Заварной сбитень – пошаговый рецепт приготовления с фото

10 января 2022

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Сбитень — это традиционный горячий русский напиток. История сбитня насчитывает много веков. Его готовили на Руси еще до появления чая. Как правило, делали его на основе меда и пряностей. Сбитень отлично согревает, поэтому его принято варить в холодное время года. Предлагаем вам приготовить заварной сбитень на основе меда и смеси пряностей. Получается ароматный сладкий горячий напиток. Очень хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества. Попробуйте!

Автор: Жанна Петрик,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда:

Вода	1 л = 1000 г
Молотый имбирь	1 ч. л. = 3 г
Мускатный орех	0.5 ч. л. = 2 г
Гвоздика	5 шт. = 5 г
Корица	2 палочка = 12 г
Мед	100 г
Кардамон	2 шт. = 2 г
Сушеный тимьян / чабрец	1 ч. л. = 2 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Не прогревайте мед, а сразу соедините все ингредиенты с горячей водой и дайте им настояться. Так сохранится больше полезных веществ, содержащихся в меде.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В ковшик или кастрюлю добавьте мед, гвоздику, имбирь, мускатный орех, сушеный тимьян, семечки кардамона и палочки корицы. Все перемешайте. Поставьте ковшик на небольшой огонь. Прогрейте смесь меда и пряностей, помешивая, в течение 1-2 минут. За это время пряности должны прогреться и раскрыть свой аромат.

Шаг 2

Влейте в ковшик 1 л воды и перемешайте. Доведите сбитень до кипения и варите 10 минут. Затем снимите с огня.

Шаг 3

Дайте напитку настояться 10 минут. Затем разлейте сбитень по стаканам. Подавайте его горячим. Готово!

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #просто
• #есть распространенные аллергены
• #низкокалорийный
• #за 30 минут
• #сезон меда
• #напитки на пасху
• #сборник рецептов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Сбитень — рецепт классичский с пошаговыми фото

вернуться назад

Горячий и холодный, согревающий и утоляющий жажду, пряный и ароматный… Все это о нем – о старинном напитке, название которому сбитень. Новое – это, как известно, хорошо забытое старое, но никогда не поздно вернуться к истокам и вспомнить,  чем утоляли жажду наши предки.

Сбитень – своеобразный ответ заграничному глинтвейну, только он еще и полезнее будет, да и детям понравится, поскольку готовится без добавления алкоголя.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 5 порций
• Калорийность (100g): 33 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Вода – 1 л
• Мед – 4 ст.л. лучше брать ароматный
• Мята – 0.5 ст.л. сушеная
• Специи – 1 ст. л. цветки ромашки или, по желанию, гвоздику, корицу, кардамон и имбирь

Приготовление: Шаг 1

• Существует множество традиционных рецептов сбитня – с пряностями и травяными сборами, с добавлением листьев вишни или смородины и даже с таким необычным ингредиентом, как хрен. Однако при всем разнообразии способов приготовления неизменными составляющими будут мед и вода.

  Сначала необходимо в большой миске смешать мяту и ромашку.

  Эти две травки не только полезны, но еще и напомнят своими ароматами о лете.

• Шаг 2

  Вскипятить воду.

  Воду для сбитня лучше брать ключевую или родниковую, она более мягкая и придаст напитку особенный вкус. Вместо трав можно взять смесь любимых специй: например, гвоздику, корицу, кардамон и имбирь – в любых сочетаниях и пропорциях. Такой сбитень станет отличным лекарством от простуды.

  Залить травы кипящей водой. Перемешать. Оставить настаиваться на один час.

• Шаг 3

  Процедить получившийся отвар через сито или марлю.

• Шаг 4

  Немного подогреть. Добавить мед. Хорошо размешать, чтобы мед полностью растворился.

  Воду сильно нагревать не нужно, иначе мед потеряет все свои полезные свойства и просто превратится в сладкую массу.

  Разлить сбитень по чашкам и подавать к столу.

  Когда-то этот напиток был безумно популярен. Его продавали на улицах, на всевозможных ярмарках и базарах, наливали в трактирах. И такая популярность вполне объяснима. Зимой горячий сбитень согреет и от болезни защитит, а летом – холодный станет отличным жаждоутоляющим напитком в бане. Сбитень придаст сил, раскрасит щеки румянцем, согреет и взбодрит ничуть не хуже, чем заморский кофе или чай. А уж пользы в нем несомненно больше.

  Отличную компанию сбитню составят всевозможные сладости: различные цукаты, сухофрукты и глазированные орешки, пряники и пастила, варенья и джемы.

  Приятного вам аппетита!

Категории: Белорусские рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты напитков

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Valentina Maslova

Автор рецептов на сайте nehudeem.ru
Фудфотограф

Просмотреть все рецепты автора

Мужчина, продающий напиток «Сбитень», Россия доступен в виде принтов в рамке, фотографий, настенных рисунков и фотоподарков #7685267

> > >

crop_portrait

Фотографии в рамке
от $51,24

Фотопечать
от $7,17

extension

Пазлы
от 30,74 $

Печать плакатов
от 13,32 $

Печать на холсте
от 30,74 $

Художественные репродукции
от 40,99 $

crop_portrait

Фотографии в рамке
от 13,32 $

Репродукции на металле 900 10
от 70,73 $

dual_screen

Карточки
от 6,65 $

local_cafe

Товары для дома
от 8,19 $

любимый

Уличный торговец, продающий напиток «Сбитень», Россия. Ранее популярный теплый напиток из меда, воды, фруктовых соков и специй

Мы рады предложить этот репродукцию в сотрудничестве с Lebrecht Music and Arts

Lebrecht Music & Arts — самопровозглашенный крупнейший ресурс музыкальных изображений произведений искусства

© Lebrecht

Media ID 7685267

Business Напиток Питьевой фолк Хокерс Открытка Открытки Россия Русский Продавец Продавцы Улица Улицы Торговля Традиционный наряд Напитки Напитки Начало 20 века Закуски двадцатый

БЕЗОПАСНАЯ ДОСТАВКА – 30-ДНЕВНАЯ ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ДЕНЕГ
Сделано в Великобритании для удобства доставки. В наличии — Доступно сейчас!

БЕСПЛАТНАЯ ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ *
Мы рады предложить широкий спектр функций персонализации, включая персонализированные подписи, цветные фильтры и инструменты масштабирования изображения

БЕЗОПАСНЫЕ ПЛАТЕЖИ
то, что вам нужно, наиболее удобным для вас способом

* Варианты могут различаться в зависимости от продукта и лицензионного соглашения. Увеличенные изображения можно настроить в корзине.

выкупить

Красивые фотопечати и подарки

image

Профессиональная печать

инвентарь

Фотопечать есть в наличии

thumb_up

Профессиональное качество отделка

алмаз

Изготовлен из высококачественных материалов

inventory_2

Тщательно упаковано для безопасного прибытия

Похожие изображения

Смерть Ипполита

Продавец пасхальных яиц, Россия

В Аргентинской Республике: ранчо

Турция: Большой базар, Стамбул

Рынок у Яффских ворот (французский: март

Птолемеевская или докоперниканская концепция Вселенной с Землей в центре Ксилография из «Космографии» немецкого астронома Петра Апиана, напечатанная в Антверпене в 1539 году

Птолемеевская или докоперниканская концепция Вселенной с Землей в центре. напечатано в Антверпене в 1539 г.

Полярная вечеринка на Южном полюсе. Стоят: Оутс, Скотт, Эванс. Сидят: Бауэрс и Уилсон

Миниатюра из «Чудес Богоматери»

Чернофигурная амфора

Чернофигурная амфора

Альберт I Габсбургский

Полная художественная печать

Наша стандартная фотопечать с (идеально подходит для обрамления) отправляются в тот же или на следующий рабочий день, а большинство других товаров отправляются через несколько дней.

Фотографическая печать
Фотопечать производится на яркой архивной фотобумаге, в результате чего получаются неподвластные времени и захватывающие дух отпечатки, которые также идеально подходят для оформления в рамку

Печать плакатов
Печать плакатов производится на бумаге Vibrant Poster Paper, в результате чего получаются неподвластные времени и захватывающие дух плакаты, которые также идеально подходят для обрамления. и многое другое

Репродукция в рамке
Современные репродукции в рамке и рамке — профессионально сделанные и готовые к развешиванию

Пазл
Пазлы — идеальный подарок на любой случай

Старинные рамы
Репродукции с эффектом скошенного дерева в рамах и на рамах – профессионально изготовленные и готовые к повешению

Печать на холсте

Печать на холсте придаст цвет, глубину и текстуру любому пространству. Профессионально натянутый холст на скрытую деревянную раму и готовый к подвешиванию

Художественная печать
Наши репродукции с мягкой текстурированной натуральной поверхностью — это лучшее, что может быть после владения оригинальным произведением искусства. хранители музеев

Фото в рамке
Фотопечать поставляется в специальном картонном футляре, готовом к обрамлению

Каркас премиум-класса
Рама из натурального дерева FSC и двойное крепление с белой консервационной подставкой — профессионально изготовлено и готово к подвешиванию

9000 9 Подушка
Аксессуары украсьте пространство декоративными мягкими подушками

Metal Print
Изготовленные из прочного металла и роскошных технологий печати, металлические принты оживляют изображения и придают современный вид любому пространству

Большая сумка
Наши большие сумки изготовлены из мягкой прочной ткани и оснащены ремнем для удобной переноски.

Фотокружка
Наслаждайтесь любимым напитком из кружки, украшенной любимым изображением. Сентиментальные и практичные персонализированные кружки с фотографиями станут прекрасным подарком для близких, друзей или коллег по работе.

Стеклянная рамка
Подставки из закаленного стекла идеально подходят для настенных дисплеев, а меньшие размеры можно использовать отдельно благодаря встроенной подставке

Acrylic Blox
Обтекаемый односторонний современный и привлекательный настольный принт

Коврик для мыши

Фотопринт архивного качества на прочном коврике для мыши с нескользящей подложкой. Подходит для всех компьютерных мышей

Стеклянные коврики
Набор из 4 стеклянных ковриков. Элегантное полированное безопасное стекло и термостойкое. Также могут быть доступны подходящие подставки

Стеклянная подставка
Индивидуальная стеклянная подставка. Также доступны элегантные полированные безопасные закаленные стекла и термостойкие подставки для столовых приборов. другие товары были отправлены через несколько дней.

Фотографическая печать
Фотопечать производится на яркой архивной фотобумаге, в результате чего получаются неподвластные времени и захватывающие дух отпечатки, которые также идеально подходят для оформления в рамку

Печать плакатов

Печать плакатов производится на бумаге Vibrant Poster Paper, в результате чего получаются неподвластные времени и захватывающие дух плакаты, которые также идеально подходят для обрамления

Печать в рамке
Современная печать в рамке и вклейке — профессионально сделанная и готовая к подвешиванию

9000 6 Поздравительные открытки
Поздравительные открытки, подходящие для дней рождения, свадеб, юбилеев, выпускных, благодарностей и многого другого

Печать на холсте
Печать на холсте придает цвет, глубину и текстуру любому пространству. Профессионально натянутый холст на скрытую деревянную раму и готово повесить

Пазл
Пазл — идеальный подарок по любому поводу

Репродукция репродукции
Лучшее, чем владение оригинальным произведением искусства, с мягкой текстурированной натуральной поверхностью. самые критичные кураторы музеев

Фотография в рамке
Фотопечать поставляется в специальном картонном футляре, готовом к обрамлению

Старинные рамы
Эффект дерева со скошенной кромкой в ​​рамке и в рамке — профессионально сделанные и готовые к подвешиванию

Каркас премиум-класса
Каркас из натурального дерева FSC и двойное крепление с белой подкладкой для консервации — профессионально изготовлено и готово к подвешиванию

Открытки
Открытки с фотографиями — отличный способ оставаться на связи с семьей и друзьями.

Стеклянная подставка
Индивидуальная стеклянная подставка.