Простые и вкусные блюда из курицы: Феттуччине «Альфредо» с курицей рецепт

Содержание

Феттуччине «Альфредо» с курицей рецепт

Поделиться с друзьями:

Классическая паста феттуччине «Альфредо» станет ещё вкуснее, если дополнить её поджаренными кусочками курицы. Для приготовления нежнейшего соуса вам понадобится только сливочное масло, жирные сливки и пармезан. И никакой муки. А чтобы он лучше загустел, просто поварите сливки чуть дольше и добавьте большую порцию тёртого сыра. Пара щепоток мускатного ореха великолепно дополнят сливочный вкус, придав ему немного пикантности. Вмешайте в соус отваренную пасту феттуччине, отдельно обжаренную курицу, и можно подавать!


Рекомендуем

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 340 гр. пасты феттуччине
  • Оливковое масло, чтобы перемешать
  • 340 гр. куриной грудки без кожи и костей (примерно 2 шт.)
  • 110 гр. несолёного сливочного масла
  • 2 ст. жирных сливок
  • 2 щепотки свеженатёртого мускатного ореха
  • 1,5 ст. свеженатёртого пармезана


Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и щедро посолите. Добавьте пасту и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке до состояния аль-денте. Слейте воду и сбрызните пасту оливковым маслом.
  2. Тем временем нарежьте курицу полосками толщиной 0,5 см. и положите их на тарелку или лист вощёной бумаги. Посыпьте солью и чёрным перцем.

  3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 2 ст. л. сливочного масла. Когда масло растает, поднимите огонь до умеренно сильного и добавьте курицу, распределив её в один слой. Жарьте, не мешая, пока нижняя сторона не подрумянится, 1-2 минуты. Переверните курицу и жарьте до готовности, ещё 2-3 минуты. Переложите курицу в среднюю миску.
  4. Убавьте огонь до среднего и добавьте оставшиеся 6 ст. л. сливочного масла. Поскоблите дно сковороды деревянной ложкой, чтобы собрать все прилипшие кусочки. Когда масло почти растает, вмешайте сливки и мускатный орех и доведите до кипения; варите в течение 2 минут. Убавьте огонь и держите соус в тепле.
  5. Вмешайте в соус пармезан. Добавьте курицу и отваренную пасту, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте пасту горячей в тёплых тарелках.

    Примечание

    Не волнуйтесь, если вам покажется, что соуса слишком много. Как только всё перемешается, соус начнёт прилипать к макаронам и густеть на глазах!

Категории:

Кассероль с курицей и тортильями рецепт

Поделиться с друзьями:

Если вы любитель мексиканских начос, буррито или тако, то, несомненно, оцените эту кассероль, на сборку которой, в отличие от вышеперечисленных закусок, уходят считанные минуты, а в состав входят все те же ингредиенты: фасоль, кукуруза, тортильи, курица, сыр, помидоры и ароматные мексиканские специи. Все компоненты просто перемешиваются и запекаются в духовке, а их вкусы сочетаются просто фантастически. Готовую кассероль посыпьте свежей кинзой и красным луком, сбрызните сметаной, и можно подавать на завтрак или на ужин.


Рекомендуем

55 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 5 ст. измельчённой готовой курицы (примерно 1 небольшая курица-гриль)
  • 1 ст. л. рапсового масла
  • 2 банки по 280 гр. консервированных нарезанных помидоров с перцами чили
  • 1 ст. куриного бульона
  • 1 ст. л. порошка чили
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
  • 1 банка (430 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
  • 1 пакет (280 гр.) замороженной кукурузы
  • 12 маленьких кукурузных тортилий, разрежьте на 4 части
  • 1 блок (220 гр.) сыра монтерей-джек, натрите (примерно 2 ст.)
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1/3 ст. красного лука, нарезанного кубиками
  • 1/3 ст. свежей кинзы, порубленной


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте растительным маслом форму для запекания размером 22 х32 см.
  2. Смешайте в большой миске нарезанные кубиками помидоры и перцы с куриным бульоном, порошком чили, зирой и солью. Добавьте чёрную фасоль, замороженную кукурузу, курицу, лепешки и половину всего сыра и перемешайте, чтобы равномерно распределить и увлажнить все ингредиенты. Переложите в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Накройте свободно фольгой и запекайте в течение 25 минут.

  3. Поднимите температуру духовки до 200°С. Снимите фольгу и посыпьте запеканку оставшимся сыром. Продолжайте запекать, пока сыр не расплавится и только начнёт зажариваться, около 10 минут. Выложите сверху ложкой сметану и посыпьте красным луком и кинзой. Подавайте блюдо горячим.
Категории:

Куриная пиката рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Быстро обваляйте в муке куриное мясо и жарьте его до готовности, легкий итальянский ужин с куриными грудками от Джады Де Лаурентис, увенчанный классическим жирным соусом с лимоном и каперсами готов.


Рекомендуем

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.

1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 куриные грудки без кожи и костей, разрежьте вдоль на две части, а затем каждую пополам
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Мука
  • 6 ст. л. (90 гр.) несоленого сливочного масла
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1/3 ст. свежего лимонного сока
  • 1/2 cт. куриного бульона
  • 1/4 cт. промытых маринованных каперсов
  • 1/3 ст. мелко нарезанной свежей петрушки


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приправьте куриные грудки солью и перцем. Обваляйте их в муке и стряхните лишнее.
  2. В широкой сковороде на умеренно высоком огне растопите 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла с 3 ст. л. оливкового масла. Когда масло начнет шипеть, добавьте 2 кусочка куриного мяса и жарьте в течение 3 минут. Когда мясо подрумянится, переверните на другую сторону и готовьте еще 3 минуты. Снимите блюдо с огня и переместите на тарелку. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла и добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло начнет шипеть, добавьте еще 2 кусочка курицы и готовьте до коричневой корочки. Снимите кастрюлю с огня, и положите курицу на тарелку.

  3. В сковороду добавьте лимонный сок, бульон и каперсы. Верните на плиту и доведите смесь до кипения, помешивая и отскребая прилипшие кусочки со дна. Добавьте приправы на вкус. Верните куриное мясо в соус и тушите на медленном огне в течение 5 минут. Переложите куриные грудки на блюдо. Добавьте в соус оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и энергично взбейте. Полейте куриные грудки соусом и украсьте петрушкой.
Категории:

Блюда из курицы. Вкусные и простые рецепты приготовления с фото

В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты птицы, курицы, которые под силу каждой хозяйке.

Универсальный продукт – курица, для рецептов из которой и создан на нашем кулинарном сайте специальный раздел – рецепты из курицы, с одноименным названием. Здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни – начиная от праздничного меню к новому году или ко дню защитника Отечества, и заканчивая рецептами блюд из курицы на скорую руку. Ведь именно этой домашней птице принадлежит пальма первенства быть поданной к столу в случае форс-мажорных обстоятельств в лице неожиданных гостей.

Мало у кого не найдется в морозильнике куриных крылышек или окорочков. Ведь из этих частей куриной тушки можно приготовить не только наваристый бульон, который в любой момент можно заправить по собственному усмотрению, но и замечательные рецепты вторых блюд. Курицу можно:

  • жарить;
  • запекать;
  • тушить;
  • готовить на пару;
  • делать салаты;
  • паштеты;
  • пудинги;
  • и многое другое.

Курица – это национальный продукт, который присутствует в рецептах многих кухонь мира. Она есть в сациви и чахохбили из грузинской кухни, в чэтлибже – из адыгейской кухни, в кунг пао – из китайской кухни и так до бесконечности.

Кроме того, мясо курицы незаменимый источник диетического питания. Количество содержащихся в нем мало насыщенных жиров позволяет организму усваивать его лучше, чем какое-либо другое мясо. В курином мясе в достаточном количестве содержатся такие полезные для организма микроэлементы, как фосфор, цинк, железо и большинство витаминов группы «B». А куриная грудка по минимальному содержанию холестерина в ней уступает в этом отношении только рыбе.

Таким образом, блюда из курицы – это не только источник гурманского наслаждения, но и необходимый, с точки зрения полезности, продукт на любом столе. Курица поможет не только восстановить силы в случае ухудшения здоровья, но и поспособствует скорейшему похуданию. А как следствие всему этому, организм ваш будет полон жизненной энергии и бодрости.

Но как бы все это красиво не звучало, тем не менее, надо знать, как вкусно приготовить курицу и подать ее к столу соответствующим образом. Данная рубрика поможет вам справиться с любой задачей, главной целью которой является освоение новых или воскрешение в памяти старых блюд из курицы. А удобный поиск по ингредиентам, предусмотренный на сайте, облегчит эту задачу и позволит в считанные секунды подобрать для вас соответствующий рецепт их тех продуктов, что сейчас у вас под рукой.

Простые и вкусные рецепты из курицы на ужин для всей семьи

Ужин – любимый прием пищи, ведь именно на нем семья собирается вместе дома и обсуждает все, что произошло за день. Чаще всего у хозяйки встает вопрос, что можно приготовить на ужин из курицы. Ведь именно такие блюда получаются самыми вкусными, полезными и быстрыми. 

Курица в «рукаве»

Одним из самых удобных и полезных приспособлений для кухни является рукав для запекания. Он поможет не только сделать блюдо вкусным и сочным, но избавит от такой проблемы как пригоревший противень. Не стоит опасаться токсинов, выделяемых при нагревании, потому что это придуманный миф. 

Для сочной курицы в рукаве понадобится:

  1. Курица – 1 шт (1,5-2 кг).
  2. Картофель – 1,5 кг.
  3. Чеснок – по вкусу (примерно половина головки).
  4. Заправка (лучше всего подходит майонез или сметана).
  5. Растительное масло – 6 ст.л.
  6. Молотый красный перец – 1 ч.л..
  7. Соль.

Рецепт:

  1. Первым делом смешиваем масло с перцем и солью.
  2. Давим чеснок через чеснокодавку и добавляем его.
  3. Натираем полученной смесью курицу и даем ей впитаться в течение 20 минут.
  4. В это время чистим картофель и режем его на дольки.
  5. Смешиваем выбранную заправку с небольшим количеством соли и оставшейся частью чеснока. 
  6. Кладем курицу с картошкой в рукав.
  7. Ставим в духовку, запекаем 1-1,5 часов при температуре 180 градусов. 

Запеченные овощи с курицей

Придерживаетесь правильного питания, но не хотите на ужин пить один кефир? Тогда этот рецепт для Вас. Запеченные овощи – это не только полезно, но и вкусно. Попробуйте один раз, и это блюдо навсегда станет Вашим фаворитом.

Ингредиенты

В этом рецепте нет определенной граммовки и списка необходимых продуктов. Вы можете выбрать то количество, которое захотите, и те овощи, которые любите. Можно взять помидоры, огурцы, болгарские перцы, цуккини, брокколи и др. Главное, чтобы они нравились Вам.

Однако для курицы и заправки понадобятся:

  1. Куринная грудка.
  2. Оливковое масло.
  3. Чеснок.
  4. Соль, перец, тимьян, паприка или др. специи.

Слоями слева направо выкладываем в ряд все выбранные овощи. Следует использовать силиконовый коврик, либо фольгу. Солим, перчим и выливаем немного оливкового масла. Можно добавить порезанный чеснок и другие специи. Небольшой секрет: если используете морковь, то лучше сначала ее немного отварить.

Куринные грудки по отдельности кладем на фольгу. Равномерно добавляем соль, перец и оливковое масло, сверху кладем тимьян и чеснок. Заворачиваем в фольгу и кладем на противень.

В духовку, заранее разогретую до 200 градусов, ставим овощи и курицу на 30 минут. А затем наслаждаемся ароматом и вкусом блюда.

Куриные крылышки

Это часть курицы недооценена многими хозяйками. Кажется, что крылышки – это часть курицы, от которой невозможно взять что-то полезное и вкусное. Но этот нетривиальный рецепт поможет по-новому посмотреть на привычное блюдо. 

Список необходимых товаров:

  1. Куриные крылышки – 700 гр.
  2. Мед – 4 ст.л.
  3. Соевый соус – 120 мл.
  4. Карри – 1 ч.л.
  5. Сок лимона.

В отдельной таре смешиваем соевый соус, мед и карри. Хорошо перемешиваем. Добавляем сок лимона и опят тщательно перемешиваем. Маринуем крылышки в получившемся маринаде. Для этого стоит замочить курицу в соусе и поставить в холодильник на несколько часов (3-4 будет достаточно).

После нужно пожарить крылышки с двух сторон, залить оставшимся соусом и тушить минут 20. Подаем к столу с гарниром. Можно использовать отварные макароны.

Нежные шашлыки из куриного филе

Если Вам до сих пор кажется, что приготовить жареные шашлыки в домашних условиях невозможно так же вкусно, как и на любимой даче, то Вы глубоко ошибаетесь. Шашлычки из куриного филе поразят своей нежностью и необычным вкусом любого гурмана. 

Для 10 шашлыков возьмите:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Любимые кетчуп – 150 мл.
  3. Сметана или майонез – 150 мл.
  4. Луковица – 1 большая или 2 маленькие.
  5. Маслины – 1 банка.
  6. Соли и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарезаем филе средними кусочками.
  2. В отдельной таре смешиваем майонез или сметану с кетчупом. Солим, перчим и перемешиваем.
  3. Кладем филе в маринад и ставим в холодильник на несколько часов ( примерно 3-4)
  4. Берем небольшие шпажки, которые можно купить в продуктовом или хозяйственном магазине. На них нанизываем поочередно филе, нарезанный лук и маслины.
  5. Смазываем противень маслом, либо кладем бумагу для запекания. Кладем шпажки и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. 

Куриные котлеты из филе

Сочное филе отлично может заменить фарш в котлетах. Быстрый и вкусный рецепт котлет, бесспорно, станет одним из любимых.

Список ингредиентов:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Лук репчатый или порей.
  4. Растительное масло – 2 ст.л.
  5. Соль и перец.

Рецепт пошагово:

  1. Нарезаем лук и филе небольшими кусочками. 
  2. Смешиваем нарезанные лук и филе с яйцом, мешаем
  3. Солим, перчим и еще раз перемешиваем.
  4. Берем сковородку, смазываем растительным маслом и разогреваем.
  5. Формируем котлетки и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Салат по-корейски с куриными сердечками

Не обязательно ужин должен быть жирным и сочным. Можно приготовить вкусный и легкий салат, который будет полезен для желудка. 

Для его приготовления понадобится:

  1. Куриные сердечки – 500 гр
  2. Луковица – 2 шт
  3. Морковь – 2 средние шт
  4. Соль – по вкусу
  5. Красный молотый перец – по вкусу
  6. Уксус – 1 ч.л.
  7. Сахарная пудра – 0,5 ч.л.

Моем сердечки, нарезаем на половинки и отправляем в кастрюлю вариться. Варим 20 минут, добавляем соль и продолжаем варить еще 20 минут. 

В предварительно смазанной растительным маслом сковородке обжариваем нарезанный лук. Держим до момента, когда он станет пережаренным. Нам нужен не сам лук, а масло с ароматом пережаренного лука.

Нарезаем морковь как для корейского салата. Добавляем в нее свежий лук, нарезанный полукольцами, и отваренные сердечки. А также  красный перец, уксус, сахарную пудру, немного соли. Все хорошо перемешиваем и заправляем приготовленным маслом с ароматом лука. Для более сочного вкуса можно оставить салат на несколько часов и дать ему пропитаться. 

Куриные бедрышки с сыром

Рецепт сочных бедрышек, который идеально подойдет для семейного застолья. Указанных ингредиентов хватит на 5-6 порций, так что хватит всем желающим.

Ингредиенты:

  1. Куриные бедрышки – 1 кг.
  2. Твердый сыр – 150 гр.
  3. Майонез – 8 ст.л.
  4. Чеснок – 2 зубчика.
  5. Зелень и соль – по вкусу.

Рецепт:

  1. Первым делом необходимо нарезать сыр, желательно тонко.
  2. Нарезать мелко зелень и смешать ее с майонезом. 
  3. Выдавить чеснок и положить его в соус, тщательно перемешать.
  4. Вложить в каждое бедрышко сыр и выложить его в форму или на противень.
  5. Сверху посолить и смазать приготовленным соусом.
  6. Выпекать в духовке 20-40 минут при температуре 180 градусов. 

Фрикасе с курицей и грибами

Фрикасе пришло к нам из Франции. Это мясо, предпочтительно белое, в белом соусе. Такое блюдо будет отлично сочетаться с грибами.

Для приготовления понадобятся:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Грибы – 300 гр.
  3. Сливки жирностью 20-25% - 200 мл.
  4. Желтки – 2 шт.
  5. Сливочное масло – 35 гр.
  6. Мука – 2 ст.л.
  7. Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Для начала нарезаем куриное филе маленькими кусочками и обваливаем в муке. Растапливаем сливочное масло и кладем в него обваленные кусочки. Тщательно обжариваем. 

Тонко нарезаем грибы и добавляем их к филе. Солим и перчим по вкусу.

В другой посуде смешиваем желтки и жирные сливки. Добавляем их к блюду и тушим на полной мощности в течение 5 минут.

Куриные ножки в мешочке

Этот необычный рецепт удивит не только близких, но и друзей. Так что, приготовив их на праздничный ужин, Вы останетесь в центре внимания до конца вечера. Ведь сочное филе отлично сочетается со всеми любимым слоеным тестом и овощами.

Ингредиенты:

  1. Слоеное тесто – 600 гр.
  2. Голень – 6 штук.
  3. Шампиньоны – 300 гр.
  4. Лук – 100 гр.
  5. Баклажаны – 200  гр.
  6. Масло растительное.
  7. Соль и перец.

Шинкуем лук, баклажаны нарезаем дольками средних размеров, промываем и отжимаем. Грибы тоже режем, желательно мелко.

На сковороде, смазанной маслом, обжариваем баклажаны и грибы около 15 минут. Перчим и солим овощную смесь.

Пока остужаются овощи, обжариваем посоленную и поперченную голень на сковороде примерно 30 минут.

Теперь займемся тестом. Раскатываем пласт шириной около 3 мм и нарезаем на одинаковые квадраты. Сторона должна быть около 15 см.

Формируем мешочки: берем квадрат из теста, кладем 2 ст.л. овощной начинки, на нее ставим голень. Собираем края теста и окутываем голень, словно в мешочек, завязываем ниткой, иначе конструкция распадется.

Оборачиваем кость фольгой и отправляем мешочки на противень, застеленный специальной бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Снимаем нитку и фольгу. И наслаждаемся произведением искусства, пока оно еще горячее.

Курица с горчицей и лимоном

Рецепт привычной курицы в новом амплуа. Отлично подойдет, когда нет времени выдумывать что-то новое, но хочется добавить пикантности.

Для рецепта понадобится:

  1. Курица – 1 шт.
  2. Лимон – 1 шт.
  3. Горчица, соль, перец – по вкусу.

Разрезаем лимон и кладем его в курицу. Снаружи смазываем ее смесью горчицы, перца и соли. Кладем на противень и запекаем при 180 градусах примерно 1-1,5 часа.

Если Вы хотите получить больше ответов на вопрос о том, какой ужин можно приготовить из курицы, то посмотрите это видео:

Куриное мясо – это кладезь полезных белков и аминокислот. К тому же она легко усваивается как взрослым, так и детским организмом. Так что вопрос о том, что можно приготовить на ужин из курицы будет актуален еще много лет. Вдохновляйтесь и пробуйте новые рецепты!

Вкусное блюдо из курицы: экзотическая курица по

Это пришедшее из Африки вкусное блюдо из курицы пользуется популярностью во всем мире. Курица по – мароккански готовится просто, однако за счет специй и добавок в виде цитрусовых и оливок она получается экзотической и необычной на вкус.

  • Тип блюда:второе блюдо
  • Калорийность:135 ккал
Особенно уместно это блюдо зимой или в суете серых будней, когда так не хватает ярких красок и летней экзотики. Когда хочется уехать куда-нибудь за тридевять земель. И это возможно… на кухне, с курицей по мароккански

Вкусное блюдо из курицы

Ингредиенты:

  • курица – 6 кусочков
  • лук – 1 крупный
  • лимон (или апельсин) – 1 шт.
  • оливки (или маслины) – 1 банка
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль, перец, куркума, тмин
  • зелень по желанию

Рецептов этого популярного блюда существует много, но разница в них невелика – в основном применяются разные пряности, лимон или апельсин, а также оливки или маслины. Вы также можете выбрать более приятный для вас ингредиент.

Приготовление: 

Получается необычное и вкусное блюдо из курицы. Рецепт простой, но использование цитрусовых и оливок (маслин) придают курице столь оригинальный вкус, который нужно еще оценить – он не так однозначен.

На вкус и цвет, как известно, товарища нет, поэтому такое блюдо может кому-то и не понравится, и это нормально.

Мои домочадцы одобрили вариант с апельсином и маслинами, а мне больше понравилась курица с лимоном и оливками – он более экзотичный.

В целом это интересное диетическое блюдо из курицы и рецепт здорового питания.

Из курицы можно готовить разные простые и вкусные блюда, например:

– «Домашняя куриная ветчина»

– «Куриные тефтели в томатно-апельсиновом соусе»

– «Необыкновенный паштет из куриной грудки и печеных яблок»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью... И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

Курица для спортсменов: простые и вкусные рецепты

Курица для спортсменов: простые и вкусные рецепты

Куриная грудка давно стала синонимом здорового питания. Это диетическое мясо содержит большое количество белка, протеина, и при этом отличается минимальной калорийностью. Пищевая ценность приготовленной грудки составляет всего 142 калории. Сто граммов этого мяса содержит три грамма жира и более половины суточной нормы белка (26 граммов).

Кроме того, не стоит забывать и о том, что грудка очень удобна в приготовлении. Главное при создании пп-кулинарных шедевров с ней — выбрать правильное мясо. Например, нежные шницели из куры ТМ «Самсон» станут яркой основой как для жареных, так и для тушеных блюд. Ароматное мясо цыпленка-бройлера оценят как поклонники здорового питания, так и любители вкусно поесть.

А для того, чтобы курочка была гарантированно вкусной, давайте вместе освоим несколько простых рецептов ее приготовления.

Жареная грудка

Для создания этого очень простого и вкусного блюда нам потребуются:

·         куриные шницели;

·         3 яйца;

·         приправы хмели-сунели;

·         петрушка (для украшения блюда).

Жарить грудку следует на антипригарной сковороде, без масла. Шницели становятся готовыми буквально за 3-4 минуты.

Рубленные котлеты

Куриная грудка может быть настоящим деликатесом, например, в виде рубленных котлет. Для их приготовления нам потребуются:

·         куриное филе или шницели;

·         100 граммов хлеба грубого помола;

·         2 сырых и 2 вареных яйца;

·         соевый соус - по вкусу;

·         луковица;

·         сыр - по вкусу

Курицу следует измельчить, смешать с хлебом, сырыми яйцами, добавить лук, сыр и соевый соус. Затем в фарш нужно добавить вареные яйца, поставить полученную смесь в холодильник на 30 минут.

После этого холодными мокрыми руками следует налепить котлеты, отправить их на сковороду.

Грудка с овощами

Простая, но очень вкусная пп-грудка получается в сочетании с овощами. Нам понадобится:

 

·         1 луковица;

·         1-2 помидора;

·         2-3 дольки чеснока;

·         Куриные шницели или грудки.

Для начала следует чуть протушить нарезанные помидоры без масла, добавить к ним несколько долек чеснока и потушить 20-30 минут. В овощную смесь затем нужно отправить нарезанную грудку, травы и специи по вкусу и тушить еще 20-25 минут.

Грудка с фасолью

Это высокобелковое блюдо оценят те, кто хочет набрать мышечную массу. Для приготовления необходимы:

·         куриная грудка или шницель;

·         консервированная или заранее замоченная фасоль.

Готовится блюдо невероятно просто. Грудку следует нарезать кубиками и обжарить, а затем - смешать с фасолью.

Надеемся, наши спортивные рецепты куриной грудки принесут вам не только желаемый рельеф, но и положительные эмоции. Приятного аппетита!

Лучший рецепт куриного строганова - Как приготовить куриный строганов

Недавно мы открыли для себя нашу любовь к классическому бефстроганову старой школы. Он сливочный, сытный и безумно вкусный на подушке из яичной лапши. Эта версия с курицей так же хороша. Он немного легче оригинала, но все же очень ароматный и очень приятный.

Если вы ищете здоровую альтернативу яичной лапше, попробуйте коричневый рис или пюре из цветной капусты! Лучше всего его подавать с овощным гарниром - я бы посоветовал этот простой салат из капусты.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: это вступление было обновлено, чтобы добавить дополнительную информацию о блюде 7 марта 2021 года.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 0 минут

1

(12 унций.) пакет яичной лапши

1 фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм

Перец черный свежемолотый

2 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части

1 фунт.

грибы бэби белла, тонко нарезанные

2 чайная ложка

нарезанных свежих листьев розмарина или тимьяна

4 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия, разделенный на части

1 чайная ложка

Вустерширский соус

2 ст.

сметана, плюс еще на порцию

2 ст.

свежемолотая петрушка

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и перемешайте с маслом, пока она еще горячая.
  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавить курицу и обжаривать 8–10 минут до золотистого цвета со всех сторон, приправить солью и перцем. При необходимости работайте партиями. Вынуть курицу и переложить в большую миску.
  3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте одну столовую ложку масла. Добавить грибы и варить 8-10 минут до золотистого цвета и мягкости. Снимите со сковороды и поместите в миску с курицей.
  4. Добавьте оставшееся масло и лук. Варить до размягчения 6 минут. Добавьте чеснок и розмарин или тимьян, готовьте до появления аромата еще 2 минуты.Добавьте 3 1/2 стакана бульона, горчицу и Вустерширский соус и доведите до кипения.
  5. В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал и оставшийся бульон. Перемешайте в неглубокой сковороде вместе с оставшейся курицей и грибами и продолжайте варить, пока не загустеет примерно наполовину, 10–12 минут. Снимите с огня и добавьте сметану. Приправить солью и перцем.
  6. Выложите куриную смесь на приготовленную яичную лапшу и украсьте ложкой сметаны и петрушки.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам - старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Быстрые рецепты курицы - BBC Good Food

  • Клуб подписчиков
  • Reader предлагает
  • Больше хорошей еды
  • Список покупок
Войти РегистрацияПоиск
  • Рецепты
    • Вернуться в главное меню
    • Комплексное питание
      • Вернуться к рецептам
      • Запеканки с курицей
      • Семейные одинарные горшки
      • Подробнее...
    • Поддельные рецепты
      • Вернуться к рецептам
      • Веганские блюда на вынос
      • Полезные блюда на вынос
      • Подробнее ...
    • Недорогое питание
      • Вернуться к рецептам
      • Бюджет макаронные обеды
      • Экономная выпечка
      • Подробнее ...
    • Торты и выпечка
      • Вернуться к рецептам
      • Пасхальная выпечка
      • Весенняя выпечка
      • Узнать больше...
    • Семейные идеи
      • Назад к рецептам
      • Рецепты детских кексов
      • Здоровое детское питание
      • Подробнее ...
    • Быстро и просто
      • Назад к Рецептам
      • Быстрое и здоровое
      • Быстрое семейное застолье
      • Подробнее ...
    • Поводы
      • Вернуться к рецептам
      • Пасхальные рецепты
      • Пасхальные десерты
      • Подробнее...
    • Блюда
      • Вернуться к рецептам
      • Легкие рецепты карри
      • Горшки
      • Узнать больше ...
    • Коктейли
      • Вернуться к рецептам
      • Easy коктейли
      • Весенние коктейли
      • Подробнее ...
    • Здоровое питание
      • Вернуться к рецептам
      • Здоровая Пасха
      • Здоровые обеды
      • Подробнее...
    • Вегетарианский
      • Вернуться к рецептам
      • Вегетарианские обеды
      • Вегетарианские блюда
      • Узнать больше ...
    • Веганские
      • Вернуться к рецептам
      • Веганские магазины
      • Веганская выпечка
      • Подробнее ...
  • Как это сделать
    • Назад в главное меню
    • Руководства по кулинарии
      • Назад к Как
      • Сезонный календарь
      • Глоссарий
      • Подробнее...
    • Инструменты
      • Назад к Как к
      • Таймер жаркого
      • Руководства по преобразованию
    • Видео
      • Назад к Как к
      • Как приготовить яйцо
      • Как для жарки овощей
      • Как приготовить фадж
      • Подробнее ...
    • Вебинары
  • Здоровье
    • Вернуться в главное меню
    • Здоровые рецепты
      • Вернуться к здоровью
      • Рецепты здоровых закусок
      • Рецепты с низким содержанием углеводов
      • Быстро и полезно
      • Дешево и полезно
      • Здоровые обеды
      • Подробнее...
    • Руководства по здоровью
      • Назад к здоровью
      • Рекомендации по витамину D
      • Продукты, повышающие настроение
      • Обеды, повышающие энергию
      • Информационный бюллетень Health Edit
      • Низкоуглеводные свопы
      • Объяснение популярных диет
      • Узнать больше ...
    • Фитнес и питание
      • Вернуться к здоровью
      • Домашние тренировки
      • Спортивное питание
      • Преимущества упражнений
      • Узнать больше...
  • Вдохновение
    • Назад в главное меню
    • Семейные идеи
      • Назад к вдохновению
      • Детские пасхальные рецепты
      • Семейная выпечка
      • Мероприятия в помещении
      • Быстрые закуски

36 быстрых и простых рецептов курицы (все 30 минут или меньше)

Нужно быстро приготовить ужин на столе? Ознакомьтесь с этими вкусными быстрыми и легкими рецептами из курицы! Все, от супов до сэндвичей, тако и ужинов на сковороде.Ням!
В этом посте есть партнерские ссылки. Если вы воспользуетесь этими ссылками, я могу заработать комиссию - пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации.

Несмотря на то, что мне нравится готовить и быть на кухне, на нынешнем этапе жизни, когда я жонглирую домашним обучением, мама четверых детей, простых и быстрых рецепта просто необходимы!

У меня есть несколько любимых быстрых рецептов, к которым я регулярно прибегаю - на самом деле, вы, вероятно, видели их часто в моих 225 $ в месяц.Планы меню. Но недавно я купил кучу курицы оптом и решил, что мне действительно нужно найти несколько новых быстрых и простых рецептов курицы, чтобы попробовать , так как я собираюсь получить всю эту курицу, чтобы пользоваться ею!

В любом случае мы склонны есть больше курицы, чем любого другого мяса, отчасти потому, что мы любим курицу, а отчасти потому, что я обычно могу получить ее гораздо дешевле, чем гамбургер или колбаса. И здесь, я полагаю, бюджет в конечном итоге определяет, что входит в наши меню в большинстве случаев! 🙂 Таким образом, курицу едят довольно часто.

Когда я искал быстрые и простые рецепты курицы, чтобы добавить их в свой список «попробовать», я наткнулся на так много вкусных блюд! И когда я нахожу что-то, что мне нравится, или что-то, что, по моему мнению, может быть полезно для кого-то еще, мне трудно не поделиться этим.

Итак, я решил, что с таким же успехом могу просто сделать обзор своих любимых быстрых и простых рецептов курицы и поделиться ими здесь со всеми вами, чтобы вы тоже могли получить пользу! Ведь правда, кто не любит быстрые и легкие рецепты?

Easy Grill | Куриные рецепты без повара

1.Салат с курицей и клубникой (15 мин.) через The Recipe Critic
Разве вы не любите хороший салат? В нем так много хороших вещей и достаточно, чтобы его можно было считать основным блюдом!

2. Обертывание с курицей на гриле и хумусом по-гречески (25 мин.) через Cooking Classy
Веселое и полезное блюдо, это обертывание с хумусом, курицей, сыром фета, винегретом, салатом, помидорами и огурцами для получения выигрышного и легкого блюда!

3. Taco Ranch Chicken (15 мин.) через Обычную курицу
Честно говоря, этот рецепт требует, чтобы вы мариновали курицу в течение 8 часов. Но для меня это не считается временем на подготовку, так что ... Я включила этот вкусный рецепт в сборник!

4. Средиземноморские куриные рулеты (15 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe
Любите средиземноморские ароматы? В этой упаковке есть все, и ее тоже можно есть в дороге!

5. Китайский куриный салат с кунжутной заправкой (20 мин.) через Just a Taste
В этом красочном салате хрустят миндаль и лапша чау-мейн. Его добавляют в простую домашнюю заправку.

6. Слайдеры Pesto Chicken Pull Apart (20 мин.) через Bake Eat Repeat
Восхитительное сочетание плавленого сыра моцарелла, тертой курицы, песто и чеснока на запеченных бутербродах. Ням!

7. Easy Chicken Flautas (20 мин.) по любимым семейным рецептам
В этом простом рецепте сальса, курица, сливочный сыр и сыр смешиваются вместе в лепешке для быстрого и легкого обеда, подходящего для детей!

8. Гавайские куриные шашлычки терияки на гриле (25 мин.) via The Recipe Critic
Цыпленок, перец, свежий ананас и красный лук, маринованные в домашнем соусе терияки, а затем идеально приготовленные на гриле!

9. Бальзамический ужин с курицей и овощами в листовой кастрюле (30 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe.
Ужины в листовой кастрюле всегда нравятся фаворитом, а в этом ужине много овощей и много вкуса!

10. Тостадас с курицей BBQ (20 мин.) через кексы и чипсы из капусты
Просто, но обязательно понравится всей семье!

Верхняя панель для быстрой плиты | Рецепты с курицей в сковороде

11.Сливочный пармезан с курицей и рисом в одной кастрюле (30 мин.) через соленый зефир
Сочная курица и рис, приготовленные вместе в масляном бульоне, а затем смешанные со сливками и сыром пармезан, превращают этот сочный ужин из одной кастрюли!

12. Ужин с курицей Easy Aloha (30 мин.) via Living Well Mom
Ананас, мед и соевый соус делают его забавным вариантом классического сочетания курицы и риса.

13. Паста Энчилада с курицей (30 мин.) через сладкие и соленые блюда
Кто может устоять перед сочными сырными макаронами и курицей? Определенно не я!

14.Куриные обертывания сальса-ранчо (25 мин.) через Thrifty Frugal Mom
Вся наша семья любит эти ароматные обертки!

15. Карри с курицей и кокосом в одной кастрюле с базиликом (30 мин.) через Dinner Then Dessert
Мягкий аромат карри этого простого блюда в сочетании с перцем халапеньо дает удивительно легкий вкус!

16. Юго-западная сковорода с курицей (30 мин.) через Persnickety Plates
Эта сковорода с курицей и рисом, обладающая большим вкусом, без особых усилий, обязательно станет хитом!

17.Цыпленок со сливочным бальзамическим соусом за 15 минут (15 мин.) через Lauren’s Latest
Это восхитительное блюдо вкуснее пасты или просто так. И вы могли бы даже сделать его более здоровым, используя мой домашний соус Easy Healthier Alfredo Sauce !

18. Быстро и легко курица со сливками (30 мин.) через Cafe Delites
Наслаждайтесь этим вкусным рецептом с рисом или макаронами или наслаждайтесь им как есть с гарниром из картофеля. Ням!

19. Суп с курицей и рисом карри (30 мин.) от Thrifty Frugal Mom
Этот простой суп - забавный, восхитительный вариант классического курино-рисового супа! Наша семья любит это!

20.Легкий жареный рис с курицей (20 мин.) via Iowa Girl Eats
Это любимое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис или овощи! Настолько хорошо.

21. Хрустящие куриные рулеты с юго-запада (15 мин.) через Mel’s Kitchen Cafe
Черная фасоль, рис, курица, сыр и приправы - все в хрустящей лепешке? Да, пожалуйста!

22. Греческие рулеты из куриного салата с цацики (30 мин.) via Joyful Healthy Eats
Этот низкоуглеводный вариант полон вкуса благодаря приправленной курице и большому количеству полезных начинок.

23. Суп из дикого риса в одной кастрюле (30 мин.) via Veggie Balance
Простые ингредиенты и ароматные приправы объединяются для создания успокаивающего блюда без глютена.

24. Цыпленок и брокколи за 12 минут (12 мин.) через духовку Gimme Some
Идеально подается с рисом, киноа или лапшой, этот рецепт полон свежего вкуса.

25. Измельченные куриные тако (30 мин.) через Cake Whiz
Нет ничего лучше тако, я прав? Этот базовый рецепт идеально подходит для вечера тако!

26.Самая простая курица и рис на плите (30 мин.) via Scrummy Lane
Эта классическая комбинация курицы и риса настолько проста, насколько это возможно, но при этом очень вкусна!

Быстрые и легкие рецепты с курицей быстрого приготовления

27. Цыпленок быстрого приготовления с апельсином (30 мин.) из сладких и соленых блюд
Сделайте это любимое блюдо на вынос легко дома! Это не только полезнее для здоровья, но и сэкономит вам деньги, что всегда хорошо. 😉

28.Цельная курица быстрого приготовления (30 мин.) с помощью скороварки без глютена
Знаете ли вы, что в горшочке быстрого приготовления можно приготовить целую курицу? Нет ничего проще!

29. Азиатский цыпленок быстрого приготовления (30 мин.) через постную зеленую фасоль
Этот универсальный рецепт можно использовать как есть, использовать для приготовления тако или подавать с рисом. Как бы то ни было, это вкусный, легкий и полезный ужин!

30. Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком (25 мин.) через медсестру любит фермера
Подавайте эту курицу с рисом, чтобы получить вкусное и простое блюдо! А если вы не планировали заранее, вы даже можете приготовить этот рецепт из замороженной курицы, но время приготовления будет больше.

31. Цыпленок и клецки быстрого приготовления (30 мин.) через Southern Family Fun
Благодаря удобству консервированного охлажденного печенья и Instant Pot вы можете наслаждаться классической комфортной едой с минимальными усилиями и временем с вашей стороны!

32. Чаша для буррито с курицей, черной фасолью и рисом в скороварке (20 мин.) via Cook Fast Eat Well
Это блюдо из одной миски очень легко и быстро приготовить, но оно наполнено ароматом. Это один из тех рецептов, который понравится практически каждому!

33.Мгновенные бутерброды Цезарь с курицей в горшочке (30 мин.) через Tornadough Alli
Yum! Это как салат «Цезарь в булочке». И это сделано всего из 5 ингредиентов (плюс салат и булочки) .

34. Цыпленок каджун быстрого приготовления с рисом (30 мин.) via Leelalicious
Если вы поклонник острой пищи, этот рецепт для вас! Добавленные овощи могут сделать его полноценным блюдом или, чтобы немного дополнить его, подать с салатом.

35.Голубая запеканка с куриным кордоном быстрого приготовления (25 мин.) через Приключения медсестры
Все богатые ароматы синего куриного кордона в легком блюде Instant Pot? Ням! Я - фанат!

36. Цыпленок быстрого приготовления с брокколи и рисом быстрого приготовления (30 мин) через У меня нет времени на это
Я люблю такие рецепты «все в одном»! И это тоже супер просто и недорого!

Другие сообщения, которые вам понравятся:

11 лучших простых рецептов курицы | Популярные рецепты из курицы

Лучший простой рецепт из курицы: Если вы любитель мяса, но чувствуете себя подавленным, чтобы приготовить курицу дома, или думаете, что это очень много времени, вы попали в нужное место.У нас для вас хорошие новости. Приготовление курицы в домашних условиях не должно быть утомительным занятием. Мы вытащили несколько простых рецептов курицы, таких как жареный цыпленок с паприкой, курица с имбирем и курица с базиликом, которые покажут вам, как приготовить курицу в домашних условиях с несколькими ингредиентами, с меньшими усилиями и минимальным временем. Нет ничего проще.

Попробуйте эти простые рецепты курицы дома, и вы не будете разочарованы.


1. Жареный цыпленок с паприкой


Для этого простого рецепта курицы требуется всего пять ингредиентов.Этот жареный цыпленок, натертый паприкой, сметаной, маслом и соком лайма, идеально подходит для воскресного семейного ужина. Этот рецепт курицы полон ароматов.

Этот жареный цыпленок идеально подходит для воскресного семейного ужина. Изображение предоставлено: iStock

2. Quick Chicken Curry

Приготовление куриного карри в домашних условиях не так сложно, как вы думаете, и вот как вы можете быстро приготовить куриное карри с минимальными усилиями, которое на вкус так же вкусно.Вы можете подать этот легкий рецепт курицы своим друзьям и семье.

(Также читайте: 11 лучших индийских рецептов куриного карри | Рецепты куриного соуса)

Приготовить куриное карри в домашних условиях не так сложно, как вы думаете. Изображение предоставлено: iStock

3. Цыпленок барбекю без вины


Эти восхитительные цыплята барбекю легко приготовить и при этом полезны. Куриные грудки покрыты домашним соусом барбекю и очень вкусны.Этот рецепт курицы имеет немного дымный привкус. Соедините его с моктейлем по вашему выбору, и на день готово.

Съешьте курицу без сожаления! Изображение предоставлено: iStock


4. Цыпленок с базиликом

Один из самых простых рецептов приготовления курицы - это обжарить ее с острым лимонным сорго, перцем, щепоткой пальмового сахара и большим количеством ароматических веществ. листья базилика. Базилик добавляет этому рецепту курицы приятный аромат и вкус.

Вкусная курица, которую можно отведать с семьей и друзьями. Изображение предоставлено: iStock


5. Куриные супы с овсяной корочкой


Эта хрустящая закуска понравится вашим детям и имеет очень простой рецепт. Куриные полоски обваливают в овсяных хлопьях и зелени, а затем обжаривают в золотом цвете. Вы можете сочетать эти куриные тендеры с соусами по вашему выбору. Этот рецепт обязательно понравится людям всех возрастных категорий.

Эта хрустящая закуска понравится вашим детям.Соедините это с соусом по вашему выбору. Изображение предоставлено: iStock

6. Жареный цыпленок с чили

Еще один простой рецепт курицы, в котором сочные кусочки курицы обжариваются с азиатскими соусами, томатным пюре и чесноком. Это для всех любителей чеснока. Чеснок добавляет рецепту курицы с перцем чили приятный пикантный аромат.

Отличная азиатская закуска, которая непременно соблазнит ваши вкусовые рецепторы. Изображение предоставлено: iStock

7. Жареный рис с курицей


Жареный рис с курицей в индийско-китайском стиле - неподвластное времени блюдо, которое все любят и по очень простому рецепту. Этот жареный рис предназначен для всех невегетарианцев. Это безмерно ароматно. Так что попробуйте свои силы в этом легком рецепте курицы.

Жареный рис с курицей в индийско-китайском стиле - блюдо вне времени. Изображение предоставлено: iStock

8.Салат с курицей и кунжутом

Салаты - это самые простые в приготовлении блюда. Просто добавьте приготовленные куриные полоски, хрустящие семена кунжута и смешанную зелень и сбрызните немного холодным маслом. Быстрая еда готова, чтобы ее можно было смаковать.

Салаты - это самые простые блюда, которые можно приготовить. Изображение предоставлено: iStock

9. Легкая куриная фиеста


Легкий и прекрасный рецепт курицы с разнообразными вкусами тамаринда, меда и сои.Мед добавляет блюду чуть сладковатый привкус; тогда как тамаринд добавляет немного кислинки. Это идеальное сочетание кисло-сладкого вкуса.

10. Цыпленок-гриль с горчичным соусом

Цыпленок-гриль намазывают легким в приготовлении острым соусом из горчицы, белого вина, масла и сливок. Идеальная еда для одного. Вы можете сделать это для своих друзей и семьи, а также для домашних посиделок.

Курица-гриль с горчичным соусом - идеальное блюдо для одного.Изображение предоставлено: iStock

11. Цыпленок с имбирем

Если вы любите имбирь и курицу, то этот для вас. Этот рецепт курицы, приготовленный с простым и мягким вкусом с добавлением имбирного пунша, наверняка понравится людям всех возрастных групп.

Этот простой в приготовлении рецепт курицы полон чесночного вкуса. Изображение предоставлено: iStock

В следующий раз, когда вы будете искать простой рецепт курицы, чтобы произвести впечатление на своих друзей и семью, попробуйте один из них.

43 Простые здоровые рецепты из курицы для простых ужинов в будние дни

Курица - идеальная основа для полноценного ужина в будние дни: быстрый, экономичный, питательный и сытный. Но довольно часто бывает скучно от тусклого чередования рецептов здоровой курицы.

«Многие люди в какой-то момент получают что-то вроде куриной грудки», - говорит SELF Рэйчел Хартли, дипломированный консультант по интуитивному питанию и владелица Rachael Hartley Nutrition. Это может быть особенно верно, если у вас в голове возник именно этот образ идеальной здоровой обеденной тарелки, благодаря ограниченному воображению диетической культуры: запеченная куриная грудка, приготовленная на пару брокколи и скудная порция коричневого риса.Через некоторое время может стать немного скучно!

К счастью, существует около 7 миллионов более интересных способов есть курицу.

Здоровый куриный ужин богат питательными веществами и полон вкусов, которые вам нравятся, - объясняет Хартли. По словам Хартли, в идеале вы должны сбалансировать белковую куриную основу с углеводами, жирами и овощами. Вот почему сковороды на одной сковороде, жаркое на сковороде и жаркое на сковороде - все это удобные приготовления для подачи хорошо сбалансированной и вкусной куриной еды, - говорит Хартли.Вы найдете несколько таких ниже. Некоторые из включенных здесь рецептов включают всего курицы (с приправами, соусами и т. Д.). В этом случае вы можете добавить простое зерно и свои любимые жареные овощи, чтобы завершить трапезу и помочь впитать все эти ароматные соусы и соки.

Еще один излюбленный прием Хартли для увеличения вкусовых качеств и питательного баланса с минимальными усилиями - это возвращение к вышеупомянутому диетическому обеду: начните с более жирного куска птицы.Хартли объясняет, что куриные бедра и грудка с кожей на самом деле более ароматные, сочные и нежные благодаря содержащемуся в них дополнительному количеству жира. «Этот жир также делает эту еду более насыщенной и приятной для вас», - говорит она.

Утомляемость птицы, не более. Вот 43 рецепта здоровой курицы, которые стоит попробовать.

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый - это сложное понятие. Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загруженное (а иногда и опасное) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде.В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что вам доступно, и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

30 простых идей для здоровых куриных обедов

Загадка в будние дни становится все менее и менее забавной: что приготовить на ужин сегодня вечером? Этот список из 30 простых рецептов здорового ужина из курицы - ответ.

Это время года очень загружено для всех - вернуться в ритм учебы в школе, на какое-то время сохранить воспоминания о последних длинных выходных и понежиться в теплые солнечные дни до наступления холодов осени - так быстро , простые варианты ужина просто необходимы.

Этот список из 30 простых рецептов обеда с курицей позволяет приготовить полезные и полезные блюда в домашних условиях так же легко, как забрать или заказать. От целиком жареных цыплят, которые лучше, чем те, которые вы найдете в продуктовых магазинах, до самых простых способов приготовления куриные грудки, этот список из 30 идей рецептов ужина удовлетворит каждого члена вашей семьи, независимо от того, насколько придирчивым он может казаться.

Так разбейте свою любовь к курице и посетите эти идеи ужина с курицей сегодня вечером, начиная с сегодняшнего дня и продолжаясь весь год.

30 простых идей для здорового куриного ужина, которые можно приготовить сейчас

Oh So Delicioso

Возьмите тако по вторникам на ступеньку выше. Немного острый, немного сладкий, немного острый - эти куриные тако - идеальный ужин на заднем дворе, когда вы цепляетесь за последние дни лета.

Как сладкое есть

Этот рецепт жареной курицы полон аромата благодаря пиковой кислотности лимонов Мейера, головке чеснока и комбинации трав базилика, тимьяна и розмарина.Вы больше никогда не назовете курицу скучной.

FoodieCrush

Это другой рецепт ужина из курицы. Обжарьте куриные грудки в сливочно-грибном соусе и подавайте вместе с орзо и спаржей в качестве идеального обеда в любое время года.

Уютная кухня

Мало что согреет вас так быстро, как суп из куриных лепешек - именно то, что вам нужно в первые осенние дни с хрустящим свитером. Украсить полосками тортильи, сметаной, кинзой и кусочком лайма.Если посмеете, добавьте несколько ломтиков халапеньо.

Любители домашней еды

Курица + бекон + ранчо = классическая комбинация. Если у вас мало времени, но вы не хотите отказываться от вкуса, приготовьте этот невероятно простой салат из макарон.

Ломтик Джесс

Хотите добавить слой солений к своему сэндвичу с курицей? Конечно, у вас. Еще лучше: эта хрустящая курица в рассоле в маринаде и пахте, с начинкой из айоли с чесноком и хабанеро и сливочным салатом из капусты.

FoodieCrush

Вы всего в нескольких шагах от острого ужина, который подчеркивает подлинные тайские ароматы - например, свежий имбирь, тайский базилик и кокосовый соус - и прекрасно сочетается с рисом или лапшой.

Familystyle Food

Нужно выпустить немного разочарования? Этот рецепт требует хорошего измельчения куриных грудок с маслом, чтобы они приготовились быстро, и вы сразу же получите на стол обед без глютена.

Меня зовут Йе

Имея простой список ингредиентов и необходимую ограниченную подготовку, вы можете приготовить этот рецепт жареной курицы в любой день недели, особенно если вы выполнили домашнее задание? Поторопитесь, нам пора на уроки игры на фортепиано! » тип ночей.

Готовим для дома

Идеально подходит для школьных занятий, этот рецепт спагетти включает полезные для вас ингредиенты, включая цельнозерновую лапшу, смесь обжаренных овощей и, конечно же, много тертой курицы.(Только не забудьте сыр. Много сыра.)

Чистая кухня Лекси

Эти гамбургеры с курицей из буйволиного мяса, покрытые помидорами и авокадо и завернутые в листья салата, не вызывают чувства вины, поскольку они содержат мало углеводов, не содержат глютен и не содержат глютена.

FoodieCrush

Самое лучшее в этом рецепте - это то, насколько легко вы можете настроить его по вкусу своей семьи. Любите барбекю? Жаждете пикантной соли и уксуса? Сохранение реальности с ранчо? Добавьте немного сливочного макаронного сыра и приготовленную на пару брокколи для восхитительного ужина для детей.

Тяга Кима

Быстро, легко и классически - это любимое итальянское блюдо почти мгновенно оказывается на обеденном столе, его готовят менее чем за 30 минут. Подавайте вместе с пастой и чесночным хлебом на семейном застолье, которое понравится всем.

Стол на двоих

Мед + лайм + халапеньо + чеснок = ароматные куриные голени на гриле, которых вы будете жаждать снова и снова. Они немного сладкие, немного острые и немного кислые.Просто такими, какими мы их любим.

FoodieCrush

Насколько прост этот рецепт в одной кастрюле? Так что просто. Этот рецепт из курицы и риса помещает множество полезных ингредиентов в одну густую миску. Подавайте его с рисом или лапшой - это идеальное упражнение для тренировки палочки для еды. Выиграть / выиграть / выиграть.

FoodieCrush

Любители чеснока, радуйтесь! Даже если вы не любите чеснок, вы полюбите его после того, как приготовите этот куриный ужин. Чеснок становится мягким, маслянистым и удивительно сладким при жарке вместе с целым цыпленком.

Две горошины и их стручки

Цыпленок и клецки - это идеальная еда для комфорта, именно то, что вам нужно в холодную погоду. Этот рецепт из второй кулинарной книги Крисси Тейген «Тяга: голодные до большего» (чтобы вы знали, что это хорошо!) Идеально подходит для горячего и сытного обеда сейчас и на долгую зиму.

Дай мне немного духовки

Кто-нибудь еще вырастет и ест запеканку с курицей и брокколи вашей бабушки? Эта версия - более здоровая дань уважения рецепту бабушки, с пастой на ваш выбор и ультра-сливочным соусом из грибов чеддер.

Пряная перспектива

Простые свежие ингредиенты в сочетании со сливочным соусом для семейного ужина из курицы, который можно приготовить в любой вечер недели. Приправьте его халапеньо и толченым красным перцем по своему вкусу.

Находки Fit Foodie

Ужин проще некуда. Все, что вам нужно для этих шашлыков, - это два ингредиента - песто и курица - и гриль. Добавьте к своему любимому гарниру салат, чтобы получить здоровый ужин в будний день, и приготовьте еще на обед, оставшийся на следующий день.

FoodieCrush

Нежный и сочный, этот жареный цыпленок целиком смазан маслом с лимоном и розмарином, чесноком и наполнен свежими ароматическими веществами. Все ингредиенты, вероятно, уже есть у вас дома. Бонус: пока птица готовит, ваш дом будет пахнуть потрясающе.

Primavera Кухня

Всего из четырех ингредиентов (куриные крылышки, соль и перец, перец и оливковое масло) добавьте этот рецепт в свой репертуар для обеда с низким содержанием углеводов, Whole 30, палео и без глютена.

FoodieCrush

Итальянская классика! Эта легкая куриная пикката заправлена ​​лимонно-каперсовым соусом для легкого и яркого ужина. Всего за 10 минут на подготовку и 10 минут на приготовление, и он будет на вашей тарелке, готовый к употреблению, практически мгновенно.

Skinnytaste

Отойдите от китайского меню на вынос. Этот быстрый и простой рецепт жаркого с курицей, заправленный пикантным чесночным и имбирно-соевым и кунжутным соусом, утолит вашу тягу.

Crunch Creamy Sweet Хрустящий сливочно-сладкий

У вас всего 30 минут, чтобы пообедать на столе? Этот куриный марсала - ваше решение. Тушите обжаренную в сковороде курицу с грибами, чесноком и винным соусом, чтобы получить быстрое ароматное блюдо.

Cafe Delites

Что вы слышали о том, что курица скучная? Подумай еще раз. Нет ничего однообразного в начинке куриных грудок шпинатным артишоком для обеда с низким содержанием углеводов и кето-диеты.

FoodieCrush

Положите целую курицу в уже раскаленную чугунную сковороду с нарезанным картофелем и луком, и вы получите невероятно легкое блюдо, которое будет готово всего за час. А еще лучше, у вас будет много остатков, которые можно использовать для обедов в течение недели.

Современное собственное

Это не твой рамэн в студенческие годы. Все, что вам нужно, это восемь ингредиентов и 30 минут, чтобы взбить этот куриный суп с раменом, посыпанный зеленым луком, немного семян кунжута и, конечно же, идеальное шестиминутное сваренное всмятку яйцо для рецепта, который вам так захочется холодными ночами.

Критик рецептов

Что не нравится в этих энчиладах? Нафаршируйте мягкие лепешки нежным цыпленком и овощами, затем полейте их сливочным соусом из авокадо и сыром. Delicioso!

Грязная кухня Челси

Одна кастрюля и 30 минут - это все, что вам нужно, чтобы приготовить эту полезную и ароматную курицу с кокосовым карри. В сочетании с рисом или хлебом наан и гарниром из жареной моркови или сладкого картофеля вы получите полноценный обед, который вы будете жаждать всю осень.

Еще больше идей для здорового и легкого ужина, чтобы попробовать

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Ознакомьтесь с моим ежедневником Nourished Planner , который поможет упростить вашу жизнь и не спланировать ее.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться - это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

40 полезных рецептов курицы для всей семьи

Курицу любят все.Его легко приготовить, и это безопасная зона для детей. Будь то бутерброд или запеканка, давайте взглянем на 40 полезных рецептов курицы, которые понравятся всей семье. Дополните меню ужина на этой неделе некоторыми из приведенных ниже идей!

1. Тако с курицей, измельченные Шрирача

Jar of Lemons - это начало наших здоровых рецептов курицы! Если семья любит немного специй, то они обязательно получат удовольствие от этих тако Шрирача. Заберитесь и возьмите детали прямо сейчас.

2. Куриное жаркое с перемешиванием

Whole полностью показывает нам, как приготовить жареную курицу с рисом - это немного полезнее для семьи. Он полон вкуса, и дети не будут уклоняться от своих овощей в этом. Подавать с соевым соусом с низким содержанием натрия!

3. Куриный пармезан

Есть даже «правильный» способ приготовить партию здоровой куриной стружки. Помогают цукини, как и щепотка юм, так как в их рецепте есть все подробности.Подавайте это в пятницу вечером, и пусть вся семья будет счастлива и довольна.

4. Чаи для куриной шаурмы и киноа

Эти миски из киноа - идеальное лакомство на обед или, если подавать большую порцию, на ужин. Горох и мелки содержат все свежие и вкусные ингредиенты, лежащие в основе смеси. И только подумайте о том, что здесь осталось, вам будет чего ждать на работе или в школе с этой чашей добра.

5. Цыпленок с лимоном и спаржей

У Pinch of Yum тоже есть эта легкая и полезная еда.Это отличная еда для теплого летнего вечера. Цыпленок с лимоном и спаржей, завернутый в нежный вкус, но вы не почувствуете себя виноватым после того, как тарелка будет вылизана.

6. Цыпленок с тахини

Куриный тахини тоже имеет много возможностей. Используйте его в упаковке, в салате или отдельно - не забудьте про лаваш или хлеб наан. Сходите на сайт HuffPost, чтобы узнать все детали, которые стоят за блюдом. Он также отлично подходит для приготовления еды!

7.Запеканка с курицей и овощами

В

Spark Recipes есть восхитительный рецепт запеканки, от которого мы все пускаем слюни. Кто знал, что запеканки могут стать такой полезной? Конечно, там полно овощей и курицы!

8. Одна сковорода с курицей и овощами

Вот очень простой рецепт, который нельзя испортить, который мы нашли в магазине Chelsea’s Messy Apron. Все, что вам нужно, это одна сковорода и нож, чтобы разрезать овощи, чтобы начать работу.Не волнуйтесь, хотя он простой, это не значит, что он не наполнен вкусом.

9. Цыпленок терияки

Наполните миску белым рисом и сверху выложите бок-чой и курицу терияки. Чаша наполнена полезными ингредиентами и ароматами, которые понравятся всем за столом. Проверьте это в Chowhound и приготовьте на ужин сегодня вечером!

10. Цыпленок и тыква с тмином и теплой сальсой из нута

Taste также включает в себя супер ароматное блюдо из курицы.Эта осенняя тарелка, наполненная насыщенными тыквами и пряным тмином, станет идеальным завершением октябрьской ночи. Подавать с салатом и бокалом вина.

11. Куриный фахитас и перец

Узнайте, как создать миску, полную курицы и перца в стиле фахита, прямо сейчас! Вы можете пойти по пути с низким содержанием углеводов и отказаться от лепешек. Вы можете приготовить салат из теплой начинки или даже заправить этим вкуснятину печеный картофель. Все зависит от тебя!

12.Брокколи и курица в арахисовом соусе

Happy Healthy Mama приготовила блюдо из брокколи и курицы, которое тоже понравится всем. Это безопасные ингредиенты, а арахисовый соус восхитителен! Вы даже можете добавить рис, если хотите больше сытности.

13. Цыпленок с апельсином

Если вы ищете другие азиатские блюда, которые подходят для вас, то это блюдо из оранжевой курицы тоже подойдет! Опять же, вы можете подать его с небольшим количеством белого риса, чтобы сделать его более сытным.И это отличная тарелка для остатков еды!

14. Куриная сковорода с картофелем каджун и овощами

Рецепты

Skillet настолько просты в использовании, что делают их идеальным способом завершить напряженный будний день, когда у вас мало времени на кухне. Этот рецепт из курицы и картофеля по-каджунски - отличный способ, чтобы семья была довольна и сыта к концу ночи. Проверьте это в Sweet Peas and Saffron.

15. Куриный салат с виноградом, яблоками и йогуртовой заправкой из эстрагона

Готовите ли вы это на обед или на быстрый и легкий ужин, этот куриный салат наполнен свежими ингредиентами и множеством ароматов.Рецепт можно найти в Two Healthy Kitchens. И здесь нам тоже нравятся возможности: создать бутерброд, пленку или посыпать смесью слой зелени.

16. Куриный фахита в мисках с рисом

Yellow Bliss Road приготовили несколько великолепных тарелок для фахиты с курицей - с рисом - и мы обнаружили, что они также являются прекрасным источником вдохновения для ужина. Свежие ингредиенты, но те, которые понравятся даже детям. Вы даже можете приготовить их как полезный обед для всей семьи.

17. Цыпленок с жареным чесноком

Жареный цыпленок всегда будет отличным способом подать полезный ужин для вас и всей семьи. Узнайте, как это сделать с чесночным вкусом в Its Yummy. Полезные гарниры или салат - прекрасное дополнение к самым разным блюдам.

18. Пирог с курицей

В

Well Plated готовят полезный пирог, который мы полюбили. Мы сами попробовали это блюдо и можем подтвердить его вкус.Кто знал, что эта комфортная еда может в конечном итоге избавить от чувства вины - без вкуса?

19. Соте из курицы с карри

«Мои рецепты» использовали в качестве основного источника аромата карри. Карри полон специй, и нам он тоже очень полезен! Покройте курицу и овощи популярным вкусом и узнайте, как приготовить угощение, которое всем за столом понадобятся секунды.

20. Запеканка с курицей Кесадилья, 4 ингредиента

Вот еще одна запеканка, которую вам захочется приготовить на ночь, когда у вас просто не так много времени, но вы хотите чего-нибудь вкусненького и полезного, чтобы погрузиться в нее.Отправляйтесь в «Приправленную маму», чтобы найти рецепт. И не волнуйтесь, список покупок для этого не будет длинным, потому что для начала вам нужно всего четыре ингредиента.

21. Куриный салат с чесноком и травами

Щепотка Yum - это еще один полезный и вкусный рецепт с курицей. Проверьте все ингредиенты после прыжка, но знайте, что это отличный салат, который можно взять с собой на работу или собрать на время учебы. Если вам нравятся все эти вкусы вместе, то попробовать однозначно стоит.

22. Цыпленок Тикка Масала

Куриный тикки масала - это рецепт, который многие люди уже обожают. Но с этим мы узнаем, как сделать его немного здоровее. Сделайте шаг вперед и сообщите нам, как выходит ваш готовый продукт - и с чем вы его подали!

23. Сковорода с курицей и паприкой

Сезонные здоровые рецепты тоже разошлись на сковороде. И нам нравятся эти рецепты, потому что они такие простые! А также с кусочками паприки и овощей, вам здесь понравится готовое блюдо.Немного риса тоже не повредит.

24. Жареные куриные бедра и овощи

Вот сытный обед, который кажется идеальным завершением осенней или зимней ночи. Куриные бедра и овощи в одной кастрюле, вы будете наполнены этим блюдом и по-прежнему сможете вести здоровый образ жизни. Просто спрячьте лишние овощи вместе с картошкой для детей.

25. Запеченный цыпленок в беконе

Кто сказал, что бекон не может быть частью полезного рецепта? Что ж, в HoliCoffee вам будет разрешено включить его, не расстраиваясь по этому поводу.Заверните курицу и наслаждайтесь каждым кусочком.

26. Вальдорфский салат с курицей

А вот еще один рецепт салата с курицей, у которого есть безграничные возможности. Вкуснятина покажет вам, как этого добиться. Если вы создаете здоровые роллы на обед, сэндвичи с круассанами на ужин или поливаете зелень ложкой, вам обязательно понравится этот рецепт.

27. Куриные бедра с медово-горчичным соусом

Журнал

Clean Eating Magazine пошел и с куриными бедрами.Но на этот раз есть определенное количество медово-горчичного вкуса, который заставит вас влюбиться в каждый укус. Лучшим дополнением к трапезе являются овощи.

28. Салат с курицей и нутом

Ambitious Kitchen создала салат, полный ингредиентов, которые мы все уже любим. Нут для белка, кукуруза, помидоры и некоторые вкусные сыры тоже, вы даже можете добавить свои собственные идеи внутрь. Приготовьте еду или подайте на обед, это так же полезно и сытно, как и все остальное в списке.

29. Кленовый дижон с курицей и овощами

Maple обладает определенным количеством приятного вкуса, которым мы все утешаемся. А благодаря Well Plated мы узнаем, как добавить его в полезное блюдо, которое мы не расстроимся, если закончим обед. Попробуйте этот рецепт из курицы и овощей после прыжка!

30. Диван с курицей

Кто не любит рецепт хорошего куриного дивана? К счастью для нас, «Здоровые сезонные рецепты» показывают нам, как создать более здоровую версию того, что мы все уже любим! Много овощей и красиво подается с салатом, это отличный рецепт, который всегда под рукой.

31. Цыпленок брускетта

Если вы любите брускетту, то это блюдо вам обязательно понравится. Возьмите любимые ароматы закуски, которую мы все так жаждете, и приправьте курицу хорошей дозой. Eat Yourself Skinny покажет вам, как этого добиться к сегодняшнему ужину.

32. Куриные грудки с апельсином, медом и горчицей

У нас есть еще один рецепт, вдохновленный медовой горчицей, благодаря Chowhound. Но на этот раз добавлено немного апельсинового вкуса, чтобы на тарелке получилось что-то более выдающееся и уникальное.Просто подумайте о некоторых полезных блюдах, которые вы можете подавать вместе с ним.

33. Цыпленок и вафли

World Market демонстрирует любимый нами рецепт курицы и вафель. И хотя на первый взгляд мы могли бы предположить, что курица и вафли не могут быть полезными для здоровья - к счастью, они могут быть такими полезными. Сделайте шаг вперед и ознакомьтесь со всеми интересными деталями.

34. Пицца с курицей

Пиццу любят все. И все немного больше любят полезную пиццу.Эта пицца включает в себя вкусную курицу, и нам не терпится сделать наши пятничные вечера такими же вкусными, но немного больше в части меню, «полезной для вас».

35. Цыпленок-гриль

Eating Well дала нам классический рецепт курицы-гриль, приготовленный на гриле, который должен быть у всех в коробке с рецептами. Сделайте ужин более разнообразным, создав новые сезонные блюда. Вы даже можете приготовить его на гриле или запечь в зависимости от ваших предпочтений.

36. Марокканская куриная грудка

Mid-Life Croissant вдохновлен марокканским блюдом из курицы.Если вы хотите разнообразить вкусы сегодня за обеденным столом, то это определенно тот путь, который вам стоит выбрать. Проявите творческий подход и сделайте что-нибудь более уникальное для семьи.

37. Цыпленок с лимоном и чесноком с грибами

Лимон и чеснок прекрасно сочетаются друг с другом, особенно если есть гарнир из грибов.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *