Оценка
рецепта

4.8

Число
просмотров

8435

В 100 граммах готового блюда

Белков

12

(гр)

высокое

Жиров

11

(гр)

высокое

Углеводов

31

(гр)

высокое

Калорий

288

(Ккал)

высокое

Вариант 1: Классическая запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке

Макаронная запеканка, приготовленная в духовке, – отличный вариант простого, вкусного и сытного угощенья для всей семьи. Из самых обычных макарон можно приготовить наивкуснейшие запеканки на любой вкус. В нашей подборке рецептов будет два основных ингредиенты: макароны и сыр. Все остальное мы будет добавлять в различных импровизациях, чтобы получить самый вкусный рецепт именно для вашей семьи. Начнем с базового рецепта.

Ингредиенты:

• 300 гр сухих макарон;
• 3 куриных яйца высш сорта;
• 50 мл молока;
• 150 гр сыра твердого;
• 20 гр масла сливочного;
• 2-3 щепотки соли и перца.

Пошаговый рецепт запеканки из макарон с сыром и яйцом в духовке

Шаг 1:

Макароны можете использовать любые на ваш вкус, однако лучше брать короткие. Это могут быть, рожки, перья, бантики, ракушки и другие на ваше усмотрение.

Прочитайте инструкцию и отварите макаронные изделия в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 2:

Откиньте полуготовые макароны на дуршлаг, промойте и смажьте сливочным маслицем.

Шаг 3:

Разбейте в отдельную миску куриные яйца, налейте к ним молоко. Пышно взбейте венчиком.

Шаг 3:

Натрите крупно сыр и перемешайте две трети с яичной массой. Сыр можете использовать любой, например, Российский, Гауда, Пошехонский. Главное, чтобы он хорошо плавился в духовке.

Шаг 4:

Перемешайте макароны с приготовленной массой, посолите, поперчите. Можно также добавить любимые специи, например: прованские травы, орегано, сушеный базилик.

Шаг 5:

Смажьте форму для запекания маслом и переложите в нее основу для макаронной запеканки.

Присыпьте оставшимся сыром по всей поверхности.

Шаг 6:

Запекаем на среднем уровне, при температуре 180 градусов, в течение двадцати пяти минут.

Макаронная запеканка с сыром и яйцом подается обязательно в горячем виде.

Вариант 2: Быстрый рецепт запеканки из макарон с сыром и колбасой в духовке

Предлагаем добавить немного колбасы, чтобы макаронная запеканка получилась сытнее. Для более насыщенного вкуса можно добавить соленые корнишоны или обычные домашние соленые огурчики.

Ингредиенты:

• 200 гр любых макарон;
• 300 гр вареной колбасы;
• 100 гр сыра;
• 2 стол ложки майонеза;
• 2 куриных яйца;
• 2 соленых корнишона;
• 1 горсть панировочных сухарей;
• 1 стол лож сливочн масла;
• 2-3 щепотки соли и перца.

Как быстро приготовить запеканку из макарон с сыром и колбасой в духовке

Шаг 1:

Отвариваем до полной готовности макароны согласно инструкции на упаковке, не забудьте чуть-чуть подсолить воду.

Затем перекладываем на дуршлаг, даем стечь воде, промывать не будем. Так наша запеканка получится более клейкой.

Шаг 2:

Берем вареную колбасу и нарезам небольшими кубиками. Вы можете выбрать любую вашу любимую колбасу. Можно взять и слегка подкопченную.

Отправляем колбасу к макаронам и перемешиваем.

Шаг 3:

Сыр натираем на крупной терке, соленые огурчики нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4:

Разбейте яйца в миску, добавьте майонез, соль, перец и взбейте венчиком до пышной однородности.

Шаг 5:

Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла и присыпьте дно и стенки мелкими панировочными сухарями.

Выкладываем смесь макарон и колбасы. Заливаем яично-майонезной заливкой, посыпаем солеными огурцами и тертым сыром.

Шаг 6:

Запекаем все двадцать минут при 180 С. Необходимо только расплавить сыр и «подружить» все ингредиенты, сами по себе они уже готовы.

После запекания, оставляем минут на пять, после подаем на стол – так сыр станет умеренно тягучим, и макаронная запеканка будет держать свою форму.

Вариант 3: Запеканка из макарон с сыром, фаршем и помидорами в духовке

Сытный и аппетитный вариант вкусной макаронной запеканки. Простой и обыденной ее не назвать, поэтому она отлично подойдет в качестве угощенья к приходу неожиданных гостей. Просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:

• 400 гр макарон;
• 3 куриных яйца;
• 200 мл молока или сливок;
• 200 гр сыра твердого;
• 400 гр мясного фарша;
• 6 маринованных огурчиков;
• 300 гр помидоров;
• 2 стол лож растит масла;
• 3-4 стол лож сметаны или майонеза;
• 3-4 щепотки соли;
• 2-3 щепотки черн перца;
• 2-3 щепотки хмели-сунели (опционно).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вскипятите воду, посолите и положите в нее макароны – начинаем варить до полной готовности.

Шаг 2:

Берем большую миску, вбиваем в нее куриные яйца, натираем примерно 100 грамм сыра. Остальной сыр тоже натираем, но откладываем в сторону. Им мы будем присыпать макаронную запеканку перед отправкой в горячую духовку.

Добавьте щепотку соли, черный перец и по желанию хмели-сунели. Влейте молоко и перемешайте.

Шаг 3:

За это время должны были свариться макароны. Откиньте их на дуршлаг и слейте воду.

Шаг 4:

Смазываем глубокий противень или большую форму для запекания растительным маслом. Выкладываем все макароны и заливаем и яичной смесью, перемешайте.

Шаг 5:

Посолите и поперчите мясной фарш и равномерно распределите следующим слоем.

Шаг 6:

Огурчики нарезаем тонкой соломкой и распределяем так, чтобы они закрыли всю поверхность запеканки.

Шаг 7:

Помидоры помойте, удалите ножом основание плодоножки и нарежьте тонким кружочками и дольками. Чуть-чуть посолите и смажьте сметаной или майонезом.

Присыпаем оставшимся тертым сыром.

Шаг 8:

Готовим макаронную запеканку сорок минут при 180 С. Можно сначала прикрыть фольгой или крышкой, чтобы сыр не пригорел. А минут за 20 снять, чтобы он стал красивым и румяным.

Подавайте на противне или форме на подставке, нарежьте при гостях на порционные кусочки и разложите по тарелкам.

Вариант 4: Запеканка из макарон с сыром и беконом в духовке

Бекон придает блюдам особую пикантность, мы добавим его в нашу макаронную запеканку. К тому же бекон хорошо сочетается с макаронами и сыром.

Ингредиенты:

• 400 гр макарон;
• 100 гр бекона;
• 1 головка репч лука;
• 150 моцареллы или пармезана;
• 200 гр перетертых томатов
• 2-3 щепотки соли, перца.

Как приготовить

Шаг 1:

Поставьте воду для макарон, подсолите – ждем, когда закипит.

Шаг 2:

Бекон нарежьте кусочками. Налейте на сковородку масло, разогрейте и выложите кусочки бекона. Обжариваем, помешивая лопаткой.

Шаг 3:

Почистим луковицу, нарежем мелким кубиком и переложим в сковородку.

Шаг 4:

Как раз закипела воды, опускаем в нее макароны и варим согласно инструкции, практически до готовности.

Шаг 5:

Кладем на сковородку перетертые помидоры, солим, перчим. Можете положить десертную ложку сахара.

На заметку: если перетертых помидоров нет – пюрируйте блендером обычные.

Шаг 6:

Слейте воду с макарон, переложите в сковородку и перемешайте с беконом и соусом.

Затем выкладываем все в форму для запекания.

Шаг 7:

Порежьте кусочками сыр моцарелла, распределите верхним слоем. Затем присыпаем мелко натертым пармезаном.

Запекаем при 200 С минут десять до зарумянивая сыра. Подавайте сразу же после приготовления.

На заметку: в такую запеканку уместно добавить свежий рубленый базилик – будет еще ароматнее и вкуснее.

Вариант 5: Вкуснейшая запеканка из макарон с сыром в духовке

Перед вами рецепт очень вкусной макаронной запеканки с нежным соусом, под двумя видами сыра.

Ингредиенты:

• 500 гр макарон;
• 3 дольки чеснока;
• 60 гр масла сливочного;
• 50 гр муки пшеничной;
• 1 л молока;
• 250 гр сыра «Чеддер»;
• 150 гр сыра «Пармезан»;
• 2 щепотки мускатного ореха;
• 4 чайн лож соли;
• 3 щепотки черн перца;
• 3 щепотки красн перца;
• 50 гр сухарей панировочных.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Берем сковородку с толстым дном и стенкам, кладем сливочное масло и ставим на огонь. Очищенные зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинами.

Шаг 2:

Кладем чеснок на сковородку, насыпаем муку и обжариваем, постоянно перемешивая в течение двух минут.

Шаг 3:

Вливаем молоко, увеличиваем огонь и доводим до однородной густой массы. Как только молоко закипит, убавляем нагрев.

Шаг 4:

Добавляем мускатный орех, ложечку соли, черный и красный перец. Размешайте и томите пятнадцать минут на минимальном нагреве плиты.

Шаг 5:

Наливаем три литра воды в кастрюлю, кладем три ложки соли и доводим до кипения. Кладем макароны и варим практически до готовности.

Откидываем на дуршлаг.

Шаг 6:

Выключаем огонь на плите, в сковородку трем двести грамм чеддера, две трети пармезана и перемешиваем.

Шаг 7:

Выкладываем в приготовленный соус макароны и снова перемешиваем.

Шаг 8:

Смажьте сливочным маслом форму для запекания, выкладываем заготовку для запеканки. Посыпаем остатками чеддера и пармезана, а сверху панировочные сухари.

Шаг 9:

Запекаем при 180 С тридцать минут. За это время все хорошо пропечется, на поверхности появится красивая золотая корочка.

Приятного аппетита!

Рецепт домашних кремовых рожков | Все рецепты

Домашние кремовые рожки

Порций по рецепту: 6
Калорий: 441,2

% дневная стоимость *

белок: 4,8 г 10%

углеводы: 35 г 11%

пищевые волокна: 0. 6 г 2%

сахара: 16,7 г

толстый: 31.3g 48%

насыщенный жир: 16,2 г 81%

холестерин: 20.8 мг 7%

витамин а ме: 308,2 МЕ 6%

эквиваленты ниацина: 2.6 мг 20%

фолиевая кислота: 33,8 мкг 8%

кальций: 21. 7 мг 2%

утюг: 1,3 мг 7%

магний: 8.6 мг 3%

калий: 57,1 мг 2%

натрий: 165.5 мг 7%

тиамин: 0,2 мг 16%

калории из жира: 282.1

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Mette’s Norwegian Ham & Cheese Horns «Bowl Licker

Летом вы испытываете особые ощущения — беззаботное игривое настроение, которое проникает в теплые извилистые дни.Несколько недель назад я неожиданно оказался в одиночестве по дороге в горы на отдых. Горячее солнце падало на машину, когда я проезжал горные повороты, проезжая мимо медленно движущихся грузовиков, мой любимый список воспроизведения звучал через звуковую систему, все окна были опущены, солнечная крыша широко открыта, а мои волосы дико скручивались. на ветру. Это было чувство, которое напомнило мне о моей молодости, свободе от всех обязательств. Это чувство несло в себе очарование долгих летних дней. На самом деле музыка была слишком громкой, а база — чрезвычайно высокой; ветер, хлеставший окна машины, был слишком сильным; и, тем не менее, все это время моя улыбка была очень заметной.Жить было хорошо. Я чувствовал себя живым.

Настало время укрыться в памяти. Это бывшие средние моменты, которые больше не являются средними, которые несут с собой непринужденные улыбки и беззаботность, часто запечатленную в фильмах. Я узнал эту загадку и тут же выпил. Я бы постарался удержать это чувство как можно дольше. Удары. Воздуха. Солнце. Не хватало только вкусной еды и людей, с которыми можно было бы поделиться.

Сири, наша приемная семья из Норвегии, приехала в город в гости и присоединилась к нам в горах, чтобы провести качественный отпуск.Помимо того, что она замечательный человек, она волшебным образом умеет обращаться со свежим тестом. Думаю, этот подарок от ее матери, Метте. Булочки с кардамоном Siri, пицца, хлеб на палочке, булочки с корицей… ох, и список восхитительных блюд продолжается… они неописуемо восхитительны.

На этот раз во время своего визита она поделилась с нами, что в Норвегии часто делают эти рожки с ветчиной и сыром для пикников. Рецепт ее матери стал нашим пляжным обедом для пикника с едой на вынос. После запекания эти бутерброды, как хлеб, красиво замораживаются для быстрого разогрева — это если вы можете уберечь своих людей от того, чтобы они сожрали их на месте.Я настоятельно рекомендую спрятать некоторые из них, как только они остынут, если вы хотите, чтобы остались остатки, иначе единственный вариант — удвоить рецепт!

Это тесто с натуральным сладким вкусом красиво дополнено соленым прошутто и уравновешено мягким сливочно-плавленым сыром. При первом приготовлении, возможно, вы захотите поменять порции белой и пшеничной муки наоборот, поскольку это, вероятно, наиболее распространенный рецепт. А тем из вас, кто является вегетарианцем, я рекомендую использовать несколько сыров для получения восхитительного сочетания вкусов.

Mette’s Norwegian Ham & Cheese Horns

Состав

1 ½ стакана молока

2 стакана пшеничной муки

½ стакана белой муки

1 столовая ложка соли

1 ½ унции дрожжей (52 г)

1 кубик несоленого масла

10-12 унций прошутто, индейки или ветчины

10-12 унций Ярлсберг или другой сыр

Проезд

В большую миску добавьте муку, соль и дрожжи.Перемешайте. В небольшой кастрюле нагрейте масло и молоко на среднем или медленном огне. Как только смесь масла и молока растает (не кипятить), снимите с огня и дайте остыть. Температура должна быть теплой на ощупь, но не горячей.

Отложить и накрыть тканью. Подождите примерно 40 минут, пока тесто не увеличится в размерах вдвое.

На посыпанной мукой поверхности разделите тесто пополам и скатайте в шар. С помощью скалки раскатайте круг толщиной примерно дюйма.Нарежьте восемь кусочков в стиле пиццы с помощью ножа для пиццы или ножа.

На самые широкие внешние края теста добавьте начинку примерно на ½ дюйма глубиной. Начните осторожно катиться внутрь к маленькой точке, чтобы убедиться, что начинка остается в целости. Выложите на противень, выстланный пергаментом, так, чтобы его центральная часть была обращена вниз, а концы слегка загнуты к середине. Слегка смажьте яйцом. На этом этапе есть возможность позволить «рогам» подняться во второй раз. Это не обязательно, но это дает больший рог.

Духовку разогрейте до 425 градусов по Фаренгейту, готовьте на верхней полке 10-16 минут. После первых 10 минут выпекания проверьте дно рожков, чтобы убедиться, что они не подгорели, а затем продолжайте выпекать, регулярно проверяя, чтобы не пережарился фаршированный хлеб. Выньте из духовки и дайте остыть перед едой и / или замораживанием рогов.

Легкие кремовые рожки из слоеного теста

Поделись с друзьями!

Слепить вкусные кремовые рожки просто супер просто из купленного в магазине слоеного теста.Мы покажем вам, как это сделать, и дадим отличные идеи по их наполнению!

В простоте кремовых рожков есть что-то особенное. Когда вы делаете их сами, вы можете наполнить их всем, чем захотите, так что это дополнительный бонус. К счастью, для их сборки не требуется много усилий, и процесс довольно забавный. Вы должны попробовать это сами!

Мой отец всегда был поклонником кремовых рогов. По какой-то причине у нас их почти не было.

Вероятно, это потому, что версия для выпечки в продуктовом магазине должна быть сделана так, чтобы она была стабильной при хранении.Кажется, что пломба оставляет на зубах налет.

Итак, Маленький Чувак и я подумали, что было бы весело сделать свою собственную и поделиться с ним на день отца. Какая это была хорошая идея!

Формы

У меня уже были формы, но если у вас их нет, пусть это не станет сдерживающим фактором. Они действительно недорогие, и их можно использовать не только для кремовых рожков.

Я с нетерпением жду возможности приготовить печенье для леди ближе к Рождеству.Есть еще милые идеи для приготовления хлеба в форме моркови с яичным салатом на Пасху.

Вы также можете использовать их для придания формы крумкаке или ролла и наполнения пиццы. Таким образом, они стоят примерно 10 долларов за 16 конусов.

Советы по извлечению кондитерских изделий из форм

Обрызгайте конусы перед тем, как обернуть их тестом. Это делает все немного более скользким, но они легче снимаются.

Если ваши формы имеют небольшое перекрытие, когда одна сторона может скользить по другой, как у нас, аккуратно сожмите верх, чтобы немного сжать его, а затем слегка поверните.Кремовый рожок должен сразу соскользнуть!

Идеи начинки

Традиционно рожки для сливок наполнялись взбитыми сливками и посыпались сахарной пудрой. Сливочный сыр со взбитыми сливками — еще один замечательный вариант.

Теперь мне жаль, что я не взбил немного взбитых сливок мокко , чтобы немного заправить. Это было бы потрясающее удовольствие вместе с чашкой кофе.

Мы залили эту партию кремовых рожков глазурью из взбитого сливочного сыра .Он очень пушистый и не слишком сладкий, поэтому из него получилась потрясающая начинка.

Для более стабильного варианта, если они собираются сидеть какое-то время, вы всегда можете использовать сливочный крем . Итальянский сливочный крем безе будет отличным промежуточным вариантом.

Независимо от того, какую начинку вы выберете, конечный продукт выиграет, проведя некоторое время вместе. Так что, если есть возможность, наполните их и охладите в холодильнике пару часов перед подачей на стол.

Он не только дает начинке немного застыть, но и улучшает текстуру теста. Они наверняка будут особенным удовольствием!

Маленький чувак и я сняли видео , чтобы показать вам, насколько это просто. Не стесняйтесь смотреть на нас или просто погрузитесь и сделайте их для себя!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 35 минут

Состав

• 1 лист слоеного теста
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• Начинка на ваш выбор

Инструкции

1. Слегка раскатать слоеное тесто.
2. Используя большой нож или нож для пиццы, разрежьте тесто на 12 полосок.
3. Слегка опрыскайте формы для кремовых рогов.
4. Оберните полоску теста вокруг каждой из них, начиная с заостренного кончика и слегка перекрывая слои по ходу движения. Осторожно вдавите конец полоски теста в тесто рядом с ней. Смочите палец, чтобы при необходимости прикрепить его.
5. Когда все рожки будут завернуты и положены на противень, поместите их в морозильную камеру, пока духовка разогревается до 400 ° F.
6. Выпекайте 12-15 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми. Охладите их на форме в течение 15 минут, затем снимите и полностью остудите перед заполнением.
7. Залить любимой глазурью или взбитыми сливками. Охладите как минимум пару часов перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Поделись с друзьями!

Рожки с кремом из фундук и мокко — The Washington Post

Покажите свои кондитерские способности с этим десертом из эпизода «Кондитерская» третьего сезона «Великого британского шоу выпечки» на канале PBS.Украшенные темным шоколадом и наполненные кремом маскарпоне со вкусом кофе, рожки — изысканное и не слишком сладкое лакомство.

Вам понадобится 6 или 12 форм для кремовых рогов (можно купить в кухонных магазинах) и кондитерский мешок с маленькой звездочкой или круглым наконечником. Также полезно иметь очень узкую кисть для рисования шоколадом внутри форм.

Приготовление заранее: Тесто для слоеного теста необходимо сначала выдержать 15 минут в морозильной камере, а затем последующие 10 или 15 минут выдержки в морозильной камере после каждого «поворота» теста.Запеченные и охлажденные рожки с кремом (без украшений) можно сделать за день и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре; Вы можете сделать их хрустящими и снова остудить перед украшением и наполнением. У вас останется оставшаяся начинка из мокко-крема, которую можно хранить в холодильнике до 2 дней; подавать с булочками и свежими фруктами.

Для слоеного теста: просейте муку и соль в миску. Кончиками пальцев быстро и осторожно втирайте кубики масла, чтобы они образовали хлопья по всей муке.Добавьте ледяную воду, помешивая лопаткой, пока тесто не станет однородным. Ненадолго замесите на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, затем заверните и охладите в морозильной камере в течение 15 минут.

Снова слегка присыпьте рабочую поверхность мукой; раскатайте охлажденное тесто в прямоугольник толщиной чуть менее 1/4 дюйма. Ближайшей к себе короткой стороной сложите верхнюю треть в середину, а затем сложите нижнюю треть поверх нее. Переверните тесто на 90 градусов (четверть оборота). Снова раскатайте в прямоугольник и повторите процесс складывания.Завернуть в полиэтиленовую пленку и охладить в морозилке 10 минут.

Снова раскатайте охлажденное тесто и повторите процесс складывания. Поверните его еще на четверть оборота, сверните и сложите, как раньше. Охладите в морозильной камере еще 15 минут.

Разогрейте духовку до 430 градусов. При необходимости повторно засыпьте рабочую поверхность мукой. Выстелите противень силиконовым вкладышем (желательно) или пергаментной бумагой.

Раскатайте тесто на рабочей поверхности в прямоугольник шириной 9 дюймов и длиной от 13 до 14 дюймов (толщиной около 1/8 дюйма; при необходимости обрежьте края, чтобы выровнять их).Нарежьте 12 продольных полос одинаковой ширины.

Работая с одной полосой за раз, начните обматывать тесто с узкого конца формы для кремового рога, держа форму под небольшим углом вниз и сохраняя обертку достаточно тугой и / или слегка перекрывая. (Тесто не покроет всю форму.) Положите его на противень швом вниз. Повторите то же самое с оставшимися полосками теста и любым количеством форм, расположив рожки на противне не менее чем на дюйм друг от друга. (У вас может остаться несколько кусочков теста.) Перенести противень в морозильную камеру; дайте тесту застыть не менее 5 минут.

Смажьте внешнюю поверхность охлажденных рогов взбитым яйцом, затем посыпьте сахаром Демерара. Выпекать (средняя решетка) от 12 до 14 минут или пока тесто не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем снимать формы (осторожно; формы все еще будут довольно горячими), затем поместите рожки из слоеного теста на решетку, чтобы они полностью остыли.

Растопите шоколад в микроволновой печи или в жаропрочной миске, установленной над кастрюлей с слегка кипящей водой. Поместите измельченные орехи в миску.

Смажьте изнутри каждый охлажденный рожок растопленным шоколадом, перевернув их на решетке, чтобы слить излишки. Обмакните широкий конец каждого рога в шоколад, а затем окуните каждый в поджаренные измельченные лесные орехи. Выложите на тарелку, покрытую вощеной бумагой, и охладите в холодильнике несколько минут или пока шоколад не застынет.

Для начинки: взбейте маскарпоне венчиком или лопаткой в ​​миске, пока он не станет мягким и однородным.Всыпьте сахар кондитерского изделия, затем взбейте или перемешайте, пока он полностью не смешается.

Взбейте жирные сливки в чаше миксера или ручного миксера до образования мягких пиков, затем добавьте их в маскарпоне. Осторожно добавьте остывшую кофейную смесь. Выложите крем мокко в кондитерский мешок с маленькой звездочкой или круглым наконечником.

Наполните рожки кремом мокко, работая осторожно, чтобы добраться до самого узкого конца каждого рожка. (У вас останется начинка.) При желании посыпьте вершины сахаром кондитера.Подавать сразу.

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы снять кожицу с фундука, доведите до кипения несколько дюймов воды в небольшой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте примерно 1 чайную ложку пищевой соды, а затем фундук. Варить несколько минут, пока вода не станет темно-коричневой и кожица не начнет легко сниматься с орехов. (Вы можете проверить один из них, вынув его из кастрюли, промыть его под прохладной водой и посмотреть, насколько хорошо соскользнет кожица.) Слейте воду с орехов, дайте им остыть, пока вы не сможете с ними справиться, а затем снимите кожицу пальцами.Поджарьте орехи на противне в духовке с температурой 350 градусов в течение 8-10 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными, встряхивая сковороду примерно на полпути. Перед использованием полностью остудите.

По рецепту участницы конкурса «The Great British Bake Off» Нади Джамир Хуссейн.

Проверено Бекки Кристал.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу food@washpost. com .

Конусы сливочного сыра / Рожки сливочного сыра / Рожки сливочного сыра

На главную »Десерты» Рожки сливочного сыра / Рожки сливочного сыра / Рожки сливочного сыра

3 декабря, 2016 · Изменено: 6 апреля, 2020 автор: Priya_Srinivasan ·