Очень ленивые голубцы в мультиварке: рецепт с рисом

Рецепт очень ленивых голубцов в мультиварке

Ингредиенты:

• 1-1,5 кг капусты свежей
• 0,5 стакана риса
• 300 гр фарша свиного
• 2-3 моркови
• 2 луковицы
• 3 ст.л. кетчупа или томатной пасты
• соль, смесь перцев молотых
• 3 ст.л. растительного масла

Голубцы – вкусное и любимое многими блюдо, некоторым напоминающее о детстве, ведь мамы и бабушки делали их довольно часто. Еще совсем недавно ни одно застолье не обходилось без голубцов, сейчас же про них стали забывать. Стоит отметить, что процесс приготовления традиционных голубцов, где нужно отдельно варить кочан капусты и отделять листики, а затем заворачивать в них начинку из фарша и риса, достаточно трудоемкий. Многие молодые хозяйки просто боятся браться за приготовление. А ведь блюдо очень вкусное.

Но из этого положения можно найти выход, приготовив очень ленивые голубцы в мультиварке по этому рецепту с рисом и фаршем. Ингредиенты используются все те же, вкус практически такой же, а вот процесс значительно упрощается. Нужно просто нашинковать капусту, сложить все компоненты слоями в чашу мультиварки, залить водой и потушить. Результат получится просто превосходный. А если вместо воды использовать мясной бульон, вкус будет еще более насыщенным. Конечно, для праздничного стола очень ленивые голубцы не подойдут, но для обычного семейного ужина выйдет просто замечательное блюдо.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем можно приготовить и в кастрюле на газовой плите, но в мультиварке (у меня модель VES Electric SK-A12) они получаются нежными, ароматными и хорошо растушенными. Предлагаю читателям vmultivarkah.ru воспользоваться моментом и сделать такое же блюдо по этому простому рецепту.

Способ приготовления

1. Подготовить необходимые продукты.
   С капустного кочана убрать верхние листочки, очистить и помыть морковку и репчатый лук.
2. Мультиварку включить на режим «Жарка» и влить растительное масло. Морковку нарезать кусочками или натереть на свекольной терке, выложить в чашу. Как только морковь станет мягкой, добавить лук (измельчить полу- или четвертькольцами). Жарить все вместе до золотистого цвета, а затем убрать овощи на тарелку. Мультиварку пока выключить.
3. Капусту нашинковать тонкими полосками, посыпать солью и перетереть руками. Так она станет мягче. Особенно это актуально в зимнее время, когда капустные листья уже не такие нежные. Две трети выложить на дно чаши.
4. Равномерно распределить рис.
5. Затем фарш. Посыпать солью и смесью молотых перцев.
6. Выложить оставшуюся капусту. По ее поверхности разложить обжаренные овощи.
7. Смазать томатной пастой или кетчупом. Залить водой или бульоном до половины содержимого мультиварки. Крышку плотно закрыть.
8. Включить программу «Тушение», 60 минут. Во время приготовления периодически проверять наличие жидкости и при необходимости доливать. К моменту окончания времени практически вся вода должна впитаться, если все же ее будет слишком много, можно открыть крышку на 5-10 минут, добавив при этом время на дисплее, тогда лишняя влага быстро испарится. В конце приготовления перемешать и выровнять на соль.
9. Очень ленивые голубцы в мультиварке готовы. Подают их обычно со сметаной. Приятного аппетита!

Для хозяюшек, которые хотят разнообразить обеденный стол, предлагаем еще один рецепт ленивых голубцов в виде котлет.

Загрузка…

Ленивые голубцы в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото

вернуться назад

Голубцы всегда были одним из любимых блюд многих хозяек, но бывает и так, что времени на их приготовление нет, а  покушать хочется. Тогда можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке, времени они потребуют значительно меньше, а по вкусу совсем не уступают привычным голубцам. Если приготовить это блюдо в мультиварке, то не нужно постоянно бегать к плите, чтобы удостовериться, что ничего не пригорело.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 8 порций
• Калорийность (100g): 113 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 400 г
• Капуста белокочанная – 700 г маленький кочан
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Рис – 0. 5 чаш.(250 мл)
• Хмели-сунели – 0.5 ч.л.
• Специи – 0.5 ч.л. для фарша
• Сливки – 1 ст. (200 мл) 18 %
• Томатная паста – 50 г
• Вода – 1 ст. (200 мл) примерно
• Масло растительное – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Фарш для ленивых голубцов можно брать любой: куриный, индюшиный, говяжий или свиной, но лучше использовать для этого блюда смесь из свиного и говяжьего фарша.

  Для заливки сливки можно заменить жидкой сметаной, но она придаст легкую кислинку.  А вместо томатной пасты можно использовать протертые томаты, консервированные томаты в собственном соку, томатный кетчуп (возможно домашнего приготовления), или даже томатный сок, изменив при этом пропорции по своему усмотрению.

  Рис для этого блюда подойдет круглозернистый.

  Если у вашей мультиварки маленькая чаша, то количество ингредиентов необходимо уменьшить, иначе блюдо не поместится в чашу.

  Капусту для ленивых голубцов шинкуем довольно тонко, морковь трем на крупной терке, одну луковицу мелко режем. Капусту солим и жмем руками, чтобы она стала чуть мягче. Смешиваем капусту с луком и морковью.

• Шаг 2

  Оставшуюся луковицу режем как можно мельче, чеснок измельчаем. Рис промываем и даем стечь воде. Смешиваем в миске фарш, рис, лук, чеснок. Солим и добавляем смесь специй для фарша. Все перемешиваем руками.

• Шаг 3

  Из получившегося фарша лепим маленькие шарики величиной с грецкий орех.

• Шаг 4

  На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло. Выкладываем слой капусты с овощами, затем слой рисово-мясных шариков. Снова слой капусты и шарики. Между шариками лучше оставить немного свободного места. Верхний слой должен быть из капусты.

  Если вы спешите или хотите сделать голубцы еще более «ленивыми», тогда шарики можно не лепить, а выложить капусту и рисово-мясную массу слоями. Или перемешать капусту с рисом и фаршем и тушить все вместе.

• Шаг 5

  Для заливки смешиваем сливки с томатом и водой, приправляем солью и хмели-сунели (или любыми специями по вкусу). Хорошо перемешиваем.

• Шаг 6

  Заливаем этой заливкой капустный слой. Готовим на режиме «Тушение» 1 час. За это время может понадобиться долить немного воды, если вся жидкость выкипит. Продолжительность готовки ленивых голубцов зависит от особенностей вашей мультиварки. Если видите, что блюдо еще не совсем готово, увеличьте продолжительность приготовления. Однако не следует тушить голубцы слишком долго, иначе шарики потеряют форму.

  Подаем ленивые голубцы со сметаной.

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Голубцы рецепты, Капуста с крупами: с рисом, пшеном, булгуром, гречкой, перловкой, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Ленивые рецепты, Овощи с фаршем: рецепты, Простые рецепты из фарша, Рецепты для мультиварки, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из овощей в мультиварке, Рецепты из свиного фарша, Рецепты мяса в мультиварке, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно

Автор: Tatiana Bondarets

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Tatiana Bondarets

Ленивые капустные рулетики в мультиварке

4,4К акции

• Твит
• Поделиться

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт ленивых голубцов из капусты в мультиварке готовится в мультиварке и готов через 2-3 часа! Все элементы со вкусом и комфортом, но удобство.

Если вы любите старомодные голубцы, попробуйте нашу теплую и сытную версию супа, Суп с капустными рулетиками в мультиварке!

Эту кисло-сладкую тушеную капусту тоже стоит попробовать. Это основной ингредиент моего аппетитного рецепта Dragon Bowl.

Тем не менее, если вы пришли сюда из-за любви к медленному приготовлению пищи, я предлагаю вам также попробовать запеченную зити в мультиварке, прекрасное легкое блюдо для будних вечеров.

Чтобы узнать о других замечательных рецептах для медленноварки, посетите раздел на этом сайте. Могу я предложить медленноварить оранжевую курицу или медленноварить легкую лазанью для начала?

Но с наступлением холодов я уверен, что вам захочется супа так же, как и мне. В этом случае этот запеченный картофельный суп с запеченным картофелем в мультиварке — именно то, что вам нужно для разогрева. Как видите, у меня есть рецепты на ужин.

Время от времени мне хочется домашних голубцов, но я никогда не собирался их готовить. Даже мысли о том, чтобы приготовить это традиционное блюдо, достаточно, чтобы я прибегнул к совершенно другому рецепту. Это просто не стоит дополнительного времени.

Эти ленивые рулетики из капусты

являются идеальным решением этой проблемы, это блюдо из одной кастрюли, которое имеет такой же великолепный вкус. На самом деле, это простой рецепт мультиварки!

Голубцы обычно не готовятся в мультиварке, но на самом деле это очень просто и вкусно. А по этому методу нефаршированных голубцов получается гораздо меньше работы без ущерба для вкуса!

Это очень вкусная версия классического рецепта без всей этой суеты с начинкой. Это простой рецепт, который по вкусу напоминает настоящие голубцы без особых усилий.

Как приготовить ленивые голубцы

При приготовлении ленивых голубцов в мультиварке их можно подавать в качестве гарнира вместе с чесночной колбасой или есть отдельно. Он также подойдет как для ужина, так и для обеда.

Ленивые голубцы по этому рецепту отлично подходят для семейного ужина или на обед. Это будет самым уникальным и предметом обсуждения на любом собрании.

Ингредиенты для ленивых голубцов

Ингредиенты для ленивых голубцов. Полный рецепт и подробные инструкции находятся ниже в распечатанной карточке рецепта.

• Земное мясо / стройное говяжий говяжий фарш / наземная индейка
• Colslaw
• Белый рис или коричневый рис
• Секрета
• Большой лук
• Бэкон
• 40006
• Dill Weed Weed
• .0005 Соль и черный перец
• дополнительно – томатный соус

Приготовление: В большой сковороде на среднем огне обжарьте сельдерей, лук, чеснок, 1 ст.л. укропа и говяжий фарш. Готовьте, пока говяжий фарш не перестанет быть розовым. Приправить солью и перцем. В то же время возьмите сырой рис и отварите его, как указано на упаковке, почти до готовности. Не переваривать.

Переложите мясную смесь в медленноварку. Добавьте приготовленный рис, смесь капустного салата без заправки, бекон, помидоры и оставшуюся зелень укропа. Смешайте очень хорошо. Сверху залить сливками и варить на слабом огне 2-3 часа.

Подавайте в качестве гарнира к чесночной колбасе на ужин или ешьте отдельно. Сверху полейте сметаной для пикантности.

Ленивые капустные рулетики в мультиварке

Это одно из лучших осенних блюд. Он наполняет желудок и душу добром, с каждым укусом вы будете любить великолепные вкусы. Эти украинские ленивые голубцы — отличный рецепт, который полюбился всей семье.

Каждую осень я снова и снова влюбляюсь в свою мультиварку, готовя теплую утешительную еду, когда я вхожу в дверь, — это то, чему можно поаплодировать.

Кажется, в эти дни мы бежим как сумасшедшие от одного дела к другому и снова к делу, так что блюда, приготовленные на медленном огне, — мои любимые блюда. Это, пожалуй, самая удобная маленькая бытовая техника, которая у меня есть.

Я понял, что как только я каждый день думаю о том, что приготовить на ужин, мой разум тут же ищет блюда, приготовленные в мультиварке, и при этом проводит инвентаризацию ингредиентов, которые у меня есть под рукой.

Много раз, пока девочки утром завтракают, я уже готовлю мультиварку — рад, что мне не придется беспокоиться об этом позже. Это один из таких рецептов мультиварки, который вам нужно включить в свою ротацию, чтобы он стал любимым в вашей семье!

Остатки рулета из капусты

Храните остатки этого удобного блюда в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 5 дней.

Также хорошо иметь остатки этого блюда для быстрого разогрева или упаковки в термосе для школьных обедов. Я уже убедил тебя?

Этот простой рецепт требует гораздо меньше усилий, чем приготовление обычных голубцов, и требует меньше времени, чем традиционные голубцы.

Как часто вы готовите голубцы?

Ингредиенты

• ½ фунта говяжьего фарша
• ½ упаковки салата из капусты, приготовленного, без заправки
• 4 чашки приготовленного риса
• 2 стебля сельдерея, нарезать
• ½ луковицы, нарезанной
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных
• 1 банка помидоров, 14 унций, нарезанных кубиками
• ¼ чашки взбитых сливок
• 2 ч. л. Чеснок, измельченный
• 2 ст л укропа сушеного
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. На сковороде обжарьте сельдерей, лук, чеснок, 1 ст.л. укропа и говяжий фарш, пока говяжий фарш не перестанет быть розовым. Приправьте солью и перцем
2. Переложите смесь в медленноварку.
3. Добавьте приготовленный рис, салат из капусты, бекон, помидоры и оставшуюся зелень укропа. Смешайте очень хорошо.
4. Сверху залейте сливками и готовьте на слабом огне примерно 2–3 часа.
5. Подавайте в качестве гарнира к чесночной колбасе на ужин или ешьте отдельно.
6. Наслаждайтесь!

Информация о питании:

Выход: 6 Размер порции: 6 порций
Количество на порцию: Калорийность: 688 насыщенных жиров: 8 г холестерина: 54 мг натрия: 198 мгУглеводы: 102 гКлетчатка: 2 гСахар: 2 гБелок: 19 г

4,4К акции

• Твит
• Поделиться

Рецепт запеканки с капустными рулетиками в медленноварке

Выбор сообщества

«Вкусно и меньше работы, чем настоящие голубцы. В этом рецепте нет риса, потому что я не люблю рис в своих голубцах.»

Скачать

Через:

8 часов 10 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• 1 — 1 ¹ ⁄ ₂ фунта нежирного фарша из индейки или 1 -1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
• 2 чашки нарезанного лука
• ¹ ⁄ ₂ стакан нарезанного зеленого перца
• 3 зубчики чеснока, измельченные
• ¹ ⁄ ₄ — ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка перец
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка тимьяна
• 1 небольшой кочан зеленой капусты, крупно нарезанный
• 1 (15 унций) консервированных томатов, нарезанных кубиками, без жидкости
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сахара
• 1 (15 унций) томатного соуса, можете добавить еще 8-15 унций, если хотите больше соуса

направления

• Запасная кастрюля с антипригарным разбрызгивателем.