Рецепт: Суп «Солянка сборная мясная»

Главная › Первые блюда › Супы с мясом и птицей › Русская кухня

Суп «Солянка сборная мясная»

Рецепты (35)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Kolbasa

Россия, Москва

Репутация: +15378

Все рецепты автора: 192

Дата публикации: 2013-08-18

Рецепт понравился: 17

Ингредиенты:
картофель — 6 шт;
морковь — 2 шт;
чеснок — 6 зубчиков;
лук репчатый — 1 шт;
лимон — 1,5 шт;
оливки зеленые — 1 банка;
кукуруза консервированная — 1/2 банки;
огурцы маринованные — 1 банка;
консервированные шампиньоны — 1 небольшая банка;
колбаса вареная — 350 гр;
колбаса копченая — 200 гр;
копченая грудинка — 250 гр;
кетчуп — 3-4 ст. ложки;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — 1 пучок

Способ приготовления:

Впервые решила попробовать приготовить собственную сборную мясную солянку. На мое удивление, оказалось, что такое бесподобное блюдо готовится на раз-два-три. Главная задача – это порезать все ингредиенты.

Вообще вариаций сборной солянки масса (многие просто закидывают все, что осталось по кусочкам в холодильнике). А я предлагаю свой вариант, который мне пришелся по вкусу.

Ингредиенты

Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.

Колбасу и грудинку нарезать по-разному (что-то кубиками, что-то соломкой).

Маринованные огурчики, оливки порезать кружочками.

Чеснок, грибы, дольки лимона разрезать на 4 части.

Все ингредиенты заложить в большую кастрюлю (вместе с кукурузой). Вылить туда рассол от огурцов и оливок, добавить воды.

Посолить, поперчить, добавить кетчуп или томатную пасту и поставить вариться на 40 минут.

После приготовления добавить мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Гюльча-тай · 2013-08-18 22:52:29  

эх, соляночка! ну, вот куда такой суп на ночь глядя? как теперь уснуть? 🙂 ответить

marusya00780 · 2013-08-18 23:02:40  

обалденный супчик! ответить

eva · 2013-08-18 23:16:43  

Отличный вариант солянки, так все аппетитно, тоже захотелось) ответить

anuta7374 · 2013-08-18 23:17:42  

Обожаю солянку! Я обычно разные кусочки от колбас, копченостей по нескольку складываю в морозилку, и раз в месяц царская солянка обеспечена. Ведь чем больше разных продуктов, тем она вкуснее ответить

mnat · 2013-08-19 00:55:31  

Солянку очень люблю, но такую, еще не готовила. Выглядит заманчиво. ответить

Geni25 · 2013-08-19 02:01:56  

Очень красиво и ярко получилось)) А то, что вкусно, без сомнения)) Здорово))) ответить

Евгения 5 · 2013-08-19 02:16:03  

Вкусные фотографии! Люблю солянку! ответить

bke · 2013-08-19 08:12:19  

впервые вижу в солянке кукурузу, оригинально. ответить

nessik · 2013-08-19 10:14:45  

очень аппетитно выглядит ответить

Ленчик82 · 2013-08-19 17:23:14  

Люблю солянку, но всё же она жирновата. Часто не готовлю. ответить

privat_crimea · 2013-08-20 14:46:57  

обожаю соляночку, но без картошки и чтобы мяса всякого побольше ответить

Izadorka · 2013-08-20 17:06:36  

У вас как всегда все безупречно! Все очень красиво и аппетитно, обожаю солянку. Теперь попробую приготовить с кукурузой. ответить

Olena Gryb · 2013-08-24 15:54:37  

Я вместо кобас вареную говядину и копченую грудинку ложу. Вкусное блюдо, но как большинство вкусных блюд не очень полезное. ответить

Ekagrg · 2013-08-30 19:43:45  

Надо приготовить солянку, муж часто просит, а я все никак не решаюсь. Правда по поводу кукурузы тоже есть сомнения. ответить

Nadya 05 · 2014-12-27 22:11:17  

Обалденная солянка, утащила буду пробовать! ответить

Как приготовить сборную мясную солянку

Пожалуй, это самый мясной суп из возможных, приготовить который можно буквально из того, что лежит в морозилке или холодильнике. И в результате получить густой, наваристый и сытный суп, есть который одно удовольствие. Делимся рецептом классической сборной мясной солянки.
 

Сборная солянка родом из России: по данным исследователей, она появилась в XIV-XI веках. Почему суп называют солянкой? Оказывается, так называли приготовленные на рыбном бульоне с острыми приправами густые супы. Есть, конечно же, и другая версия. Раньше с суп добавляли обычную капусту, а само первое называли «жареной капустой». Существует и третья версия, по которой суп назывался сперва «селянкой», так как чаще всего его готовили в сёлах. Истины мы пока не знаем, зато точно знаем, что видов солянок теперь великое множество: рыбные, мясные, с мясом птицы, с грибами или на овощном бульоне. 

ингредиенты

Говядина — 500 гр.

Копченые ребрышки — 300 гр.

Бекон или ветчина — 200 гр.

Маслины или оливки консервированные — 100 гр.

Соленые огурцы — 3 шт.

большая луковица — 2 шт.

Лавровый лист — 3 шт.

Душистый перец — 3 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Масло сливочное масло — 1 ст.л.

Лимон — 1 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 69.0 ккал

Белки 5.0 г

Жиры 4.

0 г

Углеводы 1.2 г

Способ приготовления

1. Ставим вариться бульон. Для этого в кастрюлю выкладываем копчёные рёбрышки и мясо на кости. Заливаем их водой, доводим до кипения, снимая по мере необходимости пенку. Чистим лук и, не нарезая его, отправляем в кастрюлю. Оставляем вариться на два часа.

2. За 15 минут до конца времени варки бульона солим его, добавляем лавровый лист и перец-горошек.

3. Из готового бульона достаём мясо и отделяем его от костей. Нарезаем его соломкой. Также режем колбасу, ветчину и другие используемые в рецепте мясные продукты. Лук и специи достаём и выкидываем, сам бульон процеживаем.

4. Солёные огурцы нарезаем соломкой, выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем бульон и тушим их 5-7 минут. После этого перекладываем обратно в бульон. Также режем колечки оливки/маслины.

5. Чистим вторую луковицу и нарезаем её четверть-кольцами. Ставим сковородку на плиту, разогреваем на ней немного сливочного масла.

Добавляем к нему лук, солим и перчим по вкусу, добавляем томатную пасту и томим ещё 3-5 минут, периодически помешивая. После этого тоже отправляем в бульон.

6. Мясные продукты возвращаем в кастрюлю, добавляем к ним нарезанные маслины или оливки, перемешиваем и оставляем вариться на медленном огне 10-15 минут.

7. К супу добавляем каперсы и приправы по вкусу. Накрываем суп крышкой и томим на выключенной плите ещё 15 минут.

8. Перед подачей добавляем в каждую тарелку дольку нарезанного лимона, сметану и зелень.

Приготовьтесь к маринаду — вдвое вкуснее

31 июля 2020 г. 31 июля 2020 г. Джули Лэйнг | Twice As TastyIn Canning, Cookbook, Fermenting, Topic, Workshops

Маринование позволяет продлить жизнь практически всему, что вы выращиваете. Вы можете быстро замариновать и съесть свое творение или оставить банки на несколько недель, чтобы медленно сохранить и придать вкус продуктам.

Как я упоминал, описывая плюсы и минусы маринования, этот процесс, будь то с использованием уксуса или солевого раствора, безопасно сохраняет продукты с низким содержанием кислоты и может варьироваться в зависимости от ваших любимых вкусов и размера вашего урожая. Маринование — это метод консервации, а не хранения; вам нужно соединить его с консервированием или охлаждением. Некоторые советы и хитрости помогут вам успешно приготовить соленья.

Основы маринования

Большинство маринадов сохраняют продукты с низким содержанием кислоты, что, как ни странно, означает, что они имеют высокий pH. Волшебное число — pH 4,6: вы можете замариновать почти все, если добавите достаточно кислоты, чтобы снизить pH до 4,6 или ниже.

Эту кислоту можно добавить двумя способами. Уксус – это уксусная кислота; налейте его в наполненную продуктами банку, и он сразу же приступает к маринованию и консервированию. Ферментация спинки, которая обрабатывается на ступень выше, с использованием соли для преобразования естественных здоровых бактерий в продукте в молочную кислоту и снижения pH до безопасного уровня. Когда преобразование завершено, продукты маринуют и консервируют.

Оба метода подкисления имеют свои плюсы и минусы. Острые соленья на основе уксуса могут быстро наполнить аромат и быть готовыми в течение нескольких часов или храниться месяцами при правильном хранении. Но у такой вариативности есть и обратная сторона: быстрые соленья могут иметь резкий привкус, а консервированные для длительного хранения могут потерять свою хрустящую корочку, простояв на водяной бане. Кислые ферментированные соленые огурцы побеждают в конкурсе на хрусткость и обладают пробиотическими свойствами, но соляному раствору требуется время, чтобы сотворить свое волшебство, и готовые банки могут быстро заполнить ваш холодильник.

Каждый овощ, фрукт и даже белок, который вы хотите замариновать, имеет разный естественный pH. Это означает, что для каждого продукта, который вы маринуете, вам нужно разное минимальное количество уксуса или соли в банке, чтобы снизить общий уровень pH как минимум до 4,6. Без этой кислотности даже в запечатанной или охлажденной банке могут расти нежелательные бактерии. Рецепты консервирования были рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить достаточную кислотность для уничтожения нежелательных бактерий; если вы планируете консервировать свои соленья, вы должны точно следовать рецепту, особенно когда речь идет об основных ингредиентах, уксусе и любой воде. Рецепты ферментации могут быть немного менее точными, но хорошие также рассчитаны на обеспечение успешного и безопасного брожения; избегайте изменения основных ингредиентов, соли и любой воды.

Что можно сэкономить

Почти любые продукты с низкой кислотностью и многие продукты с естественной кислотностью можно мариновать. Рецепты различных продуктов, которые я мариную в уксусе или ферментирую с солью, вы найдете здесь, в блоге:

• Соления на основе уксуса: спаржа, свекла, огурцы, чеснок, имбирь, зеленые помидоры, семена настурции, стручковая фасоль, тыква, арбуз
• Соленья ферментированные: капуста, морковь, огурцы

Но это только начало: когда этой осенью выйдет моя новая кулинарная книга по маринованию, вы откроете для себя 125 рецептов маринования в уксусе или солевом рассоле всего, от яблок до кабачков, а также соусов с добавлением уксуса или ферментированных соусов, напитков. и даже морепродукты.

Инструменты, которые вам понадобятся

В самом простом случае вам понадобятся 3 вещи для приготовления рассола: основной ингредиент (обычно овощ или фрукт), уксус или соль и вода. Кроме того, любые дополнительные инструменты зависят от того, собираетесь ли вы хранить рассол и как. Для тонко нарезанных быстрых солений ничего не нужно, кроме основы и блюда для подачи. Соленьям, настоянным на уксусе, может просто понадобиться нереактивный контейнер с герметичной крышкой, если они идут прямо в холодильник, или все необходимое для консервирования.

Для ферментации солений требуется сосуд для брожения и банка для хранения, но несколько дополнительных инструментов могут упростить процесс:

• Банки: Соленья можно ферментировать в литровых, полгаллонных и больших банках или кувшинах. Банки и другие контейнеры, в которых когда-то хранились промышленно обработанные соленья, можно использовать для быстрого или рефрижераторного соления или для хранения закваски, но они не выдерживают высокой температуры домашнего консервирования; вам понадобятся банки из-под каменщика, если вы планируете обрабатывать свои соленья.
• Крышки: Ферментацию можно проводить без крышки, но вы получите наилучшие результаты, если будете использовать гидрозатвор, который выделяет углекислый газ и предотвращает проникновение вредителей и кислорода в банку; последние черепки имеют крышки с водяным затвором с теми же преимуществами. Когда вы будете готовы хранить соленья, выберите нереактивную крышку из нержавеющей стали, пищевого пластика, силикона или неэтилированного стекла, чтобы материал крышки не взаимодействовал с кислым солевым раствором и ржавчиной.
• Вес: Ферментированные огурцы должны оставаться погруженными в воду. Эта цель может быть достигнута с помощью целого ряда подручных средств: лист капусты, кусок марли, нереакционноспособная крышка, достаточно маленькая, чтобы поместиться внутрь банки, закрывающийся пакет или банка с рассолом. Специализированные стеклянные гири, которые подходят для кувшинов или консервных банок, — стоящая инвестиция, если вы станете фанатом брожения.

Smart Processing Tips

Соленья могут быть готовы к употреблению в течение нескольких часов (в случае быстрых солений) до недель (в случае ферментированных). хороши в течение дня или двух, холодильник и полностью ферментированные соленья могут храниться от недель до месяцев, а консервированные соленья могут храниться год.Несколько других общих приемов могут помочь при мариновании пищи:

• Держите его свежим. Идеальный путь для огурца — прямой путь из сада или фермера на кухню, в банку или кувшин. Как только фрукт или овощ станет мягким, он уже не станет хрустящим и твердым снова.
• Используйте лучшее. Из чистых продуктов без признаков порчи получаются самые хрустящие и вкусные соленья. При ферментации здоровые свежие продукты имеют наилучшие шансы предотвратить порчу микробов.
• Храните с умом. Если они не запечатаны в кипящей водяной бане, соленья должны храниться в холодильнике. Консервированные огурцы следует хранить в прохладном, темном, сухом месте без колец банки; они могут удерживать частицы пищи и ржавчину). Во время брожения соленья также должны находиться в прохладном темном помещении.
• Будьте терпеливы. Брожение требует времени; следите за тем, что происходит, но не беспокойтесь, если изменения происходят медленнее, чем вы ожидаете. Соленьям, консервированным в уксусе, также может потребоваться время: большинство охлажденных солений вкуснее, если они стоят не менее 2 дней, а обработанные соленья обычно нужно хранить за несколько недель до того, как они будут открыты, чтобы они полностью раскрыли свой вкус.

Вдвое вкуснее

Когда моя книга, Полное руководство по маринованию: маринуйте и ферментируйте все, что может предложить ваш рынок или сад, выйдет этой осенью, вы откроете для себя 125 рецептов, которые сохранят ваш урожай. Помимо глав о быстрых, свежих (охлажденных и консервированных) и ферментированных соленьях, я создал рецепты сальсы, чатни, приправ и других соусов. Вы можете сделать сладкие, фруктовые соленья или острые, соленые. Вы даже можете мариновать рыбу и яйца и взбивать напитки на основе уксуса или быстро ферментированные напитки.

Книга дополняет несколько рецептов, которые уже есть в блоге. Мой сад вот-вот начнёт мариноваться; пока замариновала только спаржу, редис, горошек и вишню из урожая этого года. Но в ближайшие несколько недель я буду высаживать огурцы и кабачки, фасоль и свеклу, чеснок и капусту, а перед тем, как уложить грядку, морковь и зеленые помидоры.

Этот пост завершает серию «Подготовка к сохранению» в этом месяце, вдохновленную виртуальным семинаром, который я провел ранее в этом месяце в рамках занятий по развитию навыков Free the Seeds. Узнать больше и посмотреть запись этой презентации можно здесь. Вся информация о бонусах находится в этих сообщениях:

• Приготовьтесь к сохранению
• Быстрая консервация продуктов (сухое хранение, замораживание и охлаждение)
• Подготовка к обезвоживанию
• Подготовка к банке
• Подготовка к маринованию

Free the Seeds предлагает еще две живые презентации этой осенью; вы можете узнать больше о них здесь. Увидимся на следующей неделе, чтобы начать новый раунд веселья с едой на Twice as Tasty.

Нравится то, что вы узнали? Чтобы узнать больше на семинаре Twice as Tasty — на собственной кухне, в кругу друзей и с моей личной помощью — нажмите здесь. Если вы еще не являетесь подписчиком Twice as Tasty, получайте информационные бюллетени прямо в свой почтовый ящик, нажав здесь.

Так:

Нравится Загрузка…

консервирование соленийферментированные продуктыферментирование соленьявыращенный в садувыращивать самостоятельнодомашнее консервированиедомашнее консервированиедомашнее консервирование продуктовсохранение урожая

Как приготовить соленья: укроп, хлеб и масло

Как приготовить соленья: укроп, хлеб и масло

• Здоровье и хорошее самочувствие
  • Хорошее самочувствие
    • Женское здоровье
    • Мужское здоровье
    • Психическое здоровье 90 033
    • Сексуальное здоровье
    • Отношения
    • Кожа и волосы
    • Сон
    • КБР
    • Дом
    • Домашние животные
    • Потеря веса
    • Путешествия
  • Состояние здоровья
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Простуда и грипп
    • Диабет
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • ВЗК
    • Психические расстройства
    • Мигрень
    • Псориатический артрит
    • Кожные заболевания
    • ЗППП
• Пищевые продукты
  • Еда
    • Питание
    • Витамины и добавки
    • Веганская и вегетарианская еда
    • Международная еда
    • Кулинария 101
    • Кухонные принадлежности
  • Рецепты
    • Завтрак и бранч
    • Закуски и закуски
    • Основные блюда
    • Бутерброды
    • Салаты
    • Гарниры
    • Десерты
    • Напитки
• Фитнес
  • Фитнес
    • Советы по тренировкам
    • Силовые тренировки
    • HIIT
    • Гири
    • Эластичные ленты
    • Бег
    • Велоспорт
    • Йога
    • Растяжка
    • Снаряжение
  • Тренировки
    • Новичок
    • Пресс и пресс
    • Ноги
    • Руки
    • Ягодицы
    • Все тело
• Фавориты
  • Обзоры товаров
    • Здоровье
    • Fitness & Home Gym
    • Food & Cooking
    • Skin & Beauty
    • Home & Garden
    • Sleep
  • Series
    • The Lift
    • Crash Course
    • First Gear
    • DJ Gr8st
    • Greatist Reads
  • Практическое руководство
    • Подготовка к 10K
    • Лучший секс за 10 дней
    • 30 дней йоги
    • 14-дневное руководство по растительному питанию
    900 33
• Подключиться
  • • Instagram
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • TikTok
    • Spotify
    90 030 YouTube
  • О Greatist
    • Кто мы
    • Наш редакционный процесс
    • Наш процесс проверки продукта
    • Целостность контента
    • Осознанный язык

By SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD, 22 апреля 2021 г.

Готовы заняться домашним консервированием? Или, может быть, лавина домашних лепешек из вашего сада заставит вас замолчать. В любом случае… домашние соленья спешат на помощь!

Готовить соленья для холодильника очень просто и очень приятно, а результат, ну, укропно-ледяной.

Итак, поверьте нам в этом: вы можете рассолить это! Спешите на кухню, потому что вот наш рецепт простых чесночно-укропных солений из холодильника.

Ингредиенты

• 1–2 фунта огурцов
• 4 стручка свежего укропа
• 2 стакана воды
• 2 стакана уксуса (подойдет белый или яблочный уксус)
• 1–1 1/2 столовой ложки соли для засолки
• 4 зубчики чеснока ( или 10… сердце хочет то, что хочет)

Что касается оборудования, все, что вам нужно, это одна или две литровые банки с крышками.

Было ли это полезно?

1. Подготовка продуктов. Помойте огурцы и веточки укропа. Нарежьте огурцы произвольной формы. Вы можете использовать канцелярский нож или нож, если вам нужны чипсы для рассолов, или разрезать огурцы вдоль на четвертинки или восьмые части, если вам нужны копья. Если вы выберете копья, вам, возможно, придется немного их подрезать, чтобы убедиться, что они помещаются в банку (банки).
   
2. Соберите рассол. В миске смешайте воду, уксус и соль для засолки и хорошо перемешайте. Соленая соль супер мелкая. Таким образом, он должен легко растворяться в рассоле. Отложите это ненадолго.
   
3. Упакуйте банку(ы). Аккуратно упакуйте подготовленные огурцы в одну или две литровые банки, затем положите в них две веточки укропа и два зубчика чеснока (целых).

   Убедитесь, что они все прижаты друг к другу. Затем вылейте рассол в банку (банки), убедившись, что содержимое вашей банки полностью погружено в рассол.

   В зависимости от того, сколько у вас было лепешек, как вы их нарезали и насколько плотно вы набили банки, у вас может остаться немного рассола. Закройте банку (банки) крышкой и поставьте готовые огурцы в холодильник, чтобы они охладились.
   

4. Пусть сидят. Вы можете начать есть огурцы как минимум через 1 час в холодильнике. Но чем дольше они стоят, тем вкуснее они будут. Вы можете хранить их в холодильнике до 3 недель, но реальный вопрос в том, продержатся ли они так долго?

Хотите поэкспериментировать? Вот как можно смешивать огурцы из холодильника с некоторыми другими сочетаниями вкусов:

Хлеб с маслом

Некоторые любят сладкое! Чтобы приготовить маринады для хлеба с маслом, откажитесь от чеснока и замените укроп примерно 2 стаканами белого сахара. Затем добавьте небольшое количество семян горчицы. Вам нужно будет нагреть рассол в кастрюле, чтобы растопить сахар, прежде чем выливать его на оладьи.

Огонь и лед (также известные как сладости)

Горячие сладости, или, как говорит Марк Уолберг, «возлюбленные», одновременно сладкие и пряные. Как и в случае с хлебом и маслом, вам нужно бросить укроп и заменить его 2 стаканами белого сахара. В этом случае вы также будете добавлять перечный сок и хлопья красного перца. 🥵 Насколько это зависит только от вас — вы знаете свои пределы. Опять же, не забудьте нагреть рассол, чтобы растопить сахар.

Пряный

А если вы любите острое и не заботитесь о «льде», просто добавьте столько перечного сока или хлопьев красного перца, сколько пожелает ваше теплокровное сердце, к основному рецепту с укропом, приведенному выше.

Кошерный

У нас хорошие новости! Есть только одна вещь, которую вам нужно сделать, чтобы эти соленья из холодильника были максимально приближены к традиционным кошерным соленьям: замените соль для соления на кошерную соль. Вам может понадобиться примерно на 50 процентов больше кошерной соли, чем соли для маринования, и вам нужно будет нагреть рассол, чтобы растворить более крупные гранулы соли. Бум. Сделанный!

Приготовьте сами

Если вы будете следовать этому основному правилу, вы сможете создавать новые вкусы солений по своему желанию, используя всевозможные овощи, травы и специи. Правило: Никогда не уменьшайте количество или соотношение кислоты в рецепте (в данном случае уксуса). Ваши соленья должны иметь правильную кислотность, чтобы препятствовать росту бактерий. Таким образом, сохранение достаточного количества кислоты в рецепте является ключевым. А в остальном получайте удовольствие!

Пиклин — это непросто… О, подождите, это точно. Если у вас есть несколько огурцов и несколько минут, вы можете приготовить собственную партию домашних солений из холодильника, чтобы скрасить любое кислое настроение.

1 sourcecollapsed

• Приготовление и консервирование ферментированных и маринованных продуктов. (2018).
  nchfp.uga.edu/how/can_06/prep_foods.html

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:

By SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD, 22 апреля 2021 г.

Читать дальше 900 14

• Делает рассол Помочь изжоге?

  Рассол помогает при изжоге? Узнайте, действительно ли это странное средство работает.

  ПОДРОБНЕЕ

• Соление во время пандемии: почему ферментация — это идеальное хобби

  Всякий раз, когда я смотрю на свои банки в холодильнике, полные вкусных, ярких овощей, я испытываю странное чувство гордости — как будто я инвестировала в свое будущее…

  ПОДРОБНЕЕ

• Приправьте свой салат зеленью горчицы — полезной приправой для здоровья, о которой вы и не подозревали

  В городе появилась новая зимняя зелень, полная питательных веществ. Вот как эта острая зелень сочетается с конкурентами и как вы можете ею наслаждаться…

  ПОДРОБНЕЕ

• Мышечные спазмы расстраивают вас? Попробуйте эти 15 продуктов, избавляющих от судорог

  Мышечные спазмы после тренировки могут быть болезненными, но употребление определенных продуктов может помочь избавиться от этих мышечных спазмов. Вот продукты, которые могут помочь…

  ПОДРОБНЕЕ

• Маринованные пробы: есть ли у меня аллергия на уксус?

  Уксус является основным продуктом на кухнях по всему миру. Но у некоторых людей это может вызвать симптомы, похожие на аллергическую реакцию. Вот…

  ПОДРОБНЕЕ

• Ням! 7 здоровых жирных продуктов, которыми можно заполнить свою тарелку

  Некоторые продукты с высоким содержанием жира содержат важные питательные вещества, которые могут принести пользу вашему здоровью. Вот краткое изложение лучших продуктов, богатых жирами, и краткое изложение их…

  ПОДРОБНЕЕ

• Диета F-Factor: может ли эта диета, богатая клетчаткой, помочь вам похудеть?

  Диета F-Factor — это программа по снижению веса, богатая клетчаткой. Идея состоит в том, что диета с высоким содержанием клетчатки будет держать вас сытым и энергичным, что приведет к снижению…

  ПОДРОБНЕЕ

• Кислые продукты: полное руководство по щелочной диете

  Кислые продукты относятся к кислому диапазону шкалы pH и отличаются от кислотообразующих продуктов. Кислые продукты имеют кислый рН, который не всегда…

  ПОДРОБНЕЕ

• Голод: когда пустой живот вызывает у вас сердитое настроение

  Вешалка — это когда вы чувствуете себя раздражительным из-за голода.