Плов в казане в домашних условиях

Плов в казане можно приготовить и в домашних условиях. Причем сделать это можно как на костре, так и на газу. Он получится одинаково вкусным. Чтобы сварить вкусное рассыпчатое блюдо, необходимо знать принципы его варки. И не только знать, но и понимать суть процесса. В этом случае можно будет избежать тех ошибок, что совершаете.

Не каждое блюдо из риса и мяса называется пловом. Есть критерии, по которым можно судить, что вы сварили. К сожалению, не все вникают в суть процесса и у них получается каша. В данной подборке мы будем не только варить любимое блюдо, но и разбираться, почему нужно сделать так, а не иначе.

Блюда из мяса 

2022-01-212022-04-24 Маргарита 8 комментариев

Вариантов приготовления узбекского плова существует довольно много.

Они отличаются как способом варки, так и составом компонентов. Блюдо получит разный вкус, если варить его с говядиной, бараниной или курицей.

Читать далее

Блюда из мяса 

2021-02-242022-04-24 Маргарита 104 комментария

Одно из самых главных умений, что я привезла с собой из солнечного и гостеприимного Узбекистана – это умение готовить плов. Нужно сказать, что оно пришло не сразу.

Читать далее

Птица 

2021-01-252022-02-25 Маргарита 55 комментариев

Сегодня у нас на ужин будет плов с курицей. Приготовим его так, как готовят в Узбекистане. С соблюдением пропорций компонентов и правильной последовательностью их закладки. Классическое восточное блюдо готовится из баранины, или говядины.

Читать далее

Блюда из мяса 

2017-01-302022-04-24 Маргарита 22 комментария

Недавно снова готовили плов. Ждали гостей, и хотелось приготовить для них что–нибудь вкусненькое! А так как это вкуснейшее узбекское блюдо всегда является желанным за любым столом, то не задумываясь долго, я решила его и приготовить.

Читать далее

Блюда из мяса 

2016-06-132022-04-24 Маргарита 22 комментария

Вчера ездили в гости к друзьям на дачу. И наш очень близкий друг, зная мое умение готовить плов, предложил мне его приготовить. И хотя я уже на протяжении стольких лет его готовлю, я думала, что смогу приготовить его с закрытыми глазами.

Читать далее

Блюда из мяса 

2016-05-31

2022-04-24 Маргарита 42 комментария

Как-то на одном из кулинарных сайтов прочитала, что «настоящий узбекский плов может приготовить только узбек».  На мой взгляд — это весьма сомнительное высказывание. Готовим же мы пиццу, лазанью, гуляш, чахохбили, роллы…, при этом не являясь ни итальянцами, ни венграми, ни грузинами, и уж точно не японцами.

Читать далее

Блюда из мяса 

2016-02-182022-04-24 Маргарита 27 комментариев

Плов – это главное кулинарное блюдо Узбекистана.

И хотя узбекская кухня славится большим многообразием вкусных блюд, он является некой визитной карточкой этого богатого края. У данного блюда просто нет конкурентов.

Читать далее

Плов узбекский с говядиной в казане в домашних условиях

Главная Рецепты Вторые блюда Плов

30 марта 2020

Уджал

• Кавказское картофельное туршу с рубленым мясом

  0 0 0 Средний

• Эларджи ( ელარჯი ) — сырные шарики с орехово- чесночным соусом баже ( ბაგეტის სოუსი )

  0 0 0 Средний

• А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски

  0
  1 0 Легкий

• Чурчхела и пеламуши в домашних условиях из гранатового и апельсинового соков.

  Грузинский сникерс 0 1 0 Средний

• Дагестанские курзе с говядиной

  0 1 0 Средний

Все рецепты автора

• Для детей
• Новый год
• Рождество
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• День рождения
• Для пикника

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего узбекского плова в казане в домашних условиях. Говяжье мясо, тающее во рту, рассыпчатый рис с морковью, заправка из сочных помидоров с репчатым луком доставят истинное удовольствие любому гурману…

Ингредиенты

мясо говяжье	800 гр
морковь	450 гр
лук репчатый	3 гол
рис	800 гр
помидоры	3 шт
масло подсолнечное рафинированное	150 гр
чеснок	3 гол
соль	по вкусу
паприка молотая	по вкусу
зира	по вкусу
сумах	по вкусу
смесь перцев	по вкусу
перец чили молотый	по вкусу
чили стручковый	2 шт
зелень петрушки, укропа, кинзы	по вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Накаливаем сильно казан. Наливаем в разогретый казан масло подсолнечное рафинированное. Опускаем лук репчатый, нарезанный полукольцами, обжариваем до золотистой корочки. закладываем мясо, нарезанное небольшими кусками. Мясо с луком обжариваем на сильном огне минут 20. Опускаем морковь, нарезанную соломкой. 5,10 мин обжариваем морковь с мясом. Добавляем кипяченую воду, чобы она покрывала содержимое казана на пару пальцев. Убавляем огонь до среднего. На этом этапе солим по вкусу. Добавляем все специи. У нас получился, как называют друзья узбеки, зирвак. Накрываем казан крышкой и оставляем казан в покое минут 30,40. Опускаем рис, разравниваем. Опускаем головки чеснока, стручковый перец Чили, накрываем крышкой и томим 10, 15 мин. После этого собираем рис горкой, не трогая нижний слой и накрываем чашкой. Оставляем томиться еще на 10,15 мин. Вот и все, плов готов. Отдельно можно сделать заправку из мелко нарезанных помидоров, репчатого лука и зелени. Заправка кладется на порцию плова и… Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 46 160

23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 24 55 1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 47 203 11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 124 930 432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 40 201 15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 16 50 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 32 442 190

Плов по-домашнему

Олеся

Легкий 83 416 28

Курица с рисом в духовке (всегда рассыпчатый рис)

Олеся

Легкий 30 113 104

Плов — тонкости приготовления без казана

leo1970

Легкий 19 101 96

Овощной плов

Albinchik

Легкий 7 21 87

Плов он и есть плов

Kontik

Легкий 22 44 60

Узбекский плов

Svetik+++

Легкий 24 67 47

Постный капизняк (сочный плов с квашеной капустой)

Старов

Средний 31 66 63

Плов ферганский

leo1970

Легкий 24 57 42

Плов по таджикски

сумая

Легкий 26 60 29

Плов падишах (плов в лаваше)

SEVINC71

Средний 16 30 31

Постный плов

Buchy

Легкий 19 47 11

Плов по-ирански

Caledonia

Приготовление плова в казане — Стоковый видеоролик © KaryakinVitaliy.

yandex.ru #115025918

Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты

Инструменты

Предприятие

Цены

Все изображения

ВойтиРегистрация

Уже есть аккаунт 9001,

создать аккаунт? Войти

Я согласен с Пользовательским соглашениемПолучать рассылки и специальные предложения

Приготовление плова в казане на улице — Видео от KaryakinVitaliy.yandex.ru руки индейца или американца, темнокожего или мулата. домашняя кухня, выпечка. Национальное узбекское блюдо Плов, плов, плов, рис с мясом. Узбекский плов в большом чугунном казане на огне, нарезанная красная морковь, барбарис, чеснок, красный перец чили и рис. Приготовление рисового плова. Кусочки куриного филе жарят или готовят на сковороде или сковороде на кухне ресторана на газовой плите в замедленной съемке. Приготовьте мясное блюдо фри в кафе. Приготовление мясного бульона. Процесс приготовления курицы в кастрюле. Приготовление менгрельской кукурузной мамалики (гоми). Грузинская традиционная едаМясо ​​с горчицей, обжаренное на сковороде. Сковорода крупным планом с жареным чесноком на плите с деревянной ложкой и антипригарной сковородой, обжаренная в масле, а затем рука шеф-повара наливает немного воды в сковороду. Замесить тесто для хлеб или пицца в железной миске из пшеничной или ржаной муки. руки индейца или американца, темнокожего или мулата. домашняя кухня, выпечка. Приготовление начинки из индийского красного соуса с горохом для вада пав и бхаджи. Движение официанта, помешивающего корейский пибимпап для клиента на столе внутри корейского ресторана. Варка пельменей в кастрюле, китайская еда. кастрюля в кипящем подсолнечном масле крупным планом. Повар берет один кусок щипцами и кладет на сковороду. Приготовление вкусной еды в ресторане или домаЗакройте плов с мясом в большом чугунном казане во время уличного продовольственного рынка. Приготовление и смешивание плова с кухонной ложкой. Рубленое мясо жарится в котле на открытом воздухе. Готовим лапшу быстрого приготовления в кастрюле. Женщины образа жизни едят концепцию еды. Замедленная съемка. Повар готовит жареное мясо с грибами на кухне, крупный план, свинина и грибы, замедленная съемка, кухняГовяжий суп с лапшой, кухняПодготовка теста для торта. Смешайте муку и яйца в миске. Кулинарные повара на кухне. Приготовление еды.

См. больше

Та же серия:

См. больше

Информация об использовании

Вы можете использовать это бесплатное видео «Приготовление плова в казане» в личных и коммерческих целях согласно Стандартной лицензии. Стандартная лицензия охватывает большинство вариантов использования, включая рекламу и дизайн пользовательского интерфейса на веб-сайтах и ​​в приложениях.

Вы можете купить этот видеоматериал и скачать его в высоком разрешении до 1920×1080.

Depositphotos

Язык

Information

• Frequently Asked Questions
• All Documents

• Available on the
• Available on the
• Bird In Flight — The Photo Magazine

Contact & Support

• +49-800- 000-42-21
• Контакты
• Depositphotos Отзывы

© 2009-2022. Depositphotos, Inc. США. Все права защищены.

Вы используете устаревший браузер. Чтобы работать в Интернете быстрее и безопаснее, бесплатно обновитесь сегодня.

Технология приготовления БУХАРСКИЙ ПЛОВ В казане

Нажмите, чтобы увеличить

1 продажа |

5 из 5 звезд

0,40 фунта стерлингов

Загрузка

С учетом НДС

Исследуйте похожие запросы

• охрана труда

• БУХАРА

Исследуйте другие похожие поисковые запросы

Внесен в список 15 октября 2022 г.

Информация о продавце

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.