готовим простые и вкусные блюда на карантине

Многие национальные блюда Мальты довольно просты в приготовлении, и тем не менее способны удивить неожиданным сочетанием вкусов и продуктов и в то же время здоровой сбалансированностью. Кстати, мастерство мальтийского повара заключается в умении придать самым обычным продуктам неповторимый вкус.

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

простые рецепты

кулинарные рецепты

Мальтийская кухня эклектично смешала в себе европейские и арабские традиции, густо приправив их национальным колоритом.

Ниже – несколько несложных рецептов, которые помогут перенестись на Мальтийские острова.

Бигилла (Bigilla)

Это бобовая паста с добавлением красного перца, оливок, чеснока и артишока. Большой мальтийский обед обычно начинают именно с неё, поданной с крекерами или галетами.

Ингредиенты:

• фасоль — 500 г
• чеснок — 4 зубчика
• оливковое масло — по вкусу
• петрушка (зелень) — по вкусу
• соль
• перец — по вкусу
• питьевая сода — щепотка

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вы собираетесь использовать сухую фасоль, то для начала вам стоит ее подготовить к употреблению, замочив на время, указанное на упаковке.

Далее — сварите фасоль в свежей воде, слейте ненужную жидкость и порежьте фасоль. Порезанную фасоль смешайте с оливковым маслом, петрушкой, порезанным чесноком и превратите все это в пасту. Подавать к столу горячей.

Хобз биз-зейт (Hobz biz-zejt)

Вторая очень популярная закуска на Мальте, которая представляет из себя гренку из хобзы (традиционного мальтийского хлеба), пропитанную оливковым маслом и густо натёртую чесноком, с овощным топпингом из мясистых помидоров. Томаты часто дополнительно сдабривают чесноком, мятой и базиликом.

Ингредиенты:

• Толстые ломтики хлеба
• красные спелые помидоры, разрезанные пополам и очищенные от семян
• оливковое масло
• морская соль и свежемолотый перец.

Дополнительно по вашему вкусу можно добавить:

• свежие листья базилика/свежие листья мяты
• маслины
• каперсы
• анчоусы
• мелко нарезанный лук
• Уксус

Способ приготовления:

1. Разрежьте помидоры пополам, мелко нарежьте и, смешав с оливковым маслом, выложите по половине (вместе с скоком) на кусочки поджаренного хлеба
2. Посыпьте солью и перцем и добавьте любой дополнительный ингредиент по вашему вкусу, украсьте свежим базиликом или листьями мяты.

Арйоли (Arjoli)

Мальтийская закуска из тунца, , которая часто подается вместе с пресными галетами.

Ингредиенты:
­

• Тунец – 150 г
• Томатная паста – 350 г
• 1 нарезанная луковица среднего размера
• 3 зубчика измельченного чеснока
• Горсть рубленой мяты и петрушки
• 200гр панировочных сухарей
• 4 ложки каперсов и нарезанных оливок
• 5 филе анчоусов или паста из анчоусов
• Оливковое масло

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты вместе. Для удобства можно воспользоваться блендером.
Подавать с галетами или хрустящими тостами.

Torta tal-Pastard – вкусный и полезный пирог с цветной капустой

На 4 порции:

• Песочное тесто
• цветная капуста – 800 г
• маргарин – 25 г
• мука – 25 г
• молоко – 300 мл
• яйца – 3 шт.
• 1 луковица                         
• Пармезан (или любой доругой сыр)
• Соль, перец
• Мелко нарезанная петрушка

Способ приготовления:

1. Цветную капусту почистить, промыть и отварить в подсоленной воде.
2. Приготовить соус: в глубокой сковороде растопить маргарин,  постоянно помешивая обжарить лук до мягкого состояния; как только лук начнёт менять цвет, постепенно добавить тёплое молоко, не переставая мешать – до тех пор, пока соус не станет густым и сливочным.
3. Размять капусту (как для пюре), добавить соус, сыр, яйца, соль, перец, хорошо перемешать
4. В блюдо для запекания выложить песочное тесто, на него — смесь из цветной капусты, сверху посыпать петрушкой и сыром и поставить в умеренно тёплую духовку на 40-45 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита, или, как говорят местные – иль-икла ит-тайба (l-ikla t-tajba)!

И просто все смешать

И просто все смешать

Простые и быстрые рецепты
с пошаговыми фото,
которые осилит каждый

от @tonya.pp

И просто
все смешать

Готовить легко!

* сборник в электронном формате

Сборник
40 рецептов

55 : 55 : 55 : 55

ДО ПОВЫШЕНИЯ ЦЕНЫ ОСТАЛОСЬ:

секунд

Горячее активное лето или горячая плита? Мне кажется, выбор очевиден

Если зимой хочется домашнего уюта и мы не прочь заморочиться с каким-нибудь сложным рецептом, то лето создано не для долгой готовки, а для долгих прогулок с семьей, вылазок на природу и общения с друзьями.

С моим новым сборником
«и Просто все смешать» у тебя точно получится!

Как провести яркое активное лето и накормить вкусно и быстро всю семью?

Горячие блюда, завтраки, салаты и гарниры, десерты и перекусы – все рецепты под силу даже новичку. Минимальное количество шагов: просто нарежь, смешай и поставь готовиться. И пусть ничто не мешает тебе наслаждаться летом!

«И просто
все смешать»

готовить легко!

сборник простых, выверенных и отточенных мной, быстрых, вкусных блюд.

— экономят время и силы хозяйки: среднее время подготовки ингредиентов 10-15 минут

— вкусные и полезные блюда, которые оценит вся ваша семья

— очень простые рецепты, сможет приготовить даже новичок на кухне

— большинство рецептов в 3-5 шагов

— минимальная предварительная подготовка, вам остается

только все смешать!

Что ты найдешь в сборнике

Этот сборник – твой мастхэв на кухне, если:

но не любишь готовить, а доставка уже надоела

ТЫ ПРОСТО ЛЮБИШЬ ВКУСНО ПОЕСТЬ

у тебя пока нет кулинарного таланта и ты боишься все испортить

Ты новичок на кухне

и не любишь тратить время на приготовление пищи, но питаться хочешь вкусно и без вреда для фигуры

Ты бизнес леди

и каждая свободная минута у тебя на вес золота. Я по себе знаю, как хочется приготовить быстро, но вкусно, пока ребенок спит

Ты мама

положи его на кухне и в любой момент ты сможешь:

Сборник можно распечатать

приготовить простое и вкусное блюдо

разнообразить меню легкими рецептами

позаботиться о здоровом и полезном рационе всей семьи

встретить неожиданных гостей не с пустыми руками

проводить меньше времени у плиты

Купите сразу несколько сборников и получите скидку
до 50%

Скидка в корзине за сборники:
за 2 — 20%
за 3 — 30 %
за 4 — 40%
за 5,6,7 — 50 %

Хочу несколько сборников!

Мы уже готовили салаты, горячие блюда, завтраки и многое другое

Если у тебя иссякла фантазия, а рецепты в интернете не вызывают доверия, совместно со сборником «И просто все смешать», ты можешь приобрести сборники, которые проверены мной и другими любителями вкусных и полезных блюд

55 : 55 : 55 : 55

до повышения цены осталось

секунд

Our Website is Almost Ready

Launch a targeted campaign.

Scale your infrastructure with our simple service.

Minutes

Seconds

Learn more

Купить

Купить

Купить

Купить

Купить

Купить

Купить

Сократи время у плиты и порадуй семью вкусными блюдами

Купи сразу несколько сборников и получи скидку до 50%

отзывы

Отвечаю на вопросы:

Остались вопросы?

Написать в отдел заботы

Отдел заботы отвечает с 10:00 до 20:00 по мск

Нужно оплатить из-за границы или есть любой другой вопрос? Смело пиши в мой отдел заботы .

ИП Сальникова Антонина Александровна
ИНН 773167690150
ОГРНИП 320774600428861
[email protected]

Есть вопросы? Пиши!

WhatsApp

Друг в беде… Легкая, вкусная еда, которой можно поделиться

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Принести еду другу? У нас есть много идей для вас в этом посте! Эти рецепты можно приготовить заранее и хорошо путешествовать.

Вы когда-нибудь разносили еду нуждающимся друзьям? После того, как я попал в поезд с едой, я всегда готов подписаться, чтобы угостить кого-нибудь. Это такое счастье, что не нужно беспокоиться об ужине!

Если кто-то болен или у него родился ребенок, еда — это осязаемый способ показать, что вы заботитесь о нем. Эти рецепты легко приготовить заранее и хорошо разогреть. Мы включили ряд вариантов, так что каждый найдет что-то для себя. Украсьте чей-то день одним из этих домашних блюд!

 

Эти восхитительные кексы с яблочными отрубями, глазированные медом, влажные, нежные, усыпанные кусочками сладких яблок и приправленные корицей. Они поднимаются вверх с высокими куполами и быстро собираются вместе с одной чашей и без миксера!

 

Думаете, вам не нравится капустный салат? Подумайте еще раз! Этот восхитительный тосканский салат из капусты с хрустящими, маслянистыми панировочными сухарями, соленым, пикантным пармезаном и невероятной заправкой из лимонного базилика заставит самого непреклонного ненавистника капусты просить секунды!

 

Салат из яблок, клюквы и шпината с медово-сидровой заправкой – безумно вкусный и суперполезный салат – идеально подходит для любой встречи с семьей и друзьями!

 

Менее чем за 10 минут практического времени и без замешивания, название Ridiculously Easy Focaccia Bread говорит само за себя! Почти. Это еще и безумно вкусно!

 

Этот итальянский гратен с колбасой из баклажанов наполнен потрясающим итальянским вкусом. Вкусное, приготовленное заранее блюдо, достойное праздничного ужина!

 

Эти итальянские куриные фрикадельки сделаны из куриных грудок без костей и кожи, а не из куриного фарша. Они нежирные, легкие, нежные, сочные и ароматные!

 

Этот великолепный суп быстрого приготовления (или в духовке) с макаронами и говядиной — это суп, который можно бросить в кастрюлю, в который входят нежные кусочки говядины и много полезных овощей!

 

Вкус этого восхитительного домашнего куриного супа с макаронами выглядит так, будто вы потратили на него весь день, но на самом деле его можно приготовить менее чем за час! Это также невероятно с остатками индейки!

 

Эта заранее приготовленная итальянская лазанья с куриными сосисками и равиоли наполнена потрясающим итальянским вкусом и вкусом, как будто вы трудились часами. Никто не должен знать вкусный маленький секрет.

 

Этот сытный, полезный чили из индейки с черной фасолью наполнен овощами, черной фасолью, нежирным фаршем из индейки и множеством восхитительных вкусов южной границы!

 

Этот восхитительный инвольтини из цуккини с полосками цукини, фаршированными сыром и легким соусом из итальянских колбасок и томатов, идеально подходит для семейного ужина и развлечения!

 

Эта потрясающая мексиканская курица и рис готовятся в одной сковороде менее чем за час. Он наполнен свежими овощами, нежирной курицей и множеством южных вкусов!

 

Эти полезные, вкусные куриные фрикадельки по-гречески быстро сочетаются с нежирной курицей, большим количеством свежих овощей и невероятно ароматными блюдами! Подавайте их в качестве закуски, в бутербродах, в тарелках с греческим салатом, хумусом и орзо (на фото), в лепешках с лавашом и хумусом… или сладкий сюрприз для семьи и/или друзей? Этот влажный тыквенный пирог из одной миски готовится за считанные минуты без миксера. Невероятная глазурь с соленой карамелью поднимает его на нирвану!

 

По этому простому рецепту, в одной миске и без миксера, действительно получается ЛУЧШЕЕ печенье с шоколадной крошкой, которое мы когда-либо пробовали. Они маслянистые и морщинистые, с четкими краями, жевательной внутренней частью и множеством вкусных шоколадных чипсов.

 

Мысль дня:

Неизменная любовь Господа никогда не прекращается;
    милости его никогда не кончаются;
  они новые каждое утро;
    Велика ваша верность.
Плач 3:13

Что мы слушаем для вдохновения:

Agnus Dei / Царь царей

  900 05

Если вам нравится любой из этих рецепты, пожалуйста, вернитесь и оставьте звездный рейтинг и обзор! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.

Здоровое питание за 30 минут: 29 рецептов легкого ужина

Исследование показало, что люди хотят есть здоровую пищу за 30 минут.

Да, действительно!

Я разместил опрос, чтобы узнать, чего хотят мои читатели. Двумя наиболее востребованными позициями были:

• блюда, до обеденного стола которых осталось менее 30 минут и
• замороженные блюда

Логично, правда?

Мы все в движении и нам нужны простые и полезные рецепты, которые понравятся нашим семьям.

Если вы чем-то похожи на меня, у вас, вероятно, есть 20 миллиардов рецептов, сохраненных в Pinterest, которые ждут вашего возвращения и на самом деле готовить их.

Итак, друзья, вот вам версия Cliff Notes!!

Говядина — полезные 30-минутные блюда

Сковорода Easy One-Pot Sloppy Joe Noodle Skillet от A Spicy Perspective — удобная еда в одной кастрюле!

Паста с сырной говядиной и томатами на одной сковороде от Yellow Bliss Road — это простой ужин в будние дни, который готовится на одной сковороде и занимает менее 30 минут!

Упаковка из фольги Cheesesteak Philly Cheesesteak от Chelsea’s Messy Kitchen просты в приготовлении, сытны и вкусны! Она дает указания для костра, гриля или духовки!

Морепродукты/рыба – полезные 30-минутные блюда

ONE PAN Терияки с лососем и овощами от Le Creme de la Crumb – это вкусный ужин на сковороде, который идеально подходит для простого приготовления пищи!

Полезные креветки с чесночным соусом и лапшой из цуккини от Well Plated. Это простая низкоуглеводная версия классической пасты с креветками, ароматная, быстрая в приготовлении и такая вкусная!

Пикката из дикой трески за 15 минут от The Gluten Free Homestead удваивается и готовится не через 30, а через 15 МИНУТ!

Похожие посты, которые могут вам понравиться: 23 рецепта легкого ужина для всей семьи  и варианты быстрого питания для тех, кто в пути!

Свинина — полезные 30-минутные блюда

Легкая обжарка из свинины от This Farm Girl Cooks. Это просто. Это Стир Фрай. И это Свинина. Это Easy Pork Stir Fry, и это быстрый и простой способ подать ужин на стол менее чем за 30 минут.

Сковорода с колбасой, перцем и рисом от Life Made Simple предлагает копченую колбасу со сладким перцем, луком и чесноком в ярком томатном соусе. Эта быстрая и легкая сковорода с колбасой, перцем и рисом просто восхитительна!

Яичный рулет в миске от Peace, Love and Low Carb Быстрое и низкоуглеводное блюдо, кето-яичный рулет в миске — это обед на одной сковороде, приготовленный из фарша из свинины, овощей и специй. Весь вкус яичного рулета без лишних хлопот, кето-рулет в миске готов менее чем за 20 минут!

Фахитас со свининой очень прост в приготовлении, всего за 20 минут. Все, что вам понадобится, это свиная вырезка, болгарский перец, лук и горсть специй!

Цыпленок – полезные 30-минутные блюда

Цыпленок с сыром, брокколи и рисом на одной сковороде от «Девушки, которая съела все» идеально подходит для напряженного буднего вечера. Для этого сытного и легкого ужина нужно мыть только одну посуду!

Быстрая и легкая сковорода с курицей и пармезаном — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут!

Тостадас с курицей барбекю из кексов и чипсов из капусты имеет удивительно простой рецепт. Возьмите курицу-гриль в магазине, используйте остатки или даже приготовьте новую партию в мультиварке, чтобы приготовить этот простой рецепт ужина, который понравится всей семье.

Цыпленок с кешью на противне от I Heart Eating отлично подходит для быстрого ужина в будний день и отлично подходит для приготовления пищи! Одна сковорода и готово!

Цыпленок быстрого приготовления с лимоном и чесноком от Life Made Sweeter очень прост в приготовлении, он получается нежным, сочным и ароматным. Если у вас нет Instant Pot, есть также инструкции для плиты! Подавайте с жареной спаржей, брокколи, цуккини, стручковой фасолью, цветной капустой или вашими любимыми овощами.

Подсказка: замороженные овощи должны быть вашими лучшими друзьями, когда дело доходит до легкой еды на будний день!

Куриные ломтики с пармезаном от этой поварихи с фермы. Это серьезно хорошо. Я любил их, дети любили их. Я люблю счастливый конец! Кроме того, они также делают потрясающую замороженную еду. Сделайте двойную порцию смеси для слайдера. Приготовьте одну партию сейчас, а другую заморозьте на потом!

Вегетарианская

Эти средиземноморские нарезанные салатные питы от She Likes Food идеально подходят для быстрого, легкого и полезного обеда, который вообще не требует приготовления!

Кусочки пиццы с цукини на гриле от Kayln’s Kitchen — это более здоровый вариант пиццы с низким содержанием углеводов и без глютена, который может удовлетворить вашу тягу к пицце! Откажитесь от пепперони для обеда в понедельник без мяса.