Сделать лимонад в домашних условиях: Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

Содержание

Домашний лимонад: 3 рецепта (классика + варианты) • Жизнь

Тема освежающих напитков летом — тема обязательная, ведь как бы полезно ни было пить чистую воду, а желание вкушать вкусную еду (и напитки, соответственно) — это признак психологического здоровья. Такова моя философия. И, пожалуй, домашний лимонад — это как раз история про вкусно, и при этом натурально. Внутри вас ждет классический рецепт и пара классный вариантов на его основе.

Если вдруг вы являетесь противником белого сахара, замените его тростниковым, медом или чем-то типа сиропа агавы или всего того, чем сейчас богат рынок в качестве ополезненной альтернативы сахару.

Ради справедливости скажу, что в моих дозировках напиток получается умеренно сладким — никакого зашквара. Как раз то, что нужно для свежести, а не для дополнительной порции жажды после. Как в случае с промышленными напитками…

Кстати, вы знали, что для «подсадки» на промгазировки дозировка сахаров в них настолько велика, что естественной реакцией организма является тошнота и рвота? Для того, чтобы этот рефлекс подавить, в состав дополнительно вводится одна добавка, и именно поэтому многие отмечают, что питье одной популярной газировки помогает при укачивании в транспорте.

Кстати, напомню, что у меня на сайте есть рецепт сиропа-концентрата для приготовления домашнего варианта знаменитой колы! Получается очень здорово.

Все же вовсе без подсластителя готовить напиток я бы не рекомендовала, ведь нужен баланс во вкусе, и лимон — это очень сильный ингредиент, с ярким кислым вкусом, поэтому в балансе он нуждается очень-очень.

В видео я готовлю сразу 3 лимонада одновременно. Во-первых, для разнообразия. А во-вторых, для экономии времени: выполняя однотипные операции параллельно, весь процесс займет намного меньше времени, если вы будете готовить все напитки последовательно.

Как сделать домашний лимонад: видео (3 рецепта)


Домашний лимонад: 3 рецепта

Готовить буду параллельно все 3 вида, и вам такую схему очень рекомендую. Если же вы хотите выбрать что-то одно, сам процесс приготовления одинаков для каждого лимонада.

Классический лимонад
  • 2 лимона
  • 500 г воды
  • 2-4 ст. л. сахара по вашему вкусу
Оранжад с имбирем и ягодами
  • 1 апельсин
  • 200 г ягод лучше кислых, но можно и без ягод
  • 500 г воды
  • 2-4 ст. л. сахара по вашему вкусу
Mix-лимонад
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 2 лайма
  • 500 г воды
  • 2-4 ст. л. сахара по вашему вкусу
  • Снимаем цедру с цитрусовых на мелкой терке, предварительно их тщательно вымыв и обдав кипятком. Я снимаю со всех по порядку, чтобы минимизировать количество телодвижений. Сперва снимаю цедру лимонов — 2 для классического лимонада и одного для лимонада “Микс”.

  • Получившуюся цедру делю на три части, одну часть отправляю в одну кастрюльку, а две оставшиеся — в другую.

  • Теперь снимаю цедру с двух апельсинов и делю ее напополам. Одна половина отправляется в третью кастрюльку, а вторая — в ту, куда мы отправили треть цедры лимонов. Формируем микс.

  • Снимаю цедру с лаймов. Вся она отправляется в ту кастрюльку, где уже есть треть лимонной цедры и половина апельсиновой — в микс-кастрюльку.

  • Теперь дополнительные ингредиенты для оранжада. Нарежьте пластинами хорошо вымытый корень имбиря и отправляйте в кастрюльку с апельсиновой цедрой. Туда же отправляйте смородину.

  • Теперь в каждую кастрюльку добавляю по 2 ст. л. сахара для сиропа.

  • Влейте в каждую кастрюльку по 150 мл воды и отправляйте их на огонь. Когда вода в каждой кастрюльке закипит, огонь выключите и оставьте пока на плите — пускай сиропы настоятся.

  • Этим временем займитесь соком. Для лимонада выжмите сок из двух лимонов. Для оранжада — сок из одного апельсина. Для лимонада микс — сок из лимона, апельсина и двух лаймов.

  • Пришло время собрать все воедино. Первый на очередь — классический лимонад. В бутылку или графин вылейте сироп из цедры, пропустив его через сито.

  • К нему влейте сок 2 лимонов, тоже процедив через сито. Влейте 350 мл воды (оставшиеся из 500 изначальных мл за вычетов 150 мл в сиропе). Перемешайте и отправляйте в холодильник.

  • Для смородинового оранжада влейте в емкость апельсиновый сок, процедив его через сито, а затем добавьте апельсиново-имбирный сироп со смородиной. Долейте 350 мл воды. Перемешайте и охладите.

  • Для лимонада “Микс” в емкость влейте через сито микс-сироп (из лимона, апельсина и лаймов), и туда же влейте сок из смеси цитрусовых. Долейте 350 мл воды. Перемешайте и отправляйте в холодильник.

  • Как только напитки остынут до желаемой температуры, они готовы.

 

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

рецепты с фото на Повар.ру (83 рецепта лимонада)

Лимонад из апельсинов 4.5

Скоро лето, солнце, жара и жажда. Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный лимонад из апельсинов. Отлично утоляет жажду и главное — никаких консервантов и красителей. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.06.2014

Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5

Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Лимонад из лимона 4.3

Что лучше всего утолит жажду жарким летним днем? Конечно же стаканчик вкусного прохладного лимонада из лимонов, приготовленного собственноручно. …далее

Добавил: Арина Вольская 25.06.2014

Малиновый лимонад с мятой 5.0

Рецепт приготовления малинового лимонада. Мята уменьшает сладость малины и придает напитку вкус свежести. …далее

Добавил: Саша Кружко 16.05.2018

Огуречный лимонад с лаймом 5.0

Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом — сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.09.2019

Безалкогольный глинтвейн 4.2

Такой напиток на самом деле приготовить очень просто, так как вам понадобится всего лишь сок и пряности для аромата и вкуса! Он отлично подходит для холодного время года, так как очень согревает. …далее

Добавил: Таня Бозик 24.04.2017

Домашний клубничный лимонад с мятой 5.0

Хотите освежится в летнюю жару? Предлагаю легкий и вкусный напиток — лимонад! Феерия вкуса — лимон, клубника, мята. Подавайте его с кубиками льда, понравится всем! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.06.2018

Вода «Сасси» для похудения 4.8

Если вы еще не открыли для себя этот удивительный напиток, тогда спешу рассказать вам, как приготовить воду «Сасси» для похудения. Освежающая, полезная и на самом деле весьма вкусная. Смотрите! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.02.2017

Лимонад из лимонов и мяты 5.0

Отличный напиток выходного дня. Его вполне можно подать на праздничный стол. Наличие всех ингредиентов позволяет нам его готовить в любое время года. …далее

Добавил: Юлия 27.12.2018

Лимонад из грейпфрута 5.0

Делюсь рецептом бодрящего лимонада из грейпфрута. Такой напиток прекрасно утоляет жажду и освежает. Готовится лимонад просто и быстро, а получается очень вкусно! Берите мой рецепт на заметку! …далее

Добавил: Катерина 06.09.2019

Лимонад 4.2

Перед вами — простой рецепт приготовления освежающего летнего напитка. Лимонад можно приготовить разного вкуса, добавив сезонные ягоды или фрукты, но основа у него — одна. Понадобится блендер, вперед! …далее

Добавил: Владимир Иванов 18.06.2014

Арбузный лимонад 4.0

Рецепт приготовления освежающего напитка. Вы сможете утолить жажду и насладиться невероятным вкусом. …далее

Добавил: Deemmaq 16.05.2018

Черничный лимонад 5.0

Яркий и красочный освежающий напиток с удовольствием выпьют в летнюю жару ваши близкие и друзья, если вы подадите его в охлажденном виде с кубиками льда. Лимонад из черники очень полезный и вкусный. …далее

Добавил: Natalia 01.08.2019

Фруктовый лимонад 5.0

Рецепт фруктового лимонада. Этот напиток несомненно понравится вашим детям. Лимонад на празднование дня рождения. …далее

Добавил: Deemmaq 15.09.2010

Клубничный лимонад 4.6

Если вам жарко и нужно срочно чем-то освежится, чтобы прийти в чувства, попробуйте приготовить классный клубничный лимонад. Напиток, чудесным образом, утоляет жажду и насыщает вас витаминами! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Замороженный лимонад 4.5

Рецепт приготовления легкого и полезного десерта из лимонного сока, апельсинового сока, лемонграсса и меда. …далее

Добавил: Koch 16.05.2018

Освежающий лимонад 4.5

Рецепт приготовления оригинального рецепта лимонада с молочным привкусом, который подойдет и для празднества, и для обычного семейного обеда. …далее

Добавил: Povarru 25.07.2011

Делаем лимонад 4.1

Я рекомендую вам попробовать, на вкус этот напиток как Спрайт или Фанта (2 рецепта)только без красителей и всякой химии. Приступим : ) …далее

Добавил: Elly 17.10.2012

Турецкий мятный лимонад 4.7

Когда в жару не спасает ни вода, ни пиво, ни какие-то прохладительные напитки — попробуйте турецкий мятный лимонад. Уж кто-кто, а живущие в жаре турки точно знают толк в утолении жажды! …далее

Добавил: Montovini 11.11.2012

Лимонад тархун 3.2

Лимонад тархун — любимый лимонад моего детства. Так здорово, что его необязательно покупать в магазине. Тархун можно очень легко и просто приготовить в домашних условиях самому! …далее

Добавил: Gertruda 07.06.2013

Лимонад домашний 4.2

Лимонад домашний я делаю каждый выходной. Хватает на весь день. Он очень вкусный, освежающий. Приготовьте очень много лимонов и заморозьте лед — сегодня мы будем делать домашний лимонад! …далее

Добавил: Julenka 29.10.2013

Мятный лимонад 4.5

Возьмите лимон и сделайте лимонад! Это известный совет для делового человека. А я советую сделать мятный лимонад! В жаркое время года это настоящее спасение и наслаждение! Главное сделать его просто! …далее

Добавил: Galate 25.06.2014

Огуречный лимонад 4.6

Простой рецепт прекрасного, освежающего в летний зной огуречного лимонада. Да, да, да! Никакой ошибки — именно огуречного. Никогда не пробовали такого? Очень советую попробовать. …далее

Добавил: Арина Вольская 01.06.2014

Имбирный лимонад 3.5

Прохладный и тонизирующий имбирный лимонад придаст вам бодрости, сил и хорошего настроения. Весьма полезный витаминный напиток. …далее

Добавил: Арина Вольская 01.07.2014

Мандариновый лимонад 4.4

Вкусный и ароматный напиток совсем несложно приготовить дома. Он великолепно утоляет жажду, не содержит консервантов, красителей и других не очень полезных «вкусностей». …далее

Добавил: Арина Вольская 30.05.2014

Апельсиновый сок с медом 4.8

Простой рецепт вкусного прохладительного эля на основе апельсинового сока с медом. Идеально не только в жаркую погоду, но и к полднику на каждый день! Рекомендую рецепт апельсинового сока с медом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 09.01.2016

Грушевый лимонад с шалфеем 5.0

Лимонады — это всегда вкусно, а домашнего приготовления — это ещё и полезно. Попробуйте самостоятельно сделать грушевый лимонад с шалфеем, ведь это совсем просто. Отлично утоляет жажду! …далее

Добавил: Анастасия Аверьянова 01.11.2015

Домашний лимонад из лимонов 1.0

Перед вами рецепт приготовления домашнего лимонада из лимонов, и я уверена: вам понравится такой отличный прохладительный напиток на лето! Отличное решение для пикника с семьей или друзями! Пробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.08.2016

Базиликовый лимонад 5.0

В жаркое время года самое время готовить и наслаждаться вкусными прохладительными напитками! Освежающий базиликовый лимонад можно легко приготовить дома и подавать с кубиками льда. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.08.2016

Апельсиновый лимонад 3.8

Лимонад является любимым напитком не только детей, но и взрослых. Это просто спасение в летнюю жару. Домашний лимонад — отличная замена покупному. Смотрите, как приготовить апельсиновый лимонад. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.10.2016

Освежающий лимонный напиток 5.0

Жарким днем никто не откажется от глотка прохладительного напитка. А зимой нужны витамины для иммунитета. Ничто не сравнится с домашним рецептом, как приготовить освежающий лимонный напиток. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.12.2016

Вишневый лимонад 5.0

Отличный вариант напитка для жаркого лета – вишнёвый лимонад. Приготовление этого лимонада, в принципе, традиционное, изюминкой является вишнёвый сок. Он даёт очень приятный аромат и вкус. …далее

Добавил: Алина 05.03.2017

Домашний лимонад 3.0

Если вы любите освежающие напитки, то предлагаю вам посмотреть, как приготовить домашний лимонад. Для весны это прекрасный ароматный и витаминный напиток из натуральных лимонов. Готовим? …далее

Добавил: Юлия Резник 27.03.2017

Тархун домашний 4.9

Лето уже совсем близко. А это значит, что с ним скоро наступят жаркие деньки, когда мы будем искать любые прохладные места и освежающие напитки. Чтобы не пить газировку, приготовьте тархун. …далее

Добавил: Катя Шульга 28.04.2017

Ягодный лимонад

Ягодный лимонад считается весенним напитком, который отлично охлаждает в жаркий день. В этом рецепте я расскажу вам два рецепта приготовления ягодного лимонада — вкусного, свежего и красивого напитка. …далее

Добавил: Таня Бозик 07.05.2017

Домашний лимонад «Тархун» 3.7

Вот и наступили жаркие дни, которые заставляют прятаться от палящего солнца в тени, и постоянная жажда. Предлагаю прекрасную альтернативу магазинным газированным напиткам — домашний лимонад «Тархун». …далее

Добавил: Бойко Алина 26.05.2017

Домашний лимонад из лимона и апельсина 4.8

Тем, кто любит свежие прохладительные напитки, хочу рассказать, как приготовить домашний лимонад из лимона и апельсина. Готовить будем из свежевыжатого сока лимонов и апельсинов и добавим ваниль. …далее

Добавил: Юлия Резник 30.05.2017

Лимонад своими руками 4.0

Делюсь рецептом, как приготовить лимонад своими руками в домашних условиях и заодно сэкономить, чтобы не покупать готовые, дорогие лимонады, в которых зачастую слишком много сахара. …далее

Добавил: Алла 03.08.2017

Домашний лимонад из апельсинов 3.7

В жаркую погоду такой лимонад подойдет как лучшее средство для утоления жажды. Не только вкусно, но еще и полезно! Добавьте несколько кубиков льда и — освежающий напиток готов! …далее

Добавил: Бойко Алина 10.08.2017

Домашний лимонад с мятой 5.0

Прекрасной альтернативой квасу является домашний лимонад. Простота и скорость его приготовления привлекает и подкупает. А вкус, на мой взгляд, гораздо приятнее, чем у многих покупных напитков. …далее

Добавил: Александр Чернов 01.07.2017

советы по приготовлению. Лимонад собственными руками.

Тихонько журчит в бокале золотистая жидкость, разбрызгивая маленькие искорки и источая лимонный запах. Дрожит рука провинившегося виночерпия, но на лице монарха – улыбка одобрения…

Как и многие другие открытия, лимонад своим появлением обязан случайности. По крайней мере, так говорит легенда, повествующая об ошибке виночерпия Людовика I, который подал своему королю лимонный сок вместо вина, а чтобы скрасить свою оплошность, разбавил его минеральной водой.

Так это было, или иначе, но лимонад появился — и пронесся по миру освежающим вихрем, представая в каждой стране в новом обличье.

Домашний лимонад из лимонов по-американски

В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях.

Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств.

Что понадобится:

  • 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров),
  • 200 г сахара,
  • 5 стаканов воды

Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка.

Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить.

1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне.

2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике.

Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

В морозный январский вечер нет ничего лучше, чем чашечка чая перед камином. В 30-градусную июльскую жару нет ничего лучше, чем стаканчик мятного лимонада со льдом на тенистой веранде. И кому, как не туркам, знать толк в прохладительных напитках. Ценители клянутся, что турецкий лимонад по этому рецепту – самый вкусный из всех, которые им приходилось пробовать. И его тоже легко приготовить дома.

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

  • Читайте также:

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Добавляя к базовому рецепту лимонада соки, сиропы, настойки трав, специи и прочие ингредиенты, можно расширять линейку разновидностей лимонадов до бесконечности. Мы не будем приводить много рецептов, а остановимся на важных моментах приготовления.

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ . Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая — смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному — два вкусных рецепта домашнего лимонада.

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты : мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах — из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.


Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря


Эти вкусные пузырьки…

«А как же газ?» – спросите вы, и будете правы: никакие травы-ягоды не смогут дать лимонаду потрясающих щиплющих пузырьков СО2.

Однако любителям газированных сладких напитков не стоит унывать и думать, что их удел – магазинные лимонады, напичканные подсластителями, загустителями, красителями, усилителями вкуса и прочим, и прочим.

Самое простое решение – разбавлять лимонадный концентрат непосредственно перед употреблением питьевой газированной водой. Более изящное, но и более дорогое – газировать домашний лимонад с помощью бытового сифона.
***

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом, и вы с удивлением обнаружите, как адская жара оборачивается источником наслаждения.


Лимонад в домашних условиях © Волшебная Еда.РУ

Лимонад является освежающим безалкогольным напитком, используемый для охлаждения в жаркую пору. Раньше его делали лишь из лимонного сока, сахара и воды. А сейчас его производят в промышленных масштабах с добавлением других ягод и фруктов. Есть 2 вида лимонада: негазированный и газированный.

В домашних условиях приготовления лимонада не требует больших усилий. Обычно его делают негазированным. Чтобы сделать лимонад дома вам нужно: цедра лимона, лучше настоять ее на спирту, шафран или куркума (используют, как краситель), сахар, сок лимона. Все смешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Подают его охлажденным, можно кинуть парочку кубиков льда.

Есть и намного проще рецепты, которым не нужна выдержка в холодильнике. Есть рецепты, в которых в воде кипятят сахар, пока он полностью не растворится, затем добавляют лимонный сок и еще воды, а в конце обязательно охлаждают. Можете добавлять в него всевозможные травы и специи, дабы был незабываемый аромат и вкус.

Классический лимонад


Хорошо удаляет жажду, очень вкусный и не содержит консервантов. Все дети и взрослые в восторге от него.

Состав

  • Кружок лимона, для украшения.
  • 1.2 литра воды.
  • 0.5 стакана сахара.
  • 300 миллилитров лимонного сока.

Приготовления классического лимонада

  1. В емкость вылейте лимонный сок, сахар и двести миллилитров воды.
  2. Размешивайте до тех пор, пока не растворится сахар.
  3. Добавьте еще один литр воды.
  4. Можете украсить кружком лимона и вкинуть много льда.

Домашний лимонад


В данном рецепте используют газированную воду, поэтому напиток очень вкусный и изысканный.

Состав

  • 250 миллилитров негазированного воды.
  • 2 литра газированной воды.
  • Стакан сахара.
  • 250 миллилитров лимонного сока.

Приготовление домашнего лимонада

  1. В кастрюлю высыпьте сахар и вылейте 250 миллилитров негазированной воды и на маленьком огне помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
  2. Потом подождите, пока остынет, и добавьте лимонный сок.
  3. Перед тем, как подать, следует добавить газированной воды (если хотите, можете добавить меньше 250 миллилитров).
  4. Подают охлажденным.

Турецкий лимонад

В нем содержится много витамина С, он хорошо освежает и удаляет жажду. В данном рецепте его не варят и из-за этого в нем сохраняются все полезные свойства. Приготовление довольно простое, а вкус просто восхитителен.

Состав

  • Долька лимона, для украшения.
  • Мята.
  • 0.5 килограмма сахара.
  • 7 лимонов.
  • 5 литров прохладной питьевой воды.

Приготовление турецкого лимонада

  1. Хорошенько промойте лимоны, поскольку их используют вместе с цедрой. Порежьте на кусочки.
  2. В смеситель высыпьте эти кусочки и немножко мяты, а также чуть-чуть сахара.
  3. Перемалываем и потом заливаем водой (прохладной).
  4. Поставьте все в холодильник на ночь.
  5. На следующий день процедите.
  6. Подавайте охлажденным, можете украсить мятой и дольками лимона.

Лимонад с чёрной смородиной


Это превосходный безалкогольный освежающий напиток, очень актуален в сезон.

Состав

  • Вода негазированная или газированная.
  • Сок из 2 лимонов.
  • Стакан сахара.
  • 4 литра черной смородины.

Приготовление лимонада с черной смородины

  1. Залейте черную смородину одним стаканом воды и варите до тех пор, пока она не будет мягкой. Пока что не добавляем сахар.
  2. Процедите все и теперь добавьте сахар. Нагрейте, пока сахар не растворится. После этого перелейте все в бутылку.
  3. К ¼ данного сиропа добавьте такое же количество воды (можете и в 2 раза больше, как вам больше нравится), которую заранее смешайте с лимонным соком.

Мятный лимонад


Очень вкусный и освежающий напиток, с утонченным запахом мяты. Отлично подойдет знойным летом…

Состав

  • Несколько листков мяты.
  • 50 миллиграмм сахарного сиропа.
  • 350 миллилитров газированной минеральной воды.
  • 100 миллилитров лимонного сока.

Приготовление мятного лимонада

  1. В одну емкость добавьте сахарный сироп и сок лимона, все хорошенько перемешайте.
  2. Затем добавьте газированную воду и мелко нарезанные листки мяты.
  3. Украсьте кружочками лимона и вкиньте лед.

Тропический лимонад

Лимонад с добавлением имбирного эля, абрикосового и ананасового сока.

Состав

  • Мята, кружочки лайма и лимона, для украшения.
  • 100 миллиграмм сока лайма.
  • 100 грамм сахара.
  • 600 миллилитров воды.
  • 500 миллилитров имбирного эля.
  • 300 миллилитров абрикосового нектара.
  • 300 миллилитров ананасового сока.
  • 150 миллилитров лимонного сока.

Приготовление тропического лимонада

  1. В одну емкость добавьте воду и сахар, нагрейте и перемешайте так, чтобы сахара растворился.
  2. Охладите.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  4. Подавайте охлажденным. Украсьте мятой, кружочками лайма или лимона и вкиньте лед.

Имбирный лимонад


При помощи имбиря напиток получается оригинально жгучим.

Состав

  • Кружочки лимона, для украшения.
  • 15 кусков корня имбиря.
  • 3.5 литра воды.
  • 3 стакана сахара.
  • 1 литр лимонного сока.

Приготовление имбирного лимонада

  1. Добавьте В кастрюлю воду, имбирь и сахар. Нагревайте помешивая, когда сахар растворится, можете снять с огня.
  2. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и подождите около 15 минут.
  3. Достаньте имбирь.
  4. Поставьте получившийся напиток в холодильник на часок.
  5. Подавайте с кружочками лимона и льдом.

Видео уроки

В летнюю жару мы вспоминаем о любимых домашних напитках – квасе, морсах и, конечно, лимонадах. Последние особенно хорошо утоляют жажду, принося организму еще и огромную пользу благодаря полезным веществам, которыми так богаты лимоны. Итак, поговорим о приготовлении домашних лимонадов.

Почему лучше приготовить домашний лимонад, а не покупать готовый напиток в магазинах, который предлагается в очень широком ассортименте? Ответ довольно очевиден – в домашнем напитке не будет химических веществ, которые совсем не нужны вашему организму и вредят здоровью растущих деток. Домашний лимонад получится не менее вкусным, а многие опытные кулинары и вовсе считают, что магазинные варианты уступают такому напитку во вкусе в разы.

Интересно, что сегодня лимонадами называют все газированные сладкие безалкогольные напитки с прохладительным эффектом. А изначально – в 17 веке, лимонадом назывался определенный напиток, который готовили из лимонной настойки и сока лимона. Название «лимонад» происходит от английского словосочетания «lemon added», что переводится как «лимонизированный».

Первый в мире лимонад на основе лимона приготовил незапланированно виночерпий французского короля Людовика I, который обнаружил, подходя к столу короля, что случайно вместо бочонка с вином взял бочонок с соком лимона. Прощаясь мысленно с жизнью, он рискнул, добавив в бочонок минеральную воду, и подал напиток королю – к огромному счастью виночерпия Людовику напиток очень понравился.

С 1767 года лимонады стали готовить с применением насоса, насыщающего воду газом, который образовывался при брожении пива, а промышленное производство этих насосов наладил Якобб Швепп, ставший первым производителем газированных напитков и владельцем компании «Schwepp & Co».

Как приготовить домашний лимонад


Домашние лимонады готовятся из различных фруктов – апельсинов, лимонов, яблок и т.д. в газированном и негазированном виде. Для негазированного лимонада можно использовать обычную питьевую воду, а для напитка с газиками берут несоленую минеральную или газированную воду.

Чтобы приготовить вкусный и по-настоящему освежающий домашний лимонад, нужно не жалеть льда и использовать только натуральные ингредиенты – то есть пакетированные апельсиновые и любые другие соки не подойдут, только свежевыжатые.

Рецепт классического лимонного лимонада

Понадобится: 6 стаканов воды, 1,5 стакана сока лимонного свежевыжатого (понадобится примерно 12 лимонов), 0,5 стакана сахара, ломтики лимона.

Как приготовить классический лимонад дома. Перемешать сок лимона со стаканом воды и сахаром до растворения сахара, влить остальную воду, положить кружки лимона, лед.

Добавлять в любой лимонад вы можете простую или газированную воду – по желанию.

Рецепт апельсиново-лимонного лимонада

Понадобится: 2 кг сахара, 8 апельсинов, 4 лимона, вода.

Как приготовить лимонад. Срезать с апельсинов кожуру, остальное не понадобится, залить ее кипятком, настоять сутки, достать, перекрутить корки в мясорубке. Нагреть жидкость до кипения, залить перекрученные корки, настоять еще сутки, процедить, выбросить корки, всыпать сахар, прокипятить, добавить сок и мякоть лимона без кожуры. Разводить приготовленный охлажденный сироп обычной или газированной холодной водой и подавать со льдом.

По такой схеме можно готовить любые лимонады – это очень удобно: приготовив большое количество сиропа, по мере необходимости вы можете разбавлять его водой и подавать к столу.

Рецепт имбирного лимонада


Понадобится: 7 см корня имбиря свежего, 3 лимона, 2 л воды, 0,5 стакана меда.

Как приготовить имбирный лимонад. Воду довести до кипения. Имбирь очистить, потереть на терке. Отжать сок из лимонов, влить в закипевшую воду и положить тертый имбирь, 10 мин проварить на медленном огне, выключить плиту, положить мед, перемешать. Подавать напиток охлажденным со льдом.

Имбирный лимонад – не только вкусный, но еще и очень полезный, при сочетании с лимоном все полезные свойства имбиря усиливаются.

Рецепт лимонада «Зеленый чай»

Понадобится: 4 стакана любого заваренного зеленого чая, 4 лимона (сок), 2 стакана воды, 0,5 стакана листиков свежей мяты.

Как приготовить лимонад из зеленого чая. Чай налить в кувшин, добавить сок лимона, листики мяты, воду, убрать в холод, подавать холодным.

Такой напиток будет освежать и ободрять – зеленый чай известен своим бодрящим действием, а в жару такой эффект очень актуален.

Приготовить лимонад можно из самых разных фруктов, ягод и даже овощей, пример – лимонад огуречный.

Рецепт огуречного лимонада

Понадобится: 6 лимонов (сок), 1 стакан воды, 1 огурец, сахар по вкусу.

Как приготовить огуречный лимонад. Огурец очистить, блендером измельчить в пюре, через сито отцедить жидкость – должно получиться около 2/3 стакана сока, соединить с соком лимонов, водой и сахаром. Подавать напиток охлажденным, украсив кусочком огурца.

Готовить домашние лимонады очень просто, единственный их минус заключается в том, что для 1-2 л напитка необходимо покупать много лимонов, использовать много сахара и т.п. Однако этот минус несущественен, если не забывать о пользе таких напитков и отсутствии в них вредных веществ. Заботьтесь о своем здоровье!

Видеорецепт домашнего лимонада

Подписаться на автора

Летом, когда жарко хочется много пить и мы начинаем лихорадочно покупать в магазинах различные напитки вместе с входящими в них консервантами и различными Е. Предлагаю вам научиться готовить самим различные вкусности дома. И давайте начнем с лимонада. Тем более, что он очень красиво звучит: лимон-на-дом. А еще мы привыкли называть лимоном миллион. Так давайте будем пить лимонад для миллионеров.

Напиток под названием «Лимонад » появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный».

Лимонад – это сладкий безалкогольный, чаще газированный напиток. В идеале он должен обладать прохладительным свойством. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Причем для приготовления брали не только лимоны, но и другие фрукты, а так же ягоды.

Сделать лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. Существует несколько десятков способов приготовления. Самые популярные из них приведены ниже.

Как сделать лимонад в домашних условиях?

Домашний лимонад делают не газированным. Рецепт напитка запомнить не сложно. Из ингредиентов нужны только лимонная цедра, которую нужно (по правилам) настоять на спирту, лимонный сок, сахар, воды, а так же шафран либо куркума (как краситель). Все составляющие надо смешать и поставить напиток на ночь. К утру лимонад будет готов – его стоит подавать со льдом.


Впрочем, есть такие рецепты, которые не требуют выдержки на холоде. Часто в небольшое количество воды добавляется сахар и кипятится до полного растворения. А после этого этот сладкий сироп смешивают с лимонным соком, разбавляют водой и получается лимонад. Для дополнительного вкуса можно добавить пряные травы, например, имбирь или мяту.

Рецепты лимонада в домашних условиях

Домашний лимонад классический

Чтобы сделать классический лимонад в домашних условиях из лимонов приготовьте 6 крупных свежих лимонов и 6 стаканов холодной чистой воды, стакан сахара.


Хорошенько вымойте плоды проточной водой. Выжмите из них сок. Для этого используйте соковыжималку для цитрусовых. Ее можно купить в хозяйственном магазине, стоит она совсем не дорого.

Если ее нет, не расстраивайтесь. Можно выжать сок вручную. Для этого, немного надрежьте лимон у верхушки, прижмите его ладошкой к столу и покатайте. Затем разрежьте пополам и выжимайте сок, сжимая половинки фрукта рукой. Нам понадобится целый стакан свежего сока.

Затем в глубокой эмалированной посуде (чтобы сок не окислился) смешайте приготовленный сахар с водой, хорошенько размешайте, до полного его растворения. Налейте в сахарный раствор лимонный сок.

Опять все перемешайте, можно добавить еще воды, если вкус лимонада для вас кисловат. Напиток перелейте в красивый прозрачный кувшин (графин) или банку, добавьте туда для украшения несколько ломтиков лимона, накройте крышкой, дайте лимонаду охладиться.

Если с горлом все в порядке, можно перед подачей на стол, добавить в лимонад несколько кусочков льда.

Домашний лимонад с имбирем

Такой напиток очень нравится мужчинам. Правда причину этой симпатии мне выяснить так и не удалось. Они делают загадочное лицо, молча улыбаются. Ну да у них все как-то не понятно и сложно.

Ладно, о наших «непознанных» поговорим в следующий раз, а сейчас вернемся к лимонаду. Итак, приготовьте сахарный сироп, как в первом рецепте. Помойте лимоны, выжмите из них сок.

Очистите от шкурки небольшой корень имбиря, натрите его на мелкой терке. Выжмите сок имбиря через марлечку.

Затем смешайте в кувшине чистую питьевую воду, сахарный сироп, лимонный и имбирный сок.

Поставьте в холодильник и дайте лимонаду настояться не менее часа. Приготовление домашнего лимонада с имбирем – завершено!

Домашний лимонад с мятой

Лично мне больше нравится этот вариант напитка.

Приготовьте небольшой пучок свежей мяты, чуть больше половины стакана лимонного сока, литровую бутылку газированной воды, шесть столовых ложек сахара.

Теперь положите в посуду измельченную мяту и хорошенько помните ее ложкой, добавьте лимонный сок, сахар, тщательно перемешайте.

Перелейте все в стеклянный кувшин или бутылку, налейте газированную воду из холодильника. Подавать к столу лимонад надо сразу, положив в каждый стакан кусочек лимона, лед, листик мяты.

Домашнее приготовление лимонада можно усложнить, тогда будет еще вкуснее…

Приготовьте пучок свежей мяты, шесть лимонов, 150 г сахара (шесть кусочков).


Срежьте тоненько с лимонов шкурку, уберите ее в сторонку.

Из очищенных лимонов выдавите сок. Добавьте сахар, помните и добавьте мяту. Налейте полтора литра кипятка. Тщательно перемешайте, остудите, после чего поставьте на всю ночь в холодильник.

Утром лимонад опять перемешайте, процедите, налейте в кувшин. Пить этот вкусный освежающий напиток можно просто так, а можно разбавить его газированной водой и кубиками льда.

К столу налейте лимонад в высокие тонкие стаканы, украсьте ломтиком лимона, кусочком апельсина и листиком мяты.

Кстати, оставшуюся лимонную шкурку можно высушить в духовке, растереть в порошок и затем использовать при выпечке. Можно также ее сварить в сахарном сиропе – тогда получатся вкусные цукаты.

А сахар для приготовления лимонада можно использовать пополам с медом.

«Домашний лимонад»

Состав: 220 гр. сахара (1 стакан), 250 мл. сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2 литра газированной воды и 250 мл. воды обычной.

Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара. Полученный сироп остудите и добавьте лимонный сок. Если не хотите, чтобы в лимонаде была мякоть лимона, то процедите. По сути, сироп для лимонада готов.

Перед тем, как подать на стол, добавьте газированную воду. Если вы любите концентрированный напиток, то достаточно добавить три стакана газировки, если желаемый вкус должен быть еще ощутимый, то можно развести сироп двумя литрами.

«Госпожа Талия»

Этот лимонад не только вкусный, но еще и безумно полезный. Ведь состав полностью натуральный. Впрочем, напиток, так сказать, на любителя.

Для лимонада потребуется 2 зеленых яблока, 2 свежих огурца, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 лимон, 1 апельсин, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа и 1 пучок свежей мяты.
Яблоки нарежьте дольками, убрав косточки, но оставив кожуру. Мелкими кубиками нарезаем сельдерей. Дольками измельчите огурец. Он добавит напитку аромат, тем более, если будет прямо с грядки. Лимон очистите от цедры и удалите косточки. Иначе лимонад будет излишне горьким. Режем кольцами, кольца, в свою очередь, на четвертинки. Аналогичная процедура проделывается и с апельсином.

Далее мелко шинкуем укроп и петрушку. А вот мяту лучше порвать руками. Раскладываем ингредиенты в емкость, например, в кувшин, в котором лимонад будет настаиваться. Предложенного количества хватит примерно на 4 литра. Заливаем холодной водой, ставим в холодильник и вынимаем оттуда лишь спустя сутки. Подавать к столу лимонад лучше со льдом.

«Мохито»

Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. коричневого сахара, 3-4 лимона, 3-4 лайма, цедра лимона и лайма, пучок мяты.

В кастрюлю насыпать сахар и залить одним стаканом воды. Сироп довести до кипения и кипятить до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. После этого сироп охладить. В полученную жидкость влить соки лимона и лайма, добавить цедру и настаивать в холодильнике полчаса.

А в это время один лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. Далее смешать с листочками мяты и положить в кувшин или другую емкость. Все это посыпать коричневым сахаром и немного потолочь пестиком. После того, как лимонад выдержан – влить его в приготовленную смесь и разбавить водой (от 2 до 4 стаканов). Кстати, если в этом рецепте немного уменьшить количество лимона и лайма, а после влить алкоголь, то получится популярный напиток «Мохито».

«Турецкий лимонад»

Так называемый «Турецкий лимонад», впрочем, как и все остальные, очень богат витамином С. Он отлично освежает и утоляет жажду в жару, а так же он пригодится не поникнуть в сезон простуд. Кстати, он ценен тем, что его не надо варить, а значит, в нем сохраняются витамины.

На 5 литров воды нужно 7 лимонов, 500-700 гр. сахара (по вкусу) и несколько листочков мяты. Впрочем, можно обойтись и без нее.

Лимоны необходимо тщательно помыть, так как в лимонад они пойдут вместе с цедрой. Затем порезать на не большие ломтики. Складываем порезанный лимон в емкость, посыпаем небольшим количеством сахара и добавляем листочки мяты. Перемалываем полученную смесь в кашицу. После этого перемолотые с водой лимоны заливаем холодной водой и добавляем сахар по вкусу. Здесь следует вспомнить, что сахар в холодной воде растворяется достаточно долго, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не пересластить. Не стоит заливать смесь горячей водой, иначе получится горький напиток.

Полученную смесь с водой ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, при комнатной температуре лимонад тоже может стать горьким. Наутро полученный напиток процеживаем через марлю и подаем к столу.

«Тропический лимонад»

Любители экзотических видов лимонада могут экспериментировать и внести в «Домашний лимонад» небольшие исправления. К примеру, добавить в лимонад ананасового сока, абрикосового нектара и имбирного эля (его необходимо в два раза больше, чем предыдущих ингредиентов). В итоге, получится замечательный тропический коктейль.

«Фермерский лимонад»

А вот любителям оригинального вкуса к «Домашнему рецепту» можно добавить немного клубники и сливок.


«Смородиновый лимонад»

Для дачников подойдет следующий рецепт освежающего напитка.

Состав: 4 литра или 16 стаканов черной смородины, 1 стакан сахара, сок 2 лимонов и простая или газированная вода.

Смородину залейте одним стаканом воды. Варите до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. При этом не следует добавлять сахар. Он может сделать смородину жесткой и ягоду не отдадут свой аромат. После этого процедите сироп, смородина нам больше не нужна. Сок смешайте с сахаром и нагревайте до его полного растворения. После этого, налейте сок в бутылке, закройте и поставьте остывать. Далее уберите в холодильник. Полученного сиропа хватит на 4 порции лимонада. Полученный сок смешивайте с водой в пропорции 1:1, в воду же можно добавить сок лимона. На стол подавайте со льдом.

Подведем итоги. Теперь, когда мы разобрались, как сделать лимонад в домашних условиях, нам любая жара не помеха!

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В разгар летней жары прохладительные напитки традиционно находятся на пике популярности. Мгновенно взбодриться, освежиться и улучшить настроение поможет домашний лимонад на основе сочных цитрусов, ягод или фруктов. Готовить такой напиток легко и приятно, а его чудесному вкусу и натуральности позавидует любой магазинный продукт! И сегодня я вам расскажу как сделать домашний лимонад самостоятельно.


Ингредиенты:

  • Мед или сахар — подойдет как обычный, так и тростниковый (60 граммов)
  • Яблоки (2 плода)
  • Фильтрованная или кипяченая вода (2 литра)
  • Лимон (1 штука)
  • Корень имбиря (50 граммов)

Приготовление:

  • Тщательно промойте пару яблок. Снимите кожуру и удалите сердцевинку.
  • Положите неразрезанные плоды в кастрюльку или мультиварочную чашу. Залейте двумя литрами воды.
  • Ополосните лимон. Облейте крутым кипятком (это нужно для того, чтобы снять восковой налет и убрать горечь), а затем обсушите полотенцем.
  • Измельчите цедру на крупной терке. Из мякоти цитруса выжмите сок — если нет специальной техники, можно растереть блендером, а затем хорошенько отжать кашицу марлей.
  • Очищенный имбирный корень нарубите колечками в 3 миллиметра толщиной. Их надо бросить к яблокам вместе с лимонной цедрой (при желании туда же закладывается палочка корицы).
  • Установите посуду на плиту (в случае с мультиваркой активируется режим «Суп»). На открытом огне состав удерживается в течение десяти минут после закипания (отрегулируйте нагрев до малого), в мультиварке общая продолжительность готовки не должна превысить двадцати.
  • После томления яблочная масса должна остыть в условиях комнатной температуры. Далее вам остается ее процедить, объединить с лимонным соком и подсластить на свой вкус.
  • Охладить и украсить лимонад при подаче поможет колотый лед.


Классический лимонад из лимонов

Вам потребуется:

  • Питьевая вода (2 стакана)
  • Сахар (1 килограмм)
  • Мелкая соль (1/4 чайной ложечки)
  • Лимоны (1,2 килограмма)

Приготовление:

  1. Налейте воду в маленькую кастрюльку. Засыпьте сахар и соль, доведите жидкость до кипения на мощном огне.
  2. Следующие две-три минутки сироп будет вариться в медленном режиме. В конечном итоге он станет прозрачным.
  3. Снимите емкость с плиты. Влейте предварительно выжатый сок лимонов и тщательно все размешайте.
  4. Концентрированный напиток можно хранить в холодильнике около двух месяцев. На одну порцию лимонада отмеряют пару столовых ложек: разбавьте состав охлажденной водой и бросьте несколько кубиков льда.


Домашний арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар (примерно 100 граммов)
  • Охлажденная вода (полтора литра)
  • Мякоть арбуза (из 1 половины плода)
  • Колотый лед (по вкусу)
  • Свежевыжатый сок лимона (из 1 цитруса)
  • Листочки базилика (по желанию)

Приготовление:

  1. Высыпьте сахарный песок в небольшую кастрюльку. Установите посуду на огонь, добавив стакан чистой воды.
  2. Дождитесь кипения, а затем продолжите медленно уваривать сироп еще минуты две.
  3. Отставьте кастрюльку с плиты. Сладкое содержимое перелейте в банку или графин, остудите и выставите в холодильник.
  4. Отделите мякоть из одной половины арбуза — для этого удобнее воспользоваться ложкой. Объедините ее со стаканом воды и пюрируйте в блендере до полной однородности.
  5. Процедите арбузную массу через мелкое сито. В процессе частями подливайте 2 стакана воды, чтобы состав был более жидким.
  6. Полученный сок снова нужно разбавить: к этому моменту у вас останется 3 стакана воды. Одновременно влейте сок лимона и охлажденный сахарный сироп.
  7. Тщательно размешайте лимонад. Перед тем, как подавать, оцените его вкусовые свойства: при необходимости можно долить еще немного воды, приглушая сладость.
  8. Распределите арбузный напиток по стаканам. Для пущей красы каждую порцию стоит дополнить колотым льдом и листиками базилика.


Лимонад с малиной

Ингредиенты:

  • Ягоды малины (50 граммов)
  • Лимон (1 половинка плода)
  • Охлажденный сок малины (2,5 стакана)
  • Веточки мяты (2 штуки)
  • Минеральная вода (2,5 стакана)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите цитрус. Выжмите сок из одной половинки.
  2. Соедините лимонный сок с малиновым (последний стоит заранее выдержать в холодильнике).
  3. Добавьте пол литра минеральной воды и хорошенько размешайте.
  4. Разложите свежую малину по изящным бокалам (не забудьте предварительно ополоснуть ягодки). Наполните стаканы лимонадом и приукрасьте листиками мяты.


Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (60 граммов)
  • Охлажденная вода (750 миллилитров)
  • Ягоды клюквы (200 граммов)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Выжмите сок из пары вымытых лимонов. Процедите и вылейте в чашу блендера.

Отборную клюкву тщательно прополощите проточной водой (можно взять как свежую, так и размороженную). Слегка обсушите ягоды, после чего выдавите сок через марлю: он также отправится в блендер.

Подсластите ягодно-цитрусовый сок по вкусу. Долейте холодную воду (она должна быть прокипяченной или хотя бы фильтрованной), а затем взбейте смесь в течение минуты.

Наконец, лимонад можно разлить по фужерам. Принарядить напиток помогут кубики льда, ломтики лимона или тертая цедра апельсина.


Домашний лимонад с виноградом

Ингредиенты:

  • Вода (200 миллилитров)
  • Виноград (1 маленькая гроздь)
  • Лимон (1 штука)
  • Холодная минеральная вода (пара стаканов)
  • Виноградный сок (200 миллилитров)
  • Сахарный песок (100 граммов)
  • Свежевыжатый сок апельсина (четверть стакана)

Приготовление:

Сварите сироп, растворив полстакана сахара в стакане воды.

Один за другим добавьте виноградный, апельсиновый и лимонный сок. Затем дайте составу настояться около 2,5 часов.

Накануне подачи влейте охлажденную минеральную воду. Разливая лимонад, положите в каждый бокал несколько сочных виноградин.


Брусничный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (полстакана)
  • Ягоды брусники (100 граммов)
  • Газированная вода (5 стаканов)
  • Цедра лимона (по вкусу)

Приготовление:

  1. Выложите бруснику в дуршлаг. Хорошо промойте под струей воды, после чего обсушите на салфетке.
  2. Разомните ягоды при помощи толкушки. Затем отожмите сок через слой марли (если привлечь к работе соковыжималку, процесс можно значительно упростить).
  3. Подсластите сок на свой вкус. Ориентировочное количество сахара — полстакана.
  4. Влейте газированную воду. При желании в напиток можно добавить ломтик лимонной цедры — она привнесет особый вкусовой оттенок.
  5. В процессе подачи брусничный лимонад можно дополнить кубиками льда.


Лимонад из грейпфрута

Ингредиенты:

  • Питьевая вода без газа (около 2х литров)
  • Мед (по вкусу)
  • Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
  • Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
  • Мята (несколько веточек)

Приготовление:

Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить — они дают неприятную горчинку.

Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.

Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.

Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.

Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.


Дынный лимонад

Ингредиенты:

  • Газированная вода (2 стакана)
  • Мякоть дыни (2 килограмма)
  • Сахарный песок (полстакана)
  • Листочки свежей мяты (по вкусу)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Отделите семечки от дынной мякоти. Порубите ее мелкими ломтиками, а затем уложите в блендер и доведите до консистенции пюре.

Выжмите сок из парочки вымытых цитрусов. Присоедините его к дынной массе вместе с мятными листочками и сахаром.

Размешайте и отставьте смесь на несколько часов. Помещать в холодильник не требуется — можно настаивать в комнатных условиях.

Процедите смесь через крупное сито. Отделившуюся жидкость дополните газированной водой и хорошенько размешайте.

Наконец, дынный лимонад можно заключить в кувшин и подать к столу. Сопроводите напиток лимонными дольками и листиками ароматной мяты, лед добавляется по вкусу.


Домашний ананасовый лимонад

Ингредиенты:

  • Свежий сок лимона (15 миллилитров)
  • Нарубленная мякоть ананаса (2 стакана)
  • Негазированная вода (полстакана)
  • Мед (60 граммов)
  • Минеральная вода (по вкусу)
  • Мята (пара веточек)

Приготовление:

  1. Выложите в кастрюльку ломтики ананаса, мед и веточки душистой мяты. Влейте питьевую воду без добавления газа, а также свежевыжатый сок лимона.
  2. Установите посуду на плиту и прикройте крышкой. Когда состав закипит (поддерживайте средний огонь), уберите крышку и отсчитайте еще минут пять — на этот период мощность огня нужно будет снизить до минимума. В процессе обязательно помешивайте смесь лопаткой — фруктовые кусочки станут мягче и начнут слегка распадаться.
  3. По истечении срока дайте составу настояться вне плиты в течение получаса.
  4. Позже извлеките мяту и вылейте массу в чашу блендера. Взбивать следует интенсивно, но не до состояния пюре: достаточно просто раскрошить ананасовые ломтики.
  5. Полученную смесь процедите сквозь сито и уберите в холодильник. На протяжении недели ее можно смело применять для изготовления свежего лимонада.
  6. Остуженный ананасовый концентрат разлейте по фужерам и разбавьте холодной минералкой (потребуется около 180 миллилитров). Хорошенько перемешайте — и восхитительный лимонад готов к употреблению!

Домашние лимонады — богатейшие источники природных витаминов. Они не только порадуют бесподобным вкусом и пользой, но и превосходно скрасят семейные посиделки! До новых встреч!

Как сделать лимонад в домашних условиях из лимона. Как сделать напиток из лимонов (домашний лимонад)

С наступлением лета потребление прохладительных напитков возрастает в разы. На полках магазинов вас ждет огромный выбор бутылок и тетрапакетов. Среди них есть газированные и негазированные, сокосодержащие, на любой вкус. Чего здесь нет, так это полезных напитков, которые можно без опасения предложить детям, за исключением воды. Это можно легко исправить, освоив простой рецепт домашнего лимонада.

История напитка

Сложно даже представить себе, как давно человек научился готовить его, добавляя сок свежих ягод и фруктов в прохладную воду. Такой напиток прекрасно утоляет жажду. Кроме того, он просто очень вкусный. Рецепт домашнего лимонада можно менять и подстраивать под собственные вкусовые предпочтения.

Что такое лимонад? Это самый простой и полезный напиток. Он обладает прохладительными свойствами. Это первый напиток, который стали выпускать в больших количествах на продажу. Он опередил даже квас. Причем для изготовления берут не только лимоны, но и другие ягоды и фрукты. Но самое главное, в них нет ни красителей, ни консервантов, ни усилителей и ароматизаторов.

Самый простой рецепт

Домашний лимонад готовится буквально за две минуты. Для этого потребуется вода, лед и лимон. Наливаем воду в стакан и выжимаем свежий сок. Не выбрасывайте и цедру, она вполне может пригодиться для выпечки. Если вы хотите получить то добавьте сахар и тщательно размешайте. Но лучше всего помогает освежиться натуральный лимонад. Остается лишь смешать ингредиенты и положить лед. После этого требуется разлить напиток по бокалам и украсить его кусочками фруктов.

Классический лимонад

Очень выручает, если впереди предстоит праздник. Если вы хотите приготовить напиток, который понравится всем гостям, то обратите внимание на этот рецепт. Домашний лимонад готовится из простых и доступных продуктов. На 5-6 стаканов потребуется взять 6 лимонов и несколько ложек меда.

  • Первым делом нужно отжать из лимонов сок.
  • Требуется растворить мед. Для этого стакан воды нужно залить в кастрюлю, добавить мед и размешивать до полного растворения. Желательно не кипятить.
  • Смесь нужно перелить в подходящий сосуд и остудить.
  • Теперь добавьте остальную воду и перемешайте. Подавать его нужно с кубиками льда.

Газированный напиток

Рецепт лимонада в домашних условиях можно менять по вашему желанию, если у вас дома есть специальный Но если он отсутствует, вы тоже можете попробовать домашний прохладительный напиток с пузырьками. Для этого потребуется взять два литра газированной воды, стакан лимонного сока и стакан сахара.

Заранее можно приготовить сахарный сироп. Для этого разведите сахар в небольшом количестве обычной воды. Отдельно помойте 5 лимонов и выжмите из них сок. После этого можно убрать все ингредиенты в холодильник, включая и минеральную воду. Смешайте все вместе и добавьте лимон. Это еще один быстрый и простой рецепт лимонада. В домашних условиях приготовить его не представляет никакой сложности. А в жару периодически обновляйте заготовки для напитка, они довольно быстро заканчиваются.

Турецкий лимонад

Готовится он в блендере. Для получения насыщенного вкуса потребуется выдержать его ночь в холодильнике. Домашний рецепт лимонада из лимона позволяет сделать возвращение с работы в летнее время особенно приятным. Он очень богат витамином С, поэтому помогает не допустить заболевания в сезон простуд.

На 5 литров воды потребуется взять 7 лимонов, 700 г сахара и несколько листочков мяты. Лимоны нужно помыть и нарезать на небольшие кусочки. Эту смесь нужно перемолоть в блендере, залить холодной водой и добавить сахар. Полученную смесь нужно поставить в холодильник на ночь, а наутро процедить.

Лимонад из детства

Проще всего приготовить концентрат, который может долго хранится в холодильнике, и использовать по мере надобности. Домашний рецепт лимонада из лимона точно станет вашим любимым в предстоящем теплом сезоне. Первым делом нужно приготовить сироп из цедры. Для этого снимаете тонкую часть кожуры с двух лимонов. Ее нужно нарезать тонкой соломкой. Поставьте ее на огонь, добавьте стакан воды и два стакана сахара, а также листики мяты. Теперь снимите сироп с огня. Как только он остынет, можно будет убрать концентрат в холодильник.

Выдавите сок из шести лимонов. Когда сироп полностью остынет, процедите его и смешайте с соком. Теперь можно возвратить концентрат обратно в холодильник. По мере необходимости можно смешивать его с газированной или обычной водой, добавлять лед.

В домашних условиях рецепт лимонада из лимонов может претерпевать самые разные перемены. Можно добавлять сок апельсинов, грейпфрутов, лайма в самых разных пропорциях. Оттенит вкус корица и ваниль, имбирь. При подаче лимонада можно украсить его веточкой розмарина, кусочками апельсина и листиками мяты. Данный рецепт позволяет получить литр концентрата, то есть сироп + сок. Его можно разбавить примерно на три литра, но лучше всего ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Напиток для взрослых

К празднику можно приберечь очень интересный рецепт лимонада из лимонов. В домашних условиях можно довольно легко приготовить пикантный лимонад, который станет изюминкой вашего вечера. Для этого прикрепите к соломинке веточку розмарина, а в напиток добавьте немного джина или цитрусового ликера. Получается яркий, праздничный и очень приятный напиток. Нотка алкоголя станет его особенностью, подчеркивающей теплоту летнего вечера.

Пряный лимонад

Он получается оригинальным и интересным. Если вы любите мяту, тархун и базилик, то это отличный выбор. Для приготовления вам потребуется по две веточки всех этих трав. Помимо этого возьмите 500 мл воды, 5 лимонов и Почистите лимон и выжмите сок. Отдельно в кастрюльку сложите цедру и травы, залейте водой. Доведите до кипения и дайте остыть. Когда травы настоятся, необходимо процедить и добавить лимонный сок. После охлаждения можно разливать по бокалам.

Рецепт из апельсинов

Домашний лимонад только выиграет от того, что вы добавите в него солнечные фрукты. Они обогатят вкус и подарят особенный, яркий цвет напитку. Особенно хорош апельсин, но можно использовать грейпфрут и помело. При этом готовить его можно разными способами. Можно выбрать любой из перечисленных рецептов с фото. Домашний лимонад можно приготовить и классическим способом, добавив в него сок одного апельсина.

Другой вариант не предполагает использование лимонов. На 700 мл воды предлагается взять 4 апельсина и 2 грейпфрута. В качестве вкусовых добавок будет использоваться 1/4 стакана сахара и несколько веточек мяты. Приготовление достаточно простое, с ним справится даже начинающая хозяйка.


Индийский лимонад

А мы продолжаем разговор о том, как приготовить лимонад в домашних условиях. Рецепт с фото лишний раз демонстрирует всю простоту процесса. Вам потребуется:

  • половина стакана сока лайма;
  • 2/3 стакана лимонного сока;
  • третья часть стакана кленового сиропа;
  • половина чайной ложки свежего натертого имбиря;
  • 8-9 стаканов воды.

Для приготовления напитка потребуется охладить все ингредиенты. Смешайте их. Выложите лед и залейте водой. Можно использовать газированную или обычную. Если пить предполагается сразу, то лучше воду предварительно остудить в холодильнике.

Вместо заключения

Домашний лимонад — это отличная альтернатива напиткам в бутылках, которые в большом количестве продаются в магазинах. Приготовив его дома, вы будете точно уверены в натуральности используемых компонентов. Кроме того, вы можете регулировать количество сахара и добавлять различные ингредиенты, специи и фруктовые соки по желанию. Любые сезонные ягоды позволят разнообразить его вкус. Жарким летним днем такой напиток станет прекрасным выбором для утоления жажды.

Лимонад — очень вкусный, знакомый нам всем напиток. Он прекрасно утоляет чувство жажды. Но в последнее время витрины магазинов заполнил лимонад, приготовленный из химических составляющих, содержащий большое количество пищевых добавок, красителей и консервантов. Поэтому большинство людей все чаще задумываются над вопросом, как приготовить лимонад в домашних условиях.

В этой статье приведены целых десять рецептов лимонада в домашних условиях! Среди них вы обязательно найдете именно тот, который придется вам по вкусу!

Рецепт классического лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Лимоны — 6 шт
  • Кипяток — 1,5 л
  • Сахар — 1 ст.

Приготовление:
  1. Лимоны тщательно промываем и обдаем кипятком. Цедру лимонов стираем на мелкой терке, так, чтобы белая кожица осталась на лимоне. Белую кожицу срезаем ножом.
  2. Лимоны и натертую цедру складываем в кастрюлю, в которой будем готовить лимонад. Из лимонов тщательно выжимаем весь сок, стараясь отжать весь.
  3. Затем добавляем сахар и полтора литра кипятка.
  4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на всю ночь. Утром процеживаем смесь.
  5. Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу.
  6. Разливаем готовый лимонад по бутылкам и храним в холодильнике.

Рецепт мятного лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Лимонный сок — 100 мл
  • Минеральная газированная вода — 350 мл
  • Мед или сахарный сироп — 50 мл
  • Листочки мяты — 3-4 шт
  • Лимонные дольки — 2-3 шт

Приготовление:
  1. В лимонный сок наливаем воду и сироп.
  2. Все тщательно перемешиваем.
  3. Украшаем дольками лимона и веточками мяты.

Рецепт лимонно-апельсинового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Сахар — 3-4 ст. л.
  • Лимоны — 3 шт
  • Апельсин — 1 шт
  • Кипяток — 700 мл
  • Газированная минеральная вода — 1/3 от общего объема готового лимонада

Приготовление:
  1. С апельсинов и лимонов аккуратно срезаем цедру и складываем ее в мисочку.
  2. Из фруктов выжимаем сок тщательным образом, добавляем его в цедру, засыпаем сахаром и заливаем 700 миллилитрами кипятка.
  3. Все составляющие перемешиваем тщательным образом, накрываем и оставляем на ночь в холодильнике.
  4. Утром снова все перемешиваем, засыпаем одну столовую ложку сахара, затем все процеживаем.
  5. Разливаем лимонад по бутылкам, охлаждаем.
  6. Перед подачей разбавляем лимонад минеральной газированной водой в соотношении 1:3.

Рецепт горячего лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Чай горячий — 1 л
  • Лимонный сироп — 10 г
  • Мед — 20 г
  • Ежевичный сироп — 10 г

Приготовление:

В горячий чай заливаем сиропы, добавляем мед, все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не растворится мед.

Рецепт лимонада с клубникой в домашних условиях

Состав:
  • Клубничный сок — 4 ст. л. (или несколько ягодок клубники)
  • Лимоны — 2 шт
  • Яичный белок — 2 шт
  • Газированная минеральная вода — 1 ст.

Приготовление:
  1. Из лимонов выжимаем сок с помощью соковыжималки, добавляем в него клубничный сок или ягоды клубники. Затем добавляем белки и лед.
  2. Взбиваем массу с помощью миксера в течение двух минут. Лимонад должен хорошо вспениться, а лед в нем — раздробиться на мелкие кусочки.
  3. Затем все процеживаем и добавляем газированную минеральную воду.
  4. Пить лимонад следует сразу после приготовления, пока не осела пена.

Рецепт ананасового лимонада в домашних условиях


Состав:
  • Сахар — 2 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Ананасовый сок — 2 ст.
  • Лимонный сок — 1 ст.
  • Ломтики лимона — 8 шт
  • Веточки мяты — 8 шт

Приготовление:
  1. В кастрюлю вливаем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения, уменьшаем огонь и варим еще десять минут.
  2. Пока сироп будет остывать, смешиваем ананасовый, лимонный соки и минеральную газированную воду.
  3. Охлажденный сироп вливаем к смеси соков, добавляем лед, украшаем лимонад в бокалах дольками лимона и веточками мяты.

Рецепт персикового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Персики — 2 шт
  • Сахар — 1 ст.
  • Вода — 4 ст.
  • Лимонный сок — ¾ ст.

Приготовление:
  1. Персики очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и воду.
  2. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим в течение десяти минут.
  3. В подготовленную емкость сливаем отвар и максимально возможно отжимаем фрукты.
  4. Добавляем к отвару лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на четыре часа.

Рецепт арбузно-малинового лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Арбуз (Дыня) — 8 ст. нарезанных кусочков
  • Малина — 1 ст.
  • Лимонный сок — ½ ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.

Приготовление:
  1. Мелко нарезанный арбуз (дыню) и малину разминаем в пюре. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но, если его нет, можно тщательно размять ингредиенты ложкой.
  2. Затем добавить к фруктово-ягодному пюре лимонный сок, сахар и воду.
  3. Готовый лимонад разлить по бокалам и добавить в каждый бокал кубики льда.

Рецепт медово-мятного лимонада в домашних условиях

Состав:
  • Вода — 2 ст.
  • Мед — ½ ст.
  • Свежая мята — 4 вет.
  • Лимонный сок — 1 ст.
  • Сахар — по вкусу

Приготовление:
  1. Мед положить в воду, поставить смесь на огонь. Как только смесь закипит, снять ее с огня. Добавьте мяту и охладите.
  2. Когда жидкость остынет, достаньте из нее мяту, влейте лимонный сок, сахар, все тщательно размешайте и поставьте в холодильник.
  3. Когда лимонад достаточно охладится, разлейте его по бокалам и добавьте в каждый бокал лед.

Рецепт лимонада с яблочным соком в домашних условиях

Состав:
  • Яблочный сок — 2 ст.
  • Апельсин — 1 шт
  • Сливовый компот — 1,5 л
  • Лимон — ½ шт
  • Минеральная газированная вода — 2 ст.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сахар — по вкусу
  • Корица — на кончике ножа

Приготовление:
  1. Все жидкости, по отдельности, охладить. Затем все их смешать.
  2. Апельсин мелко нарезать, пересыпать его сахарной пудрой и корицей.
  3. В приготовленные бокалы положить по одной сливе из компота, по два ломтика апельсина и по одному кусочку льда.
  4. Следом налить в эти бокалы приготовленный лимонад.

Как видите, рецептов лимонада в домашних условиях очень много. Единственные постоянные ингредиенты — это лимоны и сахар. Зная об этом, вы сможете придумать и приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно из любых ингредиентов! А приятный вкус этого напитка прекрасно освежит в жаркий день!

Приятного вам распития!

Лимонный напиток поможет вам освежиться в летний период, а зимними днями – справиться с . Вариаций его приготовления достаточно много, и все они невероятно просты в исполнении. Давайте узнаем с вами, как сделать лимонный напиток.

Рецепт лимонного напитка

Ингредиенты:

  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • вода фильтрованная – 1 л.

Приготовление

Лимон промываем и нарезаем тонкими кольцами. В кастрюльке кипятим воду с сахаром, бросаем подготовленный лимон и сразу же снимаем посуду с плиты. Накрываем крышкой и оставляем постоять на 6 часов. После этого разливаем готовый напиток по стаканам и подаем в охлажденном виде.

Лимонный напиток в домашних условиях

Ингредиенты:

  • лимон – 4 шт.;
  • вода фильтрованная – 3 л;
  • сахар – 1 ст.;
  • – по вкусу.

Приготовление

Лимоны тщательно промываем в теплой воде, насухо вытираем бумажным полотенцем и шинкуем вместе с цедрой тонкими кружочками, удалив при необходимости косточки. На дно чистой трехлитровой банки выкладываем цитрусовые и засыпаем несколькими ложками сахара. Деревянной ступкой аккуратно раздавливаем фрукты до появления сока. Готовую лимонную массу оставляем на некоторое время, а тем временем кипятим в кастрюле воду. Затем немного остужаем ее и выливаем в банку. Всыпаем оставшийся сахар, аккуратно все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник примерно на сутки. В полученный лимонно-медовый напиток при необходимости кладем по вкусу мед и разливаем по стаканам.

Имбирно-лимонный напиток

Ингредиенты:

  • вода фильтрованная – 5 л;
  • лимон – 1 шт.;
  • корень имбиря – по вкусу;
  • мята свежая – 0,5 пучка;
  • корица – 1 палочка;
  • анис – 1 шт.;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • чай зеленый – 2 ст. ложки.

Приготовление

В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, ставим на огонь и ждем, пока жидкость закипит. Тем временем промываем лимон, вытираем его насухо и нарезаем тоненькими кружочками. Корень имбиря чистим и измельчаем на самой мелкой терке. Теперь аккуратно опускаем в закипевшую воду подготовленные цитрусовые кусочки, имбирь, свежие листики мяты и сухой зеленый чай. Даем лимонному напитку немного прокипеть, а потом выключаем газ, снимаем посуду с плиты и бросаем все пряности. Накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем содержимое до полного остывания. После этого переливаем напиток в бутылку и храним не более 3 суток в холодильнике. Подаем его с кубиками льда, разлив по прозрачным высоким стаканам.

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В разгар летней жары прохладительные напитки традиционно находятся на пике популярности. Мгновенно взбодриться, освежиться и улучшить настроение поможет домашний лимонад на основе сочных цитрусов, ягод или фруктов. Готовить такой напиток легко и приятно, а его чудесному вкусу и натуральности позавидует любой магазинный продукт! И сегодня я вам расскажу как сделать домашний лимонад самостоятельно.


Яблочный лимонад

Ингредиенты:

  • Мед или сахар — подойдет как обычный, так и тростниковый (60 граммов)
  • Яблоки (2 плода)
  • Фильтрованная или кипяченая вода (2 литра)
  • Лимон (1 штука)
  • Корень имбиря (50 граммов)

Приготовление:

  • Тщательно промойте пару яблок. Снимите кожуру и удалите сердцевинку.
  • Положите неразрезанные плоды в кастрюльку или мультиварочную чашу. Залейте двумя литрами воды.
  • Ополосните лимон. Облейте крутым кипятком (это нужно для того, чтобы снять восковой налет и убрать горечь), а затем обсушите полотенцем.
  • Измельчите цедру на крупной терке. Из мякоти цитруса выжмите сок — если нет специальной техники, можно растереть блендером, а затем хорошенько отжать кашицу марлей.
  • Очищенный имбирный корень нарубите колечками в 3 миллиметра толщиной. Их надо бросить к яблокам вместе с лимонной цедрой (при желании туда же закладывается палочка корицы).
  • Установите посуду на плиту (в случае с мультиваркой активируется режим «Суп»). На открытом огне состав удерживается в течение десяти минут после закипания (отрегулируйте нагрев до малого), в мультиварке общая продолжительность готовки не должна превысить двадцати.
  • После томления яблочная масса должна остыть в условиях комнатной температуры. Далее вам остается ее процедить, объединить с лимонным соком и подсластить на свой вкус.
  • Охладить и украсить лимонад при подаче поможет колотый лед.


Классический лимонад из лимонов

Вам потребуется:

  • Питьевая вода (2 стакана)
  • Сахар (1 килограмм)
  • Мелкая соль (1/4 чайной ложечки)
  • Лимоны (1,2 килограмма)

Приготовление:

  1. Налейте воду в маленькую кастрюльку. Засыпьте сахар и соль, доведите жидкость до кипения на мощном огне.
  2. Следующие две-три минутки сироп будет вариться в медленном режиме. В конечном итоге он станет прозрачным.
  3. Снимите емкость с плиты. Влейте предварительно выжатый сок лимонов и тщательно все размешайте.
  4. Концентрированный напиток можно хранить в холодильнике около двух месяцев. На одну порцию лимонада отмеряют пару столовых ложек: разбавьте состав охлажденной водой и бросьте несколько кубиков льда.


Домашний арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар (примерно 100 граммов)
  • Охлажденная вода (полтора литра)
  • Мякоть арбуза (из 1 половины плода)
  • Колотый лед (по вкусу)
  • Свежевыжатый сок лимона (из 1 цитруса)
  • Листочки базилика (по желанию)

Приготовление:

  1. Высыпьте сахарный песок в небольшую кастрюльку. Установите посуду на огонь, добавив стакан чистой воды.
  2. Дождитесь кипения, а затем продолжите медленно уваривать сироп еще минуты две.
  3. Отставьте кастрюльку с плиты. Сладкое содержимое перелейте в банку или графин, остудите и выставите в холодильник.
  4. Отделите мякоть из одной половины арбуза — для этого удобнее воспользоваться ложкой. Объедините ее со стаканом воды и пюрируйте в блендере до полной однородности.
  5. Процедите арбузную массу через мелкое сито. В процессе частями подливайте 2 стакана воды, чтобы состав был более жидким.
  6. Полученный сок снова нужно разбавить: к этому моменту у вас останется 3 стакана воды. Одновременно влейте сок лимона и охлажденный сахарный сироп.
  7. Тщательно размешайте лимонад. Перед тем, как подавать, оцените его вкусовые свойства: при необходимости можно долить еще немного воды, приглушая сладость.
  8. Распределите арбузный напиток по стаканам. Для пущей красы каждую порцию стоит дополнить колотым льдом и листиками базилика.


Лимонад с малиной

Ингредиенты:

  • Ягоды малины (50 граммов)
  • Лимон (1 половинка плода)
  • Охлажденный сок малины (2,5 стакана)
  • Веточки мяты (2 штуки)
  • Минеральная вода (2,5 стакана)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите цитрус. Выжмите сок из одной половинки.
  2. Соедините лимонный сок с малиновым (последний стоит заранее выдержать в холодильнике).
  3. Добавьте пол литра минеральной воды и хорошенько размешайте.
  4. Разложите свежую малину по изящным бокалам (не забудьте предварительно ополоснуть ягодки). Наполните стаканы лимонадом и приукрасьте листиками мяты.


Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (60 граммов)
  • Охлажденная вода (750 миллилитров)
  • Ягоды клюквы (200 граммов)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Выжмите сок из пары вымытых лимонов. Процедите и вылейте в чашу блендера.

Отборную клюкву тщательно прополощите проточной водой (можно взять как свежую, так и размороженную). Слегка обсушите ягоды, после чего выдавите сок через марлю: он также отправится в блендер.

Подсластите ягодно-цитрусовый сок по вкусу. Долейте холодную воду (она должна быть прокипяченной или хотя бы фильтрованной), а затем взбейте смесь в течение минуты.

Наконец, лимонад можно разлить по фужерам. Принарядить напиток помогут кубики льда, ломтики лимона или тертая цедра апельсина.


Домашний лимонад с виноградом

Ингредиенты:

  • Вода (200 миллилитров)
  • Виноград (1 маленькая гроздь)
  • Лимон (1 штука)
  • Холодная минеральная вода (пара стаканов)
  • Виноградный сок (200 миллилитров)
  • Сахарный песок (100 граммов)
  • Свежевыжатый сок апельсина (четверть стакана)

Приготовление:

Сварите сироп, растворив полстакана сахара в стакане воды.

Один за другим добавьте виноградный, апельсиновый и лимонный сок. Затем дайте составу настояться около 2,5 часов.

Накануне подачи влейте охлажденную минеральную воду. Разливая лимонад, положите в каждый бокал несколько сочных виноградин.


Брусничный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (полстакана)
  • Ягоды брусники (100 граммов)
  • Газированная вода (5 стаканов)
  • Цедра лимона (по вкусу)

Приготовление:

  1. Выложите бруснику в дуршлаг. Хорошо промойте под струей воды, после чего обсушите на салфетке.
  2. Разомните ягоды при помощи толкушки. Затем отожмите сок через слой марли (если привлечь к работе соковыжималку, процесс можно значительно упростить).
  3. Подсластите сок на свой вкус. Ориентировочное количество сахара — полстакана.
  4. Влейте газированную воду. При желании в напиток можно добавить ломтик лимонной цедры — она привнесет особый вкусовой оттенок.
  5. В процессе подачи брусничный лимонад можно дополнить кубиками льда.


Лимонад из грейпфрута

Ингредиенты:

  • Питьевая вода без газа (около 2х литров)
  • Мед (по вкусу)
  • Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
  • Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
  • Мята (несколько веточек)

Приготовление:

Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить — они дают неприятную горчинку.

Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.

Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.

Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.

Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.


Дынный лимонад

Ингредиенты:

  • Газированная вода (2 стакана)
  • Мякоть дыни (2 килограмма)
  • Сахарный песок (полстакана)
  • Листочки свежей мяты (по вкусу)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Отделите семечки от дынной мякоти. Порубите ее мелкими ломтиками, а затем уложите в блендер и доведите до консистенции пюре.

Выжмите сок из парочки вымытых цитрусов. Присоедините его к дынной массе вместе с мятными листочками и сахаром.

Размешайте и отставьте смесь на несколько часов. Помещать в холодильник не требуется — можно настаивать в комнатных условиях.

Процедите смесь через крупное сито. Отделившуюся жидкость дополните газированной водой и хорошенько размешайте.

Наконец, дынный лимонад можно заключить в кувшин и подать к столу. Сопроводите напиток лимонными дольками и листиками ароматной мяты, лед добавляется по вкусу.


Домашний ананасовый лимонад

Ингредиенты:

  • Свежий сок лимона (15 миллилитров)
  • Нарубленная мякоть ананаса (2 стакана)
  • Негазированная вода (полстакана)
  • Мед (60 граммов)
  • Минеральная вода (по вкусу)
  • Мята (пара веточек)

Приготовление:

  1. Выложите в кастрюльку ломтики ананаса, мед и веточки душистой мяты. Влейте питьевую воду без добавления газа, а также свежевыжатый сок лимона.
  2. Установите посуду на плиту и прикройте крышкой. Когда состав закипит (поддерживайте средний огонь), уберите крышку и отсчитайте еще минут пять — на этот период мощность огня нужно будет снизить до минимума. В процессе обязательно помешивайте смесь лопаткой — фруктовые кусочки станут мягче и начнут слегка распадаться.
  3. По истечении срока дайте составу настояться вне плиты в течение получаса.
  4. Позже извлеките мяту и вылейте массу в чашу блендера. Взбивать следует интенсивно, но не до состояния пюре: достаточно просто раскрошить ананасовые ломтики.
  5. Полученную смесь процедите сквозь сито и уберите в холодильник. На протяжении недели ее можно смело применять для изготовления свежего лимонада.
  6. Остуженный ананасовый концентрат разлейте по фужерам и разбавьте холодной минералкой (потребуется около 180 миллилитров). Хорошенько перемешайте — и восхитительный лимонад готов к употреблению!

Домашние лимонады — богатейшие источники природных витаминов. Они не только порадуют бесподобным вкусом и пользой, но и превосходно скрасят семейные посиделки! До новых встреч!

В летний зной настоящим спасением для любого человека окажется освежающий лимонад. А лучше обычного бывает только домашний лимонад. С самыми интересными рецептами вы можете ознакомиться в этой статье.

Ингредиенты

Технологий приготовления этого незаменимого в жаркое время года напитка много, однако независимо от разнообразия рецептов основные составляющие одинаковы:

  • лимоны;
  • сахар;
  • вода.

Компоненты можете заменять аналогами по своему вкусу. Так, вместо обычного сахара можете взять тростниковый, мед или любой другой подсластитель в зависимости от личных предпочтений. Но следует помнить, что это может слегка изменить вкус.

Классический рецепт

Берем 6-8 стаканов чистой воды, 6-8 лимонов и 1-1,5 стакана сахара. Тщательно моем лимоны, выжимаем из них сок и смешиваем с остальными ингредиентами в высоком кувшине до полного растворения сахара. Пропорции подбираете на свое усмотрение: можно сделать чуть кислее, для этого добавляем больше лимонного сока, либо более сладким, соответственно кладем больше сахара.
Это самый простой и быстрый рецепт домашнего лимонада.


Турецкий лимонад

Так называемый «турецкий» лимонад очень похож на классический вариант. Составляющие те же самые, отличается только процесс приготовления. Вымытые лимоны режем с цедрой на средние кусочки, перемалываем в блендере или кухонном комбайне до кашеобразной консистенции. Заливаем прохладной водой и добавляем сахар. Хорошенько перемешиваем и ставим на несколько часов в холодильник. Достаем из холодильника, процеживаем и можем наслаждаться витаминным напитком. При приготовлении обязательно надо помнить, что нельзя заливать лимоны горячей водой и оставлять настаиваться при комнатной температуре, в противном случае может горчить.

Имбирный лимонад

Имбирный лимонад получается при добавлении всего одного нового компонента, но вкус становится более пикантным. Взять кусочек имбиря и нарезать тонкими дольками. Налить в кастрюлю несколько стаканов воды, засыпать нарезанный имбирь и довести до кипения. Растворить там же сахар, выключить огонь и дать настояться 20-30 минут. Из имбирного сиропа выловить кусочки имбиря, добавить свежевыжатый лимонный сок и залить водой. Можно готовить такой лимонад с медом, но в этом случае добавлять его нужно не в кипящую воду, а в слегка остывшую.

Мятный лимонад

Мятный лимонад готовится с добавлением к оригинальному варианту мяты и лимонной цедры. В кипящую воду засыпать сахар, нарезанную кусочками лимонную цедру и пучок мяты. Дать покипеть несколько минут до растворения сахара, снять с огня и оставить настаиваться около получаса. Получившийся сироп процедить смешать с соком и залить водой.


Лимонад с тимьяном

Лимонад с тимьяном и лаймом в приготовлении практически не отличается от мятного. Разве что сок выжимаем из лимона и лайма, а сироп готовим с добавлением тимьяна. Процесс похожий, а вкус значительно отличается.


Домашний лимонад из апельсинов и лимонов. Рецепт приготовления в домашних условиях. Фото

Готовясь к праздничному застолью, независимо от того, какого бы размаха ни было торжество, каждая хозяйка первым делом продумывает меню, обязательным пунктом которого, несомненно, являются напитки. В частности, речь идет не о «горячительном», а о том, чем запивать вкусные кушанья и поить детей.

Разумеется, можно купить различные соки и лимонады (благо промышленность предлагает довольно богатое разнообразие готовых напитков), но их сомнительное качество явно не пойдет никому на пользу. Посему, быть может, стоит попытаться хотя бы ради детворы сделать что-нибудь самостоятельно. Ведь приготовить, к примеру, домашний лимонад из апельсинов и лимонов – дело практически нескольких минут, а вот удовольствия и пользы от этого напитка можно получить немало.

Да еще по пути снабдить организм столь необходимым ему витамином C. Такой бодрящий напиток, приготовленный из свежих фруктов, запросто послужит прекрасным способом поднятия тонуса и утолит жажду в жаркий летний день, поможет восстановить силы после физических нагрузок. Его с удовольствием будут пить и дети, и взрослые.

Как приготовить лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях? Приведём рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 л. воды;
  • 1 небольшой лимон;
  • 2 крупных апельсина;
  • 120 г. сахарного песка.

Время приготовления напитка – максимум 30 минут.

Способ приготовления:

  1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.

    В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей.

  2. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.

    Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.

  3. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать. Домашний лимонад готов.

    Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился). Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.

Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто. Приятного пития!

Дополнение к рецепту

Предложенный состав ингредиентов можно дополнить любыми другими фруктами, аналогичным образом выжав из них сок. А вместо лимона для подкисления напитка вполне допустимо использование лимонной кислоты.

Автор рецепта и фото Ирина Калинина, Россия, Уфа

Лимонад в домашних условиях рецепт

Поделиться с друзьями:

Домашний лимонад — пошаговый рецепт летнего напитка из свежих лимонов в домашних условиях.


Рекомендуем

20 мин.
Сложность: легко
Количество: 6 ст. и лимонный лед

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 14 — 16 лимонов, плюс лимонные ломтики для гарнира
  • 1,5 ст. сахара




Приготовление блюда по рецепту:


  1. С помощью овощечистки снимите цедру с 2 лимонов широкими полосками, затем выдавите сок из достаточного количества лимонов, чтобы получилось 2 стакана. Охладите сок.
  2. В средней кастрюле смешайте сахар, лимонную цедру и 1,5 ст. воды. Доведите до кипения и варите, перемешивая время от времени, пока сахар не растворится, около 2 минут. Перелейте в кувшин и охладите, около 1 часа.

  3. Уберите лимонную цедру из сиропа. Налейте в кувшин 3 ст. холодной воды и лимонный сок и перемешайте. Отлейте 1 ст. лимонада в миску и добавьте 3 ст. воды. Разлейте смесь лимонада в формы для льда и замораживайте до тех пор, пока смесь не затвердеет, около 2 часов. Держите кувшин с лимонадом в холодильнике до подачи на стол.
  4. Добавьте несколько кубиков льда в кувшин вместе с ломтиками лимона. Подавайте домашний лимонад в стаканах с оставшимися кубиками льда.
Категории:

Домашний лимонад — рецепт с фото, как приготовить из лимонов и апельсинов

Домашний лимонад – это замечательный напиток. Вкусный и освежающий он станет настоящей находкой в жаркий день. Он не просто утолит жажду, но и подарит массу позитивных эмоций. Кроме того нельзя не упомянуть о пользе такого лимонада. Поскольку его ингредиентами являются вода, сахар и какие-либо цитрусовые фрукты, можно сделать вывод, что такой напиток богат витамином С. А он в свою очередь помогает укрепить иммунитет, благодаря чему сопротивляемость организма к вредному воздействую внешней среды возрастает в разы. Кроме того витамин С стоит на страже красоты и молодости. Конечно, домашний лимонад не панацея от всех болезней, но и пренебрегать его полезными свойствами не стоит.

Если перед вами стоит дилемма делать лимонад в домашних условиях или купить этот напиток в магазине, то мы однозначно советуем делать его самостоятельно. Приготовить его совсем несложно и времени это занимает не более 15 минут. Правда на охлаждение напитка уйдет несколько часов. Зато домашний лимонад не содержит в себе ароматизаторы, консерванты, красители и прочие пищевые добавки, которыми богат его магазинный аналог. Кстати, лимонад, произведенный в промышленном масштабе, лучше вовсе не употреблять, так как он может нанести вашему здоровью непоправимый вред, особенно если его употреблять очень много.

Для того чтобы приготовить вкусный лимонад мы, прежде всего, подготовим все необходимые компоненты: апельсины и лимоны, воду, сахар. Затем отправимся на кухню и будем действовать в соответствии с рекомендациями рецепта с пошаговыми фото, что представлен далее.

Шаги приготовления

шаг 1Тщательно вымываем водой апельсины и лимоны, так как для приготовления освежающего напитка мы будем использовать лимонную цедру. Что же до апельсинов, то мы не будем очищать с них кожуру, а потому она вместе с мякотью этого цитрусового фрукта окажется непосредственно в самом лимонаде.

шаг 2Аккуратно натираем кожуру лимона на мелкой терке. При этом снимать ее с самого лимона мы не будем. Полученную цедру помещаем в глубокую емкость и заливаем ее крутым кипятком. Благодаря этому лимонный аромат раскроется в полной мере. В самом же напитке цедра станет не только природным ароматизатором, но и придаст ему пикантный чуть горьковатый вкус.

шаг 3Заранее позаботимся об украшении лимонада. Для этого отрежем тоненький кружочек лимона и два тоненьких кружочка апельсина. Каждый из них мы разделим на 6 частей, как показано на фото ниже. Когда напиток будет готов, мы добавим в него дольки цитрусовых.

шаг 4Из лимона и апельсина тщательно выжимаем сок, а затем разбавляем его водой (ее количество можно регулировать на свой вкус). В напиток добавляем сахар и размешиваем его до тех пор, пока все сахарные крупинки не растворятся. Затем добавляем в лимонад настоявшуюся лимонную цедру, а также небольшие кусочки апельсина и лимона, которые мы нарезали ранее.

шаг 5Отправляем приготовленный собственноручно лимонад в холодильник на пару часов. За это время напиток достаточно охладится, и его можно будет разливать по стаканам. Детей от такого лимонада не оттащишь за уши. Вот увидите, они будут просить вас приготовить этот домашний напиток еще и еще.

Рецепт домашнего розового лимонада

Почему розовый лимонад намного привлекательнее обычного лимонада?

Что делает розовый лимонад розовым? Разве консервы не содержат пищевой краситель, который делает их розовыми? Я не покупал консервированный розовый лимонад несколько десятилетий, поэтому не знаю. (Но на случай, если вам тоже интересно, у Джо Севьера из Epicurious есть несколько теорий.)

Как приготовить розовый лимонад

Я предполагаю, что консервы, на которых мы выросли, розовые только благодаря добавлению искусственных красителей.Но нам не нужно этого делать.

Вы знаете самый простой способ сделать лимонад розовым? Добавьте клюквенного сока!

Несладкий клюквенный сок такой же терпкий, как и несладкий лимонный сок. Все, что нам нужно сделать, чтобы наш домашний лимонад стал розовым, — это добавить в смесь немного клюквенного сока.

Мы делаем простой сироп, нагревая воду и сахар до растворения сахара, затем смешиваем его с лимонным соком, клюквенным соком и еще небольшим количеством воды. Добавьте несколько кубиков льда, и готово!

Разве это не красиво? Это идеальный освежающий холодильник в жаркий летний день.

Сиара Кехо

Свопы и замены

  • Альтернативы клюквенному соку: Клюквенный сок — лишь один из многих способов придать лимонаду розовый оттенок. Если вы предпочитаете более сладкий вкус (поскольку клюквенный сок очень терпкий), вы можете использовать пюре из клубники, арбуза или даже вишни для получения натурального розового цвета. Просто имейте в виду, что какой бы фрукт вы ни использовали, он придаст лимонаду свой вкус.
  • Можно ли приготовить розовый лимонад из розовых лимонов? Пестрые розовые лимоны — это новый сорт лимона с полосатой кожурой и розовой мякотью.Сок розовых лимонов на самом деле прозрачный, а не розовый, но их цветочный, менее терпкий вкус все равно сделает лимонад восхитительным. Узнайте больше о сортах цитрусовых в «Путеводителе по чудесному миру цитрусовых».
  • Альтернативы сахару: Вы можете заменить сахарозаменитель, не содержащий сахара, простым сиропом. Указания по количеству указаны на упаковке. Также можно использовать мед и сироп агавы, но имейте в виду, что они повлияют на вкус вашего лимонада.

Сделай это вперед

Вы можете легко приготовить лимонад за день или два, прежде чем подавать его на стол, оставив его в холодильнике.Если произойдет оседание, просто перемешайте. Лимонад должен оставаться свежим в холодильнике до недели.

Советы по приготовлению розового лимонада

Розовый лимонад отлично подходит для вечеринки или собрания! Охладите несколько стаканов со льдом в морозильной камере, если у вас есть место, заранее, чтобы вы могли взять их прямо из морозильной камеры и залить лимонадом. Это предотвратит поливание лимонада и сделает его вкус лучшим для ваших гостей!

Еще фруктовые напитки, чтобы попробовать!

  • От 1 до 1 1/4 стакана сахара
  • 4 стакана воды, разделенных
  • 1 стакан клюквенного сока
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
  1. Сделайте простой сироп:

    Нагрейте сахар (используйте 1 1/4 стакана сахара, если вы будете использовать несладкий клюквенный сок) и 1 стакан воды в небольшой кастрюле, пока сахар полностью не растворится.Снимите простой сироп с огня и дайте ему остыть.

    Сиара Кехо
  2. Смешайте лимонад:

    Смешайте в кувшине оставшуюся воду, клюквенный сок, лимонный сок и простой сироп. Вносите корректировки по вкусу. Если лимонад на ваш вкус немного сладковат, добавьте в него еще немного чистого лимонного сока.

    Сиара Кехо
  3. Охладите, затем подавайте:

    Охладите в холодильнике около часа или добавьте лед, чтобы остудить лимонад.

    Сиара Кехо

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Лучший рецепт домашнего лимонада | Вкусный встречает здоровый

Этот простой домашний лимонад олицетворяет лето с тремя ингредиентами и множеством свежих ароматов. Для этого не нужно готовить простой сироп. Это быстро, вкусно и освежает — летом понравится толпе!

Ничто не говорит о лете лучше, чем высокий прохладный стакан лимонада.Большинство готовых лимонадов, купленных в магазине, слишком сладкие или имеют странный вкус с недостаточным ароматом свежих цитрусовых. Этот рецепт сочетает в себе правильное соотношение яркого вкуса лимона и сладости , чтобы создать лучший рецепт лимонада . Это такой освежающий идеальный напиток в жаркий летний день ! Свежевыжатый лимонный сок поднимает вкус на новый уровень. А смешивание лимонов с сахаром обеспечивает нужную сладость и максимизирует вкус лимона: кристаллы сахара поглощают интенсивный аромат ароматных масел цитрусовых, содержащихся в цедре лимона.

Этот рецепт домашнего лимонада с лимонным соком также очень прост в приготовлении — не нужно включать варочную панель и готовить простой сироп, а затем ждать, пока он немного остынет (вы не хотите наливать горячий простой сироп в стеклянный кувшин, потому что стакан разобьется). Все, что вам нужно, это миска для смешивания и картофельный пюре или деревянная ложка, чтобы размять лимоны. Это не только быстро, но и очень ароматный лимонад.

шагов по приготовлению домашнего лимонада

Вам нужно всего 3 ингредиента , чтобы приготовить этот свежий домашний лимонад — свежевыжатый лимонный сок, подсластитель на выбор и вода .

Самая важная часть приготовления хорошего лимонада — использовать правильное соотношение лимонного сока, сахара и воды. Мое идеальное соотношение: 8 — 2 — 8 (8 лимонов, 2 стакана сахара, 8 стаканов воды) . Как написано, этот лимонад имеет идеальное количество сладости для меня, но само собой разумеется, что вы можете регулировать сладость, вкус лимона или количество воды. Некоторые люди предпочитают не слишком сладкий или слегка горький лимонад, поэтому лучше регулировать количество воды по своему усмотрению.Но , если вы последуете этому рецепту, у вас не получится горький или суперсладкий лимонад, из-за которого люди не смогут пить и наслаждаться . Шаги для лучшего рецепта лимонада :

  • Тщательно вымойте лимоны теплой водой с мылом, особенно если вы растираете их целиком с кожурой.
  • Раскатайте каждый лимон ладонью, одновременно надавливая.
  • Нарежьте лимоны ломтиками и добавьте их в большую миску.
  • Добавьте подсластитель и разомните лимоны в течение нескольких минут, пока лимонный сок и подсластитель не смешаются.
  • Процедите жидкость (2 стакана) и налейте 8 стаканов воды в стеклянный кувшин.

Примечания к рецептам и советы

  • Для лучшего вкуса, используйте свежевыжатый лимонный сок из настоящих лимонов , а не лимонный сок в магазинных бутылках. Лимонный сок в бутылках не такой вкусный, как лимонный сок из свежих лимонов. Обычно в него добавляют что-то, и вкус не совсем правильный. Определенно лучше приготовить домашний лимонад с настоящими лимонами.
  • При покупке лимонов выбирайте большие, поддающиеся легкому давлению ; избегайте лимонов, на которых еще есть зеленые пятна.Твердые лимоны имеют более толстую кожицу и дают меньше сока.
  • Также, по возможности, используйте лимоны Мейера — они на слаще и сочнее , чем другие сорта лимона. Из них получается восхитительный лимонад с восхитительно сладким вкусом. Обычно они сезонные в зимние и весенние месяцы.
  • Чтобы извлечь как можно больше лимонного сока, перед тем, как разрезать их, оберните каждый лимон над разделочной доской ладонью, надавливая, как и вы. Это поможет им высвободить сок.
  • Для получения более полного и сложного вкуса лимона , измельчите ломтики лимона с сахаром в миске и по возможности храните их в холодильнике примерно на 30 минут. Пюре из ломтиков лимона с сахаром (или подсластителем на ваш выбор) помогает извлечь масла из цедры лимона и добавляет больше ароматного цитрусового аромата .

Как сделать его без сахара

Вы можете приготовить здорового лимонада без сахара, заменив сахар натуральным подсластителем.Вы можете использовать мед, стевию, или монашеский фрукт, чтобы приготовить полезный домашний лимонад без сахара. Домашний лимонад с медом по вкусу ничем не хуже старомодного домашнего лимонада.

Не забудьте прикрепить этот свежий рецепт лимонада на доске «Летние рецепты» в Pinterest.

Рецепт домашнего лимонада

Этот простой домашний лимонад говорит о лете с тремя ингредиентами и множеством свежих ароматов. Для этого не нужно готовить простой сироп. Это быстро, вкусно и освежает — летом понравится толпе!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Порций 10 чашек

калорий 182 ккал

АВТОР Нели Ховард | Вкусный встречает здоровый
  • Тщательно вымойте лимоны теплой водой с мылом или овощным спреем.Плотно раскатайте лимоны на твердой поверхности, пока они не станут мягкими. Это поможет им высвободить сок.

  • Нарежьте лимоны. Разомните ломтики лимона и сахар в большой миске , используя картофелеупорку или деревянную ложку , до тех пор, пока сахар не растворится. Если у вас есть время, вы можете охладить пюре из лимонов и сахара в холодильнике примерно на 30 минут. Это поможет смешать сахар и лимонный сок и улучшить вкус.
  • Процедите смесь сахара и лимона в стеклянную мерную чашку и отмерьте 2 чашки.Если у вас меньше 2 чашек, добавьте еще немного лимонного сока.
  • Добавьте 2 стакана смеси лимона и сахара в кувшин и налейте 8 стаканов воды. Перемешайте лимонад, попробуйте, чтобы убедиться, что он не слишком сладкий для вас. При необходимости долейте еще воды.
  • Наливайте лимонад в стаканы! Украсить каждый стакан нарезанным лимоном.

  • Храните лимонад в холодильнике.

  • Для лучшего вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок из настоящих лимонов , а не лимонный сок в бутылках, купленный в магазине.Лимонный сок в бутылках не такой вкусный, как лимонный сок из свежих лимонов. Обычно в него добавляют что-то, и вкус не совсем правильный. Определенно лучше приготовить домашний лимонад с настоящими лимонами.
  • При покупке лимонов выбирайте большие, поддающиеся легкому давлению ; избегайте лимонов, на которых еще есть зеленые пятна. Твердые лимоны имеют более толстую кожицу и дают меньше сока.
  • Также, по возможности, используйте лимоны Мейера — они на слаще и сочнее , чем другие сорта лимона.Из них получается восхитительный лимонад с восхитительно сладким вкусом. Обычно они сезонные в зимние и весенние месяцы.
  • Чтобы извлечь как можно больше лимонного сока, перед тем, как разрезать их, оберните каждый лимон по разделочной доске ладонью, надавливая, как и вы. Это поможет им высвободить сок.
  • Для получения более полного и сложного вкуса лимона вымачивайте ломтики лимона с сахаром в миске и по возможности храните их в холодильнике примерно на 30 минут. Пюре из ломтиков лимона с сахаром (или подсластителем на ваш выбор) помогает извлечь масла из цедры лимона и добавляет больше ароматного цитрусового аромата .
* После того, как вы размельете лимоны в соответствии с инструкцией по рецепту, у вас должно получиться 2 стакана лимонного сока. Если вы используете лимоны меньшего размера, вам понадобится от 8 до 10 лимонов. Как написано, у этого лимонада идеальное количество сладости для меня, но само собой разумеется, что вы можете настроить сладость или аромат лимона по вкусу.

калорий: 182 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 1 г | Натрий: 12 мг | Калий: 134 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 42 г | Витамин А: 20 МЕ | Витамин C: 51,5 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 0,6 мг

Разнообразные напитки

Кухня Американская

Ключевые слова Без глютена, Здоровая, Весна, Лето

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусный встречает здоровый

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блогер по еде, стоящий за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.

Как приготовить лимонад — на кухне

В Kitch поддерживается считыватель. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.


Лимонад — одно из детских лакомств, из которого никогда не вырастешь.Хотя это может быть просто смесь лимонов, воды и сладостей, приготовление огромной партии домашнего лимонада — это всегда особый случай.

Может быть, вам не хватает ностальгического вкуса свежих лимонов, или вы просто хотите немного вдохновения для вкусного напитка, который можно приготовить дома, как детям, так и взрослым. В любом случае, вы нашли здесь свой путь к нашему руководству о том, как приготовить лимонад с нуля.

Возможно, это не тот напиток, который вы помните в детстве, но в лучшем виде.Наш рецепт — это немного более сложный и зрелый подход к напитку, при этом его так же легко приготовить.

Это пошаговое руководство по приготовлению лимонада с настоящим лимоном сделает ваши носки отличными задолго до того, как вы прыгнете в бассейн, будь то вечеринка, веранда во дворе или просто охладиться в летнюю жару.

Шаг №1. Подготовить ингредиенты

  • 4-6 лимонов, в зависимости от вкуса
  • 4 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.ванильный экстракт (по желанию)
  • Листья базилика (по желанию)
  • Лед
  • Кувшин

Шаг 2. Разрезать лимоны пополам

Разрезать лимоны пополам.

Шаг №3. Добавьте воду и лимонный сок в кувшин

Налейте воду в большой кувшин и выжмите сок лимона. Некоторые лимоны содержат больше сока, чем другие, поэтому начните с нескольких, добавляя больше по вкусу.

Шаг №4. Добавить сахар и ваниль

Добавьте в кувшин сахар и ванильный экстракт.

Шаг 5. Размешайте лимонад

Размешайте смесь до полного растворения сахара.

Шаг №6. Разлей лимонад в стаканы

Подавать в отдельных стаканах со льдом. Если хотите, можете добавить к сервировке несколько листьев базилика.

Теперь у вас есть все необходимое для приготовления лимонада. Один глоток этого вещества настолько превзойдет то, что вы покупаете в банке или смешиваете из порошка, что вы даже можете забыть, что есть способ сделать это, кроме как сделать его свежим.

Одна из лучших особенностей этого устройства — это то, насколько легко его поменять. Вы можете приготовить вариант без сахара, заменив его медом или попробовать смешать базилик или другие растения, чтобы получить более пряный и пряный вкус. Если вы используете качественные ингредиенты с лимонным соком прямо из фруктов, вы не ошибетесь.

У вас есть любимый способ пить лимонад? Сам по себе на скалах? Смешать с коктейлем? Отдыхаете на пляже? Сообщите нам, какой ваш любимый напиток, после того, как вы приготовили кувшин для себя.

Как приготовить лимонад

Джосс Д

Наш рецепт — это немного более сложный и зрелый подход к напитку, при этом его так же легко приготовить. Это пошаговое руководство по приготовлению лимонада из настоящего лимона поможет вам избавиться от носков задолго до того, как вы прыгнете в бассейн.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Напитки для курсов

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 228 ккал

  • Разрежьте лимоны пополам.

  • Налейте воду в большой кувшин и выжмите сок лимона. Некоторые лимоны содержат больше сока, чем другие, поэтому начните с нескольких, добавляя больше по вкусу.

  • Добавьте в кувшин сахар и ванильный экстракт.

  • Перемешайте смесь до полного растворения сахара.

  • Подавать в отдельных стаканах со льдом. Если хотите, можете добавить к сервировке несколько листьев базилика.

Кувшин

  • Вы можете приспособиться к своему вкусу, добавив больше воды, лимонного сока и / или сахара.Иногда я добавляю газированную воду со вкусом клубники, чтобы вы даже могли попробовать.

калорий: 228 ккал Углеводы: 60 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 15 мг Калий: 152 мг Волокно: 3 г Сахар: 53 г Витамин A: 243 IU 36 мг Витамин C: 57000 мг Витамин C: 57000 мг

Информация о питании на сайте In the Kitch предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной. Он может не включать начинки и / или соусы.

Хотите еще больше улучшить свои кулинарные навыки? Проверьте… Как приготовить чипсы из капусты

Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch.Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА | Вкусно посыпанный

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Свежевыжатый домашний лимонад простой, вкусный, и все, что вам нужно, это 3 ингредиента для приготовления этого лимонада.Узнайте, как приготовить лучший домашний лимонад, с помощью моих пошаговых инструкций ниже, но если вы спешите, просто прокрутите вниз до карточки рецепта, чтобы увидеть полный рецепт.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Возможно, это лучший рецепт лимонада, который когда-либо были у ваших вкусовых рецепторов. Один глоток — и ты забываешь всю эту летнюю жару!

Что может быть лучше в жаркие летние дни, чем стакан свежего вкусного лимонада? На протяжении всей моей жизни у меня остались приятные воспоминания о том, как я сидел у бассейна и делал первый глоток лимонада.Серьезно, нет ничего похожего на это.

Я люблю варить лимонад круглый год, мне нравится переключаться между приготовлением моего любимого свежего клубничного лимонада, свежего персикового лимонада и арбузного лимонада!

Хорошие новости? Вы можете приготовить его и взять с собой в поездку, собрать немного на день на пляже или позволить своим детям приготовить этот рецепт эпического лимонадного ларька, о котором будет говорить весь город. Но не забывайте, что настоящий шеф-повар должен убедиться, что он пробует свой продукт снова и снова, чтобы убедиться, что он абсолютно идеален, прежде чем делиться им.

Итак, что скажешь? Вы готовы к этой задаче? Не отставайте и сделайте себе кувшин лучшего рецепта лимонада!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА:

Для приготовления домашнего рецепта лимонада вам понадобится всего 3 простых ингредиента:

  • СВЕЖИЙ ЛИМОННЫЙ СОК: Свежий лимонный сок — вот что делает этот лимонад ЛУЧШИМ! Чтобы приготовить сок из лимона очень быстро, я использую соковыжималку для цитрусовых и лимонную цедру.
  • САХАР: Чтобы подсластить лимонад, я использую обычный сахарный песок и воду для приготовления простого сиропа. Просто вскипятите 3 стакана воды и 1 стакан сахара в течение 5 минут.
  • ВОДА: Мне нравится использовать ледяную воду, чтобы ускорить процесс охлаждения лимонада, чтобы сразу насладиться им.

КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный пошаговый рецепт)

  1. ЦЕСТКА ЛИМОНОВ: Используя лимонную цедру, снимите цедру около 2 лимонов.
  2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ САХАРНОЙ ВОДЫ: Добавьте воду и сахар в небольшую кастрюлю. Довести до кипения.
  3. ВЫДАТЬ ЛИМОННЫЙ СОК: С помощью соковыжималки для цитрусовых процедить 8 свежих лимонов, пока не получится около 1,5 стакана лимонного сока.
  4. SERVE: Налейте лимонный сок, воду и сахарную воду в большой кувшин. Вылейте лед и наслаждайтесь!

ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ ПО ЛИМОНАДУ

СКОЛЬКО ЛИМОНОВ НУЖНО СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД?

Вам понадобится около 8 лимонов , чтобы получить около 1 1/2 стакана лимонного сока.

КАКИЕ ЛИМОНЫ НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ СДЕЛЕНИЯ ЛИМОНАДА?

Лимоны Мейера — лучшие лимоны для приготовления домашнего лимонада, потому что они на слаще и на соковыжималке .

КАК СОК ЛИМОНА?

Лучший способ приготовить сок из лимона — это сначала обвалять каждый лимон по разделочной доске. Это поможет им выделять больше сока. Затем воспользуйтесь соковыжималкой для цитрусовых.

ЕЩЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ:

Ищете более легкие рецепты напитков? Вот некоторые из моих любимых:

Время подготовки 10 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

  • 8 стаканов воды, разделенных
  • 1 стакан сахара
  • Цедра 2 лимонов
  • 1 1/2 стакана лимонного сока (около 8 лимонов)
  • 2 стакана кубиков льда

Инструкции

  1. Налейте в кастрюлю 3 стакана воды и 1 стакан сахара.Довести до кипения. Варить 5 минут.
  2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте цедру лимона в сахарную воду. Дать настояться 5 минут или остыть до комнатной температуры! Иногда я просто кладу сковороду в холодильник, чтобы она быстрее остыла!

  3. В большой кувшин или кувшин добавьте лимонный сок и оставшиеся 5 стаканов воды. Вылейте ОХЛАЖДЕННУЮ воду с сахаром через ситечко в кувшин / кувшин, ситечко уловит цедру лимона. Откажитесь от цедры лимона.

  4. Добавьте лед и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол! Полить льдом и подавать с долькой лимона!

Банкноты

* После сервировки храните лимонад в холодильнике.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

10

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 88 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 17 мг Углеводы: 24 г Волокно: 1 г Сахар: 21 г Белки: 0 г

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за рекомендацию моих любимых продуктов без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку Deliciously Sprinkled.

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

отправлено Дженнифер 7 августа 2019

Рецепт лимонада — Hoosier Homemade

Легко приготовить Рецепт лимонада состоит всего из 3 ингредиентов и не требует приготовления. Используйте этот же рецепт для приготовления ароматного лимонада. Включены рецепты клубничного лимонада, розового лимонада, малинового лимонада, вишневого лимонада и лимонада из огурца и мяты.

Нет ничего лучше стакана холодного домашнего лимонада в жаркий день. Это определенно стандартный летний напиток на большинстве вечеринок и вечеринок.

Рецепт лимонада — часто задаваемые вопросы

Почему я должен делать лимонад самостоятельно, а не покупать его в магазине?

На мой взгляд, одна из главных причин сделать домашний лимонад — это то, что вы можете контролировать количество добавляемого сахара. Вы также можете добавить больше лимонного сока, если вам нравится терпкий лимонад, или больше сахара, если хотите, чтобы он был слаще.

Сложно ли приготовить лимонад дома?

Лимонад очень легко приготовить. Единственный инструмент, который вам действительно должен быть, — это какая-то соковыжималка, она действительно помогает выжать из лимонов весь сок и делает задачу намного быстрее и проще.

Готовят ли домашний лимонад?

Есть два разных метода приготовления домашнего лимонада. Первый — приготовить на плите простой сироп с сахаром и водой, второй — просто смешать сахар и воду в кувшине, а затем добавить лимонный сок.Вам нужно будет перемешивать сахар и воду в течение 3-5 минут, пока сахар полностью не растворится, однако это все равно быстрее, чем готовить на плите и ждать, пока простой сироп остынет.

Могу ли я использовать этот рецепт для приготовления ароматного лимонада?

Да, конечно! В этот пост я включил для вас пять дополнительных рецептов лимонада — клубничный лимонад, розовый лимонад, малиновый лимонад, вишнево-лаймовый лимонад и огуречный мятный лимонад. Все они вкусные!

Сколько лимонов нужно для приготовления этого рецепта лимонада?

Количество необходимых лимонов будет зависеть от размера лимонов, которые вы покупаете.Я купил 2 полных пакета, и у меня было много, чтобы добавить нарезанные лимоны в напитки. Вам понадобится 1 1/2 стакана лимонного сока.

Cooking Light учит, что в среднем вы можете получить 3 столовые ложки сока из одного маленького лимона, 4 столовые ложки из среднего лимона и 5 столовых ложек из большого лимона.

Как мне сделать сок из лимона?

  1. Начните с легкого перекатывания лимона на столешницу, это смягчит лимон и облегчит получение сока.
  2. Нарежьте лимон пополам крест-накрест
  3. Выдавите сок из лимона любым из этих инструментов или вручную — стеклянную соковыжималку, аналогичную той, которую я использую, соковыжималку для цитрусовых с мерным стаканом, ручную деревянную развертку, ручную соковыжималку для лимонного лайма или для более крупных задач, чтобы выжать много цитрусовых, попробуйте эта соковыжималка для цитрусовых из нержавеющей стали.

Как долго хранится домашний лимонад?

Если вы храните лимонад в холодильнике и накрываете его крышкой, его хватит на 5-7 дней, а возможно, и дольше.

Рецепт лимонада

Состав

Необходимые кухонные принадлежности

Как приготовить домашний лимонад

  1. Сначала вам нужно будет выжать сок из лимонов. Начните с того, что аккуратно раскатайте лимон по столешнице, это смягчит лимон и облегчит получение сока.
  2. Нарежьте лимон пополам крест-накрест
  3. Выжмите сок лимона с помощью соковыжималки или вручную, обязательно процедите все семена.
  4. Добавьте сахар в кувшин, затем добавьте воды.
  5. Перемешивать 3-5 минут или до полного растворения сахара.
  6. Затем добавьте лимонный сок и перемешайте до полного растворения.
  7. Добавить лед и ломтики лимона
  8. Охладить до подачи

С приближением лета, вот несколько отличных рецептов, которые можно подавать вместе с этим простым рецептом лимонада —

Создать лимонад с другим вкусом очень просто.Часто вы можете просто заглянуть в свой холодильник и посмотреть, какие свежие фрукты у вас есть. Я также люблю использовать фрукты, которые нужно использовать, прежде чем они испортятся.

Начиная с рецепта лимонада, мы создали клубничный лимонад, розовый лимонад, малиновый лимонад, вишневый лимонад и лимонад из огурца и мяты. Вы можете наполнить кувшин целиком или просто выложить ингредиенты и позволить каждому приготовить свой любимый лимонад.

Малиновый лимонад

У стекла —

  • Добавьте небольшую горсть, примерно 5-6 ягод малины, в небольшую миску
  • Затем, используя ложку или инструмент для мацерации (или перемешивания) ягод, вы не хотите, чтобы они полностью разбились, но достаточно для выделения сока.
  • Добавить на дно стакана
  • Наполнить лимонадом
  • Украсить целиком малиной по желанию

У кувшина —

  • Пюре 1 стакан свежей малины в блендере
  • Рецепт приготовления лимонада
  • Добавьте пюре из малины в большой кувшин
  • Налейте лимонад и лед
  • Украсить целиком малиной по желанию

Лимонад вишневый с лимоном

У стекла —

  • Добавьте 2 столовые ложки вишнево-лаймового сиропа (например, Торани) в стакан
  • Нарезать и добавить лайм
  • Наполнить лимонадом
  • Украсить вишнями мараскино по желанию

У кувшина —

  • Добавьте 2 столовые ложки сиропа вишневого лайма на порцию в кувшин — в среднем в кувшине емкостью 2 литра 8 порций, поэтому вам понадобится 16 столовых ложек или 1 стакан сиропа вишневого лайма
  • Нарезать и добавить лайм
  • Наполнить лимонадом
  • Украсить вишнями мараскино по желанию

Клубничный лимонад

У стекла —

  • Сделайте партию Strawberry Glaze , не измельчайте клубнику полностью гладкой — или — нарежьте и разомните клубнику
  • Добавьте пару столовых ложек клубничной глазури с горкой в ​​стакан
  • Затем добавьте лед в стакан
  • Наполнить лимонадом
  • Слегка перемешать
  • Украсить свежей клубникой по желанию

У кувшина —

  • Сделайте партию Strawberry Glaze , не измельчайте клубнику полностью гладкой — или — нарежьте и разомните клубнику
  • Добавьте 1 стакан клубничной глазури в кувшин
  • Затем добавьте лед в стакан
  • Наполнить лимонадом
  • Слегка перемешать
  • Украсить свежей клубникой по желанию

Розовый лимонад

У стекла —

  • Добавьте всплеск, около 1 столовой ложки клюквенного сока в стакан
  • Наполнить стакан льдом
  • Налить лимонад
  • Украсить по желанию дольками лимона

У кувшина —

  • Добавьте 1/4 стакана клюквенного сока в кувшин
  • Наполнить стакан льдом
  • Налить лимонад
  • Украсить по желанию дольками лимона

Лимонад с огурцом и мятой

У стекла —

  • Нарежьте и добавьте 4-6 ломтиков огурца в стакан
  • Наполнить стакан льдом
  • Налить лимонад
  • Добавьте кусочек свежей мяты

У кувшина —

  • Нарежьте один английский огурец или 2 небольших огурца и добавьте в кувшин
  • Добавить лед в кувшин
  • Наполнить лимонадом
  • Добавьте свежую мяту в кувшин

Состав

  • 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 5 стаканов холодной воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • Лимоны для гарнира
  • Лед

Инструкции

  1. Выдавить сок из лимонов
  2. Смешать воду и сахар в большом кувшине
  3. Перемешать 3-5 минут или до полного растворения сахара
  4. Добавить лимонный сок
  5. Перемешать до полного смешивания
  6. Добавить лед в кувшин
  7. Добавить лимон ломтики по желанию
  8. Охладить в холодильнике до подачи на стол
  9. Хранить остатки в холодильнике до 7 дней

Банкноты

Количество необходимых лимонов будет зависеть от размера лимонов, которые вы покупаете.Я купил 2 полных пакета, и у меня было много, чтобы добавить нарезанные лимоны в напитки. Вам понадобится 1 1/2 стакана лимонного сока.

Маленький лимон = 3 столовых ложки сока

Средний лимон = 4 столовые ложки сока

Большой лимон = 5 столовых ложек сока

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ищете еще летние напитки? Кликните по фото, чтобы увидеть рецепт —

Домашний свежевыжатый лимонад | Умами

Марк Хиндс | Обновлено 3 августа 2021 г. | 0 комментариев

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 NlfS53cC1ibG9jay1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UuYWxpZ25jZW50ZXJ7bWFyZ2luLWxlZnQ6YXV0bzttYXJnaW4tcmlnaHQ6YXV0b30udGItaW1hZ2UgaW1ne21heC13aWR0aDoxMDAlO2hlaWdodDphdXRvO3dpZHRoOmF1dG87dHJhbnNpdGlvbjp0cmFuc2Zvcm0gMC4yNXMgZWFzZX0udGItaW1hZ2UgLnRiLWltYWdlLWNhcHRpb24tZml0LXRvLWltYWdle2Rpc3BsYXk6dGFibGV9LnRiLWltYWdlIC50Yi1pbWFnZS1jYXB0aW9uLWZpdC10by1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UtY2FwdGlvbntkaXNwbGF5OnRhYmxlLWNhcHRpb247Y2FwdGlvbi1zaWRlOmJvdHRvbX0udGItaW1hZ2V7cG9zaXRpb246cmVsYXRpdmU7dHJhbnNpdGlvbjp0cmFuc2Zvcm0gMC4yNXMgZWFzZX0ud3AtYmxvY2staW1hZ2UgLnRiLWltYWdlLmFsaWduY2VudGVye21hcmdpbi1sZWZ0OmF1dG87bWFyZ2luLXJpZ2h0OmF1dG99LnRiLWltYWdlIGltZ3ttYXgtd2lkdGg6MTAwJTtoZWlnaHQ6YXV0bzt3aWR0aDphdXRvO3RyYW5zaXRpb246dHJhbnNmb3JtIDAuMjVzIGVhc2V9LnRiLWltYWdlIC50Yi1pbWFnZS1jYXB0aW9uLWZpdC10by1pbWFnZXtkaXNwbGF5OnRhYmxlfS50Yi1pbWFnZSAudGItaW1hZ2UtY2FwdGlvbi1maXQtdG8taW1hZ2UgLnRiLWltYWdlLWNhcHRpb257ZGlzcGxheTp0YWJsZS1jYXB0aW9uO2NhcHRpb24tc2lkZTpib3R0b219IH0g

Ледяной терпкий лимонад в жаркий день — одно из прекрасных летних угощений.Как только вы поймете, насколько просто использовать этот рецепт для приготовления свежевыжатого лимонада дома, вы больше никогда не купите порошкообразную смесь.

Чтобы выяснить, как лучше всего приготовить домашний лимонад, мы протестировали смеси, сок в бутылках и свежевыжатые лимоны. Наши дегустаторы обнаружили, что лимонад, сделанный из настоящих лимонов, был более сложным и обладал большим вкусом лимонада, который они хотели.

Вы можете прочитать все о нашем тесте в Три рецепта: лучший ли лимонад из лимона, бутылки или порошка.

Как приготовить свежевыжатый лимонад

Что делает свежевыжатый лимонад таким фантастическим, так это то, что достаточно всего нескольких лимонов, немного сахара, острого ножа, соковыжималки и 10 минут, чтобы приготовить домашний лимонад, который в равной степени терпкий, освежающий и восхитительный.

Катание лимонов под рукой помогает сделать их мягкими

Чтобы получить больше сока из лимонов, скатайте их под ладонью перед тем, как нарезать их и приготовить сок.

Если вы ищете что-то особенное, попробуйте наши рецепты лимонада черника или малина .Они вкусные и используют свежие фрукты для создания освежающего, терпкого и восхитительного напитка.

Наш домашний рецепт лимонада идеально подходит для жарких летних дней

Некоторые из блюд, с которыми мы любим подавать этот рецепт лимонада, — это копченые свиные ребрышки , гамбургеры Buffalo и жареная кукуруза в початках .

калорий: 116 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 2 мг | Калий: 93 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 15 МЕ | Витамин С: 35.8 мг | Кальций: 18 мг | Железо: 0,4 мг

Марк Хиндс

Увлеченный писатель, чрезмерно любопытный повар и основатель Умами. Марка часто можно встретить кулинаром для друзей.

Узнать больше

Дополнительные рецепты, советы и идеи

Домашний замороженный лимонад — В поисках изюминки

Поделиться — это забота!

Я не планировал выпить еще на этой неделе, но ничего не мог с собой поделать. На прошлой неделе мы с Уэсом посетили кафе Target, делая покупки, чтобы купить его обычный смузи из манго.К сожалению, этого больше нет. Minute Maid заменила сок Джамба, поэтому Уэс выбрал замороженный лимонад. Это было довольно хорошо, но очень терпко и превратилось в лед быстрее, чем нам хотелось бы. Мы решили, что лучше приготовить замороженный лимонад дома. Так как у меня все равно был почти целый пакет свежих лимонов, который нужно было израсходовать, время было идеальным. Замороженный лимонад домашнего приготовления получился потрясающим!

Как приготовить замороженный лимонад

Для этого рецепта необходима полная чашка лимонного сока.Если вам нравится терпкий лимонад, добавьте еще лимонного сока или уменьшите количество простого сиропа.

У нас есть потрясающая соковыжималка для цитрусовых, и Уэс приступил к работе.

Лимонная цедра использует кухонный совет:

При приготовлении домашнего лимонада не тратьте зря цедру лимона!

  1. Цедра лимона: Знаете ли вы, что цедру лимона можно заморозить? Я сняла цедру с цедры лимона и заморозила ее для дальнейшего использования в рецептах.
  2. Вывоз мусора: Нет ничего лучше кожуры цитрусовых для освежения мусора.Я засунул две половинки в мусоропровод, а остальные заморозил, чтобы вынуть, когда это понадобится.

Вместо простого сиропа его можно купить в магазине. Если вы пойдете по этому пути, для этого рецепта вам понадобится 1 1/2 стакана простого сиропа.

Чтобы приготовить домашний замороженный лимонад, вам обязательно понадобится качественный блендер . Мы любим нашего ниндзя! Вы можете добавлять по 1/2 части льда за раз, если ваш блендер не справляется с измельчением льда.

Мы добавили немного цедры лимона в замороженный лимонад, но это необязательно.Я накормил его довольно маленьким, а блендер сломал еще больше. Но в этом есть немного изюминки. Он добавляет цвета, но, как мякоть в апельсиновом соке, может подойти не всем.

Консистенция замороженного лимонада означает, что его можно пить через соломинку. Это не полная консистенция слизи, а, скорее, действительно пенистый лимонад. (Это то, к чему мы стремились.)


Домашний замороженный лимонад

Автор: Эмили из FindingZest.com

Тип рецепта: Напитки

Количество порций: 8

Ингредиенты

  • 3 стакана воды (разделить)
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан свежего лимонного сока (примерно от 5 до 6 лимонов)
  • 1 столовая ложка цедры лимона ( по желанию)
  • 5 стаканов льда
  • 1 нарезанный лимон (гарнир)
  • вишня мараскино (гарнир)

Инструкции

  1. Сделайте простой сироп, нагрея 1 стакан воды и 1 стакан сахара в средней кастрюле.Довести до кипения.
  2. Варить до полного растворения сахара. Полностью остыть.
  3. Смешайте 2 стакана воды, простой сироп, лимонный сок, цедру лимона (при желании) и лед в качественном блендере.
  4. Украсить дольками лимона и по желанию вишенкой.
  5. Подавать немедленно.

3.5.3226


Для еще большего яркости мы добавили сверху вишню мараскино.

Уэсли любит вишню и, не теряя времени, выбрал его и съел.Нам очень понравился этот домашний замороженный лимонад! Позже он все еще оставался прекрасным на вкус, даже когда весь лед растаял.

Чем вы были на этой неделе со своими мини-поварами?

Не забудьте также проверить все их посты Mini Chef!

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.