыхлителя;
  • 100 г масла сливочного;
  • 8 грецких орехов.

Алгоритм приготовления:

  1. Орехи освобождаем от скорлупы и режем на кусочки помельче.
  2. Яйца взбиваем с солью и сахаром в миксере, постепенно вводим муку с разрыхлителем, отруби и мягкое масло.
  3. Мякоть яблок нарезаем кусочками 7-10 мм. Персики режем, стараясь выдержать размер яблочных кусочков.
  4. Выбираем «Мультиповар» и устанавливаем 120°С. Тесто переливаем в чашу, выкладываем яблоки с персиками и печём 50 минут.
  5. Шарлотку, выложенную на блюдо, смазываем маслом и посыпаем сверху орехами.

Можно сделать шарлотку разноцветной, половину теста смешав с какао; можно полить её шоколадной или белой глазурью, а то и украсить кремом.

Шарлотка в мультиварке Polaris PMC 0517AD (видео)

Такие разные шарлотки можно испечь в мультиварке Поларис, но все такие вкусные! Главное – пробовать разные варианты: и с грушами, и с апельсинами, и со смородиной, и с бананами. Да и с тестом можно экспериментировать, а умная помощница охотно поддержит все новации.

Рецепт жареных яблок в горшочке Easy Crock Pot

Пищевая ценность (на порцию)
174 калорий
2 г Жир
41 г Углеводы
0 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 10
Сумма на порцию
калорий 174
% Дневная стоимость *
2 г 3%
Насыщенные жиры 1 г 6%
5 мг 2%
2 мг 0%
41 г 15%
Пищевые волокна 3 г 12%
0 г
Кальций 12 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Все, будь то ребенок или взрослый, любят ломтики яблока, приготовленные с корицей и сахаром, пока они не станут мягкими и вкусными. На юге их называют «жареными яблоками», хотя на самом деле их обжаривают на плите и оставляют кипеть в собственной жидкости. Но если у вас нет времени стоять над плитой, не волнуйтесь — этот любимый десерт и лакомство на завтрак можно приготовить в мультиварке! Просто добавьте ингредиенты и дайте им поработать около шести часов.Дополнительным бонусом является то, что ваша кухня наполнится чудесным ароматом коричных яблок.

Используйте эти удобные для медленного приготовления яблоки в качестве начинки для пирога, блинов, французских тостов или вафель. Это восхитительная начинка для блинов, которую ложкой кладут на свиные отбивные, а также они сами по себе могут стать отличным десертом. Попробуйте добавить немного взбитых сливок или сбрызнуть жирными сливками, чтобы получился «полезный» десерт.

Easy Crock Pot Fried Apples

Эти Easy Crock Pot Fried Apples — идеальный легкий гарнир на День Благодарения или ежедневное угощение! Вам понравится, как их легко поднять!


Привет, друзья! Мы приближаемся БЫСТРО в День Благодарения, одно из моих любимых времен года! И хотя я люблю готовить вкусную праздничную ветчину и все, что у меня есть, честно говоря, я не люблю трудиться весь день на кухне.Я всегда ищу простые ярлыки, которые по-прежнему обладают той же вкусовой изюминкой, что и наши праздничные фавориты. И это именно то, что я сделал здесь, с этими жареными яблоками Easy Crock Pot ! Обожаю жареные яблоки. И в любой день их приготовить намного проще, чем традиционный яблочный пирог, но в День Благодарения у вас может просто не хватить пропускной способности, чтобы приготовить их традиционным способом. Но здесь у нас есть ГЛАВНЫЙ ярлык! Начните с нарезанных в мешках яблок — да, с кожурой! Выбирайте красное яблоко с тонкой кожурой, такое как гала, которое часто бывает с нарезанными яблоками в мешках.Добавьте немного кукурузного крахмала, затем смесь корицы и сахара — положите в кастрюлю и полейте топленым маслом, ванилью и лимонным соком. Тогда позвольте этим малышам готовить на сильном огне несколько часов и БУМ! Всего за несколько минут усилий вы попадете в рай с жареными яблоками!

БЫСТРОЕ ПРАЗДНИК: Благодаря одной из наших читательниц, Саре, после того, как вы добавите смесь сахара с корицей в Ziploc, вы можете положить эти яблоки в холодильник — в стиле предпраздничной подготовки! Затем, когда вы будете готовы их приготовить, просто вылейте яблоки в кастрюлю, полейте сливочным маслом, ванилью и лимонным соком и готовьте как обычно. Отличный ярлык, Сара!

Жареные яблоки в горшочке Easy Crock Pot

Эти жареные яблоки Easy Crock Pot — идеальный легкий гарнир на День Благодарения или повседневное угощение! Вам понравится, как легко их приготовить!

Общее время 2 часа 5 минут

Состав

  • Сумка ок. 14 унций нарезанных гала-яблок или чего-то подобного
  • 2 столовая ложка кукурузный крахмал
  • 1/4 чашка гранулированый сахар
  • 1/4 чашка коричневый сахар
  • 1 чайная ложка корица
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 1/4 чашка масло растаял
  • 1 столовая ложка лимонный сок

Инструкции

  1. Включите мультиварку в положение горячей.

  2. Добавьте яблоки в мешках и 2 столовые ложки кукурузного крахмала в пакет Ziploc и перемешайте, пока яблоки не покроются.

  3. В небольшой миске смешайте сахарный песок, коричневый сахар и корицу.

  4. Добавьте смесь сахара и корицы в пакет Ziploc и перемешивайте, пока не покроются яблоки.

  5. Переложите яблоки в мультиварку.

  6. Сверху яблоки растопленным маслом, ванилью и лимонным соком и перемешать.

  7. Готовьте на сильном огне 2 часа или пока яблоки не станут мягкими и не развалятся.


И всего через пару часов у вас есть вкусная сторона Easy Crock Pot Fried Apples , которая дополнит ЛЮБОЙ обед, а не только День Благодарения или Рождество!


Как вы думаете? Я думаю, вам стоит попробовать.Ищете больше сторон Дня благодарения вдохновения? Ознакомьтесь с этой коллекцией вкусных блюд!

Творожная Шарлотка с яблоками: лучшие рецепты, в духовке, в мультиварке, диетические, королевские, старинные рецепты, фото — Предложения


Шарлотка — один из самых популярных видов выпечки, так как допускает большое количество интерпретаций.Вот основные виды шарлотки с яблоками, популярные в современной кухне:

  • Шарлотка из простого, обыкновенного бисквитного теста, которым заливаются яблоки;
  • Шарлотка из теста, приготовленного на соде и сметане;
  • шарлотка яблочная, приготовленная без муки, ее место занимает манная крупа с кефиром;
  • Диета Шарлотты с отрубями, овсянкой или цельнозерновой мукой;
  • Торт Шарлотта, с максимальным количеством кексов и добавок в виде изюма, меда, цукатов и других сладостей;
  • Шарлотка с яблоками без выпечки;
  • Шарлотка по старинным рецептам, из кусочков черствого хлеба.

Помимо классической яблочной начинки, в шарлотку часто кладут творог, и тогда он получает название творога.

Среди всех этих вариантов особняком стоит так называемая королевская шарлотка. В его основе лежит старинный рецепт хлеба. Однако новизна заключается в том, что вместо черствого хлеба используется свежеиспеченный бисквитный рулет, что делает ненужным этап выпечки. Королевская шарлотка — творог, но в нем нет яблок. Их можно использовать как начинку для рулетов, а также для украшения торта.

Шарлотта рояль, яблоко с творогом

Для большей элегантности и красоты блюдо украшают ягодами или фруктами.

Состав:

Для печенья:

  • 2 бисквитных рулета с яблочным джемом;
  • сметана, ½ кг;
  • творог — 250 г;
  • 0,1 кг сахара;
  • крем, 200 мл;
  • желатин — 7 г.

Для украшения:

  • твердое яблоко — 1 шт;
  • сироп из воды и сахара из расчета 1: 1.

  1. Растворите желатин, бросив в воду немного сахара. Медленно прогрейте эту смесь до полного растворения всех компонентов. Прохладный.
  2. В миксер положить сахар, сливки, творог и сметану, взбить. В процессе взбивания дополняем содержимое желатиновой смесью.
  3. Нарезаем бисквитные рулетики поперечными слоями, выкладываем ими дно и бока глубокой чаши. Положи крепко.
  4. Заполняем творожной массой внутреннюю полость, сверху выкладываем ровно оставшиеся дольки рулета.Ставим таз в холодильник на 1 ½ часа, для остывания и застывания.
  5. Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. Закипев сироп, варим в нем дольки яблока до прозрачности, но не дольше. Когда они остынут, они получаются покрытыми лаком.
  6. Вынув замороженную шарлотку из холодильника, осторожно опрокиньте ее на блюдо. Выкладываем яблочные «лепестки» произвольно, некоторые мастерицы строят из них розочки или ромашки.

Шарлотка в духовке

Рецептов запекания шарлотки в духовке предлагается больше всего.Это и понятно, ведь именно духовка гарантирует высокий рост пирога и даже выпечку. А запах свежей выпечки, плавающий по квартире, не передать словами. Пирожки в духовке, в том числе шарлотки, получаются пышными и красивыми.

Шарлотка с яблоками и творогом на тесте без яиц

Состав:

  • мука белая — 1 ст .;
  • творог 0,2 кг;
  • ½ чайной ложки пищевой соды;
  • молоко или сметана;
  • ванилин;
  • кефир — 1/3 ст.;
  • кислота лимонная — 1 щепотка;
  • 3 ст. l Сахара;
  • 0,1 кг сливочного масла;
  • 3-4 яблока.

  1. Для теста растопите масло и дайте ему остыть. Гасим соду в кефире, смешиваем с маслом, постепенно перемешиваем муку. Получается тесто, напоминающее песочное печенье. Он не жидкий, легко лепится вручную. Свернув в булочку, убираем в холодильник на 15 минут.
  2. Приготовление творожной начинки.Размесив творог вилкой, добавьте ванилин, сахар и лимонную кислоту. Смягчаем начинку сметаной или молоком, тщательно перемешиваем, до однородности.
  3. Яблоки, удалив косточки и кожуру, нарезать тонкими полукругами.
  4. Берем разъемную форму с высокими прямыми бортиками, смазываем всю внутреннюю поверхность маслом, выкладываем такую ​​же форму из теста изнутри, что задается формой для запекания. Тесто хорошо формуется руками, поэтому его разглаживаем, прикрывая дно, а затем строим из него тонкие стенки, прижимая их к бокам формы.
  5. Заполняем внутреннюю полость: сначала слой яблок, потом творожная начинка. Сверху яблок красиво выкладываем кружочками, края бортиков теста загибаем внутрь.
  6. Выпекаем пирог 25 минут при 200 ° С.

Шарлотта — высокий, румяный, рассыпчатый, с приятной кислинкой.

Среди рецептов шарлотки в последнее время появилось много диетических. Это и понятно: фигуру нужно поддерживать, но все равно хочется чего-нибудь вкусненького.Рассмотрим парочку вариантов шарлотки, максимально приближенных к здоровому питанию.

Диетическая шарлотка с яблоками и творогом из овсяных отрубей

Состав:

  • 2 куриных яйца;
  • Творог обезжиренный — 2 ст. л .;
  • порошок корицы — 1 ч.
  • отруби овсяные — 4 ст. л .;
  • 1 яблоко
  • подсластитель;
  • 2 ст. л.крахмала.

  1. Отложите корицу и яблоко в сторону, перемешайте оставшиеся компоненты и дайте им время настояться.
  2. Яблоки нарезать тоньше, взять силиконовую форму и выложить дно яблочными дольками. Ничего не смазывать. Выложив яблоки, посыпьте их корицей.
  3. Залить сверху настоящее тесто, поставить форму в духовку на 20 минут. Температура должна поддерживаться на уровне 180 ° C.

Диетическая Шарлотка с яблоками и творогом на белках

Состав:

  • сода пищевая — ½ чайной ложки;
  • мука цельнозерновая — 250 г;
  • 4 яблока
  • творог — 200 г;
  • 3 белка из куриных яиц;
  • крахмал — 25 г;
  • ванилин;
  • мед — 60 г.

  1. Взбить белые. В миске соединить творог с содой, ванилью и крахмалом, аккуратно перемешать взбитые белки.
  2. Яблоки нарезать дольками. Вылить тесто в форму, а сверху выложить дольки яблока.
  3. Выпекать в духовке 40 минут.
  4. Если у вас мультиварка, то вылейте тесто и выложите в миску яблоки. Затем включите «Выпечку» и установите время 45 минут.

Шарлотка в мультиварке

Кстати, шарлотка в мультиварке получается не хуже, чем в духовке.Более того, многие хозяйки, попробовавшие и то, и другое, утверждают, что творожная шарлотка в мультиварке восхитительна: сама нежность!

Так почему бы не попробовать приготовить шарлотку в мультиварке? Он там не пригорит и не остановится, отлично запекется и получится великолепно и вкусно.

Яблоко шарлотка в мультиварке, с творогом и сиропом

Состав:

  • творог свежий — ½ кг;
  • 2 ст.л.сметаны;
  • 3 ст. l манки;
  • яблок сладких — 4-5 шт .;
  • 2 яйца;
  • 5 ст. л.белой муки;
  • сахар, одинаково для теста и для сиропа — всего 300 г;
  • 50 г сливочного масла для сливочного сиропа;
  • соль.

  1. Приготовьте сироп, смешав сахар с водой и маслом и нагрея смесь до кипения.
  2. Яблоки очищаем от семечек и кожуры, нарезаем дольками. Помещаем их сразу в таз, только предварительно смазываем дно сливочным маслом.Влейте яблоки в сироп.
  3. Собираем в блендере творог, яйца, манку, сахар, сметану, муку и соль. Включив блендер добиваемся однородности творожной смеси, затем выкладываем тесто поверх яблок.
  4. Сверху все выравниваем, включаем «Выпечку» на 60 минут. В конце концов, после звукового сигнала мы не торопимся его открывать, но даем шарлотке достаточно времени, чтобы остыть внутри. Затем выложите на блюдо и подавайте.

Шарлотка в мультиварке яблоко с творожной начинкой

Состав:

  • творог жирностью 9% — 400 г;
  • 4-5 яблок;
  • сахара, распределить 2 ст.между тестом и творожной начинкой;
  • мука — ½ ст .;
  • 50 г сливочного масла;
  • 5 яиц;
  • сметана жирностью 15% — 100 г;
  • крахмал — 1½ ст. л
  1. Взять 3 яйца, отделить от них желтки. В творог всыпать желтки, всыпать сахар и хорошо размешать. После этого добавить крахмал и добавить сметану, еще раз вымесить.
  2. Отдельно взбиваем белки с сахаром, добиваемся состояния белой пены. Эту пену, аккуратно перемешивая, вводим в творожную массу, желтки и сметану — у нас творожная начинка.
  3. Оставшиеся 2 яйца взбить с сахаром, всыпать муку, получится бисквитное тесто.
  4. Яблоки очищаем, нарезаем красивыми дольками. Выкладываем их одним слоем на дно мультиварки, предварительно смазанное, а сверху выливаем половину теста. Затем выкладываем оставшиеся яблоки, на них — творожную начинку, тщательно разравнивая. Снова залейте тестом до остатка.
  5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 1 час.

Шарлотка в мультиварке (видео)

Творог отлично сочетается с яблоками.И в том случае, если творожное тесто просто готовится, и в другом, когда творог образует отдельный слой, выступающий в роли самостоятельной начинки. А главное, такую ​​творожную шарлотку с яблоками приготовить чрезвычайно просто, независимо от того, используете ли вы для запекания мультиварку или современную духовку.


Желейный пирог шарлотка с яблоками. Шарлотка с яблоками рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке и мультиварке

Заливная шарлотка с яблоками — восхитительное лакомство, которым можно баловать свой дом и посещать гостей круглый год.Рад, что главный ингредиент не пропадает с прилавков, а также с полок супермаркетов даже зимой, что дает возможность готовить даже в холодное время года. Проверенные рецепты заливной шарлотки с яблоками представлены в нашей статье. Приступим к их ознакомлению.

Шарлотка со сливочным маслом

Заливная шарлотка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, ароматной и очень нежной. Помимо яблока в лакомство иногда добавляют грушу или персики.Такое блюдо послужит прекрасным угощением для гостей любого возраста, а особенно понравится детям.

    ,
  • яиц — 4 шт .;
  • мука — 160 г;
  • яблок — 3 шт .;
  • масло сливочное — 40 г;
  • сода — 2 г;
  • лимон — половина.

Практическая часть

Приготовление холодца шарлотки с яблоками необходимо начинать с приготовления яиц. Для этого взбейте их вместе миксером для сахара. После этого в полученную смесь необходимо добавить сок лимона, соду и просеянную муку.Когда масса хорошо перемешается, стоит добавить к ней предварительно растопленное сливочное масло и еще раз тщательно взбить содержимое.


В это время смазать подготовленную форму для запекания сливочным маслом и слегка посыпать панировочными сухарями. Яблоки для холодца «Шарлотка» нужно хорошо промыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кубиками и слегка обвалять в муке.

В это время половину теста вылить в подготовленную форму для запекания и выложить слой измельченных яблок.Вылейте оставшуюся половину теста по фруктам. Чтобы торт получился вкусным и аппетитным, его следует запекать полчаса в хорошо разогретой духовке.

Заливная шарлотка с яблоками на кефире

Сладкий яблочный пирог, запекаемый в тесте, готовится легко и быстро. По одной из версий, имя Шарлотта произошло от имени королевы Шарлотты, которая была женой короля Георга III. По другому предположению, название торта происходит от английского. чарлит, что в переводе на русский означает деликатес, приготовленный из сахара, взбитых яиц и молока.

Для достижения эффекта мягкости и сочности в предложенный выше рецепт стоит добавить свежий кефир, которым можно заменить куриные яйца, либо добавить в тесто кисломолочный продукт и яйца.


Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • кефир — 100 г;
  • яблок — 3 шт .;
  • яиц — 2 шт .;
  • сахар — полстакана;
  • мука — 1 ст .;
  • сода — 2 г;
  • ваниль.

Основная часть

Приготовление заливной шарлотки с яблоками на кефире стоит начать со смешивания основных ингредиентов: свежих яиц и сахара. Когда полученная масса приобретет слегка светлый оттенок, стоит добавить в нее соду и ваниль. После этого нужно влить в емкость приготовленный кефир и быстрыми движениями все перемешать. После этого просейте муку и замесите вязкое тесто венчиком.

В это время стоит промыть яблоки, удалив лишнюю кожицу, удалив косточки.Затем в предварительно смазанную маслом форму необходимо выложить подготовленные плоды, которые следует залить быстрым бисквитным тестом.

Выпекать заливную шарлотку с яблоками в духовке примерно 25-30 минут, пока ее верх не подрумянится. Пирог обычно подают с горячим чаем или вкусным компотом.


Желе шарлотка с яблоками и сметаной

Разнообразить рецепт привычного пирога можно очень просто. Для этого в тесто добавляем пряные сухофрукты.А чтобы шарлотка не получилась очень сухой, кулинары рекомендуют добавлять сметану, жирность которой, кстати, не имеет значения. Попробуем этот вариант приготовления яблочного лакомства.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • мука — 160 г;
  • изюм — 60 г;
  • сахар — 90 г;
  • курага — 60 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • яблок — 2 шт .;
  • сметана — 85 г.

Инструкция к руководству

Приготовление пирога следует начинать с приготовления сухофруктов. Для этого в миску положить курагу с изюмом и залить кипятком. Затем дать сухофруктам настояться 30-40 минут.

В это время нужно подготовить отдельную емкость и тщательно перемешать в ней яйца, сахар и сметану, доведя массу до однородности. Затем всыпать в посуду просеянную муку и замесить густое тесто.Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой (чтобы шарлотка не пригорела и ее можно было без труда вынуть после запекания). Затем на дно выложите измельченные фрукты.

В приготовленное тесто добавить изюм и курагу, ошпаренные кипятком. Слить лишнюю жидкость и, помешивая массу до однородности, вылить содержимое в форму для запекания к уже имеющимся яблокам.


Яблочный пирог выпекается 35-40 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.Как только шарлотка начнет подрумяниваться, духовку необходимо выключить. Яблочное лакомство нужно дать немного остыть, после чего нарезать кусочками и подавать к горячему чаю, молоку или компоту. При желании посыпать сахарной пудрой.

Как приготовить «Пятиминутку»

Полученная шарлотка восхитительна с вишневым или грушевым компотом. Значительно сократить процесс приготовления торта у вас не получится. Однако, обратившись к быстрому рецепту шарлотки, можно ускорить процедуру приготовления теста.Для этих целей следует воспользоваться помощью кухонного комбайна, благодаря которому получится достаточно быстро, максимум за 5 минут, перемешать основу яблочного пирога.


Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • яиц — 3 шт .;
  • сахар — 100 г;
  • мука — 140 г;
  • ваниль;
  • яблок — 3 шт .;
  • сода — 2 г.

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления заливной шарлотки «Пятиминутка» с яблоками необходимо начинать с приготовления яиц.Для этого их следует промыть, разбить и опустить в чашу комбайна. Сюда всыпаем сахар, всыпаем ваниль и просеиваем подготовленную муку. Затем добавить разрыхлитель и перемешать венчиком до однородной массы. Включите комбайн — и он справится с этой процедурой за несколько минут.

В это время стоит очистить кожицу с яблока и нарезать ее дольками. Затем выложить подготовленные фрукты в форму для запекания (предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой) и вылить внутрь замесленное тесто.

Заливная шарлотка с яблоками готовится полчаса.При подаче лакомства его можно украсить сахарной пудрой или дополнить горячим или молочным чаем.

Таким образом, яблочный пирог «Пятиминутка» готовится быстрее за счет одновременного смешивания всех продуктов в кухонном комбайне. А чтобы ускорить сам процесс выпечки, нужно немного повысить температуру при запекании угощения в духовке.


Шарлотка с яблоками внутри

Приведенный ниже рецепт отличается простотой и скоростью приготовления.Однако, несмотря на свою простоту, заливная шарлотка с яблоками получается невероятно нежной и вкусной. Мягкое и сочное тесто с яблоками приятно удивит заезжих гостей и домочадцев пикантной кислинкой, а добавление корицы и ванили сделает его невероятно ароматным. Для сладкоежек, любящих выпечку яблок, этот торт — настоящая находка.

Особых секретов приготовления нет. Приготовить пирог проще простого на основе объемного теста, состав которого можно немного изменить в зависимости от вкусовых предпочтений кулинара.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • кефир — 220 мл;
  • мука — 250 г;
  • яблок — 3 шт .;
  • яиц — 2 шт .;
  • сахар — 120 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • корица — 1 ч.
  • сода — 0,5 ч.
  • ваниль — 1 ч. Ложка

Начните процесс приготовления яблочного пирога с предварительного разогрева духовки. В это время подготовленную муку необходимо просеять, смешать с пищевой содой и солью.В отдельную емкость налить кефир, добавить куриные яйца, сахарный песок, немного ванилина или ванильного сахара. В ту же посуду следует залить предварительно растопленное сливочное масло. Затем все перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции, напоминающей нежирную сметану.

Теперь вам нужно подготовить форму для запекания. Его предварительно необходимо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. После этого стоит выложить на дно половину подготовленного теста и разровнять ложкой или лопаткой.

Яблоки следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками среднего размера. Затем равномерно разложите дольки яблока по поверхности теста. Чтобы шарлотка получилась еще более ароматной, на этом этапе посыпьте яблоки корицей.


Следующим шагом в приготовлении торта является добавление оставшейся части теста в форму. Готовится Шарлотка минут 35-40, в духовке при 180-200 градусах. Когда яблочное лакомство подрумянится, можно проверить его готовность зубочисткой.Готовую шарлотку нужно вынуть из формы и дать остыть. Стоит отметить, что яблочный пирог вкусен и в теплом, и в полностью охлажденном виде. Его можно подавать как к вишневому компоту, так и к горячему чаю с молоком. Какой бы из перечисленных рецептов вы ни предпочли, в любом случае приготовленная шарлотка не оставит равнодушным ни одного из гостей, смотрящих на свет. Приятного аппетита!

Выпечка с яблоками традиционная, сочная и нежная. Чтобы приготовить вкусный домашний десерт, не нужно затратить много времени и сил, простой пирог удастся даже у начинающей хозяйки.Предлагаем вам попробовать легкий рецепт, заливная шарлотка с яблоками получается воздушной, ароматной и невероятно вкусной.

Стоит отметить, что в тесто рекомендуется добавлять кисло-сладкие сорта яблок, благодаря этому удастся получить выпечку с особым вкусом. Сладость бисквита идеально гармонирует с фруктовой кислинкой. Чтобы подчеркнуть вкус яблок, можно добавить немного молотой корицы. Готовится пирог очень быстро, можно сразу подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.Порадуйте свою семью отличным десертом, они будут в восторге от ваших кулинарных творений.

ВРЕМЯ: 45 мин.

Среднее значение

Порций: 4

Состав

  • мука высшего сорта — 190 г;
  • Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
  • лимон — 0,5 шт .;
  • масло сливочное — 35 г;
  • сахарный песок — 180 г;
  • куриных яиц — 4 шт .;
  • панировочных сухарей — 20 г;
  • разрыхлитель — 5 г.

Препарат

Для начала нужно взбить яйца с сахаром до пышности при помощи миксера.На этом этапе вы можете слегка приправить яичную смесь, добавив пакетик ванильного сахара или немного ванилина.

Выдавить во взбитую массу сок половинки лимона. Благодаря этому добавленные позже яблоки не потемнеют.

Необходимое количество муки смешать с разрыхлителем, затем просеять и добавить во взбитые яйца.

Совет: Если у вас есть яйца С3, то вам нужно взять 6 яиц, чтобы приготовить шарлотку.

Растопите масло. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане, в зависимости от того, что вам удобно.

На заметку: Шарлотку можно приготовить и на сливочно-овощной смеси (спреде).

Тщательно взбить тесто; сделать это можно венчиком или миксером. Вам нужно будет довести смесь до однородности, чтобы в ней не было комков.

Яблоки промыть под проточной водой, очистить от кожуры, удалить перегородки и косточки. Мякоть нарезать некрупными кубиками. Затем обваляйте измельченные фрукты в небольшом количестве муки.

Смажьте сковороду мягким сливочным маслом, затем посыпьте панировочными сухарями.Вылить половину бисквитного теста.

На заметку: Лучше всего использовать силиконовую форму для запекания, так торт будет легче вынимать, он пропечется более равномерно.

Совет: Форму можно также посыпать манкой, это предотвратит прилипание теста к поверхности формы.

Затем равномерно распределите дольки яблока. При желании посыпьте немного корицей.

Залить оставшимся бисквитным тестом, разгладить лопаткой или ложкой.

Отправить форму в разогретую до 180 С. Заливную шарлотку с яблоками в духовке варить 30 минут. Проверить готовность теста можно зубочисткой.

Готовую шарлотку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, а затем осторожно выньте ее из формы. Нарезать порциями. Служить. Приятного аппетита!

Рекомендации по приготовлению

  • Вы также можете испечь яблочный пирог в жаропрочной стеклянной посуде.
  • Для приготовления пышного и нежного бисквитного теста яйца нужно будет хорошо взбить с сахаром, иначе даже с добавлением разрыхлителя выпечка не получится воздушной.
  • Если вы хотите приготовить шоколадную шарлотку, добавьте 1 столовую ложку, замешивая тесто. ложка какао-порошка.
  • Если вы используете яблоки с тонкой кожурой, совсем не обязательно предварительно очищать их, просто нарежьте их дольками и добавьте в тесто.
  • Перед подачей рекомендуется посыпать торт сахарной пудрой.

Это самый простой и вкусный рецепт яблочной шарлотки. В Интернете можно найти очень много разных рецептов, но этот, на мой взгляд, лучший! Шарлотка получается ну просто очень вкусная, и на ее приготовление не уходит много времени.

Готовили вместе с годовалым ребенком. Так как это заливная шарлотка, он очень любил сам замешивать тесто с яблоками. Это оказалось довольно забавным и полезным времяпрепровождением.А сама заливная шарлотка по этому рецепту просто тает во рту. Обязательно попробуйте его приготовить, тем более что все очень просто!

Состав

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахарный песок — 0,5 стакана
  • Масло подсолнечное — 9 ст. л.
  • Яблоки мелкие — 7-8 шт.
  • Мешок для разрыхлителя
  • Мука — 1 стакан
  • Корица для посыпки

Инструкции

  1. Взбить миксером или венчиком яйца с сахарным песком до образования устойчивой пены.

  2. Затем добавьте 9 столовых ложек подсолнечного масла и пакетик разрыхлителя. Все перемешиваем.

  3. Добавить муку и снова взбить. Получается вот такой кляр, по консистенции похожий на густую сметану.

  4. Яблоки не нужно чистить, если они не твердые (я их не чистила). Каждое яблоко разрежьте на четвертинки и удалите косточки ножом. Затем яблоки нарезаем небольшими кусочками и добавляем в тесто.

  5. Ложкой перемешать яблоки с тестом.

  6. Противень смазать растительным маслом и вылить в него полученную массу. Разгладьте поверхность ложкой.

  7. Сверху посыпать корицей, она придаст шарлотке своеобразную изюминку.

  8. Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте в ней шарлотку 30-40 минут. Как только верх торта подрумянится, можно вынимать его.

  9. Нарезать и подавать. Приятного аппетита!

Я нашла этот рецепт в старых записях моей матери и решила приготовить его, не опасаясь, что рецепт потерял свою актуальность, потому что продукты абсолютно такие же, как и 30 лет назад.И результат превзошел все мои самые смелые ожидания. Пирог получился очень вкусным, нужным и просто таял во рту. Все члены моей семьи оценили этот кулинарный шедевр по рецепту, которому более 30 лет. Предлагаю вам приготовить эту вкусную выпечку прямо сегодня, угостить всех своих близких и родных и понять, что рай на земле тоже существует.

Ингредиенты для шарлотки

Все ингредиенты для шарлотки лучше использовать комнатной температуры, а не прямо из холодильника.Для этого достаточно достать их за 30 минут до начала приготовления пирога. Яблоки лучше выбирать из кислых сортов или использовать ранетки. Контрастное сочетание кислых яблок и сладкого теста порадует вас и ваших близких.
В этом рецепте для теста мы используем кефир, но также можно добавить сметану. В этом случае нужно будет гасить соду уксусом, а с помощью кефира гасить не нужно, кислая среда кисломолочного продукта потушит соду.

Для теста

  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 200г.
  • соль — щепотка
  • сода — пол чайной ложки
  • кефир — 1 стакан (200 мл.)
  • масло сливочное — 70 гр.
  • мука — примерно 1 стакан (200гр.)

Для начинки шарлотки

  • яблоки с кислинкой / ранетками — 2 шт. / 10-12шт.
  • сахар — 3-4 ч.л.
  • ванилин — 1,5 гр.

Для украшения выпечки

  • сахарная пудра — 15гр.
  • ягод свежих по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления шарлотки

Для приготовления не потребуется сверхсложная кухонная техника, достаточно будет простого миксера, формы для запекания и, соответственно, духовки.

Приготовление жидкого теста на кефире

  1. В самом начале вливаем в теплый кефир половину чайной ложки соды и оставляем на время, чтобы сода в нем успела погаснуть. По времени этот процесс занимает 10-15 минут.
  2. Тем временем взбиваем миксером яйца с сахаром и щепоткой соли. Если у вас нет миксера, то вы можете попробовать взбить вилкой, хотя на этот раз потребуется гораздо больше.
  3. Растопите масло и немного остудите. Не поливайте взбитые яйца горячим маслом, белок может свернуться.
  4. Теперь смешиваем кефир с содой, топленым маслом и взбитыми яйцами. Все тщательно перемешать.
  5. На последнем этапе начинаем потихоньку всыпать муку и перемешивать. Муки уходит примерно полстакана, по консистенции тесто должно быть как жидкая сметана.Не перебарщивайте с мукой, чтобы тесто не получилось крепким, а выпечка потом стала жесткой. Тесто должно быть гладким, без комков.
Тесто шарлотки должно быть жидким, как сметана

Подготовка яблок для начинки

Как уже говорилось выше, лучше использовать кислые сорта яблок или ранетки, чтобы контрастировать со сладким тестом.

Хорошо помойте плод, очистите середину и разрежьте на свой вкус. Я люблю нарезать тонкими ломтиками, а мама — большими кубиками.Режьте как хотите. Если кожица у яблок очень толстая, ее можно очистить, но учтите, что тогда яблоки развалятся в пюре, а вместе с кожицей они будут целыми.


Яблоки для начинки шарлотки лучше брать с кислинкой

Соединить тесто и начинку

Теперь важный момент — соединение теста и начинки. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом, можно накрыть специальной пергаментной бумагой, тогда ее будет легче снять и форму для запекания не нужно будет мыть.

Вылейте 1/3 теста в форму, красиво выложите яблоки, равномерно посыпьте их сахаром и ванилью и очень осторожно полейте остальным тестом.


Пошаговое приготовление шарлотки

Выпекаем шарлотку в духовке

В очень хорошо разогретой духовке мы устанавливаем печь шарлотку на 30 минут. Время выпечки будет зависеть от разных факторов — высоты торта, мощности духовки и т. Д. Проверить готовность по старинке можно деревянной палочкой.Сухая палочка скажет вам, что шарлотка готова. Первые 20 минут дверцы духовки лучше не открывать, чтобы выпечка не выпала от холодного воздуха.


Шарлотка — заливной яблочный пирог

Украшаем наш заливной пирог

Когда шарлотка готова, достаем ее из духовки и сразу не вынимаем, нужно подождать минут 15, чтобы она немного остыла, тогда он будет хорошо извлечен из формы.

Украсить торт можно, посыпав его сахарной пудрой и свежими любимыми ягодами или фруктами.

Калорийность и БЖУ яблочная шарлотка

Товар Масса, гр Белый, гр Жир, гр Уголок, гр Ккал
1 Яйцо 220 27,94 23,98 1,54 345,4
2 Сахар 200 0 0 199,4 796
3 Кефир 2.5% 200 5,6 5 7,8 100
4 Сливочное масло 70 0,35 57,75 0,56 523,6
5 Мука 200 18,4 2,4 149,8 684
6 Яблоко Грэнни Смит 400 1,6 1,6 38,8 192
7 Сахарная пудра 30 0 0 29,94 112,2
Всего: 1320 53,89 90,73 427,84 2753,2
Всего на 100 грамм: 100 4,08 6,87 32,41 208,58

Калорийность шарлотки очень радует, всего 208 Ккал на 100 грамм.Для людей, сидящих на диете, это, конечно, много, но для обычных людей вполне нормально. Для сравнения, у пирогов на дрожжевом тесте средняя калорийность 350 Ккал на 100 грамм. Это связано с тем, что в этом рецепте холодца с яблоками мы используем мало муки, тем самым снижая калорийность и содержание углеводов. Конечно, яблочная начинка тоже низкокалорийна. И еще одна маленькая хитрость — чем больше начинки, тем менее калорийным в итоге получится пирог.

Конечно, шарлотку, как и другую выпечку, лучше есть утром, на ночь от такого углеводного угощения лучше воздержаться, чтобы потом утром не пожалеть, стоя на весах.

Вкусные готовые заливные пироги. Читай и готовь!

На нашем сайте вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд. Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление еды доставляло удовольствие и не раздражало. Ведь еда, приготовленная с любовью и заботой, намного вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.

Рецепт холодца на кефире с разными начинками

Пирог по этому рецепту всегда вкусный и сытный, а приготовить его с разными начинками можно в мультиварке или в духовке.V

16 рецептов мультиварки на День Благодарения | Ужин в День благодарения в медленной плите | Рецепты, меню, развлечения и многое другое на День Благодарения: Food Network

Классические блюда на День Благодарения в мультиварке

Тушеная индейка в мультиварке

Эта магистраль, не требующая особого обслуживания, обслуживает 6 человек, практически не выполняя никаких работ.Лучше всего то, что грудка индейки получается нежной, сочной и ароматной благодаря медленному и медленному способу приготовления и смеси специй и ароматных овощей.

Получите рецепт: Тушеная индейка в мультиварке

Приправленный сладкий картофель в медленноварке с орехами пекан

Цукаты из сладкого картофеля давно стали популярным гарниром во время курортного сезона, но мы убрали часть сладости (без зефира!) И сделали их еще проще, приготовив их в мультиварке.Нарезаем картофель толстыми кружочками, чтобы он держался во время приготовления. Полученный нежный сладкий картофель, глазированный маслом и специями, достаточно сладкий, чтобы стать идеальным дополнением к вашему любимому блюду из птицы или свинины.

Получите рецепт: Приправленный сладкий картофель в медленноварке с орехами пекан

Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

В этом легком осеннем десерте объединены два ваших любимых вкуса на День Благодарения (яблоки и клюква).Обязательно используйте большие яблоки для запекания, такие как Rome или Golden Delicious — они получат именно ту нежность.

Получите рецепт: Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

Картофельное пюре по-домашнему в мультиварке

Мультиварка основана на уже простом классическом рецепте и делает его еще проще.Просто бросьте нарезанный красновато-коричневый картофель, масло, немного соли и перца в мультиварку, включите слабый огонь и уйдите на несколько часов. Когда вы вернетесь, картофель будет совершенно нежным и готовым к пюре. Лучше всего то, что мультиварка улавливает весь картофельный вкус, делая эти окорочки еще более картофельными.

Получите рецепт: Картофельное пюре в мультиварке

Глинтвейн в мультиварке

Ничто так не дополнит ваши десерты на День Благодарения, как теплый бокал глинтвейна.Если приготовить его в мультиварке, это не займет драгоценное место на плите — и все равно будет приятно пахнуть во всем доме.

Получите рецепт: Глинтвейн в мультиварке

Фарш для колбас в мультиварке

Эта сытная начинка не требует использования плиты или духовки — просто добавьте в мультиварку нарезанный черствый французский хлеб, несколько овощей и сладкую итальянскую колбасу, а все остальное сделает машина.Необходимо лишь небольшое количество куриного бульона, потому что овощи и колбаса выделяют очень много жидкости (и аромата).

Получите рецепт: Фарш для колбас в мультиварке

Пирог перевернутый ананас в медленноварке

Пирог с перевернутым ананасом — это любимый десерт, который можно приветствовать в любое время года, включая День Благодарения.Эта простая в приготовлении версия собирается в мультиварке. Только не забудьте накрыть мультиварку бумажными полотенцами; они впитают лишнюю влагу и предотвратят намокание торта.

Получите рецепт: Ананасовый перевернутый торт в медленноварке

Запеканка из зеленой фасоли в медленном огне

Этот приятный гарнир можно использовать в супермаркетах. Купите нарезанные грибы и консервированный жареный лук, чтобы сэкономить время на приготовление.Сырые грибы кремини бросают прямо в мультиварку и выделяют свои пикантные свойства, пока готовятся стручковые бобы.

Получите рецепт: Запеканка из зеленой фасоли в медленном огне

Цыпленок в медленноварке

Если вы хотите вырезать целую птицу, но кормите меньшую толпу, курица станет хорошей альтернативой индейке.Кроме того, вы можете приготовить все это в своей мультиварке!

Получите рецепт: Цыпленок в медленноварке

Картофель медленного приготовления с маслом и тимьяном

Вместо картофельного пюре попробуйте подать эти потрясающие окорочки.Мы используем Yukon Golds, чтобы готовое блюдо оставалось насыщенным сливочным оттенком в каждом укусе. Бекон, масло и тимьян добавляют аромат, который вам может когда-либо понадобиться.

Получите рецепт: Картофель медленного приготовления с маслом и тимьяном

Яблочное масло

Яблочное масло, пожалуй, самое простое в приготовлении варенье.Вам даже не нужно очищать яблоки от кожуры или сердцевины, и ваша мультиварка сделает всю тяжелую работу. Если вы приготовите этот рецепт заранее, вы можете поставить банку с корзинкой для хлеба на День Благодарения в качестве особого праздничного угощения.

Получите рецепт: Яблочное масло

Хлеб медленного приготовления

Этот простой в приготовлении хлеб легкий и воздушный, как буханка французского хлеба изнутри.Нет необходимости позволять ему подниматься; Вы можете сразу перейти от замешивания теста к выпечке, не дожидаясь ожидания. Что может быть проще ?!

Получите рецепт: Хлеб медленного приготовления

Шоколадные конфеты для медленного приготовления

Эти шоколадно-арахисовые лакомства станут прекрасным дополнением к любому десертному намазу на День Благодарения.Просто выложите арахис, кусочки сладкого шоколада, полусладкую шоколадную стружку и кору белого миндаля перед медленным приготовлением в кремообразную смесь, которую можно бросить на вкладыши для кексов и приготовить лакомство вручную.

Получите рецепт: Шоколадные конфеты медленного приготовления

Желудевые кабачки в медленном приготовлении

Сквош — неотъемлемая часть любого застолья на День Благодарения, но его жарка на противне занимает целую решетку в духовке.Сэкономьте место, дайте ему покипеть в мультиварке, пока он не станет идеально нежным и вкусным.

Получите рецепт: Желудевые кабачки в медленном приготовлении

Теплый и поджаренный коктейль из яблочного сидра

Никто не откажется от стакана теплого сидра с пряностями и десерта, особенно если в него добавить немного бурбона!

Получите рецепт: Теплый и поджаренный коктейль из яблочного сидра

Тыквенный чизкейк в медленноварке с имбирной корочкой

Приготовление этого чизкейка на медленном огне делает его более гладким и кремообразным.Он обязательно получит восторженные отзывы на любом праздновании Дня Благодарения.

Получите рецепт: Тыквенный чизкейк в медленноварке с имбирной корочкой

Свинина и капуста в медленноварке

С учетом того, что каждый прием пищи готовится дома, а счета за продукты, кажется, в последнее время увеличиваются, я хотел поделиться идеей доступного питания. Свинина и капуста — менее дорогие ингредиенты, и они идут дальше, чем некоторые другие виды мяса и овощей.У меня была свиная лопатка в морозильной камере, и я хотел использовать ее на этой неделе. Я приготовил его в мультиварке / мультиварке, а затем сделал простую капусту. С таким количеством остатков, которое у нас было, это сработало для двух приемов пищи!

В первый вечер у нас была тушеная свинина и телятина на багете Scharr без глютена. Я разрезала багет на более мелкие порции, чтобы он был больше похож на ползунки. Я добавил немного масла Миёкос и зажарил хлеб, чтобы он немного поджарился. На стороне у нас были соленые огурцы, дыня и арбуз.

Тако со свининой были в меню вчера вечером, и я должен сказать, они были восхитительны! Мой брат Патрик живет с нами, и мы все обедаем всей семьей по ночам. Он и Тодд помогли мне приготовить эту еду, но это было быстро, потому что свинина и телятина уже были приготовлены! Вы должны любить, когда обеды собираются быстро! Мы добавили кинзу, свежий халапеньо, ананас, авокадо и лайм.

Свинина в медленноварке

Я взяла за основу рецепт из Kim’s Cravings.Я обязательно сделаю это снова!

Поскольку я не хотел, чтобы было слишком много тепла, я не использовал хлопья кайенского или красного перца, но вы, безусловно, можете добавить немного в натереть. Мы добавили немного острого соуса Фрэнка в отдельные тарелки.

  • свиная лопатка 4 фунта (я использовал бескостную)
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 чайная ложка молотой сухой горчицы
  • 2 ч.л. чесночного порошка
  • 2 ч.л. тмина
  • 2 ч.л. порошка чили
  • 2 ч.л. кошерной соли
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 луковица, разрезанная на четвертинки
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса

Промойте свиную лопатку, затем промокните бумажными полотенцами.Поместите на тарелку.

Смешайте все сухие специи. Натрите смесью приправ всю свинину.

Нагрейте достаточно большую кастрюлю или сковороду на среднем / средне-сильном огне. Добавьте в сковороду оливковое масло или масло авокадо. Обжарьте свинину со всех сторон.

Снимите со сковороды и поместите в мультиварку или мультиварку жирной стороной вверх. Выложите лук вокруг свинины. Добавьте в мультиварку уксус и вустершир.

Готовьте на медленном огне 8 часов.

Выньте свинину из мультиварки и дайте ей постоять не менее 15 минут.Удалите жирный слой сверху как можно лучше.

Процедите сок из мультиварки через мелкоячеистое сито. Жир поднимется наверх, и вы сможете удалить его большую часть черпаком.

Поместите свинину в большую миску и измельчите двумя вилками. Затем добавьте сок (без жира) к свинине, и она будет готова к подаче!

Я поместил половину свинины и половину сока в холодильник и на следующую ночь приготовил тако.

Коул Слоу

Этот рецепт тоже был вдохновлен страстью Ким, но я сделал его своим.

  • Зеленая капуста на 1/2 кочана
  • 1/4 кочана краснокочанной капусты
  • 1 стакан тертой моркови
  • небольшая горсть кинзы
  • 1/2 небольшого лайма, сок
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1-2 чайные ложки горчицы (я использовала желтую, но дижонская подойдет!)
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • морская соль по необходимости

Вам понадобится около 7 чашек нашинкованной капусты, поэтому все зависит от того, насколько велики ваши кочаны, чтобы получить это количество.

Вымойте и нарежьте капусту крупными кусками. Измельчите его порциями в кухонном комбайне. Если у вас нет кухонного комбайна, вы, безусловно, можете нарезать его вручную.

Положите необходимое количество капусты, а также морковь и кинзу в большую миску. Положите оставшуюся капусту в емкость и храните в холодильнике. Это отличное блюдо для обжаривания и добавления в овощную тарелку на обед или в качестве гарнира на ужин.

В другой миске смешайте майонез, сок лайма, горчицу, яблочный уксус, луковый порошок и морскую соль.При желании отрегулируйте приправы.

Полить капустой заправкой и перемешать. Если нужно больше, добавьте и хорошо перемешайте. Не люблю добавлять все сразу, на случай, если переодевания слишком много.

Поместите в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол. Когда вы будете готовы к подаче, попробуйте сладкое блюдо и при необходимости добавьте немного соли или сока лайма!

Связанные

Сбор яблок, Шарлотта из яблок по буквам и новый сезон в нашей жизни

Мысль о том, чтобы поделиться этими моментами с мамой и дочерью, идея привить Миалине ценности есть настоящую земную еду и получать удовольствие от процесса участия в приготовлении и приеме пищи вызывает слезы счастья на моих глазах.

На прошлых выходных мы с мамой и Миалиной отправились в Билпин в районе Хоксбери, всего в двух часах езды от Сиднея, чтобы собрать свежие яблоки из сада. Это был прекрасный день для отдыха на свежем воздухе — несмотря на то, что это была осень, небо было голубым, а солнце теплым. Мы приехали и обнаружили несколько последних яблок Pink Lady, которые все еще украшают меньшие деревья, бабушки Смит, начинающие нежно краснеть, облегчая сбор их среди своих зеленых листьев, а самые сочные Sundowners хорошо созрели для сбора.

Поздно вечером мы обработали часть 15-килограммового улова яблок из фруктового сада — мама сказала: «Их немного», глядя на переполненный горшок с фруктами, но она опытный хранитель.

И этому я рад.

Не знаю, как бы я прожил жизнь, как сейчас, без ее помощи — только с Миалиной, собакой Кашей и мной. Я уверен, что справлюсь как-нибудь, но в доме было бы более одиноко. Мне, вероятно, было бы сложно уложиться в сроки, или мне пришлось бы отправить Миалину в детский сад, чтобы уложиться в них и таким образом закончить рукопись моей второй книги.К счастью, он был отправлен, и я почти закончил снимать оставшиеся изображения восхитительных, в основном, рецептов на растительной основе. Я так благодарен за то, что смог сделать это, пока Миалина была дома. При этом мы позаботились о том, чтобы Мэтт по-прежнему проводил несколько дней или утра с Мией, он все еще отец Мии и таким образом будет присутствовать в нашей жизни. Мы стремимся поддерживать их отношения и вместе работать над созданием лучшей основы для их процветания и для того, чтобы наши отношения оставались хорошими.

Я думаю, что сбор яблок станет традицией Миалины и моей на долгие годы. Собирать свежие яблоки в саду в последние дни осени, очищать их от кожуры, тушить Granny Smiths со сливами, айвой, ванилью и бобами тонка для яблочной шарлотки, которую мы вместе испекаем. Остатки будут консервированы и заморожены. Остальное, в основном Sundowners, будет свежим. Готовим кожуру в воде и смешаем, чтобы приготовить яблочный нектар для питья.

Весь дом будет пахнуть.

Мысль о том, чтобы разделить эти моменты с моей мамой и моей дочерью, идея привить ей ценности есть настоящую земную пищу и получать удовольствие от процесса, совместного приготовления и приема пищи, вызывает слезы счастье в моих глазах.


Наша традиция сбора яблок

Мы начнем с деревьев Pink Lady с их легкодоступными низко висящими фруктами. Мы также соберем несколько упавших на землю яблок, чтобы они не испортились.

Тогда, когда вы станете немного старше, мы вместе выберем Sundowners. Возможно, мне понадобится помочь тебе достать те, которые висят немного выше, но ты тоже преуспеешь в том, чтобы найти те, что перед тобой. Мы также соберем несколько упавших на землю яблок, чтобы они не испортились.

И вот, однажды, когда мы посетим сад и пойдем к бабушке Смит, мне понадобится ВАША помощь, чтобы достать яблоки, висящие чуть выше. И вместе, и с вашей помощью мы также соберем несколько яблок, упавших на землю, чтобы они не испортились.

Я просто не могу ждать. Мне не терпится создать воспоминания о единении, приключениях и исследованиях с тобой, малышка. Я так тебя люблю, мама x


Яблоко с полбой Шарлотта

Хотя этот торт можно приготовить из любой смеси компотов (груши, лебеды, сливы), мы сделали наш с использованием яблок Гренни Смит. При желании торт можно сделать безмолочным, используя варианты, указанные ниже. Вы можете пропустить бобы тонка, если не можете их найти. Если хотите, потушите шкурки в отдельной кастрюле до мягкости и смешайте с пюре.Хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить и добавить в кашу, воду, чтобы получился «мутный сок», или в заварной крем.

Время приготовления20 минут

Время приготовления45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Количество порций: 24

Ингредиенты

  • Для начинки:
  • 1 чашка пшеничной муки
  • Я использовал 1/3 чашки нерафинированного сахара
  • 100 г холодного сливочного или кокосового масла
Для тушеных яблок:
  • 750 г яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных Я использовал Granny Smiths
  • 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла
  • 1/2 чайной ложки ванильного порошка
  • 1 боб тонка, натертый на цедре
Для основы:
  • 3 яйца
  • стакана нерафинированного сахара Я использовал демерара
  • 1/2 чайной ложки ванильного порошка
  • ¼ чайной ложки хлопьев морской соли
  • 2 чайных ложки корицы порошок
  • 1 чайная ложка измельченной гвоздики
  • 180 г сливочного или растопленного кокосового масла
  • 1.5 стаканов цельнозерновой муки из спельты
  • 3 ч.л. разрыхлителя
Для подачи:
  • 1 ч.л. нерафинированной сахарной пудры

Инструкции

Для приготовления начинки:
  • Положите муку, сахар или масло чаша. Растереть пальцами до образования грубых крошек. Если тесто собирается в шар, это тоже нормально — вы можете отщипнуть кусочки и покрошить торт позже. Поместите в холодильник, пока будете готовить яблоки и основу.

Для тушеных яблок:
  • Положите яблоки в кастрюлю среднего размера. Добавьте сливочное или кокосовое масло, ваниль, тертые бобы тонка и 1/2 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите на медленном огне 15 минут, часто помешивая, чтобы яблоки стали мягкими. Когда все будет готово, снимите крышку и дайте остыть.

Для базы:
  • Используя электрический миксер на высокой скорости, взбейте яйца, сахар, ваниль, корицу и гвоздику до бледного и пушистого цвета и примерно вдвое большего размера.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *