Гренки с яйцом и молоком

Здравствуйте, уважаемые гости и подписчики сайта page365.ru!

Спешу поделиться с вами рецептом вкусного завтрака на скорую руку. Готовить будем гренки с яйцом и молоком на сковороде. Но при этом, чтобы еще было сытнее, добавим ингредиенты, которые нужны для создания домашней пиццы. Получится незабываемая вкуснятина. Не надоедает никогда!

Быстро и просто, вот девиз этого блюда. Подойдет оно не только для завтрака, но станет отличным перекусом или ужином. Знаю, что рецепт гренок с яйцом и молоком очень популярен, поэтому немного усовершенствовала его и получилась новая кулинарная лакомка).

Советую и вам незамедлительно сделать такое чудо и порадовать своих родных и близких. У меня муж, чуть пальцы не проглотил и твердил, что это пицца, но только на сковороде. А ему говорила, что нет, это гренки). Вообщем спорили, спорили, а посуда оказалась в миг пустой. Вот так!

Обожаю этот способ готовки, ингредиенты всегда есть под рукой в холодильнике.

Поэтому надеюсь и вы занесете в свою записную книжку с пометкой Любимый или добавите страницу сайта в закладки.

А еще не забудьте перейти и посмотреть мой прошлый вариант томатных бомбочек, который тоже рекомендую делать почаще).

Гренки с яйцом и молоком — рецепт на сковороде

Нет ничего вкуснее, когда на завтрак тебя ждет что-нибудь такое интересное и необычное. Это блюдо относится к таким, вроде бы все просто, а хочется есть снова и снова.

Как приготовить гренки с яйцом и молоком наверно знает любой, но включайте фантазию, добавляйте еще дополнительные продукты и получите незабываемый кулинарный шедевр.

Предлагаю с одним таким познакомиться в моем авторском видео:

А еще оставляю ссылку на канал ютуба https://youtu.be/xQKi-SKwPSQ.

Ингредиенты:

• хлеб или батон — 6-8 кусочков
• соль и молотый перец — по вкусу
• молоко — 150 мл
• яйцо — 3 шт.
• помидоры — 1-2 шт.
• сыр — 60 г
• колбаса — 100 г
• грибы маринованные или отварные — 80 г

Этапы работы:

Шаг 1.

Первым делом сделаем сначала заливку для гренок. Добавьте к куриным яйцам молоко. По вкусу посолите и поперчите.

Выбирайте продукты свежие и натуральные!

Шаг 2.

При помощи венчика взбейте массу до однородности. Получится нечто похожее на омлет, только что еще не готовой).

Шаг 3.

Свежий хлеб или батон накрошите кухонным ножом на кусочки, толщиной 1 см. Можно использовать уже готовые пластики тостерного хлеба.

Шаг 4.

Каждый кусочек хлеба окуните в яично-молочную смесь с двух сторон. Уложите на сковороду.

Шаг 5.

А той заливкой, которая осталась, ведь вся она не уйдет, залейте посуду равномерно по всей площади дна сковороды. Выставите на плиту и жарьте на среднем огне 3-5 минуты под закрытой крышкой.

Таким образом, гренки с яйцом и молоком уже готовы к употреблению! Но, мы сделаем их еще вкуснее и сытнее.

Шаг 6.

Тем временем, измельчите на тонкие кружочки колбаску (можно ее заменить на любое отварное мясо или копченое), и томаты. Грибы нарежьте на небольшие кусочки, используйте либо маринованные, либо отварные. Сыр натрите на мелкой терке. Двигайтесь дальше.

Шаг 7.

Положите сверху на гренки ингредиенты для начинки:

• кусочки колбасы;
• помидоры кружочками;
• отварные или жареные, маринованные грибы;
• тертый сыр.

Шаг 8.

Продолжайте жарку еще 3-5 минут на слабом огне при закрытой крышке.

Шаг 9.

Ну, а после наслаждайтесь вкусным завтраком! Вышло очень красиво и аппетитно, напоминает чисто внешне всеми любимую пиццу. возможно ленивый ее вариант. А вы как считаете?

На этом у меня все. Готовьте с радостью и удовольствием! Заходите на блог почаще, подписывайтесь на каналы ютуб и инстаграм, а также социальные сети, Вконтакте и Одноклассники.

Пока-пока, до новых встреч.

С уважением, Екатерина

P.S👩‍🍳📖Краткое описание рецепта👉для записной книжки:
1️⃣Приготовьте для начала смесь, соедините молоко с яйцами, посолите и поперчите по вкусу.

2️⃣Кусочки хлеба или батона окуните в молочно-яичную заливку, а затем уложите на сковороду. Залейте их оставшейся массой. Жарьте на среднем огне 3-5 минут под закрытой крышкой.

3️⃣Помидоры, колбасу порубите ножом на кружки. Сыр натрите на мелкой терке. Грибы нашинкуйте на кусочки.

4️⃣Уложите все ингредиенты для начинки на гренки и продолжайте жарку еще 3-5 минут на слабом огне. Приятного аппетита!

Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Гренки с яйцом и молоком готовят солеными или сладкими, их обжаривают на сковороде или запекают в духовке. Они отлично подходят на завтрак и в качестве перекуса. Если соленые гренки сверху дополнить смесью из яиц и майонеза, ломтиками свежих овощей и зеленью или шпротами, или натертым сыром с чесноком и майонезом, то они подойдут в качестве закуски на праздничный стол и будут называться закусочными гренками.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом приготовления соленых гренок на сковороде. Для приготовления подходят ломтики батона, багета, ржаного или пшеничного хлеба. Я готовила гренки из багета. На подготовку продуктов и приготовление тратиться минимум времени, а в итоге получается сытное блюдо, к которому отлично подойдет горячий сладкий чай или кофе.

Все очень просто. В миске смешиваем яйца и молоко, дополняем солью и любимыми специями. В смеси окунаем ломтики хлеба и быстро обжариваем в растительном масле на сковороде. Для придания легкого чесночного аромата я добавила сушеный чеснок. Получилось очень вкусно. Если хотите приготовить сладкие гренки, то вместо соли и специй добавьте сахар, а для обжаривания используйте сливочное масло.

Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Распечатать рецепт

Ароматные и потрясающе вкусные гренки с яйцом и молоком на сковороде. В яично-молочную смесь добавляем соль, молотый перец, а для придания чесночного вкуса чесночный порошок. Соленые гренки отлично подойдут на завтрак и в качестве перекуса. Быстро, вкусно и очень-очень ароматно!!!

Время приготовления

15 минут

Время приготовления 15 минут

Гренки с яйцом и молоком на сковороде Распечатать рецепт Ароматные и потрясающе вкусные гренки с яйцом и молоком на сковороде. В яично-молочную смесь добавляем соль, молотый перец, а для придания чесночного вкуса чесночный порошок. Соленые гренки отлично подойдут на завтрак и в качестве перекуса. Быстро, вкусно и очень-очень ароматно!!! Время приготовления 15 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Багет нарезаем на не очень тонкие ломтики. Для приготовления можно использовать батон, пшеничный или ржаной хлеб. Гренки по такому рецепту вкусными получаются из любого хлеба.

2. В глубокую миску разбиваем яйца.

3. Вливаем молоко.

4. Дополняем ингредиенты солью, молотым перцем и чесночным порошком, который добавит приятный чесночный вкус и аромат. Если добавить свежий измельченный чеснок, то при приготовлении он подгорит и добавит неприятный вкус. Чтобы разнообразить блюдо, в смесь можно добавлять любые сушеные, свежие травы и специи по вкусу. Отлично подойдут базилик, тимьян, орегано, петрушка, укроп, хмели-сунели или молотый кориандр.

5. Все хорошо взбиваем вилкой или венчиком и ароматная яично-молочная смесь для гренок готова.

6. В сковороде разогреваем масло (2-3 ст. л.). Ломтики партиями окунаем в подготовленную яичную смесь и несколько раз переворачиваем на разные стороны. Хлеб должен хорошо впитать смесь, чтобы гренки получились сочными.

7. Быстро выкладываем хлеб в смеси на сковороду, прикрываем крышкой (плотно не закрываем) и жарим на средней температуре, пока сторона не покроется коричневой красивой корочкой.

8. Переворачиваем хлебные ломтики на другую сторону и готовим еще несколько минут. Обжариваем весь хлеб.

9. Горячие ароматные гренки с молоком и яйцом перекладываем на тарелку, по желанию посыпаем нарезанной зеленью и сразу подаем на стол со сладким чаем или кофе. Приятного аппетита!!!

7 рецептов с молоком и яйцом

Если нужно быстро и вкусно перекусить, стоит приготовить хрустящие гренки. Рецепт с молоком и яйцом, который известен каждому кулинару, можно практически бесконечно усложнять и совершенствовать. Например, добавляя в него зелень, сыр, специи или сладкие ингредиенты.

Содержание материала:

Классические гренки из батона с яйцом и молоком

Основой такого угощения может стать уже успевший подсохнуть хлеб. Именно он лучше всего пропитывается молочно-яичной массой и аппетитно хрустит. Помимо 6-7 ломтиков белого хлеба, берется: 2 отборных яйца, полстакана коровьего молока, соль или сахар по вкусу.

1. Яйца выливаются в неглубокую широкую миску, смешиваются с молоком и слегка взбиваются венчиком или вилкой.
   Смесь должна получиться однородной.
2. На этом этапе для сладкой закуски в массу добавляется сахар или сахарная пудра, для соленой – соль.
3. Хлебные ломтики с обеих сторон вымачиваются в получившейся жидкости, после чего обжариваются на хорошо разогретом неароматном масле до золотистости.

Подаются гренки к столу в горячем виде с вареньем или сметаной.

С добавлением сыра

Гренки из батона, приготовленные по этому рецепту, станут отличным дополнением к мясному или овощному бульону. Можно подавать их как закуску к пиву.
В рецепт входят следующие ингредиенты: 1 целое яйцо и 1 желток, вчерашний батон, 180 г любого твердого сыра, 70 мл средне жирного молока, соль, сливочное масло для жарки.

1. Хлеб нарезается нетолстыми ровными ломтиками.
2. Молоко, целое яйцо и желток взбиваются со щепоткой соли. Если планируется подавать гренки к пиву, можно добавить гранулированный чеснок.
3. Сыр натирается на терке со средними ячейками.
4. На разогретую сковородку с растопленным сливочным маслом выкладываются кусочки хлеба, смоченные в молочно-яичной смеси.
5. Когда ломтики перевернутся на другую сторону во время жарки, их верхушка щедро посыпается тертым сыром. Далее приготовление гренок продолжается уже под крышкой.

Как только сыр полностью расплавится, можно подавать закуску к столу.

Рецепт приготовления сладких гренок

Если планируется сделать гренки сладкими, то обжаривать их стоит исключительно на сливочном или топленом масле. Подсолнечное масло может ухудшить вкус блюда. Помимо 70 г масла, берется: большая ложка сахара-песка, 2 куриных яйца, 6-7 ломтиком белого хлеба, 70 мл жирного молока.

1. Во вместительной миске взбиваются яйца с молоком и сахаром. Для приятного аромата можно добавить к ингредиентам щепотку ванили или корицы. Процесс нужно продолжать, пока на поверхности смеси не появится пенка.
2. Лучше использовать нарезной батон с идеально ровными ломтиками. Каждый его кусочек на пару минут погружается в молочно-яичную смесь, после чего обжаривается на сливочном масле до румяности.

Вкусно подать гренки с ягодным или фруктовым джемом.

Готовим в духовке

Если нужно за короткий срок приготовить большое количество порций обсуждаемого блюда, воспользуйтесь духовым шкафом. Противень вместит в себя гораздо больше хлебных ломтиков, чем сковорода. Из продуктов нужно взять: суховатый батон, 3-4 чесночные дольки, куриное яйцо, 120 г твердого сыра, щепотку соли, 1/3 ст. коровьего молока, ароматные травы по вкусу.

Это интересно:

Гренки с яйцом и молоком рецепт с фото пошаговый

Гренки с яйцом и молоком считаются самым полезным и питательным блюдом, и это неудивительно. За счёт высокой энергетической ценности продукта насыщение сохраняется 2—3 часа. Многие мамы готовят гренки на завтрак, снабжая ароматные кусочки хлеба сахарным песком или вареньем.

Существуют базовые особенности приготовления гренок, о которых мы сегодня поговорим.

Особенности приготовления гренок

1. Как бы странно не звучало, но гренки получаются вкусными и прожаренными лишь в том случае, если использовать зачерствелый батон. Конечно, можно готовить лакомство на основе свежего хлеба, но в таком случае гренки покажутся вам сырыми внутри. Читайте еще: Гренки.
2. Перед жаркой разогрейте масло до максимальной отметки. В противном случае смесь из молока и яйца растечётся по поверхности сковороды, не задерживаясь на ломтиках батона.
3. Если вам не хватило молока для приготовления гренок, компенсируйте его дополнительной порцией яйца. Также подойдёт сметана высокой степени жирности, она сделает кляр пышным. Не рекомендуется готовить гренки с кефиром, данный компонент придаёт блюду горечь.
4. Чтобы сделать гренки нежными, готовьте их не на растительном, а на сливочном масле. Предварительно растопите кубик продукта на сковороде, после чего приступайте к манипуляциям. По желанию можно заранее подсолить или подсластить масло, дождавшись растворения гранул.
5. Опытные хозяйки предпочитают готовить гренки в духовке. В результате вы получите диетическое блюдо. Рекомендация особенно актуальна в тех случаях, если вы выкладываете на хлеб дополнительные ингредиенты (помидоры, сыр, колбасу, болгарский перец и пр.).
6. Если стоит цель приготовить сладкие гренки, смешайте яйца и бананы в одинаковом количестве. Предварительно порубите фрукты кубиками и измельчите в блендере до состояния каши. Вы получите густую массу, которая отлично держит форму на хлебе.
7. Следите за количеством масла в процессе обжаривания. Хлеб впитает в себя часть состава, поэтому масло необходимо периодически подливать. Не переусердствуйте с количеством, батон не должен плавать в сковороде.
8. Если у вас имеется сковорода с антипригарным покрытием, воспользуйтесь ею. Для начала растопите сливочное масло, покройте им посуду очень тонким слоем. Выложите ломтики хлеба в кляре, следите за процессом.
9. Можно готовить гренки с использованием лепёшек или больших баранок. Технология идентична, главное, предварительно придайте мучному изделию необходимую толщину (около 1—1,5 см.).

Гренки с молоком и яйцом: классика жанра

• молоко (жирность от 3,2%) — 280 мл.
• масло растительное или сливочное — 100—130 гр.
• батон или хлеб пшеничный — 10 ломтиков
• соль — 15 гр.
• сахарный песок (на усмотрение) — по вкусу
• яйцо куриное — 3 шт.

1. Порубите хлеб/батон тонкими кусочками или используйте уже нарезной продукт (тостовый). Толщина ломтика может варьироваться в пределах 1—2 см. Чем тоньше слайсы, тем более хрустящими получатся гренки.
2. Приготовьте широкую и высокую миску, взбейте в ней яйца до густой пены (используйте миксер). Продолжая помешивать, начинайте вливать охлаждённое молоко тонкой струйкой.
3. Подсолите кляр, при необходимости добавьте сахар (если нужно сделать гренки более сладкими). Нагрейте сковородку с маслом до максимальной отметки, убавьте огонь на среднюю мощность.
4. Обмокните каждый ломтик в кляр, выдержите 10 секунд, отправьте в раскалённую сковородку. Следите за тем, чтобы кусочки хлеба не соприкасались друг с другом. Если вы порубили батон толстыми ломтиками, держите его в кляре 20 секунд.
5. Длительность обжарки составляет 2—3 минуты, о готовности гренок вам расскажет золотистая корочка. После приготовления извлеките ломтики из сковороды, выложите их на блюдо, устеленное бумажными полотенцами (чтобы излишки масла стекли).

Гренки с зеленью

• яйцо — 4 шт.
• хлеб нарезной — 12 ломтиков
• сыр твёрдый («Российский», «Голландский» и пр.) — 200 гр.
• сливки жирностью от 22% — 90 мл.
• молоко — 90—100 мл.
• свежий укроп — 20 гр.
• свежая петрушка — 15 гр.
• зелёный лук — 10 гр.
• масло (сливочное или растительное) — по факту
• соль — 20 гр.

1. Соедините в одну смесь куриные яйца, соль и молоко. Взбейте состав миксером (венчиком, вилкой). Налейте в сковороду растительное масло, раскалите его до максимальной отметки. По желанию используйте сливочное, чтобы сделать гренки более нежными.
2. Обмокните каждый ломтик батона в кляр, подождите 5—10 секунд, поместите на сковородку. Обжаривайте с двух сторон до появления румяной корки (около 1—2 минут).
3. В это время натрите сыр на тёрке с мелкой секцией, смешайте с рубленой зеленью. Присыпьте смесью уже готовые горячие гренки, отправьте в микроволновку или духовку на 2 минуты (сыр должен расплавиться).

Гренки в сливочном соусе

• яйцо куриное — 2—3 шт.
• ванильный сахар — по вкусу
• сливки (жирность от 25%) — 130 мл.
• батон или хлеб (не нарезной) — 10 ломтиков
• сахарный песок — по вкусу
• сливочное масло — 60 гр.
• молоко — 70 мл.

1. Для начала смешайте молоко и 2 яйца, добавьте немного сахара и ванилина. Взбейте состав миксером, чтобы получить густую пену. Порубите хлеб ломтиками толщиной около 3 см.
2. Смажьте сковороду маслом, разогрейте её до максимальной отметки. Также включите духовой шкаф, выставите температуру 200 градусов. Обмокните хлебные кусочки в кляр, выложите на сковороду для обжаривания.
3. Длительность жарки составляет 1—2 минуты с каждой стороны. После этого приступайте к приготовлению соуса. Соедините в один состав куриное яйцо, ванилин, сливки и сахарный песок, взбейте смесь миксером.
4. Приготовьте форму для выпекания пищи в духовке. Выложите в неё обжаренные гренки, залейте их соусом, отправьте выпекаться на 5 минут. Убавьте мощность прибора до 180 градусов. После приготовления немного остудите блюдо.

Гренки с сыром

• масло сливочное — 40 гр.
• хлеб или батон — 8 ломтиков
• сыр «Российский» — 30 гр.
• сыр «Маасдам» — 20 гр.
• сыр «Фетакса» — 30 гр.
• куриное яйцо — 4 шт.
• молоко — 370 мл.

1. Порежьте хлеб или батон кубиками, размером примерно 5*5 см. Далее приступайте к приготовлению кляра. Смешайте молоко и яйца, по желанию добавьте немного соли (необязательно, поскольку используется солёный сыр).
2. Взбейте массу вилкой, чтобы получить не очень густую пену. Натрите сыр «Маасдам» и «Российский» на мелкой тёрке, «Фетаксу» разомните вилкой. Добавьте сырную основу в кляр, вымешайте до однородности.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде. Поочерёдно опускайте гренки в кляр, отправляйте их на обжаривание. Длительность обработки составляет 1—2 минуты с каждой стороны. В конечном итоге хлеб должен подрумяниться.

Гренки с сосисками

• томатная паста — 70 гр.
• сосиски «Молочные» или «Докторские» — 5 шт.
• молоко — 100 мл.
• куриное яйцо (цельное) — 3 шт.
• желток куриного яйца — 2 шт.
• хлеб «Бородинский» — 12 ломтиков
• сыр «Голландский» или «Российский» — 145 гр.
• зелень свежая — по вкусу
• соль — 20 гр.
• сливочное масло (для обжаривания) — 80—100 гр.

1. Порежьте каждый ломтик надвое по диагонали, чтобы получить треугольные кусочки. В глубокой ёмкости смешайте куриные яйца (цельные), молоко, 1 яичный желток, соль. Порежьте сосиски тонкими дольками, обжарьте их на раскалённой сковороде в сливочном масле и томатной пасте.
2. Натрите сыр на тёрке с мелкой секцией, нашинкуйте свежую зелень. Соедините в одну массу обжаренные сосиски, яичный желток, зелень и сыр.
3. Обмокните хлебные ломтики поочерёдно в молочную смесь, обжаривайте на раскалённой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. После этого выложите поверх гренок сосиски с сыром и зеленью, прикройте посуду крышкой, томите на небольшом огне ещё 1—2 минуты (пока сыр не схватится).

Гренки с корицей

• куриное яйцо — 1 шт.
• пшеничный хлеб — 7 ломтиков
• сахар — 25 гр.
• молоко — 260 мл.
• масло растительное — 80 мл.
• масло сливочное — 30 гр.
• соль — 3 щепотки
• корица — 5—7 гр.
• сахарная пудра (для украшения) — по факту

1. Смешайте яйца с корицей, сахарным песком, солью и молоком. Взбейте миксером в густую пену. Нарежьте батон ломтиками, толщина которых варьируется в пределах 1—1,5 см.
2. Налейте в сковороду растительное масло, раскалите посуду, обмокните хлебные кусочки в яичную смесь. Обжаривайте с каждой стороны по 1—2 минуты (должна появиться румяная корка).
3. По завершении приготовления промокните каждый ломтик бумажной салфеткой, затем сливочным маслом, присыпьте сахарной пудрой (по желанию).

Гренки с клубникой

• яйцо куриное (цельное) — 2 шт.
• яичный желток — 2 шт.
• молоко — 75 мл.
• ванильный сахар — по вкусу
• сливки жирностью от 25% — 60 мл.
• сахарная пудра — 80 гр.
• батон — 8 ломтиков
• сливочное масло — 40 гр.
• свежая клубника — 160—180 гр.

1. Порежьте батон дольками (ширина около 1—2 см.). Смешайте между собой 40 гр. сахарной пудры, цельные куриные яйца, молоко. Взбейте массу миксером или венчиком, чтобы получить не очень плотную пену.
2. Поставьте духовку на разогрев (температура 180—190 градусов). Смажьте сковороду сливочным маслом, раскалите её до максимума. Обмокните каждый ломтик батона в молочную смесь, обжаривайте до золотой корочки с двух сторон.
3. Вымойте клубнику, отбросьте её на дуршлаг и высушите. Разрежьте каждый плод пополам, приступайте к приготовлению соуса. Соедините яичные желтки с оставшейся сахарной пудрой, добавьте сливки, ванилин и клубнику. Взбейте состав блендером.
4. Приготовьте ёмкость для выпекания пищи в духовке. Выложите в неё уже обжаренные гренки, сверху залейте клубничным соусом. Отправьте форму в духовой шкаф на 5—7 минут, готовьте при 160 градусах. Перед подачей остудите.

Классические гренки из батона с яйцом и молоком

Для угощения можно использовать даже черствый белый хлеб. Такие гренки из батона также получатся очень вкусными и хрустящими. Они готовятся из: 6-7 хлебных ломтиков, 2 крупных куриных яиц, половины стакана жирного молока, соль.

1. Первым делом яйца разбиваются в глубокую широкую тарелку и слегка взбиваются вилкой. Массу можно сразу посолить, а при желании присыпать любимыми приправами. Отлично подойдет смесь перцев или карри.
2. К яйцам вливается молоко, и смесь еще раз хорошенько взбивается.
3. Батон режется ровными ломтиками, толщина каждого из которых не должна превышать 4 см.
4. Каждый хлебный ломтик с двух сторон обмакивается в яично-молочную массу, после чего обжаривается на разогретом масле до образования аппетитной корочки.

Подается угощение горячим со сметаной и зеленью.

С добавлением сыра на сковороде

Классический рецепт соленых гренок можно разнообразить, добавив в них любой твердый сыр. Отлично подойдет острый сорт этого молочного продукта (160 грамм). Помимо сыра, нужно использовать: целое яйцо и желток, 90 мл жирного молока, соль, ломтик сливочного масла, целый батон. Как приготовить гренки с сыром и яйцом на сковороде, рассказано далее.

1. Батон нарезается ровными тонкими ломтиками (как для бутербродов). Лучше использовать нарезанный изготовителем белый хлеб. Это ускорит процесс приготовления.
2. В неглубокую широкую чашу выливается молоко, разбивается яйцо и выливается желток. Если миска будет узкой, то в нее окажется неудобно обмакивать хлеб.
3. Молочно-яичная смесь солится, после чего слегка взбивается вилкой или венчиком.
4. Сыр трется на терке с самыми миниатюрными делениями.
5. Ломтики белого хлеба хорошенько обмакиваются в молоко с яйцами и обжариваются до румяности на сливочном масле.
6. Еще горячим готовый батон щедро посыпается сыром.

Готовые гренки отлично дополнят любой суп или бульон.

Рецепт приготовления сладких гренок

Если в доме не осталось ничего вкусненького – лишь зачерствевший батон, то его можно превратить в аппетитный хрустящий десерт. Наверняка такая сладость знакома многим с детства.

Приготовить гренки с сахаром очень просто. Для этого потребуется использовать: целый батон, 170 мл жирного молока (отлично, если в запасе у хозяйки оказалось домашнее), 2 отборных куриных яйца, 3 большие ложки белого или коричневого сахара.

1. Удобнее нарезать несвежий батон. Кроме того, он будет лучше впитывать в себя молочно-яичную смесь.
2. Батон нарезается толстыми ломтиками – около 1,5 см. При желании можно делать их тоньше или толще.
3. В широкой миске взбиваются яйца. Можно использовать для этого миксер или специальную насадку блендера.
4. К яйцам добавляется чуть теплое кипяченое молоко. Последним в смесь засыпается сахар. Далее ингредиенты снова хорошенько взбиваются вместе. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Он должен полностью раствориться в жидкости.
5. В получившуюся сладкую массу из молока и яиц погружается нарезанный хлеб, после чего он с обеих сторон обжаривается на сливочном масле. Маргаринили растительное масло для десерта не используются.

Готовые румяные гренки поливаются натуральным жидким пчелиным медом.

Как приготовить в духовке?

Чтобы не выбрасывать оставшиеся от обеда ломтики батона, можно использовать их для приготовления хрустящих гренок. Если добавить чеснок и сыр, получится отличная закуска к пиву или дополнение к горячему супчику. В такое блюдо войдут следующие ингредиенты: 80 г твердого сыра, 1/3 ст. жирного молока, соль, 3-4 чесночных дольки, 6 ломтиков белого хлеба, смесь перцев, 1 отборное яйцо.

1. С хлеба срезается корочка, а мякоть нарезается небольшими прямоугольниками. Они не должны быть слишком толстыми.
2. В отдельной широкой посуде, удобной для обмакивания кусочков хлеба, взбивается яйцо с солью и смесью перцев. К нему выливается не холодное молоко, добавляется пропущенный через пресс чеснок. Можно использовать гранулированный продукт.
3. В содержимое миски выкладываются хлебные ломтики. Каждый из них должен хорошенько пропитаться получившейся ароматной смесью.
4. Слегка размокший батон перекладывается на промасленный противень
5. Твердый сыр натирается на самой мелкой терке. Им посыпаются хлебные кусочки.
6. Закуска запекается 10-12 минут при 150 градусах в духовом шкафу.

Подаются гренки к столу в горячем виде.

С яйцом, молоком и зеленью

Это еще один вариант закуски к пенному или дополнения к супчикам-пюре. Кстати, такие гренки станут прекрасной основой для бутербродов. Вместо чеснока в процессе их приготовления будет использоваться свежая зелень. Например, по 20 г петрушки, зеленого лука и укропа. А, кроме того: 12 ломтиков нарезного батона, 90 мл жирных сливок, 4 крупных куриных яйца, соль, 210 г любого твердого сыра.

1. В одной посуде сразу соединяется не холодное молоко, яйца и соль. Состав взбивается любым удобным способом – двумя скрещенными вилками, венчиком или даже миксером.
2. Чтобы гренки получились более нежными и вкусными, нужно использовать именно сливочное масло.
3. Каждый ломтик батона обмакивается в молочно-яичную смесь. Лучше всего оставить его полежать в жидкости полминутки. Пока обжаривается первая партия гренок, вторая успеет пропитаться смесью.
4. Хлебные кусочки готовятся на разогретом сливочном масле до румяности с обеих сторон.
5. Пока батон жарится, нужно мелко нарубить зелень, а сыр натереть на терке с самой мелкой секцией. По вкусу можно добавить в получившуюся массу соль.
6. Гренки присыпаются сыром с зеленью, после чего отправляются на пару минут в духовой шкаф или микроволновку. Читайте еще: Гренки с чесноком.

Рассмотрите классический рецепт приготовления гренок. Побалуйте домочадцев клубничным или банановым лакомством, добавляйте корицу или сахарную пудру. Сделайте гренки с зеленью, сосисками или сыром. Экспериментируйте, варьируйте пропорции исходя из вкусовых предпочтений семьи.

Как готовить гренки с молоком и яйцом: рецепты — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

Освоить кулинарию на высшем уровне не каждому под силу. Существуют настолько сложные рецепты, что даже не все опытные повара могут их повторить. Но есть очень простые, при этом вкусные блюда, с приготовлением которых справится и ребенок.

Например, гренки готовить несложно. Они получаются у всех людей, которые умеют включать плиту и могут разбить пару яиц. Ингредиенты для гренок даже не нужно покупать отдельно в магазине, так как у большинства людей всегда в доме есть такие базовые продукты.

Как готовить гренки с яйцом и молоком? На самом деле существует несколько принципиально разных рецептов. Гренки можно жарить или запекать в духовке, делать сладкими или со специями и травами.

Калорийность

Вам будет интересно:Тушеное мясо с грибами в сметане: рецепт и способ приготовления

Гренки из батона с молоком и яйцом часто готовят на завтрак, наряду с кашами, блинами и оладушками. Также это блюдо может служить отличным перекусом между приемами пищи. Это очень простая и сытная еда, к тому же подкупает, что для ее приготовления требуется минимальное количество времени.

При всех своих достоинствах гренки очень калорийные. И это неудивительно, ведь их основу составляет хлеб или батон, то есть запретная пища для всех, кто соблюдает диету. В яйцах также много калорий, к тому же это блюдо обжаривают на растительном масле. В итоге калорийность гренок составляет 290 Ккал на 100 г продукта. Из них большая часть приходится на углеводы и жиры.

Учитывая все параметры, можно сделать вывод, что гренки лучше всего употреблять во время завтрака. Они позволяют дождаться обеда без лишних перекусов. Во второй половине дня их лучше не есть.

Выбор продуктов

Вам будет интересно:Пицца с охотничьими колбасками: рецепт приготовления с фото, виды начинки, советы и рекомендации

Как готовить гренки с молоком и яйцом? Список обязательных компонентов в этом блюде минимальный. Нужно только купить яйца, любой хлеб и молоко.

Молоко и яйца должны быть максимально свежими, лучше всего использовать фермерские продукты. Тогда как хлеб или батон стоит взять вчерашний, с более плотной структурой. Если мучное изделие будет слишком свежим, оно будет крошиться при нарезке и плохо держать форму. Совсем черствый хлеб можно использовать, но его нужно дольше вымачивать в молоке.

Хлеб или батон можно брать любой, черный или белый. Однако слишком пышные «надутые» булки с большими полостями внутри лучше не использовать.

Нарезка хлеба

При приготовлении гренок с яйцом и молоком очень важно правильно нарезать хлеб. Слишком тонкие, просвечивающиеся ломтики при размачивании разваливаются на кусочки. У слишком толстых кусков внутри остается непропитанный безвкусный слой хлеба.

Идеальные ломтики должны иметь толщину 7-8 мм. Французские сладкие гренки из батона с сахаром чуть толще – 10-12 мм.

Простые гренки – базовый рецепт

Как делаются гренки с яйцом и молоком? Существует базовый рецепт, который можно взять за основу, и при желании добавлять к нему любые компоненты, например, сахар, свежую зелень, ароматные специи, сыр или копчености.

Список ингредиентов:

• Ломтики батона правильной толщины – 6 шт.
• Молоко – 70 мл.
• Яйцо свежее – 3 шт.
• Масло растительное без запаха – две большие ложки.
• Соль – на кончике чайной ложки.

Это базовые пропорции, которых нужно придерживаться. То есть на каждые пару ломтиков хлеба должно приходиться одно яйцо.

Приготовление:

Выбрать тарелку для яиц. У нее должны быть достаточно высокие борта, чтобы можно было взбить компоненты, но при этом плоское дно, чтобы свободно помещался ломтик батона.

Обмыть яйца и разбить их в чашку. Слегка взбить.

Добавить к яйцам молоко. Перемешать.

Подсолить и еще раз взбить. Можно использовать погружной блендер, венчик, миксер или просто вилку.

Нарезать батон.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Она должна быть очень горячей, иначе хлеб начнет впитывать масло, и гренки будут жирными.

Погрузить каждый ломтик батона в смесь из яиц и молока или обмакнуть с двух сторон. Сразу же отправить на сковороду, иначе они быстро развалятся на отдельные фрагменты.

Многие люди не знают, как жарить гренки с яйцом и молоком. Это очень простой процесс. Главное — хорошо разогреть сковороду и не отходить от плиты. Гренки подрумяниваются за считанные секунды, затем их нужно обжарить с другой стороны. Если ломтики жарятся по паре минут с каждой стороны, значит, огонь недостаточно сильный и в конце они будут жирными.

Готовые гренки нужно положить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подают их теплыми как самостоятельное блюдо или со свежим салатом и морепродуктами. Холодные гренки немного теряют во вкусе, но их вполне можно есть.

Этот рецепт рассчитан на три порции. То есть каждая порция – это два кусочка. Время приготовления – 10 минут.

Сладкие

Многие люди предпочитают есть сладкие гренки с сахаром и корицей. Для их приготовления нужны следующие ингредиенты:

Батон – ½ булки.

Молоко – 50 мл.

Яйцо – 2 шт.

Масло для жарки (растительное или сливочное) – 2-3 столовые ложки.

Сахар мелкозернистый – одна большая ложка без горки.

Корица – на кончике чайной ложки.

Приготовление:

Подготовить чашку, разбить яйца, добавить к ним молоко, корицу и сахар.

Взбить все ингредиенты до образования пышной пены.

Нарезать батон. Можно использовать и обычный хлеб. Кусочки должны быть толще, чем при приготовлении несладких ломтиков.

Разогреть хорошо сковороду с маслом для жарки.

Обмакнуть ломтики и сразу отправить на сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Сладкие гренки подают с молоком. При выкладывании их присыпают сахарной пудрой, в качестве соуса можно использовать любое жидкое варенье.

С зеленью

Как готовить гренки с молоком и яйцом вкусно? Для этого достаточно добавить несколько интересных компонентов, например, зеленый лук и укроп.

Ингредиенты:

• Хлеб черный или белый – 6 ломтиков.
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко – 40 мл.
• Соль, черный перец – на кончике ложки.
• Масло для жарки – пару больших ложек.
• Свежая зелень – укроп, зеленый лук, петрушка.

Приготовление:

Разбить яйца в чашку, посолить, поперчить, добавить молоко.

Взбить.

Обмыть и нарезать свежую зелень.

Укроп и петрушку смешать с яйцами.

Нарезать хлеб.

Разогреть сковороду с маслом.

Обмакнуть каждый ломтик в яично-молочную смесь и отправить на сковороду. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Это очень вкусный, сытный завтрак. Количество порций – 3. Время приготовления – 12 минут.

С кабачком

Как готовить гренки с молоком и яйцом в качестве теплой закуски? Это сделать очень просто. Закуска получается бюджетной, что, впрочем, никак не отражается на ее замечательном вкусе.

Ингредиенты:

• Свежий кабачок небольшой с тонкой кожицей – 1 шт.
• Ломтики хлеба – 6 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Томат свежий – 1 шт.
• Мука – одна ложка без горки.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Твердый тертый сыр – 4 столовые ложки с горкой.
• Зелень любая – по вкусу.

Приготовление:

Кабачок помыть, убрать семена, нарезать кольцами.

Яйца разбить в миску, подсолить и взбить.

Кольца кабачка обмакнуть в муку, затем в яйцо и обжарить.

Чеснок мелко нарезать, помидор помыть и нашинковать кубиком.

Сделать гренки с остатками яйца.

Выложить тосты на тарелку. Сверху положить кусочки кабачка, помидор. Засыпать сыром и украсить зеленью.

С бужениной в духовке

Любой рецепт можно «облагородить» разными вкусными продуктами, например, копченостями, колбасой или сосисками. Очень легко приготовить гренки с яйцом и молоком в духовке.

Ингредиенты:

• Хлеб – 6 кусочков.
• Нежирная буженина – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Красный перец – на кончике ложки.
• Сыр – 50 гр.
• Молоко – 40 мл.
• Сливочное масло – для смазки противня.

Приготовление:

Нарезать хлеб, смочить молоком для мягкости.

Буженину мелко нарезать, смешать с молоком, поперчить.

Мясную смесь положить на хлеб, присыпать тертым сыром.

Смазать противень маслом, выложить гренки и отправить в разогретую духовку.

Выпекать до того момента, пока не схватится яйцо и не расплавится сыр. Хлеб должен слегка подрумяниться.

Приятного аппетита!

Источник

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки с яйцом и молоком – один из быстрых и любимых многими завтраков. Они получаются румяные, аппетитные и очень вкусные, их можно приготовить в считанные минуты. Батон для гренок берется как свежий, так и слегка подсохший. А обжаривать ломтики хлеба лучше на растительном и сливочном масле, они будут более нежные на вкус.

Ингредиенты для рецепта «Сладкие гренки с яйцом и молоком»:

• Батон – 7-8 ломтиков
• Куриные яйца – 2 шт.
• Молоко – 100-150 мл
• Сахар – 1-2 ст.л.
• Растительное масло – 5 ст.л.
• Сливочное масло – 30 г

Как приготовить сладкие гренки с яйцом и молоком

Для приготовления сладких гренок можно взять свежий или слегка подсохший батон. Нарезаем его поперек тонкими ломтиками.

Слегка взбиваем в миске с помощью венчика или обычной вилки яйцо с сахаром. Затем тонкой струйкой вливаем молоко и перемешиваем до однородной массы. Я написала примерное количество сахара, вы можете положить по своему вкусу.
Посуду для взбивания лучше взять не очень высокую, но с широким дном, чтобы свободно входил кусочек хлеба.

Каждый ломтик батона обмакиваем с двух сторон в яично-молочную смесь.

Как следует разогреваем сковороду с рафинированным растительным и сливочным маслом, чтобы яично-молочная смесь не растеклась по ней, и выкладываем наши гренки. Можно обжаривать ломтики батона на одном растительном масле, но с добавлением сливочного масла гренки будут более вкусные и нежные.
Не забываем следить за количеством масла на сковороде. Не нужно его много наливать – гренки получатся жирными, а при недостатке могут подгореть.

Обжариваем кусочки батона на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Затем выкладываем их на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Вкусные, аппетитные, сладкие гренки с яйцом и молоком готовы! Сразу же, пока они теплые, подаем их к столу с чаем или кофе.

Приятного всем аппетита!

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Как приготовить домашние гренки с маслом и чесноком

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

Домашние гренки с маслом и чесноком

Вы больше никогда не купите готовые гренки, попробовав этот аппетитный рецепт! Эти маслянистые, чесночные домашние гренки абсолютно восхитительны, их очень легко приготовить, они полны аромата и определенно вызывают небольшое привыкание! Они являются идеальным дополнением к вашим салатам, супам и блюдам из пасты, чтобы добавить немного хрусткости, не говоря уже о том, что это вкусная отдельная закуска.

Если вы хотите разнообразить салат, приложив минимум усилий, эти ароматные чесночные гренки — идеальный выбор! Моим любимым блюдом является домашний салат «Цезарь» с моей домашней заправкой для салата «Цезарь» и добавленным хрустящим фактором из этих маслянистых чесночных гренок. Небеса!

Как приготовить домашние гренки с маслом и чесноком

• Разогрейте духовку до 350 ° F.
• Взбейте сливочное масло, оливковое масло и чесночный порошок взбейте (использовать измельченный чеснок не получится, так как он слишком долго готовится в духовке и пригорает!).
• Поместите кубики хлеба в большую миску, затем полейте сливочной смесью. Перемешайте, пока они не покроются.
• Равномерно распределите на большом противне в один слой, затем запекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки в течение 15-20 минут, это зависит от того, насколько сухой был ваш хлеб, насколько большие куски и т. Д. Выньте и остудите .
• Храните гренки в закрытом контейнере или пластиковом пакете.
• Подавать в супах или салатах.

Из чего сделаны гренки?

Гренки производятся из жареного или поджаренного хлеба, например из закваски, белого хлеба, цельнозернового и зернового хлеба, который обычно приправляют и нарезают кубиками.Любой хлеб, который был поджарен или обжарен так, чтобы он был красивым и хрустящим, можно назвать гренками! В этом рецепте мои домашние гренки приправлены восхитительным вкусом масла и чеснока, который определенно является одним из моих абсолютных фаворитов!

Для чего можно использовать гренки?

Гренки в основном используются для украшения салата, но на самом деле они широко используются на кухне, и это чрезвычайно универсальный гарнир! Их можно добавлять в блюда из макарон, крошить в панировочные сухари для различных блюд из рыбы или курицы, есть в супах, использовать для загущения похлебки или просто использовать как действительно вкусную закуску! Вы когда-нибудь видели эти пакеты с ароматными гренками в магазине? Что ж, почему бы не сделать несколько пакетов, чтобы взять их с собой на работу, или упаковать их в детские ланчбоксы, чтобы получить здоровую вкусную закуску (это намного дешевле домашнего приготовления!)

Какая заправка для салата сочетается с гренками с чесноком и маслом?

Я люблю добавлять свою домашнюю заправку для салата «Цезарь» в эти восхитительно хрустящие гренки, и она всегда производит впечатление — особенно когда она дополняет мой домашний салат «Цезарь»! Сливочно-лимонная заправка тоже подойдет, но все зависит от ваших личных предпочтений!

Как хранить домашние гренки?

Эти маслянистые, чесночные домашние гренки можно хранить до трех дней при комнатной температуре в герметичных контейнерах или пакетах с застежкой-молнией.Они также будут храниться в холодильнике еще несколько дней, но через неделю они заметно потеряют хрусткость. Если вы хотите, чтобы гренки оставались намного дольше, просто храните их в морозильной камере, где они будут храниться в течение нескольких недель.

Какой лучший хлеб для гренок?

Для гренок всегда следует использовать слегка черствый хлеб, независимо от того, какой хлеб вы используете; это намного проще, чем использовать свежий и мягкий хлеб. Вы действительно можете использовать любой хлеб, который у вас есть, но из теста на закваске обычно получаются самые сердечные гренки с прекрасным жевательным укусом.

Есть ли в гренках молочные продукты?

Большинство гренок содержат молочные продукты, поскольку они обычно преобладают в хлебе в виде масла, молока или изолятов сывороточного протеина. Если вы хотите, чтобы ваши гренки не содержали молочных продуктов, убедитесь, что вы используете хлеб, специально не содержащий молочных ингредиентов.

Надеюсь, вам это понравится! Мой сын отнес их в школу в качестве закуски после того, как он их приготовил (в последнее время он много учился кулинарии), и я должен признать, что это вкусная закуска!

Удачного приготовления!

Любовь,

Карлинн

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ на Доску РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ и не забудьте СЛЕДОВАТЬ ЗА МНОЙ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семей в месяц через продовольственный банк Эдмонтона.Узнайте, как вы можете помочь здесь.

Научитесь готовить, как кухонная сорока

Стол в прериях

Ужины, пикники и светские мероприятия: рецепты, привлекающие внимание публики

Узнать больше

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.

2. Взбейте сливочное масло, оливковое масло и чесночный порошок. (Использование измельченного чеснока не работает, так как он слишком долго готовится в духовке и пригорает!)

3. Положите кубики хлеба в большую миску, затем полейте сливочной смесью.Перемешайте, пока они не покроются.

4. Равномерно распределите на большом противне в один слой, затем запекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, где-то 15-20 минут, это зависит от того, насколько сухим был ваш хлеб, насколько большие куски и т. Д. Снимите и остудите.

5. Храните гренки в закрытом контейнере или пластиковом пакете.

6. Подавать в супах или салатах.

Калорийность: 131 ккал, углеводы: 10 г, белок: 1 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 10 мг, натрий: 161 мг, калий: 25 мг, витамин A: 120 МЕ, кальций: 17 мг, железо: 0,6 мг

Все калории и информация основаны на стороннем калькуляторе и являются приблизительными. Фактическая информация о питании будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и т. Д.

Сделал этот рецепт?

Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.

Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!

теплых, хрустящих и немного тающих гренок для салата — smitten kitchen

Несколько лет назад моя работа требовала, чтобы я иногда летала туда и сюда на конференции, и, ох, это было не весело. Я знаю, что многие сегодняшние конференции — это прекрасные мероприятия, где встречаются замечательные люди и расширяют свой профессиональный кругозор, но для меня все они были посвящены конференц-залам без окон, жужжащим флуоресцентным лампам и всем надеждам на то, что я смогу «выйти!» и «увидеть новый город!» разбился, когда я понял, что мне действительно нужно хранить статьи из своего гостиничного номера той ночью.В самом низком из этих путешествий я обнаружил, что смотрю на до боли неаппетитное меню обслуживания номеров и наткнулся на пункт под названием «коллаж из жареного сыра», и это, к сожалению, было последней каплей.

«Что НЕВЕРНО с этим миром?» Я сварливо, нет, сердито сказала мужу по телефону . «Жареный сыр? Зачем нужно панировку и жарить сыр? Разве сыр без панировки не прекрасен? Без жарки? »

Ну, оказывается, знаю.Мне нужно жарить сыр. Перенесемся на много лет вперед и сделаем карьеру более увлекательной, и пару выходных назад меня пригласили на бранч, на котором собрались хорошо одетые люди с веб-сайтами (ладно, это было не в центре внимания, просто я заметил; связанный: идея, почему они впустили меня) и что ж, мне на самом деле пришлось уйти очень рано, потому что у нас были другие планы на день, но мне все же удалось сесть за салат. Разносили тарелки с салатом, на каждую посыпали то, что, как я решил, было обжаренным гребешком, но оказалось так, намного лучше.На самом деле это был кусок козьего сыра, обжаренный до хрустящей корочки и растопленный, покрытый слизью. Жареный сыр. Жареный. Сыр.

Да.

Я должен был сделать это как можно скорее, и когда я пошел на мойку для чистки холодильника перед нашим текущим отпуском и нашел датированную поленницу козьего сыра и, ну, ничего больше в холодильнике, чтобы израсходовать, Я нашел свой шанс. Но в этом вся прелесть этого гренка. Вы можете взять все, что у вас было под рукой — стареющую салатную зелень, несколько томных колец маринованного лука-шалота по другому рецепту и самые грустные сверхъяркие помидоры черри, которые вы когда-либо видели — и с добавлением этой золотой, хрустящей, теплой начинки превратить это в салат нирвана.

Если вы позволите мне немного отвлечься, позвольте мне рассказать вам, почему я считаю это таким важным. Я не думаю, что вам нужна чья-то помощь в приготовлении свежих фермерских продуктов в сезон пиковых сезонов, сияющих свежей росой и обладающих приятным вкусом. Это просто так. Тонко побритые или нарезанные, обжаренные целиком с сбрызнутым оливковым маслом, выжатым лимоном и дождем крупной морской соли позже, ужин подан, и так божественно. Но там, где я живу, большинство месяцев в году на самом деле не вегетационный период.К январю это в основном смеси салата в мешках, а когда в апреле мое желание помидора стало настолько сильным, что я готов взорвать его вышеупомянутыми вишневыми гипербайтами, и это, друзья мои, возьмите немного хорошей кухни и несколько хороших рецептов. , чтобы заставить петь. Небольшая магия с плавильными гренками может быть именно тем, что вы держите в заднем кармане, чтобы заполучить бранч ко Дню матери, званый обед или лучший, чем ожидалось, обед, когда вы думаете о еще одном грустном несезонном, безвкусном салат слишком много, чтобы вынести.

Год назад: Тосты из лука-порея с голубым сыром
Два года назад: Блинчики из овсянки
Три года назад: Салат из эндивий и сельдерея с винегретом из фенхеля, кобблером из ревеня и брокколи Slaw
Четыре года назад:
Макарон и сырное и хрустящее соленое овсяное печенье из белого шоколада
Пять лет назад: Кукурузные кексы Corniest, ананасовый пирог вверх ногами и маринованный чесночный красный перец

Теплые, хрустящие и немного плавленые гренки с салатом из козьего сыра
По материалам книги «Драгоценности Нью-Йорка» через Cup of Jo

Ребята, когда я получаю от кого-то рецепт, и он работает именно так, как и предполагалось, без драмы или адаптации в первый раз, я очень рад.Это очень хороший день, и этот был одним из таких. Но я играл на скрипке? Конечно, возился. Я повозился ровно настолько, чтобы довести сыры до количества, которое было бы легче купить (например, большая часть козьего сыра выпускается в бревнах по 4 унции и тому подобное), используя немного больше мягкого сыра и немного меньше твердого. В результате получается более мягкий гренок, который легче тает. Мы не возражали.

Использование: Я уже приводил свои аргументы в пользу того, почему я думаю, что это может оживить даже самое печальное оправдание салата, который вы можете вызвать из глубины своего холодильника (или из прохода с продуктами в середине зимы).Теперь, поскольку это действительно весна, представьте ее на этом салате (без пармезана) или на этом (без феты), или на гриле, или на слегка увядшем шпинате, или… вы называете это.

На 4 гренка

4 унции козьего молока, крупно натертого на терке *
4 унции свежего козьего сыра, размягченного
1 столовая ложка универсальной муки
1 большое яйцо
1/4 стакана панировочных сухарей Панко **
1/2 чайной ложки грубой или морской соли
Оливковое масло , для жарки
Перец черный свежемолотый

Смешайте сыры в миске до однородности.Сформируйте из смеси четыре шарика, затем слегка растолкните каждый в толстые котлеты. Подготовьте три небольших блюда для дноуглубительных станций: в первую насыпьте муку, во вторую слегка взбейте яйцо, а в последнюю смешайте панировочные сухари и соль. Нагрейте здоровое пятно оливкового масла (в первоначальном рецепте предлагалось 3 столовые ложки; в крошечной сковороде я использовал почти 2) в маленькой сковороде на среднем огне. Когда все станет горячим, обжарьте каждую лепешку до золотистого цвета и хрустящей корочки, примерно по две минуты с каждой стороны. Он станет таять (мне не жаль) и будет неприятно переворачивать, когда он станет теплым.Я обнаружил, что использовать две вилки сделать это проще простого. Перед тем, как положить гренки на салат, ненадолго положите гренки на бумажные полотенца, чтобы слить излишки масла, а затем добавьте свежемолотый черный перец. Повторите то же самое с оставшимися гренками. Ешьте сразу.

* Гауда, голландский сыр, традиционно готовят из коровьего молока. Вы можете купить его молодым (гладкий, полутвердый и с мягким вкусом) или выдержанным (более твердый, темный, с более сильным вкусом с хрустящими пятнышками), копченым, светлым и т. Д.Однако, если вы можете найти здесь предложенную гауда из козьего молока, идеально подходящую для любителей козьего сыра, в этих гренках она действительно восхитительна, и ее обязательно стоит посетить сырный магазин или продуктовый магазин с отличным прилавком для сыра. (Он также продается в Интернете в различных магазинах.) Если вы не можете его достать, вы можете заменить гауда другим полутвердым сыром, который можно тереть и плавить, например гауда из молодого коровьего молока, грюйер и т. Д.

** Если вы не можете найти или не хотите покупать панко, вот как я его подделываю: разогрейте духовку до 350 градусов.Разорвите один-два ломтика мягкого белого хлеба без корочки на кусочки шириной 2,5 см и измельчите их в кухонном комбайне до грубого помола. Так получится полстакана. Переложите крошки на противень с бортиками и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 15 минут, периодически помешивая. Круто. Используйте.

Связанные

Веганские овсяные блины (легко, без яиц и без молока)

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. Мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Приготовьте веганские овсяные оладьи на завтрак и начните свой день со здоровой пищи. Этот сытный и полезный рецепт овсяных блинов представляет собой простой веганский блин, приготовленный без яиц и без молока.

Мы любим начинать день со здорового блина в нашем доме. Vegan Oatmeal Pancake — один из рецептов блинов, которые мы делаем снова и снова.

Этот блин — настоящее удовольствие для всей семьи, потому что он полезен и вкусен. И готовить рецепт мне очень приятно, потому что готовить его легко и просто. Более того, в нем используются обычные ингредиенты.

Веганские овсяные оладьи — это полезный и вкусный завтрак, которым понравится вся семья (даже дети).

Мы так любим блины в нашем доме, что, хотя у меня уже есть несколько рецептов блинов на The Worktop, я делюсь другим рецептом.Я не хочу вас перегрузить блинами, но оставлю это для вас.

Эти веганские овсяные блины были созданы по моему рецепту черничных веганских блинов. Я взяла популярный рецепт (его делает даже Настя Луйкина!), А затем изменила его, добавив овсянку и используя меньше муки.

Да, вы можете добавить овес в рецепт блинов, чтобы придать им дополнительный заряд белка и клетчатки.

Почему я добавила овсянку в веганские блины с черникой, которые уже идеально подходят? Было нелегко отказаться от вкусных веганских черничных блинов.Но, честно говоря, мне просто нравится делать нашу еду чуть более здоровой, и я люблю экспериментировать.

Овсянка действительно полезна, и у нас ее много в кладовой, поэтому добавить овсянку к моему оригинальному веганскому рецепту черничных блинов — очень простая замена, требующая минимальных усилий, чтобы приготовить более здоровый завтрак.

Как добавить овес в блины

Когда вы готовите оладьи из овсяных хлопьев, я люблю быстро заливать овсяные хлопья (в жидкости) в микроволновую печь, чтобы слегка превратить их в овсянку.Я готовлю овес в микроволновой печи примерно полторы минуты. Если я использую старомодные (овсяные хлопья), овсянка не будет полностью приготовлена, но она достаточно приготовлена, чтобы ее можно было добавить в этот рецепт овсяных блинов.

Так как у нас в кладовой всегда есть банка овса, это также очень удобный обмен, который дает этому рецепту дозу белка и клетчатки. Мне нравится использовать старомодный овес, потому что он придает блинам больше текстуры, но вы можете легко использовать в рецепте быстрорастворимый овес, если он у вас есть.

Этот рецепт овсяных блинов не содержит молочных продуктов и яиц, и подходит для людей с пищевой аллергией.

Я уже упоминал, что у моего сына аллергия на яйца, которая подтолкнула меня к тому, чтобы готовить без яиц.До того, как у нас в доме была аллергия на яйца, приготовление блинов было для меня легким делом и моей привычкой — взбивать молоко, масло, яйца, муку, затем добавлять ваниль, корицу, сахар… и все, что мне пришло в голову. Блинчики в мгновение ока будут на плите.

Но в наши дни из-за его пищевой непереносимости я действительно был вынужден исследовать и создавать новые рецепты. Я не только приготовила для него много рецептов для малышей и рецептов без яиц, но и сделала больше веганских рецептов, поскольку молочные продукты вызывают у него приступы экземы.

(Возможно, вы заметили, что недавние рецепты включают кексы без яиц, вафли без яиц, без блинов, веганские банановые блины и даже веганские блины с черникой.)

У меня есть хороший двухлетний опыт приготовления веганских блинов, поэтому я действительно счастлив наконец поделиться этими веганскими овсяными блинами. Мы готовили этот рецепт у себя дома бесчисленное количество раз, и я очень надеюсь, что этот рецепт полезной овсянки ждет та же участь в ваших руках.

Веганские овсяные оладьи полезные, сытные и сытные

Дело в том, насколько я люблю добавлять овсянку в блины, а мы делаем это все раз, я должен вам сказать, что на вкус он отличается от блина из муки.Но не бойтесь, когда вы это услышите!

Овсянка в блинах хороша. Это вкусно. Но все по-другому. Поэтому я не собираюсь говорить вам, что из этого рецепта блинов получаются воздушные блины (например, те, которые вы можете приготовить из яиц, сахара, масла и белой муки).

Это не так.

Это сытный и полезный овсяный блин, который насытит вас за завтраком. Если добавить в этот блин кленовый сироп, он не станет мокрым и не рассыпется. Он будет держать форму блина и стоять прямо.

Вы когда-нибудь пробовали намазывать арахисовое масло на белый хлеб в супермаркете, и он как бы разваливается и разваливается? У этого блина все наоборот.

Эти веганские овсяные блинчики держатся вместе даже с черникой и под тяжестью кленового сиропа. И он не просто держит чернику, он позволяет чернике прижиматься прямо к тесту для блинов.

Вернемся к арахисовой пасте. Вы также можете намазать щедрый слой арахисового или миндального масла поверх этого веганского овсяного блина для более здоровой начинки (что мы тоже делаем!).

Эти полезные овсяные блинчики идеально подходят для неспешного субботнего утреннего завтрака.

Я люблю кормить моего малыша веганскими овсяными блинами, потому что это тоже отличная закуска. Я держу кленовый сироп, разрезаю стопку на треугольные дольки, а он просто берет их и ест.

Мы делаем это не часто (шшш…), но эти блины прекрасны, когда я хочу в субботу утром посадить его перед телевизором с мультом. А пока мы с муженьком можем вместе наслаждаться нашими полезными овсяными блинами за горячим кофе за столом.

Это отличный веганский блинчик, если вы ищете здоровое начало дня. Этот завтрак сохраняет чувство насыщения, дает белок и клетчатку.

Попробуйте этот простой веганский блин на позднем завтраке для здорового начала выходных.

Некоторые из вас могут задаться вопросом, можно ли полностью исключить муку, особенно если вы ищете веганские блины без глютена, в которых нет муки. К сожалению, не эти. Я скоро опубликую рецепт веганских овсяных блинов без глютена без муки.Но не в этом. Сожалею. Я пыталась заменить всю муку овсяной, и оладьи оказались слишком жевательными.

По этому рецепту вы получите 6 больших здоровых овсяных блинов. Может быть, шести блинов вам мало. С тонкими пушистыми блинами я обычно ем пачку блинов. Но с этими полезными веганскими овсяными оладьями я ем только один. Наслаждайтесь!

СОВЕТ: Если вы готовите эти большие сытные блины, — отличная лопатка для блинов — это находка !

Веганские овсяные блины

Распечатать рецепт

Порций: 6 больших блинов

Подготовка: 5 минут

Готовка: 30 минут

Итого: 35 минут

Приготовьте веганские овсяные блинчики на завтрак и начните свой день со здоровой пищи.Этот сытный и полезный рецепт овсяных блинов представляет собой простой веганский блин, приготовленный без яиц и без молока.

Ингредиенты

• 3/4 стакана овса (мне нравятся овсяные хлопья старого типа, но быстрорастворимый овес (быстрого приготовления) тоже хорошо работает
• 1 1/2 стакана овсяного молока, разделенного на части
• 3 столовые ложки подсолнечного масла (или любого другого) другое нейтральное масло), плюс экстра для приготовления пищи
• 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 1/4 стакана свежей или замороженной черники

Инструкции

• Нагрейте сковороду или большую сковороду (желательно чугунную — см. Примечания) на среднем-слабом или среднем огне.С помощью бумажного полотенца нанесите немного масла. На приготовление каждого блина уходит около 7-8 минут, поэтому, если вы можете разместить только один блин на сковороде, используйте сразу 2 сковороды, чтобы сократить общее время приготовления.

• В средней миске смешайте овсяные хлопья и 1 стакан (240 миллилитров) овсяного молока. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд. Вынуть из микроволновой печи и перемешать овсянку. Добавьте подсолнечное масло. Отложите и дайте остыть в течение нескольких минут.

• В отдельной большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль.Сделайте в нем углубление и смешайте с овсянкой вилкой.

• Медленно смешайте уксус и оставшиеся 1/2 стакана овсяного молока, добавляя по 2 столовые ложки за раз. Возможно, вам не понадобится целая половина стакана. Сколько вы в конечном итоге употребите, будет зависеть от марки и типа используемого овса. Тесто должно иметь консистенцию толстой миски с овсяными хлопьями, поэтому, когда вы бросите тесто на сковородку, тесто медленно сформируется в форму круга, осторожно разложив его ложкой.

• Когда ваша сковорода будет равномерно нагрета (около 10 минут, если вы используете чугун), капните 1/4 стакана жидкого теста на разогретую сковороду и слегка распределите тесто тыльной стороной ложки, чтобы получилось круглый.Быстро выложите около 10 ягод черники одним слоем, пока тесто не схватилось. Старайтесь не класть чернику на края блинов, хотя некоторые из них могут скатиться к краю, когда тесто осядет. Добавьте еще немного теста, чтобы частично покрыть чернику.

• Готовьте, пока края блинов не высохнут и не начнут подрумяниваться, а на поверхности блинов появятся пузыри и несколько ягод черники, около 5 минут. Возможно, вам придется отрегулировать огонь до средне-слабого, чтобы поверхность блина не подгорела.Имейте в виду, что эти блины готовятся медленно по сравнению с другими традиционными рецептами блинов, поскольку они очень густые и не содержат яиц. Не спешите с приготовлением, увеличивая огонь. (Смотрите также примечания о том, как различные материалы сковороды повлияют на процесс приготовления).

• Когда блины будут готовы, осторожно переверните их лопаткой и готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится, еще примерно 3-4 минуты. Переложите в охлаждающую стойку и накройте алюминиевой фольгой.Вы можете оставить их теплыми в духовке, пока закончите готовить другие блины.

• Добавьте еще масла и оставшееся тесто. Я обычно делаю 6 блинов, в зависимости от того, насколько я их делаю. Подавать с кленовым сиропом и любой другой начинкой на выбор.

Примечания

Этот рецепт основан на моих веганских блинчиках с черникой. Поскольку эти оладьи такие толстые, их лучше готовить на чугунной сковороде, чтобы внутренности готовились до того, как поверхность блинов подгорела.Чугунные сковороды обладают высоким коэффициентом излучения, что означает, что поверхность чугуна выделяет много тепла. Если вы поместите руку над чугунной сковородой, вы почувствуете тепло, исходящее от сковороды, не приближаясь к ней. Это означает, что вы не просто готовите пищу, касающуюся поверхности чугуна, но вы также готовите пищу над поверхностью (то есть внутри этих толстых блинов). Если вы попытаетесь навести руку на сковороду из нержавеющей стали, вы заметите, что можете подойти очень близко к поверхности сковороды, не чувствуя большого количества тепла.Таким образом, внутренности таких толстых блинов будут готовиться дольше, и, возможно, вам придется уменьшить огонь, чтобы поверхность блинов не подгорела, пока они не будут готовы. У Serious Eats есть дополнительная информация, если вы хотите узнать больше.

Курс: завтрак, поздний завтрак, блины, блины и вафли

Кухня: американская

Ключевое слово: веганские овсяные блины

Специальная диета: без молочных продуктов, веганская, вегетарианская

Примечание. Информация о питании является приблизительной.Пробовали этот рецепт? Если вам понравился этот рецепт, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный обзор! Я тоже хотел бы это увидеть — сделайте снимок готового блюда и поделитесь им в Instagram, используя #theworktop и отметив меня @theworktop.

Яичница-болтунья в микроволновой печи

Перейти к содержанию Поиск Американская яичная доска Меню

МЕНЮ

• РЕЦЕПТЫ
  • • • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
      • ВСЕ РЕЦЕПТЫ

  • • • #WEGGSDAY

        Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНАЯ
        ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
        • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
        • Простые и легкие рецепты
        • Рецепты с высоким содержанием белка
        • Основные блюда
        • Завтрак в дороге
        • Легкие ужины по будням
        • Все коллекции
        • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
        • Рецепты для энтузиастов из яиц
        • Рецепты Центра питания яиц
        • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
        КУЛИНАРНАЯ
        ШКОЛА
        • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
        • Вареные яйца
        • Яичница-болтунья в печи
        • Яичница-болтунья в микроволновой печи
        • Омлеты
        • Яичница
        • Все уроки кулинарии
        • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
        • Как долго можно хранить яйца?
        • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
        • Можно ли заморозить яйца?
        • Все советы и хитрости
        • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
• ПИТАНИЕ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ
      • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
      • ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
      • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ СПЕКТАКЛЬ РОСТ И РАЗВИТИЕ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        СПЕКТАКЛЬ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
• ПРОФЕССИОНАЛЫ
  • • • Foodservice
      • ПРОИЗВОДИТЕЛИ
      • K-12 ШКОЛЫ
      • КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
      • ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
  • • • ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЕДА
        СЕРВИС К-12
        ШКОЛЫ КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
        • НАСТОЯЩАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЯЙЦА
        • 20 Функциональные преимущества
        • Рецептура с РЕАЛЬНЫМИ яйцами
        • НАСТОЯЩИЕ яйца и заменители яиц
        • РАЗРАБОТКА ПРОДУКЦИИ
        • Составы
        • Тенденции рынка
        • ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
        • Типы и спецификации яичных продуктов
        • Безопасность яичных продуктов
        • Преобразование в яичные продукты
        • Таблицы состава питательных веществ
        • Видео с Tech Talk
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • Информационный бюллетень Eggsaminer
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ЕДА
        СЕРВИС
        • РЕЦЕПТЫ ЕДА
        • ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
        • Размеры и сорта яиц в скорлупе
        • Типы яичных продуктов
        • Преобразование в яичные продукты
        • Состав яиц и питание
        • БЕЗОПАСНОСТЬ ЯИЦ
        • Видео о безопасности яиц
        • Хранение и обращение
        • Руководство по подготовке
        • Учебные материалы
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        К-12
        ШКОЛЫ
        • ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
        • Почему яйца в школах?
        • Школьные рецепты
        • Кулинарные видео
        • Идеи меню
        • Маркетинговые материалы
        • Яичные тенденции
        • Истории успеха
        • МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ КЛАССА
        • Электронное обучение
        • Планы уроков и мероприятия
        • Игры
        • Дошкольное учреждение — K
        • Элементарный
        • Средняя школа
        • Средняя школа
        • Избранное учителя
        • Полевые экскурсии по виртуальной яичной ферме
        • На ферме
        • Яйцо питания игра
        • Действия MyPlate
        • Видео «Готовь и учись»
        • Фирменный магазин АЕБ
        КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
        • Идеи и рецепты меню
        • Обзор рынка
        • Служба поддержки общественного питания и ресурсы
        • Яичное питание
        • Campus Eggscapades
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
        • ПОЧЕМУ КУПИТЬ U.S. EGGS?
        • Яйца скорлупы США
        • Яичные продукты США
        • Яичные продукты с добавленной стоимостью в США
        • Найдите поставщика в США
        • Многоязычные ресурсы
        • ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
        • Ключевые экспортные рынки
        • Новости экспорта
        • Нормативные ресурсы
        • Руководство покупателя
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • на А У.S. Egg Farm
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
• О НАС

Поиск ПОИСК Фильтры

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ:

Рецепт пашот из сладкой картофельной индейки и яиц-пашот

Рецепт яичных тако по-техасски

Рецепт кексов тирамису (сушеные яйца)

Рецепт овощной фриттаты

Рецепт булочек Hot Cross Buns

Рецепт тосканских садовых лепешек на завтрак

Рецепт бранча с кренделями с колбасой, яйцом и сыром

Рецепт: ВСЕ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Закрыть поиск Закрыть меню

МЕНЮ

• РЕЦЕПТЫ
  • • • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
      • ВСЕ РЕЦЕПТЫ

  • • • #WEGGSDAY

        Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНАЯ
        ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
        • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
        • Простые и легкие рецепты
        • Рецепты с высоким содержанием белка
        • Основные блюда
        • Завтрак в дороге
        • Легкие ужины по будням
        • Все коллекции
        • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
        • Рецепты для энтузиастов из яиц
        • Рецепты Центра питания яиц
        • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
        КУЛИНАРНАЯ
        ШКОЛА
        • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
        • Вареные яйца
        • Яичница-болтунья в печи
        • Яичница-болтунья в микроволновой печи
        • Омлеты
        • Яичница
        • Все уроки кулинарии
        • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
        • Как долго можно хранить яйца?
        • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
        • Можно ли заморозить яйца?
        • Все советы и хитрости
        • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
• ПИТАНИЕ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ
      • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
      • ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
      • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ СПЕКТАКЛЬ РОСТ И РАЗВИТИЕ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        СПЕКТАКЛЬ
        • EGG NUTRITION ESSENTIALS
        ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Для фитнеса
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
• ПРОФЕССИОНАЛЫ
  • • • Foodservice
      • ПРОИЗВОДИТЕЛИ
      • K-12 ШКОЛЫ
      • КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
      • ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
  • • • ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЕДА
        СЕРВИС К-12
        ШКОЛЫ КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
        • НАСТОЯЩАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЯЙЦА
        • 20 Функциональные преимущества
        • Рецептура с РЕАЛЬНЫМИ яйцами
        • НАСТОЯЩИЕ яйца и заменители яиц
        • РАЗРАБОТКА ПРОДУКЦИИ
        • Составы
        • Тенденции рынка
        • ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
        • Типы и спецификации яичных продуктов
        • Безопасность яичных продуктов
        • Преобразование в яичные продукты
        • Таблицы состава питательных веществ
        • Видео с Tech Talk
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • Информационный бюллетень Eggsaminer
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ЕДА
        СЕРВИС
        • РЕЦЕПТЫ ЕДА
        • ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
        • Размеры и сорта яиц в скорлупе
        • Типы яичных продуктов
        • Преобразование в яичные продукты
        • Состав яиц и питание
        • БЕЗОПАСНОСТЬ ЯИЦ
        • Видео о безопасности яиц
        • Хранение и обращение
        • Руководство по подготовке
        • Учебные материалы
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        К-12
        ШКОЛЫ
        • ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
        • Почему яйца в школах?
        • Школьные рецепты
        • Кулинарные видео
        • Идеи меню
        • Маркетинговые материалы
        • Яичные тенденции
        • Истории успеха
        • МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ КЛАССА
        • Электронное обучение
        • Планы уроков и мероприятия
        • Игры
        • Дошкольное учреждение — K
        • Элементарный
        • Средняя школа
        • Средняя школа
        • Избранное учителя
        • Полевые экскурсии по виртуальной яичной ферме
        • На ферме
        • Яйцо питания игра
        • Действия MyPlate
        • Видео «Готовь и учись»
        • Фирменный магазин АЕБ
        КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
        • Идеи и рецепты меню
        • Обзор рынка
        • Служба поддержки общественного питания и ресурсы
        • Яичное питание
        • Campus Eggscapades
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Сделано с печатью REAL Eggs®
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
        • ПОЧЕМУ КУПИТЬ U.S. EGGS?
        • Яйца скорлупы США
        • Яичные продукты США
        • Яичные продукты с добавленной стоимостью в США
        • Найдите поставщика в США
        • Многоязычные ресурсы
        • ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
        • Ключевые экспортные рынки
        • Новости экспорта
        • Нормативные ресурсы
        • Руководство покупателя
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • на А У.S. Egg Farm
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ

Научный эксперимент с надувными яйцами

Держитесь за яйца, потому что в этом научном эксперименте ваши дети могут подпрыгивать вместе с этими надувными сырыми яйцами. Дети узнают, как химическая реакция может превратить то, что кажется твердым, во что-то, что больше похоже на надувной мяч!

Посмотрите видео, распечатайте инструкции и попробуйте сами.Наше простое научное объяснение помогает детям увидеть и почувствовать результаты химических реакций, узнав, как они работают.

ПЕРЕЙТИ В РАЗДЕЛ: Инструкции | Видеоурок | Как это работает

Необходимые припасы

• Сырое яйцо
• Стекло или банка
• Уксус

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЕРИМЕНТАМ НАУКИ на надувных яйцах

Схема эксперимента — Начнем с некоторых наблюдений за яйцом. Объясните, что это сырое яйцо и что скорлупа хрупкая и ее легко расколоть.Продемонстрируйте это с помощью другого яйца. Тогда задайте несколько вопросов. Кажется возможным, что мы можем заставить яйцо подпрыгивать? Затем наблюдайте за припасами для эксперимента. Как вы думаете, можно ли с их помощью сделать яйцо упругим? Если да, то как? Запишите свою гипотезу (прогноз), а затем выполните следующие действия.

Шаг 1 — Возьмите сырое яйцо и осторожно поместите его в стакан или банку. Затем наполните стакан белым уксусом, пока яйцо полностью не погрузится в воду.

Шаг 2 — Оставить яйцо в стакане на 2-3 дня.Каждый день проверяйте яйцо. Сделайте несколько наблюдений. Вы заметили какие-либо изменения в яйце? Что-нибудь происходит с уксусом? Записывайте свои наблюдения каждый день. Примерно через 3 дня яйцо станет полупрозрачным, и вы узнаете, что оно готово к переходу к шагу 3.

Шаг 3 — Осторожно достаньте яйцо из стакана и промойте его под проточной водой. Ополаскивая яйцо, аккуратно потрите его внешнюю сторону, и белая пленка исчезнет, ​​и у вас останется полупрозрачное яйцо.Осмотрите яйцо и сделайте несколько наблюдений. Does the egg l

Яичная выпечка с гренками за 1 минуту

Эта быстрая и вкусная 1-минутная выпечка из яиц с гренками на одну порцию удовлетворит вас в мгновение ока. На приготовление уходит всего 3 минуты.

Вы когда-нибудь задумывались, что съесть на завтрак, когда у вас есть всего 10 минут, прежде чем вы выберетесь за дверь? Думаю, это относится к большинству из нас в будний день. Если это вы, то вам обязательно захочется проверить это 1-минутное запекание с гренками для одного человека .

Завтрак — самая важная еда дня

Я, потому что без завтрака не обойтись, а холодный завтрак холодным утром — не совсем моя чашка чая. Я могу пропустить обед, но не завтрак. Летом я могу съесть смузи и быть довольным, но не тогда, когда погода начинает охлаждаться примерно в это время года. Мне нужно что-то теплое в животе, чтобы начать день.

Яйцо — идеальное блюдо на завтрак

По утрам я просто ем кусок тоста с тонким ломтиком мяса для бутерброда и сыром с чашкой чая.Иногда я ем сэндвич с сыром на гриле. Иногда я делаю себе половину вареного или балованного яйца, когда не тороплюсь.

Я люблю яйца и ем их регулярно. Поэтому я покупаю только экологически чистые яйца. Я могу купить дюжину свежих яиц в местном магазине по продаже диетических продуктов за 3,60 доллара США, что вполне разумно. Поскольку магазин находится недалеко от того места, где я живу, я покупаю по дюжине за раз и пополняю, когда кончаю.

Вдохновение для этой одноминутной порции яичного запекания с гренками

Имея так много 1-минутных рецептов, я подумал, что будет интересно придумать один сам.Какая еда лучше, чем завтрак? Поэтому я решил проверить свою идею, потому что мы все можем обойтись быстрым, теплым и вкусным завтраком каждый день недели. Мне потребовалось несколько попыток, чтобы выбрать подходящий момент.

Все микроволновые печи разные, и, как и мне, вам, возможно, придется повторить это несколько раз. Давай, это весело, и ты будешь рад, что попробовал. 🙂

Яичная выпечка с гренками на одну порцию за 1 минуту

Эта быстрая и вкусная 1-минутная яичная выпечка с гренками на одну порцию порадует вас в мгновение ока.На приготовление уходит всего 3 минуты.

.