Простые запеканки в духовке: Простые рецепты запеканок на каждый день с фото

Содержание

Простые рецепты овощных запеканок от Шефмаркет

Если хочется приготовить оригинальное, вкусное и полезное блюдо, то на помощь придет овощная запеканка, в духовке рецепты можно освоить за считанные минуты! Такой гарнир будет уместен самостоятельно или в сочетании с рыбой, мясом, морепродуктами. Овощная запеканка относится к низкокалорийным блюдам. Поэтому она придется по нраву тем, кто следит за собственным весом и придерживается строгих диет. Для приготовления запеканки можно использовать свежие и замороженные овощи. Поэтому блюдо можно подавать к столу в любое время года!

Преимуществом овощных запеканок является то, что их можно готовить из любых сочетаний продуктов. Поэтому на столе всегда будет особенное блюдо, которое не приестся. Овощи прекрасно сочетаются с различными соусами, мясными компонентами, а также сыром. С их помощью можно приготовить бюджетные и сытные блюда, если использовать сезонные продукты!

Рецепт овощной запеканки из разных видов капусты

Хотите приготовить настоящее лакомство, которое содержит в себе массу полезных веществ? Тогда рецепт из цветной капусты и брокколи – это то, что вам нужно. Блюдо получается достаточно ярким и утонченным на вид. Оно понравится детям и взрослым, кроме того, является самостоятельным. Поэтому не требует дополнения. Но если все-таки хочется добавить белков, то можно подать запеканку с рыбой, приготовленной на пару или запеченной в духовке.

Цветная капуста и брокколи содержит актиоксиданты, детокс-вещества, различные минералы и витамины. Они стимулируют перистальтику кишечника и улучшают обмены веществ. Цветная капуста содержит тартроновую кислоту, препятствующую отложению жира. Биотин, поддерживающий отличное состояние кожи, волос и ногтей. В свою очередь брокколи богата йодом, фитонцидами и мощными антиоксидантами. При сочетании эти два вида капусты обеспечат максимальную пользу для организма.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 300 грамм;
  • Брокколи – 300 грамм;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Морковь – 1 штука;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Мука – 2 столовые ложки;
  • Молоко – 200 мл;
  • Белок – 1 куриного яйца;
  • Соль, черный перец – по вкусу;
  • Свежая зелень – по желанию/ украшение перед подачей;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки.
Рецепт овощной запеканки из разных видов капусты

Способ приготовления:

  1. В сковородке обжариваем в разогретом растительном масле измельченную морковку и лук. Лук лучше порезать полукольцами, а морковь – средними брусочками;
  2. Цветную капусту и брокколи разделяем на соцветия и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Лучше, чтобы соцветия остались слегка хрустящими. В духовке при запекании они дойдут и станут нежными, но при этом не будут распадаться;
  3. В части сливочного масла обжариваем муку. Сковородку снимаем с огня, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Куриный белок взбиваем миксером и аккуратно добавляем к основе соуса. Важно, чтобы масса не была горячей. В противном случае белок свернется;
  4. Форму для запекания смазываем небольшим количеством сливочного масла. Раскладываем соцветия капусты и обжаренные овощи;
  5. Поливаем основу соусом, сверху раскладываем кусочки оставшегося сливочного масла;
  6. Отправляем массу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут;
  7. Подаем блюдо к столу, дополняя измельченной зеленью.

Если хочется сделать запеканку более сытной, то ее можно сразу дополнить рыбным филе или курицей. Рыбка кладется свежая. Что касается куриного мяса, то его необходимо предварительно отварить или обжарить.

Сытная запеканка из овощей в духовке: рецепты для начинающих!

Для тех, кто предпочитает готовить сытные блюда, отлично подойдет рецепт овощной запеканки с картофелем. Представленное ниже блюдо лучше делать в летне-осенний период, когда обилие кабачков и помидор, а также есть молодая картошка! Чтобы снизить количество углеводов, в состав нужно вести белковый компонент. В нашем случае будет твердый сыр. Заливку будем делать из жирных сливок и куриных яиц.

В состав можно включать кабачки или цукини. Молодые плоды с тонкой шкуркой можно не чистить, а нарезать и класть целиком! Кабачки обладают очень низкой калорийностью. Но благодаря картофелю блюдо получится достаточно сытным. В состав блюда входят помидоры. Можно использовать черри или традиционные плоды. В последнем случае важно сначала удалять кожицу, а только потом измельчать томаты.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 штуки среднего размера;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Твердый сыр – 150 грамм;
  • Жирные сливки – 200 мл. Для снижения жирности готового блюда можно использовать жирное молоко;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Соль, черный перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки.
Сытная запеканка из овощей в духовке: рецепты для начинающих!

Способ приготовления:

  1. В сковороде разогреваем растительное масло, в котором обжариваем нарезанный небольшими кубиками лук;
  2. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем средними кубиками. Для очистки помидор можно использовать специальный нож или поместить томаты в кипящую воду на 40 секунд, предварительно сделав крестовые надрезы у основания;
  3. Добавляем томаты к луку и тушим около 5 минут, периодически помешивая;
  4. Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс или просто измельчаем ножом, отправляем к луку и томатам;
  5. Картофель очищаем, промываем, нарезаем тонкими кружочками;
  6. Аналогично поступаем с кабачком;
  7. На дно жаропрочной формы, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, солим и перчим его;
  8. Над картофелем располагаем кабачки, солим, перчим;
  9. Присыпаем массу измельченным укропом, выкладываем тушеные овощи;
  10. Венчиком взбиваем в миске яйца со сливками. Массу солим и немного перчим;
  11. Отправляем заливку в форму для запекания. Сверху массу покрываем тертым сыром;
  12. Запекаем блюдо при 200 градусах около 50 минут.

Подаем блюдо к столу сразу же после приготовления. Оно получается очень сытным и вкусным. Самое главное, можно не дополнять запеканку мясным компонентом!

Постная овощная запеканка: рецепт с фото!

Следующий рецепт отлично подойдет для поста, а также всех тех периодов, когда не хочется животных жиров. Конечно, низкокалорийным блюдо не назовешь, так как в состав входит картофель. Грибы отлично сочетаются с овощами. Они являются белковым компонентом. В летний период лучше использовать лесные грибочки, которые обладают невероятным ароматом! Хотя для приготовления этого блюда подойдут свежие, мороженные и сушеные грибы.

Рецепт хорош не только для постных дней, но и для повседневного ужина. Он прекрасно утоляет голод. Но стоит помнить, что грибы содержат хитин. Поэтому постоянно употреблять их в пищу не рекомендуется. Если их брать сушеными, то перед обжариваем их следует отмочить в воде. Замороженные грибы важно правильно разморозить. Для этого их помещают на верхнюю полку холодильной камеры и там размораживают.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг;
  • Свежие грибы – 400 грамм;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки;
  • Соль и черный перец – по вкусу.
Постная овощная запеканка: рецепт с фото!

Способ приготовления:

  • Картофель очищаем, промываем в холодной воде и опускаем в кастрюльку с водой. Клубни должны отлежаться 15-20 минут, чтобы ушел крахмал;
  • Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем его в разогретом растительном масле до прозрачности;
  • Грибы нарезаем небольшими кубиками и отправляем к луку. Тушим массу около 7 минут, затем добавляем соль и черный перец;
  • Клубни картофеля обсушиваем бумажной салфеткой, затем натираем на крупной терке. Стружку складываем в миску, слегка отжимая, чтобы лишний сок стек;
  • Добавляем соль и черный перец;
  • Жаропрочную форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее часть картофельной стружки, затем обжаренные с луком грибы, оставшуюся часть картошки;
  • Отправляем массу выпекаться при 180 градусов на 30 минут;
  • Достаем блюдо из духовки сбрызгиваем растительным маслом и отправляем запекаться еще на 10 минут.

Сытная запеканка из баклажанов с мясом

Баклажаны называют овощем долголетия. Их используют для приготовления множества блюд! Овощ способствует хорошей работе сердца и кровеносной системы. Он отличается низкой калорийностью и содержит большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины из организма. При обжаривании овощи впитывают много растительного масла. Поэтому диетологи рекомендуют их запекать. Баклажаны отлично сочетаются с мясом, которое также входит в рецепт.

В состав запеканки лучше включать говядину или индейку. В последнем случае блюдо получится диетическим, сытным и более полезным. Вам наверняка известно, что баклажаны часто дополняют чесноком. В таком сочетании отлично выражен их вкус. Поэтому чеснока следует использовать много. Нередко баклажаны горчат. Чтобы убрать лишнюю горечь, следует их нарезать пластинками и присыпать солью. В таком состоянии баклажаны находятся 30 минут, после чего промываются и используются для приготовления различных блюд.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 5 штук;
  • Репчатый лук – 2 головки;
  • Индейка – 500 грамм;
  • Помидор – 4 штуки;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки;
  • Свежая зелень – 1 небольшой пучок;
  • Соль, черный перец – по вкусу;
  • Сливочное масло – 40 грамм;
  • Мука – 1 столовая ложка с горкой;
  • Молоко – 300 мл;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Тертый сыр – 1 столовая ложка.
Сытная запеканка из баклажанов с мясом

Способ приготовления:

  1. Баклажаны тщательно промываем, нарезаем кружочками, которые выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекаем овощи около 15 минут при 200 градусах;
  2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в оставшемся оливковом масле до тех пор, пока он не станет прозрачным;
  3. Индейку промываем, нарезаем тонкими длинными полосками, как на азу. Добавляем мясо к луку, обжариваем около 10 минут, затем добавляем соль и черный перец;
  4. Помидор промываем, удаляем плодоножку, кожицу. Одну часть нарезаем кольцами среднего размера, другую – мелкими кубиками;
  5. Кубики томатов добавляем к луку и мясу. Тушим массу около 3 минут, затем добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок;
  6. Пока масса тушится, займемся приготовлением соуса. Для этого обжариваем в сливочном масле муку, даем ей немного остыть. В миске взбиваем яйца с молоком, соединяем смесь с обжаренной мукой и тщательно перемешиваем. Можно прогреть соус несколько минут на плите. Но недолго! Иначе яйца свернуться;
  7. В жаропрочную посуду выкладываем мясо с овощами, кольца помидор и баклажаны, заливаем соусом, покрываем тертым сыром;
  8. Основу отправляем запекаться на 30 минут при 180 градусах.

Рецепты простых овощных запеканок могут быть достаточно разнообразными. Поэтому каждый день можно будет радовать родных оригинальными блюдами, на приготовление которых уходят считанные минуты.

Бесплатно. И даже за город! Мы приезжаем до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и до 30 км от Нижнего Новгорода. Попросите курьера оставить ваш заказ под дверью, чтобы ограничить контакты.

Новая неделя — новое меню! Успейте заказать всё самое вкусное на Шефмаркет❤    

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Простые запеканки в духовке — Со Вкусом

Аромат маминой сладкой запеканки с творогом мы помним с детства. Но не менее вкусны овощные и мясные аналоги. Как правило, такие блюда готовятся элементарно и быстро. А в их состав входят продукты, которые всегда можно найти в холодильнике.

Если секреты приготовления соленых запеканок вам неизвестны, то в нашей статье вы найдете 5 замечательных рецептов на любой вкус. Возможно, один из них станет любимым.

Рецепты запеканок

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 репчатый лук
  • 50 г твердого сыра
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Очищенную картошку отварите, слейте воду, добавьте половину масла и пюрируйте.
  2. Влейте в пюре немного подогретого молока и перемешайте до однородности.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить фарш, посолить и довести до готовности.
  4. Остывший фарш смешать с яйцом. Переложить в смазанную маслом форму, сверху выложить пюре.
  5. Разогреть духовку до 180 градусов и поместить запеканку на 15 минут. После чего посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты

  • 350 г куриного филе
  • 1 репчатый лук
  • 1 болгарский перец
  • 2 стебля сельдерея
  • 150 мл молока
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Отварите филе в подсоленной воде и нарежьте кубиками.
  2. Нарежьте лук и перец полосками, а сельдерей — кусочками. Натрите сыр.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук. Добавьте перец и сельдерей.
  4. Взбейте яйцо с молоком, всыпьте половину сыра и перемешайте.
  5. Смешайте овощи и филе в форме для запекания. Залейте молочной смесью и посыпьте сыром.
  6. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Запеканка с брокколи и сыром

Ингредиенты

  • 500 г брокколи
  • 5 яиц
  • 300 г сметаны
  • 200 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Брокколи отварите в подсоленной воде.
  2. Натрите сыр и смешайте с яйцами и сметаной. Добавьте специи.
  3. Смазанную маслом форму посыпьте сухарями, выложите брокколи и залейте смесью.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку 25 минут.

Запеканка с пастой и ветчиной

Ингредиенты

  • 150 г пасты
  • 200 г ветчины
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 200 г зеленого горошка
  • 150 г твердого сыра
  • 1 зуб. чеснока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Отварите пасту и добавьте сливочное масло.
  2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте с чесноком.
  3. Взбейте яйца, добавьте сметану и 100 г натертого сыра, соль и перец. Перемешайте.
  4. Пасту смешайте с горошком и ветчиной. Переложите в форму и залейте яичной смесью.
  5. Посыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Запеканка с рисом и грибами

Ингредиенты

  • 500 г риса
  • 2 яйца
  • 250 г твердого сыра
  • 500 г шампиньонов
  • 2 репчатых лука
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Отварите рис в подсоленной воде.
  2. Измельчите лук и обжарьте. Грибы нарежьте кубиками и добавьте к луку. Доведите до готовности.
  3. Сыр натрите на крупной терке. Половину смешайте с рисом.
  4. Половину риса выложите в смазанную форму. Потом грибы, оставшийся рис и тертый сыр.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Благодаря доступности, такие запеканки можно готовить хоть каждый день. Великолепный обед для всей семьи точно обеспечен. А на завтрак можно приготовить полезную овсяную запеканку.

5 простых рецептов творожной запеканки с манкой в духовке (с фото)

Простые рецепты приготовления пышной творожной запеканки в духовке. Блюдо, как в детском саду, со сметаной, манкой, диетический вариант и другие.

Попробуйте приготовить эту великолепную творожную запеканку. Ее вкус наверняка знаком каждому из вас с детства: нежная, воздушная, сладкая и ароматная. Готовить такую запеканку одно удовольствие – быстро и просто. А с каким удовольствием ее едят ребятишки! Поэтому наш рецепт – невероятная находка для мам, которые ну никак не могут накормить своих сорванцов обычным творогом.

Источник: http://kylinariya.ru/pyshnaya-tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoy-v-duhovke/

Творог 400 гр. Яйцо 3 шт. Манка 4 ст.л. Сметана 15% 200 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Изюм по вкусу Соль 1 щепотка

Источник: http://kulinarenok.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoy-v-duhovke/

Творожная запеканка в духовке, как в садике, с манкой – самый вкусный рецепт

Этот рецепт в нашей семье является фаворитом. Дети такую запеканку очень любят и часто просят ее приготовить. Да и мы, взрослые, не отказываемся от этого лакомства. Причем, делается она элементарно: просто блендером все взбивается и выпекается.

Рекомендую подавать ее с киселем, как это делают в детском саду, будет еще вкусней. Из продуктов понадобится:

  • творог — 500 гр. (не меньше 9%, средней влажности)
  • сахар — 100 гр.
  • сливочное масло — 50 гр. + для смазывания формы
  • манка — 100 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • молоко — 50 гр.
  • яйца — 4 шт. (С1)
  • панировочные сухари или манка для обсыпки формы

Шаги:

1.В миску насыпьте полкилограмма творога. Погружным блендером тщательно перетрите его в гладкую массу, чтобы больше было похоже на крем.

2.Добавьте в перебитый продукт все компоненты, кроме манки и разрыхлителя: немного соли, 100 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла комнатной температуры, ванильный сахар (1 ч.л.), 50 гр. молока, 4 средних яйца.

3.Снова блендером все перебейте и получите жидкую основу.

Если взбить подольше, до появления пенки, запеканка в итоге получится более пышной.

4.Осталось добавить для загущения манку, всего 100 граммов, и разрыхлитель — 1 ч.л. Снова все взбейте, чтобы в тесте не было комочков. Просто ложкой перемешать хорошо не получится. Для этого нужно сыпать манку тонкой струйкой и сразу же перемешивать. Блендером работать проще и быстрее, все насыпается единовременно.

5.Дайте заготовке постоять около 15 минут, чтобы манка разбухла, вобрав в себя жидкость, и не была твердой в готовой запеканке.

6.Тем временем подготовьте форму. Я взяла диаметром 23 см. В ней получается высота десерта 3 см. Смажьте ее кусочком сливочного масла (и дно, и бока) и посыпьте панировочными сухарями. Рукой постукивайте по бортикам, чтобы равномерно распределить крошку. Можно использовать муку или ту же манку.

Если хотите, чтобы высота блюда была больше, возьмите меньшую форму.

7.Духовку включите разогреваться до 200º. Когда она дойдет до нужной температуры, вылейте все тесто в подготовленную емкость и поставьте выпекаться на 40-45 минут, верхний и нижний нагрев на втором уровне снизу.

8.Достаньте из печи готовый десерт и дайте ему остыть. При выпечке у него поднимется серединка, но после остывания она опадет, так и должно быть.

Достаньте из формы творожную запеканку, как в детском саду, разрежьте на порционные кусочки и полейте киселем. Это очень вкусно, дети обязательно попросят добавку!

Источник: http://magija-vkusa.ru/tvorozhnaya-zapekanka/

2. Детская творожная запеканка с манкой

Протирая творог через сито, ты делаешь массу более воздушной.

Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 60 г манки, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, пакетик ванильного сахара, сливочное масло для смазки формы.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью, добавь творог, ванильный сахар, манку и соду. Перемешай все и оставь на пару минут. В смазанную форму равномерным слоем влей тесто. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Источник: http://lafoy.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoy-recepty-1959

2. Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 100 г сахара;
  • 50 мл молока;
  • 50 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 2 яйца;
  • щепотка ванилина;
  • 100 г манной крупы.

Приготовление

Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.

Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →

Источник: http://lifehacker.ru/tvorozhnaya-zapekanka-recept/

Самая простая запеканка с творогом и манкой «Как в детском садике»

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Порой так хочется вернуться в детство, и снова попробовать любимые блюда. Наша запеканка с творогом и манкой поможет вам в этом: нежная, вкусная, ароматная она так и манит съесть еще кусочек, а потом ещё, и ещё.

Ингредиенты:

  • Творог – 0,5 кг
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Сахарный песок – 2,5-3 ст. л.
  • Манка – 2-2,5 ст. л.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Сливочное масло – 2-3 ст. л.
  • Сметана – 110 г
  • Соль поваренная – 0,5 ч. л.
  • Изюм – 100-120 г

Процесс приготовления:

  1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Когда оно немного растает, переложите масло в миску и добавьте к нему творог. С помощью ложки или вилки разотрите творог с маслом до образования однородной консистенции.
  2. В отдельной глубокой миске смешайте 3 столовые ложки сахара, 1 яйцо, все взбейте с помощью миксера. До густой пены взбивать не стоит, хватит того, чтобы яйца с сахаром стали однородного цвета и консистенции.
  3. К творогу перелейте сладкую яичную массу, добавьте 2,5 столовые ложки манной крупы, половину чайной ложки соли, немного ванилина и тщательно все перемешайте.
  4. Изюм промойте в горячей воде и замочите в кипятке на 5 минут, чтобы он стал мягким.
  5. Добавьте изюм к тесту для запеканки, и снова тщательно все перемешайте.
  6. Духовку заранее включите разогреваться до 180 градусов.
  7. Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом, немного присыпьте манной крупой и аккуратно перелейте масло из миски в форму.
  8. Отправьте запеканку в разогретую духовку примерно на 35-40 минут (если у вас старая духовка, или духовка, где не видно, на сколько градусов выставлена температура, то возможно вам потребуется больше времени, чем указано в рецепте).
  9. Готовую запеканку подавайте в теплом виде, полив сметаной, вареньем или сгущенкой.
  10. Приятного вам аппетита!

Источник: http://kylinariya.ru/pyshnaya-tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoy-v-duhovke/

3. Творожная запеканка с мукой

Ингредиенты

  • 250 г творога;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.

Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →

Источник: http://lifehacker.ru/tvorozhnaya-zapekanka-recept/

Видеорецепт

Посмотрите видео от Лазерсона о принципах приготовления запеканок.

Источник: http://vsvoemdome.ru/eda/recepty/vtoroe/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-v-duhovke-s-mankoj-i-smetanoj

Рецепт творожной запеканки без манки

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую творожную запеканку с абрикосами и  без манки.

Ингредиенты:

  • творог – 1 кг;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахарный песок – 2/3 части стакана;
  • мука/крахмал – 3 столовых ложки;
  • абрикосовое варенье – 150 грамм.

Приготовление:

  1. Соедините творог с сахарным песком и мукой.
  2. Желтки нужно отделить от белков и добавить к творогу. Хорошенько растереть и положить всю норму варенья.
  3. Белки взбить до состояния крепкой пены и ввести в творожную массу.

Готовить блюдо в течение 40 – 50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дать запеканке остыть, порезать на порционные куски и можно домашних приглашать к столу. При желании можно полить соусом.

Источник: http://fishki.net/3488065-tvorozhnaja-zapekanka-v-duhovke-8-receptov-pyshnoj-tvorozhnoj-zapekanki-i-dazhe-kak-v-sadike.html

Очень вкусная пышная запеканка с манкой и яблоками

🕜1 час. 25 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Отсутствие муки в этом рецепте делает запеканку менее калорийной, а значит – более полезной. Нежное сочетание сладкого творога и кисловатых яблок в сочетании с нежной текстурой запеканки не оставят никого равнодушным. Попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками по нашему рецепту, и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • Творог – 2 пачки по 200 г
  • Яйца куриные – 2 больших или 3 маленьких
  • Манная крупа – 2-3 ст. л.
  • Яблоки свежие – 2 шт. среднего размера или 1 большое
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 2-2,5 ст. л.
  • Свежий лимонный сок – 1 ст. л.
  • Цедра лимона – 1-2 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Корица – 0,5 ч. л.
  • Крахмал 2 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Яйца разбейте в миску для взбивания (в ней обязательно должны быть высокие бортики, чтобы брызги в процессе взбивания не разлетались по всей кухне), добавьте немного ванильного и 2,5 столовые ложки обычного сахара. Взбейте яйца с сахаром до образования белой пены.
  2. Насыпьте прямо во взбитые яйца 2-3 столовые ложки манной крупы, немного размешайте и дайте настояться около 10 минут, чтобы манка впитала в себя жидкость и разбухла.
  3. Масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Остудите его до теплого состояния.
  4. Творог разомните вилкой, перелейте к нему масло, а также добавьте манку с яйцами. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Теперь добавьте в творожно-яичную массу 2 чайные ложки картофельного крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя, а также лимонный сок, 2 чайные ложки лимонной цедры и снова хорошенько все перемешайте.
  6. Духовку нужно поставить разогреваться до 190 градусов, а пока займитесь формой для выпечки. Если вы используете силиконовую форму, то этот пункт можете пропустить, если же у вас керамическая или железная форма для выпечки, тогда смажьте ее дно и стенки сливочным маслом, а затем присыпьте небольшим количеством муки – так пирог не прилипнет к форме и легко достанется из нее.
  7. Перелейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку минут на 15. Не пугайтесь, про яблоки мы не забыли. По рецепту их нужно добавить немного позже.
  8. Пока запеканка выпекается, подготовьте яблоки: вымойте и очистите от кожуры, а затем нарежьте на тонкие пластинки.
  9. Когда пройдет 15 минут, аккуратно извлеките из духовки форму для выпечки и выложите ломтики яблок красивым узором по кругу, полностью закрывая все тесто. Сверху присыпьте яблоки корицей и небольшим количеством сахарного песка (по желанию).
  10. Вновь поставьте форму с запеканкой в духовку. На этот раз уже минут на 25-30. За это время она пропечется, а ваш дом наполнится невероятным сладким ароматом.
  11. Приятного вам чаепития!

Источник: http://kylinariya.ru/pyshnaya-tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoy-v-duhovke/

Фотографии «Творожная запеканка с манкой в духовке» от приготовивших (4)

Рецепты нежной и вкусной творожной запеканки с яблоками в духовке

Очень вкусная и ароматная творожная запеканка с яблоками готова! Оставляем десерт как минимум на час, а лучше на ночь, чтобы он остыл. Если больше терпения ждать нет, то можно испробовать лакомство и в горячем виде, полив ее холодной сметаной. Приятного аппетита и веселого чаепития!

Совет: чтобы запеканка получилась воздушной и после приготовления в ней не встречались частички творога – заранее перетрите кисломолочный продукт через мелкое сито или блендер.

Совет: запеканка получается более вкусной, если ее готовить из яблок сладких сортов. Если Вы предпочитаете кислые, то можно взять и их.

Совет: если Вы любитель корицы, то можно добавить и эту пряность.

Совет: готовность запеканки можно проверить с помощью зубочистки. Проколите десерт и посмотрите, пристает ли тесто к деревянной основе. Если нет, то форму можно доставать.

Простой рецепт нежной диетической творожной запеканки в духовке

Ошибается тот, кто думает, что все полезное не может быть вкусным. Этот десерт тому доказательство. Без муки и сахарного песка получается просто невероятно вкусная запеканка. Можно готовить ее для худеющих взрослых или маленьких детей. Ведь это еще и очень полезно. Запекать будем в духовке. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Полкило творога 5% жирности (можно использовать любую)
  • Стевия или другой подсластитель на вкус
  • 3 сырых яйца
  • Корица на вкус
  • 3 яблока среднего размера

Получается запеканка на 6 стандартных порций

Приготовление:

1.В две разные миски разделяем белки и желтки. Белки пока отставляем в сторону. Желтки же отправляем к творогу. Перетираем вилкой или взбиваем все до однородности блендером. Подсластим на вкус и вновь перемешаем.

2.Белки в другой посуде взбиваем с щепоткой соли до мягких устойчивых пиков.

3.Два яблока очищаем от кожуры, удаляем плотную середину. Одно из них режем кубиками. Второе – трем теркой. Третье оставим для украшения.

4.В смесь желтков и творога отправляем нарезанные и тертые яблоки. Все старательно перемешиваем.

5.Теперь перекладываем сюда белковую пену, старательно вмешивая ее в однородную массу.

6.Форму для выпечки смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем сюда полученную массу. Приплотняем и выравниваем поверхность лопаткой. Третье яблоко тоже очищаем от кожицы и середины. Нарезаем на полукольца и раскладываем по поверхности будущей запеканки. Сверху присыпаем корицей.

Духовку нагреваем при 180 градусах. Отправляем сюда противень на 40-50 минут, до румяности.

Польза для организма

Итак, чтобы понять, чем полезна запеканка, разберем пользу ее основных ингредиентов:

  • творог – богат белком, витаминами и микроэлементами, хорошо усваивается организмом, практически не теряет полезных свойств при тепловой обработке, является натуральным диетическим молочнокислым продуктом;
  • яблоки – содержат большой спектр витаминов и минералов, богаты клетчаткой, антиоксидантами (пектином), содержат большое количество структурированной жидкости и пребиотики, которые нормализуют работу ЖКТ;
  • яйца – являются натуральным источником белка и питательных веществ, содержат полезный холестерин, обладают низкой калорийностью, благодаря лецитину и холину способствуют выводу жиров из организма.

Мы выяснили, что все компоненты запеканки очень полезны, следовательно, советую ее готовить и есть как можно чаще.

Очень вкусная запеканка из творога с яблоками и манкой в духовке

Этот рецепт в приготовлении очень прост. Запеканка получается очень вкусной, нежной, сытной и полезной. Можно приготовить на скорую руку, придя с работы после тяжелого трудового дня. Ну или просто побаловать семью в выходные.

Ингредиенты:

  • 800 грамм творога
  • 160 миллилитров молока
  • 3 сырых яйца
  • 80 грамм сахарного песка
  • 20 грамм масла сливочного
  • Четверть чайной ложки соли
  • 80 грамм крупы манной
  • 3 средних яблока

Приготовление:

1.Первым делом, наливаем в миску молоко. Всыпаем сюда манку и перемешиваем. Оставляем примерно на четверть часа, чтобы крупа немного набухла.

2.Творог нужно сделать максимально однородным, чтобы в запеканке он не чувствовался зернистым. Можно протереть через сито или взбить блендером.

3.В миску разбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и сахарный песок. Взбиваем все вместе до мягкой светлой пены.

Даже несмотря на то, что десерт планируется сладким, солью лучше не пренебрегать. Она внесет контраст и удачно оттенит излишнюю сладость

4.Немного набухшую манку с молоком отправляем к творогу. Сюда вливаем яйца и вымешиваем все до однородности.

5.Яблоки очищаем, вырезаем середину. Нарезаем их небольшими кубиками и отправляем в тесто. Старательно вымешиваем.

6.Форму, в данном случае 25х30 сантиметров, смазываем мягким сливочным маслом. Выкладываем сюда творожно-яблочную массу и разравниваем поверхность.

7.Духовку нагреваем до 170 градусов. Отправляем сюда форму примерно на 50-60 минут. Точное время зависит от размера вашей формы и возможности духовки.

Вкусная творожная запеканка с манкой, яблоками и бананом в сметане

Предлагаю вашему вниманию еще один очень вкусный и простой рецепт запеканки из творога с манкой. Можно кушать ее на диетическом питании или маленьким деткам. Несмотря на простоту приготовления, получается десерт очень сочным, нежным и вкусным. Обойтись одним куском не получится – обязательно захочется добавки!

Ингредиенты:

  • Полкило творога любой жирности
  • 150 грамм сахарного песка
  • Пару сырых яиц
  • 150 миллилитров молока
  • 30 грамм сливочного масла
  • 3,5 столовые ложки манки
  • 3 столовые ложки сметаны
  • По половине чайной ложки соли и соды
  • Ванилин на вкус
  • Одно яблоко

Приготовление:

1. Манку перемешиваем с молоком в отдельной миске. Оставляем смесь на полчаса, чтобы крупа немного разбухла.

2. Творог помещаем в другую миску. Вливаем сюда яйца, солим и добавляем 100 грамм сахарного песка. Добавляем мягкое сливочное масло. Все перебиваем блендером до максимальной однородности массы. Можно перемять все просто вилкой. Но я все же отдаю предпочтение блендеру. После него запеканка получается очень однородной, без вкраплений творога.

3. Теперь вливаем сюда манку с молоком. Снова все перемешиваем.

4. Форму для выпечки смазываем постным или мягким сливочным маслом. Чтобы запеканка не прикипела ко дну, можно дно осыпать мукой. Перекладываем сюда творожную массу. Выравниваем поверхность лопаточкой или специальным фигурным приспособлением.

5. Яблоко разрезаем на 2-4 части, удаляем плотную середину. От кожуры можно не очищать. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и раскладываем сверху.

6. Перемешиваем сметану с 50 граммами сахарного песка и добавляем ванилин на вкус.

7. Этой смесью заливаем сверху наш пирог. Равномерно распределяем ложкой, чтобы не повредить выкладку яблок.

8. Духовку нагреваем до 180 градусов. Отправляем сюда нашу будущую запеканку до зарумянивания, на 40-50 минут.

Творожная запеканка с яблоками и манкой – простой рецепт в духовке

Если ваши дети не едят творог и вы переживаете по этому поводу, предлагаю приготовить таким малоежкам творожную запеканку. Для разнообразия, легкой кислинки и сочности, можно добавить сюда яблоко. Тогда лакомство станет еще полезнее.

Ингредиенты:

  • 400 грамм любого творога
  • 50 грамм сметаны
  • 20 грамм масла сливочного
  • 400 грамм очищенных, подготовленных яблок
  • 5 столовых ложек манной крупы
  • Пару сырых яиц
  • 3 столовые ложки сухарей панировочных
  • 4 столовые ложки сахарного песка
  • Щепотка соли

Приготовление:

1. Творог высыпаем в миску. Сюда вливаем яйца и всыпаем сахарный песок. Добавляем щепотку соли. Она хоть и не сделает запеканку соленой, но удачно разбавит сладость.

2. Перебиваем содержимое блендером до ровной, пастообразной массы. В моей семье не любят, если в выпечке есть вкрапления творога. Поэтому, на взбивание я времени не жалею. Добавляем сюда же манку, все снова перемешиваем и оставляем минут на 20, чтобы крупа набухла.

3. Яблоки чистим от кожуры. Режем на 2 части и вырезаем сердцевину. Можно воспользоваться для этого специальным приспособлением. При этом его можно не нарезать. Трем теркой и отправляем в тесто. Перемешиваем до однородности.

4. Мягким маслом смазываем форму под выпечку. Уделяем внимание не только дну. Но и внутренним бортам. Дно осыпаем панировочными сухарями, равномерно. Так тесто не прикипит ко дну и запеканку будет просто извлечь.

5. Перемещаем сюда тесто и равномерно разравниваем лопаточкой.

6. Духовку нагреваем до 180 градусов. Отправляем сюда наше изделие на полчаса.

7. Теперь достаем запеканку, сверху равномерно промазываем сметаной. Это даст нежный сливочный вкус, нежную, румяную и сочную корочку. Отправляем в печь на той же температуре еще на четверть часа.

Когда время пройдет, выключаем печь, а пирогу дадим постоять еще минут 20 в духовке, не открывая печи.

Полезные советы

  1. Рекомендую использовать кисло-сладкие яблоки с красным бочком. Берем 2 больших плода, но если фрукты мелкие, возьмите 3-4 шт.
  2. Я обязательно кладу в тесто изюм, чтобы было послаще. Моей семье очень нравится с изюмками.
  3. Готовую запеканку после выключения духовки не доставайте сразу. Приоткройте дверку духового шкафа, и пусть выпечка остывает как можно медленнее. Так она меньше осядет и будет пышнее и мягче.
  4. Считается, что можно готовить из просроченного, кислого творога. Не советую этого делать. Чтобы получилось вкусно и полезно, готовьте из хороших продуктов и всегда проверяйте срок годности творога в магазине.
  5. Если взбить яичные белки с сахаром в блендере, то получим более пышную структуру теста.
  6. Добавьте корицу или ванилин, чтобы оттенить вкус яблок.
  7. В запеканку можно добавлять не только яблоки, но и любые другие фрукты и ягоды. Интересно, что их можно не просто вмешать в творожное тесто, а проложить слоями, чтобы на срезе смотрелось красивее.
  8. Подавайте готовый продукт в красивой пологой посуде, украшайте кушанье различными топингами и киселями, медом, вареньем, сгущенкой.

Как приготовить диетическую творожную запеканку с яблоком по Дюкану

Обезжиренный творог всегда приветствуется, на любой диете. В том числе и по Дюкану. Но частое его употребление в сухом виде надоедает очень быстро. Поэтому, существует много способов приготовить из него что-нибудь вкусненькое. Например, запеканку. Сейчас мы рассмотрим рецепт, который подходит для питания на диете Дюкана.

Ингредиенты:

  • 350 грамм обезжиренного творога
  • Соль – 1 грамм
  • 135 миллилитров натурального йогурта
  • Ванилин на вкус
  • 2 сырых яйца
  • 2 зеленых яблока
  • 20 грамм сахарозаменителя
  • 30 грамм овсяных отрубей

Приготовление:

  1. Творог перетираем ситом или пользуемся для этого блендером. Цель – разбить все комочки, превратить продукт в кремообразное состояние.
  2. Отдельно перемешиваем яйца до однородности. Вливаем их к творогу и вновь перемешиваем. Можно снова воспользоваться блендером.
  3. Добавляем сахарозаменитель на ваш вкус, щепотку соли для вкусового контраста и вливаем йогурт.
  4. Всыпаем отруби и все хорошо размешиваем, до однородности.
  5. Яблоки очищаем, вырезаем плотную середину. Режем мелким кубиком. Если хотите, можно натереть теркой. Отправляем в тесто и все хорошо размешиваем.
  6. Ставим нагреваться печь до 180 градусов. Тем временем, смазываем форму для выпечки каплей постного масла.
  7. Выливаем сюда тесто, равномерно распределяем верхушку лопаткой.
  8. Убираем ее в духовку примерно на 45 минут, в зависимости от высоты формы. Когда она хорошо разрумянится, выключаем печь, но форму оставим в духовке еще на полчаса. Затем можно доставать и нарезать. Если ее будет сложно вынуть из формы, дать ей еще немного остыть на столе, прикрыв сверху салфеткой.

Так как в наличие есть яблоко, блюдо подходит для этапа «Закрепления» в диете Дюкана. Ведь на предыдущих этапах яблоки запрещены.

Почти как голландские оладьи

Их особенность заключается в том, что в составе есть яблоки, а запекаются они в духовке, а не готовятся на сковороде. Моя запеканка очень похожа на них по консистенции. Хотя она и не имеет ничего общего с оладьями, стоит дать ей шанс.

Легкая, пористая структура и обилие яблок делает десерт интересным, а готовится он в считанные минуты. Не нужно часами стоять около плиты.

Грибные, овощные и мясные: 10 простых рецептов вкусных запеканок в духовке | рецепты | ЕДА

Осень – богатая на овощи и грибы пора, а запеканки – самые простые в приготовлении горячие блюда. Мы собрали для вас 10 простых рецептов вкусных запеканок из овощей, грибов и мяса.

Сохраните страницу в закладках и обязательно приготовьте эти блюда для своих домочадцев, пока на прилавках продуктовых магазинов овощей и грибов в избытке.

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Потребуется:

  • 5 крупных картофелин
  • 500 грамм фарша
  • 300 грамм грибов
  • 1 средняя луковица
  • 150 грамм твердого сыра
  • по 3 столовые ложки сметаны и майонеза
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Грибы и лук очищаем, промываем под водой и нарезаем кубиками. Обжариваем лук на растительном масле несколько минут, после чего добавляем фарш, а через 15 минут – грибы. Снимаем с огня через 5–10 минут. Солим и перчим.

Картофель чистим, нарезаем кубиками или брусочками. Обжариваем его в сковороде на растительном масле до готовности. Солим и перчим.

В форму для запекания выкладываем половину фарша с грибами, затем картофель, а третьим слоем — оставшийся фарш. Смазываем соусом из сметаны, майонеза и тертого чеснока. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.

Запеканка с кабачками и фаршем

Потребуется:

  • 1 кг молодых кабачков
  • 500 грамм фарша
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних помидора
  • 1 средняя луковица
  • 150 грамм сыра
  • по 3 столовые ложки сметаны и майонеза
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Чистим и моем овощи. Лук мелко нарезаем кубиками, кабачок – брусочками, а морковь трем на средней терке. Обжариваем лук на сливочном масле несколько минут, добавляем фарш и держим на огне, помешивая, 20 минут. Перекладываем в отдельную посуду.

Теперь в сковороде несколько минут обжариваем морковь и добавляем кабачки. Через 5–8 минут выключаем плиту и перекладываем туда фарш.

В форму для запекания выкладываем кабачки с фаршем. Смазываем соусом из сметаны, майонеза и чеснока. Сверху украшаем кружочками помидоров. Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Запеканка из слоеного теста

Потребуется:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 500 грамм куриного филе
  • 2 куриных яйца
  • 300 грамм белых грибов или лисичек
  • 150 грамм сливок 20%
  • 2 средние луковицы
  • 150 грамм твердого сыра
  • 1 средний помидор
  • 1 пучок зелени
  • 2 зубчика чеснока
  • кунжут для посыпки

Как готовить:

Размораживаем слоеное тесло, подготавливаем овощи, грибы и филе.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мелкими сухарями. Это нужно для того, чтобы тесто не пристало к форме.

Раскатываем тесто на столе и укладываем в форму, сформировав бортики 3–5 см. Чтобы тесто не поднялось при выпекании высыпаем на него фасоль. В духовке при температуре 180 градусов держим форму с тестом 15 минут.

Филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до полуготовности. Репчатый лук шинкуем соломкой и пассеруем до полной готовности в небольшом количестве растительного масла.

Грибы нарезаем кубиками и отвариваем 20 минут в кипящей воде. После перекладываем их в сковороду, выпариваем всю жидкость и обжариваем на растительном масле 5-10 минут.

Взбиваем венчиком куриные яйца и сливки. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, тертый чеснок, немного тертого сыра и мелко шинкованной зелени.

Достаем тесто из духовки и убираем фасоль. Равномерно выкладываем филе курицы, добавляем пассированный лук и грибы. Заливаем начинку соусом из сливок и яиц. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем оставшийся зеленью, тертым сыром и кунжутом.

Отправляем запеканку в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени даем пирогу постоять в открытой духовке 15 минут. Вынимаем из формы и подаем к столу.

Сырная корочка придает запеканке аппетитный вид. Фото: pixabay.com

Запеканка с помидорами и сыром в духовке

Потребуется:

  • 2 средних молодых баклажана
  • 2 средних молодых кабачка
  • 2 средних помидора
  • 300 грамм сулугуни или брынзы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец, смесь трав – по вкусу
  • 1 пучок зелени

Как готовить:

Подготавливаем овощи. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезаем равномерными кружочками 0,5–1 см.

Чеснок давим ножом, сулугуни или брынзу нарезаем тонкими ломтиками. Берем форму и выкладываем в нее овощи, чередуя баклажаны, кабачки, помидоры и сыр. Сверху бросаем чеснок, поливаем оливковым маслом, солим, посыпаем перцем и сухими травами.

Ставим в духовку на 20 минут. Перед подачей на стол украшаем запеканку базиликом и петрушкой.

  

Запеканка из кабачков с грибами

Потребуется:

  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 1 молодой средний кабачок
  • 1 куриное яйцо
  • 1 средний помидор
  • 150 грамм свежих грибов
  • 1 средняя луковица
  • 100 грамм твердого сыра
  • 1 чайная ложка соды

Как готовить:

Подготавливаем овощи. Кабачок трем на средней терке и сливаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, соду и муку. Замешиваем тесто.

Смазываем форму для запекания растительным маслом и равномерно выкладываем в нее 2/3 теста. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов до появления румяной корочки.

Шинкуем лук полукольцами, выкладываем на сковороду со сливочным маслом, а спустя несколько минут добавляем нарезанные кубиками грибы.

Ну подрумяненную запеканку выкладываем грибы с луком и кружочки помидора. Поливаем оставшимся тестом и посыпаем тертым сыром. Выпекаем еще 15–20 минут в духовке, подаем блюдо теплым.

Запеканка из болгарского перца и баклажанов

Потребуется:

  • 2 средних молодых баклажана
  • 4 средние картофелины
  • 2 средних желтых болгарских перца
  • 2 средних красных болгарских перца
  • 2 средних помидора
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец – по вкусу
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 20 грамм базилика
  • 1 ч.л. сахара

Как готовить:

Баклажаны чистим, нарезаем кубиками и посыпаем солью. Через 10 минут промываем под проточной водой и оставляем в дуршлаге. Перец очищаем от семян и нарезаем полосками.

Картофель варим 20 минут в мундире, затем остужаем, очищаем от нарезаем кружочками. Обжариваем картофель на разогретом оливковом масле 5–10 минут. Выкладываем картофель в форму для запекания.

Баклажаны обжариваем на этом же масле 10 минут. Выкладываем их равномерно на картофель. Сверху – нарезанный перец.

Для соуса смешиваем нарезанные помидоры (лучше без кожицы). Шинкованный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле вместе с тертой морковью. Добавляем мелко давленный ножом чеснок, кубики помидоров, томатную пасту и сахар. Посыпаем измельченный базилик и томим 15 минут на медленном огне.

Поливаем соусом овощи и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Запеканка из кабачков с курицей

Потребуется:

  • 500 грамм куриного филе
  • 2 средних молодых кабачка
  • 150 грамм сметаны
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • 2 средние луковицы
  • 3 куриных яйца
  • 2 ст.л. пшеничной муки
  • 150 грамм твердого сыра
  • соль, перец и другие специи – по вкусу

Как готовить:

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

В отдельной посуде смешиваем 2 ст.л. сметаны и горчицы. Добавляем любимые специи, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в соус филе, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Кабачки трем на крупной терке, оставляем на 15 минут, а затем отжимаем сок. Соединяем кабачки с куриным филе. Добавляем яйца, жаренный лук и муку.

Курицу с кабачками выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до завершения посыпаем запеканку тертым сыром.

Запеканка с курицей и овощами

Потребуется:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2 средних болгарских перца
  • 200 грамм консервированной кукурузы
  • соль, перец – по вкусу
  • 300 грамм сметаны
  • 150 грамм твердого сыра
  • 300 грамм риса

Как готовить:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем в отдельную посуду.

Морковь трем на средней терке, болгарский перец нарезаем полосочками. Обжариваем, помешивая, на сухой сковороде 5-10 минут. Лук шинкуем полукольцами, добавляем к овощам и обжариваем еще 5 минут. Рис отвариваем до полуготовности.

Выкладываем в форму рис, а сверху овощи из сковородки. Солим, перчим и смазываем сметаной. Далее равномерно выкладываем курицу и консервированную кукурузу. Снова смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Запеканка станет украшением обеденного стола. Фото: pixabay.com

Запеканка из картофеля и белых грибов

Потребуется:

  • 6 средних картофелин
  • 2 средние луковицы
  • 4 средних белых гриба
  • 2 средних помидора
  • 150 грамм твердого сыра
  • по 2 ст.л. сметаны и майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Картофель и грибы нарезаем равномерными пластинами 0,5–1 см. Луковицу шинкуем полукольцами, половину обжариваем вместе с грибами на сливочном масле.

Пергаментной бумагой застилаем дно формы. Ровными слоями выкладываем картофель и луково–грибную смесь.

В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез и тертый чеснок. На сливочном масле до золотистого цвета обжариваем вторую половину лука, добавляем соус и перемешиваем.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30–45 минут. За 10 минут до окончания посыпаем тертым сыром, а перед подачей на стол – мелко шинкованной зеленью.

Летняя запеканка из кабачков

Потребуется:

  • 2 средних молодых кабачка
  • 150 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 100 грамм пармезана
  • 6 ст.л. пшеничной муки
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ч.л. сушеного базилика
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Кабачки нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5–10 минут на оливковом масле. Перекладываем в форму.

В посуде взбиваем яйца, добавляем молоко, сушенный базилик, петрушку и пармезан, соль и перец. Вливаем 2 ст.л. оливкового масла и всыпаем муку.

Равномерно заливаем тестом кабачки. Посыпаем кунжутом и выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

12 простых и вкусных рецептов

Фото: pinterest.ru

Запеканка – вкус детства, который многие не могут забыть годы спустя. А еще это ценный источник белка и полезных микроэлементов, которые содержатся в кисломолочных продуктах. Она куда полезнее обычной выпечки и даже сырников, ведь не обжаривается в масле. Делимся 12 лучшими рецептами творожной запеканки в духовке!

1. Классическая творожная запеканка

Фото: prosad.ru

Вместо изюма добавь в тесто ягоду, сухофрукты, орешки, шоколадные капли или любые наполнители на свой вкус.

Тебе понадобится: 700 г творога, 2 яйца, 6 ст.л. сахара, 8 ст.л. изюма, 2 ст.л. манки, 1,5 ч.л. ванилина, сливочное масло, соль.

Приготовление: Протри творог через сито или измельчи блендером, чтобы тесто было нежнее. Добавь желтки, ванилин и манку, вымешай тесто и оставь на 15 минут, чтобы крупа разбухла. Взбей белки с солью до пиков, добавь в тесто, высыпь изюм и аккуратно плавно перемешай.
Смажь форму, слегка притруси манкой, залей смесь, накрой фольгой и 40 минут выпекай при 180 градусах. Если запеканка сыровата, оставь ее еще на 15 минут, но убавь огонь до 150.

2. Творожная запеканка с молоком

Фото: vk.com

Еще один классический и очень простой рецепт запеканки в духовке!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, по 3 ст.л. манки и сахара, 0,5 стакана молока, соль.

Приготовление: Добавь манку в молоко, перемешай и оставь на 10 минут, чтобы она разбухла. Смешай яйца с сахаром и солью, соедини все ингредиенты вместе и замеси до однородности. Выпекай 40 минут в духовке при низкой температуре – около 120 градусов.

3. Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Фото: onegreenplanet.org

Идеальный сытный завтрак для любителей овсянки с творогом.

Тебе понадобится: 800 г творога, 2 груши, 3 яйца, 200 мл молока, 12 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление: Перетри творог с яйцами и при желании добавь немного сахара. Добавь 8 ст.л. хлопьев и 120 мл молока, хорошенько размешай и выложи 3/4 смеси в смазанную форму. Разложи нарезанную дольками грушу, сверху – еще творожную массу, а последним слоем – смешанные остатки хлопьев с молоком. Выпекай запеканку 40 минут при 180 градусах.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке: 12 самых вкусных рецептов

4. Творожная лимонно-кофейная запеканка

Фото: attuale.ru

Внешне такая запеканка напоминает популярный пирог «Зебра» слоями.

Тебе понадобится: 500 г творога, 100 г сметаны, 4 яйца, по 4 ст.л. манки и сахара, по 2 ст.л. растворимого кофе, цедры и лимонного сока.

Приготовление: Взбей тесто из всех основных ингредиентов блендером и раздели пополам. В одну часть вмешай лимонный сок и цедру, а в другую – растворимый кофе, разведенный в 50 мл кипятка. Смажь форму и выкладывай обе массы ложкой поочередно, чтобы получились слои. Запеканка готовится в духовке полчаса при 180 градусах.

5. Низкокалорийная творожная запеканка

Фото: twilight-saga.ru

Используй любой сахарозаменитель, который тебе больше нравится.

Тебе понадобится: 400 г обезжиренного творога, 150 мл молока, 3 ст.л. манки, 2 яйца, сахзам.

Приготовление: Высыпь манку в молоко и дай постоять, а за это время раствори в воде сахарозаменитель и смешай его с яйцами. Соедини обе смеси, добавь творог и перемешай. Выпекай в силиконовой или антипригарной форме 50 минут при 150 градусах.

6. Творожная запеканка с бананами

Фото: m.patee.ru

Банан никогда не испортит запеканку, но зато придаст ей выразительный вкус и сладость.

Тебе понадобится: 500 г творога, 2 банана, 3 яйца, 100 мл жирных сливок, 2 ст.л. сахара, 60 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Хорошо взбей яйца с сахаром и сливками, добавь перетертый творог, муку и разрыхлитель, перемешай. Разомни банан или пюрируй его блендером, добавь в тесто и снова вымешай. Перелей смесь в смазанную форму и выпекай в духовке 40 минут при 180 градусах.

Картошка с мясом в духовке: 15 простых и вкусных рецептов

7. Творожно-яблочная запеканка

Фото: manonaujapaskyra.blogspot.com

Это своеобразная шарлотка, но только из творожного теста.

Тебе понадобится: 500 г творога, 500 г яблок, 3 яйца, по 2 ст.л. сахара и манки, 4 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Перетри творог, смешай его с 2 желтками, сахаром, манкой и растопленным сливочным маслом. Можешь добавить ванилин, корицу или другие специи на свой вкус. Взбей до пиков 2 белка и осторожно вмешай в творог.

Смажь форму, слегка присыпь манкой или панировочными сухарями и выложи половину теста. Сверху положи дольки яблок и залей оставшейся частью теста. Залей запеканку взбитым белком от последнего яйца (желток тебе не понадобится) и полчаса запекай при 180 градусах.

8. Запеканка со сливочной крошкой

Фото: twilight-saga.ru

Даже из одних и тех же ингредиентов можно приготовить запеканку по-разному!

Тебе понадобится: 170 г творога, 0,5 стакана сахара, 130 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца.

Приготовление: Хорошенько перетри творог с яйцами и сахаром. В другой емкости засыпь холодное масло мукой и ножом измельчи его в крошку. Смажь форму, выложи 2/3 крошки, залей творожную смесь и выложи оставшуюся крошку. Готовь запеканку 40 минут при 180 градусах.

9. Запеканка-суфле

Фото: imag.one

Нежнейший и низкокалорийный десерт превосходно украсит любое праздничное застолье!

Тебе понадобится: 700 г творога, 2 яйца, 7 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. коричневого сахара.

Приготовление: Разомни творог вилкой и смешай с яйцами и сахаром. Добавь йогурт и взбей тесто миксером, чтобы оно было максимально воздушным. Добавь фрукты или ягоды, разложи массу по силиконовым формочкам и запекай 40 минут в духовке при 200 градусах. Перед подачей суфле обязательно нужно охладить, чтобы оно не опустилось.

Блюда в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептов

10. Творожная запеканка с картофелем и шпинатом

Фото: infoactual.ro

Домочадцы наверняка оценят необычный рецепт и оригинальное сочетание продуктов!

Тебе понадобится: 250 г творога, 4 картофелины, 2 яйца, 150 г шпината, 3 ст.л. муки, травы по вкусу.

Приготовление: Отвари и разомни картошку, измельчи шпинат, взбей яйца. Перемешай яйца с творогом, мукой, специями и травами, а потом добавь пюре и шпинат. Выложи смесь в смазанную форму и выпекай 45 минут при 150 градусах.

11. Творожная запеканка с кабачками

Фото: kleo.ru

Свежая и легкая запеканка в жаркое время года!

Тебе понадобится: 100 г творога, 400 г кабачков, 2 яйца, 50 г сыра, чеснок.

Приготовление: Натри кабачки на крупной терке, дай им немного постоять и хорошо отожми лишнюю жидкость. Смешай творог с тертым сыром, добавь чеснок и специи по вкусу, в конце – вбей яйца и перемешай. В смазанную форму выложи кабачки, а сверху сырную массу. Выпекай запеканку 40 минут в духовке при 200 градусах.

12. Творожная запеканка с тыквой

Фото: vitablog.ru

Меняй количество сахара и специи – и получишь восхитительный десерт или полноценное основное блюдо.

Тебе понадобится: 300 г творога, 400 г тыквы, 3 яйца, 3 ст.л. манки, 3 ст.л. сметаны, сливочное масло, сахар и специи.

Приготовление: Очисть тыкву и натри ее на терке среднего размера. Смешай все ингредиенты в тесто, добавь сахар и специи по вкусу. Смажь форму маслом, выложи в нее смесь и 40 минут выпекай при 200 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

как приготовить просто и вкусно

Советская кухня: запеканка с курицей от ресторана «Метрополь»

274   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 3.5 из 5)

Картофельная запеканка с курицей в духовке – рецепт самый подходящий, если вам нужно приготовить отличный ужин из простых продуктов. Если вам интересна советская кухня – ознакомьтесь с приготовлением этой вкусной запеканки из курицы. Достаточно одного взгляда на этот рецепт, чтобы у вас потекли слюнки! В советское время ресторан «Метрополь» был одним из самых особенных мест в Санкт-Петербурге (Ленинграде – так этот город тогда назывался). Это заведение общепита имело вековую историю. В царские, а потом в советские времена «Метрополь» в основном …

Картофельная бабка по-белорусски в духовке

2406   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Картофельная бабка в духовке – это старинное белорусское блюдо. Картошка по праву занимает центральное место на нашем столе. Мы предпочитаем картофель любому другому гарниру. Наверное, это потому, что мы славяне, а не итальянцы, к примеру. Картофельная бабка – это еще один из способов приготовить картошку. На современном языке это блюдо можно назвать нежным суфле из сыра и картошки, потому что в этом рецепте используется вареный картофель, который запекается слоями чередуясь с сыром и творогом. Творог – еще один любимый ингредиент славянской …

Запеканка картофельная с фаршем и кабачком

7872   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Картофельная запеканка с фаршем в духовке – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Время на подготовку – минимальное, затем все отправляется в печь – и через час с небольшим у вас на столе вкуснейшее блюдо – три в одном: картошка, мясо, овощи. Кабачки очень подходят по вкусу к мясу с картошкой, однако их можно заменить другими овощами: болгарским перцем, баклажанами и даже помидорами. Также неплохим дополнением могут быть грибы – как лесные, так и магазинные вешенки или шампиньоны. В общем, можно варьировать! …

Королевский завтрак из 90-х: макаронная запеканка со сладким сыром и изюмом

937   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Эта макаронная запеканка – рецепт из бедных 90-х годов, когда у меня были маленькие дети. Я часто готовила сладкую молочную домашнюю лапшу, которая была не особо популярна из-за плохого качества макаронных изделий. Всегда оставалось много несъеденной, а на следующий день лапша вбирала молоко, распухала и становилась густой – хоть выбрасывай! И я придумала, как из нее готовить вкусную пышную запеканку, которую дети очень полюбили. Блюдо очень простое, не требует особой подготовки, разве что отваренных заранее макарон. Причем макаронные изделия …

Запеканка из курицы с гречкой

1015   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Курица с гречкой, запеченная в духовке слоями под сметанной заливкой – это вкусный семейный обед, как говорится, два в одном. Приготовление гречки в духовке вместе с куриными бедрами, луком, чесноком и сметаной придает ей новый вкус (а заодно избавит вас от мытья лишней кастрюли, ура!). Гречневая крупа пропитывается соками куриного мяса и нежным сливочным вкусом сметаны, становясь необыкновенно вкусной. Подать запеканку из курицы с гречкой можно сразу же, как только она будет готова, а можно достаточно долго хранить остатки в холодильнике, чтобы …

Кабачки с фаршем в духовке – альтернатива голубцам

4903   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 4.2 из 5)

Запеканка из кабачков и фарша в духовке может стать отличной альтернативой голубцам. Летом запеченные кабачки с различными начинками пользуются большой популярностью среди хозяек. Одно из самых вкусных сочетаний – это кабачки с мясным фаршем и рисом. Рекомендую обязательно попробовать эти «кабачковые голубцы». Кабачки с фаршем готовятся гораздо проще, чем классические голубцы из капусты, хотя на вкус – очень похоже: такие же нежные, ароматные, сочные! Для начинки подойдет любой мясной фарш: из свинины, говядины, индейки или курицы. Кроме …

Запеканка из кабачков с курицей

12110   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 3.4 из 5)

Запеканка из кабачков в духовке – быстрое простое блюдо. Попробуйте приготовить ее, если у вас есть эти овощи, но вы уже насытились жареными кабачками. Очень вкусно запекать их с яйцами, сметаной и курицей – получается похоже на овощной омлет. Приятный сливочный вкус, много овощей, запеканка из кабачков с курицей сытная из-за куриного мяса и яиц, а также имеет красивый зеленый цвет. Запеканка из кабачков в духовке с сыром – отличное блюдо для обеда или ужина, или даже для завтрака, если вы приготовите ее заранее – утром останется только подогреть. …

Рыбная запеканка из брокколи в духовке

5580   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

Запеканка из брокколи с лососем (или другой рыбой) под сырно-яичной заливкой – нечто среднее между омлетом, фритатой и заливным пирогом. Я не слишком понимаю, чем они отличаются, поэтому назову ее просто запеканкой с рыбой и овощами. Овощи эти, кстати, – из доступных круглый год, поэтому такую запеканку можно готовить как летом, так и зимой. В этом рецепте использован лосось, но можно брать также другие виды рыбы. Лучше всего выбирать сорта с минимумом костей, поскольку их придется все удалить. Кстати, отлично получится такая запеканка из цветной …

Запеканка из курицы с грибами и морковью

2019   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Куриное филе с овощами в духовке — простой и в тоже время очень вкусный рецепт. Это несколько необычное блюдо: своего рода запеканка, когда фарш из грибов и моркови запекают внутри двух слоев куриного мяса под корочкой из расплавленного сыра. Но уверяю вас, это блюдо стоит того, чтобы с ним повозиться. Оно идеально подходит для романтического ужина, например. Хорошо будет сочетаться как с красным, так и с белым вином. К тому же, если не вся запеканка останется съеденной, остатки легко разогреваются в микроволновой печи. Кстати, запекать блюдо лучше …

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты

3950   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Запеканка из цветной капусты с копченой ветчиной – это быстрый рецепт для вкусного сытного обеда или ужина. Я часто думала, как приготовить этот овощ, чтобы не тратить слишком много времени? Сколько минут выпекания хорошо для цветной капусты? Каким соусом залить ее при приготовлении в духовке? Этот рецепт – результат многих проб и поиска оптимального набора продуктов для приготовления цветной капусты в духовке. Чтобы сделать работу быстрее, я использую сокращенный рецепт – отвариваю ее 3-4 минуты в соленой воде, затем помещаю ее в жаропрочную …

Запеканка из картошки и фарша с грибами

18668   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(12 голосов, в среднем: 2.3 из 5)

Картофельная запеканка с мясом и грибами (мои любимые августовские шампиньоны) – не самый быстрый рецепт для приготовления, но это блюдо определенно стоит попробовать: два слоя картошки и слой говяжьего фарша вперемешку с грибами, запеченные под сметанной заливкой – вкус, аромат и сытность на самом высоком уровне. А также это блюдо хорошо разогревается. Я использовала говяжий фарш, но для этого блюда любое мясо тоже хорошо подходит. Просто используйте то, которое вам нравится. Можно даже сделать картофельную запеканку с ветчиной. Если у вас …

Омлет со шпинатом и сыром

9971   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(15 голосов, в среднем: 5 из 5)

Омлет со шпинатом пригодится в вашем меню, если вы постились, а теперь готовы с удовольствием есть самые разные блюда из яиц. Кстати, это блюдо можно готовить также с другой весенней зеленью: молодыми листиками лютиков, крапивы или одуванчиков. Омлет со шпинатом – это зеленое, наполненное полезными витаминами, вкусное деренское блюдо. Отличный рецепт для завтрака в выходные или позднего завтрака, когда вы хотите съесть что-нибудь вкусное, не затрачивая слишком много времени и сил на его приготовление. Кстати этот рецепт омлета со шпинатом и …

Лазанья с говядиной и овощами

5315   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Лазанья с фаршем, рецепт которой вы видите ниже, моя первая попытка приготовить это блюдо. Несколько дней назад я спросила домашних, что приготовить к обеду, и получила ответ: лазанью. Это меня немного испугало – я никогда не готовила ее раньше. Так что я провела некоторое время в Интернете, исследуя рецепты, и нашла несколько таких, которые мне понравились. Я объединила их, добавив некоторые изменения по своему вкусу, а затем приготовила эту итальянскую запеканку. При готовке лазаньи с фаршем в домашних условиях, главной трудностью для меня было …

Запеканка из макарон с сыром и яйцом

5485   0

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Отличное, вкусное и очень бюджетное блюдо – запеканка из макарон с сыром и яйцом. Сыр, яйца, сливочное масло, сливки, макароны – это самые мои любимые продукты. На самом деле, я бы подавала на стол макароны и сыр ежедневно. Однако – увы! – я не получаю достаточную физическую нагрузку, чтобы так питаться! Вот почему макароны с сыром в духовке, рецепт идите ниже, адаптирован для более легкого питания. Я добавила к рецепту йогурт, а также заменила калорийный сыр на острый чеддер. Это гораздо полезнее, чем макаронная запеканка из макарон с сыром различных …

Творожно рисовая запеканка с черникой

4779   2

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Творожно рисовая запеканка – простой рецепт домашнего вкусного десерта. Если у вас остался вчерашний отварной рис или загустевшая молочная рисовая каша, которую никто не хочет есть, а в морозильной камере есть несколько горсточек замороженной черники, то просто грех не приготовить простую рисовую запеканку в духовке по нашему рецепту. Понадобится еще пачка нежирного магазинного творога, пакетик ванильного сахара и несколько яиц. Кстати, хорошо получается рисовая запеканка с изюмом, а с ягодами можно экспериментировать – вишня или малина …

Запеканка с мясом в духовке

4545   1

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 5 из 5)

Запеканка с мясом, помидорами и баклажанами – иракское блюдо. Это характерное для южной кухни богатое сочетание овощей и тушеной говядины. Лучше всего (по крайней мере, дешевле) готовить его в августе, когда на рынке полно дешевых спелых овощей. Но и в марте можно запечь баклажаны с мясом в духовке, купив в супермаркете парниковые овощи. Мне нравится эта запеканка с мясом в духовке, ведь чаще всего запекают блюда с фаршем. А мясо с баклажанами получается очень сочным и мягким, под слоем из запеченных овощей и сыра. Посмотрите еще рецепт мусаки с …

легкий и быстрый рецепт запеканки, который вам понравится

ингредиенты

  • Куриная грудка 4
  • длиннозерный белый рис, сырой 1 стакан
  • смесь лукового супа 1 упаковка
  • Сгущенный грибной крем-суп банка 10 унций

best Запеканка из курицы и риса проще, чем вы думаете. 4 ингредиента и 5 минут на приготовление — это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот сытный и здоровый куриный ужин сегодня вечером. Вы будете поражены тем, насколько легко приготовить запеканку из запеченного в духовке риса и курицы. Просто наполните форму для запекания нежирной куриной грудкой, добавьте длиннозерный рис, грибной крем и приправу для лукового супа. Выпекайте, пока рис не станет мягким, а курица не прожарится, и у вас будет готово одно блюдо!

Как приготовить запеканку из курицы и риса

Приготовить это блюдо очень просто.Чтобы приготовить этот легкий ужин, нужно всего пять минут на приготовление и около часа 15 минут в духовке.

Для начала приготовьте форму для запекания, сбрызнув ее кулинарным спреем. Это помогает предотвратить прилипание. Добавьте в приготовленное блюдо куриные грудки, затем залейте их 1 стаканом длиннозернистого белого риса. Добавьте пакет с приправой для лукового супа, банку грибного супа и немного воды. Поместите блюдо в духовку и вернитесь примерно через час и 15 минут к восхитительно пахнущему и вкусному ужину.

Готовить ли рис перед добавлением его в запеканку?

Нет, готовить рис предварительно не обязательно. Фактически, из этого получится очень мягкий рис. Рис готовится вместе с курицей в духовке. Он впитывает все восхитительные ароматы заправки для лукового супа и грибного крем-супа. В результате получается совершенно нежный белый рис, наполненный ароматом.

Вы готовите курицу перед тем, как положить ее в запеканку?

Цыпленок также будет готовиться с рисом в духовке, поэтому нет необходимости предварительно готовить куриные грудки.Вместо этого они становятся сочными и нежными в кулинарной жидкости, впитывая весь этот восхитительный аромат.

Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 325 ° F. Смазать форму для выпечки 9 × 13 кулинарным спреем.
  2. Выложите куриные грудки в подготовленную сковороду и приправьте со всех сторон солью и перцем.
  3. Полить курицу сырым рисом. Посыпать смесью лукового супа.
  4. В миске или большом стеклянном мерном стакане смешайте грибной суп и 1 1/2 стакана воды.Вылейте эту суповую смесь по курице.
  5. Накрыть крышкой и выпекать 1 час 15 минут или пока рис не станет мягким. Подавать теплым.

Примечания

— Другие виды риса могут иметь другое время приготовления, поэтому для этого рецепта лучше всего использовать длиннозерный белый рис.

— Вы можете заменить пакет лукового супа смесью домашней приправой, если хотите.

— Концентрированный грибной крем-суп обеспечивает лучший вкус, особенно потому, что вы разбавите его водой.

— Если ваша запеканка не готова через 1 час 15 минут, продолжайте готовить, пока зерна риса полностью не приготовятся, что может занять еще 10 минут в зависимости от вашей духовки.

50 лучших рецептов запеканки — безумно хороши

Если вы пришли сюда в поисках нескольких вкусных рецептов запеканок , вам повезло! Я нашел так много фантастических вариантов, что просто не мог сузить круг вопросов.

Я начал искать сочные блюда из курицы, прежде чем перейти к рецептам из говядины и пасты.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Затем я упал в глубокую дыру в Pinterest, и мой список покупок становился все длиннее и длиннее.

От сырной курицы фиесты и креветок каджун до классических запеченных зити и запеканки с татер-тэттом, подходящей для детей, в этом списке из 50 рецептов запеканок вы не найдете ничего, что можно было бы попробовать.

Нам предстоит многое сделать, так что давайте приступим.

Не знаю, есть ли лучшее сочетание, чем картофель, сыр и сметана.

Это трио хорошо работает в любой форме, но этот рецепт хэш-коричневого — особенный.

Честно говоря, я был бы доволен только этими тремя ингредиентами. Но, как я уже сказал, этот рецепт особенный!

Вы также добавите лук, перец, крем из куриного супа и масло, чтобы сделать его сливочным, насыщенным, перед которым невозможно устоять.

Хотите верьте, хотите нет, но этот рецепт исходил от самого человека.

История гласит, что Джон Уэйн дал этот рецепт Американскому онкологическому обществу, чтобы помочь собрать деньги (хотя в нем не было мяса).

Все эти годы спустя слои пушистого печенья, говяжьего фарша, лука, зеленого перца, помидоров, чили, сметаны и майонеза пользуются такой же популярностью.

Возможно, вы знаете это блюдо как «бекон, чеддер, курица ранчо», и вы также можете знать, что оно вызывает невероятное привыкание.

Эта версия запеканки включает в себя пасту, что делает ее отличным блюдом в одной кастрюле.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Вместо обычного сырного соуса, который вы можете приготовить для макарон и сыра, в этом рецепте используются сухие приправы ранчо, сгущенный крем из куриного супа и сливочный сыр.

Приготовить собственный соус терияки проще, чем вы думаете, и это прекрасное дополнение к тертой курице, тушеным овощам и рисовой запеканке.

Так как вы будете готовить курицу с соусом, она просочится внутрь и карамелизуется для максимального аромата.

Плюс, вы добавите еще немного в конце, чтобы все было влажным и нежным.

Если вы спешите, не стесняйтесь использовать пакет с овощами, приготовленными на пару.

Можете ли вы поверить, что этой сенсационной и ароматной запеканке нужно всего 5 минут на приготовление?

Я тоже не смог, поэтому пришлось сделать это самому (несколько раз!) На всякий случай.

Вы, наверное, догадались, в чем секрет: остатки курицы-гриль. Он очень сочный и идеальный способ ускорить приготовление ужина.

Еще одно отличное сокращение в этом рецепте — использование сырого риса. Смешайте и дайте готовиться в духовке, впитывая весь этот удивительный аромат.

Если вы всегда просите печеный картофель, когда идете в стейк-хаус, вам понравится эта простая запеканка из запеченного картофеля.

В нем есть все, что вы ожидаете, включая картофель, бекон и сыр.Но в нем также есть слой сливочной курицы для увеличения количества белка.

Если вы не слишком насытились картофельной запеканкой после обеда, вам нужно попробовать эту потрясающую французскую запеканку с черникой на завтрак!

Этот рецепт — один из моих самых любимых, потому что он включает сладкий сливочный сыр, поэтому на вкус он напоминает черничный чизкейк.

Ключ к лучшей запеканке из французских тостов — это приготовить ее накануне вечером и оставить на ночь в холодильнике.

Это дает хлебу время впитать заварной крем.

Между чипсами из тортильи, сыром и острым говяжьим фаршем, можно сказать, что это блюдо похоже на перегруженный поднос начо.

У него такой же великолепный вкус и превосходный хруст, и для завершения можно посыпать кукурузой и измельченным перцем халапеньо.

Подавать с большой миской гуакамоле Chipotle и большим количеством салфеток.

Вареники — еще одна форма пельменей, которые можно подавать как сладкие, так и соленые.

Однако я думаю, что их чаще всего готовят с начинкой из картофельного пюре и мясного фарша.

Обычно вы можете найти их готовыми в проходе морозильной камеры, и я думаю, что сырные из них самые лучшие.

Эта запеканка представляет собой своего рода гибридную выпечку из ньокки, лазаньи и пасты. Она полна картофельного и сырного соуса, а также покрыта слоями.

На самом деле, я думаю, было бы очень вкусно, если бы вы добавили слой мясного соуса!

Так как запеканки собираются и запекаются в одном блюде, они в большинстве случаев будут сочными, сочными и очень нежными.

И это здорово! Но иногда я скучаю по хрусту, поэтому этот рецепт — такой лучший.

Все, что вам нужно сделать, это добавить сверху слой хрустящего лука, когда он будет готов. Они добавят отличную текстуру, а также привнесут массу аромата.

Идея ковбойских запеканок заключается в том, что они должны быть очень наполненными, теплыми и успокаивающими, а также наполненными западными ароматами.

Прежде чем смешать чашку кукурузы, грибной крем (или ваш любимый вкус), сыр, молоко, сметана, луковый порошок, перец и приготовленный бекон, сначала обжарьте говяжий фарш.

Как будто всего этого недостаточно, накроем все это кусочками! Дети сходят с ума от этого.

Эта запеканка очень сырная, полная говяжьего фарша и очень сытная благодаря макаронам.

Вы можете приготовить из него два приема пищи, если удвоите количество первых 14 ингредиентов.

Сделайте двойную партию говядины и приправ и используйте половину для быстрого пастушьего пирога.

Затем все, что вам нужно, это добавить замороженные овощи и посыпать картофельным пюре.

Несмотря на то, что это запеканка из говяжьего фарша, вы можете легко заменить ее на свинину или индейку, если хотите, чтобы она была немного постнее.

Вустерширский соус и томатный соус добавят насыщенности, так что вы, вероятно, не пропустите этот глубокий говяжий вкус.

Это отличный рецепт, в который можно добавлять овощи. Просто нарежьте их красивыми и маленькими кубиками, и вы даже не заметите, что они там есть.

Хотя приготовление энчиладас может быть немного неаккуратным, вкус стоит дополнительных усилий.

Но что, если бы вы могли приготовить запеканку энчилада вдвое быстрее?

Просто смешайте немного сметаны с приправой для сальсы и тако, а затем смешайте это с порванными кусочками тортильи, приготовленной курицей, сыром и нарезанным кубиками луком.

Выпекайте 30 минут с добавлением сыра сверху и подавайте, пока он еще пузырится.

Идеальное начало дня с обильного завтрака, если вы хотите, чтобы хватило энергии на обед.

К сожалению, у нас не всегда есть время сделать партию блинов или французских тостов.

Если накануне вечером приготовить эту запеканку с колбасой и румяной тушей, вы сможете набрать полный желудок менее чем за 45 минут.

Я уверен, что после одного укуса вы добавите его в свое еженедельное планирование питания.

Tater tots любимы детьми и доставляют удовольствие большинству взрослых, так что вы знаете, что они будут съедены в мгновение ока.

Бидоны также довольно дешевы, а это значит, что эта запеканка хороша и сытна, но при этом легка в вашем кошельке.

Если вам нужно накормить толпу, и ваше сердце настроено на подводные лодки с фрикадельками, я могу вам помочь!

Этот рецепт настолько умный и отличный способ накормить целую комнату голодных ртов без беспорядка, связанного с приготовлением отдельных бутербродов.

Настоящей звездой блюда должен стать кремовый слой рикотты. Также рекомендую смазать хлеб чесночным маслом.

Эти запеканки с сыром и говяжьей пастой, показанные выше, могут быть восхитительными, но они также невероятно богаты и полны калорий.

Итак, этот рецепт — отличный компромисс для тех, кто ищет что-то более легкое и с меньшим содержанием молочных продуктов.

В нем есть грибной крем, но он не перегружен сметаной и сыром.

Здесь мы можем переходить из одной крайности в другую.

Там, где в приведенном выше рецепте мало молочных продуктов, эта куриная запеканка полна им!

От сливочного сыра и творога до сметаны, крем-супа из курицы, измельченных крекеров Ritz и масла — это одно сытное блюдо.

Когда важный день завершен и еда накрыта в холодильнике, я люблю потратить немного времени на поиски забавных (и простых) способов использовать остатки отпуска.

Турция большая, и я могу съесть столько бутербродов.

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что он не полон тех же ароматов Дня Благодарения.

Вместо сладкой клюквы и начинки из шалфея, здесь добавляют грибы и сыр для чего-то особенного.

Этот праздник техасско-мексиканских племен очень легко устроить.

Мне нравится делать это с использованием Doritos, потому что они всегда имеют более выраженный вкус. Острый вкус начо — мой любимый!

Я также использую острую сальсу и с добавлением халапеньо, но вы можете сделать это мягким с сырными чипсами и простой сальсой.

Вот еще одна экономичная запеканка, которая накормит толпу.

Все мы знаем, что макаронные изделия — это красиво и дешево, а большинство ингредиентов в этом списке — недорогие продукты для кладовой.

Но я думаю, что мы часто упускаем из виду скромную банку тунца. Или вы также можете использовать консервированный лосось, если это вам больше нравится.

Тако может быть «прогулочной» едой, но запеканка?

Этот рецепт получил свое название от того факта, что вы можете приготовить компоненты, а затем подать их прямо в пакете Fritos.

Конечно, если вы хотите подать его на ужин, запеканка также подойдет.

Меня очень воодушевляет то, что я смотрю на изображение этого рецепта!

В этой запеканке есть все, что я люблю осенью, и многое другое, в том числе жареный кабачок, хрустящие яблоки, шалфей и тимьян, перечный красный лук и прекрасные теплые специи.

Он также покрыт восхитительным орехом пекан и беконом.

Не знаю почему, но я никогда не покупаю летний сквош.

Я думаю, что больше всего тяготею к цуккини и ореху, что очень жаль, потому что это так солнечно!

Помимо кукурузы, это, пожалуй, самое яркое блюдо в списке.

Желтый кабачок по вкусу такой же, как цуккини, и они в значительной степени взаимозаменяемы.

Возможно, вы заметили, что во многих из этих рецептов запеканок используется суп-пюре из чего-то «чего-то» для придания насыщенности и вкуса.

Я не против, но если вы хотите чего-нибудь с меньшим содержанием натрия, это рецепт для вас.

Вместо консервов вы сами приготовите простой сливочный соус из молока, сливок, соли, перца, лукового порошка и чесночного порошка.

Я за горячие клавиши, и в этом рецепте есть несколько отличных!

Опять же, вы будете использовать грибной крем для приятного соуса и дополнительного аромата, а также замороженный нарезанный кубиками лук, чтобы сэкономить время.

Для самого быстрого варианта попробуйте использовать вареный рис, будь то собственный или купленный в магазине.

В противном случае вам потребуется значительно увеличить количество жидкости и время приготовления.

Насколько я люблю мясной соус с итальянскими приправами, я предпочитаю чили в стиле текс-мекс с добавлением специй, кукурузы и бобов.

Это отличный способ израсходовать остатки перца чили, а также идеально, если вы не хотите его с рисом.

Я люблю добавлять жареный сладкий картофель, чтобы сделать его более крахмалистым, а также много дополнительного перца халапеньо!

Я люблю пиццу, но социальные нормы предполагают, что мы не должны есть ее каждый день.

Это может быть не пицца, но у нее все те же вкусы, и этого должно быть достаточно, чтобы обмануть ваши вкусовые рецепторы!

Поскольку этот стейк довольно дорогой, мне нравится эта более дешевая версия чизстейка.

В нем используется говяжий фарш, поэтому вы сохраните насыщенный вкус, а также он прекрасно сочетается с макаронами.

При этом, если вы хотите, чтобы он был более аутентичным, попробуйте этот рецепт.

В нем используется ребристый глаз, который стоит дорого, но, поскольку вы будете нарезать его очень тонко, небольшое количество имеет большое значение.

Массовая итальянская колбаса в наши дни доступна в большинстве супермаркетов, и обычно вы также можете найти ее в мясной лавке.

В готовом виде он очень похож на говяжий фарш; только приправы уже смешаны.

Я также приготовил это из замороженных котлет с сосисками, которые я разделал деревянной ложкой.

Аналогичным образом можно купить обычные сосиски и просто удалить оболочку.

Это отличный вариант, если вы хотите использовать что-то другое, например, куриную колбасу.

Запеканка из сладкого картофеля хорошо сочетается с курицей, индейкой, свининой и говядиной.

Несладкий, но сладкий, с прекрасной начинкой из орехов пекан, которая прекрасно подойдет даже к слоеной рыбе.

Поскольку пюре из сладкого картофеля хорошо замораживается, я рекомендую сделать большую партию и отложить то, что вы не используете, на следующий день.

Таким образом, вы будете готовы к работе в следующий раз, когда вам понадобится быстрая запеканка или гарнир.

Рубен — классический бутерброд, приготовленный из солонины, швейцарского сыра, квашеной капусты и русской заправки.

Его почти всегда подают на ржаном хлебе, и его нужно поджарить на гриле.

Этот рецепт придает сэндвичу изюминку, добавляя яичную смесь, поэтому он отлично подходит для завтрака или обеда.

Вы залейте рожь слоем пастрами, сыром, квашеной капустой и заправкой, прежде чем накрыть ее, как хлебный пудинг.

Лазанья — это лучшая еда для комфорта, но пробовали ли вы когда-нибудь лазанью Tex-Mex?

Вместо пасты вы будете использовать лепешки, чтобы разделить слои, а вместо говяжьего фарша и томатного соуса этот рецепт требует тертой курицы с помидорами Rotel.

Конечно, техасско-мексиканское блюдо было бы неполным без бобов и кукурузы, и его лучше всего подавать с большой ложкой гуакамоле.

Названное в честь звезды Луизы Тетраццини, это американское блюдо почти всегда содержит нарезанную кубиками курицу, грибы и сырный соус.

Его также обычно готовят из спагетти, а не пенне, что немного отличается от стандартной выпечки из макарон.

В этом рецепте индейка используется как способ израсходовать остатки еды, но вы можете использовать курицу или креветки, если хотите.

Зеленые бобы трудно продать некоторым детям, поэтому очень важно найти рецепты, которые сделают их более интересными.

В этом блюде вы приготовите сливочно-грибной соус из супа (используйте курицу, если хотите), а также добавите сверху хрустящий лук.

Как они могли сопротивляться?

Лазанья сытная, теплая и полная ностальгии, но на ее приготовление может уйти много времени, если вы сделаете все с нуля.

Купленная в магазине маринара избавит вас от лишних догадок относительно мясного соуса, и все, что вам нужно сделать, это смешать с говядиной или свининой.

Сырный слой тоже красивый и простой. Вместо сырного соуса вы будете смешивать рикотту с моцареллой, пармезаном и реджано и яйцами.

Фаршированные макаронные изделия выглядят потрясающе, когда их подаешь на стол. К сожалению, их создание требует времени.

Почему бы вместо этого не сделать эту упрощенную версию, используя меньшие оболочки?

Когда вы все это перемешаете, начинка все равно попадет в пасту и будет иметь такой же вкус!

Сыр и говядина идут рука об руку, поэтому вы можете гарантировать, что это блюдо будет съедено в кратчайшие сроки.

Хотя рецепт этого не требует, я рекомендую добавить немного специй к говядине, когда она готовится с луком.

Отличным вариантом будет приправа для стейка или даже немного приправленной соли.

Как любитель картофеля, я, наверное, готовлю эту запеканку не реже одного раза в месяц. По сути, это картофельное пюре со всеми приправами!

Благодаря сгущенному молоку, сметане, соли и перцу картофель получается удивительно легким, нежным и очень ароматным.

Только не стесняйся начинок. Никогда не бывает слишком много сыра и бекона.

Запеченные зити — одна из тех запеканок, которые можно увидеть на каждом обеде или семейном собрании.

Причина в том, что это вкусно, недорого, очень легко приготовить и людям это нравится!

Это особенно подходит для детей, потому что соус очень сырный, в отличие от многих макаронных изделий, в которых используются более насыщенные томатные соусы.

Тамалес — прекрасное мексиканское блюдо, приготовленное из кукурузного теста и начинки из мяса, бобов и сыра.

Если у вас нет времени на приготовление и упаковку большой партии, эта запеканка — лучший вариант.

Основа — кукурузный хлеб с таким же вкусом, но более плотный, чтобы лучше удерживать начинку.

Список ингредиентов для рецепта довольно длинный, но все служит определенной цели, поэтому постарайтесь ничего не упустить.

Сливочная основа состоит из крем-супа из куриного супа, майонеза, белого вина (которое при желании можно заменить на куриный бульон), лимонного сока, порошка карри, эстрагона, лукового порошка, паприки и черного перца.

Смешайте все вместе, а затем добавьте курицу, брокколи и сыр.

Для наилучшего результата используйте Ritz Crackers для начинки. Они добавляют невероятный маслянистый аромат.

Это один из самых простых в списке, который я делал несколько раз, когда мне было лень делать что-нибудь еще.

По правде говоря, я люблю лапшу рамэн и часто ем ее в качестве закуски.

Но если вам нужно немного больше начинки, просто добавьте замороженные овощи, остатки курицы и крем-суп из курицы.

В моем доме у нас никогда не бывает бубликов. Когда они будут свежими, я буду их есть на завтрак, обед и ужин!

Если они у вас есть, попробуйте эту запеканку.

В последний раз, когда я делал это, я не использовал помидоры и перец, а просто использовал классические ароматы бекона и яиц, и это все еще было так хорошо.

Возможно, это всего лишь мое воображение, но после того, как я съел спагетти, я не чувствую себя таким набитым.

Вот почему мне так нравится эта запеканка.Это похоже на более легкую версию запеканки из макарон.

Я приготовил эту запеканку из спагетти, потому что мне очень хотелось лазаньи, но закончились листы пасты. Я и не подозревал, что он станет моим новым фаворитом.

Вот еще одна фантастическая версия классики с низким содержанием углеводов.

Если вам нравится картофельная запеканка сверху, но вы хотите, чтобы она была чуть более здоровой, то эта для вас.

Мне нравится обжаривать свою цветную капусту, чтобы усилить вкус, но если вы решите варить или готовить на пару, обязательно хорошо слейте воду.Излишек жидкости испортит сырный соус.

Как и в большинстве рецептов Cajun, эта запеканка полна лука, чеснока, лимона, перца и множества специй.

Если вам не нравится окра, просто оставьте ее и, возможно, добавьте сельдерея, если хотите.

Чтобы усилить огонь, добавьте несколько брызг острого соуса. Еще я люблю использовать Old Bay, когда готовлю креветки.

Хотя технически вы можете размять любой картофель после того, как он будет приготовлен, лучшими вариантами являются либо румяный, либо юконский голд.

Некоторые другие сорта могут становиться слишком сухими или мягкими.

Если у вас есть время, запекание картофеля поможет сохранить питательные вещества (которые обычно теряются при варке).

Кроме того, если вы не возражаете против добавленной текстуры, почему бы не оставить и скины включенными? Вот где все самое интересное!

Этому рецепту более 200 лет, и, хотя он возник на севере Англии, вы найдете варианты «тушеного мяса» по всей Великобритании.

По сути, это запеканка из баранины медленного приготовления (при желании используйте говядину), приготовленную с луком и морковью.

Есть простая подливка, и все это покрыто нарезанным картофелем.

Нижний слой картофеля впитает ароматы баранины и овощей, а верхний станет красиво золотистым и хрустящим.

Лучшие рецепты запеканок | Лучшие рецепты Австралии

Запеканка против тушеного мяса — в чем разница?

Запеканка похожа на тушеное мясо, но готовится в духовке, а не на плите. Запеканка — это еще одна форма длительного медленного приготовления, которую можно приготовить рано утром, чтобы вечером можно было поужинать.

Советы по приготовлению запеканки

Нет ничего лучше запеканки, приготовленной на медленном огне. Чтобы добиться успеха, следуйте этим простым советам:

  • Выберите правильный нарез: Если в вашей запеканке есть мясо, убедитесь, что вы выбрали правильный нарез. Хорошая новость заключается в том, что когда дело доходит до запеканок, главное — это недорогие нарезки: куриные бедра, тушеная баранина, говяжий фарш и свиная грудинка.
  • Поджарить мясо: Независимо от того, как вы его готовите, начните с обжаривания мяса.Не торопитесь на этом начальном этапе, позволяя мясу подрумяниваться небольшими партиями, чтобы добиться максимального цвета и вкуса. Держите сковороду на среднем огне, чтобы мясо не тушилось, но убедитесь, что оно не настолько горячее, чтобы оно начало подгорать, иначе это изменит окончательный вкус запеканки.
  • Дайте время: После того, как ваша запеканка находится в духовке, важно дать ей достаточно времени, чтобы она закипела и сотворила свое волшебство. Если вы попробовали запеканку и обнаружили, что мясо по-прежнему жесткое, а соус не густой, просто поставьте его в духовку еще на 15 минут или пока оно не достигнет нужной консистенции.

Куриная запеканка

Мир подарил нам поистине незабываемые куриные запеканки: курица cacciatore из Италии, coq au vin из Франции и запеканки с ароматом паприки из Испании. Если вы никогда не пробовали эту классику или ищете несколько зимних обогревателей, почему бы не попробовать один из этих рецептов. Избегайте использования куриных грудок в этих рецептах, так как они станут жесткими из-за длительного времени приготовления. Вместо этого выберите ароматные и экономичные куски, такие как ножки, бедра или целые мариланды.

Запеканка из говядины

В разгар зимы запеканку из говядины не побить. Здесь важно выбрать правильный кусок говядины, чтобы он не стал жестким. Если у вас есть два или более часов, на которые вы можете приготовить запеканку, выберите курицу, голень без костей или подливку из говядины, так как это даст вам нежнейшее мясо с самым насыщенным вкусом. Если у вас есть только один-два часа, выберите говяжий верх, лезвие и круглую говядину, которые не требуют так много времени, но при этом остаются восхитительными.

Запеканка из баранины

От запеканок с ароматом индийского карри до сытных ирландских блюд — баранина — одна из наших любимых запеканок, способных прогнать холодные ночи.Постарайтесь найти для запеканок экономичную шею ягненка, так как она быстро готовится, нежная, когда готово, и гораздо менее жирная, чем другие нарезки. Баранина также является идеальным мясом для сочетания со сладкими специями, такими как корица, или сухофруктами, такими как чернослив, абрикосы и сливы.

Запеканка из свинины

Запеканки из свинины не так распространены, как некоторые другие; однако мы полагаем, что с этими рецептами все скоро изменится. Из всех запеканок из свинины, пожалуй, самая известная французская кассуле.Эта богатая запеканка включает в себя множество колбас, свинины и других видов мяса, в том числе гуся, утки или даже баранины. В смесь добавляют фасоль, затем все посыпают обжаренными сухарями и готовят в духовке.

Запеканка колбаса

Сосиски — это экономичное добавление в запеканку, и они обладают целым рядом ароматов — от дымного перца в испанском чоризо до большого количества свежих трав в итальянской версии. Начнем с качественных колбас, так как дешевые версии будут содержать слишком много жира и наполнителей, которые испортят конечный вкус.Кроме того, не забудьте поджарить сосиски перед добавлением других ингредиентов, так как это предотвратит распад сосисок в блюде и улучшит конечный вкус.

Овощная запеканка

Не все запеканки нужно готовить из мяса, и, как показывают эти рецепты, одни из лучших полностью посвящены овощам. Для простой вегетарианской запеканки замените сытные корневые овощи мясом в своем любимом рецепте. Кроме того, не забудьте добавить фасоль или бобовые, которые придадут финальной запеканке много аромата, объема и превратят конечную текстуру в кремообразное и вкусное блюдо.

Впитать

Какой была бы хорошая запеканка без вкусной стороны, впитывающей все эти соусы. Часто выбирают пюре и пюре, однако рис и кус-кус могут принести не меньшее удовольствие.

В правый горшок

Эта широкая кастрюля с прямыми сторонами, плотно прилегающей крышкой и боковыми ручками — незаменимая вещь на кухне в прохладные месяцы. Ознакомьтесь с тем, на что нужно обращать внимание при покупке запеканки, с помощью этих советов:

Выберите подходящий материал

Формы для запекания могут быть изготовлены из самых разных материалов, но лучше всего из эмалированного чугуна, керамики или нержавеющей стали.Из них лучший материал — эмалированный чугун, наиболее известный под брендами Le Creuset и Le Chasseur. Эти блюда можно не только использовать в духовке, но и готовить на плите, и они прекрасно смотрятся в качестве посуды из духовки. Чугун равномерно распределяет тепло, а эмалевое покрытие означает, что он не ржавеет, если оставить его влажным. Это самая дорогая и самая тяжелая из всех видов посуды, и это долгосрочное вложение.

Чем тяжелее, тем лучше

Как правило, чем тяжелее запеканка, тем лучше.Это позволит вам быстро подрумянить мясо на плите, прежде чем помещать его в духовку для длительного медленного приготовления. Тяжелая сковорода с толстым дном также будет удерживать все вкусные соки внутри кастрюли, позволяя им циркулировать и производить более вкусный конечный продукт. Это также приведет к равномерному распределению тепла, так что пища в верхней части кастрюли будет приготовлена ​​так же тщательно, как и пища в нижней части.

Рассмотрим размер и форму:

Перед покупкой запеканки подумайте, какой размер лучше всего подходит для того, что вы хотите приготовить.Запеканкам нужно пространство, чтобы воздух мог циркулировать вокруг ингредиентов. Круглые запеканки отлично подходят для тушеных блюд и супов, но овальные сковороды лучше подходят для жаркого и приготовления целых ягненков или кусочков свинины.

Найдите больше вкусных идей в нашей коллекции рецептов тушеных блюд и запеканок.

Простой индивидуальный ужин из мексиканских запеканок на двоих • Zona Cooks

Эти простые мексиканские запеканки с низким содержанием углеводов имеют мягкий вкус зеленого чили в сочетании с луком, чесноком, говяжьим фаршем, сыром и мексиканскими специями, что делает это горячее блюдо восхитительным и сытным.Молоко, яйцо и мука образуют верхний слой, похожий на пирог с заварным кремом.

Этот рецепт умеренно низкоуглеводный, но не обязательно по правилам Кето с крайне низким содержанием углеводов.

Этот рецепт на двоих очень универсален. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты, например, помидоры или жареные бобы. Его также можно подавать на завтрак, обед или ужин.

Простые индивидуальные мексиканские запеканки

С тех пор, как я запустил этот блог и уменьшил размеры рецептов, чтобы приготовить для нас двоих, я всегда искал посуду, сковороды и гаджеты, которые сделают приготовление пищи для двоих простым и удобным.

На этой неделе я купил новые круглые суповые тарелки на 20 унций, подходящие для духовки, которые идеально подходят по размеру для этих запеканок.

Как партнер Amazon я могу получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылкам на продукты в этом сообщении.

Как приготовить индивидуальные мексиканские запеканки:

Разогрейте духовку до 325 градусов F (160 C).

Смажьте две отдельные формы для запекания по 20 унций антипригарным спреем. Щелкните здесь, чтобы получить блюда, пригодные для духовки на 20 унций.

Лук нарезать кубиками.

Налейте оливковое масло в сковороду среднего размера на среднем огне и готовьте говяжий фарш с луком около 5 минут. Слейте излишки жира с говядины.

Добавьте чеснок, зеленый перец чили, тмин, орегано и порошок чили.

Посыпать солью и перцем по вкусу. Перемешайте, пока хорошо не перемешается.

Выложите половину говяжьей смеси на дно каждой посуды.

В каждую тарелку выложить половину сыра.

В небольшой миске смешайте яйцо и молоко венчиком.

Добавляйте муку понемногу, чтобы не было комков.

Вылейте половину яичной смеси на верхний слой сыра в каждой посуде.

Посыпать каждое блюдо зеленым луком.

Поместите посуду на противень и запекайте около 30 минут. Щелкните здесь, чтобы увидеть противень.

При желании украсьте дополнительным зеленым луком.

Простые индивидуальные мексиканские запеканки для двоих

Мексиканская уличная кукурузная запеканка

Эта мексиканская уличная кукурузная запеканка обладает всеми восхитительными ароматами мексиканской уличной кукурузы в легком и быстром рецепте запеканки elote. Комбинация майонеза, сметаны, порошка чили и чеснока, смешанных с кукурузой и сыром Кесо Фреско идеальна и взбивается всего за 30 минут.

Получить рецепт

Лазанья с жареной курицей и шпинатом

Лазанья с курицей на гриле и шпинатом — настоящее лакомство для вкусовых рецепторов! Итальянская лазанья и жареный цыпленок с мексиканскими приправами на этом вкусном и романтическом ужине на двоих.Его очень легко приготовить, и в нем используется лапша, которую нельзя готовить в духовке.

Получить рецепт

Запеканка Taco Tater Tot

Эта домашняя запеканка Taco Tater Tot для двоих с домашней приправой для тако с говяжьим фаршем, черной фасолью, картофельными лепешками и соусом энчилада, заправленная тягучим плавленым сыром Colby Jack.

Получить рецепт

Куриная запеканка с перцем Джек

Эти индивидуальные запеканки с курицей Pepper Jack простые и вкусные, их можно приготовить всего за 45 минут.Нарезанные кубиками курицу, грибы, рис и стручковую фасоль покрывают сливочным соусом и покрывают слегка острым ломтиком плавленого сыра Пеппер Джек.

Получить рецепт

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 40 минут

Эти простые индивидуальные мексиканские запеканки имеют мягкий вкус зеленого чили в сочетании с луком, чесноком, говяжьим фаршем, сыром и мексиканскими специями, что делает это горячее блюдо восхитительным и сытным.Молоко, яйцо и мука образуют верхний слой, похожий на пирог с заварным кремом.

Состав

  • Спрей с антипригарным покрытием
  • 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1/4 луковицы
  • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
  • Банка зеленого чили, нарезанного кубиками, 7 унций
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки листьев орегано
  • 1/2 столовой ложки порошка чили
  • Соль, перец по вкусу
  • 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
  • 1/4 стакана тертого мягкого сыра чеддер
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана молока
  • 1/8 стакана муки
  • 1/8 стакана зеленого лука для украшения (нарезанного кубиками)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов F (160 C).
  2. Смажьте две отдельные формы для выпечки по 20 унций, безопасные для духовки, с помощью антипригарного спрея. Нажмите, чтобы получить форму для запекания на 20 унций, пригодную для запекания.
  3. Лук нарезать кубиками.
  4. Налейте оливковое масло в сковороду среднего размера на среднем огне и готовьте говяжий фарш с луком около 5 минут. Слейте излишки жира с говядины.
  5. Добавьте чеснок, зеленый перец чили, тмин, орегано и порошок чили.
  6. Посыпать солью и перцем по вкусу. Перемешайте, пока хорошо не перемешается.
  7. Выложите половину говяжьей смеси на дно каждой посуды.
  8. В каждую тарелку выложить половину сыра.
  9. В небольшой миске смешайте яйцо и молоко венчиком.
  10. Добавляйте муку понемногу, чтобы не было комков.
  11. Вылейте половину яичной смеси на верхний слой сыра в каждой посуде.
  12. Посыпьте каждое блюдо зеленым луком.
  13. Поместите посуду на противень и запекайте около 30 минут. Щелкните, чтобы увидеть противень.
  14. При желании украсьте дополнительным зеленым луком.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калорийность: 602Насыщенные жиры: 19 г Холестерин: 206 мг Натрий: 792 мг Углеводы: 16 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 36 г

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Мексиканская запеканка

30 простых рецептов запеканки! {Приятное для толпы избранное}

Мне могут заплатить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Этот БОЛЬШОЙ список простых рецептов запеканки загрузит вас вкусными рецептами комфортной еды!

Так вы жаждете вкусной старомодной комфортной еды? Этот БОЛЬШОЙ список из простых рецептов запеканки обязательно привнесет серьезные сердечные ароматы на ваш обеденный стол!

Поговорим о том, как сделать ужин очень простым! Эти простые рецепты запеканок на ужин и легкие запеканки, которые вы можете приготовить на завтрак или поздний завтрак, сделают так легко большой семейный обед! Кроме того, вы можете заранее приготовить эти запеканки или горячие блюда, чтобы упростить планирование приема пищи в будние дни.

Если вы просто кормите семью или готовите для толпы, эти простые и вкусные запеканки станут идеальным дополнением к меню обеда и бранча!

Связанный:

Легкие рецепты запеканки:

Рецепт швейцарской запеканки на плите

Этот супер легкий в приготовлении рецепт швейцарской запеканки из 6 ингредиентов с курицей — идеальное определение комфортной запеканки на ужин!

Легкий рецепт запеканки с курицей и брокколи с сыром

Комфортное питание по максимуму! Добавьте немного овощей в свою запеканку с этим простым рецептом запеканки с курицей и брокколи, который полон пикантных и сытных ароматов!

Рецепт запеканки с рисом, сыром и брокколи в горшочке

Эта удобная запеканка из 7 ингредиентов, которую легко приготовить, наполнена всеми вкусовыми добавками, о которых вы мечтаете!

Рецепт запеканки с курицей и творогом, овощами и рисом

Эта сытная куриная запеканка обладает таким восхитительным вкусом… и это идеальный способ добавить на ужин немного овощей!

Рецепт колбасы и картофеля в горшочках {запеканка в медленном огне}

Угадайте, что? У меня есть идеальное средство против вашей тяги к еде — эта легкая запеканка в мультиварке! Его легко приготовить, он сытный и наполнен семейными вкусами.

Запеканка с начинкой из артишока

Это пикантное блюдо из запеканки идеально подходит как гарнир по праздникам или как основное блюдо на ужин в любое время года.

Рецепт запеканки из голубцов без фарша {Crock Pot}

Мясное и восхитительное блюдо, в котором все компоненты голубцов сложены в аппетитную, но легкую запеканку.

Кастрюля из зеленой фасоли с беконом

Приготовление запеканки из зеленой фасоли с беконом в мультиварке — настоящий гений.Какой простой способ обновить запеканку из зеленой фасоли!

Легкий рецепт запеканки из пасты с сыром

Эта запеканка из макарон с 5 ингредиентами — один из самых простых обедов, которые вы будете готовить на всю неделю, и она идеально подходит для понедельника без мяса!

Рецепт запеченного зити

Этот вкусный рецепт запеченных зити не хуже лазаньи, но его гораздо проще приготовить!

Рецепт запеченных сырных равиоли

Предупреждение: этот рецепт со всей липкой сырной начинкой из равиоли обеспечивает … не ждите никаких остатков !!

Простой рецепт равиоли в мультиварке

Будьте готовы, потому что этот легкий рецепт равиоли в мультиварке дарит вкусное сырное наслаждение с каждым укусом! Как и в каждом изумительном кусочке!

Рецепт равиоли Альфредо

Если вы хотите добавить что-нибудь вкусненькое в свое еженедельное меню, вам действительно нужно попробовать этот простой рецепт медленного приготовления равиоли из 5 ингредиентов с альфредо!

Crockpot Альфредо Тортеллини Рецепт

Вы только что наткнулись на богатый сырный рецепт запеканки Альфредо Тортеллини Crockpot, который так легко приготовить!

Рецепт сырного тортеллини в горшочке

Эта запеканка из сырного тортеллини в мультиварке — идеальный способ перевернуть любой день и вызвать улыбку на вашем лице!

Легкий рецепт энчиладас с курицей

Приготовьте восхитительно сливочные куриные энчилады!

Легкий рецепт энчилада из говядины

Эти энчилады из говядины невероятно вкусны в приготовлении!

Простой рецепт юго-западной запеканки

В этом рецепте запеканки используются ингредиенты, подходящие для всей семьи, и ароматизаторы Tex-Mex, чтобы приготовить самую аппетитную сытную еду.

Рецепт мексиканской запеканки с курицей

Придайте вашей запеканке к ужину юго-западный колорит с этой вкусной веселой запеканкой, которая наполнена всем тем вкусом, который вы так жаждете!

Легкий рецепт пирога с курицей

Вам понравится этот Легкий Рецепт пирога с курицей, в котором есть несколько простых способов и так много вкуса! Вот из чего состоят полуденные сны с бурлящим животом!

Рецепт легкой запеканки из макарон и сыра

Это такая простая изюминка обычных макарон с сыром… из него можно сделать великолепную запеканку на ужин, гарнир или блюдо для вечеринки!

Рецепт запеканки из макарон и сыра с беконом

Хотите чего-нибудь серьезного на ужин? Вам понравится эта легкая запеченная с беконом макароны и сырная запеканка!

Рецепт слайдеров с ростбифом

Этот рецепт слайдера с ростбифом на гавайских роллах идеально подходит для игровых дней, праздничных вечеринок и даже легкого ужина в середине недели! Мне понравилось, как они не прилагали никаких усилий!

Рецепт запеканки Heavenly Hashbrown

Этот рецепт хэшбрауна прост в приготовлении, он вкусен и насыщенен, и в нем содержится 100% восхитительных качеств!

Рецепты запеканки для завтрака:

Рецепт запеканки из яиц и бекона

Бранч выходного дня стал по-настоящему захватывающим с представлением этого простого рецепта яичной запеканки с беконом!

Рецепт яичной запеканки с колбасой на ночь для завтрака

Этот восхитительный рецепт завтрака принадлежит моей милой тете Ширли, и он определенно полезен !! 😉

Рецепт запеканки для завтрака с юго-западным беконом

Подарите своему завтраку на выходных или праздничному бранчу восхитительный макияж, наполненный ароматом, с этим рецептом запеканки с беконом на юго-западе!

Рецепт запеканки с беконом и яичным завтраком на ночь

Рецепт запеканки с беконом и яичным завтраком на ночь — обязательное блюдо во время завтраков по выходным и праздничных бранчей!

Рецепт запеканки французских тостов с булочками с корицей

Готовы к «удивительному новому рецепту, который вы попробуете, и он окажется даже лучше, чем вы ожидали?»

Рецепт слайдеров для завтрака с беконом

Кто сказал, что на завтрак нельзя есть ползунки? Эти простые ползунки для завтрака с сырным беконом и яйцом невероятно вкусны!

Хотите еще больше помощи в простом планировании еды? Получите массу супер-легкого вдохновения с этими вкусными рецептами…

Рецепты 50+ Fall Comfort Food Dinner

Готовы ли вы сделать те холодные дождливые дни не такими уж плохими? Будьте готовы насладиться вкусной комфортной едой!

10+ простых куриных рецептов на гриле

Попробуйте вкуснейшие блюда из курицы на гриле и приготовьте эти восхитительные рецепты из курицы на гриле, которые понравятся всей семье!

20+ простых рецептов говяжьего фарша для ужинов по будням

Сделайте свою неделю добротой с помощью одного из этих простых рецептов говяжьего фарша!

20+ лучших рецептов супов!

Эти простые рецепты супа отлично подходят для осени, зимы, весны или лета! Нет никаких сезонных ограничений на то, чтобы насладиться таким вкусом!

40 Блюда без мяса {Простые рецепты по понедельникам без мяса}

Эти соблазнительные блюда без мяса подадут все, что вы так жаждете, и к тому же они легки на ваш кошелек.

Блюда и рецепты, подходящие для 35+ морозильников

С этим невероятным списком популярных блюд и рецептов, подходящих для заморозки, планирование ужина станет действительно легким!

10+ легких блюд на один горшок!

От пасты до курицы, полезных супов и вегетарианского перца чили — каждый найдет что-то для себя!

15+ простых рецептов чугунных сковородок

Добавьте заманчивого аромата к своей неделе с этими легкими в приготовлении рецептами чугунных сковородок!

55+ простых рецептов завтрака

Будь то суббота или Рождество, эти легкие домашние рецепты завтрака — отличный способ начать свой день!

30+ простых рецептов быстрого приготовления для насыщенных ночей

Используйте свой Instant Pot, чтобы в кратчайшие сроки насладиться еще более веселыми закусками, ароматными обедами из говядины и курицы, пикантными супами и полезными закусками!

150+ рецептов осенних мультиварок

Пришло время запечатлеть эти насыщенные осенние ароматы с помощью простых аппетитных рецептов!

Советы по экономии денег в продуктовом магазине:

Как вдвое сократить счет за продукты {25+ гениальных советов}

Хотите знать, как сократить свой счет за продукты вдвое? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых приемов экономии денег!

Не пропустите! Следуйте за другими забавными рецептами и советами с The Frugal Girls прямо здесь…

Так вы пробовали хоть один из этих простых рецептов запеканки?

Оставьте комментарий и поделитесь…

Здоровая запеченная куриная запеканка Фахита

Кто не любит легкий и вкусный рецепт запеканки с курицей фахита, который готов в кратчайшие сроки ?!

Я родился, вырос и до сих пор живу в Техасе, и мы ОБОЖАЕМ наши запеканки здесь… Эта запеканка из курицы фахита настолько проста и представляет собой одно блюдо, которое понравится всем!

Лучшая часть моего рецепта запеканки фахита с курицей

Самое лучшее в этой запеканке с курицей фахита — это то, что весь ваш ужин на одной сковороде! Никаких сторон не нужно.В нем есть цельнозерновые, овощи, белок, и все это смешано на одной сковороде.

Основы приготовления куриной запеканки

Традиционно для приготовления хорошей запеканки из курицы требуется:

Зерно или крахмал: обычно это что-то вроде картофеля, макарон, риса или муки.

Белок: В запеканках можно употреблять все, что угодно, но, похоже, курица — самый распространенный белок, добавляемый в блюда из запеканок.

Овощи: в этом рецепте мы используем болгарский перец и лук, но любые некрахмалистые овощи отлично подходят для запеканок.

В этой полезной запеканке с курицей фахита сочетается коричневый рис, курица, болгарский перец, лук и много сыра для восхитительного блюда!

Приготовим полезную запеканку фахита из курицы

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов.

Для начала нам нужно приготовить курицу. Доведите до кипения кастрюлю среднего размера с водой. Положите курицу в кастрюлю и варите 15 минут, пока она не перестанет быть розовой внутри.

Пока курица варится, нагрейте большую сковороду на среднем огне.Добавьте масло и дайте ему нагреться. Наклоните и поверните сковороду, чтобы дно сковороды покрылось маслом. Добавьте на сковороду нарезанный перец и лук и обжарьте в течение 5-7 минут или до тех пор, пока края перца не начнут подрумяниваться, а лук не станет полупрозрачным.

Когда курица будет готова, слейте воду и нарежьте курицу небольшими кусочками в большой миске.

Далее мы собираемся все это смешать. Смешайте все ингредиенты, кроме тертого сыра (тертый цыпленок, перец и лук, сыр рикотта, сливочный сыр, приправу тако и коричневый рис) в большой миске, в которой была курица, и хорошенько перемешайте.Приправу для тако следует распределить равномерно, а тепло курицы, перца и лука должно помочь расплавить сыры, чтобы их было легко перемешать.

Вылейте смесь запеканки фахита с курицей в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13 и равномерно распределите ее.

Равномерно посыпьте тертый сыр поверх запеканки.

Поставить форму для запекания в разогретую духовку и выпекать 30 минут.

Варианты замены куриной запеканки фахита рисом

Если вы не поклонник коричневого риса, попробуйте использовать вареную киноа или другое любимое зерно.

Не любите курицу? Без проблем. Вы можете легко использовать тофу, стейк, говяжий фарш или фарш из индейки.

Если вы хотите приготовить более насыщенное блюдо, откажитесь от рикотты и замените его большим количеством сливочного сыра.

Запеченные куриные наконечники для запеканки фахитас

Лучший совет по этому рецепту — приготовить курицу заранее, чтобы сократить время приготовления. Вы также можете купить предварительно нарезанные овощи. Даже накануне перемешайте всю запеканку, если нужно, и запекайте, когда она будет готова.

Другие рецепты курицы с низким содержанием углеводов, которые могут вам понравиться

Если вам нравится этот рецепт, вам обязательно стоит попробовать эти другие рецепты, не влияющие на уровень сахара в крови:

Здоровая запеченная куриная запеканка Фахита

Кто не любит легкий и вкусный рецепт запеканки фахита из курицы, который готов в кратчайшие сроки ?!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, мексиканская

Диета: диабетическая, без глютена

Ключевое слово: запеканка, запеканка из курицы фахита

Порций: 6

Углеводы: 24 г

  • 1 фунт сырого цыпленка
  • 1 столовая ложка масла Я предпочитаю масло авокадо
  • 1 красный сладкий перец среднего размера, нарезанный ломтиками
  • 1 зеленый перец среднего размера, нарезанный ломтиками
  • ½ нарезанного ломтиками желтого лука
  • 1 стакан нежирного сыра рикотта
  • 4 унции .нежирный сливочный сыр
  • 1 ½ столовой ложки приправы для тако без соли или приправы фахита
  • 2 чашки вареного коричневого риса
  • 1 чашка тертой смеси сыра чеддер
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Доведите до кипения кастрюлю среднего размера с водой. Выложите курицу в кастрюлю и варите 15 минут или до тех пор, пока она не перестанет быть розовой внутри.

  • Пока курица закипает, нагрейте большую сковороду на среднем огне.Добавьте масло и покройте дно сковороды. Добавьте на сковороду нарезанный перец и лук и обжарьте в течение 5-7 минут или до тех пор, пока края перца не начнут подрумяниваться, а лук не станет полупрозрачным.

  • Когда курица будет готова, слейте воду и измельчите курицу на небольшие кусочки в большой миске.

  • Затем смешайте все ингредиенты, кроме тертого сыра (тертый цыпленок, перец и лук, сыр рикотта, сливочный сыр, приправу для тако и коричневый рис) в большой миске, в которой была курица, и перемешайте ее по-настоящему хорошо.Приправу для тако следует распределить равномерно, а тепло курицы, перца и лука должно помочь расплавить сыры, чтобы их было легко перемешивать.

  • Вылейте смесь для запекания в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13 и равномерно распределите ее.

  • Равномерно посыпьте тертый сыр поверх запеканки.

  • Поставьте форму для запекания в разогретую духовку и выпекайте 30 минут.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность, представленная здесь, является приблизительной.Используемые вами бренды и выбранные типы продуктов могут изменить представленную информацию о пищевой ценности. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательных веществах, вам следует рассчитать информацию о питательных веществах с учетом фактических ингредиентов, которые вы используете.

калорий: 415 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 39 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 9 г | Натрий: 457 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г

рецептов простых запеканок. Безумно аппетитные рецепты

Назовете ли вы это горячим блюдом, запеканкой или запеканкой, мы все согласны с тем, что эти надежные и выполнимые рецепты — это комфортная еда в лучшем виде.Здесь есть все, от завтрака до ужина, это скромное блюдо в любое время года.

Ни для кого не секрет, что мы любим хорошую запеканку. Это потому, что они отлично подходят для быстрого приготовления, к тому же они очень сытные и вкусные. Эти простые рецепты запеканки станут вашим спасением в напряженные будние дни.

Самая лучшая особенность этого рецепта «Легкая запеканка» — это то, что по сути это рецепт «сварить и запечь». Это, конечно, неудачный оборот фразы, но он довольно точен.Если у вас есть остатки курицы или жареный цыпленок, она будет в духовке через 5 минут.

Запеканки, идеально подходящие для вечеринок, обедов, игровых дней и других мероприятий, никогда не выйдут из моды. Мы собрали ряд наших любимых рецептов для вашей следующей встречи, включая такие классические блюда, как King Ranch Chicken, вегетарианские блюда, такие как итальянская запеканка из зеленой фасоли, и забавные мэшапы, такие как наша популярная запеканка из чизбургера. Так что сядьте поудобнее, расслабьтесь и вдохновитесь этой простой подборкой рецептов запеканок.

Кто не любит хорошие легкие рецепты запеканки? Вы найдете проверенные и настоящие рецепты комфортной еды, такие как рецепты запеканки с ветчиной, рецепты запеканки из куриной энчилады, простые рецепты запеканок для завтрака и рецепты праздничных картофельных запеканок, которые станут любимыми блюдами всей семьи!

Эти легкие и сытные блюда помогут вам оживить вращающуюся дверь обычных ужинов в будние дни. Лучшая часть? Меньше уборки.

Эти полезные запеканки обладают всем комфортом и насыщенностью классических рецептов, но при этом содержат мало калорий и жиров.От успокаивающего тетразини до сырного спагетти-пирога и вегетарианской лазаньи — в нашей уникальной коллекции запеканок, достойных страсти, есть идеальные рецепты на любой случай.

Прелесть запеканок в том, что они практически не требуют ухода. Просто поставьте их в духовку и уделите немного времени себе, пока они готовятся.

Простые рецепты запеканок и запеканок полны всего, что любят дети (и взрослые!). Неудивительно, что люди возвращаются сюда за семейными любимыми блюдами, такими как запеканка из зеленой фасоли и запеканки для завтрака, которые идеально подходят для воскресного утра.Эти рецепты выпечки легко приготовить, наполнены ароматом и обязательно вызовут улыбку на обеденном столе.

Запеканка — лучшее утешение в еде; простой, приятный для публики обед, для приготовления которого достаточно одного блюда. От классических вариаций курицы до аппетитной лазаньи и сырной запеканки на завтрак — эти безумно аппетитные рецепты запеканки удовлетворят всех за столом.

Ах, могучая запеканка. Разве это не просто воспоминания детства? Хорошо приготовленная запеканка — это доказательство того, что вас любят.

Но это также верный способ накормить толпу, и, что более важно, остатки вкуса становятся еще лучше, когда ароматы действительно сочетаются друг с другом. Когда есть время, стоит приготовить двойные рецепты, чтобы можно было заморозить дополнительную партию запеканки. Затем его легко просто разогреть в те дни, когда последнее, что кто-то хочет сделать, — это прийти домой и приготовить ужин.

Покажи всем, насколько они любимы (и сделай еще больше, ведь любовь к себе тоже важна!). Здесь есть запеканка на любой вкус — мясная, вегетарианская или даже сладкая.

Запеканка с чизбургером

Лазанья со шпинатом и цукини

Сливочная запеканка с тонкими макаронами

Кобблер из ветчины и овощей

Запеканка Энчилада из говядины по-техасски

Запеканка с курицей и швейцарской начинкой

Сливочная коричневая запеканка

Рецепт итальянской запеканки

Запеканка со шпинатом и пармезой

Рецепт запеканки «Небрежный Джо»

Запеканка из помидоров и говядины с корочкой из поленты Рецепт

Пенне и копченая колбаса

Картофельная запеканка с курицей, лимоном и лимоном

Сливочная запеканка с курицей Альфредо Рецепт

Запеканка из ананаса с зубчатыми краями

Очень простой рецепт лазаньи

Легкая куриная запеканка King Ranch

Запеканка из цветной капусты

Запеканка с овощной лапшой

Рецепт олдскульной запеканки из кабачков

Пицца Запеканка Спагетти

Запеканка из говяжьего фарша по-домашнему

Запеканка Tater Tot

Сырная запеканка с брокколи и рисом

Рецепт запеканки с маком и лапшой из индейки

Запеканка из сладкого картофеля с маслом

Рецепт выпечки со сливочной капустой и пастой

Запеканка с сырным чеддером и брокколи

Запеканка из курицы и картофеля с начинкой

Запеканка в сковороде с курицей и диким рисом

Легкие рецепты запеканки.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.