Рулет из лаваша с рыбными консервами: рецепт с фото
Рулет из лаваша с рыбными консервами – это отличная альтернатива дорогостоящей красной рыбе, а получается такой закусочный рулет из лаваша всегда вкусным и праздничным. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении.
Начинка в лаваш может быть на ваш вкус: можно приготовить рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардиной, главное чтобы консервированная рыба вам нравилась на вкус. Лаваш с консервой и яйцом в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям.
Закуска получилась очень вкусной, сочной, с деликатными нотками чеснока, и невероятно праздничной – именно то, что нужно для новогоднего стола!
Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле (тунец, горбуша, сайра, треска)
- Яйца 2 шт
- Плавленый сыр 100 гр (1 упаковка)
- Пекинская капуста 100 гр (1/2 небольшого кочана)
- Чеснок 2-3 зубчика
- Лаваш 2 листа
Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами:
Яйца нужно предварительно сварить вкрутую (4 минуты), и остудить. Чистим яйца, и натираем на мелкую терку.
Плавленый сырок желательно заранее поместить в морозилку, чтобы он не прилипал к терке и к рукам. Натираем сырок на мелкую терку.
Чеснок пропускаем через пресс, и смешиваем с майонезом в отдельной миске.
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Рыбные консервы достаем из банки, перекладываем в тарелку, и разминаем вилкой.
Для этого рецепта нужно 2 листа лаваша квадратной или прямоугольной формы. Мне попались лаваши овальной формы, поэтому я обрезала их ножницами.
Первый лист лаваша намазываем майонезно-чесночной смесью.
Дальше равномерно распределяем плавленый сырок и половину пекинской капусты.
Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами, чтобы лаваши «склеились».
На второй лист лаваша выкладываем рыбные консервы.
Затем очередь тертых яиц и оставшейся пекинской капусты.
Аккуратно сворачиваем листы с начинкой в плотный рулет по длинной стороне.
Для удобства готовый рулет можно разрезать на две части, чтобы было легче разместить в холодильнике.
Заворачиваем рулеты в пищевую пленку, или фольгу, и отправляем в холодильник, дожидаться праздника.
Перед подачей нарезаем рулет из лаваша на порционные кусочки толщиной 1,5-2,0 см. Выкладываем на блюдо, и украшаем по желанию.
Вот и все, теперь вы знаете как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, пекинской капустой и сыром!
Приятного аппетита! И с наступающими праздниками!
4.4 /
Рулет из лаваша с консервами.
Рулет из лаваша с консервами станет поистине очень вкусной и оригинальной закуской на праздничном Вашем столе.
Многие наверняка слышали или хотя бы пробовали, как сготовить в домашних условиях рулеты из тонкого армянского лаваша.
На первый взгляд казалось бы, что этот армянский лаваш – ну просто обыкновенная тонкая лепешка, обычный заменитель хлеба, но нет, не тут-то было! Используя лаваш возможно приготовление очень сытной и, что самое главное, очень вкусной закуски, причем все это не займет, поверьте, у Вас много времени. Приготавливая блюда из лаваша, Вы будете иметь возможность выбирать начинки для своего рулета, которые соответствуют Вашему вкусу.
Я предлагаю Вашему вниманию один рецепт закуски с использованием лаваша – это очень сочный и нежный рулет из лаваша с консервами.
Обращаю Ваше внимание, что начинкой для рулета Вы прекрасно сможете использовать самые различные(самые свои любимые) консервы, ну к примеру, сайру, сельдь в масле,сардины, горбушу и тому подобное.
Приготовить рулет из лаваша с консервами совершенно не трудно, лишь достаточно закупить нужные ингредиенты и уделить приготовлению рулета буквально минут 30.
Продукты, чтобы приготовить рулет из лаваша с консервами:
1. 3 штуки армянского лаваша (тонкий) | |
Как приготовить рулет из лаваша с консервами: | |
Обращаю сразу Ваше внимание на то, что для приготовления рулета из лаваша мы приготовим две различные начинки. Сделав это, на мелкой терочке натрем отваренные яички | |
Используя эту же мелкую терочку отдельно натрем и твердый сыр. Промоем под проточной холодной водой укроп и петрушку и дадим им хорошенько просохнуть ( можете для этого использовать бумажное полотенце или же салфетки ). Затем довольно мелко нарежем петрушку и укроп. | |
Все подготовленные нами продукты (яйца, сыр, петрушка и укроп) теперь смешаем и заправим их,по вкусу, чесночным соусом. Здесь я не буду описывать,как делать этот соус. Это описано в статье: Как приготовить чесночный соус. Кому интересно — почитайте. Опять все тщательно перемешайте и посолите (по желанию можете добавить и черный молотый перец). Много чесночного соуса старайтесь не использовать. В противном случае, наша начинка в рулете попросту «поплывет». | |
А теперь настало время взяться за приготовление второй начинки Возьмем для этого наши консервы (берите рыбные консервы те, которые Вам больше нравятся) и сольем с них жидкость. Возьмите удобную Вам емкость, переложите в нее рыбу и разомните ее разминаем вилкой. Заправим размятую рыбу приготовленным чесночным соусом и все тщательно перемешаем ( соуса опять же берите столько, чтобы приготавливаемая начинка не стала жидкой). Все. Вот и вторая начинка для рулета из лаваша с консервами у нас приготовлена. | |
3. Выложем и расстелем на столе лист тонкого армянского лаваша. Смажем нашим соусом лаваш тоненьким слоем. Сверху на соус равномерно выложем нашу начинку, приготовленную из рыбных консервов. Как только это Вы это сделаете, выложите сверху рыбной начинки второй листик лаваша. Промажьте опять-таки его соусом и теперь на него выложите начинку из яиц. Накройте второй лаваш третьим. Смажьте его остатками чесночного соуса и выложите натертый сыр. Теперь очень аккуратненько начните сворачивать приготавливаемый лаваш из консервов в рулет. В процессе скручивания рулета немножко придавливайте его, как бы уплотняя. Перед подачей на стол рулет из лаваша с консервами аккуратненько нарежьте по диагонали на небольшие порционные куски (с шириной 1.5-2 см) и разложите на тарелке, украсив ее листьями из свежего зеленого салата. Посмотрите видео рецепт Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Источник: http://urokikulinarii.ru/vtorie-blyda/ryba-more/9… Больше рецептов с применением лаваша: http://vp43.ru/org/lavash | |
Вкусный рулет из лаваша с консервой: 4 простых рецепта
Рулет из лаваша с консервированной рыбой – универсальная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Ее с большим удовольствием дети возьмут в школу, а взрослые в дорогу для перекуса.
Конвертики с рыбой, фаршированные пшеничные роллы приятно подать коллегам в офисе, во время празднования дня рождения. Да и на пикнике она станет палочкой-выручалочкой, пока жарятся шашлыки.
Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами
Блюдо ассоциируется с праздничным, но готовится без проблем.
Сайра, горбуша, сардинелла, скумбрия, лосось, тунец – наиболее подходящие консервы для приготовления рыбных закусочных тортов, пирогов, рулетов. Для этих целей лучше подойдут морепродукты, законсервированные в собственном соку либо в масле.
Обязательно проверяйте срок годности. Старайтесь покупать консервы у производителя, который поставляет готовую продукцию из района промышленного рыболовства.
Как правильно намазать лаваш?
Рекомендую обзавестись лопаткой для приготовления пищи. С помощью кулинарного шпателя плавленый сыр и майонез равномерно покроет слой пресной лепешки. Шпателя изготавливают из стали, керамики, силикона, пластика. Выбор за вами, а пока прочитаете популярные рецепты с пошаговым фото.
Рулет из лаваша с сардиной, сыром и яйцом: просто, вкусно, красиво
Рыбные консервы, бездрожжевой хлеб в виде тонкой лепешки доступны всем. С ними закуски готовятся быстрее, чем с другими ингредиентами.
- Тонкий лаваш 2 листа
- Отварные яйца 5 штук
- Укроп 50 грамм
- Банка консервированной сардины в масле 240 грамм
- Майонез 200 грамм
Калории: 150 ккал
Белки: 12.15 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 0.1 г
На крупной терке в разные емкости натираем сыр и яйца. Отставляем продукты в сторону.
Открываем баночку с сардиной. Из консервированной рыбки извлекаем большие косточки.
Оставшуюся массу, не сливая масла, разминаем вилкой до однородного состояния.
Мелко измельчаем укроп. Ингредиенты готовы.
Тонкую лепешку обильно смазываем майонезом, по очереди посыпаем сырную прослойку и укроп.
Закрываем «полянку» вторым листом лаваша. Смазываем майонезом. Следом по поверхности распределяем сардину.
Вторую прослойку начинки накрываем третьей лепешкой, смазываем и пересыпаем яйцами.
Скручиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, а сверху ставим груз. В таком положении кушанье должно пролежать в холодильнике не менее 4 часов.
Удостоверились? Закуска получилась легкой, приятной, яркой. Смело готовьте простое блюдо к праздничному столу. Пальчики оближешь! Смотрите авторское видео и повторяйте.
Рецепт рулета из лаваша, плавленого сыра, консервы, яиц и соленого огурца
Еще одна, достойная похвал, вариация на закусочную тему. Еще один аперетив, будоражащий интерес перед подачей горячего блюда – рулет с сардинеллой.
Заранее приготовим:
- лаваш 30×40 — 2 штуки;
- мягкий сыр 1 банка – 150 грамм;
- отварные яйца – 3 штуки;
- маринованные или соленые огурцы – 2 плода;
- сардинелла в масле – 1 банка.
Открываем консервы. Масло сливаем, оно нам не понадобится. Сардинеллу перекладываем в отдельную емкость. Удаляем твердые кости, находящиеся в хребте. Вилочкой измельчаем филе.
Яйца разрезаем на небольшие кусочки.
С помощью специального шпателя наносим тонкий слой мягкой сырной начинки на первый прямоугольный лист армянского лаваша.
Поверх укладываем второй пласт. Наносим слой мягкого сыра, а сверху посыпаем яйцами, ломтиками огурца, кусочками консервы.
Формируем рулет. Его можно кушать сразу, но предпочтительнее, для усиления вкуса, подержать продукт несколько часов в холодильнике.
Рулет из лаваша с тунцом консервированным
Предлагаю записать или запомнить рецепт лакомой закуски из тунца. Она отлично подойдет (по случаю дня рождения) для пикника на природе, несмотря на то, что в ней нет ничего особенного:
- твердый сыр — 100 грамм;
- круглый лаваш — 1 лист;
- консервированный тунец — 1 банка;
- соус из майонеза с горчицей — 3 чайных ложки;
- пекинская капуста — 4 листа.
- Сыр натираем на крупной терке, листья салата нарываем небольшими кусочками.
- Распределяем три ложки майонеза (рекомендую добавить в него чуть французской горчицы) на листе лаваша.
- На лепешку выкладываем консервированный тунец, а поверх слой тертого сыра и китайской капусты.
- Скручиваем все слои рулетиком, упаковываем его в пищевую пленку и охлаждаем в течение 2 часов на полке холодильника.
Теперь рулет не будет разваливаться во время нарезки, а аппетитные кусочки моментально растают во рту.
Рекомендации по улучшению вкусовых качеств
- Лаваш выбирайте эластичный, свежий, без пятен плесени.
- Замороженный лаваш хрупкий, при неправильном обращении быстро ломается. Оттаивать он должен медленно.
- Рыбные рулеты храните в холодном месте.
- Добавляете в начинку больше зелени богатой витаминами.
- Сливайте с консервы лишнюю жидкость, выбирайте крупные кости.
- Добавляйте к рецепту свои продукты, экспериментируйте.
- Красиво украшенное блюдо съесть приятнее, изысканная еда возбуждает аппетит.
Видеорецепт: рыбная закуска без майонеза
Рекомендую посмотреть видео на канале youtube о способе приготовления низкокалорийной рыбной закуски из лаваша, тунца, овощей.
Рулет из лаваша с консервированной рыбой, рецепт
Рулет из лаваша с консервированной рыбой – это оригинальная закуска, которая придется по вкусу любителям рыбы и крепких спиртных напитков. Блюдо имеет яркий насыщенный вкус консервы в собственном соку, а также приятное сливочное послевкусие плавленого сыра и свежесть зелени. Его прелесть заключается в том, что хозяйке не нужно тратить время у плиты, чтобы приготовить вкусное блюдо. Рулет готовится за считанные минуты. Его можно подать внезапно нагрянувшим гостям и использовать в качестве плотного перекуса.
Это блюдо может быть не только повседневным, но и праздничным. По-особому украсить его помогут листья салата, всевозможная зелень и корейская морковь. Перед подачей рулет можно нарезать на порционные кусочки, каждый из которых скрепить шпажкой.
Лаваш можно готовить с любой натуральной рыбной консервой, подойдет: cардина или сайра, салака, тунец, горбуша, бычки в томате. Также можно использовать рыбные паштет.
Мы предлагаем вам базовый рецепт начинки из рыбной консервы, в начинку добавляем огурец, яйца, плавленый сыр. Также можно использовать для начинки морковь по-корейски, твердый или другой сливочный сыр, маринованный лук, сельдерей, помидоры, болгарский перец.
Ингредиенты
- консервированная рыба — 1 банка;
- вареные яйца — 2-3 шт.;
- укроп — 1 пучок;
- плавленый сырок — 1 упаковка;
- свежий или маринованный огурец — 1 шт.;
- лаваш тонкий 1 упаковка,
- майонез 2 ст.л.
Информация о рецепте
Порций: 3 | Сложность Легкий
Общее время 15 мин.
Подготовка 0 мин. | Приготовление 15 мин.
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 143 ккал
Белки 8 г | Жиры 9 г | Углеводы 8 г
Консервированную рыбу вынимайте из банки без ее рассола в пиалу. Вилкой измельчите рыбу в кашицу. Если будете использовать для начинки лаваша все содержимое консервной банки, рулет может потечь и разрываться от влаги. Плавленый сырок натрите на крупной терке. Чтобы сырок легче натирался, подержите его предварительно в морозилке 10 минут.
Пучок укропа мелко нарежьте. Один свежий или маринованный огурец тонкими полосками порежьте овощечисткой.
Распакуйте свежий тонкий лаваш, достаньте два листа.
Майонезом промажьте первый пласт. Слой не должен быть слишком толстым, иначе лаваш размокнет. Также для промазывания листов можно использовать силиконовую кисть.
Посыпьте на лаваш два тертых вареных яйца, распределите ровным слоем.
Посыпьте укропом и выложите полоски огурца.
Вторым листом лаваша накройте сверху начинку, слегка утрамбуйте рукой, добавьте майонез и укроп.
Тертым сырком посыпьте лаваш. Вместо плавленого сырка можете использовать твердый сыр или жирный творог. В некоторых случаях уместно добавление сыра моцареллы или гауда.
Разложите консервированную рыбу и тертое яйцо последним слоем.
Лаваши с начинкой заверните рулетом.
Перед тем как нарезать рулет из лаваша, его необходимо завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник. За это время лаваш хорошо пропитается и настоится с начинкой. Обратите внимание на то, чтобы начинка не была слишком влажной, иначе она попросту размочит лаваш и он потеряет свою форму.
Порционно нарежьте рулет на кусочки и перекладывайте на тарелку. Подавайте такой рулет как холодную закуску или перекус.
Добавить пикантности во вкусе могут разные приправы, специи и добавки. Например, чесночно-луковая смесь, а также перец. Попробуйте и вы увидите, что рулет из лаваша с рыбными консервами это быстрая и вкусная закуска.
На заметку: вкусными также будут пирожки в лаваше на сковороде.
8 рецептов рулета из лаваша с рыбными консервами
Закуски
Рыба
Иногда кажется, что с помощью лаваша даже самый простой продукт можно с легкостью превратить в полноценное насыщенное вкусом блюдо. Ни одна вылазка на природу с сочным шашлыком не обходится без лаваша с тягучим сыром и зеленью. А что, если использовать это мучное изделие для еще одной простой и очень интересной закуски?
Мы расскажем, как за 3 минуты приготовить шикарный закусочный рулет из лаваша с обожаемыми всеми шпротами и хрустящим огурчиком. Это блюдо точно превзойдет привычные бутерброды. Рекомендуем сразу готовить побольше, поскольку такая вкуснятина расходится моментально!
0/5 (0 Reviews)
Как сделать любимую закуску неотразимой
- Поскольку основной компонент начинки у нас – подкопченные шпроты в масле, советуем на них не экономить. Среди магазинного разнообразия лучше всего выбирать продукт проверенной фирмы;
- Прелесть закуски – не только в ее отменных вкусовых характеристиках, но и аппетитном виде. Если начинка окажется слишком сочной, лаваш непременно размокнет, и блюдо будет иметь не слишком презентабельный вид. Чтоб не случился сей конфуз, масло с консервы лучше отцедить – ему самое место в картошке-пюре;
- Рыбный компонент угощения довольно калориен. Уменьшить энергетическую ценность его можно, заменив майонез нежирным йогуртом или сметаной;
- Еще один вариант снижения калорийности – замена шпрот сардиной в собственном соку. Вкус получится
- Огурец в качестве овощной добавки к рыбной начинке можно подготовить двумя способами – натереть на терке с крупными отверстиями, как рекомендовано в рецептах, или порезать тонкими ломтиками;
- Подавать начиненный шпротами рулет лучше всего, подержав его с полчаса в холодильнике для пропитки.
А теперь давайте рассмотрим подробно, как готовить любимый лаваш со шпротами и овощами.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рецепт вкусного рулета из лаваша с крабовыми палочками и яйцом. Он прекрасно освежает и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Рулет из лаваша с крабовыми палочками потрясающая холодная закуска.
Что нужно:
- яйца,
- крабовые палочки,
- лаваш,
- сметана,
- майонез,
- укроп.
Приготовление:
1 Яйца свари вкрутую, затем мелко нарежь. Добавь их к крабовым палочкам.
2. Потом, добавь измельченный укроп и смешай с майонезом и сметаной.
Лайфхак: если соусов оказалось не много, добавь в них пару ложек кипяченой воды (холодной). Кроме того, это сделает начинку более сочной и она лучше впитается в лаваш.
3. Все ингредиенты хорошо перемешать.
4. Лаваш разверни на столе и полностью смажь нашей начинкой. Хорошо намажь смесь, чтобы она попала на все края лаваша.
Затем, скрути лаваш рулетом.
Читай также:
Рецепты с капустой: постные чебуреки и голландский салат
5. Приготовь пищевую пленку. Отрежь кусок нужной длины, и полностью заверни в него крабовый рулет. Отправь его в холодильник на пару часов.
Если у тебя планируется торжество, то можно рулет из лаваша с крабовыми палочками приготовить с вечера и держать его в холодильнике всю ночь.
6. Убери пленку, разрежь небольшими кусочками и красиво выложи на тарелку.
Закуска из лаваша со шпротами и плавленым сыром: рецепт с фото
Ингредиенты
- Листы тонкого лаваша – 2 шт.
- Сыр плавленый мягкий – 3 брикета.
- Шпроты копченые в масле – 1 консервы.
- Огурец свежий – 2-3 средних зеленца.
- Майонез – 3 ст.л.
- Зелень (укроп/петрушка) – 1 пучок.
Домашнее приготовление вкусного лаваша со шпротами и сыром
- Прежде всего, отправим сыр в морозильную камеру на 15-20 минут для затвердевания – так его будет легче натереть терке с маленькими отверстиями. Лучше всего брать сыр с оригинальным сливочным вкусом без ароматических добавок, чтобы он не конкурировал своим вкусом со шпротами.
- Пока сыр охлаждается, вскроем банку консервы, переложим ее содержимое в глубокую тарелку и хорошенько разомнем рыбу вилкой. Если масла немного, его можно не сливать – оно сделаем начинку более сочной и ароматной.
- Теперь измельчим затвердевшие сырки и смешаем массу со шпротным «фаршем».
- Рыбно-сырную начинку заправляем майонезом и перемешиваем. Солить ее не надо – рыба и сыр уже имеют соленый привкус, а вот щепотку черного перца или пряного сбора трав добавить при желании можно.
- Теперь оставим начинку пропитываться ароматами и вкусовыми нотками.
- Промыв огурцы и зелень, обсушиваем их и беремся за нож. Рубим зелень как можно мельче. Огурцы тоже можно нарезать ножом на тонкие пластины или натереть крупно на терке.
- Зелень смешиваем, слегка присаливаем и сразу же выкладываем получившийся витаминный микс на один из лавашных листов, разравниваем.
- Кладем сверху второй лист. Его покрываем рыбно-сырной пастой. Чтобы получить более ярко выраженный рыбный вкус, шпроты можно не превращать в «фарш», а выкладывать на тертый сыр половинками, разделив по хребту.
- Останется свернуть двойную лепешку в тугой рулет, укутать его в фольгу или пищевой полиэтилен и отправить в холодильник пропитываться на четверть часа.
Подаем рулет, нарезав его ломтиками толщиной около 2 см и присыпав свежей зеленью. Украсить блюдо с «роллами» со шпротами можно оливками и тонкими дольками болгарского перца.
Шпроты в лаваше с морковью
Для закуски из лаваша нам понадобиться
- Лаваш — 2 листа + —
- Шпроты — 1 баночка + —
- Яйца — 2 шт. + —
- Зелень — 1/2 пучка + —
- Морковь — 1 средняя + —
- Чеснок — 1 зубчик + —
- Майонез — 3 ст.л. + —
Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок
Закусочный лаваш со шпротами и морковкой: лучший рецепт
Этот вариант любимой закуски острее предыдущего. Морковку в начинку можно класть обжаренную в масле или же приготовленную по-корейски – кто что предпочитает. Пикантности угощению придаст твердый сыр.
Ингредиенты
- Тонкие армянские лепешки – 1 упаковка.
- Рыба шпроты – 1 баночка.
- Сыр твердого сорта -150 г.
- Яйцо куриное вареное – 2 шт.
- Морковь средняя – 1 корнеплод.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Майонез нежирный – 4 ст.л.
- Соль – щепотка.
Домашнее приготовление закуски в лаваше со шпротами и морковью
- Вынув рыбу из жестяной банки, сцеживаем масло. Его можно добавить в морковь при жарке – оно добавит ароматности.
- Шпроты с помощью вилки превращаем в однородную массу.
- Корнеплод очищаем, измельчаем на крупной терке и выкладываем в сковороду с нагретым маслом. На огне средней интенсивности обжариваем морковку до золотистости около 5 минут, не забывая о необходимости ее присолить и помешивать, чтоб не пригорела.
- Вареные вкрутую яйца измельчаем любым удобным способом, сыр трем на терке крупно.
Подготовительные работы завершены – приступаем к сборке закуски.
- На первый лавашный лист кладем жареную (или замаринованную по-корейски) морковь. Ее нужно равномерно разложить по всей поверхности тонкого хлеба, оставив незанятыми только края для удобства сворачивания.
- На морковь наносим шпротную массу. Накрываем лавашом.
- На второй лаваш наносим тонкий слой майонезного соуса, покрываем его яичной крошкой, а сверху кладем сыр.
- Свернув лепешки рулетом, запаковываем его в полиэтилен и отправляем в холодильник для пропитки на 1 час. Подаем, нарезав на порционные ломтики и украсив зеленью и цветами из свежей моркови.
Мы еще раз убедились, что из самых простых продуктов, что всегда под рукой, можно без труда приготовить если и не кулинарный шедевр, то по-настоящему оригинальную закуску. Тонкий лаваш со шпротами и овощами – весьма оригинальное угощение, которое станет весьма аппетитной альтернативой уже слегка поднадоевшим бутербродам с рыбой. А овощи как дополнение к рыбной начинке выгодно оттенят ее пикантный вкус, делая закуску еще более оригинальной. Получится удивительно вкусно, искристо и остро!..
Рецепт с морковкой и яйцом
Время, затраченное на готовку, – 30 минут.
Калорийность 100 гр. – 212 ккал., из них белки – 8 г., жиры – 8 г., углеводы – 25 г.
Число порций по данному рецепту – 6.
Чтобы приготовить начинку для рулета из лаваша, необходимо запастись следующими ингредиентами:
- лаваш – 2 шт.;
- шпроты – 1 банка;
- сыр – 100 гр.;
- 3 яйца;
- 1 крупная морковка;
- майонез – по вкусу.
Рыбу вытащить из баночки, слить ненужное масло. Для экономии можно на этом же маслице обжарить морковь. Шпроты размять вилкой. Морковь очистить от кожуры и пропассеровать на сковороде с небольшим количеством растительного масла. При жарке ее нужно посолить, добавить черный перчик.
При неимении времени можно заменить обжаренную морковь на маринованную в острых специях.
Сыр и отварные яички натереть на терке. Теперь можно приступать к сворачиванию закуски. Первый листик промазать майонезом и разложить по нему обжаренную морковь. После этого накрыть слоем лаваша, а на него – измельченные сыр и яички. Все свернуть в форму рулетика и убрать в холодное место, предварительно упаковав в целлофановый пакет.
Конечный вариант блюда, приготовленного по этому рецепту, должен быть похож на следующее фото. Пора звать гостей и домашних к столу, разлив чай или другие горячительные напитки, отлично подходящие для этой закуски. Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с колбасой и помидорами
Эти ингредиенты есть почти в каждом доме! Если хочешь приготовить что-то оригинальное, вкусное и в то же время легкое и быстрое — это может быть вкусный лаваш с колбасой в рулете!
Что нужно:
- тонкий лаваш – 1 шт.;
- колбаса (копченая, но можно и аналогичные сорта) – 100 гр;
- свежий упругий помидор – 1 шт.;
- любой майонез – 2 ст. ложки;
- морковка по-корейски – 100 гр.
Приготовление:
1. Берем лаваш, разворачиваем. Наносим на него одним слоем майонез.
2. Кусочек колбасы нарежь в форме тонкий полуколец. Колбасную нарезку укладывай на смазанный лаваш.
3. Точно также полукольцами, нарезаем упругий помидор. Помести томатные дольки на лаваш.
4. Затем, поверх этого раскинь хаотично корейскую морковку.
Готово! Теперь сверни все ингредиенты в рулетик.
5. Подбери из приборов самый острый нож и нарежь рулет из лаваша с колбасой толщиной в 5 см.
Описание приготовления:
Вкусный и простой рецепт приготовления лаваша со шпротами — то, что надо для посиделок! При чем больше всего его оценят люди, которые помнят эпоху «майонезных» салатов и бутербродов со шпротами на каждом празднике: им вкус покажется напоминающим что-то до боли знакомое! Так что не зря такой рулет некоторые хозяйки называют «Ностальгия»: он и вправду вызывает только положительные эмоции!
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год / Недорого Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпроты / Лаваш Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Рулет из лаваша с овощной начинкой
Что нужно:
- 4 тонких армянских лаваша или лепешки тортильи (диаметром ок. 20 см)
- 1 пучок редиса
- несколько листьев салата фризе
- 1 красный стручок сладкого перца
- 1 зубчик чеснока
- 200 г творожного сыра
- соль и молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Салатные листья вымыть, обсушить и мелко измельчить руками. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать мелкой соломкой.
2. Вымытый редис мелко нарезать и смешать с творожным сыром. Чеснок очистить и очень мелко измельчить – лучше всего истолочь в ступке. Добавить чеснок в сырную массу, посолить и поперчить по вкусу.
3. На каждую лепешку или лаваш нанести творожно-чесночную массу, сверху равномерно распределить овощи, плотно свернуть рулетиком и зафиксировать кулинарной нитью. Каждый рулетик разрезать пополам и подавать на стол.
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Что нужно:
- 2 тонких лаваша
- 2 ст. л. сливочного сыра
- 1 помидор
- 1 кусочек капусты
- листья зеленого салата
- 1 куриное филе
- 1 морковь
- 150 г ветчины
- соль, перец
- раст. масла для жаренья
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть и нарезать ломтиками. Слегка обжарить на раст. масле. Капусту мелко нашинковать. Листья салата вымыть, обсушить и крупно порвать. Помидор вымыть и нарезать ломтиками. Ветчину нарезать ломтиками. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Листы лаваша равномерно смазать сливочным сыром.
3. На лаваш выложить листья салата, затем капусту и морковь, помидор, куриное филе и ветчину. Свернуть рулетом. Каждый рулет разрезать вдоль пополам. Приятного аппетита!
Закуски из лаваша с начинкой
Автор: PovarixaПорций: 6
Время приготовления:
Неизвестно, кто придумал делать закуски из лаваша с начинкой, но идея была отличная. Лаваш – тонкая пресная лепешка, поэтому начинять его можно чем угодно. И это самое «что угодно» всегда найдется в холодильнике.
Ингредиенты
- 3 тонких армянских лаваша
- банка рыбных консервов в масле или в собственном соку (лосось, сайра, другие)
- 3 яйца
- 200 г твердого сыра
- майонез
- 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки — или кинзы
Способ приготовления
- Сваренные вкрутую остывшие яйца натираем на крупной терке. На мелкой натираем сыр.
- Из банки с рыбой сливаем жидкость и разминаем вилкой до мягкой однородной массы.
- Вымытую и обсушенную зелень мелко рубим – кстати, удобнее всего это делать кухонными ножницами.
- Измельчаем чеснок.
- В майонез кладем чеснок, зелень, перемешиваем. Промазываем первый лаваш с одной стороны и равномерно засыпаем тертым сыром.
- Второй лаваш тоже покрываем майонезом и этой стороной вниз кладем на первый. Теперь удобно промазать и вторую сторону, на которой ровно размещаем рыбные консервы.
- Точно так же поступаем и с третьим листом лаваша, который посыпаем измельченными яйцами.
- Не спеша сворачиваем ровный плотный рулет, для верности можно закрепить край деревянными зубочистками. На разделочной доске минимум на полчаса убираем в холодильник, прижав сверху нетяжелым грузом.
- Готовый рулет нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем.
Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Ни один праздник не обходиться без закусок. В качестве закусок могут выступать разнообразные рулеты из мяса, овощей, сыра, лаваша. Начинка для таких рулетов ещё более разнообразна.
В данном рецепте предлагается приготовить быструю, вкусную и аппетитную закуску – рулет из лаваша с консервами из морской рыбы. Это блюдо подойдёт не только для праздничного стола, но и для походов и пикников на природе.
Для приготовления лаваша с консервами необходимо 20 минут. Из перечисленных ингредиентов получаются рулетики, рассчитанные на 8 человек.
Ингредиенты:
Рыбные консервы – 1 банка;
Яйца – 2 шт.;
Лук – 1 шт.;
Огурец солёный – 1 шт.;
Майонез – 100 г;
Лаваш – 1 упаковка.
Рулет из лаваша с консервированной рыбой, рецепт с фото пошагово:
Приготовление закуски из лаваша начните с консервов. Для этого откройте банку с рыбными консервами и слейте маринад. Поместите рыбу в подходящую для перемешивания ёмкость.
Рыбу измельчите при помощи вилки.
Яйца отварите, очистите от кожуры и мелко порубите. Добавьте их к рыбе.
Лук очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Добавьте его к остальным ингредиентам.
Солёный огурец порежьте кубиками. Огурчик добавит к рыбным консервам пикантность и придаст закуске из лаваша законченный вкус.
Перемешайте все ингредиенты с майонезом.
Когда начинка готова, приступайте к работе с лавашом. Последнее время лаваш стал попадаться тонким и порой с дырами. Поэтому такой слишком тонкий лаваш лучше всего сложить в два слоя. Если лаваш плотный и качественный, то рулет делается в один слой лаваша.
Намажьте начинку на лаваш.
Затем аккуратно и туго заверните лаваш в рулет.
Осталось лишь порезать рулет на порционные кусочки.
Вот и всё! Быстрые и вкусные рулетики из лаваша с консервами готовы! Не правда ли, это прекрасная закуска для праздничного стола, летнего пикника или обычного семейного ужина. Приятного аппетита!
Автор: Наталья Шефер
Рулетики из куриного лаваша с хумусом и табуле
Я понятия не имел, какие будут хитом эти рулеты из лаваша. Они казались такими простыми в изготовлении и с таким знакомым им вкусом, что я даже не думал, что они будут очень интересны другим людям. Когда я сделал их в инстаграме несколько месяцев назад, многие люди были заинтригованы и захотели рецепт. Теперь я полностью понимаю, почему — их так легко приготовить, и для их приготовления не нужно слишком много ингредиентов. Для людей, которые не любят табуле или хумус (если они есть), у вас даже нет , чтобы положить их в булочки, но, на мой взгляд, они определенно вкуснее с ними обоими.
Вот как это происходит:
Начните с ингредиентов самого высокого качества, которые вы можете найти, как и во всех рецептах.
То же самое касается оливкового масла и уксуса (например, финикового уксуса или яблочного уксуса). Не экономьте на хорошем, если вы можете себе это позволить. На самом деле нет замены настоящему оливковому маслу , и вкус, который вы получаете от темного уксуса, такого как финиковый уксус, уникален, поэтому, если вы решите удалить глазурь с этого блюда с помощью другого типа уксуса (например, белого), он будет немного отличаться .
Я знаю, что у вас могут возникнуть вопросы по поводу уксуса, поскольку он относится к халялю. Итак, посетите страницу с уксусом, чтобы узнать, что я понимаю и что делаю в отношении того, как я его выбираю. Я знаю
Купите табуле хорошего качества или, конечно же, сделайте его сами! Вот ссылка на мой рецепт табуле, если вы решили тратить много времени на измельчение. Это действительно терапевтическое средство.
Еще несколько ингредиентов: хумус (вот мой рецепт сливочного хумуса), 4 куска большого лаваша и, конечно же, высококачественная курица дабиха халяль, которую вы можете получить в Crescent Foods.
Идеальная нарезка для этих рулетов из лаваша — новые кусочки грудки без кожи и костей. Насколько это могло быть проще?
Если вы совершенно не можете найти кубики без костей, вы можете просто взять их грудки без костей и кожи и нарезать их, что занимает около 2 минут на фунт мяса.
Начните с большой сотейника и добавьте соль, если вы используете сковороду с антипригарным покрытием или не из чугуна. Это помогает предотвратить прилипание курицы к сковороде во время приготовления, что часто случается с мясом без кожи.Добавьте ровно столько, сколько указано в рецепте, чтобы избежать пересола.
Добро пожаловать.
Добавьте масло в сковороду и осторожно нагрейте.
Когда масло станет горячим (не подгорает), добавьте курицу, свежемолотый перец и любую дополнительную соль, которую вы думаете. Готовьте на среднем огне.
.
Дайте курице подрумяниться с одной стороны, затем переверните.
Переверните еще раз, пока они не подрумянятся со всех сторон. Для этого вам, возможно, придется стоять прямо перед сковородой, чтобы не поджечь или не растерзать мясо.
Теперь добавьте уксус.
Все сразу. Он начнет пар и испаряться, как только попадет на сковороду. Встаньте прямо перед сковородой, чтобы удалить глазурь с масла и остатков на дне сковороды ложкой или лопаткой.
Продолжайте делать это, пока весь уксус не «уйдет» — он действительно прикрепится к мясу.
К тому времени он должен выглядеть так красиво, глубокий темный цвет обусловлен уксусом. Не волнуйтесь, если в кастрюле осталось немного масла.Это действительно хорошо, потому что, если вы не съедите это сразу, вы можете хранить курицу с этим маслом и повторно нагревать в нем, чтобы она не засохла.
Это также придаст ему приятный блеск.
Это не жирный бутерброд, но дополнительное масло неплохо, если вы хотите добавить его в рулет из лаваша. Нам это нравится.
Эти маленькие кусочки просто замечательны, но вы всегда можете вырезать более крупные кусочки, если хотите.
Вот видео, где я показываю, как выполняется та же самая техника, хотя эти куриные кусочки не разрезаны (с использованием бескостных куриных тендеров):
А теперь достань хумус. Я знаю, что это готовый вариант. Это то, что делает его очень быстрым , когда вам нужно, чтобы все было быстро.
Возьмите большую ложку и распределите ее по нижней стороне целого лаваша, разложенного на тарелке.
Теперь сделайте еще одну ложку с верхом.Это делает бутерброд более влажным.
Далее идет табуле. Еще одна готовая версия. Я сказал, что нужно сделать быстро . Но по правде говоря, временами я делал одну вещь самодельной, а другую покупал в магазине. Все, что вам подходит.
Намажьте табуле на хумус.
Затем добавьте в бутерброд столько курицы, сколько хотите. Мне нравится делить конечную смесь курицы на четыре части, чтобы я знал, что у меня получится четыре равномерно приготовленных сэндвича.
Хочешь прокатиться? Или съесть открытое лицо? Что ж, вы действительно могли бы сделать и то, и другое.
Допустим, на этот раз мы катимся. Возьмите одну сторону хлеба и полностью оберните ее вдоль ингредиентов.
И снова катись.
Разрежьте их пополам, если хотите, или просто потому, что хотите сфотографировать. В наши дни все так делают …
Я думаю, что однажды мы можем обнаружить, что изображений бутербродов и упомянутых булочек из лаваша будет больше, чем детей в наших семьях.
Рулетики из куриного лаваша с хумусом и табуле
2014-03-05 15:33:18
Урожайность 4
Быстрое и легкое обертывание, которое можно заранее приготовить для обеда в будние дни или для расслабляющей трапезы на выходных. Легкий, но наполненный!
- 3 столовые ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки соли или более по вкусу
- 1 фунт кубиков куриной грудки без кожи без костей (я использовала курицу Crescent Foods)
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/8 стакана финикового уксуса или другой темный уксус
- 1 стакан табуле
- 1 стакан хумуса
- 4 куска большого тонкого лаваша
- В большой сотейнике осторожно нагрейте масло на слабом-среднем огне, затем добавьте соль.Добавьте курицу и готовьте около пяти минут на среднем огне, не переворачивая. После того, как нижняя часть подрумянится, аккуратно переверните каждый кусок.
- Готовьте еще пять минут или пока курица полностью не подрумянится. Далее добавляем уксус. Дайте уксусу немного пузыриться, а затем немного испариться. Снимите глазурь с сковороды с помощью шпателя. Перемешайте мясо так, чтобы уксус коснулся каждого кусочка.
- Выключите огонь и дайте курице немного остыть перед приготовлением рулетов из лаваша.После охлаждения разделите его на четыре равные части, чтобы получились рулеты из лаваша.
- * На этом этапе вы можете сохранить приготовленную курицу для добавления в рулеты из лаваша — просто дайте остыть, а затем охладите в холодильнике. Если вы заранее готовитесь к обеду на следующее утро, приступайте к приготовлению булочек. Пока они плотно завернуты и табуле не очень сочные, рулет из лаваша должен оставаться красивым и твердым в холодильнике для завтрака на следующий день. *
- Чтобы приготовить рулет из лаваша, положите один кусок хлеба на тарелку. «изнаночной стороной» вверх.Выложите две столовые ложки хумуса с горкой посередине. Затем проделайте то же самое с табуле прямо сверху. Добавьте 1/4 разделенной курицы в один лаваш прямо поверх табуле.
- Полностью оберните один край лаваша по ингредиентам, затем слегка сложите руками, чтобы содержимое плотно удерживалось внутри. Сверните еще раз и закрепите закрытым. При желании разрежьте пополам. Оберните коробку для завтрака пергаментной бумагой или фольгой.
Ивонн, MyHalalKitchen.com
Ивонн Маффей https://myhalalkitchen.com/
Рецепты рулетов из лаваша Шаг за шагом с изображениями
| От редакцииПита, просто чудо приготовления. С ним можно сделать столько вкусных вещей и за несколько минут получить вкусную закуску к праздничному столу. Предлагаю очень простое, быстрое блюдо — лаваш с сыром. Отличный вариант для быстрого завтрака. Все очень просто, просто и очень вкусно.
| От редакцииБулочка из лаваша — это закуска к любому праздничному столу! Какое разнообразие начинок можно придумать! Сегодня у меня рулет с начинкой из творога с зеленью, маринованным огурцом, морковью и яйцом. Новый год — отличный повод приготовить этот рулет. Очень быстро, вкусно и просто!
| От редакцииДоброго времени суток, дорогие повара !!! Хочу угостить Вас очень вкусной, яркой и нарядной булочкой из лаваша.Я уверен, что вы еще не пробовали это сделать. Очень вкусно и красиво!
| АвторОчень простой рецепт из того, что есть в холодильнике. Вы можете приготовить его на завтрак или на закуску.
| By EditorЛюбимый для многих голубцы с яйцом? Заверните в лаваш, отожмите в форме гармошки, посыпьте кунжутом и запекайте! Ваше блюдо заиграет новыми красками вкуса и удовольствия! Хрустящая корочка коричневого цвета — ммм! Вкусно, как в сказке!
| От редактораБулочки из лаваша очень популярны в качестве закуски для пикника.Их можно есть во время приготовления шашлыка или шашлыка, а можно использовать в качестве основного блюда. Предлагаю сочный ролл с мясом индейки и салатом из капусты.
| By EditorЭтот фаст-фуд очень популярен на пикниках как у детей, так и у взрослых. Отличный вариант для перекуса. Эти конверты можно приготовить заранее дома и только разогреть на гриле, что придаст им более аппетитный вид.
| By EditorЭти роллы идеальны как закуска к праздничному столу, так и в будний день.Готовятся они очень быстро из самых доступных ингредиентов, практически безвредны и легки.
| От редакцииОчередной вариант лаваша) Ярко и нарядно!
| От редакцииПредлагаю вашему вниманию рецепт лаваша, который мы будем печь сами. Благодаря куриному фаршу и мягкому сыру наше блюдо получается очень сочным и с нежным вкусом.
Хумус и куриные обертки (быстрые, полезные, адаптируемые)
Если вы находитесь на восточном побережье, вы знаете, как здесь холодно! Я всегда оказывался на восточном побережье всю свою жизнь, поэтому у меня никогда не было возможности испытать погоду на западном побережье. Поскольку зимой я не могу наслаждаться блюдами, приготовленными на гриле, я использую свою удобную плиту-гриль. Эта вещица творит чудеса! Если у вас нет подходящего блюда, вы можете приготовить курицу на гриле на открытом воздухе или обжарить ее на прочной сковороде.Курица в любом случае вкусная!
Что мне больше всего нравится в этом сэндвиче, так это то, что его можно модифицировать и адаптировать разными способами. Вы можете использовать разные виды мяса, хлеба, пасты и начинки, и это всегда вкусно. Это идеальный бутерброд, который можно быстро и легко приготовить, если вы хотите приготовить что-нибудь из имеющихся у вас ингредиентов. Давайте посмотрим, какие модификации можно внести в этот бутерброд. Я пробовал ALLLL за эти годы, и это всегда здорово.
Мясо: Цыпленок-гриль, обжаренный цыпленок, жареный цыпленок, грудка или другие предметы
Хлеб: Роллы из лаваша, наана или тортильи
Спреды: Хумус, цацики, майонез, сметана или гуакамоле
Начинки: Салат айсберг или ромен, помидоры, лук, огурцы, соленые огурцы, авокадо, сыр фета, кинза или петрушка
Я зажарил куриные бедра на среднем огне, затем нарезал курицу и завернул в лепешку с хумусом, помидорами, салатом ромэн, красным луком, небольшим количеством кинзы и сыра фета.Вы также можете приготовить обертку на гриле после того, как свернули ее, как я сделал это в моем быстром и легком рецепте буррито с курицей и авокадо. Обжарка снаружи придает сэндвичу приятную хрустящую текстуру, но помните, что не используйте салат, если собираетесь жарить его на гриле.
Надеюсь, вы найдете этот рецепт полезным и вкусным! Я опубликовал ниже рецепт пленки, которую я сделал, но не стесняйтесь вносить какие-либо изменения. Кроме того, если у вас есть другие предложения или советы, которые вы используете, поделитесь ими со всеми нами!
Роллы с хумусом и курицей (быстрые, полезные, адаптируемые)
Вы также можете использовать куриные грудки, но я считаю куриные бедра более нежными.Из каждого куриного бедра среднего размера можно сделать одно обертывание, в два или три раза больше рецепта по мере необходимости. Что касается специй, если у вас нет одной или нескольких специй, ничего страшного, просто обязательно используйте много черного перца.
Распечатать ТемпВремя приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Порций: 2
калорий: 335 ккал
Автор: Layla
Ингредиенты
- 2 куриных бедра или 1 куриная грудка
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/2 чайной ложки молотого перца или чили
- 1/2 чайной ложки порошка чеснока или лука
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка рапсового, кукурузного, овощного или оливкового масла
- 2 обертки из тортильи из средней муки
- 2 столовые ложки хумуса
- Начинка
- Салат Ромэн, нарезанный крупными кусочками
- 1 маленький помидор, нарезанный ломтиками
- 1/4 маленьких красных лук нарезанный
- 1 столовая ложка сыра фета (необязательно)
Инструкции
- Для приготовления курицы: Нагрейте гриль или сковороду для тяжелых условий работы до сильного огня.налейте масло в сковороду или смажьте гриль слоем масла. Приправить мясо специями и выложить на гриль или сковороду. Готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, если вы используете бедра, готовьте по 5-7 минут с каждой стороны. Снимите курицу с огня и дайте остыть в течение 5 минут, затем измельчите или нарежьте большими кусками.
Для сборки: Пока курица готовится, готовьте начинку. Нарежьте овощи, нанесите толстый слой хумуса (около 1 столовой ложки) на тортилью или лаваш, затем положите сверху курицу и овощи.Плотно заверните, затем снова заверните в алюминиевую фольгу, если хотите. Подавать с небольшой тарелкой хумуса или вашего любимого соуса. Наслаждаться!
Nutrition
Порция: 1 г | Калории: 335 ккал | Углеводы: 44 г | Белки: 32,6 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2,1 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 75 мг | Натрий: 1393 мг | Клетчатка: 3,7 г | Сахар: 1,3 г
Начинки для сэндвичей для детей — BBC Good Food
- Вы можете добавить в бутерброды всевозможные овощи и вкусы гораздо проще, чем просто положить их на тарелку для детей.Попробуйте нарезанный кресс-салат или рукколу вместо кресс-салата в яичном бутерброде; травы и зеленый лук можно взбить в хумус; и мелко нарезанный сельдерей можно добавить в майонез из тунца.
- Тертая морковь станет прекрасным сладким дополнением — добавьте немного винегрета или щепотку тмина для более изысканного вкуса.
- Вы можете добавить текстуру с помощью хрустящих овощей, таких как красный или желтый перец, нарезанный мелкими кубиками, нарезанный редис или огурец.
Взять и смешать начинки
- Дети любят выбирать начинки, складывать тарелки с разными вариантами и позволять каждому начинать свои бутерброды или булочки.
- Для детей старшего возраста, которые в школьный день могут самостоятельно обедать, заполните большую коробку или ящик для овощей в холодильнике порциями различных белков (ветчина, тунец, яйцо вкрутую, сыр, фасолевые соусы и т. Д.) И готово. нарезанные овощи и салат, таким образом вы сможете контролировать, сколько вы съедаете, без того, чтобы обед был бесплатным для всех ингредиентов, которые вам нужны для ужина — или надеялись, что хватит на всю неделю.
Каких пломб избегать
- Держитесь подальше от слишком влажных вещей — нет ничего хуже промокшего бутерброда.
- Сведите к минимуму особо сильные вкусы, иначе вы можете подавить другие начинки. Небольшое количество нарезанных оливок или каперсов или ложка пиккалили действительно могут поднять бутерброд, если вашему ребенку нравятся такие вещи, но слишком большое количество может быть совершенно неприятным.
Какой хлеб выбрать
- Вы будете знать, какой хлеб нравится вашим детям, и, хотя заманчиво попробовать заставить их есть разные сорта, возможно, попробуйте новый хлеб как кусок тоста, а не тратить зря начинку для бутербродов.
- Подумайте, какой хлеб вы используете в зависимости от начинки. Некоторые начинки, такие как яичный майонез, довольно мягкие, поэтому вам понадобится достаточно мягкий хлеб, иначе, когда вы откусите, вся начинка выдавится. Нежный сэндвич с нарезанным огурцом вкуснее на мягком белом хлебе, который позволяет раскрыть аромат. Более жесткую начинку, такую как ломтики ветчины или твердого сыра или скользкие ломтики авокадо, можно использовать в более крепком хлебе, таком как закваска, а копченая рыба или свекольный хумус хорошо сочетаются с рожью, особенно в качестве открытых бутербродов.
- То же самое и с рулонами. Мягкий рулет подходит для мягкой начинки, такой как майонез с креветками, а рулет с хрустящей корочкой хорошо сочетается с ломтиками салями.
- Куски багета — это зачастую промежуточный продукт: более мягкая внутренняя часть хорошо удерживает начинки, такие как майонез с тунцом, салаты, моцарелла и помидоры, в то время как хрустящая корочка не станет мягкой быстро.
- Из разделенного хлеба питта также получаются хорошие бутерброды, и пока вы не проделываете дырку в дне, он станет хорошим носителем для потенциально грязной начинки, такой как жареное яйцо или разрезанные пополам и приготовленные колбаски.Сэндвич с завтраком — хорошая вещь в выходные.
10 наших любимых детских начинок для сэндвичей:
1. Бутерброды в детском клубе
Начинки: бекон, салат, помидоры, морковь, огурцы и мягкий сыр
Начав с классики, клуб может показаться оплотом мира сэндвичей, но дети все равно могут повеселиться с оригиналом. Чередующиеся слои копченого бекона, хрустящих овощей, мягкого сыра и хлеба из непросеянной муки образуют хорошо сбалансированное сочетание вкуса и текстуры.Порежьте на треугольные кусочки и закрепите коктейльной палочкой с бумажной крышкой, чтобы получился пикантный вкус на день рождения.
Бутерброды для детского клуба
2. Ты звезда сарни
Начинки: сливочный сыр и красный соус песто
Удивите своих маленьких звездочек особенным угощением в их коробочке для завтрака. Эти супер-милые сарни в форме звезды наполнены простым сыром и красным соусом песто, который наверняка понравится молодым привередливым едокам.
Ты звезда сарни
Найдите больше идей для упакованных ланчей.
3. Загруженные открытые бутерброды
Начинки: ветчина и редис, огурец и укроп, яйцо и кресс-салат, креветки с майонезом.
Хотя технически это скорее начинки, чем начинки, почему бы не позволить детям продемонстрировать свои творения на открытых ломтиках хлеба. Мы придумали четыре вкусных комбинации, которые можно положить на основу из огуречного майонеза: ветчина и редис; огурец и укроп; яйцо и кресс-салат; и креветки с майонезом. Эти симпатичные сарни в стиле кондитерской будут занимать почетное место за послеобеденным чаем.
Загруженные открытые бутерброды
Получите больше идей, как устроить собственное послеобеденное чаепитие.
4. Клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом
Начинки: яйца, майонез и кресс-салат (плюс, по желанию, салат, помидоры, ветчина или сыр)
Еще один семейный фаворит — вареные яйца, сливочный майонез и кресс-салат — превосходная формула начинки. Дети могут насладиться этими простыми ароматами или украсить свои сарни различными добавками, такими как салат, помидоры, ветчина или сыр.Все, что осталось сделать, это разложить коврик для пикника на лужайке и перекусить.
Клубные бутерброды с яйцом и кресс-салатом
5. Сэндвич с колбасой и соусом песто
Начинки: сосиски, соус песто, моцарелла, жареный красный перец и руккола.
Подростки известны своим здоровым аппетитом. Когда вы проголодаетесь, вам на помощь придет сытный рулет из сосисок. Придайте этому классическому блюду изюминку итальянского стиля с добавлением свежего песто, моцареллы и жареного перца.
Бутерброды с колбасой и соусом песто
6. Багет радуга фаршированный
Начинки: хумус, чеддер, разноцветные овощи и песто
Пусть ваши дети едят радугу с нашими красочными овощными багетами. Заправьте этот французский хлеб хумусом, соусом песто и яркими овощами, такими как свекла, красный перец, морковь и листья салата. Еда их зелени никогда не будет казаться такой привлекательной!
Багет радуга фаршированный
Еще больше гениальных рецептов багетов.
7. Цыпленок для легкой коронации
Начинки: вареная куриная грудка, мягкие специи, майонез, султан и чатни из манго.
Эта мягкая начинка для сэндвичей с карри идеально подходит для детей, которые не любят специи. Сладкие, острые нотки чатни из манго и сочного султана хорошо сочетаются со специями и майонезом. Смажьте остатки жареного цыпленка этим успокаивающим сливочным соусом и подавайте с листьями салата в свежей булочке.
Цыпленок для легкой коронации
Любите эту начинку для сэндвичей? У нас есть еще много рецептов курицы для коронации.
8. Рулетики из моркови и хумуса
Начинка: хумус, морковь и руккола
Когда дело касается придирчивых едоков, главное — это простота. Эти овощные обертывания наполнены питательной начинкой из тертой моркови, шелковистого хумуса и рукколы. Приготовьте их всего за 10 минут, чтобы быстро перекусить или пообедать.
Роллы из моркови и хумуса
Попробуйте наши супер-салатные обертки и получите еще одну красочную овощную начинку вместе с тертым чеддером и хумусом.
9. Питта с индейкой и перцем
Начинки: стейк из грудки индейки, перец, зеленый лук, авокадо и кориандр.
Уровень энергии детей падает? Поднимите им настроение с помощью нашего вкусного хлеба питта из индейки, перца и авокадо. Сверхздоровая начинка является отличным источником витамина С и обеспечивает его два из пяти рационов в день. Подавайте его в карманах для питты из непросеянной муки, чтобы получить восхитительный заряд клетчатки и заменить обычные сэндвичи.
Питта с индейкой и перцем
Попробуйте еще рецепты хлеба питта.
10. Домашнее сарни из рыбных пальцев
Начинки: домашние рыбные палочки с мякишем кукурузных хлопьев и домашним соусом тартар.
Хрустящие золотые рыбные палочки — начинка для бутербродов, которая заставит детей улыбнуться. Покрытые крошкой из кукурузных хлопьев и поданные со сладкими картофельными чипсами, они добавляют веселья во время еды. Сложите рыбу в кляре со свежим салатом и ложкой домашнего тартара в булочки из непросеянной муки, чтобы получился сытный обед или ужин.
Домашнее сарни из рыбных пальцев
Узнайте больше о вкусных рецептах рыбных пальчиков для детей.
Другие идеи начинки для бутербродов
Cheesy apple slaw — Смешайте их любимый тертый твердый сыр с тертым яблоком, нарезанным зеленым луком, выжатым лимоном и небольшим количеством майонеза. Прекрасно сочетается с хлебом из непросеянной муки или булочками.
PBJ — Для особого удовольствия приготовьте свою собственную версию этого американского классического напитка, намазав хрустящее или гладкое арахисовое масло на намазанный маслом хлеб, а затем посыпав таким же количеством джема из черной смородины или малины.
Салат из тунца — Смешайте консервированный тунец с майонезом и небольшим количеством сладкого маринада, чтобы образовалась кремообразная паста.Добавляйте в бутерброды с такими добавками, как салат, тертый сыр и даже чипсы!
Омлет — Не обычная начинка для сэндвичей, но наши сытные вегетарианские роллы с омлетом придутся по вкусу детям. Наполните омлеты сочными помидорами черри, покрошенным сыром фета и шпинатом. Если хотите, добавьте еще салата, а детям постарше тоже может понравиться легкая сальса или маринад.
Разбивка лосося — Разомните очищенную и очищенную от костей банку красного лосося с небольшим количеством томатного кетчупа.Намазать на хлеб из непросеянной муки или зерновой хлеб и посыпать большим количеством горчицы и кресс-салата.
Роллы с курицей тандури — Оберните чапати или мучные лепешки вокруг начинки из готовых кусочков курицы тандури, тертого салата и нарезанных помидоров. Подавать с кусочками купленного кусочка раиты из огурца.
Scout’s MCC — Попробуйте мармит, тертый чеддер и нарезанный огурец в хрустящем багете или булочке с чиабаттой — они либо полюбят это, либо возненавидят!
Сливочный сыр и жареные рогалики из красного перца — Наполните лук или обычные рогалики мягким сыром и жареным перцем из банки.
Копченая скумбрия в сливках — Копченое филе скумбрии в кожуре и хлопьях, затем смешать с небольшим количеством майонеза и греческого йогурта. Намажьте его на толстый хлеб из непросеянной муки и сверху положите хрустящие листья салата.
Получите больше идей для детей и рецепты сэндвичей…
Наши лучшие рецепты сэндвичей
Рецепты детских ланчбоксов
Рецепты оберток
Идеи бюджетных обедов для детей
Полезные рецепты сэндвичей
5 идей для жареного сэндвича с сыром
Какая начинка для бутербродов у ваших детей любимая? Оставьте комментарий ниже…
СЭНДВИЧ ФАЛАФЕЛЬ ПИТА С СОУСОМ ТАХИНИ
Сэндвич Фалафель Пита с соусом Тахини — это классический ближневосточный рецепт с белковой начинкой, наполненный и ароматный, который идеально подходит для обеда в будние или выходные дни или обед.
Это веганский, вегетарианский, растительный и безмолочный рецепт сэндвича. Для приготовления бутерброда с лавашем и фалафелем вам понадобятся PITA BREAD, FALAFEL, и HUMMUS DIP (домашние или купленные в магазине). Я подготовил все с нуля.
Сначала я испек лаваш, а затем приготовил фалафель и соус хумус с соусом тахини. Один из лучших рецептов готовки. Вы можете приготовить и заморозить фалафель и лаваш, охладить хумус и соус тахини и использовать их для приготовления бутербродов на срок до недели по мере необходимости.
Поскольку они портативны, я должен сказать, что этот бутерброд с лавашом и фалафелем также является хорошим вариантом для пикников, обедов, вечеринок 4 июля или когда вы в пути.
Что такое сэндвич с фалафелем из лаваша?
Falafel Pita Sandwich — классическая ближневосточная еда, где теплый лаваш кармана намазан соусом из хумуса, фарширован горячим и хрустящим фалафелем вместе с хрустящими помидорами, нарезанным луком, огурцами, маринованным укропом и сбрызнут ореховым соусом тахини.
Что такое Тахини?
Тахини — одна из самых популярных приправ ближневосточной кухни, приготовленная из поджаренных молотых семян кунжута. Само это подается в виде соуса или используется в качестве одного из основных ингредиентов при приготовлении популярных блюд, таких как хумус, халва, баба гануш и т. Д.
Тахини против Цацики
Тахини — ближневосточная приправа или соус, приготовленный путем измельчения поджаренных семян кунжута. Паста тахини имеет текстуру и консистенцию, похожую на гладкое арахисовое масло, но немного жидкая.С другой стороны, цацики — это соус на основе огурца и йогурта по-гречески.
Как сделать тахини дома?
- Чтобы приготовить тахини в домашних условиях, обжарьте 1 стакан кунжута на сковороде на среднем или медленном огне до получения ароматного и светло-коричневого цвета. Следите за тем, чтобы не поджечь семена кунжута во время поджаривания. Во время процесса непрерывно помешивайте. Дайте ему полностью остыть.
- Переложите поджаренные семена кунжута в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте, пока они не превратятся в рассыпчатую пасту.Теперь добавьте 2 столовые ложки масла и перемешивайте 1-2 минуты до однородной массы. Вам нужно будет делать паузу между ними, чтобы соскрести края и дно во время процесса. При необходимости добавьте еще масла.
- Переложите это в миску. Посолить по вкусу и перемешать.
- Его можно хранить в холодильнике и использовать до месяца по мере необходимости.
Как приготовить соус тахини?
Чтобы приготовить соус тахини, добавьте в миску пасту тахини вместе с ледяной водой, измельченными зубчиками чеснока или чесночным порошком, соком лимона или лайма и перемешайте до однородной массы.Отрегулируйте воду до желаемой консистенции. По желанию можно добавить свежую петрушку.
Ингредиенты для сэндвича с фалафелем из лаваша с соусом тахини
2 Пита разрезать на половинки
4 столовые ложки Хумус Дип
8 Фалафель
1 большой помидор, нарезанный кружками
Салат, по мере необходимости
Петрушка, для украшения
Соус тахини, для украшения
Ингредиенты для соуса Тахини
1/4 стакана тахини (домашнего или купленного в магазине)
3 столовые ложки ледяной воды
2 столовые ложки лимонного сока или сока лайма
1/2 чайной ложки чесночного порошка
Соль по вкусу
Как приготовить бутерброд с фалафелем из лаваша с соусом тахини
Шаг I
- Соберите PITA BREAD , FALAFEL, AND HUMMUS DIP (самодельный или купленный в магазине).Я все делал с нуля. Щелкните каждую ссылку, чтобы получить полный рецепт. Я согласен, что это отнимает много времени, но вы можете разделить рецепты и приготовить их, а затем хранить в морозильной камере или холодильнике для использования в течение недели.
Шаг II (приготовление соуса тахини)
- В миску добавьте пасту тахини, ледяную воду, лимонный сок, чесночный порошок, соль по вкусу и перемешайте до однородной массы.
- В зависимости от того, насколько густой или тонкой вам нравится повязка, отрегулируйте количество воды.
- Если вы используете свежие зубчики чеснока для приготовления соуса тахини, либо раздавите их пестиком в ступке, либо измельчите, либо смешайте вместе с пастой тахини в блендере, чтобы получилась однородная паста.
Шаг III (приготовление сэндвича с фалафелем из лаваша)
- Нанесите хороший слой соуса хумус на каждый кармашек лаваша.
- Добавьте два фалафелей каждый с листьями салата, помидорами и петрушкой.
- Сбрызните каждый соус тахини. Подавайте и наслаждайтесь.
Заменители и варианты для бутерброда
- Также можно добавить красный лук, маринованные огурцы, огурцы.
- Если вам нравится острый и пряный бутерброд, полейте острым соусом, например хариссой, и тахини.
- Любите хлеб наан? Вы даже можете использовать хлеб наан вместо лаваша, чтобы приготовить этот бутерброд.
- Этот бутерброд для моей семьи. Нам нравится, когда это полноценный обед. Вы также можете подать немного греческого картофеля фри или салата табуле из киноа.
Пита Фалафель Чаша
Из тех же ингредиентов можно приготовить даже миску для фалафеля из лаваша. Просто разница в подаче.Вместо того, чтобы разрезать лаваш на половинки, просто положите его в миску и намазайте хумус, затем салат, помидоры, петрушку и нут. Полить соусом тахини и наслаждаться. Вы даже можете подавать его с ГРЕЧЕСКИМ САЛАТОМ и / или рисом.
Пока вы здесь, не забудьте попробовать простые и популярные рецепты сэндвичей и бургеров этим летом.
Подробный рецепт бутерброда с лавашом и фалафелем с соусом тахини
СЭНДВИЧ ФАЛАФЕЛЬ ПИТА С СОУСОМ ТАХИНИ
Сэндвич с фалафелем из лаваша с соусом тахини — это классический ближневосточный рецепт с белковой начинкой и вкусом, который идеально подходит для обеда или ужина в будние или выходные дни.
Это рецепт сэндвича с добавлением веганских, вегетарианских, растительных и безмолочных продуктов. Для приготовления бутерброда с лавашем и фалафелем вам понадобятся PITA BREAD, FALAFEL, и HUMMUS DIP (домашние или купленные в магазине). Я подготовил все с нуля.
Курс: Бранч, Ужин, Обед, Закуска
Кухня: греция, греческая, средиземноморская, ближневосточная
Ключевое слово: Еда 4 июля, чаша будды, консервированный нут, нут, рецепты из нута, сушеный нут, высокопротеиновая мука, хумус, вариации хумуса, обертка с хумусом, наан, рецепты для пикника, лаваш с нуля, карманы из лаваша, рецепты блюд, хлеб для сэндвичей, начинки для сэндвичей, идеи сэндвичей, рецепты сэндвичей, сэндвичи на будний день, летние блюда, веганская еда, веганский сэндвич, вегетарианская еда
Количество порций: 4
Автор: Куши
Состав
- 2 Пита, разрезать пополам (см. Ссылку ниже)
- 4 столовая ложка Хумус Дип
- 8 Фалафели
- 1 Большой помидор, нарезанный кружками
- Салат по мере необходимости
- Петрушка для гарнира
- Соус тахини (самодельные или купленные в магазине)
ДЛЯ СОУСА ТАХИНИ
- 1/4 чашка Паста тахини (проверить советы)
- 3 столовая ложка Ледяная вода
- 2 столовая ложка Лимонный сок или сок лайма
- 1/2 чайная ложка Чесночный порошок
- Солить по вкусу
Инструкции
Шаг I
Соберите PITA BREAD , FALAFEL , AND HUMMUS DIP (самодельный или купленный в магазине).Я все делал с нуля. Щелкните каждую ссылку, чтобы получить полный рецепт. Я согласен, что это отнимает много времени, но вы можете разделить рецепты и приготовить их, а затем хранить в морозильной камере или холодильнике для использования в течение недели.
Шаг II
В миску добавьте пасту тахини, ледяную воду, лимонный сок, чесночный порошок, соль по вкусу и перемешайте до однородной массы.
Отрегулируйте количество воды в зависимости от того, насколько густой или тонкой вам нравится повязка.
Если вы используете свежие зубчики чеснока для приготовления соуса тахини, либо раздавите их пестиком в ступке, либо измельчите, либо смешайте вместе с пастой тахини в блендере, чтобы получить однородную пасту.
Шаг III
Нанесите хороший слой соуса для хумуса на каждый карман для лаваша.
Добавьте два фалафель каждый с листьями салата, помидорами и петрушкой.
Полить каждый соус тахини.Подавайте и наслаждайтесь.
Если вам нравится этот Сэндвич Фалафель Пита с Соусом Тахини
Не пропустите несколько вкусных рецептов ниже!
Чтобы быть в курсе последних обновлений, подписывайтесь на меня в Pinterest, Instagram и Twitter.
*** Нажмите ниже, чтобы сохранить на Pinterest ***
Рецепт домашней классической арабской шурмы / Рулет из куриной лаваши
Арабская шурма классическая / рулет из куриного лаваша
Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — классическую арабскую шварму / рулет из куриного лаваша. Это один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.
Этот рецепт куриной шаурмы отлично подойдет вам! Из горстки ежедневных специй получается невероятный маринад для куриной шаурмы, который придает цыпленку экзотический ближневосточный вкус. В этом видео мы тоже будем.
Классическая арабская шварма / рулет из куриного лаваша — один из самых популярных блюд в мире в последнее время.Это просто, быстро, вкусно. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Они в порядке и выглядят фантастически. Классическая арабская шварма / рулет из куриного лаваша — это то, что я любил всю свою жизнь.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить классический арабский рулет из швармы / куриного лаваша, используя 27 ингредиентов и 5 шагов. Вот как этого добиться.
Ингредиенты, необходимые для приготовления классической арабской швармы / рулета из куриной лаваши:
- Возьмите лаваш
- Получите 2–3 чашки Maida
- Приготовьте 1-2 столовые ложки топленого масла /
- Приготовить по вкусу Соль
- Получите 1 чайную ложку дрожжей
- Получите 3/4 чайной ложки сахара
- Получите 1 стакан теплой воды
- Приготовьте консистентное масло до
- Готовая начинка
- Получите 4-5 кусочков курицы в маринаде
- Получите 2 нарезанных помидора
- Подготовить 1-2 листа салата
- Получить 1 номер Мелко нарезанный лук
- Приготовьте 2 столовые ложки майонеза
- Получите 1/4 стакана нарезанного Кораиндера
- Возьмите 1-2 столовые ложки соуса тахини
- Приготовьте листья мяты
- Приготовить соус Тахини
- Возьмите 1 стакан кунжута Белый
- Готово 4-5 Нарезанный чеснок
- Получите 1-2 столовые ложки лимонного сока
- Получите щепотку соли
- Приготовьте 1 столовую ложку Чаат масала
- Приготовьте 2-4 столовые ложки масла
- Приготовьте 1 чайную ложку перца
- Приготовьте 1/2 стакана творога
- Мятный кориандр мелко нарезанный для украшения
Ближневосточная шаурма с курицей — это восхитительный рецепт бутерброда с лавашем, приготовленный из тонко нарезанного приправленного цыпленка, овощей и соуса, завернутых в лаваш.Шаурма — идеальная еда на ходу. Если вы никогда не ели шаурму, вы действительно упускаете возможность быстро перекусить. Как приготовить шаурму — блюдо Ближнего Востока — курица-гриль, завернутая в лаваш, подается с йогуртовым соусом и салатом.
Шаги по приготовлению классической арабской швармы / рулета из куриной лаваши:
- Для лаваша: смешайте майду, соль, топленое масло и хорошо перемешайте. Положите дрожжи и сахар вместе с теплой водой для брожения на 10-15 минут. Затем добавьте к сухой смеси и добавьте воды, чтобы тесто получилось липким..Добавьте последнее масло и заверните в пищевую пленку. Подождите не менее 2–3 часов, чтобы оно поднялось.
- Тем временем замариновать кусочки курицы (без костей) в измельченном чесноке, перце, соли, твороге и небольшом количестве лимонного сока с итальянскими травами. Держать минимум 1 час. Обжарьте их неглубоко, а затем измельчите.
- Соус Тахини, обжарьте семена кунжута до ароматного и красивого коричневого цвета. Хорошо перемешайте в кухонном комбайне или миксере с небольшим количеством масла до образования мелкой пасты. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.Позже смешайте с творогом и украсьте выбранными листьями.
- Теперь, когда тесто для лаваша поднялось, разделите минимум на 6-7 шариков размером с апельсин и оставьте еще на 15 минут. Затем на плоской поверхности посыпьте майдой и хорошенько разровняйте до круга, а затем жарьте на разогретой таве по 2 минуты с каждой стороны, хорошо прижимая, чтобы она вздулась.
- Затем намажьте каждый лаваш майонезом и соусом тахини, обильно добавьте кусочки курицы, помидоры и лук. Если у вас есть салат, то вы можете положить его как подстилку для оставшихся ингредиентов.Украсить кориандром, листьями мяты. Подавать горячим с кетчупом или просто так !!
Когда курица будет приготовлена, выньте ее из духовки и мелко нарежьте, удерживая на вертеле. Вам доступен широкий выбор вариантов лаваша для шаурмы, включая месторасположение, применимые отрасли и тип. Итак, я обнаружил куриную шаурму в нашем любимом маленьком ресторанчике под названием Chicago Grill в Аплтоне. Я обычно заказываю хумус и тарелку шаурмы со свежеиспеченным лавашем, и серьезно не могу понять, насколько он хорош.Иногда я возвращаюсь на следующий день за другим заказом, потому что не могу перестать думать.
Итак, завершаем это специальным рецептом классической арабской шурмы / рулета из куриной лаваши. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своей семьей, коллегой и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!
Лучший бутерброд с тунцом | Слива маринованная
Этот рецепт сэндвича с тунцом настолько восхитителен, что каждому потребуются секунды! Лучший обед, готовый за 10 минут от начала до конца.
Факт: мамы просто делают хорошую еду.
И, будь то запеканка из тунца, острый рулет из тунца или простой рецепт салата из тунца, мамины блюда почти всегда выигрывают. Видите ли, мы приобщаемся к маминой еде в таком молодом возрасте, что всю еду с детства сравнивают с тем, как мама приготовила ее первой.
Моя мама отлично готовит потрясающие бутерброды с тунцом.
У нее есть прикосновение; понимание того, что превращает хороший бутерброд с тунцом в лучший чертов бутерброд, который вы когда-либо видели на тарелке.По крайней мере, так я отношусь к готовке моей мамы
Приезжаю ли я к ней в гости в Японию или она тусуется со мной на кухне «Маринованные сливы», я прошу ее обязательно приготовить мне один на обед. И каждый раз, когда она кладет нож и протягивает мне тарелку, мой рот автоматически начинает поливаться.
Ее пикантный салат из тунца — немного хрустящий, легкий, но все же сливочный, острый и ароматный одновременно!
Все просто, но тунец отлично приправлен. Попробуйте приготовить цельнозерновой хлеб или лаваш с волшебной пастой, а затем добавьте несколько ломтиков авокадо и помидора…
И, друзья, вы получили лучший рецепт бутерброда с тунцом.
Мамины правила приготовления лучшего сэндвича с тунцом
Хорошо, что касается моей мамы, есть несколько жестких правил приготовления идеального салата из тунца:
- Сельдерей необходимо мелко нарезать. Это обязательно. Он должен быть достаточно мелким, чтобы стать частью распространения, а не торчать кусками.
- Он должен быть немного острым. Моя мать провела 25 лет в Квебеке, и это может объяснить, почему она ела острую горчицу и пикантные корнишоны с тем же пылом, что и большинство французских канадцев.
- Он должен быть легким, без майонеза. Вы хотите попробовать тунец и все остальные ингредиенты, входящие в состав салата из тунца. Слишком много майонеза — не лучший способ.
Однако вам, , не нужен лучший консервированный тунец в мире или безумно дорогая буханка хлеба из 34 зерен из старинной кустарной пекарни.
Мы делаем салат из тунца! Это должно быть легко и вкусно.
Но если придерживаться нескольких простых правил, это означает, что обед будет на месте.И, кто знает, вы можете просто добавить этот 10-минутный ланч с салатом из тунца, посыпанным куркумой, в свой список любимых рецептов сэндвичей!
Салат с куркумой и тунцом?
Ага, я добавила немного куркумы в салат из тунца.
Я считаю, что перечная землистость куркумы очень хорошо дополняет ароматы, которые сельдерей, цельнозерновая горчица и майонез придают этому волшебному сэндвичу.
Это также одна из тех универсальных специй, которые можно добавить к чему угодно, от вкусного карри до латте с медом, имбирем и куркумой.
Что такое куркума?
Куркума — это корневище, которое выращивают в основном во Вьетнаме и Индии. Повсеместно распространенный в индийской кулинарии, он часто присутствует в смесях приправ карри, используемых как для цвета, так и для вкуса.
Куркума с ароматными эссенциями апельсина и имбиря может придать немного горьковатости еде, в которой она используется. В случае с этим восхитительным рецептом сэндвича с тунцом, немного добавит глубины вкуса простому сэндвичу. !
Помимо цвета и аромата, которые куркума придает пище, вы также найдете порошок, который используется во всем: от эликсиров до чая и масок для лица.
Какой лучший хлеб для этого бутерброда с салатом из тунца?
Отличные новости! Это полностью зависит от вас.
Хотя я большой поклонник салата из тунца с лавашем, нет абсолютно никаких правил, когда речь идет о предпочтительных углеводах. Я пробовала этот рецепт со всем, от цельнозернового хлеба до белого хлеба для бутербродов.
Все это действительно сияет, когда вы используете свежеиспеченный французский багет или хрустящую слоеную вьетнамскую буханку bánh mì , приготовленную из рисовой и пшеничной муки.
На пинке с обертыванием? Тогда почему бы не попробовать вкусную мучную лепешку!
Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты (или просто не панировали), сделайте вместо этого салатные обертывания! Бен — большой поклонник хлеба, но еще больший поклонник хорошей салатной пленки. Поэтому каждый раз, когда мы делаем это дома, я всегда стараюсь иметь под рукой листья ромена, чтобы он мог залить в них салат из тунца.
Принимаете это на работу? Вы можете приготовить салат из тунца накануне вечером, поставить его в холодильник и завернуть все ингредиенты для сэндвича отдельно.Быстро соберите его на работе, и вам будет позавидовать офис. Никакого унылого салата-салата тебе!
Или сделать салат из тунца… салат
Еще один замечательный аспект этого рецепта сэндвича с тунцом заключается в том, что он вовсе не обязательно должен быть сэндвичем!
Вы можете просто добавить смесь тунца в простой обеденный салат. Моя мама делает это постоянно:
- Положите холодный нарезанный салат айсберг в герметичный контейнер и полейте его ложкой салата из тунца.
- Закройте его крышкой и встряхивайте, пока салат айсберг не покроется смесью равномерно.
Это безумно вкусно!
Бьюсь об заклад, это было бы даже вкусно смешать с макаронами — хотя я еще не пробовал это сочетание. Всегда хорошо держать открытыми варианты еды!
Это действительно лучший бутерброд с салатом из тунца?
Боже, мне бы хотелось так думать. Но я понимаю, что могу быть немного необъективен.
Поскольку моя удивительная мама является автором общих черт этого рецепта, я углубляюсь — с самого детства — в свои вкусовые предпочтения по этому рецепту.
Скажем так: если бы вы собирались спросить кого-нибудь, как приготовить восхитительный бутерброд с тунцом, вы определенно могли бы сделать похуже, чем спросить мою маму. Она полна идей о еде, которые опираются как на ее японское происхождение, так и на то, что она время готовит французские блюда для своей семьи в Квебеке.
Мне хотелось бы думать, что я уловил немного ее мирского взгляда на еду в процессе. Черт возьми, я почти уверен, что многие из нас переняли часть кулинарной идентичности от наших матерей.
Итак, в таком случае, давайте послушаем это для маминого салата из тунца!
А ты? Какое блюдо вы помните из детства, которое вы сейчас называете эталоном вкуса, когда едите его версии? Я хотел бы услышать об этом в разделе комментариев!
Другие вкусные и простые идеи для обеда:
Вам понравился этот рецепт сэндвича с тунцом ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!
НАБИРАЙТЕ 51 РЕЦЕПТ СЛИВ ЭКСКУРСИИ СЕГОДНЯ!Печать
Мой любимый рецепт бутерброда с тунцом
Это идеальный рецепт бутерброда с тунцом — хрустящий, пикантный, острый и сливочный, в нем есть все — плюс щепотка куркумы!
- Автор: Кэролайн Фелпс
- Время подготовки: 10 минут
- Общее время: 10 минут
- Урожайность: 3 бутерброда 1x
- Категория: Бутерброды
- Кухня: Американская
Для салата из тунца
- 1/2 стакана сельдерея (мелко нарезанного)
- 2 банка тунца (5 унций) в воде (слить)
- 4 маленьких корнишона, геркинс (мелко нарезанный)
- 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы
- 1/4 стакана светлого майонеза
- 1/4 чайной ложки куркумы
- соль, перец по вкусу
Для бутерброда
- цельнозерновой лаваш или цельнозерновой сэндвич-хлеб
- ломтиков авокадо
- ломтики помидора
- Выложите все ингредиенты для салата из тунца в миску и хорошо перемешайте.